Калорийность тушеный кабачок с овощами: Рецепт Кабачок тушёный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Кабачки тушеные с овощами — калорийность, состав, описание

Рецепт Кабачок тушёный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачок тушёный с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.7 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3136 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.6%	6909 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	7.1%	2667 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	6.3%	2959 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	13%	1429 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	7.1%	2649 г
Зола	0.954 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	252.9 мкг	900 мкг	28.1%	52.3%	356 г
бета Каротин	1.518 мг	5 мг	30.4%	56.6%	329 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.5%	4186 г
Витамин В4, холин	9.94 мг	500 мг	2%	3.7%	5030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	7.3%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	15.3%	1220 г
Витамин В9, фолаты	12.341 мкг	400 мкг	3.1%	5.8%	3241 г
Витамин C, аскорбиновая	7.03 мг	90 мг	7.8%	14.5%	1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.034 мг	15 мг	6.9%	12.8%	1451 г
Витамин Н, биотин	0.497 мкг	50 мкг	1%	1.9%	10060 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	8.9%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.9289 мг	20 мг	4.6%	8.6%	2153 г
Ниацин	0.714 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331.84 мг	2500 мг	13.3%	24.8%	753 г
Кальций, Ca	17.35 мг	1000 мг	1.7%	3.2%	5764 г
Кремний, Si	32.444 мг	30 мг	108.1%	201.3%	92 г
Магний, Mg	17.38 мг	400 мг	4.3%	8%	2301 г
Натрий, Na	192.92 мг	1300 мг	14.8%	27.6%	674 г
Сера, S	11.18 мг	1000 мг	1.1%	2%	8945 г
Фосфор, Ph	29.6 мг	800 мг	3.7%	6.9%	2703 г
Хлор, Cl	319.93 мг	2300 мг	13.9%	25.9%	719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	307.6 мкг	~
Бор, B	80.1 мкг	~
Ванадий, V	51.61 мкг	~
Железо, Fe	0.652 мг	18 мг	3.6%	6.7%	2761 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	2.6%	7042 г
Кобальт, Co	3.038 мкг	10 мкг	30.4%	56.6%	329 г
Литий, Li	23.802 мкг	~
Марганец, Mn	0.1502 мг	2 мг	7.5%	14%	1332 г
Медь, Cu	86.76 мкг	1000 мкг	8.7%	16.2%	1153 г
Молибден, Mo	7.38 мкг	70 мкг	10.5%	19.6%	949 г
Никель, Ni	4.512 мкг	~
Рубидий, Rb	159.4 мкг	~
Селен, Se	0.247 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	22267 г
Стронций, Sr	3.31 мкг	~
Фтор, F	19.39 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20629 г
Хром, Cr	4.04 мкг	50 мкг	8.1%	15.1%	1238 г
Цинк, Zn	0.3055 мг	12 мг	2.5%	4.7%	3928 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.524 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.691 г	~
Сахароза	0.676 г	~
Фруктоза	0.327 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.48 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.472 г	min 16.8 г	2.8%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.47 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.202 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	19.9%
18:2 Линолевая	1.107 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	47.5%

Энергетическая ценность Кабачок тушёный с овощами составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Кабачки тушёные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки тушёные с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.5 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3962 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.3%	6909 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	6.8%	3500 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.9%	3982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	16.5%	1429 г
Вода	188 г	2273 г	8.3%	19.5%	1209 г
Зола	1.027 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	8.9%	2663 г
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	9.6%	2439 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	5.4%	4390 г
Витамин В4, холин	0.94 мг	500 мг	0.2%	0.5%	53191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	6.8%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	14.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	12.86 мкг	400 мкг	3.2%	7.5%	3110 г
Витамин C, аскорбиновая	19.3 мг	90 мг	21.4%	50.4%	466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.821 мг	15 мг	5.5%	12.9%	1827 г
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	12658 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	14.6%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.7986 мг	20 мг	4%	9.4%	2504 г
Ниацин	0.648 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.79 мг	2500 мг	10.9%	25.6%	916 г
Кальций, Ca	29.85 мг	1000 мг	3%	7.1%	3350 г
Магний, Mg	13.36 мг	400 мг	3.3%	7.8%	2994 г
Натрий, Na	178.9 мг	1300 мг	13.8%	32.5%	727 г
Сера, S	6.1 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	16393 г
Фосфор, Ph	21.6 мг	800 мг	2.7%	6.4%	3704 г
Хлор, Cl	259.43 мг	2300 мг	11.3%	26.6%	887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	28.2 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	6.6%	3543 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	23810 г
Кобальт, Co	1.373 мкг	10 мкг	13.7%	32.2%	728 г
Марганец, Mn	0.0328 мг	2 мг	1.6%	3.8%	6098 г
Медь, Cu	27.38 мкг	1000 мкг	2.7%	6.4%	3652 г
Молибден, Mo	2.57 мкг	70 мкг	3.7%	8.7%	2724 г
Никель, Ni	2.519 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	0.063 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	87302 г
Фтор, F	2.73 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	146520 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	4.2%	5556 г
Цинк, Zn	0.0777 мг	12 мг	0.6%	1.4%	15444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.209 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.228 г	~
Сахароза	0.035 г	~
Фруктоза	0.14 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.332 г	min 16.8 г	2%	4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.331 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.835 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	17.6%
18:2 Линолевая	0.835 г	~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с овощами составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тушеный кабачок с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеный кабачок с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.6 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3029 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.5%	6909 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	10.3%	1750 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.5%	3982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16.2%	1111 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	6.8%	2655 г
Зола	0.6029 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	379.4 мкг	900 мкг	42.2%	75.9%	237 г
бета Каротин	2.276 мг	5 мг	45.5%	81.8%	220 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.9%	3673 г
Витамин В4, холин	2.67 мг	500 мг	0.5%	0.9%	18727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	7.6%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	17.6%	1020 г
Витамин В9, фолаты	16.127 мкг	400 мкг	4%	7.2%	2480 г
Витамин C, аскорбиновая	27.28 мг	90 мг	30.3%	54.5%	330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.72 мг	15 мг	11.5%	20.7%	872 г
Витамин Н, биотин	0.907 мкг	50 мкг	1.8%	3.2%	5513 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	8.1%	2222 г
Витамин РР, НЭ	0.9875 мг	20 мг	4.9%	8.8%	2025 г
Ниацин	0.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.62 мг	2500 мг	10.9%	19.6%	920 г
Кальций, Ca	19.07 мг	1000 мг	1.9%	3.4%	5244 г
Магний, Mg	19.73 мг	400 мг	4.9%	8.8%	2027 г
Натрий, Na	9.88 мг	1300 мг	0.8%	1.4%	13158 г
Сера, S	13.23 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7559 г
Фосфор, Ph	34.9 мг	800 мг	4.4%	7.9%	2292 г
Хлор, Cl	25.97 мг	2300 мг	1.1%	2%	8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108 мкг	~
Бор, B	71.8 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	6.3%	2826 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	12605 г
Кобальт, Co	3.042 мкг	10 мкг	30.4%	54.7%	329 г
Литий, Li	1.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.0857 мг	2 мг	4.3%	7.7%	2334 г
Медь, Cu	55.55 мкг	1000 мкг	5.6%	10.1%	1800 г
Молибден, Mo	2.79 мкг	70 мкг	4%	7.2%	2509 г
Никель, Ni	5.572 мкг	~
Рубидий, Rb	122.9 мкг	~
Селен, Se	0.177 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	31073 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	33333 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	8.1%	2222 г
Цинк, Zn	0.1902 мг	12 мг	1.6%	2.9%	6309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.6023 г	~
Сахароза	1.4515 г	~
Фруктоза	0.3293 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0912 г	~
Аргинин*	0.0279 г	~
Валин	0.0107 г	~
Гистидин*	0.0042 г	~
Изолейцин	0.0113 г	~
Лейцин	0.0141 г	~
Лизин	0.0144 г	~
Метионин	0.0029 г	~
Метионин + Цистеин	0.0061 г	~
Треонин	0.0107 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.0107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0178 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1893 г	~
Аланин	0.0159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0325 г	~
Глицин	0.0104 г	~
Глутаминовая кислота	0.0693 г	~
Пролин	0.0091 г	~
Серин	0.0092 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.0038 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.8925 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1827 г	~
18:0 Стеариновая	0.1208 г	~
20:0 Арахиновая	0.0088 г	~
22:0 Бегеновая	0.0206 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7012 г	min 16.8 г	4.2%	7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6983 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.7619 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	28.2%
18:2 Линолевая	1.7619 г	~

Энергетическая ценность Тушеный кабачок с овощами составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тушёные кабачок с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушёные кабачок с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.2 кКал	1684 кКал	1.7%	6%	5972 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3.9%	9500 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	8.9%	3982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	26.6%	1333 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	14.2%	2492 г
Зола	0.575 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269.2 мкг	900 мкг	29.9%	106%	334 г
бета Каротин	1.615 мг	5 мг	32.3%	114.5%	310 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	8.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	6.7%	5294 г
Витамин В4, холин	8.87 мг	500 мг	1.8%	6.4%	5637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	8.5%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	20.2%	1754 г
Витамин В9, фолаты	12.542 мкг	400 мкг	3.1%	11%	3189 г
Витамин C, аскорбиновая	12.88 мг	90 мг	14.3%	50.7%	699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	3.5%	9615 г
Витамин Н, биотин	0.506 мкг	50 мкг	1%	3.5%	9881 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	14.5%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.7214 мг	20 мг	3.6%	12.8%	2772 г
Ниацин	0.59 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.95 мг	2500 мг	8.9%	31.6%	1121 г
Кальций, Ca	19.13 мг	1000 мг	1.9%	6.7%	5227 г
Кремний, Si	25.367 мг	30 мг	84.6%	300%	118 г
Магний, Mg	13.65 мг	400 мг	3.4%	12.1%	2930 г
Натрий, Na	4.84 мг	1300 мг	0.4%	1.4%	26860 г
Сера, S	11.12 мг	1000 мг	1.1%	3.9%	8993 г
Фосфор, Ph	25 мг	800 мг	3.1%	11%	3200 г
Хлор, Cl	12.34 мг	2300 мг	0.5%	1.8%	18639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.5 мкг	~
Бор, B	71.9 мкг	~
Ванадий, V	17.54 мкг	~
Железо, Fe	0.503 мг	18 мг	2.8%	9.9%	3579 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	2.8%	13043 г
Кобальт, Co	1.839 мкг	10 мкг	18.4%	65.2%	544 г
Литий, Li	0.797 мкг	~
Марганец, Mn	0.1438 мг	2 мг	7.2%	25.5%	1391 г
Медь, Cu	56.71 мкг	1000 мкг	5.7%	20.2%	1763 г
Молибден, Mo	4.498 мкг	70 мкг	6.4%	22.7%	1556 г
Никель, Ni	2.052 мкг	~
Рубидий, Rb	94.4 мкг	~
Селен, Se	0.234 мкг	55 мкг	0.4%	1.4%	23504 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	15.34 мкг	4000 мкг	0.4%	1.4%	26076 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	9.6%	3704 г
Цинк, Zn	0.3652 мг	12 мг	3%	10.6%	3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.538 г	~
Сахароза	1.497 г	~
Фруктоза	0.323 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёные кабачок с овощами составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Кабачок тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кабачок тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 49,5 %, бэта-каротином — 53,4 %, витамином B6 — 13,1 %, витамином C — 32,3 %, витамином E — 13,7 %, калием — 14,5 %, кремнием — 79,6 %, хлором — 11,5 %, кобальтом — 49,3 %, марганцем — 11,6 %, медью — 12,8 %, молибденом — 12,6 %, хромом — 11,9 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тушеные кабачки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеные кабачки с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.6 кКал	1684 кКал	1.8%	6.1%	5689 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	4.1%	8444 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.1%	5600 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	6.8%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	18.6%	1818 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	13.5%	2476 г
Зола	0.513 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.4 мкг	900 мкг	5.7%	19.3%	1751 г
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	20.9%	1623 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	10.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	9.1%	3750 г
Витамин В4, холин	1.52 мг	500 мг	0.3%	1%	32895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	11.5%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	18.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	15.106 мкг	400 мкг	3.8%	12.8%	2648 г
Витамин C, аскорбиновая	15.38 мг	90 мг	17.1%	57.8%	585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	13.2%	2577 г
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	3.4%	10163 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	9.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.7571 мг	20 мг	3.8%	12.8%	2642 г
Ниацин	0.61 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.35 мг	2500 мг	9.6%	32.4%	1044 г
Кальций, Ca	22.73 мг	1000 мг	2.3%	7.8%	4399 г
Магний, Mg	16.64 мг	400 мг	4.2%	14.2%	2404 г
Натрий, Na	12.58 мг	1300 мг	1%	3.4%	10334 г
Сера, S	3.45 мг	1000 мг	0.3%	1%	28986 г
Фосфор, Ph	26.6 мг	800 мг	3.3%	11.1%	3008 г
Хлор, Cl	20.59 мг	2300 мг	0.9%	3%	11170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	12 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	11.5%	2903 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	2.4%	14151 г
Кобальт, Co	1.606 мкг	10 мкг	16.1%	54.4%	623 г
Литий, Li	0.727 мкг	~
Марганец, Mn	0.0561 мг	2 мг	2.8%	9.5%	3565 г
Медь, Cu	34.7 мкг	1000 мкг	3.5%	11.8%	2882 г
Молибден, Mo	4.015 мкг	70 мкг	5.7%	19.3%	1743 г
Никель, Ni	3.682 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.7%	60440 г
Фтор, F	11.21 мкг	4000 мкг	0.3%	1%	35682 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	10.1%	3333 г
Цинк, Zn	0.0939 мг	12 мг	0.8%	2.7%	12780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.515 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.18 г	min 16.8 г	1.1%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.453 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	13.5%
18:2 Линолевая	0.453 г	~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с овощами составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт кабачки с овощами тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6.3%	2235 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.9%	1600 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.9%	3532 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.8%	1429 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	5.2%	2703 г
Зола	0.618 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	12.8%	1098 г
бета Каротин	0.493 мг	5 мг	9.9%	13.9%	1014 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	4.6%	3051 г
Витамин В4, холин	9.47 мг	500 мг	1.9%	2.7%	5280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	6.6%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	15.5%	913 г
Витамин В9, фолаты	13.141 мкг	400 мкг	3.3%	4.6%	3044 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	11.8%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	16.43 мг	90 мг	18.3%	25.7%	548 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	7.6%	1852 г
Витамин Н, биотин	0.612 мкг	50 мкг	1.2%	1.7%	8170 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.4919 мг	20 мг	7.5%	10.5%	1341 г
Ниацин	0.585 мг	~
Бетаин	0.795 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.14 мг	2500 мг	13.1%	18.4%	762 г
Кальций, Ca	18.87 мг	1000 мг	1.9%	2.7%	5299 г
Магний, Mg	16.33 мг	400 мг	4.1%	5.8%	2449 г
Натрий, Na	12.95 мг	1300 мг	1%	1.4%	10039 г
Сера, S	11.46 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	8726 г
Фосфор, Ph	47.9 мг	800 мг	6%	8.4%	1670 г
Хлор, Cl	27.39 мг	2300 мг	1.2%	1.7%	8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.8 мкг	~
Бор, B	60.6 мкг	~
Ванадий, V	24.79 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	7.2%	1944 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1.4%	9804 г
Кобальт, Co	2.78 мкг	10 мкг	27.8%	39.1%	360 г
Литий, Li	12.813 мкг	~
Марганец, Mn	0.0794 мг	2 мг	4%	5.6%	2519 г
Медь, Cu	67.17 мкг	1000 мкг	6.7%	9.4%	1489 г
Молибден, Mo	3.375 мкг	70 мкг	4.8%	6.8%	2074 г
Никель, Ni	4.746 мкг	~
Рубидий, Rb	146.5 мкг	~
Селен, Se	2.052 мкг	55 мкг	3.7%	5.2%	2680 г
Фтор, F	22.59 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	17707 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	9%	1563 г
Цинк, Zn	0.6958 мг	12 мг	5.8%	8.2%	1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.487 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.618 г	~
Сахароза	0.559 г	~
Фруктоза	0.414 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.211 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.458 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.856 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.021 г	min 16.8 г	6.1%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.961 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.251 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	15.8%
18:2 Линолевая	1.229 г	~
18:3 Линоленовая	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~