Калорийность капуста сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 8.9% | 4222 г | |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.8% | 4660 г |
Энергетическая ценность капуста сырая составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность морская капуста сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «морская капуста сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 24.9 кКал | 1684 кКал | 6% | 6763 г | |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.4% | 109500 г |
Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12% | 3333 г |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 15.7% | 2583 г |
Зола | 4.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 36000 г |
бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 12% | 3333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.8% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.3% | 3000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 4% | 10000 г |
Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.4% | 17391 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 8.8% | 4500 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5494 мг | 20 мг | 2.7% | 10.8% | 3640 г |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 970 мг | 2500 мг | 38.8% | 155.8% | 258 г |
Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 16.1% | 2500 г |
Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 170.7% | 235 г | |
Натрий, Na | 520 мг | 1300 мг | 40% | 160.6% | 250 г |
Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 11111 г |
Фосфор, Ph | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 27.7% | 1455 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 16 мг | 18 мг | 88.9% | 357% | 113 г |
Йод, I | 300 мкг | 150 мкг | 200% | 803.2% | 50 г |
Энергетическая ценность морская капуста сырая составляет 24,9 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность капуста огородная сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста огородная сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6% | 6736 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 10.4% | 3776 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 50% | 800 г |
Вода | 92.18 г | 2273 г | 4.1% | 16.4% | 2466 г |
Зола | 0.64 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.4% | 18000 г |
альфа Каротин | 33 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3.2% | 11905 г |
Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 16.4% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.8% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 8.4% | 4673 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 16.8% | 2358 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 24.8% | 1613 г |
Витамин В9, фолаты | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% | 43.2% | 930 г |
Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг | 90 мг | 40.7% | 162.8% | 246 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 4% | 10000 г |
Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 253.2% | 158 г |
Витамин РР, НЭ | 0.234 мг | 20 мг | 1.2% | 4.8% | 8547 г |
Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 27.2% | 1471 г |
Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 16% | 2500 г |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 12% | 3333 г |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.6% | 7222 г |
Фосфор, Ph | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 13.2% | 3077 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 10.4% | 3830 г |
Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 32% | 1250 г |
Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.6% | 5263 г |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 18333 г |
Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.67 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.01 г | ~ | |||
Сахароза | 0.08 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.45 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
Пролин | 0.048 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 11 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
18:2 Линолевая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста огородная сырая составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), урожая текущего года, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), урожая текущего года, сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
Белки | 1.21 г | 76 г | 1.6% | 6.7% | 6281 г |
Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% | 1.3% | 31111 г |
Углеводы | 3.07 г | 219 г | 1.4% | 5.8% | 7134 г |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 47.9% | 870 г |
Вода | 92.52 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2457 г |
Зола | 0.72 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.8% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.1% | 6000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 11.7% | 3571 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 20% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 57 мкг | 400 мкг | 14.3% | 59.6% | 702 г |
Витамин C, аскорбиновая | 51 мг | 90 мг | 56.7% | 236.3% | 176 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 40.8% | 1016 г |
Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 19.6% | 2128 г |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 15.8% | 2667 г |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.8% | 7222 г |
Сера, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8264 г |
Фосфор, Ph | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 12.1% | 3478 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 12.9% | 3214 г |
Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 33.3% | 1258 г |
Медь, Cu | 23 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 9.6% | 4348 г |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 6.7% | 6111 г |
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
Валин | 0.052 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
Пролин | 0.238 г | ~ | |||
Серин | 0.071 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 11 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.3% | |
18:2 Линолевая | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 21.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.9% |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), урожая текущего года, сырая составляет 24 кКал.
- head = 908 гр (217.9 кКал)
- 0,5 cup, shredded = 35 гр (8.4 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Кольраби капуста сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кольраби капуста сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.6% | 3532 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 48.6% | 556 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2637 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 5.1% | 5294 г |
бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.8% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.6% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 6.8% | 4065 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 23% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 150.3% | 180 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 16.2% | 1667 г |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 40% | 676 г |
Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.4% | 2174 г |
Кремний, Si | 71 мг | 30 мг | 236.7% | 639.7% | 42 г |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 20.3% | 1333 г |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13000 г |
Фосфор, Ph | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 17% | 1600 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7857 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | max 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.1% |
Энергетическая ценность Кольраби капуста сырая составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Брокколи капуста (сырая). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Брокколи капуста (сырая)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4953 г |
Белки | 2.82 г | 76 г | 3.7% | 10.9% | 2695 г |
Жиры | 0.37 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 15135 г |
Углеводы | 6.64 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3298 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38.2% | 769 г |
Энергетическая ценность Брокколи капуста (сырая) составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность КАПУСТА ЦВЕТНАЯ СЫРАЯ. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «КАПУСТА ЦВЕТНАЯ СЫРАЯ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6% | 6736 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10% | 4000 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 9.2% | 4380 г |
Энергетическая ценность КАПУСТА ЦВЕТНАЯ СЫРАЯ составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».