Каша калорийность – Калорийность Каша овсяная молочная (1порция)-. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность каш в таблице | Здоровое питание

Авг-16-2019 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Какая калорийность каш, какие есть у них диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

В гречневой каше содержится 10–16 % белков, 2,5–3 % жиров, а также кальций, фосфор, йод, медь, цинк, бор, никель, кобальт, железо, витамины B1 и B2, PP, P, метионин, холин, рутин и т. п. Много в этой каше щавелевой, лимонной, яблочной кислот, они являются катализаторами усвоения пищи. Гречневую кашу используют при ожирении, диабете, привычных запорах. Гречневая крупа очень полезна в сочетании с молоком.

Гречневая крупа считается самой экологически чистой, потому что гречишное поле не требует обработки ядохимикатами. Поэтому ее часто рекомендуют есть людям, страдающим аллергией.

Издавна овес и блюда из него использовали при лечении туберкулеза и при выхаживании больных после легочных заболеваний и операций.

Сегодня кашу из овса назначают при холециститах, ишемической болезни сердца, гипертонии, тромбофлебитах, туберкулезе, бесплодии, нервных болезнях, нарушении обмена веществ в костях, переломах костей и в качестве диетического питания.

Зерна овса состоят на 60 % из крахмала, 5–8 % жиров, 10–18 % белка (второе место после гречки) и аминокислот. Помимо этого в овсе содержатся витамины группы B, каротин, витамин K, а также калий, магний, фосфор, железо, хром, марганец, никель, фтор, йод, цинк, кремний.

В манной каше много крахмала и очень мало клетчатки и витаминов, так как эти полезные вещества находятся в основном в оболочке зерна, а у манной крупы оболочки нет. Для детского питания манка полезна, но только для детишек после 1,5 лет. И желательно не каждый день. Дело в том, что в манной крупе есть вещества, которые способствуют вымыванию из организма кальция и железа. Поэтому, если давать ребенку манную кашу ежедневно, то ребенок может заболеть рахитом или приобрести железодефицитную анемию.

В перловой каше содержатся и жиры, и углеводы. Они и помогают нам набирать вес. Перловка очень тяжело усваивается, недаромее называют иногда «шрапнель». Чтобы ускорить разваривание перловки, ее предварительно замачивают в течение 3–12 часов, а затем варят в той же воде примерно около 1 часа.

В пшенной каше мало клетчатки, что выгодно отличает ее от овсяной, ячменной и гречневой. В пшене много никотиновой кислоты, меди, никеля, марганца и цинка. Пшено содержит много белков, но оно бедно аминокислотами. Пшенную кашу и блюда типа кулешей используют при малокровии, болезнях сердечно-сосудистой системы, печени и нервной системы. Очень полезна пшенная каша с молоком.

Кукурузная каша содержит до 10–12 % белка, 4–6 % жира, 65–70 % углеводов, а также кальций, магний, фосфор, железо. Крупа кукурузы богата крахмалом и витаминами E и K. Известно, что в районах, где население потребляет много кукурузы, меньше распространен атеросклероз и у них нет проблем с зубами. Кукурузную кашу рекомендуют для профилактики гепатитов и холециститов, так как она благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря. Кукуруза выводит из организма излишки холестерина. Этот злак обладает свойством сглаживать нежелательное действие, которое оказывают на организм жареные и жирные блюда, а также спиртные напитки.

Очень полезна рисовая каша. Рис хорошо усваивается, при разваривании образует слизистый отвар, используемый при некоторых заболеваниях кишечника. Рис способен устранять неприятный запах изо рта, появляющийся при кишечных заболеваниях. Людям, склонным к запорам и полноте, употреблять много риса не следует. В мире существует 15 000 различных видов риса. По виду обработки мы знаем шлифованный, полированный и дробленый рис. У шлифованного риса удалена плодовая оболочка, частично остается зародыш, допускаются остатки семенной оболочки, поверхность шероховатая.

Сколько калорий в кашах?

А вот сколько:

Калорийность каш зависит от способа приготовления. Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности каш и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Каша:	Бел, гр.	Жир, гр.	Угл., гр.	Кал, ккал.
Гречневая на воде	4.5	2.3	25.0	132
Гречневая на воде вязкая	3.2	0.8	17.1	90
Гречневая и крупы ядрица	3.0	3.4	14.6	101
Гречневая на молоке	4.2	2.3	21.6	118
Манная на воде	2.5	0.2	16.8	80
Манная на молоке	3.0	3.2	15.3	98
Овсяная на воде	3.0	1.7	15.0	88
Овсяная на молоке	3.2	4.1	14.2	102
Перловая на воде	3.1	0.4	22.2	109
Перловая рассыпчатая	3.1	0.4	23.0	106
Перловая на молоке	6.2	0.8	31.0	124
Пшеничная вязкая на воде	3.0	0.7	17.0	90
Пшеничная рассыпчатая	4.7	1.1	26.1	135
Рисовая на воде	1.5	0.1	17.4	78
Рисовая на молоке	2.5	16.0	3.1	97
Ячневая на воде	2.3	0.3	15.7	76
Ячневая на молоке	3.6	2.0	19.8	111
Тыквенная с пшеном	1.8	0.5	10.6	51
Пшенная на воде	3.0	0.7	17.0	90
Пшенная на молоке	4.1	3.6	17.8	120
Гороховая на воде	6.2	0.6	16.0	89
Кукурузная на воде	2.3	0.3	19.4	89
Кукурузная на молоке	3.4	2.1	13.2	85.7

Каши для похудения:

И еще:

Нелегко будет определить среди множества каш самую полезную. Однако медики и диетологи все же склонны считать таковой гречневую. Второе место делят овсяная и ячневая. А за ними идет рисовая.

Безусловно, любая каша полезна по-своему. Поэтому смело включайте их в свой рацион. Но помните, что питание должно быть разнообразным и сбалансированным, так что не забывайте и про другие полезные блюда.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Калорийность каш | MAKFA

В русском фольклоре все богатыри перед подвигами ели сытную кашу. Всё потому, что она обладает уникальными свойствами – с одной стороны достаточно калорийна, а с другой – усваивается медленно и надолго насыщает энергией. Поэтому её рекомендуют есть и при различных диетах – получил запас клетчатки, медленных углеводов и полезных веществ с утра из тарелочки ароматной овсянки с ягодами и остаёшься сытым до обеда.

Когда на счету каждая калория

Без сладких добавок и избытка масла каши наиболее полезны, и именно их считают диетическим продуктом. Преимущественно все крупы обладают схожей калорийностью. Тем, кому необходимо более точно считать калории, поможет наша памятка — таблица калорийности каш. На первых строчках рейтинга мы поместили крупы, в которых меньше всего калорий. В самом низу рейтинга – самые питательные каши, но и они занимают достойные позиции в диетическом питании.

Калорийность крупы в сухом виде

Здесь победителем становится горох MAKFA дроблёный. Эта крупа в сухом виде самая диетическая. На 2 месте – королева гречка. В ней всего 308 кКАл на 100 граммов. Бронзовую медаль завоевала ячневая крупа. На последнем месте стоит овсянка, но не спешите делать выводы – в готовом виде эта каша далеко не самая питательная.

Рейтинг калорийности каш на воде

Калорийность каши на воде* уменьшается по сравнению с сухой крупой примерно в 3-4 раза. Заметьте, на 1 строчку рейтинга калорийности на воде становится ячневая крупа – она имеет наименьшую энергетическую ценность.

Рейтинг калорийности каш на молоке

Конечно же, показатели каш на воде и на молоке отличаются. В таблице* указаны значения у блюд без масла и сахара. Здесь диетическим чемпионом становится кукурузная крупа. А самой калорийной оказывается гречневая каша.

Количество энергии, которое организм получает от съеденной каши, он должен потратить в течение дня. Благодаря тому, что это блюдо усваивается долго, она не откладываются в лишние килограммы, и энергия из нее расходуется постепенно. Важно приготовить кашу правильно, не переборщив со сладкими добавками и маслом, так как они повышают гликемический индекс, а значит – скорость усвоения каши.

Есть секрет сокращения калорийности каши, например, овсяной: чтобы ее сварить, используйте 1 стакан геркулесовых хлопьев, 1 стакан молока и 2 стакана воды.

Сохраните эти таблицы к себе на компьютер, чтобы они помогали вам ориентироваться в ассортименте круп MAKFA и питаться правильно.

* Все значения калорийности каш имеют относительный характер и зависят от многих факторов.

Таблица калорийности круп и каш (включая БЖУ)

Название	Калорийность, ккал	Белки, г в 100 г	Жиры, г в 100 г	Углеводы, г в 100 г
Амарант	371	13.6	7.0	69.0
Амарантовые отруби Di&Di с гречей	345	19.0	5.5	55.0
Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией	311	20.4	5.1	37.0
Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром	345	19.0	5.5	55.0
Булгур	342	12.3	1.3	57.6
Булгур Yelli с белыми грибами	330	14.0	2.0	64.0
Булгур приготовленный	83	3.1	0.2	14.1
Горох Makfa дробленый в пакетиках	299	23.0	1.5	48.1
Горох Makfa колотый	299	23.0	1.5	48.1
Горох Агро-Альянс колотый	350	23.0	1.0	62.0
Горох маш Ярмарка Платинум	312	23.5	2.0	50.0
Горох Мистраль Айдахо	317	20.8	1.4	55.2
Горох Мистраль Орегон	327	20.0	1.5	66.4
Горох Пассим колотый	299	23.0	1.6	48.1
Горох Увелка колотый	360	20.0	2.0	67.0
Готовый завтрак Nestle Kosmostars звездочки и галактики медовые	400	7.2	5.0	76.2
Гречка Yelli с белыми грибами	290	13.0	3.5	52.0
Гречка зелёная для проращивания	295	10.8	3.2	54.4
Гречневая каша вязкая на воде	90	3.2	0.8	17.1
Гречневая каша из крупы ядрица	101	3.0	3.4	14.6
Гречневая каша на молоке	118	4.2	2.3	21.6
Гречневая каша с маслом	132	4.5	2.3	25.0
Гречневая крупа (продел)	306	9.5	2.3	65.9
Гречневая крупа (ядрица)	313	12.6	3.3	62.1
Гречневая крупа (ядрица) зелёная	296	10.8	3.2	56.0
Гречневая крупа Агро-Альянс Элитная	350	13.0	3.0	68.0
Гречневая крупа Мистраль ядрица	353	13.6	3.3	65.0
Гречневая крупа Пассим Алтайская	329	12.6	2.6	68.0
Гречневая манка Гарнец безглютеновая	350	12.5	2.5	70.0
Гречневые хлопья	330	9.0	2.4	67.0
Гречневые хлопья Makfa	375	8.0	3.0	79.0
Гречневые хлопья Myllyn Paras	340	13.0	1.7	67.5
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши	340	13.0	1.7	67.5
Гречневые хлопья Агро-Альянс	370	11.0	2.0	74.0
Гречневые хлопья Алтайская сказка	346	12.8	3.4	66.1
Гречневые хлопья Мистраль	345	12.6	2.3	59.0
Гречневые хлопья Пассим	322	9.5	2.3	65.8
Каша 4-х зерновая Myllyn Paras	320	11.4	2.8	61.1
Каша 7 злаков Маtti	320	12.0	5.0	56.0
Киноа	368	14.1	6.1	57.2
Киноа Мистраль	368	14.0	6.0	64.0
Котлеты Вкусное дело нутовые	288	20.8	1.8	49.7
Котлеты Вкусное дело чечевичные	307	19.2	2.2	54.8
Крупа Увелка Дружба рис и пшено	350	8.0	1.0	77.0
Кукурузная крупа	337	8.3	1.2	75.0
Кукурузная крупа Makfa	328	8.3	1.2	71.0
Кукурузная крупа Makfa в пакетиках	328	8.3	1.2	71.0
Кукурузная манка Гарнец безглютеновая	314	23.0	1.6	50.8
Кукурузные хлопья	363	6.9	2.5	83.6
Кукурузные хлопья Алтайская сказка	325	8.3	1.2	75.0
Кукурузные хлопья На здоровье Кунцево	390	6.5	1.0	89.0
Кус-кус приготовленный	112	3.8	0.2	21.8
Кус-кус сухой	376	12.8	0.6	72.4
Кускус Агро-Альянс	370	12.0	2.5	75.0
Льняная каша с кунжутом	312	34.0	14.0	12.0
Льняные отруби Dr. Dias	250	30.0	10.0	10.0
Льняные отруби Dr. Dias с семечкой	250	30.0	10.0	10.0
Манная каша на воде	80	2.5	0.2	16.8
Манная каша на молоке	98	3.0	3.2	15.3
Манная крупа	328	10.3	1.0	67.4
Манная крупа Makfa	333	10.3	1.0	70.6
Манная крупа Myllyn Paras	348	12.0	2.0	69.0
Манная крупа Агро-Альянс	330	10.0	1.0	69.0
Манная крупа с отрубями БИО Черный хлеб	340	13.1	4.6	61.5
Мюсли AXA хрустящие медовые с фруктами и орехами	376	7.8	13.1	56.7
Мюсли Horeca Select с фруктами и орехами	363	11.4	7.8	56.7
Мюсли Vitalis фруктовые	317	7.8	4.6	61.1
Мюсли Vitalis шоколадные	400	10.0	13.0	62.0
Мюсли Бон	333	8.8	5.1	62.6
Мюсли Ого! запеченные с бананом	460	9.0	18.0	60.0
Мюсли Эпоха злаков Фруктовый сад	328	9.3	4.4	63.0
Нут Агро-Альянс	390	20.0	5.0	66.0
Нут Ярмарка Платинум	320	20.1	4.3	55.1
Овсяная каша Myllyn Paras	350	14.0	7.5	56.0
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с клубникой	406	10.2	16.6	53.9
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с малиной	394	10.3	14.9	54.7
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с черникой	410	10.7	15.0	58.0
Овсяная каша Myllyn Paras с дыней	347	10.8	5.8	62.8
Овсяная каша Myllyn Paras с дыней и сахаром	362	11.5	7.7	61.9
Овсяная каша Myllyn Paras с клубникой без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с клубникой и сахаром	362	11.9	7.9	60.8
Овсяная каша Myllyn Paras с клюквой без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с лесными ягодами и сахаром	363	11.6	7.7	61.8
Овсяная каша Myllyn Paras с малиной и сахаром	362	11.9	7.9	60.8
Овсяная каша Myllyn Paras с отрубями, вишней и сливой	333	15.5	7.2	50.6
Овсяная каша Myllyn Paras с отрубями, яблоком и чёрной смородиной	333	15.2	7.0	51.1
Овсяная каша Myllyn Paras с персиком без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с персиком и сахаром	357	11.6	7.6	60.7
Овсяная каша Myllyn Paras с тропическими фруктами	348	11.1	5.8	62.8
Овсяная каша Myllyn Paras с черникой без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с черникой и сахаром	362	11.6	7.7	61.7
Овсяная каша Myllyn Paras с шоколадом и апельсином	363	10.5	8.0	62.2
Овсяная каша Myllyn Paras с яблоком и брусникой	346	10.4	5.5	63.8
Овсяная каша Myllyn Paras Тропик с сахаром	364	11.7	7.8	61.8
Овсяная каша Мистраль Малиновый мильфей	347	8.8	3.1	65.2
Овсяная каша Мистраль Тирамису	355	9.3	6.5	65.7
Овсяная каша Мистраль Черничный чизкейк	351	9.3	6.6	64.7
Овсяная каша Мистраль Яблоко-Груша	337	10.5	6.3	56.6
Овсяная каша Мистраль Ягодный мусс	363	10.5	5.9	68.4
Овсяная каша на воде	88	3.0	1.7	15.0
Овсяная каша на молоке	102	3.2	4.1	14.2
Овсяная крупа	342	12.3	6.1	59.5
Овсяная манка Гарнец безглютеновая	342	12.3	6.1	59.5
Овсяно-Манная крупа Myllyn Paras	345	14.5	5.1	69.1
Овсяные + Рисовые хлопья Myllyn Paras	346	10.3	4.0	68.0
Овсяные отруби	320	18.0	7.7	45.3
Овсяные отруби Dr. Dias очищающие	129	10.8	2.6	16.6
Овсяные отруби Myllyn Paras	320	18.0	7.7	45.3
Овсяные отруби Nordic	360	18.0	8.5	43.0
Овсяные отруби Диадар хрустящие	197	13.5	4.8	25.0
Овсяные отруби Мистраль	346	17.8	6.9	65.8
Овсяные отруби Ого!	356	12.5	4.5	62.0
Овсяные отруби с черникой	118	8.0	4.0	13.0
Овсяные хлопья	366	11.9	7.2	69.3
Овсяные хлопья + Отруби Myllyn Paras	335	16.2	7.6	50.0
Овсяные хлопья 4 Life органические	340	14.0	6.5	56.0
Овсяные хлопья Bruggen Haferflocken цельные	372	13.5	7.0	58.7
Овсяные хлопья Makfa	380	13.0	6.0	70.0
Овсяные хлопья Makfa с отрубями	345	14.0	5.0	62.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras	350	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras быстрого приготовления	350	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras крупные	359	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями	370	15.0	8.0	53.0
Овсяные хлопья Nordic с пшеничными отрубями	360	15.0	7.6	47.0
Овсяные хлопья Геркулес	352	12.5	6.2	61.0
Овсяные хлопья Геркулес Makfa традиционный	350	12.0	6.0	62.0
Овсяные хлопья Геркулес Агро-Альянс Классик	310	11.0	6.0	51.0
Овсяные хлопья Геркулес Русский продукт Монастырский	350	12.0	6.0	62.0
Овсяные хлопья Геркулес Фитнес с отрубями	351	12.3	6.3	61.2
Овсяные хлопья Пассим	377	10.0	6.0	68.0
Овсяные хлопья Увелка тонкие	305	11.0	6.2	50.2
Овсяные хлопья Увелка традиционные	390	12.0	6.0	72.0
Овсяные хлопья Ясно Солнышко с овсяными отрубями	340	11.0	7.0	48.0
Овсяные хлопья Ясно Солнышко №1	310	12.0	6.0	51.0
Овсяные хлопья №2 Агро-Альянс	390	12.0	5.0	70.0
Отруби сибирские Сила фруктов, хрустящие шарики	230	12.0	2.5	40.0
Перловая каша на воде	109	3.1	0.4	22.2
Перловая каша рассыпчатая	106	3.1	0.4	23.0
Перловая крупа	320	9.3	1.1	73.7
Перловая крупа Makfa	315	9.3	1.1	66.9
Перловая крупа Makfa в пакетиках	315	9.3	1.1	66.9
Перловая крупа Мистраль Барли	349	12.1	0.8	73.4
Полба	337	14.7	2.2	61.2
Полбяная каша на воде	127	5.5	0.9	26.5
Пшеница воздушная На Здоровье! со вкусом шоколада	399	9.9	4.6	79.6
Пшеница пророщенная	198	7.5	1.3	41.4
Пшеничная каша Myllyn Paras	325	13.0	2.0	62.5
Пшеничная крупа	316	11.5	1.3	62.0
Пшеничная крупа Makfa Артек	329	11.0	1.2	68.5
Пшеничная крупа Makfa Полтавская в пакетиках	329	11.5	1.3	67.9
Пшеничная крупа Агро-Альянс	340	13.0	1.0	71.0
Пшеничная крупа Мистраль кускус	350	12.0	2.0	72.0
Пшеничные зерна мягких сортов	305	11.8	2.2	59.5
Пшеничные зерна твёрдых сортов	304	13.0	2.5	57.5
Пшеничные отруби	180	14.7	4.1	20.6
Пшеничные отруби Ого!	326	13.8	2.8	61.4
Пшеничные хлопья Nordic	340	11.0	2.6	61.0
Пшённая каша Myllyn Paras	305	11.2	3.9	55.3
Пшенная каша вязкая на воде	90	3.0	0.7	17.0
Пшенная каша рассыпчатая	135	4.7	1.1	26.1
Пшенная крупа	348	11.5	3.3	69.3
Пшенная крупа Мистраль шлифованная	342	11.5	3.3	66.5
Пшенно-гречневые хлопья Алтайская сказка	347	12.5	3.2	66.9
Пшенно-рисовые хлопья Агро-Альянс	370	10.0	4.0	73.0
Пшенные хлопья Nordic	334	12.0	2.9	69.3
Пшено элитное Агро-Альянс	350	12.0	3.0	69.0
Ржаные отруби	221	11.2	3.2	32.0
Ржаные отруби Диадар Бородинские хрустящие	190	13.2	3.2	27.0
Ржаные отруби Ого!	274	13.0	2.0	40.0
Ржаные хлопья	343	6.4	3.2	82.6
Ржаные хлопья Myllyn Paras	305	9.7	2.0	61.3
Ризотто Yelli с томатами и базиликом	350	7.0	1.0	77.0
Рис 4 сезона для жарки	110	2.0	0.5	22.0
Рис Bravolli Карнароли для ризотто	360	7.0	1.0	80.0
Рис Makfa длиннозерный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный в пакетиках	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный пропаренный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный пропаренный в пакетиках	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa круглозерный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa круглозерный в пакетиках	333	7.0	1.0	74.0
Рис Yelli Басмати с овощами Бириани	350	7.0	1.0	77.0
Рис Агро-Альянс бурый Slim&Fit	380	7.5	2.0	77.0
Рис Агро-Альянс для плова	420	6.5	9.0	79.0
Рис Агро-Альянс для ризотто Арборио	340	6.5	1.0	75.0
Рис Агро-Альянс для суши и японской кухни	340	8.0	0.4	77.0
Рис Агро-Альянс Жасмин	340	7.5	0.2	76.0
Рис Агро-Альянс красный Рубин	340	7.5	2.0	69.0
Рис Агро-Альянс кубанский Элитный	330	6.5	0.5	75.0
Рис Агро-Альянс пропаренный Gold	350	6.5	1.0	79.0
Рис Агро-Альянс Смесь золотистого и дикого	340	8.0	1.0	76.0
Рис Агро-Альянс Супер Басмати	340	9.5	0.2	75.0
Рис Агро-Альянс черный Южная ночь	260	6.5	2.5	52.0
Рис Арборио	330	6.5	0.7	75.4
Рис белый	344	6.7	0.7	78.9
Рис белый вареный	116	2.2	0.5	24.9
Рис бурый	337	7.4	1.8	72.9
Рис Дикий + Парбоилд Worlds Rice	358	13.7	1.0	74.2
Рис дикий вареный	100	4.0	0.3	21.1
Рис дикий чёрный	101	4.1	0.4	21.0
Рис длиннозерный	365	7.1	0.7	78.0
Рис для суши	342	7.0	0.6	75.2
Рис Жменька Арборио	354	6.7	1.5	78.5
Рис Жменька длиннозернистый	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька Жасмин	331	6.9	0.2	73.4
Рис Жменька круглозернистый	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька нешлифованный	285	8.0	3.9	52.0
Рис Жменька Отборный	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька пропаренный	341	7.3	0.2	75.4
Рис Жменька пропаренный Gold	341	7.3	0.2	75.4
Рис Жменька Супер Басмати	322	7.1	0.2	71.2
Рис Жменька Суши	347	7.2	0.3	79.0
Рис золотистый	349	8.1	0.4	78.0
Рис Карнароли	303	7.5	2.6	62.5
Рис коричневый	331	6.3	4.4	65.1
Рис коричневый вареный	110	2.6	0.9	22.8
Рис красный нешлифованный	362	10.5	2.5	70.5
Рис круглозерный шлифованный	350	0.1	0.4	79.0
Рис Мистраль Акватика Color Mix	356	8.8	2.3	72.8
Рис Мистраль Акватика Дикий	357	14.0	0.5	72.0
Рис Мистраль круглозерный	355	0.1	0.4	79.5
Рис Мистраль пропаренный	361	7.1	0.7	79.3
Рис Мистраль Самарканд красный круглозерный	320	8.0	0.5	75.8
Рис Националь Здоровье	340	7.5	2.0	73.0
Рис нешлифованный вареный	125	2.7	0.7	36.0
Рис Нишики	277	7.0	2.0	56.0
Рис Пассим круглозёрный Приморский	333	7.0	1.0	74.0
Рис полированный	330	7.0	1.0	71.4
Рис рассыпчатый	113	2.4	0.2	24.9
Рис Увелка круглозерный	330	7.0	1.0	71.1
Рис Увелка круглозерный шлифованный	340	8.0	1.0	76.0
Рис Фушигон	340	7.0	0.6	77.3
Рисовая каша на воде	78	1.5	0.1	17.4
Рисовая каша на молоке	97	2.5	3.1	16.0
Рисовая манка Гарнец безглютеновая	340	7.0	0.5	78.0
Рисовые отруби	316	13.4	20.9	28.9
Рисовые хлопья	360	7.0	2.0	77.0
Рисовые хлопья Myllyn Paras	360	7.0	1.0	77.0
Рисовые хлопья Myllyn Paras для каши	360	7.0	1.0	77.0
Рожь (зерна)	283	9.9	2.2	55.8
Саго	350	1.0	0.7	85.0
Смесь 5 видов отрубей Верное средство	150	15.0	4.5	15.0
Смесь Bravolli суповая	330	18.0	1.5	60.0
Смесь из 3-х видов отрубей Myllyn Paras	255	16.6	6.1	34.1
Смесь чечевицы Мистраль для супов и гарниров	327	24.5	1.2	54.6
Сорго зерновое	323	11.8	3.3	66.4
Талкан пшеничный	324	11.5	1.3	64.0
Талкан-шифа 4 злака	309	10.6	2.7	60.5
Теф	367	13.3	2.4	73.1
Толокно	363	12.5	6.0	64.9
Толокно гречневое Ваше здоровье из томленого зерна	308	12.6	3.3	57.1
Толокно кукурузное Ваше здоровье из томленого зерна	328	8.3	1.2	71.0
Толокно овсяное Ваше здоровье	306	11.5	6.0	52.1
Толокно овсяное Гарнец	357	12.2	5.8	68.3
Тритикале	274	12.8	2.1	54.5
Фасоль Агро-Альянс Black Eye (Черный глаз)	340	23.0	1.0	60.0
Фасоль Агро-Альянс белая	350	21.0	2.0	62.0
Фасоль Агро-Альянс красная Red Kidney	350	21.0	2.0	62.0
Хлопья 4-х зерновые Myllyn Paras	320	11.4	2.8	51.1
Хлопья Makfa 4 злака	360	10.0	2.0	77.0
Хлопья Makfa 5 злаков	370	11.0	3.0	75.0
Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы	357	8.3	2.0	76.4
Хлопья Nestle Fitness с тёмным шоколадом	384	8.0	6.7	72.9
Хлопья Nestle Fitness с фруктами	352	6.4	2.6	75.7
Хлопья Агро-Альянс 4 злака	390	12.0	3.0	73.0
Хлопья Агро-Альянс 5 злаков	370	12.0	3.0	70.0
Хлопья красной чечевицы Myllyn Paras	320	25.0	0.0	52.0
Хлопья Мистраль смесь 5 злаков	365	10.1	3.8	76.3
Хлопья Пассим Три злака	334	10.0	3.6	63.0
Хлопья Пассим Четыре злака	322	10.3	3.2	61.0
Хлопья Увелка 5-ти зерновые тонкие	360	11.0	2.0	75.0
Хлопья Царь 4 злака	330	11.0	2.5	66.0
Хлопья Царь 5 злаков	308	10.2	1.5	73.2
Хлопья Царь 7 злаков	340	10.0	2.5	64.0
Чечевица Агро-Альянс красная	350	26.0	2.0	57.0
Чечевица Агро-Альянс Элитная	360	28.0	2.0	58.0
Чечевица Мистраль Канадская зелёная крупная	328	19.4	1.1	66.6
Чечевица Мистраль Персидская красная колотая	322	25.0	1.1	53.0
Чечевица Мистраль Турецкая жёлтая колотая	332	22.3	0.1	65.5
Ячменная каша	310	11.5	2.0	65.8
Ячменная крупа	324	10.0	1.3	71.7
Ячменные хлопья	355	9.8	3.6	79.4
Ячменные хлопья Myllyn Paras	320	11.0	2.0	63.0
Ячневая каша на воде	76	2.3	0.3	15.7
Ячневая каша на молоке	111	3.6	2.0	19.8
Ячневая крупа	324	10.4	1.3	66.3
Ячневая крупа Makfa в пакетиках	313	10.0	1.3	65.4

Калорийность каш на воде и молоке: таблица

Мы уже писали о том, какая каша самая полезная, настало время оценить калорийность каш. Отметим, что продукт достаточно питателен, и увлекаться не стоит. Преимущественно, в первой половине дня, в идеале – утром.

• Разумеется, калорийность разных круп – разная (и мы в этом убедимся).
• Также при оценке питательной ценности необходимо учитывать, как вы ее варите и с чем подаете. Такие добавки, как сливочное масло, сгущенка, мед, сахар, фрукты и ягоды, финики, орехи, изюм, курага и другие значительно повышают калорийность готовых каш.

Калорийность каш на воде и молоке тоже, безусловно, разная. Есть еще варианты – 50 на 50 молоко с водой, каша на воде с добавлением сливок и т.д. А еще кому-то проще высчитывать калорийность вареных каш на 100 грамм, кому-то – сухих круп. Мы это предусмотрели.

Таблица калорийности каш

Калорийность сухого продукта (ккал на 100 гр)	Калорийность вареных каш на воде (ккал на 100 гр)	Калорийность вареных каш на молоке (ккал на 100 гр)
Овсяная каша
350	88	102
Гречневая каша
360	97	155
Калорийность гречневой каши на воде с маслом – 120
Пшенная каша
346	90	120
Пшенная каша на молоке с тыквой и сахаром – 158
Рисовая каша
344	78	97
Манная каша
328	80	98
Пшеничная каша
252	105	136,9
Перловая каша
324	106	–
Перловая каша с мясом – 97,5
Перловая каша с курицей – 103
Перловая каша с грибами – 109
Перловая каша с овощами – 82
Кукурузная каша
337	83	120
Ячневая каша
324	76	111
Гороховая каша
340	89	–
Гороховая каша с мясом – 200
Гороховая каша с курицей – 93

Калорийность каши с маслом, медом, сахаром или сгущенкой определить легко: просто прибавьте к питательной ценности каши калорийность сахара или масла.

• 1 чайная ложка сливочного масла «с верхом» около 33 ккал
• 1 столовая ложка сливочного масла «с верхом» – 112 ккал
• 1 чайная ложка меда – 26 ккал
• 1 столовая ложка меда – 32 ккал
• 1 чайная ложка сахара «с верхом» – 32 ккал
• 1 столовая ложка сахара «с верхом» – 99 ккал
• 1 чайная ложка сгущенки около 40 ккал
• 1 столовая ложка сгущенного молока около 98 ккал.

Высчитывая калорийность, не забывайте, что существует калорийность молочных каш или каш на воде и калорийность круп, продукта в сухом виде. Это две большие разницы.

Вы можете взвесить

крупу перед тем, как забросить в кастрюлю для варки (в этом случае берем цифру из первого столбика). Если же накладываете в тарелку готовое блюдо – из третьего или второго столбика соответственно.

Подписывайтесь на наш YouTube канал!

Калорийность каш на воде и на молоке

Калорийность каш не единственный показатель, с помощью которого следует оценивать блюда данной группы. Крупяные и зерновые культуры традиционно почитаются как русской кухней, так и остальными кухнями мира.

Калорийность каш в зависимости от способа приготовления

Вопреки распространенному заблуждению, каши не способствуют набору веса. Исходя из того, что рацион среднестатистической женщины должен состоять из 1400 ккал, а средняя порция каши примерно 300-400 г, калорийность каш вполне позволяет диетологам считать эти блюда идеальным завтраком.

Из расчета на 100 г готового продукта калорийность каш на воде, которые особенно популярны у наших соотечественников, выглядит следующим образом:

• Рисовая– 120 ккал;
• Пшеничная – 170 ккал;
• Пшеничная с тыквой – 100 ккал;
• Овсяная – 140 ккал;
• Манная – 100 ккал;
• Кукурузная – 86 ккал;
• Ячневая – 130 ккал;
• Перловая – 160 ккал.

Калорийность каш на молоке и имеющих вязкую консистенцию, на 100 г готового продукта имеет такие значения:

• Рисовая (в том числе и с тыквой) – 140 ккал;
• Пшеничная – 210 ккал;
• Овсяная – 160 ккал;
• Манная – 120 ккал;
• Пшеничная с тыквой – 210 ккал.

Очевидно, что калорийность каш на воде достаточно низкая. Кроме того в них отсутствуют жиры, а собственно углеводы усваиваются в течение продолжительного периода времени. Следует также понимать, что калорийность каш на молоке с добавлением сахара и сливочного масла с точки зрения правильного питания целесообразны в детском рационе и не вполне пригодны для питания взрослых городских жителей.

Любимые каши – калорийность и другие плюсы

Овсяная каша любима гурманами, диетологами и адептами здорового образа жизни во всем мире. Овсяная крупа является источником селена – природного антиоксиданта, а также витаминов группы В и грубых пищевых волокон. Доказано, что овсянка способствует нормализации уровня «плохого» холестерина в организме человека, благотворно влияет на состояние кожи и слизистых. Калорийность овсяной каши составляет 140 ккал. Невысокая калорийность овсяной каши делает ее незаменимой в питании людей, страдающих от избыточной массы тела, при этом наиболее полезной считают именно крупу, а не хлопья, мюсли и другие продукты быстрого приготовления.

Каша манная, популярная у наших соотечественников в недавнем прошлом, заслужила не столь высокую оценку диетологов. Более того, на сегодняшний день ее роль даже в детском питании весьма сомнительна. Калорийность манной каши, сваренной на молоке, составляет 120 ккал. Несмотря на невысокую калорийность манной каши, она представляет собой так называемые быстрые углеводы, то есть пустые калории и не имеет какой- либо питательной ценности.

Пшено богато марганцем, медью и цинком. Жителям современных мегаполисов пшенную кашу рекомендуют включать в свой рацион в качестве природного адсорбента, так как она имеет свойство выводить из организма избыточное количество вредных веществ.

Хранить пшено следует в сухом темном месте и не превышать рекомендованных изготовителем сроков. В противном случае содержащиеся в крупе жиры могут прогоркнуть и утратить нежный вкус и ценные характеристики. Калорийность пшенной каши на воде составляет 109 ккал, а калорийность пшенной каши на молоке – 130 ккал. При этом она надолго и в полной мере придает ощущение сытости. Считается, что пшенную кашу следует включать в меню людей, имеющих различные сердечные патологии с целью укрепления сердечной мышцы. Кроме этого она обладает определенным антихолестериновым эффектом.

Каша гречневая является символом русской кухни. Гречневая крупа богата железом, витамином В2, магнием и прочими ценными элементами. В ней также содержится большое количество грубого неперевариваемого волокна и растительного белка. При многих хронических заболеваниях гречка рекомендуется в рамках диетического питания. В странах средиземноморья гречку можно приобрети в аптеках.

Наибольшую ценность представляет собой гречневая каша из крупы-ядрицы, сваренная на воде или на пару. Калорийность каши – 329 ккал.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Калорийность Каша. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	5.71 г	76 г	7.5%	5.7%	1331 г
Жиры	0.83 г	56 г	1.5%	1.1%	6747 г
Углеводы	23.3 г	219 г	10.6%	8%	940 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	16.3%	465 г
Вода	65.18 г	2273 г	2.9%	2.2%	3487 г
Зола	0.67 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин РР, НЭ	2.305 мг	20 мг	11.5%	8.7%	868 г
Макроэлементы
Калий, K	164 мг	2500 мг	6.6%	5%	1524 г
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Магний, Mg	48 мг	400 мг	12%	9.1%	833 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	0.5%	16250 г
Фосфор, Ph	147 мг	800 мг	18.4%	13.9%	544 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.76 мг	18 мг	9.8%	7.4%	1023 г
Марганец, Mn	1.03 мг	2 мг	51.5%	39%	194 г
Медь, Cu	207 мкг	1000 мкг	20.7%	15.7%	483 г
Селен, Se	31.9 мкг	55 мкг	58%	43.9%	172 г
Цинк, Zn	1.84 мг	12 мг	15.3%	11.6%	652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.07 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.097 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	1.88 г	~
Пролин	0.619 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.077 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.084 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%

Энергетическая ценность Каша составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Пшеничной Каши на 100 грамм на молоке и воде

Быстрый ответ для нетерпеливых: калорийность пшеничной каши на воде на 100 грамм продукта — 92 ккал. Все остальные цифры читайте ниже.

Все желающие избавиться от лишних килограммов чаще всего делают упор на овсянку и гречку, забывая о таком прекрасном продукте, как пшеничная каша. Несмотря на то, что калорийность пшеничной каши довольно высока, это не повод исключать ее из диетического рациона.

Если ее правильно приготовить, то калорийность этого блюда будет весьма близка к гречке. Тем более, что существует масса интересных и оригинальных диетических рецептов, которые помогут вам заново открыть для себя эту полезную кашу с сохранением стройной фигуры.

Калорийность пшеничной каши на 100 грамм продукта

Сколько калорий в пшеничной каше? Всё будет зависеть от многих факторов. Энергетическая ценность любой каши в сухом виде будет гораздо выше, чем в готовом виде. Так, если в сухом состоянии на 100 граммов крупы приходится 340-350 ккал, то вот у приготовленной на воде каши этот показатель более чем в три раза ниже!

Это объясняется просто — во время процесса приготовления под воздействием высоких температур и воды крупа разваривается и набухает, увеличиваясь в размерах в несколько раз.

В среднем, количество калорий на сто граммов продукта в различных вариантах приготовления таково:

• Пшеничная каша на воде — 92 ккал;
• Пшеничная каша на воде с добавлением сахара — 122 ккал;
• Пшеничная каша на воде со сливочным маслом — 161 ккал;
• Пшеничная каша на молоке — 107 ккал;
• Пшеничная каша на молоке с добавлением сливочного масла — 195 ккал;
• Пшеничная каша на с тыквой — 178 ккал;
• Для гурманов со сгущёнкой и черносливом — 260 ккал.

Важный совет касается хранения купленной крупы. Нельзя долгое время хранить эту кашу в открытом пакете (имеется ввиду фасованные килограммовые пачки) так как она начнет горчить.

Поэтому лучше не затягивать с ее приготовлением. Благо, что рецептов с использованием пшеницы довольно много — как в сыром, так и в приготовленном виде.

Зачастую пшеничную кашу люди предпочитают есть сваренную на молоке с добавлением в нее масла и сахара. Безусловно, это очень вкусный, но и дико калорийный вид блюда. Поэтому злоупотреблять им не стоит. Лучше есть такой вариант на завтрак, чтобы в течение дня у организма была возможность потратить полученный вагон калорий.

Самым полезным блюдом для похудения будет сваренная на воде каша, в которую по желанию можно добавить различные свежие фрукты, ягоды, творог, орехи, зимой — сухофрукты. Это не менее вкусно и питательно!

Польза пшеницы для снижения веса

Как и другие каши, пшеничная является богатым источником природной клетчатки, что, словно губка, проходится по нашему желудку и кишечнику, счищая с их стенок все вредные вещества. Она нормализуется процесс пищеварения и считается эффективной против дисбактериоза.

Медики оценивают пшеничную кашу как хорошее профилактическое средство от запоров и других недугов желудочно-кишечного тракта.

Клетчатка, поставляемая в организм пшеничной кашей, нормализует процесс жирового обмена в клетках, который часто нарушен у людей, страдающих полнотой. Кроме того, она естественным путем выводит из человеческого организма шлаки и токсины.

Если включить пшеничную кашу в свой постоянный рацион и регулярно употреблять ее в пищу, то это улучшит состояние кровеносных сосудов. Пшеничная каша богата особыми компонентами, повышающими эластичность и упругость сосудистых стенок.

В состав пшеничной каши входят витамины групп А, В, Е, С и РР, и также такие полезные микроэлементы, как:

• магний;
• фосфор;
• кальций;
• железо;
• калий.

Благодаря такому богатому составу пшеничная каша является признанным профилактическим средством от развития заболеваний сердца и центральной нервной системы. Она нормализует работу метаболизма и укрепляет иммунную систему.

Чем ещё полезна пшеничная каша?

1. Витамины группы В, содержащиеся в пшеничной каше, позитивно влияют на уровень эритроцитов в крови человека.
2. Регулярное употребление этого блюда в пищу улучшает общее состояние организма: зрение становится четче, укрепляется костная система, появляется блеск волос и упругость кожного покрова.
3. Пшеничная каша славится тем, что обладает низким гликемическим индексом. Это позволяет с ее помощью регулировать уровень глюкозы в организме, что особенно важный фактор для людей, которые борются с избыточными килограммами, либо для страдающих сахарным диабетом.
4. Пшеница способна восполнить дефицит углеводов и белков. При этом она богата именно так называемыми медленными углеводами, на переработку которых организм затрачивает много времени и усилий. Поэтому, даже несмотря на высокую калорийность, поправиться на пшеничной каше довольно сложно.
5. Следует отметить ее пользу для людей, которые борются с повышенным холестерином в крови. С ее помощью контролировать его уровень станет проще.
6. Способствует снижению артериального давления и помогает выводить из кровеносных сосудов холестериновые бляшки.
7. Еще в состав пшеничной крупы входят моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Благодаря этому она способствует улучшению внимания, что особенно важно для школьников и студентов для большей успеваемости и качественного запоминания учебного материала.

Примечательно, что многие врачи рекомендуют вводить в свой рацион пшеничную кашу больным, которые недавно перенесли лечение с антибиотиками. Оказывается, пшеница способна эффективно выводить из организма остатки этих медикаментов.

Кому следует воздерживаться от пшеничной каши?

Тем не менее, несмотря на высокую пищевую ценность, существует ряд противопоказаний к употреблению пшеничной каши.

• Может причинить вред людям, у которых диагностирована болезнь целиакия (или глютеновая энтеропатия). Это нарушение пищеварения, при котором людям нельзя есть любые злаковые культуры, не только пшеницу.
• Из более распространенных заболеваний в перечне противопоказаний для употребления в пищу пшеничной каши значится также гастрит, но конкретно – гастрит, сопровождающийся пониженной кислотностью.
• Если вы хронически страдаете метеоризмом и вздутием живота, тогда вам также рекомендуется ограничить потребление этого блюда.
• Следует от нее отказаться в послеоперационный период, особенно, если человек пережил оперативное вмешательство в работу внутренних органов. Но этот запрет временный, и вернуть пшеничную кашу в свой рацион можно будет, как только это разрешит врач.

Но и здоровым людям нужно разумно подходить к формированию своего ежедневного рациона и не употреблять пшеничную кашу постоянно на завтрак, обед и ужин.

Если злоупотреблять ее количеством, то это может быть чревато ощущением тяжести в желудки из-за избыточной моторики кишечника. Разбавляйте меню свежими овощами и фруктами, чтобы избежать такого.

При покупке будьте внимательны. Некачественная крупа может вызывать у человека аллергические реакции и расстройство пищеварительного тракта. Потому рекомендуется покупать крупу, фасованную в пакеты.

Внимательно посмотрите на вид зернышек. Они должны быть рассыпчатыми и одинакового цвета. Если вы заметили в крупе примеси явно другого оттенка, это может быть признаком того, что в ней образовалась плесень или грибок. Они и могут стать причиной аллергии и других неприятностей со здоровьем.

Виды круп и их энергетическая ценность

Важно понимать, что калорийность пшеницы зависима не только от способа ее приготовления, но и от разновидности крупы.

На полках продуктовых магазинов чаще всего можно встретить следующие типы пшеницы в виде круп:

1. Пшеничная крупа «Артек» представляет собой мелкие крупицы пшеницы, которые к тому же шлифованные. Осколки зерна в этом типе полностью освобождены от семенной оболочки и зародыша. Калорийность этой крупы в сухом виде составляет 329 калорий.
2. Пшеничная крупа «Арнаутка» является стекловидным зерном из одноименной арнаутской пшеницы. Ее калорийность на 100 грамм составляет 325 калорий.
3. Полтавская крупа представляет собой частично очищенные крупицы пшеничных зерен. От зародыша они очищены, а вот от семенной оболочки − лишь частично. Калорийность это типа крупы достигает 329 калорий на сто граммов продукта.
4. А вот наибольшей калорийностью характеризуется булгур. Это более крупные по размеру частицы пшеничного зерна, которые были очищены от оболочки и обработаны паром. Энергетическая ценность этого типа каши достигает 342 калорий в сухом виде.

Хорошая новость заключается в том, что, как и многие другие каши, пшеничная сильно теряет свою калорийность в ходе приготовления. Это происходит за счет того, что крупицы напитываются водой и разбухают, и в итоге в сотне граммов готового блюда насчитывается гораздо меньшее количество крупинок, чем в неприготовленном варианте.

Если готовить пшеничную кашу без добавления сливочного масла, соли или сахара, то калорийность такого диетического блюда составит всего 92 калорий на сто грамм.

Вкусные диетические рецепты

Для приготовления наиболее простого и полезного для похудения варианта пшеничной каши вам понадобятся такие ингредиенты:

• крупа − 200 г;
• вода − 600 мл;
• зелень, овощи или фрукты − по вкусу.

Удобно готовить по этому рецепту с вечера, чтобы утром у вас был готов здоровый завтрак.

1. Возьмите кастрюлю, насыпьте в нее промытую крупу и залейте кипятком. Не добавляйте в нее соль или другие специи.
2. Накройте крышкой и обмотайте кастрюлю теплым полотенцем.
3. Утром у вас будет готовая пшеничная каша для диеты, которую можно сдобрить небольшим количеством зелени, сезонных овощей или фруктов. Но при выборе последних не используйте бананы или виноград – из-за их высокой калорийности.

Этот вариант приготовления гораздо полезнее, чем отварная пшеничная крупа, так как она постепенно настаивается и не теряется во время готовки свои полезные вещества.

Можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи в духовке, и для этого вам понадобится такой набор продуктов:

Ингредиенты	Для одной порции
крупа	200 г
вода или мясной бульон	200 г
сливочное масло	30 г
соль	щепотка

Если вы выбрали вариант с меньшей калорийностью, тогда используйте воду, а не мясной бульон!

1. Доведите воду до кипения (или сварите бульон на мясе), слегка подсолите ее и засыпьте в нее крупу. Если вы решили варить бульон, то лучше использовать диетическую птицу, чтобы густой жир не плавал на его поверхности.
2. Десять минут проварите, после чего переложите все в специальный горшочек для запекания. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку, и пусть каша в ней дойдет до готовности. На это уйдет порядка двадцати минут.
3. Когда она будет готова, вытаскивайте ее из духовки и положите внутрь горшочка кусочек сливочного масла. Если хотите снизить калорийность блюда, то стоит обойтись без этого ингредиента.

Можно приготовить не только пшеничную кашу для похудения, но и разнообразить свой диетический рацион освежающими блюдами из пророщенной пшеницы.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны. Читать подробнее

Вкусная и полезная пшеничная каша станет большим помощником, если вы поставили перед собой цель похудеть. Не ограничивайтесь классическим вариантом крупы, поэкспериментируйте с другими видами пшеницы, и вы сможете разнообразить свой диетический рацион.

Ведь главный враг, который может сбить вас с правильного курса, это наскучившие, однообразные блюда. С пшеницей вам не грозит это – нужно лишь проявить немного фантазии и запастись ассортиментом круп из пшеницы.