Пищевая ценность и калорийность каш на молоке
Каши традиционно считаются важной составляющей русской кухни. Они в обязательном порядке входили в рацион наших предков и пользуются не меньшей популярностью сегодня. Каши – продукт, безусловно, полезный, поскольку готовятся они из злаковых культур. Отличительной особенностью таких культур является содержание в их составе, так называемых медленных углеводов, которые долго высвобождают энергию и практически не усваиваются организмом. Это способствует тому, что чувство сытости сохраняется дольше.
Для того чтобы улучшить вкусовые характеристики каш, их издревле начали готовить не только на воде, но и на молоке, когда была такая возможность. Естественно калорийность каш на молоке была значительно выше, но при этом, молоко прибавляло каше полезных свойств.
Польза каш на молоке
Любые крупы сами по себе являются источником полезных веществ, необходимых человеческому организму. В большинстве из них содержатся витамины группы В, способствующие нормальной работе нервной системы, а также витамины А, РР и D. Витамин Е, содержащийся в крупах, продлевает молодость и улучшает состояние кожи. Помимо витаминов, каши богаты минеральными веществами. В их состав входят такие элементы как фосфор, укрепляющий кости и зубы, селен и цинк, способствующие росту и здоровью волос, а также магний, без которого нельзя сохранить здоровье сердечнососудистой системы. Перечень всех полезных веществ, входящих в каши, может занять целую страницу, что говорит о безусловной пользе их для организма.
Несмотря на то, что калорийность каш на молоке значительно увеличивается, добавление этого продукта способствует улучшению витаминно-минерального состава любой каши. Речь идет о том, что в результате добавления молока, в каше содержится больше кальция, белка и других полезных веществ, входящих в состав молока. Съев одну порцию каши на молоке, можно получить двойную пользу. Тем, кого пугает калорийность каш на молоке, можно посоветовать использовать молоко с меньшей жирностью. Но полностью отказываться от приготовления каш на молоке все же не следует.
Калорийность молочных каш в зависимости от типа крупы
Крупы имеют общие характеристики, но в то же время каждая крупа отличается от остальных своим составом. Поэтому и калорийность круп разная, впрочем, как и их польза для организма. Несмотря на то, что все они полезны, среди них есть те, которые являются безусловными лидерами. Так, калорийность каши с молоком, сваренной из овсяной крупы будет выше, чем калорийность рисовой каши, но и ее польза при этом значительно выше. Правильнее будет выбирать крупу для молочной каши, ориентируясь не на калорийность молочной каши, а на ее пользу. Какую же крупу следует выбрать для своей молочной каши, и какой при этом будет калорийность каши?
Гречневая каша — любимое многими вкусное блюдо, которое легко усваивается. Гречка входит в десятку самых полезных круп для организма. Ее показано употреблять тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, ожирением, болезнями сердца и печени. Калорийность каши с молоком, приготовленной из гречки составит 163 ккал на 100 г.
Овсяная каша не зря получила название «женской каши». В ней содержится много витаминов, необходимых для поддержания красоты и здоровья. Помимо этого она снижает риск возникновения рака, нормализует работу ЖКТ и обмен веществ, снижает холестерин, укрепляет иммунитет. Среди всех овсяных хлопьев, особенно полезными считаются хлопья Геркулес. Калорийность молочной овсяной каши несколько выше, чем калорийность рисовой каши на молоке. Она составляет 105 ккал на 100 г.
Пшенная каша очищает организм от токсинов и способствует повышению иммунитета. Пшенка немного уступает по своим полезным свойствам овсянке и гречке. Также, пшенной кашей не следует злоупотреблять при заболеваниях щитовидной железы, пониженной кислотности и болезнях кровеносной системы. Калорийность молочной каши из пшена составляет 150 ккал на 100 г. Этот показатель гораздо выше, чем калорийность рисовой каши на молоке, но ниже, чем калорийность гречневой молочной каши.
Рисовая каша отличается тем, что в ней не содержится глютена. Поэтому ее могут употреблять те, кто страдает непереносимостью пшеницы. Рисовая каша питательна, в ней также содержатся полезные для организма вещества. А самое приятное, что калорийность рисовой каши на молоке всего 96 ккал. Она усваивается гораздо лучше, чем остальные каши. Особенно полезна рисовая каша тем, кто страдает от диареи или людям с повышенной кислотностью. Таким образом, калорийность каш на молоке не обязательно должна быть высокой. Примером тому служит рисовая каша, которая даже после добавления в нее молока остается диетическим блюдом.
Еще одной, безусловно, полезной для организма кашей является перловка. Она нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. В этой каше содержится лизин, участвующий в выработке коллагена. У тех, кто регулярно употребляет перловку, повышается упругость кожи, что положительно сказывается на внешности. Кроме того, перловка содержит в два раза больше фосфора, чем другие каши. Она просто необходима тем, кто активно занимается спортом, поскольку фосфор значительно увеличивает скорость сокращения мышц. Перловка подойдет также аллергикам и тем, кто решил сбросить вес. Относительным недостатком этой каши является то, что ее нужно долго варить. Зато в результате она почти в 6 раз увеличивается в объеме. Калорийность каши с молоком составит 106 ккал на 100 г.
Ячневая каша представляет собой сваренный дробленый ячмень, с сохраненной оболочкой. Благодаря грубой обработке в каше сохраняется максимум полезных веществ. Ячневая каша помогает нормализовать обмен веществ, выводит токсины и шлаки, регулирует функцию ЖКТ. Калорийность молочной ячневой каши равна 110 ккал на 100 г.
Калорийность молочных каш не является причиной к тому, чтобы исключить этот полезный продукт из своего рациона. Совсем наоборот, регулярное употребление каши будет способствовать тому, чтобы организм в нужном количестве получал полезные витамины и минеральные вещества. Калорийность каш на молоке можно снизить, если отказаться от использования молока в этом блюде. Но, зачем это делать, ведь калорийность любой молочной каши вполне приемлема для того, чтобы отнести ее в разряд блюд со средней калорийностью. А это не мешает использовать каши в различных диетах.
Архивы Калорийность каш на молоке
Перловая каша – ценное дополнение к здоровому питанию. Одна из главных причин, почему эта каша ценится среди приверженцев правильного питания…
Здоровый завтрак повышает уровень энергии и помогает контролировать вес. Пшеничная каша из цельного зерна – быстро приготовленная и невероятно полезная…
Овсяная каша на молоке – лучшее блюдо на завтрак для снижения или поддержания веса. Сам себе овес не испытывает недостатка…
Пшено – легкоусвояемый и гипоаллергенный злак. В блюдах из этого зерна содержится солидная доза клетчатки, относительно высокое число белка, ключевые…
Самые высококалорийная и низкокалорийная молочная каша
По показателям калорийности пальму первенства держит перловая каша на молоке, однако стоит помнить, что она же славится повышенным содержанием клетчатки, необходимой для правильной работы организма, так что не стоит особо пугаться ее энергетической ценности и употреблять такими же порциями, как и другие виды молочных каш.
Меньше всего калорий в молочной пшенной каше, ее можно включать не только в дневное, но и в вечернее меню, особенно хорошо она подходит для легкого ужина или позднего перекуса. Также стоит обратить внимание на рисовую кашу на молоке – она не только отличается низким содержанием калорий, но и поможет быстро нормализовать обмен веществ и отрегулировать процессы пищеварения.
Таблица калорийности молочных каш
Ниже приведена сводная таблица пищевой ценности каш на молоке в расчете на 100 грамм.
| Наименование | Калорийность | Углеводы | Белки | Жиры |
| Ячневая каша на молоке | 111 | 19,8 | 3,6 | 2 |
| Овсяная каша на молоке | 102 | 14,2 | 3,2 | 4,1 |
| Манная каша на молоке | 98 | 15,3 | 3 | 3,2 |
| Пшенная каша на молоке | 88 | 10,5 | 4 | 3,5 |
| Рисовая каша на молоке | 97 | 16 | 2,5 | 3 |
| Пшеничная каша на молоке | 136 | 19,8 | 4,1 | 4,3 |
| Перловая каша на молоке | 152 | 32 | 6 | 5,1 |
Чаще всего молочные каши готовят на коровьем молоке – так они получаются вкуснее, сытнее и полезнее.
Молочная каша – полезное и питательное блюдо, необходимое для бесперебойного функционирования организма. Может быть, вы знаете что-то новое о кашах на молоке, умеете готовить диетические блюда или просто желаете поделиться ощущениями после диеты на каше? Пишите об этом в комментариях, давайте вместе обсудим вопрос применения молочных каш в диетах. Удачного дня и быстрого всем похудения!
Рецепт Каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Каша молочная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | |
| Калорийность | 76.7 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2258 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 21.15 мг | 500 мг | 4.2% | 5.5% | 2364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 9.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.266 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 15.5% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 7.8% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 4.421 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.5% | 1131 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0741 мг | 20 мг | 5.4% | 7% | 1862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.2% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 113.12 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.7% | 884 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1766 г |
| Натрий, Na | 208.23 мг | 1300 мг | 16% | 20.9% | 624 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2979 г |
| Фосфор, Ph | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Хлор, Cl | 353.84 мг | 2300 мг | 15.4% | 20.1% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4700 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.4% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 15.3% | 856 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 19.8% | 660 г |
| Медь, Cu | 46.83 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.1% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.3% | 1417 г |
| Селен, Se | 1.792 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 3069 г |
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18674 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 1994 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша молочная составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность каш на молоке – рисовой, пшенной, манной.
Как молоко – первый и главный продукт в рационе новорожденного, так и сваренная на нем манная или рисовая каша – первое более «сложное» блюдо для малыша. С ранних лет организм привыкает к такому способу приготовления многих круп, что впоследствии зачастую переносится и во взрослое питание. Манка на молоке, рис на молоке, овсянка, залитая горячим молоком – это все куда привычнее и роднее, чем их аналоги на воде. И если нет непереносимости лактозы, вроде бы и противопоказаний к такому питанию наблюдаться не должно. Однако, увы, все не так просто. И осложняется ситуация именно в тот роковой для каждой женщины момент, когда она садится на диету и вынуждена начать подсчитывать каждую съеденную крупинку, взвешивая ее в прямом или переносном значении. Здесь-то впервые и появляется желание узнать побольше о калорийности каш на молоке: рисовой, манной, овсяной, да даже гречневой. Но кроме сухих и точных цифр важно понимать, что за ними стоит, почему они принимают определенные значения, и чреваты ли вообще они чем-либо.
Польза и калорийность молочных каш
Наиболее родной, сваренной на молоке кашей, калорийностью в 98 кКал на сто грамм, является манная. И наиболее бесполезной из всех, что вообще существуют. Манная крупа изготавливается из тщательно смолотого и отшлифованного зерна пшеницы, вследствие чего в ней не остается практически никаких питательных веществ. Еще более пустой, чем манка, может называться только пшеничная мука, лишенная совсем каких бы то ни было примесей и не несущая в себе никакой смысловой нагрузки. А если к ней, как это часто практикуется, добавить сливочное масло и сахар, такое блюдо станет просто роскошным источником жиров и углеводов, нацеленных на изменение фигуры в худшую сторону. Это неудивительно, ведь у манной каши на молоке калорийность в основном достается углеводам – 85%. Совсем немного остается белкам – 12% и жирам – 3%. В случае с манкой как таковой возможности обезопасить себя нет, да и смысла тоже. Негативного влияния на организм со стороны данной каши куда больше, чем благотворного: она препятствует усвоению солей кальция, что вредит костям, из-за глютена (клейковины) истончается оболочка кишечника. Единственные плюсы у манной каши на молоке: калорийность и быстрота усвоения. Ее лучше добавлять вместо муки в запеканки и тесто, а не варить, если хочется сберечь фигуру и здоровье.
Рисовая каша на молоке калорийностью в 97 кКал может стать еще легче, если убрать сливочное масло и сахар, при необходимости дополнив ее после доведения до готовности ложкой меда. Хотя углеводов в ней практически столько же – 82%, а калорийность у молочных каш по большому счету примерно одинакова, полезных свойств в рисовой значительно больше, чем в манной. Во-первых, она отлично поглощает соль, что помогает работе суставов, во-вторых, воздействует на работу мозга, в-третьих, положительно влияет на раздраженный кишечник и желудок, обволакивая слизистую и защищая ее от раздражения. Но вот в отличие от сваренного на воде риса, имеющую незначительно большую калорийность кашу на молоке употреблять во время диареи не следует: при всей пользе крупы молоко сработает слабительным элементом, лишь ухудшив положение. Сладкоежкам, сидящим на диете, совершенно точно понравится вариация с изюмом и курагой: кроме низкой калорийности рисовая каша на молоке с этими сухофруктами вместо сахара и масла не только легче, но и позволяет не задумываться о том, что рис вымывает соли калия из организма: ведь курага содержит большую дозу этого микроэлемента. А дефицит калия чреват проблемами с сердцем и сосудами, нервной системой, риском возникновения инсульта.
Кроме выше указанных круп варят и овсяную кашу на молоке, калорийность которой достигает 102 кКал. По сравнению с предыдущими она, безусловно, чуть тяжелее, но зато может стать великолепным началом дня. Все диетологи и врачи в один голос уверяют, что завтракать стоит именно овсяной кашей – с молоком калорийность чуть выше, чем при добавлении воды, но пользы, на самом деле, будет больше. Кроме того, что овсянка – это сложный углевод, который очень долго в организме превращается в глюкозу, что способствует поддержанию энергетического уровня в течение длительного времени, она еще и нормализует работу мозга, повышает работоспособность и память, а также запускает пищеварительные процессы в организме. Молоко же активно регулирует их. В результате такой тандем может даже в некоторой степени нормализовать обмен веществ, что поспособствует снижению веса. А казалось бы – столько углеводов, жиров и калорий. Про содержание йода, железа, магния, кальция и легкоусвояемых белков можно даже не упоминать. В итоге, делая выбор в пользу овсянки с утра, не стоит даже и задумываться о калорийности каши с молоком: она не кардинально разнится с вариантом, приготовленным на воде, но в плане положительного влияния на организм стоит уровнем выше.
Еще одна крупа, из которой варится каша на молоке, калорийностью в 80 кКал, это пшенка. Ее энергетическая ценность приходится по большей части на углеводы, которых здесь 78%, остальные 13% достаются белкам и 9% — жирам. Причем, интересен тот факт, что такая невысокая калорийность молочной каши относится к рецепту с тыквой, маслом и сахаром. Для чистой пшенки она будет выше – целых 120 кКал. Но кроме этих цифр примечательность вариации с тыквой заключается еще и в нормализации метаболизма, регулировке работы пищеварительного тракта и устранении его проблем, положительного воздействия на печень и поджелудочную железу. А последнее очень важно для нормальной массы тела. Если же убрать сливочное масло и сахар, заменив их медом, калорийность каши с молоком и тыквой упадет еще ниже, а польза вырастет. Сама же пшенка великолепно выводит токсины и шлаки, в отличие от многих иных круп – практически не вызывает аллергии, но не рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью.
Молочные каши в рационе тех, кто следит за фигурой
Что стоит раз и навсегда запомнить людям, желающим сбросить лишний вес или же не набирать килограммы вновь, так это необходимость отказаться от сахара и масла в молочной каше: калорийность от этого растет даже не так сильно, как жирность. И количество углеводов, которого и так в крупах предостаточно. Если нет сил есть пустую кашу, лучше добавить в нее корицу, которая стимулирует пищеварение и сжигает жиры, мед, чей сахар не так вреден, как пустой белый, варенье или свежие фрукты и ягоды. Можно даже подсыпать орешки, но необходимо следить за их количеством: калорийность у этого продукта, как и жирность, достаточно высока, пусть и польза не отстает.
Даже учитывая относительно небольшую калорийность каш с молоком, употреблять их следует в первой половине дня, особенно, если к блюду присоединяются какие-либо добавки. Причина заключается по большей части в том, что крупы – это сложные углеводы, которые расходуются очень долго. С одной стороны, это хорошо, ведь они позволяют в течение большого промежутка времени не чувствовать усталости, но с другой, польстившись на невысокую калорийность рисовой каши на молоке и съев ее перед сном, человек обеспечивает свой организм работой на всю ночь, заставляя пищеварительный тракт пребывать в активированном режиме.
Калорийность Каша пшеничная на молоке. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Каша пшеничная на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Каша из пшенных хлопьев на молоке. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Каша из пшенных хлопьев на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 кКал | 1684 кКал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 7.1% | 782 г |
Энергетическая ценность Каша из пшенных хлопьев на молоке составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 кКал | 1684 кКал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2680 г |
| Зола | 0.993 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6618 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 4.4% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5652 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3539 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.9 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.8% | 5219 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2761 г |
| Кремний, Si | 11.628 мг | 30 мг | 38.8% | 56.3% | 258 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 4012 г |
| Натрий, Na | 298.74 мг | 1300 мг | 23% | 33.4% | 435 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6882 г |
| Фосфор, Ph | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 469.05 мг | 2300 мг | 20.4% | 29.6% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 10.9% | 1336 г |
| Медь, Cu | 34.47 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.9% | 2901 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 7.1% | 2055 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.265 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6% | 2428 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5557 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4441 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.01 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.02 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.045 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.008 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% |
Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».