Кефир с протеином: Можно ли мешать протеин с кефиром – Рецепт Кефир с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Можно ли мешать протеин с кефиром

протеин с кефиром

Нежирные молочные продукты — отличный выбор для тех, кому необходим белок. Особенно если диета предусматривает ограничение в потреблении мяса. Один из самых популярных кисломолочных продуктов, кефир, может использоваться для того, чтобы размешивать в нем протеиновый порошок. Получается оригинальный напиток, отлично подходящий для восполнения потребности организма в микроэлементах перед тренировками.

Смешивать белок и кефир возможно. И мешает этому только один факт — растворить в густой субстанции протеин куда сложнее, чем в воде или молоке. Однако это того стоит, и вот почему. Кефир, являющийся результатом брожения, содержит в своем составе молочнокислые бактерии, полезные для функционирования организма. Например, пробиотки предотвращают активное развитие в кишечнике вредных бактерий.

Еще одна важная особенность — содержание в кефире белка. Одна чашка нежирного напитка (90 ккал) вмещает 11 грамм белка. Подобная порция позволит получить организму еще и 30% от суточной нормы кальция.

Употребление кефира способствует соблюдению диет, направленных на снижение веса. При этом мышечная масса не страдает.

Благодаря низкому содержанию лактозы кефир могут употреблять люди, страдающие непереносимостью молочного сахара.

Можно ли протеин и кефир соединить в коктейле

Одно из достоинств кефира состоит в его прекрасной вкусовой сочетаемости. Ягоды, фрукты, искусственные подсластители — все это прекрасно подходит к специфическому вкусу напитка. Поэтому смешивая ароматизированный протеиновый порошок с кефиром, можно не опасаться того, что получится нечто неприемлемое. Вкус в любом случае будет приятным.

белково протеиновый коктейль для похудения

Несколько глотков самого простого коктейля, состоящего всего лишь из обезжиренного кефира и протеина, подарят организму полноценный заряд питательных веществ. Например, содержание порции объемом 300 гр. будет выглядеть следующим образом:

Содержание % от суточной нормы
Калории 90 ккал 5%
Белки 14,4 г 17,8%
Жиры 1,7 г 2,7%
Углеводы 5 г 2,2%
Пищевые волокна 0 г 0%
Натрий 39,8 г 3,1%

Добавление фруктов в коктейль придаст ему свежести и сделает вкус оригинальным. Так, одна столовая ложка меда и яблоко без кожуры, 200 г. кефира и протеиновый порошок определенно скрасят подготовку к тренировке.

Всегда ли можно мешать протеин с кефиром

Употребление кефира в пищу все же не всегда рекомендовано. Стоит отказаться от него людям, страдающим острыми формами гастрита и рядом других заболеваний ЖКТ. Тем, кто испытывает проблемы с желудком и кишечником, нужно получить у лечащего врача рекомендации по организации стула. Из них можно узнать, не противоречит ли употребление кефира рекомендованной диете.

кефир до тренировки

Кстати, протеин и кефир можно смешивать до тренировки, а вот сразу после интенсивных занятий этого лучше не делать, заменив молочный напиток водой. Дело в том, что после нагрузки организм нуждается в быстром восстановлении, а кефир усваивается дольше.

Более подробно об этом читайте в статье: Можно ли пить кефир после тренировки?

Нельзя забывать и о том, что после физических нагрузок уровень кислотности в организме повышен — это еще одна причина не употреблять такие коктейли по окончании занятий.

 А главная причина, по которой многие отказываются от употребления кефира и протеиновых порошков вместе, — плохая смешиваемость. В менее густых жидкостях протеин растворяется быстрее и проще.

animal-farma

Отличница из г. Москва изобрела жиросжигатель! 12 см в талии уходит за неделю, если смешать с кефиром…

Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.

Возрастной жир не от пищи! Выйдет 22 кг жира за неделю, если натощак пить 150 мл горячего…

Что лучше для смеси: молоко или кефир

Можно услышать мнение о том, что лучше сочетать протеин с молоком. Обоснование этому утверждению следующее: легче разводится, да и усваивается молоко организмом проще. Все же — естественный продукт. Однако это не так. Результаты исследований указывают, что в течение часа организм способен полностью усвоить кефир, а вот молоко лишь на 32%.

Есть у кефира и другие преимущества:

  • за две недели постоянного употребления из организма выводятся фенольные соединения;
  • при назначении антибиотиков напиток оберегает микрофлору кишечника;
  • кефир рекомендовано пить для профилактики запоров;
  • согласно имеющейся статистике, регулярное включение молочнокислых продуктов в рацион снижает риск развития рака кишечника;
  • кефир может использоваться для профилактики дисбактериоза.

Кефир оказывает на кишечник расслабляющее влияние. Поэтому больше 2 — 3 стаканов в день его выпивать не стоит.

Сколько протеина в кефире

Можно мешать протеин с кефиром. А можно просто пить этот напиток, чтобы получить суточную дозу белка. Ведь он и сам по себе является источником протеина. Согласно действующим в нашей стране нормативным актам, нормой содержания белков в кефире является отметка в 3 г на 100 г продукта. При этом в той же порции нежирного кефира калорийность равняется всего 30 ккал.

белок в кефире

Чтобы у каждого, кто сомневается между тем, можно ли мешать протеин с кефиром, развеялись сомнения, приведем небольшую таблицу:

Продукт
(100 г)
Калорийность (ккал) Белки
(г)
Жиры
(г)
Углеводы
(г)
Обезжиренное молоко 31 3,00 0,05
4,7
Молоко жирностью 2,5% 52 2,82 2,50 4,73
Обезжиренный кефир 30 3,00 0,05 3,80
Кефир жирностью 2,5% 53 2,9 2,5 3,9

Таким образом, выбор между молоком и кефиром заключается, практически, в том, переносит ли конкретный человек лактозу или нет. А также в индивидуальных вкусовых предпочтениях.

Выводы

Употреблять протеин с кефиром можно. При этом этот напиток и сам является отличным и

Рецепт Кефир с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кефир с протеином».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2297 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.8%
987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.5% 2517 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Зола 0.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.7% 5028 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг
8.4%
11.5% 1184 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 10.5% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7%
3.7%
3704 г
Витамин В9, фолаты 6.964 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5744 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 16.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 8.6% 1595 г
Витамин РР, НЭ 0.8036 мг 20 мг 4% 5.5% 2489 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.71 мг 2500 мг 5.4% 7.4% 1842 г
Кальций, Ca 112.5 мг 1000 мг 11.3% 15.4% 889 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 4.5% 2987 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2800 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3862 г
Фосфор, Ph 84.8 мг 800 мг 10.6% 14.5% 943 г
Хлор, Cl 98.21 мг 2300 мг 4.3% 5.9% 2342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20225 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 7.4% 1866 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 12.1% 1120 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Медь, Cu 8.93 мкг 1000 мкг 0.9% 1.2% 11198 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 8.7% 1568 г
Селен, Se 1.786 мкг 55 мкг 3.2% 4.4% 3080 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22396 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 4.1% 3360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г

Энергетическая ценность Кефир с протеином составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт кефир с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кефир с протеином».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1592 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.6% 539 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.5% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.8% 476 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 47354 г
Зола 0.021 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин РР, НЭ 0.0106 мг 20 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.51 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 33289 г
Кальций, Ca 2.01 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49751 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 164557 г
Фосфор, Ph 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 11.2% 848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г

Энергетическая ценность кефир с протеином составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Протеин с кефиром для похудения. Можно ли смешивать протеин с кефиром

Кроме того, еще есть текстурат, который получают из соевого концентрата.

Попытаюсь рассказать в отдельной теме чтобы не повторяться и в этой теме я опишу как худеть правильно, как это делать легко, как это делать с помощью спорта и без него. А то скачу по другим темам как коза Я нашла идеальный способ похудеть Просто покупаете кефир — добавляете сывороточный протеин взбиваете блендером и пьете 3 раза в день утром в обед и вечером. В организм поступает достаточное количества белка, поэтому чувства голода нет. Помимо этого кушаете все диетическое, минус хлеб и конфеты и печенки.

Но он применяется только в качестве сырья при производстве продуктов. Порошок содержит мало чистого белка, поэтому самостоятельно употреблять его на протеиновой диете будет недостаточно. При этом стоимость у него самая низкая из всех рассматриваемых. Мужчинам может давать побочные эффекты в виде уменьшения уровня тестостерона. Многокомпонентный белковый концентрат — это универсальная добавка к протеиновой диете, состоящая из нескольких видов порошков и предназначенная для обеспечения организма необходимыми аминокислотами.

КЕФИР vs. СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН. ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ?

При этом одни белки являются их поставщиками, а другие поддерживают концентрацию длительное время. Комплексный порошок наиболее удобен в тех случаях, когда нет желания разбираться, какой протеин для похудения подойдет лучше всего.

Он идеален как для набора массы, так и для похудения или сушки. Отличается медленным усвоением, поэтому не очень подходит для приема после тренировки. Во время протеиновой диеты помогает справляться с повышенным аппетитом.

Кроме указанных продуктов данной категории, есть еще два не сильно распространенных и популярных:. Также при соблюдении протеиновой диеты допускается использование белковых коктейлей домашнего приготовления из натуральных продуктов.

Какой протеин для похудения подходит лучше, нужно определять индивидуально в каждом конкретном случае. Для начала рекомендуется выбрать как минимум 2 вида:. Также, перед тем как выбрать определенный продукт, необходимо убедиться в отсутствии аллергии или индивидуальной непереносимости.

Вполне возможно, что самый лучший по составу и свойствам напиток окажется неподходящим. Кроме того, совсем не обязательно придерживаться только одного варианта. На протеиновой диете можно чередовать употребление порошкового и натурального коктейля домашнего приготовления.

О том, как подобрать подходящие ингредиенты для него, будет рассказано ниже. Чтобы эффективность протеиновой диеты была максимальной, необходимо не только правильно выбрать, но и знать, как принимать протеин для похудения — сколько нужно в день выпить коктейля и когда лучше это делать.

Главное условие применения белковых концентратов заключается в том, что в период соблюдения протеиновой диеты нельзя переходить на питание только такими коктейлями. В обязательном порядке их употребление нужно сочетать со сбалансированным рационом. В целом правила приема таких напитков заключаются в следующем:. Также следует знать, как правильно принимать такие напитки.

Идеальной считается такая схема приема:. При этом вопрос о том, пить ли после тренировки белковый концентрат, желательно согласовать с диетологом или тренером, поскольку неправильное применение может привести не к снижению веса, а к набору массы.

Готовят такие коктейли непосредственно перед употреблением, смешивая разовую порцию порошка с — мл любой жидкости комнатной температуры. Нельзя использовать кипяток, поскольку он свернется и потеряет большинство полезных свойств. Нет строгих ограничений относительно того, сколько нужно в день приемов такого напитка, однако суточную норму нельзя принимать за один раз — лучше разделить на 2—3 порции.

Как кефир, так и сывороточный протеин, являются весьма и весьма полезными продуктами, обладающими несомненными пре

Рецепт Коктейль (кефир с протеином). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Коктейль (кефир с протеином)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 21.1% 528 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Макроэлементы
Калий, K 99.5 мг 2500 мг 4% 4.5% 2513 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3266 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 2.985 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 5.124 г ~
Лизин 4.328 г ~
Метионин 1.095 г ~
Треонин 3.184 г ~
Триптофан 0.945 г ~
Фенилаланин 1.791 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Коктейль (кефир с протеином) составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Кефир после тренировки для роста мышц

Кефир. Употребление после упражненийНаращивай массу тела натурально

Кефир после тренировки с достоинством конкурирует с протеиновыми напитками. К тому же преимущество первого заключается в легкой усвояемости, что приведет к результату за пару месяцев.

1

Кефир для роста мышц

Кефир для наращивания массы Как озвучивалось выше, кисломолочный напиток богат белком и прекрасно конкурирует со спортивным питанием. Это интересно

Белок, содержащийся в кисломолочном напитке, имеет одну особенность. Он медленно усваивается, дает энергию и силы, дает чувство насыщения на долгое время. Это белок крайне важен для роста мышц.

2

Кефир после тренировки

Кефир. Употребление после занятий Употребление кефира после тренировки быстро устранит голод, восполнит мышцы потерянной от нагрузок энергией. Делаем коктейль

Если смешать напиток с бананом и протеином. то получится обогащенный коктейль, который насытит организм не только белками, но и углеводами.

3

Когда лучше пить кефир

Время пить кефир Самое благоприятное время для употребления кефира — после занятий и перед сном. Как быть с кардио нагрузками?

Если вы практикуете кардио упражнениями, то не стоит пить кефир перед тренировкой, так как булькающий напиток будет отвлекать и мешать заниматься.

4

Состав кефира

Выпивая ежедневно 2 стакана продукта, восполняется суточная норма витаминов и микроэлементов организма. Пищевая ценность кефира Состав кефира объясняет его многочисленные лечебные свойства. Кальция в продукте больше, чем в самом молоке. Витамины группы В регулируют нервные процессы в организме, а микроорганизмы регулируют пищеварение. Калорийность составляет от 30 до 56г в зависимости от жирности.

Белки

В составе напитка содержится 3 % белка. Поэтому если выпить два стакана, организм получит 15 граммов протеина, основная часть которого — казеин, поддерживающий уровень белков между приемами пищи. В таком случае кефир и мышцы понятие вполне совместимое и довольно результативное.

Содержание фосфора

Кефир—это источник фосфора, благодаря которому организм будет снабжен энергией, мускулатура начнёт восстанавливаться более активно, и исчезнет усталость после изнурительного тренинга.

Антиоксиданты

Кисломолочный продукт является хорошим антиоксидантом, поэтому выпив стакан такого напитка, вы нейтрализуете негативное действие свободных радикалов, которые образуются в мускулах и разрушают их волокна.

Кальций

В кефире содержится кальций, который нормализует гормональный фон, обмена веществ и укрепляет кости. Какой кефир пить?

Для усвоения кальция требуются жиры, поэтому употребляйте напиток с повышенной жирностью, если этот пункт важнее чем похудение.

5

Кефир на ночь

Употребление перед сномМожно ли?

Что касается употребления кефира, то пить его желательно не только после физических нагрузок, но и перед тем, как ложиться спать, так как он успокаивает организм. После активного тренинга он восстановит силы и мышцы, будет способствовать улучшению работы иммунной системы, а также укрепит сердечную мышцу, что важно при анаэробных нагрузках.

Это важно

Кроме этого кефир способен подавлять размножение патогенных микроорганизмов в кишечнике. Эти процессы запускаются в ночное время суток, тогда когда остатки тяжелой пищи перевариваются медленно, но при этом вызывают развитие микробов, которые выделяют токсичные вещества, попадающие в кровь. Иными словами

Съеденная на ночь отбивная либо котлета мостановится причиной бессонницы и отсутствием аппетита утром, что плохо для спортсмена. Чтобы устранить эту проблему, стоит выпить стакан кефира или простокваши перед сном.

Логотип сайта

Кефир в бодибилдинге — как пить?

Кефир – один из самых популярных молочных продуктов, является отличным источником белка и кальция, способствует улучшению пищеварения. В бодибилдинге кефир чаще всего применяется как альтернатива молоку, в большинстве случаев теми спортсменами, у которых молоко не переваривается или вызывает трудности при усвоении. В данной статье мы рассмотрим все прелести кефира и расскажем, почему его стоит включить в свой рацион питания.

Кефир или молоко?

Если у вас непереносимость лактозы (не переваривается молоко), то выбор очевиден. Но если у вас с усвоением молока проблем нет, то приходится выбирать. Для этого давайте сравним ихние особенности. Оба продукта содержат много белка и кальция, оба дают примерно одинаковое количество калорий, оба содержат минимальное количество жира (если покупать в магазине). Если посмотреть на эти характеристики, то может показаться что в принципе все равно, что выбрать – главное, чтобы вкус нравился, но есть некоторые моменты.

  • Кефир намного легче усваивается и улучшает усвояемость другой пищи – это достигается за счет специальных ускуснокислых бактерий, которые помимо улучшения усвоения также благоприятно влияют на микрофлору и обмен веществ.
  • Если сравнивать кефир и молоко из магазина, то кефир в большинстве случаев будет намного качественнее, так как молоко может быть порошковым или даже содержать антибиотики, которыми кормят коров (в редких случаях). Кефир же делают не из порошка, так как порошковое молоко не умеет так бродить, как необходимо для получения кефира.
  • Третий нюанс уже на пользу молока – из кефира нельзя ничего приготовить. Протеиновые коктейли из кефира если делать, то только натуральные, так как порошковые добавки плохо в нем растворяются и вкус получается не тот.

Выводы? Если выбираете между магазинным кефиром или молоком, то мы однозначно советуем кефир. Если же выбор идет между домашним молоком или кефиром, то берите то, что нравится, если у вас нету проблем с усвоением лактозы.

Состав кефира

Среди всех нутриентов в бодибилдинге на первое место ставят белок, что ж в кефире его предостаточно. Согласно законодательству Российской Федерации, продаваемый кефир должен содержать не менее 3г протеинов на 100г продукта – в большинстве случае так и есть. Учитывая, что в бодибилдинге кефира любят пить много, то один такой прием будет приносить от 15 до 30г белка.

Что касается калорийности, то здесь все зависит от степени жирности кефира. Калорийность вы можете посмотреть на этой таблице.

Как применять кефир в бодибилдинге

Принимать кефир мы рекомендуем после тренировки с полноценным приемом пищи – таким образом вы получите больше белков и улучшите усвояемость остальных ингредиентов. Кефир можно кушать со многими продуктами, но после тренировки оптимально сочетать сложные углеводы (рис, гречка), кефир и животный белок (куриная грудка или другие виды мяса).

Также принимать кефир рекомендуют перед сном, так как он якобы обладает успокаивающим эффектом. Так это или нет мы не знаем, но в том, что это будет полезно для микрофлоры вашего кишечника, мы уверенны.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о