👆 Домашний протеиновый коктейль из кефира, йогурта и банана
Для тех, кто серьезно занимается спортом, важны не только усиленные тренировки, но и правильное спортивное питание. В рацион должны входить витамины, минералы и питательные вещества, которые усиленно расходуются при выполнении физических упражнений. Кроме того, необходимо много белка для набора мышечной массы. Белок содержится в мясных и молочных продуктах. Употреблять мясо перед тренировками не будешь, а вот выпить молочный протеиновый коктейль полезно и для организма, и для энергичных занятий фитнесом. Тем более скорость усвоения протеина в коктейле достаточно высока. Рассмотрим в статье варианты рецептов протеиновых коктейлей на кефире и их пользу для спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.
Польза протеиновых коктейлей на кефире
Спортсмены или бодибилдеры привыкли использовать покупные протеиновые коктейли, однако приготовленный дома коктейль будет не хуже протеина в банках, а иногда даже вкуснее и полезнее. Например, протеиновый коктейль с молочным продуктом – творогом или кефиром.
Кефир, в отличие от молока, прекрасно усваивается, а значит, люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут пить его в любом количестве. Добавьте в кефир фрукты, ягоды или орехи – и вы получите отличные питательные и полезные коктейли.
Заметим, что рецептов домашних коктейлей очень много, но в этой статье мы хотим рассказать именно про протеиновый коктейль, который содержит в себе творог, либо кефир с бананом.Рецепты коктейлей
Протеиновый коктейль с кефиром, яблоком и медом.- Кефир – 200 мл.
- Одно зеленое яблоко без кожуры.
- 1 столовая ложка меда.
Яблоко очистить, добавить мед и стакан кефира.
Коктейль с творогом, кефиром и бананом.
- Творог – 100 гр.
- Кефир – 200 мл.
- Банан – 1 среднего размера.
- Сок яблочный -100 гр.
Читайте также
Все перемешать и выпить через час-полтора после тренировки.
Коктейль с медом, яйцом и кефиром.
- 1 столовая ложка меда.
- 1 свежее яйцо.
- 1 стакан кефира (200 мл.)
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Все перемешать с помощью блендера. Скорлупу яйца перед использованием рекомендуется помыть содовым раствором. Если вы опасаетесь употреблять в пищу свежий белок, то можно яйцо вначале отварить.
Протеиновый коктейль с йогуртом.
- Йогурт натуральный без добавок – 200 мл.
- 1 банан или среднее яблоко без кожуры.
- 1 столовая ложка меда.
- 50 гр. кураги, изюма или чернослива.
Все перемешать в блендере и выпить.
Протеиновый коктейль из кефира и клубники.
- Кефир – 200 мл.
- Клубника – 200 гр.
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Также перемешиваем в блендере и пьем.
Результаты использования в пищу коктейля с кефиром
Протеиновые коктейли, рецепты которых мы сейчас рассмотрели, при их частом употреблении (несколько раз в неделю или ежедневно) ускоряют обмен веществ и выводят излишки продуктов из организма. Кроме того, мускулатура снабжается энергией, и вы чувствуете прилив сил, в то время как ваши мышцы становятся с каждым днем сильнее. А с использованием вкуса фруктов и ягод процесс потребления коктейлей станет еще и очень приятным для ваших вкусовых рецепторов!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Зола | 0.868 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 6.4% | 7.3% | 1573 г | |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 12.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 76.01 мг | 500 мг | 15.2% | 17.2% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 10.9% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.388 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 16.8% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 3.4% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 4.949 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.2% | 1010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.801 мг | 20 мг | 9% | 10.2% | 1110 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.3% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 79.5 мг | 1000 мг | 8% | 9.1% | 1258 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1857 г |
| Натрий, Na | 59.68 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.2% | 2178 г |
| Сера, S | 72.78 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.3% | 1374 г |
| Фосфор, Ph | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 15.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 92.54 мг | 2300 мг | 4% | 4.5% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2490 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.9% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 30% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2628 г |
| Медь, Cu | 28.78 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3475 г |
| Молибден, Mo | 4.305 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7% | 1626 г |
| Селен, Se | 11.194 мкг | 55 мкг | 20.4% | 23.1% | 491 г |
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16149 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% |
Рецепт Протеиновый коктейль с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Протеиновый коктейль с бананом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.2% | 844 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.4% | 2066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 1.3% | 8513 г |
| Зола | 0.325 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.607 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 4.5% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3246 мг | 20 мг | 1.6% | 1.8% | 6161 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.51 мг | 2500 мг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 2.89 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 34602 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2640 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Фосфор, Ph | 10.1 мг | 800 мг | 1.3% | 1.5% | 7921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2053 г |
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15235 г |
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0541 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 22181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Протеиновый коктейль с бананом составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Протеиновый коктейль для набора массы с творогом, бананом и сухофруктами
Помните в прошлой статье мы обсуждали, как набрать вес пропорционально и без вреда для здоровья. (Кто не читал, можете перейти по сслылке >> 5 советов для худышек, как набрать вес). Сегодня хочу поделиться с вами рецептом коктейля, который придется по вкусу тем, кого эта проблема затронула.
Также протеиновый коктейль с творогом, бананом и сухофруктами подойдет для спортсменов и тех, кто хочет нарастить мышечную массу.
Пейте его через 20-30 минут после окончания силовой тренировки.
Смузи с творогом и бананом для набора массы
Время приготовления: 3 минуты
Ингредиенты на 1 порцию
- Молоко 1 — 2,5 % жирности — 200 мл
- Творог 5% жирности — 50 г
- Овсяные хлопья — 20 г
- Банан среднего размера — 1 шт
- Чернослив/ курага — 20 г
- Орехи (на ваш вкус) без сахара и соли — 10 г
Приготовление:
В чашу блендера налейте молоко и засыпьте овсяные хлопья. Хлопья должны разбухнуть.
Добавьте остальные ингредиенты в чашу и смешайте все до однородной консистенции.
Перелейте в стакан и не спеша выпейте.
Совет: смузи – это густая смесь из перетертых овощей, фруктов, зелени с разнообразными добавками: орехи, сухофрукты, молочные продукты, семена и т.д. Не смотря на то, что смузи по консистенции — жидкий, не стоит принимать его за напиток, это полноценный прием пищи.
Смузи не только экономит время и имеет невысокую калорийность, но и хорошо насыщает. Густая смесь заполняет объем желудка, стенки которого растягиваются и в центр насыщения в головном мозге достаточно быстро поступает сигнал о том, что мы сыты.
Ваша Юлианна Плискина
Больше здоровых и вкусных блюд ищите в рубрике >> РЕЦЕПТЫ
Ответы@Mail.Ru: Протеиновые коктейли
Протеин это и есть белок, ешь белковые продукты, больше яиц ешь нарастишь массу и качайся
берешь протеин и молоко, мешаешь, и получаешь протеиновый коктейль!!!
когда хочешь! вот смотри Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 — 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером Коктейль № 4 — 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан. Коктейль №5 -200 г творога, 50 г меда, разведенного 250мл молока, ложка сметаны. Смешать блендером. Коктейль №6 -500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером. Коктейль №7 -250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.
-250 мл молока -100 г. творога -1 банан принимать во време тренировки, маленькими глотками
10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! То, что необходимо — КАЖДОМУ спортсмену. Не потеряй, сохрани на стене. Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 — 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером Коктейль № 4 — Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо. Коктейль № 5 — 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан. Коктейль № 6 — 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара. Коктейль №7 — 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером. Коктейль №8 -200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером. Коктейль №9 -500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером. Коктейль №10 -250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.
А я мешаю так.. пачка кефира 500мг.. мороженное.. банан.. яйцо.. пачка творога250мг и немного молока и все блендером
Протеиновый коктейль с бананом и дыней — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»
- Разморозить дыню (у меня была замороженная).
- Смешать в блендере протеин и молоко/воду.
- Слить с дыни ненужную воду и добавить с бананом в стакан блендера.
- Взбить еще раз.
Таким коктейлем можно заменить один прием пищи. Этот напиток хорошо выпить и после тренировки, он содержит и белки, и углеводы. Коктейль можно давать и детям, потому что протеин – это белок, который нужен растущему организму. Если не хотите давать протеин, то можно приготовить такой коктейль на молоке, без протеина.
Если у вас есть свежая дыня – то лучше взять её. Замороженную используйте только в осенне-зимнее время года.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»:
- Молоко (или вода) — 100 мл.
- Протеин (со вкусом шоколадной печеньки) — 35 гр.
- Дыня — 20 гр.
- Банан — 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Протеиновый коктейль с бананом и дыней» (на 100 грамм):
Калории: 128.6 ккал.
Белки: 16.9 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 8 гр.
Число порций: 1
Протеиновый коктейль с бананом и дыней — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Протеиновый коктейль с бананом и дыней»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| молоко | 100 мл | 100 | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| протеин Syntrax Matrix 2.0 | 35 гр | 35 | 25.97 | 2.28 | 3.4 | 135.45 |
| дыня | 20 гр | 20 | 0.12 | 0.06 | 1.48 | 6.6 |
| банан | 20 гр | 20 | 0.3 | 0.04 | 4.36 | 19 |
| Итого | 175 | 29.6 | 6 | 14 | 225.1 | |
| 1 порция | 175 | 29.6 | 6 | 14 | 225.1 | |
| 100 грамм | 100 | 16.9 | 3.4 | 8 | 128.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Протеиновый коктейль из творога молока и банана пошаговый рецепт с фото
Рубрика: Безалкогольные напиткиГотовим в домашних условиях очень простой протеиновый коктейль из творога молока и банана. Это сытный напиток прекрасно подойдёт на ужин после усердной тренировки, чтобы белок освоился максимально качественно и быстро.
Время приготовления – 1 минута.
Время подготовки ингредиентов – 2 минуты.
После приготовления вы получите – 2 порции по 250 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
| Калорийность: | 71.40 ккал. |
| Белки: | 7.94 гр. |
| Жиры: | 1.44 гр. |
| Углеводы: | 6.76 гр. |
Ингредиенты
- Молоко – 200 миллилитров.
- Обезжиренный творог – 200 грамм.
- Банан – 100 грамм (1 штука).
- Свежие ягоды – 10 грамм.
Рецепт
- Для удобства в первую очередь подготавливаем набор продуктов для будущего белкового напитка, смотрите, на пошаговом фото.
- Очищаем банан, режем кольцами или в произвольной форме.
- В ёмкость блендера помещаем творог. Кладём фрукт.
- Взбиваем до однородной консистенции.
- Затем наливаем молоко, взбиваем на низких оборотах. Готовый протеиновый коктейль подаём со свежими ягодами.
