Мясо курицы белое калорийность: Рецепт Филе куриное белое мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Куриное мясо белое. Химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Филе куриное белое мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Филе куриное белое мясо богат такими витаминами и минералами, как: холином — 23,5 %, витамином B5 — 42,7 %, витамином B6 — 58 %, витамином PP — 30,8 %, магнием — 22,1 %, фосфором — 20,5 %, кобальтом — 128,6 %, медью — 11,4 %, молибденом — 22,4 %, селеном — 59,2 %, хромом — 71,4 %, цинком — 15,5 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Курица, белое мясо, тушеное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица, белое мясо, тушеное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	33.04 г	76 г	43.5%	20.4%	230 г
Жиры	7.98 г	56 г	14.3%	6.7%	702 г
Вода	57.79 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Зола	1.19 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	1.1%	4091 г
Ретинол	0.022 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	5.1%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.69 мг	5 мг	13.8%	6.5%	725 г
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%	9.2%	513 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	4.2%	1111 г
Витамин РР, НЭ	8.538 мг	20 мг	42.7%	20%	234 г
Макроэлементы
Калий, K	199 мг	2500 мг	8%	3.8%	1256 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.7%	1739 г
Натрий, Na	58 мг	1300 мг	4.5%	2.1%	2241 г
Сера, S	330.4 мг	1000 мг	33%	15.5%	303 г
Фосфор, Ph	225 мг	800 мг	28.1%	13.2%	356 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	3.1%	1513 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Медь, Cu	85 мкг	1000 мкг	8.5%	4%	1176 г
Селен, Se	28.7 мкг	55 мкг	52.2%	24.5%	192 г
Цинк, Zn	0.83 мг	12 мг	6.9%	3.2%	1446 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.993 г	~
Валин	1.639 г	~
Гистидин*	1.025 г	~
Изолейцин	1.744 г	~
Лейцин	2.479 г	~
Лизин	2.807 г	~
Метионин	0.914 г	~
Треонин	1.396 г	~
Триптофан	0.386 г	~
Фенилаланин	1.311 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.803 г	~
Аспарагиновая кислота	2.944 г	~
Глицин	1.623 г	~
Глутаминовая кислота	4.948 г	~
Пролин	1.359 г	~
Серин	1.136 г	~
Тирозин	1.115 г	~
Цистеин	0.423 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.98 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.48 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.69 г	min 16.8 г	16%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.36 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.89 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	7.9%
18:2 Линолевая	1.26 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая	0.29 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.17 г	от 0.9 до 3.7 г	18.9%	8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.08 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.55 г	от 4.7 до 16.8 г	33%	15.5%

Энергетическая ценность Курица, белое мясо, тушеное составляет 213 кКал.

• unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 64 гр (136.3 кКал)
• cup, chopped or diced = 140 гр (298.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Филе куриное белое гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Филе куриное белое гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 57,7 %, калием — 17,9 %, магнием — 32,5 %, фосфором — 32,3 %, хлором — 14,3 %, железом — 13 %, кобальтом — 135,5 %, медью — 12,7 %, молибденом — 24,1 %, хромом — 75 %, цинком — 16,5 %

• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Филе белое куриное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филе белое куриное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 кКал	1684 кКал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	20.2%	380 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.8%	1120 г

Энергетическая ценность Филе белое куриное составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Курица белое мясо в готовом виде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица белое мясо в готовом виде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 кКал	1684 кКал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	27.5%	322 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3%	2947 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.8%	3114 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Витамин РР, НЭ	7.69 мг	20 мг	38.5%	34.1%	260 г
Ниацин	10.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292 мг	2500 мг	11.7%	10.4%	856 г
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Магний, Mg	86 мг	400 мг	21.5%	19%	465 г
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%	4.1%	2167 г
Фосфор, Ph	171 мг	800 мг	21.4%	18.9%	468 г
Хлор, Cl	77 мг	2300 мг	3.3%	2.9%	2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	6.9%	1286 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	3.5%	2500 г
Кобальт, Co	9 мкг	10 мкг	90%	79.6%	111 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.9%	10000 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	7.1%	1250 г
Молибден, Mo	11 мкг	70 мкг	15.7%	13.9%	636 г
Фтор, F	130 мкг	4000 мкг	3.3%	2.9%	3077 г
Хром, Cr	25 мкг	50 мкг	50%	44.2%	200 г
Цинк, Zn	1.3 мг	12 мг	10.8%	9.6%	923 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.82 г	~
Валин	1.3 г	~
Гистидин*	1.32 г	~
Изолейцин	1.13 г	~
Лейцин	1.98 г	~
Лизин	2.64 г	~
Метионин	0.45 г	~
Метионин + Цистеин	0.87 г	~
Треонин	1.11 г	~
Триптофан	0.38 г	~
Фенилаланин	1.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.96 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.3 г	~
Аспарагиновая кислота	1.94 г	~
Гидроксипролин	0.21 г	~
Глицин	0.92 г	~
Глутаминовая кислота	2.83 г	~
Пролин	1.01 г	~
Серин	1.01 г	~
Тирозин	0.9 г	~
Цистеин	0.43 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.51 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.71 г	min 16.8 г	4.2%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.58 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.22 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.8%
18:2 Линолевая	0.19 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.21 г	от 4.7 до 16.8 г	4.5%	4%

Энергетическая ценность Курица белое мясо в готовом виде составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	905 г
Белки	20.27 г	76 г	26.7%	14.4%	375 г
Жиры	11.07 г	56 г	19.8%	10.6%	506 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.6%	3313 г
Зола	0.86 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29 мкг	900 мкг	3.2%	1.7%	3103 г
Ретинол	0.029 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.6%	2093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.794 мг	5 мг	15.9%	8.5%	630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.48 мг	2 мг	24%	12.9%	417 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	6.1%	882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	8.908 мг	20 мг	44.5%	23.9%	225 г
Макроэлементы
Калий, K	204 мг	2500 мг	8.2%	4.4%	1225 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9091 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	3.1%	1739 г
Натрий, Na	65 мг	1300 мг	5%	2.7%	2000 г
Сера, S	202.7 мг	1000 мг	20.3%	10.9%	493 г
Фосфор, Ph	163 мг	800 мг	20.4%	11%	491 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	2.4%	2278 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Медь, Cu	40 мкг	1000 мкг	4%	2.2%	2500 г
Селен, Se	16.4 мкг	55 мкг	29.8%	16%	335 г
Цинк, Zn	0.93 мг	12 мг	7.8%	4.2%	1290 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.268 г	~
Валин	0.985 г	~
Гистидин*	0.597 г	~
Изолейцин	1.015 г	~
Лейцин	1.477 г	~
Лизин	1.654 г	~
Метионин	0.541 г	~
Треонин	0.839 г	~
Триптофан	0.227 г	~
Фенилаланин	0.788 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.177 г	~
Аспарагиновая кислота	1.807 г	~
Глицин	1.291 г	~
Глутаминовая кислота	2.967 г	~
Пролин	0.973 г	~
Серин	0.714 г	~
Тирозин	0.655 г	~
Цистеин	0.27 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.16 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.33 г	~
18:0 Стеариновая	0.63 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.52 г	min 16.8 г	26.9%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.6 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.74 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.34 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	11.2%
18:2 Линолевая	2.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.1 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.14 г	от 0.9 до 3.7 г	15.6%	8.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.13 г	от 4.7 до 16.8 г	45.3%	24.4%

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей составляет 186 кКал.

• unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 116 гр (215.8 кКал)
• 0,5 chicken, bone removed = 194 гр (360.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Варёное мясо кур белое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Варёное мясо кур белое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 кКал	1684 кКал	7.7%	6%	1304 г
Белки	28 г	76 г	36.8%	28.5%	271 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.3%	3294 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.2%	43800 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3161 г
Зола	1.467 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	10.2533 мг	20 мг	51.3%	39.7%	195 г
Ниацин	8.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.73 мг	2500 мг	9.2%	7.1%	1088 г
Кальций, Ca	15.17 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6592 г
Магний, Mg	83.56 мг	400 мг	20.9%	16.2%	479 г
Натрий, Na	11.3 мг	1300 мг	0.9%	0.7%	11504 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Фосфор, Ph	152.8 мг	800 мг	19.1%	14.8%	524 г
Хлор, Cl	104.07 мг	2300 мг	4.5%	3.5%	2210 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.327 мг	18 мг	7.4%	5.7%	1356 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	4.1%	1875 г
Кобальт, Co	12 мкг	10 мкг	120%	93%	83 г
Марганец, Mn	0.0283 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7067 г
Медь, Cu	107.27 мкг	1000 мкг	10.7%	8.3%	932 г
Молибден, Mo	14.667 мкг	70 мкг	21%	16.3%	477 г
Фтор, F	273.33 мкг	4000 мкг	6.8%	5.3%	1463 г
Хром, Cr	33.33 мкг	50 мкг	66.7%	51.7%	150 г
Цинк, Zn	1.7333 мг	12 мг	14.4%	11.2%	692 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.427 г	~
Валин	1.733 г	~
Гистидин*	1.76 г	~
Изолейцин	1.507 г	~
Лейцин	2.64 г	~
Лизин	3.52 г	~
Метионин	0.6 г	~
Метионин + Цистеин	1.16 г	~
Треонин	1.48 г	~
Триптофан	0.507 г	~
Фенилаланин	1.413 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.613 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.733 г	~
Аспарагиновая кислота	2.587 г	~
Гидроксипролин	0.28 г	~
Глицин	1.227 г	~
Глутаминовая кислота	3.773 г	~
Пролин	1.347 г	~
Серин	1.347 г	~
Тирозин	1.2 г	~
Цистеин	0.573 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.533 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.947 г	min 16.8 г	5.6%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.16 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.773 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2%
18:2 Линолевая	0.253 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%

Энергетическая ценность Варёное мясо кур белое составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».