Калорийность овсяные хлопья на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «овсяные хлопья на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
Белки | 12 г | 76 г | 22.3% | 633 г | |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.1% | 933 г |
Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 32.8% | 429 г |
Энергетическая ценность овсяные хлопья на воде составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Каша овсяная (овсянка) на воде — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках1 ст — 234,0 г2 ст — 468,0 г3 ст — 702,0 г4 ст — 936,0 г5 ст — 1 170,0 г6 ст — 1 404,0 г7 ст — 1 638,0 г8 ст — 1 872,0 г9 ст — 2 106,0 г10 ст — 2 340,0 г11 ст — 2 574,0 г12 ст — 2 808,0 г13 ст — 3 042,0 г14 ст — 3 276,0 г15 ст — 3 510,0 г16 ст — 3 744,0 г17 ст — 3 978,0 г18 ст — 4 212,0 г19 ст — 4 446,0 г20 ст — 4 680,0 г21 ст — 4 914,0 г22 ст — 5 148,0 г23 ст — 5 382,0 г24 ст — 5 616,0 г25 ст — 5 850,0 г26 ст — 6 084,0 г27 ст — 6 318,0 г28 ст — 6 552,0 г29 ст — 6 786,0 г30 ст — 7 020,0 г31 ст — 7 254,0 г32 ст — 7 488,0 г33 ст — 7 722,0 г34 ст — 7 956,0 г35 ст — 8 190,0 г36 ст — 8 424,0 г37 ст — 8 658,0 г38 ст — 8 892,0 г39 ст — 9 126,0 г40 ст — 9 360,0 г41 ст — 9 594,0 г42 ст — 9 828,0 г43 ст — 10 062,0 г44 ст — 10 296,0 г45 ст — 10 530,0 г46 ст — 10 764,0 г47 ст — 10 998,0 г48 ст — 11 232,0 г49 ст — 11 466,0 г50 ст — 11 700,0 г51 ст — 11 934,0 г52 ст — 12 168,0 г53 ст — 12 402,0 г54 ст — 12 636,0 г55 ст — 12 870,0 г56 ст — 13 104,0 г57 ст — 13 338,0 г58 ст — 13 572,0 г59 ст — 13 806,0 г60 ст — 14 040,0 г61 ст — 14 274,0 г62 ст — 14 508,0 г63 ст — 14 742,0 г64 ст — 14 976,0 г65 ст — 15 210,0 г66 ст — 15 444,0 г67 ст — 15 678,0 г68 ст — 15 912,0 г69 ст — 16 146,0 г70 ст — 16 380,0 г71 ст — 16 614,0 г72 ст — 16 848,0 г73 ст — 17 082,0 г74 ст — 17 316,0 г75 ст — 17 550,0 г76 ст — 17 784,0 г77 ст — 18 018,0 г78 ст — 18 252,0 г79 ст — 18 486,0 г80 ст — 18 720,0 г81 ст — 18 954,0 г82 ст — 19 188,0 г83 ст — 19 422,0 г84 ст — 19 656,0 г85 ст — 19 890,0 г86 ст — 20 124,0 г87 ст — 20 358,0 г88 ст — 20 592,0 г89 ст — 20 826,0 г90 ст — 21 060,0 г91 ст — 21 294,0 г92 ст — 21 528,0 г93 ст — 21 762,0 г94 ст — 21 996,0 г95 ст — 22 230,0 г96 ст — 22 464,0 г97 ст — 22 698,0 г98 ст — 22 932,0 г99 ст — 23 166,0 г100 ст — 23 400,0 г
1 чл — 4,9 г2 чл — 9,8 г3 чл — 14,7 г4 чл — 19,6 г5 чл — 24,5 г6 чл — 29,4 г7 чл — 34,3 г8 чл — 39,2 г9 чл — 44,1 г10 чл — 49,0 г11 чл — 53,9 г12 чл — 58,8 г13 чл — 63,7 г14 чл — 68,6 г15 чл — 73,5 г16 чл — 78,4 г17 чл — 83,3 г18 чл — 88,2 г19 чл — 93,1 г20 чл — 98,0 г21 чл — 102,9 г22 чл — 107,8 г23 чл — 112,7 г24 чл — 117,6 г25 чл — 122,5 г26 чл — 127,4 г27 чл — 132,3 г28 чл — 137,2 г29 чл — 142,1 г30 чл — 147,0 г31 чл — 151,9 г32 чл — 156,8 г33 чл — 161,7 г34 чл — 166,6 г35 чл — 171,5 г36 чл — 176,4 г37 чл — 181,3 г38 чл — 186,2 г39 чл — 191,1 г40 чл — 196,0 г41 чл — 200,9 г42 чл — 205,8 г43 чл — 210,7 г44 чл — 215,6 г45 чл — 220,5 г46 чл — 225,4 г47 чл — 230,3 г48 чл — 235,2 г49 чл — 240,1 г50 чл — 245,0 г51 чл — 249,9 г52 чл — 254,8 г53 чл — 259,7 г54 чл — 264,6 г55 чл — 269,5 г56 чл — 274,4 г57 чл — 279,3 г58 чл — 284,2 г59 чл — 289,1 г60 чл — 294,0 г61 чл — 298,9 г62 чл — 303,8 г63 чл — 308,7 г64 чл — 313,6 г65 чл — 318,5 г66 чл — 323,4 г67 чл — 328,3 г68 чл — 333,2 г69 чл — 338,1 г70 чл — 343,0 г71 чл — 347,9 г72 чл — 352,8 г73 чл — 357,7 г74 чл — 362,6 г75 чл — 367,5 г76 чл — 372,4 г77 чл — 377,3 г78 чл — 382,2 г79 чл — 387,1 г80 чл — 392,0 г81 чл — 396,9 г82 чл — 401,8 г83 чл — 406,7 г84 чл — 411,6 г85 чл — 416,5 г86 чл — 421,4 г87 чл — 426,3 г88 чл — 431,2 г89 чл — 436,1 г90 чл — 441,0 г91 чл — 445,9 г92 чл — 450,8 г93 чл — 455,7 г94 чл — 460,6 г95 чл — 465,5 г96 чл — 470,4 г97 чл — 475,3 г98 чл — 480,2 г99 чл — 485,1 г100 чл — 490,0 г
1 ст.л — 14,6 г2 ст.л — 29,2 г3 ст.л — 43,8 г4 ст.л — 58,4 г5 ст.л — 73,0 г6 ст.л — 87,6 г7 ст.л — 102,2 г8 ст.л — 116,8 г9 ст.л — 131,4 г10 ст.л — 146,0 г11 ст.л — 160,6 г12 ст.л — 175,2 г13 ст.л — 189,8 г14 ст.л — 204,4 г15 ст.л — 219,0 г16 ст.л — 233,6 г17 ст.л — 248,2 г18 ст.л — 262,8 г19 ст.л — 277,4 г20 ст.л — 292,0 г21 ст.л — 306,6 г22 ст.л — 321,2 г23 ст.л — 335,8 г24 ст.л — 350,4 г25 ст.л — 365,0 г26 ст.л — 379,6 г27 ст.л — 394,2 г28 ст.л — 408,8 г29 ст.л — 423,4 г30 ст.л — 438,0 г31 ст.л — 452,6 г32 ст.л — 467,2 г33 ст.л — 481,8 г34 ст.л — 496,4 г35 ст.л — 511,0 г36 ст.л — 525,6 г37 ст.л — 540,2 г38 ст.л — 554,8 г39 ст.л — 569,4 г40 ст.л — 584,0 г41 ст.л — 598,6 г42 ст.л — 613,2 г43 ст.л — 627,8 г44 ст.л — 642,4 г45 ст.л — 657,0 г46 ст.л — 671,6 г47 ст.л — 686,2 г48 ст.л — 700,8 г49 ст.л — 715,4 г50 ст.л — 730,0 г51 ст.л — 744,6 г52 ст.л — 759,2 г53 ст.л — 773,8 г54 ст.л — 788,4 г55 ст.л — 803,0 г56 ст.л — 817,6 г57 ст.л — 832,2 г58 ст.л — 846,8 г59 ст.л — 861,4 г60 ст.л — 876,0 г61 ст.л — 890,6 г62 ст.л — 905,2 г63 ст.л — 919,8 г64 ст.л — 934,4 г65 ст.л — 949,0 г66 ст.л — 963,6 г67 ст.л — 978,2 г68 ст.л — 992,8 г69 ст.л — 1 007,4 г70 ст.л — 1 022,0 г71 ст.л — 1 036,6 г72 ст.л — 1 051,2 г73 ст.л — 1 065,8 г74 ст.л — 1 080,4 г75 ст.л — 1 095,0 г76 ст.л — 1 109,6 г77 ст.л — 1 124,2 г78 ст.л — 1 138,8 г79 ст.л — 1 153,4 г80 ст.л — 1 168,0 г81 ст.л — 1 182,6 г82 ст.л — 1 197,2 г83 ст.л — 1 211,8 г84 ст.л — 1 226,4 г85 ст.л — 1 241,0 г86 ст.л — 1 255,6 г87 ст.л — 1 270,2 г88 ст.л — 1 284,8 г89 ст.л — 1 299,4 г90 ст.л — 1 314,0 г91 ст.л — 1 328,6 г92 ст.л — 1 343,2 г93 ст.л — 1 357,8 г94 ст.л — 1 372,4 г95 ст.л — 1 387,0 г96 ст.л — 1 401,6 г97 ст.л — 1 416,2 г98 ст.л — 1 430,8 г99 ст.л — 1 445,4 г100 ст.л — 1 460,0 г
Каша овсяная (овсянка) на воде
- Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
- Чайных ложек20,4
- Столовых ложек6,8
- В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Овсяная каша на воде — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
88Углеводы, г:
15.0Традиции, насчитывающие не одно столетие, по определению не могут быть плохими. Завтрак, состоящий из овсянки – классика не только в Великобритании и Шотландии, но и в России. Те, кто отдают предпочтение здоровому образу жизни, предпочитают овсяную кашу на воде любым другим вариантам приготовления.
Калорийность овсяной каши на воде
Калорийность овсяной каши на воде составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства овсяной каши на воде
Овсяная каша на воде содержит в своём химическом составе глютен, витамины В1, В2, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в овсянке, стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, работают как своеобразный «ёршик», снимающий со стенок желудка ненужные накопления (calorizator). Киселеобразная консистенция овсяной каши на воде обволакивают кишечник и очень полезны при любых воспалительных заболеваниях ЖКТ и особенно при гастритах и язве желудка. Овсянка, сваренная на воде, способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и стабилизации работы сердечно-сосудистой системы.
Овсяная каша на воде является поставщиком натурального легкоусвояемого белка, благодаря наличию крахмалов имеет высокую питательную ценность, заряжает энергией на долгое время.
Вред овсяной каши на воде
Лицам, имеющим аллергию на глютен, не рекомендуется употреблять в пищу овсяную кашу на воде или на молоке. В редких случаях, при неумеренном поедании овсянки, в организме может произойти накопление фитиновой кислоты, которая способствует выводу из организма полезных ферментов.Овсяная каша на воде и похудение
Овсянка – основа многих диет и способов питания, на нашем сайте можно ознакомится с некоторыми из них: геркулесовая диета, берлинская диета, диета шесть каш, диета на овсяной каше, диета на 1000 калорий, разгрузочный день на овсянке. Но, даже если несколько раз в неделю на завтрак съедать порцию овсяной каши на воде, то лишние килограммы вряд ли появятся.
Приготовление овсяной каши на воде
Традиционный рецепт приготовления овсяной каши на воде – ¾ стакана овсяных хлопьев залить 2-мя стаканами холодной воды, довести до кипения, убавить огонь и готовить 10 минут. Часто овсянку просто заливают на ночь кипятком, утром на минуту в микроволновку – тарелка полезной овсянки готова! Если есть время и желание, то овсянку заливают холодной водой на 10-12 часов, потом добавляют ягоды или орехи, по желанию – мёд или варенье, такой вариант отличная профилактика запоров.
Больше об овсяной каше смотрите телепередачу «Хотите жить долго?», с доктором Мухиной и Галиной Коньшиной.
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Рецепт Каша овсяная из хлопьев на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная из хлопьев на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.2 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3898 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.2% | 7000 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.1% | 2882 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2528 г |
Зола | 0.208 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.4% | 18000 г |
Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9980 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3597 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
Витамин В9, фолаты | 2.85 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14035 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7576 г |
Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 11.6% | 2018 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5186 мг | 20 мг | 2.6% | 6% | 3857 г |
Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 40.48 мг | 2500 мг | 1.6% | 3.7% | 6176 г |
Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9653 г |
Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 9.7% | 2394 г |
Натрий, Na | 3.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8482 г |
Фосфор, Ph | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 11.6% | 1990 г |
Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22374 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 5.8% | 4063 г |
Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20270 г |
Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 14.4% | 1616 г |
Марганец, Mn | 0.4747 мг | 2 мг | 23.7% | 54.9% | 421 г |
Медь, Cu | 56.28 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13% | 1777 г |
Молибден, Mo | 1.416 мкг | 70 мкг | 2% | 4.6% | 4944 г |
Селен, Se | 3.581 мкг | 55 мкг | 6.5% | 15% | 1536 г |
Фтор, F | 94.07 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.6% | 4252 г |
Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 7.4% | 3124 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.372 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
Валин | 0.078 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
Лизин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Треонин | 0.053 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.067 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Глицин | 0.141 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
Пролин | 0.089 г | ~ | |||
Серин | 0.071 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.7% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
18:2 Линолевая | 0.282 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% |
Энергетическая ценность Каша овсяная из хлопьев на воде составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность каша овсяная на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.7% | 1460 г |
Энергетическая ценность каша овсяная на воде составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность овсянки на 100 грамм, сколько калорий и БЖУ в геркулесовой каше и овсяных хлопьях
Овес является уникальной злаковой культурой, которая имеет в составе множество питательных компонентов и витаминов. А если рассматривать хлопья, то они по полезным свойствам не уступают зернам и крупе, единственное отличие состоит во внешнем виде – это распаренные и расплющенные зерна овса, которые сохранили свою оболочку. Калорийность овсянки на 100 грамм зависит от вида и варианта приготовления. Но все же данную злаковую культуру часто применяют для диетического рациона. Каши из нее быстро и надолго насыщают, а также они восполняют в организме необходимые полезные компоненты. Но все же предварительно стоит рассмотреть основные свойства и пищевую ценность овсяных хлопьев.
Содержание статьи
Виды
Перед тем как рассматривать калорийность овсяной каши, стоит изучить виды крупы. Каждая разновидность обладает характерными отличительными свойствами, которые зависят от качества зерен и количества операций, совершаемых над ними.
Выделяют следующие виды овсяных хлопьев:
- «Экстра»;
- «Геркулес»;
- лепестковые овсяные хлопья.
Последние два вида производятся из зерен высшего класса. Категория «Экстра» относится к первому классу овса.
ВидеоК подвидам этой категории относятся:
- хлопья цельных зерен;
- хлопья резаных зерен;
- быстроразваривающиеся хлопья.
Стоит отметить! Многие диетологи утверждают, что хлопья с тонкой структурой усваиваются намного быстрее. А вот те, которые похожи на более цельное зерно, способны надолго сохранять чувство сытости.
Состав
Овсяные хлопья считаются популярным продуктом, который используется для завтрака. Это связано с тем, что в их составе имеется множество витаминов и питательных компонентов.
Каши из них полезно употреблять взрослым и детям. Ниже в таблице отображены показатели КБЖУ на 100 грамм этого продукта.
Калорийность | 366 ккал |
Белки | 11,9 граммов |
Жиры | 7,2 граммов |
Углеводы | 69,3 граммов |
Структура овсянки похожа на грубые пищевые волокна. После попадания в желудок они начинают усиленно впитывать в себя жидкость, в результате этого они разбухают и заполняют желудок. Поэтому у человека длительное время не возникает чувства голода. В составе овсяной каши имеется большой уровень клетчатки. Она оказывает благотворное воздействие на органы пищеварительной системы. Благодаря ей улучшаются обменные процессы, стимулируется работа желудка и кишечника.
ВидеоКроме этого, злаковая культура имеет в составе целый ряд витаминов и минералов:
- витамины – группа В, А, С, Д, Е, К, Н, НЭ, РР;
- макро- и микроэлементы – кальций, цинк, магний, марганец, фосфор, кобальт, калий, селен, кремний, железо, натрий, селен, фтор, медь, йод, хлор и другие минералы.
Калорийность на 100 грамм
Так сколько калорий в овсянке на 100 граммов? Этот показатель составляет 366 ккал. В столовой ложке содержится примерно 36 ккал.
Обратите внимание: Стоит помнить, что в сухой, в отличие от вареной, овсянке наблюдается в несколько раз меньше ккал. Но все же стоит учитывать, что пищевая ценность может зависеть от многих факторов – способа приготовления, вида крупы, добавления дополнительных компонентов.
Калорийность овсянки на молоке
Калорийность овсяных хлопьев, которые приготовлены на молоке, небольшая. На 100 грамм она составляет всего 102 ккал. По этой причине они пользуются высокой популярностью среди тех, кто усиленно следит за фигурой.
ВидеоОвсянка с молоком часто используется в качестве основного блюда на завтрак. Кашу едят взрослые и дети. Главное преимущество – это ее внешний вид. После заваривания она не теряет форму, не растекается по тарелке.
Калорийность овсянки с медом
Пищевая ценность в хлопьях с добавлением меда совсем низкая. Она составляет около 84,5 ккал. После приготовления каша с медом наделяется особым вкусом, это связано с добавлением в нее продукта пчеловодства. Этот вариант подойдет тем, кто не употребляет сахар.
Калорийность овсянки на воде
Каша, которая приготовлена на воде, имеет низкую питательность. Ее калорийность составляет 88 ккал. Этот вариант готовки пользуется высокой популярностью. Овсянка отлично насыщает организм полезными компонентами, надолго подавляет чувство голода.
В чем польза
Овсяная каша является полезным продуктом, который необходим для организма человека. При ее регулярном употреблении происходит снижение вредного холестерина в крови. Она уменьшает риск развития инфаркта, инсульта, атеросклероза сосудов. А если овсянку кушать каждый день, то можно будет повысить защитные свойства организма и привести в норму деятельность нервной системы.
Овсяные хлопья снижают вероятность образования холестериновых бляшек. А если каждое утро употреблять кашу из овсянки, то это сможет повысить энергию, а также насытить силами на весь день. Продукт улучшает эмоциональный фон, он избавляет от депрессий и плохого настроения.
Овсяную кашу стоит употреблять людям, которые имеют следующие проблемы со здоровьем:
- Туберкулез на начальных стадиях. Вещества, которые входят в состав овса, снижают риск развития этого заболевания, они борются с палочками, которые провоцируют его появление.
- Болезни щитовидной железы.
- Сахарный диабет.
- Низкая иммунная система.
- Патологии кровеносной системы.
- Ухудшение функционирования головного мозга, провалы в памяти.
- Ломкость костей, ногтей, волос.
Важно! Основная уникальность продукта состоит в том, что он является легкоусвояемым, несмотря на его высокую калорийность. Сложные углеводы расходуются на энергетическое насыщение.
Вред
Не стоит забывать про то, что у овсяных хлопьев имеются негативные особенности. Конечно, по сравнению с пользой их намного меньше, но все же их требуется учитывать.
ВидеоИсключить из рациона необходимо людям, у которых имеются следующие проблемы со здоровьем:
- аллергические реакции;
- врожденная непереносимость продукта;
- целиакия.
Целиакия является заболеванием, во время которого организм не может усваивать и перерабатывать компоненты, которые также содержатся в составе злаковых культур, включая овсяные хлопья.
Овсянку стоит употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное поступление в организм этого продукта может привести к вымыванию кальция из костей. В результате они могут стать хрупкими, может произойти их деформирование.
Практический совет: Не стоит увлекаться кашами быстрого приготовления. В продаже встречаются хлопья, на заваривание которых требуется 5–10 минут. В их составе имеется много подсластителей, консервантов, они способны нанести вред здоровью.
Особенности употребления при беременности
Женщинам в период вынашивания ребенка рекомендуется употреблять овсяную кашу, потому что она способно принести огромную пользу для них и их будущего ребенка.
Этот продукт при беременности сможет решить множество проблем:
- При беременности требуется поступление необходимых компонентов, которые смогут обеспечить правильное построение костей ребенка. Все необходимые макро- и микроэлементы имеются в составе овсяных хлопьев.
- Если в меню регулярно включать овсянку, то можно будет избавиться от чрезмерной ломкости ногтевых пластин, волос.
- Витамин В приведет в норму нервную систему, устранит частые нервные срывы, стрессы.
- В овсяной каше имеется высокий уровень клетчатки. Она улучшит пищеварение, поможет справиться с частыми запорами.
- Элементы, имеющиеся в составе хлопьев, помогут справиться с некрасивыми растяжками на поверхности кожного покрова.
- Железо избавит от анемии, а также этот компонент предотвратит усталость и нервозность женщины.
- Употребление продукта предотвратит возможные осложнения, которые могут возникнуть при развитии плода.
Овсянка в период лактации
После беременности и рождения ребенка организм матери сильно ослабляется. Иммунная система снижается, а это значит, что в этот период женщина будет сильно подвержена разным неприятным и опасным болезням.
ВидеоПо этой причине обязательно требуется полноценное восстановление сил. Именно продукты, которые будут употребляться, будут оказывать основное влияние на здоровье женщины.
Обратите внимание: Овсянка в этот период будет необходимым продуктом, который должен быть в меню мамы. Она легко усваивается в организме, не вызывая набора лишнего веса. Кроме этого, она будет насыщать организм витаминами, макро- и микроэлементами, питательными компонентами, которые будут попадать в состав материнского молока. В результате этого ребенок сможет полноценно расти и развиваться.
Но все же стоит запомнить несколько важных рекомендаций:
- К выбору овсяных хлопьев стоит относиться с особой тщательностью. Обязательно нужно посмотреть на вид, способ приготовления, требуется изучить состав, в нем не должно быть красителей, консервантов, пальмового масла. Данные вещества окажут вредное воздействие на ребенка.
- Перед тем как вводить в рацион, стоит убедиться в отсутствии аллергии, колик в животе у малыша. У ребенка также должен быть нормальный стул.
- В день женщина должна употреблять 200–250 грамм вареной каши.
- Первое время готовить ее следует на воде, а уже через три месяца можно отваривать с использованием молока.
При похудении
В составе меню многих диет часто присутствует каши из овсяных хлопьев. Этот продукт способствует полноценному похудению, без потери витаминов и необходимых компонентов для полноценного функционирования внутренних органов.
ВидеоНо поскольку овсянка относится к высококалорийным блюдам, ее стоит употреблять только в утреннее время на завтрак.
Обратите внимание: Также можно существенно снизить ее калорийность. Ее стоит готовить на воде, а при употреблении не стоит добавлять в нее сахар, сливочное масло. Для улучшения вкуса ее можно дополнить кусочками свежих фруктов или сухофруктами.
Так почему овсяные хлопья важны для похудения:
- обеспечивают длительное насыщение организма;
- снижают тягу к сладостям;
- обогащают организм витаминами, питательными компонентами;
- повышает силы, которые помогают намного легче выполнять различные физические упражнения, без перегрузки желудка;
- очищает желудок от вредных компонентов, приводят в норму стул;
- улучшают внешний вид кожного покрова, повышают упругость кожи.
Овсянка в детском меню
Кашу из овсяных хлопьев обязательно требуется включать в состав меню детей. Прием овсянки стоит начинать во время прикорма грудных детей. Причем дети, которые находятся на искусственном вскармливании, могут начинать употреблять этот продукт раньше. Для таких детей оптимальным периодом введения овсянки будет 6–7 месяцев, а вот для грудничков – 8–9 месяцев.
Перед приготовлением крупу необходимо перемолоть до состояния муки. Отваривать стоит на воде или на сухой смеси. После года хлопья можно не перемалывать, готовить можно будет на коровьем молоке. Кашу лучше использовать для кормления на завтрак.
Использование в кулинарии
Из овсяных хлопьев можно готовить не только кашу, они подходят для приготовления разных блюд. Они подойдут для обычного и правильного питания, а также смогут разнообразить меню.
ВидеоЛенивая овсянка в банке
Для приготовления потребуются ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 грамм;
- банан;
- стакан воды;
- йогурт – 250 грамм;
- мед – 1 ст. ложка;
- щепотка корицы;
- фрукты и ягоды.
Банан разминается до состояния пюре, которое выкладывается по баночкам. Далее всыпаются хлопья, наливается вода, добавляется йогурт, мед. Емкости убираются в холодильник и оставляются на ночь. После в кашу добавляются кусочки фруктов и ягод.
Каша с орехами, медом и фруктами
Для этого блюда будут нужны продукты из списка:
- овсяные хлопья – 300 грамм;
- орехи любого вида – 10–20 штук;
- мед – 1–2 ч. ложки;
- яблоко.
На огонь помещается емкость с водой и доводится до кипения. Далее в нее засыпаются хлопья и отвариваются до готовности. После в кашу добавляется мед, перемешивается до полного растворения. Дополняется орехами и кусочками яблока.
ВидеоСмузи с клубникой
Вкусный и питательный напиток делается достаточно просто. Для него потребуется 20 грамм хлопьев, это количество разделяется на две части. Одна часть запаривается горячей водой. После выкладывается клубника, банан, ванилин. Все взбивается до однородности. В конце добавляются остатки хлопьев.
ВидеоКак хранить
Хранить овсяные хлопья можно разными способами. Многие используют для этих целей целлофановые пакеты, в них срок хранения составляет 1 год. В картонной упаковке можно хранить не более 4 месяцев.
В таблице имеются способы хранения данной крупы.
Тип ёмкости | Плюсы | Минусы |
Металлические | Смотрятся качественно и стильно | Со временем образуется ржавчина |
Пластиковые | Очень лёгкие, не оказывают сильную нагрузку на полки, шкафы | Необходимо часто менять банки |
Керамические | Красивый дизайн, вместительные, имеют невысокую стоимость | Емкость имеет большой вес |
Стеклянные | Стильный вид, лёгкие, вместительные, недорогие | Отсутствуют |
Овсяные хлопья – ценный продукт, который обязательно должен присутствовать в меню взрослых и детей. Он оказывает благотворное влияние на здоровье.
ВидеоНо все же необходимо его правильно употреблять. Не стоит его есть постоянно, лучше чередовать с другими крупами. Лучшим временем для его употребления будет утро, а именно завтрак.
Овсяные хлопья. Калорийность на 100 грамм овсянки вареной на воде, молоке, сухой. Польза, как готовить геркулес, рецепты
Овсяные хлопья – это зёрна овса, распаренные и сплющенные, но сохранившие свою оболочку, калорийность которых прямо зависит от их вида и варианта приготовления. Овсянку относят к ряду наиболее полезных по употреблению каш.Сами хлопья имеют светло- или тёмно-коричневый цвет, прожилки отличаются более тёмными оттенками, поверхность жёсткая, свойственен простой и быстрый способ приготовления.
Размер, форма, степень очистки – всё это влияет на состав полезных и питательных свойств, но тот факт, что каша придаёт бодрости, обеспечивает заряд энергии и чувство сытости, остаётся неизменным.
Содержание статьи:
Виды
Существует несколько видов овсяной каши, зависящих от качества зёрен и количества операций, совершённых при изготовлении хлопьев:
- «Экстра».
- «Геркулес».
- Лепестковые овсяные хлопья.
Виды
Последние двое составляющих списка изготавливаются из зёрен высшего сорта. Категория «Экстра» принадлежит первому классу овса.
Подвидами этой категории являются:
- Хлопья цельных зёрен.
- Хлопья резаных зёрен.
- Хлопья быстроразваривающиеся.
По мнению диетологов, тонкие хлопья усваиваются быстрее, но те, что располагаются ближе к цельному зерну, обеспечивают больший промежуток сытости.
Состав
Овсяные хлопья — распространённый завтрак, обогащённый полезными веществами. На 100 г продукта приходится: 11,9 г белков, 7,2 г жиров и 69,3 г углеводов. Структура овсянки представляет собой грубые пищевые волокна. Они попадают в желудок, где начинают впитывать в себя жидкость, увеличиваться в размерах.
При попадании в кишечник собирают шлаки и токсичные вещества, что, в свою очередь, очищает организм. Клетчатка входит в состав овсяных хлопьев и является профилактическим средством, ускоряет обмен веществ, стимулирует процессы пищеварения. Овсяная каша – это продукт, обогащённый целым рядом витаминов, микро- и макроэлементов.
Калорийность овсяных хлопьевПримерный список химического состава овсяных хлопьев:
- витамины группы B;
- витамин E, H, K, PP, HЭ;
- кальций;
- хлор;
- йод;
- медь;
- цинк;
- фтор;
- селен;
- кобальт;
- железо;
- натрий;
- марганец;
- магний;
- калий.
Фосфор, без которого не происходит выработка энергии, также является компонентом овсяной каши.
Калорийность овсянки на 100 грамм продукта
Калорийность овсяных хлопьев – 366 ккал на 100 г.
Калорийность овсянки на молоке
Овсяные хлопья, калорийность которых 102 ккал, приготовленные на молоке, до сих пор имеют большое распространение среди людей. На завтраки молочную овсянку употребляют как взрослые, так и дети. Главный плюс такого способа готовки – это вид каши. После её разваривания она не теряет форму и не растекается по чашке.
Калорийность овсянки с мёдом
Овсяные хлопья, калорийность которых составляет 84,5 ккал, обладают особым вкусом, в связи с добавлением в них мёда. Это отличный вариант для тех, кто не хочет вносить в свой рацион сахар. Заменить его можно с помощью натурального природного подсластителя.
Калорийность овсянки на воде
Овсяные хлопья, калорийность которых составляет 88 ккал, приготовленные на воде, имеют большее распространение среди других вариантов готовки.
Чем полезны?
Включение в рацион овсяной каши способствует понижению уровня холестерина, также уменьшает риск появления инфаркта, инсульта, атеросклероза. Чтобы повысить защитные функции организма и нормализировать работу нервной системы, стоит употреблять овсянку ежедневно.
Вероятность возникновения холестериновых бляшек стремительно уменьшается. Тем, кто употребляет овсяные хлопья каждый день, знакомо чувство прилива сил и энергии. Бороться с сонливостью, раздражительностью, депрессией, добиться полного морального успокоения помогают свойства каши.
Чем полезны?Продукт снижает риск заболевания туберкулёзом, так как борется с палочками, вызывающими его появление. Полезные качества хлопьев положительно влияют на работу щитовидной железы. Многие спортсмены ставят кашу в свой рацион, потому что она укрепляет мышечную и костную ткань, выводит токсины и шлаки из организма.
Особенно полезна овсянка тем людям, которые справляются с:
- Нехваткой иммунитета.
- Сахарным диабетом.
- Заболеваниями кровеносной системы.
- Ухудшением работы головного мозга, провалами в памяти.
- Ломкостью ногтей и волос.
Главная уникальность продукта – это то, что при относительно высокой калорийности, он остаётся легкоусвояемым, а сложные углеводы расходуются на энергетическое насыщение.
Чем вредны?
Несмотря на большое количество плюсов употребления овсяных хлопьев в пищу, существуют также и минусы их включения в рацион. Исключить из рациона овсянку следует людям с аллергическими реакциями, с врождённой непереносимостью продукта и тем, кому поставлен диагноз целиакия.
ЦелиакияПри данной болезни человеческий организм не в силах усваивать и перерабатывать элементы, находящиеся в злаковых, в том числе, и в овсяных хлопьях. Стоит напомнить, что во всём необходимо знать меру. Так и с поеданием этой каши. Чрезмерное увлечение овсянкой может привести к вымыванию кальция из костей и их деформации.
Также на костную систему может повлиять фитиновая кислота, которая при избытке негативно отражается на состоянии костей организма. Существуют, так называемые, каши быстрого приготовления, которые завариваются в течение 5-10 мин. В таких хлопьях почти не содержится витаминов и других полезных организму веществ.
Чем меньше времени необходимо для приготовления овсянки, тем больше этапов обработки она прошла. В состав такой каши входят консерванты и подсластители, а значит, есть риск нанести вред организму, тем более тем, кто болен сахарным диабетом.
Как лучше употреблять?
По мнению диетологов, овсяная каша в роли завтрака – это некое зелье молодости.
Овсяные хлопья, калорийность которых относительно невелика, насыщают организм полезными веществами. Из-за низкого гликемического индекса они снабжают организм энергией, а чувство голода не придёт в ближайшие 3-4 ч. Чтобы получить максимум полезностей из состава овсяной каши, стоит изучить способы приготовления, направленные на ту или иную цель.
Овсянка при беременности
Для будущей мамы употребление овсяной каши, несомненно, пойдёт на пользу, потому что она активно помогает решать следующие проблемы:
Вред для беременной женщины овсянка может нанести только чрезмерным употреблением, а особых противопоказаний в употреблении этого ценного продукта питания нет.
Овсянка при лактации
Стресс, который получил организм во время и после родов, ослабление состояния здоровья для женщины, кормящей ребёнка, являются ключевыми проблемами. Необходимость в восстановлении высока. Продукты, употребляемые в пищу мамой малыша, напрямую действуют на его здоровье.
Огромным плюсом для самой мамы является легкоусвояемость продукта, то есть появлению лишнего веса овсянка не способствует. Огромный набор витаминов и полезных для кормящей женщины веществ, содержащийся в хлопьях помогает ребёнку полноценно расти и развиваться.
Овсянка при лактацииПовысить общую сопротивляемость организма мамы, вывести токсины, очистить пищеварительную систему от шлаков и ускорить обмен веществ поможет овсяная каша, приготовленная на воде.
При лактации необходимо тщательно проводить отбор овсянки: выбрать вид, способ приготовления, просмотреть состав и убедиться в отсутствии красителей, консервантов и пальмового масла, вредных для здоровья малыша. Прежде чем активно вводить продукт в рацион, важно убедиться в отсутствии аллергии и колик в животе, в нормальном состоянии стула у ребёнка.
Если проблемы не возникли, можно смело употреблять в пищу овсянку. Норма употребления овсяной каши, установленная для кормящей женщины, составляет 200-250 г в день, чтобы исключить обильное газообразование у малыша. Через 3 месяца после рождения дитя можно вводить каши, приготовленные на молоке.
Овсянка при похудении
Многие известные диеты базируются именно на употреблении овсянки в рационе питания, делают продукт универсальным для быстротечного или долгосрочного похудения. Значительно снизить калорийность завтрака или любого другого приёма пищи, можно исключив из меню масло, соль, сахар и другие подсластители.
Овсянка при похуденииУвеличивать мышечную массу, белковый обмен и снизить количество подкожного жира – всё это можно осуществить сидя за столом с ложкой овсяной каши в руке.
Для похудения хлопья важны, потому что:
- Несмотря на низкокалорийность, надолго насыщатт организм.
- Снижают тягу к сладкому.
- Обогащают необходимыми компонентами.
- Дают силы для физических нагрузок, не перегружая при этом желудок.
- Очищают кишечник, нормализует стул.
- Улучшают состояние кожи, способствует её упругости, что немаловажно при похудении.
- Могут употребляться с различными добавками, внося разнообразие в рацион.
Овсянка в детском меню
Приём овсянки в пищу можно начинать ещё во время прикорма у грудничков. Чем раньше малыш оказался на искусственном вскармливании, тем быстрее он может употреблять кашу. Для таких детей оптимальным вариантом является возраст от 6-7 месяцев, а для тех, у кого естественное вскармливание подойдёт возраст от 8-9 месяцев.
Овсянка в детском менюЛучшим и наиболее безопасным вариантом употребления овсяных хлопьев является их перемалывание до состояния, похожего на муку, а затем варка на воде или молочной смеси. После достижения ребёнком годовалого возраста, овсянку можно не перемалывать и готовить на молоке, только если у ребёнка нет на него аллергии.
Ввести овсянку в меню детей можно различными способами, добавляя её в супы, запеканки, выпечку, десерты, кисели и другие продукты питания. Но самым полезным вариантом останется каша на завтрак. Ребятам старше также рекомендовано включить в рацион овсяные хлопья.
Следуя из эксперимента, проведённого американскими учёными, школьники, которые употребляют кашу на завтрак, демонстрируют результаты лучше тех, кто этого не делает. А в течение 18 месяцев можно заметить, что влияние каши на организм ребёнка является положительным, потому что дети показали успехи и значительный прогресс в учёбе.
Овсяные хлопья в кулинарии
Ленивая овсянка в банке
Этот простой, полезный завтрак может сделать даже самый ленивый человек на пути к здоровому образу жизни.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Растолочь банан вилкой в глубокой миске.
- Добавить в эту же миску хлопья, воду, йогурт, мёд и корицу.
- Перемешать всё содержимое.
- Разложить получившуюся смесь по банкам или стаканам и поставить в холодильник на ночь (нужно оставить место для фруктов и ягод)
- Утром достать банку из холодильника, добавить туда свежие нарезанные фрукты.
Ленивая овсянка в банке – это не только быстрый и полезный перекус, но и отличный завтрак, балансирующий запасы энергии.
Овсянка с мёдом орехами и фруктами
Нет ничего полезнее традиционной овсяной каши с мёдом и орехами. Никаких изысков, только известный способ приготовления.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Вскипятить воду в кастрюле.
- Высыпать в кипящую воду овсяные хлопья, дождаться кипения
- Убавить интенсивность огня, варить до полного впитывания воды.
- Добавить мёд и перемешать, пока он полностью не растворится.
- Выложить овсянку в миску и добавить орехи и яблоко.
По собственному желанию можно добавлять разные фрукты, такие как: банан, киви, груша, а также ягоды. Из видов орехов тоже можно выбрать наиболее подходящие. Чаще всего добавляют грецкий орех, миндаль или кешью.
Смузи с овсянкой и клубникой
Для похудения можно употреблять не только традиционно приготовленную овсянку, но и различные коктейли и смузи.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Разделить хлопья на две части, одну из них залить кипятком.
- Добавить клубнику, банан, ванилин и взбить до однородной массы.
- В получившуюся смесь добавить остатки хлопьев.
Делать много смузи не рекомендуется, потому что срок годности этого продукта зависит от его состава и условий хранения.
Противопоказания
Как и для многих продуктов питания, противопоказанием к употреблению овсянки является пищевая аллергия. Но стоит также учитывать, что конкретной переносимости овсяных хлопьев у людей не было замечено. Единственной и веской причиной отказа от включения овсянки в рацион питания может стать редкая, но, все же, встречающаяся патология – целиакия.
Эта болезнь подразумевает неспособность организма переваривать и усваивать пищевые волокна злаков. Не рекомендуется питаться овсяными хлопьями при непереносимости глютена, пониженном холестерине и избытке слизи в организме.
Выбор и хранение овсяных хлопьев
При выборе овсяных хлопьев стоит обратить внимание на упаковку. Она должна быть герметичной, так как продукт легко впитывает влагу, а их срок годности исчисляется со дня выработки, а не со дня расфасовки. Надписи «Fitness» или «Light» нередко оказываются всего лишь рекламной уловкой. Только состав продукта может определить его реальную пользу.
Оказывается, найти действительно полезные овсяные хлопья – не так-то просто. Стоит также запомнить, что даже слегка поджаренные мюсли уже не несут в себе никакой пользы. Самые полезные можно сделать самим, а чем проще их состав, тем лучше. Овсянка, изюм, курага, чернослив и орехи – вот примерный список ингредиентов продукта, необходимый для здорового питания.
Мюсли или овсяные хлопья с добавлением шоколада, цукатов, красителей и ароматизаторов уже не относятся к пище, которая может принести пользу организму. Пищевая ценность такого продукта равна булке из фастфуда. Чем меньше овёс проходит обработки, тем более полезным он является.
С уменьшением обработки приходит увеличение времени приготовления. Если не хватает времени приготовить кашу утром, то всегда можно приготовить её с вечера, чтобы новый день встречать полезным и вкусным завтраком. Сроки хранения зависят от условий окружающей среды и варианта упаковки злаков.
Так как продукт легко впитывает влагу, следовательно, его стоит хранить в сухом месте. Тара, в которую запечатана каша, может быть из целлофана, а может быть и из картона.
В целлофане срок годности крупы достигает до 1 года, а в картонной упаковке не более 4 месяцев. Многие хозяйки так и хранят хлопья в магазинных упаковках, но, выбирая такой способ хранения, вы рискуете обзавестись жучками – жителями крупы, которую после их появления, остаётся только выкидывать.
Существует несколько способов хранения круп:
Вид ёмкости | Преимущества | Недостатки |
Металлические | Смотрятся качественно и стильно. | Риск появления ржавчины. |
Пластиковые | Очень лёгкие, нагрузка на полки и шкафы минимальная. | Частая смена банок. |
Керамическая | Красивый дизайн, вместительная, доступна по цене посуда. | Достаточно тяжелая ёмкость. |
Стеклянная | Красивый дизайн, лёгкая, вместительная, доступная по цене посуда | Не выявлено |
Овсяные хлопья, имеющие низкую калорийность, доступную цену, полезные свойства и малое количество противопоказаний, положительно влияют на здоровье, как взрослого человека, так и маленького ребёнка. Они способствуют похудению, насыщению организма питательными веществами, выводят токсины и шлаки, ускоряют обмен веществ, а также являются вкусным завтраком, который можно есть каждый день.
Видео об овсяных хлопьях
Чудесный, очень вкусный яблочный пирог с овсяными хлопьями:
Автор: Колесова Елизавета (with Lizz)