Пп шаурма калорийность – Рецепт Пп шаурма с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.3 кКал	1684 кКал	6.3%	6%	1599 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11.5%	826 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.4%	4000 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.9%	1610 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	3%	3093 г
Зола	1.056 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.2 мкг	900 мкг	2%	1.9%	4945 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.7%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.5%	2118 г
Витамин В4, холин	41.49 мг	500 мг	8.3%	7.9%	1205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	9.9%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	11.2%	847 г
Витамин В9, фолаты	11.58 мкг	400 мкг	2.9%	2.8%	3454 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	4.4%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	10.22 мг	90 мг	11.4%	10.8%	881 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	2.8%	3289 г
Витамин Н, биотин	1.173 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4263 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	9.1%	1043 г
Витамин РР, НЭ	3.0231 мг	20 мг	15.1%	14.3%	662 г
Ниацин	3.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.71 мг	2500 мг	9.1%	8.6%	1098 г
Кальций, Ca	41.28 мг	1000 мг	4.1%	3.9%	2422 г
Кремний, Si	14.092 мг	30 мг	47%	44.6%	213 г
Магний, Mg	37.32 мг	400 мг	9.3%	8.8%	1072 г
Натрий, Na	139.87 мг	1300 мг	10.8%	10.3%	929 г
Сера, S	84.82 мг	1000 мг	8.5%	8.1%	1179 г
Фосфор, Ph	94.3 мг	800 мг	11.8%	11.2%	848 г
Хлор, Cl	235.56 мг	2300 мг	10.2%	9.7%	976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.8 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	13.39 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	5.9%	1616 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	2.4%	3968 г
Кобальт, Co	4.152 мкг	10 мкг	41.5%	39.4%	241 г
Литий, Li	3.903 мкг	~
Марганец, Mn	0.2206 мг	2 мг	11%	10.4%	907 г
Медь, Cu	78.25 мкг	1000 мкг	7.8%	7.4%	1278 г
Молибден, Mo	8.501 мкг	70 мкг	12.1%	11.5%	823 г
Никель, Ni	3.366 мкг	~
Олово, Sn	2.62 мкг	~
Рубидий, Rb	20.6 мкг	~
Селен, Se	6.1 мкг	55 мкг	11.1%	10.5%	902 г
Стронций, Sr	3.43 мкг	~
Фтор, F	43.45 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9206 г
Хром, Cr	8.55 мкг	50 мкг	17.1%	16.2%	585 г
Цинк, Zn	0.6639 мг	12 мг	5.5%	5.2%	1808 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Галактоза	0.01 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.286 г	~
Лактоза	0.707 г	~
Сахароза	0.043 г	~
Фруктоза	0.172 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.461 г	~
Аргинин*	0.534 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.39 г	~
Изолейцин	0.37 г	~
Лейцин	0.631 г	~
Лизин	0.795 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.273 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.634 г	~
Заменимые аминокислоты	0.681 г	~
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.972 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.215 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.374 г	min 16.8 г	2.2%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.8%
18:2 Линолевая	0.055 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Рецепт ПП ШАУРМА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	13.6%	603 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.1%	2667 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	5.3%	1564 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.6%	952 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.5%	3271 г
Зола	1.272 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	5.7%	1452 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.545 мкг	~
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	3.1%	2604 г
Лютеин + Зеаксантин	49.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	6.7%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.5%	2338 г
Витамин В4, холин	8.15 мг	500 мг	1.6%	1.3%	6135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	4%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	13.909 мкг	400 мкг	3.5%	2.9%	2876 г
Витамин C, аскорбиновая	4.99 мг	90 мг	5.5%	4.5%	1804 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.6%	4934 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22936 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	3.4%	2400 г
Витамин РР, НЭ	5.0972 мг	20 мг	25.5%	20.9%	392 г
Ниацин	4.082 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.77 мг	2500 мг	9.1%	7.5%	1098 г
Кальций, Ca	62.41 мг	1000 мг	6.2%	5.1%	1602 г
Магний, Mg	54.5 мг	400 мг	13.6%	11.2%	734 г
Натрий, Na	169.18 мг	1300 мг	13%	10.7%	768 г
Сера, S	14.86 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6729 г
Фосфор, Ph	150.3 мг	800 мг	18.8%	15.4%	532 г
Хлор, Cl	10.36 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	22201 г
Микроэлементы
Бор, B	20.9 мкг	~
Железо, Fe	1.465 мг	18 мг	8.1%	6.7%	1229 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Кобальт, Co	4.364 мкг	10 мкг	43.6%	35.8%	229 г
Марганец, Mn	0.4452 мг	2 мг	22.3%	18.3%	449 г
Медь, Cu	121.14 мкг	1000 мкг	12.1%	9.9%	825 г
Молибден, Mo	5.273 мкг	70 мкг	7.5%	6.2%	1328 г
Никель, Ni	2.364 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	10.086 мкг	55 мкг	18.3%	15%	545 г
Фтор, F	3.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	109890 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	16.4%	500 г
Цинк, Zn	1.0341 мг	12 мг	8.6%	7.1%	1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.415 г	~
Сахароза	0.134 г	~
Фруктоза	0.355 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.771 г	~
Валин	0.581 г	~
Гистидин*	0.536 г	~
Изолейцин	0.501 г	~
Лейцин	0.882 г	~
Лизин	1.031 г	~
Метионин	0.2 г	~
Метионин + Цистеин	0.318 г	~
Треонин	0.476 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.722 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.559 г	~
Аспарагиновая кислота	0.86 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	1.866 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.399 г	~
Цистеин	0.21 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.338 г	min 16.8 г	2%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.46 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.4%
18:2 Линолевая	0.318 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%

Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 кКал	1684 кКал	8.3%	6%	1212 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	10.4%	691 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9.3%	778 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.4%	2959 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3135 г
Зола	1.301 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.1 мкг	900 мкг	9%	6.5%	1110 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	3.7%	1953 г
Ликопин	289.952 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4%	1800 г
Витамин В4, холин	36.97 мг	500 мг	7.4%	5.3%	1352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	7.8%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	9.2%	784 г
Витамин В9, фолаты	11.296 мкг	400 мкг	2.8%	2%	3541 г
Витамин В12, кобаламин	0.375 мкг	3 мкг	12.5%	9%	800 г
Витамин C, аскорбиновая	5.18 мг	90 мг	5.8%	4.2%	1737 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.164 мг	15 мг	7.8%	5.6%	1289 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.707 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7072 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	9.9%	732 г
Витамин РР, НЭ	2.8098 мг	20 мг	14%	10.1%	712 г
Ниацин	3.378 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.94 мг	2500 мг	8.5%	6.1%	1180 г
Кальций, Ca	89.58 мг	1000 мг	9%	6.5%	1116 г
Кремний, Si	10.618 мг	30 мг	35.4%	25.5%	283 г
Магний, Mg	38.83 мг	400 мг	9.7%	7%	1030 г
Натрий, Na	161.47 мг	1300 мг	12.4%	8.9%	805 г
Сера, S	104.5 мг	1000 мг	10.5%	7.6%	957 г
Фосфор, Ph	122 мг	800 мг	15.3%	11%	656 г
Хлор, Cl	124.47 мг	2300 мг	5.4%	3.9%	1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.4 мкг	~
Бор, B	26.4 мкг	~
Ванадий, V	22.12 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	3.6%	1991 г
Йод, I	2.98 мкг	150 мкг	2%	1.4%	5034 г
Кобальт, Co	4.127 мкг	10 мкг	41.3%	29.7%	242 г
Литий, Li	7.332 мкг	~
Марганец, Mn	0.1423 мг	2 мг	7.1%	5.1%	1405 г
Медь, Cu	71.05 мкг	1000 мкг	7.1%	5.1%	1407 г
Молибден, Mo	6.57 мкг	70 мкг	9.4%	6.8%	1065 г
Никель, Ni	2.045 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	33.1 мкг	~
Селен, Se	7.862 мкг	55 мкг	14.3%	10.3%	700 г
Стронций, Sr	2.41 мкг	~
Фтор, F	45.59 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	8774 г
Хром, Cr	8.61 мкг	50 мкг	17.2%	12.4%	581 г
Цинк, Zn	0.924 мг	12 мг	7.7%	5.5%	1299 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.789 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Галактоза	0.005 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.249 г	~
Лактоза	0.34 г	~
Сахароза	0.055 г	~
Фруктоза	0.21 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аргинин*	0.631 г	~
Валин	0.593 г	~
Гистидин*	0.48 г	~
Изолейцин	0.514 г	~
Лейцин	0.872 г	~
Лизин	0.965 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.286 г	~
Треонин	0.483 г	~
Триптофан	0.186 г	~
Фенилаланин	0.472 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.651 г	~
Заменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аланин	0.496 г	~
Аспарагиновая кислота	0.822 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.491 г	~
Пролин	0.64 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.426 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.196 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.498 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.599 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.121 г	min 16.8 г	12.6%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.858 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.278 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	8.2%
18:2 Линолевая	1.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	16.8%

Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.6 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1280 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.9%	962 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.3%	2333 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	6.8%	1129 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2.3%	3367 г
Зола	1.17 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.9 мкг	900 мкг	4%	3%	2507 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5747 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.2%	3396 г
Витамин В4, холин	47.54 мг	500 мг	9.5%	7.2%	1052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.494 мг	5 мг	9.9%	7.5%	1012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	8.1%	935 г
Витамин В9, фолаты	12.389 мкг	400 мкг	3.1%	2.4%	3229 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	2.4%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	4.4%	1727 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	3%	2560 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.746 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2864 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.6395 мг	20 мг	13.2%	10%	758 г
Ниацин	2.699 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.25 мг	2500 мг	7.9%	6%	1267 г
Кальций, Ca	26.06 мг	1000 мг	2.6%	2%	3837 г
Кремний, Si	11.692 мг	30 мг	39%	29.6%	257 г
Магний, Mg	32.38 мг	400 мг	8.1%	6.2%	1235 г
Натрий, Na	201.28 мг	1300 мг	15.5%	11.8%	646 г
Сера, S	71.25 мг	1000 мг	7.1%	5.4%	1404 г
Фосфор, Ph	88.8 мг	800 мг	11.1%	8.4%	901 г
Хлор, Cl	355.75 мг	2300 мг	15.5%	11.8%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Ванадий, V	20.38 мкг	~
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	5.5%	1392 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	3968 г
Кобальт, Co	3.993 мкг	10 мкг	39.9%	30.3%	250 г
Литий, Li	4.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.3136 мг	2 мг	15.7%	11.9%	638 г
Медь, Cu	89.99 мкг	1000 мкг	9%	6.8%	1111 г
Молибден, Mo	7.878 мкг	70 мкг	11.3%	8.6%	889 г
Никель, Ni	2.186 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	6.959 мкг	55 мкг	12.7%	9.7%	790 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	35.12 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11390 г
Хром, Cr	6.75 мкг	50 мкг	13.5%	10.3%	741 г
Цинк, Zn	0.652 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1840 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.855 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.08 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.074 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.506 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.384 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.255 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.662 г	min 16.8 г	3.9%	3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.107 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая	0.035 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%

Рецепт ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ПП шаурма».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 кКал	1684 кКал	8%	6%	1255 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	11%	679 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.8%	1556 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	4.7%	1599 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.2%	3304 г
Зола	0.24 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.8 мкг	900 мкг	12.3%	9.2%	812 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	7.2%	1046 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.2%	3462 г
Витамин В4, холин	33.49 мг	500 мг	6.7%	5%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	5.2%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.8%	952 г
Витамин В9, фолаты	7.149 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5595 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	6%	1235 г
Витамин C, аскорбиновая	11.43 мг	90 мг	12.7%	9.5%	787 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6522 г
Витамин Н, биотин	3.929 мкг	50 мкг	7.9%	5.9%	1273 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	8.9%	833 г
Витамин РР, НЭ	4.0775 мг	20 мг	20.4%	15.2%	490 г
Ниацин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.28 мг	2500 мг	7.6%	5.7%	1321 г
Кальций, Ca	22.78 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4390 г
Кремний, Si	15.057 мг	30 мг	50.2%	37.4%	199 г
Магний, Mg	37.79 мг	400 мг	9.4%	7%	1058 г
Натрий, Na	108.73 мг	1300 мг	8.4%	6.3%	1196 г
Сера, S	74.62 мг	1000 мг	7.5%	5.6%	1340 г
Фосфор, Ph	78.5 мг	800 мг	9.8%	7.3%	1019 г
Хлор, Cl	44 мг	2300 мг	1.9%	1.4%	5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151.3 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	3.76 мкг	~
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	3.4%	2182 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	3947 г
Кобальт, Co	4.925 мкг	10 мкг	49.3%	36.7%	203 г
Литий, Li	0.228 мкг	~
Марганец, Mn	0.0795 мг	2 мг	4%	3%	2516 г
Медь, Cu	59.66 мкг	1000 мкг	6%	4.5%	1676 г
Молибден, Mo	2.783 мкг	70 мкг	4%	3%	2515 г
Никель, Ni	2.511 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.187 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	53.03 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7543 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	7.3%	1020 г
Цинк, Zn	0.8704 мг	12 мг	7.3%	5.4%	1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.639 г	~
Сахароза	0.205 г	~
Фруктоза	0.407 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.067 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.346 г	min 16.8 г	2.1%	1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность ПП шаурма составляет 134,2 кКал.

• Порция = 263 гр (352.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт ПП Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ПП Шаурма».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.6%	1027 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5%	1556 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	5.9%	1327 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	1.5%	5298 г
Зола	0.756 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	11688 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	2.661 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	6.29 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.565 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В4, холин	1.45 мг	500 мг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин В9, фолаты	1.984 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	20161 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	1.8%	4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.077 мг	15 мг	0.5%	0.4%	19481 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.4092 мг	20 мг	12%	9.4%	830 г
Ниацин	1.364 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.85 мг	2500 мг	4.2%	3.3%	2362 г
Кальций, Ca	16.95 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5900 г
Магний, Mg	15.02 мг	400 мг	3.8%	3%	2663 г
Натрий, Na	242.93 мг	1300 мг	18.7%	14.6%	535 г
Фосфор, Ph	53.9 мг	800 мг	6.7%	5.2%	1484 г
Хлор, Cl	190.84 мг	2300 мг	8.3%	6.5%	1205 г
Микроэлементы
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	8.95 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	3.8%	2103 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6897 г
Литий, Li	1.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.0264 мг	2 мг	1.3%	1%	7576 г
Медь, Cu	17.18 мкг	1000 мкг	1.7%	1.3%	5821 г
Никель, Ni	0.677 мкг	~
Селен, Se	0.073 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	75342 г
Фтор, F	1.77 мкг	4000 мкг			225989 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	9434 г
Цинк, Zn	0.0581 мг	12 мг	0.5%	0.4%	20654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.184 г	~
Мальтоза	0.002 г	~
Сахароза	0.007 г	~
Фруктоза	0.21 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.387 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность ПП Шаурма составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Новая ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Новая ПП шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 26,1 %, бэта-каротином — 27,7 %, витамином C — 12,9 %, витамином K — 18 %, кремнием — 57,5 %, хлором — 11,1 %, кобальтом — 49,8 %, марганцем — 13,2 %, молибденом — 17,7 %, хромом — 24,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».