отзывы и результаты похудения за 3, 7, 9 дней :: D&C.ru
Просмотров 2.6k. Опубликовано
Диета на яблоках и кефире поможет, когда важно скинуть лишние килограммы в сжатые сроки. Сегодня хочу рассказать, за сколько дней можно похудеть и показать разные по длительности варианты диет. Дам советы и рецепты для легкого похудения. А отзывы помогут вам определить, подходит вам кефирно-яблочная диета или нет.
Худеть просто, если правильно подобрать диету и следовать всем рекомендациям. Совсем необязательно изнурять себя длительными тренировками или высчитывать калории при каждом приеме пищи: достаточно всего лишь выбрать максимально комфортный и полноценный режим питания, который принесет результат.
Можно ли похудеть на яблоках и кефире за 3 дня?
Диета на яблоках и кефире полезна для организма, так как подобное сочетание продуктов способствует очищению организма, выводит лишнюю воду, провоцирующую отеки, и возвращает ощущение бодрости.
Яблоки богаты пектином и железом, а их кожура содержит клетчатку. Кефир не менее полезен, это естественный белок, который в нужном количестве будет поступать в организм во время всего периода похудения, именно в этом и кроется секрет яблочно-кефирной диеты.
- За 3 дня кефирно-яблочной диеты уходит около 1,5-4 килограммов веса. Даже если эта цифра кажется небольшой, внешний вид все равно станет лучше и свежее, а организм очиститься от шлаков.
- В течение трех дней необходимо кушать только яблоки и кефир в том количестве, которое требует организм. Не нужно давиться яблоками или пить кефир вместо воды: необходимо съедать столько, сколько захочется при возникновении голода. Не ограничивайте себя, но и не переедайте.
- Также крайне важно регулярно пить чистую воду, около 1,5 литров в день. Если все делать правильно, то продержаться без срывов будет легко, так как организм не будет испытывать ощущение голода, в то же время, получая необходимые вещества, теряя килограммы.
Разгрузочная диета (меню на 7 дней)
Это диета на неделю на кефире и яблоках. За это время уйдет гораздо больше веса, чем за трое суток, однако, следует помнить, что подобный подход требует особого терпения и самоконтроля.
В течение недели потребление кефира и яблок можно разбить по порциям:
- около шести небольших порций в день;
- частые приемы пищи помогают не мучиться от голода;
- кефир и яблоки следует принимать раздельно, делать перерыв около получаса между ними.
Как и в случае с трехдневной диетой, нельзя допускать переедания или голодовки, необходимо потреблять яблок и кефира столько, сколько понадобится, а также пить много воды. Помимо простой воды вы можете пить травяные настои или чай с добавлением имбиря или лимона, только без сахара.
Стоит помнить, что подобный режим питания не рассчитан на длительные сроки, а потому придерживаться его стоит от 7 дней до 14 дней. В ином случае будет накапливаться недостаток полезных элементов, которые вы получаете из другой пищи. А бесконечный минимум – это прямой путь к развитию гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, составлять подобное меню на месяц опасно для здоровья.
Диеты на 9 дней и более
Некоторые садятся на трехнедельную диету из яблок и кефира, другие сроком на 9 дней и при этом теряют 9 килограмм, то есть 3+3+3 = 3 килограмма за три дня.
Первые трое суток необходимо пить исключительно нежирный кефир, последующие три есть одни яблоки, а заключительные три снова кефир. На этой диете действуют те же рекомендации, что и на недельной.
1-ый вариант с добавлением творога
То же самое можно сделать и за 14 дней, используя яблоки, кефир, творог. Творог здесь необходим для разнообразия и подавления чувства голода. Следует покупать нежирный творог – 0-1% и есть отдельно от остальных продуктов, например, сначала съесть яблоко, затем творог и после кефир. Промежуток между приемами пищи составляет около получаса.
2-ой вариант с добавлением риса и курицы
Существует еще одна диета, где присутствуют рис, кефир, яблоки, курица, но рассчитана она на 12 дней.
Первые три дня необходимо есть только вареный рис в любых количествах с добавлением меда по вкусу, следующие три отварную грудку, затем еще три дня есть яблоки и последние три пить кефир.
Эта диета считается строгой, но за это время будет проведена неплохая коррекция фигуры и чистка организма от шлаков и токсинов.
Советы
Из-за чего возникает слабость во время диеты?
Слабость во время диеты обусловлена резким переходом из обычного режима питания на ограниченный. Организм не понимает, что от него требуют, а потому может испытывать стресс, проявляющийся в виде чувства усталости или головокружения. Как правило, это временные факторы, вызванные отсутствием большого количества глюкозы, которое поступало ранее, и их можно перетерпеть.
Тем не менее, если слабость и чувство головокружения слишком уж сильные, то, скорее всего, данная диета не подходит и необходимо дать своему организму время восстановить силы, и вернуться к вашему режиму питания. Этот режим должен предполагать разнообразие продуктов, содержащих белки, жиры и углеводы. После исчезновения слабости следует проконсультироваться с диетологом, возможно, что подобные диеты вам противопоказаны.
Ограничения в еде
Ограничения заключаются в том, что нельзя есть ничего кроме яблок и кефира, не считая, когда выбор пал на смешанную диету, то есть, где присутствуют творог или рис с курицей. В любом случае, любая диета ограничена определенным видом продуктов и в данной ситуации это кефир, яблоки и чистая вода.
Долго придерживаться диеты, даже если она считается очень полезной, не нужно, максимальный срок диеты на кефире и яблоках составляет 7-14 дней. В противном случае тело начнет испытывать недостаток других веществ, что может привести к авитаминозу и гастриту.
Выход из диеты
Важно обеспечить деликатный выход из диеты, особенно, если она была длительной. Нельзя сразу же садиться за стол, и наедаться любимыми деликатесами, с непривычки организм будет плохо усваивать пищу и отправлять ее «прозапас». То есть, процесс похудения может сойти на нет и килограммы вернутся.В состоянии стресса, а диета — это стресс, организм не сможет быстро прийти в норму, ему нужно помогать. Прежде всего, следует медленно вводить в рацион новые продукты, начиная с самых простых и низкоуглеводных, сократить порции и есть как можно более часто.
Лучшим способом аккуратно выйти из диеты будут занятия спортом, они должны быть регулярными и не слишком изматывающими. Таким образом, организм легко придет в норму, и тело останется стройным без проблем со здоровьем.
Ограничения и рекомендации к кефирно-яблочной диете
- Пейте чистую воду.
Это очень важное правило, так как чистая вода не меньше способствует очищению организма, чем полезные вещества в яблоках и кефире. За счет того, что в этих продуктах содержится много жидкости, потребность в утолении жажды может снизиться, однако, следует выпивать не менее 1,5 литра воды в день.
Но не стоит пить слишком много воды, особенно когда пить совсем не хочется. Лучше всего пить воду утром натощак, около 2 стаканов мелкими глотками в течение 30 минут.
- Кушайте яблоки в сыром виде.
Яблоки без кожуры или после термообработки, лишаются многих полезных веществ. Именно поэтому важно есть их в сыром виде.
- Не раздражайте желудок.
Это необязательное, но не менее важное правило, так как дискомфорт в желудке может стать причиной срыва. Не следует запивать яблоки кефиром, это провоцирует вздутие живота и приводит к неприятным ощущениям. Не рекомендуется пить кофе и газированные напитки.
Диетические рецепты
Из кефира или яблок можно приготовить замечательные блюда, которые в будущем можно будет смело готовить и есть, не боясь появления лишних килограммов.
Яблочный пирог на кефире
Яблочный пирог – это отличный повод пригласить к себе гостей на чашку чая или самому порадовать себя порцией чего-то сладкого, но не вредного. Этот рецепт пирога можно использовать, находясь в процессе похудения.
Ингредиенты
- Творог 0%: 250 г.
- Яйцо: 2 шт.
- Кукурузный или картофельный крахмал: по 70 г.
- Кефир 1%: 160 мл.
- Зеленые яблоки: 2 шт.
- Корица: 1 ч.л.
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Стевия по вкусу.
Способ приготовления
Смешать мягкий творог, яйца, крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Добавить кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками, немного посыпать стевией и корицей. Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить половину теста, сверху выложить яблоки и залить второй половиной теста. Выпекать при 170° в течение 40 минут. Готовность можно проверить вилкой или ножом – у готового пирога сердцевина станет сухой.
Оладьи
Оладьи получаются золотистыми и очень аппетитными, это отличная альтернатива классическим оладьям, которые содержат слишком много жира.
Ингредиенты
- Яйцо – 2 шт.
- Кефир – 1 стакан
- Картофельный крахмал – 1 стакан.
- Яблоки – 1-2 шт.
- Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйцо и сахар взбить в крутую пену. Взбивать следует на высокой скорости около минуты. Добавить смесь в кефир, добавить соль, разрыхлитель или соду. Добавить крахмал. Тщательно замешать тесто, по возможности использовать миксер. По густоте оно должно напоминать густую сметану. Яблоко очистить, измельчить и добавить в тесто. Перемешать. Сковороду хорошо раскалить, затем немного убавить огонь и добавить оливковое масло. Тесто следует разливать с помощью столовой ложки. Обжаривать оладьи пару минут с каждой стороны на среднем огне.
Шарлотка
Этот рецепт замечательно подходит для дружеских посиделок в компании близких и друзей. Вкусная шарлотка поднимет настроение и не даст набрать лишние килограммы.Ингредиенты
- Картофельный крахмал: 80 гр.
- Яйцо: 4 шт.
- Стевия по вкусу.
- Корица: 1 ч.л.
- Яблоки: 250-300 гр.
- Сливы: 60 гр.
Способ приготовления
Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Сливы нарезать небольшими кубиками. Добавить корицу и немного стевии. Яйца взбить со стевией, добавить крахмал. Смешать тесто и яблоки со сливами, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Отзывы о диете: результаты до и после
Анна Петрова, г. Новосибирск
До того, как я наткнулась на яблочно-кефирную диету, мой вес был около 120 килограмм. Разумеется, меня это категорически не устраивало, а потому, как только я нашла подходящую диету, то решила действовать. Я очень люблю кефир, к тому же, я знала, что он хорошо утоляет чувство голода, поэтому возлагала большие надежды на хороший результат. На диете я сидела около 9 дней. Первые несколько дней были очень трудными, постоянное чувство голода не давало покоя и приходилось раньше ложиться спать, кроме того, яблок я съедала гораздо больше, чем 1,5 килограмм, но это только вначале, в то время не спасал даже любимый кефир. На четвертый день стало немного легче, постоянное ощущение города ушло, а на его место пришло чувство легкости, засыпать рано также стало легче и привычней, что было большим плюсом, потому как до этого я постоянно наедалась на ночь. В конце концов, я стала бодрее и стройнее, результат проявил себя уже на третий день, и именно поэтому я не бросила. Мне удалось потерять 7 кило и я безумно этому рада!
Ирина Масленникова, г. Ростов на Дону
Моя любимая диета! Я редко пользуюсь ею, но в нужный момент она всегда выручает. Я не могу долго соблюдать диету, срываюсь сразу, как только вижу любимый продукт. Однако три дня продержаться все же могу и именно это заставило меня выбрать яблочную диету на кефире с самого начала. Я думала, что смогу потерять хоть 5 килограмм, питаясь таким образом. Изначально я весила 78 кг, а за три дня ушло 4, что было хоть и меньше 5-ти, но весьма внушительно. Заметно похудели ноги и бедра, живот немного ушел и это всего за три дня! Люблю эту диету за быстрые мучения: не приходится долго изнурять себя голодом и однообразием, и при этом результат очень радует, поэтому рекомендую ее всем своим знакомым и родственникам.
Евгения Кожинова, г.Москва
Очень часто забываю поесть в течение дня, а потом наедаюсь на ночь и вот – плюс 5 кг чуть ли не каждый месяц. Худеть я решила наверняка, с максимальными потерями, чтобы, так сказать, отвыкнуть от такого образа жизни и преобразиться. Отыскала в интернете кефирно-яблочную диету и стала тестировать, сидеть пришлось 14 дней. Мой вес был 83 килограмма. Вначале было очень трудно, работа у меня не тяжелая, я бухгалтер, однако, повсюду снуют соблазны в виде хитрых коллег, да и пить один кефир, закусывая яблоком, казалось чем-то диким. В конце концов, я привыкла и мне это даже начало нравится. По прошествии 4-х дней появился результат: ушли бока, я стала энергичнее, появилось ощущение легкости в теле. Следующие 10 дней прошли более-менее спокойно, иногда хотелось сорваться, но я приучила себя не смотреть на обедающих коллег и каждый день становилась на весы для поддержки стимула. Вот так спустя 2 недели я потеряла около 8 кг без особых мучений. Рекомендую!
Мнение врача
Татьяна Александровна, диетолог
Как врач, я осторожно отношусь к быстрым диетам, в том числе и кефирно-яблочной. Кефир хоть и полезен, но все же в больших количествах может вызвать проблемы с пищеварением, а потому пить его в течение целых трех дней нужно понемногу и аккуратно. Кроме того, если организм столкнется с дефицитом калорий, то ему придется экономить все, что он получает и накапливать для поддержания энергии. Именно поэтому после окончания быстрой диеты килограммы возвращаются еще стремительней, чем уходят. Можно устраивать 1-2 разгрузочных дня на кефире.
Опубликовано: 06.12.2019Время на чтение: 5 минут2846
Разгрузочный день на кефире – эффективный способ быстро сбросить пару лишних килограммов без вреда для организма. Кроме того, благодаря высокому содержанию пробиотиков, микроэлементов и других полезных веществ такая минидиета поспособствует устранению тяжести в желудке, восстановлению микрофлоры, нормализации работы ЖКТ. Ударная доза кальция поможет улучшить состояние волос и ногтей. И это еще не все. Кефир считается мощным антидепрессантом, поэтому и хорошее настроение вам гарантировано. Однако и в бочке меда имеется своя ложка дегтя. Не обходится здесь и без противопоказаний, которые следует учитывать.
Ограничения
Кефир – кисломолочный продукт, который может раздражать стенки желудка. Учитывая такую особенность, разгрузочный день на кефире для похудения противопоказан при гастрите, язве желудка или непереносимости лактозы. Также с осторожностью следует относиться к диете при ожирении или анорексии. В любом случае, если имеются острые либо хронические заболевания, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Еще одним ограничением может стать возраст. Чтобы не нанести вред растущему организму, подобные диеты не рекомендуются подросткам. Не стоит сидеть целый день на одном кефире беременным и кормящим мамам. Для них мы предложим свое решение. Некоторые специалисты не советуют проводить разгрузку в период менструации.
Сколько можно сбросить и как часто проводить
Заветные числа на весах. Снижение веса во время разгрузочного дня на кефире сравнительно небольшое. Отзывы свидетельствуют, что оно не превышает 2 кг. Но важно отметить, что данный результат достигается без значительных нагрузок и вреда для организма. Кроме того, если соблюдать правильный пищевой режим, то вес можно нормализовать или еще снизить.
Важно: Похудение случится не из-за потери жировой массы. Кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.
Периодичность. Частота проведения разгрузочных дней зависит от необходимого результата. Если нужно зафиксировать имеющийся вес, то достаточно переходить на кефир один раз в 10–20 дней. Чтобы убрать мешающие килограммы, разгрузка потребуется не реже 1–2 раз в неделю.
Общие правила
Как и в любом деле, к диете требуется правильный подход. Важно не только учесть ограничения, но и точно знать, как делать разгрузочный день на кефире. Существует несколько общих рекомендаций.
Следует выбрать правильный продукт. Кефир должен быть свежим и с минимальной жирностью. Не стоит покупать продукцию длительного хранения. Максимальный срок годности – не более 5 суток.
Правильно подготовиться. Перед разгрузочным днем не стоит плотно ужинать. Можно приготовить легкий ужин или подойдет «Формула 1 Вечерний коктейль» от Herbalife Nutrition. Также следует пить побольше воды.
Исключить сахар и соль. Первый препятствует полноценной работе кисломолочного продукта, а вторая будет способствовать удержанию в организме жидкости. То и другое точно не пойдет на пользу.
Придерживаться правильного распорядка. Приемы пищи следует разделить на 5 раз. Причем желательно, чтобы перерывы были одинаковыми. Не стоит делать большие паузы. Также лучше отказаться от интенсивного умственного труда и значительных физических нагрузок. Хорошим решением станет отдых на свежем воздухе, медитация.
Закрепить результат. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись с молниеносной быстротой, лучше перейти на правильный рацион, заняться спортом и следить за состоянием здоровья.
Чем дополнить рацион
В разгрузочный день, кроме кефира, можно позволить себе зеленый чай, минеральную воду (лучше без газа), полезные травяные отвары. Хорошим решением могут стать травяные напитки от компании Herbalife Nutrition («Классический», «Лимон» или «Малина»). Их применение может помочь поддерживать жизненный тонус и усиливать антиоксидантную защиту организма. Также важно начинать утро с новыми силами. Напиток с алоэ от Herbalife Nutrition поможет запустить пищеварительную систему, а за счет содержащихся в составе пищевых волокон – надолго обеспечить чувство насыщения. Без тяги к вредным перекусам и сладостям легче контролировать рацион при дефиците калорий и придерживаться правил разгрузочного дня на кефире. Источником дополнительной энергии может стать средство «Термо Комплит», которое также может поспособствовать более эффективному снижению веса.
Варианты разгрузочных дней
После изучения правил закономерно возникает вопрос: сколько можно выпивать кефира за день. Ответ зависит от выбранного варианта диеты. Для самых стойких и подготовленных подходит разгрузка только на кисломолочном напитке. В этом случае можно купить два литровых пакета и пить кефир небольшими порциями. Если вы пробуете подобную диету впервые или она для вас слишком тяжела, то можно использовать другие варианты.
Маленькие хитрости для беременных. Многие будущие мамы очень переживают о быстром наборе веса, но не решаются сесть на диету, чтобы не навредить плоду. Существует простое решение проблемы – кефирно-творожные разгрузочные дни. Их можно проводить не чаще чем через 1,5 недели. Также они полезны перед самыми родами. Но каждая женщина – индивидуальна и подобные диеты следует согласовывать с врачом. Полезна будет творожно-кефирная разгрузка и девушкам, которым трудно отказать себе в еде, но очень хочется выглядеть привлекательной и чувствовать легкость в желудке.
Творожно-кефирный рацион. Чтобы разгрузочный день принес пользу, важно знать, сколько чего можно и как правильно питаться. Итак, вам потребуется полкило свежего нежирного творога (поделить на 3 приблизительно равные части) и до 2 литров кефира. Дневной рацион:
- завтрак. Одну часть творога скушать со стаканом кефира. Если уж очень хочется, то можно прибавить немного меда или отрубей. Но в этом случае эффект похудания будет меньше;
- обед. Смешать в блендере творог и кефир. Можно прибавить немного фруктов;
- ужин. Аналогичен завтраку. Для разнообразия рациона подходит курага или чернослив;
- перекусы. Между основными приемами пищи можно пить воду, чай, кефир.
Яблочно-кефирная разгрузка. Еще один вкусный и эффективный вариант похудания. Яблоки не только кладезь витаминов и микроэлементов. В них также содержится клетчатка, которая способствует насыщению. Вместе с кисломолочным напитком (2 л) за день можно будет съесть 5 средних по величине яблок. Продукты делятся на 5 приемов пищи. Их можно кушать по отдельности или готовить салатик, заливая кусочки яблока жидкостью. Диетологи также предлагают чередовать приемы продуктов. Это уменьшает перерывы между едой до 1–2 часов.
Кефирно-гречневая минидиета. Гречка считается одной из самых полезных круп. Она способствует выведению шлаков, нормализации пищеварения, улучшению состояния кожи. Для достижения нужного результата важно знать, как приготовить крупу и что еще можно во время разгрузки. Прежде всего, кашу нужно запаривать. Для этого 2–2,5 стакана гречки заливают кипятком и оставляют на ночь в теплом месте. Ее хватит на целый день. Готовую кашу едят с кефиром или отдельно (без соли, сахара и др.). Также можно использовать другой способ: крупу сразу заливают кисломолочным продуктом. В этом случае лучше поставить емкость в холодильник. Не стоит забывать о равномерном распределении приемов пищи. В перерывах можно выпивать по стакану зеленого чая или воды.
Выводы
Разгрузочный день на кефире позволяет быстро избавиться от 1,5–2 лишних килограммов. Также они полезны для улучшения самочувствия, поддержания формы. При этом такой рацион не заставит голодать и на следующий день набрасываться на еду.
Узнайте, как питатьсясбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-12-06
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Отзывы
Милена Сергиенко | 25.05.2020 14:06 Последние 15 лет делаю одну неделю разгрузочный день на кефире, следующую — день на яблоках. Мне 60, рост 176, вес 64
В чем польза разгрузочных дней для похудения
Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:
- после периода обильного чревоугодия, когда физически ощущается эффект обжорства;
- как завершающий этап длительной диеты или детокс-программы;
- и наконец – как регулярная практика самоконтроля веса, то бишь своего рода профилактика возникновения лишнего веса.
Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.
Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.
Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% — за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).
Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг
Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща — во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть — в огурцах присутствует тартроновая кислота — вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг — этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.
Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.
Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.
Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.
Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг
Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.
Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.
Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.
Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!).
На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.
Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг
Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).
Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.
Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.
Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.
Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг
В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.
Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».
Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.
Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.
Разгрузочные дни на яблоках – один из самых распространенных способов не только скинуть пару килограммов за один день, но и очистить организм от токсинов и шлаков. Совместить приятное с полезным – просто! Для этого вам понадобятся вкусные и сочные яблочки!
Разгрузочный день на яблоках: худеем вкусно!
Яблоки содержат в себе неимоверное количество питательных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета, предотвращению опухолевых образований, снижению лишнего веса, нормализации работы сердца, а также эти плоды богаты антиоксидантами, которые в свою очередь борются с процессами старения в организме.
Разгрузочный день на яблоках – это не только безопасный вариант похудения (если нет заболеваний, при которых данный способ похудения не разрешен, например, нельзя людям, у которых гастрит или язва желудка), но и прекрасный метод для оздоровления организма в целом. Важно знать: по советам диетологов, устраивать такие дни не рекомендуется чаще, чем 4 раза в месяц!
За один разгрузочный день на яблоках можно скинуть до 2-х кг, но помните, что все зависит от индивидуальных особенностей организма человека.
Важно знать: за 1-2 дня до разгрузки не кушайте тяжелую пищу. Налегайте на овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Легкое питание поможет подготовить организм к предстоящему «испытанию»!
Как проводить разгрузочный день на яблоках:
• Вам понадобятся 2 кг яблок (примерно 12 штук). Совет: выбирайте не слишком сладкие, но и не слишком кислые, например, симиренко, глостер и др.
• 2-3 литра чистой минеральной воды.
• Кушаем по 2 яблока каждые 2-3 часа плюс не забываем про воду.
Совет: для наилучшего эффекта можно принять слабительный препарат растительного происхождения.
Разгрузочный день на кефире и яблоках
Также есть вариант разгрузочного дня на яблоках и кефире. Для этого вам понадобятся: 2 кг яблок, 1,5 литра обезжиренного кефира.
Схема та же самая – употребляем по 2 яблока каждые 2-3 часа плюс по стакану кефира.
Важно знать: помимо кефира не забывайте пить чистую минеральную воду (можно с соком лимона). Разгрузочный день на яблоках принесет пользу организму лишь только в том случае, если у вас нет противопоказаний к данному методу похудения/очищения, поэтому прежде чем приступать к разгрузке, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Похожие статьи
— Яблочная диета
— Фруктовая диета
— Фрукты для похудения
— Очищающие диеты
— Льняная мука с кефиром для очищения организма
Давайте сделаем это с шипением! Your Water Kefir Flavor Guide
FTC Раскрытие : Delicious Obsessions могут получать комиссионные от покупок, сделанных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.
Кто любит водный кефир?
Я ДЕЛАЮ! Я наслаждаюсь стаканом воды кефира с ужином почти каждую ночь.Это мое восхитительное, газированное маленькое вечернее угощение, плюс оно выбрасывает в кишечник все эти полезные бактерии и дрожжи, чтобы помочь моему пищеварению и общему здоровью. Что не любить?
Если вы новичок в водном кефире и не знаете, как его приготовить, я рекомендую прочитать эту статью « Как приготовить водный кефир ». Этот пост научит вас мелочам и поможет вам начать путешествие кефиром.
Бесчисленные читатели попросили меня поделиться различными идеями вкуса для водного кефира.Удивительная вещь о водном кефире состоит в том, что Вы можете действительно ароматизировать это, как Вы хотите. Это очень простительно, и вы можете быть настолько креативными, насколько захотите. Все от фруктов, соков, трав, цветов. Небо это предел для творчества!
Вишневый лимонад Вода Кефир
Прежде чем мы начнем, вот несколько примечаний :
- Для всех этих рецептов пропорции — это то, что я использую для своих 1-литровых бутылок с откидной крышкой (как те, что на картинке вверху этого поста).Если вы используете бутылки большего или меньшего размера, вы можете отрегулировать пропорции. Таким образом, для каждого из рецептов, приведенных ниже, вы должны использовать 1 литр сваренного водного кефира.
- На самом деле нет науки поливать кефир. Это довольно прощающий и очень настраиваемый.
- Всегда оставляйте свободное место. Как видно из титульного изображения, я оставляю несколько дюймов в моих -литровых бутылках с откидной крышкой . Итак, я, вероятно, использую около 3 чашек кефира с водой на 1 литр бутылки.
- Вы заметите, что я использую лимонный или лаймовый сок почти в каждом рецепте.По какой-то причине лимонный или лаймовый сок стал привычным во всех моих водных кефирных ароматах. Не уверен почему. Вы можете устранить это, если хотите.
- Вы можете использовать свежие фрукты или фруктовый сок, в зависимости от того, что у вас под рукой (замороженный также работает). Если вы используете фрукты, убедитесь, что они нарезаны или пюре, чтобы вкусы высвободились.
- Для любого из них вы можете создать богатый минералами кефир с крапивой и водой для дополнительного повышения питательности. Заварите чай с крапивой, добавьте сахар, остудите, добавьте в воду кефирные зерна, заквашивайте как обычно.Аромат, как вам нравится. Для полных инструкций о том, как это сделать, пожалуйста, прочитайте этот пост: Ferment The Nettle Harvest .
- Я поделюсь некоторыми из любимых ароматов моей семьи в руководстве ниже, но я призываю вас попробовать любую комбинацию, которую вы считаете хорошей! Я постоянно экспериментирую! 🙂
Клюквенный лимонад и персиковый лимонад Вода Кефир
Распечатать этот рецепт!Давайте с этим разберёмся! Your Water Kefir Flavor Guide
Все рецепты ок.1 литр завариваемого водяного кефира. Узнайте, как сделать водный кефир здесь.
Базовый лимонад или лимеад (или лимонно-известковая ада)
- 1 ст. Л. свежий лимонный сок и / или
- 1 ст. Л. свежий сок лайма
черничный лимонад
- 6-10 свежей или замороженной черники
- 1 ст. Л. лимонный сок
Citrus Berry Blast
- 3-4 свежих или замороженных ягод черники
- 3-4 свежая или замороженная малина
- 3-4 свежих или замороженных ягод ежевики
- 2-3 свежих или замороженных клубники, нарезанные
- 1 ст. Л.лимонный или лаймовый сок
- 1/2 ст. Л. Бузина (свежая или сушеная)
Cherry Limeade
- 6-8 свежей вишни (косточки удалены)
- 1 ст. Л. свежий сок лайма
- 1 ч. Л. свежий лимонный сок
Клубничный лимон или лайм Аде
- 4-5 свежей или замороженной клубники
- 1 ст. Л. свежий лайм или лимонный сок
Клубнично-персиковый лимонад
- 4-5 свежей или замороженной клубники
- 2 ст. Л.свежее пюре персиковое или 2 ст. л. персиковый сок
- 1 ст. Л. лимонный сок
Клубничный киви Лимонад
- 4-5 свежей или замороженной клубники
- 1/2 киви
- 1 ст. Л. свежий лимонный сок
Витамин С-Booster
- 1 ст. Л. лимонный сок
- 1 ст. Л. апельсиновый сок
- 1 столовая ложка шиповника (сушеного или свежего)
- 1/2 ст. Л. Бузина (сушеная или свежая)
- Цедра из одного органического апельсина
Тропический пляж в стакане
Если вы чувствуете себя авантюрным, добавьте немного кокосового молока, подавая немного шипучее сливочное угощение!
- 1 ст. Л.ананасовый сок
- 1 ст. Л. апельсиновый сок
- 1 ст. Л. свежий сок лайма
Острый гранатовый клюквенный
- 1 ст. Л. гранатовый сок
- 6 свежей клюквы
- 1 ч. Л. свежий сок лайма
Клюквенный Лимонад
- 10 свежей клюквы
- 2 ст. Л. свежий лимонный сок
Клубничный охладитель гибискуса
Апельсин Морковный Физз
- 1 ст. Л.морковный сок
- 1 ст. Л. апельсиновый сок
Цитрусовый «Мохито»
- 1 ст. Л. сок лайма
- 1 ст. Л. апельсиновый сок
- 1 столовая ложка свежей мяты, нарезанная
Шипучая манго-мята «Агуа Фреска»
- 2 ст. Л. свежий манго (рубленый) или сок манго
- 1 ст. Л. листья свежей мяты (рубленые)
Манго Колада
- 2 ст. Л. свежее манго или сок
- 2 ст. Л.свежий ананас или сок
- 1 ст. Л. свежий сок лайма
Ванильно-кремовая сода
Апельсиновый крем Soda
Если вы чувствуете себя авантюрным, добавьте немного кокосового молока, подавая немного шипучее сливочное угощение!
Имбирный лимонный кулер
- 1 ст. Л. лимонный сок
- 1 ч. Л. до 1 ст. свежий тертый имбирь (зависит от того, насколько имбирь вы хотите)
- 1/2 ст. Л.цедра лимона
Охладитель цитрусовых гранатов
- 1 ст. Л. грейпфрутовый сок
- 1 ст. Л. апельсиновый сок
- 1 ст. Л. гранатовый сок
- 2 ч. Л. лимонный сок
- 1/2 ч. Л. цедра апельсина
- 1/2 ч. Л. цедра лимона
Peachy Melon Cooler
- 1 ст. Л. свежая роса
- 1 ст. Л. свежая канталупа
- 1 ст. Л. свежий персик
- 1 ч. Л.сок лайма
- 1 ч. Л. лимонный сок
Персиковый лимонад
- 2 ст. Л. свежие персики или персиковый сок
- 1 ст. Л. свежий лимонный сок
Blackberry Lavender Fizz (по мотивам этого рецепта)
- 5 свежих свежих или замороженных ягод ежевики
- 1-2 ч. Л. цветы лаванды (зависит от того, насколько вы хотите лаванды)
Апельсиновая специя Вода Кефир
Огурцы Дыня Мята Физз
- 2 ст. Л.свежая роса
- 2 ст. Л. свежий огурец
- 1 ст. Л. свежие листья мяты
Уфф! Это много! И есть тысячи других комбинаций рецептов, которые ждут своего открытия! Пришло время проявить творческий подход на кухне! Для дальнейшего чтения, проверьте эти сообщения:
Какой ваш любимый водный кефир? Оставьте комментарий ниже!
Delicious Obsessions является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и связанные сайты. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.
Что произойдет, если вы не будете есть в течение дня? Ответ может показаться относительно простым, но голодание в течение 24 часов имеет сложный волновой эффект в организме.
Пост является давней частью многих религиозных традиций, в том числе иудейских и мусульманских обрядов Йом Кипур и Рамадан. Форма поста, известная как прерывистый пост, также приобрела популярность в качестве инструмента для похудения.
Во многих исследованиях изучались преимущества и риски отказа от еды на один день, включая то, как это влияет на потерю веса.
В этой статье мы рассмотрим, что происходит с телом во время поста, а также то, что человек может сделать, чтобы сделать пост более безопасным.
Независимо от того, голодает человек или нет, тело все еще нуждается в энергии. Его основным источником энергии является сахар, называемый глюкозой, который обычно поступает из углеводов, включая зерновые, молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, бобы и даже сладости.
Печень и мышцы накапливают глюкозу и выпускают ее в кровоток всякий раз, когда организму это необходимо.
Однако во время поста этот процесс меняется. Приблизительно после 8 часов поста печень использует последние запасы глюкозы. В этот момент организм переходит в состояние, называемое глюконеогенезом, отмечая переход организма в режим голодания.
Исследования показали, что глюконеогенез увеличивает количество сжигаемых организмом калорий. Без поступления углеводов организм вырабатывает собственную глюкозу, используя в основном жиры.
В конце концов, тело истощается и от этих источников энергии.Тогда режим голодания становится более серьезным режимом голодания.
В этот момент метаболизм человека замедляется, и его тело начинает сжигать мышечную ткань для получения энергии.
Хотя это известный термин в культуре диеты, истинный режим голодания происходит только через несколько дней подряд или даже недель без еды.
Таким образом, для тех, кто нарушает пост через 24 часа, обычно безопасно обходиться без еды в течение дня, если нет других заболеваний.
Похоже, что голодание может помочь с потерей веса.Однако исследования показывают, что это не так для всех.
Популярные диеты включают 12-часовой или 16-часовой период голодания, а также 24-часовой пост. Некоторые диеты требуют, чтобы люди пили только воду во время голодания, в то время как другие допускали любой некалорийный напиток.
Пост не обязательно лучше, чем любой другой метод похудения, включая уменьшение ежедневного потребления калорий на небольшое количество.
В недавнем исследовании люди с ожирением, которые постились с перерывами в течение 12 месяцев, потеряли немного больше веса, чем те, кто соблюдали диету более традиционным способом, но результаты не были статистически значимыми.
Ограничение поста, по-видимому, связано не столько с его физическим воздействием, сколько с тем, как оно вписывается в данный образ жизни.
Например, то же самое исследование показало, что люди, которые постились, были более склонны отказаться от усилий по снижению веса, чем те, кто сидел на диете более традиционным способом, таким как подсчет калорий. Исследователи пришли к выводу, что пост может быть труднее поддерживать с течением времени.
Другая возможная проблема — пост-быстрое пьянство. Некоторые эксперты по посту сходятся во мнении, что успехи в потере веса легко сорвать, переедая после голодания.
Постные дни также могут создавать ложное чувство безопасности, что приводит к тому, что люди не обращают внимания на положительные привычки питания в нерабочие дни.
Питье достаточного количества воды необходимо для поддержания повседневного здоровья, независимо от того, ест человек или нет.
Многие органы здравоохранения рекомендуют пить восемь стаканов по 8 унций (около 2 литров) воды каждый день.
Если религиозные обряды не запрещают это, человек может воспользоваться постом, выпив много воды, чтобы обуздать голодные муки.
При посте в течение 24 часов некоторые люди употребляют другие напитки, такие как чай, черный кофе или некалорийные подслащенные напитки.
Хотя это в целом безопасно, для некоторых людей рискованный день может быть рискованным, в том числе:
- человек с диабетом
- человек с расстройствами пищевого поведения в истории
- человек, принимающих лекарства, которые они должны принимать с едой
- дети и подростки
- беременные или кормящие грудью
По словам Челси Амер, зарегистрированного диетолога, есть несколько способов, как человек может безопасно прекратить голодать:
- Пить воду : Это особенно важно, если обстоятельства помешал во время поста.
- Ешьте маленькую пищу : Еда большой еды сразу после голодания может привести к перегрузке пищеварительной системы.
- Тщательно пережевывайте пищу : Жуйте каждый кусочек не менее 30 раз.
- Ешьте приготовленную пищу : покупайте продукты, которые легче перевариваются, например, приготовленные овощи вместо сырых.
- Старайтесь не экспериментировать : пробовать новую еду после голодания может усугубить пищеварение и вызвать у человека плохое самочувствие.
Проведение дня без еды, как правило, безопасно и может быть полезным в нескольких отношениях, в том числе в качестве средства для похудения.
Пост не способствует потере веса больше, чем другие обычные подходы и может быть труднее придерживаться в долгосрочной перспективе.
Если человек постится по состоянию здоровья, важно, чтобы он делал это безопасно и не дольше, чем это необходимо. Длительное голодание голодает организм необходимыми питательными веществами и может вызвать много осложнений.
8 простых способов зажечь свой завтрак с имбирем
Хотя завтрак является самой важной едой дня, иногда он может быть немного скучным и скучным. Если у вас нет имбиря.
Этот универсальный суперпродукт имеет множество преимуществ для здоровья, от лечения тошноты до уменьшения мышечной боли. Но что делает его действительно супер? На него проще положиться, чем на любой другой суперпродукт, и его можно легко добавить к любому блюду дня.
Хотите ли вы спрятать пикантный удар с помощью сливочного масла или позволить ему разжечь ваши чувства первым делом, когда вы пьете кофе, имбирь может привнести в ваше утро как удивительные, так и уникальные ароматы.Вот восемь способов пожинать имбирь за завтраком.
1. Приправьте утреннюю чашку кофе
Кофе и имбирь создают один мощный дуэт борьбы со свободными радикалами, тем более что кофе является одним из крупнейших в мире источников антиоксидантов. Чтобы получить утренний суперпродукт, просто добавьте молотый имбирь в яву (до 1 чайной ложки на чашку) или попробуйте приготовить йеменский напиток кишр. Этот традиционный ближневосточный имбирный кофе не только острый и вкусный, но и может помочь в пищеварении.
2. Имбирный чай для ежедневной дозы витамина С
Имбирный чай — популярный напиток для прогревания прохладной зимы. Мало того, что это тепло и утешительно, это может помочь успокоить расстройство желудка. Чашка этого острого чая по утрам была бы особенно полезна для снятия тошноты, укачивания или утреннего недомогания, вызванного беременностью.
Вы можете легко приготовить свой собственный имбирный чай дома, натереть имбирный корень и дать ему просачиваться в кипящую воду в течение 10 минут. Добавить сахар по вкусу.Или найти имбирный чай в магазинах.
3. Нанесите имбирный джем на печенье.
В кладовых часто есть фруктовые джемы, но вы когда-нибудь пробовали имбирное варенье? Это может быть не самым здоровым, но это, безусловно, более здоровый вариант. Независимо от того, покупаете ли вы его или делаете свой собственный (используя этот фантастически простой рецепт от Wendolonia), мазь из имбирного джема будет вкусной на тостах или бисквитах.
Для тех, кто жаждет утешительного классического PB & J, попробуйте уникальную вариацию арахисового масла и имбирного джема.
Pro tip: Для людей с низким содержанием сахара вы также можете измельчить имбирь и добавить его в масло. Это может стать вашей новой любимой вещью, особенно если вы любите пуленепробиваемый кофе или масло.
4. Замените свой кленовый сироп более пикантным вариантом
Компания The Ginger People создала свой органический имбирный сироп в качестве креативной альтернативы сиропу для блинов. Этот вкусный сироп, состоящий только из двух ингредиентов, восхитителен при употреблении напитков, выпечки, овсянки, блинов и вафель.
Вы также можете легко приготовить свой собственный имбирный сироп в домашних условиях, осторожно проварив ингредиенты в течение 30 минут и процедив смесь через сито или ситечко для получения более гладкой текстуры.
Рецепт сиропа имбиря
- 1/4 фунта очищенного и тонко нарезанного имбиря
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Как очистить имбирь
5. Попробуйте противовоспалительную чашу мюсли
Чаша с хрустящая, богатая клетчаткой гранола — это всегда легкий выбор завтрака.Но добавление в смесь ароматной, пряной имбирной мюсли сделало бы ее еще лучше!
Натереть 1 дюйм имбиря и смешать его с медом или растопленным кокосовым маслом, затем сбрызнуть его чашей для завтрака. Для супер дозы питания, попробуйте эту гранолу из суперпродуктов, которая упакована в 11 суперпродуктов (включая имбирь, конечно).
Добавление имбиря в утреннюю чашку для завтрака дает серьезные противовоспалительные свойства, особенно людям с ревматоидным артритом.
6.Добавьте имбирный сок к своим смузи (или мимозам!)
Для утреннего напитка попробуйте пробуждающий кишку имбирный сок. Имбирный сок великолепен во многих вещах, таких как жаркое и заправки для салатов. Он включает в себя множество преимуществ для здоровья, от повышения метаболизма до естественной борьбы с бактериями. Он также особенно хорош для лечения боли, менструальных спазмов и болей, вызванных физическими упражнениями.
Если имбирный сок сам по себе слишком крепок, добавьте его в свой утренний коктейль или протеиновый коктейль после тренировки.
7. Получите заряд энергии с помощью суперпродуктов на ходу
Мало времени? Вы все еще можете воспользоваться преимуществами имбиря на ходу. Возьмите здоровую, безглютеновую куркуму и имбирь Lärabar или приготовьте еду, приготовив несколько энергетических укусов имбиря, например, эти вкусные шарики из теста, которые компания Well Plated называет «спасительной грацией» Эти угощения полезны для здорового завтрака, если вы выбегаете за дверь.
8. Сложите их в свою выпечку для завтрака.
Конечно, имбирь используется в популярной выпечке — там есть пряники, имбирные закуски, пряники с пряностями и пироги.Но вы можете положиться на имбирь и на выпечку на завтрак.
Попробуйте эти печенья с лимоном и имбирем перед тренировкой от Vega, чтобы зарядиться энергией. Для людей, которые занимаются спортом по утрам, они наполнены полезными для здоровья жирами и белками, чтобы улучшить ваши показатели.
При всей невероятной пользе для здоровья имбиря и методах с минимальными усилиями, чтобы любой завтрак подходил для королевской семьи, трудно понять, почему вы не хотите включать его в самый важный прием пищи дня.Какими способами вы ждете включения имбиря в свою утреннюю рутину?
Тиффани Ла Форж — профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и автор продуктов, ведущий блог Пастернак и выпечка . Ее блог посвящен реальной еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам для здоровья. Когда она не на кухне, Тиффани увлекается йогой, пешим туризмом, путешествиями, органическим садоводством и тусовкой со своим корги, Какао. Посетите ее в ее блоге или в Instagram .
.Делиться заботой!
Водный кефир verus kombucha, что лучше?
Этот вопрос я слышал несколько раз. Моим детям вкус водной кефирной соды лучше, чем чай чайный гриб, но я, как правило, предпочитаю чайный гриб сам, и мой муж будет пить в зависимости от вкуса.
Водный кефир варится быстрее, чем чай чайный гриб — если вы не делаете непрерывную ферментацию, в этом случае вы можете выпивать чайный гриб каждый день.Некоторые люди находят, что водный кефир более последовательный, моя чайная смесь имеет тенденцию быть более последовательной. Некоторые люди чувствуют себя виноватыми из-за лишних скобы, я смог отдать большую часть своих или просто компостирую их. Несколько я использовал для лечения кожных заболеваний, таких как колыбель моего сына. (Прочтите The SCOBY Cure.) (НЕ ОЧИЩАЙТЕ СКОБИ! Она может просто расти в вашей септической системе и вызывать большие проблемы.)
Итак, помимо личных предпочтений, в чем реальная разница между водным кефиром и чайный гриб? Оба начинают с основы подслащенной жидкости (чайный гриб с подслащенным чаем, водный кефир с подслащенной водой).Я много охотился, и ниже приведены некоторые из лучших объяснений, которые я нашел в Сети. Прежде всего, чайный гриб.
Что такое чайный гриб?
Kombucha также известен как Kombuchal, Gerbstoffe, Combucha, Kum-Cha, Fungus japonicas, Fungojapon, индо-японский чайный гриб, Pichia fermentans, Cembuya orientalis, Combuchu, Tschambucco, Волга, Мо-гу, Шампинь ви, чай квас, тиквасс, квасан, каргасок, коча киноко, тибетский гриб и многое другое.
Из форумов Wild Fermentation:
Бактериальный компонент культуры чайного гриба обычно состоит из нескольких видов, но почти всегда содержит Gluconacetobacter xylinus, который сбраживает спирты, вырабатываемые дрожжами, в уксусную кислоту.Это повышает кислотность при ограничении содержания алкоголя в чайном соусе. G. xylinum отвечает за большую часть или всю физическую структуру матери чайного гриба, и было показано, что она производит микробную целлюлозу.
От Happy Herbalist (который я очень рекомендую — тонны отличной информации):
Классификация уксуса чайного гриба в соответствии с традиционной китайской медициной является кислой, горькой и теплой и более мягкой, чем горячая (алкоголь способствует мокрота и застой).TCM использует уксус (чайный гриб), чтобы сломать застой и переместить кровь и ци. Таким образом улучшается кровообращение и способствует общему самочувствию.
Как пробиотик: Кислотная чайная смесь, pH 2-3,5 помогает желудку (как в TCM, так и в западном смысле) в расщеплении и переваривании пищи. Полезные бактерии и дрожжи, которые содержат живой K-T или прессованный экстракт (в отличие от пастеризованных, нейтрализованных, алкогольных или мертвых грибов), конкурируют и помогают удалять (подавлять) вредные бактерии, дрожжи, паразитов…. Затем из-за синергизма кислот желудка и чайного гриба (кислота и щелочь встречаются с Инь и Ян, Герман Айхара ISBN 0-918860-44-x), чайный гриб превращается в вещество, формирующее щелочи. Теперь трансформированная щелочная чайная смесь pH 7+ помогает селезенке (функция в TCM), кишечнике, желчном пузыре и поджелудочной железе (функция на западном языке) в метаболизме и распределении этого пищеварения по всему организму. Таким образом, ИМХО, чайный гриб действительно целостно балансирует и гармонизирует организм.
И, наконец, на форумах Heal Thyself:
Комбуча также способствует усилению детоксикации в печени.Это полезно, если только вы не беременны, не кормите грудью или не имеете избыточных запасов ртути. Вам также необходимо, чтобы ваши пути детоксикации были открыты первыми для эффективной детоксикации.
Итак, чайный гриб действует как немедленный пищеварительный тоник, очень похожий на яблочный уксус. Это колонизирует кишки с дружественными бактериями и дрожжами. Он выводит токсины из печени и, как правило, очищает и омолаживает пищеварительную систему в целом.
Что в чайном?
Happy Herbalist содержит ссылки на ряд исследований чайного гриба на сайте http: // www.happyherbalist.com/analysis_of_kombucha.htm. На этой странице они заявляют, что типичный состав чайного гриба может включать в себя:
Bacterium gluconicum
Bacterium xylinum
Acetobacter xylinum
Acetobacter xylinoides
Acetobacter Ketogenum
Saccharomycodes ludwigii
Saccharomyacicosceceicosicosicosicosicosicosicosicosicoscacoscicosicoscacoscacoscicoscacoscicaca кислота
бензойная кислота
пропениловый эфир
бензонитрил
бутановая кислота
кофеин
лимонная кислота
цианокобаламин
декановая кислота
этил ацетат
фруктоза
d-глюконовая кислота
глюкоза
гексановая кислота
итаконовая кислота глюконовая кислота
2 -4949-2 Кетоглюконовая кислота
2-Кето-3-дезоксиглюконовая молочная кислота
Ниацинамид
Никотиновая кислота
Пантотеновая кислота
Фенэтиловый спирт
Фенол, 4-этил
6-Фосфоглюконат
Пропионовая кислота
Октановая кислота
Риболовая кислота
Риболовая кислота д-сахарид а cid
(глюкариновая кислота)
янтарная кислота
тиамин
плюс 40 других сложных эфиров кислот в следовых количествах.
Культуры для здоровья Обсуждение чайного гриба
Культуры для здоровья выделяют ключевые элементы чайного гриба в своем разделе вопросов и ответов:
Не во всех культурах чайного гриба содержатся те же самые штаммы, но, как правило, это те, которые вы можете ожидать:
Acetobacter: Это аэробный (требующий кислорода) штамм бактерий, который продуцирует уксусную кислоту и глюконовую кислоту. Это всегда встречается в чайном соусе. Штаммы Acetobacter также строят густой гриб. Acetobacter xylinoides и acetobacter ketogenum — это два штамма, которые вы можете найти в чайном грибе.
Saccharomyces: Это включает в себя ряд штаммов дрожжей, которые производят алкоголь, и являются наиболее распространенными типами дрожжей, встречающимися в чайных грибах. Они могут быть аэробными или анаэробными (требуется бескислородная среда). Они включают Saccharomycodes ludwigii, Saccharomycodes apiculatus, Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyes и Saccharomyces cerevisiae .
Brettanomyces: Другой тип дрожжевых штаммов, аэробных или анаэробных, которые обычно встречаются в чайном грибе и производят спирт или уксусную кислоту.
Lactobacillus: Тип аэробных бактерий, которые иногда, но не всегда, встречаются в чайном грибе. Он производит молочную кислоту и слизь.
Pediococcus: Эти анаэробные бактерии продуцируют молочную кислоту и слизь. Они иногда, но не всегда, встречаются в чайном соусе.
Gluconacetobacter kombucha e является анаэробной бактерией, уникальной для чайного гриба.Питается азотом, который содержится в чае, вырабатывает уксусную и глюконовую кислоты, а также строит густой гриб.
Zygosaccharomyces kombuchaensis является штаммом дрожжей, уникальным для комбуча. Он производит алкоголь и газирование, а также способствует грибовому телу.
Комбуча также содержит множество других питательных веществ, в частности, различные кислоты и сложные эфиры, которые придают напитку характерный запах и шипение. В состав этих компонентов входит глюконовая кислота, которая является основной разницей между составом чайного гриба и составом яблочного уксуса!
Водный кефир:
Что такое водный кефир?
Водный кефир также известен как японские водные кристаллы, сахарно-кефирное зерно (SKG), сладкий гриб, тибик, имбирное пиво, калифорнийские пчелы, водный кефир, тибетские грибы, снежный лотос, водные кристаллы, тиби, Кефир, Париж, Кефир, кефирный грибок, кефир д’Акуа и многое другое.
от Yemoos Nourishing Cultures:
(водный кефир) содержит ценные ферменты, легкоусвояемые сахара, полезные кислоты, витамины и минералы. Водный кефир также обычно подходит для некоторых диабетиков (хотя рекомендуется по собственному усмотрению). Это также хороший вариант, если вы пытаетесь избегать кофеина, присутствующего в чайном грибе, но все еще ищете пробиотический напиток. Водный кефир снабжает ваш организм миллиардами полезных бактерий и штаммов дрожжей. Могут помочь некоторые приобретенные в магазине пробиотические продукты или добавки, но они не такие сильнодействующие и обычно не содержат полезных дрожжей (только бактерии).
В вашем теле уже есть миллиарды бактерий и дрожжей. Ваша внутренняя микрофлора поддерживает правильное пищеварение, синтез витаминов и минералов и вашу иммунную систему, предотвращая попадание посторонних и вредных бактерий, дрожжей и вирусов. Таким образом, давно известно, что они способствуют пищеварению и общему здоровью. Некоторые исследования показывают, что это может быть анти-мутагенным и помочь управлять свободными радикалами в организме. Фолиевая кислота (и витамины группы В) увеличивается с увеличением длины закваски. Некоторые люди оставляют напряженный кефир на прилавке или холодильнике в другой день, чтобы увеличить содержание фолиевой кислоты и витаминов группы В перед употреблением (это также повысит кислотность).
Кефир также может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. Как и в случае с большинством вещей, которые мы лично обнаружили, питание и здоровье слишком сложно сводить к фактам и статистике. Хотя кефир не является волшебной пулей для здоровья (что есть), мы считаем, что кефир имеет множество возможных преимуществ для здоровья, и они будут индивидуальными для всех. Некоторые считают, что это помогает им лучше переваривать, другие реже заболевают простудой и вирусами, другие получают больше энергии, а некоторые люди не испытывают особого чувства особенного, но наслаждаются вкусом и ценностью этого продукта по сравнению с приобретенным в магазине йогуртом, чайным грибом или кефиром.
От Heal Thyself
Пэт на Heal Thyself включает в себя больше информации и предостережение (она склоняется к кефирной стороне обсуждения):
У Kombucha есть Saccharomyces boulardii, который вытесняет и заменяет Candida Albicans в кишечнике. Кандида связывает ртуть, чтобы держать ее вне циркуляции. Когда вы убиваете кандиду в кишечнике, накопленная ртуть попадает в кровоток для повторного вложения в другие органы и мозг.
Кефир делает это не так.У некоторых людей симптомы ЖКТ появляются, если они начинают слишком быстро кефир из-за микробного сдвига в кишечнике. Кефир имеет много полезных микробов. Вам нужно только 1 столовая ложка, чтобы приравнять к целой бутылке пробиотиков.
Итак, водный кефир наполнен пробиотиками, которые колонизируют весь пищеварительный тракт, не содержат кофеина (хотя при использовании непрерывного заваривания кофеин в чайном соусе может быть значительно уменьшен), может помочь со свободными радикалами и повысить иммунную систему , Это не дает значительного эффекта детоксикации.
Что такое водный кефир?
Итак, что вы найдете в обычном стакане воды кефира или чайного гриба?
Cultures for Health перечисляет следующие бактерии и дрожжи, которые потенциально могут присутствовать в водном кефире:
Бактерии
Виды Lactobacillus
L. acidophilus
L. alactosus
L. brevis
L. bulgaricus
L. casei subsp. casei
L. casei subsp. pseudoplantarum
L. casei subsp. рамноз
л.Casei Subp. толеранс
L. coryneformis subsp. torquens
L. fructosus
L. hilgardii
L. homohiochi
L. plantarum
L. psuedoplantarum
L. reuterietc
L. yamanashiensis
Виды Streptococcus
S. agalactiae
S. smeris bisis
S. s. bovis
S. faecalis
S. lactis
S. mutans
S. pneumoniae
S. pyogenes
S. salivarius
S. sanguinis
S. suis
S. viridans
Виды Pediococcus
P.damnosus
Виды Leuconostoc
L. mesenteroides
Виды Bacillus
B. subtilis
B. graveolus
Дрожжи
Виды Saccharomyces
S. cereus S. bayus florentinus
S. pretoriensis
S. uvarum
Виды Kloeckera
K. apiculata
Виды Hansenula
H. yalbensis
Виды Candida
C.gueretana
C. lamica
C. valida
Вид Torulopsis
T. insconspicna
В принципе, когда вы сравниваете водный кефир с чайным грибом, мне кажется, что водный кефир действует главным образом как пробиотик широкого спектра действия, тогда как чайный гриб как пищеварительная помощь, пробиотик и детоксификатор.
Водный кефир против чайного гриба — какой я предпочитаю?
Я думаю, что оба ценны, но если бы мне нужно было выбрать только одно, я бы, вероятно, придерживался чайного гриба.Они оба просто помогают вашему телу делать то, что ему нужно, — это не чудодейственные лекарства. Некоторые сайты советуют не использовать оба, так что имейте это в виду. Лучше начинать с малых доз, пока ваше тело не привыкнет к новым обитателям. Я думаю, что это сводится к индивидуальным вкусовым предпочтениям и индивидуальной химии тела. Я призываю вас попробовать оба варианта, если у вас есть возможность, и посмотреть, что работает лучше для вас.
Примечание: если вы имеете дело с избыточным ростом кандиды, обратите внимание, что ферменты могут содержать виды кандида.Ферменты могут сделать некоторых чувствительных людей хуже, а некоторых — лучше. Обратите внимание на то, как реагирует ваше тело, и соответственно отрегулируйте. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, так как ферментированные продукты могут влиять на то, как вы принимаете лекарства.
Вы также можете пользоваться:
Первоначально опубликовано в 2011 году, обновлено в 2017 году.
.