Сколько углеводов в лаваше тонком: состав, польза и вред при похудении – Калорийность лаваша: тонкого, толстого, блюд

Рецепт лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

лаваш с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 238,8 %, витамином B2 — 11,1 %, холином — 15,2 %, витамином H — 12,3 %, витамином PP — 11,8 %, фосфором — 15,3 %, хлором — 32,9 %, кобальтом — 37,2 %, селеном — 17,5 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Жареный лаваш. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жареный лаваш».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.9 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	5.3%	563 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	8.7%	341 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	3.3%	901 г

Энергетическая ценность Жареный лаваш составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт лаваш на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.6 кКал	1684 кКал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	5.8%	618 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	8.4%	427 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	4.4%	805 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.7%	5286 г
Зола	2.189 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.1 мкг	900 мкг	10.7%	3.8%	937 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	3.4%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	3.6%	989 г
Витамин В4, холин	47.43 мг	500 мг	9.5%	3.4%	1054 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	1.8%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.4%	2597 г
Витамин В9, фолаты	5.528 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7236 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	4%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.567 мкг	10 мкг	5.7%	2%	1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.279 мг	15 мг	8.5%	3%	1173 г
Витамин Н, биотин	3.817 мкг	50 мкг	7.6%	2.7%	1310 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.3575 мг	20 мг	16.8%	6%	596 г
Ниацин	1.291 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.92 мг	2500 мг	6%	2.1%	1668 г
Кальций, Ca	166.77 мг	1000 мг	16.7%	6%	600 г
Магний, Mg	29.67 мг	400 мг	7.4%	2.6%	1348 г
Натрий, Na	521.86 мг	1300 мг	40.1%	14.3%	249 г
Сера, S	89.95 мг	1000 мг	9%	3.2%	1112 г
Фосфор, Ph	189.9 мг	800 мг	23.7%	8.5%	421 г
Хлор, Cl	454.68 мг	2300 мг	19.8%	7.1%	506 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.984 мг	18 мг	11%	3.9%	907 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	3968 г
Кобальт, Co	1.89 мкг	10 мкг	18.9%	6.8%	529 г
Марганец, Mn	0.0055 мг	2 мг	0.3%	0.1%	36364 г
Медь, Cu	23.56 мкг	1000 мкг	2.4%	0.9%	4244 г
Молибден, Mo	1.134 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6173 г
Селен, Se	5.991 мкг	55 мкг	10.9%	3.9%	918 г
Фтор, F	10.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38499 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6579 г
Цинк, Zn	0.7609 мг	12 мг	6.3%	2.3%	1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.843 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	1.348 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.517 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.353 г	~
Лейцин	0.651 г	~
Лизин	0.561 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.395 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.757 г	~
Заменимые аминокислоты	2.241 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.385 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.439 г	~
Тирозин	0.362 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.724 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.198 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.467 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.331 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	1.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.431 г	min 16.8 г	26.4%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.28 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.983 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.074 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	6.6%
18:2 Линолевая	1.975 г	~
18:3 Линоленовая	0.071 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.6%

Рецепт рыба в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.9 кКал	1684 кКал	10.1%	5.9%	985 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	9%	650 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.1%	966 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	4.8%	1223 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3660 г
Зола	1.55 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	5.4%	1091 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.261 мг	5 мг	5.2%	3%	1916 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.485 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	6%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.6%	3673 г
Витамин В4, холин	1.41 мг	500 мг	0.3%	0.2%	35461 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.8%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	5.8%	1015 г
Витамин В9, фолаты	3.133 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12767 г
Витамин C, аскорбиновая	6.25 мг	90 мг	6.9%	4%	1440 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4373 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.332 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15060 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.6322 мг	20 мг	18.2%	10.6%	551 г
Ниацин	1.629 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.27 мг	2500 мг	8.9%	5.2%	1120 г
Кальций, Ca	27.92 мг	1000 мг	2.8%	1.6%	3582 г
Магний, Mg	29.27 мг	400 мг	7.3%	4.3%	1367 г
Натрий, Na	360.91 мг	1300 мг	27.8%	16.3%	360 г
Сера, S	104.11 мг	1000 мг	10.4%	6.1%	961 г
Фосфор, Ph	103.5 мг	800 мг	12.9%	7.5%	773 г
Хлор, Cl	634.3 мг	2300 мг	27.6%	16.1%	363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.9 мкг	~
Бор, B	42.3 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	3.9%	1513 г
Йод, I	25.54 мкг	150 мкг	17%	9.9%	587 г
Кобальт, Co	11.716 мкг	10 мкг	117.2%	68.6%	85 г
Марганец, Mn	0.0798 мг	2 мг	4%	2.3%	2506 г
Медь, Cu	70.08 мкг	1000 мкг	7%	4.1%	1427 г
Молибден, Mo	3.959 мкг	70 мкг	5.7%	3.3%	1768 г
Никель, Ni	5.951 мкг	~
Рубидий, Rb	75.6 мкг	~
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	61111 г
Фтор, F	220.81 мкг	4000 мкг	5.5%	3.2%	1812 г
Хром, Cr	28.56 мкг	50 мкг	57.1%	33.4%	175 г
Цинк, Zn	0.4305 мг	12 мг	3.6%	2.1%	2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.12 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.111 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.329 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.503 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.836 г	min 16.8 г	10.9%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.384 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.35 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.361 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.9%
18:2 Линолевая	0.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.045 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.209 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%