Сколько жиров нужно в день ?
Что бы наш организм хорошо функционировал, ему обязательно нужны жирные кислоты. Но вот, сколько жиров нужно съедать в день, что бы, не набрать много лишнего веса – знает не каждый. Поэтому сейчас, постараемся вкратце ответить на этот вопрос.
Ваш дневной рацион должен включать в себя: белки, жиры и углеводы. Диетологи рекомендуют придерживаться такого соотношения: белки – 20% / жиры – 30% / углеводы – 50%. Такое соотношение нутриентов будет правильным, если ваша цель – максимальное здоровье.
Но если вы посещаете тренажерный зал, и хотите иметь подтянутое, атлетическое телосложение, то эти соотношения Б/Ж/У – не для вас.
Сколько жиров нужно в день?
Вы должны распланировать свой рацион питания так:
- белки 25 – 30% (1.7 – 2.2г * 1кг веса тела)
- жиры 15 – 18% (0.5 – 0.7г * 1кг веса тела)
- углеводы 48 – 58% (3.5 – 4г * 1кг веса тела)
Пример (для человека, вес которого – 70кг):
Белки: 145г (примерно 29%)
Жиры: 30г (примерно 15%)
Углеводы: 280г (примерно 56%)
То есть, если ваш вес 70кг, то для того, что бы держать рельефное телосложение, вы должны съедать – 30г жиров в день. Причем большая часть жиров должна быть полезной.
Источники полезных жиров:
- жирная рыба (на 100г = 10 – 20г жира)
- льняное масло (1ч.л. = 5г жира)
- оливковое масло (1ч.л. = 5г жира)
- желтки (1 желток = 6г жира)
- грецкий орех (на 100г = 61г жира)
- фундук (на 100г = 66г жира)
- сладкий миндаль (на 100г = 58г жира)
- арахис (на 100г = 45г жира)
Для того, что бы получить максимальную пользу от жиров, необходимо, что бы в вашем рационе присутствовали все источники жирных кислот. Понятно, что за день съесть все не реально (потому, что будет очень много жира), поэтому, самый простой вариант – чередование по дням.
Пример:
В понедельник, вы съели 100г селедки и заправили овощной салат оливковым маслом (2ч.л.)
Итог: 20г жира из селедки + 10г жира с оливкового масла = 30г жира
Во вторник, вы съели 50г грецких орехов
Итог: 30.5г жира
В среду, вы съели 2 куриных яйца, 20г арахиса и заправили овощной салат льняным маслом (2ч.л.)
Итог: 10г жира из желтков + 9г жира из арахиса + 10г жира из льняного масла = 29г жира
И так далее. Подбирайте все продукты так, как вам удобно.
P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео.
С уважением, Сергей Гарбарь
Сколько нужно есть жиров
Еще со школьных времен мы знаем, что рацион человека состоит из белков, углеводов и жиров. Однако последние все чаще незаслуженно исключают из рациона, заменяя привычные продукты обезжиренными аналогами. Считается, что такая диета не только снижает вес, но и оздоравливает организм.
Но почему-то женщины, которые исключили из своего рациона жиры, часто жалуются, что вес стоит на месте. Возможно, корень проблемы нужно искать не там? Давайте разберемся!
Зачем нужны жиры
- Повышение иммунитета
В сале, сливочном масле и желтках содержится незаменимая арахидоновая кислота. Благодаря ей повышается сопротивление организма разным болезням и укрепляется иммунная система. А вот при недостатке всё наоборот: цепляется любая простуда, и это в лучшем случае!
- Защита нервной системы
Нервные волокна и головной мозг в большей степени состоят из насыщенных жиров. При их недостатке возникают проблемы с памятью и концентрацией внимания, а также более тяжелые недуги, такие, как болезнь Альцгеймера или синдром беспокойных ног.
- Нормализация жирового обмена
Фосфолипиды — важная составляющая жиров животного происхождения. Наш организм может сам синтезировать один из них — лецитин. Но если он долго не поступает в организм извне, жировой обмен нарушается и жир начинает накапливаться в печени. Поэтому нельзя забывать о яйцах и печени!
- Нормализация уровня холестерина
Считается, что диета без холестерина снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в два раза. Но на самом деле полезный холестерин обязательно должен поступать с пищей и вырабатываться организмом. В противном же случае повышается уровень вредного холестерина.
- Ощущение сытости
Когда вы придерживаетесь диеты, одним из самых больших неудобств становится постоянное чувство голода. Но ведь если питаться только обезжиренными продуктами, вы и не насытитесь! Если голод совсем замучил, съешьте немного сыра, сливочного масла или небольшой кусочек свинины — организм получит необходимые жиры, и голод утихнет.
- Улучшение внешнего вида кожи и зрения
В животных жирах содержится много ретинола — витамина А. Именно он отвечает за хорошее зрение и упругую кожу. При его недостатке кожа начинает шелушиться, появляется сыпь, ранки очень долго заживают, а зрение ухудшается. Кроме того, жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов.
- Стимуляция выработки тестостерона
Благодаря животным жирам в нашем организме вырабатывается мужской половой гормон тестостерон, который необходим представителям обоих полов. При его недостатке возникает вялость и подавленность, он необходим для работы и занятий спортом.
Сколько нужно жиров в день
Женщине весом около 60 кг нужно съедать примерно 60–80 г жира в сутки, из них 40–50 г — животного происхождения. Это, к примеру, сэндвич из цельнозернового хлеба, в котором будет 20 г масла, 35 г сыра и 90 г отварной или запеченной говяжьей вырезки.
Обязательно введите в свой рацион жирную рыбу — семгу или форель (около 100–150 г), дополненную овощами. Такое блюдо должно появляться в вашем меню 2–3 раза в неделю. Но если у вас аллергия на морепродукты, замените ее салатом с грецкими орехами: в них тоже есть омега-3.
Получается, что жиры так же необходимы нашему организму, как и другие питательные вещества, а их исключение из рациона может только ухудшить состояние вашего здоровья. Главное, чтобы ваше питание было сбалансированным, а физические нагрузки — регулярными. Обязательно прислушайтесь к нашим советам и поделитесь этой статьей с друзьями!
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Сколько жиров нужно в день
Сколько жиров необходимо в день
В этот момент вы знаете, как ваше ежедневное употребление жиров может повлиять, на ваше тело, здоровье, и цель вашей диеты, как отрицательно, так и положительно.
Вы также узнали, что:
Транс-жиры это мусор и вы должны их полностью избегать.
Насыщенные жиры не так плохи, как люди думают о них, и вы не должны их полностью избегать.
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые включают в себя незаменимые жирные кислоты, должны составлять большинство вашего ежедневного потребления жира.
Дополнительным акцентом вы должны сделать на получении достаточного количества омега-3 жирные кислоты.
Теперь пришло время, чтобы разобраться, сколько жира вы должны съесть за день, какие продукты чаще должны употреблять.
Давайте разберемся.
Сколько употреблять жиров в день
Норма потребления жиров для большинства населения рекомендуется 20-30% от общего потребления калорий. Она считается идеальной для среднего человека.
Для того, чтобы эта рекомендация действительно имела смысл, первое, что вы должны знать, 1 грамм жира содержит 9 калорий.
Теперь, вам просто нужно сделать некоторые математические вычисления с использованием идеального ежедневного потребление калорий, которое вы уже раньше рассчитывали.
Если вы забыли или пропустил этот шаг, вернитесь назад и рассчитайте свой общий уровень потребления калорий,
а затем следуйте инструкциям для создания своего идеального потребления калорий. В зависимости от вашей цели, хотите похудеть или поправиться.Теперь, когда вы узнали идеальное ежедневное потребление калорий, все, что вам нужно сделать, это выяснить, что 20-30% из них составляют жиры (Просто умножить ваше общее потребление калорий на 0,20 и 0,30). Вы узнаете, сколько жиров нужно в день.
Сколько грамм жиров нужно в день
Тогда, как 1 грамм жира содержит 9 калорий, просто разделить оба ваших ответа на 9.Сумма, которую вы получите, является идеальным диапазоном, сколько грамм жира нужно в день.
Вот пример расчета, нормы потребления жиров
Скажем, человек выяснил, что идеальное общее потребление калорий для его тела и поставленной цели составляет 2500 калорий в день.
Далее, выяснили, что 20-30% из 2500 калорий приходится на жир от 500 до 750 калорий.
Затем делим 500 и 750 на 9 (потому что 1 грамм жира содержит 9 калорий) и получится 55-83 грамма
Теперь ход за вами. Просто выясните, сколько употреблять жиров в день от 20-30% вашего общего идеального приема калорий, а затем разделите эту сумму на 9. Ответ вы получите идеальный диапазон, сколько грамм жира нужно в день.
Вы делали это? Отлично!
Сколько употреблять жиров в день мы выяснили.
Следующее, вы должны выяснить к какому ближе диапазону потребления жиров вы ближе, более высокому или низкому. Это действительно во многом зависит от вас и ваших собственных диетических предпочтений.
Тем не менее, для большинства людей, в большинстве случаев 25%, вероятно, будет довольно близко к идеальному потреблению жиров. Таким образом, в приведенном выше примере, этот человек будет потреблять около 69 граммов жира в день.
Теперь, когда вы знаете, сколько употреблять жиров в день, следующая вещь, которую вы, вероятно, хотите знать. Какие продукты потреблять большим содержание хороших жиров.
Продукты, содержащие хорошие жиры
- Рыба
- Добавление рыбьего жира
- Орешки
- Ореховые масла
- Семена
- Оливковое масло
- Авокадо
Это ни в коем случае не является окончательным списком всех продуктов питания, который содержит здоровые источники жиров. Но это список из тех продуктов, которые будут (и должны) в конечном итоге обеспечивать большую часть вашего потребления жиров каждый день.
Выберите из этого списка ваши избранные продукты.
Сколько жиров нужно в день
Сколько нужно съедать жира в день
Сколько жиров нужно употреблять в день
Так же, как мы делали ранее с белком, последнее, что вам нужно сделать, выяснить, сколько жиров нужно в день из вашего общего ежедневного потребления калорий.
Это мы уже с вами делали с белками.
Но с белком, нам пришлось сначала выяснить наш идеальный объем потребления в граммах. С жиром, мы это сделали в обратном направлении.
Предполагая, что вы следовали инструкциям выше, вы уже должны знать, сколько жир будет составлять от общего ежедневного потребления калорий. И затем мы узнаем, сколько жиров нужно употреблять в день
Используя тот же пример с человеком, он должен потреблять между 500 и 750 калорий от общего потребления в день 2 500 калорий. Человек должен идеально (точно) потреблять из жиров 625 калорий, если он считает, что ему необходимо 25% от общего потребления калорий.
Большая часть жира в вашем рационе должны поступать из «хороших жиров». Насыщенные жиры и транс-жиры лучше избегать, но в любом случае должны составлять не более 10 процентов от общего количества калорий, путем замены их поли- и мононенасыщенными жирами.
Это означает, что если вам нужно около 2500 калорий в день, меньше, чем 250 калорий (или 28 грамм) должна исходить от насыщенных жиров. Потребление всего лишь 7% калорий из насыщенных жиров связано с еще более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Ограничьте потребление транс-жиров до менее 1% от общего количества ежедневных калорий. Это означает, что если вам нужно около 2500 калорий в день, менее чем в 25 калорий (или 2-3 грамма) должна поступать от транс-жиров.
В целом высокое потребление жиров должно быть в основном от ненасыщенныех жиров (12 — 20 процентов от общего числа калорий).
Если ваша диета с высоким содержанием жира, вы увеличиваете свой риск для увеличения веса и ожирения. По этой причине, вы должны ограничить потребление жиров до 20 — 30% ваших общих калорий.
Это является хорошим ориентиром для людей, желающих иметь здоровый вес. Это означает, что вы должны потреблять от 55 до 83 граммов жира в день для 2500 калорийной диеты.
Что дальше?
Ну, так как теперь вы выяснили, сколько употреблять жиров в день, пора переходить к нашему третьему и заключительному макроэлементу.
Это углеводы.
Потребление углеводов и как они влияют на ваше тело и здоровье.
Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией, которую вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.
Сколько жира нужно человеку в день: нормы
Большинство людей уверены, что жиры – это синоним слова «ожирение». Отсюда и начинается тяга исключить их полностью: перейти на обезжиренные кефир и творог, убирать из рациона яичные желтки, есть исключительно треску и подобные ей «сухие» виды рыб. Однако если человек и худеет при таком питании, то бонусом он получает массу внутренних расстройств. Так как же питаться, не поправляясь, но сохраняя здоровье?
Сколько жиров нужно человеку в сутки и зачем?
Для начала стоит углубиться в само понятие липидов: это природные органические соединения, которые содержат в себе жирные кислоты. Последние и являются одними из самых значимых веществ для организма человека, поскольку самостоятельно они не синтезируются. При этом нужно помнить, что существует 2 разновидности жиров, которые мы получаем с пищей:
- Насыщенные – содержатся в продуктах животного происхождения, имеют в своем составе трансжиры: опасные соединения, которые повышают риск атеросклероза, диабета. Трансжиры появляются во время термической обработки продуктов с насыщенными жирами: например, при жарке на сливочном масле.
- Ненасыщенные – преимущественно содержатся в растительной пище, однако также ненасыщенные жиры можно встретить в рыбе. Они отвечают за обменные процессы в организме, регулируют количество холестерина, защищают сосуды.
Уже по одним только описаниям можно догадаться, что в рационе человека первоочередно должны появляться именно ненасыщенные жиры. Однако насыщенные тоже не исключаются, но их количество сводится к минимуму. Плюсы у этой категории тоже есть, ведь именно насыщенные жиры отвечают за синтез тестостерона, эстрогена и прогестерона – главных половых гормонов.
Оптимальное соотношение жиров в тарелке – по 35% растительных, молочных и мясных.
Сколько жира нужно человеку в день, зависит от целей изменения рациона питания. Для поддержания здоровья специалисты советуют съедать по 1 г на каждый килограмм массы тела. При похудении (и избыточном весе) цифра уменьшается до 0,7 г. При наборе массы и по врачебным показаниям может использоваться и формула 1,5-2 г/кг.
Немаловажно и понимать, каких жиров и сколько Вы съедаете. Насыщенных желательно употреблять всего 0,4-0,5 г/кг, а вот ненасыщенных – 1 г/кг. Если Вы снижаете объем жиров в рационе, сохраняйте указанное соотношение 1:2.
Откуда брать полезные жиры и как?
Как было сказано, более значимы для организма – ненасыщенные жиры, которые преимущественно встречаются в продуктах растительного происхождения. Основными их источниками являются:
- масла – оливковое, подсолнечное, рапсовое;
- авокадо;
- орехи, семечки.
Кроме того, найти полезные жиры можно и в рыбе: особенно хороши в этом отношении лосось, форель, скумбрия. Здесь также можно найти немало Омега-3 кислот, обязательных для женского организма. Эти продукты регулярно должны попадать в Ваш рацион, но не забывайте контролировать их количество согласно индивидуальным значениям БЖУ. Для достижения суточной нормы можно съесть 1 стейк лосося, 50 г орехов (поделить на 2 раза), 100 г авокадо и заправить салат ложкой растительного масла.
Что касается насыщенных жиров, не ставьте на них сразу же крест. Опасны в большей степени трансжиры, которые представлены в полуфабрикатах, фаст-фуде, любой жареной пище. Насыщенные жиры из молока, шоколада, яичных желтков и мяса не так вредны. Тем не менее, их не стоит употреблять больше, чем ненасыщенных жиров.
Читайте также:
Подводя итог, следует подчеркнуть несколько моментов. Во-первых, сколько жира нужно человеку в день, рассчитывается индивидуально по цифре оптимального (для похудения) или текущего (на поддержании) веса. Во-вторых, следует обращать внимание на то, какие именно жиры попадают в тарелку. И, конечно, не забывайте, что калорийность рациона тоже требуется учитывать, составляя меню, вне зависимости от Ваших целей.
Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.