Сосиска калории: Калорийность Сосиска (1шт). Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Сосиски, молочные. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Сосиска. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сосиска».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 11 г 76 г
14.5%
4.9% 691 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.9% 243 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г

Энергетическая ценность Сосиска составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сосиска*РУ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сосиска*РУ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372 кКал 1684 кКал
22.1%
5.9% 453 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.2% 844 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 17.3% 156 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.6% 4148 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1%
3%
900 г
Витамин РР, НЭ 3.4588 мг 20 мг 17.3% 4.7% 578 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242 мг
2500 мг
9.7% 2.6% 1033 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Натрий, Na 826 мг 1300 мг 63.5%
17.1%
157 г
Сера, S 118 мг 1000 мг 11.8% 3.2% 847 г
Фосфор, Ph 164 мг 800 мг 20.5% 5.5% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг
18 мг
8.9% 2.4% 1125 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2143 г

Энергетическая ценность Сосиска*РУ составляет 372 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сосиска телячья. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сосиска телячья».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 кКал 1684 кКал 14.4% 6% 696 г
Белки 11 г
76 г
14.5% 6% 691 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 16.2% 255 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 9.7% 426 г
Ниацин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 3.3% 1250 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1% 4000 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Натрий, Na 891 мг 1300 мг 68.5% 28.3% 146 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 4.3% 962 г
Фосфор, Ph 139 мг 800 мг 17.4% 7.2% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 4.1% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сосиска телячья составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сосиска Любительская. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сосиска Любительская».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 16.4% 243 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г

Энергетическая ценность Сосиска Любительская составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сосиски русские — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

243

Углеводы, г: 

0.0

ГОСТ относит сосиски русские ко второй категории «Б» (классификация проводится по качеству исходного сырья). Хорошие русские сосиски должны иметь бледно-розовый цвет, приближенный к цвету натурального вареного мяса. На ощупь они имеют довольно упругую консистенцию. Поверхность батончиков должна быть сухой и чистой. На вкус этот продукт пряно-солёный. Фарш однородный, равномерно перемешан.

Калорийность сосисок русские

Калорийность сосисок русские составляет 243 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сосисок русские

По ГОСТу Р 52196-2011 «Русские» содержат: свинину, говядину, воду, соль поваренную пищевую, сахарный песок, пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный или кардамон).

Эти сосиски содержат следующие витамины и микроэлементы: витамин PP (23,5%), натрий (61,2%), фосфор (18,3%).

В «Русских» сосисках содержится 243 ккал, из которых 22 грамма приходится на жиры и 11,3 грамма – на белки. Углеводов нет.

Сосиски русские в кулинарии

Вы можете не просто повседневно отварить сосиски. А побаловать себя «Русскими» под медовым соусом (калоризатор). Для этого необходимо:

  • взять 6 «Русских» сосисок и сделать в них неглубокие надрезы;
  • выложить их в форму для запекания, залить соусом, посыпать кунжутными семечками и выпекать в духовке 6-8 минут при температуре 160 градусов;
  • для приготовления соуса следует смешать: 6 ст. ложек мёда и 6 ст. ложек соевого соуса;
  • готовые сосиски подавать с нарезанными овощами (огурцами и помидорами), зелёным горошком и зеленью.

Калорийность сосиски сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сосиски сырые».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363 кКал 1684 кКал 21.6% 6% 464 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.4% 633 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 17.2% 160 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 2.9% 952 г

Энергетическая ценность сосиски сырые составляет 363 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сосиски говяжьи — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

226

Углеводы, г: 

0.8

Сосиска – это колбасное изделие, которое изготовляется из прокрученного варёного мяса животных или птицы (а также его заменителей).

Эти маленькие и тонкие колбаски были изобретены в Вене в 1805 году. А в России их массовое производство было налажено только в 1936 году. В наши дни этот продукт уже обрел широкую известность и популярность.

Внешне они представляют собой батончики с нежной и сочной консистенцией. Фарш равномерно перемешан и имеет розовый или светло-розовый цвет. Им свойственен приятный, в меру солёный вкус с оттенком чеснока и аромат пряностей.

«Говяжьи», как и другие сосиски, выпускаются в разных оболочках. Натуральнее и вкуснее всего продукт в натуральной оболочке. Но обратите внимание, что срок хранения у них очень маленький – всего 3 суток в распечатанном виде.

Калорийность говяжьих сосисок

Калорийность говяжьих сосисок составляет 226 ккал на 100 грамм продукта.

Состав говяжьих сосисок

Действующий ГОСТ содержит следующие данные о составе говяжьих сосисок: говядина первого сорта (77%), говядина жирная или жир-сырец говяжий (20%), вода, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное (3%), соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец черный, перец красный), чеснок. Это единственные сосиски самой высшей категории «А» (по ГОСТу).

В сосисках говяжьих отварных порядка 226 ккал, при этом очень много жиров – 20,1 грамм, белков – 10,4 грамма, а вот углеводов ничтожно мало – 0,8 грамма.

Сосиски говяжьи в кулинарии

Обычно сосиски варят, жарят, добавляют в различные солянки, супы, салаты (калоризатор). Но совершенно необыкновенно они сочетаются с грушей. Для приготовления этого оригинального и быстрого блюда необходимо:

  1. 1 грушу порезать на тонкие дольки.
  2. В сосисках сделать продольные надрезы и вложить в них дольки груши.
  3. Завернуть нафаршированные сосиски в бекон (потребуется примерно 150 грамм на 5 сосисок).
  4. Выпекать всего 10 минут при температуре 160 градусов. Подавать с картофельным пюре.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *