Сосиски молочные — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
266Углеводы, г:
1.6Сосиски молочные являются видом варёных колбасных изделий, приготовленных из мяса с добавлением сухого молока. Сосиски молочные производятся в натуральной оболочке из желатина или кишок животных, светло-розового или розово-коричневого цвета, средней толщины, в виде длинных колбасок. Вкус молочных сосисок приятный, с лёгким ароматом копчения и молочным ароматом. Производство сосисок молочных регламентирует ГОСТ Р 52196-2011.
Калорийность сосисок молочных
Калорийность сосисок молочных составляет, в среднем, 266 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность зависит от производителя и может варьироваться.
Состав и полезные свойства сосисок молочных
В составе продукта: свинина, говядина, молоко сухое, соль, яичный порошок, сахар, перец чёрный и душистый, мускатный орех (иногда заменяют на кардамон). Сосиски молочные содержат легкоусвояемый белок, подходят для питания детей и людей преклонного возраста.
Вред молочных сосисок
Сосиски, как и любая варёная мясная продукция, содержат много соли, которая задерживает жидкость и может привести к появлению отёков. Молочные сосиски могут стать причиной возникновения аллергических реакций, с осторожностью нужно употреблять продукт людям с непереносимостью лактозы.
Выбор и хранение сосисок молочных
Правильнее всего приобретать молочные сосиски в вакуумных или герметичных упаковках, изготовленные проверенным производителем. Сосиски должны быть одинакового размера и равномерной окраски, без белёсых и тёмных пятен, капель воды на оболочке. Срок хранения сосисок молочных, указанный на упаковках, обычно не превышает 30-ти дней (calorizator). Молочные сосиски следует хранить в холодильнике, их можно заморозить и продлить срок годности.
Сосиски молочные в кулинарии
Сосиски молочные нужно подвергать термической обработке, их отваривают, жарят, запекают на гриле. Молочные сосиски можно добавить в мясную солянку, к тушёным овощам, в яичницу и омлет, в пиццу. Традиционный гарнир для молочных сосисок – отварные макароны, картофельное пюре или салат из свежих овощей. Сосиски в тесте – быстрое и бюджетное блюдо для того, чтобы накормить незапланированных гостей. Некоторые хозяйки готовят салат оливье с сосисками.
Больше о молочных сосисках смотрите в видео-ролике «Молочная сосиска» телепередачи «Галилео».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калорийность Сосиска здоровая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сосиска здоровая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | |
| Калорийность | 235 кКал | 1684 кКал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2190 г |
Энергетическая ценность Сосиска здоровая составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Сосиски. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сосиски».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 кКал | 1684 кКал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 15.2% | 243 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
Энергетическая ценность Сосиски составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Калорийность Сосиски домашние. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сосиски домашние».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 кКал | 1684 кКал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.5% | 280 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 826 мг | 1300 мг | 63.5% | 27.6% | 157 г |
| Сера, S | 118 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Фосфор, Ph | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 8.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 1273 мг | 2300 мг | 55.3% | 24% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
Энергетическая ценность Сосиски домашние составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Сосиски «Сливочные». Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сосиски «Сливочные»».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 кКал | 1684 кКал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 15.5% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.613 мг | 20 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Бетаин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101 мг | 2500 мг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Натрий, Na | 879 мг | 1300 мг | 67.6% | 30.9% | 148 г |
| Фосфор, Ph | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 2.8% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Селен, Se | 16.9 мкг | 55 мкг | 30.7% | 14% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 7.125 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.457 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.628 г | min 16.8 г | 57.3% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.299 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.299 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 9.6% |
Энергетическая ценность Сосиски «Сливочные» составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Сосиска. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сосиска».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 кКал | 1684 кКал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
Энергетическая ценность Сосиска составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Молочные сосиски оригинальные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Молочные сосиски оригинальные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 кКал | 1684 кКал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.9% | 200 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3684 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 7.8% | 435 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 807 мг | 1300 мг | 62.1% | 21.1% | 161 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Фосфор, Ph | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 6.7% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Молочные сосиски оригинальные составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».