Cухофрукты при похудении — какие можно? [2018]
Во время диеты сладкого хочется особенно сильно — организм находится в состоянии стресса, источники серотонина, он же гормон радости, перекрыты, углеводы ограничены.
Где искать материал для повышения работоспособности мозга и как бороться с унынием?
Пока часть диетологов настаивает на строгом контроле рациона, вторая разрешает баловать себя зефиром, мармеладом и сушеными фруктами.
В последних хоть и не счесть калорий, зато витаминов с полезными микроэлементами столько же.
Выясняем, допустимы ли сухофрукты при похудении, какие и в каких количествах можно включить в меню без вреда для фигуры.
Содержание:
- «За» и «против» перекуса сушеными фруктами
- Какие можно и сколько в них калорий?
- Как правильно есть сухофрукты при похудении?
- Бывают ли диеты на основе высушенных фруктов?
«За» и «против» перекуса сушеными фруктами
В отличие от других видов сладкого, прошедшие дегидратацию (процесс сушки) фрукты содержат глюкозу, фруктозу и минимум сахарозы.
И это хорошо. Но в то же время и калорийность их увеличивается в несколько раз — из трех килограмм абрикос вы получите 100 грамм кураги.
На первый взгляд, с диетой эти страшные цифры не имеют ничего общего, если не вспоминать, что одновременно в организм попадает практически вся витаминная сетка, магний, кальций, железо, а сердце укрепляется для предстоящих кардионагрузок.
Выбирайте только качественные сладости
Да и 100 грамм съедать никто не заставляет (курага, кстати относительно некалорийна, 241 единица) — несколько плодов, чтобы заглушить чувство голода, подбодрить мозг и восполнить энергию вполне достаточно.
И опять же решен вопрос бесконечной тяги к сладкому, когда ты грустный и на диете.
Еще один пунктом в защиту сухофруктов при похудении можно считать их натуральность — 0% красителей и химии при максимуме пользы.
Даже если вы не фанат инжира и чернослива, попробуйте съесть несколько плодов и запить стаканом воды: чувство голода в следующий раз напомнит о себе через пару часов.
Преимущественная часть дегидрированных фруктов, к счастью худеющих, обладают низким гликемическим индексом, а значит, являются правильными медленными углеводами, допустимыми при строгом режиме питания.
Для перекуса стоит выбирать сушеные фрукты с низким гликемическим индексом
Понятное дело, есть сухофрукты при похудении на ночь не стоит — сложные углеводы должны приходиться на первую половину дня.
Стоит помнить и о том, что допустимой дневной нормой являются 30 г. Все, что свыше, — лишние калории и килограммы.
Совет: летом при наличии сушилки абрикосы, вишня, айва, слива и другие сезонные фрукты легко превратятся в натуральные десерты, приготовленные в домашних условиях.
Сухофрукты при похудении — какие можно и сколько в них калорий?
Рассмотрим Топ-10 самых популярных, содержание в них полезных веществ, баланс жиров, белков и углеводов, гликемический индекс и, разумеется, количество калорий.
Чернослив
- Калории — 240
- ГИ — 25
- Белки — 2,3
- Жиры — 0,7
- Углеводы — 57,5
Полезный чернослив
Как видно из списка выше, сушеным сливам мы говорим решительное «да».
Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах.
Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.
Курага
- Калории — 241
- ГИ — 30
- Белки — 3,4
- Жиры — 0,5
- Углеводы — 63
Сладкая и питательная курага
Если чернослив — король сушеных десертов, то курага — их королева.
Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза.
Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.
Сушеная вишня
- Калории — 290
- ГИ — 30
- Белки — 0
- Жиры — 1,5
- Углеводы — 73
Сушеная вишня
Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине.
Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.
Инжир
- Калории — 256
- ГИ — 40
- Белки — 0,7
- Жиры — 0,2
- Углеводы — 13,7
Незаменимый для похудения инжир
Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно.
Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов — благодаря своей высокой насыщаемости.
При этом инжир является даром природы в буквальном смысле — выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды.
Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.
Совет: диета на инжире подразумевает замену ужина на три сушеных плода трижды в неделю. Чтобы он лучше усваивался, инжир предварительно на полчаса замачивают в воде.
Яблоки
- Калории — 231
- ГИ — 40
- Белки — 2,2
- Жиры — 0,1
- Углеводы — 35
Яблоки легко высушить в домашних условиях
15 грамм сушеных яблок в день — идеальный перекус.
Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.
Совет: пектины — вещества растительного происхождения, отвечающие за обмен веществ, нормальный уровень холестерина и перистальтику кишечника.
Финики
- Калории — 292
- ГИ — 103
- Белки — 2,5
- Жиры — 0,5
- Углеводы — 69,2
С финиками лучше повременить
Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя — их гликемический индекс находится за гранью нормы.
Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят.
Лучше оставить их «на потом».
Изюм
- Калории — 264
- ГИ — 65
- Белки — 2,9
- Жиры — 0,6
- Углеводы — 66
Изюм используется для лечения множества заболеваний
Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них — большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы.
Спасибо скажут также волосы и кожа.
Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.
Ананас
- Калории — 347
- ГИ — 55
- Белки — 0,4
- Жиры — 0,2
- Углеводы — 17,9
Ананас называют природным жиросжигателем
Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей.
Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон.
Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.
Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении?
Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.
Вяленая клюква
- Калории — 308
- ГИ — 25
- Белки — 0,07
- Жиры — 1,4
- Углеводы — 83
Вяленая клюква
Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто — их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи.
Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара.
Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.
Хурма
- Калории — 274
- ГИ — 45
- Белки — 1,71
- Жиры — 0,59
- Углеводы — 59
Сушеная хурма
Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания.
По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения.
Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.
Как правильно есть сухофрукты при похудении?
Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок.
Риск превысить норму слишком высок.
Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.
В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым.
Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.
Каша с сухофруктами — классика жанра
Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке, а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.
Бывают ли диеты на основе высушенных фруктов?
Диеты бывают разные — мы уже рассказывали и о банановой, и о творожной, и о ленивой, приводили тысячу и один вариант сбросить нажитое непосильной едой.
Так что сухофрукты при монопохудении тоже допустимы и обещают о-го-го-какие результаты — целый килограмм в день.
При этом рацион состоит из 150 г любых орехов и 300 г смеси сушеных фруктов, которые делятся на 5 приемов пищи и запиваются водой или чаем без сахара.
Голодным, конечно, не останешься, но если посидеть на такой оригинальной диете несколько дней, желудок с кишечником едва ли скажут «спасибо».
Коктейли с высушенными фруктами и питательны, и полезны
Более реалистичным вариантом использования сухофруктов при похудении и для очищения кишечника, о чем свидетельствуют отзывы в сети, считается следующий рецепт.
Прокручиваем через мясорубку по 100 г чернослива, инжира и кураги, заливаем настоем из стакана кипятка и 50 г травы сенны.
Состав принимаем по столовой ложке перед сном. За первую неделю очищения вы можете потерять до двух кило.
Как видите, с разумными сладостями диета может быть не мучительным испытанием, а вполне вкусным и полезным.
Главное — во всем знать меру и не перебарщивать с калориями.
Худейте правильно и оставайтесь с Life Reactor!
Сухофрукты при похудении: какие можно есть когда
Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны. Другие рассматривают их, как идеальный перекус. И не видят ничего плохого в том, чтобы есть сушеные фрукты. Предлагаю вместе основательно разобраться в этом вопросе.
Польза сухофруктов
Вообще, сушеные фрукты — это концентрированная версия свежих. Если кратко, то происходит обезвоживание плодов в процессе естественной сушки или промышленным способом (дегидратация).
Ну, взять, для примера, виноград. В ходе дегидратации ягоды уменьшаются в объеме на 75%. Поэтому, если у вас была 1 чашка свежих ягод, из нее выйдет ¼ чашки изюма.
Фрукты обезвоживаются в процессе сушки и теряют ¾ массы
Таким образом, после дегидратации сахара и калории оказываются запертыми в малом объеме высушенных плодов. Вот почему сухофрукты – это высококалорийные продукты с немалым показателем сахара. Представленная ниже табличка познакомит вас с калорийностью, гликемическим индексом и содержанием сахара в высушенных плодах.
| Продукт | Калорийность, ккал/100 г | Сахара (в граммах) | Гликемический индекс |
| Урюк | 213 | 53 | 30 |
| Вишня сушеная | 290 | 32 | |
| Курага | 215 | 72,2 | 35 |
| Яблоки дольками сушеными | 231 | 62,3 | 35 |
| Инжир | 257 | 78 | 35 — 40 |
| Чернослив | 231 | 68,9 | 40 |
| Груша сушеная | 249 | 62,6 | 50 |
| Изюм черный, белый | 264 | 71,2 | 65 |
| Финики | 292 | 74 | 103 |
Чем же полезны все эти сухофрукты? А давайте вместе разберемся в этом вопросе.
Курага
В 100 г кураги содержится 0,3 г жиров, 5,2 г белков и 51 г углеводов. Сушеные абрикосы просто изобилуют ценными веществами. Особенно много здесь калия, магния, йода, железа и фосфора. К тому же курага ценится за высокое содержание витаминов групп А, В, С и т.д. А еще в ней много пектинов и органических кислот.
Сушеные абрикосы повышают защитные силы организма. Поэтому курага очень полезна для сердечно-сосудистой системы, помогает в борьбе с анемией, нормализует давление.
Более того, регулярное потребление кураги улучшит зрение и положительно скажется на состоянии волос.
Чернослив
Сушеная слива изобилует углеводами – здесь их 57,5 г на 100 г сухофруктов. Белков 2,3 г, а жиров – 0,7 г.
Чернослив богат фосфором, натрием, железом, кальцием и калием. Здесь много витаминчиков (А, В1, В2, С), высокое содержание пектинов и органических кислот.
Благодаря такому удивительному составу, чернослив эффективно борется с гипертонией и прочими болезнями сердечно-сосудистой системы. Также он помогает при проблемах ЖКТ и нормализует обменные процессы, протекающие в организме.
Рекомендован чернослив и при кожных проблемах, окажет благотворное воздействие на состояние шевелюры и зубов. И даже память улучшится.
Инжир
В 100 г инжира содержится 13,7 г углеводов, 0,7 г белков и 0,2 г жиров. Богаты эти плоды органическими кислотами, пектинами и дубильными веществами. Также здесь содержится много железа и меди.
Народные врачеватели считают инжир совершенным даром природы. С его помощью можно улучшить состояние после отравления, нормализовать работу органов ЖКТ.
Часто инжир используется при лечении ангины и кашля. Вдобавок, это средство является эффективным жаропонижающим. Когда у меня болит горло при простуде, варю 3-4 штучки инжира в молоке, остужаю. И пью когда немного остынет. Мне помогает такое лечение.
А недавно японские ученые открыли новое свойство этого удивительного плода. Оказывается, он обладает онкопротекторным действием.
Ананас
В 100 г ананаса насчитывается 10,6 г углеводов, 0,4 г белков и 0,2 г жиров. Вместе с тем, тут высокое содержание фосфора, кальция, железа, марганца, йода, магния и других минеральных солей. Плюс этот продукт богат витаминами групп A, B, PP и т.д. Да и пищевых волокон, а также органических кислот тут немерено. Поэтому ананас –является эффективным жиросжигателем.
Сушеный ананас очень полезен для щитовидной железы. Он показан при артрите, тромбофлебите и офтальмологических заболеваниях. А еще этот тропический плод обладает противовоспалительным действием. Он помогает улучшить состояние при легких травмах, и инфекционных заболеваниях.
Финики
В 100 г фиников содержится 69,2 г углеводов, 2,5 г белков и 0,5 г жиров. Эти вкуснющие плоды богаты витаминами групп A, B, E, K и т.д. Более того, здесь высокое содержание натрия, цинка, железа, калия, фосфора, меди и других минеральных элементов.
Поедание фиников благотворно сказывается на работе почек, печени и сердечно-сосудистой системы. А еще этот сухофрукт поможет справиться с хандрой и повысит иммунитет в долгие зимние месяцы 🙂
Изюм
В 100 г изюма находится 66 г углеводов, 2,9 г белков и 0,6 г жиров. А сколько здесь всяких ценных элементов содержится! Например, тут много витаминов групп A, B, Е, C и H. К тому же изюм богат селеном, магнием, бета-каротином, фосфором, натрием и прочими минеральными соединениями.
Он полезен сердечникам, благотворно влияет на нервишки, кожу и волосы. Также он лишнюю жидкость из организма выводит, благодаря чему способствует снижению артериального давления. Вдобавок, сушеный виноград может использоваться при боли в горле, сильном кашле и заболеваниях дыхательной системы.
Груши и яблоки
100 г сушеных яблок содержит 59 г углеводов, 2,2 г белков и 0,1 г жиров. Богат этот продукт на пектиновые и дубильные вещества. Здесь много органических кислот и минеральных солей (железа, фосфора, цинка, йода, натрия).
Сушеные яблочки – источник витаминов A, B и C. Особенно полезны при сбоях в работе щитовидной железы. Также помогает улучшить состояние зубов и предупредить преждевременное старение организма. Да и для пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем сушеные яблоки очень полезны.
А в 100 г сушеной груши находится 62,6 г углеводов, 2,3 г белков и 0,6 г жиров. Такая сушка – рекордсмен по содержанию меди, цинка, йода, калия и железа. К тому же тут присутствуют витаминчики (А, В1, Р, Е, С), плюс органические кислоты и пектин.
Сушеная груша – отличный антидепрессант. Этот продукт эффективно борется с простудными заболеваниями. Поедание грушевой сушки нормализует функции мочевыводящей и пищеварительной систем.
Можно ли есть сухофрукты при диетах
Существует, как минимум, 3 причины, почему многие диетологи против поедания этих вкусняшек при похудении:
- У сухофруктов высокая калорийность. Она в 3-4, а иногда и в 5 раз больше, чем у свежих плодов. Для примера, энергетическая ценность свежего яблочка составляет 47 ккал. Зато в сушеной дольке содержится 231 ккал. Это почти в 5 раз больше! Поэтому, кушая сухофрукты, велик риск переедания. А это уж никак не согласуется с похудением.
- Высокое содержание фруктозы. А она, как известно, способствует скоплению в организме лишнего жирка (обычно в области печени). Получается, что поедая неограниченное количество такого лакомства, вы будете провоцировать рост живота.
- Процесс похудения предусматривает отказ от сладкого. А, кушая высушенные фрукты, вы увеличиваете риск сорваться и налопаться сладостей. И тогда все старания коту под хвост.
Вместо этого лучше заточить свежий плод. Хотя некоторые разгрузочные программы все же разрешают употребление в пищу небольшого количества сухофруктов при похудении.
Диета Дюкана – можно побаловать себя сухофруктами раз в неделю на этапе «Закрепления». А вот на I и II этапах это лакомство категорически запрещено. Дюкан аргументирует запрет тем, что в ходе дегидратации продукт становится высокоуглеводным и «сладким».
Диета 6 лепестков – меню фруктового дня предусматривает компот из сухофруктов. Его можно приготовить из кураги, инжира или чернослива. А еще можно вознаградить себя – съесть в конце недели совсем немного сушеных фруктов.
Диета Магги не так лояльна к сухофруктам, как другие системы питания. Многие спрашивают: «Можно ли есть сухофрукты при похудении во фруктовый день диеты?» Ответ отрицательный – они запрещены.
Сколько сухофруктов можно есть при похудении
Советую есть высушенные фрукты и ягоды после основного приема пищи или во время еды. Если будете точить это лакомство натощак, глазом не успеете моргнуть, как съедите больше положенного.
Безопасная дозировка сухофруктов составляет 40-50 грамм в день. Все что больше – лишние калории
Здесь нужно учитывать тот момент, какие можно позволить себе сухофрукты во время похудения. Например, если это изюм, то съесть его можно не больше горсти. Если вам хочется фиников, то максимальная суточная доза составляет 5-6 штучек. Про них я уже писала подробно в статье «финики при похудении».
Так же и чернослив при похудении можно вполне, но увлекаться не стоит.
Поэтому, если вы сладкоежка и у вас каждый вечер заканчивается конфетами, научитесь обманывать свой организм. Можно кушать сухофрукты или свежие фрукты, но с небольшим гликемическим индексом до 50. Только есть такие «заменители» тоже нужно в умеренном количестве. Иначе переедание скажется на весе.
И еще один момент, на который хочу обратить ваше внимание, — это выбор сухофруктов. Внимательно присмотритесь к покупаемому товару. Если фрукты яркого цвета или слишком блестят, не приобретайте их. Такая продукция, скорее всего, обрабатывалась глицерином или окрашивалась. Ее потребление может нанести серьезный вред вашему организму. Любите свой организм, не покупайте сомнительные товары.
Дополнительные советы
И еще один важный момент помимо небольшого количества потребления сухофруктов – не делайте из них миксов.
Знаю, что некоторые любят баловать себя коктейлем из фиников, чернослива, кураги, меда и прочих сухофруктов. Даже сюда иногда имбирь умудряются добавлять, якобы для похудения. Но не делайте такие суперкалорийные миксы. И тем более, не ешьте их вечером или на ночь.
Да, не стану спорить, такие коктейли – это кладезь витаминов. И они очень вкусные — от лакомства невозможно оторваться. Хочется еще и еще. 🙂 Сама делала дома, на себе проверено. Потом через несколько дней лишние кило на весах нещадно показывали, что я перебрала с калоражем.
И еще рекомендация — при похудении, друзья мои, полезно есть мононенасыщенные жирные кислоты. Они присутствуют в миндале, фундуке, кунжуте, грецких орешках и кешью. Эти продукты невероятно полезные. Хотя тоже их поглощением не надо сильно увлекаться – во всем должна быть мера. Почитайте статью «какие орехи можно есть при похудении». Я подробно расписала, какие орешки лучше кушать при диете и сколько.
Теперь, я думаю, вы знаете, какие сухофрукты можно есть при похудении. Если, сбрасывая лишний вес, будете придерживаться советов из сегодняшний статьи, все у вас получится. Главное — отзывы свои не забудьте оставить в комментариях, чтобы мы могли порадоваться вашим результатам.
А на сегодня все. Делитесь, друзья мои, ссылочками в соц сети на статью. И подписывайтесь на обновления. Пока-пока.
С уважением, Ольга Сологуб
Сухофрукты при похудении какие можно есть?
По итогам опросов, при соблюдении диет для похудения, людям больше всего не хватает в рационе сладостей. По их словам, из-за недостатка глюкозы снижается активность мозговой деятельности и повышается раздражительность.
К счастью, специально для сладкоежек была придумана методика, основанная на употреблении глюкозосодержащих продуктов, а конкретнее — сухофруктов. Наиболее полезные виды рассмотрим в следующей статье.
Можно ли есть сухофрукты при похудении?
Для того, чтобы натуральный свежий фрукт превратился в сушеный, потребуется немало сахара. Исходя из этого общеизвестного факта, диетологи не спешат рекомендовать этот продукт в качестве диеты для похудения.
Но мнения экспертов на этот счет расходятся. Если одни категорически воспрещают присутствие в меню глюкозы, то другие ссылаются на массу полезных веществ, содержащихся в высушенных фруктах. Также одним из беспрекословных аргументов вышеуказанной диеты является длительное чувство насыщения и высокое содержание клетчатки в сухофруктах.
Список самых полезных сухофруктов
При выборе высушенных фруктов для диеты следует быть предельно осторожными, так как некоторые из них не только воспрепятствуют процессу похудения, но и нанесут непоправимый ущерб здоровью. В особенности, это касается экзотических плодов.
Во избежание неприятных последствий, представляем вашему вниманию список самых полезных сухофруктов для похудения:
Сушеные абрикосы, именуемые курагой считаются кладезем ценных веществ. Они содержат большой запас магния, калия, железа и фосфора. А также обладают высоким содержанием витамина А, B, C, PP, B1, B2, B5. Курага нормализует давление, борется с анемией и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Несмотря на свой сомнительный вид, данный сухофрукт весьма калориен: в ста граммах кураги содержится 215 калорий.
Чернослив очень богат углеводами. Среди его наиболее полезных свойств выделяются: улучшение пищеварения и ускорение обменных процессов в организме. Помимо всего прочего, сушеные сливы являются отличным средством избавления от нервного напряжения при соблюдении диеты.
Инжир содержит большое количество железа и меди. Он богат витаминами, пектином и дубильными веществами. Благодаря своей питательности и калорийности, этот продукт способен заменить массу других при соблюдении методики похудения. Данный высушенный фрукт борется с массой вирусов и простудных заболеваний. Кроме того, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет процесс метаболизма.
Сушеный ананас является отличным жиросжигателем, благодаря находящемуся в нем ферменту бромелайн. Несмотря на свою калорийность, даже в процессе сушки он не утрачивает своих свойств. Также этот сухофрукт содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот.
Финики содержат такие полезные вещества, как цинк, натрий, железо, фосфор, калий и витамины: А, В, Е и К. Кроме того, сушеные финики избавляют от плохого настроения и способствуют укреплению иммунной системы. Также они весьма полезны для сосудов, почек, печени и сердца.
В изюме находится много селена, магния, фосфора, бета-каротина и натрия. Он полезен для стабилизации работы сердца и укрепления центральной нервной системы. Также сухофрукт снижает давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и подавляет чувство голода.
Калорийность
Несмотря на повышенную калорийность, сухофрукты — единственный способ обогатить организм витаминами и питательными веществами во время диеты. Прежде чем приступать к соблюдению такого весьма необычного питания для похудения, ознакомьтесь с таблицей калорийности сухофруктов:
Средняя норма килокалорий в сутки для похудения — 1560.
Польза и вред
Как уже было указано выше, к выбору сухофруктов для похудения следует подойти крайне серьезно, так как не все они полезны для здоровья. Давайте начнем с плюсов и рассмотрим
- восполняют истощенный организм витаминами;
- избавляют от депрессии;
- эффективны при анемии;
- укрепляют рост волос, ногтей и костей;
- улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
- повышают кроветворение;
- стабилизируют работу органов желудочно-кишечного тракта;
- нормализуют артериальное давление;
- эффективны в борьбе с онкологическими заболеваниями;
- улучшают состояние кожи.
По мимо эффективного результата похудения, сухофрукты обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием.
Также полезно знать, какие могут быть побочные эффекты при употреблении сухофруктов для похудения:
- повышение уровня сахара в крови;
- возможны аллергические реакции;
- боли в желудке;
- нарушение работы кишечника и желчного пузыря.
Вышеуказанные неприятные последствия возникают из-за частых случаев специальной химической обработки сухофруктов в целях длительного хранения на прилавках.
Во избежание дальнейших проблем, при выборе сухофруктов для похудения, первым делом обратите внимание на цвет: если он выглядит неестественно и очень ярко, значит продукт был подвержен химической обработке. У необработанного сухофрукта цвет более приглушенный, с желтоватым оттенком. Также избегайте покупки сушеных фруктов с налетом.
Противопоказания
Увы, употреблять сушеные фрукты позволено не всем. Данная методика похудения имеет свои противопоказания:
- аллергия;
- непереносимость продуктов;
- сахарный диабет;
- нарушение функции кишечника, желудка и мочевого пузыря;
- переизбыток лишнего веса.
Если вы не обнаружили у себя ни одну из вышеуказанных заболеваний, можете смело приступать к соблюдению полезной диеты для похудения на сухофруктах. Каковы основные рекомендации по ее правильному соблюдению, расскажем далее.
Диета для похудения
Диета для похудения на сухофруктах рассчитана на неделю и подразумевает пятиразовое питание в сутки.
Суть вышеуказанного ограничения в питании заключается в ежедневном потреблении 500 грамм сушеных фруктов и двух литров очищенной негазированной жидкости. Также в данной диете допустимы сухофрукты в сочетании с овсяной кашей.
Для наиболее эффективного результата похудения, соблюдайте следующие рекомендации:
- В первый, третий и шестой в обязательном порядке используйте в своем рационе 50 г кураги, 20 г яблок и 10 г фисташек;
- На второй и четвертый ограничьтесь 50 г изюма, 40 г чернослива и 30 г грецкого ореха;
- Пятый и седьмой дни посвятите употреблению 100 г инжира, 200 г чернослива и 200 г кешью.
Соблюдая вышеперечисленные рекомендации для похудения, не забывайте, что максимальная суточная норма «сухой» пищи не должна превышать полукилограммовую отметку.
Полезные рецепты
Рецепты с сухофруктами при похудении отличаются своей питательностью и разнообразием. Давайте рассмотрим наиболее яркие из них, приносящие эффективные результаты:
Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны
Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенныИнгредиенты: 250 г чернослива, столько же кураги, по 200 г изюма и инжира, 100 мл сока алоэ и 50 г сенны.
- промыть высушенные фрукты;
- поместить в кипяченую воду на 20 минут;
- затем измельчить в мясорубке;
- смешать сок алоэ с травой сенны;
- перемешать обе получившиеся массы и отправить в холодильник;
- получившуюся массу рекомендуется употреблять по столовой ложке вечером.
Салат из сухофруктов со льдом
Салат из сухофруктов со льдомИнгредиенты: по две столовые ложки высушенных слив, абрикоса, груши и яблок, а также по одной ложке миндаля и фисташек, несколько кубиков льда и сок половины лимона.
- промыть сухофрукты и залить кипяченой водой;
- оставить на 15-20 минут;
- затем смешать их с орешками;
- полить лимонным соком;
- перед подачей добавить лед.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктовИнгредиенты: по 100 г изюма, чернослива, кураги и сушеной вишни.
- тщательно промыть ингредиенты;
- залить двумя литрами очищенной воды;
- полученный напиток рекомендуется принимать по стакану до употребления пищи.
Вышеуказанные рецепты эффективны благодаря содержанию большого количества полезных веществ в ингредиентах. Они способствуют быстрому похудению за короткий срок и снабжению организма энергией.
Загрузка…Сухофрукты для похудения сколько можно — Худеем — цель!
Можно ли есть сухофрукты при похудении? Мнения диетологов на эту тему разделились. С одной стороны, сухофрукты — это источник клетчатки, которая очищает организм, с другой — в них много сахара, что препятствует похудению.
Соблюдая строгую диету организм испытывает стресс и как следствие — это плохое настроение, раздражительность и большая вероятность «сорваться». Сухофрукты, в свою очередь, насыщают организм сахаром, повышают работу мозга и улучшают настроение.
Преимущества сухофруктов:
- Высокое содержание клетчатки нормализует метаболизм;
- Содержат много витаминов и микроэлементов;
- Избавляют от запоров;
- Улучшают настроение;
- Снижают желание съесть высококалорийную сладость;
- Восстанавливают силы и придают энергию;
- Содержат антиоксиданты;
- Обладают низким гликемическим индексом;
- Вносят разнообразие в меню.
Какой процент фаст-фуда в вашем недельном рационе?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Всего ответов: 2041
29.08.2018
Содержание статьи:
Вред от сухофруктов при похудении
Основной вред для фигуры несут не сами сухофрукты, а методы их обработки. Для ускорения процесса и увеличения объема, сушка естественным путем нерентабельна, поэтому сушат промышленными методами, в таком случае теряются полезные вещества.
Недостатки сухофруктов:
- Высокая .
- Большое содержание углеводов.
- Противопоказаны диабетикам.
- Могут стать причиной содержания высокого холестерина в организме.
- Ненадолго утоляют голод.
Основной вред от сухофруктов может быть только при неконтролируемом потреблении. Часто производитель для улучшения вкусовых качеств обрабатывает плоды сахарным сиропом, что существенно повышает калорийность.
Для личной безопасности, лучше избегать употребления экзотических фруктов. В идеале лучше самостоятельно высушить фрукты и ягоды.
Какие сухофрукты можно есть при похудении
В этом вопросе важно даже не какой именно это плод, а скорее количество и время потребления. Для того чтобы худеть можно есть горсть любых сухофруктов на в сухом виде или добавлять в овсяную кашу.
Самые полезные высушенные фрукты
- Чернослив. Калорийность — 240 на 100 грамм, обладает низким гликемическим индексом. Мягко очищает кишечник и нормализует метаболизм. Полезен людям, страдающим хроническими запорами, действует как слабительное средство. Содержит витамины: А, В, С. Улучшает состояние зубов и волос. Для похудения в день можно есть 5 крупных ягод в первой половине дня.
- . Калорийность — 292 на 100 грамм. Богаты содержанием полезных веществ и микроэлементов. Выводят из организма шлаки и токсины. Способствуют нормализации работы органов пищеварения. Снимают стресс, и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Можно использовать в качестве перекуса горсть этих ягод.
- Курага. Калорийность — 241 на 100 грамм. Хорошо утоляет голод. Благодаря высокому содержанию калия является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Выводит токсины, шлаки и способствует нормализации стула.
- Яблоки и груши. Калорийность — 249 на 100 грамм. Благодаря низкому содержанию сахара являются идеальными сухофруктами для похудения. Пектин улучшает обмен веществ и гарантирует похудение. Также выводит из организма тяжелые металлы и токсины. Рекомендованная норма в сутки 15 – 20 грамм.
- Сушеная вишня. Калорийность — 290 ккал на 100 грамм. Природный антиоксидант, выводит токсины и шлаки. Нормализует обмен веществ, и очищает кишечник. Вкусный перекус или добавка в кашу на завтрак.
Диеты с сухофруктами
Монодиеты на основе только сухофруктов обещают небывалые результаты — потеря веса до 2 кг в день. Но для здоровья и работы кишечника это не очень полезно. Далее пример одного из них. 300 грамм любых сухофруктов смешать со 150 граммами орехов. Смесь делится на 5 — 6 приемов. Пить можно негазированную воду и зеленый чай без сахара.
При таком питании чувство голода не будет беспокоить, настроение не испортится. Но для желудка такой режим будет тяжелым и может повлечь за собой неприятные ощущения. Особенно если есть проблемы со здоровьем, такой диеты придерживаться не стоит.
Следующая диета рассчитана на 7 дней. Как и во всех рекомендациях для похудения приемов пищи в день должно быть не менее пяти. В этой диете можно употреблять овсяную кашу, приготовленную на воде без масла. Пить только воду.
- Понедельник, среда, суббота. Сделать смесь из 20 грамм яблок, 50 грамм кураги и 10 грамм фисташек.
- Вторник, четверг. Смешать: 40 грамм чернослива, 30 грамм грецких орехов и 50 грамм изюма.
- Пятница, воскресенье. Сделать смесь из 200 грамм кешью, 200 грамм чернослива, 100 грамм инжира.
- Если есть возможность лучше есть свежие ягоды и фрукты;
- Сухофрукты более полезны в виде несладких компотов;
- Для выведения из организма лишней жидкости и ускорения пищеварения, на завтрак нужно выпивать стакан несладкого компота из вяленой клюквы.
Сухофрукты для похудения являются хорошим источником клетчатки и витаминов. Калорийности в сухофруктах не достаточно для сильного увеличения веса, но вполне достаточно, чтобы уменьшить чувство голода.
Многие мои знакомые удивляются, когда слышат о важности приема сухофруктов во время соблюдения той или иной диеты. Ведь они такие калорийные и с большим содержанием сахара.
Да это так, но посчитайте сами, если вы съедите в день 4-5 штук сушеных плодов, даже при самой высокой калорийности, это не более 50-80 калорий! Калорий мало, но польза от сухофруктов колоссальная.
Первое на что влияет голодание, так это на работу мозга. Нам трудно сосредоточится, появляется нервозность, усталость, падает настроение и желание что либо делать.
Организм подает нам сигналы о нехватке питательных элементов. Чтобы избежать этих неприятных последствий низкокалорийного питания необходимо кушать диетические сухофрукты.
Вспомните как же во время диеты хочется сладкого. Рука не произвольно тянется за конфеткой, а по ночам снятся вкусные слоеные торты.
Так почему бы не обмануть мозг сухим фруктом. Та же сладость, но с набором полезных минералов. Сухофрукты для похудения — отличный способ угомонить голод во время диеты.
У меня без сладкого лакомства падает настроение, да и у Вас наверное тоже. И это не удивительно, ведь наш организм зависит от углеводов, которые обеспечивают энергетический подъем. А сухофрукты — практически чистые углеводы.
Чтобы во время диетической программы не падало настроение и не наступала депрессия, жуйте сухие фрукты, но только в ограниченном количестве. Не забывайте о калорийности фруктов и о том, что вы на диете!
Сухофрукты хоть и не большие, но концентрированные пакеты с высоким содержанием клетчатки, калия и ферментов. Они легко усваиваются, очищают нашу кровь и улучшают пищеварительную систему. Помимо этого, сухие фрукты сохраняют все полезные компоненты спелой ягоды.
Особенно важны сушеные плоды в зимний период, когда организм нуждается в иммунной защите, сухие фрукты сохраняют все антиоксидантные свойства зрелых плодов.
Сухофрукты для похудения нужны чтобы
- утолить или перебить голод
- избежать депрессии или перепадов настроения
- наполнить организм полезными микроэлементами
Чернослив
Этот плод богат клетчаткой, помогает пищеварению, стимулирует работу кишечника и регулирует уровень холестерина.
Это отличный антиоксидант из-за высокого количества антоцианов.
Он также отлично подходит для циркуляции крови, препятствует образованию тромбов и последующих проблем с сердцем. Стимулирует расширение сосудов, что также хорошо для здоровья артерий и сердца.
В черносливе полно витамина С, который укрепляет иммунную систему и витамина А, который нужен для здоровья глаз.
Изюм
Сухой виноград — превосходный антиоксидант, предотвращает преждевременное старение кожи и активный борец с целлюлитом. Если у вас есть проблемы с пищеварением, кислотностью или запор — самое время вспомнить об изюме.
Изюм богат кальцием и является одним из лучших источников бора, которой необходим для формирования костей. Бор особенно полезен в преддверии менопаузы у женщин и необходим для костей и суставов.
Сухофрукт обладают противовоспалительными свойствами окислителя, которые очень хороши для здоровья глаз, так как защищают глаза от дегенерации желтого пятна, возрастные ослабления зрения, катаракты.
Изюм полон фруктозой, глюкозой и дает много энергии. Особенно необходим для спортсменов. А для «сидящих» на диете, для пополнения энергетического баланса увлекаться им в большом количестве нельзя и вполне хватает не более 10 изюминок в день.
Финики
Финики очень питательны, богаты витаминами группы В, кальция, калия, железа и клетчатки.
Сухофрукт богат клетчаткой, играет важную роль в функционировании кишечника. Постоянный прием фиников помогает поддерживать рост патологических организмов и, таким образом, способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
Для борьбы с запорами: замочите в воде несколько штук сухих плодов, а на утро съешьте, запивая водой.
Финики полезны для поддержания здоровья сердца. Они защищают от атеросклероза, одной из основных причин инфарктов и инсультов.
Также финики служат в качестве успокоительного средства, его принимают при стрессе и бессоннице.
Курага
Этот маленький оранжевый кружек выглядит как маленькое солнце и в состоянии поднять настроение на целый день.
Сушеный абрикос содержит большое количество пектина, растворимых волокон, которые могут помочь снизить уровень холестерина, облегчить запор и улучшить пищеварение.
Также курага содержит достаточное количество калия, который необходим для хорошего здоровья сердца.
Курага практически не содержит жира и имеет сладковатый вкус, благодаря глюкозе и фруктозе. Этот природный сахар не является вредным, не откладывается в виде складок на талии, а идет на улучшение функций мозга и сердца.
Сухофрукты на диете хороши
В качестве перекуса . Если нет сил дождаться следующего приема пищи, на помощь «зовите» сухие плоды. Съешьте несколько штучек и запейте стаканом воды и от голода, в течении 10 минут, не останется следа.
Для чистки кишечника . Любое снижение веса зависит от работы пищеварительной системы. Вес не будет снижаться, если кишечник забит шлаками и плохо работает. Поэтому, если вы намерены похудеть, в первую очередь позаботьтесь о своем кишечнике.
Помогите ему очиститься с помощью сухофруктов. Для этого несколько сухих плодов на ночь залейте водой, а утром их съешьте натощак, запивая стаканом воды.
Если жутко хочется сладкого . Добавляйте мелко нарезанные плоды в йогурт, творог, салат или любой другой десерт. Во время диетического питания не рекомендуется сладкие блюда, но а если хочется? Я знаю только один выход — кушать сухофрукты.
Кушать сухофрукты для похудения нужно обязательно. Но не забывайте о их высокой калорийности.
Изюма можно не более 10 штук в день, а крупных плодов не более 5. И не всех по 5, а по очереди!
В один день едим финики, на следующий чернослив, на третий курагу и так далее. Чередуем, а не берем в тарелку по 5 штук каждого плода и жуем до отвала, пока пузо не треснет. Все должно быть в меру.
У женщин не бывает лишнего веса! А пышные бедра, это все лишь запасные места для поцелуев
Диета стала неотъемлемой частью жизни современной женщины. Каждая представительниц а слабого пола хоть раз, но пробовала сбросить пару лишних килограмм перед открытием пляжного сезона, чтобы надеть любимое платье или просто почувствовать легкость. Но в то же время женщины – большие сладкоежки, а сахар – враг диет. На помощь придут сухофрукты. Для похудения они являются идеальной сладостью.
Да, калорийность сухих сладостей не самая минимальная, но и употреблять их в большом количестве не обязательно. Для насыщения организма на 3-4 часа достаточно несколько штучек кураги, изюма или фиников.
Этот продукт готовится без термической обработки, что позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы. В сухофруктах, как правило, большое количество глюкозы и сахарозы. Это природные заменители сахара. Они позволяют время от времени употреблять лакомства и не причиняют вред здоровью и фигуре.
Пациентам с сахарным диабетом нельзя включать в рацион эту вкусность. Кроме того, некоторые сухие фрукты могут вызвать аллергическую реакцию, но это единичные случаи. Для большинства людей данные сладости все таки очень полезны.
Сухофрукты для похудения не только способствуют сжиганию жировой прослойки. Они налаживают работу организма, приводят в порядок обмен веществ и даже помогают избавиться от некоторых заболеваний. Если говорить о данном продукте в общем, следует выделить его питательность и концентрированно сть.
Курага
Сушеный абрикос можно считать настоящей панацеей. В кураге есть все необходимые вещества для работы пищеварительной системы и сердца: калий, кальций и магний. Большая польза от употребления этого продукта заметна для женщин после сорока.
Прием кураги предотвращает появление атеросклероза и способствует укреплению костей. А при соблюдении диеты очень важно употреблять не только продукты, у которых низкая калорийность, но и достаточно высокое содержание полезных веществ. В этом плане курага незаменима.
Чернослив
Этот фрукт способствует работе кишечника. Его польза заключается в выведении шлаков и снижении уровня холестерина. Каждая диета будет эффективнее, если очистить кишечник от ненужных накоплений.
В этом поможет чернослив. В его арсенале есть также витамины С и А, которые полезны для иммунной системы и здоровья глаз. Для нормальной работы организма во время похудения врачи советуют регулярно есть чернослив.
Финики
Этот сухофрукт слаще других, но польза от него тоже огромная. Он способствует нормализации работы мозга, а за счет большого содержания клетчатки налаживается работа пищеварительной системы. Калорийность фиников равняется 305 ккал, однако для насыщения вам понадобится намного меньше этого продукта, чем 100 грамм.
Изюм
Это просто кладезь витаминов и минералов. Любая диета с использованием сушеного винограда превратится в комплексное оздоровление организма. Но нужно помнить, что калорийность его в среднем оценивается в 265 ккал, и в день рекомендуется съедать не более 10 штучек.
Но даже такое небольшое количество оказывает положительное влияние и на функционирование кишечника, и на зрение. Эти маленькие ягоды очень полезны для работы щитовидной железы благодаря высокому содержанию бора.
Яблоки и груши
Эти сушки менее сладкие по сравнению с их собратьями, описанными выше. Калорийность данных вкусностей немного меньше. Они также способствуют ускорению обмена веществ. Диета с их использованием будет более успешной.
Еще сушеные яблоки и груши полезны тем, что способствуют выводу металлов, причиняющих вред организму.
Сколько можно съесть?
Какие сухофрукты вы будете употреблять, зависит от ваших гастрономических предпочтений. Каждый из них полезен по-своему. Однако нужно помнить, что калорийность всех их немала, поэтому в день стоит есть не более 10 изюминок, а крупных фруктов ‒ максимум 5 штук. Причем указанное количество учитывает суточную норму, и желательно каждый день употреблять только один вид лакомства.
Как вариант, можно распределить по дням: сегодня пять штучек кураги, завтра то же количество чернослива, а на третий день – финики. Диета станет разнообразной и вкусной.
Даже если основной состав вашей диеты не включает эти продукты, они идеально подойдут как перекус. Съев пару штук, можно обмануть голод и побаловать себя сладким. Вред полностью отсутствует, зато польза уж будет заметна.
К сухофруктам можно добавить и орехи. Диета не нарушится, если каждый день есть немного арахиса или грецкого ореха. Но нужно помнить, что калорийность этих плодов достаточно высока (500-600 ккал на 100 г), и в день не стоит употреблять более 2-4 шт. А грецкого ореха достаточно и одного.
Действенный рецепт
Одним из проверенных рецептов является смесь из сухофруктов для похудения.
Вам понадобится:
- чернослив – 200 г;
- курага – 200 г;
- изюм – 150 г;
- инжир – 200 г;
- сок алоэ – 50 мл;
- сенна – 50 г.
Фрукты перемалывают, сок алоэ и траву сенны смешивают, оставляют на пару минут. Далее все вместе кладут в емкость и ставят в холодильник. Принимают по 1-2 ч. л. в день до 21:00. Этот рецепт позволяет приготовить смесь для очистки организма, что просто необходимо для любой диеты.
В данном случае все самые действенные продукты собраны в одну баночку, чтобы можно было достичь наилучших результатов в коррекции веса. Сухофрукты при похудении очень действенны, вред для фигуры полностью отсутствует, если знать меру. Какие бы диеты вы ни пробовали, в любую можно добавить немного радости и вкуса с помощью сухих лакомств.
Целебная сила сухофруктов известна всем. Это очень полезные продукты, которые используются в процессе похудения. Даже балерины часто кушают сухофрукты, чтобы преодолеть тягу к сладкому и притупить чувство голода. Вы, наверняка, слышали о том, что конфеты можно заменить сухофруктами. Они более полезны и питательны, а также имеют сравнительно меньше калорий. Неужели, применяя сухофрукты для похудения, возможно эффективно сбросить лишние килограммы? Чем они полезны? Как они применяются в диетическом питании? На эти и другие вопросы, вы получите ответ в нашей статье.
В чем польза сухофруктов?
В первую очередь, постараемся выяснить, каким образом сухофрукты влияют на процесс похудения. Чем они так полезны? Ведь эти лакомства представляют собой чистые углеводы. В зависимости от вида фрукта их питательность составляет 250-300 ккал. В яблоках меньше всего калорий — не более 200 ккал, а в изюме, финиках и кураге их больше — примерно 350-400 ккал. При чем калорийность вареных сухофруктов совершенно не отличается от свежих.
Однако, несмотря на то, что сухофрукты имеют достаточно высокую калорийность, ее оказывается недостаточно для набора веса, но хватает для утоления голода. Это свойство сухофруктов дает возможность побороть тягу к сладкому. Вы станете реже употреблять в пищу шоколад, карамель, сгущенку и другие лакомства, которые приносят только вред вашей фигуре.
Полезны ли сухофрукты при диете? Конечно, да. Они способны эффективно подавить аппетит. Зачастую небольшой горсточки изюма хватает, чтобы желание перекусить улетучилось. А чтобы сухофрукты вам не надоели, вспомните об их разнообразии. Чередуйте курагу, груши, чернослив, яблоки, финики. Однако, если вы не придерживаетесь диеты, не стоит кушать сухофрукты целыми днями, заменяя ими салаты, супы и каши. Они способны вызвать расстройство желудка и другие недомогания.
Сухофрукты обладают еще одним важным качеством. Это полностью натуральные сладости! А ведь вы знаете, насколько трудно сегодня найти продукты без красителей, эмульгаторов, стабилизаторов и прочей «химии». При таком разнообразии пищевых добавок, сухофрукты стали настоящим спасением для людей, которые стремятся не только сбросить лишний вес, но и правильно питаться. Кроме того, сухофрукты перевариваются полностью, обеспечивая организм необходимой нормой микроэлементов и витаминов. Всего один пакетик кураги содержит такое количество полезных веществ, как 2-3 килограмма свежих абрикос.
Как похудеть с помощью сухофруктов?
Использовать сухофрукты с целью похудения можно по-разному. Если вы не любите диеты и не видите необходимости их соблюдать, то можно просто включить эти полезные лакомства в свое ежедневное меню. Они отлично дополнят любую кашу и могут быть использованы в качестве перекуса между приемами пищи или при желании съесть что-нибудь перед сном.
Сухофрукты великолепно помогают справляться с чувством голода. Всего 2-3 кусочка кураги можно медленно рассосать их во рту и этого будет достаточно, чтобы приглушить аппетит. Для оптимального эффекта диетологи рекомендуют предварительно выпивать стакан теплой воды. И чувство голода мгновенно улетучится! Но не забывайте о высокой калорийности сухофруктов. Их не следует употреблять в больших количествах, иначе лишние килограммы потерять не удастся. Для снижения веса можно кушать не более 100 грамм этих полезных продуктов в день.
Диеты на основе сухофруктов
Благодаря оптимальному балансу полезных веществ и витаминов, диеты с сухофруктами и фруктами становятся все более популярными. Наиболее простая из них длительностью 3-5 дней подразумевает, что ваше скромное меню будет состоять исключительно из орехов и сухофруктов. Для диеты нужно подготовить 5 небольших пакетиков по 100 грамм, 2 из которых следует наполнить орехами, а 3 других — сухофруктами. Каждый день вы должны съедать по одному витаминному пакетику. Разрешает выпивать не более 1-2 чашек кофе или чая без сахара в течение дня. Такой рецепт из сухофруктов для похудения заставит ваш вес таять, а организм полностью получит дневную норму полезных веществ. Невероятно, но голода вы даже не почувствуете! Мало того, диета на основе сухофруктов — это отличный способ похудения для сладкоежек.
Как выбрать сухофрукты?
Для того, чтобы диета с сухофруктами помогла при похудении, эти лакомства нужно правильно выбирать. Курага должна быть средней жесткости и обязательно без косточек. Не следует гоняться за красивыми, яркими продуктами, потому что приятный цвет может быть достигнут за счет использования красителя. То же самое касается и других сухофруктов, которые имеют неестественный броский оттенок.
Сухие фрукты рекомендуется не сберегать в полиэтиленовых пакетах. Для хранения больше подойдут тканевые мешочки. Именно в такой упаковке продукты дольше сохраняют свежесть и не гниют. Перед употреблением не забудьте тщательно промыть сухофрукты, потому что они могут быть покрыты воском или серой. Эти специальные вещества помогают обеспечить долгое хранение продуктов, но очень опасны для организма.
В заключении, стоит отметить, что сухофрукты можно использовать с целью похудения только тогда, когда вы полностью уверены в состоянии вашего здоровья. Диета, основанная на сухих фруктах, имеет противопоказания, например, ее нельзя использовать диабетикам. Так что, если у вас есть какие-то сомнения, не ленитесь и проконсультируйтесь с врачом. Если ваше здоровье в полном порядке, то можно смело переходить на витаминные коктейли из сухофруктов. Ведь эти полезные лакомства помогут избавиться от лишних килограммов и приобрести отличное самочувствие!
Толстеют ли от фруктов? Интересный вопрос. Всем давно известно об их полезности, но единственная их положительная черта – низкая калорийность. Отрицательных черт намного больше: наличие фруктозы, повышение аппетита и стимуляция чувства голода. Что полезно знать об их влиянии на ваш вес и почему сухофрукты лучше, чем фрукты?
- Советуем почитать:
Желание много и вкусно есть постоянно преследует нас, такова человеческая природа. Жизнь обязывает – без полезных веществ долго не протянуть. Результатом изысканий «правильной» еды для жизни стали диеты, прочное место в которых заняли фрукты, но настолько ли они полезны, или скорее вредны?
Вредные качества фруктов:
- Они содержат фруктозу (фруктовый сахар). Не так давно американские учёные провели небольшой эксперимент: одной группе людей давали есть глюкозосодержащие продукты на протяжении 10 дней, а другой – фрукты с высоким содержанием фруктозы. Результаты показали, что вторая группа на 42% набрала веса больше, чем первая. Причина такого явления в природе фруктозы: глюкоза долго образовывается и перерабатывается, когда фруктовый сахар уже в течение нескольких часов трансформируется в жир.
- «Зверский» аппетит и стимуляция чувства голода . Наверное, все сталкивались с ощущением, когда только съел какое-нибудь яблоко или банан, а есть то всё равно хочется, ещё и сильнее прежнего. Причина возникновения такого эффекта – фруктовые кислоты, стимулирующие работу желудка и выработку желудочного сока. Результат – зверский аппетит;
- Чрезмерное употребление . Слишком много еды не приносит пользы, скорее вред, независимо, что ты съел кусок или целый .
Фрукты более способствуют набору веса, нежели помогают с ним бороться. Желаете поправиться – ешьте фрукты, хотите сбросить – переходите на сухофрукты. Фрукты, несомненно, полезны, но не все и не всегда.
Чего стоит остерегаться, употребляя фрукты:
- Старайтесь не есть мясо и фрукты вместе. Мясо не позволит им усвоиться, начнётся просто процесс гниения внутри кишечника. Снизьте потребление к минимуму или не ешьте вообще;
- Фрукты – отличный десерт, но никак не основная еда. Не заменяйте полноценный приём пищи порцией фруктозы, от такого ваш организм только проиграет;
- Не переедайте.
Овощи больше подходят для борьбы с лишним весом, чем фрукты. Фруктоза, что считается основной причиной ожирения современных американцев, доставит много проблем для тех, кто решил корректировать фигуру. Употребляя фрукты, следует помнить об умеренности и осторожности.
Польза от фруктов
Польза несомненна, не зря все диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион несколько видов: бананы, яблоки, виноград, ананас, авокадо. Нормой считается, есть много бананов или , чтобы похудеть из-за низкой калорийности. Действительно, большинство фруктов обладает низким числом калорий.
Таблица 1: количество калорий в некоторых видах фруктов
Когда вы употребляете фрукты или внимательно считайте калории, не стоит есть слишком много – от такого будет очень мало пользы и для веса, и для здоровья.
Фрукты являются важным источником для организма, что незаменимо для переработки пищи в желудке. Пектины (пищевые волокна), содержащихся в них, позволяют облегчить и нормализовать роботу желудочно-кишечного тракта. Также фрукты, в особенности яблоки, выступают основным источником железа и витамина С. Кроме того, полезные микроэлементы, как калий, натрий, магний, можно легко получить, если есть 1–2 яблока или банан вдень.
200 граммам будет соответствовать апельсин среднего размера, большое яблоко, небольшая груша, пара персиков, 4–5 абрикосов, гроздь винограда (20 ягодок), ломтик арбуза или дыни.
Сухофрукты крайне полезны для организма, несмотря на большую калорийность, в сравнении с сырыми. Такая польза выражается в двух моментах:
- Утоление голода . Для того чтобы утолить голод, можно есть по несколько штук в день, как результат вы начинает меньше употреблять нездоровую пищу, при том что получаете нужное количество углеводов;
- Подавление аппетита . Аппетит, как и голод – результат недополучения организмом некоторых веществ или микроэлементов, сухофрукты способствуют быстрому поступлению нужных витаминов и минералов, и у вас не возникнет желания перекусить.
Помните, чтобы не нарваться на проблемы с желудком, не нужно сидеть на одних сухофруктах. Нехватка клетчатки препятствует процессу пищеварения и нарушает энергетический обмен в теле человека.
Плюсом служит натуральная природа получения продукта . Фрукт просто высушивают на солнце в течении некоторого времени. В результате: сохраняются все витамины и микроэлементы и отсутствуют любые добавки или химия.
Например, для получения того же количества полезных веществ, которые содержатся в 200-грамовом пакете кураги, надо съесть 3 кг абрикос! И при этом процесс переработки пищи пройдёт быстро и безболезненно, в отличие от 3 кг свежих фруктов!
Минус у сухофруктов один – высокая калорийность .
Таблица 2: калорийность основных видов сухофруктов
Употребляя сухофрукты, соблюдайте осторожность, не стоит есть много, можно не уследить за количеством полученных калорий, а значит и килограммов. С другой стороны, можно не есть много пищи, ведь насытится сушёными фруктами легко.
Что положительно отличает сухофрукты:
- Сухофрукты подавляют аппетит, фрукты – стимулируют;
- Сушёные фрукты утоляют голод. Фруктоза провоцирует появление желания кушать;
Если вы желаете набрать вес – выберите фрукты, если хотите сбросить – кушайте сухофрукты.
Правила употребления
Основные правила употребления фруктов:
- Не переедайте, соблюдайте суточную норму;
- Обращайте внимание на калорийность каждого из них;
- Разнообразьте рацион за счёт сухофруктов или овощей – результат будет лучше;
- Старайтесь резать их перед едой – визуальное и хронологическое восприятие уменьшенной порции поможет быстрее насытится, а значит съесть меньше;
- Используйте различные салаты, но не добавляйте в них жирную заправку, типа сметаны;
- Избегайте фруктовых соков, особенно свежевыжатых. Содержание фруктозы в фрешах составляет 13 г на 100 г. По сути, едите сахар ложкой!
Ваш отзыв на статью:
Source: medhom.ru
Читайте также
Калорийность сухофруктов и их польза для похудения
На чтение 7 мин. Просмотров 204 Опубликовано
Процесс похудения подразумевает отказ от сладостей и выпечки, но это не значит, что вы должны полностью ограничить себя в потреблении сладкого. Вместо привычных тортиков и шоколадок в ежедневное меню можно добавить определенное количество сухофруктов, которые будут не только удовлетворять потребность в сладком, но также приносить ощутимую пользу организму, который испытывает стресс из-за процесса похудения. Как и какие сухофрукты нужно добавлять в свой рацион при похудении, вы узнаете дальше.
Диета и сухофрукты
Большинство диетологов и профессиональных тренеров считают, что при похудении можно и нужно употреблять сухофрукты, потому что они являются прекрасной альтернативой привычным сладостям, а также содержат витамины, полезные микроэлементы и клетчатку, чем приносят немалую пользу организму.
Некоторые специалисты настоятельно рекомендуют использовать только те сухофрукты, которые приготовлены в домашних условиях, потому что во время промышленной сушки в полезный продукт добавляется много красителей, которые могут негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.
Диетологи отмечают, что сухофрукты стоит добавлять в свой рацион только в том случае, если они действительно приносят удовольствие. В противном случае не стоит исключать возможности «срывов», так как потребность в сладком все равно не будет удовлетворена.
В чем их ценность при похудении
Ценность сухофруктов заключается в их составе, который, как мы уже выяснили, обогащен большим количеством витаминов и микроэлементов, которые укрепляют организм, позволяя ему легче переносить стресс из-за перестройки привычного режима питания. Клетчатка, которой тоже довольно много в сухофруктах, улучшает работу кишечника, ускоряя тем самым метаболические процессы в организме. Это значит, что жировые отложения начнут расщепляться гораздо быстрее, а вещества, попадающие в организм с пищей, не будут превращаться в новые «ненужные» запасы на бедрах, животе и ягодицах.
Состав разных сухофруктов может сильно отличаться, поэтому и эффект от их употребления тоже может быть разным:
- Курага и урюк стимулируют иммунитет и поднимают уровень железа в крови, что необходимо всем худеющим, потому что ограничение в питании может уменьшить количество этого минерала в организме. Также курага укрепляет работу сердечно-сосудистой системы и улучшает состояние волос, кожи и ногтей.
- Чернослив насыщен большим количеством клетчатки и витаминов. Кроме того, вещества, входящие в состав этого продукта, улучшают метаболические процессы, что способствует более быстрому похудению. Дополнительное преимущество чернослива – его способность очищать организм от шлаков и токсинов.
- Сушеные яблоки, как и курага, содержат много железа, что важно при диете. Также в этом продукте высокое содержание клетчатки, которая, как мы уже выяснили, играет важную роль в процессе похудения.
- Инжир улучшает работу желудочно-кишечного тракта и подавляет голод за счет насыщения организма глюкозой, фруктозой, разнообразными минеральными и прочими питательными веществами. Это помогает не переедать и легче переносить ограничения в питании.
- Изюм – источник большого количества йода и прочих полезных веществ. Это значительно улучшает состояние волос, а также способствует регулярному и мягкому очищению кишечника.
- Сушеные ягоды (кизил, малина, ежевика и т. д.) и груши освобождают организм от вредных веществ и токсинов.
Какие больше подходят на диете и почему
Во время похудения лучше всего добавлять в свой рацион курагу, чернослив, изюм и сушеные яблоки. Каждый из перечисленных продуктов обладает самым большим количеством полезных веществ и клетчатки в своем составе при минимальной калорийности, что немаловажно для любой диеты.
Как правильно применять, когда и сколько есть
Диета не строится на одних только сухофруктах, потому что от нее невозможно получить желаемого эффекта. В сухофруктах нет необходимого количества белков и жиров, которые требуются при похудении. Чтобы не нанести вреда своему организму и сбросить лишний вес, сухофрукты необходимо использовать как небольшое дополнение к остальным продуктам или вместо перекусов. Лучше всего это делать в первой половине дня, тогда вы получите больше пользы.
Чтобы понимать, какое количество сухофруктов можно считать допустимым, изучите таблицу, представленную ниже.
| Сухофрукты | Допустимое количество за один прием пищи | Допустимое количество в течение суток |
| Изюм | 30 г | 90 г |
| Чернослив | 50 г | 100 г |
| Урюк | 70 г | 210 г |
| Курага | 100 г | 300 г |
| Яблоко сушеное | 150 г | 750 г |
| Груша сушеная | 70 г | 210 г |
| Финики | 90 г | 180 г |
| Инжир | 100 г | 200 г |
| Ягоды | 150 г | 300 г |
Чтобы не сомневаться в том, стоит ли добавлять в свое меню те или иные сухофрукты, обязательно рассчитайте калорийность пищи на каждый день.
Опасности
Чаще всего сухофрукты наносят вред организму человека в том случае, если продукт оказывается некачественным. Также стоит учесть, что сухофрукты не стоит включать в рацион людей, страдающих от следующих заболеваний и проблем со здоровьем:
- обострение гастрита и язвы;
- сахарный диабет;
- аллергия или индивидуальная непереносимость.
При превышении допустимой дневной нормы, указанной ранее, есть риск роста уровня сахара в крови и даже развития аллергической реакции. Кроме того, большое количество сухофруктов запросто снизит эффективность любой диеты, поэтому злоупотреблять ими не стоит.
Таблица калорийности сухофруктов на сто граммов
| Сухофрукты | Калорийность на 100 г |
| Курага | 215 Ккал |
| Изюм | 230 Ккал |
| Урюк | 231 Ккал |
| Чернослив | 231 Ккал |
| Яблоко сушеное | 231 Ккал |
| Груша сушеная | 240 Ккал |
| Финики | 250 Ккал |
| Инжир | 271 Ккал |
| Ягоды | 275 Ккал |
Пытаясь рассчитать допустимое количество сухофруктов в день, всегда взвешивайте выбранный продукт, а не отсчитывайте его в штуках. Пытаться вычислить нужное количество в штуках не стоит, так как одни и те же сухофрукты могут быть неоднородными, обладая разным размером и весом. Из-за этого можно легко ошибиться и превысить допустимую калорийность.
Диета на сухофруктах
Как мы уже выяснили, употребление большого количества сухофруктов вовсе не способствует похудению, поэтому диета, построенная на них, не даст желаемого эффекта, и может даже нанести вред здоровью. Тем не менее, добавляя сухофрукты в свой рацион в допустимом количестве, можно улучшить метаболизм и понизить стресс, что довольно важно при любой диете.
Если же говорить об использовании сухофруктов в качестве основного продукта, то они могут стать основой для разгрузочных дней и способствовать похудению, так как содержат много клетчатки, которая только поможет очищению организма. В такие дни можно вовсе не употреблять пищу или же ограничиться небольшим набором продуктов. Лучше всего сочетать сухофрукты с орехами, кефиром и гречкой.
Примерное меню для одного разгрузочного дня будет выглядеть следующим образом:
| Прием пищи | Что нужно есть |
| Завтрак | 200 г гречки |
| Первый перекус | 100 г инжира, 30 г миндаля |
| Обед | 200 г гречки |
| Второй перекус | 50 г сушеных яблок, 50 г чернослива |
| Ужин | Стакан кефира (200 мл) |
Часто устраивать разгрузочные дни не рекомендуется, потому что это может негативно сказаться на микрофлоре ЖКТ и общем состоянии здоровья. В неделю допускается не больше двух таких дней.
При желании вы можете менять количество указанных в таблице сухофруктов, смешивать их, добавлять больше орехов. Гречку можно заменить небольшим количеством нежирной рыбы или мяса, но в этом случае вам понадобится больше сушеных яблок, чтобы восстановить баланс железа в организме. Попробовав разгрузочные дни в течение 2–3 месяцев, попробуйте уменьшить количество употребляемых продуктов в 1,5–2 раза.
Во время разгрузочных дней обязательно пейте больше воды, иначе недостаток пищи может привести к обезвоживанию и нарушению в работе ЖКТ.
Теперь вы знаете, что сухофрукты могут быть полезны для похудения, но злоупотреблять ими ни в коем случае нельзя. Кроме того, не забывайте, что, добавляя в рацион такие продукты, обязательно нужно рассчитывать общую калорийность пищи, так как вместе с сухофруктами ее очень легко превысить. В этом случае диета окажется неэффективной, и вместо похудения вы, наоборот, наберете несколько лишних килограммов. Какие именно сухофрукты стоит добавлять в рацион, решать вам, но лучше всего делать свое меню как можно разнообразней.
Диета на сухофруктах, отзывы — Medside.ru
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
«Какие сухофрукты можно есть при похудении?» – Яндекс.Знатоки
Никакая конкретная еда не способствует или мешает похудению — все зависит от простейшей формулы (на картинке). Дефицит в питании вы можете обеспечивать любой едой по своему желанию — поверьте, это реально так.
То, что написал Знаток выше по поводу фруктозы и ее «перехода» в жир, не корректно. Если у вас избыток усвоенной энергии (то есть съедается больше калорий, чем тратится, а значит депо гликогена печени постоянно заполнено), то фруктоза идёт эффективно на формирование жира.
Однако, если вы находитесь в дефиците энергиии (едите меньше калорий, чем тратите, так что депо гликогена печени не заполнено полностью), то фруктоза идёт в большей степени на гликоген или превращаются в глюкозу.
Кроме того следует помнить, что даже если фруктоза пойдет на формирование жира, то это не значит, что будет увеличение жира в целом. Для каждого молекулы жира, которая формируется, может быть сожжена такая же молекула жира в другом месте. Накопление жира происходит только тогда, когда скорость образования жира превышает скорость сжигания жира за 24-часовой период.
Помните, ваше тело синтезирует новый жир все время, даже когда вы сидите на диете. Тем не менее вы теряете жир при дефиците по ккал, так как скорость сжигания жира превышает скорость образования жира. Вы всегда должны держать всю картину в виду, когда говорите о фруктозе в плане жирового обмена.