Томатный свежевыжатый сок польза – польза и вред напитка, применение при различных заболеваниях и в косметологии, как правильно пить

Томатный сок считается самым популярным овощным соком. Его можно употреблять самостоятельно, с добавлением некоторых специй или применить в качестве ингредиента других соков. Благодаря питательным ценностям, является очень полезным для здоровья продуктом.

Томатный сок является очень полезным продуктом для здоровья

Помидоры содержат много витаминов, минералов, клетчатки, а также значительное количество полифенольных соединений. Однако наиболее ценятся как источник каротиноидов, ответственных за красный цвет плода, которые защищают их от вредного воздействия внешних факторов.

Рецепт приготовления спагетти с брынзой и помидорами.

Они имеют антиоксидантные свойства, являющиеся очень полезными для человеческого организма. Потому что концентрация этих соединений в соке намного выше, чем в свежих помидорах.

Томатный сок – пищевая ценность

Томатный сок образуется в процессе термической обработки. Большинство витаминов во время приготовления пищи, выпечки или пастеризации, теряют свои уникальные свойства.

Поэтому для здоровья рекомендуется чаще потреблять овощи в сыром виде. Помидоры не являются исключением, но их сок в концентрированной форме – в таких же порциях содержит сопоставимые количества витаминов.

Томатный сок — это очень хороший источник витаминов C, A, E и фолиевой кислоты (B9), а также B1, B2, B3, B6 и K.

Томатный сок — источник витаминов C, A, E, B1, B2, B3, B6, K и фолиевой кислоты (B9).

В соке из помидоров есть много макро — и микроэлементов, особенно калия и натрия (содержание натрия в соке в два раза выше, чем в свежих овощах), он также поставляет организму много кальция, фосфора, магния и железа.

В продуктах из томатов возрастает концентрация флавоноидов (в том числе кверцетина, кемпферола) и каротиноидов – ликопина, бета-каротина, зеаксантина, лютеина.

Помидоры являются хорошим источником клетчатки, но в процеженном виде, без шкурки и семян, остается лишь незначительное ее количество.

Томатный сок имеет очень мало калорий (около 18 ккал в 100 мл) и относительно низкий гликемический индекс (ГИ = 30).

Помидоры являются хорошим источником клетчатки

Свойства томатного сока

Томатный сок содержит много антиоксидантов, т. е. соединений, нейтрализующих действие свободных радикалов. Каротиноиды, флавоноиды, витамины С, А и Е-это вещества, которые:

• замедляют процессы старения организма,
• предотвращая мутации ДНК, ведущие к образованию раковых клеток,
• уменьшают риск нейродегенеративных изменений, приводящих, в частности, к болезни Альцгеймера,
• препятствуют заболеваниям сердечно-сосудистой системы атеросклероза, ишемической болезни сердца,
• укрепляют зрение и защищают глаза, например, от дегенерации макулы,
• благоприятно влияют на внешний вид кожи.

Томатный сок укрепляет иммунитет и снимает симптомы инфекции, потому что является хорошим источником витамина С. Кроме того, улучшает состояние всех структур организма, которые содержат коллаген – кожи, костей, суставов, сухожилий, сосудов.

Томатный сок улучшает состояние всех структур организма

Многие свойства томатного сока обязаны высокому содержанию калия и его взаимодействию с другими веществами – витаминами группы B, кальцием, магнием, натрием. Поэтому сок способствует:

• правильному функционированию нервной системы,
• регулированию водно-электролитного и кислотно-щелочного баланса,
• очищению организма от шлаков и токсинов,
• метаболическим изменениям,
• нормализации артериального давления и ритма сердца,
• защите костей от остеопороза.

Томатный сок от похмелья

Помогает от похмелья

Томатный сок поставляет все организму все вещества, которые облегчают восстановление хорошего самочувствия после употребления чрезмерного количества алкоголя.

Причинами возникновения похмелья являются: гипогликемия, обезвоживание, удаления из организма значительного количества витаминов (особенно группы B) и электролитов (натрия, калия, кальция и магния), а также повышению кислотности.

Даже стакан томатного сока способен удовлетворить возникший дефицит и доставить необходимые соединения, которые помогут очистить организм от токсических веществ. Следовательно облегчают состояние со стороны пищеварительной системы, головную боль, ослабления или нарушения в работе сердца.

Томатный сок для похудения

Томатный сок можно без страха включать в различные диеты для похудения. Из-за низкой калорийности, он поднимает энергетическую ценность ежедневного меню, его низкий гликемический индекс не вызывает колебаний уровня сахара в крови, а небольшого количества клетчатки достаточно, чтобы обеспечить надолго чувство сытости.

Томатный сок может помочь в потере веса, так как содержащиеся в нем соединения, ускоряют обмен веществ и сжигание жиров, а также помогают избавиться от лишней воды в организме.

Следует, однако, иметь в виду, что потеря килограммов не произойдет без введения соответствующей сбалансированной диеты и регулярной физической активности.

Польза томатного сока для похудения

Как сделать томатный сок?

Выбирая томатный сок в магазине, стоит ознакомиться с информацией на этикетке. Продукт не должен иметь в составе подсластителей и искусственных консервантов.

Может содержать добавки в виде небольшого количества соли, так как слишком много натрия, который и так присутствует в соке, скажется негативно на действие калия, специй и аскорбиновой кислоты, выполняющей роль антиоксиданта.

Томатный сок приготовленный домашним способом

Наиболее ценным является томатный сок, приготовленный домашним способом. Например, вот легкий рецепт приготовления:

1. бланшировать помидоры;
2. очистить их от кожуры;
3. нарезать на мелкие кусочки;
4. пережарить под крышкой в количестве воды, равном половине объема использованных овощей.

Для вкуса стоит добавить немного соли и некоторых специй. Томатный сок прекрасно сочетается с травами, острым и сладким перцем, чесноком. После охлаждения, полученную массу просто размельчить в блендере или протереть через сито. Сок можно также подвергнуть пастеризации, чтобы он подольше сохранился.

В заключение, советуем посмотреть видео, о пользе томатного сока, если пить томатный сок каждый день.

Что Произойдет с Вашим Организмом, Если Пить Томатный Сок Каждый День

Читать также:

Томатный сок польза и вред для организма женщины, мужчины, детей

Вкус томатного сока знает каждый человек с детства. Его можно изготовить в домашних условиях или приобрести в магазине. Интересный факт, что после термической обработки, помидоры становятся намного полезнее, в них возрастает количество ликопина.

Состав и калорийность томатного сока, витамины и минералы

В томатном соке много витаминов: С, А, В, Е и РР. В нем содержатся минеральные вещества: кобальт, фосфор, калий, йод, бор, хлор, магний и другие. Богат напиток на яблочную, лимонную и винную кислоту, также в нем содержится янтарная кислота, одна из редчайших. Много в нем пектина, пищевых волокон, глюкозы и серотонина.

Калорийность напитка невысокая – 21 единиц.

Чем полезен томатный сок

При помощи сока можно справиться с депрессией и снять нервное перенапряжение. Он благотворно влияет на кишечник, предотвращает появление гнилостных процессов и не допускает появление метеоризма. Его рекомендуют употреблять при наличии запоров, он обладает мочегонным действием, стимулирует работу желчного пузыря.

Сок поможет справиться с ожирением и гипертонией, улучшает состояние при наличии язвы желудка, но пить его можно при условии пониженной кислотности.

Напиток регулирует уровень глюкозы в крови, замедляет процесс старения и чистит организм.

Польза томатного сока для женщин

Прекрасной половине человечества это напиток будет очень полезен в предменструальный период, он снижает симптоматику и устраняет болевые ощущения.

Сок благотворно влияет на состояние кожного покрова, защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. При его помощи можно избавиться от угревой сыпи и отрегулировать выработку подкожного жира.

Польза томатного сока для мужчин

Благодаря большому содержанию кальция, сок очень полезен для мужчин. Он предотвращает появление онкологии в предстательной железе. Ретинол и токоферол стимулируют выработку тестостерона, поэтому при его регулярном употреблении, мужчина никогда не столкнется с репродуктивной проблемой и импотенцией. Напиток продляет эрекцию и повышает мужскую сексуальную выносливость.

Сок рекомендован для мужчин, которые занимаются силовыми видами спорта, так как в нем много магния, который положительно сказывается на синтезе естественного протеина.

Томатный сок при беременности и грудном вскармливании

Томатный сок во время вынашивания ребенка очень полезен. Он улучшает усвоение пищи и положительно сказывается на работе сердца. Напиток является эффективным профилактическим средством от онкологии и улучшает работу пищеварительного тракта.

Если пить слегка подсоленный сок, то можно избавиться от токсикоза. На поздних сроках напиток предотвращает развитие варикозной болезни и снижает риск появления тромбов.

Никаких противопоказаний к употреблению сока в период кормления грудью малыша нет. Он является прекрасным источником витамина С и других полезных веществ, которые важны для организма ребенка.

Можно ли томатный сок детям

Знакомить малыша с помидорами и томатным соком можно уже в 10 месяцев. Хотя следует внимательно следить за реакцией организма ребенка, так как томаты все же отнесены к аллергенным продуктам. Но это бывает редко.

До 3-летнего возраста все же не рекомендуется давать ребенку сок в чистом виде, его следует разбавлять с водой или другими соками.

Полезен ли томатный сок для похудения

Низкая калорийность томатного сока позволяет смело его включать в рацион питания при похудении. С его помощью рекомендуется делать разгрузочные дни.

На базе использования сока построено много диет. Однако лучше отказаться от моно-диет, так как после них вес еще проще набрать.

Томатный сок при диабете

При наличии сахарного диабета, сок не только полезен, но и даже рекомендован к обязательному употреблению. У него малая калорийность и низкий гликемический индекс. У напитка ярко выраженная щелочная среда. Сок поможет предотвратить развитие сопутствующих заболеваний, в частности, анемии и тромбоза. Он оказывает мягкое действие на ЭКТ и приводит в норму показатели глюкозы в крови.

Диабетикам рекомендуется употреблять сок регулярно, но в небольшом количестве, до 200 мл в день и желательно перед употреблением пищи.

Как принимать томатный сок в лечебных целях

Если необходимо избавиться от авитаминоза, то можно пить сок ежедневно по 200-250 мл. Лучшего результата можно добиться, если в напиток добавлять немного петрушки.

В качестве средства от атеросклероза сок пьют ежедневно по 150 мл перед каждым приемом пищи. Этот же способ поможет справиться с проблемами кишечника и почек.

При наличии желчнокаменной болезни сок необходимо смешивать с капустным рассолом. Компоненты смешивают в равных частях – по 100 мл. Пьют смесь каждый день, обязательно после трапезы, три раза.

Чтобы справиться с ожирением, рекомендуется смешивать сок из помидор, с лимонным соком и соком из тыквы и яблок, в пропорции 2:1:2:4. Пить такую смесь следует каждый день, и не заметите, как уйдут лишние килограммы. Естественно, что необходимо при этом придерживаться диетического питания и заниматься спортом.

Томатный сок при гастрите

При наличии гастрита с повышенной кислотностью, от употребления томатного сока лучше отказаться. У него ярко выражена щелочная среда, которая отрицательно скажется на состоянии желудка и только усилит проявления изжоги. Если кислотность понижена, то  сок из помидор может присутствовать в рационе больного.

Томатный сок при подагре

Медики не рекомендуют использовать помидоры и сок из них при наличии подагры. Распространенное мнение, что этот продукт может снизить уровень мочевой кислоты – это всего лишь миф. Сок допускается включать в рацион, как и помидоры, но в очень ограниченных количествах. Половина стакана напитка в неделю, не скажется отрицательно на состоянии здоровья.

Томатный сок при гипертонии

Томатный сок действительно снижает артериальное давление, но при условии его употребления без соли. В томатах много калия, который нейтрализует отрицательное воздействие натрия на сосуды, чем и способствует снижению давления.

Можно ли томатный сок при язве желудка

Допускается пить небольшое количество сока из помидор, но при соблюдении двух условий:

• он не должен содержать соли;
• нельзя пить в период обострения болезни.

Придется отказаться от напитка, если присутствует повышенная кислотность желудка.

Применение томатного сока в косметологии

Существует множество косметических рецептов, позволяющих улучшить состояние кожного покрова. Питательная маска, которая подойдет для всех типов кожи готовится следующим образом: потребуется смешать

• томатный сок;
• 2 столовые ложки творога;
• подсолнечное масло, 1 чайная ложка;
• небольшое количество соли.

Все ингредиенты смешиваются и наносятся на предварительно очищенную кожу лица. Через 20 минут маска смывается теплой проточной водой.

Для увядающей кожи томатный сок нужно смешать с 1 столовой ложкой меда и двумя ложками виноградного сока. Полученную смесь наносят на 10 минут на кожу лица и смывают.

Сок из помидор поможет ускорить рост волос. Для этого можно перед мытьем головы нанести томатный сок на корни волос. Главное, аккуратно помассировать кожу. Через 30 минут маску смывают и моют волосы.

Чтобы очистить и осветлить белые локоны, томатный сок смешивают с перекисью, в пропорции 1:2. Наносят на волосы минут на 20 и смывают.

Томатный сок вред и противопоказания

Не стоит одновременно употреблять томатный сок и продукты, с высоким содержанием крахмала. Лучше всего употреблять напиток перед приемом пищи.

Даже небольшое содержание соли в соке снижает его полезные свойства. Для улучшения усвояемости лучше добавить немного растительного масла.

Как выбрать и хранить томатный сок

Качественный напиток должен иметь темно-красный цвет. Масса должна быть однородной и густой. Если сок слишком жидкий, значит, его разбавляли водой. Если цвет темно-бордовый, то производитель переварил его или нарушил технологию стерилизации. У такого напитка не будет приятного вкуса и большого количества витаминов.

Картонная упаковка для сока более предпочтительнее, она защищает напиток от солнечных лучей. Тем не менее, в стеклянной таре можно хорошо рассмотреть консистенцию и цвет напитка.

Срок хранения сока от 6 месяцев до 3 лет. Но лучше приобретать напиток, рассчитанный на 6 месяцев хранения.

Проверить качество покупного сока можно исключительно дома. Для этого в стакане воды разбавляют чайную ложку соды и добавляют сок. Если его цвет не изменился, то сок ненатуральный.

Томатный сок – это настоящий целебный напиток. При его регулярном употреблении, но в умеренных количествах и без соли, можно избавиться от множества заболеваний и предотвратить появление рака.

Читайте также:

польза и вред напитка, применение при различных заболеваниях и в косметологии, как правильно пить

Томатный сок, польза и вред которого изучены нутрициологами, отличается низкой калорийностью. Его часто принимают с целью похудения, используют в терапии заболеваний в рамках нетрадиционной медицины. Допускается применение в косметологической сфере.

Томатный сок пищевая ценность

Свежевыжатый напиток обладает низкой энергетической ценностью.

Химический состав

Состав насыщен полезными соединениями:

• витамином A;
• антиоксидантом альфа-токоферолом;
• витаминами группы В;
• витамином C, или аскорбиновой кислотой;
• микроэлементами: железом, йодом, кобальтом, медью, селеном, цинком, марганцем;
• макроэлементами: фосфором, калием, магнием, серой, кальцием;
• растительными сахарами;
• органическими кислотами: яблочной, янтарной, лимонной, винной;
• пигментными веществами;
• растительной клетчаткой.

Калорийность

Энергетическая ценность продукта составляет около 20 ккал на 100 мл. Благодаря этому он считается диетическим, используется в борьбе с лишним весом, может применяться при сахарном диабете.

Чем полезен напиток

Минералы и витамины нормализуют внутриклеточный метаболизм, повышают тонус организма и стабилизируют работу внутренних органов.

Общая польза

Напиток приносит следующую пользу людям:

• оказывает желчегонный эффект;
• улучшает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника, очищает пищеварительный тракт от токсичных веществ;
• повышает иммунитет;
• выводит лишнюю жидкость, снимает отечность, устраняет воспалительный процесс в мягких тканях;
• улучшает переваривание пищи;
• выводит минеральные и соли тяжелых металлов, продукты распада;
• улучшает жировой метаболизм, способствует похудению;
• стабилизирует артериальное давление;
• нормализует работу ЦНС, укрепляет сосуды;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Для мужчин

Помидоры предупреждают развитие воспаления в тканях и выводят канцерогены. Для мужского организма это полезно, особенно после 40 лет, когда повышается риск простатита, доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

Регулярное применение напитка предупреждает развитие этих патологий. Ретинол и альфа-токоферол активизируют выработку тестостерона, цинк и селен повышают потенцию.

Мужчины чаще подвергаются инфаркту, инсульту, стрессу. Томатный напиток нормализует работу кровеносной и нервной систем.

Для детей

В детском возрасте томатный продукт укрепляет иммунитет, нормализует психоэмоциональное состояние, улучшает пищеварение. Регулярное употребление напитка снижает риск запоров, повышенного газообразования в кишечнике, улучшает обмен веществ, повышает активность. Давать разрешается детям старше 3 лет.

Для женщин

Полезные свойства напитка для женского организма:

• позволяет избавиться от лишнего веса;
• снижает риск развития хронической усталости;
• замедляет процесс старения;
• улучшает состояние волос, восстанавливает мягкость кожи, предупреждает появление перхоти;
• снижает вероятность развития рака молочных желез и шейки матки;
• стабилизирует менструальный цикл;
• предупреждает нарушения психоэмоционального состояния, повышает резистентность к стрессу.

При беременности

Томатный напиток снижает выраженность токсикоза. Глутаминовая кислота устраняет тошноту, стабилизирует выработку соляной кислоты в желудке. Витамины группы B нормализуют закладку органов и систем в процессе эмбриогенеза, предупреждают развитие внутриутробных аномалий.

Клетчатка улучшает работу кишечника, снижает вероятность возникновения запоров и метеоризма.

При грудном вскармливании

Продукт насыщает молоко матери необходимыми витаминами и минералами. Они позволяют пищеварительной системе грудничка легче адаптироваться к усвоению новых питательных веществ, нормализуют метаболизм.

Полезен ли пакетированный сок из томатов

Допускается употребление сока, полученного методом прямого отжима. При такой технологии приготовления производитель не добавляет в него дополнительные красители, ароматизаторы и консерванты.

Различные пищевые добавки приносят вред организму. При их наличии в составе пакетированного напитка натуральные ингредиенты составляют только 40-50% от всей химической структуры.

Польза сока с солью

Соль при попадании в организм нарушает водно-электролитный баланс, вызывая обезвоживание. Она негативно влияет на состояние естественной микрофлоры кишечника, подавляет развитие бифидо- и лактобактерий. Специя снижает пользу напитка для организма человека.

Можно ли пить томатный сок при похудении

Благодаря низкой калорийности овощной продукт разрешен при похудении. Для снижения веса рекомендуется принимать его за полчаса до еды. При попадании в желудок клетчатка начинает расширяться, и человек ощущает ложное насыщение. Голод отступает на 2-3 часа, благодаря чему хочется меньше есть.

Для постепенного похудения устраивают еженедельные разгрузочные дни. В сутки принимают до 5 стаканов напитка и неограниченное количество воды. В сок нельзя добавлять соль, сахар, пряности. Разрешается использовать при его приготовлении сельдерей и листья петрушки. Разгрузка очищает кишечник, нормализует обмен веществ. В результате вес снижается на 1-2 кг в месяц.

Томатный сок в медицине

Напиток отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минеральных компонентов. Они обладают лечебными свойствами: восстанавливают тонус, предупреждают развитие инфекционно-воспалительных заболеваний.

При гастрите

Сок принимают при гипоацидном гастрите в период ремиссии. Гиперацидный гастрит, язва и частые изжоги являются противопоказаниями к его применению. При воспалении стенки желудка, вызванном низкой кислотностью пищеварительного сока, разрешено употребление 250 мл томатного напитка в день. Он стимулирует синтез пищеварительных ферментов, облегчает переваривание тяжелой пищи.

Для кишечника

Продукт оказывает положительное воздействие на слизистую кишечника:

• улучшает перистальтику гладкой мускулатуры;
• снимает воспаление;
• снижает процессы брожения;
• уменьшает вероятность развития повышенного газообразования, метеоризма, расстройства стула.

Для полноценной работы кишечника принимают по 1 000-1 500 мл сока каждую неделю.

При запорах

Напиток усиливает перистальтику кишечника. Жидкость и органические кислоты размягчают каловые массы, из-за чего наблюдается легкий слабительный эффект, полезный при хронических запорах. С этой целью употребляют до 3-4 стаканов напитка в сутки.

Применение более 5 стаканов в день приводит к развитию диареи, раздражению слизистой кишечника, обезвоживанию.

При сахарном диабете

Витаминные и минеральные вещества усиливают чувствительность тканей к глюкозе и инсулину, благодаря чему продукт рекомендуется употреблять при сахарном диабете 1-го и 2-го типов.

Гликемический индекс составляет 38 ед. Терапия длится 3 месяца, после делают перерыв на 2-3 недели. Суточная дозировка составляет 500 мл. Сок принимают за час до приема пищи.

При гипертонии

Напиток снижает кровяное давление, разжижает кровь и избавляет от отечности. Параллельно он оказывает седативное действие на нервную систему, снимая перенапряжение, которое может привести к развитию гипертонической болезни. Для нормализации артериального давления (АД) рекомендуется принимать до 500 мл напитка в день.

При панкреатите

Сок разрешается принимать только во время ремиссии при хронической форме панкреатита. Запрещено употреблять пакетированный продукт, допускается только самостоятельно выжатый из свежих помидоров.

Перед приемом напиток разбавляют водой в соотношении 1:2. В начале терапии принимают по 1 ч. л. во время еды, затем постепенно увеличивают суточную дозировку до 200 мл.

Для печени

Сок из помидоров стимулирует отток желчи, нормализует кровоснабжение органа и предупреждает развитие гепатоза. Чтобы снизить риск развития заболеваний печени, рекомендуется принимать по 250 мл напитка 2 раза в сутки.

При подагре

Сок разрешено пить в период ремиссии в разбавленном виде. Заправку из томатной пасты добавляют в супы, гарниры, овощное рагу. Во время обострения прием напитка категорически запрещен. В его составе присутствует щавелевая кислота, мешающая выведению минеральных солей и мочевой кислоты из полости суставов.

При колите

При колите допускается прием домашнего сока, разбавленного водой в соотношении 1:1. Это позволяет улучшить работу кишечника. Клетчатка стимулирует активность гладкой мускулатуры органа, предупреждает возникновение злокачественных новообразований. Принимать напиток рекомендуется до еды без добавления соли и пряностей.

При геморрое

Томаты снимают воспаление геморроидальных узлов, улучшают отток лимфы и крови в венозных сосудах, стабилизируют нормальное кровоснабжение прямой кишки и анального отверстия.

Органические кислоты и фитонциды снижают риск инфицирования открытых ран в прямой кишке, возникших в результате дефекации на фоне острого геморроя. Они подавляют рост патогенных микроорганизмов, которые могут попасть в кровь при повреждении воспаленных узлов.

Сок предупреждает тромбообразование в венозных сосудах. Достаточно принимать его за 30 минут до еды по 2-3 раза в день без соли.

При холецистите

Напиток разрешен в период ремиссии. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина сок тонизирует, вызывает чувство насыщения. При приготовлении в домашних условиях можно добавлять оливковое масло, петрушку. Принимать его нужно только в подогретом виде, чтобы предотвратить развитие спазма.

При похмелье

Напиток облегчает симптомы похмелья. Сразу после пробуждения выпивают 250 мл воды, после принимают сок. Это помогает уменьшить интоксикацию этиловым спиртом, ускорить выведение продуктов распада из крови.

При тяжелом похмелье в первое утро нельзя пить напиток в концентрированном виде, потому что он усилит всасывание этанола в тонком кишечнике. Для получения адсорбирующего эффекта рекомендуется смешать 250 мл сока с желтком куриного яйца.

При отравлении

Допускается употребление сока только при слабом пищевом отравлении. При остром и тяжелом его включают в рацион через 5 дней в количестве не более 250 мл в сутки.

Томатный сок в косметологии

Антиоксиданты улучшают состояние ногтей, укрепляют волосы и предупреждают раздражение кожи.

Для волос

Наиболее действенные рецепты масок для волос:

1. От выпадения и для роста локонов. Свежевыжатый сок ½ помидора, чесночный зубчик, болгарский перец, 1 ч. л. лимонного сока перемалывают в блендере до однородности. Состав втирают в корни, оборачивают голову пищевой пленкой, полотенцем. Смывают через 35 минут.
2. Витаминная. Сок из помидора, 1 ст. л. картофельного крахмала, 1 ч. л. оливкового масла смешивают, затем распределяют по всей длине локонов. Утепляют, выжидают 40 минут. После чего моют голову с шампунем.
3. При повышенной жирности. Выжимают сок из 2 томатов среднего размера, добавляют в него 0,5 ч. л. лимонного. Втирают в корни волос и наносят на сами пряди. После утепления держат в течение 30 минут, затем смывают теплой водой.

Для лица

В домашних условиях можно приготовить следующие маски:

1. Освежающая. 1 ч. л. напитка из томатов, 1 ч. л. сметаны и желток перемешивают до однородности. Наносят томатный сок со сметаной на 20 минут, смывают теплой водой.
2. Для чувствительной кожи. Сок из 1 помидора смешивают с 2 каплями лимонного, 2 ст. л. муки. Наносят на лицо, смывают через 30 минут.
3. Омолаживающая. Сок зрелого помидора соединяют с виноградным в соотношении 1:2, добавляют 1 ст. л. цветочного меда. Наносят на 15 минут, удаляют влажной салфеткой.

Вред и противопоказания

Злоупотребление продуктом приводит к развитию диспепсических расстройств, острой аллергической реакции, раздражению слизистой кишечника, изжоге. В некоторых случаях наблюдается образование камней в почках, мочевом пузыре.

Запрещено применение напитка при наличии:

• гиперацидного гастрита;
• язвенного поражения желудка;
• частых изжог;
• острого периода холецистита, панкреатита;
• тяжелых отравлений;
• индивидуальной непереносимости;
• желчнокаменной болезни.

Как выбрать и хранить

В состав готового пакетированного сока не должны входить сахар, усилители вкуса и красители. Он должен готовиться путем прямого отжима. В упаковке не должно быть никаких повреждений. Необходимо перед покупкой проверить срок годности. Для большей пользы рекомендуется приобретать напиток с мякотью. Нельзя хранить продукт дольше 48 часов холодильнике.

Для долгосрочного хранения необходимо прокипятить свежевыжатый сок, законсервировать в стерилизованных банках.

Можно ли заморозить

Продукт можно замораживать в стеклянных, пластиковых, полиэтиленовых емкостях. Если планируется заморозить в силиконовой или металлической форме, ее не нужно предварительно смазывать маслом.

Как правильно пить сок из томатов

Пить рекомендуется на голодный желудок, желательно в разбавленном виде. Запрещено употреблять напиток из томатов без необходимости в процессе приема пищи.

Сколько можно пить в день

Суточная дозировка составляет около 500 мл. Достаточно 1-2 раз в неделю.

Можно ли пить на ночь и натощак

Продукт не стоит принимать на ночь. Он повышает активность органов пищеварения, из-за чего может возникнуть изжога. Сок лучше пить за 30 минут до еды натощак.

Можно ли запивать водку томатным соком

Напиток вызывает ложное ощущение сытости и повышает кислотность желудочного сока. Этиловый спирт в составе водки стимулирует выработку соляной кислоты, вызывает ожог слизистой желудка. Поэтому совмещать оба продукта не рекомендуется.

польза и вред для здоровья

Многие люди любят томатный сок, а некоторые на дух не переносят. И очень зря. Ведь именно в этом продукте содержатся очень важные вещества, которые позволяют нашему организму правильно функционировать, предотвращают появление тяжёлых заболеваний и просто помогают держать тело в форме.

Так давайте же подробнее разберёмся, какую же пользу и вред может нанести нашему здоровью этот знакомый всем напиток.

Химический состав

Сок из томатов давно известен своими целительными и уникальными свойствами. Данный напиток содержит массу полезнейших витаминов и минералов, без которых наш организм просто не может обходиться. Употребляя этот напиток, мы получаем комплекс витаминов А, группы В (B1, B2, B3, B4, B6, B9), С, и Е.

Ещё в составе находится значительное количество следующих элементов:

• кальция;
• железа;
• магния;
• калия;
• хрома;
• йода;
• меди;
• молибдена;
• цинка.

Но в этом напитке содержится и множество других полезных веществ, которые помогают организму правильно функционировать.
Содержание фитонцидов позволяет томатному соку избавлять кишечник от брожения.

Наличие углеводов, жиров, белков и органических кислот помогает приводить в норму обмен веществ.

Стоит знать, что томатный сок содержит очень низкое количество калорий, поэтому является прекрасным средством для похудения и поддержания организма в форме.

Полезные и лечебные свойства

Диетологи всего мира считают, что польза томатного сока для организма человека неоценима. Всё из-за большого содержания полезных веществ и маленького количества калорий.

Давайте же узнаем подробнее, какое влияние на организм имеет данный продукт.

• Может предотвращать нехватку витамина С.
• Улучшает функционирование всего желудочно-кишечного тракта, приводит в норму.

• Принимает участие в процессах переваривания пищи и усваивания полезных веществ.
• Предотвращает газообразование и вздутие живота.
• Предотвращает запоры и загнивания пищи в кишечнике.
• Является отличным способом для профилактики анемии, так как содержит большое количество железа в составе. Помогает его усваивать.

• Спасает от похмельного синдрома. Понимает головную боль и утоляет жажду.
• Предотвращает тромбоз у людей, которые ведут сидячий образ жизни.
• Рекомендуется для употребления людям, которые страдают сахарным диабетом. Способствует понижению сахара в крови и выработке организмом собственного инсулина.
• Является отличным способом снижать давление.
• Имеет свойство приостанавливать старение органов, кожных покровов, клеток и организма в целом.
• Если продукт с мякотью, то пектин помогает выводить тяжёлые металлы, холестерин и радиоактивные вещества из организма.
• Приводит в норму важные обменные процессы, тем самым позволяет человеку сбрасывать лишний вес без вреда для организма.
• Поддерживает и приводит в норму нервную систему и психику благодаря содержанию большого количества витамина В.
• Поддерживает иммунитет за счет аскорбиновой и фолиевой кислоты.

• Ферменты, которые имеются в составе, усиливают пищеварительные процессы.
• Витамин А несет огромную пользу для зрения.
• Томатный сок несет немало пользы и вреда для печени. Данный напиток содержит холин, который предотвращает отложение лишних жиров, нормализует обмен углеводов и запускает желчегонные процессы. Но категорически запрещен при наличии заболевания гепатитом C в острой стадии. Иначе это может заставить и так нагруженную печень работать ещё больше.
• Ранее активно использовался в лечении ран на кожных покровах.
• Имеет не до конца изученное свойство замедлять развитие раковых клеток. Способен помочь в процессе лечения и улучшить самочувствие больного.

Негативное действие

Конечно же, если напиток приносит пользу, то существуют и запреты на употребление, нарушая которые, можно нанести вред здоровью.

1. Итак, томатный сок не рекомендуется употреблять людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Особенно это правило касается людей с заболеваниями язвы, гастрита, панкреатита, холецистита.
2. Желательно отказаться от употребления тем, кто страдает от желчекаменной болезни.
3. Чтобы не нарушать кислотно-щелочной баланс, рекомендуется пить томатный сок не меньше, чем за 30 минут до приёма пищи.
4. Стоит обратить внимание на то, что данный напиток можно совмещать не со всеми продуктами. Например, не лучшим сочетанием будет томатный сок и пища, которая содержит много белка.
5. Если вы употребляете много консервированного томатного сока, то можете получить довольно серьёзные последствия. Ежедневное употребление таких напитков приводит к отложениям в почках и образованию камней. Это может нанести значительный вред здоровью.
6. Также нельзя сочетать томатный сок и еду, которая обильно наполнена крахмалом. Эта смесь тоже образует камни в почках и мочевом пузыре.
7. Если у вас слабый желудок, то свежевыжатый томатный сок может привести к расстройству.
8. Запомните, что если вы солите этот продукт, то своими же руками убиваете половину полезных веществ, которые содержатся в составе. Это не приносит вред здоровью, но уменьшает пользу.
9. Пакетированные томатные соки являются сомнительными продуктами, так как неизвестно, есть ли там вообще помидоры. Употреблять их или нет, личное дело каждого, но многие диетологи и другие врачи не рекомендуют ими увлекаться. Содержащиеся в них консерванты и химикаты могут нанести значительный вред вашему здоровью.
10. Не рекомендуется давать детям, которым ещё не исполнилось 9 месяцев. Приучайте малышей к напитку постепенно, чтобы не нанести вреда неокрепшему организму.

Возможные побочные эффекты

Даже несмотря на то, что в данном напитке содержится масса полезностей, медики всё же выделили несколько побочных эффектов и противопоказаний для приёма.

• Противопоказанием является желчекаменное заболевание. Это касается не только сока, но и других продуктов, сделанных из томатов. Кислоты, которые содержатся в их составе, могут вызывать болевые приступы и движение камней.
• Если пить в сочетании с блюдами из картофеля, то могут в органах откладываться камни.
• Злоупотребление может приводить к расстройствам желудка, диарее и тошноте.
• Запрещено при подагре, холецистите, панкреатите, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрите. Употребление продукта может спровоцировать обострение и боли.
• Запрещено женщинам, которые кормят грудью. Это может вызвать появление диатеза у малыша.
• Если существует личная непереносимость томатов, то употребление сока может привести к аллергическим реакциям.

Как правильно употреблять и какими дозами

• Чтобы напиток приносил только пользу, не рекомендуется пить на пустой желудок. Его не стоит пить натощак. Кислоты, содержащиеся в нем, будут разъедать стенку желудка и могут способствовать развитию гастрита.
• Если пить продукт за полчаса до еды, то организм лучше усваивает и сок, и пищу.
• Нормой употребления считается пол-литра в сутки, но если её немного нарушить, то особого вреда не будет.
• Если вы имеете какие-то хронические заболевания, то обязательно посоветуйтесь с врачом перед употреблением, чтобы не нанести вред здоровью.
• Не рекомендуется пить сок во время приёма пищи или даже завершать им. Употребляйте напиток в качестве перекуса или за полчаса до приёма пищи. Таким образом вы сможете получать максимальную пользу.
• У томатного сока есть свойство, которое усиливает болевые ощущения. Поэтому его нежелательно пить людям, которые болеют или имеют какие-то травмы.
• Если вам не противопоказано употребление данного продукта, то его можно пить без соблюдения норм, но делать это стоит не чаще, чем пару раз в неделю.

Как выбрать

Большинство людей из-за нехватки времени отдают предпочтение пакетированному продукту из магазинов. Но даже в таком случае нужно знать несколько правил, чтобы выбрать правильный сок, который не принесет вред здоровью.

• В первую очередь найдите на пакете надпись, которая указывает, восстановленный это продукт или прямого отжима. Отдавайте предпочтение второму варианту.
• Вторым правилось является состав. Если в нем будет указан сахар в большом количестве, какие-либо консерванты или красители – такой продукт брать не стоит. Его употребление может привести к аллергическим реакциям и другим побочным эффектам.
• Обращайте внимание на количество углеводов, которое указано на упаковке. Чем меньше углеводов, тем ниже содержание сахара и тем больше пользы.
• Обращайте особое внимание на целостность упаковки и дату изготовления. Дата не должна быть чем-то заклеена или стёрта. Пакет должен быть ровным и не помятым. Если сок в банке, то крышка должна быть плотно закрыта и при открывании издать глухой хлопок.
• Отдавайте предпочтение сокам с мякотью. Именно такой продукт имеет наибольшую пользу. Он содержит пектин, благодаря которому можно избежать инсулинового скачка. Он замедляет усваивание сахара кровью.

Правильное хранение продукта

Томат – это тот овощ, из которого проще простого добыть сок. Для его приготовления даже не требуется соковыжималка. Стоит иметь под рукой обычную мясорубку или даже мелкое сито и ложку. Но каким бы способом ни был добыт сок – он будет мегаполезным и вкусным. А вот далее возникает задача с его правильным хранением, чтобы он не испортился и приносил только пользу здоровью.

Есть два варианта сохранения – краткосрочный и долгосрочный.

• Первый случай – это когда сразу же после приготовления сок помещается в холодильную камеру и может там простоять не более двух суток, а далее начнётся процесс брожения.
• Второй вариант подразумевает кипячение свежевыжатого сока, стерилизацию банок и крышек и консервацию. Таким методом напиток можно сохранить на длительное время, хоть он и будет иметь меньше полезных веществ, но зато станет отличным витаминным зарядом в зимнюю пору года.

Отзывы потребителей

Жанна: Хочу написать свой отзыв о пользе томатного сока для похудения. Начну с того, что мне 54 года и ровно 4 года назад я вплотную занялась своим здоровьем и внешним видом. Глядя на людей моего возраста в европейских странах, всегда задавалась вопросом, почему они так молодо и хорошо выглядят. И однажды нашла для себя ответ – потому что питаются совершенно по-другому. У нас культ еды, и мы не можем жить без жирной и сытной пищи. Поэтому решила начать свои изменения именно с питания и режима. Пошла к диетологу, и он составил правильное меню и режим по моим параметрам. И очень рекомендовал ежедневно пить свежевыжатый томатный сок. Оказывается, благодаря ему можно вообще не чувствовать голод. Он мне очень помог на первых неделях, когда очень хотелось сладкого и жирного. Но теперь, когда я похудела и стала выглядеть на десять лет моложе, я ни в коем случае не исключу из своего меню этот чудодейственный напиток.

Алла: Расскажу и я о своем опыте употребления этого полезного напитка. Пить его начала после лекции о пользе и вреде томатного сока для женщин в одном из диетологических заведений. Там рассказывали не только о влиянии на фигуру и вес, но и о том, как он помогает оздоровиться и справиться с многими заболеваниями. Например, меня одолевает проблема с сосудами. Поэтому употребление сока два раза в день помогает поддерживать их в норме и предотвращает закупорку. В общем советую каждому, кто хочет быть красивым и здоровым.

Михаил: И я хотел бы написать о том, как мне помогает в моём рационе томатный сок. Начну с того, что я профессиональный спортсмен и всегда соблюдаю распорядок дня, время приёма пищи и меню. Но есть проблема – у меня аллергия на большинство фрешей. Тут-то мне и пришёл на помощь помидор. Прочитал много информации о томатном соке, о его пользе и вреде для мужчин, проконсультировался со своим аллергологом и решил, что это то, что мне нужно. Порадовало то, что на него аллергии у меня не было. Также маленькая калорийность безумно радовала. Оказалось, что он очень сытный и действует лучше других разрешённых мне соков.

Видео

Видео, которое мы вам предлагаем посмотреть, расскажет много информации о томатном соке, его приготовлении, пользе и вреде для организма.

Также, возможно, вам будет интересно почитать о —вреде и пользе кокоса—. Ещё предлагаем интересную статью о —киви— и его свойствах. А может, вы любите —варенье из кизила—? Тогда обязательно почитайте, какой вред и пользу он может нанести здоровью. А если вы часто используете —кукурузное масло—, то стоит ознакомиться с информацией о его свойствах и влиянии на здоровье.

На этом и будем заканчивать нашу интересную статью. Надеемся, что она будет полезной и познавательной для вас. А если же остались какие-то вопросы или вы хотите поделиться своим опытом – пишите нам в комментариях!