Рубрика: Диеты

меню на неделю, рецепты при запорах

Лечебный стол или диета №4 по Певзнеру — довольно часто назначаемый вид лечебного питания. К его назначению прибегают врачи при лечении у детей многих хронических заболеваний пищеварительной системы. Выполнение главных принципов такого лечебного питания позволяет добиться стойкой ремиссии и предотвратить обострения многих заболеваний.

Кому показана?

Это лечебное питание специально разработано для лечения обострений многих заболеваний пищеварительной системы:

• Обострений хронических заболеваний кишечника. К ним относятся различные энтериты, колиты, гастроэнтероколиты.
• Применяется в комплексной терапии при туберкулезе кишечника, дизентерии, брюшном тифе. Может применяться после операционных вмешательств на кишке.
• После инфекционных воспалительных болезней кишечника.
• При дисбиозе кишечника, возникшего в результате размножения инфекционных микроорганизмов.
• При синдроме раздраженного кишечника, а также при запорах и поносах.

Описание

Систему лечебного питания, состоящую из нескольких столов, создал известный ученый И. Певзнер. Надо отметить, что существует она уже более ста лет. Эта система довольно успешно используется при лечении многих хронических заболеваний у детей.

Диета №4 запрещает к употреблению жирные, жареные, копченые и соленые продукты. Они способны повреждать стенку кишечника и усиливать болевой синдром. Все маринованные продукты с большим содержанием специй и уксуса также следует исключить.

Пища назначается 4-5 раз в сутки. Для малышей первого года жизни — до шести раз в течение всего дня. Все блюда должны быть приготовлены щадящим методом.

Разрешается отваривать, запекать, использовать мультиварку или пароварку.

Перед употреблением блюда нужно остудить до температуры 40-45 градусов. Давать ребенку слишком горячий чай или суп запрещено! Консистенция блюд должна быть жидкой или пюреобразной. В первые дни обострения разрешаются только протертые блюда. Для малышей до года еду следует перетирать через сито. Для старших деток уже можно использовать блендер.

Из питания ребенка следуют полностью исключить следующие продукты:

• Все консервы и продукты в маринаде, в том числе квашеную капусту.
• Свежевыпеченные изделия, а также сдобу. Они также противопоказаны при панкреатите.
• Супы, сваренные на крепком мясном или курином бульоне, а также молочные.
• Мясо и птица с жиром: свинина, баранина, утка.
• Мясные деликатесы и колбасы. Сюда также относятся сосиски, сардельки и все прочие мясные полуфабрикаты.
• Цельное коровье молоко, сыр, сметана. Жирные кисломолочные продукты. Добавление их в рацион возможно лишь при стихании воспалительного процесса.
• Яичница или яйца, сваренные вкрутую.
• Свиное сало и жир. Маргарин.
• Все специи и приправы. Кетчуп, острый томатный соус, майонез.
• Кофе и какао, а также все сладкие газировки.

Если у ребенка существует склонность к возникновению аллергических реакций, в таких случаях стоит обращаться к гипоаллергенной диете.

Она полностью исключает введение в меню продуктов-аллергенов. Соблюдение гипоаллергенной диеты показано также детям с частыми обострениями диатеза или дисбактериоза кишечника.

По химическому составу продуктов диета №4 должна включать:

• До 60-70% белков, преимущественно животного происхождения. Это составляет примерно 70-80 г в сутки.
• До 60-70 г полезных жиров.
• 220-240 г углеводов, из них на долю глюкозы отводится до 50 г.
• Поваренной соли — 7-8 г в сутки.
• Воды и других напитков — не менее 1,5-1,8 л в сутки.

Суточная калорийность составляет при этом 1550-1750 ккал.

Варианты

Лечебный стол №4 включает несколько вариантов:

• 4А. Применяется при заболеваниях, связанных с непереносимостью злаковых продуктов, хронических панкреатитах со стеатореей, различных колитах. В этом варианте исключаются все злаковые продукты. Делается большой акцент на белковых продуктах и кальции. Запрещена вся выпечка из муки, гречневая, овсяная каши.

В продуктах не должно быть глютена, который может усилить воспаление в кишечнике.

• 4Б. Назначается после стихания обострения болезни. В это время кишечник должен начать восстанавливаться. Часто этот вариант используется при обострении болезней печени и желчного пузыря. Рацион при таком столе уже расширяется. Разрешаются крекеры, отварные макароны, джем и варенье, отварные и протертые овощи (цветная капуста и морковка).
• 4В. Является переходным вариантом от 4Б до обычного стола. Назначается обычно на 1-2 неделе (для закрепления полученного результата). Может использоваться при восстановительном периоде лечения хронических заболеваний кишечника.

Примерное меню на неделю

Подбирая рецепты для ребенка, помните, что питание должно быть разнообразным и полноценным. Не нужно ежедневно включать в рацион одни и те же продукты, аргументируя это тем, что малышу показана диета! Она лишь является систематизацией продуктов, употребление которых будет способствовать быстрому выздоровлению.

Каждую неделю, составляя примерное меню, старайтесь чередовать мясные продукты.

Не забывайте обязательно включать в рацион нежирные сорта рыбы.

Рассмотрим, какие блюда следует выбрать для кормления малыша.

Понедельник

Завтрак: Разваренные слизистые хлопья. Отлично подойдет овсяная крупа. Несладкий кисель.

Завтрак №2: Протертое яблочко.

Обед: Бульон из овощей с куриными фрикадельками. Некислый ягодный морс.

Полдник: Сухое галетное печенье со стаканом чая.

Ужин: Припущенные рыбные тефтели с разваренным рисом на гарнир. Морс из брусники.

Вторник

Завтрак: Разваренные гречневые хлопья. Компот из кураги.

Завтрак №2: Грушевый пудинг.

Обед: Протертый суп из цветной капусты. Черничный морс.

Полдник: Рисовые галеты с чаем.

Ужин: Пюре из овощей и рыбные кнели на пару. Морс из облепихи.

Среда

Завтрак: Протертый геркулес с сухофруктами. Ягодный морс.

Завтрак №2: Банановое суфле.

Обед: Рисовый суп с рыбой. Овсяный кисель.

Полдник: Крекеры с чаем.

Ужин: Тушеные куриные фрикадельки с разваренными рисовыми хлопьями. Чай.

Четверг

Завтрак: Рисовый пудинг с курагой. Компот с изюмом.

Завтрак №2: Запеченные сливы.

Обед: Уха. Отвар из изюма и кураги.

Полдник: Галетные крекеры с чаем.

Ужин: Паровые кнели из говядины с овощным пюре. Ягодный морс.

Пятница

Завтрак: Крупяной пудинг. Кисель.

Завтрак №2: Грушевое суфле.

Обед: Бульон с овощами, пшеничными галетами. Ягодный морс.

Полдник: Крекеры и чай.

Ужин: Суфле из хека с овощами.

Суббота

Завтрак: Грушевые биточки. Морс.

Завтрак №2: Банан.

Обед: Бульон из курицы с хорошо разваренной овсяной крупой. Компот из сезонных фруктов.

Полдник: Галеты с чаем.

Ужин: Тушеные кнели из рыбы с разваренным рисом.

Воскресенье

Завтрак: Паровая запеканка из риса. Теплый морс из облепихи.

Завтрак №2: Печеная груша.

Обед: Тефтели из индейки с рисовыми хлопьями.

Полдник: Галеты с чаем.

Ужин: Фрикадельки с рисом. Компот из кураги.

Вкусные рецепты для детского меню

Рисовый пудинг с сухофруктами

• Возьмите 100 г сухого круглого риса. Хорошо промойте. Залейте двумя стаканами воды и проварите до полного разваривания крупы. Остудите. Добавьте 1,5 столовые ложки сахара и одно яйцо. Перемешайте.
• Тщательно промойте сухофрукты. Проверьте, чтобы среди них не попались подгнившие и старые плоды. Обсушите их бумажным полотенцем. Измельчите сухофрукты. Это можно сделать через мясорубку или блендером. Смешайте сухофрукты с рисовой массой.
• Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Ложкой положите рисовую смесь в форму. Запеките ее в разогретой до 180 градусов духовке (в течение 15 минут). Остудите. Подавайте с любым фруктовым пюре.

Домашнее фруктовое пюре

Возьмите одну спелую грушу и одно яблоко. Вымойте фрукты, удалите шкурки и плодоножки. Положите их на пергамент и выпекайте в духовке, разогретой до 150-160 градусов, до полной мягкости. Остудите и перетрите через сито. Добавьте немного сахара или сахарной пудры. Это будет хорошей альтернативой покупному пюре из баночек. Такая еда прекрасно сочетается с пудингами или разваренной кашей.

Соблюдение диеты №4 помогает значительно снизить количество обострений хронических болезней пищеварительной системы.

Назначение такого рациона питания при различных заболеваниях кишечника помогает нормализовать его работу и снять воспаление.

О полезной и неполезной пище для ребенка смотрите в передаче доктора Комаровского.

меню 2019 и отзывы диетологов

Диета 4 стол для детей от известного диетолога предназначена для профилактики и лечения заболеваний тонкого кишечника. Система питания 2019 направлена на снижение процессов брожения, блюда с высоким содержанием углеводов резко ограничиваются.

Принцип работы диеты номер 4 для детей

Самое основное правило – это уменьшение углеводной пищи, сохранение при это белковой суточной нормы. Диета препятствует образованию и размножению в кишечнике патогенной микрофлоры, что способствует активному выздоровлению организма.

Лечебный стол является высокобелковым, гарантирует щадящее меню, которое отличается следующими показателями:

• употребление творога, мясных блюд для повышения количества белков в день;
• для каждого блюда строгий режим термической обработки – на пару или в вареном виде;
• для приготовления различных блюд нужно использовать продукты в перетертом виде, а только после нормализации стула – в измельченном;
• питаться дробно, 5-6 раз в день, длительность соблюдения диеты 4 для детей не более недели.

Какие продукты можно потреблять во время диеты №4?

1. Хлеб из муки грубого помола, сухарики из ржаного хлеба, хлебцы на отрубях.
2. Овощные и мясные супы, с добавлением рисовой, гречневой крупы, перетертого обезжиренного мяса.
3. При приготовлении мясных и рыбных продуктов необходимо срезать с них шкурку, удалять пленку, излишки жира, стараться, чтобы ингредиент получился обезжиренным.
4. В рубленое мясо вместо хлеба, вымоченного в молоке необходимо добавить отварной рис, измельчим его до пюреобразного состояния.
5. К молочным продуктам следует отнести свежеприготовленный протертый творог, паровое суфле.
6. Что касается яиц, то их нужно употреблять в виде омлета на пару, всмятку, для приготовления различных блюд, десертов.
7. Овощи и фрукты только в отварном виде, сырые запрещаются.
8. Крупы только в перетертом виде, в виде каш или бульонов на обезжиренном бульоне, можно потреблять рис, овсянку, гречку, манку.
9. Из сладостей можно приготовить желе и кисели, приготовить пропаренные яблоки с небольшим количеством меда, без сахара.
10. С напитков разрешается выбрать какао на обезжиренном молоке, чай зеленый и черный, отвары из лекарственных растений, шиповника, смородины, черемухи, чистая вода комнатной температуры.

Какие продукты запрещены во время диеты 4 для детей?

Химический суточный рацион составляет:

• жиры до 70 г;
• углеводы – до 250 г;
• белки не ниже 100 г;
• калорийность рациона – 2000 кКал;
• жидкости около 2 литров;
• соль до 10 г.

Во время диетического стола №4 снижаются болезненные симптомы, уменьшается воспалительный процесс, устраняются брожения в организме, пациент медленно, но уверенно идет на поправку.

Стол 4 диета — меню на неделю для детей

Меню диеты содержит много различных продуктов, употреблять которые нужно дробно, небольшими порциями, избегая переедания. Полностью запрещаются продукты и блюда, способны усилить процессы брожения в кишечнике.

Результаты диеты 4 для детей

Что касается результатов при использовании диеты №4, то они в большей степени положительные,  в течение недели значительно снижаются воспаления стенок желудочного-кишечного тракта, очищается кишечник от шлаков и токсинов.

Полное оздоровление происходит через 10 дней, в зависимости от начального состояния пациента. Выходить из диеты нужно осторожно, дабы болезнь не вернулась снова, а это значит, что нужно и далее питаться по предложенному меню, но при этом осторожно добавлять углеводы и другие высококалорийные блюда.

Простые рецепты диеты стола №4

Рыбные паровые биточки

Для приготовления блюда необходимо взять 2 яйца, 20 г пшеничного хлеба, 80 г филе рыбы, измельчить с помощью блендера или мясорубки, добавить другие ингредиенты. Биточки сварить на пару. Такое блюдо отлично подойдет к гречке или рисовой каше.

Жидкая манная каша на воде

Манная каша делается очень просто, нужно постепенно засыпать в кипящую воду крупу, постепенно помешивать до полного приготовления, добавить сахарный песок, соль, а перед подачей добавить кусочек сливочного масла. Отличное лакомство на завтрак или на ужин.

Напиток из сушеной черники

Промыть плоды черники, залить кипятком, выдержать на слабом огне 15 минут, настоять 4 часа, а перед подачей на стол процедить и смешать напиток с сахаром либо добавить чайную ложку меда.

Рекомендации по диете 4 для детей

1. При заболеваниях кишечника и желудочного тракта нужно делать разгрузочные дни, в это время пить зеленый чай и минеральную воду «Боржоми».
2. Питание должно быть частым, но маленькими порциями.
3. Больше жидкости, это касается обезжиренных бульонов, жидких слизистых каш. В рационе необходимы: отвары шиповника, лекарственных растений, какао на воде, чай.
4. Творог должен кушать ребенок в протертом виде, нельзя давать ребенку молоко, сметану, сыр.
5. Через несколько дней после улучшения состояния можно добавить в рацион немного овощей, таких как тыква, цветная капуста, картофель, морковь.
6. Каши можно готовить с небольшим количеством молока, в редких случаях добавляя ложку сметаны.
7. Допускается употребление спелых арбузов, винограда без косточек и кожуры, пудингов с добавлением фруктов.

Отзывы врачей-диетологов 2019

Специалисты отмечают: диета №4 содержит строгие правила – минимум углеводов и больше белков, а это говорит о том, что первое время нужно исключит из меню каши, булки и макароны, можно только сухарики без глютина, но и ими увлекаться не стоит.

Рацион диеты скудный, но ведь именно при таком питании можно оздоровиться и восстановить работы пищеварительной системы. Нельзя употреблять концентраты, дабы не ухудшить состояние пациента.

К диете нужно относиться внимательно, соблюдать все предписания доктора, только это может гарантировать Ваше скорейшее выздоровление. Ограничений у диеты много. Но ведь это исключительно лечебная система питания, которая назначается только специалистом, с учетом хронических заболеваний больного.

Диета №4 полезная и высокоэффективная, благодаря ей можно за 5-7 дней восстановить работу пищеварительного тракта и исключить симптомы заболевания, постепенно переходя на привычное меню, учитывая пожелания лечащего врача!

Диетический стол №4В. Лечебные столы и рецепты.

Лечебный стол при колите для детей

Показания к диете № 4:

1. Кишечная инфекция, назначается при сальмонеллезе.
2. Обострение и профилактика колита.
3. Нарушение пищеварения, сопровождаемое сильными поносами.

Диета 4, а также ее разновидности назначаются пациенту в зависимости от фазы заболевания. Общие правила диетического стола сводятся к набору продуктов, способов приготовления блюд и схем питания.

Набор продуктов для лечебно-диетического четвертого стола:

• Хлебобулочные изделия.
  Во время диеты 4 запрещено кушать свежий хлеб, выпечку с дрожжами и содой, ржаные изделия. Пшеничный хлеб, бисквиты можно есть только в виде сухарей, но не более 200 грамм в сутки. Нельзя есть выпечку, в том числе блины, оладьи.
• Каши и способы их приготовления.
  Диетический стол 4 предусматривает наличие в меню пациента каш, сваренных на воде, это гречка, рис, манная крупа, геркулес. Готовить каши можно и на очень слабеньком бульоне из овощей или мяса, но крупа должна быть сильно разваренной (варить на медленном огне не менее 15–20 минут). Разрешено давать пациенту пудинг, например, рисовый.

В супы каши не добавляют, исключение – диетический стол № 4в.

Это меню предназначено для пациентов, находящихся в фазе острого кишечного заболевания, которое сопровождается сильной диареей.

Диета 4 может быть назначена ребенку, в этом случае меню диеты и ее разновидностей остается без изменений. Но малышу можно предложить интересные блюда, которые скрасят скудный набор продуктов, несколько рецептов мы приведем ниже.

Детей до 14 лет подготавливают к диете 4 при помощи разгрузочного чайного меню. В течение 1–2 дней ребенку ежедневно дают пить слабо заваренный чай и лечебно-столовую воду «Боржоми».

Общее количество жидкости составляет от 1,5 до 2 литров в зависимости от возраста малыша. Схема приготовления блюд и вид меню похожи на взрослый вариант, но в блюда с мясом (фрикадели, котлеты) рекомендуется добавлять разваренный рис вместо хлеба.

В лечебном меню ребенка обязательно присутствует свежий творог в натуральном виде или в форме суфле.

Диету № 4 дети соблюдают не более 5 дней, после чего их переводят на более щадящее меню 4б еще на 2–3 недели. В случае резкого обострения назначается лечебное меню 4в, в которое добавляются арбузы, виноград, неперетертое мясо, рассыпчатые каши.

Рецепты детских и взрослых вкусных блюд, которые разнообразят лечебно-диетический стол, мы рассмотрим далее.

Разновидности

Диета 4 бывает 2 видов с небольшой разницей в меню и в химическом составе питания.

Диету 4а назначает врач при любых инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Заболевания сопровождаются процессом брожения, и диета резко ограничивает такие продукты, как дрожжевое тесто, выпечка, сложная пища, которая усваивается медленно.

Калорийность меню на каждый день при диете 4а составляет всего 1600 ккал, а химический состав таков:

1. 120 грамм белка.
2. 140 грамм углеводов.
3. 50 грамм жиров.

Этот вид диеты малопитателен и однообразен, поэтому его назначают на 3–5 дней, после чего пациента переводят на лечебный стол 2 или 5а.

4б рекомендуется соблюдать во время обострения хронических заболеваний ЖКТ, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Главной задачей соблюдения лечебного стола является улучшение состояния пациента при воспалительных процессах ЖКТ, которые сопровождаются нарушением пищеварительного процесса.

Базовый состав лечебного стола 4б в граммах:

1. Калорийность меню – до 2900 ккал.
2. Белков – 100.
3. Жиров – 100.
4. Углеводов – 400.

Этот вид стола 4 назначается в период восстановления после обострения или же после перенесенного инфекционного заболевания.

Меню этой диеты щадящее, а калорийность рациона составляет до 3200 ккал, белков и жиров можно по 100 грамм, а углеводов — до 450 грамм. Пациенту разрешено есть большое количество разнообразных блюд для скорейшего выздоровления и восстановления сил:

1. Запеченное мясо и рыба без жесткой корочки.
2. Рассыпчатые каши, исключается только пшеничная.
3. В супы тоже можно добавлять крупы, но во время приготовления они должны хорошо развариться.
4. В рацион аккуратно вводится кофе, какао на нежирном молоке, чай покрепче, некислые фруктовые и овощные соки.
5. Соусы, приготовленные на основе овощей или некрепких бульонов.
6. Сладости, такие как мармелад, яблочная пастила, зефир, иногда бисквиты.
7. Можно есть сырые овощи, например, зелень и капусту.
8. Вводятся фрукты: апельсины, мандарины и другие цитрусовые.
9. Все виды нежирных кисломолочных продуктов, в том числе молоко.

Все копченое, жирное, консервированное по-прежнему под запретом.

Для приготовления этого блюда необходимы такие ингредиенты:

1. 60 грамм фарша из крольчатины.
2. 20 грамм разваренного риса (помните, что после варки вес и объем сухой крупы увеличивается в 2–3 раза).
3. 5 грамм сливочного натурального масла, а не спреда.

Переложите сырой фарш в мисочку, добавьте к нему рис, соль и размягченное масло. Хорошенько перемешайте, сформируйте из массы шарики. Шарики не должны быть слишком большими, иначе они просто не сварятся внутри. Поставьте кипятиться воду, в кипящую жидкость киньте фрикадельки и варите 5–7 минут.

• Энергетическая ценность в день — не более 2000 ккал.
• Жиров — не более 70 гр.(70% животных), белков – 100 гр., углеводов – 250 гр.;
• Соли — не более 8-10 гр.;
• Питьевой режим — не менее 1,5 л. в день;
• Блюда в жидкой и полужидкой консистенции: варка или приготовление на пару, протирание.
• Принимать теплую пищу (15-65 градусов) до 5-6 раз в сутки.
• Во время диеты очень важно соблюдать постельный режим.

Такое питание считается низкокалорийным. В сутки в организм должно поступать не больше 1700 ккал. Исключаются все продукты, которые даже минимально могут раздражать кишечный тракт. Нельзя есть очень горячие и холодные блюда, поскольку они тоже раздражают ЖКТ.

Диета по Певзнеру номер 4 также включает в себя продукты, которые можно есть, и те, которые запрещены. Учитывая постоянную диарею, запрещенные продукты нужно знать на зубок, и стараться их не употреблять.

Еще раз обратите внимание на то, что данная диета разработана для людей с заболеваниями ЖКТ. Если для вас эта проблема не актуальна, ознакомьтесь с другими диетическими столами по Певзнеру.

Диета 4 стол по Певзнеру: что можно есть

Лечебная диета номер 4 имеет подвиды, которые назначают при различных особенностях заболеваний — это 4а, 4б, 4в. Рассмотрим каждую в отдельности.

Лечебная диета по Певзнеру 4а

Екатерина: «Эту диету мне назначили после сильнейшего отравления. После первых 3 дней аппетит вернулся, есть хотелось сильно, но организм не справлялся – была постоянная рвота. Начала с каш на воде, тушеных овощей и протертого вареного мяса. Конечно, вкусной такую еду назвать нельзя, но зато организм принимал, и пищеварение наладилось.»

Евгения: «Сидели всей семьей неделю на этой диете после кишечной инфекции. Исключили все свежие овощи и фрукты, молочные продукты, жирное, жареное. Ели только куриный бульон, каши на воде, сухарики. Конечно, разнообразие небольшое, но бульон хорошо восстанавливает силы, да и есть особенно ничего другого и не хотелось. Диета очень эффективна, полезная и неголодная.»

Алла: «Дочка-школьница подхватила кишечную инфекцию. Я сначала испугалась, чем кормить? Но потом оказалось все не так уж плохо, единственно, конечно тяжело без молочных продуктов.

Я готовила в пароварке рис, куриные котлеты, в суп на воде с рисом и фрикадельками добавляла в конце варки яйцо, сушила сама в духовке сухарики, смешивала нежирный творог с тертым яблоком. На четвертый день попробывала кефир – не пошел и детский грушевый сок тоже.

Хочу сказать диета эффективна, но на мой взгляд низкокалорийная – дочь постоянно была голодная и просила есть.  «.

Видео – «Лечебная диета №4»

Не забывайте обязательно включать в рацион нежирные сорта рыбы.

Рассмотрим, какие блюда следует выбрать для кормления малыша.

Стол №4 рекомендован в период обострения, поэтому предусматривает строгое соблюдение режима питания – порции дробные, трапезы частые, прием пищи 5-6 раз в день. Кушанья, протертые и пастообразные, приготовленные из разрешенных продуктов, обеспечивают восстановление воспаленной области ЖКТ, не раздражая слизистую ни термически, ни биохимически, ни механически.

В ежедневном рационе стола №4 суммарное количество белков остается в обычной норме (до 90 гр/сутки), а вот жиры и углеводы резко ограничиваются (до 70 и 250 гр/сутки, соответственно). Норма поваренной соли составляет до 10 гр/сутки, потребление питьевой воды – около полутора-двух литров/сутки, общая калорийность рациона 1950-2000 ккал.

Все блюда диеты 4 стол обязательно должны быть в жидкой или полужидкой консистенции, поэтому приготовленная на пару или отварная пища доводится до пастообразного состояния, то есть протирается. Приветствуются слизистые блюда.

Температурный режим еды – от 15 до 65°C (только теплые блюда, исключая, как горячие, так и холодные). Твердая, тяжелая, жирная, копченая, жареная, жилистая, богатая пищевыми волокнами и густая пища категорически противопоказана.

Кому назначается стол 4?

Пациентам с дизентерией, обостренным энтероколитом, колитами в острой и хронической фазе, прочими патологиями органов ЖКТ, сопровождающимися сильной и продолжительной диареей, болью в нижней части живота и общим недомоганием прописывается данная диета.

Первый день

Стол 4 диета для детей предусматривает в первые сутки только негазированную воду и чай. Взрослым в первый день разрешено, кроме черного несладкого чая, съесть сухарик из пшеничного хлеба и слизистую рисовую кашу.

Второй день

Запрещенные продукты

Эта категория продуктов попадает под запрет. В сутки можно есть не более 100 грамм обработанного творога без подсластителей.

class=»1″>Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, вчерашний или слегка подсушенный. Сухие печенья и бисквит. 2-3 раза в неделю в небольших количествах хорошо выпеченные, не теплые, несдобные булочки, пироги с яблоками, мясом, повидлом, ватрушки с творогом. Исключают из диеты: хлеб ржаной, свежий, изделия из сдобного и слоеного теста.

Мясо и рыба в меню пациента для диеты № 4

Рекомендуется кушать исключительно нежирные сорта, которые быстрее и легче усваиваются желудком:

1. Мясо: говядина, свинина, телятина, кролик и индюшка. Нельзя есть баранину, она излишне жирная и может негативно повлиять на состояние пациента.
2. Рыба: лещ, судак, треска, камбала. Не рекомендуется употреблять толстолобика, скумбрию, сельдь.

Запрещено есть копченое и соленое мясо, икру, консервы, готовые мясные изделия (колбаса, тушенка, сосиски и т. д.).

Блюда из мяса и рыбы готовятся путем отваривания или тушения. Во время восстановления после обострения заболевания разрешено запекание, но блюдо не должно покрываться сухой корочкой. Ограниченность способов приготовления обусловлена тем, что желудок пациента легче справляется с измельченной и вываренной пищей.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Соусы варят из бульона, но он должен быть очень слабым. В подливки добавляют крупы, например, манную или рисовую, измельченные овощи.

Суп же варят тоже на слабом бульоне. Но в супы не кладут овощи и крупы, разрешено отварить овощи, а потом добавить в получившийся бульон измельченное мясо. Рекомендуется класть в первое блюдо измельченное мясо, тефтельки из нежирного фарша. В готовое блюдо можно добавить 5 грамм масла.

Меню на 7 дней для детей

Важно! Данная диета характеризуется жестким рационом с ограниченным списком разрешенных продуктов, поэтому рекомендуется придерживаться ее 7-10 дней, не более.

Если у ребенка наблюдается любое заболевание желудочно-кишечного тракта, то в первые сутки его нужно полность ограничить в еде. Единственное, что можно — это чай или негазированная минеральная вода, но нельзя превышать употребление жидкости в день более 1-1,5 литров.

Когда первые, самые тяжелые, сутки прошли, можно начать кормить ребенка по диете номер 4, меню для детей ничем не отличается от питания для взрослых. Придерживаться строгого рациона нужно в течении недели.

Затем можно добавлять в супы овощи овощи и продукты, которые содержат немного клетчатки: картофель, марковь, кабачки, цветную капусту, вермишель (мелкую) и сильно разваренные крупы. Кроме того, уже можно добавлять в каши небольшое количество молока, а один раз в неделю ложкой сметаны сдобрить блюдо.

Ориентируйтесь на самочувствие ребенка, продолжать подобную диету нужно от 3-х недель до нескольких месяцев. Когда этот срок подойдет к концу — можно постепенно вводить продукты, которые ранее были запрещены: арбуз, виноград без косточек, крупяной пудинг, овощные запеканки, натуральный омлет. Как и прежде, еду нужно варить или готовить на пару, только уже можно отказаться от её протирания.

Предлагаем посмотреть примерное меню на каждый день (диета 6).

При составлении индивидуального меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

При составлении детского меню следует учитывать, есть ли у малыша аллергия на какие-либо продукты.

Вкусные рецепты для детского меню

Во время соблюдения лечебного стола № 4 нельзя практически ничего сладкого. Джемы, варенья, консервированные фрукты, шоколад и печенье, мед и соты запрещены.

Рисовый пудинг с сухофруктами

Домашнее фруктовое пюре

Возьмите одну спелую грушу и одно яблоко. Вымойте фрукты, удалите шкурки и плодоножки. Положите их на пергамент и выпекайте в духовке, разогретой до 150-160 градусов, до полной мягкости. Остудите и перетрите через сито. Добавьте немного сахара или сахарной пудры. Это будет хорошей альтернативой покупному пюре из баночек. Такая еда прекрасно сочетается с пудингами или разваренной кашей.

Соблюдение диеты №4 помогает значительно снизить количество обострений хронических болезней пищеварительной системы.

Советы врачей-диетологов

— Диета «стол номер 4б» является уже более щадящим режимом питания после 4-й диеты. Основные рекомендации – те же, что и для стола №4.

Пить – до 1,5 л в день, соли – не более 10 г.на день, углеводы увеличены до 450 г.на день. По-прежнему исключаются холодные и горячие блюда.

Лук и лавровый лист оставляем до выздоровления. В процессе выздоровления можно расширять диеты – добавлять в бульоны овощи, предварительно их мелко покрошив, добавлять нежирную рыбу и мясо, цветную капусту и вареный зеленый горошек (не консервированный).

Печенье – типа «марии», сухое.

Суп-пюре из овощей постный

Возьмите такие овощи:

1. 1 картофелину;
2. 1 морковь;
3. 1 большой болгарский перец;
4. пучок свежей зелени (петрушка и укроп).

Очистите и нарежьте овощи небольшими ломтиками, положите их в подсоленную воду и варите после закипания 20 минут на медленном огне. После готовности всех овощей в кастрюльке выключите газ, слейте половину жидкости.

Теперь нужно измельчить все овощи в пюре, для этого используйте блендер или простую толкушку. После измельчения добавьте 5 грамм сливочного масла, рекомендуется есть блюдо с подсушенным пшеничным хлебом.

Примерное меню диеты № 4В.

Меню диеты 4б рекомендуется назначать пациентам с острыми фазами хронических заболеваний ЖКТ в момент, когда обострение идет на спад.

1-й завтрак: яйца в смятку, каша овсяная молочная, чай.

2-й завтрак: яблоки свежие.

Обед: суп крестьянский на мясном бульоне, плов из отварного мяса, кисель.

---

При диете стол 4 исключается список продуктов, вызывающих усиление секреторной функции пищеварительного тракта.

Диета стол 4 — что можно, сто нельзя, таблица, меню на неделю, кишечник, рецепты, для детей, по Певзнеру

Лечебное питание – важная часть терапии, значительно повышающая эффективность приёма препаратов и лечебных процедур. Для удобства применения основные виды лечебного питания сгруппированы в стандартизированные диеты, одна из которых – стол 4.

Она предполагает довольно строгие ограничения, поскольку назначается при острых заболеваниях кишечника.

Лечебные столы по Певзнеру

Понятие лечебных диет или столов было введено для удобства их назначения и организации больничного питания.

Если у пациента несколько заболеваний, то столы комбинируют между собой так, чтобы обеспечить максимально подходящую диету.

Всего выделяют 16 столов, каждый из них назначается при соответствующих заболеваниях:

• Диета 0 (хирургическая). Иногда не выделяется в отдельный стол. Назначается непосредственно перед полостными операциями и в течение 1-2 суток после них. Включает в себя зондовое питание. Вариант диеты 0а – лечебное голодание, назначается в первые сутки после операции.
• Диета 1. Назначается при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни. Существует в двух вариантах – для лечения обострений и для их профилактики. Предполагает ограничение продуктов, химически, механически или термически раздражающих слизистую. Основная цель – обеспечить максимально щадящие условия для повреждённой слизистой.
• Диета 2. Назначается при гастритах с пониженной кислотностью. Предполагает наличие продуктов, стимулирующих выделение желудочного сока – приправ, соусов, соли, кофе и других. Основная цель – стимуляция пищеварения. Не сочетается с диетой 1.
• Диета 3. При атонии кишечника и связанных с ней запорах. Предполагает употребление продуктов, богатых целлюлозой, растительных масел, которые стимулируют двигательную активность кишечника. При этом – ограничение пищи, способной вызывать бродильные и гнилостные процессы в кишечнике – при атонии продукты этих процессов в большом количестве поступают в кровь.
• Диета 4. При острых заболеваниях кишечника и обострении хронических. Основная цель – щадящие условия для слизистой кишечника и лёгкое всасывание пищи. Предполагает назначение легкоусваиваемых продуктов, не вызывающих процессов брожения, гниения и других.
• Диета 5. При болезнях печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы. Основная цель – снизить нагрузку на эти органы. Продукты – легко перевариваемые. Может сочетаться с другими гастроэнтерологическими диетами.
• Диета 6. Заболевания, вызванные уратурией (повышенным содержанием солей мочевой кислоты) – подагра и мочекаменная болезнь с уратными камнями. Основная цель – снижение количества мочевой кислоты в крови, как следствие – прекращение отложения её солей.
• Диета 7. Назначается при различных болезнях почек без явлений острой или хронической печёночной недостаточности. Сочетается с другими урологическими диетами. Основная цель – снижение нагрузки на почки. Предполагает ограничение соли, строгий учёт выпитой жидкости.
• Диета 8. Назначается при ожирении. Может сочетаться с другими диетами. Основная цель – снижение массы тела. Предполагает ограничение высококалорийных продуктов и употребление различных блюд, содержащих большое количество клетчатки, снижение энергетической ценности пищи.
• Диета 9. При сахарном диабете. Предполагает строгий учёт количества потреблённых углеводов, его соотношение с расходом энергии. Основная цель – поддержание стабильного нормального уровня глюкозы в крови. Может сочетаться со столом 8 и другими, если в этом есть необходимость.
• Диета 10. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Предполагает достаточное поступление с пищей микроэлементов, необходимых для нормальной работы сердца, ограничение или полное исключение продуктов, стимулирующих сердечную деятельность, повышающих уровень холестерина, ограничение соли.
• Диета 11. При туберкулёзе, а также истощении после различных болезней, травм, некоторых лечебных процедур. Основная цель – восстановление жизненно важных функций организма. Предполагает повышенную энергетическую ценность пищи, употребление легкоусваиваемых продуктов.
• Диета 12. При функциональных заболеваниях нервной системы. Ограничены или полностью исключены продукты, возбуждающие нервную систему. Основная цель – обеспечить условия для наиболее эффективной медикаментозной терапии. Обязательно сочетается с лечебным режимом.
• Диета 13. При острых инфекционных заболеваниях. Основная цель – поддержка иммунной системы, обеспечение организма достаточным количеством питательных веществ и энергии при условии постельного режима. Необходимо употреблять легкоусваиваемые продукты, не создающие в кишечнике гнилостных процессов. Энергетическая ценность пищи зависит от тяжести состояния пациента.
• Диета 14. Назначается при мочекаменной болезни с фосфатурией (выделением солей фосфорной кислоты). Ограничиваются продукты, содержащие фосфаты, а также поваренная соль, обязательно обильное питьё. Основная цель – нормализация реакции мочи, предотвращение появления камней.
• Диета 15 (общий стол). Количество поступающих питательных веществ и энергетическая ценность соответствуют физиологическим нормам. Особых ограничений по виду употребляемых продуктов нет. Основная цель – сбалансированное питание в условиях стационара или санатория.

При каких заболеваниях показана

Лечебная диета 4 назначается при заболеваниях кишечника, которые сопровождаются поносом – энтеритах и колитах различной природы.

Фото: лечебная диета 4 назначается при заболеваниях кишечника

Её основные характеристики – это низкое содержание углеводов и жиров при нормальном количестве белков, витаминов и воды. Общая энергетическая ценность понижена.

Диета назначается с учётом того, что при диарее происходит нарушение всасывания питательных веществ и значительная потеря жидкости и электролитов, поэтому пища должна легко усваиваться, не вызывать бродильных и гнилостных процессов, не стимулировать секрецию пищеварительных желёз и не раздражить кишечник, при этом компенсируя нарушения водно-электролитного баланса.

Дополнения а, б и в

В зависимости от заболеваний, существует несколько вариантов четвёртого стола:

• Диета 4а для пациентов с колитами, когда преобладают процессы брожения. Разрешаются обезжиренные бульоны, нежирная рыба и мясо в небольших количествах, 1 яйцо в день – всмятку или яичница, некрепкий чай, компоты, кисели. Желательно использовать безглютеновые продукты, которые можно купить в аптеке. Важное отличие от обычного стола 4 – не разрешены каши, особенно на молоке.
• Диета 4б для пациентов, выздоравливающих после острых кишечных инфекций и страдающих хроническими кишечными заболеваниями в стадии ремиссии. Менее строгая, чем основной стол 4. Нет ограничений на глютенсодержащие продукты, разрешены большинство каш, молочных продуктов, нежирное мясо и рыба, хлеб, некоторые овощи. Важное отличие от основного 4 стола – нормальная калорийность.
• Диета 4в – переходный вариант от диеты 4 к общему столу. Назначается после стихания острого воспалительного процесса. По сравнению со столом 4б расширено количество разрешённых овощей, можно употреблять твёрдую пищу, небольшое количество приправ или соусов.

Выбор каждого конкретного вида диеты должен осуществлять только врач, в противном случае есть большой риск навредить своему здоровью.

Что можно есть, при диете 4, что нельзя в таблице

Список разрешенных и запрещенных продуктов:

Продукты	Можно	Нельзя
Мясо и рыба	Фарши и суфле из нежирных сортов, из мяса допустимы курица, индейка, кролик; яйца – не более 1шт. в день.	Жирные сорта рыбы, жилистое и жирное мясо, свиное сало, колбасы.
Овощи и фрукты	Свёкла, кабачки, картофель; яблоки, груши, сухофрукты	Все неперечисленные продукты.
Крупы, хлеб, выпечка	Каши на воде – овсяная, манная, гречневая, рисовая; пшеничные сухари, безглютеновые сухарики;	Ячневая, пшённая крупа, хлеб – кроме сухарей, выпечка, кондитерские изделия.
Молочные продукты	Обезжиренный творог	Всё, кроме творога
Напитки	Компоты, кисели, желе из фруктов и ягод; какао на воде, некрепкий чёрный и зелёный чай	Крепкий чай, кофе, какао на молоке, газированные напитки, алкоголь.
Кулинарная обработка	Мясо и рыба готовятся на пару, тушатся или варятся, овощи и фрукты – тушёные, запеченные или протёртые, каши – только на воде, можно добавлять сливочное масло. Преобладающее блюдо – суп или суп-пюре. Пища не должна быть ни слишком холодной, ни горячей. Специи и соусы не рекомендуются.	Жареные, копчёные, солёные, острые продукты, каши на молоке, свежие овощи и фрукты, специи. Исключаются горячие блюда, а также мороженое.

Приблизительное меню на неделю

Блюда при диете номер 4 для детей и взрослых немного различаются.

Для взрослых

Приблизительный недельный рацион должен включать все продукты, перечисленные в таблице.

Овощи, фрукты и каши можно есть каждый день, мясо и рыбу желательно употреблять один раз в день, чередовать друг с другом – например, мясо в понедельник, среду, пятницу и воскресенье, рыба – вторник, четверг, суббота.

Такое чередование позволит внести разнообразие в пищу. Яйца разрешены не более одного в день, можно есть реже. Обезжиренный творог допустим 1-2 раза в неделю.

Жидкости разрешено пить в большом количестве, поэтому все разрешённые напитки употребляются в том количестве, которое удобно пациенту.

Приблизительное меню на неделю выглядит следующим образом:

1. Понедельник:
   • Гречневая каша на воде со сливочным маслом, чай;
   • Обезжиренный творог, отвар шиповника;
   • Суп-пюре из картофеля с мясным суфле, чай;
   • Безглютеновые сухарики, черничный кисель;
   • Картофельное пюре, сухарики, чай.
2. Вторник:
   • Овсяная каша (можно детскую) на воде, со сливочным маслом, отвар шиповника;
   • Яйцо вкрутую, безглютеновые сухарики, чай;
   • Картофельное пюре, рыбная котлета на пару, кисель;
   • Яблочный десерт, чай;
   • Суфле из кабачков, чай.
3. Среда:
   • Рисовая каша, компот;
   • Сухофрукты, чай;
   • Суп с клёцками, отварная куриная грудка, чай;
   • Безглютеновые сухарики, яблоко, кисель;
   • Запеканка из кабачков и моркови с яйцом, отвар шиповника.
4. Четверг:
   • Гречневая каша, чай;
   • Яйцо вкрутую, кисель;
   • Рыбный суп-пюре, кисель;
   • Сырники из обезжиренного творога, чай;
   • Запеканка из кабачков, чай.
5. Пятница:
   • Рисовая каша, компот;
   • Безглютеновые сухарики, рисовый отвар;
   • Куриная котлета на пару, крем-суп из картофеля, чай;
   • Десерт из яблок и груш, компот;
   • Картофельные драники на пару с яйцом, чай.
6. Суббота:
   • Кукурузная каша, фруктовый сок;
   • Яйцо вкрутую, фруктовый сок;
   • Суп-пюре с рыбным филе, чай;
   • Безглютеновые сухарики, сухофрукты, сок;
   • Кабачковое суфле с морковью и петрушкой, чай.
7. Воскресенье:
   • Овсяная каша, чай;
   • Безглютеновые сухарики, рисовый отвар;
   • Отварное куриное филе, суп из картофеля, компот;
   • Яйцо вкрутую, чай;
   • Картофельное пюре.

Для детей

Чаще всего, главная трудность у детей – ограничение выпечки и кондитерских изделий. Детям во время лечения острых заболеваний кишечника рекомендуется употреблять больше фруктовых компотов и киселей в качестве замены сладостей.

Ограничение в калорийности для детей менее существенное, при удовлетворительном состоянии энергетическая ценность пищи может соответствовать возрастной норме.

В остальном диета номер 4 при болезнях кишечника для детей не отличается от взрослых.

Про компресс из черной редьки от кашля рассказывается в статье: компресс из черной редьки.

Польза и вред огурцов описаны здесь.

Рецепты блюд

Рассмотрим рецепты некоторых блюд, рекомендуемых при диете №4.

Для взрослых

Энергетическая ценность суточного рациона для взрослых – 1600—1700 ккал, при норме не менее 2000. Это важное условие – недостаток калорий компенсируется тем, что продукты легко усваиваются.

В противном случае дополнительная питательность не пойдёт на пользу пациенту. Пациенту можно приготовить следующие блюда.

Куриные котлеты на пару

Фото: куриные котлеты на пару

Из рецепта придётся исключить яйца, молоко и приправы. Необходим куриный фарш, к нему добавляются тёртая морковь и рубленая зелень по вкусу, тщательно перемешивается.

Из этого формуются котлеты, которые можно приготовить в мультиварке или пароварке. Предварительно можно посыпать панировочными сухарями.

Овсяная каша

Фото: овсяная каша

Овсяная крупа готовится довольно долго – её необходимо высыпать в кипящую воду и варить до выкипания. Но крупу можно заменить быстрорастворимыми овсяными хлопьями, если нет аллергии на содержащийся в них ароматизатор.

Суп из картофеля

Фото: суп из картофеля

Обязательно на обезжиренном бульоне (не стоит использовать бульонные кубики). Картофель необходимо нарезать кубиками, по вкусу добавить зелени, можно добавить немного кабачков. Варить до готовности.

Гречневая каша

Фото: гречневая каша

В отличие от рассыпчатой гречки, крупа добавляется в холодную воду в соотношении 1 к 2, ставится на огонь и доводится до кипения.

В кипящую воду добавляют соль, сахар, зелень по вкусу, накрывают крышкой, доводят до полного выпаривания воды. Затем добавляют сливочное масло и подают на стол.

Для детей

Блюда, которыми кормят больных детей, дополнительно не подслащивают. Калорийность может составлять возрастную норму или быть чуть меньше (но не намного).

Черничный кисель

Фото: черничный кисель

Черника и сахар добавляются в кипящую воду, затем в стакане с холодной растворяется крахмал, полученная смесь добавляется в кастрюлю. Через 5 минут напиток готов.

Сырники из обезжиренного творога

Фото: сырники из обезжиренного творога

Творог смешивают с мукой, манной крупой, растительным маслом. Можно добавить небольшое количество изюма или подсластить. Полученная масса тщательно перемешивается, из неё формуются сырники, которые готовятся в пароварке.

Компот из кураги

Фото: компот из кураги

Сухофрукт необходимо промыть, затем выложить в кастрюлю, добавить сахар (1 ст. ложка на 50 г кураги), залить водой (0,5 л на 100 г), довести до кипения на медленном огне.

После закипания оставить на 5-7 минут, затем убрать с огня и дать остыть. Несмотря на то, что в этом рецепте присутствует сахар, его можно пить при заболеваниях кишечника, но не каждый день.

Здоровое питание при кишечных заболеваниях требует строгого соблюдения правил – запрещённые продукты могут спровоцировать усиление диареи.

Важно питаться дробно, делать небольшие приёмы пищи 5-6 раз в день. Проявления кулинарной фантазии помогут сделать диетические блюда не только полезными, но и вкусными.

Укрепление иммунитета народными средствами рассматривается в статье: повышение иммунитета народными средствами у взрослых.

О том, что мы едим, смотрите на странице.

Что такое музыкальная терапия, узнайте из этой информации.

Видео: EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №4 (Острые и хронические заболевания кишечника с диареей)

Диета «Стол №4»

Диетический стол № 4 по Певзнеру широко используется в лечебных учреждениях инфекционного и гастроэнтерологического профиля. Данный рацион считается максимально комфортной диетической системой по оздоровлению пищеварительной системы у взрослых и детей. Диетический стол № 4 помогает осуществить профилактику воспаления либо помочь вылечить острые нарушения желудочно-кишечного тракта. Стол № 4 рекомендован в случаях дизентерии, энтероколитах в острой или хронической форме и при прочих острых воспалительных процессах кишечной микрофлоры, которые сопровождаются болью.

Общая характеристика диеты

Меню по 4 диете Певзнера является лечебным, поэтому назначать и отменять диету может только врач. Рацион подбирается таким образом, что употребляемые блюда мягко и эффективно нормализуют все обменные и метаболические процессы. Кроме того, данная диета:

• максимально сбалансирована с учетом тяжести болезни и возраста больного;
• рекомендованные блюда являются достаточно питательными;
• тщательно подобранные продукты не раздражают воспаленные стенки кишечника;
• меню отличается сниженной калорийностью за счет запрета на продукты с большим содержанием жира и вредных углеводов;
• из ежедневного меню исключаются продукты, которые увеличивают секрецию пищеварительной системы.

Главные принципы лечебного рациона

Благодаря применению лечебного питания по 4 типу у пациентов снижаются болезненные симптомы желудочных и кишечных недугов и приглушаются воспалительные процессы, которые сопровождаются брожением и гниением пищи.

Для этого следует неукоснительно соблюдать следующие принципы диеты № 4:

— кушать желательно небольшими порциями не менее 6 раз в день;

— вся еда должна быть жидкой либо иметь протертую консистенцию;

— кушать необходимо медленно;

— рекомендован только отварной или паровой способ обработки еды;

— из ежедневного меню обязательно исключаются холодные, горячие, твердые и густые блюда.

Диета № 4 по Певзнеру предполагает достаточное количество жидкости — около 2 литров в сутки. Желательно пить воду или отвары лечебных трав.

Какие существуют варианты диетического стола по 4 типу

Практика использования диетического стола 4 типа очень благоприятная — уже в первые несколько суток у пациентов снижаются болезненные симптомы, воспаление стенок ЖКТ заметно уменьшается и затормаживаются процессы брожения. В среднем данная диета назначается на период от 7 до 10 дней исходя от тяжести поражения. Выходить из пищевого рациона по 4 типу следует осторожно, иначе может быть спровоцирован рецидив болезни.

Поэтому специалисты по диетическому питанию подразделяют стол № 4 на следующие варианты:

— диета 4Б — рекомендована пациентам с колитом или энтероколитом кишечника на стадии выздоровления. Обычно диета 4Б назначается после использования общего диетического рациона по 4 типу. Больные постепенно получают питание в измельченном, а не в протертом виде, продукты разрешается тушить и запекать;

— диета 4В — рекомендована пациентам в период выздоровления и перехода на обычный рацион после болезни. Приготовленные продукты можно кушать без измельчения, иногда разрешается жареная еда, которая должна больше походить на тушеную.

Разрешенные и запрещенные продукты

Лечебное меню по 4 типу является строгим. Из рациона пациента временно исключены многие привычные блюда и продукты, однако питание все равно остается сытным и максимально разнообразным. Диету необходимо строго соблюдать, иначе процесс выздоровления нарушается и симптомы болезни быстро возвращаются.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Крупы — рис, манка, овсянка, гречка. Варить каши следует на воде до полной готовности, подавать в протертом виде	Перловая и ячневая крупы, макароны, блюда из бобов
Хлеб пшеничный подсушенный, галетное печенье, несдобная вчерашняя выпечки	Сдобные хлебобулочные изделия, блинчики, оладьи, свежая выпечка
Мясо диетических сортов (телятина, говядина, кролик, индейка). Готовить без кожи, можно тушить или варить	Жирные бульоны, жирное мясо
Нежирная рыба	Соленая, копченая, маринованная рыба
Перетертые ягоды и фрукты, рекомендуется их термическая обработка, лучше делать компоты, желе и кисель	Свежие фрукты, варенье, мед
Молочные продукты — молоко, творог нулевой жирности, лучше термически обрабатывать	Цельное молоко, острый сыр, сливки, кефир, простокваша, йогурты
Яйца кушать с осторожностью не более 2 шт в день. Варить либо делать паровой омлет	Сырые яйца
Овощи только в отварном и кашеобразном состоянии	Свежие овощи, грибы, редис, щавель, лук
Напитки — некрепкий зеленый чай, отвары лечебных трав для поднятия защитных сил организма, какао на воде, соки из ягод, термически обработанные и разведенные водой	Холодные, газированные, сладкие напитки. Кофе и какао с молоком.

Стол №4. Примерное меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: паровой омлет из 2 яиц, овсяная каша без масла, несладкий чай.
• Второй завтрак: печеное яблоко, галетное печенье.
• Обед: бульон овощной с добавлением нескольких фрикаделек из филе индейки, рисовая каша с отварной морковью (протертые), компот из сухофруктов.
• Полдник: фруктовое желе, сухарики.
• Ужин: отварная рыба, пюре из картофеля без масла, творожная запеканка с изюмом.
• На ночь: кисель из смородины.

Вторник

• Завтрак: рисовый суп с сухариками, паровая котлета, зеленый чай.
• Второй завтрак: желе из черники.
• Обед: куриное суфле, овощной перетертый суп, фруктовый компот.
• Полдник: сваренное вкрутую яйцо, сухарики.
• Ужин: манная каша на нежирном молоке, кисель.
• На ночь: отвар шиповника, галетное печенье

Среда

• Завтрак: размягченная и перетертая гречка, отварная говядина, какао на воде.
• Второй завтрак: ленивые творожные вареники.
• Обед: рыбные паровые котлеты, отварная цветная капуста, кисель.
• Полдник: мармелад, зеленый чай.
• Ужин: перетертый отварной кабачок с морковью, паровая куриная котлета, сок.
• Перед сном: печенье, некрепкий чай.

Четверг

• Завтрак: манная каша, творожная запеканка, какао на воде.
• Второй завтрак: печеное яблоко с творогом.
• Обед: гречневый суп с морковью и филе индейки, яйцо, отвар шиповника.
• Полдник: яблочное пюре с печеньем.
• Ужин: паровая рыба, протертый рис, компот из фруктов.
• Перед сном: кисель, сухарики.

Пятница

• Завтрак: порция творога с отварными сухофруктами, рисовая каша, отварное яйцо, травяной чай.
• Второй завтрак: манный пудинг, кисель.
• Обед: куриный бульон с сухариками, овсяная каша с овощами, яблочное пюре.
• Полдник: фруктовое желе с печеньем.
• Ужин: каша гречневая с фрикадельками, тушеная морковь, какао на воде.
• Перед сном: ягодный компот с сухариками.

Суббота

• Завтрак: паровой омлет, жидкое пюре из картофеля, чай без сахара.
• Второй завтрак: кисель, сухарики.
• Обед: отварная рыба, пюре с отварной цветной капустой, травяной чай.
• Полдник: мармелад, чай.
• Ужин: овсяная каша с куриным мясом, отварная морковь измельченная, компот.
• Перед сном: какао с печеньем.

Воскресенье

• Завтрак: вязкая каша из риса с отварным мясом, кисель.
• Второй завтрак: фруктовое желе.
• Обед: паровой омлет с тушеным кабачком, пюре из картофеля, компот.
• Полдник: печеное яблоко, компот.
• Ужин: творожная запеканка, порция отварного постного мяса, зеленый чай
• Перед сном: кисель из клубники.

Диета «Стол № 4» для детей

Детский рацион 4 типа практически ничем не отличается от меню взрослого пациента. Обязательно следует обращать внимание на основное правило диеты № 4 — минимум углеводов и побольше белков. То есть в первые дни ребенку не надо давать каши. Лучше съесть кусочек отварного мяса, несколько сухариков без глютина и кисель. Также следует помнить о питьевом режиме ребенка и почаще давать ему негазированную воду, отвары лечебных трав и зеленый чай.

Рацион диеты № 4 довольно ограничен, но именно при таком питании можно восстановить нормальную деятельность пищеварительной системы. К диетическому столу, особенно детскому, необходимо относиться внимательно, выполнять все предписания лечащего специалиста — только так можно гарантировать успешное выздоровление.

Диета для 4 группы крови – меню, отзывы, результаты, советы

«Новые люди» – так в системе питания по группе крови называются люди с 4 группой. Этот тип считается самым молодым в эволюционной цепочке – отсюда и появилось название.

Отметим, что людей с 4 (АВ) группой крови меньше всего – около 7-8%. Носители крови АВ имеют чувствительную пищеварительную систему и слабый иммунитет. В их рационе должны быть продукты, необходимые для нормальной работы сердечной мышцы, поскольку эти люди склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. К таким продуктам относятся в первую очередь курага, изюм, бананы.

Для термической обработки продуктов следует применять только щадящие методы: отваривание в воде и на пару, запекание, тушение.

Для большего эффекта диету можно совмещать с умеренными физическими нагрузками. Лучше всего подойдут аэробика, конькобежный спорт, плавание.

Достоинства диеты для 4 группы крови

Главное достоинство диеты – ее эффективность для снижения веса. Это объясняется тем, что в рационе присутствуют только низкокалорийные продукты, приготовленные диетическими способами.

Создатели системы питания по группе крови утверждают, что данная диета благоприятна для людей с сердечно-сосудистой патологией.

Недостатки и противопоказания диеты для 4 группы крови

По мнению многих диетологов, диета для 4 группы крови предполагает слишком много ограничений, что делает составление сбалансированного рациона сложным. Это может создавать трудности при длительном ее соблюдении.

Рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы с витамином С, селеном и цинком.

Противопоказана диета «Новых людей» тем, кто имеет хронические заболевания, будущим мамам, кормящим женщинам, а также детям, подросткам и пожилым людям.

Перед тем, как сесть на диету, следует проконсультироваться с врачом.

Какие продукты разрешены?

В список полезных продуктов входят:

• индейка, баранина, мясо кролика;
• щука, мерлуза, тунец, южно-африканская сардина, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, треска, скумбрия, рыба-парусник, улитки;
• яйца;
• нежирная сметана, кефир, творог, йогурт, козье молоко, козий сыр, домашний сыр, моцарелла и фета;
• оливковое масло;
• петрушка, хрен, чеснок, карри;
• грецкие орехи, арахис, сладкие каштаны;
• овсяная крупа, спельта, отруби овсяные и рисовые, просо, рис воздушный;
• пшеничный и ржаной хлеб, лепешки из риса, цельнозерновые хлебцы, хлеб из сои, бурого риса, пророщенной пшеницы;
• темные и красные бобы, пятнистая фасоль, красная соя, зеленая чечевица;
• огурцы, баклажаны, капуста цветная и листовая, батат, чеснок, сельдерей, свекла, пастернак, молодые листья свеклы и горчицы, петрушка;
• виноград черный, зеленый и сорта «Конкорд» (и в виде изюма), бананы, сливы, ананасы, грейпфруты, вишни, лимоны, крыжовник, клюква, киви, свежий и сушеный инжир, курага;
• напитки: чай зеленый, кофе;
• соки из винограда, папайи, черной вишни, моркови, клюквы, сельдерея, капусты;
• отвары и настои из боярышника, ягод шиповника, женьшеня, эхинацеи, имбиря, корня солодки, ромашки, листьев земляники, лопуха, люцерны.

К нейтральным продуктам относятся:

• мясо фазана, печень;
• сельдь, серебристый и желтый окунь, акула, горбыль, полосатая зубатка, карп, корюшка, меч-рыба, морской язык, гребешки, мидии, кальмары;
• молоко коровье 2%-ное, молочная сыворотка, твердые сыры;
• соевое молоко и сыр;
• жир печени трески, масло льняное, рапсовое, арахисовое;
• кедровые и американские орехи, фисташки, кешью, макадамия, миндаль;
• хлеб из спельты, ржаного шрота, обойной муки, хлеб без клейковины, изделия из твердых сортов пшеницы, из пшеничных отрубей, из овсяных отрубей, маца пшеничная;
• суп-пюре из пшеницы и риса, соевые гранулы, пшеничные отруби, щирица, ячмень;
• цукини, капуста белокочанная, краснокочанная и китайская, брюква, тыква, турнепс, дайкон, томаты, картофель, морковь, салатный цикорий, фенхель, зеленый лук, тмин, лук испанский и желтый, лук-порей, лук-шарлот, спаржа, тепличные грибы, маслины;
• яблоки, груши, абрикосы, персики, нектарины, арбузы, дыни, финики, папайя, мандарины, лаймы, ягоды бузины, брусника, чернослив, голубика, черника, черная и красная смородина, ежевика, клубника, малина;
• джем и желе из рекомендуемых фруктов и ягод, нежирная салатная заправка, горчица;
• напитки: яблочный сидр, белое и красное вино, вода с добавлением лимонного сока, сельтерская и содовая вода, соки из абрикоса, сливы, ананаса, яблока, грейпфрута;
• отвары и настои из тысячелистника, бузины, шалфея, почек белой березы, курчавого щавеля, мяты, одуванчика, вербены, чабреца, валерианы, листьев малины, коры белого дуба, зверобоя.

Какие продукты запрещены?

• курятина, телятина, говядина, свинина, утятина, гусятина, оленина, мясо буйвола, куропатки, перепела, сердце;
• палтус, угорь, белуга, длинная камбала, окунь полосатый и каменный, пикша, анчоусы, устрицы, лягушки, речной рак, креветки, крабы, омары, осьминоги;
• цельное молоко, сливочное масло, сыры – голубой, бри, американский, пармезан;
• масла – подсолнечное, кунжутное, кукурузное, хлопковое;
• фундук, мак, семечки тыквы, кунжута и подсолнечника;
• кукуруза и изделия из нее, гречиха;
• бобы черные и фава, фасоль лимская, овощная и лучистая, нут;
• редька, авокадо, перец желтый, артишок, топинамбур, перец острый красный стручковый и земляной;
• апельсины, хурма, манго, кокос, гранаты, гуава, ревень;
• ячменный солод, пищевой желатин, кукурузный крахмал, кетчуп, уксус;
• анис, душистый перец, каперсы, перец кайенский, молотый белый и черный;
• напитки: черный чай, алкогольные напитки, апельсиновый сок;
• отвары и настои из хмеля, пастушьей сумки, пажитника, мать-и-мачехи, липы, кукурузных рылец, алоэ, горечавки, сенны, коровяка, лугового клевера.

Меню диеты для 4 группы крови

Примерное меню на три дня:

Полезные советы

Совет 1: принимать витаминно-минеральные комплексы с витамином С, селеном и цинком.

Совет 2: в рационе должно быть достаточно пищи, богатой клетчаткой (овощей и фруктов), для улучшения перистальтики кишечника.

Характеристика диеты	Итоговая оценка
Продолжительность:не определена	2,5 из 5 Диета для 4 группы крови ориентирована не только на сброс веса, но и на оздоровление, поэтому рекомендуется включать в рацион продукты, благоприятно воздействующие на сердце и сосуды.
Рекомендуемая частота:любая
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Диета по 4 группе крови положительной: список продуктов и меню

В последнее время все больше людей стремится вести здоровый образ жизни. Одним из основополагающих моментов этой концепции является правильное сбалансированное питание. Считается, что людям с разными группами крови для стройности и хорошего самочувствия нужны принципиально разные продукты. Диета по 4 группе крови положительной поможет нормализовать деятельность внутренних органов и достичь идеала.

Зачем нужна диета по группе крови?

Группа крови — это не просто медицинская характеристика. Это ключевая особенность, определяющая предрасположенность к разным заболеваниям и недомоганиям. Поэтому важно формировать рацион, исходя из индивидуальных особенностей организма. Диета по группе крови (4 положительная у вас или любая другая) обладает такими преимуществами:

• Сжигание жира. Это происходит за счет коррекции рациона, а не за счет уменьшения размера порций.
• Поддержание нормального стабильного веса.
• Ремиссия хронических заболеваний.
• Снижается риск развития патологий внутренних органов.
• Очищение организма от токсинов.
• Замедление процессов старения.
• Повышение сопротивляемости организма.

Особенности людей с 4 группой крови

Около 8% населения планеты являются обладателями четвертой положительной группы крови. Это люди не самого крепкого здоровья, поэтому им нужно уделять пристальное внимание образу жизни и питанию. Важно, чтобы соблюдалась диета по 4 положительной группе крови. Отзывы свидетельствуют о снижении веса и улучшении самочувствия. В целом обладателей этой группы крови можно охарактеризовать следующим образом:

• слабая сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
• ослабленный иммунитет;
• повышенный риск онкологических заболеваний;
• проблемы с работой органов ЖКТ;
• подверженность сердечно-сосудистым заболеваниям;
• склонность к анемии;
• сильная метеочувствительность.

Что нужно и что нельзя есть

Некоторые ограничения на формирование рациона накладывает диета по 4 положительной группе крови. Список продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению, представлен в таблице.

Группа	Нужно есть	Нельзя есть
Мясо	баранина индейка кролик	свинина говядина утка курятина
Рыба	тунец осетрина треска лосось	сельдь палтус анчоус камбала хек угорь пангасиус
Молочные продукты	йогурт кефир сметана творог ряженка	цельное молоко пармезан бри
Напитки	зеленый чай морковный сок	пиво кофе черный чай красное вино
Крупы	овсянка пшено ячмень рис	гречка кукуруза
Овощи	баклажаны брокколи лук свекла морковь огурцы	помидоры перец кукуруза фасоль картофель редис маслины
Ягоды и фрукты	виноград лимон ежевика арбуз грейпфрут арбуз слива киви черешня	авокадо апельсин манго хурма бананы
Орехи и семена	грецкий орех арахис семена льна	миндаль фисташки подсолнечные семена

Нейтральные продукты

В диетах по группам крови существует понятие нейтральных продуктов. Они не вредят организму, но и не оказывают выраженного терапевтического эффекта. Тем не менее с их помощью можно разнообразить рацион и почерпнуть дополнительную дозу витаминов и питательных веществ:

• Мясо: говяжья печень, фазан.
• Рыба: сом, карп, окунь, кальмары.
• Молочные продукты: сыворотка, твердый и плавленый сыр.
• Крупы: манка, ячмень.
• Овощи: капуста (белокочанная или красная), картофель, тыква, салат, грибы.
• Фрукты и ягоды: малина, груша, дыня, мандарин, финики, сливы.
• Растительные масла: льняное, арахисовое.
• Напитки: минеральная вода без газа, абрикосовый сок, апельсиновый сок.

Советы для обладателей четвертой группы крови

Диета по 4 положительной группе крови устанавливает некоторые ограничения на режим и состав питания. Также стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• Постепенно уменьшайте количество мяса и мясных продуктов в рационе.
• В день нужно съедать не менее пяти порций фруктов. Благодаря повышенному содержанию аскорбиновой кислоты, значительно снижается риск появления новообразований.
• Введите в ежедневный рацион сыр тофу. Это отличный источник белка.
• Ограничьте потребление бобовых. Они замедляют обменные процессы и подавляют выработку инсулина.
• Постепенно выводите из рациона пшеницу, а также изделия из пшеничной муки.
• Начинайте утро со стакана воды с несколькими каплями лимонного сака.
• В течение дня выпивайте три стакана фруктовых и овощных соков. Диета по 4 положительной группе крови подразумевает употребление морковного, виноградного, вишневого и клюквенного сока.
• В неделю можно употреблять до пяти порций макарон. Они должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы.
• Откажитесь от консервации и маринадов. Также нежелательны сушеные продукты.
• Сведите к минимуму потребление соленого и сладкого.
• Откажитесь от жареного. Варите, тушите еду, готовьте на пару или на гриле.

Секреты похудения

Как правило, с целью похудения люди прибегают к такой мере, как диета по 4 положительной группе крови. Продукты подобраны таким образом, чтобы организму было легко их усвоить, а лишние калории не откладывались на талии в виде дополнительных сантиметров объема. Вот что стоит сказать о похудении при помощи данной диеты:

• Не ждите моментального эффекта. Учитывая, что диета не подразумевает жестких ограничений, вес будет уходить медленно. Зато результат будет стойким и долгосрочным.
• Сделайте физические нагрузки своей полезной привычкой. Они должны быть умеренными, но регулярными. Если у вас нет времени на полноценные тренировки, старайтесь больше ходить пешком.
• Придерживайтесь диеты постоянно. Питание по группе крови — это не временная мера, а постоянная концепция питания. Это нужно для того, чтобы не набирать вес в дальнейшем.

Примерное суточное меню

Диета по группе крови, как правило, питательная, сбалансированная и не подразумевает строгого ограничения в пище. Завтрак должен быть сытным, чтобы получить энергию на весь день. Обед обязательно должен включать какое-то первое блюдо и белковую еду. Ужин должен быть облегченным. Таким образом, ничего революционного не привносит в ваш образ жизни диета по 4 положительной группе крови. Меню на день может выглядеть так:

• На завтрак рекомендуется съесть порцию овсянки на молоке или кефире с кусочками чернослива. Выпейте чашку чая.
• Обеденная трапеза начинается с овощного супа-пюре, сдобренного сметаной. Приготовьте жульен с грибами или запеченную рыбу. Добавьте ломтик черного хлеба и стакан сока.
• На полдник сделайте пюре из одного яблока и крупной моркови. Можно запить все это стаканом йогурта.
• На ужин съешьте порцию отварной индюшатины с овощным салатом. Запейте зеленым чаем.

Диета по 4 положительной группе крови: рецепты

Несмотря на то что диета по группе крови не относится к строгим, все равно приходится исключать из рациона некоторые привычные продукты. Чтобы питание было не только полезным, но и вкусным, обратите внимание на некоторые рецепты.

Блюдо	Продукты	Приготовление
Суп-пюре из брокколи	500 г брокколи. 3 стакана воды. Половина стакана молока. Луковица. По щепотке соды и соли. Немного кедровых орехов.	Порежьте брокколи и варите в подсоленной воде 7 минут. Смешайте молоко с содой и отварите в жидкости нарезанный лук. Брокколи разомните в пюре, добавьте молоко и перебейте все блендером. Прокипятите суп еще пару минут. Перед подачей украсьте орешками.
Рулет	1 кг баранины. 200 г шампиньонов. Ломоть белого хлеба. 5 яиц. 3 столовых ложки сливочного масла. Лавровый лист. Немного свежей петрушки.	Мясо прокрутите через мясорубку и соедините с маслом, солью и специями, а также заранее размоченным хлебом. Добавьте 3 яйца. Обжарьте шампиньоны. Отварите оставшиеся яйца. На пищевую пленку выложите фарш, грибы и яйца. Сверните в рулет и отправьте запекать в духовку до румяной корки.
Салат с кальмарами	200 г отварных кальмаров. Крупное яблоко. Пара столовых ложек сметаны. Горсть ядер грецких орехов. Половина лимона. Соль.	Яблоко натрите на крупной терке. Кальмары измельчите. Порубите орехи. Соедините компоненты и сбрызните соком половины лимона. Заправьте салат сметаной. Если сочтете нужным, посолите.

Отзывы о диете

Широкое распространение получила диета по 4 группе крови. Положительная динамика отмечается у многих последователей этой концепции питания. Вот какие отзывы можно услышать о диете:

• Заметная потеря веса без голодания.
• Рацион сбалансированный, в организм попадают все необходимые витамины.
• Нормализуется пищеварение, пропадает дискомфорт в органах ЖКТ.
• В сочетании с умеренными физическими нагрузками диета дает поразительные результаты.
• Улучшается состояние кожи. Пропадают высыпания и чрезмерная сальность покровов.
• Трудно отказаться от некоторых продуктов.
• Первое время сложно формировать из разрешенных продуктов полноценные вкусные блюда.

Питание по 4 группе крови

На всей земле только около 8% людей имеют четвертую группу крови. Она получилась в результате смешивания третьей и второй группы. У представителей этой группы крови уязвима пищеварительная и иммунная система.

Систему питания по группам крови разработал американский диетолог Питер Д^,Адамо. В этой статье мы рассмотрим, какое питание по 4 группе крови поможет вам похудеть, какие продукты являются наиболее оптимальными, а от каких лучше отказаться совсем.

Питание по четвертой группе крови: продукты, которые влияют на вес

Есть ряд продуктов, которые людям с 4 группой крови могут помочь или помешать снизить вес.

Продукты, которые помогают снизить вес: тофу, овощи зеленого цвета, морепродукты, бурая водоросль, ананасы, молочные продукты и другие белковые продукты.

Продукты, употребление которых может привести к набору веса: обыкновенная и лимская фасоль, красное мясо, гречиха, кукуруза, пшеница.

Самые полезные продукты для четвертой группы

Ниже мы разберем наиболее полезные продукты или блюда из всех групп продуктов, которые подходят людям с 4 группой крови.

• Мясные продукты – кролик, индейка, баранина.
• Морские продукты – морской окунь, лосось, форель, скумбрия, осетр, треска, улитка, щука, сардина.
• Яйца и молочные продукты – йогурт, домашний сыр, сметана нежирная, кефир, пресованный творог, козье молоко и сыр из него, сыворотка, соевый сыр, сыр моцарелла.
• Масло и жир: оливковое масло.
• Семена и орехи: каштаны, арахис и арахисовая паста, грецкие орехи.
• Бобовые: зеленая чечевица, темные и красные бобы, пятнистая фасоль, бобы красной сои.
• Крупы: овсянка, рис воздушный, просо, рисовые отруби.
• Хлеб: рисовые лепешки, пшенный хлеб, хлеб из соевой муки, из проросшей пшеницы, ржаной хлеб.
• Макароны и зерна: рис бурый и шлифованный, мука  овсяная, рисовая, ржаная, из проросшей пшеницы.
• Овощи: огурец, свекла, петрушка, сельдерей, чеснок, брокколи, батат, листовая капуста, баклажаны, цветная капуста.
• Фрукты и ягоды: вишня, ананас, виноград, инжир, клюква, киви, лимон, слива, крыжовник, грейпфрукт.
• Соки и напитки: сок сельдерея, вишни, папайи, сок из капусты, клюквы, моркови, винограда, кофе, зеленый чай.
• Травяные чаи и настои: листья земляники, ромашка, боярышник, корень солодки, шиповник, имбирь.
• Пряности и приправы: петрушка, чеснок, карри, хрен, миссо.

Питание по 4 группе крови: нейтральные продукты

• Мясные продукты – печень, мясо фазана.
• Морские продукты – кальмар, карп, серебристый окунь, сельдь свежая, желтый окунь, икра, сиг.
• Яйца и молочные продукты – плавленый и сливочный сыр, яйца, молоко низкой жирности, соевый сыр, сыворотка, казеин, сыры (Швейцарский, Гауда, Эдемский, Чеддер, Эмменгальский)
• Семена и орехи: миндальные, кедровые орехи, фисташки, кешью.
• Крупы: пшеничные отруби, проросшая пшеница, ячмень, хлопья соевые.
• Хлеб: высокобелковый хлеб, булочки из отрубей пшеницы, пшеничные бублики, пшеничная маца, пшеничный хлеб из обойной или цельнозерновой муки.
• Макароны и зерна: высокобелковая мука, пшеничная мука высшего или первого сорта, цельнозерновая.
• Овощи: белокочанная и краснокочанная капуста, кольраби, тепличные грибы, маслины, морковь, томаты, тыква, шпинат, цуккини.
• Фрукты и ягоды: голубика, дыня, груша, арбуз, абрикос, брусника, изюм, клубника, малина, смородина, мандарин, черника, финик, яблоки, бузина.
• Соки и напитки: сливовый, яблочный, абрикосовый, огуречный сок, пиво, красное и белое вино.

Питание по 4 группе крови: продукты, которых следует избегать

• Мясные продукты – телятина, бекон, курятина, говядина, мясо перепелки, куропатки, сердце.
• Морские продукты – камбала, анчоус, икра, креветка, омар, копченый лосось, полосатый окунь, рак (речной), маринованная и соленая сельдь, устрица, угорь.
• Яйца и молочные продукты – масло сливочное, пахта, мороженое, голубой сыр, цельное молоко, сыры пармезан, бри, камамбер.
• Масло и жир: подсолнечное, кунжутное, кукурузное масло.
• Семена и орехи: фундук, тыквенные, подсолнечные и кунжутные семечки.
• Крупы: кукурузные хлопья и мука, гречиха.
• Хлеб: сдобные изделия из кукурузы.
• Макароны и зерна: лапша (японская) из гречневой муки.
• Овощи: перец желтый и зеленый, авокадо, артишок, топинамбур, редька, черные маслины, кукуруза, перец острый.
• Фрукты и ягоды: манго, апельсин, гранат, банан, кокос, хурма, ревень.
• Соки и напитки: сок апельсиновый, сода-кола и другие содовые напитки, черный чай.
• Пряности и приправы: перец черный молотый и белый, анис, душистый перец, кайенский перец, ячменный солод, крахмал кукурузный, соленья, маринады, кетчуп.

Рацион на день

Рацион питания для людей с 4 группой крови рассчитан на одну неделю и предполагает 5 приемом пищи каждый день: завтрак, обед ужин и два перекуса. Составлять свой рацион питания следует, ориентируясь на список разрешенных и запрещенных продуктов для этой группы крови.

Людям с 4 группой крови можно употреблять в пищу и молоко, и мясо, и злаки, и овощи. Но распределять продукты в течение дня нужно грамотно, чтобы избежать неприятностей с пищеварительным трактом.

Ниже вы увидите примерный рацион питания по 4 группе крови на один день.

• Завтрак: творог с орехами, яблоко.
• Обед: запеканка из овощей, запеченное нежирное мясо (из разрешенных).
• Салат из свежих овощей, домашний сыр со сметаной.
• Перекус: грейпфрукт, грецкие орехи.

Автор диеты по группам крови говорит, что правильно подобранные продукты помогают улучшить пищеварение, нормализовать работу желудка и кишечника. Если вашей целью является не только оздоровление организма, но и похудение, половину дневного рациона должна составлять пища растительного происхождения.

Как правильно питаться после диеты, что бы не набрать вес?

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Читать далее >> Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Читать далее >>

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 17 марта 2014

Диета для 4 группы крови

 

Сравнительно недавно, менее двух тысяч лет назад, в результате смешения других групп появилась четвертая (АВ) группа крови. В данный момент четвертая (АВ) группа крови считается самой загадочной и самой современной. Некоторые предполагают, что обладателем именно этой группы крови был Иисус Христос. Четвертая группа крови встречается довольно редко, сегодня только 5–7 % населения Земли имеют ее. Они самые «молодые», поэтому условно будем называть их «людьми нового поколения».

Поскольку данный тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов – А и В, то в соответствии с этим должна строиться диета для людей с 4 группой крови. В их рационе должны преобладать продукты смешанного питания – мясные блюда, растительная и молочная пища.«Новое поколение» всеядно. Совмещение антигенов А и В дает обладателям этой группы крови как сильные, так и слабые качества. Люди самой молодой ЧЕТВЕРТОЙ (АВ) группы крови имеют ряд преимуществ. У них наиболее гибкая, очень чувствительная и стойкая иммунная система, сочетающая положительные качества типов А и В. Организм представителей «нового поколения» менее подвержен аллергии, а также лучше справляется с воспалительными процессами.

Одновременно с этим у представителей ЧЕТВЕРТОЙ группы крови сочетаются слабые стороны типов А и В, такие, как чувствительный пищеварительный тракт и «открытая» иммунная система, нестойкая к вирусным инфекциям. Помимо этого, у людей «нового поколения» часто наблюдаются:

1. сердечно-сосудистые заболевания;
2. онкологические болезни;
3. анемия.

О продуктах полезных и вредных для 4 группы крови 

Для людей с ЧЕТВЕРТОЙ группой крови характерен умеренно-смешанный рацион питания, в котором должны присутствовать самые разные продукты – мясные, растительные и молочные.Мясо, особенно баранина, индейка, должны присутствовать на столе тех, у кого группа крови АВ. Кролик, телячья печень нейтральны, то есть время от времени они могут включаться в рацион. Избегать нужно говядину, телятину и свинину, а также ветчину и бекон.Рыба полезна в любых количествах. В рационе обязательно должны присутствовать как речные, так и морские виды: лосось, осетрина, сардины, судак, треска, тунец, щука. Нейтральны икра, кефаль, корюшка. Нежелательны хек, форель, пикша, камбала, которые содержат лектины, а также морепродукты – омары, креветки, крабы, устрицы (кроме водорослей).Из молочных продуктов предпочтение следует отдавать молочнокислым (обезжиренная сметана, йогурт, кефир) и нежирным сырам и творогу.Полезен тофу – соевый творог, сыр фета (греческий сыр из козьего или овечьего молока).

Избегать мороженого, которое у представителей «нового поколения» может вызвать аномальную реакцию крови. Сливочное масло следует исключить из рациона.Полезно оливковое масло, не рекомендуется кунжутное и кукурузное. Все остальные нейтральны.Куриные яйца можно позволить себе время от времени, причем белок более полезен.Из круп полезны пшено, рожь, овес и рис во всех видах (хлопья, мука, крупа, отруби). В умеренных количествах можно использовать ячмень. Не включать в свой рацион гречневую крупу, пшеницу и кукурузу (в том числе и попкорн). Бобовые, в виде белой фасоли гороха, бобов, употреблять умеренно, но отказаться от нута, лимской фасоли и вигны. Очень полезны чечевица и соя.Овощи, такие, как баклажаны, огурец, батат (сладкий картофель), брокколи, цветная и листовая капуста, чеснок, пастернак, мангольд, свекла и ее ботва, сельдерей, должны присутствовать на столе как можно чаще. В умеренных количествах следует использовать морковь, дайкон, репа, помидоры, картофель, кольраби, различные виды салатов и луков. Исключить из рациона надо маринованные и соленые огурцы, топинамбур, ревень, черные оливки, артишоки. Все виды перца вызывают аномальную реакцию крови, поэтому его использовать «новым людям» не рекомендуется. Исключаются из рациона подсолнечные семечки. Допустимо периодическое включение в меню блюд из грибов – обычные, вешенки и шампиньоны, шиитаке (японские древесные грибы) исключаются.

К полезным фруктам и ягодам относятся виноград, ананас, арбуз, грейпфруты, вишня, киви, клюква, лимоны, инжир, крыжовник и сливы, а также соки из них. Людям с ЧЕТВЕРТОЙ группой кровью не рекомендуется принимать в пищу айву, бананы, хурму. Все остальные фрукты и ягоды разрешаются для периодического употребления в умеренных количествах. Из орехов полезны арахис, грецкие, каштаны съедобные.В ограниченном количестве допустимо употребление сахара, шоколада и меда.Рекомендуемые напитки – зеленый чай, напитки из ромашки, женьшеня, одуванчика, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника, валерианы, чертополох (татарник). Нейтральны пиво, вино, чай из мяты, валерианы, малины. Не рекомендуется черный чай и кофе – обычный и без кофеина, газированные лимонады и диетические колы, а также напитки с использованием алоэ, сенны и липы.Дополнительно следует принимать витамины, прежде всего витамин С, а также минеральные вещества – цинк, селен. Также можно рекомендовать употребление таких ферментов, как бромелайн и кверцетин.Советы «охотникам», решившим похудеть При составлении личного режима питания «людям нового поколения» нужно проявлять особую гибкость, выбирая между диетами, которые рекомендованы людям со II и III группой крови. Критерием правильности подбора продуктов должно стать ваше самочувствие.Главным рычагом снижения веса для обладателей ЧЕТВЕРТОЙ группы крови должны стать овощи и соевые продукты. Для снижения веса нужно увеличить потребление тофу, которые является прекрасным источником белка для людей типа АВ.

Как ни странно, но главный виновник полноты людей данного типа – мясо. У «нового поколения» обычно низкая кислотность желудочного сока (что характерно для второй группы крови), одновременно у людей этого типа крови отмечается предрасположенность к употреблению мяса (тип В – всеядный). Поэтому, хотя «люди нового поколения» частично запрограммированы к потреблению мяса, они не обладают достаточной кислотностью желудочного сока для эффективного переваривания этого продукта. Подобный диссонанс приводит к отложению жиров и накоплению лишних килограммов. Чтобы снизить вес, требуется снизить употребление мяса и увеличить долю овощей в рационе. При этом говядину и куриное мясо необходимо заменить бараниной и индейкой. Вы не будете толстеть, если начнете употреблять мясо более дробными, небольшими порциями.Та же проблема наблюдается при употреблении бобовых, гречки и кукурузы. Для типа А это еда считается полезной, но участие генов типа В приводит к тому, что эти продукты могут понижать выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Поэтому типу АВ, то есть тем, у кого ЧЕТВЕРТОЙ группы крови, следует избегать гречки, бобовых и кукурузы.
У «людей нового поколения» отсутствует такая сильная реакция на глютеин пшеницы, как у типов 0 (I группа крови) и. В (III группа крови). Тем не менее, для снижения веса необходимо избегать чрезмерного употребления пшеницы и изделий из нее. Замедляют обмен веществ и некоторые крупы – гречка, пшеница, кукуруза, поэтому их лучше заменить рисом, рожью и овсом и продуктами из них.Обладателям ЧЕТВЕРТОЙ группы крови следует употреблять больше рыбы – скумбрию, треску, лосось, морского окуня. А вот камбалы лучше избегать: в ее тканях содержатся враждебные вашей крови лектины.Группа крови АВ делает «людей нового поколения» подверженным сердечным и онкологическим заболеваниям. Активно противостоять им могут свежие овощи (все, кроме сладкого перца) и фрукты (кроме апельсинов и бананов). Хорошей работе пищеварения способствуют лимоны, грейпфруты и киви, содержащие витамин С.Делаем выводы . Тем, кто входит в число относительно молодого «нового поколения» с ЧЕТВЕРТОЙ группой крови, для снижения веса необходимо включать в рацион сою, зеленые овощи, молочные и морские продукты (кроме копченых, вяленых, сушеных и консервированных), а также ананасы. Из меню необходимо исключить продукты, способствующие наращиванию веса. Это красное мясо, пшеница, гречка, кукуруза и фасоль.Физические упражнения.

Для поддержания хорошего самочувствия и защиты от негативного воздействия стресса представителям ЧЕТВЕРТОЙ группы крови нужно комбинировать любые виды физических нагрузок, которые наиболее подходят людям со II и III группой крови. Поэтому помните: для достижения стойкого оздоровительного эффекта надо заниматься физическими упражнениями не менее 3–4 раз в неделю по 30 минут. Еще лучше, если нагрузка будет ежедневной. Люди с четвертой группой крови (тип АВ) достаточны активные и сильные. Они даже более подвижные, чем обладатели II группа крови. Именно поэтому мышечные нагрузки для «людей нового поколения» могут быть более значительны, но интенсивность их следует снизить. Представителям «нового поколения» особенно подходят длительные пешие прогулки, езда на велосипеде, плавание.

Подведём итоги! Продукты, способствующие наращиванию веса у людей с 4 группы крови

• КРАСНОЕ МЯСО. Плохо переваривается. Откладывается в виде жира. Токсично для кишечного тракта.
• ОБЫКНОВЕННАЯ ОВОЩНАЯ ФАСОЛЬ. Ослабляет действенность инсулина. Вызывает гипогликемию. Замедляет обмен веществ.
• ЛИМСКАЯ ФАСОЛЬ. Ослабляет действенность инсулина. Вызывает гипогликемию. Замедляет обмен веществ.
• СЕМЕНА. Вызывают гипогликемию.
• КУКУРУЗА. Ослабляет действенность инсулина.
• ГРЕЧКА. Вызывает гипогликемию.
• ПШЕНИЦА. Затормаживает обмен веществ. Препятствует расходованию калорий. Ослабляет действенность инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса людям с 4 группой крови

• ТОФУ. Способствует эффективному обмену веществ.
• МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ. Способствуют эффективному обмену веществ.
• МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Улучшают секрецию (вырабатывание) инсулина поджелудочной железой.
• ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ. Улучшают эффективность обмена веществ.
• БУРАЯ ВОДОРОСЛЬ. Улучшает секрецию инсулина.
• АНАНАСЫ. Помогают пищеварению. Стимулируют мобильность кишечника.

Мясо и домашняя птица в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Баранина. Крольчатина. Мясо индейки. Мясо ягненка.

Нейтральные продукты – Мясо фазана. Печень.
Избегать – Свинина. Говядина. Гусятина. Курятина. Мясо буйвола. Куропатки. Перепелки. Оленина. Телятина. Сердце. Утятина.

Морские продукты в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Групер. Длинноперый тунец. Европейская мерлуза. Иглобрюх. Красный берикс. Кумжа (лосось-таймень). Лососевые рыбы. Морской ангел (рыба). Морской окунь. Осетр. Порги. Радужная форель. Рыба-парусник. Скумбрия. Съедобная улитка. Треска. Шед (рыба). Щука. Щурята. Южно-африканская сардина.

Нейтральные продукты – Акула. Горбыль. Гребешок (моллюск). Желтый окунь. Икра. Кальмар. Карп. Корюшка. Лофолатилус. Луфарь. Меч-рыба. Мидия (моллюск). Мороне. Морское ушко (моллюск). Морской язык. Полосатая зубатка. Ронка (серебристый окунь). Светлый луциан. Сельдь свежая. Сиг.

Избегать – Анчоус. Барракуда (морская щука). Белокорый палтус. Белуга. Венерка, или клем (моллюск). Длинная камбала. Камбала. Каменный окунь. Краб. Креветка. Лосось копченый. Моллюски иные. Омар. Осьминог. Пикша. Полосатый окунь. Речной рак. Сельдь соленая или маринованная. Сериола (рыба). Солнечная рыба. Съедобная лягушка. Угорь. Устрица (моллюск). Черепаха (морская).

Молочные продукты и яйца в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Домашний сыр (сорт “Фармер”). Йогурт. Кефир. Козье молоко. Прессованный творог. Сметана нежирная. Сыр из козьего молока. Сыр “Моццарелла” (из молока буйволицы). Сыр “Рикотта”. Сыр “Фета” (особый греческий рецепт из молока белой овцы или козы).

Нейтральные продукты – Казеин пищевой. Сыр Мюнстерский. Сыр Гауда. Сыр Грюйер. Сыр Колби. Сыр Монтеррейский мягкий. Сыр Невшатель. Сыр Чеддер. Сыр Ярлсбург. Сыр Швейцарский. Сыр Эдамский. Сыр Эмментальский. Обезжиренное (2%) молоко. Плавленый сыр. Соевое молоко. Соевый сыр. Сыворотка молочная.

Избегать – Масло сливочное. Сыр Голубой. Сыр Американский. Сыр Бри. Сыр Камамбер. Сыр Пармезан. Сыр Проволоне. Цельное молоко. Шербет молочный.

Масла и жиры в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Оливковое масло.

Нейтральные продукты – Масло арахисовое. Масло льняное. Масло рапсовое. Жир печени трески.

Избегать – Масло кукурузное. Масло кунжутное. Масло подсолнечное. Масло сафлоровое. Масло хлопковое.

Орехи и семена в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Арахис. Арахисовая паста. Грецкие орехи. Сладкие (съедобные) каштаны.

Нейтральные продукты -Американские орехи. Кедровые орехи. Миндальная паста. Миндальные орехи. Орехи гикори. Орехи кешью. Орехи литчи (китайской сливы). Орехи макадамия (киндаль). Фисташки.

Избегать – Маковое семя. Паста из семян подсолнечника. Семена кунжута (сезама). Семена подсолнечника. Тахини. Тыквенные семечки. Фундук.

Плоды бобовых в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Бобы красной сои. Бобы темные (“флотские”). Красные бобы. Фасоль “пинто” (пятнистая). Чечевица зеленая.

Нейтральные продукты – Белая фасоль. Бобы “жикама”. Бобы “каннелини”. Бобы медные. Бобы тамариндовые. Зеленый горошек. Кормовые бобы. Крупная северная фасоль. Овощная зелено-стручковая фасоль. Стручки гороха. Стручковая фасоль с волокном. Фасоль лущильных сортов. Чечевица домашняя. Чечевица красная.

Избегать – Адзуки (угловатая, или лучистая фасоль). Бобы “фава”. Коровий горох. Лимская фасоль (фасоль “Лима”). Нут (бараний горох). Обыкновенная овощная фасоль. Черные бобы.

Злаки и крупы в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Овсяная крупа или мука (толокно). Овсяные отруби. Просо. Рис воздушный (взорванный). Рисовые отруби. Спельта (вид пшеницы).

Нейтральные продукты – Амарант (щирица). Пшеничные зародыши. Пшеничные отруби. Соевые гранулы. Соевые хлопья. Суп-пюре из пшеницы. Суп-пюре из риса. Ячмень.

Избегать – Гречиха. Камут. Корнфлекс (кукурузные хлопья). Кукурузная мука. Хасидская “каша”.

Хлеб и сдоба в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Пшеничный хлеб. Ржаные чипсы. Рисовые лепешки. Хлеб из бурого риса. Хлеб из проращенной пшеницы. Хлеб из ржи. Хлеб из соевой муки. Хрустящие хлебцы. Чисто ржаной хлеб.

Нейтральные продукты – Высокопротеиновый хлеб. Горячие булочки из пшеничных отрубей. Зерновой хлеб из нескольких злаков. Изделия из твердой пшеницы. Кексы из овсяных отрубей. Маца пшеничная. Пшеничный бублик. Пшеничный хлеб из муки цельномолотого зерна или обойной муки. Хлеб без клейковины. Хлеб из пшеницы “спельта”. Хлеб из ржаного шрота.

Избегать – Сдобные изделия из кукурузы.

Овощи в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Баклажаны. Батат. Браунколь. Капуста листовая. Капуста спаржевая (брокколи). Листовые овощи. Листья свеклы. Молодые листья горчицы. Огурцы. Пастернак. Петрушка. Побеги люцерны. Свекла. Сельдерей. Темпех. Тофу. Цветная капуста. Чеснок. Ямс (все типы).

Нейтральные продукты – Бамия (гибискус съедобный). Белокочанная капуста. Белый горох. Брюква. Водяной орех (чилим). Грибы “Портбелло”. Грибы тепличные. Дайкон (японская редька). “Древесная устрица” (гриб вешенка). Зеленый лук. Имбирь. Итальянский цикорий. Картофель “белый” и “красный”. Кервель (купырь). Китайская капуста. Кольраби. Кориандр. Краснокочанная капуста. Кресс водяной. Лук безлуковичный. Лук желтый. Лук испанский. Лук-порей. Лук-шалот (шарлот.) Мангольд (листовая свекла). Маслины греческие. Маслины зеленые. Маслины испанские. Морковь. Морской овощ (водоросль). Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Рапс. Рокет-салат. Рыхлокочанный салат ромэн. Салат-латук. Спаржа. Тмин. Томаты. Турнепс (кормовая репа). Тыква пепо. Тыква (иные виды). Фенхель (волошский укроп). Хрен. Цикорий. Цукини. Шпинат. Эндивий (салатный цикорий). Эскариоль (салат).

Избегать – Авокадо. Артишок домашний. Грибы “шиитаке”. Желтый перец. Земляной перец. Земляная груша (топинамбур). Красный острый (жгучий) стручковый перец. Кукуруза бело – и желтозерная. Лимская фасоль (фасоль “Лима”). Маслины черные. Морское ушко (гриб). Перец “халапено”. Побеги золотистой фасоли (маш). Побеги редьки. Редька.

Фрукты и ягоды в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Ананасы. Виноград “Конкорд”. Вишни. Грейпфруты. Зеленый виноград. Инжир свежий. Инжир сушеный. Киви. Клюква. Красный виноград. Крыжовник. Лимоны. Логанова ягода. Сливы зеленые. Сливы красные. Сливы темно-синие. Черный виноград.

Нейтральные продукты – Абрикосы. Арбузы. Брусника. Голубика. Груши. Дыня “Канань”. Дыня “Канталупа”. Дыня “Креншоу”. Дыня мускатная. Ежевика. Земляника (клубника). Изюм. Испанская дыня. Кассаба (зимняя дыня). Красная смородина. Кумкват (цитрусовый плод). Лайм. Малина. Мандарины. Нектарин (неопушённный персик). Папайя. Персики. Финики. Черная смородина. Черника. Чернослив. Яблоки. Ягоды бузины.

Избегать – Апельсины. Бананы. Гранаты. Гуава. Звездоплодник. Карамбол. Кокосовые орехи. Манго. Плоды опунции (индейской смоквы). Ревень. Хурма.

Соки и жидкости в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Соки: Виноградный, Капустный, Клюквенный, Морковный, Папайи, Сельдерея, Черной вишни.

Нейтральные продукты – Вода с лимонным соком. Соки: Абрикосовый, Ананасный, Огуречный, и из других рекомендуемых овощей. Сливовый. Яблочный. Грейпфрутовый. Яблочный сидр.

Избегать – Апельсиновый сок.

Пряности и специи в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Карри. Мисо. Петрушка. Хрен. Чеснок.

Нейтральные продукты – Агар. Базилик. Бергамот. Бурые водоросли. Ваниль. Гвоздика. Горчица. Грушанка. Кардамон. Кервель (купырь). Кленовый сироп. Кориандр. Корица. Красные водоросли. Кремортартар (винный камень). Куркума. Лавровый лист. Майоран. Маранта (арроут). Меласса (черная патока). Мед. Мускатный орех. Мята. Паприка. Рисовый сироп. Розмарин. Сахар белый. Сахар коричневый. Сироп рисовый коричневый. Соевый соус. Соль поваренная. Тамаринд (индийский финик). Тамари (ферментированный соус). Тимьян (чабрец). Тмин. Укроп. Чабер садовый. Шалфей. Шафран. Шнитт-лук. Шоколад. Эстрагон (вид полыни).

Избегать – Анис. Бальзамический уксус. Белый уксус. Высушенные зерна перца. Душистый (гвоздичный) перец. Желатин пищевой. Кайенский перец. Каперсы. Красный виноградный (винный) уксус. Кукурузный крахмал. Кукурузный сироп. Перец белый. Перец черный молотый. Тапиока. Чешуйки (хлопья) красного перца. Экстракт из миндаля. Яблочный уксус. Ячменный солод.

Специи в диете для 4 группы крови

Особо полезные приправы – Нет.

Нейтральные продукты – Горчица. Джем (из приемлемых фруктов). Желе(из приемлемых фруктов). Майонез. Салатная заправка (из приемлемых ингредиентов, с малым содержанием жиров).

Избегать – Кетчуп. Кошерные соленья и маринады.

Травяные чаи (настои) в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Боярышник. Женьшень. Зеленый чай. Имбирь. Листья земляники. Лопух. Люцерна. Ромашка. Солодковый корень. Эхинацея. Ягоды шиповника.

Нейтральные продукты – Алзина. Белая береза (почки). Бузина. Валериана. Вербена. Гидрастис (“золотая печать”, желтокорень канадский). Гладкий вяз. “Донг квай” (дудник китайский). Зверобой. Кайенский перец. Кора белого дуба. Котовник кошачий. Листья малины. Мята колосистая (курчавая). Мята перечная. Одуванчик. Петрушка. Сарсапариль. Тимьян (чабрец). Тутовые ягоды. Тысячелистник. Шалфей. Шандра. Щавель курчавый.

Избегать – Алоэ. Горечавка. Кассия (александрийский лист, лист сенны). Коровяк. Красный клевер (луговой). Кукурузный шелк (рыльца). Липа. Мать-и-мачеха. Пажитник сенной. Пастушья сумка. Ревень. Хмель. Шлемник .

Прочие напитки в диете для 4 группы крови

Особо полезные продукты – Зеленый чай. Кофе декофеинизированный и стандартный.

Нейтральные продукты – Вино красное и белое. Пиво. Сельтерская вода и содовая.

Избегать – Диетическая содовая вода. Сода-кола и другие содовые напитки. Напитки с перегнанным этиловым спиртом. Чай черный “декаф” и стандартный.

разрешенные продукты питания и меню для похудения женщинам, а также отзывы

Идея разработки диет по группам принадлежит знаменитому доктору Питеру Д’Адамо. Именно этот специалист стал автором книги, описывающей особенности питания людей в соответствии с их антигенными характеристиками эритроцитов.

Сам Питер Д’Агамо в свое время отмечал, что людям с 4-ой группой крови и положительным резусом не очень просто соблюдать диету. Это связанно с тем, что список разрешенных для их употребления продуктов довольно небольшой.

Особенности диеты

К преимуществам людей данной категории относятся:

• крепкая иммунная система;
• способность к быстрой адаптации при смене условий;
• возможность легкого внесения изменений в рацион.

К особенностям диеты по 4-ой группе крови относится довольно сложное в выполнении ограничение, которое касается отказа от мяса и мясных продуктов. Для того чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии, доктор Питер Д’Агамо рекомендует потреблять больше рыбы. Именно она позволяет организму получить должное количество аминокислот и полезных микроэлементов.

Плюсы и минусы

Основные положительные стороны использования диеты по 4-ой группе крови, заключаются в следующем:

• стабилизация работы нервной системы;
• уменьшение риска возникновения онкологических заболеваний;
• улучшение обменных процессов в желудочно-кишечном тракте;
• активизация иммунной системы и т.д.

 

Минусы диеты:

• необходимость ограничения употребления некоторых продуктов питания;
• сложность полного отказа от мяса и мясных продуктов;
• потребность привыкания к новому рациону и т.д.

На заметку! После начала использования диеты, как правило, многие люди сталкиваются с определенными проблемами, связанными с работой желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев они быстро проходят, как только организм привыкнет к новым продуктам, которые до этого времени были для него менее знакомыми.

 

Разрешенные продукты питания

Диета для людей с 4-ой группой крови подразумевает возможность создания сбалансированного и полезного рациона питания. Если правильно подобрать продукты, можно добиться привлекательной и стройной фигуры.

 

Разрешенные продукты питания:

1. Соевые продукты. К примеру, можно добавить в свой рацион тофу. Благодаря этому продукту нормализуется обмен веществ. К тому же стоит обратить внимание на то, что соевые продукты хорошо усваиваются организмом.
2. Рыба и морепродукты. Именно они могут стать альтернативой мясу. Рыба и другие морепродукты – действительно полезные источники аминокислот, без которых человеческий организм не может нормально функционировать. К рекомендуемым видам рыбы относятся тунец, лосось, форель, скумбрия и сардины.
3. Молоко и молочные продукты. Ограничений по их употреблению диета не предполагает.
4. Зеленые овощи и фрукты. Большинство людей с 4 положительной группой крови имеют проблемы с пищеварительным трактом. Именно поэтому им необходимо постоянно потреблять большое количество клетчатки. Она в значительной мере усиливает перистальтику органов пищеварения, тем самым улучшая обмен веществ и предотвращая интоксикацию организма.

Запрещенная еда

При 4-ой группе крови и положительном резусе не рекомендуются:

1. Красное мясо и мясные продукты. Сторонники диеты доктора Питера Д’Адамо считают, что лучше всего придерживаться вегетарианства. Отказ от мяса может существенно помочь здоровью. Это обусловлено тем, что пациенты плохо его усваивают. Из-за этого у них часто возникает целый ряд различных болезней. В первую очередь они связаны с проблемами желудочно-кишечного тракта.
2. Фасоль. Все ее виды так или иначе ухудшают обменные процессы в пищеварительном тракте человека. К тому же фасоль способна вызвать гипогликемию – снижение уровня сахара в крови.
3. Кукуруза, гречка и пшеница. Эти продукты существенно тормозят процессы пищеварения. Вследствие этого ухудшается обмен веществ, из-за чего в кровь попадает меньшее количество полезных элементов.

 

Таблица: меню для похудения

Для того чтобы правильно следовать всем рекомендациям доктора Д’Агамо, нужно обратить внимание на следующую таблицу:

День недели	Завтрак	Полдник	Обед	Ужин
Понедельник	В качестве основного блюда рекомендуется тушенная стручковая фасоль. Ее потреблять следует вместе со ржаными тостами. В качестве напитка можно использовать черный кофе.	В этот прием пищи нужно ограничить себя сушеным инжиром и компотом, приготовленным на основе яблок.	В обед рекомендуется суп с ягненком и чечевицей. Его дополнить можно диетическими хлебцами.	В конце дня нужно потребить рисовую лапшу с зеленым горошком. В качестве десерта рекомендуется зеленый ромашковый чай.
Вторник	Начать день необходимо с перловой каши и кураги. Не лишней будет чашечка американо.	В полдник нужно ограничить свой рацион творогом с изюмом и малиновым компотом.	В обед рекомендуется крем-суп из грибов и картофеля.	На ужин нужно приготовить себе соте из кролика и моркови. Напиток должен быть легким, таким как яблочный сок.
Среда	На завтрак следует приготовить белковый омлет, добавив в него сладкий перец. Дополнительно в рацион нужно внести латте.	В полдник достаточно будет выпить стакан фреша из сельдерея.	На обед нужно приготовить рагу из кабачков, моркови и сладкого перца. Его можно потреблять с тостами.	Ужин следует выполнить из кус-куса и сваренной на пару форели. Дополнить блюдо нужно салатом айсберг.
Четверг	На завтра рекомендуются тосты с перетертым творогом и укропом. Также необходимо выпить кофе с молоком.	В полдник нужно приготовить салат из киви, яблока и кунжута. В качестве напитка специалисты советуют отвар шиповника.	Паровая котлета и овощи на гриле – достаточно полезное и здоровое блюдо.	На ужин рекомендуется соте из стручковой фасоли и моркови. В него можно добавить зеленый горошек. В качестве напитка нужно использовать виноградный сок.
Пятница	На завтрак врачи советуют потреблять кашу манная с добавлением ягод. Также рекомендуется зеленый чай.	Полдник должен состоять из сэндвича из хлебцев и лосося. Также нужно приготовить смородиновый компот.	В обед нужно ограничиться супом с фрикадельками, сметаной и овсяными тостами.	На ужин следует приготовить запеканку из овощей и ромашковый чай.
Суббота	Рекомендуется салат из отварной индюшатины и яиц перепела. В него можно добавить листовую капусту. Дополнительно нужно выпить кофе.	В полдник нужно запечь яблоко с корицей и медом.	В обед достаточно будет ухи из скумбрии и тостов.	На ужин рекомендуются тефтели в сметане, который нужно потреблять с отварным рисом. Дополнить рацион следует вишневым соком.
Воскресенье	На завтрак нужно приготовить сырники с медом. Также рекомендуется зеленый чай с имбирем.	В полдник нужно выпить йогурт без добавок.	В обед рекомендуется зеленый борщ со сметаной. Дополнительно можно потребить хлеб с отрубями.	Ужин нужно составить из котлеты из баранины и овощного салата. Дополнить последний прием пищи нужно яблочным соком.

 

 

Отзывы

Большинство отзывов женщин о диете по 4-ой группе крови положительные.

 

Многие считают ее преимуществами следующие пункты:

• отсутствие необходимости отказа от многих продуктов;
• возможность быстрой потери лишних килограммов;
• улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
• активизация иммунной системы и т.д.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео об особенностях четвертой группы крови:

Врачи тоже советуют диету для людей с 4 положительной группой крови. Она, по их мнению, позволяет привести свой организм в норму без необходимости отказа от жизненно важных продуктов питания.

таблица продуктов, питание для женщин, отрицательная, похудения, меню, еда

Многие стремятся перейти на здоровое питание. Для этого необходимо иметь представление о пользе потребляемых продуктов. Существует теория, что меню лучше всего составлять в зависимости от состава крови. Например, диета по группе крови 4 (положительная) — таблица продуктов одна, по 3 — совсем другая.

Основные принципы и правила питания

Людей с четвертой группой всего 8% от населения планеты. У них слабая иммунная система и нередко бывают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому питание для четвертой группы является умеренно-смешанным. В пищу можно употреблять: мясо, рыбу, молочные продукты, некислые овощи и другое. В рацион обязательно включать разные виды круп.

Особенностью питания для 4 группы крови является замена поваренной соли на морскую. Не рекомендуется есть перец в любом виде. Все остальные приправы разрешены. Такую диету люди переносят легко.

Избыточный вес для людей с 4 группой крови не станет проблемой, так как из меню исключается вся запрещенная еда. Необходимыми к употреблению считаются: витамин В, цинк и селен.

Разрешенные продукты

Питание по группе крови представляет собой деление продуктов на полезные и вредные. В список разрешенных продуктов входят:

Как часто Вы сдаете анализ крови?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Только по назначению лечащего врача 30%, 1182 голоса

  1182 голоса 30%

  1182 голоса — 30% из всех голосов

• Один раз в год и считаю этого достаточно 17%, 671 голос

  671 голос 17%

  671 голос — 17% из всех голосов

• Только когда болею 16%, 608 голосов

  608 голосов 16%

  608 голосов — 16% из всех голосов

• Как минимум два раза в год 15%, 586 голосов

  586 голосов 15%

  586 голосов — 15% из всех голосов

• Чаще чем два раза в год но меньше шести раз 11%, 428 голосов

  428 голосов 11%

  428 голосов — 11% из всех голосов

• Я слежу за своим здоровьем и сдаю раз в месяц 6%, 248 голосов

  248 голосов 6%

  248 голосов — 6% из всех голосов

• Боюсь эту процедуру и стараюсь не сдавать 4%, 167 голосов

  167 голосов 4%

  167 голосов — 4% из всех голосов

Всего голосов: 3890

21.10.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

• Мясо: крольчатина, баранина, индейка.
• Морепродукты: скумбрия, треска, сардина, щука.
• Яйца.
• Молочные продукты: творог, козье молоко, йогурт, сыр, нежирная сметана.
• Масло (только оливковое).
• Орехи: арахис, грецкие, каштаны.
• Бобовые: чечевица, бобы.
• Крупы: геркулес, воздушный рис, просо.
• Хлеб: ржаной, пшеничный, соевый.
• Макароны: из овсяной, рисовой и ржаной муки.
• Овощи: репа, баклажаны, цветная капуста, сельдерей, свекла, огурец.
• Фрукты: ананас, виноград, инжир, киви, лимон, грейпфрут.
• Ягоды: вишня, клюква, крыжовник.
• Напитки: зеленый чай, кофе.
• Сок: вишневый, морковный, виноградный, клюквенный.
• Пряности: хрен, чеснок, карри, петрушка.

Для четвертой положительной оптимальная пища на каждый день — это морепродукты, овощи и фрукты. Данная группа самая редкая, и для ее обладателей характерна малоподвижность, поэтому чрезмерное употребление мяса будет еще больше снижать двигательную активность.

Запрещенные продукты

Диета для 4 группы крови исключает некоторые продукты:

• Красное мясо. Оно вызывает проблемы с пищеварением и способствует отложению жировых тканей. Особенно вредно для людей с отрицательным резусом, которым желательно придерживаться вегетарианской кухни.
• Фасоль овощная. Способствует снижению количества глюкозы в организме и замедляет обмен веществ.
• Кукуруза, гречка. Являются причиной гипогликемии.
• Пшеница. Тормозит действие инсулина и приостанавливает обменные процессы.
• Черный чай и кофе.
• Все виды консервированной и соленой пищи.
• Грибы.
• Экзотические фрукты: апельсины, бананы, хурма, манго, кокос.
• Масло: подсолнечное, сливочное, кукурузное и кокосовое, а также маргарин.
• Семена подсолнечника и тыквы.
• Жирные молочные продукты, в том числе мороженое и плавленые сыры.
• Хлеб из белой муки высшего сорта.
• Сок: апельсиновый и гранатовый.

Категорически запрещено при 4 отрицательной группе крови употреблять спиртное и любые приправы: кетчупы, соусы, уксус. Причина — слабый желудочно-кишечный тракт и пониженная кислотность желудочного сока. Редьку или редис, например, есть можно, если данные овощи мягкие на вкус.

Даже если после употребления названых продуктов человек чувствует себя неплохо, есть риск, что эти калории не будут усвоены организмом и приведут к увеличению веса.

Меню на неделю

Диета по группе крови 4 (отрицательная) является достаточно изобильной. В нее включается множество даров моря, а также овощей. Рацион можно выстроить по следующим правилам:

• Завтрак: омлет с нежирным сыром, вареная брокколи, вишневый сок.
• До обеда можно перекусить грецкими орехами.
• Обед: лосось, приготовленный на гриле, гарнир из отварного бурого риса и листовой салат, заправленный оливковым маслом.
• До ужина можно перекусить фруктовым салатом из киви и ананаса.
• Ужин: треска, приготовленная на овощной подушке, печеные баклажаны и рисовые хлебцы.
• Перед сном можно выпить стакан несладкого йогурта.

Рацион при 4 группе (резус положительный) не является строгим. Организму несложно настроиться на такой режим питания. Полностью перестраивать свои вкусовые пристрастия не стоит. Достаточно внести некоторые коррективы.

Мясо полностью исключать тоже нельзя. Можно иногда готовить из крольчатины или баранины. Морепродукты и молочная продукция вводятся в рацион в неограниченном количестве. Такая пища способствует поддержанию формы.

Диета для похудения

Можно использовать такой вариант диеты для 4 группы крови:

1. В первый день:
   • на завтрак готовится овсяная каша на воде с добавлением слив или вишни, из напитков подойдет чашка кофе;
   • перекус состоит из горсти свежего арахиса;
   • на обед подается овощной суп и салат из нежирного сыра, вареного яйца и консервированных сардин;
   • полдник: курага — 5-6 шт.;
   • ужин: тушеные овощи (например, баклажаны и болгарский перец) и вареное филе говядины.
2. На второй день диеты для похудения меню следующее:
   • завтрак: рисовая каша на воде с кусочками банана и с добавлением меда или джема;
   • перекус: кофе или чай с ржаными хлебцами;
   • обед: капустный суп и фруктовый салат;
   • полдник: горсть кураги и чернослива;
   • ужин: запеченная рыба, зелень и чай.



3. Меню на 3 день:
   • завтрак: стакан йогурта без добавок, груша и морс из облепихи;
   • перекус: несколько грецких орехов;
   • обед: суп из овощей, салат из пекинской капусты, отварной индейки, сыра и помидоров, заправленный 2 ст.л. нежирной сметаны;
   • полдник: кефир и банан;
   • ужин: запеченная рыба и рис в качестве гарнира.

Для женщин такая диета будет особенно полезна, т. к. поможет избавиться от лишнего веса. Результатом дробного питания является избавление от чувства голода. Такой вариант питания при 4 (резус положительный) группе можно использовать длительное время без вреда для организма. Единственный недостаток данной системы — быстро похудеть не получится.

Диета по группе крови — 4 положительная: таблица продуктов, меню на каждый день

Группа крови много рассказывает о человеке, его физиологических особенностях и склонностях к заболеваниям. Самой редкой и новой является 4, считается, что ее обладатели не боятся диет, более того, ограничения пойдут им на пользу из-за чувствительности пищеварительной системы.

Рацион также будет зависеть от резус-фактора и некоторых других особенностей.

В чем заключается диета с 4-й группой крови: особенности

Считается, что люди с 4-й группой и отрицательным резус-фактором более склонны к полноте, нежели носители положительного резуса. Это стоит учитывать при составлении рациона.

При похудении человеку не нужно голодать. Его питание должно быть разделено на несколько порций не более 300 г без учета напитков, в противном случае из-за стресса организм наберет еще больше килограммов. Правильная диета не предусматривает резкого сброса веса, он должен уходить постепенно, чтобы результат смог закрепиться.

Диета по группе крови: 4-я положительная

Людям с положительным резусом легче, им можно употреблять практически все, но придерживаться меры.

Положительно влияют на сброс веса тофу и другие продукты на основе сои: они хорошо усваиваются и приводят в норму обменные процессы. Красное мясо рекомендовано убрать на время диеты, а количество белого ограничить.

Лучше всего заменить его любой рыбой кроме лосося, камбалы и сельди. Очень полезно ежедневное употребление молочных и кисломолочных продуктов, они помогают щитовидной железе и поджелудочной. Можно есть ржаной хлеб, рис, ягоды и даже красное сухое вино, с условием, что количество будет небольшим.

Разрешенные и запрещенные продукты: таблица

Ниже в таблице даны списки того, что можно и нельзя есть:

Запрещенные продукты	Разрешенные продукты
Бобовые	Твердые сыры
Красное мясо	Соевые продукты
Кислые, острые, консервированные, сушеные овощи и фрукты	Рыба всех сортов
Черный чай и кофе	Обезжиренная кисломолочная продукция
Грибы	Зеленые овощи и фрукты
Кокосы, апельсины, бананы	Ананасы
Подсолнечное масло	Грецкие орехи
Соленья и консервированная пища	Ананасы
Гречка, пшеничная крупа	Зеленый и травяной чай
Кукуруза	Овсяная, пшенная крупа

Продукты, замедляющие процесс похудения

Независимо от группы крови и резуса, чтобы не мешать процессу похудения, людям рекомендуется убрать из меню следующие продукты питания:

• картофель фри и чипсы;
• сладкие газированные напитки;
• белый хлеб;
• конфеты, шоколадные батончики;
• пакетированные соки;
• мучные и кондитерские изделия;
• пиво;
• мороженное;
• кетчуп и майонез;
• кофе с сахаром и другими добавками.

Тем, кто следит за весом, важно исключить из рациона полуфабрикаты, пища обязательно должна быть свежеприготовленной, а также выбирать продукты нужно с минимальным содержанием добавок.

Диета по группе крови – 4-я положительная: меню на неделю для похудения

Диета на 7 дней для худеющих людей с 4-й положительной группой крови предполагает 5-разовое питание.

Оно включает в себя завтрак, перекус, обед, полдник и ужин.

День недели	Меню
Понедельник	1.       Завтрак: пшенная каша на воде + ягоды. 2.       Перекус: горсть грецких орехов. 3.       Обед: небольшой кусок тушеной баранины с овощами. 4.       Полдник: грейпфрут. 5.       Ужин: филе индейки приготовленное на пару, пюре из баклажанов
Вторник	1.       Завтрак: каша овсяная на молоке. 2.       Перекус: кефир 250 мл. 3.       Обед: жаркое из кролика. 4.       Полдник: ветка винограда. 5.       Ужин: капустный салат, семга слабосоленая
Среда	1.       Завтрак: каша ячневая + ягоды или фрукты. 2.       Перекус: 250 мл йогурта. 3.       Обед: тушеная крольчатина, брокколи. 4.       Полдник: яблоко. 5.       Ужин: запеченный тунец, салат из помидоров
Четверг	1.       Завтрак: молочная рисовая каша. 2.       Перекус: ряженка 250 мл. 3.       Обед: котлеты из индейки на пару, салат и тертой моркови. 4.       Полдник: 2 сливы. 5.       Ужин: осетр запеченный, капуста морская
Пятница	1.       Завтрак: мюсли с молоком. 2.       Перекус: натертая морковь. 3.       Обед: рис отварной, филе курицы. 4.       Полдник: горсть грецких орехов. 5.       Ужин: запеченное филе индейки, рагу из овощей
Суббота	1.       Завтрак: овсяная каша на воде + фрукт. 2.       Перекус: кефир 250 мл. 3.       Обед: ячневая каша, печень трески, салат из огурца. 4.       Полдник: горсть арахиса. 5.       Ужин: запеченный минтай, салат из белокочанной капусты
Воскресенье	1.       Завтрак: пшенная каша на молоке. 2.       Перекус: 50 г твердого сыра. 3.       Обед: рыбный суп + 2 кусочка ржаного хлеба. 4.       Полдник: йогурт 250 мл. 5.       Ужин: 200 г творога, заправленного йогуртом

Диета по группе крови – 4-я отрицательная

Обладателям отрицательного резус-фактора полезно включать в рацион нежирные сорта рыбы, которая поможет им сохранять энергию во время диетического питания.

Улучшению обмена веществ способствует морская капуста. Кисломолочные изделия с низким количеством жира помогут работе поджелудочной железы.

Важно употреблять свежие овощи и фрукты, желательно не менее 500 г в сутки, разделив на несколько приемов. Они помогут улучшить работу слабой пищеварительной системы.

Запрещенные и разрешенные продукты: таблица

Что можно и нельзя есть:

Запрещенные продукты	Разрешенные продукты
Свинина, гусь	Крольчатина, баранина, индейка
Гречка	Рыба, морепродукты
Пшеничная крупа	Кисломолочные продукты
Кукуруза	Ржаной хлеб
Бобовые, черные оливки, фасоль	Цветная капуста, огурцы, пастернак
Кофе с добавками	Зеленый и травяной чай
Черный чай	Оливковое масло
Белый хлеб, кондитерские изделия и выпечка из пшеничной муки 1 сорта
Подсолнечное, кукурузное, хлопковое, кунжутное масло

 Примерное меню диеты на 3 дня

Диета достаточно строгая, она не подходит беременным и женщинам в период кормления, подросткам и пожилым, а также при некоторых заболеваниях, поэтому перед тем как ее практиковать, нужно проконсультироваться со своим диетологом или врачом.

День	Меню
1	1.       Завтрак: каша овсяная на воде + слива или вишня, зеленый чай. 2.       Перекус: небольшая горсть арахиса. 3.       Обед: овощной суп-пюре +заправка из оливкового масла, салат из сыра, 1 куриное яйцо. 4.       Полдник: курага 5 шт. 5.       Ужин: отварное филе баранины, 100 г тушеных баклажанов и перцев
2	1.       Завтрак: рисовая каша на воде + мед, джем или яблоки, черный чай. 2.       Перекус: ржаные хлебцы 2 шт., зеленый чай. 3.       Обед: суп из брокколи, цветной или брюссельской капусты, фруктовый салат. 4.       Полдник: курага с черносливом 50 г. 5.       Ужин: кусочек запеченной морской рыбы с зеленью, зеленый чай
3	1.       Завтрак: стакан питьевого йогурта, морс из груши или облепихи. 2.       Перекус: небольшая горсть грецких орехов. 3.       Обед: овощной суп, салат из индейки, пекинской капусты, сыра и томата + 1 ч. л. сметаны. 4.       Полдник: кефир 250 мл, банан. 5.       Ужин: запеченная рыба, отварной рис

Заключение

В идеале диеты должны сопровождаться умеренными физическими нагрузками и употреблением чистой воды не менее 2 литров в день с учетом напитков.

Как показывает практика, изнуряющие голодовки дают временный результат, потом истощенный организм начинает вбирать и накапливать в себе еще больше.

Диета поможет человеку настроиться на правильное питание, которое должно стать привычным образом жизни, лишь в таком случае можно всегда держать необходимый вес и оставаться здоровыми.

В понятие правильного питания входит: исключение перекусов, замена жирной и жареной пищи полезными блюдами, богатыми витаминами и минералами, уменьшение привычных порций. Не менее важным будет слежение за количеством ежедневных калорий.

Суточная доза не должна превышать:

• при ожирении – 1000 ккал;
• для людей с умеренной активностью – 1200 ккал;
• для занимающихся спортом – 1600-1900 ккал.

Полезным будет приучить себя питаться по определенным часам. Когда организм привыкнет, потребности в перекусах исчезнут, чувство голода будет приходить к определенному времени.

Лучше всего заканчивать ужин до 18:00-20:00, по возможности употреблять легкие блюда, а перед приемами пищи выпивать стакан воды. Считается, что самым плотным в рационе должен быть завтрак.

для здорового похудения мужчин и женщин

Когда необходимо сбросить вес, не теряя мышцы и вообще здоровье, на помощь приходит спортивная диета. Её рекомендуют для здорового похудения мужчин и женщин, и одновременно это хорошая система питания для набора мышечной массы при «просушивании» жировой прослойки. О пользе и тонкостях спортивной диеты подробно расскажет эта статья.

Друзья, всем привет! С вами Светлана Морозова. К счастью, среди уймы бессмысленных и вредных диет в интернете можно найти подходящую и для тех, кто регулярно занимается спортом и следит за здоровьем. Ну, или собирается встать на этот путь. И как раз такую диету мы сегодня разберём. Вы узнаете, как нужно питаться при физических нагрузках для похудения и сушки подкожного жира. Поехали!

Спортивная диета: в чём суть

Спортивная диета – это и не диета по сути, а полноценное,  для людей, которые регулярно занимаются спортом. Она не имеет ничего общего с популярными среди фитоняш сельдереевыми диетами, после которых портится здоровье, и перестаёшь «ноги таскать». Усиленные физические нагрузки требуют, чтобы с пищей спортсмен получал достаточно энергии и всех нутриентов.

На чём основана диета при спортивных тренировках:

1. Ускорение метаболизма. Это первостепенная цель и при похудении, и при наборе мышечной массы. Для этого питаемся часто и маленькими порциями, не голодаем и не переедаем. И тренируемся не «на износ», а в соответствии со своими силами, здоровьем, уровнем физического развития. Нагрузки нужно увеличивать постепенно, и не забывайте про полноценную разминку.
2. Правильный режим питания. Если хотите похудеть, не ешьте 2 часа до и после занятий. Если цель – нарастить мышцы, плотно перекусите чем-нибудь белковым в течение получаса после тренировки. Для девушек и для мужчин здесь есть небольшая разница – девушкам за 4-5 часов до тренировки на белок лучше не налегать, чтобы мышечный корсет выглядел подтянутым, но женственным.
3. Необходимо достаточно воды. У тренирующихся людей её потребление увеличивается. Во-первых, много жидкости выходит с потом. Во-вторых, почки усиленно фильтруют продукты распада белка из крови – для их выведения и снижения нагрузки на почки нужно больше воды. Пить тоже нужно правильно: выпивать стакан воды за полчаса до еды и не пить час после. Перед тренировкой за полчаса тоже выпивается стакан, а во время тренировки – по паре глотков каждые 10-15 минут, не больше.
4. Углеводы – главный поставщик энергии спортсменов. Важный момент – углеводы должны быть сложными, а простые как раз лучше снизить до минимума или исключить. Особенно если спортивная диета намечается для сжигания жира, как у мужчин, так и у женщин. Врачи рекомендуют при физических нагрузках ежедневно употреблять до 10 г углеводов на каждый кг веса.
5. Белки – строительный материал для восстанавливающихся и растущих мышц. Однако белок должен поступать из естественных источников, причём разных – и растительных, и животных. Для вегетарианцев это часто становится проблемой. Приходится тщательно продумывать меню, чтобы не было недостатка в тех незаменимых аминокислотах, которые поступают из мяса. Норма потребления белка у спортсменов – от 1 до 2 г на кг массы тела, в зависимости от интенсивности тренировок.
6. Нельзя обезжиривать рацион. С пищей обязательно должны поступать «правильные» жиры – ненасыщенные, преимущественно растительные. Для восполнения потребности в животных жирах достаточно маложирных молочных продуктов и диетического мяса.
7. Разнообразие рациона. Спортсмены нуждаются в увеличенном поступлении витаминов и микроэлементов, поэтому питаться нужно разнообразно. Часто всё спортивное меню ограничивают курицей, гречей, яйцами, творогом, делая акцент на обезжиренном белке – такого быть не должно. Дополнительно может понадобится приём витаминно-минеральных комплексов, особенно в сезон гиповитаминоза – конец зимы-весна.

Такая система питания действует при интенсивных физических нагрузках 3-4 раза в неделю. Причём не только для взрослых, но и для детей, подростков. К примеру, для мальчика или девочки лет 12, занятых в спортивной секции, питание тоже нужно более насыщенное, чем для сверстников.

Спортивная диета (базовое руководство) — SportWiki энциклопедия

Полное руководство по составлению спортивной диеты[править | править код]

Выбор продуктов для спортивной диеты

Спортивная диета отличается от обычного здорового питания тем, что учитывает специфические потребности организма для конкретного вида спорта.

Основной причиной, по которой тренировки и спортивная диета человека любого типа, будь то эндоморф, эктоморф или мезоморф, должны быть индивидуальными, является различный обмен веществ (метаболизм).

Жиры[править | править код]

Во время жирового обмена в организме происходят усвоение, синтез, распад и выведение клетками и тканями нейтральных жиров, липидов, жирных кислот. Жиры всасываются в большей степени через лимфу и в меньшей — через кровь. Огромное значение в обмене жиров играет печень и желчный пузырь. Конечные продукты расщепления поступивших с пищей жиров — глицерин и жирные кислоты.

Углеводы[править | править код]

Углеводы подразделяют на простые и сложные. К простым относятся глюкоза, фруктоза (фруктовый сахар), лактоза (молочный сахар) и сахароза (сахар). Сложные углеводы — это крахмалы, содержащиеся в овощах, злаках, зернах, бобах и макаронных изделиях из муки грубого помола. Примерно 80% потребляемых спортсменом углеводов должно приходиться на сложные углеводы, остальные 20% — на простые.

Читайте подробнее: Углеводный обмен (наглядная биохимия)

Витамины[править | править код]

Как белки, жиры и углеводы, витамины поступают вместе с пищей в незначительных количествах и образуются в самом организме из других веществ, например в микрофлоре кишечника. Многие из них являются предшественниками ферментов, поэтому не стоит недооценивать роль витаминов в обмене веществ. Недостаток витаминов в продуктах питания может привести к таким заболеваниям, как гипо- и авитаминоз. В роли первоисточника витаминов обычно выступают растения.

Витамины делятся на 2 группы: водорастворимые и жирорастворимые. Многие из них получают путем микробиологического и химического синтеза.

К основным витаминам относятся А (ретинол), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В12 (цианкобаломин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферолы), Е (токоферолы), Н (биотин), РР (никотиновая кислота), К1 (филохинон).

Минеральные вещества[править | править код]

Минеральные вещества, которые содержатся в организме и поступают с пищей, подразделяются на макро- и микроэлементы.

К макроэлементам, что находятся в организме в большом количестве, относятся кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор и сера. Микроэлементы — минеральные вещества, которых в организме и продуктах очень мало. Некоторые минеральные вещества поступают в организм вместе с водой. Железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний и селен считаются незаменимыми микроэлементами.

Значение макро-и микроэлементов очень велико. Они играют важную роль в построении тканей организма и участвуют в регуляции кислотного и основного обменных процессов. Особенно важна их функция в формировании костной ткани.

Как правило, все макро-и микроэлементы включены во многие витаминно-минеральные комплексы.

Вода[править | править код]

Вода — очень важный элемент питания. Наши мышцы удерживают до 80% воды всего организма. Вода — неотъемлемая часть тренировок и восстановления, источник минералов.

Вода вымывает продукты распада, излишки которых могут накапливаться в организме под действием тяжелых тренировок и обильного питания. Помогает она и в накоплении гликогена источника энергии. Кроме того, она регулирует теплообмен и давление.

Во время тренировки необходимо употреблять достаточное количество воды. Каждые 20-25 мин тренировки выпивайте по 100-150 г воды, а после тренировки на каждые потерянные 500 г собственного веса — по 500 г воды. Увеличьте потребление жидкости в жаркую погоду. Всегда старайтесь пить охлажденную или теплую, но не ледяную воду. Каждый спортсмен в день должен выпивать от 3 до 5 л воды, причем независимо от того, тренировался он сегодня или нет.

В последнее время вокруг спортивного питания поднялась изрядная шумиха: эта дисциплина стремительно развивается, а растущее число исследований доказывает, что тщательно подобранная диета в немалой степени влияет на достижения спортсменов. Эта глава поможет вам осознать, почему правильно питаться во время тренировок так важно для оптимизации процесса подготовки и получения серьезных результатов. Не важно, новичок вы, молодой спортсмен, которому требуется много энергии, или завсегдатай марафонских забегов, — если вы поймете, что, как и когда вам следует есть, вы заметно повысите свою результативность.

Скорее всего, какое-то базовое представление о правильном питании у вас имеется: например, вы можете знать, что углеводы следует потреблять для восполнения энергии, протеины — для восстановления организма, жиры — для усвоения важных питательных веществ, а витамины и минералы — для поддержания здоровья иммунной системы. Далее мы подробно рассмотрим все эти принципы, и я расскажу, почему качество питательных веществ и время их потребления играют основополагающую роль в спортивном питании. Я также объясню, как правильное питание:

• способствует ускоренному восстановлению организма;

• оптимизирует гидратацию;

• помогает добиться идеального веса тела и в дальнейшем поддерживать его;

• уменьшает риск заболеваний и травм.

Я работаю со спортсменами разного уровня. Сегодня это элита, представители национальных сборных, а завтра — юниоры из клубов, занимающихся поиском и развитием талантов. Иногда среди моих подопечных оказываются члены футбольной академии, а иногда — спортсмены-любители вроде тех, что занимаются спортом в качестве хобби, ставя при этом перед собой определенные цели: пробежать марафон, принять участие в соревнованиях по триатлону Ironman. И с кем бы я ни работала, это всегда совместный труд, который начинается с азов правильного питания.

По сути, перечисленные ниже принципы применимы к повседневной жизни любого человека, независимо оттого, планирует он стать спортсменом или нет. Одно можно сказать точно: будь вы хоть новичок, хоть олимпиец, вам придется начинать с основательной диетологической базы. Благодаря ей подробные планы питания творят настоящие чудеса. В результате вы станете сильнее и здоровее и сможете реализовать все свои спортивные мечты.

Прежде чем вы приступите к дальнейшему чтению[править | править код]

Когда речь заходит о спортивном питании, традиционно суточные потребности рассчитываются для каждого макроэлемента, исходя из массы спортсмена в килограммах, поэтому на протяжении всей книги я буду в качестве единицы измерения использовать граммы питательных веществ на килограмм массы тела, или сокращенно «г/кг МТ». Следовательно, вам первым делом неплохо бы подсчитать ваш вес в килограммах.

Особенности спортивного питания[править | править код]

Главное различие между здоровым и спортивным питанием заключается во внимании к деталям и к точному расчету количества необходимых питательных веществ. В первом случае конечной целью является обеспечение и поддержание хорошего здоровья, а также снижение рисков различных заболеваний с сохранением при этом разумного баланса: пища должна быть не только полезной, но и вкусной. Спортивное же питание, хоть и основывается на тех же принципах, что и здоровое, обусловлено особой деятельностью человека, суть которой сводится к выжиманию максимума из физических упражнений, будь то бег по 45 минут три раза в неделю или тренировки для участия в Ironman. Выбор правильных продуктов, отвечающих требованиям не только конкретного вида спорта в целом, но и тому, насколько интенсивна ваша персональная спортивная активность, гарантирует, что вы:

• снабжаете организм необходимым количеством нужного «топлива» для восполнения его потребностей во время тренировки — и это дает вам возможность выложиться на сто процентов;

• после тренировки принимаете правильное решение относительно дальнейших действий, что позволяет вам постепенно приспосабливать свое тело к нагрузкам и укреплять его так, как этого требует выбранный вами вид спорта.

Секрет спортивного питания — его правильная подготовка и организация; по сути дела, для достижения поставленной цели вам следует привязывать питание к каждой конкретной тренировке. Дело не только в потреблении и расходовании энергии. Я давно потеряла счет спортсменам, которые полагают, будто вправе питаться некачественными, но калорийными продуктами — только потому, что много тренируются. При этом они вполне могут поддерживать постоянный вес и иметь необходимую для тренировок энергию, но не видят — хоть, как им кажется, должны — никаких улучшений. А как должны выглядеть улучшения? Отчасти они варьируют от одной спортивной дисциплины к другой, но среди общих позитивных изменений можно выделить следующие:

• увеличение физической силы и чистой массы тела;

• повышение результативности в выбранном виде спорта;

• постоянство в перерывах между тренировками, благодаря чему на каждой из них спортсмен может выкладываться по максимуму;

• здоровый крепкий сон, хорошее настроение и высокий уровень энергии.

Восполняя расходуемую энергию, вы, конечно, сможете выдерживать темп занятий, но при этом вряд ли увидите реальные улучшения в ежедневных тренировках и в общей результативности.

Так какие же продукты стоит употреблять перед тренировками? Помните: физические нагрузки — это мощный стимул, посылающий мышцам сигналы о том, чтобы работать на определенном уровне. Чтобы данный стимул был результативным, необходимо соответствующим образом его подпитывать. То, что вам следует есть перед тренировкой, во многом зависит от вида спорта и интенсивности физических упражнений.

Как и большинство людей, перед физическими нагрузками вы наверняка потребляете углеводы, чтобы получить энергию. А вы когда-нибудь задумывались, сколько именно углеводов вам нужно, скажем, для 45-минутной пробежки? Будет ли их количество отличаться, если вы планируете выкладываться по полной в течение всего этого времени — и если собираетесь просто пробежаться трусцой за компанию с друзьями? В последнем случае вы обойдетесь очень малым количеством углеводов или же они вам вообще не понадобятся. Если вы 45 минут будете напряженно бегать, ваше тело все это время и без углеводов сможет поддерживать высокую нагрузку.

Углеводы хранятся в нашей мускулатуре и печени в форме гликогена, и, когда организм сигнализирует, что нуждается в энергии, например во время физической нагрузки, углеводы преобразуются в глюкозу и перенаправляются к работающим мышцам для поддержания текущего уровня их активности. В принципе, организм мог бы извлечь энергию из жировых запасов, но процесс превращения жира в глюкозу занимает слишком много времени, что неприемлемо для занятий высокой интенсивности. Вот почему так важно перед напряженной тренировкой подпитать организм углеводами.

Итак, что же происходит, когда вы съедаете тарелку- овсяной каши и сразу после этого отправляетесь на легкую пробежку с друзьями? Ваш организм продолжает использовать углеводы, поступившие с кашей, поскольку это наиболее доступный источник энергии. «И что же здесь плохого?» — спросите вы. Да, собственно, ничего — если только вы не планируете сбросить немного жира или не придерживаетесь кетодиеты.

Чтобы вы могли использовать жиры в качестве «топлива», вам необходимо работать со средней или низкой интенсивностью. Все дело в том, что при невысоком уровне активности у организма остается время, чтобы забрать нужную энергию из запасов жира. Следовательно, если вы хотите сбросить несколько килограммов или стараетесь подтянуть тело, такая тренировка может оказаться полезной, при условии что вы тренируетесь на голодный желудок или же последняя съеденная вами пища не содержала углеводов.

Некоторые мои спортсмены, в особенности те, кто занимается строящимися на выносливости видами спорта, предпочитают кетодиету. Она подразумевает, что организм эффективнее сжигает жир в качестве «топлива» и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках, длящихся порой больше двух часов, — например, в марафоне, триатлоне или велогонках. Итак, прежде всего вам следует задать себе два главных вопроса:

1. Какого рода тренировка предполагается: высокой, средней или низкой степени интенсивности?
2. Как долго она будет продолжаться?

Ответы на эти вопросы помогут вам выбрать подходящую пищу и определить правильные размеры порций.

Питание и восстановление — такие же важные компоненты тренировочного процесса, как и тренировка. Составлять примерный дневной рацион начните с подбора продуктов. Не усложняйте задачу, выбирая продукты, рекомендуемые различными журналами и новейшими диетами. Очень важно, чтобы в рацион (в разумном объеме) вошли продукты, которые вы любите. Не стоит строить себе дополнительных препятствий. Конечно, если вы эндоморф и жить не можете без макарон и выпечки, то ограничьте количество этих продуктов. Включите в меню больше овощей и круп. Как в питании,так и в тренировках основной задачей должно стать уменьшение жира с одновременным ростом мышц. Для эктоморфа, напротив, подойдет диета с продуктами, имеющими большую энергетическую ценность.

Нужно убрать из рациона бесполезные излишества: сладости, продукты быстрого приготовления, консерванты, соусы, майонез и продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы и т.д. Старайтесь пить больше воды, но меньше газированных напитков, которые способствуют выведению минералов из организма. Исключите спиртное, тормозящее выработку тестостерона и доставляющее массу других проблем.

Определитесь с количеством приемов пищи. Лучше, если вы будете есть 5-6 раз в сутки. Если это невозможно, то помогут продукты спортивного питания, поскольку они не требуют условий специального приготовления и хранения. Энергетический батончик — продукт спортивного питания и хорошее средство для утоления голода в течение дня.

Съедайте немного богатой углеводами пищи за 1 ч до занятий. Лучше всего, если до тренировки вы успеете поесть 2-3 раза. Тогда мышцы будут наполнены гликогеном и вы не почувствуете недостатка в энергии. После тренировки в течение 1,5 ч съешьте блюдо, содержащее и белки, и углеводы.

Для объективного взгляда на свое меню и анализа проблем, связанных с недостатком или избытком калорий и питательных веществ, важен контроль съеденного. Возьмите калькулятор, таблицу калорийности продуктов и хотя бы примерно(для первого раза) посчитайте, количество белков, жиров, углеводов и калорий, поступивших вместе с пищей за сутки. Сравните полученное с потраченным (в ходе работы и тренировки).

Если вам важен рост мышечной массы, то полученные калории должны превышать потраченные с разницой в 200-300 ккал.

Если же вы стараетесь снизить процент подкожного жира, то в калориях должен быть легкий дефицит — опять же 200-300 ккал.

При математических подсчетах следует учитывать не только калорийность продуктов, но и содержание белков, жиров и углеводов. Примерные пропорции:60% углеводов, 30% белков, 10%жиров. В зависимости от скорости обмена и типа телосложения пропорции могут смещаться. Отнеситесь серьезно к составлению меню. Важно сразу устранить препятствия в виде несбалансированного питания и отсутствия режима, которые впоследствии могут отвлекать вас от самого главного, то есть от тренировок.

Примерное дневное меню:

• 1 -й прием пищи — 3 вареных яйца, 100 г овсяной каши, чашка кофе;

• 2-й прием пищи — порция протеинового коктейля, 1 банан;

• 3-й прием пищи — 50-70 г вареного риса, 100 г мяса, хлеб, 100 г творога, чай;

• 4-й прием пищи — порция протеинового коктейля;

• 5-й прием пищи — 100 г мяса или рыбы, тушеные овощи или салат, стакан фруктового сока.

Калорийность такого меню составит около 2300 ккал. Содержание белка — 130 г, жира — 60 г, углеводов — 300 г.

Используйте этот пример в качестве отправной точки.

Учитывайте собственные пристрастия в еде, режим дня и тренировок.

При приготовлении пищи старайтесь избегать жарки, поскольку она добавит лишних жиров и канцерогенов в вашу пищу. Мясо лучше варить или готовить на пару. Овощи тушите, готовьте на пару, употребляйте в сыром виде. Возьмите за привычку читать этикетки на упаковках готовых продуктов.

Когда вы задумываетесь о приеме добавок, очень важно учитывать соотношение между потенциальной пользой (то есть имеются ли подтвержденные доказательства, что этот продукт способен повысить вашу результативность) и потенциальным риском (безопасен ли продукт и не мешает ли усвоению других полезных веществ).

Добавки обычно разделяются по четырем категориям: А, В, С и D. Данная классификация ранжирует спортивные продукты в соответствии с научными доказательствами и практическими основаниями, которые определяют безопасность, легальность и эффективность препарата в плане повышения спортивных результатов.

Большая часть продуктов, представляющих для вас интерес, относятся к категории А — это спортивное питание, медицинские добавки и добавки, повышающие результативность. Категория А включает продукты, польза от употребления которых при условии соблюдения всех правил приема доказана научными исследованиями. Польза продуктов из категории В подтверждена рядом экспериментов, однако для прояснения особенностей нужны еще исследования. К таким продуктам относятся рыбий жир, вишневый сок или некоторые разновидности антиоксидантов. Продукты из категории С не приносят какой-либо пользы (или она не доказана), а те, что входят в группу D, как правило, запрещены и ни в коем случае не должны употребляться.

Допинг — контроль[править | править код]

При работе с профессиональными спортсменами приходится соблюдать предельную осторожность, давая советы касательно добавок, будь то медицинские препараты (скажем, содержащие омега-3 жирные кислоты) или же продукты, непосредственно связанные с тренировками (например, протеиновые коктейли или эргогенические вещества — кофеин, бикарбонат и др., которые, как было доказано, способствуют повышению результативности). Причина состоит в том, что в большом спорте допинг-контроль — дело вполне обычное. Положительный результат теста может оказаться следствием испорченного вредными веществами препарата с мультивитаминами. Поэтому рекомендуются только проверенные продукты с сертификатом, подтверждающим многократные тесты на содержание любых вредных веществ.

Эти специальные продукты служат удобным источником питательных веществ в тех случаях, когда нецелесообразно употреблять обычную пищу. К ним относятся:

• спортивные и энергетические напитки;
• спортивные гели;
• спортивные кондитерские изделия, например жевательные резинки, батончики и драже «желе-бобы»;
• жидкие формы пищевых добавок;
• сывороточный протеин;
• электролиты.

Медицинские добавки[править | править код]

Медицинские добавки используются для лечения клинических состояний, включая диагностированный дефицит питательных веществ. Они требуют расчета индивидуальной дозировки и наблюдения со стороны соответствующего специалиста в области спортивной медицины или спортивной науки. К таким препаратам относятся:

• железосодержащие добавки;
• витамин D;
• другие витаминные и минеральные добавки (обратите внимание: нельзя слепо доверять безопасности этих веществ только потому, что они продаются в аптеке).

Добавки, повышающие результативность[править | править код]

Эти добавки используются непосредственно для достижения максимальной результативности. Применять их следует лишь по рекомендации квалифицированного специалиста по спортивному питанию. Несмотря на наличие общей фактологической базы в отношении данных продуктов, нередко требуются дополнительные исследования, позволяющие подобрать дозировку для индивидуального применения. К этой категории относятся:

Итак, действительно ли мы нуждаемся в добавках? Основное различие между брендированными и обычными продуктами кроется в списке ингредиентов и способах их продвижения. Спортивные продукты временами бывают удобнее, но и не так уж необходимы. Как правило, их можно заменить обычными продуктами, обеспечивающими такую же пользу, но не содержащими искусственных компонентов.

Одни люди не способны связать двух слов, не выпив с утра чашечку кофе, в то время как других воротит от одного только запаха. Давайте разберемся, как обстоит дело с кофеином. Многие годы нам говорили, что вредно употреблять много кофеинсодержащих напитков, поскольку они обладают мочегонными свойствами и могут привести к обезвоживанию. По мере развития науки представления о кофеине менялись, и теперь уже известно, что умеренное употребление — 1-3 чашки кофе, 3-6 чашек чая или баночка колы в день — не оказывает негативного эффекта на здоровье.

Когда речь заходит о спортивном питании, кофеину отводится особая роль. Он используется многими профессиональными спортсменами в качестве вещества, повышающего производительность, но, как и в случае со всем остальным, то, что полезно для одного, не обязательно окажет позитивный эффект на другого. Люди либо реагируют на кофеин, либо нет. Если вы из тех, кто может выпить чашку кофе поздно ночью и уснуть как младенец, значит, это вещество на вас не действует. Но если верно обратное и после чашки кофе вы бодрствуете до утра, возясь и ворочаясь, следовательно, кофеин оказывает на вас сильное воздействие. Значительнее всего кофеин повышает производительность именно у таких людей. Рекомендуемая доза составляет 1-3 мг/кг МТ примерно за час до тренировки или соревнования. Если кофе оказывает на вас слишком сильное воздействие, я бы рекомендовала придерживаться меньшего значения из указанного диапазона и, безусловно, употреблять кофеинсодержащие продукты во время тренировок. Имеются доказательства, что, если полностью исключить кофеин из рациона на десять дней, а затем принять перед соревнованием, он окажет заметное воздействие на человека, обычно на него не реагирующего. В этом случае вам придется решить, стоит ли мучиться из-за синдрома отмены.

Спортсменам, привыкшим к кофеину, я советую непосредственно перед соревнованиями ничего не менять.

Если вы знаете, что в ходе соревнований вам будет доступен определенный продукт, и хотите им воспользоваться, начинайте заранее принимать его перед тренировками, чтобы убедиться, что ваш организм его не отторгает.

Спортивное питание — хорошее и полезное дополнение к рациону.

Продукты спортивного питания делятся на несколько групп:

Многие производители выпускают смеси с большим количеством белка и малым содержанием углеводов, а также гейнеры — смеси с большим количеством углеводов и меньшим содержанием белка. Белково-углеводные смеси дополняют ваш рацион. Они включают полный набор заменимых и незаменимых аминокислот, имеют минимальный процент жира и низкую калорийность. Гейнеры, напротив, смогут обеспечить дополнительными калориями за счет повышенного содержания углеводов.

Если вы включили в свой рацион продукты спортивного питания, то не забывайте, что они только дополнение. Рассчитывайте их потребление исходя из общего количества нужных вам питательных веществ и калорий. Вы можете смешать порцию протеинового коктейля до тренировки и после. Можете заменить им один прием пищи, но не стоит лишать себя обычных продуктов питания.

Креатин повышает силу и выносливость мышц, поскольку помогает клетке задерживать дополнительную воду. Чем больше воды в мышцах, тем они эластичнее и лучше сокращаются. В зависимости от веса и силовых показателей вы можете прибавить за несколько недель от 2 до 5 кг и повысить силовые показатели на 5-10%.

Принимайте моногидрат креатина с большим количеством воды сразу после тренировки или до еды вместе с фруктовым соком. Некоторые специалисты рекомендуют принимать его перед сном и делать так называемую загрузку креатином (по 15-20 г в день в течение нескольких дней с разбивкой на порции). Затем можно употреблять по 5 г креатина в день за один прием. Улучшают его усвоение транспортные смеси.

В их состав вместе с креатином входят витамины, рибоза, глюкоза, которые также являются активными компонентами и положительно воздействуют на сердечную деятельность и энергетический обмен.

Спортивная диета (базовое руководство) — SportWiki энциклопедия

Полное руководство по составлению спортивной диеты[править | править код]

Выбор продуктов для спортивной диеты

Спортивная диета отличается от обычного здорового питания тем, что учитывает специфические потребности организма для конкретного вида спорта.

Основной причиной, по которой тренировки и спортивная диета человека любого типа, будь то эндоморф, эктоморф или мезоморф, должны быть индивидуальными, является различный обмен веществ (метаболизм).

Жиры[править | править код]

Во время жирового обмена в организме происходят усвоение, синтез, распад и выведение клетками и тканями нейтральных жиров, липидов, жирных кислот. Жиры всасываются в большей степени через лимфу и в меньшей — через кровь. Огромное значение в обмене жиров играет печень и желчный пузырь. Конечные продукты расщепления поступивших с пищей жиров — глицерин и жирные кислоты.

Углеводы[править | править код]

Углеводы подразделяют на простые и сложные. К простым относятся глюкоза, фруктоза (фруктовый сахар), лактоза (молочный сахар) и сахароза (сахар). Сложные углеводы — это крахмалы, содержащиеся в овощах, злаках, зернах, бобах и макаронных изделиях из муки грубого помола. Примерно 80% потребляемых спортсменом углеводов должно приходиться на сложные углеводы, остальные 20% — на простые.

Читайте подробнее: Углеводный обмен (наглядная биохимия)

Витамины[править | править код]

Как белки, жиры и углеводы, витамины поступают вместе с пищей в незначительных количествах и образуются в самом организме из других веществ, например в микрофлоре кишечника. Многие из них являются предшественниками ферментов, поэтому не стоит недооценивать роль витаминов в обмене веществ. Недостаток витаминов в продуктах питания может привести к таким заболеваниям, как гипо- и авитаминоз. В роли первоисточника витаминов обычно выступают растения.

Витамины делятся на 2 группы: водорастворимые и жирорастворимые. Многие из них получают путем микробиологического и химического синтеза.

К основным витаминам относятся А (ретинол), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В12 (цианкобаломин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), D (кальциферолы), Е (токоферолы), Н (биотин), РР (никотиновая кислота), К1 (филохинон).

Минеральные вещества[править | править код]

Минеральные вещества, которые содержатся в организме и поступают с пищей, подразделяются на макро- и микроэлементы.

К макроэлементам, что находятся в организме в большом количестве, относятся кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор и сера. Микроэлементы — минеральные вещества, которых в организме и продуктах очень мало. Некоторые минеральные вещества поступают в организм вместе с водой. Железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний и селен считаются незаменимыми микроэлементами.

Значение макро-и микроэлементов очень велико. Они играют важную роль в построении тканей организма и участвуют в регуляции кислотного и основного обменных процессов. Особенно важна их функция в формировании костной ткани.

Как правило, все макро-и микроэлементы включены во многие витаминно-минеральные комплексы.

Вода[править | править код]

Вода — очень важный элемент питания. Наши мышцы удерживают до 80% воды всего организма. Вода — неотъемлемая часть тренировок и восстановления, источник минералов.

Вода вымывает продукты распада, излишки которых могут накапливаться в организме под действием тяжелых тренировок и обильного питания. Помогает она и в накоплении гликогена источника энергии. Кроме того, она регулирует теплообмен и давление.

Во время тренировки необходимо употреблять достаточное количество воды. Каждые 20-25 мин тренировки выпивайте по 100-150 г воды, а после тренировки на каждые потерянные 500 г собственного веса — по 500 г воды. Увеличьте потребление жидкости в жаркую погоду. Всегда старайтесь пить охлажденную или теплую, но не ледяную воду. Каждый спортсмен в день должен выпивать от 3 до 5 л воды, причем независимо от того, тренировался он сегодня или нет.

В последнее время вокруг спортивного питания поднялась изрядная шумиха: эта дисциплина стремительно развивается, а растущее число исследований доказывает, что тщательно подобранная диета в немалой степени влияет на достижения спортсменов. Эта глава поможет вам осознать, почему правильно питаться во время тренировок так важно для оптимизации процесса подготовки и получения серьезных результатов. Не важно, новичок вы, молодой спортсмен, которому требуется много энергии, или завсегдатай марафонских забегов, — если вы поймете, что, как и когда вам следует есть, вы заметно повысите свою результативность.

Скорее всего, какое-то базовое представление о правильном питании у вас имеется: например, вы можете знать, что углеводы следует потреблять для восполнения энергии, протеины — для восстановления организма, жиры — для усвоения важных питательных веществ, а витамины и минералы — для поддержания здоровья иммунной системы. Далее мы подробно рассмотрим все эти принципы, и я расскажу, почему качество питательных веществ и время их потребления играют основополагающую роль в спортивном питании. Я также объясню, как правильное питание:

• способствует ускоренному восстановлению организма;

• оптимизирует гидратацию;

• помогает добиться идеального веса тела и в дальнейшем поддерживать его;

• уменьшает риск заболеваний и травм.

Я работаю со спортсменами разного уровня. Сегодня это элита, представители национальных сборных, а завтра — юниоры из клубов, занимающихся поиском и развитием талантов. Иногда среди моих подопечных оказываются члены футбольной академии, а иногда — спортсмены-любители вроде тех, что занимаются спортом в качестве хобби, ставя при этом перед собой определенные цели: пробежать марафон, принять участие в соревнованиях по триатлону Ironman. И с кем бы я ни работала, это всегда совместный труд, который начинается с азов правильного питания.

По сути, перечисленные ниже принципы применимы к повседневной жизни любого человека, независимо оттого, планирует он стать спортсменом или нет. Одно можно сказать точно: будь вы хоть новичок, хоть олимпиец, вам придется начинать с основательной диетологической базы. Благодаря ей подробные планы питания творят настоящие чудеса. В результате вы станете сильнее и здоровее и сможете реализовать все свои спортивные мечты.

Прежде чем вы приступите к дальнейшему чтению[править | править код]

Когда речь заходит о спортивном питании, традиционно суточные потребности рассчитываются для каждого макроэлемента, исходя из массы спортсмена в килограммах, поэтому на протяжении всей книги я буду в качестве единицы измерения использовать граммы питательных веществ на килограмм массы тела, или сокращенно «г/кг МТ». Следовательно, вам первым делом неплохо бы подсчитать ваш вес в килограммах.

Особенности спортивного питания[править | править код]

Главное различие между здоровым и спортивным питанием заключается во внимании к деталям и к точному расчету количества необходимых питательных веществ. В первом случае конечной целью является обеспечение и поддержание хорошего здоровья, а также снижение рисков различных заболеваний с сохранением при этом разумного баланса: пища должна быть не только полезной, но и вкусной. Спортивное же питание, хоть и основывается на тех же принципах, что и здоровое, обусловлено особой деятельностью человека, суть которой сводится к выжиманию максимума из физических упражнений, будь то бег по 45 минут три раза в неделю или тренировки для участия в Ironman. Выбор правильных продуктов, отвечающих требованиям не только конкретного вида спорта в целом, но и тому, насколько интенсивна ваша персональная спортивная активность, гарантирует, что вы:

• снабжаете организм необходимым количеством нужного «топлива» для восполнения его потребностей во время тренировки — и это дает вам возможность выложиться на сто процентов;

• после тренировки принимаете правильное решение относительно дальнейших действий, что позволяет вам постепенно приспосабливать свое тело к нагрузкам и укреплять его так, как этого требует выбранный вами вид спорта.

Секрет спортивного питания — его правильная подготовка и организация; по сути дела, для достижения поставленной цели вам следует привязывать питание к каждой конкретной тренировке. Дело не только в потреблении и расходовании энергии. Я давно потеряла счет спортсменам, которые полагают, будто вправе питаться некачественными, но калорийными продуктами — только потому, что много тренируются. При этом они вполне могут поддерживать постоянный вес и иметь необходимую для тренировок энергию, но не видят — хоть, как им кажется, должны — никаких улучшений. А как должны выглядеть улучшения? Отчасти они варьируют от одной спортивной дисциплины к другой, но среди общих позитивных изменений можно выделить следующие:

• увеличение физической силы и чистой массы тела;

• повышение результативности в выбранном виде спорта;

• постоянство в перерывах между тренировками, благодаря чему на каждой из них спортсмен может выкладываться по максимуму;

• здоровый крепкий сон, хорошее настроение и высокий уровень энергии.

Восполняя расходуемую энергию, вы, конечно, сможете выдерживать темп занятий, но при этом вряд ли увидите реальные улучшения в ежедневных тренировках и в общей результативности.

Так какие же продукты стоит употреблять перед тренировками? Помните: физические нагрузки — это мощный стимул, посылающий мышцам сигналы о том, чтобы работать на определенном уровне. Чтобы данный стимул был результативным, необходимо соответствующим образом его подпитывать. То, что вам следует есть перед тренировкой, во многом зависит от вида спорта и интенсивности физических упражнений.

Как и большинство людей, перед физическими нагрузками вы наверняка потребляете углеводы, чтобы получить энергию. А вы когда-нибудь задумывались, сколько именно углеводов вам нужно, скажем, для 45-минутной пробежки? Будет ли их количество отличаться, если вы планируете выкладываться по полной в течение всего этого времени — и если собираетесь просто пробежаться трусцой за компанию с друзьями? В последнем случае вы обойдетесь очень малым количеством углеводов или же они вам вообще не понадобятся. Если вы 45 минут будете напряженно бегать, ваше тело все это время и без углеводов сможет поддерживать высокую нагрузку.

Углеводы хранятся в нашей мускулатуре и печени в форме гликогена, и, когда организм сигнализирует, что нуждается в энергии, например во время физической нагрузки, углеводы преобразуются в глюкозу и перенаправляются к работающим мышцам для поддержания текущего уровня их активности. В принципе, организм мог бы извлечь энергию из жировых запасов, но процесс превращения жира в глюкозу занимает слишком много времени, что неприемлемо для занятий высокой интенсивности. Вот почему так важно перед напряженной тренировкой подпитать организм углеводами.

Итак, что же происходит, когда вы съедаете тарелку- овсяной каши и сразу после этого отправляетесь на легкую пробежку с друзьями? Ваш организм продолжает использовать углеводы, поступившие с кашей, поскольку это наиболее доступный источник энергии. «И что же здесь плохого?» — спросите вы. Да, собственно, ничего — если только вы не планируете сбросить немного жира или не придерживаетесь кетодиеты.

Чтобы вы могли использовать жиры в качестве «топлива», вам необходимо работать со средней или низкой интенсивностью. Все дело в том, что при невысоком уровне активности у организма остается время, чтобы забрать нужную энергию из запасов жира. Следовательно, если вы хотите сбросить несколько килограммов или стараетесь подтянуть тело, такая тренировка может оказаться полезной, при условии что вы тренируетесь на голодный желудок или же последняя съеденная вами пища не содержала углеводов.

Некоторые мои спортсмены, в особенности те, кто занимается строящимися на выносливости видами спорта, предпочитают кетодиету. Она подразумевает, что организм эффективнее сжигает жир в качестве «топлива» и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках, длящихся порой больше двух часов, — например, в марафоне, триатлоне или велогонках. Итак, прежде всего вам следует задать себе два главных вопроса:

1. Какого рода тренировка предполагается: высокой, средней или низкой степени интенсивности?
2. Как долго она будет продолжаться?

Ответы на эти вопросы помогут вам выбрать подходящую пищу и определить правильные размеры порций.

Питание и восстановление — такие же важные компоненты тренировочного процесса, как и тренировка. Составлять примерный дневной рацион начните с подбора продуктов. Не усложняйте задачу, выбирая продукты, рекомендуемые различными журналами и новейшими диетами. Очень важно, чтобы в рацион (в разумном объеме) вошли продукты, которые вы любите. Не стоит строить себе дополнительных препятствий. Конечно, если вы эндоморф и жить не можете без макарон и выпечки, то ограничьте количество этих продуктов. Включите в меню больше овощей и круп. Как в питании,так и в тренировках основной задачей должно стать уменьшение жира с одновременным ростом мышц. Для эктоморфа, напротив, подойдет диета с продуктами, имеющими большую энергетическую ценность.

Нужно убрать из рациона бесполезные излишества: сладости, продукты быстрого приготовления, консерванты, соусы, майонез и продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы и т.д. Старайтесь пить больше воды, но меньше газированных напитков, которые способствуют выведению минералов из организма. Исключите спиртное, тормозящее выработку тестостерона и доставляющее массу других проблем.

Определитесь с количеством приемов пищи. Лучше, если вы будете есть 5-6 раз в сутки. Если это невозможно, то помогут продукты спортивного питания, поскольку они не требуют условий специального приготовления и хранения. Энергетический батончик — продукт спортивного питания и хорошее средство для утоления голода в течение дня.

Съедайте немного богатой углеводами пищи за 1 ч до занятий. Лучше всего, если до тренировки вы успеете поесть 2-3 раза. Тогда мышцы будут наполнены гликогеном и вы не почувствуете недостатка в энергии. После тренировки в течение 1,5 ч съешьте блюдо, содержащее и белки, и углеводы.

Для объективного взгляда на свое меню и анализа проблем, связанных с недостатком или избытком калорий и питательных веществ, важен контроль съеденного. Возьмите калькулятор, таблицу калорийности продуктов и хотя бы примерно(для первого раза) посчитайте, количество белков, жиров, углеводов и калорий, поступивших вместе с пищей за сутки. Сравните полученное с потраченным (в ходе работы и тренировки).

Если вам важен рост мышечной массы, то полученные калории должны превышать потраченные с разницой в 200-300 ккал.

Если же вы стараетесь снизить процент подкожного жира, то в калориях должен быть легкий дефицит — опять же 200-300 ккал.

При математических подсчетах следует учитывать не только калорийность продуктов, но и содержание белков, жиров и углеводов. Примерные пропорции:60% углеводов, 30% белков, 10%жиров. В зависимости от скорости обмена и типа телосложения пропорции могут смещаться. Отнеситесь серьезно к составлению меню. Важно сразу устранить препятствия в виде несбалансированного питания и отсутствия режима, которые впоследствии могут отвлекать вас от самого главного, то есть от тренировок.

Примерное дневное меню:

• 1 -й прием пищи — 3 вареных яйца, 100 г овсяной каши, чашка кофе;

• 2-й прием пищи — порция протеинового коктейля, 1 банан;

• 3-й прием пищи — 50-70 г вареного риса, 100 г мяса, хлеб, 100 г творога, чай;

• 4-й прием пищи — порция протеинового коктейля;

• 5-й прием пищи — 100 г мяса или рыбы, тушеные овощи или салат, стакан фруктового сока.

Калорийность такого меню составит около 2300 ккал. Содержание белка — 130 г, жира — 60 г, углеводов — 300 г.

Используйте этот пример в качестве отправной точки.

Учитывайте собственные пристрастия в еде, режим дня и тренировок.

При приготовлении пищи старайтесь избегать жарки, поскольку она добавит лишних жиров и канцерогенов в вашу пищу. Мясо лучше варить или готовить на пару. Овощи тушите, готовьте на пару, употребляйте в сыром виде. Возьмите за привычку читать этикетки на упаковках готовых продуктов.

Когда вы задумываетесь о приеме добавок, очень важно учитывать соотношение между потенциальной пользой (то есть имеются ли подтвержденные доказательства, что этот продукт способен повысить вашу результативность) и потенциальным риском (безопасен ли продукт и не мешает ли усвоению других полезных веществ).

Добавки обычно разделяются по четырем категориям: А, В, С и D. Данная классификация ранжирует спортивные продукты в соответствии с научными доказательствами и практическими основаниями, которые определяют безопасность, легальность и эффективность препарата в плане повышения спортивных результатов.

Большая часть продуктов, представляющих для вас интерес, относятся к категории А — это спортивное питание, медицинские добавки и добавки, повышающие результативность. Категория А включает продукты, польза от употребления которых при условии соблюдения всех правил приема доказана научными исследованиями. Польза продуктов из категории В подтверждена рядом экспериментов, однако для прояснения особенностей нужны еще исследования. К таким продуктам относятся рыбий жир, вишневый сок или некоторые разновидности антиоксидантов. Продукты из категории С не приносят какой-либо пользы (или она не доказана), а те, что входят в группу D, как правило, запрещены и ни в коем случае не должны употребляться.

Допинг — контроль[править | править код]

При работе с профессиональными спортсменами приходится соблюдать предельную осторожность, давая советы касательно добавок, будь то медицинские препараты (скажем, содержащие омега-3 жирные кислоты) или же продукты, непосредственно связанные с тренировками (например, протеиновые коктейли или эргогенические вещества — кофеин, бикарбонат и др., которые, как было доказано, способствуют повышению результативности). Причина состоит в том, что в большом спорте допинг-контроль — дело вполне обычное. Положительный результат теста может оказаться следствием испорченного вредными веществами препарата с мультивитаминами. Поэтому рекомендуются только проверенные продукты с сертификатом, подтверждающим многократные тесты на содержание любых вредных веществ.

Эти специальные продукты служат удобным источником питательных веществ в тех случаях, когда нецелесообразно употреблять обычную пищу. К ним относятся:

• спортивные и энергетические напитки;
• спортивные гели;
• спортивные кондитерские изделия, например жевательные резинки, батончики и драже «желе-бобы»;
• жидкие формы пищевых добавок;
• сывороточный протеин;
• электролиты.

Медицинские добавки[править | править код]

Медицинские добавки используются для лечения клинических состояний, включая диагностированный дефицит питательных веществ. Они требуют расчета индивидуальной дозировки и наблюдения со стороны соответствующего специалиста в области спортивной медицины или спортивной науки. К таким препаратам относятся:

• железосодержащие добавки;
• витамин D;
• другие витаминные и минеральные добавки (обратите внимание: нельзя слепо доверять безопасности этих веществ только потому, что они продаются в аптеке).

Добавки, повышающие результативность[править | править код]

Эти добавки используются непосредственно для достижения максимальной результативности. Применять их следует лишь по рекомендации квалифицированного специалиста по спортивному питанию. Несмотря на наличие общей фактологической базы в отношении данных продуктов, нередко требуются дополнительные исследования, позволяющие подобрать дозировку для индивидуального применения. К этой категории относятся:

Итак, действительно ли мы нуждаемся в добавках? Основное различие между брендированными и обычными продуктами кроется в списке ингредиентов и способах их продвижения. Спортивные продукты временами бывают удобнее, но и не так уж необходимы. Как правило, их можно заменить обычными продуктами, обеспечивающими такую же пользу, но не содержащими искусственных компонентов.

Одни люди не способны связать двух слов, не выпив с утра чашечку кофе, в то время как других воротит от одного только запаха. Давайте разберемся, как обстоит дело с кофеином. Многие годы нам говорили, что вредно употреблять много кофеинсодержащих напитков, поскольку они обладают мочегонными свойствами и могут привести к обезвоживанию. По мере развития науки представления о кофеине менялись, и теперь уже известно, что умеренное употребление — 1-3 чашки кофе, 3-6 чашек чая или баночка колы в день — не оказывает негативного эффекта на здоровье.

Когда речь заходит о спортивном питании, кофеину отводится особая роль. Он используется многими профессиональными спортсменами в качестве вещества, повышающего производительность, но, как и в случае со всем остальным, то, что полезно для одного, не обязательно окажет позитивный эффект на другого. Люди либо реагируют на кофеин, либо нет. Если вы из тех, кто может выпить чашку кофе поздно ночью и уснуть как младенец, значит, это вещество на вас не действует. Но если верно обратное и после чашки кофе вы бодрствуете до утра, возясь и ворочаясь, следовательно, кофеин оказывает на вас сильное воздействие. Значительнее всего кофеин повышает производительность именно у таких людей. Рекомендуемая доза составляет 1-3 мг/кг МТ примерно за час до тренировки или соревнования. Если кофе оказывает на вас слишком сильное воздействие, я бы рекомендовала придерживаться меньшего значения из указанного диапазона и, безусловно, употреблять кофеинсодержащие продукты во время тренировок. Имеются доказательства, что, если полностью исключить кофеин из рациона на десять дней, а затем принять перед соревнованием, он окажет заметное воздействие на человека, обычно на него не реагирующего. В этом случае вам придется решить, стоит ли мучиться из-за синдрома отмены.

Спортсменам, привыкшим к кофеину, я советую непосредственно перед соревнованиями ничего не менять.

Если вы знаете, что в ходе соревнований вам будет доступен определенный продукт, и хотите им воспользоваться, начинайте заранее принимать его перед тренировками, чтобы убедиться, что ваш организм его не отторгает.

Спортивное питание — хорошее и полезное дополнение к рациону.

Продукты спортивного питания делятся на несколько групп:

Многие производители выпускают смеси с большим количеством белка и малым содержанием углеводов, а также гейнеры — смеси с большим количеством углеводов и меньшим содержанием белка. Белково-углеводные смеси дополняют ваш рацион. Они включают полный набор заменимых и незаменимых аминокислот, имеют минимальный процент жира и низкую калорийность. Гейнеры, напротив, смогут обеспечить дополнительными калориями за счет повышенного содержания углеводов.

Если вы включили в свой рацион продукты спортивного питания, то не забывайте, что они только дополнение. Рассчитывайте их потребление исходя из общего количества нужных вам питательных веществ и калорий. Вы можете смешать порцию протеинового коктейля до тренировки и после. Можете заменить им один прием пищи, но не стоит лишать себя обычных продуктов питания.

Креатин повышает силу и выносливость мышц, поскольку помогает клетке задерживать дополнительную воду. Чем больше воды в мышцах, тем они эластичнее и лучше сокращаются. В зависимости от веса и силовых показателей вы можете прибавить за несколько недель от 2 до 5 кг и повысить силовые показатели на 5-10%.

Принимайте моногидрат креатина с большим количеством воды сразу после тренировки или до еды вместе с фруктовым соком. Некоторые специалисты рекомендуют принимать его перед сном и делать так называемую загрузку креатином (по 15-20 г в день в течение нескольких дней с разбивкой на порции). Затем можно употреблять по 5 г креатина в день за один прием. Улучшают его усвоение транспортные смеси.

В их состав вместе с креатином входят витамины, рибоза, глюкоза, которые также являются активными компонентами и положительно воздействуют на сердечную деятельность и энергетический обмен.

Спортивная диета для сжигания жира для женщин, для мужчин, меню

Как сложно найти хорошую диету, которая и похудеть поможет, и фигуру подтянет. Поэтому всё популярнее становится спортивная диета для сжигания жира для женщин. Специальная схема правильного питания плюс фитнес — и вам обеспечены сушка подкожного жира и подтянутые, упругие мышцы. Все тонкости спортивной диеты для женщин для сжигания жира – в этой статье.

Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики! С вами Светлана Морозова. Сегодня у нас приятная тема – гарантированное, но при этом правильное и здоровое похудение. Расскажу вам о том, какая диета подходит при спортивных тренировках, в чём её особенности, каким может быть примерное меню, что можно кушать, а что – нельзя, как правильно совмещать питание и спорт, и многие другие интересные факты. Поехали!

Спортивная диета для сжигания жира для женщин: польза

Самая эффективная схема похудения на все времена и для мужчин, и для девушек– это спорт и сбалансированное питание. Именно на этом и основана спортивная диета, и поклонников у неё становится всё больше. Прямо-таки бум «фитоняш».

Чем же так хороша спортивная диета:

1. Ускоряет обмен веществ. Питание в спортивной диете должно быть по режиму, 6 раз в день и небольшими порциями. Это важно для того, чтобы облегчить усвоение пищи, избежать стрессов от голода или переедания. Так организм приучается работать в определённом темпе, метаболизм идёт быстрее – а это первая цель, к которой нужно стремиться и для набора мышечной массы, и для похудения мужчин и женщин.
2. Создаёт лёгкий дефицит калорий: при регулярных тренировках вы тратите энергии больше, чем получаете в течение дня с пищей. Поэтому жир естественным образом сгорает.
3. Восполняет все потребности организма при физических нагрузках. Меню спортсменов должно быть разнообразное и сбалансированное, без жестких ограничений и голодовок. Основа рациона здесь – это углеводы, главный поставщик энергии, плюс акцент на нежирный белок для роста и восстановления мышц после тренировок. Жиры не исключаются – это тоже важная составляющая здорового питания, лишь ограничиваются насыщенные, вредные жиры. Для вегетарианцев сбалансировать меню сложнее -основную часть незаменимых аминокислот мы получаем с животным белком.
4. Позволяет избежать гиповитаминоза, в отличие от большинства диет. В спортивной диете важно, чтобы продукты были и растительные, и животные, и при этом разнообразные, чтобы не было дефицита в каких-либо витаминах и микроэлементах. К тому же, часто спортивным людям дополнительно назначают приём витаминно-минеральных комплексов. Поэтому на таком питании нет риска, что вместе с похудением к вам придут плохие зубы, ломкие ногти, тусклые волосы, вялая серая кожа, нарушение менструального цикла и целый комплекс болезней.
5. Делает фигуру красивой. Вы не просто теряете вес. Подходящее питание и спорт подтягивают мышцы и кожу, улучшают состояние здоровья, умственную и физическую активность, гормональный и эмоциональный фон. Поэтому вы худеете постепенно и естественно, без стрессов, без растяжек, обвисшего живота и целлюлита.

Такое питание подходит не только взрослым профессиональным спортсменам, но и активным детям и подросткам. К примеру, девочке или мальчику лет 12, занятым в спортивной секции, тоже рекомендуют питаться по схожей схеме. И даже кормящим мамам, которые хотят сбросить вес после беременности.

Главные принципы женской спортивной диеты

Итак, каких правил нужно придерживаться:

• Соблюдать режим питания. Завтрак – в течение часа после подъёма, ужин – за 3 часа до сна, каждые 2-3 часа перекусы. И желательно каждый раз в определенное время.
• Правильно составлять меню. Основной объём углеводов и жиры идут на первую половину дня, а вечером – преимущественно белок.
• Есть в зависимости от времени тренировки. Для похудения нужно не кушать 2 часа до и после занятий спортом. Если хотите удерживать вес, то за полчаса до тренировки перекусите фруктом, а в течение часа после съешьте что-то белковое.
• Много пить. В спортивной диете воды нужно больше, чем о

Спортивная диета: меню, отзывы, рецепты, результат

Дата публикации: 24 декабря 2018.

В этой статье речь пойдет об специальном способе питания, который основывается на принципах фитнес-питания

Особенности рациона

Диета предназначена для тех, кто занимается спортом, так как насыщает организм полезными веществами и энергией

Диета способствует сжиганию жировых тканей в период физических занятий, т. е. «сушке» тела. Спортивная диета подходит не только для людей, увлекающихся фитнесом, но и для новичков в этом деле.

Это полностью самостоятельный принцип питания, который подходит как для спортсменов, так и для людей, далеких от тренировок. Благодаря употребляемым продуктам в организме усваивается необходимое количество углеводов, белков, жиров, витаминов.

Организм человека обеспечивается энергией, которая важна для полноценного функционирования тела также и во время физических тренировок.

В целом рацион питания спортивной диеты должен содержать:

• 5-10 г углеводов на 1 кг веса спортсмена;
• белками в количестве 0,8-1,0 г/кг веса при легких тренировках или 1,8-2,0 г/кг веса при тяжелых занятиях;
• до 30% от общего рациона должны быть жиры;
• 2-3 л воды;
• витамины и минералы, при нехватке в рационе — можно использовать спортивные комплексы.

Преимущества, недостатки и противопоказания

Плюсы

Благодаря рациону спортивной диеты человека насыщает свой организм следующими полезными веществами:

Углеводы	Обеспечивают организм энергией. При их недостатке в организме начинают сжигаться жиры и белки (в том числе и мышцы). При переизбытке углеводов в рационе очень быстро начнут появляться лишние килограммы.
Белки или протеины	Поддерживают мышечную массу тела, способствуют регенерации тканей.
Жиры	Необходимая составляющая не только рациона спортсмена, но и обычного человека. Недостаток грозит нарушениями в обменных процессах, а переизбыток жиров приводит к неправильному пищеварению и ухудшает общее самочувствие.
Жидкость	Во время интенсивных занятий спортом человек теряет до 3 литров жидкости в час.
Витамины, минералы, микроэлементы	Необходимы человеку, а особенно в период занятий спортом. Поэтому, для полноценного обогащения рекомендуется принимать аптечные витаминные добавки

В первые дни диеты человек ощущает значительный недостаток пищи, поэтому желание сорваться и питаться как раньше необходимо пересилить. После третьего дня диеты организм начинает привыкать к новому рациону, поэтому человек чувствует себя более сытым. В дальнейшем диета не вызывает проблем.

Такой рацион реально работает, например, за две недели человек может потерять до 10 килограмм лишнего веса. Также, диета помогает справиться с целлюлитом и незначительными растяжками на коже.

Недостатки и противопоказания

Диета может потребовать дополнительных финансовых затрат, так как подразумевает употребление натурального белка из качественных продуктов питания

Спортивная диета может показаться сложной для тех, кто только начал знакомство с физическими нагрузками.

Чаще всего такие люди не способны верно рассчитать необходимую суточную норму калорий, поэтому они употребляют намного больше рекомендуемого.

Неумение питаться по принципу дробного питания решается при помощи диетолога и индивидуального фитнес-тренера, которые, исходя из состояния здоровья человека, составляют необходимое меню.

Вторая проблема заключается в склонности новичков максимизировать принципы диеты. Например, при необходимости белка и овощей без крахмала человек выберет сосиски и фруктовое пюре с консервантами.

Это является грубым нарушением, потому так пища должна состоять только из натуральных продуктов, без каких-либо примесей и добавок.

К противопоказаниям можно отнести:

• период беременности;
• кормление грудью;
• детский или преклонный возраст;
• сахарный диабет;
• любые заболевания (особенно печени, почек, сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения).

Соблюдайте следующие правила, чтобы добиться максимальных результатов от нового рациона питания

Правила диеты

1. Организму необходим белок, как животного, так и растительного происхождения.
2. Все блюда должны быть приготовлены самостоятельно. Для приготовления блюд нужно использовать только натуральные продукты.
3. Фрукты и овощи должны быть свежими. Не нужно покупать замороженные или консервированные продукты.
4. Лучше всего готовить блюда на один прием пищи.
5. Порции должны быть небольшими, зато количество приемов пищи увеличивается до 5-6 раз в сутки.
6. Во время еды нужно тщательно пережевывать каждый кусочек пищи.
7. Нельзя запивать пищу. Пить воду можно за 20 минут до или после еды.
8. Отказаться от ночных перекусов. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
9. Приемы пищи должны быть согласованы. Принимать пищу лучше в одно и то же время.
10. При недостатке витаминов, например, в зимние месяцы, принимать специальные витаминные комплексы.

Подробное меню

Еженедельно рекомендуется проводить кефирный или минеральный разгрузочный день. Также, в эти дни можно съедать по небольшой порции салата из свежих овощей, заправленным лимонным соком. Это поможет не только очистить кишечник, но и привести в норму его микрофлору.

Завтрак (на выбор)	Фрукты Кефир 2,5% Овсяная каша без масла на воде	Самый первый прием пищи наиболее лучше усваивается в организме, даже если пробуждение было всего 10 минут назад. Завтрак не нужно запивать, лучше всего выпить напиток позже, примерно через 30 минут
Ланч (на выбор)	Салат из свежих овощей с лимонным соком Порция отварного диетического мяса Омлет из яичных белков	Дополнительно можно съесть ломтик ржаного хлеба и выпить зеленый чай с медом
Основной обед (на выбор)	Куриный суп с овощами Запеченная телятина Тушеные овощи с домашним сыром Щи без мяса Рыба на пару с зеленым горошком и французскими травами Греческий салат	Обед ни в коем случае не нужно пропускать, так как именно благодаря ему организм запасается полезными веществами и энергией, которых должно хватить до вечера.
Ужин (на выбор)	Овсяная каша Салат из овощей Отварная рыба или мясо с овощами	Переедать на ужин нельзя, он должен быть легким, не вызывать тяжесть в животе

Оптимальная длительность диеты составляет 31 день. Меню составляется на основе рекомендуемого рациона, а также правил питания.

В течение дня можно перекусывать вареными яйцами, фруктами, сухофруктами, зерновыми хлебцами и витаминными соками. Во время диеты необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, разрешен также зеленый чай и какао без сахара.

Отзывы

Помните, что всегда нужно учитывать индивидуальные особенности организма, поэтому влияние указанноого рациона питания может быть разным

Спортивная диета эффективна, ее основами пользуются многие спортсмены, в том числе и тяжелоатлеты. Однако, их рацион содержит разное количество калорий.

Диета помогает подготовить тело к «сушке», человек становится более устойчив к физическим нагрузкам, поэтому в дальнейшем занятия спортом не вызывают отрицательных эмоций.

Наиболее эффективным будет рацион, составленный врачом или диетологом.

Люди, опробовавшие на себе спортивную диету, делятся своими положительными впечатлениями.

Стоит помнить, что такой способ похудения не направлен на быстрый сброс веса, а помогает планомерно привести свой вес в порядок, сжечь лишний подкожный жир и сохранить мышцы. 

В зависимости от состояния тела, получается стать легче на 2-3 кг в неделю. В следующем видео раскрыты некоторые секреты соответствующего питания:

Спортивный врач, диетолог, реабилитолог

Проводит общие консультации по вопросам питания, подбора диеты для беременных, коррекции веса, подбора питания при истощении, подбора питания при ожирении, подбора индивидуальной диеты и лечебного питания. Также специализируется на современных методиках функционального тестирования в спорте; восстановлении спортсмена.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle

Спортивная диета для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Настоящая спортивная диета – понятие весьма абстрактное. Точнее, оно становится конкретным, применительно к каждой спортсменке в зависимости от цели тренировок и антропометрических данных. Рацион художественной гимнастки не подойдет профессиональной биатлонистке, и, тем более, не удовлетворит нужды женщины, которая занимается гиревым спортом или пауэрлифтингом. Под этим названием в быту обычно имеют в виду пятиразовый рацион питания спортсменки соревновательного фитнеса в период снижения массы тела, который предшествует жесткой «сушке». Данный стиль питания может очень многое дать даже «офисной барышне», которая считает за физическую нагрузку быструю ходьбу.

Спортивная диета для девушек

Спортивная диета для девушек хороша тем, что учит питаться дробно, и готовить себе разные блюда. Признайтесь честно, вы часто пробуете новые виды овощей, фруктов, сорта рыбы, просто рецепты мяса, наконец? Если ваш рацион напоминает меню советской столовой, «спортивную» определенно стоит попробовать хотя бы для того, чтобы понять, что есть и худеть – это реальность.

Наибольшую выгоду данная диета поможет извлечь тем, кто 2-3 раза в неделю выполняет силовые упражнения. Если вы тренируетесь, дробное питание, богатое белком, клетчаткой, витаминами и сложными углеводами поможет восстановлению мышц. А ведь именно в нем и кроется «секрет победы», а точнее – ускорение обмена веществ. «Спортивный стиль» в питании поможет переключить тело в режим сжигания жира, а не просто гонять «туда-сюда» пару килограммов жидкости, как на обычной ограничительной диете.

Меню спортивной диеты

Один раз в неделю устраивайте разгрузочный день на кефире, или минеральной воде. Впрочем, специалист по спортивному питанию Леонид Остапенко рекомендует вместе с этим рационом разгрузочные дни на овощных салатах без масла (с лимонным соком) или яблоках, так как они лучше всего помогают очистить кишечник и восстановить микрофлору.

Первый завтрак:

2 яблока, или 1 стакан кефира 2,5% жирности, или 1 банан. Этот легкий прием пищи будет немедленно усвоен, даже если между пробуждением и завтраком прошло всего 10-20 минут. Постарайтесь не запивать его чаем и кофе, отложите напиток на полчаса, чтобы витамины успели попасть «по назначению».

Второй завтрак (на выбор):

– 200 г салата из моркови и капусты, 100 г любого мяса нежирного, 2 яичных белка, из мяса и белка готовим омлет на сухой сковороде. Можно добавить 30 г черного хлеба, чашку чая с лимоном и медом.

– 100 г отварного коричневого риса запечь с 2 белками и 100 г куриного мяса, съесть со 100 г салата из морской капусты с оливковым маслом. Разрешается также чашка кофе без сахара.

– 100 г овощного салата, 30 г черного хлеба, 5 г сливочного масла, 100 г куриной грудки, 20 г сыра, сделайте бутерброд. Дополнительно – чай или кофе.

Обед (на выбор):

– Борщ без мяса, салат из белокочанной капусты со сладким перцем, 30 г хлеба, 100 г телятины, 100 мл фруктового сока.

– 200 г тушеных овощей, 100 г тушеного мяса, 30 г хлеба черного, 1 ягода кураги, чай или кофе.

– 250 мл овощной солянки, 150 г нежирной рыбы на пару, капустный салат с оливковым маслом и лимонным соком.

Перекусы:

Полстакана фруктового сока, либо яблоко, либо апельсин.

Ужин:

Чередуйте либо 200 г овсянки на воде со 100 г овощного салата, либо 150 г мяса или рыбы на пару с брокколи или зеленью.

С этой диетой сочетается питье 2-3 литров чистой воды каждый день, прием витаминного комплекса и ограничение соли. Помните, что ни один рацион, каким бы «здоровым» он не выглядел, не может считаться идеальным, пока вы не получите разрешение врача на применение этой методики.

Прочитайте еще интересную информацию по теме:

Фитнес питание для похудения
Фитнес-диета
Спортивное питание для похудения
Диета для спортивных женщин

Полезное видео о спортивной диете

Важно: прежде чем сесть на спортивную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Спортивная диета для начинающих

Экология потребления. Фитнес и спорт: Регулярные занятия спортом требуют серьезного подхода, в том числе и правильного режима питания. Сбалансированное меню…

Регулярные занятия спортом требуют серьезного подхода, в том числе и правильного режима питания. Сбалансированное меню поможет не только восстановить силы после тренировки, но также будет способствовать образованию мышечной массы и хорошему самочувствию. Предлагаем вам несколько рекомендаций, которые помогут перестроить рацион и извлекать из еды максимум пользы.

Правильное питание

На первых порах занятия любым видом спорта необходимо помочь организму адаптироваться к постоянным нагрузкам. Вначале никаких резких перемен в рационе не требуется – достаточно просто питаться сбалансировано и регулярно, чтоб получать питательные вещества, которые нужны для активной работы организма.

Жирная, жаренная, острая, с обилием специй пища может негативно сказаться на работе почек, печени, поджелудочной и желудка, привести к проблемам с кровообращением, потому от фастфуда придется отказаться.

Витаминные добавки

Как наиболее специфические добавки, на этом этапе советуют применять комплексы витаминов, которые помогут адаптироваться к новому режиму. Важно добавить в рацион:

• Витамины В1, который активизирует углеродные обменные процессы.
• Витамин С для устойчивости к стрессам.
• Витамин В3 для повышения скорости метаболизма.
• Для роста мышечных клеток рекомендуется уделить внимание витаминам А, В2, В6 и В12
• Витамин Е поможет быстрее усваивать белковую пищу и стимулировать выработку гормона тестостерона.
• Витамин D отвечает за усвоение фосфора и кальция, необходимых для полноценной работы организма во время нагрузок.

Особая спортивная диета

Когда спорт станет привычным занятием, а рост мышц уже не будет таким активным, как в первое время, пора будет разнообразить меню специальными пищевыми добавками. Перед тем, как приобретать любые элементы, обязательно проконсультируйтесь со специалистом – для разных видов спорта и разных типов нагрузок необходима своя диета.

• Ускорению роста мышц способствует увеличение дозы белков и аминокислот. Стоит помнить, что превышение нормы аминокислот может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. К тому же, чрезмерное увеличение мышечной массы может негативно сказаться на результатах в некоторых видах спорта.
• Важным моментом для развития организма начинающих спортсменов является энергообмен в клетках мышц. Сделать его более интенсивным поможет карбоновая кислота, содержащая азот, она имеется в креатине. Вводить такую добавку стоит аккуратно, с начиная с минимальных доз.
• В дальнейшем спортсмены вводят в рацион различные гейнеры, глутамины и смеси на основе протеина, что помогает контролировать развитие тела. Новички, как правило, спешат начать добавлять в питание все и сразу, но это может негативно сказаться на результатах.
• Если у вас на первых порах присутствует лишний вес, вам могут понадобиться различные жиросжигатели неинтенсивного типа действия, вроде L-карнитина. Но для организма будет меньшим стрессом избавляться от жировых тканей за счет постоянных интенсивных нагрузок, что поможет максимально развить все возможности тела.

Начиная заниматься спортом, важно не перегружать организм, постепенно приучая свое тело к новому режиму. Такой же подход должен присутствовать и в питании. Здоровая сбалансированная диета поможет вам адаптироваться к нагрузкам и улучшит результаты. Спортивные добавки стоит применять в небольших количествах, проконсультировавшись с тренером или диетологом.опубликовано econet.ru

Диета на картошке и кефире

Каждая диета требует соблюдения определенного рациона в течение 2,5,7 либо 1 дней. Кефирно-картофельная диета отличается своей жесткостью и результативностью.

Существует большое количество интерпретаций меню, но обычно в него входят всего 2 продукта, которые легко усваиваются организмом и способствуют выводу лишнего веса. Кефир способен очистить кишечник, нормализовать микрофлору и улучшить обменные процессы, а картошка дает чувство сытости, которое сохраняется в течение нескольких часов.

Польза продуктов

Картофель считается быстрым углеводом из-за чего противопоказан при многих диетах, но его уникальный состав в сочетании с другими веществами способен положительно влиять на процесс избавления от лишнего веса. Крахмал при переваривании расщепляется на глюкозу, которая распространяется по всему организму и может откладываться в жировой ткани, поэтому важно соблюдать умеренность. В молодой картошке содержится меньше крахмала. Самым оптимальным временем для соблюдения диеты на картошке и кефире является начало лета. В этот период в продаже появляется картофель. Пара картошин со стаканом кефира содержит большинство полезных компонентов, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека.

Кефир является низкокалорийным продуктом, который легко усваивается человеком. В кисломолочном продукте содержатся пробиотические бактерии, улучшающие работу кишечника. Также в напитке присутствует большое количество белка, микроэлементов и витаминов. Регулярное употребление кефира помогает поддерживать вес на определенном уровне и повышает иммунные силы организма.

Как правильно подготовиться к диете на кефире и картошке

Так как диета отличается строгостью, то за день до начала похудения необходимо сделать разгрузочное меню. Во время диеты не следует потреблять дополнительных продуктов, а при сильном чувстве голода можно выпить стакан минеральной воды. Рацион предполагает частое дробное питание, которое состоит из 4-5 приемов пищи. Ужин должен быть не позднее 19 часов. Кефир стоит выбирать однопроцентный либо обезжиренный.

Ежедневно необходимо выпивать не меньше 2 литров жидкости, литр из которых должна составлять чистая питьевая вода. В этих целях лучше использовать столовую минеральную воду без газа.

Варианты меню

Диетологи рекомендуют различные варианты диеты, которые отличаются длительностью и разнообразием блюд. Если трехдневное и пятидневное меню может состоять из двух продуктов, то в остальные варианты необходимо включать другую пищу. Оптимальным вариантом станут овощи, несладкие фрукты, нежирная рыба и мясо. Также в некоторые рационы могут быть включены:

1. Творог;
2. Яйца;
3. Рис;
4. Гречка;
5. Овсянка;
6. Нежирный твердый сыр;
7. Молоко.

Вся пища должна быть постной. Не рекомендуется употреблять соусы, приправы, маринады во время похудения. Запрещено кушать фаст-фуд, полуфабрикаты, мучное, жаренное и жирное.

Диета 5 картофелин и кефир на 3 дня

Ежедневно у худеющего есть 5 приемов пищи, которые нужно равномерно распределить в течение дня. Картошку не следует есть после 5 вечера, поэтому последний прием корнеплода будет на полдник. Во время диеты кефир и 5 картофелин необходимо ежедневно выпивать 1,5 литра кисломолочного продукта. Картошка может быть как вареной, так и тушеной. Также допускается запекание ее на гриле либо в духовке. Картофель лучше готовить в кожуре — таким образом в нем сохраняется максимальное количество полезных компонентов. Также в шкурке содержится большое количество калия, который необходим для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.

Пятидневное меню

Если худеющий не испытывает сильного чувства голода и нет ухудшения самочувствия, то рацион совпадает с трехдневной диетой. Если человеку сложно придерживаться системы питания на 2 продуктах, то могут быть добавлены овощи в небольшом количестве. На завтрак, обед и ужин рекомендуется съедать порцию из 150 грамм овощей.

В меню могут быть включены:

• Огурцы;
• Капуста;
• Перец;
• Помидоры;
• Баклажаны;
• Кабачки.

Лучшего всего овощи запечь в духовке в собственном соку либо приготовить на гриле. Овощные салаты лучше всего заправлять несладким йогуртом без добавок либо лимонным соком.

Диета картошка и кефир 7 дней

Недельная диета не может состоять только из двух продуктов, поэтому часто в нее включают овсянку, творог, овощи, яйца, индейку, говядину либо курицу. В меню включаются овощные салаты, фруктовые смузи, омлеты, тосты с сыром и многое другое. Диета худеющего может выглядеть следующим образом:

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Стакан кефира, овсяные хлопья на воде с медом.	Куриный бульон, 2 картошины в мундире, зеленый чай.	Стакан кефира, 2 овсяных печенья.	Овощи на пару, индейка, кефир.
Вторник	Творог с яблоком, стакан кефира.	3 печеных картофелины, помидор, кефир.	Стакан кефира, печеное яблоко.	Отварная говядина, овощи на гриле, кефир.
Среда	2 отварных картошины, омлет, стакан кефира.	3 картофелины и баклажан на гриле, овощной смузи.	Стакан кефира, 4 галетных печенья.	Тушеные овощи с картофелем, кефир.
Четверг	Омлет с пюре, кефир.	Овощной суп с картофелем, брокколи, морковкой и куриным филе, стакан кефира.	Кефир, творожная запеканка.	Гречневая каша с индейкой, овощной салат, стакан кефира.
Пятница	Тост с двумя ломтиками сыра, кефир.	Картофельное пюре, рыба на пару, овощной фреш.	Стакан кефира, 2 овсяных печенья.	Рис, овощи на гриле, кефир.
Суббота	Овсяная каша с ягодами, стакан кефира.	3 отварных картофелины, 2 яйца пашот, помидор, стакан кефира.	Кефир, печеное яблоко с творогом.	Тушеные овощи, куриная грудка на гриле, стакан кефира.
Воскресенье	2 запеченных картошины, ломтик твердого сыра, кефир.	Тушеный картофель с кроликом, овощное рагу, стакан кефира.	Творожная запеканка, кефир.	Курица с овощами на пару, томатный сок.

Десятидневная диета

Семидневное меню может повторяться в течение 10 дней при условии, что худеющий хорошо себя чувствует и нет ухудшения состояния здоровья. В рацион можно добавить зеленый чай, который известен своими антиоксидантными свойствами и йогурт без добавок. Наиболее предпочтительными сортами рыбы, которые можно есть во время диеты являются хек и судак. При желании рыбу можно заменить на различные морские продукты:

1. Креветки;
2. Мидии;
3. Кальмара;
4. Морской коктейль.

Также в меню можно добавить постную свинину и консервированный горошек.

Диета кефир 5 картошин. КЕФИРНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА

В течение шести дней эти способы можно чередовать, а в конце диеты, на седьмой день, порадоваться пюре, приготовленному по-прежнему из запеченного или отваренного в мундире картофеля, но с добавкой свежей зелени.

Монодиета из одного только картофеля — достаточно сложный и даже суровый вариант, во время которого, из-за предельно низкой калорийности, нередко возникает усталость и апатия.

Легче проходит недельная картофельно-кефирная диета , которая, к тому же, прекрасно очищает организм и поднимает иммунитет. На протяжении семи дней необходимо в первой половине дня питаться картофелем, запеченным либо в отваренным в мундире, а к ужину переходить на кефир самой низкой жирности. Кроме кефира, из напитков допускается только чистая вода. Для такой, также достаточно жесткой, диеты характерна максимальная потеря веса. Следующий шаг в сторону от строгой картофельной диеты: ежедневный завтрак — стакан молока низкой жирности, на обед каждый день г пюре из картофеля, а ежевечерний ужин — легкий салат из г отварного картофеля и одного вареного вкрутую.

Самый щадящий , но наименее эффективный по потере веса вариант недельного рациона на основе картофеля требует отказа от ужина, заменой которому служит стакан кефира с самым низким содержанием жира. Соль, сахар и любые напитки, кроме воды, травяного и зеленого чая, исключаются. В остальном меню этой разновидности картофельной диеты выглядит достаточно разнообразно:.

Такой вариант рациона с картофельным акцентом выдерживается легче всего, но потеря веса при этом, как правило, составляет не более г в день.

Обычно за период семидневного картофельного марафона происходит привыкание к ограниченным порциям еды. Эту полезную привычку очень желательно сохранять и в дальнейшем. Можно также практиковать менее продолжительные разгрузочные периоды на базе картофеля с непременной привязкой к сезону созревания молодой картошки.

Люблю картошку очень, готовлю на утро, день и вечер. Вес вот лишний появился, а подруга посоветовала диету на моей любимой картошке — сказала, что есть такая.

Я разузнала, взялась и выдержала неделю. Трудно было обходиться без специй и без соли, но сбросила 6кг. Думаю, тут главное — принять решение и от него не отступать. Заодно сила воли разовьется. Я на этой диете сидела и потеряла 7кг. Была очень-очень приятно удивлена, не ожидала такого результата. На самом легком варианте диеты сбросила 3,5кг за неделю.

Очень нравится, что картошкой вполне можно наесться, хоть и на диете, и блюд из нее разных можно много приготовить. Надо только молодой картофель использовать для диеты — это точно. За неделю лично я на запеченном картофеле, зелени и кефире похудела на 6 кг.

Картофельная диета: меню для похудения

На картошке очень даже можно похудеть. После того, как за неделю сбросила таким образом 7кг, время от времени устраиваю картофельные разгрузочные дни, в которые ем только картофелин среднего размера, отваренных в мундире. Посыпаю зеленью, без соли, иногда только чуть масла брызну. Вода уходит только так. Картофельная диета, строго ограниченная по жировым и калорийным добавкам — эффективный способ потери веса, особенно для тех, кто любит картошечку, каким бы способом она ни была приготовлена.

Разные варианты недельного картофельного меню позволяют подобрать индивидуальный и самый приемлемый вариант: от крайне строгих с максимальной потерей веса до наиболее мягких, с плавным похудением.

Удавалось ли вам похудеть на картофеле? Какой вариант меню, на ваш взгляд, самый эффективный? Есть ли у вас свои секреты снижения веса с картофельным рационом? Делитесь личным опытом, впечатлениями и наблюдениями с нами в комментариях! Диета на картофеле — одна из самых дешевых и доступных для избавления от лишнего веса: продукт не требует больших финансовых затрат и не является экзотическим.

Сама программа очень проста. Ее меню основано на низкокалорийных блюдах, приготовление которых исключает жиры, соль и специи. Диетическим продуктом картошка никогда не считалась. Скорее наоборот, подавляющее большинство облегченных систем питания рекомендует отказаться от ее употребления. На самом деле, этот крахмалистый клубень и похудение не являются словами-антагонистами. Вопреки распространенному мнению, продукт имеет сравнительно невысокую калорийность — около 80 ккал на граммов.

Это интересно! Результаты исследования Национального центра питания США доказали: люди могут смело включать в свой рацион картофель без опасений набрать вес. Незаслуженно критикуемый диетологами овощ готов стать главным продукт

Диета кефир и картошка. Картофельная диета

Все рекомендуемые продукты следует готовить и употреблять без сахара и соли. Кефирную диету рекомендуется повторять раз в два месяца. Пятый день — фрукты и овощи кроме высококалорийных бананов и винограда!

Похудел на десять килограми, хотя с детства испытывал проблемы с лишним весом. Какой вы молодец! Долго сидели на диете, чтобы добиться такого результата? Спортом каким-нибудь занимались параллельно или просто ограничивали себя в соответствии с этой диетой? Я вот тоже воодушевилась таким способом похудания, хочу попробовать. Я довольно давно и пока без особых изменений пытаюсь похудеть.

Пробовала картофельную диету, благо свой огород позволяет иметь молодой картофель прямо с грядки. Сидела на диете месяц, скинула 3 кг. И сорвалась. Картофельная диета действенная, но нужно набраться терпения!

Диета реальная!! Но строгая. Я очень долго отказывала себе в картошке. И теперь просто наслаждаюсь этой диетой. Соблюдаю строго. Уже наблюдаю первые результаты.

Хочу написать так как есть, моя жена увлеклась этой диетой. Перепробовала достаточно большое количество диет, со своими подружками но пока остановилась на этой.

Вижу что нравится те результаты которые она получила придерживаясь правильных инструкций. Настолько подошла ей эта диета, что она советует другим. Я сижу раз в месяц на картофельно-кефирной диете, за 3 месяца т.

Диета мне легко дается, я не голодная, картошку и кефир я люблю. После родов никак не могла избавиться от трёх лишних килограмм. Вроде и немного, но они реально были заметны. На кефире и картошке любят разгружаться Ангелина Вовк и Вячеслав Зайцев. Создатели методики обещают в среднем снижение веса на 2 килограмма. Но звезды утверждают, что у них были и более впечатляющие показатели — до пяти килограммов всего за три дня. Кисломолочный напиток содержит в себе минимум калорий, в то же время прекрасно сочетается с картофельным крахмалом.

Последний, попадая в желудок и соединяясь в нем с молекулами воды, разбухает и тем самым создает дополнительный объем. Таким образом, худеющий не испытывает голодных мук, ему кажется, что он довольно плотно пообедал. Вопреки распространенному мнению, продукт имеет сравнительно невысокую калорийность — около 80 ккал на граммов.

Это интересно! Результаты исследования Национального центра питания США доказали: люди могут смело включать в свой рацион картофель без опасений набрать вес.

Незаслуженно критикуемый диетологами овощ готов стать главным продуктом диеты, если не употреблять его в компании рыбы и мяса. Низкокалорийным картофель считается только в свежем виде. Чем дольше он хранится, тем больше крахмала накапливает. В связи с этим, картофельную диету лучше планировать на начало лета. В это время в продукте содержится минимальное количество углеводов и наблюдается высокий уровень белка.

В овоще содержится ударная доза калия. Вещество участвует в регуляции кислотно-щелочного равновесия крови, устанавливает водный баланс клеточной и межклеточной жидкости, нормализует кровяное давление.

Эффективная диета на картошке и кефире

Именно калий необходим для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген, а также для улучшения углеводно-белкового обмена. Помимо прочего, он улучшает функциональность кишечника. Содержание аскорбиновой кислоты в корнеплоде не менее завидное. Известная как витамин С, она усиливает защитные свойства организма, помогает скорейшему восстановлению мышц после интенсивных тренировок и улучшает усвоение микроэлементов.

Картофельная диета не вызывает снижения работоспособности и депрессии, поскольку не приводит к упадку сил и апатии. Приятная особенность разгрузки на доступном продукте заключается в т

миф или реальность? Кефирная диета Кефирная диета на 7 дней с картофелем.

Картофель – один из овощей, присутствующих в рационе почти каждого человека. Однако многие отказываются от этого продукта и блюд, приготовленных на его основе, поскольку бытует мнение о том, что от картошки, а именно – от крахмала, содержащегося в ней, происходит набор веса. Тем не менее, диетологами была разработана картофельная диета для похудения.

Правила картофельной диеты для похудения на 10 кг

Мнение о том, что картошка способствует набору веса, является ошибочным. Диетологам с помощью ряда исследований удалось доказать, что крахмал, который присутствует в овоще, быстро расщепляется до простых сахаров, отлично усваивается человеческим организмом, поэтому опасаться набора лишнего веса не стоит. В 100 граммах картофеля содержится всего 70 ккал. Некоторые люди действительно поправляются, употребляя этот овощ, правда, если едят его с жирным мясом, маслом и различными соусами.

Была разработана специально для быстрого похудения картофельная диета, которая имеет несколько вариантов. Ее можно соблюдать три, 5 или 7 дней. Суть этой диетической методики сводится к тому, что весь период похудения необходимо есть преимущественно блюда из картофеля без добавления соли, жиров, приправ и специй. За 3-5 дней такого похудения можно избавиться от 2-6 кг лишнего веса в зависимости от исходной массы тела. Если выдержать картофельную диету неделю, возможно, удастся стать худее на 10 кг. При этом следует понимать, что картофельная диета для похудения на 10 кг требует активного образа жизни, поэтому важно еще регулярно выполнять физические упражнения.

Чтобы достичь высоких результатов и за непродолжительный период избавиться от лишнего веса, необходимо придерживаться следующих правил:

Важно выбрать правильный метод приготовления овоща. Безусловно, если вы будете есть жареный картофель, похудению такое питание способствовать не будет. Необходимо отдавать предпочтение щадящим методам приготовления овоща – готовить на пару, варить, запекать в духовке, тушить.

Во время соблюдения этой системы питания человека может беспокоить постоянная сильная жажда. Чтобы этого не было, диетологи рекомендуют за полчаса до и после еды выпивать стакан минеральной воды без газа. В сутки количество выпитой этой жидкости должно составлять не менее 2 л.

Следует знать, что низкокалорийным картофель является только в свежем виде: чем дольше он хранится в погребе или на балконе, тем ниже его диетические свойства, так как за этот период он успеет напитать в себя большое количество крахмала. Именно поэтому придерживаться методики рекомендуется в период сбора урожая.

Повторять такую схему питания чаще одного раза в месяц нельзя. Не подходит диета для диабетов, беременных и кормящих женщин, что вызвано недостаточной сбалансированностью рациона и возможным повышением уровня глюкозы в крови.

Если больше трех дней вы не можете есть одну картошку, можно ввести в суточный рацион небольшое количество зелени, одно вареное яйцо, капусту и помидоры.

Прежде чем перейти на эту систему питания с целью похудения, необходимо проконсультироваться с диетологом.

Преимущества и недостатки картофельной диеты

Картофельная диета наделена рядом преимуществ перед другими методиками:

• она сытная и питательная, не вызывает сильного чувства голода;
• доступность и низкая стоимость основного компонента диеты;
• отмечается улучшение состояния здоровья, ведь овощ является богатым источником многих витаминов и микроэлементов;
• укрепляется нервная система;
• не вызывает снижения работоспособности, депрессию, апатию и раздражительность, как это часто наблюдается при похудении;
• блюда готовить легко и просто, а есть – достаточно приятно.

Кроме того, результаты картофельной диеты при соблюдении всех правил и рекомендаций всегда вызывают приятные эмоции.

Несмотря на все очевидные преимущества картофельной диеты, она имеет и некоторые недостатки. Прежде всего, это низкая калорийность диеты – не более 1200 калорий в сутки. По этой причине методика не подходит для длительного соблюдения, а вот для быстрого похудения и кратковременного применения она является отличным вариантом.

Диета на картофеле представлена несколькими вариантами, это и жесткая методика, и более щадящая, и система питания, основанная на употреблении дополнительных продуктов, способствующих сжиганию жировых отложений. Среди всего разнообразия вариантов каждый человек сможет подобрать наиболее подходящий для себя.

Можно ли на быстрой диете есть картофельное пюре?

Это достаточно жесткая методика, рассчитана она на 3 дня. Выдержать ее под силу не всем, подходит она тем людям, которые действительно сильно желают стать стройными и привлекательными. Рацион построен исключительно на картофеле, причем в день его следует съесть до 2 кг. С помощью такого питания в сутки можно терять до 500 г лишнего веса.

Меню картофельной диеты на 3 дня выглядит так:

• Завтрак – 200 г молока.
• Обед – 300 грамм картофельного пюре без масла, соли и специй.
• Ужин – картофельный салат (250 г отварного овоща, одно вареное яйцо, лимонный сок).

Можно ли на диете есть картофельное пюре – один из распространенных вопросов, которые задают люди, выбрав этот вариант диетической методики. Пюре можно есть, однако без добавления масла и соли. Если обычно вы используете молоко для приготовления пюре, то сейчас его лучше заменить картофельным отваром. Это меню на 3 дня картофельной диеты для похудения следует повторять три раза подряд, не меняя его.

Меню диеты на картофельном супе

7-дневная диета на картофеле является менее жесткой и более разнообразной. Единственной трудностью может стать отсутствие ужина, так как эта диетическая система питания состоит только из завтрака и обеда.

Меню картофельной диеты на 7 дней может иметь такой вариант:

День недели

Завтрак

Картофель + кефир — разгрузочная трехдневная диета

Людям, расположенным к полноте, диетологи советуют обращать внимание на непродолжительные разгрузочные диеты.

Они длятся от одного до трех дней, неплохо переносятся и позволяют убрать пару лишних сантиметров в талии или просто поддержать вес в норме, если человек чувствует, что начинает потихоньку «прибавлять».

Диета на отварном картофеле и кефире — одна из таких разгрузок. В свое время ее активно практиковали многие российские знаменитости. Так, на протяжении многих лет эта диета помогает держать форму Ларисе Долиной.

На кефире и картошке любят разгружаться Ангелина Вовк и Вячеслав Зайцев. Создатели методики обещают в среднем снижение веса на 2 килограмма. Но звезды утверждают, что у них были и более впечатляющие показатели — до пяти килограммов всего за три дня.

Правила диеты на кефире и картофеле

Как понятно из названия разгрузки, «сидеть» придется на вареной картошке и обезжиренном кефире. Кисломолочный напиток содержит в себе минимум калорий, в то же время прекрасно сочетается с картофельным крахмалом.

Последний, попадая в желудок и соединяясь в нем с молекулами воды, разбухает и тем самым создает дополнительный объем. Таким образом, худеющий не испытывает голодных мук, ему кажется, что он довольно плотно пообедал. В итоге калорий мало, а сытость присутствует — отсюда и столь стремительное похудение.

Схема питания каждого дня такова: 4 приема пищи, между ними трехчасовой промежуток, перекусы запрещены. Можно пить воду в большом количестве, желательно минеральную, но без газов. Кефир только с 1% содержанием жира, не больше. Картофель лучше варить или запекать прямо в кожуре, а непосредственно перед едой очищать — тогда все полезные микроэлементы и витамины, присутствующие в клубнях, останутся в целости и сохранности.

Рекомендовано подключить мягкие слабительные препараты, лучше на травяной основе.

В принципе, это могут быть самостоятельно заваренные сборы трав. К примеру, такой: в равных по весу частях цветки ромашки и трава душицы смешать. На 25 грамм сбора 1 стакан кипятка. После получасового настаивания процедить и выпить с вечера — утром кишечник отлично очистится. Кроме того, такой настой обладает и прекрасными успокаивающими свойствами, что поможет вам спокойно и легко перенести диету.

Картофельно-кефирная диета: меню на 3 дня

День первый

Утренний прием пищи — 200 г картофеля без соли + 200 мл нежирного кефира.
1-й дневной прием пищи — два вареных несоленых клубня + 1 чашка кефира.
2-й дневной прием пищи — 150 г печеной картошки + 200 мл обезжиренного напитка.
Вечерний прием пищи — полторы чашки кефира.

День второй

Утренний прием пищи — 200 мл кисломолочного напитка.
1-й дневной прием пищи — 2 печеных несоленых клубня + 150 мл кефира.
2-й дневной прием пищи — одна картофелина без соли + 1 стакан напитка.
Вечерний прием пищи — 150 г запеченной «в мундирах» картошки + 150 мл кефира.

День третий

Утренний прием пищи — 2 чашки обезжиренного кефира.
1-й дневной прием пищи — 150 г запеченной «в мундирах» картошки + 250 мл кефира.
2-й дневной прием пищи — одна картофелина, отваренная без соли + 1 стакан напитка.
Вечерний прием пищи — 100 г вареной картошки + 200 мл кефира.

Если три дня столь скромного рациона вам не под силу, попробуйте выдержать однодневную разгрузку на указанных продуктах, чуть сократив вес порций.

Fashionblogger.ru

Картофельная диета на 7. Эффективная диета на картошке и кефире. Полностью или частично ограниченные продукты

Можно ли похудеть на картошке? Конечно, можно! Минус 5 кг за 5 дней! Сытно, питательно и без финансовых затрат! Узнайте, как это возможно на картофельной диете, которой придерживается даже Джулия Робертс!

Диета на картофеле – одна из самых дешевых и доступных для избавления от лишнего веса: продукт не требует больших финансовых затрат и не является экзотическим. Сама программа очень проста. Ее меню основано на низкокалорийных блюдах, приготовление которых исключает жиры, соль и специи.

Можно ли похудеть на картофеле?

Диетическим продуктом картошка никогда не считалась. Скорее наоборот, подавляющее большинство облегченных систем питания рекомендует отказаться от ее употребления. На самом деле, этот крахмалистый клубень и похудение не являются словами-антагонистами. Вопреки распространенному мнению, продукт имеет сравнительно невысокую калорийность – около 80 ккал на 100 граммов.

Это интересно! Результаты исследования Национального центра питания США доказали: люди могут смело включать в свой рацион картофель без опасений набрать вес. Незаслуженно критикуемый диетологами овощ готов стать главным продуктом диеты, если не употреблять его в компании рыбы и мяса.

Низкокалорийным картофель считается только в свежем виде. Чем дольше он хранится, тем больше крахмала накапливает. В связи с этим, картофельную диету лучше планировать на начало лета. В это время в продукте содержится минимальное количество углеводов и наблюдается высокий уровень белка.

В овоще содержится ударная доза калия. Вещество участвует в регуляции кислотно-щелочного равновесия крови, устанавливает водный баланс клеточной и межклеточной жидкости, нормализует кровяное давление. Именно калий необходим для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген, а также для улучшения углеводно-белкового обмена. Помимо прочего, он улучшает функциональность кишечника.

Плюсы и минусы диеты

Преимущества программы для похудения на всем знакомом продукте очевидны:

1. Сытная и питательная. Клубень не позволяет организму испытывать дефицит пищи.
2. Полезная. Отмечается улучшение здоровья в целом и укрепление нервной системы.
3. Простая. Блюда готовить совсем не затруднительно.
4. Доступная. Покупка недорогого продукта для диеты не приводит к расточительству.

Картофельная диета не вызывает снижения работоспособности и депрессии, поскольку не приводит к упадку сил и апатии.

Недостатки у сытного похудения тоже имеются:

1. Моно-диета является достаточно жесткой, поэтому ее соблюдение требует приема витаминно-минерального комплекса.
2. Во время специального рациона можно испытывать сильную жажду. Пить придется много и часто.
3. Пищевой рацион скуден, поэтому быстро надоедает.
4. Способ похудения категорически не подходит диабетикам, беременным и кормящим женщинам.

Не стоит злоупотреблять диетой, если:

• наблюдается метеоризм;
• присутствует мочекаменная болезнь;
• налицо обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Разгрузочный день на картошке для похудения

Приятная особенность разгрузки на доступном продукте заключается в том, что человек получает удовольствие от употребления привычной пищи. Польза такой овощной очистки организма в следующем:

• появляется легкость в желудке;
• снижается уровень холестерина в крови;
• из организма выводится лишняя жидкость, благодаря чему проходит отечность;
• содержание в картошке антиоксидантов благотворно сказывается на внешнем виде.

На печеной

Понадобится полтора килограмма запеченной в духовке картошки: хорошо вымытые корнеплоды разрезать на две половины и не очищать от кожуры. Солить, перчить и добавлять майонез нельзя. Готовое блюдо разрешается посыпать зеленью. Общее количество делится на 5 приемов (по 300 граммов) и употребляется в течение дня.

На отварной

Нужно те же 1,5 кг овоща, только в отварном виде. Для этого его следует очистить, нарезать среднего размера кубиками и варить до готовности в воде с незначительным добавлением соли. Готовое блюдо следует разделить на 5 равных частей и употребить в течение дня, сдобрив зеленью.

На пюре

Рацион более разнообразен, нежели два предыдущих, поскольку включает другие блюда. Меню следующее:

• Перекус: половина порции пюре, свежий огурец.
• Обед: пюре без добавления специй и масла.
• Ужин: салат из отварной картошки и яйца с добавлением растительного масла, уксуса и черного молотого перца.

Между едой можно употреблять не только чистую воду, а и несладкий травяной отвар.

В сочетании со сметаной

Для проведения успешной разгрузки понадобится полтора килограмма овоща и 200 мл сметаны низкой жирности. Предварительно корнеплоды делят на четыре части и запекают в духовке без использования соли и соусов. Готовый продукт делят на 5 частей и употребляют в течение дня со сметаной. Между приемами пищи показан прием воды без газа.

С зеленым чаем

Самая легкая вариация разгрузки. Для ее проведения необходим 1 кг отварного картофеля. Его нужно разделить на 4 части, употребив во время основных приемов пищи и на полдник. В перерывах нужно пить свежезаваренный зеленый чай без меда и сахара.

Меню картофельной диеты

На кефирно-картофельной диете худеют, не чувствуя голода — журнал «Рутвет»

Оглавление:

1. Крахмал насыщает, кефир очищает
2. Меню на 3 дня – проще не бывает!
3. Семидневная диета: супы и овощи
4. Килограммы исчезают без вреда здоровью

Диета, основанная на кефире и картошке, – простой и недорогой способ быстро попрощаться с несколькими надоевшими килограммами. Насыщенный крахмалом корнеплод обычно считают вредным для фигуры продуктом, однако при грамотном и умеренном употреблении он поможет сбросить вес.

Крахмал насыщает, кефир очищает

Эта система питания высокоэффективна, доступна и проста. Суть ее ясна из названия: в основе диетического рациона – отварной или запеченный картофель и кефир. Первый вариант рассчитан всего 3 дня. Есть несколько более сложный и продолжительный ее вид. Длится второй вариант кефирно-картофельной диеты 7 дней.

Диета работает просто: картофельный крахмал разбухает в желудке и обеспечивает насыщение. Картофель – калорийный корнеплод, и дает достаточно энергии. В клубнях содержится множество витаминов. Например, витамина С в картофелине больше, чем в апельсине. В нем также содержится немало калия, который выводит жидкость.

Молочно-кислые бактерии ускоряют метаболизм, стимулируют работу ЖКТ, обеспечивает организм белком. Кисломолочный напиток очищает кишечник, выводит токсины.

Меню на 3 дня – проще не бывает!

У трехдневной кефирно-картофельной диеты меню очень простое. В первый день позволено 5 несоленых вареных клубня и 4 стакана кефира. На второй день – 4 картофелины и три стакана кефира. В последний день можно съесть только 2 картофелины и выпить 2 стакана напитка. Варить клубни следует без соли, можно лишь добавить сухих приправ. Однако приправами лучше не злоупотреблять: они разжигают аппетит.

Кроме кефира можно пить сколько угодно воды. От других напитков, например кофе и чая, необходимо отказаться. При этом картофель лучше употреблять утром и днем, а вечером съедать не больше одного клубня.

Если вы решили попробовать эту диету, то стоит узнать всё о пользе и вреде кефира.

Семидневная диета: супы и овощи

Второй вид кефирно-картофельной диеты длится ровно неделю, однако рацион гораздо разнообразнее. Утром и днем нужно употреблять блюда из картошки, а вечером – только кефир.

Варианты завтраков:

• картофельное пюре с маслом;
• запеченные клубни с овощами;
• вареники картофельные со сметаной;
• картофельные оладьи и салат;
• запеченный картофель с сыром и овощами;
• отварной картофель с маслом.

Днем можно есть любые супы, главное условие – обязательно добавлять в них картошку. Ну а на ужин дозволяется употреблять лишь кефир. Во время семидневного «картофельного марафона» полагается пить много минералки без газа.

Килограммы исчезают без вреда здоровью

О кефирно-картофельной диете отзывы – самые лучшие. Многие отмечают ее действенность: на кисломолочном напитке и картофеле удается избавиться от 5 килограммов. Она абсолютно безопасна для здоровья худеющих.

Употребляя корнеплоды, худеющий почти не испытывает сильного голода и не проводит много времени у плиты. Многие из испытавших на себе этот метод похудения жалуются на некоторый энергетический спад и советуют планировать ее по возможности на выходные.

В заключение – еще об одном ее преимуществе. Готовить блюда из картофеля – дело простое и для всех привычное, и, чтобы пользоваться этой диетой, не нужно осваивать никаких новых кулинарных приемов. Этот способ похудения смело можно рекомендовать всем, кто задался целью как можно скорее распрощаться с несколькими лишними килограммами.

Диета семидневная любимая | Похудение Тут

Оглавление [Показать]

Наверняка диета Любимая получила свое название из-за простоты и эффективности. Ведь продукты для недельного и десятидневного меню есть в холодильнике практически у каждой хозяйки. Да и минус 10-15 килограмм – это ли не чудо? При этом, как говорят те, кто уже ее опробовал, выдержать семь дней ради такого результата вовсе несложно. Впрочем, не будем вас томить, а перейдем к вариантам диеты.

Оглавление

Семидневная диета подразумевает очень скромный набор продуктов. Но при этом нет ограничения по количеству приемов пищи и размеров порций. Если хочется, можно есть, сколько угодно много, а вес при этом будет уходить.

Но стоит помнить, что, как и при любой диете, необходимо не только питаться по правилам, но и пить много жидкости – не меньше 1,5-2 л воды в день. Также не помешает следить за тем, чтобы ужин состоялся не позднее, чем за 2 часа до ночного сна.

Меню диеты Любимой на 7 дней:

• Понедельник. День питьевой, а потому о еде нужно забыть. Зато можно пить все, что душа пожелает, кроме алкоголя и сладких газированных напитков. Даже мясные и овощные бульоны разрешены.
• Вторник. День овощной. Придется подналечь на овощи, конечно же, за исключением картофеля. Лучше всего уминать за обе щеки капусту и корень сельдерея. Ведь они, как известно, обладают минусовой калорийностью.
• Среда. Опять питьевой день, как и понедельник.
• Четверг. День фруктовый. Насыщаем свой рацион разнообразием фруктов. Единственное, что не стоит употреблять в пищу в течение этих суток – бананы и виноград.
• Пятница. День белковый, а значит, м

Семидневная диета первый день питьевой. Диета «Неделька»

Для того чтобы отварить мясо, грудку или рыбу достаточно просто положить их в кастрюлю, залить водой, вскипятить и варить до готовности, проверить которую легко ножом или шпажкой.

Предлагаем вам попробовать кое-что более изысканное и интересное. Это блюдо позволит забыть о том, что вы сидите на жесткой диете, вы будете наслаждаться каждым кусочком. Цедру лимона натереть на мелкой терке, добавить молотый перец, рубленый укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Смесь перемешать, натереть ей рыбу со всех сторон. Завернуть семгу в фольгу. Отправить туда семгу в фольге, готовить 30 минут. Эффект плато или приостановление снижения веса происходит на любой диете.

Организм адаптируется к сокращенной калорийности, начинает запасать жир даже из тех малых порций, которые вы едите, задерживает влагу, снижает расход энергии.

Также замедляется обмен веществ. Старайтесь не обманывать себя, иногда причина медленного снижения веса кроется в вольностях, которые позволяют себе девушки. Многим сразу на ум приходят изнурительные тренировки в зале и сведение размера порций к абсолютному минимуму, но ни того, ни другого делать нельзя. Существует несколько более здоровых способов сделать любую диету еще эффективнее. Если чувствуете в себе силы, попробуйте норвежскую ходьбу.

Но желательно продолжить ограничивать себя после голодовки. Полноценный выход должен занимать вдвое больше времени, чем сама диета. Сначала добавьте в блюда немного соли, на следующий день подсластите чай медом, затем позвольте себе съесть зерновой хлебец.

Идеальная семидневная диета для похудения!

Но если вам потребовалась диета, ваш прежний рацион был не совсем здоровым, потому возвращаться к нему не имеет смысла. Лучше используйте возможность перейти на здоровое питание: вы успели отвыкнуть от жирного, мучного, сладкого, научились не переедать.

Старайтесь придерживаться ограничений как можно дольше, чтобы вес не вернулся вновь. Питаться после диеты лучше дробно, маленькими порциями, чтобы не растянуть уменьшившийся в размерах желудок.

Теперь, когда организм получает достаточно энергии, можно заняться спортом, чтобы закрепить результат и подтянуть фигуру. Мы не рекомендуем придерживаться жестких диет, по крайней мере, без постоянного медицинского контроля. Похудение на 10 кг за неделю-другую безопасным не может быть априори. Это подтверждают диетологи и терапевты, советуя худеть медленными темпами. Мышечная масса нужна для синтеза гормонов, поддержания обмена веществ, жиросжигания. Парадокс в том, что во время и после диеты жир будет откладываться более быстрыми темпами.

Визуально вы уменьшитесь в объемах, но, во-первых, ненадолго, во-вторых, уйдет отнюдь не то, что нужно. Если человек не устраняет причину лишнего веса, он может садиться на диету хоть раз в своей жизни, результата это не принесет.

Алексей Ковальков, диетолог. Особенно опасно продлевать диету и сидеть на ней беспрерывно. В социальных сетях собираются марафоны, девушки хвастаются, что выдержали два круга, три, четыре. То есть, они ограничивают себя постоянно, до достижения желаемого результата, хотя в правилах диеты сказано, что повторить ее можно не ранее, чем через несколько месяцев.

Избавиться от лишнего веса — мечта большинства женщин по всему миру. Даже девушки, обладающие красивыми пропорциями тела, хотят всегда держать себя в форме. Для этого мы регулярно занимаемся в тренажерном зале, соблюдаем питьевой режим и периодически придерживаемся различных систем питания, в том числе диет. Новомодная диета Любимая получила такое название благодаря высокой эффективности, за счет которой многие дамы отнесли ее в разряд своих любимых способов и методов похудения.

Врачи и диетологи советуют не ставить над собой экспериментов, придерживаться более здоровых методов снижения веса. Лучше всего обратиться к профессионалу, который сначала установит причину.

Если в избыточной массе тела виноваты гормоны, голодание может не только не помочь, но и усугубить проблему, так как эндокринная система страдает от нехватки питательных веществ.

Семидневная диета первый день питьевой ⋆ Онлайн-журнал для женщин

Диета «Любимая»

Любимая диета – такое вот необычное название, видимо, пришлось по вкусу многим желающим похудеть. По крайней мере, эта диета, придуманная не так давно, довольно быстро стала одной из самых модных и популярных среди худеющих.

Вообще-то, диет с таким названием в разных источниках приводится несколько. Расскажем подробно про некоторые из них.

Двенадцатидневная любимая диета

1 – 3 дни. Кефир в любом количестве и в любое время суток.

4 – 6 дни. Яблоки, также в любом количестве и в любое время дня и ночи.

7 – 9 дни. Курица без кожи, приготовленная любым способом, какой вам больше нравится (вареная, жареная, тушеная), но без всяких приправ и добавок, тоже без ограничений по количеству и времени употребления.

10 – 12 дни. Красное сухое вино (в любом количестве) с сыром (30 г сыра на бокал вина).

Разработчики этого варианта диеты, рассчитанного на 12 дней, обещают, что похудеть можно на 8-14 кг. Вот только выдержит ли ваш организм такой режим питания? Особенно последние 3 дня?:)

Семидневная любимая диета

Есть два варианта семидневной любимой диеты: более жесткий и относительно щадящий. В жестком варианте диеты нам обещают потерю 10 кг лишнего веса, в мягком – не менее 8.

Жесткий вариант

Этот вариант любимой диеты можно применять не чаще чем раз в три месяца и только людям, не имеющим никаких проблем со здоровьем.

1 и 2-й день: пить кефир 1%-ой жирности в любом количестве.

3-й день: кушать только яблоки несладких сортов, в любом количестве и в любое время.

4, 5 и 6-й день: употреблять лишь курицу, приготовленную любым способом, но обязательно без кожи и без приправ.

7-й день: пить красное сухое вино в любом количестве с кусочком твердого сыра. На один бокал вина – 30 гр. сыра.

Щадящая разновидность

1-й день: питьевой. В течение всего дня можно пить любые безалкогольные и негазированные жидкости, начиная от воды и заканчивая бульонами.

2-й день: овощной. Разрешается употреблять овощи и овощные салаты в любом количестве. Конечно же заправлять салаты маслом и сметаной нельзя. Желательно, чтобы в каждом приеме пищи присутствовала капуста. Капуста – это отличное жиросжигающее средство.

3-й день: питьевой. Условия те же, что и в первый день диеты.

4-й день: фруктовый. Разрешается употреблять любые фрукты в любом количестве. Желательно, чтобы среди прочих присутствовали грейпфруты.

5-й день: белковый. Надо кушать яйца, вареное куриное филе и натуральные неподслащенные йогурты. Опять же в любом количестве.

6-й день: питьевой. Условия те же, что в первый день диеты.

– завтрак: 2 вареных яйца и чай;

– перекус: любой фрукт;

– обед: бульон или легкий крупяной суп;

– перекус: любой фрукт;

– ужин: овощной салат-ассорти, заправленный растительным маслом.

Кроме указанных продуктов, в течение всех семи дней любимой диеты разрешается пить воду, в любом количестве, сколько хочется. Рекомендуется также принимать какой-нибудь витаминно-минеральный комплекс, чтобы компенсировать нехватку витаминов и микроэлементов в рационе, которая может привести к нежелательным нарушениям в организме.

Диеты с первым питьевым днем

Диеты с первым питьевым днем давно стали залогом успешного похудения. Первый питьевой день в диетах помогает втянуться в процесс активного сжигания жировых клеток. Замещение пищи водой помогает избавиться от голода, мучащего в первые дни, и уменьшить потребность организма к еде.

Долгое время диеты несли в себе страшные голодания, на которые шли женщины, чтобы сбросить лишний вес. Современные диеты — это четко рассчитанная система похудения или быстрого сброса веса за несколько дней. Такие диеты позволяют гарантированно и без вреда здоровью подготовить фигуру к мероприятию или поездке на отдых. Такая диета на 7 дней обязательно состоит из первого дня питьевого.

Польза диеты, где первый день питьевой

Главной причиной первого дня в диете, в котором человек употребляет лишь питьевую воду – в физиологии организма

При большом весе жировые клетки заменяются водой – этот процесс помогает впоследствии легко терять вес, избавляясь от воды в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Вода, как залог похудения

Такой процесс сгонки лишнего веса регулярно используется профессиональными спортсменами. Также, питьевой день в начале каждой быстродействующей диеты способствует сохранению баланса в организме, избегания стресса, и, что немаловажно, отучает организм от постоянного желания что-то пожевать.

Лучшая диета, где первый день питьевой

Большинство людей, имеющих лишний вес, сталкиваются с проблемой долгих и изнуряющих диет.

А ведь лучшим способом сгонки веса является регулярные занятия спортом, правильное питание и периодические диеты на 7 дней, где 1 день питьевой.

При этом все недельные диеты довольно вариативные, и их принцип построен на том, чтобы каждый день есть определенный вид продуктов, которые помогают разгрузить организм человека.

Такая разгрузка не только помогает сбросить 2-3 килограмма перед важным мероприятием, но и очищает организм от вредных токсинов, накопившихся в нем за время беспорядочного питания.

Диета неделька, где первый день питьевой №1

2 день – овощной день. Разрешается употреблять в пищу любые овощи. Также, разрешается их варить на пару, и употреблять их в вареном виде. Запрещается жарить овощи.

Овощи нужно готовить на пару

3 день – питьевой день. Пьется любая жидкость аналогично первому дню диеты.

4 день – фруктовый день. Разрешены любые фрукты.

5 день – белковый день. В пищу употребляется исключительно белковая пища (молочные продукты низкой жирности, курица, рыба).

6 день – питьевой день. Аналогично первому дню, употребляется лишь жидкость.

7 день – завершающий день диеты. Разрешен завтрак с вареными яйцами с чаем, легкий суп в обед и ужин овощным салатом.

Семидневная диета с первым днем питьевым №2

2 день – овощной. Разрешено есть овощной суп, овощи, разрешено есть бобовые или запеченную картошку 1 раз в день.

3 день – овощи и фрукты. Разрешается есть овощи, овощной суп, любые фрукты, картошка и бобовые запрещены.

Овощи неотъемлемый атрибут диеты

4 день – питьевой день, состоящий только из чистой воды (газированной и негазированной).

5 день – белково-углеводный день. Овощной суп, каша, отварная курица или говядина (не более 300 грамм на день).

7 день – заключительный день диеты. Разрешается есть отварной рис, овощной суп, отварное мясо.

Оба варианта диеты, где 1 день питьевой, помогают максимально очистить организм и убрать несколько килограмм лишнего веса. Таким образом, питьевой день является неотъемлемым атрибутом недельных диет, делая их сбалансированными и эффективными.

Худеем эффективно вместе

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас – нажмите на одну из кнопок ниже.

Семидневная диета с питьевыми днями

Оглавление [Показать]

Общие правила

Семидневная диета с питьевыми днями «Неделька» позволяет избавиться от 5 до 10 кг всего за одну неделю, представляя собой вариант низкоуглеводной диеты.

Конечно, не стоит надеяться, что при соблюдении такой диеты вы не будете голодать, ведь некоторые дни нужно будет употреблять только жидкость: соки, воду, зеленый чай, бульон. Многие диетологи утверждают, что к «Недельке» стоит прибегать только в крайних случаях и часто использовать ее запрещено, так как в течение целой недели ваш организм будет испытывать стресс из-за дефицита полезных веществ.

Меню такой диеты выглядит так: на протяжении 6 дней употребляете в пищу только те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений, а последний, седьмой день диеты – переходный, который призван подготовить ваш организм для недиетического питания.

Первый день «Питьевой»	На протяжении этого дня разрешено употреблять исключительно жидкость: фруктовые и овощные соки (естественно, собственного приготовления), компот из сухофруктов без сахара, морс, смузи, зеленый чай, кефир и бульон. Кроме этого, в этот день необходимо выпить не менее 1,5 л обычной воды.
Второй день «Овощной»	Здесь нужно есть любые свежие овощи. Если делаете овощной салат, то заправлять его можно оливковым маслом, бальзамическим уксусом, лимонным соком. Также в этот день нужно выпить не менее 2 литров воды, но стоит помнить, что пить нужно не во время приема пищи. Максимальную пользу вода приносит за 30 минут до еды и через 1 час после.
Третий день «Питьевой»	Абсолютно аналогичен первому.
Четвертый день «Фруктовый»	На протяжении дня можно есть разрешенные фрукты в лю

Обзор диет с первым питьевым днем: что и как?

Питание с первым питьевым днем давно стали залогом успешного избавления от лишних килограммов. Первый питьевой день в диетах помогает втянуться в процесс активного сжигания жировых клеток. Замещение пищи водой помогает избавиться от голода, мучащего в первые дни, и уменьшить потребность организма к еде.

Долгое время диеты несли в себе страшные голодания, на которые шли женщины, чтобы сбросить лишний вес. Современные диеты – это четко рассчитанная система быстрого сброса веса за несколько дней.

Такие диеты позволяют гарантированно и без вреда здоровью подготовить фигуру к мероприятию или поездке на отдых. Такая диета на 7 дней обязательно состоит из первого дня питьевого.

Польза диеты, где первый день питьевой

Главной причиной первого дня в диете, в котором человек употребляет лишь питьевую воду – в физиологии организма

При большом весе жировые клетки заменяются водой – этот процесс помогает впоследствии легко терять вес, избавляясь от воды в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Такой процесс сгонки лишнего веса регулярно используется профессиональными спортсменами. Также, питьевой день в начале каждой быстродействующей диеты способствует  сохранению баланса в организме, избегания стресса, и, что немаловажно, отучает организм от постоянного желания что-то пожевать.

Лучшая диета

Большинство людей, имеющих лишний вес, сталкиваются с проблемой долгих и изнуряющих диет.

А ведь лучшим способом сгонки веса является регулярные занятия спортом, правильное питание и периодические диеты на 7 дней,  где 1 день питьевой.

При этом все недельные диеты довольно вариативные, и их принцип построен на том, чтобы каждый день есть определенный вид продуктов, которые помогают разгрузить организм человека.

Такая разгрузка не только помогает сбросить 2-3 килограмма перед важным мероприятием, но и очищает организм от вредных токсинов, накопившихся в нем за время беспорядочного питания.

Вода источник здоровья

Диета неделька

1 день – питьевой. Разрешается пить любые виды жидкости (соки, воду, компоты). При этом полностью исключаются из питьевого дня сладкие и газированные напитки, а также алкоголь.

2 день – овощной день. Разрешается употреблять в пищу любые овощи. Также, разрешается их варить на пару, и употреблять их в вареном виде. Запрещается жарить овощи.

Овощи нужно готовить на пару

3 день – питьевой день. Пьется любая жидкость аналогично первому дню диеты.

4 день – фруктовый день. Разрешены любые фрукты.

5 день – белковый день. В пищу употребляется исключительно белковая пища (молочные продукты низкой жирности, курица, рыба).

6 день – питьевой день. Аналогично первому дню, употребляется лишь жидкость.

7 день – завершающий день диеты. Разрешен завтрак с вареными яйцами с чаем, легкий суп в обед и ужин овощным салатом.

Семидневная диета с первым днем питьевым №2

1 день – питьевой день с максимальным количеством употребляемой жидкости;

2 день – овощной. Разрешено есть овощной суп, овощи, разрешено есть бобовые или запеченную картошку 1 раз в день.

3 день – овощи и фрукты. Разрешается есть овощи, овощной суп, любые фрукты, картошка и бобовые запрещены.

Овощи неотъемлемый атрибут диеты

4 день – питьевой день, состоящий только из чистой воды (газированной и негазированной).

5 день – белково-углеводный день. Овощной суп, каша, отварная курица или говядина (не более 300 грамм на день).

6 день – питьевой разгрузочный день.

7 день – заключительный день диеты. Разрешается есть отварной рис, овощной суп, отварное мясо.

Оба варианта диеты, где 1 день питьевой, помогают максимально очистить организм и убрать несколько килограмм лишнего веса.

Таким образом, питьевой день является неотъемлемым атрибутом недельных диет, делая их сбалансированными и эффективными.

Видео рекомендации экспертов

Диета семидневная 1 день питьевой. Диеты с первым питьевым днем

Катя Можно пить бульоны, молоко, кисели, компоты и т. Все что пьется.

230 лучших быстрых диет для похудения на все случаи жизни

Это скорей очистка кишечника, а не диета. Я сегодня села на Дюкана. Хочу 6 кг скинуть.

Надоел холодец на жопе : А вот такие диеты как у Вас обхожу стороной. Они нарушают обмен веществ и вес после них возвращается стремительно и больше, чем сбросили…. В идеале, нужно скидывать гр. Екатерина Запорожье. Мысленно я с вами а вообще не плохая диета, добавила в закладки!

Как только так сразу И сколько на ней можно скинуть? Екатерина Я за неделю около 5 скинула, потом еще 5. Екатерина это я про диету от автора статьи. Орлова Таха Саратов. Бяшечка Сетубал. Ксю Краснодар. Ксю Это так кажется На самом деле не тяжелая. Альбина Ижевск. Альбина Это как, если не секрет. Альбина Отличная диета, моя подруга на ней 25кг скинула, держала вес 5лет, ща забеременела и маленько поправляется — но ей полезно!!!

Альбина Да я не знаю как она зовется, но все что вы написали про нее! Удачи, вот отголадаю, потом отгуляю крестины дочки и тоже сяду! Инна Иванова Вязьма. Если придерживаться рекомендаций по правильному выходу из диеты, риск возвращения сброшенных килограммов минимален.

«Любимая диета»: как похудеть быстро и что делать, чтобы вес не вернулся

Видео с YouTube по теме статьи:. Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще. Если улыбаться всего два раза в день — можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов. Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка. Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал.

Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу. Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы. Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Комментарии пользователей

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии.

Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей. Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Первый вибратор изобрели в 19 веке.

Жесткий вариант семидневной диеты Любимая

Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии. В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение. Этот раздел переводческой деятельности, как никакой другой, требователен к высокому уровню профессионализма и персональной ответственности исполнителя.

Плохая о Меню НеБолеем. НеБолеем Медицина и здоровье Воспользуйтесь поиском по сайту:. Рекомендуется употреблять минимум соли, чтобы избежать отеков и уменьшить нагрузку на почки. Необходимо выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды; овощной день. Разрешены любые овощи, в сыром лучше , вареном и тушеном виде. Из овощей готовят салаты и винегреты. Диетологи рекомендуют вводить в меню белокочанную капусту, которая имеет жиросжигающий эффект.

Салаты для улучшения вкуса можно заправлять оливковым маслом, лимонным соком, обезжиренным йогуртом или соевым соусом; фруктовый день. Разрешены любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов.

Желательно, чтобы в меню были грейпфруты, обладающие жиросжигающими свойствами. Диетический суп овощной. Актерская диета

Семидневная диета любимая | Похудение Тут

Оглавление [Показать]

Наверняка диета Любимая получила свое название из-за простоты и эффективности. Ведь продукты для недельного и десятидневного меню есть в холодильнике практически у каждой хозяйки. Да и минус 10-15 килограмм – это ли не чудо? При этом, как говорят те, кто уже ее опробовал, выдержать семь дней ради такого результата вовсе несложно. Впрочем, не будем вас томить, а перейдем к вариантам диеты.

Оглавление

Семидневная диета подразумевает очень скромный набор продуктов. Но при этом нет ограничения по количеству приемов пищи и размеров порций. Если хочется, можно есть, сколько угодно много, а вес при этом будет уходить.

Но стоит помнить, что, как и при любой диете, необходимо не только питаться по правилам, но и пить много жидкости – не меньше 1,5-2 л воды в день. Также не помешает следить за тем, чтобы ужин состоялся не позднее, чем за 2 часа до ночного сна.

Меню диеты Любимой на 7 дней:

• Понедельник. День питьевой, а потому о еде нужно забыть. Зато можно пить все, что душа пожелает, кроме алкоголя и сладких газированных напитков. Даже мясные и овощные бульоны разрешены.
• Вторник. День овощной. Придется подналечь на овощи, конечно же, за исключением картофеля. Лучше всего уминать за обе щеки капусту и корень сельдерея. Ведь они, как известно, обладают минусовой калорийностью.
• Среда. Опять питьевой день, как и понедельник.
• Четверг. День фруктовый. Насыщаем свой рацион разнообразием фруктов. Единственное, что не стоит употреблять в пищу в течение этих суток – бананы и виноград.
• Пятница. День белковый, а значит, можно вволю наесть

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей и взрослых

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т]

Диета номер 5 при дискинезии желчевыводящих путей и других заболеваниях у детей, примерное меню на каждый день, рецепты

Под дискинезией желчевыводящих путей подразумевается неправильная работа желчных протоков, вследствие чего происходит застой желчи. Помимо медикаментозного лечения заболевание требует соблюдения диеты. Без соответствующего питания происходит обострение недуга из-за чрезмерной нагрузки на печень.

При дискинезии кишечника и желчевыводящих путей, болезнях печени и желчного пузыря у детей рекомендуется оздоровительная диета № 5. Целью диетической системы питания является исключение употребления пищи, которая способствует развитию заболевания.

В каких случаях ребенку назначается диета № 5?

Рацион ребенка, болеющего дискинезией, гастритом или желчнокаменной болезнью, должен не только исключать запрещенные продукты, но и быть сбалансированным. Потому педиатры рекомендуют придерживаться специальной диеты № 5. Она была разработана российским ученым Михаилом Певзнером в 1929 году и используется в настоящее время.

Система питания позволяет нормализовать отток желчи, устранить неприятные симптомы и оздоровить органы пищеварительного тракта в целом. Она не только улучшает самочувствие, но и позволяет достичь ремиссии, нормализовать уровень холестерина, наладить пищеварение, восстановить метаболизм и избавиться от лишнего веса.

Помимо дискинезии желчевыводящих путей диета Певзнера рекомендована при:

• остром и хроническом гепатите;
• холецистите;
• патологиях печени (при отсутствии печеночной недостаточности).

Разрешенные и запрещенные продукты

Рассматриваемая система питания не относится к строгим, поскольку включает обширный список рекомендуемых продуктов. Певзнер разработал диету с учетом потребностей развивающегося организма. В рационе соблюден баланс белков, углеводов и жиров. При выборе углеводной пищи предпочтение отдается продуктам с большим содержанием клетчатки, жидкости и пектинов.

Главной задачей диеты является ограничение потребления большого количества жиров, которые не только сложно усваиваются, но и способствуют развитию жирового гепатоза. Список продуктов, которые можно и нельзя есть в соответствии со столом номер 5, представлен в таблице.

Категория продуктов	Разрешено	Запрещено
Мясо и рыба	Куриное, телячье, говяжье мясо, кролик, хек, треска, судак, креветки, кальмары	Мясные бульоны, жирные, консервированные, копченые изделия из мяса и рыбы
Яйца	Не больше 1 яйца в день	Сырое или сваренное вкрутую яйцо, жареный омлет и яичница
Молочные продукты	Нежирные молочные продукты	Любая молочная продукция жирностью более 2,5 %, сметана жирностью более 10%
Крупы	Овсяная, гречневая, манная, рисовая крупа, макароны из твердых сортов пшеницы	Ячневая, перловая, пшенная
Овощи	Картофель, цуккини, свекла	Капуста, помидоры, шпинат, редис, салат, спаржа, грибы
Ягоды и фрукты	Термически обработанные яблоки, персики, бананы, сухофрукты	Кислые фрукты и ягоды
Хлебобулочные изделия	Подсушенный несвежий пшеничный хлеб, сухари	Ржаной хлеб, любая сдоба
Жиры	Все виды растительных масел, сливочное масло (1 ч.л.)	Маргарин, растительно-молочный спред
Десерты	Мед, мармелад, пастила, джем, сгущенное молоко	Шоколад, печенье, конфеты, халва, какао, мороженое, торты, рулеты и прочие сладости
Соусы	Сметанный и сливочный соус в небольшом количестве	Кетчуп, майонез, уксус, томатная паста,
Напитки	Негазированная минеральная вода, компот, чай, кисель, цикорий	Крепкий черный чай, магазинные соки, газировка

Правила приготовления пищи

В соответствии с диетой номер 5, еду нужно измельчать. При этом разрешены варка, запекание и готовка на пару. При остром течении ДЖВП блюда употребляются исключительно в протертом виде — так органы не пострадают от чрезмерной нагрузки.

Тушение и запекание нельзя применять слишком часто. Не стоит солить пищу во время варки — лучше сделать это непосредственно перед подачей. Допустимое суточное количество соли — 8 г.

Блюда подаются исключительно в теплом виде. Вместо традиционного 3-разового приема пищи рекомендуется дробная система. Ежедневно должно быть около 6 трапез с одинаковыми по объему порциями. Это позволит наладить отток желчи и предупредит появление ее застоя. Нормализации реологических характеристик желчи способствует достаточное потребление воды — ребенок должен выпивать от 1,5 до 2 л в сутки.

Нельзя запасать еду впрок — все блюда следует готовить незадолго до приемов пищи. Если еда относится к списку разрешенных продуктов, но по своей структуре слишком грубая, ее измельчают при помощи мясорубки или блендера.

Следует контролировать, чтобы малыш не переедал. Последний прием пищи должен быть легким — лучше, если это будут творожок или йогурт. Ребенка рекомендуется кормить за 2-3 часа до сна.

Примерное меню на каждый день

Меню для детей, болеющих дискинезией кишечника и протоков желчного пузыря, должно быть разработано с учетом нескольких требований. Общая суточная калорийность пищи для детей 5-8 лет составляет около 2000-2400 ккал. Кроме того, меню следует составлять по следующим правилам:

• ежедневно количество жиров не должно превышать 90 г;
• в сутки ребенок должен съедать около 300 г углеводов;
• норма белков равна 90 г, из которых большая часть должна быть животного происхождения.

Питаться по диетической системе нужно каждый день. Длительность такой терапии зависит от особенностей заболевания — придерживаться диеты можно до 5 недель. Примерное меню на неделю представлено в таблице.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Перекусы
Понедельник	Оладьи с джемом	Овощной суп, хлеб	Творожная запеканка	Тефтели из курицы, спагетти	Фруктовый кисель
Вторник	Сырники	Уха, мясной рулет	Оладьи из овсяной муки, йогурт	Овощи на пару, отварная говядина	Печеное яблоко с творожной начинкой и медом
Среда	Овсянка, хлеб с маслом	Овощной суп с вермишелью	Фруктовое желе	Рыбные котлеты, картофельное пюре	Рисовая каша с яблоком и изюмом
Четверг	Молочный суп с вермишелью	Гречневый суп	Кефир с банановым кексом	Винегрет, тушеный кролик со сметаной	Бутерброд из хлеба и сулугуни
Пятница	Паровой омлет, бутерброд с нежирным сыром	Борщ на овощном бульоне, гречневая каша	Яблочный пирог	Рыба с овощами на пару	Молочный пудинг
Суббота	Творожная запеканка	Картофельный суп с фрикадельками	Рисово-тыквенная каша на молоке	Гречка, котлеты из телятины	Банановые кексы с молоком
Воскресенье	Блин из овсяной муки с маложирным сыром	Тефтели из курицы и риса	Хлеб с маслом и джемом	Салат из отварной свеклы, отбивная из курицы	Кабачковые оладьи

Рекомендованные рецепты для детей

Выбирая рецепты на каждый день для ребенка с дискинезией, следует не только учитывать разрешенные продукты, но и вид термической обработки. Например, если в рецепте овощного супа указана зажарка, лучше найти другой рецепт либо изменить существующий, но чтобы он соответствовал диете. Несколько простых и полезных рецептов:

1. Блин из овсяной муки. Необходимо взбить 1 яйцо, добавить немного молока, овсяную муку, соль и сахар по вкусу. Тесто выливают на разогретую сухую сковороду с тефлоновым покрытием и накрывают крышкой. Когда одна сторона зарумянится, блин переворачивают, через 30-40 секунд он будет готов.
2. Ленивые вареники. Потребуются 200 г творога, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, щепотка соли. К творожной массе добавить сахар и яйцо, можно воспользоваться блендером — так она получится более воздушной. Затем всыпать муку и замесить тесто. Скатать его в колбаску и нарезать на небольшие кружочки. Бросить в кипящую воду, после того как вареники всплывут, варить около 5 минут.
3. Кавказские тефтели. Для рецепта понадобятся 150 г телятины, 10 г чернослива, 2 ст.л. молока, 20 г сметаны, 1 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Мясо измельчить через мясорубку, чернослив подержать в кипятке и нарезать маленькими полосками. Все ингредиенты, кроме сметаны, соединить и перемешать. Слепить шарики, запекать в духовке. В конце готовки смазать сметаной.
4. Сырный омлет. Потребуются белок 2 яиц, 2 ст.л. молока, 10 г сулугуни, щепотка соли. Все смешать и вылить в чашу, готовить на пару.
5. Мясной пирог. Листы бездрожжевого лаваша чередовать с начинкой из отварного мяса и различных овощей. Сверху смазать желтком и посыпать тертым маложирным сыром. Запекать при 180 градусах около 30 минут.

Когда диета номер 5 противопоказана детям?

Стол № 5 исключает пищу, которая препятствует оттоку желчи и делает ее более густой, т.е. продукты, в составе которых присутствуют щавелевая кислота, холестерин, пурины и эфирные масла. Несмотря на это, существуют противопоказания к данной системе питания. Стол номер 5 не подойдет, если у ребенка в желчных путях есть камни, либо наблюдается сужение протоков. В таком случае необходимы более строгие диеты – № 5а, 5п или 5в. Кроме того, диета противопоказана при:

• циррозе печени;
• остром холецистите;
• воспалении в органах ЖКТ;
• непроходимости кишечника;
• дискинезии желчного пузыря с усиленной двигательной функцией.

Врач-педиатр, врач аллерголог-иммунолог, окончила Самарский государственный медицинский университет по специальности «Педиатрия». Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Диета при дискинезии желчевыводящих путей: примерное меню

Диета при дискинезии желчевыводящих путей — неотъемлемая часть терапии, которую рекомендуют гастроэнтерологи. Правильное питание способно не хуже медицинских препаратов восстановить функцию, которая была утрачена в результате неправильного составления рациона и прочих факторов.

Особенности рациона

Основой задачей лечебной диеты при подобных расстройствах является восстановление и улучшение проходимости (обеспечивать путь желчи по протокам), снижение воздействия на печень, уменьшение нагрузок на желчные пути, жёлчный пузырь, печень и другие органы системы пищеварения.

Рацион должен быть разнообразным, несмотря на все ограничения в питании — организм должен получать нужное количество углеводов, белков, минимум жиров и максимум витаминов, а также полезных микроэлементов.

Оптимальное содержание всех нужных питательных веществ в лечебном меню выглядит так:

• углеводы – 300–325 грамм;
• белки 80–90 грамм и только половина животного происхождения;
• жиры – 75–80 грамм, треть – растительного происхождения.

Калорийность меню на сутки — 2200–2400 ккал.

Для людей, страдающих дискинезией желчных путей, утверждена специальная диета, одобренная Министерством здравоохранения, ее и назначают в комплексном лечении этих расстройст. Она должна выводить секрет и максимально расслаблять мышеные стенки протоков для желчи.

Принципы диеты

Чтобы изменение рациона дало ожидаемые результаты, важно узнать основы диетического питания при расстройствах пищеварительной системы. Дискинезию чаще всего вызывает неправильное питание, злоупотребление вредными продуктами — чтобы побороть недуг, важно устранить все факторы, ему способствующие.

К основам диеты относят следующие аспекты:

• соблюдение режима питания;
• правильную обработку продуктов;
• соблюдение температурного режима готовых блюд;
• регулирание  соли и жидкости в пище.

Диета при дискинезии направлена на желчевыведение — питание должно восстановить нормальное пищеварение. Оно подразумевает частые приемы пищи, но небольшими порциями. Дробный рацион позволяет снизить нагрузку на желудок, поджелудочную железу, печень и жёлчный пузырь. Равномерное поступление пищи через одинаковые промежутки времени обеспечивает нормальный отток желчи и восстанавливает поврежденную пищеварительную систему, исчезает боль – основной симптом ДЖВП. Желчь выделяется периодически и в небольших количествах, что улучшает ее функцию и способствует правильному и быстрому усваиванию пищи в кишечнике.

Обработка продуктов, методика приготовления блюда играет значительную роль в восстановлении пищеварения. Необходимость снижения нагрузки на печень, желчный пузырь подразумевает только тепловую обработку продуктов методом варки или запекания, жарить или тушить продукты, необходимые для приготовления блюда, нельзя.

К температуре готовых к употреблению блюд жестких ограничений нет, но от слишком холодной или горячей пищи лучше отказаться – в ответ на раздражители желчный проток спазмируется, увеличивается его тонус, что нарушает отток желчи из желчного пузыря в кишечник.

Чтобы жидкость не задерживалась в организме, что усугубляет дискинезию, важно сократить потребление соли. А вот объем жидкости нужно увеличить до 2 литров в сутки — это снизит концентрацию и сделает желчь более текучей.

При дискинезии желчных путей следует воздержаться от употребления или максимально ограничить алкогольные напитки. Так как расщепление спиртов происходит в печени, этот процесс увеличивает нагрузку на орган, а также становится причиной заболеваний у здоровых людей и осложнений при дискинезии. Кроме того, алкоголь вызывает спазм мышечной мускулатуры, ухудшает отток желчи и неизбежно ведет к застою ее в полости пузыря и протоках.

Обязательно включают в рацион пищевые волокна — они необходимы для улучшения функции кишечника, предотвращения запоров и возобновления желчеотделения. Кроме того, продукты с большим количеством клетчатки ощелачивают желчный секрет и предотвращают образование камней.

Что есть нельзя

Диета при дискинезии желчного пузыря запрещает некоторые продукты, которые усиливают сокращение стенок органа и протоков, стимулируют синтез желчи. Важно исключить блюда, приводящие к застою и изменяющие ее консистенцию желчи, а также раздражающие слизистую желудка или кишечника.

Табу при дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) накладывают на следующие продукты:

• сдоба и свежий хлеб;
• жирные супы и бульоны;
• жир, сало и жирные сорта мяса;
• овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты;
• мясо птицы с кожей;
• бобовые культуры;
• яйца в любом виде;
• соления и маринады;
• копчености;
• приправы и специи;
• жирная молочная продукция;
• какаосодержащие продукты;
• сладости;
• фастфуд, кока-кола.

В перечень исключений попадают многие ягоды и фрукты в свежем виде.

Разрешенные продукты

После знакомства со списком запрещенных блюд люди ошибочно полагают, что диета запрещает практически все. Но из тех продуктов, которые разрешены, можно составить вкусное, разнообразное, а, главное, полезное меню.

Диета должна включать в необходимом объеме белки, углеводы и даже жиры. В большом количестве в рационе присутствует клетчатка, которая обладает желчегонным действием, а также липотропные вещества, способные разжижать желчь.

Вместе с пищей в организм человека должны попадать все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому за их достаточным количеством в еде нужно тщательно следить. Каждый рецепт или блюдо обязательно проверяется диетологом, чтобы избежать дефицита важных веществ.

В перечень рекомендованных продуктов входят такие:

• ржаной хлеб, галеты, сухари;
• овощные бульоны и нежирные супы;
• нежирное мясо;
• белая рыба;
• курица или индейка без шкуры;
• нежирные молочные продукты;
• овощи;
• растительные масла;
• не очень сладкие зефиры, мармелад.

Из напитков в рацион входят фруктовые, овощные фреши, отвар шиповника и минеральная столовая вода типа «Боржоми», можно также чай, лучше зеленый.

Стол № 5 при ДЖВП

Диета предусматривает полноценное, но щадящее печень питание. Такими качествами обладает диета №5, утвержденная Министерством здравоохранения.

Все блюда готовятся на пару, варятся или запекаются. Волокнистые продукты и мясо перетираются. Готовые блюда употребляют в теплом или не сильно горячем виде, холодное исключается полностью, чтобы не усилить симптом заболевания.

Диета для детей при дискинезии

Для ребенка главным условием диетического питания являются частые приемы пищи в небольших количествах. Сбалансированное меню при нарушениях проходимости желчных путей у детей должно включать все необходимые вещества и микроэлементы, а дробное питание при дискинезии заставляет желчный пузырь и протоки сокращаться как можно чаще. Ребёнок с питанием должен получить все необходимые витамины и микроэлементы.

Пример меню для детей, страдающих ДЖВП:

• завтрак — овсяная каша, компот из сухофруктов;
• ланч — банан и кисель;
• обед — овощной бульон, отварная рыба;
• полдник — запеченные яблоки с творогом;
• ужин — отварное мясо курицы без кожицы, гречневая каша, овощной салат, чай с молоком.

На ночь за час до сна ребёнок должен выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта. В течение дня детям рекомендуют пить как можно больше жидкости в пределах 1,5–2 литра.

Как питаться взрослым

Правильное питание — важный момент лечения дискинезии, особенно если ее причиной стало несоблюдение рациона. Диета для взрослого человека предусматривает ограничение жирной пищи, а также острых, соленых и слишком жирных блюд.

Снизить вязкость желчи и предупредить желчнокаменную болезнь, главное осложнение дискинезии, помогут ограничения в привычном меню и снижение холестерина.

Правильное питание при расстройствах желчного пузыря у взрослых предусматривает отказ от алкоголя, пряной и копченой пищи, а меню включает как можно больше овощей и фруктов, за исключением раздражающих желудок продуктов, которые сводят лечение на нет.

Вот так выглядит диетическое меню для взрослого:

• на завтрак съесть овсяную или пшеничную кашу без масла и соли, можно добавить фрукты;
• на ланч выпить фреш из моркови и яблок или перекусить бананами;
• на обед лучше съесть овощной бульон, рисовую кашу с отварной рыбой, выпить стакан компота из сухофруктов, съесть некислый фрукт;
• на полдник можно побаловать себя галетами с чаем или несладким зефиром;
• на ужин приготовить паровые котлеты из белой рыбы, тыквенное пюре и смесь овощей, чай с медом и молоком.

Перед сном для улучшения перистальтики рекомендуется выпить стакан кефира.

Диета при гипомоторной дискинезии

Если ток желчи замедлен, у больного развиваются проблемы с перистальтикой кишечника, возникают запоры, в организм не поступают необходимые вещества.

Когда диагностирован гипотонический тип дискинезии, диета базируется на продуктах, ускоряющих отток желчи:

• почти все овощи;
• крупы;
• фрукты;
• растительные масла;
• черный хлеб;
• кисломолочные продукты.

Питаться при гипомоторной ДЖВП нужно дробно. Важно не есть как минимум 3 часа до сна, так как все процессы замедляются, и есть вероятность, что при слабой функции желчного пузыря еда не успеет перевариться и начнутся процессы разложения пищи. Это типично, когда развивается гипотонический вид дискинезии.

Диета при гипермоторной дискинезии

При слишком активной моторике желчных протоков диетическое меню незначительно видоизменяется. Оно направлено на подавление действия пепсина на ферменты. Когда желчи слишком много, пища не успевает усваиваться организмом, ее просто расщепляет желудочный сок, и полезные вещества выходят с каловыми массами, не задерживаясь в организме.

Задача диеты, когда диагностирован такой тип заболевания — не употреблять продукты, провоцирующие дополнительные сокращения мышечной ткани:

• газированные напитки;
• сладости;
• копчености;
• соления;
• жирное мясо;
• специи и пряности.

Приемы пищи нужно разделить на 6–7 в течение дня, а порции сократить до минимального объёма. Приветствуются легкие перекусы и частое употребление воды.

Что можно есть при дискинезии и хроническом панкреатите

Осложнения при ДЖВП ограничивают и ужесточают питание. При панкреатите из меню приходится исключить все свежие фрукты и овощи. Употреблять их разрешено только после термической обработки.

Меню на день:

• завтрак — овсяная каша на воде, стакан молока;
• перекус — печеные яблоки;
• обед — отварной картофель с рыбными паровыми котлетами, суп-пюре с куриным филе;
• полдник — творожная запеканка, зеленый чай;
• ужин — отварные овощи и рыба, стакан киселя.

За сутки важно выпивать не менее 2 литров простой кипяченой воды, тогда лечение пройдет успешно, а обострение не наступит.

Диета при дискинезии желчных протоков и гастрите

В этом случае питание предусматривает максимум белковой пищи и ограничение углеводов. Меню на один день выглядит так:

• завтрак — творог с перетертым бананом, чай фруктовый;
• ланч — любой фрукт и кисель;
• обед — овощное рагу на пару, суп из молодых овощей, отвар шиповника;
• полдник — печеная тыква;
• ужин — отварная индейка, овощное пюре, салат из рыбы и свежих овощей.

На ночь овощной сок или йогурт, чтобы не допустить обострения.

Чтобы диета при дискинезии желчных путей принесла пользу и улучшила состояние, важно на всех этапах консультироваться с врачом и диетологом, постепенно внося разнообразие в рацион. Каждая новая неделя пополняется продуктами, а организм постепенно привыкает к необычным нагрузкам.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых и детей

Практически при любых расстройствах пищеварительной системы или при наличии болезней гепатобилиарной системы требуется подбор сбалансированного питания, с исключением нежелательных пищевых продуктов, провоцирующих обострение. Соблюдение диеты требуется и при ДЖВП. Диета при дискинезии желчевыводящих путей направлена на нормализацию состояния, устранение острых симптомов и улучшение функций желудочно-кишечного тракта.

Принципы диеты при дискинезии

Данное патологическое состояние не несет существенной угрозы жизни пациента. Неприятное самочувствие вызывает нарушенный отток желчи. Соблюдение специального рациона лечебного питания при дискинезии позволяет нормализовать самочувствие и устранить приступы. Болезнь принято разделять на два вида – по гиперкинетическому и гипокинетическому типу. В первом случае наблюдается повышенный тонус желчного пузыря и желчевыводящих путей. Во втором случае присутствует сниженный тонус вышеуказанных внутренних органов.

Возможные причины возникшего патологического состояния:

1. Несоблюдение принципов и правил здорового питания. Злоупотребление острой, соленой, жирной и жареной пищей.
2. Хроническое нервное перенапряжение и постоянные стрессы.
3. Наличие сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта.
4. Хронические паразитарные инвазии.
5. Половая принадлежность. Доказано, что женщины более подвержены болезням желчного пузыря.

Признаки дискинезии:

• боль в желудке;
• головные боли;
• рвота или тошнота;
• после еды постоянная отрыжка;
• наличие расстройств кишечника;
• ощущение тяжести в правом боку;
• проблемы с аппетитом;
• спазмы в животе;
• горький привкус во рту, в особенности по утрам.

Если присутствуют характерные симптомы, рекомендуется обратиться за врачебной помощью. При постановке диагноза следует соблюдать питание при дискинезии желчевыводящих путей. Для женщин при обнаружении симптомов важно исключить беременность.

Осложнения чреваты при данном заболевании как для мужчин, так и для женщин:

1. Хроническим течением холецистита – воспаление желчного пузыря, который длится более полугода.
2. Холангитом – воспалением желчных протоков.
3. Образование желчнокаменной болезни.
4. Хроническим воспалением поджелудочной железы.
5. Гастритом, дуоденитом.
6. Реже – атопическим дерматитом.
7. Стойким снижением массы тела, что особенно опасно для детей.

Если придерживаться оптимальных правил питания при дискинезии, исключив вредную еду, то иметь проблем больной в будущем не будет, так как прогноз у патологии положительный.

Основные принципы диеты при дискинезии

Чтобы диета при дискинезии принесла максимальную пользу, требуется соблюдать такие правила повседневного рациона:

1. Поддерживать оптимальный баланс нутриентов – белков, жиров и углеводов. Для взрослого человека, весом в 60–80 килограмм, норма белка колеблется в пределах 75–100 г (из них растительного происхождения – не более 30%, остальные берутся из мяса, птицы, рыбы, яиц или молочных продуктов). Норма жиров – 60–60 грамм, треть из которых – это растительные масла. Сливочное масло нужно есть по минимуму, а в период обострения исключается полностью.
2. Углеводов должно быть наибольшее количество – в пределах 200–300 грамм, в зависимости от индивидуальной потребности. Желательно, чтобы наибольшую часть от употребляемой углеводистой пищи составляли крупы, овощи, цельнозерновой хлеб. Количество сладкого и мучного лучше минимизировать. Общая суточная калорийность колеблется в пределах 2500 ккал. В зависимости от индивидуальных особенностей возможно умеренное уменьшение или увеличение суточной калорийности в рационе. Макаронные изделия лучше заменить кашами.
3. Нельзя долго голодать. Длительное ощущение голода чревато негативными последствиями, болями и резями в животе. Желательно питаться дробно, малыми порциями по 4–6 раз в сутки. Если нет возможности вовремя принять пищу, нужно всегда с собой брать легкие продукты для быстрого перекуса – йогурт, кефир.
4. Рекомендуется соблюдать определенный режим питания, позволяющий принимать пищу приблизительно в одно и то же время. Это способствует созданию налаженного графика, что нормализует работу желудочно-кишечного тракта. При переедании возникает сильная нагрузка на пищеварительную систему, что вызывает выброс желчи в двенадцатиперстную кишку. Если образуется желчный застой, возникает рецидивирующее обострение.
5. Диета при ДЖВП предполагает полное исключение запрещенных продуктов в рационе. Обычно по максимуму забирают из повседневного меню жареные, острые, пряные и жирные, соленые блюда. Также нежелательно есть слишком кислые продукты, вызывающие усиленное продуцирование желудочного сока.
6. Всю еду необходимо готовить щадящим способом – при помощи пароварки, методом варки или запекания. В такой щадящий метод готовки пищевые продукты по максимуму сохраняют нужное количество полезных витаминов и макро-, микроэлементов. Канцерогенные вещества не образуются в продукте в избыточном количестве. Во время приема пищи важно соблюдать грамотный температурный режим. Можно есть только теплую еду, иначе слишком горячая или холодная еда вызовет приступы обострения.
7. При обострении на первое время питание при дискинезии желчевыводящих путей должно содержать преимущественно блюда на основе протертых овощей. Протирание через ситечко необходимо для лучшего усвоения нутриентов из еды.
8. В основе питания при дискинезии лежат принципы преимущественного употребления клетчатки, овощей. Минимальное количество принимаемой клетчатки при ДЖВП – 500 грамм. Такое количество необходимо для оздоровления пищеварительного тракта, нормализации функции кишечника.
9. Если больной хочет выпить фруктовый сок, ему следует его разбавлять с водой в одинаковом соотношении. Разбавленный сок в такой способ значительно легче усвоится.

Перед сном нужно есть не позже чем за 1.5–2 часа. На ужин лучше съесть что-то лёгкое, по типу банана со стаканом кефира. Основные приемы пищи припадают на обед и завтрак.

За основу здорового рациона можно взять диетический стол номер 5. Рекомендуется помимо жидкости из супов и некрепкого чая пить 1.5–2 литра чистой негазированной воды. Количество потребляемой соли тоже стоит резко ограничить – не более 8 грамм в сутки. Алкоголь запрещен к употреблению полностью.

Диета при дискинезии желчного пузыря – что нельзя есть

Грамотно подобранное диета при ДЖВП предполагает исключение продуктов, богатых на:

• холестерин;
• экстрактивные вещества;
• кислоты и пурины.

Во время диетического питания при дискинезии строго запрещены такие пищевые продукты:

1. Среди фастфудов, еда для быстрого перекуса – чипсы, сухарики, сухомятку, лапша быстрого приготовления, соленые орешки, пиццы, бургеры.
2. Любые алкогольные напитки, даже с минимальным градусным оборотом. Из-за спиртного сильно возрастает нагрузка на все системы организма, в особенности на печень, желудок.
3. Сладости и десерты – мороженое, шоколад, торты, сладкие рулеты, печенье с начинками, конфеты.
4. Кофейные напитки, какао, кофе эспрессо.
5. Острые приправы – перец красный и черный, горчицу.
6. Газированные напитки сладкие и с красителями. В качестве исключения иногда разрешается пить лечебную минеральную воду слабо газированную, но лучше отдать предпочтение минералке без газа.
7. Жирные наваристые бульоны из мяса, холодные «горячие» блюда.
8. Свежий черный хлеб (можно есть только в виде сухарей или подсушенным).
9. Чеснок, лук и грибы.
10. Бобовые продукты также нельзя есть, они тяжелые для желудка и вызывают избыточное газообразование.
11. Пряности и соленья.
12. Животные жиры в чистом виде – зельц, сало.
13. Жирные сорта мяса и рыбы, копчености, консервированные продукты.

При соблюдении диетического питания при дискинезии важно придерживаться самого главного правила – продукты должны быть максимально натуральными и минимально обработанными человеком. Поэтому и нельзя есть пельмени, выпечку, белый хлеб. Питание в основном состоит из протертых овощей, постного мяса, кисломолочной продукции (в небольшом количестве) и некоторых видов круп.

Рекомендуется обращать внимание на состояние стула и сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта. Если больной склонен к запорам, ему лучше давать послабляющую пищу – бананы, сладкие яблоки, овсяную кашу, свеклу. Лицам склонным к поносам лучше строить свое меню на основе рисовой каши и вареных вкрутую яиц.

Диета при дискинезии желчных путей по гипотоническому типу

При наличии гипотонического типа наблюдается стойкий застой желчи. Данное состояние вредно для организма и если его не лечить, могут возникнуть тяжелые последствия. Выводится избыток желчного застоя специальными желчегонными средствами – холеретиками или холекинетиками на растительной основе.

Если в просвете желчного пузыря обнаружены камни, то выведение избытка желчи из органа противопоказано. Для предупреждения застойных явлений рекомендуется регулярное употребление клетчатки и жиров растительного происхождения.

Какие продукты питания при дискинезии у взрослых желчевыводящих путей по гипотоническому типу рекомендуются:

1. Растительное масло должно занимать половину жиров, попадающих в организм. Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, помогают продуцировать простагландины, разжижающие желчь. Оливковое или подсолнечное масло должно быть нерафинированным и без термической обработки.
2. Овощные блюда, фрукты и ягоды без кислого вкуса. Такая пища предупреждает запоры, нормализует работу кишечника, благотворно влияет на состояние желчного пузыря.
3. Свежие и натуральные соки с мякотью. Подобная еда проявляет желчегонный эффект и насыщает организм растительной клетчаткой.
4. Вареные яйца. В них много полезных микроэлементов, это лучший источник белка и аминокислот. Желток улучшает функциональную активность желчного пузыря.

Все вышеуказанные пищевые продукты должны ежедневно употребляться, но максимально разнообразно.

Однотипный рацион не рекомендован во время соблюдения питания при дискинезии желчного. Нужно часто есть, чтобы желчный секрет чаще выделялся и реже застаивался в стенках органа.

Принципы диеты у взрослых при дискинезии желчевыводящих путей по гипертоническому типу

Для гипермоторной дискинезии характерны более яркие симптоматические проявления негативной окраски. Болезнь характеризуется резкими и схваткообразными болями в правом подреберье. Симптомы возникают после стойкого нарушения в режиме диеты. Как только возникнет нарушение питания при дискинезии желчного пузыря на фоне гипертонической формы, сразу состояние больного резко ухудшается. По этой причине принципы приема пищи редко нарушаются.

За основу берется тот же пятый стол, но со своими корректировками. Нельзя есть жиры животного происхождения, они практически исключены из рецептов питания. Количество жирной пищи растительного происхождения ограничивается до 60–70 грамм в сутки.

Запрещено употреблять холестеринсодержащие продукты и экстрактивные вещества.

Такое питание включает отказ и от некоторых видов раздражающих свежих овощей – лука, чеснока, перца. Больной может кушать мясо нежирных сортов рыбы и птицы, овощи в протертом и запеченном виде.

В основном рецепты состоят из такого меню разрешенных продуктов:

• диетическое мясо и рыба в рубленом виде;
• овощные супы протертые, которые приготовлены в вареном виде или на пару;
• белки куриных яиц, но не более нескольких штук в день;
• с низким процентом жира творог и молоко;
• вареные или в виде запеканки такие овощи – картофель, морковь, кабачки, овощная капуста;
• протертые ягоды и фрукты, из которых делаются домашние мармелады, желе и компоты.

Нельзя исключать крупы из повседневного рациона. Они являются хорошим источником, макроэлементов. Также в них высокое содержание магния. При болезни они занимают большую часть питания при ДЖВП. Крупы благотворно влияют на пищеварение, как и растительная продукция. Кисломолочные продукты едятся в ограниченном количестве.

Что можно есть при дискинезии желчевыводящих путей в период обострения

Если возникают признаки обострения, появляется необходимость перехода на диетическое питание. Когда происходит ухудшение, улучшить самочувствие помогут такие правила:

• при дисфункции нужно избегать долгого голода и исключить переедание;
• лечение включает употребление пищи с большим количеством питательных веществ – каш, мяса, картофельного пюре с протертыми овощами в отварном виде;
• отказ от сдобной выпечки и спиртных напитков;
• можно есть свежие фрукты и салаты, но в ограниченном количестве и без кислого привкуса, так как это лучший источник пищевых волокон.

Если больной страдает хроническими запорами, в его меню включаются рецепты из диетического стола номер 3.

При гипермоторной дискинезии следует отказаться от продуктов, вызывающих брожение – бобовые продукты, капуста. Правильное питание – лучшая профилактика любых болезней желудочно-кишечного тракта.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей

Примерно у 8 детей из 10 обнаруживается дисфункция ЖВП. Игнорирование принципов полноценной диеты приводит к дискомфорту. Требуется временная коррекция рациона и необходимо отказаться от вредной пищи. В ходе диеты при дискинезии желчевыводящих путей у детей следует исключить продукты, способные стимулировать сократительную активность органа:

• белый свежий хлеб;
• жареное мясо;
• сладкие газированные напитки;
• фастфуды;
• сладости, выпечка, сдоба;
• грибы, в особенности плохо есть жареные;
• кофе и горячий шоколад.

Чтобы нормализовать состояние с помощью лечебного питания у детей, необходимо включать полезную пищу. Из молочных продуктов разрешены творожные обезжиренные десерты, кефир, йогурт и молоко. Твердый сыр и сметана исключаются из-за повышенной жирности. Из жидкости вместо чая и кофе лучше пить обычную негазированную воду, отвар из шиповника, компот из сухофруктов, разрешены фруктовые кисели. Из десертов нужно отдать предпочтение меду или фруктовому мармеладу.

Лучшие источники клетчатки в детском меню – овощи и фрукты в небольшом количестве, овсяные отруби. Полноценное лечение, помимо диеты, рекомендуется согласовывать с лечащим врачом.

Рецепты блюд

Если больной разобрался с тем, что нельзя есть при дискинезии желчевыводящих путей, то с готовкой новых блюд могут возникнуть трудности. Рекомендуется подобрать для себя несколько вариантов приготовления еды на период лечения, чтобы разнообразить рацион.

В процессе готовки можно попробовать такие новые рецепты:

1. Пример салата из овощей. Морковка и свекла отвариваются до полной готовности. Затем их нужно протереть мелко на терке или измельчить с помощью блендера. Для улучшения вкуса можно добавить в салат несколько капель оливкового масла или заправить ложкой сметаны с низким процентом жирности.
2. Рыбные тефтели. Филе минтая пропускается через мясорубку. В полученный фарш добавляется яичный белок, чтобы рыбную смесь можно было слепить. Продукт нужно отварить в кипящей соленой воде в течение 10 минут. Подавать можно продукт в сметанном соусе.
3. Как приготовить диетический суп. Нужно нарезать кубиками патиссоны и картофель. Затем овощи отвариваются в течение 10 минут. Далее добавляются сладкий перец и нарезанная морковь. Все это кипятится на небольшом огне в течение 5 минут. При подаче супа можно украсить смесь зеленью.

Питание и меню при дискинезии желчевыводящих путей на неделю

Чтобы не тратить время на составление плана меню, разумным действием будет выбор уже среди готовых рационов для лечения дисфункции ЖВП. Ниже представлен примерный план на неделю. Его можно использовать только после одобрения лечащим врачом с внесением индивидуальных корректировок (могут не подходить определенные составляющие или есть пищевая аллергия). По пунктам перечислено 5 приемов пищи – завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.

В понедельник:

1. Овсяные мюсли с горстью сухофруктов. Второе – творог с нежирной сметаной. Пить можно зеленый чай без сахара.
2. Запеченная груша с медом и разбавленный с водой персиковый сок.
3. Крем-суп из овощей. Запеченный мясной рулет с лапшой. Выпить можно отвар ромашки без сахара.
4. Компот и омлет из двух яичных белков.
5. Запеченный картофель без специй. Винегрет, мясное суфле и несладкий чай.

Во вторник:

1. Молочная гречневая каша. Галетное печенье с некрепким чаем.
2. Творожная запеканка с морковным натуральным соком.
3. Овощной суп на основе картофеля, моркови и сладкого перца. Паровые куриные котлеты. Нарезка овощей из огурцов, редиса и зелени. Компот с сухофруктами.
4. Творожные сырники и несладкий чай.
5. Салат с овощами (можно практически любые, кроме капусты и помидоров), зеленый чай и мясное суфле.

Вариант диеты в среду:

1. Молочные мюсли и омлет на основе двух белков. Можно пить несладкий чай.
2. 100 грамм сухофруктов (курага или чернослив). Отвар шиповника.
3. Суп из протертых овощей, рыбные котлеты. Банан и минеральная вода.
4. Запеченное яблоко в меде. Ромашковый отвар.
5. Овощное рагу с мясным суфле. Зеленый чай.

Пример диеты в четверг:

1. Манная каша на воде с добавлением кусочков чернослива. Диетические хлебцы – 2 ломтика. Морковно-свекольный сок.
2. Один апельсин и разбавленный яблочный сок.
3. 2 мясные паровые котлеты и овощной крем-суп. Некрепкий черный чай.
4. Творожное суфле и ромашковый чай.
5. Запеченный минтай и картофельное пюре без специй. Овощная нарезка и компот.

Вариант диеты в пятницу:

1. Морковная запеканка, зеленый чай и горсть сухофруктов.
2. Фруктовое ассорти, кисель.
3. Плов с телятиной, овощной борщ, некрепкий чай.
4. Тыквенная запеканка и овощной сок.
5. Запеканка с рыбой и вареной картошкой. Морковный сок.

Субботний рацион питания при дискинезии желчевыводящих путей:

1. Бутерброды с сушеным ломтиком хлеба и кабачковой икрой. Печеное яблоко или груша с медом.
2. Йогурт и травяной чай.
3. Овсяная слизистая каша. Вареный картофель с вареным куриным филе. Некрепкий чай.
4. Горсть сухофруктов с обезжиренным кефиром.
5. Запеченная морская рыба (минтай или хек), овощной салат с морковью, отвар с ромашкой.

Диета на воскресенье:

1. Нежирный сыр с двумя ломтиками сухого черного хлеба и слабый кофе.
2. Пюре из яблок, овощной сок.
3. Запеченная рыба с лапшой и овощной суп. Компот.
4. Кисель и творог со сметаной.
5. Вареный рис с овощами и курицей. Салат из помидоров и огурцов.

Если в меню на неделю есть отсутствие рекомендуемых ингредиентов диетологом, их следует вписать.

Как выйти с диеты

Если больной долго соблюдал принципы диеты при дисфункции, а неприятные симптомы давно исчезли, можно постепенно возвращаться к более приемлемому рациону. Выход должен быть плавным, долгим и постепенным. Запрещенные ингредиенты вводятся по одному с последующим наблюдением за реакцией организма.

Сначала в виде прикорма вводятся молочные продукты с большим процентом жирности. Если больной хорошо на них реагирует, следует добавлять различные виды круп, макаронные изделия. Напоследок можно добавить жирные сорта рыбы, мяса, сладости и хлебобулочные изделия в свежем виде. Важно помнить, что такая пища должна употребляться эпизодически, а не ежедневно, иначе приступ вскоре повторится.

Жареные, острые и соленые блюда не рекомендуются вообще, включая этап ремиссии, так как вредно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта.

Заключение

Диетическое меню при дискинезии желчного пузыря строгое и предполагает полный отказ от излюбленных лакомств – жирной, жареной, острой и соленой пищи. Под запретом кондитерские изделия. Со временем возможен возврат к привычному рациону, но в ограниченном режиме, если болезнь полностью не вылечена. О данном заболевании можно подробно почитать в статьях на нашем ресурсе. Если эта тема заинтересовала, оставляйте комментарии в соответствующем разделе.

 

 

Диета при дискинезии желчного пузыря | Диета при гиперкинетической и гипокинетической дискинезии

Диета при дискинезии желчных путей

Хорошо пропить курсами минеральную воду высокой степени минерализации. Для этих целей подойдут Ессентуки № 17, Баталинская, Арзни и другие. Воду нужно принимать в прохладном или немного подогретом виде по 200 – 250 мл три раза в день за полчаса – час до приёма пищи.

При дискинезии желчных путей из рациона питания нужно исключить некоторые овощи – баклажаны и сырую капусту различных видов (белокочанную, краснокочанную, брюссельскую, брокколи, цветную и так далее). В варёном виде капусту употреблять можно, например, в супах и овощных рагу.

Некоторые виды фруктов тоже исключаются при дискинезии желчных путей – кислые зелёные яблоки, лимоны и грейпфруты.

Из фруктов каждые сутки нужно съедать одно яблоко, один киви, один апельсин и несколько мандаринов. Это, конечно, зимний вариант фруктового меню. В летний период цитрусовые и киви нужно заменить свежей клубникой, малиной, смородиной, крыжовником, персиками, абрикосами, сливами.

В течение дня нужно съедать определённое количество свежих овощей. Например, будет полезно скушать одну сырую морковку, не менее одного помидора. А вот огурцов разрешается есть не более 200 граммов в сутки.

Очень полезно кушать свежую зелень. Её нужно добавлять в салаты, каши, тушёные овощные блюда, супы. Можно есть её и просто так, как небольшой перекус.

[4], [5], [6], [7], [8]

Диета при гиперкинетической дискинезии

Диета при гиперкинетической дискинезии желчного пузыря и желчевыводящих путей построена на следующих принципах:

1. Частое питание небольшими порциями – 5-6 раз в день.
2. Запрет на употребление продуктов питания, которые провоцируют повышенный ритм сокращений желчного пузыря:
   • жирных продуктов и бульонов;
   • жирных мясных продуктов и рыбы;
   • растительного масла;
   • жирной выпечки – пирожных и так далее;
   • острых блюд, специй и приправ;
   • алкоголя и пива;
   • газированных напитков.
3. При гипермоторных нарушениях функции желчного пузыря и желчевыводящих путей рекомендуется продукты с большим содержанием магния. В рацион питания больного вводятся:
   • Гречневая и пшеничная каши.
   • Хлеб из муки грубого помола или из отрубей.
   • Разные свежие овощи.
   • Фрукты и ягоды в различных видах.
4. Полезно добавлять к диете травяные сборы и напитки на основе кукурузных рылец, шиповника, перечной мяты.
5. Лечение минеральными водами – старый и проверенный способ нормализации функций желчного пузыря и желчных путей при дискинезии. Помогает употребление минеральных вод с низкой и средней минерализацией – Нарзан, Нафтуся, Ессентуки №4 и № 20, Смирновская, Славянская и так далее. Вода принимается в горячем виде (40 -45 градусов) от половины до одного стакана за приём три-четыре раза в день за полчаса до еды.

[9], [10], [11]

Диета при гипокинетической дискинезии

Диета при гипокинетической дискинезии желчного пузыря и желчных путей включает в себя:

Употребление продуктов с выраженным желчегонным эффектом:

• сметану, сливки, сливочное масло;
• нерафинированные растительные масла;
• яйца, сваренные всмятку;
• овощи в разных видах – свежем, тушёном, варёном и запечённом;
• чёрный хлеб.

Вышеприведенные продукты питания стимулируют моторику желчного пузыря и желчных путей.

Для этой же цели применяют лекарственные растения:

• алоэ;
• элеутерококк;
• женьшень.

Данные растения используют в виде спиртовых экстрактов в дозировках, которые назначаются лечащим врачом.

Желчегонные сборы также применяют для повышения двигательной активности желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также для оттока желчи. Лучше всего использовать для этих целей травяные чаи, в состав которых входят тысячелистник, цветы бессмертника, плоды кориандра, листья мяты.

Хорошо использовать отвары и настои следующих желчегонных растений:

• отвар петрушки;
• настой или отвар одуванчика лекарственного;
• отвар или настой аира болотного;
• отвар или настой тысячелистника обыкновенного;
• настой или отвар барбариса.

Использование минеральной воды при лечении гипокинетической дискинезии тоже хорошо зарекомендовало себя. В данном случае используется минеральная вода с высокой степенью минерализации. Например, Арзни, Ессентуки № 17, Баталинская. Их принимают в холодном виде три-четыре раза в день за полчаса – час до еды в течении трёх-четырёх недель.

Диета при дискинезии желчного пузыря – важное средство лечения основных причин заболевания и профилактики дальнейших нарушений желчного пузыря. С принципами данной диеты можно ознакомиться в предыдущих и последующих разделах.

[12], [13], [14]

Особенности диеты при дискинезии желчевыводящих путей у детей

Содержание статьи:

Цели соблюдения диеты

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей. Таблица запрещенных и разрешенных продуктов и напитков

Принципы питания при дискинезии у детей

Примерное меню на день

Дорогие читатели, очень часто после прохождения УЗИ печени и желчного пузыря мы слышим от врачей, что нашим детям поставлен диагноз: дискинезия желчевыводящих путей. Что надо знать об этом всем мудрым родителям? Как помочь ребенку? Об этом мы с вами подробно сегодня поговорим.

Если у вашего ребенка обнаружена дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП), нужно обязательно соблюдать диету. Без нее в будущем могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Правильная диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей дает возможность сохранить функциональность желчного пузыря, печени, поджелудочной железы. Эти органы тесно взаимосвязаны между собой, и нарушение тонуса билиарной системы может приводить к сбою во всем пищеварительном тракте.

При дискинезии желчного пузыря у ребенка соблюдают диету №5. Но если нет приступов боли, тошноты и других жалоб, питание может быть обычным. Но в любом случае необходимо отказаться от жареных и жирных блюд. Это правило ни в коем случае не стоит нарушать. Жирная и жареная пища вызывает воспаление желчного пузыря изнутри, лишает его основных функций. Приучайте детей питаться правильно с самого детства, особенно если у них уже имеются проблемы с желчевыводящей системой.

Цели соблюдения диеты

Здоровое питание при дискинезии желчевыводящих путей у детей имеет следующие цели:

• предупреждение болевого синдрома, тошноты, рвоты и других симптомов дискинезии желчевыводящих путей;
• профилактика образования конкрементов, кист, полипов в желчном пузыре;
• обеспечение нормального процесса пищеварения;
• улучшение общего самочувствия ребенка.

При правильном подборе рациона питания и рецептов диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей помогает полностью отказаться от медикаментов и предупредить развитие серьезных осложнений уже во взрослом состоянии. Постарайтесь объяснить ребенку необходимость соблюдать определенные ограничения. Дети очень сообразительны, они обязательно прислушаются, если будут правильно мотивированы на качественное лечение.

Если специалисты настаивают на медикаментозной терапии, не стоит от нее отказываться. Обычно лекарства помогают предупредить застой желчи и ускорить процесс пищеварения.

Вы можете спросить у врача, как лечить дискинезию желчевыводящих путей у детей с помощью диеты. Лечебное питание разрешается комбинировать с назначенными препаратами. Но в любом случае обязательно проконсультируйтесь со специалистами.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы не допустить ошибки при соблюдении диеты при дискинезии желчевыводящих путей у детей, рекомендуется подробно ознакомиться с таблицей разрешенных и запрещенных продуктов. Запреты при ДЖВП могут быть достаточно условны. Необходимо следить за самочувствием ребенка и его реакцией на определенные блюда и напитки.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей. Таблица запрещенных и разрешенных продуктов и напитков

Из разрешенных продуктов можно приготовить разнообразные и полезные блюда. Рацион должен быть полноценным, соответствовать физическим и умственным нагрузкам ребенка. Дополнительно рекомендуется 1-2 раза в год курсом принимать поливитамины для детей.

Принципы питания при дискинезии у детей

Лечебная диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей предполагает дробное питание — 4-5 раз в день. Запрещено переедать и делать большие промежутки между приемами пищи, во время которых желчь застаивается, провоцируя размножение опасных микроорганизмов и развитие воспалительного процесса.

Под полным запретом копчености, жареные продукты, животные жиры, утятина и гусятина, баранина, фастфуд, полуфабрикаты, чипсы, сухарики и прочие раздражающие компоненты. Не стоит давать детям с дискинезией жирные мясные бульоны. Супы лучше готовить на второй воде, в которой варилась птица без кожицы, кролик, телятина.

Ежедневно ребенок должен употреблять овощи и фрукты, каши на нежирном молоке и воде. Дети, которые долгое время питаются подобным образом и часто едят небольшими порциями, к вечеру чувствуют легкий голод. Его рекомендуется утолять низкокалорийным кефиром. Но плотно ужинать перед сном нельзя.

Примерное меню на день

Завтрак. Овсяная каша на нежирном молоке с мёдом и кусочком сливочного масла. Творог с не кислыми ягодами. Зеленый чай.

Второй завтрак. Спелое яблоко, горсть предварительно замоченных сухофруктов (курага, чернослив). Настой шиповника.

Обед. Гречневый суп на втором бульоне мяса кролика. Паровые котлеты из индейки. Любой овощной салат. Компот.

Полдник. Домашний йогурт с отрубями.

Ужин. Отварная рыба с рисом, капустные котлеты. Фруктовый сок.

Обратите внимание на то, что в примерном меню ограничены животные жиры. При этом обязательно присутствуют сухофрукты, отруби, овощи и фрукты. Эти продукты дают растительную клетчатку, которая улучшает обмен жиров и снимает нагрузку с печени и желчного пузыря. Но самое главное свойство овощей, злаковых и фруктов — это предупреждение запоров. Отсутствие регулярного стула мешает работе всей билиарной системы ребенка и усиливает признаки дискинезии.

Известный доктор Комаровский считает, что диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей не должна быть строгой. Главное — кормить ребенка по его аппетиту, не заставляя кушать малыша, если он не голоден. Также важно питаться максимально разнообразно, чтобы дети с дискинезией получали белок в виде рыбы и мяса, молочные продукты, злаковые и другие полезные продукты.

Вам могут быть интересны статьи:
Особенности течения дискинезии желчевыводящих путей у детей
Отчего возникает перегиб желчного пузыря у ребенка

Предлагаем посмотреть видео Комаровского о полезной и вредной еде для детей.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей: меню для детей и взрослых, рецепты при джвп, запрещенные и разрешенные продукты

Диета при дискинезии желчевыводящих путей обеспечивает выполнение двух целей — нормализовать деятельность по отведению желчи и обеспечить оптимальную работу органов ЖКТ. Но для достижения должного эффекта придется обеспечить выполнение ряда правил и условий лечебного питания, поэтому необходимо изучить рекомендации диетологов.

Зачем нужна диета при дискинезии желчевыводящих путей?

За счет печени организм человека постоянно вырабатывает желчь, которая необходима для переваривания пищи. Изначально она скапливается в специальный накопительный «мешочек» — желчный пузырь. Используется при переходе еды из желудка в 12-перстную кишку, проходя при этом по желчным протокам.

Только слаженная деятельность элементов желчевыводящей системы поможет с обеспечением функционирования организма. При возникновении проблем с протоками выделение желчи нарушается, что препятствует эффективному перевариванию еды.

Сама по себе дискинезия не приводит к необратимым последствиям. Если же в течение долгого времени игнорировать необходимость в устранении нарушения, то такая беспечность может привести к формированию ряда неприятных заболеваний.

Поэтому при появлении первичных симптомов ДЖВП нужно сразу же воспользоваться диетой при дискинезии желчевыводящих оттоков.

Каковы правила проведения диеты при ДЖВП?

В качестве ключевых задач лечебного стала можно выделить позиции, которые направлены на обеспечение:

• вывода желчи;
• функционирования оттоков;
• меньшей нагрузки на структуры и ткани ЖКТ.

Важно, чтобы диета при дискинезии желчевыводящих путей проводилась с соблюдением правил полноценного питания. В меню необходимо включить такие объемы белков и углеводов, которые требуются для нормальной деятельности организма. Что касается жиров, то их употребление должно быть ограниченно.

С учетом принятой квалификации диета при дискинезии желчного пузыря формируется по правилам лечебного стола №5. Норма дневного содержания элементов такова:

• жиры – до 80 грамм, 30 грамм должно приходиться на растительные масла;
• белки – до 90 грамм, половина из данного объема – животного происхождения;
• углеводы – до 330 грамм, 40 грамм составляет простой сахар;
• итоговая калорийность меню – около 2,4 килокалории.

Диета при дискинезии желчевыводящих путей как у детей, так и у необходимо проводить с соблюдением ряда рекомендаций:

• распорядок питания. Поражение желчных оттоков предполагает необходимость в специальном режиме питания. Употребление пищи должно происходить часто, но в небольших объемах. Следует избегать употребления чрезмерных объемов еды, питаться строго по графику. Таким образом пораженные органы настраиваются на выработку желчи в конкретный промежуток времени. Как итог: улучшается процесс переваривания еды, при этом компоненты усваиваются эффективнее. Что касается дробного питания, то подобный подход помогает не допускать застаивания желчи в пузыре;
• способы приготовления. Основной рацион нужно составлять отварных и запеченных блюд. Запрет – жареная пища. В процессе жарки расщепляются жирные кислоты, которые впоследствии провоцируют создание вредных для организма элементов. Такой исход приводит к чрезмерной нагрузке на резервуар для желчи и еще большему раздражению слизистой желудка. Изредка предусмотрена возможность тушения продуктов;
• температурные особенности. Пищу нужно принимать в теплом виде с соблюдением диапазона от 15 до 60 градусов по Цельсию. Исключению подлежат холодная еда, которая может привести к спазму путей за счет нарушения правил щадящего питания;
• соли. Придется ограничить себя в употреблении поваренной соли. Если допустить переизбыток, то возникает риск задержки лишней жидкости в теле человека. В итоге это может стать причиной сгущения желчи, что приводит к затруднению ее вывода из пузыря. Суточная норма ограничивается 6-8 граммами;
• жидкость. Диета при дискинезии требует жидкости в объемах от 2 до 2,5 литров. Таким образом можно добиться разжижения желчи и нивелировать риски формирования каменных образований в желчном пузыре;
• алкогольные напитки. Важно отказать от них в течение всего заболевания, ведь напиток из спирта может выступать в качестве причины возникновения спазмов в оттоках и нарушений функционирования путей. В дополнении оказывается нагрузка на структуры и ткани пищеварительной системы, которая может привести к тяжелым заболеваниям;
• клетчатка. Диета при ДЖВП предполагает необходимость в ряде продуктов, содержание которых характеризуется большими объемами пищевых волокон. С их помощью оптимизируется выделение желчи и падает уровень холестерина. Также пищевые волокна позволяют исключить риск запоров. Еще одна причина – весомые объемы клетчатки помогают уменьшить вероятность создания камней в пузыре.

Добиться результата при следовании диете при дискинезии желчевыводящих путей как у взрослых, так и у детей возможно только при строгом соблюдении условий восстановительного питания с учетом следования требованиям, касающихся допустимых к употреблению и запрещенных продуктов.

Запреты диеты при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых: что нельзя есть?

Запрет во включении в меню распространяется на ингредиенты, которые провоцируют выделение желчи. Так, он распространяется на употребление продуктов:

• сдобные изделия, в том числе и хлеб, только что приготовленный;
• овощи, в составе которых находятся большие объемы щавелевой кислоты;
• рыба и мясо, состав которых характеризуется высоким содержанием такого компонента, как жир;
• бобовые продукты;
• яйца;
• копченые и консервированные изделия;
• колбасы;
• икра;
• наваристые бульоны;
• острые и пряные приправы;
• шоколадные и кремовые изделия;
• кисломолочные продукты;
• молочные продукты с высокой жирностью;
• полуфабрикаты.

Что касается напитков, стоит избегать употребления черного кофе, газировки, кваса, крепкого чая и жидкостей с низкой температурой.

Диета при ДЖВП у взрослых: меню – что можно есть?

При поражении оттоков желчи рацион должен быть сформирован с учетом необходимости в соблюдения баланса между белками и жирами различного происхождения. Такой подход позволяет обеспечить образование белков, которые принимают активное участие в процессе расщепления вредных микроэлементов.

Стоит отдать предпочтение компонентам, имеющим в содержании большое количество липотропных элементов, которые способствуют ограничению затвердению желчи и увеличению ее текучести.

В меню также стоит включить еду, которая характеризуется желчегонным эффектом. Для избавления от излишков желчи необходимо принимать в пищу ингредиенты с клетчаткой.

Перечень разрешенных компонентов рациона таков:

• хлеб из пшена, из отрубей или подсушенный. В качестве альтернативы можно использовать галеты;
• крем-супы из овощей;
• мясо и рыба, состав которых характеризуется незначительным количеством жира;
• крупы;
• белковые омлеты;
• молочные продукты с минимумом жирности;
• крахмалистые овощи;
• свежие фрукты;
• сухофрукты;
• салат из мелко нарезанных овощей;
• приправы в виде петрушки, укропы, корицы и ванили;
• соусы с минимальным добавлением острых ингредиентов;
• из сладкого: «мягкие» продукты, будь то зефир или мармелад;
• чай, заваренный по минимальной крепости, отвар шиповника, натуральные соки.

В дополнении диета при ДЖВП у детей и иных пациентов должна быть пополнена витаминными комплексами. Если объем желчных кислот недостаточен, то жирорастворимые витамины усваиваются плохо, что может привести к гиповитаминозу.

Каковы особенности диеты?

Отдельные правила лечебного питания будут характеризоваться особенности для больных разных возрастных групп с отличающейся формой заболевания: гипо- или гпиеркинетическая дискинезия. Для восстановления нормальной работоспособности пораженных органов нужно принимать к учету врачебные назначения.

Нюансы диеты при болезни гипотонического типа

В таком случае диета при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых: меню и рецепты будут несколько отличаться от общих положений. Данный вариант развития заболевания обеспечивается вялым желчеотделением. Чтобы нормализовать процесс опорожнения желчного пузыря, потребуется уменьшить степень вязкости желчи. Поэтому в рацион включают желчегонные, ускоряющие отток, и липотропные, уменьшающие содержание холестерола, продукты.

Дополнительные рекомендации таковы:

• при построении меню следует отдавать предпочтение овощам, где содержится большое количество пищевых волокон;
• минимальный объем жидкости – 2 литра;
• пережевывать пищу нужно тщательно;
• любителям куриных яиц стоит ограничиться 3 белковыми омлетами в неделю.

Следуя диете, можно нормализовать работу стула, избавиться от вздутия живота и исключить иные проявления дискинезии.

Тонкости лечебного питания при заболевании гипертонического типа

Симптоматика: жидкий стул, боль в правой стороне живота, ощущение тошноты и отсутствие нормального аппетита – все это характеризует болезнь гипертонического типа. Прием пищи, осуществляемый в лечебных целях, при указанных показателях подразумевает необходимость в:

• полном отказе от масел, не являющихся рафинированными;
• уменьшении объема липидов до 60 грамм;
• приеме в пищу исключительно тех овощей, которые приготовлены в процессе варки или запекания;
• исключении из привычного рациона пищи, способствующей отложению холестерина на стенках сосудов.

Чтобы обеспечить нормальное функционирование желчных путей, в дополнении диета пополняется пресными творогами, натуральными соками и крем-супами.

Как проходит диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей: меню для маленьких

Рацион у больного ребенка имеет минимум отличий от меню взрослого человека. В качестве рекомендаций по блюдам, которые следует принимать малышу, можно выделить овощные супы, рыбные котлеты или тефтели на пару.

Что будет, если не соблюдать диету?

Если пациент с проблемами с оттоком желчи игнорирует назначения врача и не выполняет правила диеты, то такое пренебрежение может привести к формированию ряда негативных последствий:

• развитие воспалительных процессов в стенках органа и путях, отвечающих за отток желчи;
• формирование каменных образований в резервуаре для желчи;
• поражение структур и тканей желудочно-кишечного тракта, как итог – возникновение гастрита или панкреатита;
• недостаток витаминных элементов.

Лечебный стол позволяет добиться не только оздоровления пораженных желчевыводящих оттоков, но также обеспечивает похудение при ожирении, нормализует психоэмоциональное состояние и позволяет избежать развития атеросклероза.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Пшеничная диета на каше: отзывы

Если нужно за неделю сбросить до 5 килограмм, то лучшего способа, чем диета из пшеничной каши не найти. Меню этой диеты разнообразно, а вес порций не ограничен. Помимо пшеничной каши можно кушать овощи и фрукты, обезжиренные кисломолочные продукты. Поэтому она переносится легко, что подтверждают отзывы женщин, испробовавших на себе данный метод похудения.

Диета на пшеничной каше

Воздействие пшеничной диеты на организм

Чтобы понять, полезна пшеничная диета или нет, нужно разобраться за счет чего происходит похудание. В крупе содержатся витамины, микро и макроэлементы, аминокислоты, клетчатка. Последняя при попадании в организм способствует выведению шлаков, солей, излишков жиров, токсинов и гниющих остатков пищи. Еще клетчатка приводит в норму обмен веществ, повышает иммунитет. Помимо клетчатки пшеничная каша содержит в себе холин, который нормализует обмен жиров, что способствует похудению. Поэтому диету на пшеничной каше можно назвать даже лечебной.

Пшеничная каша помогает достигнуть результатов на 3 день

Результаты диеты на пшеничной крупе видны уже после первых трех дней. Но, не стоит прекращать диету, и возвращаться к обычному рациону. Если диету прервать, то потерянный вес мгновенно вернется назад.

Показана диета на пшеничной каше людям, у которых повышен уровень холестерина и сахара в крови. Не лишним будет посидеть на пшеничной крупе тем, у кого наблюдается дисфункция желудка или запоры.

Помимо того, что такая диета помогает избавиться от лишнего веса, она делает фигуру стройной и подтянутой, а талия становится более выразительной. При этом вас не будет беспокоить чувство голода, поскольку пшеничная каша питательна.

Достоинства пшеницы

Пшеничная каша заслуженно считается самой полезной. Несмотря на то, что пшеница является низкокалорийным продуктом, она дает необходимую для выполнения повседневных задач энергию. Помимо тех свойств пшеницы, о которых уже было сказано, стоит отметить, что в крупе присутствуют компоненты, которые:

• улучшают мозговую деятельность
• оказывают благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Блюда, приготовленные на пшеничной крупе, рекомендуют людям, которые прошли лечение. Это объясняется тем, что пшеница способна выводить антибиотики из организма. Она продлевает молодость, укрепляет ногти, а волосы делает эластичными и шелковистыми.

Сегодня блюда, приготовленные на пшеничной крупе, являются нечастым гостем на обеденном столе, ввиду незаурядного вкуса пшеницы. Однако, из этой крупы можно готовить не только кашу. Она отлично подходит для запеканок, пудингов или супов.

Питьевой режим

Результаты пшеничной диеты зависят не только от режима питания, но и от питьевого режима. В течение дня нужно выпивать как минимум 2 литра воды. При этом за 30 минут до еды необходимо выпивать по 1-2 стакана. Запивать еду нельзя.

Вследствие того, что вода заполняет желудок вас не будет мучить чувство голода. К тому же вода промывает каждую клеточку, что благоприятно влияет на состояние кожи. Помимо чистой воды во время пшеничной диеты можно пить зеленый чай, отвары трав и обезжиренный кефир. Все напитки должны быть без сахара.

Меню диеты

Длительность диеты на пшеничной каше составляет 7 дней. Меню на протяжении всех 7 дней остается неизменным.

Календарь питания

Утро250 грамм, фрукты – 200 грамм.

Обед250 грамм, овощной суп.

ПолдникОбезжиренный кефир (можно заменить питьевым йогуртом), фрукты – 150-200 грамм.

УжинКаша (можно заменить на пшеничные хлопья, залитые натуральным йогуртом)– 200 грамм.

За 30 минут до сна выпить стакан обезжиренного кефира.

Не запрещено во время пшеничной диеты есть зелень и овощи (морковь, петрушка, лук-порей, редис, огурцы, желтые помидоры и т. д.).

Из фруктов лучше отдать предпочтение зеленым яблокам, грейпфрутам и апельсинам. Бананы и виноград есть категорически запрещено.

Во время диеты на пшене кашу нужно готовить без специй. Если хочется улучшить вкусовые качества блюда, то можно добавить немного корицы. Разрешается добавлять пряности в очень ограниченных количествах. Можно сварить пшеничные зерна обычным способом, но лучше запарить. Для этого вечером необходимо взять стакан крупы, поместить в кастрюльку и залить кипятком в пропорции 1:3. Кастрюльку на ночь укутываем полотенцем и ставим в теплое место. Наутро каша будет готова.

Правила пшеничной диеты

Помимо соблюдения питьевого режима диета предполагает исключения из рациона следующих продуктов питания:

• мясо, даже нежирное;
• сметана;
• картофель в любом виде;
• молоко.

Чтобы не навредить себе, перед тем, как садиться на пшеничную диету необходимо проконсультироваться у врача. Диета противопоказана во время беременности и кормления. Также диета на пшеничной каше не рекомендуется в том случае, если есть заболевания щитовидной железы или желудочно-кишечного тракта.

Заключение

Пшеничная каша не только низкокалорийная, но и полезная. Диета из пшеничной каши хорошо продумана. Употребляя блюда, приготовленные на крупе из пшеницы, можно не прекращать заниматься спортом. Организм получает достаточно энергии, чтобы справиться с любой физической нагрузкой. В рационе помимо каши присутствуют овощи, фрукты и молочные продукты.

Диетолог Лидия Ионова о пшенной каше

Какие крупы помогают похудеть?

пшеничная каша для похудения

Жиросжигающая каша: пшено и сельдерей! [фитнес-диета]

Отзывы уже опробовавших на себе диету женщин подтверждают ее эффективность. Чтобы потерянные килограммы не вернулись назад необходимо постепенно возвращаться к нормальному режиму питания. Жирную и мучную пищу следует вообще исключить из своего рациона. Есть нужно маленькими порциями (по 120-150 грамм). Воду пить несладкую, лучше без газа. При необходимости нужно устраивать разгрузочные дни на фруктах, овощах или воде.

Поставь оценку

Пшеничная каша для похудения, применение других круп

Какие при похудении можно есть каши — список сжигающих жир круп

Времена, когда худощавость, граничащая с анорексией, а также всевозможные строгие диеты, с помощью которых и достигалась такая «красота», уже давно в прошлом. На сегодняшний день все больше популяризируется стройность в сочетании с крепким здоровьем. Именно поэтому сегодня диета на манной каше отзывы и результаты имеет неплохие и все чаще можно встретить девушек, занимающихся спортом и соблюдающих систему сбалансированного питания.

Тем не менее, перед тем, как перейти на правильное питание, многие все же не пренебрегают всяческими непродолжительными диетами, целью которых является очищение организма. Одна из них — диета на манной каше. Такой способ снижения веса кардинально отличается от ранее популярных монодиет, в рамках которых необходимо питаться лишь кефиром и яблоками.

Во время диеты на манной каше вас не побеспокоит чувство голода, а ваш организм не будет чувствовать дефицита нужных ему питательных веществ и витаминов. Именно поэтому курс “манная каша при похудении” рекомендован многими диетологами в качестве максимально безопасного способа похудения в быстрые сроки.

Чем полезны крупы

Миска овсянки утром — и ваш завтрак ничем не отличается от завтрака английских королей. А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!

Почему же на завтрак принято есть кашу? Весь секрет в том, что пища из круп относится к продуктам питания, которые являются настоящим кладезем энергии и полезных веществ! Особенно хороши каши и другие блюда из круп зимой — содержащиеся в них сложные углеводы согреют наш организм не хуже теплой шубы! Крупы богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Разные крупы имеют разные полезные свойства, это нужно учитывать, составляя свой рацион питания. Каши для похудения которые сжигают жир:

• киноа – эффективный жиросжигатель, включает в свой состав много клетчатки, витаминов и растительного белка,
• овсянка – повышает скорость обменных процессов в организме, выводит токсины и соли тяжелых металлов,
• льняная – восстанавливает баланс гормонов, улучшает самочувствие при менструациях, оказывает профилактику рака молочной железы (ценный продукт для женщин),
• кукурузная – быстро сжигает жир, восполняет организм витаминами и ценными элементами,
• пшенная – богата на полезные компоненты,
• гречневая – в гречке содержатся микроэлементы, флавоноиды, витамины.

Овсянка для похудения

В зернах овса содержатся: 17% белка, в том числе незаменимая аминокислота, 7% жиров, углеводы, насыщающие надолго. Сложные углеводы этой каши поддерживают неизменной величину сахара в крови. Овес дает энергию мышцам, способствует более качественным тренировкам. Витамины групп В, Е, К, минеральные вещества — медь, цинк, железо, фосфор, марганец, кобальт, магний, калий, йод также можно найти в этой популярной каше. Однако самым существенным элементом овсянки для снижения уровня холестерина и похудения является бета-глюкан или растворимая клетчатка овса. Эти пищевые волокна обращаются в организме человека в вязкую массу, которая, по некоторым данным, связывает холестерин. Полезность свойств растворимой клетчатки овса была аргументирована в десятке научных работ.

Наряду с зернами овса бета-глюкана немало в зернах ячменя, есть он и в отрубях, а также в пророщенных зернах пшеницы. Кроме этого, овсяные хлопья включают антиоксиданты, понижающие отрицательное действие свободных радикалов на организм человека. Клетчатка, которая содержится в овсянке, поможет поддержать величину сахара в норме, уменьшить приступы голода между приемами пищи, снизить тягу к сладким продуктам. Систематическое употребление овсянки поможет очистить кишечник, (от солей тяжелых металлов), окажет благоприятное влияние на центральную нервную систему, улучшится состояние волос и кожи. Для результативного очищения, похудения и омоложения организма можно применять диету с овсянкой.

Пшеничная крупа

Крупа для похудения является уникальным продуктом, а в борьбе с лишними килограммами просто незаменимым. Так, давайте разберемся, как правильно готовить и употреблять эти полезные продукты.

Для того чтобы крупа сохранила как можно больше полезных свойств её нужно готовить особым способом. Для начала крупу нужно залить холодной водой и дать настояться. Затем довести кашу до кипения и оставить на сутки настаиваться.

Также следует помнить, что лучше использовать именно цельные зерна, а не очищенные, так как в своём составе они сохраняют витамины и элементы.

Пшеничная крупа для похудения занимает первую позицию по своим полезным свойствам. Эта крупа препятствует отложению жиров и содержит большое количество магния, калия и витаминов В и Е. Приготовление такой каши не займет много времени. Нужно залить стакан крупы водой в пропорции один к трём и дать настояться.

Особенности пшённой крупы

Пшено является прекрасным средством для похудения, поскольку в нём содержатся полезные вещества, которые не позволяют жиру откладываться, и выводят его из организма. Крупа отлично очищает организм от антибиотиков и токсинов, и насыщает его полезными микроэлементами и витаминами:

• калием,
• серой,
• фосфорной кислотой,
• магнием,
• железом,
• кремнием,
• фтором,
• фосфором.

Кроме этого, в её состав входят витамины группы В, которые улучшают память и настроение, устраняют раздражительность и депрессию.

Пшённая крупа переваривается легко и быстро, поэтому с её помощью за неделю можно похудеть примерно на 5 кг. Избавиться от жира поможет входящий в крупу крахмал. В отличие от картофельного крахмала, он всасывает в себя токсичные вещества и выводит их из организма.

Поэтому тем, кто хочет быть подтянутыми, стройными и иметь хороший иммунитет, стоит остановить своё внимание на пшённой диете.

При выборе пшёнки в магазине, необходимо обязательно обратить внимание на её цвет. Чем ярче крупа, тем больше в ней полезных минералов.

О гречневой крупе

Гречка является одним из лучших источников сложных углеводов и белка. Гречневая каша способна надолго насытить организм, не вызывая при этом тяжести в желудке. В ней содержится большое количество минералов и витаминов группы Р, РР, В.

Гречневую крупу легко приготовить и можно есть при похудении, заболеваниях желудка, печени и сахарном диабете. В ней содержится большое количество флавоноидов, которые способны регулировать уровень сахара и холестерина в крови, очистить и укрепить сосуды, повысить сопротивляемость организма против развития раковых клеток.

Поскольку калорийность гречки очень маленькая, её часто используют при похудениимногие знаменитости. На 100 грамм сухого продукта приходится всего 340 ккал. Продолжительность диеты должна быть от семи до четырнадцати дней.

Дольше на гречневой диете сидеть не рекомендуется, так как крупа помимо шлаков, выводит из организма и полезные вещества. Особенность гречневой диеты состоит в том, что при очищении организма может понизиться давление и заболеть голова.

Это означает, что в организм перестала поступать глюкоза и соль. Ничего страшного в этом нет, а облегчить состояние можно при помощи разведённого в воде мёда, который необходимо принимать в течение всего дня.

Чтобы гречневая крупа помогла при похудении, её следует правильно приготовить. Для этого вечером один стакан гречки заливается двумя стаканами ещё кипящей воды, и ёмкость накрывается крышкой.

Полезная и вкусная каша утром будет готова к употреблению. Солить её ни в коем случае нельзя, но можно добавить немного соевого соуса. Во время гречневой диеты в течение дня можно есть только гречку, и пить большое количество жидкости.

Лучше всего употреблять чистую воду, но иногда можно пить фруктовый или зелёный чай без сахара, обезжиренный йогурт или кефир.

Ячневая крупа для похудения

Чем полезна ячка? Этот продукт содержит много ценных веществ. В крупе содержится много клетчатки, витамины А, Е, РР, группы В, аминокислоты, белки, углеводы, макро- и микроэлементы (кальций, цинк, фтор, железо, сера, магний, калий, медь, марганец), ненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, натуральные сахара.

При этом ячка содержит 324 ккал на 100 г. Калорийность высокая, но каша не повредит похудению, а наоборот, ускорит процесс, если правильно ее употреблять. Если крупу сварить, то калорийность уменьшится до 76 ккал на 100 г, при этом каша останется очень питательной. Ячневая крупа хорошо очищает кишечник, увеличивает сопротивление организма к аллергии, нормализует сахар в крови, восстанавливает работу эндокринной и мочеполовой системы, улучшает настроение и борется со стрессами. Усваивается каша очень хорошо.

Эту кашу можно употреблять в некоторых лечебных диетах, например, диете № 3 и 5. Однако есть и противопоказания к употреблению ячневой крупы. Не рекомендована каша при обострении желудочных заболеваний, тяжелых болезнях кишечника, беременности (так как может вызвать преждевременные роды).

Похудение с ячневой крупой несложное и неголодное. Меню довольно разнообразное, однако нельзя употреблять мясо и рыбу. Поэтому тем, кто любит эти продукты, питание может показаться непростым.

Диеты на ячке короткие: 5-10 дней. Затем можно сделать перерыв и снова приступить к такому питанию. После похудения следует включать ячневую кашу в меню 1-2 раза в неделю. И при этом не злоупотреблять сладостями, сдобой и жирными блюдами. Тогда результаты похудения будут сохраняться.

Гороховая каша

Многих интересует, полезна ли гороховая каша для похудения. Начнем с того, что горох имеет в своем составе много белка, из-за чего его усваивание организмом происходит легче. Более того, данный продукт обладает уникальными свойствами, его нельзя заменить другой едой.

Гороховой кашей часто заменяют мясные продукты, за что его ценят вегетарианцы. Среди главных преимуществ следует выделить наличие витаминов А и Е, макро и микроэлементов, а также аминокислот. Большинство диетологов уверены в том, что горох снижает риск появления онкозаболеваний.

Итак, в чем заключаются достоинства гороховой каши:

1. Организм быстро усваивает полезные вещества.
2. Положительно влияет на сердечную и сосудистую систему.
3. Способствует росту мышечной ткани.
4. Очищает организм от соли.
5. Улучшает кожу, ногти и волосы.
6. Ускоряет обмен веществ.
7. Повышает иммунитет.
8. Оказывает положительное влияние на зрение.
9. Очищает организм от шлаков и токсинов.

Вред для похудения гороховая каша принести может лишь в том случае, если ее употреблять в чрезмерном количестве. Среди ее недостатков следует выделить некоторые противопоказания. Она запрещена тем, кто страдает:

1. Холециститом.
2. Плохим кровообращением.
3. Заболеваниями почек.
4. Патологиями ЖКТ.

Диета с кукурузной кашей

Эта вкусная и полезная каша прекрасно насыщает, убирает излишний аппетит. Кроме того, вещества, которые содержатся в крупе, помогают вывести из организма шлаки и токсины, а это тоже способствует похудению.

Есть кукурузную кашу в период похудения лучше утром. Именно во время первого приема пищи каша хорошо насытит, ведь сложные углеводы будут долго усваиваться. Конечно, масло или молоко добавлять нежелательно, лучше варить на воде. Худеть на кукурузной каше можно в течение недели или четырех дней.

Недельная диета, конечно, имеет более разнообразный рацион. Можно есть не только кашу, но и рыбу, курицу, овощи, фрукты. Пить разрешается кефир, зеленый чай, минеральную воду без газа.

Подойдёт ли для похудения рисовая каша

Мнения насчёт полезности рисовой каши у диетологов разделились. Одни утверждают, что рис не очень благоприятно воздействует на организм, другие уверены в его незаменимости для оздоровления.

Например, рисовая каша поможет привести организм в тонус после перенесённого заболевания. Её рекомендуется добавлять в рацион при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с почками. Если поесть кашу из риса на ночь, то можно быстро уснуть, поэтому она показана людям, страдающим бессонницей.

Калорийность риса невелика, что делает его прекрасным продуктом для избавления от лишних килограммов. Диетологи советуют при похудении использовать коричневый или белый нешлифованный рис. Именно эти крупы очищают организм от вредных веществ и содержат в себе большое количество витаминов группы В, РР, Е, микроэлементы и минералы.

Благодаря вязкости, рисовая каша рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, хроническом панкреатите. Попадая в организм, рис играет роль абсорбента, который всасывает в себя и выводит из организма вредные компоненты.

Манная каша при похудении

Многих волнует вопрос, можно ли похудеть на манной каше? Прежде чем узнать ответ на этот вопрос, необходимо ознакомиться с основными свойствами, возможностями данной каши. В ней имеется небольшое количество клетчатки, поэтому она хорошо усваивается в организме. Многие медики рекомендуют кушать манку после операций, тяжелых заболеваний, так как она способна быстро восстанавливать запасы энергии, сил.

Манная каша при похудении полезна и эффективна. Однако в ее составе присутствует фитин, глютен, способные оказать нежелательный эффект. Глютен – сильный аллерген. Если в организме отсутствуют пищевые ферменты, он способен стать причиной серьезных нарушений в деятельности желудочно-кишечного тракта. Если происходит скопление фитина, есть риск неправильного всасывания витамина Д. Кроме этого, глиодин способствует некрозу ворсинок кишечника, которые принимают непосредственное участие в пристеночном пищеварении.

Манная каша для похудения подходит благодаря низкой калорийности, поэтому можно активно ее использовать. Интересно то, что 100 грамм манной каши содержит меньше калорий, чем гречка. Благодаря тому, что углеводы быстро насыщают кровь, человек быстро начинает ощущать насыщение. Именно поэтому, чтобы устранить голод, особенно во время диеты, достаточно съесть небольшое количество манной кашки.

Благодаря регулярному потреблению манки можно похудеть и оздоровить пищеварительную систему, избавиться от шлаков и токсинов. Манная каша, приготовленная правильно, очищает нижний отдел толстого кишечника от жировых отложений, что помогает в процессе похудения. Кушайте вкусную кашку и худейте с удовольствием!

можно ли есть на диете на 7 дней, польза блюда на завтрак, отзывы

Большинство существующих диет постоянно критикуют, так как они истощают организм и могут стать причиной проблем со здоровьем. Из-за нехватки витаминов и микроэлементов снижается продуктивность человека, он становится вялым и постоянно чувствует слабость. Однако, существуют питательные системы, которые не только позволяют избавиться от лишних килограммов и улучшить состояние фигуры, но и усиливают иммунитет человека. Пшеничная диета является одной из таковых.

Польза для похудения

Ни у кого не вызывает сомнений тот факт, что пшеница крайне полезна для организма, так как содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Многие не понимают, почему столь калорийная каша используется для диеты, ведь на 100 граммов продукта приходится почти 120 ккал.

Дело в том, что при постоянном употреблении пшеничная каша способствует активизации процессов, которые становятся причиной потери веса. Среди полезных свойств этого продукта можно отметить следующие.

• Улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, а также пищеварительной системы. Благодаря этому удаётся наладить работу всего организма и избавиться от шлаков.
• Организм насыщается большим количеством клетчатки, которой много в пшеничной каше. Основное предназначение клетчатки в том, что она даёт возможность вывести токсины и улучшить усвояемость пищи.
• В значительной степени улучшается кровообращение. Благодаря наличию в своём составе уникальных компонентов этот злак способствует понижению уровня вредного холестерина, что также позволяет насытить клетки кислородом. Именно последний ускоряет все обменные процессы в организме.
• Обеспечивается долгосрочное насыщение организма, поэтому не проявляется чувство голода и т. д.
• Существенно повышается выносливость, поэтому можно намного интенсивнее заниматься спортом и физическими нагрузками. Пшеничная каша насыщает организм постепенно, поэтому даже при занятиях спортом вы постоянно будете получать необходимую энергию и никогда не будете чувствовать усталости или истощения.

Таким образом, польза от употребления пшеничной каши огромна. Самое главное в этом процессе – создать все условия для того, чтобы переварить витамины и микроэлементы, содержащиеся в ней.

Противопоказания и вред

Перед тем как сесть на пшеничную диету, нужно внимательно изучить особенности организма и убедиться в том, что нет никаких противопоказаний. Даже у столь полезного продукта могут быть свои отрицательные стороны.

В некоторых случаях употреблять большое количество пшеничной каши не рекомендуется. Например, если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. При гастрите или язвенной болезни от подобной каши лучше всего отказаться, так как она может усугубить ситуацию, тем более, если приготовлена на молоке.

Кроме того, специалисты не советуют употреблять большое количество продукта при метеоризме или проблемах в работе эндокринной системы. После операций также редко назначают пшеничную кашу и отдают предпочтение более лёгким вариантам диет. Противопоказания нельзя игнорировать, так как это может привести к тому, что вы окажетесь в больничной палате.

Большинство перечисленных заболеваний только усугубятся, если постоянно употреблять пшеничную кашу. Поэтому лучше для похудения подобрать другой продукт, который будет больше подходить под особенности вашего организма и состояние здоровья.

Разновидности диет

Пшеничная каша предполагает огромное количество диет, которые отличаются своим сроком для похудения. Существует меню на 3, 5 или 7 дней, а также варианты на две недели. Сидеть на данной диете поверх этого срока не стоит, так как это может стать причиной нехватки витаминов в организме и его последующем истощении. Дело в том, что употребление углеводной пищи без жиров чревато повреждением желудка.

На основе пшеничной каши можно проводить разгрузочный день. Главное преимущество подобного решения в том, что вы сможете понять, как именно ваш организм отреагирует на наличие каши в рационе. Провести разгрузочный день не составит труда. Нужно просто взять 300 граммов каши и поделить на равные порции в течение дня. При возможности количество порций лучше держать на уровне 6, так как это позволит весь день насыщать организм полезными микроэлементами и при этом ускорить метаболизм.

Можно также выбрать более простой вариант разгрузочной диеты, который предполагает дополнение блюда вспомогательными ингредиентами. Это могут быть различные фрукты и овощи, а вот от молочных добавок лучше всего отказаться, так как они обычно крайне калорийны.

Более строгие диеты предполагают употребление пшеничной каши на протяжении трёх или пяти дней либо целой недели. Подобные экспресс-диеты незаменимы для людей, которые хотят в короткий промежуток времени избавиться от нескольких килограммов. Суть подхода заключается в том, что нужно есть пшеничную кашу каждый раз, когда вы чувствуете голод. А съесть её в большом количестве не получится, так как она сытная и сразу же забивает желудок. Диетологи утверждают, что подобный подход позволяет избавиться от 1 кг в день.

Если вы планируете сидеть на более длительной диете, то одну пшеничную кашу употреблять не получится, так как это может навредить организму, в результате чего пищеварительная система перестанет нормально функционировать. Поэтому нужно потрудиться и составить более сбалансированный план питания, который позволит насытить организм всеми необходимыми нутриентами. В этом процессе самое важное – наблюдать за количеством калорий, которые поступают в организм на протяжении дня. Нельзя допускать того, чтобы отметка вышла за рамки 1200 ккал.

Разумеется, при такой диете основным продуктом для употребления остаётся пшеничная каша, а вот добавки и дополнительные ингредиенты можно изменять в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Чтобы от подобного рациона не стало выворачивать уже на третий день, можно использовать различные рецепты, чередовать готовку на плите и в мультиварке, добавлять сухофрукты и овощи.

Кроме того, подобная диета предполагает употребление других злаковых продуктов, однако, в ограниченном количестве. Это может быть гречка, овсянка или ячмень. На время диеты стоит полностью отказаться от жареных блюд, а также вредных продуктов, включая чипсы, чизбургеры и майонез.

Полезные советы

Для того чтобы пшеничная диета прошла на ура, и вы получили максимум выгоды от неё, нужно следовать определённым правилам. В таком случае удастся не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить состояние своего организма. Среди основных рекомендаций можно отметить следующие.

• Проверьте отношение своего организма к каше заранее. За несколько дней до начала диеты начните включать пшеницу в свой ежедневный рацион.
• Идеальным решением для похудения считается пшеничная крупа, в которой нет никаких зародышей и оболочек. Другие сорта не отличаются своей полезностью, так как подвергались дополнительной обработке, поэтому не могут похвастаться большим количеством полезных веществ.
• Помните, что в варёной пшенице остаётся намного меньше полезных витаминов, чем у пророщенного варианта.
• Готовке нужно уделить пристальное внимание, так как от этого зависит не только вкус продукта, но и его польза для организма.
• Перед началом готовки крупу нужно замочить на несколько часов, чтобы она разбухла и прочистилась.

Популярные рецепты

На сегодняшний день выделяют множество рецептов пшеничной каши для похудения, что позволяет каждому человеку подобрать оптимальный для себя вариант. К выбору рецепта стоит отнестись крайне ответственно, так как от этого зависит, насколько вы похудеете и улучшите свою фигуру. Среди наиболее популярных рецептов можно выделить следующие.

• На воде. Подобная разновидность считается лучшим вариантом для избавления от лишнего веса. Для приготовления понадобится несколько стаканов воды и стакан пшеницы. Готовить продукт крайне легко: нужно просто залить крупу водой и варить около 25 минут, не забывая при этом помешивать.
• На молоке. Такой вариант получается более вкусным, но и калорийность у него выше. Лучше всего отдавать предпочтение нежирному молоку и есть такую кашу на завтрак.
• В мультиварке. Подобное устройство сегодня есть практически в любом доме, поэтому этот рецепт позволит существенно сэкономить время и добиться впечатляющего вкуса. Для приготовления необходимо отправить все ингредиенты в чашу мультиварки и выбрать соответствующий режим. Главное преимущество подобного способа в том, что приготовление происходит в автоматическом режиме, поэтому нет необходимости находиться возле плиты и постоянно помешивать ингредиенты.
• Распаренная пшеница считается отличным вариантом для сброса лишнего веса. Отличительная черта подобного продукта в том, что в нём остаётся огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Кроме того, процесс готовки такого блюда занимает минимальное количество времени. Для приготовления нужны будут два стакана воды и стакан пшеничной крупы. На ночь отправляем пшеницу в термос или любую другую термопосуду и заливаем кипятком. Утром каша уже будет мягкой и вкусной.

Таким образом, пшеничная каша представляет собой оптимальный продукт для избавления от лишнего веса, а также улучшения состояния организма. Каша содержит в себе множество полезных составляющих, что способствует улучшению обмена веществ и состояния фигуры.

Судя по отзывам, на такой диете можно скинуть до 7 кг в неделю, что является отличным показателем.

О том, как приготовить пшеничную кашу, смотрите в следующем видео.

варианты меню на пшеничной, льняной, овсяной, перловой, на 6 кашах, на неделю

Каша – это пища, которую ежедневно употребляют тысячи людей. Полезные свойства круп разных сортов стимулируют все функции организма, укрепляют иммунитет и выводят токсины. Комбинация питательных веществ и витаминов способствует сжиганию жировых отложений, омоложению тела.

📌 Читайте в этой статье

Преимущества диет на кашах

Правильное питание – это ключ к эффективному похудению. Для того чтобы запустить процессы сжигания лишнего веса, необходимо стабилизировать обмен веществ в теле человека. Достоинства круп заключаются не только в высоком содержании сложных углеводов. Обилие клетчатки, наличие практически всего спектра витаминов, активных элементов в составе способствует повышению работоспособности систем организма.

Диета на кашах имеет множество преимуществ. Основные следующие:

• хорошо усваивается благодаря высокому содержанию клетчатки;
• низкая стоимость;
• приятный вкус;
• помогает очистить кишечник;
• способствует быстрому насыщению;
• содержит большое количество минералов и полезных веществ в составе;
• легко комбинируется с разными ингредиентами (фрукты, овощи).

Каши помогают очистить слизистую кишечника. Благодаря таким процессам полезные вещества всасываются в кровь, а не выводятся из организма. Высокое содержание клетчатки снимает чувство голода. Быстрое насыщение многократно снижает объем ежедневных порций, стенки желудка сокращаются, запускается обмен веществ.

После нерегулярного и неправильного питания организм начинает стабилизировать все внутренние процессы. Повышается продолжительность сна, укрепляется иммунная и нервная система, улучшается кровообращение.

Помимо невероятного эффекта похудения, каши буквально омолаживают внешность. Большое количество различных круп позволят ежедневно менять свой рацион.

Рекомендуем прочитать о перловой диете для похудения. Вы узнаете о пользе перловой крупы, рационе перловой диеты на 5 и 7 дней, полезных рецептах, результатах похудения.
А здесь подробнее о кефирной диете для похудения.

Противопоказания для такого похудения

Головокружение, легкая слабость в теле считаются нормальными проявлениями во время любой диеты. Резкие изменения в рационе могут привести к неприятным последствиям. Предварительная подготовка помогает избежать большинства проявлений.

Прежде чем использовать подобный метод для похудения, следует помнить о существовании противопоказаний. Не рекомендуется питаться кашами людям с индивидуальной непереносимостью одного из ингредиентов.

Диета не должна быть пыткой. Выделяют следующий основной список противопоказаний:

• беременность или период кормления грудью;
• наличие сахарного диабета;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

При наличии подобных проблем организм не может справиться с нагрузкой углеводами. Следует проконсультироваться с врачом перед выбором подобного рациона.

Как правильно заваривать продукт

Для приготовления необходимо следовать простым правилам. Содержание полезных веществ в составе каши зависит от термической обработки продукта. Когда крупа полностью разваривается, она теряет большинство витаминов, белок и минералы. Принцип правильного приготовления заключается в короткой термической обработке.

Каша остается немного недоваренной, однако сохраняет все элементы в составе. Для этого необходимо высыпать продукт и залить водой в соотношении 1:3. Затем жидкость доводят до кипения и варят крупу в течение пяти минут. Приготовленное блюдо следует закутать в полотенце и оставить на 8 часов.

Для похудения часто используют гречневую кашу. Для приготовления ее заливают кипятком и оставляют настаиваться в течение 6 часов. Следует воздержаться от соли и сахара. Крупу можно комбинировать с фруктами.

О том, какие каши самые полезные и правилах их приготовления, смотрите в этом видео:

Меню на неделю на 6 кашах

Перед разгрузочной неделей необходимо заняться подготовкой своего организма. Следует отказаться от жирной пищи, сладкого и жареного за 4 дня до диеты на кашах. Также рекомендуется выпить накануне слабительное или сделать клизму для дополнительной очистки кишечника. Диетическое меню на 6 дней позволяет добиться желаемого результата вкусно и полезно. Рекомендуется использовать следующий вариант:

• Понедельник. Пшеничная каша употребляется три раза в стуки. Можно комбинировать с кабачками и огурцами. Пить нужно воду без газа, зеленый чай.
• Вторник. Запаривают гречку с добавлением помидоров. В день необходимо употреблять черный крепкий чай и один мандарин.
• Среда. Вкусную овсянку готовят вместе с лесными ягодами без сахара и соли.
• Четверг. В этот день можно приготовить рис с яблоками, салатом из свежих овощей. Из фруктов следует выбрать грушу или яблоко, из напитков – черный кофе.
• Пятница. Ячменная каша в комбинации с фруктовым соком и свежими овощами.
• Суббота. Перловка употребляется вместе с водой.

Главное правило диеты – принимать пищу за 2 часа до сна.

Питание на 10 дней

Для диетического рациона на период больше, чем неделя, разрешается использовать любой вид крупы. Составить меню можно самостоятельно, если выполнять основные правила. Они следующие:

• Необходимо полностью исключить сладкое, выпечку, молоко, картошку, бананы, мясо любого вида.
• Манная каша не подходит для питания на 10 дней.
• Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в сутки без газа. Для эффективного похудения также используют зеленый чай.
• В период диеты допускается употребление небольших порций овощей, фруктов, орехов и меда.
• Каши можно произвольно менять ежедневно в течение всего срока.
• Натощак рекомендуется выпивать стакан воды.

Важно использовать основные правила приготовления подобных блюд. За неделю благодаря диетическому питанию можно сбросить до 10 килограмм. Однако подобный результат зависит исключительно от индивидуальной целеустремленности.

Монодиеты на кашах

Диеты на основе одного вида крупы довольно быстро способствуют сжиганию лишнего жира. Не рекомендуется использовать подобные методики чаще, чем один раз в шесть месяцев. Для монодиеты применяют следующие крупы:

• Пшеничная. Содержит спектр полезных веществ, которые укрепляют организм, выводят токсины и шлаки.
• Гречневая. Подходит для быстрого результата благодаря минералам, белкам, минимальному количеству калорий.
• Льняная. Наполняет тело энергией, тонизирует его, омолаживает клетки.
• Овсяная. Улучшает метаболизм, способствует очищению кишечника благодаря поливитаминному составу.
• Перловая. Стимулирует все системы организма, быстро насыщает.

Разные недельные рационы обладают своими достоинствами, однако все они направленные на похудение.

На пшеничной

Данная монодиета признана наиболее эффективной для сброса лишнего веса. Желаемый результат достигается за счет низкого содержания калорий. Быстрое насыщение способствует уменьшению ежедневных порций. Отваривать крупу рекомендуется без масла и соли. По вкусу можно добавить немного овощей, но не картошки.

Важно выпивать достаточное количество чистой воды. Разрешается употреблять несладкий зеленый чай. Последний прием пищи следует совершать за два часа перед сном. Для выхода из диетического режима следует использовать ряд рекомендаций, чтобы закрепить полученный результат.

На гречневой

Недельный рацион довольно хорошо переносится организмом. Необходимо разделить употребление гречки на четыре приема в день. Рекомендуется приобретать цельную крупу. Приготовление происходит по единому алгоритму: в термос засыпают 0,5 л гречки и заливают кипятком. В течение ночи необходимо настаивать блюдо. На вкус пища получится непривычной консистенции. Однако именно таким образом сохраняются все полезные элементы.

На льняной

За неделю на таком режиме можно сбросить около 5 кг. Организм легко переносит льняную кашу, быстро усваивает минералы. Благодаря составу крупы укрепляется поверхность ногтей, кожи, волос, улучшается состояние сердечно-сосудистой и репродуктивно системы. Каша содержит большое количество железа, кальция и фосфора.

Диета заключается в употреблении льняного масла, семечек. Для начала стоит подготовить свой кишечник при помощи промываний (клизмы) и воды. Четыре приема пищи в день – оптимальный вариант для равномерного насыщения. Блюда можно комбинировать со свежими овощами. Чистую воду разрешается употреблять в неограниченном количестве.

На овсяной

Подобный рацион в течение недели позволяет эффективно сбросить вес и очисть организм от токсинов. Для монодиеты на овсянки выделяют следующие правила:

• все приемы пищи включают основное блюдо;
• можно есть фрукты, кроме банана;
• хлопья необходимо запаривать кипятком;
• использование сахара, соли, масла и молока строго запрещено.

По окончанию диетической недели следует постепенно выходить из режима. Это позволит сохранить полученный результат в течение 7 дней.

На перловой

Подобная каша прекрасно стимулирует работоспособность головного мозга, укрепляет сердечную мышцу, повышает эластичность эпителия. Перловку рекомендуется принимать 3 раза в течение суток.

Для того чтобы разнообразить пищу, можно использовать сухофрукты, яблоки. Также разрешено на обед съедать небольшой кусок мяса, приготовленного на пару.

Если мучает голод, в полдник следует выпить стакан обезжиренного кефира. Необходимо помнить, что перловка варится довольно долго. Лучше всего замочить ее в кипятке на ночь, затем приготовить.

Другие варианты на кашах

Существуют иные варианты для похудения. Выделяют несколько видов круп, но все они используются для диетического меню. Следует помнить, что результат от выбранного метода будет исключительно зависеть от соблюдения всех правил.

Гороховая

Продукт насыщен растительным белком, который питает поверхность кожи и волос. Горох благотворно воздействует на организм при наличии анемии, гипертонии. Необходимо приобрести сухой дробленый горох и замочить на два часа перед приготовлением. Для вкуса можно добавлять зелень и оливковое масло. Соль и специи запрещены для употребления во время похудения.

Ежедневный рацион в течение недели состоит исключительно из гороховой каши, все остальные продукты употреблять нельзя. Во время диеты необходимо поддерживать водный баланс и выпивать более 2 литров жидкости. Данный способ рекомендуется даже при интенсивных занятиях спортом из-за высокого содержания белка.

Кукурузная

Популярная монодиета на три дня позволяет сбросить до 5 кг веса. Следует предварительно подготовиться к строгому рациону. Резкое изменение приемов пищи может негативно сказаться на организме впоследствии.

Дневная норма кукурузы составляет 1 стакан. Употребление каши необходимо разделить на 5 порций.

Фрукты помогут разнообразить вкус. В течение всего курса запрещено принимать что-то помимо гороха, воды без газа и зеленого чая. Замоченная на ночь крупа варится всего 15 минут. Это хороший способ устроить организму разгрузочный день, очистить от токсинов, ускорить метаболизм.

Рекомендации диетологов

Помимо правильного питания необходимо также уделить внимание физическим нагрузкам. Подобная комбинация активизирует все резервы человеческого тела, он начинает сжигать лишние отложения. Ежедневные упражнения сразу отражаются на внешности человека, препятствуют преждевременному старению. Рекомендуется также психологически настроить себя на результат.

Добиться удивительных «минус 10 кг» в неделю – реально, если выполнять ряд условий:

• хорошо спать;
• избегать стрессовой нагрузки;
• убрать вредные привычки;
• строго соблюдать правила питания.

Рекомендуем прочитать о диете для похудения живота и боков. Вы узнаете о причинах отложения жирах в проблемных зонах, основах диеты, продуктах необходимых для похудения, примерах диет.
А здесь подробнее о гречневой диете для похудения.

Правила выхода с диеты

Кредо любого ограничения в питании – это постепенный выход из режима. Любая тяжелая пища может негативно повлиять на желудок, свести полученный результат к минимуму. Организм начнет активно восстанавливать утраченный вес, если игнорировать правила выхода из диеты. Для закрепления результата необходимо:

• продолжать употребление каши;
• плавно увеличивать порции;
• первые 4 дня есть вареную курицу;
• постепенно вводить соль в блюда;
• в течение недели ограничить прием жирной пищи;
• соблюдать режим, распределение порций на весь день.

Каши – это эффективный и вкусный способ изменить свою внешность. Полезные свойства в составе круп благотворно сказываются на функциях организма человека. Это настоящий заряд бодрости, молодости и здоровья каждый день. Следует правильно подойти к выбору диеты, чтобы период похудения не становился пыткой для организма. Сохранить полученный результат навсегда можно, если соблюдать все рекомендации для правильного выхода из режима.

Полезное видео

О том, какие каши самые полезные для похудения и почему, смотрите в этом видео:

Похожие статьи

Худеем с помощью пшеничной каши

Если вы решили быстро похудеть, то начните это делать при помощи обычной пшеничной каши. В пшенице содержится огромное количество макро и микроэлементов, а также витаминов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, пшеничная каша быстро усваивается в организме, приводя всю пищеварительную систему в порядок. При помощи пшеничной каши навсегда можно забыть о дисфункции желудка, а также запорах.

Еще пшеничная крупа способна снизить уровень холестерина в крови, вывести из организма все шлаки и токсины, соли тяжелых металлов и даже излишки подкожного жира. В пшеничной крупе содержится вещество холин, которое отвечает за обменные процессы в жировых клетках, что благоприятно сказывается на фигуре человека. Пшеничная каша очень питательна, а значит, кушая ее, вы долго не будете чувствовать голод, что поможет похудеть вам гораздо быстрее.

Считаем количество потерянных килограмм

Каша из пшеничной муки содержит очень мало калорий, отчего худеть с ее помощью довольно легко. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы поддерживают организм в тонусе весь день, вам не захочется кушать что-то еще. Помните, маленькое количество калорий содержится только в той крупе, которая относиться к твердым сортам пшеницы. Каша, приготовленная из такой крупы, будет содержать очень маленькое количество крахмала и много полезного белка.

Через несколько дней после потребления каши вы будете чувствовать себя гораздо увереннее, так как уйдут ненавистные лишние килограммы и улучшиться внешнее состояние кожи, волос и даже ногтей. За неделю пшеничной диеты вы сможете сбросить от 3 до 5 килограмм веса, талия уменьшится на 2-3 сантиметра.

Чем питаться, чтобы быстро похудеть

Не думайте, что пшеничная диета очень строгая, это совсем не так. Ни в коем случае в кашу нельзя добавлять масло, молоко, варенье и прочие жирные или сладкие продукты. Но вместе с кашей можно кушать овощи и фрукты, а также зелень. Из фруктов под запретом находятся бананы и виноград любого сорта.

Чтобы быстро худеть, необходимо избавить себя от таких продуктов: мясо, картофель, сметана, сливки, пирожные, пирожки, все мучные и жирные продукты. В кашу ежедневно добавляйте разные овощи или фрукты. В один день может добавить порезанное яблоко или грушу, в другой день добавьте морковку или зелень.

Кушать пшеничную кашу нужно пять раз в день маленькими порциями, не более ста пятидесяти грамм за один прием пищи. Но если вы очень сильно хотите есть, то можете пропустить еще пару ложек каши между приемами пищи.

Варим кашу вместе

Кашу можно как варить, так и оставлять на запаривание на всю ночь. Варить необходимо без каких-либо добавок и специй. Для того чтобы приготовить полезную кашу, нужно взять один стакан крупы и три стакана воды. Если вы решили кашу запарить на ночь, то воду берите кипящую. Заваривайте крупу и ставьте под крышку в темное теплое место. Утром кашу можно кушать.

Необходимо помнить

При данной диете стоит потреблять много воды. В течение дня вы должны выпивать не менее двух литров воды без газа или зеленого чая. Кроме этих двух жидкостей можете пить обезжиренные кефиры и молоко с очень низкой долей жирности.

Меню пшеничной диеты на день

На завтрак необходимо покушать двести пятьдесят грамм вареной каши, одно яблоко среднего размера и один мандарин или один апельсин.

На обед необходимо кушать двести пятьдесят грамм пшеничной каши, суп из овощей и овощной салатик.

На ужин необходимо употребить сто пятьдесят грамм каши и стакан кефира.

Между приемами пищи можно кушать овощи и фрукты.

Диета на кашах: как похудеть

Диета на кашах — очень комфортный и «здоровый» вариант похудения: медленные углеводы дают достаточно энергии, а также помогают контролировать скорость усвоения глюкозы и заполняют желудок, из-за чего мы долго не испытываем чувство голода. Чтобы комфортно похудеть на диете на кашах, подойдут практически любые крупы, исключая разве что манную. При этом, если вы не стремитесь держать жесткую диету, вы можете добавлять в каши фрукты, ягоды, мед или брынзу. С помощью диеты на кашах можно не только похудеть, но и поддержать здоровье тела и мозга: ведь большинство круп содержат много витаминов группы В.

Диета на кашах: варианты и правила

Существует два варианта диеты на кашах. В первом случае стоит придерживаться плана питания в течение 10 дней, во втором — 7 дней. Можно выбирать монодиету и в течение недели есть кашу из одного вида крупы, но намного более эффективной для похудения будет диета на семи кашах. Для похудения используются пшеничная каша, пшенная, овсяная, рисовая, ячневая и перловая. Каши для похудения стоит есть в строгом порядке, с понедельника по субботу, а в воскресенье выбрать какую-либо одну из них и повторить.

Важное условие: каши нужно варить на воде и без соли. Также для лучшего эффекта диеты на семи кашах за несколько дней до ее начала стоит отказаться от острых, жареных блюд, фаст-фуда, курения и алкоголя. В течение дня можно съедать сколько угодно каш, но важно не есть после 19 часов.

Во время диеты на семи кашах стоит выпивать в день не менее двух литров воды, причем первый стакан воды стоит пить утром, натощак.

Диета на 7 кашах: эффект

Соблюдать диету на семи кашах стоит не чаще одного раза в полгода, при этом выходить из нее стоит аккуратно, вводя в рацион привычные продукты постепенно, в течение нескольких дней. Если все сделано правильно, то на диете на 7 кашах за неделю можно похудеть на 5−7 килограммов.

Диета на 7 кашах: меню

Понедельник

Пшеничная каша идеально подходит для начала диеты. Диета на пшеничной каше помогает организму, так как в этой крупе много витаминов, каша помогает нормализовать холестерин в крови, улучшить работу нервной системы, состояние волос и ногтей.

Вторник

Пшённая каша, которая снижает уровень опасного холестерина, а также, благодаря высокому уровню калия, приводит в норму кровяное давление и помогает работе сердца.

Среда

Овсяная каша особенно хороша в середине диеты, так как благотворно влияет на состояние слизистой оболочки желудка и кишечника. Также диета на овсяной каше помогает при анемии или нехватке кальция.

Четверг

В этот день время для диеты на рисовой каше. Мы рекомендуем отдавать предпочтение бурому, а не белому рису, так как в нем больше медленных углеводов, а также много витаминов группы В. Рисовая каша помогает удалять из организма лишнюю жидкость и бороться с отеками.

Пятница

Ячневая каша, диету из которой стоит держать в этот день, помогает очищать сосуды, а также хороша при нарушениях работы печени.

Суббота

Перловая каша, богатая витаминами группы В, а также белком, незаменима для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также хороша для улучшения обменных процессов.

Воскресенье

В этот день также стоит есть кашу, а вот из какой крупы или круп она будет состоять, решать вам.

Диета на кашах: противопоказания

Любые заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения работы эндокринной системы и щитовидной железы, печени и почек, а также беременность и подростковый возраст — все это противопоказания для диеты. Также следует немедленно прекратить диету, если вы ощущаете сильный дискомфорт со стороны ЖКТ или просто чувствуете сильное ухудшение самочувствия.

Диета на кашах. Можно ли похудеть?

Интернет пестрит рецептами быстрых диет на 3-5-7 дней. Здесь же можно встретить диетическое меню и на 10-14 дней:  японская, средиземноморская, огуречная, голливудская…Наверное, если поискать, есть уже и  марсианская с воздушной.

Эффект таких диет кратковременен – это факт. Почему? Потому, что трудно сдержать аппетит после нескольких дней, сидя на одном кефире или капусте. Организм требует материал для жизненной энергии, которой недостаточно в морковках или салатных листьях. Вот почему, после нескольких разгрузочных дней, сразу наступают “загрузочные”.

 

Кашевая диета

 

Среди этого бесконечного множества,  которое придумывают фанаты стройной фигуры, соревнуясь с профессиональными диетологами,  как-то незаслуженно обделена вниманием самая здоровая диета: кашевая.
А ведь для нашей страны, где разнообразие каш самое большое в мире, – лучшего питания для тех, кто хочет сбросить вес, не найти.

Удобство такой диеты в том, что можно варьировать меню по собственному желанию, лишь бы в нем присутствовали крупяные или злаковые кашки.

Примечание: соль, масло и сахар, за редким исключением, добавлять в диетические каши нельзя.

 

Можно ли похудеть на кашах?

Терять килограммы на кашах не только можно, но и нужно! Кроме того, что в них полно разных полезностей в виде микроэлементов, витаминов, клетчатки и пр., они еще и прекрасно усваиваются организмом.

При продолжительности диеты в 7 дней, на кашах можно потерять от 3 до 10 кг, а заодно:

• снизить холестерин;
• укрепить сосуды и сердце;
• очистить желудочно-кишечный тракт и предотвратить зарождение новообразований;
• понизить инсулин до нормы.

И это лишь краткий список того, от чего можно избавиться одновременно с лишними килограммами.

 

Какие каши можно есть на диете?

Готовить не возбраняется из любого зерна или крупы, которые можно купить в магазине:

• пшено;
• перловка;
• гречка;
• рис;
• манка;
• пшеница;
• овсянка;
• ячмень.

 

Можно ли похудеть на овсяной каше?

 

Не зря традиционный завтрак англичан всегда состоял из овсянки.Это сейчас, при засилье в магазинах химической еды, все становятся одинаково толстыми. А если вспомнить старые времена, то английских дам и джентльменов всегда описывали, как худощавых.

Не последнюю роль в этом играла утренняя овсяная каша, которая в начале дня запускала работу организма, одновременно очищая его от вчерашних шлаков и избавляя от желудочно-кишечных колик.

Готовить диетическую кашу лучше не из хлопьев, а из зерна – так вкусней и полезней. Варить можно даже на коровьем молоке, но никакие приправы для улучшения вкуса добавлять нельзя.

Результат:

За неделю на овсянке можно сбросить до 10 кг.

 

Диета на гречневой каше

 

Если душа лежит больше всего к гречке, то худеть на ней будет настоящим праздником. К тому же с неплохим результатом:

Результат:

На гречневой диете за неделю теряется до 7 кг.

Готовится диетическая гречневая каша просто: сначала крупу промыть, затем залить кипятком и оставить на ночь. На следующий день, есть можно, когда захочется, на объем порции ограничения также не распространяются.

Данная диета прекрасно подойдет тем, кто страдает от заболеваний печени и почек.

 

Диета на пшенной каше для похудения

 

Результат:

За неделю такой диеты уходит от 2-х до 4-х кг.

Перед тем, как начать готовить себе такую диетическую кашку, пшено надо промыть несколько раз, а еще лучше, прокалить его на сковороде.

Этим удаляется горький привкус, который может присутствовать в уже готовом блюде.

Для аромата можно добавлять  прованские травы.

Примечание: Пшено лучше покупать ярко-желтое – оно меньше горчит.

Для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, такая диета будет прекрасной профилактикой.

 

Диета на пшеничной каше

 

Такую кашу для похудения, следует готовить из пшеницы твердых сортов – она менее калорийна. Рецепт прост: промытое зерно заливается вечером кипятком и ставится в теплое место – утром уже можно сразу наслаждаться готовым блюдом.

 

Чтобы скрыть пресный вкус каши, в нее добавляется корица или другие травяные приправы.

Результат:

За 7 дней пшеничная диета избавляет от 3-4 кг.

 

Диета на кукурузной каше

 

Такая каша варится из натуральных кукурузных хлопьев и, кстати, противопоказана при заболеваниях ЖКХ и проблем с поджелудочной железой. Готовить ее можно на молоке или слегка подсоленной воде, не используя никаких приправ и специй.

Результат:

За недельный период теряется 3-5 кг.

 

Диета на манной каше

 

Фанаты манки могут порадовать себя недельной диетой на своем любимом продукте, во время которой они потеряют килограммов пять.

Так как манная каша усваивается очень легко и без последствий, она подходит для лечебно-диетического питания людям, страдающим от ожирения и диабета.

Готовить можно на воде и молоке, добавляя по желанию мед или немного варенья.

Результат:

Минус 5 кг за 7 дней

 

Диета 6 каш

 

Для тех, кто не может выдержать неделю однообразного рациона, существует вариант “многокашия”. Очень хорошо совместимы и дополняют друг друга такие крупы-злаки:

• рисовая;
• пшенная;
• перловая;
• пшеничная;
• ячневая;
• овсяная.

Подготавливать крупу следует накануне: промыть и замочить на ночь. Утром отварить и дать настояться 5-7 минут.

 

Диета 6 каш для похудения: меню

 

После пробуждения выпить стакан теплой воды на голодный желудок.

 

Понедельник – овсяная каша;

Вторник – пшенная;

Среда – рисовая;

Четверг  – перловая;

Пятница – пшеничная;

Суббота – ячневая;

Воскресенье – любая из вышеперечисленных каш.

Результат:

минус 5-6 кг за неделю.

 

Диета 6 каш: отзывы и результаты

 

Катя: Пробовала “сидеть” на помидорах – не смогла. А вот на диете “6 каш” все получилось! Похудела на 4 кг за 5 дней.

Людмила: Что мне нравится в этой диете, это то, что нет никакой зацикленности на граммах и времени. Захотела есть – съела две-три ложки пшенки или риса. Поэтому голодной никогда не ходила, а 5 кило за неделю исчезли.

 

Диета 7 каш

 

Очень похожа на предыдущую диета из 7 каш. Хотя здесь можно внести немного разнообразия: например, составлять ежедневный рацион из смеси круп: риса, гречки и пшена, или воспользоваться вариантом ниже.

Диета на кашах — 7 дней

Если кому-то тяжело продержаться даже один день на одной и той же крупе, то можно составить меню, включив в него разные каши.

В этом случае, оно может выглядеть так:

• Первый завтрак – овсянка;
• Второй завтрак – рисовая каша;
• Обед – перловая;
• Полдник – гречневая;
• Ужин – пшенная каша.

Результат:

Результатом похудения при такой диете будет потеря 4-6 кг за неделю.

---

Статьи по теме:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

Похудение на фруктах и кефире

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Для сильных духом предлагается моно-диета на одном кефире, воде и травяных чаях. В день выпивается литра кефира, вода и чай без ограничений.

Придерживаться такого рациона сложно, поэтому обязательно нужно следить за состоянием организма и общим самочувствием. Добиться результата в минус 10 килограмм за 7 дней поможет кефирная диета с добавлением в меню еще одного-двух продуктов низкой калорийности.

Это может быть куриная грудка, мясо индейки, овощи, яблоки, грейпфруты, маложирный творог — вес дополнительного продукта не должен превышать гр. Таким образом, литра кефира и объем дневной пищи разделяются на несколько приемов с равными временными промежутками. Чтобы диета удалась, важно остановить свой выбор на качественном кисломолочном продукте. Как и большинство продукции, производство кефира регулируется государственными стандартами.

Ранее уже говорилось, что кефирная закваска представляет собой некий симбиоз грибков. В течение всего срока годности кисломолочного напитка, КОЕ количество образующих единиц не должно быть меньше , а при дрожжевой закваске — меньше В нем используются другие препараты для заквашивания — бифидобактерии и ацидофильные палочки. Принято считать, что именно они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, так как отличаются длительной жизнедеятельностью и устойчивостью к скорому разрушению.

Прямой показатель качества продукта — срок его годности. Для того чтобы кефирная диета на 7 дней позволила эффективно и безопасно похудеть на 10 килограмм, следует выбирать кефир с небольшим сроком хранения. Длительный срок годности говорит о том, что в кефир были добавлены компоненты, не дающие развиваться полезным микроорганизмам. Такой продукт, будучи открытым, портится буквально за несколько часов даже при минусовых температурах.

В первую очередь, кефирная диета — это система питания, направленная на снижение веса. Эффективнее всего будет употреблять кефир и дополнительные продукты раз в день, с промежутком не более чем 3 часа. Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное — чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться. Ужин должен быть легким, простым — стакан кефира за пару часов до сна будет идеальным вариантом завершения дня. Достигнуть результата в минус 10 килограмм можно только в том случае, если придерживаться строгого контроля питания и приема воды.

В день, помимо кисломолочного продукта, в неограниченном количестве допускается прием травяных чаев и чистой негазированной воды.

Как следует питаться во время диеты?

При этом, минимальная норма воды — это 2 литра в день. Так как кефирная диета предусматривает употребление минимального количества продуктов и меню ее неразнообразно, организм нуждается в дополнительной поддержке. Чтобы не подорвать здоровье и не мучиться с последствиями диеты, следует употреблять витаминно-минеральные комплексы. Они обогатят организм полезными элементами, нормализуют обмен веществ, улучшат внешний вид, повысят иммунитет и даже ускорят процесс похудения.

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, ведь спорт — нечто вроде движка для обмена веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим — аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе. Поднажать на занятия спортом нужно по завершении диеты — именно тогда появятся силы на выполнение более сложных тренировочных комплексов, которые помогут закрепить результат.

Сколько времени длится диета?

Кефирная семидневная диета, результатом которой будет как минимум минус 10 килограмм — строгая, довольно жесткая система питания. Выход из нее должен быть плавный, постепенный. Диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней. Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций.

На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Задумываясь о том, как быстрее скинуть лишний вес, стоит не забывать об опасности монодиет. Во время любой монодиеты в организм не поступает необходимое количество полезных элементов, возникает избыток одних веществ и недостаток других.

Соблюдать диету на кефире и фрукт

Кефирно фруктовая диета

В погоне за идеальной фигурой многие прибегают к помощи кефирно-фруктовой диеты. В богемном мире бытует миф, что благодаря такому питанию похудела знаменитая певица России Долина. Когда-то, ее похудевшая фигура заставила многих женщин задуматься, и спровоцировала к решительным действиям.

Стоит ли переходить на диету?

На первый взгляд, этот метод сбросить лишний вес достаточно легок. Ведь диета разрешает употреблять всевозможные овощи и фрукты в почти неограниченном количестве. Однако на практике выдержать такой мощный и в то же время строгий рацион достаточно трудно.

Кефирно-фруктовая диета соблюдается не дольше шести дней. Если пренебречь этим и продолжать дальше, то впоследствии диета поможет не похудеть, а наоборот, потерять жизненно важную силу и энергию, способна привести к обморокам, чрезмерной сухости кожи.

Если же чувствуются силы начать питаться по этой диете, то по окончании вес сбрасывается до 5 килограмм. Для 6-дневной диеты сбросить такой вес – очень много. Организм почти неделю находится в стрессовом состоянии и пытается понять, что от него хотят.

Суть диеты

Все шесть дней употреблять в пищу только по 1 килограмму овощей и фруктов и в течение светового дня пить кефир, но не больше, чем 1,5 литра. Овощи можно есть любые – как сырые, так и вареные. А вот из употребляемых фруктов следует исключить бананы, виноград. Если такой режим выдержать трудно, можно перед приемом пищи выпивать 1 стакан кипяченой или родниковой воды.

Кефирно-фруктовая диета не столько направлена на похудение, сколько служит для очистки организма. Диетологи рекомендуют распределить разрешенную пищу на 5-7 приемов и в течение дня пить воду как можно чаще, дабы не допустить обезвоживания организма. Также рекомендуется во время диеты употреблять витамины А, С, Е. Особенно это нужно тем, у кого дефицит этой категории витаминов.

Вообще, недельные диеты хоть и дают желаемый результат, но держится он совсем недолго. Так тяжело сбрасываемые килограммы возвращаются на прежние места и все сильней укореняются. Все это происходит потому, что та, которая мучила себя неделю голодом и достигла определенного результат, решает отметить свою победу кусочком тортика часов эдак в десять вечера или курочкой с загорелой поджаренной спинкой.

Как закрепить полученный результат?

Для того, чтобы кефирно-фруктовая диета не прошла даром, ее результат необходимо закрепить. Закреплять довольно просто. За неделю организм привык голодать, а желудок значительно уменьшился в размерах. Поэтому не стоит сразу нагружаться калорийной и жирной пищей, мучными изделиями.

Гораздо полезней будет всю следующую неделю посидеть на овсяной каше. Она имеет прекрасную способность: одна ложка каши утолит голод на несколько часов. А в 100 граммах овсяных хлопьев всего 355 калорий. Только представьте, сколько каши получится из 100 грамм! Также нельзя забывать об овощах и фруктах.

За время кефирно-фруктовой диеты организм хорошо очистился, и именно сейчас нуждается в витаминах. А ведь именно фрукты и овощи являются бесценными кладезями полезных для людей элементов.

на 1 день и 3 дня, отзывы

Все щадящие варианты кефирно-фруктовой диеты рассчитаны на 3 дня и более. За счет увеличение калорийности рациона, увеличивается длительность.

Стремитесь сбросить вес, но при этом не хотите полностью отказываться от углеводов? Вам поможет диета на кефире и фруктах. Существует сразу несколько вариантов этой популярной методики похудения — их мы и предлагаем вашему вниманию. Кефир — легкоусвояемый кисломолочный напиток, обеспечивающий организм аминокислотами, углеводами и некоторым количеством жиров.

Так, нижеприведенное меню кефирно-фруктовой диеты может быть растянуто на 5 дней. В этом случае, после завершения 3 дня диеты вы опять переходите к 1 дню.

Эффективная диета на фруктах и кефире: описание, меню и результат минус 15 кг

Максимальная длительность кефирно-фруктовой диеты — 7 дней. Конечно же, методика показана и полезна не каждому. Есть ряд исключений, на которые следует обратить внимание до начала диеты. Диета не рекомендуется:. Список разрешенных продуктов по размерам аналогичен списку запрещенных, что не может не радовать.

Вне зависимости от того, рассчитана ли кефирно-фруктовая диета на сутки или на 5 дней, по отзывам худеющих, она обладает рядом положительных и отрицательных характеристик.

К счастью, плюсов все же больше. С них и начнем. При наличии любых заболеваний необходима консультация с врачом. Во время голодания в сутки можно снизить вес на грамм. При соблюдении всех правил человек теряет за 3 дня до кг веса.

Это связано с низкой калорийностью продуктов. Также кефир способствует качественному очищению организма от шлаков. Клетчатка в овощах благотворно влияет на пищеварительную систему. Наличие во фруктах натуральных углеводов дает на время голодания бодрость и энергию, предотвращают появление голода.

Поэтому часто приходится сидеть на диетах. Результатом осталась довольно. Снизился вес на 3 кг. При этом появилось ощущение легкости и комфорта. Уменьшились жировые складки в области талии, живот стал более плоским. В будущем планирую раз в неделю проводить разгрузочные дни по этой методике.

Несмотря на то, что я в принципе довольна своей фигурой, стараюсь постоянно поддерживать себя в форме. Эту диету мне подсказала моя подруга.

Разрешенные продукты

Я для здоровья и красоты тела несколько раз в месяц провожу разгрузочные дни на кефире и фруктах. За сутки уходит кг веса. При этом чувствуешь себя отлично, питаясь вкусными фруктами, которые я очень люблю. Рекомендую всем попробовать этот метод похудения. Обилие разнообразных фруктов и овощей позволит без чувства голода и легко избавиться от лишних килограмм.

Эта диета способствует быстрому похудению благодаря использованию натуральной и здоровой пищи. Метод помогает похудеть всем, главное соблюдать все рекомендации, настроиться позитивно и проявить немного усердия.

Все продукты вкусные и сытные. Поэтому похудение будет проходить легко, а потеря веса быстро. История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. При регулярном очищении длительность не должна превышать 5 дней. Нужно выпивать ,5 литра воды. В день необходимо есть от 5 до 7 раз небольшими порциями, оставляя растительную пищу для утра, а напиток — для вечера.

Кефирная диета для похудения, кефирно-фруктовая диета. гречнево-кефирная диета

Желательно предварительно получить разрешение лечащего врача на проведение жиросжигающего мероприятия. Задать вопрос. Еще на эту тему. Правила похудения на дыне и польза диеты Описание диеты на яблоках и активированном угле Плюсы и меню диеты на воде и фруктах Сколько калорий в однопроцентном кефире и каков его состав БЖУ?

Подписка на рассылку. Cогласен с условиями политики конфиденциальности. Популярные статьи.

Как следует питаться во время диеты?

Время переваривания пищи. Фолиевая кислота для женщин. Самы

Диета на кефире и овощах фруктах

Сидеть на такой диете рекомендуется не более 3 дней. Особенность этой кефирной диеты в том, что следует питаться по строгому графику по часам, а именно, каждые два часа. Это самая долгая кефирная диета из всех, и ее продолжительность составляет 21 день. За три недели диеты можно избавиться от 10 лишних килограмм. Для этой диеты нет четких рекомендаций по составу продуктов, однако необходимо следовать указаниям к этой диете, для эффективного похудения.

Кефир — это один из наиболее востребованных диетических продуктов. На его основе создан уже не один десяток самых разнообразных диет. Многие из них даже можно назвать полезными и сбалансированными. Диета на кефире, овощах и фруктах — один из подобных вариантов. Конечно же, в ее рационе все равно недостаточно жиров, особенно для девушек, но зато вы точно получите все необходимые витамины и микроэлементы.

Не будем долго рассказывать об особенностях системы: оставим это на потом. Сейчас же сразу же посмотрим, по каким принципам составляется меню диеты. На протяжении всего дня вы должны пить обезжиренный кефир. В день следует выпивать не менее одного литра этого напитка.

Помимо кефира весь день вы можете пить воду ее должно быть не менее 1 л , зеленый и черный чай, отвары трав и шиповника. В очень редких случаях разрешается даже диетическая газировка.

Трехдневный вариант диеты

До вы можете есть овощи. Большая их часть — в свежем виде. На их основе вы можете делать салаты, пюре, желе. После можно есть только овощи. Овощи вы можете есть и до , но такое деление сделано для того, чтобы человек точно в течение одного дня съедал примерно одинаковое количество и фруктов и овощей.

Кефирно-фруктовая диета — уникальная возможность избавиться от нескольких лишних кило в период изобилия фруктов. Такая система питания поможет не только сделать фигуру стройнее, но и улучшит самочувствие, поможет ощущать себя легче. К тому же такая диета легко переносится. Такая ситуация, наверное, знакома каждому.

В итоге ваш суточный рацион будет выглядеть примерно таким образом: Завтрак в утра : грейпфрут и стакан кефира. Второй завтрак: утра : киви и стакан кефира. Обед: часов дня : салат из яблок, ананаса и киви, стакан кефира. Полдник часов дня : отварная брюссельская капуста, салат из помидоров и огурцов с заправкой из кефира, еще стакан кефира в качестве напитка. Ужин: вечера : салат из свежей моркови и капусты, стакан кефира.

Второй ужин вечера : кефир с рубленой зеленью. Несмотря на то, что во время диеты у вас довольно внушительный список продуктов, полностью сбалансированным рацион не назовешь. Вам будет катастрофически не хватать жиров и белков, а также ряда компонентов, которые организм можете получить из животной пищи. По этой причине слишком долго соблюдать подобную диету нельзя. В идеале придерживаться ее только в тех случаях, когда нужно срочно сбросить лишь пару килограмм, например, перед важным событием.

Максимальное время, в течение которого вы можете придерживаться данной диеты — это 2 недели.

Много лет назад кефирная диета получила широкое распространение по всему миру. С тех пор появилось много различных вариантов этой диеты, которые отличаются друг от друга набором допустимых продуктов. И, тем не менее, основным продуктом в меню диеты остается кефир. Многие задаются вопросом: почему именно кефир? Кефир действительно стимулирует процесс похудения.

За это время в среднем можно сбросить кг. Если вам нужны менее внушительные результаты, можно ограничить срок похудения. Диета на кефире, овощах и фруктах позволяет есть далеко не все продукты этой категории. Некоторые фрукты и овощи находятся под запретом.

Среди овощей во время диеты противопоказан картофель, кукуруза, свежие бобовые, кроме их стручков. Стоит сильно ограничить количество оливок, вареной свеклы и моркови. Все эти овощи либо ограничены, либо полностью запрещены лишь по одной причине — в их составе слишком много быстрых углеводов, которые во время похудения противопоказаны. У фруктов более внушительный список зап

Кефирно-фруктовая диета. Как похудеть на фруктах и кефире?

Как известно, кефир это один из наиболее полезных продуктов для нашей пищеварительной системы. В кефире содержатся не только фосфор, кальций и другие полезные вещества, но и благоприятно воздействующие на пищеварение бифидобактерии, восстанавливающие микрофлору кишечника.

Благодаря этим свойствам, диетологи включают кефир в меню комплексов питания, направленных на снижение веса, улучшение обменных процессов и укрепление иммунитета.

Одной из наиболее популярных диет на основе кефира является кефирно-фруктовая, способствующая не только эффективному снижению веса, но и насыщению организма витаминами.

Давайте узнаем, с какими фруктами сочетается кефир, и как можно сбросить вес, питаясь по этой системе. Ниже вы найдете примерное меню на день, позволяющее эффективно бороться с лишними килограммами.

Меню фруктово-кефирной диеты

Одним из плюсов этой системы питания можно считать то, что фрукты можно есть практически любые и в неограниченных количествах. Исключение составляет лишь виноград, так как он очень калорийный.

Также диетологи не рекомендуют сидеть на кефирно-фруктовой диете дольше трех дней подряд. Поэтому, для снижения веса и поддержания фигуры в форме, лучше всего устраивать разгрузочные дни на кефире и фруктах  один раз в месяц, например, первые три дня в начале месяца.

Меню на один день может быть примерно таким.

Завтрак: стакан кефира низкой жирности.
Второй завтрак: салат из фруктов (персики, груши, яблоки, киви и другие фрукты), заправленный нежирным йогуртом и зеленый чай без сахара.
Обед: фрукты, нежирный йогурт, минеральная вода.
Полдник: фрукты или ягоды с кефиром, чай из трав.
Ужин: фрукты, кефир, минеральная вода без газа.

За каждые три дня кефирно-фруктовой диеты можно скинуть 2-3 кг.

В течение дня можно употреблять около килограмма фруктов и 1-1,5 л нежирного кефира. Воду можно пить без ограничений.

Как видите, достаточно продержатся три дня на фруктах и кефире, чтобы достичь заметных результатов. По отзывам тех, кто уже попробовал такой способ снижения веса, результат заметен практически сразу. Но не следует забывать, что это все-таки достаточно к строгая диета, поэтому не следует ее придерживаться дольше 3 дней без перерыва.

Перед тем, как изменить свой рацион питания столь радикальным образом, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Смотрите также:
Основные причины переедания
Почему мы съедаем больше, чем нам нужно?
Как отучиться переедать, чтобы обрести красивую фигуру?
Читать далее…

Читайте также:

• < Арбузная диета
• Овсяная диета >

Добавьте ваш комментарий

Диета на кефире и фруктах (3 варианта, меню, отзывы)

Стремитесь сбросить вес, но при этом не хотите полностью отказываться от углеводов? Вам поможет диета на кефире и фруктах. Существует сразу несколько вариантов этой популярной методики похудения – их мы и предлагаем вашему вниманию.

Польза диеты на кефире и фруктах

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток, обеспечивающий организм аминокислотами, углеводами и некоторым количеством жиров. Данный продукт содержит витамины и минеральные вещества. Он способствует очищению организма и помогает нормализовать микрофлору кишечника. Фрукты – ценный источник витаминов, минеральных веществ, углеводов. Содержащаяся в них клетчатка эффективно чистит кишечник.

Полезные рекомендации

Любая диета, основанная на кефире и фруктах, предусматривает полный отказ от сахара и любых сладостей, алкоголя, мучных изделий. Норму соли стоит ограничить до минимума (в идеале, от нее нужно полностью отказаться).

Трехдневный вариант диеты

Данный вариант рассчитан на краткий период времени – рацион ограничивается употреблением нежирного кефира и кисло-сладких фруктов. Питаться следует с интервалом в 1.5-2 часа. Помимо кефира рекомендуется пить негазированную воду и несладкий чай. Средняя потеря веса за 3 дня – 1.5-3 кг. Норма кефира составляет 1-2 л, норма фруктов – 1-1.5 кг.

Пятидневный вариант диеты

Данная диета позволяет несколько расширить рацион (соответственно, продолжительность диеты может быть увеличена). Потеря веса за 5 дней — 2-4 кг. Кушать нужно 7 раз в день (интервал между трапезами – 2 часа, последний прием пищи – не позже 20.00).

Меню диеты

1. Несладкий зеленый чай
2. 250 мл кефира
3. Отварное куриное филе – 200 г
4. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
5. Сваренное вкрутую яйцо
6. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
7. Распаренный чернослив (8-10 шт.) или несколько свежих слив

Семидневный вариант диеты

Эта диета рассчитана на 7 дней. Рацион включает не только кефир и фрукты, но также мясо и творог. Меню содержит все необходимые организму элементы.

• Завтрак: нежирный творог (100 г) с кусочками фруктов, а также 1 ст. кефира
• Второй завтрак: салат из фруктов без заправки
• Обед: огуречный салат с зеленью и растительным маслом, 100-150 г отварной говядины (в разные дни можно чередовать мясо, куриное филе и рыбу), свежеприготовленный фруктовый сок
• Полдник: 1 ст. кефира
• Ужин: паровые или тушеные овощи, зеленый чай и фрукт
• Перед сном: нежирный кефир

Отзывы

Как свидетельствуют отзывы, диета на кефире и фруктах переносится достаточно легко (даже жесткий вариант). Дело в том, что кефир неплохо насыщает, а небольшие перерывы между трапезами не дают возникнуть чувству голода (в крайнем случае, можно устроить внеплановый перекус и съесть «лишний» фрукт). Диета, как правило, не сопровождается чувством слабости (поддержку организму обеспечивают углеводы, присутствующие во фруктах).

Бананово-кефирная диета — Medside.ru

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кисло

Образ жизни и лечебное питание при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни

Описание

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ( ГЭРБ ) относится к группе заболеваний с первичным нарушением моторики. Этим термином обозначают все случаи патологического заброса кислого содержимого желудка в пищевод с падением рН в просвете пищевода ниже 4,0 (в норме 5,5-7).

В первичной профилактике и лечении этого заболевания существенную роль играет правильное питание, а также изменение образа жизни больного.

Рекомендации по изменению образа жизни больных ГЭРБ:

• Прекратить курить.
• Нормализовать массу тела при ее избытке.
• Избегать нагрузок на мышцы брюшного пресса. Избегать работы, связанной с наклонами, подъемом тяжестей.
• Отказ от ношения тугой одежды, ношения тугих поясов, ремней.
• Спать на кровати, головной конец которой приподнят на 10-15 см (особенно, если симптомы возникают ночью).
• Контролировать прием лекарств, которые могут угнетать перистальтику пищевода и функцию нижнего пищеводного сфинктера:
  • Нитраты.
  • Бета-адреноблокаторы.
  • Прогестерон .
  • Антихолинергические средства.
  • Антидепрессанты.
  • Антагонисты кальция.
• Препараты, повреждающие слизистую оболочку пищевода:
  • Нестероидные противовоспалительные препараты.
  • Препараты калия .
• Нормализовать стул.

Рекомендации по питанию больных ГЭРБ:

• Исключить переедание и закуски перед сном. Последний прием пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
• Не лежать после еды в течение 2 часов.
• Принимать пищу 3-4 раза в день, небольшими порциями.
• Прекратить употребление алкоголя.
• Исключить из рациона острую, горячую и очень холодную пищу, которая оказывает повреждающее действие на слизистую пищевода.
• Исключить газированные напитки, повышающие внутрижелудочное давление и тем самым способствующие гастроэзофагеальному рефлюксу.
• Исключить или уменьшить потребление жиров, которые угнетают двигательную активность желудка.
• Ограничить или исключить употребление продуктов, способствующих гипотензии нижнего пищеводного сфинктера — кофе, шоколада, зеленого лука и чеснока, томатов и цитрусовых.

У пациентов с избыточной массой тела, злоупотребляющих курением, алкоголем, а также не соблюдающих рекомендаций по питанию и изменению образа жизни отмечается упорное и тяжелое течение заболевания.

Специальная диета для больных ГЭРБ отсутствует. Возможно применение Диеты № 1.

Рекомендуемые продукты и блюда диеты № 1

• Хлеб пшеничный из муки высшего сорта вчерашней выпечки или подсушенный; исключаются ржаной хлеб и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста.
• Супы на овощном отваре из протертых и хорошо разваренных круп, молочные, супы-пюре из овощей, заправленные сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками; исключаются мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка.
• Мясные блюда — паровые и отварные из говядины, молодой нежирной баранины, обрезной свинины, кур, индейки; исключаются жирные и жилистые сорта мяса, птицы, утка, гусь, мясные консервы, копчености.
• Блюда из рыбы обычно нежирных сортов, без кожи, куском или в виде котлеты; готовят на воде или пару.
• Молочные продукты — молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, творог в виде суфле, ленивых вареников, пудинга; исключаются молочные продукты с высокой кислотностью.
• Каши из манной, гречневой круп, риса, сваренные на воде, молоке, полувязкие, протертые; исключаются пшено, перловая и ячневая крупы, бобовые, макароны.
• Овощи — картофель, морковь, свекла, цветная капуста, сваренные на воде или пару, в виде суфле, пюре, паровых пудингов.
• Закуски — салат из отварных овощей, язык от варной, колбаса докторская, молочная, диетическая, заливная рыба на овощном отваре.
• Сладкие блюда — пюре фруктовое, кисели, желе, компоты протертые, сахар, мед.
• Напитки — некрепкий чай с молоком, сливками, сладкие соки из фруктов и ягод.
• Жиры — сливочное и рафинированное подсолнечное масло, добавляемые в блюда.

Исключаемые продукты и блюда диеты № 1

Следует исключить из своего рациона две группы продуктов.

1 группа

Продукты, вызывающие или усиливающие болевые ощущения. К ним относятся: напитки — крепкий чай, кофе, газированные напитки; томаты.

2 группа

Продукты, сильно возбуждающие секрецию желудка и кишечника. К ним относятся: концентрированные мясные и рыбные бульоны, отвары грибов; жареные блюда; тушенные в собственном соку мясо и рыба; мясные, рыбные, томатные и грибные соусы; соленые или копченые рыбо- и мясопродукты; мясные и рыбные консервы; соленые, маринованные овощи и фрукты; пряности и приправы (горчица, хрен).

Кроме того, исключаются: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного теста; молочные продукты с высокой кислотностью; пшено, перловая, ячневая и кукурузные крупы, бобовые; белокочанная капуста, редька, щавель, лук, огурцы; соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы; кислые и богатые клетчаткой фрукты и ягоды.

Необходимо ориентироваться на ощущения больного. Если при употреблении в пищу определенного продукта больной ощущает дискомфорт в эпигастральной области, а тем более изжогу, то следует отказаться от данного продукта.

Примерное меню диеты № 1 на неделю

Понедельник

• Первый завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная, чай с молоком.
• Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.
• Обед: суп овсяный молочный, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.
• Полдник: отвар шиповника, сухарики.
• Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.
• На ночь: молоко.

Вторник

• Первый завтрак: паровой омлет, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком.
• Второй завтрак: яблоко печеное с сахаром.
• Обед: суп рисовый молочный, суфле мясное паровое с картофельным пюре, желе яблочное.
• Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.
• Ужин: суфле творожное паровое, кисель фруктовый.
• На ночь: сливки.

Среда

• Первый завтрак: яйцо всмятку, каша манная молочная, кисель.
• Второй завтрак: творожный пудинг.
• Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.
• Полдник: отвар шиповника, несдобная булочка.
• Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком.
• На ночь: молоко.

Четверг

• Первый завтрак: ленивые вареники с некислой сметаной, овсяная молочная каша, компот.
• Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.
• Обед: молочный суп с вермишелью, кнели из мяса индейки с гарниром из отварной цветной капусты, некрепкий чай с молоком.
• Полдник: отвар из пшеничных отрубей с сухим бисквитом.
• Ужин: салат из отварных овощей и вареной колбасы, ягодный мусс, кисель.
• На ночь: сливки.

Пятница

• Первый завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная.
• Второй завтрак: груша печеная с сахаром, компот из сухофруктов.
• Обед: суп-пюре из овощей, судак отварной, вермишель, некрепкий чай.
• Полдник: мусс ягодный.
• Ужин: мясное суфле, творожная запеканка, кисель.
• На ночь: молоко.

Суббота

• Первый завтрак: паровой омлет, каша манная молочная, компот из сухофруктов.
• Второй завтрак: творог свежий некислый, отвар из шиповника.
• Обед: овсяной молочный суп, отварной кролик, картофельное пюре, некрепкий чай с молоком.
• Полдник: отвар из пшеничных отрубей с сухим бисквитом.
• Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, кисель.
• На ночь: сливки.

Воскресенье

• Первый завтрак: омлет паровой, вермишель с тертым сыром, некрепкий чай, меренга.
• Второй завтрак: желе ягодное, компот.
• Обед: суп овощной протертый, карп отварной под соусом бешамель, рис отварной, кисель.
• Полдник: творожная запеканка, некрепкий чай.
• Ужин: салат овощной, фрикадельки из мяса индейки с гарниром из цветной капусты.
• На ночь: молоко.

 

Диета при рефлюкс-эзофагите, меню для катарального и эрозивного эзофагита

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фолиевая кислота
  • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
  • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
  • [Ш] Штамм
  • [Э] Эвтаназия .. Эстрогены
  • [Я] Яд .. Язва желудка

что можно есть и от чего отказаться

Эзофагит – болезнь пищевода, вызванная воспалением внутренних стенок. Виновники заболевания – вредоносная бактерия, чрезмерное потребление алкоголя, врожденная слабость открытого клапана желудка.

Симптомы заболевания: изжога через полчаса после еды, сильная тошнота, сильная боль в животе во время потребления пищи. При усилении болезни появляются новые признаки: голос больного становится сиплым, в рвоте обнаруживаются частички крови. Лечат эрозивный рефлюкс с помощью медикаментов, диет.

Правила диеты при ГЭРБ

Существуют требования, которые необходимо соблюдать при диете:

1. Пищу поглощают маленькими порциями. Усилить состояние сытости помогут небольшие тарелочки. Поданая на них еда быстрее утолит голод. Получится избежать переедания, вредящее организму появляющимся ненужным жиром – фигура перестает быть стройной, обменные процессы тела нарушаются.
2. После приёма пищи запрещается активно двигаться. Нельзя прыгать, бегать, наклоняться. Разрешается медленная ходьба.
3. Последняя трапеза назначается за 3 часа до ночного сна. Если состоится позже, организму будет сложнее переварить ужин.
4. Газировку, выпивку, кофе не употребляйте в течение диеты: сильно нагружают пищеварительную систему.
5. Тяжелую еду (жирные, острые продукты, пищу с повышенным количеством сахара, соли) воспрещается добавлять в рацион больного.
6. Больному запрещается употреблять в пищу кислые продукты: вещества из них медленно разрушают раздраженную слизистую оболочку и вызывают воспаление. Лимоны, апельсины, оливки, черника, клюква исключаются из списка продуктов.
7. Острая еда раздражает воспаленный пищевод, усугубляя заболевание. Продукты, исключаемые из рациона: блюда с большим количеством специй (пряности, перец чили, молотый красный), острые соусы (горчица, хрен), чеснок, лук.
8. Лечить гастроэзофагеальный рефлюкс помогает достаточное употребление воды. Взрослому человеку требуется от 2 литров живительной влаги в сутки.

Что нужно добавить в рацион

Приведенные выше продукты категорически запрещается употреблять. Что тогда добавить в новый план питания для человека с эзофагитом? Использовать для готовки необходимо продукты, которые легко перевариваются организмом.

Фрукты и овощи

Эти продукты нужно есть всем взрослым и детям: они полезны для укрепления иммунитета, содержат множество витаминов и способствуют развитию организма. Но при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) кушать фрукты в сыром виде нельзя: пища раздражает израненный пищевод, ускоряет выработку желудочного сока и вызывает изжогу.

Можно есть фрукты, которые слабо влияют на слизистую оболочку пищевода: все, кроме бананов, неспелых груш, экзотики. Их едят за полчаса до основного приёма пищи: избыточный желудочный сок будет использован для переваривания основной пищи, не затрагивая больные места.

Из овощей рекомендуется употреблять сырыми огурцы, квашеную капусту. Помидоры и продукты из томатов (томатную пасту, соусы маринара и сальса, знакомый кетчуп) следует исключить из рациона больного. Остальные овощи можно запечь, отварить, приготовить на пару. Категорически запрещается включать в рацион больного ГЭРБ любые салаты, кинзу, лук, мяту, базилик и шпинат: они содержат вещества, раздражающие пищевод и замедляющие лечение.

Мясо и белок

Во время диеты воспрещается есть холодец, сало, свинину, говядину, сосиски и копченые колбасы. Животные жиры нужно максимально исключить: они сильно нагружают желудок, вызывая изжогу и мешая процессу восстановления. Поэтому следует потреблять постные виды мяса.

Рыбу следует употреблять нежирную: все виды, кроме осетровых и лососёвых. Жиры, содержащиеся в них, сильно раздражают желудок и пищевод, мешая лечению. Также нужно исключить из списка продуктов любые молочные продукты, в том числе сыр и творог.

Но, несмотря на любые запреты, больной может спокойно кушать такие продукты:

1. Телятину, постное мясо птицы, кролика в запеканках, суфле, паровых котлетах и фрикадельках разрешено добавить в рацион.
2. Рекомендуется употреблять рыбу в тушеном виде. Можно приобретать окуня, судака, селёдку: помогут привести организм в норму без больших денежных затрат.
3. Куриные яйца используйте 2 раза в неделю. Допускается добавлять в блюда, есть в отварном виде без скорлупы.

Супы

Эксперты советуют готовить легкие нежирные бульоны без чечевицы, фасоли, гороха и других бобовых. При ГЭРБ позволительно готовить супы-пюре из грибов, картошки или тыквы. Они почти не нагружают пищеварительный орган, не вызывая избыток желчи в организме. В меню возможно добавить вермишелевые, молочные и фруктовые супы. Если это не подходит, то подойдут рыбные и куриные первые блюда, но нужно запомнить, что ингредиенты нельзя зажаривать.

Первое блюдо нельзя делать наваристым и слишком сытным. Также не следует готовить «сборную солянку»: сложно предугадать, как пища повлияет на человека, если добавить туда кучу лишних продуктов. Крайне важно не пересолить еду и не сделать ее невкусной: пусть суп и полезен, люди не смогут его съесть.

Гарнир к мясу

Антирефлюксная диета исключает потребление любой жареной, а во время обострения и запеченной еды. В период лечения позволительно готовить макаронные изделия без животных жиров. Но их рекомендуется употреблять в пищу не больше 2 раз в неделю.

Варёный картофель можно готовить как пюре без добавок: мягкая форма не затронет поврежденный пищевод. Полезны запеканки с картошкой без говядины. Каши включены в диету: гречневая, рисовая, овсяная и манная крупы. В блюдо можно добавить сухофрукты или ложку меда. Но крупы запрещается есть вечером: они содержат значительное количество энергии, которая не будет истрачена и превратится в лишний вес.

Выпечка и сладкое

Если у человека обнаружился дуодено-гастральный рефлюкс, а он любит сладкое, то больному будет сложно следовать новому плану: от многих любимых сладостей придется отказаться. Но в данной ситуации сахар поможет заменить мед: его добавляют в чай и сладости, но он тоже раздражает стенки пищевода, поэтому по 2-3 чайной ложки в сутки.

Сила воли закончилась – раз в неделю позволительно съесть маленькое пирожное. Важно помнить, что съесть лакомство нужно не до приёма пищи, а после. Но не стоит пренебрегать этим правилом и съедать больше.

Разнообразить такое питание поможет выпечка: хлеб и сухое печенье. Их стоит потреблять в небольших количествах после завершения трапезы. Так больной съест меньше, не переедая.

Меню при ГЭРБ

Разработать план на неделю можно совместно с диетологом, а также дома, изучив интересные рецепты, описание которых вас заинтересовало. Выглядеть список блюд должен примерно так:

1. Завтрак: рисовая каша с медом и сухофруктами. Кружка ромашкового чая с кусочком печенья.
2. Поздний завтрак: зеленое яблоко со стаканом киселя.
3. Обед: легкий суп с постной курицей и тонкой вермишелью, отварная телятина с картофельным пюре.
4. Во время перекуса больной может съесть несколько абрикосов или небольших нектаринов с крепким чаем.
5. На ужин можно приготовить тушеного окуня в лимонном соке с приправами, пропаренный рис с морковью и свежий огурец без соли.
6. На последний приём пищи можно погрызть небольшое количество миндаля с компотом или киселем.

ГЭРБ несложно вылечить, прибегнув к помощи диеты. Пусть придется следовать строгим и «неприятным» правилам, питаться лишь овощами и кашей. Но можно добавить другие вкусные и полезные продукты. При тщательном соблюдении требований болезнь будет меньше мешать больному, а тело человека станет здоровее без эзофагита.

что можно есть, примерное меню

Главным пунктом в избавлении от любого болезненного процесса желудочно-кишечного тракта является соблюдение режима питания и выбор правильных продуктов. Заболевания органов пищеварения на начальных стадиях можно легко исправить, подкорректировав свой рацион.

Диета при ГЭРБ сравнима с чудодейственным препаратом, который без особого труда может вылечить человека. Но и в этом случае нужно будет пройти немало препятствий, чтобы надолго забыть о болезни.

Основные принципы лечебного питания при ГЭРБ

Зачастую при лечении заболеваний органов пищеварительной системы имеет значение даже не еда, которую употребляет в пищу человек, а основы ее правильного приготовления или некоторые особенности в поведении самого человека до или после трапезы. Как не навредить организму при лечении ГЭРБ?

1. Питание должно быть разнообразным, есть нужно часто и маленькими порциями, как минимум 5–6 раз в день.
2. Не переедайте. Здесь помогают принципы психологии: возьмите тарелку в 2 раза меньше привычной, посуда должна быть нейтральных и холодных тонов, чтобы дополнительно не возбуждать аппетит. Поменьше добавляйте соли и специй в блюда.
3. В период интенсивного лечения важно отказаться от агрессивной пищи. Здесь в первую очередь нужно исключить жареное и копченое. Такая еда негативно воздействует на поврежденную слизистую оболочку пищевода и желудка, раздражая ее и способствуя обострению заболевания.
4. Не должно быть сокогонных продуктов: сырой лук и чеснок, острый красный перец и другие сильнодействующие специи придется надолго вычеркнуть из рациона, магазинные соки тоже не стоит употреблять.
5. Еще одно важное правило — последний прием пищи должен быть как минимум за 2 часа до сна. На ночь нельзя есть, ни в коем случае не ложиться спать сразу после еды!
6. Принимать пищу нужно в спокойной обстановке, тщательно пережевывая. Любую физическую активность после приема пищи придется отложить как минимум на 1 час, чтобы не спровоцировать обратного заброса еды в пищевод из желудка.
7. Запомните! Питание при ГЭРБ может меняться с учетом индивидуальных предпочтений человека.
8. В период ремиссии (когда миновало обострение и самочувствие человека значительно улучшилось) список продуктов расширяется, но общие принципы остаются неизменными.
9. Голодать нельзя — это прямой путь к возобновлению изжоги и невыносимых загрудинных болей.

А сейчас, остановимся подробнее об этом и многом другом в лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни с помощью диеты.

Правильная диета при ГЭРБ

С далеких времен основы правильного питания при всех заболеваниях органов пищеварительной системы были заложены в диете №5 по Певзнеру. В современной интерпретации она звучит, как: лечебная диета «П». Она была разработана для создания максимального покоя для пораженных органов, чтобы организм меньше сил тратил для непосредственной переработки пища. Но есть и некоторые особенности такого лечения при ГЭРБ. В чём они?

готовка на пару

1. Блюда в период обострения готовятся на пару, в отварном или запеченном виде.
2. Температура приготовленной еды должна быть не менее 15 °C и не более 60 °C, чтобы не было спазмов пищевода.
3. В лечебном питании при ГЭРБ исключаются жирные и наваристые первые блюда. Эта диета предполагает ограничение употребления жиров и грубой клетчатки, а также механических и химических раздражителей слизистой пищевода и ЖКТ. Которые только способствуют стимуляции секреции пищеварительных соков и застою еды в желудке.
4. Сбалансированная по калориям еда в сутки включает 80–90 грамм белков, не более 80 грамм жиров и до 350 углеводов. В общем все это должно соответствовать 2100–2480 килокалориям.
5. Полностью во время лечения исключаются любые спиртные напитки.
6. Допускается употребление 2–2,5 литров жидкости в сутки, которые исключают крепкий кофе и чай, концентрированные соки, любые газированные напитки (особенно окрашенные).

Что можно есть при ГЭРБ

Объединив воедино строгие медицинские рекомендации и некоторые современные послабления в питании узнаем, что можно есть при ГЭРБ. Для этого некоторые группы продуктов питания рассмотрим отдельно.

Белковая еда

Врачи рекомендуют употреблять в пищу нежирные сорта говядины, телятину, курицу без кожи. Всё это готовится в виде паровых или запеченных котлет, кнелей и фрикаделек. Можно приготовить суфле или рулет.

Прекрасно для питания подойдет мясо кролика, так как именно оно считается нежирным диетическим белком, который прекрасно усваивается организмом.

Яйца допускаются к употреблению в виде парового омлета и всмятку общим количеством не более двух в день.

Рыбу есть можно нежирную, хорошо подойдут:

паровой омлет

• окунь;
• щука;
• судак;
• сазан;
• навага;
• треска.

Из молочной белковой продукции можно есть следующие.

1. Свежий нежирный творог в виде запеканок или со сметаной.
2. Кисломолочные продуты: кефир, простокваша, йогурты среднего процента жирности и только после основного приема пищи, так они лучше нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
3. Сметана некислая и только свежая применяется для заправки.
4. Молоко, как в чистом виде так и в кашах и супах — при условии, что организм его нормально воспринимает.

Жиры

Тугоплавкие жиры, а это говяжье и свиное сало, бараний жир — запрещены. Сливочное масло 10–20 гр в день. Растительные масла: кукурузное, оливковое, подсолнечное тоже не более 20 грамм. Не стоит забывать, что во многих приготовленных блюдах в составе уже есть небольшое количество жира.

Углеводы

Полужидкие каши: рисовая, гречневая, овсяная, манная. Можно вермишель и любые отварные макароны.

Хлеб разрешено несвежий пшеничный, а вот с отрубями лучше временно исключить.

Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни включает в себя большое количество овощей и фруктов.

1. В сыром виде можно есть зелень, морковь, огурцы, немного капусты мягких сортов, помидоры без шкурки.
2. Картофель, свеклу, тыкву, кабачки, шпинат, свежий зеленый горошек, спаржу употреблять в еду лучше в виде пюре и паровых пудингов без корочки.
3. Фрукты и ягоды мягкие и сладкие в отварном, запеченном виде, протертые.

Важное правило употребления фруктов и овощей при ГЭРБ — не есть сырые продукты сразу после основных приемов пищи. Как известно, такая еда часто способствует выделению большого количества желудочного сока, что может спровоцировать очередное появление изжоги.

Сладкое

Вот эти вкусные и любимые всеми продукты придется сократить до минимума. Они даже в небольшом количестве приводят к изжоге и рефлюксам (забросу пищи и желудочного содержимого в пищевод). Оставить можно только самое безобидное и в крайне малом количестве:

• крем;
• желе;
• кисель;
• пастила;
• мармелад;
• печенье из несдобного теста.

Примерное меню при ГЭРБ

Как таким образом приготовить блюда, чтобы не вызвать приступ обострения болезни и чтобы было вкусно? Такое примерное меню при ГЭРБ может составить диетолог или лечащий врач на день, неделю и даже на весь период лечения, без ущерба для душевного самочувствия. В течение дня можно есть следующие блюда.

1. Завтрак — тыквенно-картофельный пудинг со сметанным соусом и паровой омлет, стакан травяного чая с медом и печенье.
2. Второй завтрак — винегрет с хлебом, йогурт и компот.
3. Обед — вегетарианский овощной суп с лапшой, рис, курица запеченная с овощами под молочным соусом, стакан чая с пастилой.
4. Полдник — запеканка или творог со сметаной, вода.
5. На ужин можно приготовить рыбу в соусе с овощным салатом и хлебом. Запить можно компотом.
6. Второй ужин — стакан кефира или молока.

Можно жить в гармонии со своим организмом, если знать как ему помочь в трудной ситуации. Любое заболевание — это проблема, которую хочется решить минимальными усилиями. Диетическое питание не катастрофа, а реальная помощь в лечении болезни. Не стоит ей пренебрегать.

что можно, а чего нельзя?

Что такое кислотный рефлюкс?

Кислотный рефлюкс, также называемый изжогой, вызывается кислым желудочным соком, который из желудка попадает обратно в пищевод. Это связано с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) – более тяжелой формой этой проблемы. Кислотный рефлюкс вызывает жжение в груди и горле.

Большинство людей предполагают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кислоты и слишком большое количество желудочной кислоты вызывает симптомы изжоги/ГЭРБ. На самом деле, все наоборот. Малое количество желудочной кислоты и плохое пищеварение, скорее всего, являются настоящими виновниками.

Эти проблемы не могут быть решены в одночасье с помощью изменений в рационе питания или других изменений, но вы можете получить значительное облегчение довольно скоро, если будете придерживаться более здорового образа жизни.

Около 4-10% всех взрослых ежедневно испытывают симптомы, типичные для кислотного рефлюкса или ГЭРБ, а еженедельно – до 30% людей, живущих в западных странах (2)!

Поскольку мы все разные, важно найти комбинацию протоколов лечения кислотного рефлюкса, описанных ниже, которые лучше всего подходят для вас. Фактически, текущие исследования сосредоточены не только на фармацевтических препаратах для быстрого избавления от симптомов кислотного рефлюкса, но и на изменениях образа жизни.

Например, некоторые изменения, которые вы можете попробовать, включают диету при кислотном рефлюксе, иглоукалывание, йогу, физические упражнения, снижение избыточной массы тела и альтернативные методы лечения.

Симптомы, причины и факторы кислотного рефлюкса

Большинство людей с кислотным рефлюксом или изжогой испытывают следующие симптомы:

• Боли в груди и жжение
• Горький привкус во рту
• Проблемы со сном, включая просыпание с ощущением, будто вы задыхаетесь или кашляете посреди ночи
• Сухость во рту
• Раздражение десен, в том числе чувствительность и кровотечение
• Неприятный запах изо рта
• Газы, отрыжка и вздутие живота после еды
• Иногда тошнота и потеря аппетита
• И множество других симптомов в зависимости от того, насколько сильно воспаление или повреждение пищевода

Симптомы ГЭРБ сходны с симптомами кислотного рефлюкса, хотя иногда и более тяжелые. Основная причина, по которой развивается кислотный рефлюкс/изжога, связана с дисфункцией нижнего пищеводного сфинктера (НПС). При правильной работе НПС предотвращает отток кислоты обратно в пищевод (3).

Хотя желудок имеет особую слизистую оболочку, которая защищает его от повреждения кислотой и ощущения жжения, пищевод такой оболочки не имеет. Поскольку пищевод не защищен как желудок, он может начать разрушаться и со временем могут развиваться осложнения, когда кислотный рефлюкс не лечится. В результате может произойти рубцевание тканей и даже развитие рака пищевода (в тяжелых случаях).

В то время как у людей эти расстройства пищеварения развиваются по разным причинам, к причинам кислотного рефлюкса, которые вызывают болезненные симптомы у многих людей, относятся (4, 5):

• Слишком быстрое употребление пищи без тщательного пережевывания. Фактически, в нашем быстро меняющемся обществе это считается одной из наиболее распространенных причин периодического кислотного рефлюкса/изжоги.
• Переедание, которое чрезмерно нагружает пищеварительную систему и увеличивает давление на желудок.
• Только 1-2 больших приема пищи в день, а не большее количество приемов пищи меньшими порциями.
• Ожирение и лишний вес.
• Пожилой возраст, который влияет на производство желудочной кислоты.
• Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы.
• Беременность.
• Потребление определенных продуктов, которые имеют тенденцию ухудшать работу пищеварительной системы, включая обработанные продукты, сладкие закуски, рафинированные масла, жареные продукты и обработанное мясо.
• Прием определенных рецептурных препаратов, в том числе повторный прием антибиотиков или препаратов, используемых для лечения высокого кровяного давления, астмы, артрита, проблем с сердцем и остеопороза.
• Высокий уровень хронического стресса.
• Дефицит определенных питательных веществ.
• Курение, употребление алкоголя и кофеина.

Проблемы с обычными методами лечения кислотного рефлюкса

Кислотный рефлюкс, изжогу и ГЭРБ обычно лечат с помощью фармацевтических препаратов для уменьшения симптомов. Иногда они используются, когда симптомы уже присутствуют, в то время как в других случаях их принимают ежедневно для их предотвращения.

Для лечения симптомов кислотного рефлюкса или ГЭРБ используют три основных типа лекарств:

1. Антациды
2. Блокаторы h3-гистаминовых рецепторов
3. Ингибиторы протонного насоса (ИПН)

В прошлом вы могли принимать некоторые из этих продуктов и таблеток для устранения симптомов.

Фактически, было обнаружено, что препараты, используемые при кислотном рефлюксе/ГЭРБ способствуют появлению таких симптомов, как:

Длительное применение препаратов, снижающих производство желудочной кислоты, таких как ингибиторы протонного насоса (ИПН) или антацидные препараты, даже связано с повышенным риском инфекций Клостридиум диффициле.

В результате могут развиться серьезные проблемы, такие как:

• Диарея
• Воспаленный кишечник
• Кровоточащие язвы (6)

К пациентам, подвергающимся наибольшему риску побочных эффектов от приема ИПН, относятся:

• Пожилые люди
• Люди с определенными хроническими заболеваниями
• Люди, принимающие антибиотики широкого спектра действия

Фактически, FDA предупредило пациентов, принимающих эти препараты, что они должны немедленно обратиться к своему лечащему врачу и обратиться за медицинской помощью, если у них развивается диарея, которая не проходит.

Диета, рекомендуемая при кислотном рефлюксе

Практически каждое исследование, в котором изучались ГЭРБ и кислотный рефлюкс, указывает на плохой рацион питания, включающий употребление обработанных продуктов. Кроме того, обработанными продуктами легко переесть. В то время как желудочно-кишечные тракты людей в некотором роде различаются, и мы все реагируем на различные продукты питания по-своему, у многих людей есть общая чувствительность к пище, которая, кажется, вызывает кислотный рефлюкс. Обязательно сосредоточьтесь на том, чтобы сначала исключить из рациона эти распространенные продукты, которые способны вызвать симптомы (7).

Для хорошего здоровья пищеварительной системы и облегчения боли важно выбирать натуральные продукты, не содержащие ГМО. Увеличение потребления клетчатки, поддержание здоровой микрофлоры кишечника с помощью богатых пробиотиками продуктов и добавок, сокращение потребления злаков и увеличение уровня потребления высококачественного белка также помогут защитить пищеварительный тракт.

Кроме того, эти изменения в вашем рационе снижают такие факторы риска, как воспаление, ожирение и осложнения, связанные с серьезными хроническими заболеваниями.

Вот продукты, которые могут помочь облегчить симптомы кислотного рефлюкса и лечить ГЭРБ:

• Кефир и йогурт помогают сбалансировать полезные бактерии в ЖКТ, способствуют пищеварению и успокаивают пищеварительный тракт. Отдавайте предпочтение продуктам, которые имеют живые и активные культуры, которые были ферментированы в течение 24 часов.
• Меню должно включать костный бульон, приготовленный из органической говядины. Его необходимо готовить длительное время для извлечения необходимых компонентов, включая коллаген, глютамин, пролин и глицин.
• Ферментированные овощи, включая кимчхи и квашеную капусту.
• Комбуча – богатый здоровыми бактериями и пробиотиками напиток.
• Яблочный уксус – помогает сбалансировать кислотность желудка и уменьшить симптомы кислотного рефлюкса. Смешайте одну столовую ложку сырого яблочного уксуса с чашкой воды и выпейте за пять минут до еды.
• Кокосовая вода – содержит большое количество калия и электролитов, которые необходимы организму. Пейте кокосовую воду в течение дня и выпивайте стакан перед сном, чтобы избежать кислотного рефлюкса. Из кокосовой воды также можно приготовить кефир, который добавляет в желудочно-кишечный тракт дополнительные полезные пробиотики, в которых отчаянно нуждаются люди с кислотным рефлюксом.
• Кокосовое масло – является отличным источником полезного жира, который также обладает противовоспалительным действием. Старайтесь употреблять одну столовую ложку кокосового масла в день. Например, намазывая его на зерновой хлеб или включая в другие блюда. Лауриновая кислота и другие природные соединения помогают бороться с воспалением, повышают иммунитет и убивают кандиду.
• Зеленые листовые овощи.
• Артишоки.
• Спаржа.
• Огурцы.
• Тыква.
• Жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, лосось, анчоусы и пр.).
• Полезные жиры, включая кокосовое масло и топленое масло.
• Сырой сыр из коровьего молока.
• Миндаль.
• Мёд.

Многие из этих продуктов включены в GAPS диету – план питания, который эксперты в области здравоохранения рекомендуют людям с проблемами пищеварительного тракта, который сосредоточен на употреблении цельных продуктов.

Диета GAPS может быть полезна для лечения таких заболеваний, как СРК, синдром дырявого кишечника, СДВГ и многих других состояний, помимо кислотного рефлюкса. Фактически, GAPS – это диета, богатая свежими органическими овощами, домашней птицей и органической говядиной, и костным бульоном на ее основе. Эта диета также включает в себя употребление полезных трав или растений, таких как алоэ вера, петрушка, имбирь и фенхель, которые могут успокоить пищеварительный тракт (8).

Продукты, которых следует избегать при кислотном рефлюксе и ГЭРБ

Как кратко упомянуто выше, определенные продукты, как известно, вызывают симптомы кислотного рефлюкса больше, чем другие. К этим продуктам, которые, как говорят, «раздувают пламя» кислотного рефлюкса, относятся полуфабрикаты, обработанные мясные продукты, фаст-фуд, плавленые сыры, шоколад, алкоголь и кофеин.

Вот продукты, которых следует избегать, так как они обычно ухудшают симптомы кислотного рефлюкса:

• Алкоголь: В то время как некоторые люди чувствуют себя хорошо, употребляя небольшое количество алкоголя в умеренных количествах, другие обнаружили, что пиво, ликер и вино являются одними из худших виновников кислотного рефлюкса. Потребляйте небольшое количество алкоголя одновременно с большим количеством воды, чтобы проверить, как вы реагируете. Кроме того, следует также избегать употребления алкоголя перед сном или в сочетании с употреблением других продуктов, которые могут вызвать симптомы.
• Кофеин: Такие напитки, как кофе, чай и энергетические напитки, могут раздражать воспаленный пищевод и изменять работу сфинктера.
• Газированные напитки: К ним относятся безалкогольные напитки, алкоголь, энергетические напитки и газированная вода.
• Сахар и искусственные подсластители: Оба являются причиной воспаления во многих случаях и могут привести к перееданию, быстрому приему пищи и увеличению веса.
• Жирная жареная пища: Жирная пища, как правило, долго находится в желудке и плохо усваивается. В результате это может вызвать избыточное производство кислоты.
• Обработанные продукты с большим количеством соли, кукурузы и картофеля: К ним относятся картофельные чипсы, крекеры, хлопья и пр. Очень высокий процент упакованных продуктов производится с использованием какого-либо типа обработанного кукурузного ингредиента, поэтому прочитайте этикетки с ингредиентами и попробуйте вместо этого употреблять больше органических «цельных продуктов». Слишком много натрия является еще одной большой проблемой, связанной с потреблением упакованных продуктов. Одно шведское исследование, в котором приняли участие более 1000 человек, показало, что у тех, чей рацион питания включал продукты с высоким содержанием натрия, уровень кислотного рефлюкса был значительно выше (9).
• Шоколад: Многие люди считают, что отказ от какао/шоколада помогает облегчить симптомы. Учитывая, что во многих шоколадных продуктах содержатся обработанные жиры, кофеин и сахар («тройной удар»), это один из худших продуктов, употребления которого при кислотном рефлюксе следует избегать.
• Молочные продукты: Не каждый человек имеет негативную реакцию на молочные продукты, такие как йогурт или сыр, но некоторые имеют. Молочные продукты содержат кальций, сахар и, как правило, жир, которые могут вызвать высвобождение большего количества кислоты из желудка.
• Рафинированные растительные масла: Обработанные масла содержатся во многих упакованных закусках, которые могут вызвать воспаление.
• Острая пища: Специи, такие как кайенский перец, перец чили или другие виды перца, а также корица, являются другими типами ингредиентов, которые в целом могут быть очень полезными. Однако острая пища, как известно, ухудшает ощущение жжения, связанное с кислотным рефлюксом, у некоторых пациентов. Так как специи влияют на всех по-разному, проверьте свои собственные симптомы, чтобы увидеть, как вы себя чувствуете, употребляя их. Вместо этого, если ваши симптомы ухудшаются, лучше использовать более мягкие продукты, приготовленные с меньшим количеством специй.
• Помидоры, томатная продукция и лук: Хотя в целом они полезны для здоровья, эти овощи могут вызывать симптомы у некоторых людей, особенно при употреблении в больших количествах (например, большое количество томатного соуса).
• Цитрусовые и соки: Цитрусовые фрукты имеют высокий уровень кислоты и ухудшают симптомы.
• Сливочные/масляные заправки для салатов.
• Мята: Продукты с мятой, кажется, усиливают симптомы, потому что они ослабляют пищеводный сфинктер, позволяя кислоте попадать в пищевод.
• Обработанные злаки.

Другие природные средства, в том числе добавки и эфирные масла

Существуют также другие природные натуральные средства, способные облегчить ваши симптомы кислотного рефлюкса.

1. Добавки для облегчения симптомов кислотного рефлюкса

В дополнение к здоровому питанию, которое помогает смягчить симптомы кислотного рефлюкса и ГЭРБ, важно добавлять в свой рацион натуральные добавки.

• Пищеварительные ферменты: Принимайте одну или две капсулы высококачественного пищеварительного фермента в начале каждого приема пищи. Они помогают пище полностью перевариваться и правильно усваивать питательные вещества.
• Пробиотики: Принимайте 25-50 миллиардов единиц качественных пробиотиков в день. Прием здоровых бактерий помогает сбалансировать работу пищеварительного тракта и вытеснить вредные бактерии, которые могут привести к расстройству желудка, синдрому дырявого кишечника и плохому усвоению питательных веществ.
• Соляная кислота (HCL) с пепсином: Принимайте одну таблетку по 650 мг перед каждым приемом пищи. При необходимости добавьте дополнительные таблетки, чтобы избежать неприятных симптомов.
• Ромашковый чай: Выпейте одну чашку ромашкового чая, подслащенного сырым медом перед сном. Ромашковый чай помогает уменьшить воспаление в пищеварительном тракте, поддерживая здоровое функционирование.
• Имбирный чай: Заварите 2,5 см кусочек свежего имбиря в 300 мл воды в течение 10 минут. Подсластите медом и пейте понемногу после еды или перед сном. Имбирь используется для поддержки пищеварительной системы по всему миру. Если у вас нет свежего имбиря под рукой, высококачественная добавка имбиря в форме капсул, принимаемая при появлении симптомов, может помочь смягчить их.
• Папаин: Папаин – фермент папайи, помогает пищеварению, расщепляя белки. Если свежая органическая, не-ГМО папайя не доступна, органический чай из листьев папайи является хорошей альтернативой. Съешьте 150 грамм свежей папайи в начале появления симптомов кислотного рефлюкса или выпейте чашку чая перед сном.
• Добавки магния: Принимайте 400 мг высококачественной магниевой добавки два раза в день. Как уже упоминалось выше, недостаток магния может привести к неправильной работе сфинктера, что приводит к появлению симптомов ГЭРБ. Выявлено, что магний эффективен при лечении изжоги (10).
• L-Глютамин: Принимайте по 5 грамм порошка глютамина два раза в день во время еды. Многочисленные исследования показывают, что он помогает излечить синдром дырявого кишечника и помогает при язвенном колите и СРК (11).
• Мелатонин: Принимайте шесть миллиграмм каждый вечер. Исследования показывают, что уровни мелатонина у людей с кислотным рефлюксом значительно ниже, чем у людей без кислотного рефлюкса. Приблизительно у 50% людей, которые принимали мелатонин в течение 12 недель, симптомы улучшились или исчезли (12).

2. Эфирные масла

Лимон и эфирное масло лимона могут быть полезными для контроля кислотного рефлюкса у некоторых пациентов, хотя не все реагируют на них одинаково (некоторым трудно с цитрусовыми продуктами, по крайней мере на начальном этапе).

Вы можете попробовать употреблять лимонный сок вместе с кусочком свежего имбиря, добавляя их в вашу воду каждый день. Вы также можете добавить одну или две капли эфирного масла лимона в воду или поместить одну каплю терапевтического качества (чистое масло) на язык.

3. Измените то, как вы едите и жуете

• Не переедайте: Ешьте меньшими порциями, чтобы пища правильно переваривалась. Обильные приемы пищи и переедание оказывают дополнительное давление на сфинктер, что, в свою очередь, может привести к кислой отрыжке и непереваренной пище.
• Не принимайте пищу за три часа до сна: Дайте желудку переварить ваш ужин и выпейте травяной чай с медом, чтобы успокоить расстройство пищеварения.
• Тщательно пережевывайте пищу: Большинство людей сегодня недостаточно пережевывают пищу; помните, пищеварение начинается во рту! Поскольку чем больше вы расщепляете продукты перед проглатыванием, тем легче желудку будет переварить их.
• Носите удобную одежду после еды: Избегайте плотно облегающей одежды и ремней, особенно во время еды. Это может усугубить симптомы, давление и боль.

4. Другие изменения образа жизни и рекомендации

Лечение кислотного рефлюкса и ГЭРБ требует многоэтапного подхода. Изменения в образе жизни, такие как правильное питание, отказ от продуктов, способствующих возникновению симптомов и прием правильных добавок, могут действительно помочь. Кроме того, большой процент пациентов будет чувствовать облегчение от внесения других изменений в то, как и когда они едят, а также в то, как они отдыхают и двигают свое тело.

Вот советы, которые могут уменьшить появление симптомов кислотного рефлюкса за счет уменьшения распространенных триггеров:

• Спите на боку и поднимите изголовье кровати: Попробуйте поднять изголовье кровать на 10-15 см, так как если кровать будет оставаться горизонтальной, симптомы могут ухудшиться. Для того, чтобы поднять изголовье кровати используйте блоки, которые следует положить под матрас. Это лучше, чем просто подпереть голову подушками, что может вызвать проблемы с шеей. На самом деле, поднятие изголовья кровати может помочь сохранить кислоту в желудке и снять симптомы кислотного рефлюкса и ГЭРБ (13).
• Не наклоняйтесь: Согнуться в талии чтобы облегчить боль скорее всего не поможет. На самом деле сгибание может даже усугубить симптомы, сдавив желудок.
• Контролируйте ваш уровень стресса: Стресс усиливает симптомы кислотного рефлюкса, увеличивая выработку кислоты в желудке. Важно начать использовать методы релаксации в вашей повседневной жизни. Например, попробуйте йогу, медитацию, арт-терапию или что-то еще, что поможет вам эффективно справляться со стрессом.
• Точечный массаж: Определенные рефлекторные точки у основания грудной клетки связаны с пищеварением и могут помочь облегчить симптомы.
• Не полагайтесь на лекарства: Как уже упоминалось выше, лекарства, применяемые при кислотном рефлюксе, только временно устраняют симптомы. Для долгосрочного облегчения вы должны скорректировать свой рацион питания и образ жизни. Если вы собираетесь принимать лекарства от боли, принимайте их ближе ко сну для максимального облегчения.
• Физические нагрузки: Тренируйтесь умеренно. Фактически, исследования показывают, что усиленные тренировки и бег могут возбуждать пищеварительный тракт и вызывать кислотный рефлюкс. Делайте физические упражнения в начале дня.
• Курение: Если вы курите, остановитесь как можно скорее! Курение может расслабить ваш сфинктер и вызвать повышение уровня кислоты. Пассивное курение также может ухудшить симптомы.

Меры предосторожности при лечении кислотного рефлюкса

Тот факт, что кислотный рефлюкс является распространенным явлением, не означает, что это нормально. Если симптомы кислотного рефлюкса влияют на ваш образ жизни или повседневную деятельность, влияют на ваш аппетит или потребление питательных веществ и длятся более 2 недель – подумайте о посещении врача.

Вот также другие причины получить профессиональную консультацию о вариантах лечения:

• Охриплость
• Обострение астмы после еды
• Постоянная боль в положении лежа
• Боль после физических упражнений
• Затрудненное дыхание, возникающее в основном ночью
• Диарея
• Проблемы с глотанием

Ключевые моменты о кислотном рефлюксе

• Кислотный рефлюкс вызывается желудочной кислотой, которая проникает в пищевод. Симптомы кислотного рефлюкса обычно включают в себя: боли в груди, изжогу, дурной привкус во рту, вздутие живота, метеоризм и трудности с перевариванием и глотанием пищи.
• Общие причины возникновения кислотного рефлюкса и ГЭРБ включают в себя: неправильное питание, переедание и быстрое употребление пищи, беременность, грыжа пищевода, ожирение, пожилой возраст и дисбаланс желудочной кислоты.

5 естественных методов лечения кислотного рефлюкса/ГЭРБ

• Улучшение вашей диеты
• Избегание определенных проблемных продуктов
• Достижение более здоровой массы тела
• Прием полезных добавок
• Употребление пищи небольшими, более сбалансированными порциями

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ): симптомы, лечение

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фолиевая кислота
  • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
  • [Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
  • [Ш] Штамм
  • [Э] Эвтаназия .. Эстрогены
  • [Я] Яд .. Язва желудка

Ступенчатая диета лесенка: подробное меню и результаты

• Новости
• Мода
• Отношения
• Гороскоп
• Красота
• Здоровье
• Звезды
• Стиль жизни
• Психология
• Конкурсы
• COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
• Видео
• Блог редакции
• Спецпроекты
• Контакты

• Гороскоп совместимости
• Камасутра
• Счётчик калорий
• Калькулятор веса
• Полны

подробное меню на 5 дней, отзывы похудевших

Диета Лесенка является отличным методом быстрого похудения для девушек, которые к выходным собираются влезть в любимое платье, а молния, словно назло, не сходится. Всего за 5 рабочих дней вы сбросите лишние 4-7 кг и с отличным настроением встретите уик-энд. Но для этого вам нужно узнать подробное меню и «прошагать» до конца все ступеньки этой простой экспресс-диеты.

В чем заключается особенность диеты Лесенка?

Скудный рацион диеты Лесенка представляет собой микс 5-ти монодиет: по задумке анонимного автора, каждый день выполняет определенную роль, а в комплексе это дает мгновенную и стойкую потерю веса. Для каждого дня-ступеньки есть определенные продукты в строго ограниченном количестве.

Стартует диета с глобальной очистки организма, затем проходит восстановление и подъем энергетического баланса, насыщение полезными веществами и финиш с полной победой над жирами.

Основа популярности диеты Лесенка — отзывы похудевших, которые заполняют пространство в социальных сетях. При этом абсолютно все, кто поднялся на последнюю ступеньку, остаются довольными. Некоторые даже рисуют условную лестницу на листе бумаги и ведут учет сброшенных кило. Такой рисунок служит отличной мотивацией.

На заметку! Для усиления эффекта можно прибегнуть к легким физическим упражнениям и распрощаться еще с несколькими сантиметрами на талии. Но активный фитнес в спортзале может привести к сильному истощению.

Диета лесенка: отзывы, рекомендации и советы

Люди, прошедшие эту диету в среднем теряют 4-6 кг за 5 дней. Результат впечатляющий, и при этом необходимо минимум усилий. На очередной ступени «лесенки стройности» происходит определенный физиологический процесс, который стимулирует сжигание жира, выводит шлаки и токсины, насыщает организм витаминами. Правда, выдержать эти пять дней, бывает очень трудно.

Этот способ похудеть быстрый и радикальный, поэтому подходит он не каждому. Если имеются малейшие неполадки со здоровьем, проконсультируетесь у семейного терапевта перед стартом диеты. Хотя о диете Лесенка: меню на 5 дней — отзывы положительные и вдохновляют на подвиги, нужно рассчитывать свои силы и возможности организма.

Совет! Ступеньки диеты Лесенка можно проходить не чаще чем 1-2 раза в год!

Кому не следует прибегать к этой диете:

1. Беременность и период грудного вскармливания.
2. Нарушения работы печени и почек.
3. Заболевания сердца.
4. Гастрит и язва желудка.
5. Хронические заболевания органов ЖКТ.
6. Возраст свыше 60 лет.
7. Психические расстройства.
8. Реабилитационный период.
9. Онкологические болезни.

Совет! Постарайтесь не забывать о достаточном количестве воды и делайте последний прием пищи не позднее 19.00.

«Ступеньки стройности»: считайте с удовольствием

Для начала нужно подробнее рассмотреть принцип питания на каждой из ступенек, по дороге к идеальным формам. Итак, диета лесенка — меню на 5 дней:

День первый — «очистительная» ступенька!

Диета Лесенка предусматривает полное очищение организма от лишнего «мусора» и «груза». С этим на ура справится адсорбирующая функция активированного угля. Яблочная кислота запустит процесс жиросжигания, а пектины придадут чувство сытости. Чистая вода выведет шлаки, яды и все продукты распада. Для этого вам понадобится:

Правила питания: яблоки и воду нужно употреблять дробными порциями на протяжении всего дня. Активированный уголь нужно разделить на 3 приема. При соблюдении всех инструкций уйдет 2 кг.

День второй — «восстановительная» ступенька!

В кишечнике — ощущение легкости, а вы — полны сил! Теперь нужно восстановить микрофлору и наладить пищеварение. С этим хорошо справятся кисломолочные продукты. Молочные белки пополнят протеиновый запас после предыдущего разгрузочного дня, а полезные микроорганизмы активизируют метаболизм и помогут в усвоении витаминов и минералом на следующих ступеньках.

Необходимый рацион для этой ступеньки диеты Лесенка:

Правила питания: разделите продукты на 5-6 порций и чередуйте их с употреблением воды. Очередной отвес — 2 кг.

День третий — «энергетическая» ступенька!

Теперь, когда организм очищен, а микрофлора «заселилась», нужно насытить его углеводами. Оптимальный вариант — это глюкоза. Без нее не может полноценно работать мозг и организм в целом: появляется скверное настроение, падает работоспособность.

В рамках диеты разрешено есть изюм, и пить компот из сухофруктов. Они восполнять энергетический баланс и дефицит витаминов.

Для этой ступеньки диеты Лесенка подробное меню включает такие продукты:

Правила питания: изюмом нужно наслаждаться по пару ягодок за один прием. Компот не должен содержать сахара, поэтому лучше взять за основу сушеные груши и сливы, чтобы он не был слишком кислый. Мед можно есть самостоятельно или добавить в компот. Количество сброшенного веса — 1-1.5 кг.

День четвертый — «строительная» ступенька!

Для ускорения обменных процессов, кислородного насыщения и поддержки иммунитета, организму нужен животный белок. Он выполняет роль строительного материала для всех клеток органов. Самый комплексный состав аминокислот в куриной или индюшиной грудке. Ее нужно отварить или потушить, можно чуточку посолить.

Примерное меню:

• Куриная грудка с зеленью — 500 г
• Негазированная вода — 1.5 л.

Правила питания: главное не набросится на сочный кусок мяса и не слопать его за один прием. Лучше съесть филе маленькими порциями по 70-100 г. Так организм будет равномерно распределять энергию от перевариваемой пищи. Вес уменьшится в среднем на 1.3 кг.

День пятый — «сжигающая» ступенька!

Вот и последняя ступень нашей лестницы. В этот день организму требуется удвоенное количество клетчатки из фруктов, овощей и зерновых культур. Этот этап самый вкусный и яркий. Из овсяных хлопьев придется сварить кашу на воде. Яблоки, бананы и крахмалосодержащие овощи нужно исключить.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Овсянка — 200 г (в сухом виде).
• Набор фруктов и овощей — 1 кг.
• Негазированная вода — 1 л.

Правила питания: строгих ограничений в режиме приема еды нет.

Можно комбинировать кашу с фруктами или употреблять все по отдельности. Потеря веса 2-2.5 кг.

Важно! Приведенные значения потери веса только ориентировочные. У каждого, показатели веса могут отличаться.

Выход из диеты

Спускаться по лестнице нужно очень аккуратно и не спеша. Вводите привычные продукты постепенно и маленькими порциями, иначе потерянный вес вернется в двойном эквиваленте. Чтобы сохранить обретенную стройность пользуйтесь базовыми правилами представленной диеты и не злоупотребляйте высококалорийными «вкусностями».

меню на 5 дней, принципы и правила питания |

Диета лесенка меню на 5 дней или семидневный рацион – как определиться, как соблюдать и каким принципам следовать, отзывы специалистов и похудевших, правильный выход – все здесь, в одной статье, давайте разбираться.

Суть диеты

Диета лесенка – это краткосрочный режим питания, сформированный из нескольких монодиет. Соблюдать его не так просто, но эффективность от такой методики похудения находится на высоком уровне. Само название, такое простое и ласковое, располагает к этой диете и заряжает оптимистичными настроениями на похудение, но будьте готовы к значительным ограничениям.

Рассчитан этот режим питания на 5 дней + 2 для начала выхода. Каждый из дней, участвующих в похудении, представляет собой отдельную монодиету, включенную в общий график. Каждый день предусмотрен для выполнения определенной цели: сжигание жиров, очищение организма, вывод жидкости и так далее.

Каждый день, входящий в диету, предполагает отказ от привычного рациона и снижение потребления углеводов. Углеводы – это энергия, поэтому на некоторых этапах диеты вы будете чувствовать острый недостаток питательных веществ.

Чтобы легче переносить все лишения ступенчатой диеты, рекомендуется нарисовать на листе бумаги лестницу с 6-ю ступенями. По мере прохождения каждой ступени, отмечайте, сколько килограммов вы потеряли на каждой из них. Финальная ступенька отметится самой большой цифрой, это и будет результат от диеты, который останется закрепить правильным выходом из нее.

Основные принципы и этапы диеты лесенка

Все правила этой супер диеты сводятся к четкому соблюдению режима. Весь период похудения разделяется на 5 этапов, каждый из которых отличается своим рационом и направлен на выполнение строго определенных целей. Если вы будете придерживаться основного правила, то обретете стройность за 5 дней: избавитесь от 5-8 килограммов лишнего веса. Разберем каждый этап подробно.

Этап 1 – очищение и выведение шлаков

В основу методики заложено правило – организм перед похудением требует подготовки. Для этого применяется специальный режим питания из трех продуктов:

• Яблок – 1 кг на весь день;
• Активированный уголь до 12 таблеток в зависимости от вашего веса;
• Негазированная очищенная вода до 2,5 литров.

Главные правила первого дня:

1. Кушайте яблоки понемногу. Разделите их на 6 приемов, так вы максимально снизите проявление чувства голода;
2. Принимайте активированный уголь перед едой. Так как мы уже решили разбить весь рацион на 6 приемов, перед каждым употреблением пищи, выпивайте по 2 таблетки угля;
3. Пейте много воды. Нет, жажды вы испытывать не будете. Здесь дело в другом, вода – главный участник обмена веществ, кроме того, только благодаря ей из организма выводятся шлаки.

Чтобы вы не чувствовали неудобств, рекомендуется освободить день, в который вы будете выполнять очистку. Здесь дело в трех факторах:

• Очистка невозможна без походов в туалет. Как бы это некрасиво ни звучало, но это так. Яблоки содержат большое количество клетчатки, при их употреблении в кишечнике будет скапливаться большое количество отработанных веществ и организму неминуемо придется от них избавляться;
• Голод и чувство слабости. Будьте готовы к тому, что в течение первого дня вы будете чувствовать голод, ведь одно из свойств яблок – это способность вызывать голод после их употребления. Кроме того, из-за недостатка полезных веществ вы можете почувствовать слабость;
• Дискомфорт в животе. Это возможное обстоятельство связано с употреблением активированного угля. Он работает не так как здоровые природные сорбенты, он просто собирает все, что попадается ему на пути, таким образом, выводит не только вредную микрофлору, но и полезные бактерии.

Это один из самых тяжелых дней похудения. Будьте готовы к дискомфорту, такому же как в разгрузочные дни.

2 этап – восстановительный

Этот этап похудения нужен для возвращения органов ЖКТ к исходной работоспособности после применения очистки. Рацион на следующий день составят кисломолочные продукты и вода:

• Кефир – 1-1,5 литра с низким процентом жирности;
• Творог с жирностью до 5% – 600 г;
• Негазированная очищенная вода – 2-2,5 литра.

Правила для второго дня:

• Снова кушаем дробно, но здесь немного иначе, нежели в первый день. Разделите творог на 3 приема, а кефир пейте между творожными приемами. Так у вас снова получится 6 приемов пищи: 3 – творог по 200 г и 3 – кефир по 300-350 г.
• Продолжаем поддерживать водный баланс. Здесь вода выполняет функцию поддержания работы почек, кроме того, она помогает в продолжении очистки кишечника.

На этом этапе чудо диеты лесенка вы еще можете чувствовать дискомфорт в животе, так восстановление ЖКТ занимает более длительный срок чем одни сутки.

Этап 3 – восполнение энергии

Этот период является своего рода хитростью, которую применяют диетологи, для того, чтобы худеющий избежал выхода на весовое плато – это состояние, когда вес останавливается не снижается и не увеличивается. В предыдущие два дня организм сидящего на диете теряет много собственных запасов, в третий день они практически исчерпаны.

Теперь нужно дать телу продукты с высокой энергетической ценностью, он займется их переработкой, а лишние килограммы продолжат исчезать. Продукты, которые составят меню третьего дня эффективной лесенки должны содержать много полезных сахаров и глюкозы. Итак, рацион в третий день составят:

• Изюм или курага – 300-400 г;
• Мед – 2 столовые ложки;
• Компот из сухофруктов или несладкий морс из ягод.

Правила третьего дня:

1. Разбейте все сухофрукты на мелкие порции. Кажется, что 400 г – это много, но вы не почувствуете насыщения если в 2 или 3 приема съедите их все. Лучше разбить на маленькие порции или вообще кушать изюм весь день по чуть-чуть;
2. Мед не проглатывайте сразу, рассасывайте его как леденец. 2 столовые ложки можно разбить на 4 приема;
3. Не употребляйте привычный нам сахар. Если вы решили сварить компот или морс, не добавляйте в него белый порошок.

Извлечение из указанных продуктов фруктозы и глюкозы ведет к эффективному их усвоению в виде энергии без увеличения жировых отложений.

Этап 4 – строительный

Предназначение этапа схоже с тем, что несет предыдущий пункт. Он предусмотрен во избежание плато, а также для поддержания тонуса тела. После прохождения всех указанных выше пунктов, тело пришло в состояние некоторого шока.

Чаще всего с применением такой разгрузки значительно замедляются все процессы в организме, в том числе и обменные. Сейчас важно вернуть их в нормальное рабочее состояние. Этот этап является белковым. Рацион в четвертый день составят:

• Филе курицы – 500 г, разделите его на 6 приемов. Подходит только белое мясо так как в нем содержится минимальное количество жиров;
• 2-2,5 литра – идеальная норма.

Этот этап важен для восстановления тонуса организма. Строительный этап возвращает вашим мышцам силу, они получают необходимое количество белка, который отсутствовал в рационе в предыдущие 3 дня.

Этап 5 – сжигание жира

Oats porridge on a plate on a table

Заключительный период входящий в меню на 5 дней диеты лесенка включает в себя большое количество клетчатки. Здесь в рацион нужно включить:

• Легкую кашу. Идеальный вариант – 200 г овсянки на воде;
• Фрукты или овощи – до 1 кг.

Правила для пятого этапа:

• Быстрая диета лесенка будет эффективно только при правильном выборе продуктов, относится это и к овсянке. Лучше отдавать предпочтение каше с минимальной обработкой выбирайте цельно зерновые сорта. Если вы не любите такой вид каш, можете обратить внимание на хлопья геркулес
• Избегайте высококалорийных фруктов и тех, что имеют высокий гликемический индекс, по крайней мере, бананов и хурмы.

На этом этапе чувство голода должно быть чуждым. Организм будет активно сжигать жиры, а вы будете чувствовать себя комфортно.

Меню на 7 дней

Еще два оставшихся дня этого режима питания – это период выхода из диеты лесенка. Этот этап наиболее важен, так как именно здесь закладывается основа для долгосрочного эффекта от похудения. Если не соблюдать правила выхода, вы вернете потерянные килограммы в ближайшие 2-3 недели.

Итак, чтобы закрепить результат, в первые дни не возвращайтесь к своему прежнему режиму питания, а лучше, откажитесь от привычных продуктов вообще, ведь именно они привели вас в положение, когда пришлось садиться на диету. Идеально, если вы полностью перейдете на сбалансированный режим питания. Чтобы прийти к здоровому рациону, откажитесь от: фаст-фуда, жирных продуктов, жареного. Ограничьте потребление сахара, выпечки. Постарайтесь контролировать гликемический индекс продуктов.

Вместо указанных продуктов, постройте свой рацион на овощах и фруктах, кушайте полезные каши и диетическое мясо.

Польза и вред

Основная польза супер эффективной диеты лесенка заключается в качественной очистке и разгрузке организма. Однако это чревато и неблагоприятными последствиями:

• Возможны нарушения баланса микрофлоры кишечника;
• Нет страховки от проявления изжоги и расстройств ЖКТ, особенно, если худеющий подвержен заболеваниям органов ЖКТ;
• Слабость и сонливость из-за низкой энергетической ценности продуктов.

Эти симптомы проходят сразу после выхода из диеты, тем не менее, они имеют место.

Отзывы и результаты похудевших

В соответствии с отзывами похудевших, у лесенки есть и преимущества, и недостатки. Основные отмеченные плюсы:

• Рацион лесенки позволяет избавиться от 2-8 килограмм лишнего веса. Результат в большой степени зависит от правильного соблюдения режима;
• Низкая стоимость. В отличие от многих диет, лесенка не требует покупки дорогостоящих продуктов, это несомненный плюс;

В недостатки относят:

• Сложность. Тяжело проходить первые два этапа;
• Не всем подходит. Это актуально, потому что существуют жесткие ограничения по большому перечню продуктов. Она противопоказана людям, у которых наблюдается повышенная кислотность желудка.

Отмечают также, что наилучших результатов можно добиться, применяя физические нагрузки в сочетании с лесенкой. Да это сложно из-за ограничений энергетической ценности продуктов, но эффективность многократно возрастает.

А что же говорят врачи? Отзывы врачей не самые утешительные. Есть прямые указания на неблагоприятные последствия от применения рациона с низким содержанием полунасыщенных жиров, в лесенке они исключаются. Это может привести к ухудшению тонуса кожи и волос. Кроме того, применения такой диеты может привести к изменению гормонального фона.

В заключение – диета лесенка на 5 дней не сбалансирована, но ее эффективность подтверждается отзывами похудевших.

меню на 5 дней, на 7 дней, отзывы и результаты

Содержание статьи

Диета «Лесенка» является комбинацией нескольких монодиет и рассчитана на пять дней. У этой методики нет конкретного автора: «Лесенку» сделало популярной «сарафанное радио».

Отзывы о диете «Лесенка» и ее результатах неоднозначны. Некоторые худеющие сбрасывают только три коло, а другим удается увидеть «отвес» до восьми килограммов. Но вес-весом, а уходят ли объемы? Давайте разбираться.

Суть ступенчатого похудения диеты «Лесенка»

Название диеты полностью отражает ее суть. Худеть вы будете поэтапно, будто шагаете по ступеням, поднимаясь к желанному весу. Всего в этой диете пять таких ступеней — по одной на каждый день диеты.

Принцип следующий: каждый новый день в меню появляется новая группа продуктов — ничего другого есть нельзя. С одной стороны, вы питаетесь монотонно. Но с другой стороны, за счет чередования монодней достигается разнообразие, и организм получает достаточно широкий спектр полезных веществ.

Для удобства в начале пути даже рекомендуется на отдельном листе бумаге нарисовать свою пятиступенчатую лестницу похудения. «Макет» диеты можно прикрепить к холодильнику, и ежедневно делать пометки о достигнутых результатах. Говорят, что это отлично мотивирует не сорваться. Что важно, поскольку ступенчатый метод сытым не назовешь.

До новой фигуры — пять дней

Как же распределены этапы «Лесенки» и для чего нужна каждая из ступеней?

• День первый — «Очищение». Предполагается, что в начале похудения нужно избавить организм от застоявшихся продуктов жизнедеятельности, вывести токсины и ядовитые вещества. В этом помогут богатые клетчаткой фрукты и активированный уголь. Весы покажут первый «минус» уже сегодня, поскольку из организма уходят «засоры». Возможная потеря — до полутора кило.
• День второй — «Восстановление». После разгрузки организму нужны силы. Их можно почерпнуть из белковых продуктов. При этом важно восстановить микрофлору кишечника, «зачищенную» в предыдущий день активированным углем. Поэтому в рационе второй ступени — кисломолочные продукты. А между тем, вес продолжит снижаться за счет потери воды. Кроме того, организм испытывает дефицит внешних жиров и углеводов и расщепляет накопленные запасы. Средний «отвес» — до полутора кило.
• День третий — «Энергия». Организм нужно «задобрить». Поэтому сегодня разрешены глюкоза и фруктоза в сухофруктах. Кроме того, в «сушке» собран внушительный набор макро- и микроэлементов, подпитывающих органы и ткани. В этот день возможно радикальных изменений весы не покажут, но процесс «сжигания» продолжается. «Отвес» — примерно полкилограмма.
• День четвертый — «Строительство». Чтобы избежать разрушения костных и мышечных тканей, но при этом продолжать худеть, организму нужна поддержка в виде белка. Мясо птицы — идеальный протеиновый помощник. «Отвес» — около килограмма.
• День пятый — «Сжигание». На этой ступени вы будете есть клетчатку и насыщать организм натуральным жиросжигателем. «Отвес» — до килограмма.

Ступив на «Лесенку» придется забыть о чае, кофе и любых других напитках, кроме очищенной воды без газа. А питья рекомендуется немало — от литра-полутора в сутки. Также на всех этапах диеты полезны занятия спортом. Но на практике это условие непросто выдержать. Организм испытывает нехватку сил, и физические нагрузки в этот период могут буквально свалить с ног.

Схема питания диеты «Лесенка» на пять дней

Пятидневный курс «Лесенки» состоит из простых и недорогих продуктов. Сидя на такой диете, вы скорее сэкономите, чем потратитесь. В таблице ниже приведена пошаговая схема питания во время ступенчатой диеты.

Ступень № 1 — день первый

Разрешенные продукты:

• килограмм яблок в шесть приемов;
• активированный уголь в количестве 12 таблеток;
• литр очищенной воды без газа.

Примечания

• Можно использовать яблоки любых сортов. Фрукты едят в основном сырыми, но для разнообразия несколько штук допустимо запечь. Кстати, печеные фрукты лучше справляются с чувством голода.
• Как пить уголь: за час до каждой новой яблочной трапезы. Получится по две таблетки в шесть заходов. Лучше пожевать и запить.

Ступень № 2 — день второй

Разрешенные продукты:

• обезжиренный творог в количестве 600 г;
• литровый пакет обезжиренного кефира;
• литр очищенной воды без газа.

Примечание

• Творог допустимо развести кефиром. Сам напиток можно заменить простоквашей или ряженкой.

Ступень № 3 — день третий

Разрешенные продукты:

• сушенный виноград в количестве 300 г;
• мед в количестве две столовые ложки;
• два литра домашнего несладкого компота из сухофруктов.

Примечание

• Сейчас чувство голода может усилиться, поэтому изюм лучше не есть весь сразу. Мед можно добавлять в питье. Изюм предпочтительнее темный.

Ступень № 4 — день четвертый

Разрешенные продукты:

• отварное белое мясо птицы в количестве 500 г;
• полтора литра очищенной воды без газа.

Примечания

• Рекомендуется использовать курицу или индейку.
• Блюдо можно обогатить зеленью и добавить щепотку соли.

Ступень № 5 — день пятый

Разрешенные продукты:

• овсяные хлопья в количестве 200 г в сухом виде;
• килограмм овощей и фруктов;
• полтора литра очищенной воды без газа.

Примечания

• Хлопья варят на слегка подсоленной воде.
• Овощи и фрукты лучше есть сырыми.
• Вы можете использовать растительные продукты на выбор, но избегайте наименований с высоким содержанием калорий и крахмала. К примеру, бананы не подойдут.

Первые три ступени диеты предусматривают вторжение в привычный режим работы кишечника. Так что, лучше наметить начало диеты на выходные и побыть дома. Также нужно понимать, что всю рекомендованную суточную норму продуктов съедать не обязательно. Если не осилите кило яблок — не беда. Главное — не есть больше допустимой нормы. А вот пить нужно много.

Диета, которую опасно продлевать

Ступени «Лестницы» нельзя менять местами. А оптимальная периодичность диеты —
раз в год. Но есть случаи, когда девушки хотят улучшить достигнутый результат, и на свой страх и риск продлевают диету. Это неправильно, но нередко случается.

Например, вместо пяти дней худеющие «шагают» по «Лестнице» неделю или 12 дней. В таких случаях ничего нового в меню не появляется: нужно «спуститься вниз» и снова преодолевать ступени в изначальном порядке. Например, меню диеты «Лесенка» на 7 дней бывает следующей.

• Первый день. Яблоки с углем.
• Второй день. Кефир с творогом.
• Третий день. Сухофрукты с медом.
• Четвертый день. Мясо птицы.
• Пятый день. Овсянка с овощами и фруктам.
• Шестой день. Снова яблоки с углем.
• Седьмой день. Снова кефир с творогом.

Если меню будет рассчитываться на 12 дней, то фактически вы повторите изначальную «голодную» схему питания два с половиной раза без перерыва. Только представьте, что испытает организм в это время?! Невероятный стресс. И есть риск нарушения гормонального фона и появления новых, еще больших жировых отложений. Поэтому даже семидневный курс крайне нежелателен, не говоря уже о более длительных терминах. Ведь не случайно методика уложена именно в рамки пяти дней.

Врачи говорят об иллюзии похудения

Впрочем, у медиков негативное отношение к принципу «Лесенки» в целом. Отзывы врачей о диете «Лесенка», в основном, критические. Разбирая метод по полочкам, они делают такие выводы: килограммы уходят в основном за счет очищения от фекалий, потери воды и снижения мышечной массы.

Да, весы покажут «отвес», но фактически жировых отложений уйдет не более 750 г за все пять дней диеты… Организм человека так устроен, что просто не в силах за сутки растворить больше 150 г жира. Врачи настаивают: «Лесенка» — это псевдопохудение.

Побочные эффекты и возвращение килограммов

Кроме того, меню крайне несбалансированное. К примеру, в составе продуктов «Лесенки» нет полиненасыщенных жирных кислот. В результате после диеты вы будете лечить ногти и волосы. Также неоправданные скачки в рационе могут вызывать боль в животе и чередование расстройства стула с запорами.

Отдельная тема — активированный уголь. Это сорбент, лекарство, которое употребляют в определенной дозировке. Ненормированное применение приводит к тому, что таблетки впитывают и выводят не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезные.

И как только вы завершите схему, вес снова вернется даже при условии соблюдения правил здорового питания. Это произойдет в результате наполнения кишечника, восстановления водного баланса и объемов мышц. Кроме того, организм будет стремиться компенсировать жировые потери. Причем с запасом, умножая утраченное минимум на три.

Категорические противопоказания

При этом отзывы похудевших о диете «Лесенка» часто положительные. Есть девушки, которым способ помог привести себя в норму после родов. Если вы все-таки решились на экспресс-похудение, проанализируйте свое состояние здоровья и сдайте общие анализы мочи и крови. Это позволит понять, достаточно ли сил сейчас у организма, чтобы справиться с такой нагрузкой. А также учитывайте, что «Лесенка» противопоказана при беременности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Диета лесенка: меню на 5 дней, принципы и правила питания |

Диета лесенка меню на 5 дней или семидневный рацион – как определиться, как соблюдать и каким принципам следовать, отзывы специалистов и похудевших, правильный выход – все здесь, в одной статье, давайте разбираться.

Суть диеты

Диета лесенка – это краткосрочный режим питания, сформированный из нескольких монодиет. Соблюдать его не так просто, но эффективность от такой методики похудения находится на высоком уровне. Само название, такое простое и ласковое, располагает к этой диете и заряжает оптимистичными настроениями на похудение, но будьте готовы к значительным ограничениям.

Рассчитан этот режим питания на 5 дней + 2 для начала выхода. Каждый из дней, участвующих в похудении, представляет собой отдельную монодиету, включенную в общий график. Каждый день предусмотрен для выполнения определенной цели: сжигание жиров, очищение организма, вывод жидкости и так далее.

Каждый день, входящий в диету, предполагает отказ от привычного рациона и снижение потребления углеводов. Углеводы – это энергия, поэтому на некоторых этапах диеты вы будете чувствовать острый недостаток питательных веществ.

Чтобы легче переносить все лишения ступенчатой диеты, рекомендуется нарисовать на листе бумаги лестницу с 6-ю ступенями. По мере прохождения каждой ступени, отмечайте, сколько килограммов вы потеряли на каждой из них. Финальная ступенька отметится самой большой цифрой, это и будет результат от диеты, который останется закрепить правильным выходом из нее.

Основные принципы и этапы диеты лесенка

Все правила этой супер диеты сводятся к четкому соблюдению режима. Весь период похудения разделяется на 5 этапов, каждый из которых отличается своим рационом и направлен на выполнение строго определенных целей. Если вы будете придерживаться основного правила, то обретете стройность за 5 дней: избавитесь от 5-8 килограммов лишнего веса. Разберем каждый этап подробно.

Этап 1 – очищение и выведение шлаков

В основу методики заложено правило – организм перед похудением требует подготовки. Для этого применяется специальный режим питания из трех продуктов:

• Яблок – 1 кг на весь день,
• Активированный уголь до 12 таблеток в зависимости от вашего веса,
• Негазированная очищенная вода до 2,5 литров.

Главные правила первого дня:

1. Кушайте яблоки понемногу. Разделите их на 6 приемов, так вы максимально снизите проявление чувства голода,
2. Принимайте активированный уголь перед едой. Так как мы уже решили разбить весь рацион на 6 приемов, перед каждым употреблением пищи, выпивайте по 2 таблетки угля,
3. Пейте много воды. Нет, жажды вы испытывать не будете. Здесь дело в другом, вода – главный участник обмена веществ, кроме того, только благодаря ей из организма выводятся шлаки.

Чтобы вы не чувствовали неудобств, рекомендуется освободить день, в который вы будете выполнять очистку. Здесь дело в трех факторах:

• Очистка невозможна без походов в туалет. Как бы это некрасиво ни звучало, но это так. Яблоки содержат большое количество клетчатки, при их употреблении в кишечнике будет скапливаться большое количество отработанных веществ и организму неминуемо придется от них избавляться,
• Голод и чувство слабости. Будьте готовы к тому, что в течение первого дня вы будете чувствовать голод, ведь одно из свойств яблок – это способность вызывать голод после их употребления. Кроме того, из-за недостатка полезных веществ вы можете почувствовать слабость,
• Дискомфорт в животе. Это возможное обстоятельство связано с употреблением активированного угля. Он работает не так как здоровые природные сорбенты, он просто собирает все, что попадается ему на пути, таким образом, выводит не только вредную микрофлору, но и полезные бактерии.

Это один из самых тяжелых дней похудения. Будьте готовы к дискомфорту, такому же как в разгрузочные дни.

2 этап – восстановительный

Этот этап похудения нужен для возвращения органов ЖКТ к исходной работоспособности после применения очистки. Рацион на следующий день составят кисломолочные продукты и вода:

• Кефир – 1-1,5 литра с низким процентом жирности,
• Творог с жирностью до 5% 600 г,
• Негазированная очищенная вода – 2-2,5 литра.

Правила для второго дня:

• Снова кушаем дробно, но здесь немного иначе, нежели в первый день. Разделите творог на 3 приема, а кефир пейте между творожными приемами. Так у вас снова получится 6 приемов пищи: 3 – творог по 200 г и 3 – кефир по 300-350 г.
• Продолжаем поддерживать водный баланс. Здесь вода выполняет функцию поддержания работы почек, кроме того, она помогает в продолжении очистки кишечника.

На этом этапе чудо диеты лесенка вы еще можете чувствовать дискомфорт в животе, так восстановление ЖКТ занимает более длительный срок чем одни сутки.

Этап 3 – восполнение энергии

Этот период является своего рода хитростью, которую применяют диетологи, для того, чтобы худеющий избежал выхода на весовое плато – это состояние, когда вес останавливается не снижается и не увеличивается. В предыдущие два дня организм сидящего на диете теряет много собственных запасов, в третий день они практически исчерпаны.

Теперь нужно дать телу продукты с высокой энергетической ценностью, он займется их переработкой, а лишние килограммы продолжат исчезать. Продукты, которые составят меню третьего дня эффективной лесенки должны содержать много полезных сахаров и глюкозы. Итак, рацион в третий день составят:

• Изюм или курага – 300-400 г,
• Мед – 2 столовые ложки,
• Компот из сухофруктов или несладкий морс из ягод.

Правила третьего дня:

1. Разбейте все сухофрукты на мелкие порции. Кажется, что 400 г – это много, но вы не почувствуете насыщения если в 2 или 3 приема съедите их все. Лучше разбить на маленькие порции или вообще кушать изюм весь день по чуть-чуть,
2. Мед не проглатывайте сразу, рассасывайте его как леденец. 2 столовые ложки можно разбить на 4 приема,
3. Не употребляйте привычный нам сахар. Если вы решили сварить компот или морс, не добавляйте в него белый порошок.

Извлечение из указанных продуктов фруктозы и глюкозы ведет к эффективному их усвоению в виде энергии без увеличения жировых отложений.

Этап 4 – строительный

Предназначение этапа схоже с тем, что несет предыдущий пункт. Он предусмотрен во избежание плато, а также для поддержания тонуса тела. После прохождения всех указанных выше пунктов, тело пришло в состояние некоторого шока.

Чаще всего с применением такой разгрузки значительно замедляются все процессы в организме, в том числе и обменные. Сейчас важно вернуть их в нормальное рабочее состояние. Этот этап является белковым. Рацион в четвертый день составят:

• Филе курицы – 500 г, разделите его на 6 приемов. Подходит только белое мясо так как в нем содержится минимальное количество жиров,
• 2-2,5 литра – идеальная норма.

Этот этап важен для восстановления тонуса организма. Строительный этап возвращает вашим мышцам силу, они получают необходимое количество белка, который отсутствовал в рационе в предыдущие 3 дня.

Этап 5 – сжигание жира

Заключительный период входящий в меню на 5 дней диеты лесенка включает в себя большое количество клетчатки. Здесь в рацион нужно включить:

• Легкую кашу. Идеальный вариант – 200 г овсянки на воде,
• Фрукты или овощи – до 1 кг.

Правила для пятого этапа:

• Быстрая диета лесенка будет эффективно только при правильном выборе продуктов, относится это и к овсянке. Лучше отдавать предпочтение каше с минимальной обработкой выбирайте цельно зерновые сорта. Если вы не любите такой вид каш, можете обратить внимание на хлопья геркулес
• Избегайте высококалорийных фруктов и тех, что имеют высокий гликемический индекс, по крайней мере, бананов и хурмы.

На этом этапе чувство голода должно быть чуждым. Организм будет активно сжигать жиры, а вы будете чувствовать себя комфортно.

Меню на 7 дней

Еще два оставшихся дня этого режима питания – это период выхода из диеты лесенка. Этот этап наиболее важен, так как именно здесь закладывается основа для долгосрочного эффекта от похудения. Если не соблюдать правила выхода, вы вернете потерянные килограммы в ближайшие 2-3 недели.

Итак, чтобы закрепить результат, в первые дни не возвращайтесь к своему прежнему режиму питания, а лучше, откажитесь от привычных продуктов вообще, ведь именно они привели вас в положение, когда пришлось садиться на диету. Идеально, если вы полностью перейдете на сбалансированный режим питания. Чтобы прийти к здоровому рациону, откажитесь от: фаст-фуда, жирных продуктов, жареного. Ограничьте потребление сахара, выпечки. Постарайтесь контролировать гликемический индекс продуктов.

Вместо указанных продуктов, постройте свой рацион на овощах и фруктах, кушайте полезные каши и диетическое мясо.

Польза и вред

Основная польза супер эффективной диеты лесенка заключается в качественной очистке и разгрузке организма. Однако это чревато и неблагоприятными последствиями:

• Возможны нарушения баланса микрофлоры кишечника,
• Нет страховки от проявления изжоги и расстройств ЖКТ, особенно, если худеющий подвержен заболеваниям органов ЖКТ,
• Слабость и сонливость из-за низкой энергетической ценности продуктов.

Эти симптомы проходят сразу после выхода из диеты, тем не менее, они имеют место.

Отзывы и результаты похудевших

В соответствии с отзывами похудевших, у лесенки есть и преимущества, и недостатки. Основные отмеченные плюсы:

• Рацион лесенки позволяет избавиться от 2-8 килограмм лишнего веса. Результат в большой степени зависит от правильного соблюдения режима,
• Низкая стоимость. В отличие от многих диет, лесенка не требует покупки дорогостоящих продуктов, это несомненный плюс,

В недостатки относят:

• Сложность. Тяжело проходить первые два этапа,
• Не всем подходит. Это актуально, потому что существуют жесткие ограничения по большому перечню продуктов. Она противопоказана людям, у которых наблюдается повышенная кислотность желудка.

Отмечают также, что наилучших результатов можно добиться, применяя физические нагрузки в сочетании с лесенкой. Да это сложно из-за ограничений энергетической ценности продуктов, но эффективность многократно возрастает.

А что же говорят врачи? Отзывы врачей не самые утешительные. Есть прямые указания на неблагоприятные последствия от применения рациона с низким содержанием полунасыщенных жиров, в лесенке они исключаются. Это может привести к ухудшению тонуса кожи и волос. Кроме того, применения такой диеты может привести к изменению гормонального фона.

В заключение – диета лесенка на 5 дней не сбалансирована, но ее эффективность подтверждается отзывами похудевших.

Диета Лесенка — меню на 5 дней

Эффективная диета Лесенка – альтернатива голодным монодиетам. Данная чудо-диета дает суперпохудение за 5 дней. Эта методика подходит для мужчин и женщин, позволяет сбросить 3-5 кг в месяц. Такая скорость не вредит здоровью, «не пугает» организм голоданием и не возвращает потерянные килограммы. Особенно эффективно теряется вес, если он «набежал» недавно. Отпуск, праздничные застолья и тому подобные послабления. Диета не только не вредит здоровью, наоборот, укрепляет его.

Почему «Лесенка»? Потому, что 5 дней как 5 ступенек ведут вас к совершенству вашей фигуры и к высотам самооценки. Каждый день-новый этап этого пути к мечте. Он несет что-то полезное и важное для организма. Рассмотрим подробно каждый день.

Меню диеты Лесенка (ступенька) на 5 дней

1. Очищение. Очень важный этап. В этот день вы избавляетесь от накопленных шлаков при помощи волшебного меню. Уйдут токсины – причины многих недугов. Ведь, прежде, чем обновлять жилище, вы всегда вычищаете его от накопившегося мусора и хлама. Так вот, первый этап подготавливает вас с обновлению, к мягкому избавлению от лишнего багажа. В первый день вы потеряете 1-2 кг.

Меню: Приготовить 1 кг яблок, лучше зеленых, 8 таблеток угля активированного и 1 литр чистой воды. Распределяем количество яблок равномерно на весь день, пьем воду. Каждые 2 часа принимаем по 1 таблетке угля. Имейте в виду, что уголь надо запить достаточным количеством воды.

Очищение происходит таким образом — богатые пектином яблоки и вода наполняют желудок и продвигаются по ЖКТ. Уголь «собирает», абсорбирует вредные газы, токсины и выводит их естественным путем.

2. Восстановление. Второй день. Этот этап посвящен нашей «фабрике жизни» — кишечнику. Восстановление микрофлоры будет способствовать усвоению полезных продуктов с удвоенной силой. Кисломолочные продукты этого дня – бальзам для желудочно–кишечного тракта. Низкокалорийное меню даст возможность избавиться еще от 1-2 кг.

В течении дня выпиваем 1 литр 1-2% кефира и съедаем 600 г нежирного творога. Весь день пьем минеральную без газа или питьевую воду в разумных пределах. Кефир и вода могут продолжить естественное очищение кишечника. Поэтому не рекомендуем отлучаться далеко от «удобств». Живые бифидобактерии улучшают качество работы кишечника. Они интенсивнее усваиваются после разгрузки от кишечных масс в течении первого дня.

3. Энергия. Это самый вкусный день. Восстанавливаем запасы энергии, потраченные на очищение организма. Побалуем себя в этот день сладеньким, но не просто сахаром, а исключительно полезной глюкозой. Это будет изюм, мед. Вреда для фигуры в умеренных дозах эти лакомства не принесут. На третьем этапе фигура постройнеет на 1 кг.

Рацион на день – 300 г любого изюма, 2 столовые ложки меда, компот из сухофруктов. Его можно подсластить фруктозой. Не забывайте пить чистую воду. Глюкоза дает энергию мозгу, и мы получаем эмоциональный всплеск. Изюм нужно есть медленно по ягодке. Медом можно сдобрить компот или малыми дозами употребить в течении дня.

Сухофрукты и изюм содержат полезные микроэлементы в концентрированных количествах. Это магний, калий, железо, что полезно для сердечно – сосудистой системы. Интенсивно начинает работать печень.

4. Строительный. Строим тело по-умному. Задача этого дня – заставить организм сжигать жир, сохраняя мышечную массу. Работа по созданию красивого тела требует строительного материала в виде чистого белка. Белковый день унесет еще 600-700 г жира. Поднимаемся на следующую ступень совершенства.

Поставляем строительный белок нашим клеткам. Мышцы во время скудного питания в первую очередь теряют свои клетки. Поэтому питаем наши мышцы. Полкило мяса курицы или индейки готовим без жира – отвариваем, запекаем в духовке или готовим на пару. Едим его с зеленью. Весь день пьем воду.

5. Жиросжигающий этап – самый важный. Вводим в меню полезную клетчатку. Она надолго утоляет чувство голода. Это объемная пища, на переваривание которой уходит много энергии. Но 4 дня диеты истощили ее запасы. Поэтому энергия начинает вырабатываться организмом из жировых запасов. На этой ступеньке можно потерять до 2,5 кг

Жиросжигающий этап. Устраиваем «праздник живота». Сколько хотите, ешьте овощи и фрукты. Они должны быть свежими и сырыми. К ним нужно прибавить 200 г овсяной каши на воде. Вволю пейте чистую воду.

Чтобы наглядно видеть свои достижения, нарисуйте на бумаге лесенку в пять ступенек и на каждой отмечайте потерянные килограммы. Успехи будут, не сомневайтесь! Если эта система похудения вам понравилась, вы можете повторить ее через некоторое время.

Можно ли сидеть на диете лесенка 12 дней

Прислушайтесь к своему организму. Если кишечник ведет себя спокойно, если вас не мучаю голодные приступы, можно продлить диету до 12 дней. Но практиковать ее чаще 1 раза в год не следует. Можно подорвать работу желудка. Для тех кто не хочет мучить свой организм советуем прочитать статью про Gardenin Fatflex http://fupiday.com/gardenin-fatflex.html, в ней узнаете как он помог нашим читателям.

Выход из диеты

Чтобы все потерянные килограммы не вернулись с возвращением к привычному образу питания, избегайте «плотных» калорий, и прочтите статью: каким должно быть правильное питание для похудения. Не ешьте жирного и сладкого в больших количествах. После диеты Лесенка ваш желудок уменьшится в размерах. Ешьте чаще маленькими порциями. И ваша фигура останется стройной. Применять эту диету чаще одного раза в год не рекомендуется.

Противопоказания

Диета Лесенка – это, по сути, набор монодиет на каждый день. Это своего рода экстрим для желудка и кишечника. Поэтому, прежде, чем подступиться к Лесенке, посоветуйтесь с врачом. Нельзя ущемлять себя в полноценном питании при заболеваниях кишечника, печени, почек. Нельзя садиться на диету беременным, кормящим женщинам. Лучше на время диеты воздержаться от интенсивных физических нагрузок, спорта. Лучше начать «восхождение» в понедельник. К выходным вы будете чувствовать себя королевой.

Итак, нельзя использовать для похудения диету Лесенка при:

• Болезнях кишечника и желудка;
• В период беременности и кормления грудью;
• Болезнях печени (лечение печени расторопшей) и почек;
• Обострении хронических недугов;
• Если есть аллергия на продукты из рациона диеты;
• Слабое сердце.

Плюсы и минусы диеты Лесенка

Прежде, чем испробовать на себе действие диеты, надо быть готовым к ее положительным и отрицательным нюансам.

Преимущества диеты Лесенка:

• В отличие от монодиет, здесь каждый день несет новые ощущения, разнообразный рацион.
• Доступные недорогие продукты.
• Простые блюда не требуют много времени для приготовления.
• Методика проверена и эффективно работает.
• Вес уходит понемногу, но каждый день. Это вселяет уверенность в правильности действий и побуждает к продолжению эксперимента.
• Диета хорошо чистит кишечник и желудок, улучшается метаболизм.

Недостатки диеты:

• Маленькие порции продуктов могут провоцировать чувство голода.
• Скудный рацион требует крепкое здоровье. Могут быть скачки АД, головокружение и так далее.
• Низкая калорийность диеты требует умеренных физических нагрузок.

Специально для женщин статья: как не поправиться во время климакса?

Отзывы о 5 дневной диете Лесенка

Многие респонденты отмечают оригинальный план диеты. Плюс ее в том, что за короткое время можно потерять значительное количество килограммов. А негативная сторона — это все же достаточно голодные 5 дней.

Главная проблема не в соблюдении очередности этапов, а в последующем воздержании от запретной пищи, отмечают женщины. Многим нравиться, что не просто жир уходит, уходит лишняя вода. И, все же, эта диета больше подходит тем, кто набрал вес недавно – после беременности, отпуска и т.п.

Как видите, ничего сложного в диете Лесенка нет, если соблюдать все правила и рекомендации. Тем более, что у вас есть наглядное меню на 5 дней. Учитывая плюсы, минусы и противопоказания вы сможете сбросить лишние килограммы очень быстро.

Меню диеты Лесенка на 5 дней

Автор Карина На чтение 3 мин. Опубликовано 16.07.2019

1 день, 1 ступень «Очищающая»

В течение дня Вам необходимо съесть 1 кг яблок, выпить не менее 1 литра воды и принять 6-8 таблеток активированного угля (по 1 таблетке каждые 2 часа).

2 день, 2 ступень «Восстанавливающая»

За день Вам необходимо выпить 1 литр нежирного кефира и съесть примерно 600 гр. маложирного творога. Плюс необходимо пить чистую воду или минералку без газа.

3 день, 3 ступень «Энергетическая»

На третьем этапе Ваш рацион на день: 2 столовые ложки меда, 300 гр. изюма, компот из сухофруктов без сахара (замените его фруктозой) и вода.

4 день, 4 ступень «Строительная»

Белковый день — 500 гр. мяса птицы (индейка, курица) обязательно с зеленью. Мясо можно отваривать, запекать, готовить на пару или гриле. Обязательно в течение дня пейте воду.

5 день, 5 ступень «Жиросжигающая»

В этот день можно устроить себе практически праздник живота. Вы можете есть свежие фрукты и сырые овощи в любых количествах. Плюс Вам необходимо съесть примерно 200 гр. овсяных хлопьев, сваренных на воде и естественно пить воду!

Всего 5 дней и Вы обладательница новой стройной фигуры! Для большей стимуляции, не поленитесь нарисовать на листе бумаги лесенку, на ступенях которой каждый раз отмечайте свои успехи, а они будут, даже не сомневайтесь.

Диета Лесенка проста и полезна. Поэтому вы можете смело повторять её после небольшого перерыва!

Название «Лесенка» связано с концепцией диеты, которая предлагает шаг за шагом преодолеть несколько непростых ступеней. Еще такую диету называют пятиступенчатая (пятидневка). Их количество неизвестным автором методики строго определено. Не бывает в этой диете меню на 12 дней или неделю. Существует четкое ограничение по срокам — всего 5 дней. И тому есть простое объяснение.

Особенности системы снижения веса

«Лесенка» относится к малоуглеводным диетам, то есть она основана на критичном снижении калорий, что должно повлечь от организма ожидаемый ответ — сжигание собственных жировых запасов. Но для нашего тела такая ситуация является огромным стрессом. «Играть в голодовку» для него — занятие непривычное, поэтому и реакции могут быть совершенно неожиданными: от обострения желудочно-кишечных и сердечных заболеваний до избыточного запасания жира буквально из воды.

Именно поэтому система снижения веса ограничивается всего пятью днями, в течение которых организм больше теряет, чем получает. И эти дни имеют свое предназначение, например, первый направлен на очищение тела, второй на восстановление работы кишечника, а третий на восполнение энергетических запасов.

В каждый из дней человек довольствуется чрезвычайно скудным рационом. Поэтому велико значение психологического настроя. Чтобы «выдержать все тяготы», предлагается нарисовать на большом листе бумаги лестницу с шестью ступенями. На каждой отметить допустимый рацион на день, а по мере соблюдения меню указывать, сколько килограммов вы потеряли на каждой ступени. Финальная шестая ступень станет итоговым показателем вашего нового веса.

---

ВИДЕО-СОВЕТ!

Как продезинфицировать разделочную доску?

data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″