2 группы крови диета: таблица разрешенных и запрещенных продуктов, меню — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Питание людей с II группой крови: разрешенные и запрещенные продукты и меню на неделю

Диета по группе крови эффективна тем, что учитывает индивидуальные особенности пищеварения и склонности к заболеваниям. Именно поэтому популярность ее с годами не уменьшается. Как известно автором данной методики питания был врач-натуропат Питер Д’Адамо. Натуропатия — это учение о болезнях, которые провоцирует неправильный образ жизни и рацион питания человека. Так, автор данной системы питания утверждал, что группа крови является значимым фактором различия и сходства между людьми. Именно она определяет устойчивость к заболеваниям и отражает различное взаимодействие групп крови с элементами, поступающими в организм с пищей.

Питание людей с I группой крови: разрешенные и запрещенные продукты

Д’Адамо делил людей на четыре типа в соответствии с группой крови, каждый из которых должен употреблять те продукты, которые близки его организму генетически. Запрещенные продукты в данном случае могут вызывать ожирение и не усваиваться правильно. Также он выделил для каждого типа нейтральные продукты, употреблять которые разрешается в небольшом количестве.

Данная система питания должна рассматриваться как долгосрочный план, придерживаться которого необходимо не менее полугода. Показаниями к соблюдению диеты является не только избыточный вес, но и патологии желудочно-кишечного тракта, а также неврологические нарушения.

Особенности диеты для II группы крови

Вторая группа крови возникла эволюционно намного позже первой. Люди перешли на оседлый образ жизни и стали выращивать растительные культуры. Поэтому данная группа у Д’Адамо получила название «землепашцев».

Для нее характерны следующие особенности:

— чувствительность нервной системы;
— чувствительность пищеварения к изменению рациона;
— хороший потенциал иммунной и пищеварительной систем при условии правильного рациона питания;
— хорошие способности к адаптации к любым внешним факторам.

Питер Д’Адамо обладателям II группы крови рекомендует вегетарианский рацион совмещать с умеренной физической активностью, вроде йоги, плавания или пилатеса.

Стратегии здорового питания

— снизить количество мяса в рационе;
— употреблять нейтральное мясо (птицу) в ограниченном количестве;
— налегать на рыбу и соевые продукты;
— свежие молочные продукты заменить небольшим количеством кисломолочки;
— ограничить зерновые культуры;
— приучиться есть бобовые;
— есть разнообразные фрукты и овощи в любом виде;
— перекусывать семечками и орехами ежедневно;
— полюбить зеленый чай;
— включить в рацион продукты богатые витамином А.

По системе Д’Адамо для носителей II группы крови характерна низкая кислотность желудка. Для ее нормализации используют желудочные бальзамы, бетаин и аминокислоту L-гистидин.

Список разрешенных и запрещенных продуктов для носителей II группы крови

Диета по группе крови делит продукты на три категории:

полезные — продукты, укрепляющие иммунитет и способствующие здоровому самочувствию за счет усвоения всех необходимых организму и содержащихся в них полезных веществ;

вредные — продукты, негативно влияющие на пищеварительный тракт и здоровье организма в целом;

нейтральные — продукты, которые помогают разнообразить рацион, не нанося ощутимого ущерба организму при умеренном потреблении.

Диетолог объяснил, кому можно и нельзя есть черешню

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов для II(A) группы крови

Полезные	Вредные	Нейтральные
красное вино	свинина, говядина, баранина, утятина, гусятина	мясо курицы, кролика и индейки
овощи (любые, кроме белокочанной капусты)	колбасы и копчености	яйца
фрукты (ананас, слива, абрикос, грейпфрут, инжир)	сельдь, камбала, палтус, икра рыб	творог, козий сыр, брынза, плавленые сыры
злаки с низким содержанием глютена (рис, кукуруза)	блюда из пшеницы	мед
соя	картофель	кисломолочные напитки
горох, белая фасоль	грибы
арахис, тыквенные семечки, орехи, мак	помидоры
морская и речная рыба (любая, кроме особо жирных видов)	баклажаны, перец
растительные масла (любые виды)	красная фасоль
кофе, зеленый чай	бананы, апельсины, мандарины
	острые приправы
	сахар
	черный чай
	газированные напитки

Правда и мифы о микробиоте: все, что вы хотели знать о «населении» кишечника

Примерное меню на неделю

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Ужин
Пн	Соевый творог с изюмом, зеленый чай.	Фрукты из перечня разрешенных, горсть орехов, чай.	Тыквенный суп-пюре, 150 г отварной рыбы.	Небольшая порция гречки, морковно-капустный салат.
Вт	Запаренная гречка, морковь по-корейски, кофе.		Паровая спаржа, 150 г вареной курицы.	Фруктовый салат (груша, ананас, виноград).
Ср	Гречневые хлебцы, кофе, финики.		Рыба-гриль 150 г, морковный салат.	Рагу из овощей и бурого риса.
Чт	Соевое пюре, вишневый сок.		Гречневый суп с фрикадельками из куриного фарша.	Творог с курагой, чай.
Пт	Салат из морепродуктов, травяной напиток.		Овощной суп, бутерброд с рыбным паштетом.	Соевый творог с изюмом, зеленый чай.
Сб	Гречневые тосты, кофе.		Плов из бурого риса и индюшатины, ананасовый сок.	Фасолевое пюре, чай.
Вс	Ржаные хлебцы, сок морковно-яблочный.		Овощное рагу, 150 г отварной рыбы.	Фруктовый салат, 50 мл красного вина.

Диета по группе крови: А (вторая) Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Группа продуктов	Полезны	Нейтральны	Вредны
Мясо, птица и рыба	улитки, окунь, сельдь, судак, треска, карп, форель, лосось, сардины	индюшатина, курятина, акула, корюшка, горбыль, тунец, щука, осётр	все виды мяса, анчоусы, палтус, моллюски, раки и крабы, зубатка, икра, мидии, креветки, кальмары
Молочные продукты, молоко и яйца	соевое молоко, тофу, яйца — 3 штуки в неделю	моцарелла, фета, козий сыр, йогурт, плавленный и домашний сыр	сливочное масло, чеддер, рокфор, бри,гауда, швейцарский, пармезан, молоко, мороженое, кефир, простокваша
Овощи, бобовые и грибы	фасоль, чечевица, бобы, соя, горох, грибы, артишок, репа, тыква, пастернак, петрушка, лук, капуста, кольраби, хрен, чеснок, брокколи, ботва свёклы, топинамбур, цикорий	стручковая фасоль, зелёный горошек, стручковый горох, свёкла, тмин, цукини, кабачок, водоросли, салат «Айсберг», редис, дайкон, кинза, сельдерей	нут, красная фасоль, баклажаны, чёрные оливки, жёлтый болгарский перец, картофель, помидоры
Злаки, крупы	рис, рожь, овёс, гречка	пшеница, мука из твёрдых сортов пшеницы	белая мука, макаронные изделия
Жиры	оливковое, льняное масло	масло из печени трески, рапсовое	хлопковое, кукурузное, кунжутное, сафлоровое, арахисовое
Ягоды и фрукты	ежевика, сливы, ананасы, лимоны, вишня, клюква, грейпфрут, черника, абрикосы, инжир	смородина, земляника, клубника, малина, яблоки, карамбола, груши, финики, персики, виноград, хурма, крыжовник, гранат, киви, гуава	бананы, мандарины, апельсины, кокос, папайя, ревень, манго
Семечки и орехи	арахис, семена тыквы	миндаль, мак, пекан, каштаны, кунжут, грецкие орехи, семена подсолнуха, кунжут, кедровые орешки, пекан, макадамия	бразильские орехи, кешью, фисташки
Сладости	мёд, шоколад горький	кленовый сироп, варенье, джем, желе, сахар	любые кондитерские изделия
Специи и соусы	чеснок, имбирь, мисо, соевый соус	куркума, базилик, тимьян, перец, горчица, анис, соль, бергамот, шафран, кориандр, петрушка, лук, мята, гвоздика, хрен, лавровый лист, водоросли, карри	уксус, кетчуп, майонез
Напитки	вода, ананасовый сок, сливовый сок, абрикосовый сок	яблочный сок, виноградный сок, красное и белое вино	крепкие спиртные напитки, апельсиновый и мандариновый сок

Диета для 2 группы крови

Все большей популярностью пользуется питание по группам крови вообще и второй – в частности. Если 1 группа – это «охотники», то 2 – «земледельцы» и питаться они должны соответственно, поскольку от правильного рациона зависит самочувствие людей.

При грамотно составленном меню у лиц со 2 группой крови повышается иммунитет, снижается риск онкологии, диабета, заболеваний поджелудочной железы, нервной системы, сердца и печени.

Сущность питания по группе крови

Это даже не диета, а образ жизни, поскольку питаться определенными продуктами следует в течение всей жизни. Рацион основан на принципах рационального питания и разработан американским доктором-диетологом Адамо. По его мнению, один и тот же продукт различно действует на организмы людей с разными группами крови. Например:

охотникам (1 группа) показано мясо;

земледельцам (2 группа) – кроме небольшого количества мяса птицы, много растительной пищи;
кочевникам (3 группа) – мясо, рыбу, молочные продукты;
4 группа – всеядная.

Если придерживаться данных принципов питания, то можно не только очистить и оздоровить организм, но и снизить его массу. Причем лишний вес уходит, хотя и медленно, но навсегда.

Особенности диеты для 2 группы

Около 40% человечества имеет 2 группу крови. При этом особенной разницы нет между питанием людей с положительным и отрицательным резус-фактором. Разве что последним следует употреблять немного больше постного мяса птицы, поскольку у них несколько повышен базовый уровень кортизола – регулятора углеводного обмена.

Основные принципы диеты для 2 группы заключаются в следующем:

1. по возможности употребление сырых овощей и фруктов;

2. полное или частичное исключение мясных продуктов, поскольку пищеварительный тракт плохо их перерабатывает и усваивает;

3. минимизация или отказ от молока, так как оно вызывает торможение обмена веществ и провоцирует аллергию.

Кроме того, мясо, молоко, фасоль и пшеница повышают вес, а растительное масло, соя, овощи и ананасы его снижают.

Разрешенные продукты

Людям со 2 группой разрешены следующие продукты:

1. Мясные (курица, цыпленок, индейка) в малом количестве.

2. Рыбные (форель, карп, треска и ее печень, скумбрия, сардина, тунец, окунь, щука, осетр, улитка).

3. Молочные (соевое и козье молоко, мягкий сыр, кефир, йогурт, творог, омлет).

4. Масла (льняное, рапсовое и оливковое).

5. Крупы (гречка, рис, овсянка, кукуруза).

6. Хлеб (ржаной, кукурузный).

7. Орехи (тыквенные семечки, арахис, фундук, каштаны, кедровые и грецкие).

8. Бобовые (стручковая фасоль, чечевица, бобы, зеленый горошек).

9. Овощи (все, кроме запрещенных).

10. Фрукты и ягоды (все, кроме запрещенных).

11. Напитки (фруктовые и овощные соки, кроме запрещенных, зеленый чай, кофе, отвар шиповника, белое и красное вино, яблочный сидр).

Кроме того, желательно выпивать по стакану воды с соком лимона натощак по утрам, если нет противопоказаний.

Запрещенные продукты

К этой группе относятся такие продукты:

1. Мясные (баранина, утятина, свинина, говядина, печень, сердце).

2. Рыбные (белуга, гребешок, икра, кальмары, камбала, креветки, устрицы, сельдь, лосось).

3. Молочные (твердый и голубой сыр, мороженое, цельное молоко, сливочное масло, вареное яйцо).

4. Масла (кукурузное, кунжутное , хлопковое и арахисовое).

5. Крупы (пшеница).

6. Хлеб (пшеничный и зерновой, сдоба).

7. Орехи (кешью, фисташки).

8. Бобовые (нут).

9. Овощи (картофель, томаты, маслины, острый перец, баклажаны, грибы, кроме лесных, китайская капуста).

10.Фрукты и ягоды (бананы, кокосы, апельсины, мандарины, манго, дыня, папайя).

11.Напитки (томатный и апельсиновый сок, черный чай, пиво, крепкий алкоголь).

Также запрещены: майонез, уксус, каперсы, желатин, кетчуп, перец молотый, ревень.

Примерное меню на 4 дня

Кажется, что без мяса, картошки и майонеза жизнь кончилась, но не все так плохо и примерный рацион – тому подтверждение.

День 1

утро – творог и салат из фруктов;
ланч – яблоко или сок;
обед – сырный суп-пюре и рыба на гриле;
полдник – орехи;
ужин – каша, салат из свежих овощей;
на ночь – отвар шиповника.

День 2

утро – омлет и салат из капусты и моркови;
ланч – киви;
обед – овощной суп и отварное филе цыпленка;
полдник – тыквенные семечки;
ужин – спаржевая фасоль с отварным картофелем;
на ночь – кефир.

День 3

утро – бутерброды с мягким сыром;
ланч – свежий огурец;
обед – грибной суп-пюре и овощное рагу;
полдник – сухофрукты;
ужин – гречишные оладьи с йогуртом;
на ночь – зеленый чай.

День 4

утро – салат из омлета и морской капусты;
ланч – виноград;
обед – гороховый суп с индейкой;
полдник – кефир;
ужин – каша т фруктовый салат;
на ночь – сок.

Постепенно привыкнув к подобному рациону, люди со 2 группой крови чувствуют значительное улучшение самочувствия, некую легкость во всем теле, прилив сил и бодрость духа. Еще больше нового про диету по 2 группе крови вы узнаете из видео

Светлана, www.vitamarg.com

Диета по группе крови — список разрешенных и запрещенных продуктов

У людей имеется 4 разных группы крови, причем такая ситуация была не всегда. Люди, жившие примерно 40 тысяч лет назад имели только первую группу крови.

При этом они занимались охотой и употребляли в пищу только животные белки. 20–25 тысяч лет назад люди уже занимались земледелием и, соответственно, изменился характер питания человека (помимо животных белков, люди стали употреблять растительную пищу).

Под воздействием изменившегося питания, образовалась вторая группа крови. Когда 15 тысяч лет назад люди приручили скот и стали вдобавок ко всему употреблять в пищу молочные продукты, появилась третья группа крови.

А четвертая группа крови появилась относительно недавно (1500 тысячи лет назад) в результате смешения второй и третей группы крови.

Следовательно, раз обладатели первой группы крови испокон века были мясоедами, то употреблять в пищу горох или пшеницу им просто противопоказано. И, наоборот: для «аграрной», второй группы крови вредны некоторые продукты животного происхождения, например молоко.

А объясняется это тем, что в продуктах, которые мы едим, существуют различные виды белка лектина. Белок лектин, содержащийся в молоке, отличается от лектина, содержащегося в мясе и так далее.

Клетки одной группы крови способны без вреда принимать один лектин и вызывают реакцию отторжения при поступлении другого лектина (происходит склеивание клеток крови).

Диета для группы крови 0(I)

Продукты, способствующие наращиванию веса:
Пшеница. Уменьшает эффективность действия инсулина. Ухудшает интенсивность обмена веществ.
Кукуруза. Уменьшает эффективность действия инсулина. Ухудшает интенсивность обмена веществ.
Обыкновенная овощная фасоль. Препятствует утилизации калорий.
Бобы. Чечевица.
Кочанная капуста. Провоцирует гипотиреоз.
Брюссельская капуста. Цветная капуста.
Морские продукты.
Йодированная соль.
Печень.
Способствуют эффективному обмену веществ.
Мясо и домашняя птица.
Особо полезные продукты:
Баранина. Говядина. Сердце. Печень. Телятина.
Нейтральные продукты:
Крольчатина. Курятина мясных пород.
Избегать: Свинина. Гусятина.

Диета для группы крови А (II).

Продукты, способствующие наращиванию веса:
Мясо. Плохо переваривается. Откладывается в виде жира. Повышает содержание пищевых токсинов.
Молочная пища. Затормаживает обмен веществ.
Обыкновенная фасоль. Взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ.
Пшеница. Ослабляет действие инсулина. Ухудшает утилизацию калорий.
Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса:
Растительные масла. Помогают эффективному пищеварению. Препятствуют отекам.
Овощи. Помогают эффективному обмену веществ. Стимулируют мобильность кишечника.
Особо полезные продукты:

Арахис. Арахисовая паста. Тыквенные семечки. Соевое молоко и сыр. Гречиха. Капуста листовая. Капуста спаржевая (брокколи). Кольраби. Листовые овощи. Листья свеклы. Лук. Лук-порей. Мангольд (листовая свекла). Морковь. Петрушка. Чеснок. Шпинат. Абрикосы. Ананасы. Брусника. Вишни. Голубика. Ежевика. Грейпфруты. Изюм. Инжир свежий и сушеный. Клюква. Лимоны. Сливы. Черника. Чернослив. Зеленый чай. Красное вино.

Нейтральные продукты:
Курятина мясных пород. Йогурт. Кефир. Козье молоко. Плавленый сыр. Грецкие орехи. Кедровые орехи. Арбузы. Гранаты. Груши. Дыня. Земляника (клубника). Киви. Красная смородина. Красный виноград. Крыжовник. Малина. Персики. Финики. Хурма. Черная смородина. Яблоки. Ягоды бузины. Белое вино.

Избегать:
Баранина. Свинина. Говядина. Гусятина. Крольчатина. Печень. Сердце. Телятина. Утятина. Масло сливочное. Мороженое. Обезжиренное (молоко. Щербет молочный. Американские орехи. Кешью. Фисташки. Проросшая пшеница. Пшеница. Баклажаны. Желтый перец. Зеленый перец. Картофель «белый» и «красный». Красный острый (жгучий) стручковый перец. Апельсины. Бананы. Манго. Мандарины. Ревень. Пиво. Кока-кола. Чай черный.

Диета для группы крови В (III)

Продукты, способствующие наращиванию веса:
Кукуруза. Ослабляет действенность инсулина. Затормаживает обмен веществ. Вызывает гипогликемию.
Чечевица. Гречка. Пшеница.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса:
Зеленые вещи.
Помогают эффективному обмену веществ:
Мясо. Помогает эффективному обмену веществ.
Яйца. Помогают эффективному обмену веществ.
Молочные продукты (с низкой жирностью). Помогают эффективному обмену веществ.
Печень и ливер. Помогают эффективному обмену веществ.

Особо полезные продукты:
Баранина. Крольчатина. Говядина. Печень. Телятина. Скумбрия. Треска. Щука. Сардина. Домашний сыр. Кефир. Козье молоко. Йогурт. Обезжиренное молоко. Творог. Обезжиренное (молоко. Сыр из козьего молока. Сыр овечий. Овес. Просо. Рис. Белокочанная капуста. Брюссельская капуста. Желтый перец. Зеленый перец. Красный (жгучий) стручковый перец. Листья свеклы. Морковь. Петрушка. Свекла. Ананас. Бананы. Виноград. Клюква. Сливы.

Избегать:
Свинина. Гусь. Куры мясных пород. Куропатка. Перепелка. Цыпленок. Утка. Сердце. Мороженое. Сыр плавленый. Гречиха. Кукуруза. Пшеница. Ячмень. Пшеничный и ржаной хлеб. Гранаты. Ревень. Хурма.

Нейтральные продукты:
Грецкие орехи. Миндальные орехи. Брюква. Грибы. Зеленый лук. Картофель. Лук (все типы). Салаты. Сельдерей. Укроп. Хрен. Чеснок. Шпинат. Абрикосы. Апельсины. Арбузы. Брусника. Вишня. Голубика. Грейпфрут. Груша. Дыня. Ежевика. Земляника. Клубника. Изюм. Инжир. Киви. Смородина. Лимоны. Малина. Манго. Мандарины. Персики. Финики. Черника. Чернослив. Яблоки.

Диета для группы крови АВ (IV)

Продукты, способствующие наращиванию веса:
Мясо. Плохо переваривается. Откладывается в виде жира. Токсично для кишечного тракта.
Обыкновенная овощная фасоль. Ослабляет действенность инсулина. Вызывает гипогликемию. Замедляет обмен веществ.
Кукуруза. Ослабляет действенность инсулина.
Гречка. Вызывает гипогликемию.
Пшеница. Затормаживает обмен веществ. Препятствует расходованию калорий. Ослабляет действенность инсулина.
Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса:
Морские продукты. Способствуют эффективному обмену веществ.
Молочные продукты. Улучшают секрецию (вырабатывание) инсулина поджелудочной железой.
Зеленые овощи. Улучшают эффективность обмена веществ.

Особо полезные продукты:
Баранина. Крольчатина. Мясо индейки. Домашний сыр. Йогурт. Кефир. Козье молоко. Прессованный творог. Сметана нежирная. Сыр из козьего молока. Грецкие орехи. Пшеничный хлеб. Ржаной хлеб. Баклажаны. Огурцы. Петрушка. Свекла. Сельдерей. Цветная капуста. Чеснок. Ананасы. Виноград. Вишни. Грейпфруты. Инжир свежий. Инжир сушеный. Киви. Клюква. Красный виноград. Крыжовник. Лимоны. Сливы.

Нейтральные продукты:
Печень. Орехи кешью. Фисташки. Горох. Брюква. Картофель. Лук. Морковь. Маслины. Тыква. Шпинат. Абрикосы. Арбузы. Брусника. Голубика. Груши. Дыня. Ежевика. Земляника (клубника). Изюм. Красная смородина. Малина. Мандарины. Персики. Финики. Черная смородина. Черника. Чернослив. Яблоки. Ягоды бузины.

Избегать:

Свинина. Говядина. Гусятина. Курятина. Телятина. Сердце. Утятина. Масло сливочное. Щербет молочный. Семена подсолнечника. Тыквенные семечки. Фундук. Гречиха. Желтый перец. Красный острый (жгучий) стручковый перец. Кукуруза бело– и желтозерная. Маслины черные. Побеги редьки. Редька. Апельсины. Бананы. Гранаты.

Рейтинг эффективных препаратов для похудения

1, 2, 3, 4 группы с примерным списком продуктов

Разработчики диеты по группе крови стараются снять со своего рациона термин «диета», заявляя, что здоровое питание, чем, по сути, является этот рацион, может применяться человеком в течение долгого периода времени.

В основе диеты по группе крови лежит принцип, утверждающий, что человек с той или иной группой крови должен питаться пищей, которую употребляли люди во время появления этой группы крови.

Разработчик этого метода – американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо – говорит о том, что схема питания этой диеты подсказана самой природой.

Рацион по группе крови позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и поправить здоровье: улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, укрепить иммунную систему, увеличить работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.

Суть диеты по группе крови

Эта диета основана на том, что группы крови появлялись в разное время, именно тогда, когда менялся образ жизни людей и их питание:

Первоначально у всех людей была первая группа крови, питались они в это время мясом.
По мере освоения нового вида деятельность – земледелия – в рацион питания начала поступать растительная пища и появились первые «владельцы» второй группы крови. Причем, появилась эта группа крови именно у земледельцев.
Появление третей группы крови связано с двумя процессами в жизни людей: миграция, а также приручение животных и появление домашнего хозяйства. Именно употребление в пищу молочных продуктов определило появление третей группы крови.
Четвертая группа крови появилась в конце процесса миграции, она представляет собой смешение второй и третей групп.

Диета для 1 группы крови

Носители этой группы крови – «Охотники». Они обладают сильной пищеварительной системой и хорошим иммунитетом, однако их организму трудно адаптироваться к изменениям окружающей среды, в том числе и к новому рациону. Их иммунная система гиперактивна, что оборачивается против организма появлением аллергии. Повышенная кислотность может стать причиной язв и гастрита.

Диета 2 группы крови

Владельцы второй группы крови – это «Землевладельцы». Они хорошо адаптируются к изменению рациона, пищеварительная и иммунная системы работают достаточно эффективно при соблюдении вегетарианской диеты.

К слабым сторонам относится слабая иммунная система и чувствительный пищеварительный тракт, повышенная чувствительность нервной системы.

Диета для 3 группы крови

Владельцы третей группы крови – это «Кочевники». Они обладают гибкой адаптацией к изменениям рациона, имеют сильную иммунную и сбалансированную нервную систему.

Поскольку адаптация к различным видам продуктов очень хорошая, диета для 3 группы крови может включать любые методики питания. «Кочевники» всеядны: рыба, мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, крупы (за исключением гречки и пшеницы), овощи (кроме помидор, кукурузы, оливок, тыквы) и фрукты.

Диета 4 группы крови

Владельцы четвертой группы крови – это «Смешанный тип», это сочетание противоположных типов А и В. Слабые стороны этой группы крови – чувствительный пищеварительный тракт, достаточно слабая иммунная система.

Преимущества диеты по группе крови

Можно увидеть, что рацион для каждой группы крови носит рекомендательный характер. Тем, кто хочет использовать эту диету для похудения, не нужно подсчитывать калории или ограничивать потребление пищи, главное придерживаться списка продуктов, рекомендованного для своей группы крови.

Диета по группе крови улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, увеличивает работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.

Недостатки диеты по группе крови

Следует отметить, что разделение крови по группам происходит не только по системе АВО групп (по наличию в крови антигенов А и В), но и с учетом наличия в крови антигена Rh, который служит для определения резус-фактора. Кроме этого, в крови есть антигены К и к, по отсутствию или наличию которых кровь разделяют по классификации Келла.

В зависимости от того, присутствует или нет в крови ацетилхолинэстераз, группа крови определяется по классификации Картрайта. Из этого можно сделать вывод, что составление диеты по крови должно брать в расчет не четыре группы крови, а много больше. Эта диета не учитывает все группы, по которым может классифицироваться кровь.

Диета по группе крови, отзывы о которой будоражат умы каждого желающего похудеть, может не показать столь значительных результатов, если вы не окажитесь, к примеру, классическим представителем «охотников».

Многие из нас являются смешанными типами, поэтому кому-то эта диета может не подойти для снижения веса, однако принести вред она также не может, поскольку не предполагает жестких ограничений, а носит лишь рекомендательных характер.

Эта диета одна из немногих, которая на самом деле основана на принципах здорового питания, поэтому каждый может использовать некоторые рекомендации для совершенствования своего рациона.

Диета для 2 группы крови – меню, отзывы, результаты, советы

Вторая группа крови, как считается в данной системе, возникла в то время, когда человечество перешло от кочевой жизни к оседлой и занялось земледелием, поэтому ее обладатели называются «Земледельцами». Рацион древних земледельцев состоял преимущественно из растительной пищи, доля в нем животного белка была значительно меньшей, чем у предшествовавших им охотников. Именно так следует питаться людям со второй группой крови.

«Земледельцы» легко адаптируются, их иммунная система функционирует эффективно, если рацион выстроен правильно. К слабым сторонам «Земледельцев» относят чувствительные пищеварительный тракт и нервную систему, а также высокую подверженность инфекциям, склонность к онкологическим и сердечным заболеваниям, анемии, диабету, заболеваниям печени и желчного пузыря. Считается, что лицам со второй группой крови присуще снижение секреторной функции желудочного сока, поэтому в рацион рекомендовано включать кисломолочные и соевые продукты, а от мясных и молочных необходимо воздержаться.

Достоинства диеты для 2 группы крови

Диета для 2 группы крови позволяет улучшить состояние здоровья, снижение веса происходит за счет нормализации функций организма.

Зная слабые стороны, можно поддержать те системы и органы, которые в этом нуждаются, и укрепить иммунитет.

Широкий выбор продуктов и отсутствие ограничений по количеству принимаемой пищи дают возможность переносить диету легко, что уменьшает вероятность срыва.

Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови

Диета «Земледельцев» требует отказа (причем желательно постоянного) от столь любимых многими молочных и мясных продуктов, на этот шаг не все готовы, а регулярные нарушения приводят к постепенному отходу от системы.

Отсутствие жестко регламентированного меню обязывает к самодисциплине, ответственному и системному отношению к его составлению с учетом не только вкусовых предпочтений, но и потребности организма в макро- и микронутриентах.

В первые недели диеты желательно подсчитывать суточную калорийность, оптимально, чтобы она находилась в пределах 1500 – 1800 ккал.

Данная диета противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

При наличии хронических заболеваний начинать диету следует после предварительной консультации с врачом.

Какие продукты разрешены?

Полезные продукты:

рыба: карп, лососевые, сельдь, судак, скумбрия;
овощи: артишоки, брокколи, листовая капуста, кольраби, кресс-салат, зеленый лук, морковь, пастернак, турнепс, листья свеклы, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат;
грибы: вешенки;
фрукты: ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфруты, ежевика, инжир, клюква, слива, черешня, черника, чернослив, яблоки;
гречка, овсяное толокно, изделия из ржаной муки;
бобовые: соя, черные бобы, чечевица;
арахис, тыквенные семечки;
приправы: горчица;
растительные масла: льняное, оливковое;
соки: абрикосовый, ананасовый, вишневый, лимонный, морковный, сливовый, сельдерейный;
травяные чаи из боярышника, валерианы, женьшеня, зверобоя, лопуха, ромашки, эхинацеи, шиповника;
другие напитки: красное вино, черный кофе, зеленый чай.

Нейтральные продукты:

мясо: индейка, курица;
яйца;
рыба: корюшка, окунь, осетр, щука, тунец;
молочные продукты: йогурт, кефир, коровье молоко, сметана, овечий сыр, плавленый, творожный, домашний сыр, творог;
жиры и масла: жир печени трески, подсолнечное и соевое масло;
орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук, семечки подсолнечника;
бобовые: горох, белая фасоль;
овощи: авокадо, брюква, дайкон, цукини, брюссельская капуста, огурцы, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, стручковая фасоль;
фрукты: арбузы, виноград, гранаты, груши, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарины, персики, смородина, хурма;
кукурузный крахмал, перловая, ячневая, кукурузная крупа, просо, овес, рис, хлеб пшеничный и ржаной;
приправы: ваниль, гвоздика, кориандр, корица, лавровый лист, мускатный орех, паприка, карри, петрушка, тмин, укроп, фенхель;
сахар, мед, джемы из разрешенных фруктов, шоколад;
соки: березовый, виноградный, гранатовый, капустный, клюквенный, огуречный, яблочный;
травяные чаи из листьев земляники, липы, малины, мяты, одуванчика, петрушки, тысячелистника, чабреца, корня солодки;
другие напитки: яблочный сидр, белое вино.

Какие продукты запрещены?

мясо: говядина, баранина, свинина, крольчатина, гусятина, утятина;
субпродукты: сердце, печень;
рыба: зубатка, камбала, палтус, сом, угорь, хек, копченая, соленая и маринованная;
ракообразные, кальмары, икра;
молочные продукты: коровье молоко, сыворотка, мороженое, сливки, сыр из коровьего молока;
жиры и масла: арахисовое, кокосовое, кукурузное, сливочное, хлопковое масло;
фисташки, кокосы;
овощи: батат, белокочанная и краснокочанная капуста, пекинская, цветная капуста, картофель, перец острый и сладкий, ревень, томаты, маслины черные и зеленые;
грибы: шампиньоны;
фрукты: апельсины, мандарины, дыни, бананы;
сдобная выпечка, макаронные изделия, мюсли, пшеница;
приправы: кетчуп, черный перец, уксус;
соки: апельсиновый, томатный;
другие напитки: крепкий алкоголь, сладкие газированные напитки, черный чай.

Меню диеты для 2 группы крови

Примерное меню диеты для 2 группы крови на два дня:

Полезные советы

Совет 1. В первые недели диеты желательно подсчитывать суточную калорийность, оптимально, чтобы она находилась в пределах 1500 – 1800 ккал.

Совет 2. Активные физические нагрузки (бег, силовые виды спорта и др.) желательно заменить более щадящими, с элементами статики и расслабления. К таким, например, относятся йога, пилатес, калланетика.

Характеристика диеты	Итоговая оценка
Продолжительность:не ограничена	3,5 из 5 Меню людей со 2 группой крови базируется на растительной пище, белки также предпочтительны растительные (соя). Источником животного белка являются рыба и кисломолочные продукты.
Рекомендуемая частота:не определена
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Диета по группе крови — научное обоснование и таблицы продуктов

Диета по группе крови

Диета по группе крови — это предположение о наличии наилучшего режима питания для каждой из четырех групп крови, выдвинутое диетологом Питером Д’Адамо в своей популярной книге. Автор утверждает, что соблюдение подходящей диеты гарантирует не только похудение, но и общее здоровье, а рекомендации варьируются от строгого вегетарианства для 2 группы крови до мясной палеодиеты для 1 группы.

К сожалению, современные исследования говорят о том, что несмотря на наличие определенной логики в теоретическом базисе диеты по группе крови, невозможно дать однозначную и универсальную рекомендацию употребления продуктов питания исключительно по единственной характеристики метаболизма. По сути, подобная рекомендация просто не будет учитывать ферментативную и эндокринную активность конкретного человека¹.

Кроме этого, статистически не было выявлено связи между соблюдением диеты для группы крови, похудением или каким-либо заметным улучшением состояния здоровья. В конечном итоге, для снижения веса необходимо либо снизить калорийность питания, либо отказаться от углеводов. Напомним, что на ограничении углеводов строится кето диета.

Похудение по группе крови работает?

Базовые рекомендации, описанные в книге Питера Д’Адамо «4 группы крови — 4 образа жизни» являются достаточно универсальными и подходящими любому человеку советами здорового питания. По сути, для похудения автор диеты рекомендует отказаться от белой муки и глютена, быстрых углеводов, сладких газировок и чрезмерно жирных продуктов питания. Подробно описывается положительное влияние йоги и медитации.

Даже «мясоедам» с 1 группой крови рекомендуется употреблять исключительно мясо органически выращенных животных, свободное от гормонов и антибиотиков — а вовсе не колбасы и прочие полуфабрикаты. При этом отметим, что упрощенные списки разрешенных и запрещенных продуктов для каждой из групп крови, которые можно найти в интернете, зачастую весьма далеки от советов книги.

Питание по группе крови

Как таковая, диета по группе крови разделяет всех людей на четыре типа — «охотники» с группой крови 0(I), «земледельцы» с группой крови A(II), «кочевники» с типом B(III) и смешанный тип с типом AB (IV). Автор этой диеты утверждает, что от группы крови зависит не только наиболее подходящий для здоровья человека тип питания, но и его телосложение и даже менталитет.

Тип крови	Медицинское обозначение	Название	Лучший режим питания
Первый	0(I)	«Охотники»	Мясоед
Второй	A(II)	«Земледельцы»	Вегетарианство
Третий	B(III)	«Кочевники»	Отказ от глютена
Четвертый	AB (IV)	Смешанный тип	Отказ от молока

Питание по группе крови 1

Имеющие первую группу крови «охотники» причисляются к спортивным мезоморфам и наделяются повышенной стрессоустойчивостью и сильным иммунитетом, нарушаемым употреблением глютена и злаковых. Им рекомендуется богатая мясом палео диета.

Питание по группе крови 2

Имеющие вторую группу крови «земледельцы» описаны несколько истеричными людьми, способными избавиться от чрезмерного стресса исключительно через переход к вегетерианству и полный отказ от мяса. Также людям со 2 группой крови рекомендуется медитация.

Питание по группе крови 3

Диета по группе крови 3, или диета для “кочевников”, также подразумевает отказ от глютена. В остальном питание для третей группы крови рекомендуется по принципу безуглеводной диеты.

Питание по группе крови 4

Группа крови 4, согласно мнению Питера Д’Адамо, является смешанной — то есть, имеющей характеристики нескольких других групп. Главным правилом питания для обладателей четвертой группы крови является отказ от молока и прочих содержащих лактозу продуктов.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов

Необходимо разделять рекомендации питания по группе крови, приводимые в оригинальных книгах Питера Д’Адамо и «анонимные» таблицы совместимости продуктов в виде «можно мясоедам» и «нельзя вегетарианцам», публикуемые на различных сайтах. Исходные книги делят каждую группу крови на 6-7 типов с индивидуальными и довольно подробными рекомендациями.

Кроме различий между «секреторами» (людьми, содержащими информацию о группе крови в слюне) и «несекреторами» Д’Адамо утверждает, что представители европейской, азиатской и африканской генетической группы обязаны питаться различно даже при наличии одинаковой группы крови. Другими словами, даже сам автор не дает универсальных правил диеты для похудения, подходящих абсолютно всем.

Диета по группе крови: научное мнение

В рамках анализа всех доступных научных работ (порядка полутора тысяч исследований), посвященных взаимосвязи между группой крови и здоровьем, лишь 16 исследований частично подтвердили, что соблюдение диеты по группе крови способно как-либо влиять на организм⁽¹⁾. Остальные сотни исследований не выявили никакой связи между здоровьем, питанием и группой крови.

Важно и то, что на данный момент не существует ни одного научного исследования, доказывающего прямого влияния соблюдения режима питания по группе крови с реальным снижением веса или с улучшением здоровья⁽³⁾. Интересно, но даже сам автор весьма аккуратно говорит о влиянии предлагаемой им диеты на похудение и сжигание жира, упоминая скромные цифры в 3-4 кг.

Диета по группе крови: история

Автор диеты по группе крови, Питер Д’Адамо, утверждает, что его теория строится на многовековых наблюдениях японцев, связывающих темперамент и определенную группу крови. Ссылок на источники информации или какие-либо конкретные исследования в его книгах не приводится, ровно как ничего не говорится о том, на основе чего автор разделяет конкретные продукты на полезные и вредные.

Необходимо также отметить, что Питер Д’Адамо не является практикующим доктором и не обладает никакими научными степенями. Говоря простыми словами, теория связи режима питания и группы крови, придуманная и описанная им в книге, является исключительно его частным мнением, основанном на его собственном сопоставлении фактов, но не на каких-либо научных данных.

Финальное мнение

Теория о том, что человек с определенной группой крови должен соблюдать строгую диету, отказавшись от одних продуктов и увеличив потребление других, не имеет под собой научного обоснования. Однако книга Питера Д’Адамо определенно способна направить человека на путь здорового питания. Главное — не относиться к его рекомендациям как к финальному и непоколебимому закону.

Если же вы, пытаясь похудеть, решили соблюдать «мясную» диету, поскольку у вас первая группа крови, но при этом даже не читали оригинальной книги — это однозначная ошибка, способная привести к непредсказуемому результату. Помните о том, что для эффективного избавления от лишнего веса важно понимать базовую физиологию жиросжигания, а не просто делить продукты на хорошие и плохие.

***

Диета по группе крови, рекомендующая мясное питание для первой группы крови, строгое вегетарианство для второй группы и умеренную диету для прочих групп крови не подтверждена никакими исследованиям. Современные ученые считают, что если и существует связь между определенной группой крови и оптимальной диетой, она не настолько простая, чтобы описать ее в универсальной таблице.

Источники информации:

Blood Type Diet: Fact or Fiction?, source
Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review, source
The Blood Type Diet: An Evidence-Based Review, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала — 3 апреля 2019

Диета не работает? Может это не твой тип

Вы слышали о диете по группе крови? Я думал, что это было давно опровергнуто, но пациенты продолжают спрашивать об этом, поэтому я решил, что мне нужно узнать больше.

Какая диета по группе крови?

В 1996 году Питер Д’Адамо, врач-натуропат, опубликовал книгу, в которой описал, как люди могут быть более здоровыми, жить дольше и достичь идеального веса, питаясь в соответствии с их группой крови.Выбор приправ, специй и даже упражнений должен зависеть от группы крови. Вскоре книга стала бестселлером, и люди повсюду выясняли их группу крови, пересматривали списки продуктов и меняли то, как они едят, занимаются спортом и думают о своем здоровье.

Вот некоторые из рекомендаций в соответствии с диетой «Правильное питание для вашего типа»:

Те, у кого кровь группы O , должны выбирать продукты с высоким содержанием белка и есть много мяса, овощей, рыбы и фруктов, но ограничивать зерновые, бобовые и бобовые.Для похудения лучше всего подходят морепродукты, водоросли, красное мясо, брокколи, шпинат и оливковое масло; следует избегать пшеницы, кукурузы и молочных продуктов.
Люди с группой крови должны выбирать фрукты, овощи, тофу, морепродукты, индейку и цельнозерновые продукты, но избегать мяса. Для похудения лучше всего подходят морепродукты, овощи, ананас, оливковое масло и соя; следует избегать молочных продуктов, пшеницы, кукурузы и фасоли.
Те, у кого кровь типа B , должны выбирать разнообразную диету, включая мясо, фрукты, молочные продукты, морепродукты и злаки.Чтобы похудеть, людям с типом B следует выбирать зеленые овощи, яйца, печень и чай из солодки, но избегать курицы, кукурузы, арахиса и пшеницы.
Те, у кого кровь типа AB , должны есть молочные продукты, тофу, баранину, рыбу, зерно, фрукты и овощи. Для похудения лучше всего подходят тофу, морепродукты, зеленые овощи и водоросли, но следует избегать курицы, кукурузы, гречки и фасоли.

Как уже упоминалось, рекомендации по диете по группе крови выходят далеко за рамки выбора продуктов питания.Например, людям с кровью типа O рекомендуется выбирать аэробные упражнения высокой интенсивности и принимать пищевые добавки для своего чувствительного желудка, а людям с кровью типа A следует выбирать упражнения низкой интенсивности и включать медитацию в свой распорядок дня.

Но влияет ли еда на вашу группу крови?

Высококачественные исследования диеты по группе крови не были опубликованы в рецензируемой медицинской литературе. Даже сейчас поиск в медицинской литературе по имени автора не выявил исследований, касающихся этой диеты.Стоит отметить опубликованные в 2013 и 2014 годах исследования диет по группе крови. Исследование 2013 года проанализировало мировую медицинскую литературу и не обнаружило исследований, демонстрирующих пользу диеты по группе крови. Исследование 2014 года показало, что, хотя у людей, соблюдающих любую из диет по группе крови, наблюдалось некоторое улучшение определенных кардиометаболических факторов риска (таких как холестерин или артериальное давление), эти улучшения не были связаны с группой крови.

Есть ли в этом смысл?

Теория, лежащая в основе этой диеты, заключается в том, что группа крови тесно связана с нашей способностью переваривать определенные типы продуктов, поэтому правильная диета улучшает пищеварение, помогает поддерживать идеальную массу тела, повышает уровень энергии и предотвращает заболевания, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. болезнь.

Считается, что тип O является исходной «наследственной» группой крови самых первых людей, которые были охотниками-собирателями, и их диета была богата животным белком. Говорят, что группа А эволюционировала, когда люди начали заниматься сельским хозяйством и стали больше придерживаться вегетарианской диеты. Говорят, что группа крови B возникла у кочевых племен, потреблявших много молочных продуктов. А поскольку кровь группы AB должна была возникнуть в результате смешения людей с кровью типов A и B, рекомендации группы AB были промежуточными между рекомендациями для людей с кровью типов A и B.

Каждая из этих теорий подвергалась сомнению. Например, есть свидетельства того, что тип A был фактически первой группой крови, развившейся у людей, а не группой O. Кроме того, нет доказанной связи между группой крови и пищеварением. Таким образом, помимо отсутствия доказательств того, что диета работает, остаются серьезные вопросы о том, почему она вообще должна работать.

Итак, в чем же обратная сторона?

Это справедливый вопрос, тем более что некоторые улучшения были замечены у людей, которые придерживались определенных диет по группе крови (см. Ссылку выше).Питание, основанное на вашей группе крови, требует, чтобы вы знали свою группу крови, а затем придерживались ограничительной диеты. Личные предпочтения могут быть проблемой: вегетарианцу с кровью группы O может быть сложно придерживаться назначенной диеты, а люди, которые любят красное мясо, могут быть разочарованы, узнав, что у них кровь группы A. Рекомендуемые добавки стоят недешево; также не рекомендуются органические продукты. А если у вас есть определенные заболевания, такие как высокий уровень холестерина или диабет, диетолог может дать вам более основанные на фактах рекомендации, чем те, которые определены вашей группой крови.

Что теперь?

Сторонники диет по группе крови могут сказать, что, хотя идеальное исследование еще не было проведено, отсутствие доказательств не доказывает их неэффективность. К тому же нет никаких доказательств того, что эти диеты вредны. Итак, я предполагаю, что интерес к диетам по группе крови не исчезнет в ближайшее время. Но есть причина, по которой в книжных магазинах есть ряды книг по диете, каждая из которых утверждает, что она очень эффективна, если не самая лучшая.Мы просто не знаем, какая диета лучше всего подходит каждому человеку. И даже если бы мы это сделали, придерживаться какой-либо одной диеты часто бывает непросто.

Подождите — вероятно, скоро вы услышите об еще одной лучшей диете. И я предполагаю, что это не имеет никакого отношения к вашей группе крови.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей.На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Диета по группе крови: наука или вымысел?

Если вы какое-то время интересовались диетой, вам наверняка приходилось сталкиваться с идеей диеты по группе крови.Его философия заключается в том, что люди с определенной группой крови получают лучшие результаты для здоровья при соблюдении определенных диет, и эта идея была популяризирована в 1996 году бестселлером доктора Питера Д’Адамо « Eat Right 4 Your Type ». Хотя существует больше подгрупп, в книге сосредоточено внимание на четырех основных группах крови, которые подразделяются на следующие категории: ^[1]

Тип A: Это более растительная группа крови, известная как аграрная. Людям с группой крови А следует придерживаться диеты, основанной на растениях и без красного мяса, которое считается токсичным для них.

Тип B: Эти люди, известные как кочевники, должны избегать курятины, свинины, пшеницы, кукурузы, чечевицы и помидоров, но есть большинство других растений и мяса, а также некоторые молочные продукты.

Тип AB: Эта группа крови представляет собой смесь между типами A и B и известна как загадка. Они могут есть морепродукты, сою, молочные продукты, бобы (кроме фасоли) и злаки (кроме кукурузы), избегая при этом говядины и курицы.

Тип O: Эти охотники должны придерживаться высокопротеиновой и мясной диеты, аналогичной современной палеодиете.Они также едят рыбу и некоторые фрукты и овощи; однако им не следует употреблять молочные продукты, зерновые и бобовые.

Если вы сомневаетесь в справедливости этой теории после прочтения предыдущих описаний, вы не одиноки. Чтобы оценить эту идею, я собираюсь трезво взглянуть на историю и науку, лежащую в основе теории диеты по группе крови.

Потребление белка и группа крови

Одно из утверждений, лежащих в основе этой теории, состоит в том, что определенные белки в пище вызывают агглютинацию или слипание клеток крови в зависимости от группы крови.^[1] Лектины — это белки, обнаруженные в царстве растений, сконцентрированные в бобовых, и было обнаружено, что некоторые типы лектинов вызывают реакции с определенными группами крови. Например, в чашке Петри лектины, полученные из сырых бобов лимы, вступают в реакцию с кровью типа А. ^[2] Однако большинство лектинов вступают в реакцию со всеми группами крови, что ставит под сомнение эту теорию. ^[3] Кроме того, лектины в значительных количествах содержатся только в сырых бобовых культурах. Для полного уничтожения лектинов требуется лишь минимальное количество готовки, что ставит под сомнение эту теорию.^[4]

Одно из самых юмористических заявлений доктора Д’Адамо в поддержку диеты по группе крови состоит в том, что люди с типом O должны придерживаться диеты пещерного человека, поскольку группа O является самой старой из групп крови. Даже если бы это было правдой, этого вряд ли было бы достаточно в качестве веской причины для принятия определенного режима питания; однако это не так. Тип O — это на самом деле новейшая группа крови! ^[5] Тот факт, что группа O является самой простой из групп крови, не означает, что она самая старая, как сказал доктор.Д’Адамо утверждает. В дополнение к этим утверждениям также говорится, что люди с типом O производят больше желудочной кислоты, чем другие группы крови. Хотя одно исследование показало, что у людей с группой крови O было немного больше желудочной кислоты, это не в какой-то значительной степени предполагало, что им следует есть больше продуктов с высоким содержанием белка. ^[6] Даже если бы это было так, они также получили бы способность переваривать большее количество бобовых, а это значит, что в их рационе не нужно было бы сосредотачиваться на мясе.

Отсутствующие исследования

Как вы понимаете, Dr.После выхода своей первой книги д’Адамо подвергся пристальному вниманию научного сообщества, но у него были ответы для скептиков. Он сказал критикам, что в настоящее время находится на восьмом курсе 10-летнего исследования диет по группам крови и репродуктивного рака, обещающего отличные результаты. ^[1] Однако мир с 1998 года ждал публикации этого исследования. Когда он выпустил свою книгу «Артрит : борьба с ним с помощью диеты по группе крови », он дал больше обещаний относительно предстоящих исследований.^[7] На этот раз он сказал, что проводит 12-недельное рандомизированное контролируемое испытание диет по группе крови и ревматоидного артрита, снова обещающее отличные результаты. Это предполагаемое исследование также так и не увидело свет, что заставило меня подозревать, что либо результаты этих исследований не показали того, что их автор хотел, чтобы они показали, либо они вообще не проводились.

Поскольку доктор Д’Адамо, похоже, не проводил своих собственных исследований, независимые исследователи решили взять на себя оценку диеты.Систематический обзор 2013 года, в котором было проанализировано 1415 исследований, показал, что нет ни одного заслуживающего доверия исследования, подтверждающего преимущества диеты по группе крови! ^[8] В 2014 году исследование, в котором приняли участие около 1500 человек, показало, что независимо от группы крови соблюдение диеты типа А (преимущественно растительной диеты) было связано с улучшением общего кардиометаболического здоровья. ^[9]

Согласно норвежскому закону о шарлатанах, даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной!

Норвежские исследователи проявили особый интерес к теории диеты по группе крови с тех пор, как Eat Right 4 Your Type было продано 40 000 копий в Норвегии! Исследователи пришли к выводу, что любое отклонение от стандартной американской диеты может привести к положительным результатам для здоровья; тем не менее, многие утверждения, сделанные в книге, следует «считать мусором и без научного обоснования.^[10] ^[11] Некоторые даже называют это «грубым мошенничеством». ^[10] Это может показаться суровым, но согласно норвежскому закону о шарлатанах, даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной! ^[11]

После изучения литературы или ее отсутствия становится совершенно ясно, что нет никакого научного подтверждения диеты по группе крови. В лучшем случае это может принести некоторую пользу за счет исключения многих обработанных пищевых продуктов, которые распространены в стандартной американской диете, но, безусловно, есть лучшие варианты.^[10] У нас есть горы доказательств, подтверждающих растительную диету для большинства человеческих видов, включая исследования, специально разработанные для оценки эффектов диеты по группе крови. ^[9] Я считаю, что доктор Ханс Диль, директор программы CHIP, прекрасно резюмирует научную законность Eat Right 4 Your Type , когда он говорит: «Много лет назад, когда вышла эта книга, я думал, что могу напишите книгу под названием: Ешьте правильно для вашего размера обуви .”

Список литературы

Д’Адамо, П. и Уитни, К. Ешьте правильно 4, ваш тип. Г.П. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 1996.
Шэрон, Н. и Лис, Х. История лектинов: от гемагглютининов до молекул биологического распознавания. Гликобиология. 2004; 14 (11): 53R-62R.
Nachbar, M.S. & Oppenheim, J.D. Лектины в диете Соединенных Штатов: обзор лектинов в обычно потребляемых продуктах питания и обзор литературы. Am J Clin Nutr. 1980; 33 (11): 2338-45.
Томпсон, Л.У. и другие. Влияние тепловой обработки на активность гемагглютинина в красной фасоли. Журнал пищевых наук. 1983; 48 (1): 235-236.
Дамиан, М. Верно ли, что в прежние времена все люди имели группу крови O (в группе крови ABO) и что группы крови A, B и AB возникли позже в результате мутации гена группы крови O? Evolution. 2010.
Сиверс, М.Л. Наследственные аспекты секреторной функции желудка: расы и группы крови ABO в связи с производством кислоты и пепсина. Американский медицинский журнал. 1959; 27 (2): 246-255.
D’Adamo, P. Артрит: борьба с диетой по группе крови. Г.П. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 2004.
Cusack, L. et al. Диеты по группе крови без подтверждающих доказательств: систематический обзор. Американский журнал клинического питания. 2013; 98 (1): 99-104.
Wang, J. ABO Genotype, «Группа крови» диета и кардиометаболические факторы риска. PLoS ONE. 2014; 9 (1): e84749.
Плавильщик, H.M. et al. Blodtypedietten — visjonaer vitenskap eller tull? Tidsskrift для Den norselegeforening. 2002; 14 (122): 1402-5.
Моэн Т. Диета по группе крови — наука или фантазия? Tidsskrift для Den Norske legeforening. 2011; 3 (121): 355-8.

Еда для вашей группы крови: бедра или шумиха?

Если вы соблюдаете популярные диеты или даже не соблюдаете их, вы наверняка слышали о диете по группе крови. Книга «Правильное питание для вашей группы крови» вышла тиражом более 7 миллионов экземпляров и написана на 50 языках. Другими словами, кажется, что этот план прочитали и следовали МНОГО людей. При таком большом количестве диет трудно выделить, что стоит того, а что нет. Мы глубоко погрузились в суть этого плана и предоставили вам факты.

Что это такое
Диета по группе крови была создана около 15 лет назад натуропатом доктором Питером Д’Адамо и основана на идее о том, что вы должны есть, заниматься спортом и жить в соответствии с вашей группой крови. По словам доктора Д’Адамо, таким образом вы станете более здоровым, у вас снизится риск заболеваний, вы похудеете и почувствуете себя лучше. Какова основа этой диеты Д’Адамо? Он сочетает каждую из четырех групп крови с различными точками эволюции человека. Предполагается, что вы едите в соответствии с тем, как ели ваши предки, когда развивалась ваша конкретная группа крови.

Например, если у вас группа крови O, самая старая родословная, вам предписано питаться так, как ели охотники и собиратели (в основном нежирное мясо, овощи и некоторые фрукты; избегайте зерновых, молочных продуктов, кофеина и алкоголя. ), которые считаются триггерами проблем с пищеварением и здоровьем у людей типа Os. Кровь типа А? Ваше тело запрограммировано на вегетарианскую диету, а люди типа B должны избегать определенных продуктов, таких как кукуруза, пшеница, гречка, чечевица, помидоры, арахис, семена кунжута и курица.Если у вас самая младшая родословная, AB, вы, по сути, любимый ребенок своих родителей с группами крови A и B, и, следовательно, вам следует придерживаться диеты, состоящей из рекомендаций обоих, в зависимости от обстоятельств. Рекомендации типа AB включают в себя отказ от кофеина и алкоголя, а также отказ от таких продуктов, как тофу, морепродукты, молочные продукты и зеленые овощи, если вы пытаетесь похудеть. AB — единственная группа крови, план которой включает определенные виды молочных продуктов (йогурт и кефир).

Наш ответ
Любой план, исключающий целые группы продуктов питания без множества основанных на доказательствах причин, поднимает красный флаг.Этот план диеты сочетает в себе историю и биологию и превращает его в надуманный план диеты. Хотя это, безусловно, будет интересным чтением и хорошим уроком истории о миграции наших предков, в логике этого плана диеты есть много дыр. Результаты, относящиеся к диете, не были воспроизведены какими-либо серьезными исследованиями. Тот факт, что наши группы крови эволюционировали в определенные периоды истории, не означает, что тысячи лет спустя нашему телу требуется только та пища, которая была доступна в те времена.Во многих случаях Д’Адамо применяет научные концепции вне контекста к тому, как они работают в диете. Например, читая одно из обоснований Д’Адамо в отношении группы крови B, Д’Адамо говорит следующее: «Людям с типом B следует избегать курицы. В мышечной ткани курицы содержится агглютинирующий лектин группы крови B. Хотя курица — нежирное мясо, проблема заключается в силе агглютинирующего лектина, атакующего ваш кровоток, и в возможности его возникновения инсультов и иммунных расстройств ». Когда вы копаетесь в длинных научных терминах в этом предложении, это переводится так: белок, содержащийся в курице, может вызвать слишком сильное свертывание крови, что увеличивает риск инсульта.Хотя это может быть правдой, если белковый лектин мог попасть прямо в кровоток в неизменном виде, это не так. Когда вы едите курицу (или любую другую белковосодержащую пищу), белок в ней переваривается и расщепляется на множество мелких частей (аминокислот) благодаря многочисленным ферментам и желудочной кислоте. К тому времени, когда он попадает в ваш кровоток, он уже не в форме лектина и не будет иметь такого же эффекта. Это всего лишь один пример того, как что-то, полученное в результате настоящего биологического процесса, было изменено до точки, которая больше не является точной.

Еще одним недостатком соблюдения диеты по группе крови является то, что семьям с разными группами крови значительно неудобно придерживаться совершенно разных диет. В конце концов, это 2012 год, а не 900 год нашей эры. И, наконец, Д’Адамо рекомендует добавки для восполнения некоторых питательных веществ, которые вы будете упускать, следуя плану для вашей группы крови — еще один большой красный флаг. Почему бы просто не есть продукты, которые дадут вам эти питательные вещества?

Есть ли преимущества?
Диета по группе крови заставляет внимательно присмотреться к тому, что вы едите, что открывает глаза и обычно мотивирует к изменениям.Кроме того, план диеты для всех групп крови ограничивает обработанные продукты, особенно с добавлением сахара и рафинированной муки, изменение, которое приведет к потере веса и увеличению энергии для большинства людей.

Стоит ли ему следовать?
Нет. Но есть и хорошие моменты, которые можно извлечь из этого. Начните следить за тем, что вы едите, ешьте в основном цельные необработанные продукты, много овощей, нежирные белки, цельнозерновые и богатые кальцием продукты. Если у вас проблемы с пищеварением, упадок сил или другие симптомы, немедленно обратитесь к врачу.Он / она может проверить вас, чтобы узнать наверняка, прежде чем вы начнете отказываться от определенных продуктов. А если вы чувствуете, что некоторые продукты просто не подходят вашему желудку, поговорите с дипломированным диетологом, который поможет вам определить, какие продукты лучше всего подходят для вас, а какие лучше пропустить, исходя из вашего самочувствия, а не группы крови.

«Энергичное» РКИ опровергает диету по группе крови

Исследования, в которых сообщается о связи между определенными группами крови и определенными проблемами со здоровьем, такими как ишемическая болезнь сердца, риск ишемической болезни сердца и группа крови O, подняли идею о том, что люди с разной кровью группы получат пользу от различных диет.В 1996 году популярная книга Д’Адамо рекомендовала диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и злаков для людей с типом А, мясные диеты для людей с типом О и другие варианты диеты для людей с другими группами крови. С тех пор диету рекламировали многие знаменитости, в том числе Элизабет Херли, Деми Мур и Шерил Коул.

Ряд исследований позволил в некоторой степени опровергнуть обоснованность этой диеты, но исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине — некоммерческой организации, насчитывающей 12 000 врачей — захотели провести РКИ с «строгим» вмешательством.

Их исследование, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии, , основано на рандомизированном контрольном исследовании, основные результаты которого были опубликованы в JAMA Network Open 30 ноября. отсутствие в анамнезе диабета в группе вмешательства или контрольной группе в соотношении 1: 1 в течение 16 недель.

Группе вмешательства было предложено избегать продуктов животного происхождения, сосредоточив внимание на потреблении фруктов, овощей, зерновых и бобовых, а также ограничить добавление масел, орехов и семян.Суточное потребление жиров было ограничено от 20 до 30 г. Питание не предоставлялось. Добавляли витамин B-12 (500 мкг / день). Участникам контрольной группы было предложено на время исследования придерживаться своих текущих диет, которые включали продукты животного происхождения.

Ключевой вывод заключается в том, что растительная диета ускоряет метаболизм, что измеряется увеличением сжигания калорий после еды в среднем на 18,7% для экспериментальной группы по сравнению с контрольной.

Чтобы рассмотреть потенциальную связь между группой крови и диетой, чай провел вторичный анализ среди участников интервенционной группы.Исследователи выяснили, связаны ли эффекты растительной диеты на массу тела, липиды крови и гликемический контроль с группой крови ABO. «Диета по группе крови» рекомендует в основном растительную диету для людей с группой крови А, в то время как она рекомендует диету с высоким содержанием мяса для людей с группой крови О.

«Мы обнаружили, что группа крови не имеет значения», Говорит автор исследования Нил Барнард, доктор медицины, президент Комитета врачей. «В то время как диета по группе крови гласит, что растительная диета должна быть лучше для группы крови A и в меньшей степени для группы крови O, она оказалась полезной для людей всех групп крови, и не было никаких доказательств того, что мясная диета диеты полезны для всех.

«Наше исследование показывает, что все группы крови в равной степени выигрывают от веганской диеты, основанной на потреблении фруктов и овощей, бобовых и цельнозерновых, с уделением особого внимания потере веса и кардиометаболическому здоровью у взрослых с избыточным весом, » он говорит.

Основными результатами измерения были масса тела, масса жира, объем висцерального жира, липиды крови, уровень глюкозы в плазме натощак и HbA1c. T-тесты сравнивали участников с группой крови A со всеми другими участниками (не-A) и людей с группой крови O со всеми другими участниками (не-O).

Не было значительных различий в исходах между людьми с группой крови A и не-A, или между людьми с группой крови O и не-O. Среднее изменение массы тела составило -5,7 кг для участников с группой крови A и -7,0 кг для участников, не принадлежащих к группе A, и было -7,1 кг для участников с группой O и -6,2 кг для участников, не являющихся участниками O. Средний общий холестерин снизился на 17,2 мг / дл в группе типа A и на 18,3 мг / дл для участников, не относящихся к категории A, и снизился на 17,4 мг / дл среди участников типа O и 18.4 мг / дл для участников, не являющихся участниками O.

Предпосылки исследований

Систематический обзор 2013 года не выявил опубликованных наблюдательных или интервенционных исследований, которые изучали бы влияние диет на здоровье на основе группы крови.

В отчете 2014 года из исследования Toronto Nutrigenomics and Health (N = 1 455) описывается перекрестное обследование молодых людей в возрасте от 20 до 29 лет. С помощью вопросников о частоте приема пищи были рассчитаны показатели диеты для определения относительной приверженности каждой из четырех диет по группе крови, рекомендованных Д’Адамо.

Независимо от группы крови, участники с наивысшим тертилем по шкале диеты типа A (которые потребляли больше фруктов, овощей и зерна и меньше мяса) имели лучшие кардиометаболические результаты (т. Е. Более низкий ИМТ, окружность талии, уровень холестерина в сыворотке и уровни триглицеридов и инсулинорезистентность) по сравнению с людьми, не соблюдающими диету типа А.

Более строгое соблюдение диеты типа AB (с упором на фрукты, овощи и молочные продукты) было связано с более низким артериальным давлением, уровнем общего холестерина и триглицеридов, инсулином и инсулинорезистентностью, независимо от группы крови участников.Более строгое соблюдение диеты типа O (упор на мясо, фрукты и овощи и снижение упора на зерновые) было связано с более низким уровнем триглицеридов, независимо от группы крови участников. Авторы пришли к выводу, что, хотя соблюдение определенных диетических практик было связано с изменениями определенных физических показателей, эти ассоциации не были связаны с группой крови человека.

Исследование здорового питания в Торонто, 6-месячное испытание с использованием диетического вмешательства, в котором особое внимание уделялось большему потреблению растительных продуктов, включало вторичный анализ, оценивающий, влияет ли относительное соблюдение диеты по группе крови на кардиометаболические эффекты вмешательства.

Вопросник о частоте приема пищи был заполнен 576 участниками на исходном уровне и через 6 месяцев после диетического вмешательства. Хотя наблюдалась связь между соблюдением диеты и кардиометаболическими факторами риска, группы крови участников не оказали видимого влияния.

В текущем отчете говорится: «В настоящем исследовании использовалось более энергичное вмешательство, исключая все продукты животного происхождения, а также еженедельные занятия для максимального соблюдения режима лечения, достижения клинически значимых и статистически значимых эффектов в каждой группе крови.Даже в этом случае не было значительной разницы в клиническом эффекте для разных групп крови. Это не исключает возможности того, что влияние диеты на здоровье может зависеть от других генетических компонентов ».

Источник: Журнал Академии питания и диетологии

Barnard. ND, et al.

«Группа крови не связана с изменениями кардиометаболических исходов в ответ на диетическое вмешательство на растительной основе»

DOI: https: // doi.org / 10.1016 / j.jand.2020.08.079

Диета по группе крови: следует ли есть в соответствии с группой крови?

Диета по группе крови, , также известная как диета по группе крови , была инициирована и популяризирована врачом-натуропатом по имени доктор Питер Дж. Д’Адамо в 1996 году. Этот план диеты заключается в том, что человеческий организм по-разному реагирует на режимы питания и физических упражнений в зависимости от соответствующей группы крови каждого человека. Проще говоря, если два человека, которые хотят похудеть или привести себя в форму, выполняют одни и те же упражнения и едят одну и ту же пищу, их тела все равно будут реагировать по-разному и иметь разные результаты, если их группы крови отличаются друг от друга. Вот краткое описание того, что должна есть каждая группа крови в соответствии с диетой: Группа крови O: Диета с высоким содержанием белка, с большим содержанием нежирного мяса, птицы, рыбы и овощей, а также с легким или незначительным потреблением зерна, бобов. и молочные продукты. Группа крови A: Диета без мяса, основанная на фруктах и овощах, фасоли, бобовых и цельнозерновых.

Группа крови B: Диета в основном основана на зеленых овощах, яйцах, некоторых видах мяса и нежирных молочных продуктах. Рекомендуется избегать кукурузы, пшеницы, чечевицы, помидоров и арахиса. Группа крови AB: Диета состоит в основном из тофу, морепродуктов, молочных и зеленых овощей, а также избегает кофеина, алкоголя, копченостей и вяленого мяса.
_{Изображение предоставлено: iStock}

Почему это миф? Один из самых ошеломляющих фактов, в которые трудно поверить, заключается в том, что количество фактических и реалистичных научных доказательств в поддержку этой диеты ничтожно, и, несмотря на то, что мало доступных доказательств, очень не впечатляет истинные преимущества этой диеты по группе крови.История болезни и генетическое происхождение человека, а также метаболизм, возраст и пол не принимаются во внимание при этой диете — все это чрезвычайно важные факторы, определяющие реакцию организма на диету и упражнения.

Если мы посмотрим на некоторые из основных медицинских факторов, которые влияют на вес и физическую форму человека, будь то идеальная масса тела человека, пищевая аллергия, диета, режим сна и общий анамнез, диета по группе крови не подходит. к любому из этих факторов.Одно из самых больших преимуществ всех приведенных выше диет — это исключение из рациона всех обработанных пищевых продуктов и большинства простых углеводов. Но в то же время эти два фактора действуют во всех группах крови и помогают всем людям в любом случае похудеть.

Диеты совсем не индивидуализированы, и они также исключают из рациона многие высокопитательные продукты, а также никогда не учитывают пищевые и диетические предпочтения человека, что является негативным фактором.

_{Изображение предоставлено: iStock}

Две крупнейшие и наиболее уважаемые организации и журналы по питанию, соответственно, Американское общество питания и Американский журнал клинического питания, провели многочисленные исследования на эту тему и пока еще не закончили. не обнаружено какой-либо корреляции и доказательств между потерей веса / улучшением физической формы и диетой по группе крови. Однако они призвали к необходимости более детального изучения этой концепции с помощью углубленных научных исследований и анализа. Заключение Диета по группе крови в значительной степени основана на косвенных доказательствах и использует некоторые из самых основных принципов похудания, такие как постоянные упражнения и удаление углеводов и обработанных пищевых продуктов из структуры рациона. Это в значительной степени модная диета, которая стала популярной в мире в основном благодаря факторам, упомянутым здесь, а также ее срокам — более здоровые варианты диеты и программы по снижению веса начали набирать обороты во всем мире примерно с середины до конца 90-х годов.Я могу с уверенностью заключить, что, по моему профессиональному мнению, существует множество факторов, которые диета по группам крови не принимает во внимание и которые напрямую влияют на массу тела и диетические потребности человека: избыточный вес / ожирение / диетические требования — все из них это очень зависит от истории болезни человека, метаболизма, окружающей среды, культуры, социально-экономического статуса и окружения. Например, два человека с совершенно разными атрибутами и полом — здоровый мужчина 20 лет, который может интенсивно тренироваться, и женщина 50 лет, которая может вообще не заниматься спортом — просто не могут иметь одинаковый план питания только потому, что у них кровь группа может быть такой же, как предполагает эта диета.Чтобы похудеть, нужно: 1. Следуйте схеме из 6 приемов пищи — Нужно есть небольшими порциями через равные промежутки времени для устойчивого высвобождения энергии. Это также помогает обуздать аппетит. Включите продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, овес, коричневый рис, белки с высокой биологической ценностью, такие как яйца, курица, рыба, соя, киноа и цельные бобовые, поскольку они обладают более высокой насыщенностью и сохраняют чувство сытости в течение более длительного периода времени.

_{Изображение предоставлено: iStock}

2.Регулярно выполняйте упражнения — Человек должен включать в свой образ жизни минимум 150 минут упражнений в неделю с правильным балансом кардио и силовых тренировок. Ожирение / избыточный вес происходит из-за энергетического дисбаланса, когда вход (потребление пищи) больше, чем выход (физическая активность и упражнения).

Следовательно, получите подробный анализ и понимание вашего собственного типа телосложения, а не только группы крови, если вы хотите иметь здоровый, полноценный и более полный план питания. Об авторе: Авни Каул работает консультантом по питанию в Fitness First India Pvt Ltd. Platinum Club Saket. Она имеет степень магистра наук о продуктах питания и питании Делийского университета (золотой медалист). Также сертифицированный инструктор по диабету Международной федерации диабета. Заявление об ограничении ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье.Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

До сих пор нет доказательств диеты по группе крови | Human World

Если только я не обращал внимания на что-то новое, палео, вероятно, все еще остается модной диетой. В отношении эволюции и биологии человека много неверного, и все же это не самая изворотливая с научной точки зрения популярная диета.Эта честь, ИМХО, должна отойти на так называемую «диету по группе крови». Основанный на бестселлере П.Дж. Д’Адамо « Eat Right For Your Type », режим питания нацелен на то, чтобы при выборе продуктов питания люди соответствовали их группе крови ABO. И, несмотря на то, что изначально это звучало как некий вампиризм, диета по группе крови захватила широкую аудиторию. За почти два десятилетия издания книга была продана тиражом более 7 миллионов экземпляров и переведена более чем на 60 языков. Это работает? Сторонники диеты громко кричат «Да! Я похудела на десять фунтов! » Но, как всегда, эти лабиринты науки в лабораторных условиях не совпадают.Последнее — команда из Университета Торонто, новое исследование которой опубликовано в PLOS One.

Итак, группы крови АВО. Давайте рассмотрим. В зависимости от вашей группы крови ваши эритроциты украшены одним или несколькими ароматизаторами полисахаридных антигенов. В крови типа A есть антигены A, в крови типа B есть антигены B, у типа AB есть некоторые из них, а бедняки типа O бродят голыми *. В дополнение к этим антигенам ваше тело также вырабатывает антитела, которые связываются с любыми антигенами и, как правило, уничтожают их ». t переносятся собственными кровяными тельцами.Вот почему мы не можем просто использовать старую кровь для переливания. Если, например, человек типа O (не несущий антигенов и, таким образом, вырабатывающий антитела против антигенов A и B) получает кровь A, B или AB, его антитела атакуют чужеродные клетки и создают кровавое месиво. Осознание этого сделало лекарство более плавным, и это здорово, но какое это имеет отношение к привычкам питания?

Иллюстрированные группы крови. Изображение: InvictaHOG.

Ну, группы крови ABO являются наследственными, и четыре группы якобы возникли в разные периоды эволюционной истории.Как и палеодиета, диета по группе крови предполагает, что мы едим больше, чем наши предки. Но это добавляет к этому, что мы должны специально есть те продукты, которые были бы обычным явлением во время появления нашей особой группы крови. Для Д’Адамо это означает, что тип O должен имитировать диету охотника-собирателя, тип A должен стремиться к диете в основном на растительной основе, которая могла быть нормой для ранних аграрных обществ, а тип B должен хорошо сочетаться с мясными и молочными продуктами. кочевыми пастушьими племенами.Между тем, AB может разделить разницу с планами питания типа A и B. Это краткое изложение, но вы уловили идею.

Неудивительно, что ученые не согласны с некоторыми концепциями, лежащими в основе диеты. Во-первых, предполагаемый механизм действия Д’Адамо — утверждение о том, что лектины (связывающие сахар белки) в определенных продуктах питания будут плохо взаимодействовать, если они столкнутся с несовпадающей группой крови, — не подтверждается экспериментальными данными. Вдобавок, кажется, есть некоторая путаница в порядке эволюции групп крови.Д’Адамо основывает свою диету на том, чтобы первым на сцене был тип O, но согласно современным представлениям, тип A является наиболее вероятной группой крови предков.

Тем не менее, существуют заметные различия между людьми с разными группами крови с точки зрения риска заболевания. Например, люди типа B имеют более низкий риск развития диабета 2 типа, чем люди типа Os. Так что не совсем глупо предполагать, что могут быть некоторые различия в том, как группы крови реагируют на определенные продукты. Возможно, Д’Адамо наткнулся на что-то важное, не понимая должным образом причин этого.Надо хотя бы проверить, правда? Таким образом, в отсутствие достойных исследований, непосредственно посвященных эффективности диеты (отзывы пользователей на Amazon не считаются научно обоснованным доказательством), исследователи из Университета Торонто решили взяться за эту задачу.

Стоит ли есть это? Изображение: erix!

Их исследование изучило пищевые привычки 1455 человек (оценивалось с помощью месячного вопросника по питанию) и ранжировало их на основе того, насколько близко они соответствовали четырем различным диетам, рекомендованным для групп крови ABO.Результаты показали, что те люди, чей прием пищи больше всего напоминал диету типа А (много овощей и зерна, минимум мяса и молочных продуктов), хорошо справлялись с некоторыми показателями кардиометаболического здоровья. У них была меньшая окружность талии, более низкий ИМТ, более низкое кровяное давление, холестерин и триглицериды и меньшая инсулинорезистентность, чем у тех, кто придерживался меньшего количества А-диеты (грубый перевод: они были тоньше и здоровее). Люди, соблюдающие диету, близкую к диете типа AB (например, тип A, но с добавлением еще нескольких продуктов животного происхождения, в основном яиц и рыбы), тоже были в порядке.Они показали хорошие результаты по показателям здоровья, но не имели преимущества в окружности талии или ИМТ (грубый перевод: здоровее, но не худее). Диета типа O (мясо и овощи, избегайте злаков и молочных продуктов) помогла с триглицеридами, но не более того. А диета типа B не принесла существенной пользы для здоровья.

Теперь имейте в виду, что до этого момента мы просто обсуждали данные о том, как пищевые привычки связаны со здоровьем, а не о том, как это связано с группами крови людей. Разве люди с группой крови A лучше придерживаются диеты типа A, чем люди с группой O, и наоборот? Чтобы выяснить это, исследователи повторно изучили данные, на этот раз все были отсортированы по группе крови, и, разве вы не знали, это не имело никакого значения.Результаты были такими же. У диеты были свои особые преимущества, но они распространялись на всех, независимо от группы крови. Вывод: вам не нужно выяснять свою группу крови перед покупкой продуктов.

Конечно, это не идеальное исследование. Испытуемых не распределяли по диетам случайным образом. Они просто ели все, что обычно ели, и сообщали об этом. Они также были немного молоды (20-29 лет), чтобы последствия неправильного питания были действительно заметны. Но пока это лучшее, что есть на свете. Между тем, единственное свидетельство в пользу диеты остается анекдотическим — это счастливые сказки довольных клиентов.

Так в чем же привлекательность диеты по группе крови? Лично я подозреваю, что это потому, что есть что-то действительно приятное в группировке вещей по категориям. Это все равно, что взять один из тех, «кто из персонажей Гарри Поттера?» викторины онлайн. Каждая из групп крови даже обладает собственными астрологическими чертами характера. ** И список рекомендованных / нежелательных продуктов, использованных для исследования, сам по себе представляет собой часы веселья. Интересно, что брокколи и капуста могут есть все, но оливки нельзя есть ни у кого.(Серьезно? Никаких оливок? Какой тогда смысл жить?)

Помимо развлекательной ценности, диеты сами по себе неплохие. Например, диета типа А выглядит как стандартная цельнозерновая диета на растительной основе, которую часто рекомендуют тем, кто подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний. И другие диеты тоже достаточно разумны и, безусловно, улучшают многие современные пищевые привычки. Не существует группы крови, для которой Д’Адамо рекомендует пить газированные напитки объемом 32 унции и пирожные с шоколадной глазурью.(Они до сих пор их делают? Они были моим фаворитом в детстве.) Итак, если вы в настоящее время питаетесь в основном нездоровой пищей, как это часто бывает, и можете придерживаться одной из этих диет, то, конечно, вы действительно можете похудеть. и чувствую себя лучше. Но, скорее всего, это не имеет ничего общего с вашей группой крови.

* Есть еще целый фактор положительного / отрицательного резус-фактора, но он не фигурирует в диете Д’Адамо, поэтому мы проигнорируем его на сегодня.

** С веб-сайта Правильно питайтесь для своего типа: «Тип Как чаще всего описывают себя в соответствии со следующими характеристиками: чувствительный к потребностям других, хорошие слушатели, ориентированный на детали, аналитический, творческий и изобретательный.”

Решанов Алексей

Просмотр статей

Об авторе:

В детстве Алексе Решанову взрослые говорили, что ей следует подумать о том, чтобы стать юристом (склонность к спорам) или комиком (частые шутки), поэтому, естественно, она выбрала научную литературу. В 2010 году она завела личный блог Blogus scientificus как средство выражения своих разнообразных научных интересов, случайных мелочей в области поп-культуры и различных фобий.Многие из ее сообщений были опубликованы на EarthSky.

Диета при отрицательной группе крови B

Филе лосося на разделочной доске.

Кредит изображения: AlexRaths / iStock / Getty Images

Люди, соблюдающие диету по группе крови, разработанную натуропатом Питером Дж. Д’Адамо, верят, что вы можете похудеть, стать более энергичным и улучшить свое здоровье, употребляя продукты, предназначенные для вашей конкретной группы крови. Если вы принадлежите к группе крови B, Д’Адамо утверждает, что вы являетесь прямым потомком древних степных жителей Монголии.Независимо от того, есть ли у вас B-отрицательная или B-положительная кровь — согласно Д’Адамо, резус-фактор, определяющий отрицательную или положительную кровь, не зависит от еды — Д’Адамо говорит, что ваша кровь будет несовместима с лектиновыми соединениями в продуктах, которые вы употребляете. предки не ели, что привело к ухудшению здоровья и увеличению веса. Однако медицинские работники утверждают, что нет никаких научных доказательств в поддержку диеты по группе крови и что она потенциально может вызвать дефицит питательных веществ. Не вносите существенных изменений в свои пищевые привычки, не посоветовавшись предварительно с врачом.

Протеин

Д’Адамо рекомендует людям с отрицательной группой крови B получать белок из мяса, такого как баранина, оленина, коза, баранина и кролик; глубоководная рыба, такая как лосось, морская форель, треска, палтус и скумбрия; молочные продукты, такие как обезжиренное или 2-процентное молоко, йогурт, творог и сыр моцарелла; и фасоль, особенно фасоль почечная, темно-синяя или лимская. Люди с кровью типа B могут время от времени есть такие продукты, как говядина, индейка, тунец, сыр чеддер, пармезан и бобы каннеллини, но не должны есть орехи, чечевицу, сыр с плесенью, продукты из свинины, моллюсков или курицу.Приверженцы диеты по группе крови утверждают, что куриное мясо содержит лектин, который атакует кровоток и может вызвать у людей с типом B инсульт или развитие нарушений иммунной системы.

Углеводы

Люди с группой крови B должны избегать всех продуктов из пшеницы, кукурузы, ячменя, булгура, ржи и гречихи, потому что, по словам Д’Адамо, эти продукты содержат лектины, которые вызывают проблемы с инсулином, заболевания крови, чрезмерную усталость и увеличение веса. Люди, принадлежащие к группе крови B-отрицательной, должны придерживаться риса, овсянки, овсяных отрубей или проса и использовать рисовую или овсяную муку для выпечки и приготовления пищи.Хлеб васа, Иезекииль, Ессей и коричневый рисовый хлеб также являются хорошим выбором. Один или два раза в неделю люди типа B могут есть небольшие порции киноа или продуктов, содержащих манную крупу или пумперникель.

Фрукты и овощи

Руководящие принципы диеты по группе крови указывают, что лучшие овощи для людей с отрицательным результатом B включают темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста, брокколи, капуста и зелень горчицы; свекла; сладкий картофель; морковь и цветная капуста. Самыми полезными фруктами считаются ананасы, клюква, все виды винограда, сливы и папайя.Д’Адамо советует, если вы принадлежите к группе крови B, вам особенно следует избегать помидоров, кукурузы, авокадо, артишоков, кокоса, гранатов и хурмы. Помидоры предположительно содержат лектины, которые вызывают проблемы с желудком у людей с типом B.

Специи, напитки и жиры

Имбирь, карри, кайенский перец и петрушка — лучшие специи и приправы для людей с отрицательным результатом в крови, в то время как перец, кетчуп, душистый перец, корица и кукурузный сироп — одни из худших.Людям типа B рекомендуется пить травяной чай, особенно зеленый чай, и свежий сок, приготовленный из наиболее полезных фруктов и овощей. Допускается алкоголь до двух раз в неделю, а также приправы, такие как горчица, майонез, джемы и желе. При приготовлении пищи людям с кровью типа B следует использовать в основном оливковое масло и избегать кукурузного, сафлорового, подсолнечного, канолового и арахисового масла.

Питание людей с II группой крови: разрешенные и запрещенные продукты и меню на неделю

Особенности диеты для II группы крови

Стратегии здорового питания

Список разрешенных и запрещенных продуктов для носителей II группы крови

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов для II(A) группы крови

Примерное меню на неделю

Диета по группе крови: А (вторая) Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Диета для 2 группы крови

Сущность питания по группе крови

Особенности диеты для 2 группы

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Примерное меню на 4 дня

Диета по группе крови — список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета для группы крови 0(I)

Диета для группы крови А (II).

Диета для группы крови В (III)

Диета для группы крови АВ (IV)

1, 2, 3, 4 группы с примерным списком продуктов

Суть диеты по группе крови

Диета для 1 группы крови

Рекомендации для диеты 1 группы

Диета 2 группы крови

Рекомендации для диеты 2 группы

Диета для 3 группы крови

Рекомендации для диеты 3 группы

Диета 4 группы крови

Рекомендации для диеты 4 группы

Преимущества диеты по группе крови

Недостатки диеты по группе крови

Диета для 2 группы крови – меню, отзывы, результаты, советы

Достоинства диеты для 2 группы крови

Недостатки и противопоказания диеты для 2 группы крови

Какие продукты разрешены?

Какие продукты запрещены?

Меню диеты для 2 группы крови

Полезные советы

Диета по группе крови — научное обоснование и таблицы продуктов

Диета по группе крови

Похудение по группе крови работает?

Питание по группе крови

Питание по группе крови 1

Питание по группе крови 2

Питание по группе крови 3

Питание по группе крови 4

Списки разрешенных и запрещенных продуктов

Диета по группе крови: научное мнение

Диета по группе крови: история

Финальное мнение

***

В продолжение темы

Диета не работает? Может это не твой тип

Диета по группе крови: наука или вымысел?

Потребление белка и группа крови

Отсутствующие исследования

Список литературы

Еда для вашей группы крови: бедра или шумиха?

«Энергичное» РКИ опровергает диету по группе крови

Предпосылки исследований

Диета по группе крови: следует ли есть в соответствии с группой крови?

До сих пор нет доказательств диеты по группе крови | Human World

Решанов Алексей

Об авторе:

Диета при отрицательной группе крови B

Протеин

Углеводы

Фрукты и овощи

Специи, напитки и жиры

Добавить комментарий Отменить ответ