Чернослив диета: Диета на черносливе, -3 кг, 4 дня. Отзывы

Содержание

Чернослив: калорийность и диета | NUR.KZ

Фото: UGC

Чернослив, калорийность которого многих заставляет сомневаться в его эффективности для похудения, настойчиво рекомендуют диетологи. Предлагаем разобраться, чем эти сушеные или вяленые плоды полезны для организма.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Чернослив: калорийность, белки, жиры, углеводы

Мало кто еще не знаком с сушеными или вялеными сливами, которые активно используют в кухнях разных народов мира. Если пробовали аппетитное тушеное мясо с черносливом или пили компот, куда добавлен этот фрукт, то знаете его вкус и аромат.

Чернослив — один из тех сухофруктов, который диетологи вносят в список рекомендованных продуктов для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы. Наверное, не раз встречали в диетическом меню перекусы, где присутствует этот сушеный фрукт. Его добавляют в кисломолочные напитки (кефир или йогурт), которые принимают утром или на ночь.

Читайте также

Как приготовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях

Вот только польза чернослива ставится под сомнение, когда люди узнают о его калорийности. А это ни много ни мало целых 231 ккал на каких-то 100 г, что составляет приблизительно 5–6 некрупных плодов. Вот тут-то и задумаешься, настолько ли он диетический продукт, как о том говорят. Давайте разберемся.

Известно, что калорийность определяется питательностью, а точнее энергетическим потенциалом продукта. То есть такая цифра соответствует количеству той жизненной энергии, которую получает с едой наше тело, чтобы двигаться, думать, работать и даже спать.

Калорийность зависит от баланса жиров, белков и углеводов. В 100 г чернослива немного больше половины (57 г) составляют углеводы — энергетический фитиль нашего организма. Остальное — белки (2,3 г) и жиры (0,7 г), вода и клетчатка.

Читайте также

Домашний шоколад за 10 минут: простой рецепт

Такое количество фруктового сахара (причем концентрированного, ведь речь идет о сухофрукте), конечно же, поставит под сомнение полезность чернослива для худеющих.

Однако следует помнить, о том, что в пламени углеводов сгорают жиры. Поэтому они необходимы организму. Одним из их источников может быть чернослив.

К тому же если вести речь о черносливе как диетическом продукте, то следует обратить внимание на его гликемический индекс. Он составляет 27, тогда как у чистого сахара этот показатель превышает число 70. Именно этот коэффициент и определяет полезность и диетическую ценность чернослива.

Глюкоза в крови влияет на эмоциональное состояние человека, его настроение, от нее зависит энергичность и бодрость человека. Первый признак того, что не хватает в организме глюкозы, — головная боль. Именно такие хвори одолевают тех, кто сел на строгую диету. Чтобы такое не происходило, лучше есть чернослив и отказаться от сахаросодержащих продуктов.

Читайте также

Чесночный соус: рецепт с фото и пошаговым описанием

Главное в употреблении этого продукта — мера. Если переборщить с количеством, то запросто сброшенные невероятными усилиями килограммы вернутся с друзьями.

Читайте также: Чернослив: польза и вред

Чернослив: диета, особенности

Чернослив, польза которого доказана докторами и гуру правильного питания, может стать эффективным средством в борьбе с лишними килограммами. Более того, есть диеты, которые базируются на этом фрукте. Они помогают человеку без особенного дискомфорта избавиться от жировых отложений и наладить пищеварение.

Расскажем о самых популярных диетах на черносливе:

  • Кефирная диета.

Этот вариант наиболее комфортный для людей, которые изменили рацион, чтобы похудеть.

Принцип прост: в течение дня придерживайтесь принципов правильного питания, а ужин замените 200 мл нежирного кефира, куда добавьте измельченный чернослив.

Читайте также

Сколько калорий в яблоке, состав фрукта

Чтобы сделать такой напиток, измельчите шесть штук вяленых плодов сливы без косточек и смешайте с кисломолочным продуктом.

Волокна чернослива эффективно влияют на перистальтику кишечника, поэтому очищение организма происходит быстрее. Благодаря этому ускоряются обменные процессы.

Если решили похудеть по Дюкану или по любому другому методу, где в рационе превалируют белковые продукты, тогда обязательно введите в рацион небольшое количество чернослива.

Сочетайте сухофрукт с постным мясом, яйцами, бобовыми. Достаточно добавить 1–2 плода к блюду, чтобы организму было легче его переработать, усвоить полезные вещества.

  • Творожная диета.

Нежирный творог — отличный продукт для похудения. Он прекрасно насыщает, воздействует на работу ЖКТ, способствует наращиванию мышечной массы.

Читайте также

Кефир на ночь для похудения: польза или вред?

Чтобы усилить его эффективность и улучшить вкусовые качества (не все могут съесть 200 г этого кисловатого продукта), добавьте чернослив.

На порцию достаточно до пяти штук. Залейте их кипятком, а когда они разбухнут, измельчите ножом и смешайте с творогом. Такое блюдо лучше употреблять на завтрак и ужин.

Чернослив можно добавлять в овсянку во время утреннего приема пищи. В комплекте с курагой для перекуса он не только подарит чувство сытости и бодрости, но и поддержит сердечную мышцу благодаря большому количеству содержащегося в этих плодах калия.

Какую бы диету ни выбрали, помните: чернослив полезен как источник глюкозы. Он обладает низким гликемическим индексом, является источником клетчатки — волокон, которые позитивно влияют на работу кишечника.

Читайте также

Финики: калорийность при похудении

Конечно же, на одном черносливе не похудеете. Если будете злоупотреблять этим продуктом, то даже приобретете лишние килограммы. Ешьте эти плоды в меру и будьте здоровы!

Читайте также: Курага: польза и вред для организма

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1751438-cernosliv-kalorijnost-i-dieta/

Диета с черносливом. Диета для похудения курага и чернослив. Меню, результаты, отзывы.

Чернослив представляет собой высушенную черную сливу. Этот сухофрукт с давних времен ценят за изысканный вкус и содержание большого количества полезных элементов. Чернослив является универсальным продуктом – употребляется самостоятельно, применяется в кулинарии и даже худеть с его помощью можно, придерживаясь специально разработанной диеты.

За счет высокого содержания таких элементов как железо, фосфор, клетчатка, витамины, чернослив считается лечебным. Имеющиеся в нем вещества магний и калий способствуют нормализации роботы сердечнососудистой системы, желудка, кишечника. Клетчатка помогает избавиться от шлаков, а железо хорошо влияет на состояние кожных покровов. В целом диета с черносливом относится к разряду щадящих, не ослабляющих организм, систем питания.

Прежде чем приступить к похудению, нужно выбрать и подготовить чернослив. Итак, сухофрукт должен быть правильной формы, одинакового ровного цвета и иметь сладкий, с легкой кислинкой, вкус. Также, перед употреблением, чернослив необходимо тщательно промыть и ошпарить кипящей водой.

Длительность диеты с черносливом составляет 12 дней. Если правильно соблюдать режим питания, то после окончания трех курсов, по 4 дня каждый, без сверхусилий можно потерять до 5 кг. Суть такой диеты состоит в правильно подобранном рационе. Курсы повторяются по кругу, без перерывов, с первого по четвертый день.

Меню одного курса диеты с черносливом

Первый день курса. Во время завтрака рекомендуется съедать 1 чернослив, грейпфрут и 1 отварное яйцо. Запивать можно водой или кофе без сахара. В обед разрешается 8 штук сухофрукта, постный борщ с кусочком отрубного хлеба и два грецких ореха. Пить следует несладкий чай и воду. На ужин можно поджарить небольшой кусочек нежирной рыбы, которую дополняем вареным яйцом и апельсином. Из питья разрешается чай без сахара или минеральная вода без газа.

Второй день курса. Позавтракать можно кусочком твердого сыра с двумя черносливами. В качестве питья – несладкий кофе. Обеденный прием пищи включает тарелку щей с кусочком отварной говядины и отрубным хлебом. Также разрешается 1-2 миндальных орешка и вода (несладкий чай). На ужин можно съесть салат из свежих овощей с четырьмя штучками чернослива. Запиваем минеральной водой или чаем.

Третий день курса. На завтрак – 2 штучки сухофрукта, бутерброд с сыром и ветчиной на отрубном хлебе. Из напитков – кофе. На обед можно приготовить суп из овощей, отварной картофель (1 штучка), помидор и 2 чернослива. Из напитков разрешается вода и чай без сахара. Ужин ограничивается стаканом молока с хлебцом и 5 черносливами.

Четвертый день курса. Для завтрака подойдет 100 грамм хлопьев с молоком, 4 штучки чернослива и чашка несладкого кофе. На обед можно съесть тарелку борща, по 1 штуке огурец и помидор, 2 сухофрукта и чай без сахара. Ужин будет состоять из бутерброда (отрубной хлеб, сыр, ветчина), который дополняется 40 граммами изюма и 6 черносливами. Из напитков разрешается вода или чай без сахара.

Отличительной чертой диеты с черносливом, помимо сброшенного веса, является отсутствие сильного чувства голода. Это происходит вследствие того, что в организм поступают все микроэлементы и витамины, которые необходимы для его сбалансированной работы. При таком рационе питания человек потребляет белки, углеводы, жиры (животные), аминокислоты, клетчатку, благодаря чему вес приходит в норму и лишние килограммы не возвращаются. Но, несмотря на все преимущества этой диеты, перед ее началом нужно получить разрешение врача-гастроэнтеролога на соблюдение такого режима питания.

Диета с черносливом для похудения и очистки организма

Диета с черносливом позволит вам похудеть за 4 дня на 2-4 килограмма благодаря замечательным свойствам этого сухофрукта. Ведь чернослив - вкусный, полезный, хорошо насыщающий и при этом не слишком калорийный продукт. Кроме того, чернослив обладает легким слабительным и мочегонным действием, что также немаловажно в краткосрочных диетах.

Рацион диеты

Первый день

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, небольшой грейпфрут, чашка черного натурального кофе без сахара и чернослив – 1-2 шт.
  • Обед: постный борщ (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, грецкие орехи – 2 шт., стакан несладкого чая и чернослив – 8 шт.
  • Ужин: запеченная в фольге или поджаренная в небольшом количестве растительного масла рыба, одно вареное яйцо, апельсин среднего размера, стакан несладкого чая.

Второй день

  • Завтрак: твердый нежирный и несоленый сыр – 30 г, чашка несладкого кофе и чернослив – 2 шт.
  • Обед: кислые щи (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, отварная говядина – 70 г, миндаль – 4 шт. и несладкий чай.
  • Ужин: салат из свежих овощей, несладкий чай и чернослив – 4 шт.

Третий день

  • Завтрак: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, несладкий натуральный кофе и чернослив – 3 шт.
  • Обед: овощной суп, одна небольшая вареная картофелина, один помидор, стакан чая без сахара и чернослив – 2 шт.
  • Ужин: диетический хлебец, стакан нежирного молока и чернослив – 5 шт.

Четвертый день

  • Завтрак: кукурузные или овсяные хлопья с молоком – 100 г, чашка черного натурального кофе без сахара и чернослив – 4 шт.
  • Обед: постный борщ (желательно без картофеля), 1 помидор, 1 огурец, несладкий чай и чернослив – 2 шт.
  • Ужин: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, изюм – 40 г, несладкий чай и чернослив – 6 шт.

Рекомендации

Меню диеты неголодное и достаточно сбалансированное, и при этом низкокалорийное, за счет чего и достигается похудение. Однако дольше четырех дней применять ее не стоит.

Между приемами пищи можно пить простую воду, сколько хочется.

Важно выбрать качественный чернослив для диеты. Главные критерии его выбора таковы:

  • чернослив не должен горчить, он должен быть сладким на вкус с легкой кислинкой;
  • цвет должен быть черным, явственный коричневый оттенок говорит о том, что плоды обрабатывали кипятком, из-за чего из чернослива исчезает большая часть полезных веществ;
  • не должно быть блеска, блестящая поверхность - признак того, что чернослив для увеличения срока хранения обрабатывали глицерином, который точно не принесет пользы вашему организму.

Диета на 10 дней - Со Вкусом

Кому доверить решение

проблемы лишнего веса, как не опытному врачу? Именно о таком человеке и его трудах с гордостью сегодня вам поведает сайт «Со Вкусом». Федор Григорьевич Углов — знаменитый хирург, профессор, автор множества книг на медицинскую тематику, доживший до 104 лет! И в этом ему во многом помогла собственная система питания, в которую входила периодическая диета на 10 дней.

С проблемой лишнего веса Углов сталкивался в своей практике не раз и считал лишний вес причиной снижения иммунитета, а также дегенеративных изменений в суставах. Именно поэтому профессор разработал диетическую программу, благодаря которой многие люди справились с ожирением.

Диета профессора Углова

  1. Первый завтрак в 9:00
    Выпейте чашку натурального кофе. Можно также употреблять зеленый чай с добавлением одной чайной ложки натурального мёда. А вот от пищи лучше воздержаться: сразу после пробуждения ЖКТ не работает должным образом.

    Чай, кофе или даже стакан обычной воды с лимоном помогут организму быстрее проснуться и запустят желудок.

  2. Второй завтрак в 11:00
    Ближе к полудню все наши органы уже бодрствуют. Можно приступать к основному завтраку. Необходимо съесть 1 отварное куриное яйцо и 8 плодов чернослива. Легкоусваеваемый белок придаст сил, а большое количество клетчатки поможет с детоксикацией.
  3. Обед в 14:00
    Следует употребить 200 г отварного говяжьего мяса или 1 куриную грудку без жира и кожи. В качестве гарнира необходимо приготовить 100 г салата из белокочанной капусты и моркови. Также в обед нужно съесть 1 апельсин — на десерт.

  4. Ужин в 19:00
    Нужно съесть 30 г твердого сыра и 1 яблоко или апельсин. Это основной прием пищи вечером, но не стоит переживать, что вы ляжете на голодный желудок.
  5. За 1 час до сна
    Следует употребить 200 г простокваши или натурального обезжиренного йогурта. Это успокоит аппетит, но совершенно не отложится лишними килограммами.

Такой десятидневный курс поможет избавиться от 3 до 5 кг лишнего веса. Но стоит помнить, что повторять его можно не чаще чем раз в два месяца. Чтобы не потерять результат, постарайтесь добавить в меню больше мяса и рыбы. А вот от каш, хлеба и даже макарон лучше отказаться или свести эти продукты к минимуму.

Сам доктор Федор Углов прожил 104 года, сохраняя при этом чистый ум и здоровое тело. Свою диету он называл восточной и не один раз делился с пациентами своим планом питания. Хирург не уставал повторять, что излишний вес как ничто иное портит суставы. Он также был ярым противником табака и алкоголя, утверждая, что никакая диета и лекарство не поможет, если регулярно принимать яд. Это сказывается и на весе.

Также во время диеты врач прописывал физические упражнения, закаливание холодной водой и 8 часов полноценного сна. А что еще более важно — правильное чередование работы и отдыха.

Эффективный метод похудения помог тысячам людей. Сейчас существует множество различных диет и программ. Однако это одна из немногих, проверенных временем! Сохраните себе полезную информацию и поделитесь ею с друзьями.

Диета на черносливе - Медицинский центр ООО Медицинский центр МЕГА в г. Иваново

Кисло-сладкий жевательный чернослив не может похвастаться яркостью кураги и экзотичностью сушеного инжира. Но ценители знают: этот невзрачный сухофрукт — целая аптечка на все случаи жизни. Он решает деликатные проблемы пищеварения, очищает почки и держит давление в норме.

А еще помогает похудеть на 2–4 килограмма всего за 4 дня.

Сегодня мы расскажем вам, как постройнеть меньше чем за неделю, введя в свой рацион чернослив.

Без голодания и упадка сил! Такую экспресс-диету можно без опаски практиковать накануне важных событий или в рамках разгрузочных дней раз в 2–3 месяца.

Польза чернослива для похудения

Давайте разберемся, почему же черносливная диета столь эффективна.

1. Калорийность сухофрукта невысока — всего 231 ккал на 100 граммов. Один сушеный плод весом 7–10 граммов содержит 17–20 ккал. Также чернослив на 67 % состоит из углеводов, поэтому хорошо насыщает.

2. Чернослив — народное средство для очистки желудка, другими словами, добротное натуральное слабительное. В черных плода много клетчатки и пектинов, которые работают как веник, вычищая залежи шлаков из складок кишечника. А настои на сухофрукте с сиропом шиповника хорошо очищают печень.

3. 100 граммов чернослива содержат 680 мг калия — это больше, чем в тыкве, апельсинах и лососе. Калий — борец за крепкие сердечные мышцы и нормальное давление. Он выводит лишнюю воду из организма и предотвращает отеки и болезни почек. Съедая несколько черносливин в день, можно побороть гипертонию без таблеток.

4. В черносливе много органических кислот, витаминов С и группы В, бета-каротина, магния, фосфора и железа. «Черносливные» дни стоит устраивать в зимне-весенний период, когда организму остро нужны витамины.

5. Чернослив — сильный бактерицид. Его нередко добавляют в мясные блюда не только для вкуса, но и для очистки мяса от кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.

Как выбрать полезный чернослив для похудения

За хорошим черносливом отправляйтесь на рынок или овощные базы. Там продукт можно оценить внешне и попробовать перед покупкой. Вот как различить качественный продукт:

  • на вкус он кисло-сладкий, без горечи и сторонних примесей;
  • по цвету — насыщенно-черный, но матовый. Жирный блеск говорит о том, что чернослив обработали глицерином. Перед употреблением сухофрукт нужно тщательно промыть в теплой воде;
  • на ощупь ягода должна быть в меру упругой и не оставлять следов на пальцах при сдавливании;
  • если замочить свежий чернослив на полчаса, хороший сухофрукт местами посветлеет, а обработанный химией — нет;
  • чернослив, высушенный вместе с косточкой, самый полезный.

Эти правила можно объединить в одно: чем красивее внешний вид чернослива, тем он менее полезный.

Как правильно хранить чернослив

Черный сухофрукт хранят в сухом прохладном месяце от 9 месяцев до года. В качестве тары подойдет стеклянная банка, холщовый мешок или пластиковый контейнер. Полиэтиленовый пакет не подходит: в нём чернослив быстро отсыреет и покроется плесенью.

Перед хранением просушите продукт на открытом воздухе. Время от времени перебирайте запасы и при необходимости просушивайте.

Диета на черносливе: меню на 4 дня

День 1-й

Завтрак: одно вареное яйцо, половина грейпфрута, 2 шт. чернослива, черный кофе без сахара;

Обед: борщ говяжий или куриный (без картофеля), ломтик цельнозернового или ржаного хлеба, 8 шт. чернослива, 2 грецких ореха, стакан несладкого чая.

Ужин: порция отварной или запеченной рыбы, полгрейпфрута, вареное яйцо, чай без сахара.

День 2-й

Завтрак: 2 ломтика твердого сыра, кофе без сахара и 2 шт. чернослива.

Обед: щи без картофеля, кусочек черного хлеба, порция отварной говядины (100 г), 2 зернышка миндаля, чай.

Ужин: овощной салат, заправленный оливковым маслом, 4 черносливины, стакан чая без сахара.

День 3-й

Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с твердым сыром и нежирной ветчиной, кофе, 3 шт. чернослива.

Обед: овощной суп, отварная картофелина, свежий помидор, кусочек хлеба, 2 штучки чернослива, чай.

Полдник: 2 штучки чернослива, кисло-сладкое яблоко.

Ужин: стакан кефира средней жирности, кусочек черного хлеба, 5 шт. чернослива.

День 4-й

Завтрак: 150 г овсяной каши на воде, несладкий кофе, 4 штучки чернослива.

Обед: порция борща с ломтиком черного хлеба, салат из помидора с огурцом, 2 шт. чернослива.

Ужин: бутерброд из черного хлеба с сыром и ветчиной, горсть изюма, 6 штук чернослива, чай без сахара.

Кому противопоказана диета на черносливе

  1. Людям с хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и ЖКТ.
  2. Молодым мамам в период лактации.
  3. Людям с ожирением и склонностью к диарее.

Надеемся, результаты диеты на черносливе превзойдут все ваши ожидания. Чтобы ввести полезный сухофрукт в свой рацион чуть более элегантно, рекомендуем попробовать чернослив, фаршированный грецкими орехами. Вкусный и очень полезный десерт на каждый день.

Источник

Диета на черносливе

Худеть на черносливе – сплошное удовольствие. Этот сухофрукт приятен на вкус, хорошо насыщает, устраняет проблемы с пищеварением. Он богат пектинами и растительными волокнами, что способствует тщательному и медленному усвоению пищи. Чернослив оказывает на кишечник мягкое послабляющее действие – тем самым помогает очищаться от шлаков и худеть. Отзывы от такой диете самые восторженные и положительные, а это — лучший показатель эффективности программы.

Правила диеты на черносливе

В течение трех дней необходимо включать в меню много чернослива. С вечера рекомендуется готовить очищающий напиток — 15 штук чернослива мелко нарезать и бросить в термос. Туда же 1 ч. ложку молотого имбиря и пару щепоток молотой корицы (или половинку коричной палочки). Налить 1,5-2 литра кипятка и настоять до утра.

Первый стакан процеженного настоя необходимо употребить до завтрака, то есть натощак. За день термос надо опустошить, а перед сном заварить новую порцию.

Разбухшие в термосе сухофрукты тоже пойдут в дело. Их можно перемешивать с творогом или йогуртом, добавлять в рис и овсянку и даже в мясные блюда. Например, плоды неплохо сочетаются с диетической индейкой.

Еще одно непреложное правило – отказ от алкоголя, жирного мяса и белого хлеба. Сладости тоже в «черном списке», но с этим все легко и просто: захотелось конфетку, съешьте сухофрукт – чем вам не лакомство.

Результаты за три дня

Меню с черносливом дает потрясающие результаты в похудении – минус 2 кг без жестких ограничений, и всего-то за три дня. Плюс легкость в желудке, никаких проблем со стулом, здоровый цвет лица и много энергии. Если трех дней вам мало, то через 2 недели такую разгрузку можно повторить.

Но учтите, в черносливе много глюкозы, поэтому длительное соблюдение диеты грозит повышением уровня сахара в крови.

Меню на 3 дня

День первый

  • На завтрак съесть 200 грамм нежирного творога с добавлением запаренных сухофруктов; 1 цельнозерновой хлебец и стакан питьевого йогурта;
  • В обед – суп-пюре из тыквы с семечками; салат из отварной курицы с черносливом, свежим огурцом и заправкой из натурального йогурта с укропом; чай зеленый;
  • Ужин – 200 грамм гречневой каши с куриной печенью; салат из овощей; горсть чернослива и чашка кефира с низким % жирности.

День второй

  • Завтракают так: 4 шт. чернослива; ломтик ветчины, завернутый в салатный лист; диетический хлебец с пастой из мягкого творожного сыра с огурцом и зеленью; чай с медом;
  • На обед приготовить следующее; щи из кислой капусты с говядиной; тушеные овощи, травяной чай и горсть чернослива;
  • Ужин – 200 грамм белой рыбы на пару с салатом из томатов и огурцов с постным маслом и петрушкой; 4-5 шт. чернослива и 100 грамм питьевого нежирного йогурта.

День третий

  • Завтрак – омлет из 2-х яиц с помидорами и стручковой фасолью; горсть чернослива и чашка натурального йогурта;
  • Обед – овощной суп; отбивная из телятины на пару или в мультиварке; салат из свежей капусты с черносливом и морковью; шиповниковый отвар;
  • Ужин – овсяная каша с черносливом; травяной чай и 1 яйцо всмятку.

Диета на черносливе: полезные свойства продукта и меню для похудения

Сушеный плод сливы – это сухофрукт, который обладает множеством полезных свойств для организма человека, кроме того, диета на черносливе очень эффективна для похудения. Этот продукт можно употреблять в небольшом количестве ежедневно. В таком случае утоляется потребность в сладком и при этом теряются лишние килограммы. Он прекрасно сочетается с разными продуктами питания.

Чем полезен чернослив для похудения

У этого сухофрукта низкий гликемический индекс, он не провоцирует резкий выброс инсулина, тем самым нормализуя уровень сахара в крови. Кислоты, которые содержатся в нем, расщепляют жиры, снижают уровень холестерина. Доказано, что этот показатель уменьшается при снижении веса. Сухофрукт обезжиренный, не приводит к ожирению, резистентности к инсулину.

Чернослив считается хорошим антидепрессантом, он улучшает умственное и эмоциональное состояние, нормализует сон.

Кроме всего, он хорошо утоляет чувство голода, что не дает срываться во время похудения и восполняет потребность в сладостях.

Высокое содержание антиоксидантов избавляет организм от разрушительного воздействия свободных радикалов. Пользу сушеного плода сливы для кишечника нельзя оставить без внимания.

Польза чернослива для кишечника

В сушеном плоде сливы содержится большое количество клетчатки. Она представлена в равной доле растворимыми и нерастворимыми волокнами. Первые снижают уровень холестерина, регулируют уровень глюкозы.

Нерастворимые волокна связывают воду, увеличивают объем каловых масс. Это помогает облегчить процесс дефекации. Нехватка нерастворимых волокон может привести к запорам и спровоцировать рак кишечника.

Диета на черносливе предотвращает развитие этого заболевания.

Какие витамины содержатся в черносливе

Калорийность сушеного плода сливы немалая – 239 ккал, но по сравнению с другими сухофруктами, у него низкий гликемический индекс (ГИ) – всего 29 (ГИ сахара – 70).

При этом состав такого продукта очень богат питательными веществами, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье человека.

Среди них множество микроэлементов, например, калий, фосфор, кальций, магний, а также комплекс витаминов:

Название витамина Количество в мг на 100 г продукта
А (Ретинол) 0,039
Бета-каротин 0,394
В1 (Тиамин) 0,051
В2 (Рибофлавин) 0,186
В3 (Ниацин) 1,882
В5 (Пантотеновая кислота) 0,422
В6 (Пиридоксин) 0,205
В9 (Фолацин) 0,004
С (Аскорбиновая кислота) 0,6
Е (Токоферол) 0,43
К 0,059

Диета с черносливом для похудения

Существует множество вариаций разгрузок, в основе которых лежит сушеный плод сливы.

Диета на черносливе – многокомпонентная диета, которая поможет за несколько дней избавиться от пары лишних килограммов, шлаков, токсинов и других вредных веществ. Она придаст заряд бодрости и энергии.

Чернослив при диете естественным путем очищает кишечник, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и в целом тонизирует организм.

Для достижения лучших результатов похудения на время диеты желательно исключить из рациона высококалорийную пищу, продукты с высоким содержанием сахара. Во время сбрасывания веса важно подтягивать тело, кожу с помощью физических упражнений.

Важным моментом является уровень кислорода в организме. При его нехватке жиры расщепляются медленнее, поэтому не забывайте о прогулках на свежем воздухе, проветривайте жилые и рабочие помещения.

Соблюдение водного баланса (примерно 40 мл на 1 кг текущего веса) будет способствовать быстрому и качественному похудению.

Монодиета на кефире и черносливе

В период монодиеты вам не придется кардинально менять свой рацион. Всё, что нужно для естественного и комфортного похудения – выпивать коктейль из сухофрукта и кефира вместо ужина. Для приготовления понадобится блендер.

На один стакан нежирного кефира заготовьте примерно 8 штучек сухофрукта. У этого напитка хороший слабительный и мочегонный эффект, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять его на завтрак или в обеденное время. Кефир с черносливом для похудения очень эффективен.

Он очистит кишечник за счет волокон и восстановит микрофлору при помощи бифидобактерий.

Диета с черносливом и яйцом

Этот вид диеты не предполагает употребление только яиц и сушеных плодов сливы на протяжении всего дня. Меню этой разгрузки может быть самым разнообразным.

Сушеные плоды сливы можно сочетать и с другими белковыми продуктами, например, с кисломолочными продуктами, птицей и нежирными сортами мяса, рыбы, ветчиной. В интернете, кулинарной литературе популярны рецепты блюд с сухофруктом ­и куриным филе.

Подобные блюда можно комбинировать с салатами из свежих овощей, кашами, например, бурым рисом, ржаным хлебом или хлебцами.

Чернослив и курага для похудения

Комбинация чернослива и кураги – эта кладезь питательных веществ. Такое сочетание не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Съедайте на протяжении дня 5-6 сухофруктов или приготовьте с помощью блендера смесь на несколько дней. Чтобы ее легче было взбить, можно добавить немного чистой воды или лимонного сока.

Не стоит увлекаться этим продуктом, так как он обладает сильным слабительным эффектом.

Разгрузочный день на черносливе

В течение всего разгрузочного дня нельзя есть ничего, кроме этого сухофрукта. Вам понадобится примерно 20 сушеных плодов сливы, но не более. Желательно сутки не пить кофе, чай, компот и другие напитки.

Обязательно соблюдать водный режим: выпивать не менее 1,5 л чистой минеральной воды. Ешьте по 3-4 сухофрукта каждые 2-2,5 часа. Один такой разгрузочный день избавит вас от 1-2 килограммов, при этом не даст замедлиться метаболизму.

Разгружайтесь не чаще одного раза в неделю.

Как правильно есть чернослив

Злоупотреблять черносливом во время диеты и в повседневной жизни нельзя, т.к. он обладает сильным слабительным действием. Съедайте в течение дня 40-50 грамм сухофрукта. Это количество сушеных плодов сливы может стать самостоятельным перекусом или разделите его на несколько приемов пищи и совмещайте с другими продуктами питания из вашего рациона.

Людям, зависимым от сладкого, которым сложно ограничивать себя в этой потребности, советуют использовать сухофрукт­ в качестве подсластителя. Зачастую лишние килограммы откладываются по причине избытка белого сахара в организме.

Если не удается полностью исключить его из своего рациона, то вместо него можно добавлять пасту из сухофрукта. Перебейте несколько плодов в блендере, храните в холодильнике.

Добавляйте смесь в чай, овсянку, творог и другие продукты питания по необходимости.

На ночь с кефиром

Коктейль на основе кефира или домашнего йогурта с сушеными плодами сливы – это природное слабительное средство.­ Выпивайте коктейль на ужин или за 2-3 часа до сна. В таком случае калории, которые вы употребили вместе с напитком, успеют израсходоваться. Диету на сухофрукте часто рекомендуют людям, страдающим от запоров.

С овсянкой

На завтрак запарьте овсяные хлопья с горстью рубленых сушеных плодов сливы. Такой микс зарядит энергией, восполнит запасы нутриентов после сна и обеспечит чувство сытости до обеда.

К овсянке можно добавить немного изюма или орехов, например, грецких. Завтрак должен быть самым углеводным и одним из самых калорийных приемов пищи за весь день.

Это предотвратит голод в течение дня и поможет избежать срывов.

С творогом

Белковая пища в сочетание с сухофруктом – это полноценный сбалансированный ужин. Желательно выбирать обезжиренный или нежирный творог. На одну порцию творога (примерно 200-300 грамм) хватит 3-4 сушеных плодов сливы.

В творог можно добавить рубленый сухофрукт или перебить оба ингредиента в творожную массу.

Используя диету на черносливе и кисломолочных продуктах для похудения, вы не только решите проблему избыточного веса, но и обеспечите организм достаточным количеством белка, который служит строительным материалом для клеток.

Противопоказания

Врачами противопоказана диета на черносливе людям с индивидуальной непереносимостью продукта, наличием аллергической реакции на сливу, при разных степенях ожирения. Нежелательно употреблять этот сухофрукт женщинам в период грудного вскармливания, т.к. компоненты, которые находятся в сушеном плоде сливы, могут вызвать пищевое расстройство у ребенка.

Видео

Отзывы

Юлия, 22 года

Несколько недель назад я испробовала диету на черносливе, чтобы похудеть. В основном мой рацион не изменился, иногда я позволяла себе вольности, но вместо ужина выпивала стакан кефира или натурального йогурта с несколькими сушеными плодами сливы. Мне удалось избавиться от жировой прослойки на животе и боках, очень довольна результатом.

Людмила, 45 лет

Ежедневно на ночь съедаю столовую ложку смеси из чернослива и кураги. Это средство помогает не только похудеть, но и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, это покрывает мою потребность в сладком – все реже хочется срываться на магазинных сладостях. Иногда добавляю смесь в творог или овсянку, но в небольшом количестве, примерно 1 ч. л.

Ольга, 30 лет

Всегда беру с собой сушеные плоды сливы в качестве перекуса. Несколько ягод этого сухофрукта прекрасно насыщают, избавляют от чувства голода. Чтобы не срываться, часто делаю на ужин заготовки из творога с черносливом или готовлю куриные рулеты с начинкой из рубленых сушеных плодов сливы. Лишним весом не страдаю, но этот продукт помогает держать себя в тонусе.

Диета на черносливе

  • Тип диеты — низкокалорийная
  • Убыль веса — 3 кг
  • Срок применения — 4 дня

Для быстрого похудения, а так же для очищения организма неплохо использовать диету на черносливе. Хотя она рассчитана всего на 4 дня, однако и за это время вы сможете улучшить работу желудочно-кишечного тракта, очистить организм и похудеть на 2-3 кг. Правда есть одно предупреждение — чернослив должен быть настоящим. К сожалению, большинство сухофруктов, продающихся в супермаркетах, обрабатываются химическими препаратами и при регулярном употреблении вредны для здоровья.

Диету на черносливе лучше всего использовать в осенне-зимний и весенний период. В это время наш организм особенно нуждается в витаминах и микроэлементах.

Чернослив, как раз богат витаминами  А, В, РР, содержит в своем составе калий и магний, которые так необходимы для нормальной работы сердечной мышцы. Так же в нем содержится большое количество клетчатки, органических кислот, фруктозы.

  Издавна чернослив используют для улучшения работы кишечника, при заборах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Диета на черносливе достаточно сбалансирована, сытна и эффективна. Кроме чернослива в меню используются цитрусовые /апельсин и грейпфрут/, яйца, рыба, постное мясо и кура.

Меню диеты на черносливе
День первый Завтрак: 1 отварное яйцо, 1 апельсин, несладкий натуральный кофе, чернослив 2 шт. Второй завтрак: 1 яблоко. Обед: постный борщ без картофеля, 1 ломтик хлеба с отрубями, чернослив 8 шт., чай без сахара. Полдник: 1/2 грейпфрута. Ужин: запеченная в фольге с овощами рыба, 1 апельсин, несладкий чай.
День второй Завтрак: 30 г несоленого и нежирного сыра, чернослив 2 шт., натуральный кофе без сахара. Второй завтрак: 100 г 1,8% творога. Обед: овощные щи без картофеля, 70 г отварной постной говядины, чай. Полдник: миндаль 4 шт. Ужин: отварной рис с отварной куриной грудкой, 4 шт. чернослива, несладкий чай.
День третий Завтрак: тост с ломтиком нежирной ветчины, чернослив 3 шт., чай без сахара. Второй завтрак: 100 г натурального йогурта. Обед: отварной картофель в «мундире» 2 шт., томат 1 шт., чернослив 2 шт., несладкий чай. Полдник: апельсин 1 шт. Ужин: диетический хлебец 1 шт., нежирное молоко 250 г , диетический творог 100 г.
День четвертый Завтрак: овсяные хлопья с молоком 100 г, чернослив 4 шт., натуральный кофе без сахара. Второй завтрак: киви 2 шт., чай. Обед: постный борщ без картофеля, огурец и помидор 1 шт., чернослив 2 шт., несладкий чай. Полдник: 1 сухарик. Ужин: овощное рагу с 1 ст. л. нежирной сметаны, чай.

Для большего эффекта от диеты пейте больше воды — 1,5-2 литра воды в сутки.

Отзывы. Диета на черносливе хорошо переноситься  и без особого труда позволит вам сбросить несколько лишних килограммов. Диету можно сочетать с физическими нагрузками, однако чрезмерно усердствовать не стоит. Лучше всего подойдет плавание, ходьба на свежем воздухе, дыхательные упражнения, йога.

Смотрите так же: однодневная сливовая разгрузочная диета

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Диета с черносливом

Чернослив представляет собой высушенную черную сливу. Этот сухофрукт с давних времен ценят за изысканный вкус и содержание большого количества полезных элементов. Чернослив является универсальным продуктом – употребляется самостоятельно, применяется в кулинарии и даже худеть с его помощью можно, придерживаясь специально разработанной диеты.

За счет высокого содержания таких элементов как железо, фосфор, клетчатка, витамины, чернослив считается лечебным.

Имеющиеся в нем вещества магний и калий способствуют нормализации роботы сердечнососудистой системы, желудка, кишечника. Клетчатка помогает избавиться от шлаков, а железо хорошо влияет на состояние кожных покровов.

В целом диета с черносливом относится к разряду щадящих, не ослабляющих организм, систем питания.

Прежде чем приступить к похудению, нужно выбрать и подготовить чернослив. Итак, сухофрукт должен быть правильной формы, одинакового ровного цвета и иметь сладкий, с легкой кислинкой, вкус. Также, перед употреблением, чернослив необходимо тщательно промыть и ошпарить кипящей водой.

Длительность диеты с черносливом составляет 12 дней. Если правильно соблюдать режим питания, то после окончания трех курсов, по 4 дня каждый, без сверхусилий можно потерять до 5 кг. Суть такой диеты состоит в правильно подобранном рационе. Курсы повторяются по кругу, без перерывов, с первого по четвертый день.

Меню одного курса диеты с черносливом

Первый день курса. Во время завтрака рекомендуется съедать 1 чернослив, грейпфрут и 1 отварное яйцо. Запивать можно водой или кофе без сахара.

В обед разрешается 8 штук сухофрукта, постный борщ с кусочком отрубного хлеба и два грецких ореха. Пить следует несладкий чай и воду. На ужин можно поджарить небольшой кусочек нежирной рыбы, которую дополняем вареным яйцом и апельсином.

Из питья разрешается чай без сахара или минеральная вода без газа.

Второй день курса. Позавтракать можно кусочком твердого сыра с двумя черносливами. В качестве питья – несладкий кофе.

Обеденный прием пищи включает тарелку щей с кусочком отварной говядины и отрубным хлебом. Также разрешается 1-2 миндальных орешка и вода (несладкий чай).

На ужин можно съесть салат из свежих овощей с четырьмя штучками чернослива. Запиваем минеральной водой или чаем.

Третий день курса. На завтрак – 2 штучки сухофрукта, бутерброд с сыром и ветчиной на отрубном хлебе. Из напитков – кофе. На обед можно приготовить суп из овощей, отварной картофель (1 штучка), помидор и 2 чернослива. Из напитков разрешается вода и чай без сахара. Ужин ограничивается стаканом молока с хлебцом и 5 черносливами.

Четвертый день курса. Для завтрака подойдет 100 грамм хлопьев с молоком, 4 штучки чернослива и чашка несладкого кофе.

На обед можно съесть тарелку борща, по 1 штуке огурец и помидор, 2 сухофрукта и чай без сахара.

Ужин будет состоять из бутерброда (отрубной хлеб, сыр, ветчина), который дополняется 40 граммами изюма и 6 черносливами. Из напитков разрешается вода или чай без сахара.

Отличительной чертой диеты с черносливом, помимо сброшенного веса, является отсутствие сильного чувства голода. Это происходит вследствие того, что в организм поступают все микроэлементы и витамины, которые необходимы для его сбалансированной работы.

При таком рационе питания человек потребляет белки, углеводы, жиры (животные), аминокислоты, клетчатку, благодаря чему вес приходит в норму и лишние килограммы не возвращаются.

Но, несмотря на все преимущества этой диеты, перед ее началом нужно получить разрешение врача-гастроэнтеролога на соблюдение такого режима питания.

Диета с черносливом для похудения и очищения кишечника, отзывы, меню

Чернослив – сушеный плод сливы черного цвета, имеет приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря замечательным свойствам этого сухофрукта, диета с черносливом позволит за 4 дня похудеть на 2-4 кг. При этом диета не голодная, организм получает на ней необходимые ему полезные вещества.

Чернослив для похудения: почему диета работает?

Сначала разберемся, почему чернослив эффективен для похудения:

  • Чернослив хорошо насыщает при относительно невысокой калорийности.
  • Высокое содержание пектинов в черносливе позволяет применять его как эффективное средство для очищения кишечника, использовать чернослив при запорах. Регулярное употребление чернослива гарантирует очищение организма от шлаков.
  • Чернослив один из рекордсменов по содержанию калия (732 мг на 100 г), калий восстанавливает водно-солевой баланс, нормализует давление. Калий необходим для мышц, в том числе сердечной. Из-за высокого содержания калия чернослив производит легкий мочегонный эффект.
  • Также чернослив содержит: фосфор, магний, железо, бета-каротин, витамины группы В, C, органические кислоты.

Как выбрать чернослив?

Чернослив, который принесет организму только пользу:

• не горчит, плод должен быть сладким на вкус, в идеале – с кислинкой.
• имеет насыщенный черный цвет,

• не блестит, чернослив с глянцевым блеском обработан жирами, если вы купили именно такие плоды, надо промыть их особенно тщательно теплой водой.

Диета с черносливом, меню

1-й день:
• Завтрак – яйцо вареное, грейпфрут, чашка черного кофе без сахара и 1-2 шт. чернослива.
• Обед – борщ (без картофеля), ломтик ржаного или зернового хлеба, грецкие орехи – 2 шт., чернослив – 8 шт., чай без сахара.

• Ужин – яйцо вареное, порция рыбы, апельсин, чай.

2-й день:
• Завтрак – кусочек твердого сыра – 30 г, чернослив – 2 шт., кофе.
• Обед – щи, ломтик ржаного или зернового хлеба, 100 г говядины отварной, миндаль – 2-3 шт., чай.

• Ужин – салат из свежих овощей, чернослив – 4 шт., чай.

3-й день:
• Завтрак – ломтик зернового хлеба с нежирной ветчиной и сыром, чернослив – 3 шт., кофе.
• Обед – суп из овощей, ломтик ржаного хлеба, помидор, небольшая картофелина, сваренная в мундире, чернослив – 2 шт., чай.

• Перекус – яблоко, чернослив – 2 шт.

• Ужин – ломтик ржаного хлеба, стакан молока (кефира), чернослив – 5 шт., чай.

4-й день:
• Завтрак – пол стакана хлопьев геркулес с молоком, чернослив – 4 шт., кофе.
• Обед – борщ (без картофеля), ломтик ржаного хлеба, помидор, огурец, чернослив – 2 шт., чай.

• Ужин – ломтик ржаного хлеба с нежирной ветчиной и сыром, 40 г изюма, чернослив – 6 шт., чай.

Диета с черносливом

Размещено: ArinaR

Диета с черносливом позволит вам похудеть за 4 дня на 2-4 килограмма благодаря замечательным свойствам этого сухофрукта. Ведь чернослив — вкусный, полезный, хорошо насыщающий и при этом не слишком калорийный продукт. Кроме того, чернослив обладает легким слабительным и мочегонным действием, что также немаловажно в краткосрочных диетах.

Рацион диеты

Первый день

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, небольшой грейпфрут, чашка черного натурального кофе без сахара и чернослив – 1-2 шт.
  • Обед: постный борщ (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, грецкие орехи – 2 шт., стакан несладкого чая и чернослив – 8 шт.
  • Ужин: запеченная в фольге или поджаренная в небольшом количестве растительного масла рыба, одно вареное яйцо, апельсин среднего размера, стакан несладкого чая.

Второй день

  • Завтрак: твердый нежирный и несоленый сыр – 30 г, чашка несладкого кофе и чернослив – 2 шт.
  • Обед: кислые щи (желательно без картофеля) с ломтиком отрубного хлеба, отварная говядина – 70 г, миндаль – 4 шт. и несладкий чай.
  • Ужин: салат из свежих овощей, несладкий чай и чернослив – 4 шт.

Третий день

  • Завтрак: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, несладкий натуральный кофе и чернослив – 3 шт.
  • Обед: овощной суп, одна небольшая вареная картофелина, один помидор, стакан чая без сахара и чернослив – 2 шт.
  • Ужин: диетический хлебец, стакан нежирного молока и чернослив – 5 шт.

Четвертый день

  • Завтрак: кукурузные или овсяные хлопья с молоком – 100 г, чашка черного натурального кофе без сахара и чернослив – 4 шт.
  • Обед: постный борщ (желательно без картофеля), 1 помидор, 1 огурец, несладкий чай и чернослив – 2 шт.
  • Ужин: тост с ломтиком нежирной ветчины и кусочком сыра, изюм – 40 г, несладкий чай и чернослив – 6 шт.

Рекомендации

Меню диеты неголодное и достаточно сбалансированное, и при этом низкокалорийное, за счет чего и достигается похудение. Однако дольше четырех дней применять ее не стоит.

Между приемами пищи можно пить простую воду, сколько хочется.

Важно выбрать качественный чернослив для диеты. Главные критерии его выбора таковы:

  • чернослив не должен горчить, он должен быть сладким на вкус с легкой кислинкой;
  • цвет должен быть черным, явственный коричневый оттенок говорит о том, что плоды обрабатывали кипятком, из-за чего из чернослива исчезает большая часть полезных веществ;
  • не должно быть блеска, блестящая поверхность — признак того, что чернослив для увеличения срока хранения обрабатывали глицерином, который точно не принесет пользы вашему организму.

Диета с черносливом. Польза, меню и противопоказания диеты с черносливом

Черносливом называют сушёные плоды сливы сорта Венгерка. Многим известно, насколько полезны эти сухофрукты. А диетологи разработали с ними особую диету, которая поможет эффективно сбросить вес, при этом не лишая себя удовольствия. Ведь чернослив – это очень вкусный продукт, который имеет кисло-сладкий вкус и интересный «копчёный» привкус. Он нравится и взрослым и детям. А благодаря богатому составу чернослив просто неоценим в качестве дополнения к обычному питанию.

С помощью диеты с черносливом можно сбросить от 2 до 4 кг лишнего веса всего за 4 дня. При этом её ежедневное меню трудно назвать скудным. Эта диета позволит легко, без лишних усилий и лишений сделать свою фигуру красивее и укрепить здоровье. Особенно хороша она в том случае, когда нужно в короткий период подтянуть фигуру.

Попробуем разобраться, почему именно чернослив многие специалисты применяют для диетического питания?

Во-первых, чернослив очень хорошо насыщает организм, но при этом имеет среднюю калорийность. На 100 г этого продукта приходится примерно 242 ккал. Так, например, калорийность мучных и кондитерский изделий варьируется от 350 до 570 ккал на 100 г. При этом чернослива для насыщения нужно намного меньше, чем тех же булочек.

Все знают, что одним из этапов похудения является очищение кишечника от шлаков и прочих загрязнений. С этой задачей прекрасно справляется чернослив, благодаря содержащимся в нём пектинам. Его также рекомендуют есть при запорах. Но в больших количествах он слабит, поэтому постоянно и помногу его употреблять в пищу не стоит.

Овощная диета для похудения

Ещё одно из достоинств чернослива – это большое содержание в нём калия. Это вещество просто незаменимо для нормального протекания обменных процессов. Все знают, что часто лишний вес появляется по причине нарушения обмена веществ. Нормальное содержание калия в организме помогает решить эту проблему.

Также он способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и необходим для роста мышечной ткани. Помимо калия в нём содержится магний, фосфор, железо, витамины группы В, С, бета-каротин и органические кислоты. Также чернослив обладает антибактериальными свойствами.

А косметологи отмечают, что женщины, которые часто едят чернослив, имеют ровный красивый цвет кожи.

Однако чтобы чернослив приносил пользу, нужно уметь выбирать качественные сухофрукты.

Как выбрать хороший чернослив

На вкус эти сухофрукты должны быть сладкими, с небольшой кислинкой. А вот если чернослив горчит, значит, он испорчен. Также важно обратить внимание на его цвет. Он должен быть насыщённым чёрным. Если цвет имеет коричневый оттенок, то такой чернослив не очень полезен.

Иногда сухофрукты для большей сохранности обдают кипятком, но это убивает многие их полезные свойства. Если чернослив имеет глянцевую блестящую поверхность, то, скорее всего, его обработали глицерином с той же целью. Покупать его не стоит.

Но если вы всё же купили, то нужно хорошенько промыть его под проточной водой.

Первый день В первый день на завтрак нужно съесть 1 средний грейпфрут, варёное яйцо и один плод чернослива. Также можно выпить чашечку кофе – без сливок и сахара.

На обед меню будет следующим – немного борща (где-то половина от обычной порции), кусок хлеба из отрубей, яйцо, сваренное вкрутую, немного грецких орехов и 8 плодов чернослива. Можно выпить чашечку чая без сахара.

На ужин можно съесть немного рыбы, варёное яйцо, 1 средний апельсин. Также можно выпить чаю без сахара.

Второй день На второй день на завтрак едят два плода чернослива и около 300 г сыра твёрдых сортов. Можно выпить чашечку несладкого кофе. Меню на обед будет следующим: небольшая порция щей, около 70 г варёной говядины, кусок хлеба из отрубей и немного миндаля. Можно выпить чашку чая без сахара.

На ужин нужно съесть овощной салат, 4-5 плодов чернослива и выпить чашку чая.

Третий день На третий день завтрак будет довольно плотным. Можно съесть бутерброд из отрубного хлеба, ветчины и сыра. Также разрешается несладкий кофе.

На обед можно съесть только овощной суп, 1 помидор, 70 г варёного картофеля и 2 плода чернослива. Можно выпить чашку чая без сахара.

Ужин составит 1 хлебец, стакан нежирного молока и 5 ягод чернослива.

Четвёртый день На завтрак можно съесть овсяные или кукурузные хлопья с молоком и 4 плода чернослива. Обед составят следующие продукты: маленькая тарелка борща, помидор, огурец и 2 плода чернослива. Можно выпить чашку несладкого чая. Поужинать на четвёртый день можно бутербродом с отрубным хлебом, ветчиной и сыром. Также нужно съесть 4 плода чернослива и примерно 40 г изюма.

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Как и у любого продукта, у чернослива есть свои противопоказания. Например, не рекомендуют его есть в больших количествах людям, имеющим хронические заболевания желудка и печени.

Также важно помнить о слабящем свойстве чернослива. Людям, склонным к расстройству пищеварения тоже не стоит увлекаться этими сухофруктами.

Лучше всего, прежде чем сесть на диету с черносливом, пройти консультацию у врача-диетолога.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

Диета на черносливе не только нормализует пищеварение, но и легко позволит вам сбросить 4 кг за 5 дней!

Очень часто, когда мы говорим о похудении, мы сосредотачиваемся только на эстетическом аспекте, то есть на потере лишних килограммов. На самом деле, снижение веса — это нечто большее, чем наблюдать за цифрой на весах. Это значит полюбить себя, научиться правильно питаться и быть физически активным, чтобы улучшить свою фигуру и самочувствие. Избегайте вредных продуктов, и начните вводить в рацион те, которые полны питательных веществ, необходимых, чтобы поддерживать организм во многих повседневных задачах.

Существует длинный список монодиет, основанных на каком-либо одном продукте, например, кефире или гречке. К ним относится также диета на основе чернослива. О пользе сухофруктов известно давно.

Они способствуют правильной работе кишечника и, благодаря последним исследованиям, они вошли в список известных продуктов, которые влияют на здоровье нашего организма, улучшают самочувствие и способствуют похудению.

Чернослив улучшит самочувствие и поможет похудеть

Чернослив относится к сухофруктам, а они очень калорийны. Несмотря на это, его всегда включали в диеты, которые направлены на улучшение функционирования кишечника.

В дополнение к этой конкретной цели, у чернослива также есть другие, которые не следует недооценивать: например, благодаря большому количеству витамина К, он укрепляет кости и, благодаря отсутствию в нём жира, благотворно влияет на сердце.

В последние годы диета, разработанная для консорциума производителей чернослива в Калифорнии, пользуется большим успехом.

Эта сбалансированная диета, в ежедневное меню которой включено около 10 штук чернослива, разработана не только для того, чтобы улучшить самочувствие,нормализуя процесс пищеварения, но также для того, чтобы легко худеть, не испытывая чувства голода, так как чернослив прекрасно удовлетворяет потребность в сладостях и дает чувство насыщения надолго.

Меню и рекомендации

Понедельник

Завтрак:

• натощак стакан воды;• зеленый чай;• 2 тоста из непросеянной муки с ложкой меда;

• 5 штук чернослива.

  • 2 завтрак:• апельсин.
  • Обед:

• салат с натуральным тунцом, оливковым маслом и яйцом.• ломтик цельнозернового хлеба;

• небольшой салат из фруктов и чернослива (5 штук).

  1. Полдник:• томатный сок с лимоном и морковью.
  2. Ужин:

• небольшой кусочек говядины гриль;• салат из помидоров;

• сезонные фрукты.

Вторник

Завтрак:

• натощак стакан воды;• чёрный чай;• ломтик цельнозернового хлеба;

• порция чернослива.

  • 2 завтрак:• яблоко.
  • Обед:

• рис с креветками и авокадо;

• салат из перца, моркови, оливкового масла и укропа.

  1. Полдник:• обезжиренный йогурт.
  2. Ужин:

• 2 запечённых ломтика индейки; • овощной салат;• цельнозерновой хлеб;

• 5 штук чернослива и стакан ягод.

Среда

Завтрак:

• натощак стакан воды;• чашка зеленого чая;• 3 печенья из непросеянной муки;

• чернослива (5 штук).

  • 2 завтрак:• груша.
  • Обед:

• 70 г макарон со спаржей;• салат из помидоров и редиски;

• сезонные фрукты.

Полдник:

• 5 штук чернослива;

• обезжиренный йогурт.

Ужин:

• порция белой запечённой рыбы;• салат с зеленой фасолью, луком, картофелем и оливковым маслом;

• 2 ломтика ананаса.

Четверг

Завтрак:

• натощак стакан воды;• зеленый чай;• чернослив;

• 2 тоста с 20 г меда.

  1. 2 завтрак:• мандарин.
  2. Обед:

• 60 г макарон или риса с баклажанами, помидорами и базиликом, заправленный тёртым сыром пармезан и оливковым маслом;

• овощной салат с укропом.

  • Полдник:• сезонные фрукты.
  • Ужин:

• индейка запеченная с овощами, приправленными оливковым маслом;• 40 г цельнозернового хлеба;

• чернослив.

Пятница

Завтрак:

• стакан воды натощак;• зеленый чай;• 5 штук чернослива;

• 2 тоста с ложкой меда.

  1. 2 завтрак:• фрукты по сезону.
  2. Обед:

• курица на гриле с овощами, приправленные ложкой оливкового масла;• 40 г цельнозернового хлеба;

• стакан ягод.

Полдник:

• обезжиренный йогурт;

• 5 штук чернослива

Ужин:

• лосось в фольге с салатом из свежих овощей с редисом и морковью, приправленных оливковым маслом;

• фрукт на выбор.

Рекомендации

Существуют некоторые рекомендации, которые нужно выполнять.

  • Суббота и воскресенье свободны от диеты, если они основаны на умеренных блюдах.
  • В качестве приправы, кроме масла можно использовать немного винного уксуса, соли и специй.
  • Во время похудения нужно пить по крайней мере 2 литра простой воды.
  • Также рекомендуется физическая активность по крайней мере трижды в неделю. Те, кто занимается спортом, могут продолжить свою программу, остальные могут начать с быстрых прогулок, затем добавить упражнения, которые можно выполнять дома или в тренажерном зале.

Плюсы и минусы диеты

Эта диету лучше соблюдать не более недели, при необходимости её можно повторять. Хотя она сбалансированная, из-за присутствия сушёных слив, она не рекомендуется для людей с диабетом или другими заболеваниями. Желательно проконсультироваться с диетологом, способным составить вам индивидуальное меню.

  • Но, если меню правильно составлено, то с помощью этой диеты можно не только побаловать себя вкусным фруктом и свой организм полезными веществами, но и легко скинуть от 2 до 4 ненужных вам килограммов веса всего за 5 дней!
  • Понравилась статья? — Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
  • Вам также может понравиться:
  • Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний — диета №10
  • Внимание -панкреатит! Как нужно питаться при панкреатите
  • Голодная диета — минус 7-10 кг за неделю и очищение от шлаков и токсинов!

Раскрываем секреты, как быстро похудеть с черносливом! | Женский сайт www.inmoment.ru

Каждый может выбрать сухофрукты по своему вкусу. Кто-то больше любит курагу, кто-то – изюм, ну а кто-то им всем предпочитает чернослив. И не напрасно. Некоторые исследователи утверждают, что чернослив – самый полезный из сухофруктов. Он не только является источником огромного количества витаминов и минералов, но и помогает при лечении различных заболеваний. И, конечно же, неоспоримое достоинство чернослива – это его способность помогать при похудении.

Вы знаете, чем полезен чернослив?

Чернослив очень полезный для человека продукт. Обладая прекрасными вкусовыми качествами, чернослив оказывает лечебное и целебное действие на организм. Полезные свойства чернослива обуславливаются его целительным содержимым.

Благодаря изобилию балластных веществ, чернослив просто необходим для желудочно-кишечного тракта. Так, при заболеваниях желудка достаточно всего 5-6 ягод в день.

Употребляя каждый день чернослив, вы не только сможете оздоровить свой организм, но и избавитесь от лишних килограммов, так как чернослив обладает хорошими диетическими свойствами и используется во многих современных диетах для похудения.

Чем полезен продукт для похудения

Чернослив – это слива, высушенная определённым образом. Чтобы сделать сухофрукты сначала из плодов отбирают самые лучшие, тщательно промывают их и сушат. Больше всего ценятся сухофрукты, высушенные естественным образом. Однако в современном мире чаще всего приходится довольствоваться продуктами, прошедшими термическую обработку. Свою популярность чернослив приобрёл в 80х годах. Именно тогда было обнаружено, что этот сушёный плод помогает избавиться от лишних килограммов.

Нужный состав

В черносливе содержится больше всего углеводов и воды, есть немного белков, жиров и золы. На 100 г продукта приходится 7,1 г пищевых волокон (клетчатки). Из витаминов в черносливе достаточно много витамина С, Е и В3. Также содержатся другие витамины группы В и бета-каротин (витамин А).

Если говорить о макроэлементах, то в этих сухофруктах просто огромное количество калия (745 мг на 100г), довольно много кальция, фосфора и магния. Из микроэлементов богат чернослив железом, также содержатся цинк, селен, медь и марганец.

Что касается калорийности, то нельзя сказать, что эти сухофрукты низкокалорийны. На 100 г чернослива приходится примерно 239 ккал. Однако нужно учесть, что во-первых калорийность мучных изделий и сладостей всё же выше, а вот питательность у них ниже. То есть чтобы почувствовать себя сытым, чернослива нужно намного меньше, чем конфет или пирожных.

Способность чернослива помогать при похудении имеет сразу несколько причин.

Немного о питательности

Как уже было сказано, чтобы насытиться, не нужно есть много чернослива. Если съесть всего 5 сушёных плодов, то это на 13% покроет потребности организма в клетчатке. Клетчатка, как известно, имеет свойство улучшать процесс прохождения пищи по пищеварительной системе. В целом это не оказывает слишком большого эффекта при похудении. Однако регулярное потребление клетчатки способствует нормализации работы кишечника, что немаловажно при борьбе с лишними килограммами.

Чернослив как натуральное слабительное

То, что чернослив - это отличное средство при запорах, люди знают давно. Однако первые официальные данные на эту тему были опубликованы только в 2011 году. Оказалось, что в этих сухофруктах содержится сорбитол и дифенилисатин – вещества, способные размягчать стул и действующие как слабительное средней силы.

Пока эти исследования были приняты во внимание только в США, зато американские врачи теперь могут с полной уверенностью прописывать пациентам чернослив в качестве слабительного. Ведь это всё же лучше, чем таблетки из искусственного сырья. Нужно понимать, что действие чернослива на этом не заканчивается. Вместе с этим происходит процесс очищения, выведения шлаков и других вредных веществ.

Использование для снижения аппетита

Все знают, что во время прохождения диет чувство голода бывает довольно сильным. Так и тянет скушать что-нибудь сладкое и калорийное. И вот тут чернослив придёт на помощь. Ведь калорийность его ниже, чем у сладостей, а вот питательность намного выше. К тому же чернослив не так сильно повышает уровень сахара в крови. Ещё один важный симптом сидящей на диете женщины – это раздражительность или же депрессивность. И снова нам поможет чернослив. Ведь эти сухофрукты являются природными антидепрессантами. Таким образом выдержать период диетического питания будет намного легче. К тому же учёные из Греции доказали своими исследованиями, что чернослив снижает аппетит. Если перед приёмом пищи съесть немного сушёной сливы, то объём съеденной пищи будет меньше, чем обычно.

Как правильно выбрать

Выбирая чернослив в магазине или на рынке, прежде всего стоит обратить внимание на его внешний вид. Плоды должны быть черного цвета и немного блестеть. Если у них есть коричневый или синий оттенок, то, скорее всего, этот чернослив прошёл обработку химическими веществами. Такие сухофрукты нужно хорошенько промыть под водой, а лучше – выбрать другие. Также чернослив должен быть достаточно мягким, но при этом упругим. Если после нажатия на нём остаётся вмятинка, то, возможно, он испорчен.

Вкус чернослива должен быть насыщенным, сладким и чуть кисловатым. Если на вкус плоды горьковатые, то употреблять в пищу их нельзя. Если есть возможность узнать, откуда привезли чернослив, то лучше всего выбрать сухофрукты из Калифорнии.

Как употреблять, чтобы сбросить вес

При похудении рекомендуют каждый день съедать по 6 плодов чернослива. Это одновременно поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта и укрепить иммунную систему. Любителям разгрузочных дней можно смело проводить такой день на черносливе. Для этого нужно распарить сухофрукты и съедать примерно по 100 г за один приём. Приёмы пищи должны происходить через 2,5 – 3 часа. Конечно, стоит помнить про противопоказания. Людям с серьёзными нарушениями в работе пищеварительной системы или сахарным диабетом такие разгрузочные дни проводить не стоит.

Также для похудения используют разнообразные смеси и напитки с черносливом. Приведём несколько таких диетических рецептов.

Рецепты похудения с черносливом

Рецепт №1.
Чтобы приготовить комбинированный состав для похудения, возьмите следующие продукты: чернослив - 300 г, кора крушины - 50г, шиповник - 100г (можно заменить готовым сиропом из шиповника – 250 мл) и 1,6 л воды. Чернослив и кору крушины залейте водой и варите на слабом огне примерно 25 минут, затем добавьте шиповник и продолжайте кипятить в течение 45 минут. Полученный отвар нужно убрать на ночь в тёплое место, а затем процедить и убрать в холодильник в закрытой посуде. Принимать его нужно каждый вечер в 21:00 по 0,5 стакана.

Рецепт №2.
Можно сделать прекрасную питательную смесь из сухофруктов и мёда для похудения. Для этого нам понадобится чернослив – 400 г, курага – 100 г, изюм – 100 г, плоды шиповника – 100 г(можно заменить сиропом – 100 г), инжир – 200г и измельчённая трава сены – 50 г. Все эти ингредиенты нужно пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с мёдом, положить в стеклянную ёмкость и хранить в прохладном месте. Такую витаминно-питательную смесь можно есть вместо привычных сладостей, а можно съедать по ложке утром и вечером.

Рецепт №3.
Можно приготовить подобную смесь и с другими ингредиентами. Возьмите чернослив – 400 г, курагу – 400 г, жидкий мёд – 200 г и 1 упаковку александрийского листа. Всё это нужно пропустить через мясорубку, заправить мёдом и тщательно перемешать. Хранить такую смесь также нужно в прохладном месте, а принимать – по 1 чайной ложке каждый вечер.

Очищающая диета на основе чернослива

Чернослив способен очень хорошо очистить организм от шлаков и токсинов, тем самым, избавить от лишних килограммов и проблем с кожей. Диета на основе чернослива поможет вам сбросить до 5 кг в неделю. 

В чем принцип этого рациона питания? Перед приемом пищи необходимо съедать горсть пропаренного чернослива, им можно делать перекусы, а также употреблять отвар из ягод.

Примерное меню

Первый день

Завтрак: 5-6 ягод чернослива, 2 яйца вкрутую, грейпфрут, зеленый чай без сахара.

Обед:  постный суп, ломтик отрубного хлеба, 8-10 ягод  чернослива, чай или отвар из чернослива.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: 5-7 ягод чернослива, отварная или тушеная рыба, чай без сахара.

Второй день

Завтрак: стакан воды без газа, 5-7 ягод чернослива, нежирный творог.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Специалисты назвали пять самых вредных диет

Обед: овощной суп, 4-5 ягод чернослива, чай без сахара.

Полдник: 4-5 ягод чернослива, яблоко или грейпфрут.

Ужин: овощной салат, 7 ягод чернослива, яблочный фреш.

Третий день

Завтрак: стакан теплого травяного чая без сахара, 5 ягод чернослива, ломтик отрубного хлеба с кусочком сыра.

Обед: постный борщ, 1-2 отварных картофелины, 4-7 ягод чернослива, компот из чернослива, вода без газа или чай.

Полдник: грейпфрут и яблоко.

Ужин: салат из отварной свеклы, ломтик отрубного хлеба, отвар из чернослива, 4-5 ягод чернослива.

Меню повторяем каждые три дня, но дольше двух недель на этой диете доктора сидеть не рекомендуют.

 

Источник: ХОЧУ

Чернослив может помочь похудеть, как показывают исследования - ScienceDaily

Исследования Ливерпульского университета показали, что употребление чернослива в составе диеты для контроля веса может улучшить потерю веса.

Не рекомендуется употреблять сушеные фрукты во время похудания, несмотря на очевидные доказательства того, что они усиливают чувство сытости.

Тем не менее, исследование, проведенное Институтом психологии, здоровья и общества при университете, в котором участвовали 100 потребителей с избыточным весом и ожирением с низким содержанием клетчатки, проверило, помогает ли употребление чернослива в составе диеты для похудания или препятствует контролю веса в течение 12-недельного периода.

Было также исследовано, могут ли потребители с низким содержанием клетчатки переносить употребление значительного количества чернослива в своем рационе и оказывает ли употребление чернослива положительное влияние на аппетит.

Чтобы оценить влияние чернослива на вес и аппетит, участники исследования были разделены на две группы: те, кто ел чернослив каждый день (140 г в день для женщин и 171 г в день для мужчин), и те, кому давали советы по здоровью. перекусы в период активного похудения.

Исследователи обнаружили, что члены группы, которые ели чернослив в рамках здорового образа жизни, потеряли 2 кг в весе и сбросили 2.5 см ниже талии. Однако люди в группе, которой давали советы о здоровых перекусах, потеряли всего 1,5 кг в весе и 1,7 см в талии.

Исследование также показало, что любители чернослива потеряли больше веса в течение последних четырех недель исследования. После восьмой недели участники показали повышенное чувство сытости в группе чернослива. Более того, несмотря на высокие суточные дозы, чернослив переносился хорошо.

Психолог

Ливерпуль, доктор Джо Харролд, руководивший исследованием, сказал: «Это первые данные, демонстрирующие как потерю веса, так и отсутствие отрицательных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для снижения веса.Действительно, в долгосрочной перспективе они могут быть полезными для людей, сидящих на диете, утоляя голод и утоляя аппетит; серьезная проблема, когда вы пытаетесь сохранить вес ».

Профессор Джейсон Хэлфорд, профессор экспериментальной психологии и директор Лаборатории иммунного поведения человека при университете, добавил: «Поддерживать здоровую диету непросто. Наряду со свежими фруктами и овощами сушеные фрукты могут стать полезным и удобным дополнением к рациону, особенно поскольку контролировать аппетит во время диеты бывает сложно.«

История Источник:

Материалы предоставлены Ливерпульским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Чернослив может помочь похудеть

Употребление сушеных фруктов во время похудания обычно не рекомендуется, несмотря на свидетельства того, что они усиливают чувство сытости. Но исследователи факультета психологических наук университета стремились выяснить, поможет ли употребление чернослива в рамках диеты для похудания или затруднит контроль веса в течение 12-недельного периода, а также вызывает ли чернослив благоприятные изменения аппетита.

Они обнаружили, что употребление чернослива в рамках вмешательства в здоровый образ жизни привело к значительной потере веса и уменьшению окружности талии по сравнению с исходным уровнем. Кроме того, участники хорошо переносили чернослив, несмотря на высокие дневные дозы.

Исследование, финансируемое Калифорнийским советом по черносливу, было представлено на Европейском конгрессе по ожирению в Болгарии на прошлой неделе и будет представлено в виде рукописи для публикации в конце этого года.

Для исследования 100 потребителей с низким содержанием клетчатки с избыточным весом и ожирением (74 женщины, 26 мужчин; средний возраст 43 года и средний индекс массы тела 30 кг / м²) были случайным образом разделены на две группы.Группе вмешательства давали чернослив (140 г / день для женщин, 171 г / день для мужчин), тогда как активной контрольной группе давали советы относительно здоровых перекусов. В группе, употреблявшей чернослив, средняя потеря веса составила 2,0 кг (4,4 фунта), или 2,4%, и уменьшение окружности отходов на 2,5 см (2,3%) от исходного уровня. Однако люди из контрольной группы потеряли всего 1,5 кг (3,3 фунта) в весе и 1,7 см в талии.

Исследователи обнаружили, что потери веса между группами разошлись в течение последних четырех недель, при этом группа, использующая чернослив, потеряла больше веса.После восьмой недели участники группы чернослива также показали повышенное чувство сытости. Согласно аннотации исследования, несмотря на высокие суточные дозы (особенно для группы с низким содержанием клетчатки), чернослив «хорошо переносился».

«Это первые данные, которые демонстрируют потерю веса и отсутствие негативных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для снижения веса», - сказала психолог и ведущий автор исследования Джо Харролд. «Устойчивое воздействие на аппетит также наблюдалось при данных, показывающих увеличение полноты в группе чернослива после восьмой недели.Результаты могут быть связаны с хроническим воздействием на аппетит чернослива и сухофруктов ».

Устранение проблем с имиджем чернослива

Несмотря на их полезную роль в общем здоровье пищеварительной системы, чернослив долгое время страдал от некоторых проблем с имиджем на рынке США, где их чаще всего считают слабительным для пожилого населения.

Но Рэйчел Каллис Дорсетт, европейский PR-менеджер Калифорнийского совета по черносливу, сказала FoodNavigator-USA, что результаты еще больше изменят ситуацию в общественном мнении, что, по ее словам, началось в прошлом году с одобрения заявления ЕС о здоровье, в котором говорится, что чернослив способствует нормальная работа кишечника.

«В случае результатов сытости программа прямого диалога со специалистами в области здравоохранения, включая диетологов, начнет процесс установления рекордов о черносливе и создаст основу для устранения некоторых из часто встречающихся негативных взглядов на чернослив и сахар. / вес, а также переносимость и побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта », - сказал Куллис Дорсетт. «Работа по изменению общественного мнения о черносливе началась год назад, когда в июне 2013 года California Prunes была награждена заявлением ЕС о пользе для здоровья, подтверждающим, что ежедневное употребление 100 г (от 10 до 12) чернослива полезно для здоровья пищеварительной системы.Это последнее исследование является еще одним доказательством их полезных пищеварительных свойств ».

Источник: Европейский конгресс по ожирению
«Потребление сушеных фруктов (чернослива) не подрывает активный контроль веса и не вызывает неблагоприятных желудочно-кишечных эффектов»
Авторы: Харролд Дж., Хьюз Дж., Бойланд Э. Дж., Уильямс, Нью-Джерси, Макгилл Р., Бланделл Дж. Э. , Finlayson G, Higgs J, Harland J, Halford JC

Чернослив: преимущества, питание и диета

Чернослив - это сушеные сливы, известные своими слабительными свойствами.Многие люди пытаются есть чернослив или пить сливовый сок, чтобы облегчить запор.

Сейчас исследователи изучают влияние чернослива на другие области здоровья.

Существует много разных сортов слив, различающихся по цвету, текстуре и вкусу. Любая сушеная слива технически является черносливом, но этот термин обычно применяется к сушеной версии широко доступной европейской сливы под названием Prunus domestica.

Другими распространенными видами сливы являются Prunus salicina и Prunus americana.Вместе эти три вида сливы обеспечивают большую часть производства чернослива в мире.

Все три сливы - это сливы со свободным камнем, а это значит, что косточки удалить легко. Это упрощает сушку и хранение, а также гарантирует, что чернослив остается целым на протяжении всего процесса.

Употребление черносливового сока - простой способ максимально использовать эти сладкие и питательные фрукты.

В этой статье мы рассмотрим пользу и питание черносливового сока. Мы также освещаем недавние исследования этого сухофрукта и объясняем, как люди могут включить в свой рацион больше чернослива.Сок чернослива - полезное дополнение к диете, и не только при запорах.

Люди веками использовали чернослив в традиционной медицине, добавляя его в качестве ингредиента для лечения:

Чернослив и сливовый сок имеют ряд доказанных и возможных преимуществ, в том числе следующие:

Функция кишечника

Самый известный Польза чернослива - их слабительное действие.

Чернослив может мобилизовать пищеварительную систему и сократить время между испражнениями.Этот эффект может быть связан с тем, что фрукты богаты клетчаткой и содержат большое количество сорбита, известного слабительного средства.

Люди, страдающие запорами, могут обнаружить, что употребление от половины чашки до 1 чашки черносливового сока утром помогает стимулировать пищеварение. Вторая чашка через 30 минут - 1 час после обильной еды также может быть полезна.

В обзоре 2014 года, опубликованном в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics , исследователи отметили, что потребление чернослива более эффективно при лечении запоров, чем шелуха псиллиума.Псиллиум - популярное безрецептурное средство от запора, состоящее в основном из растворимой клетчатки.

Авторы пришли к выводу, что чернослив может помочь увеличить частоту испражнений у людей с запорами и улучшить консистенцию стула.

Они также отметили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить пользу сока чернослива для пищеварения у людей, не страдающих запорами.

Контроль аппетита

Чернослив помогает продлить чувство насыщения, а это означает, что люди дольше будут чувствовать сытость после того, как съели их.Черносливовый сок также может принести пользу.

Это ощущение сытости возникает из-за того, что содержание растворимой клетчатки в черносливе замедляет пищеварение. Чернослив также имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они медленно повышают уровень сахара в крови.

Диета с низким ГИ предлагает ряд преимуществ для здоровья, а также может позволить людям дольше оставаться без чувства голода.

Предотвращение высокого кровяного давления

Содержание калия в черносливовом соке помогает сбалансировать уровень натрия в кровотоке.

Повышенный уровень натрия может способствовать высокому кровяному давлению и ряду проблем с кровообращением и сердцем.

Люди, которые принимают не менее 4700 мг калия в день, снижают риск гипертонии.

По оценкам, гипертония может быть причиной почти половины случаев ишемической болезни сердца во всем мире. Менее 2 процентов взрослого населения США потребляют такое количество калия.

Защита прочности костей

Сушеные сливы содержат ряд растительных соединений, которые могут способствовать прочности костей.

Обзор 2017 года показал, что включение в рацион чернослива и экстрактов чернослива помогло сохранить минеральную плотность костей и предотвратить потерю костной массы у женщин, переживших менопаузу.

Эта область здоровья костей все еще исследуется. Хотя исследования еще не предоставили убедительных доказательств этого преимущества, включение в рацион сока чернослива вряд ли вызовет побочные эффекты.

Сохранение здоровья печени

В рамках традиционной медицины люди использовали чернослив как лекарство от гепатита, инфекции печени.

Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что сливовый сок может помочь уменьшить количество некоторых из наиболее вредных химических веществ, образующихся в результате проблем с печенью.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить весь потенциал черносливового сока как лечебного средства для здоровья печени.

Чернослив для детей и младенцев

Поскольку пищеварительная система детей младшего возраста еще не полностью развита, их потребности отличаются от потребностей взрослых.

Авторы статьи в Детская гастроэнтерология, гепатология и питание рекомендуют фруктовые соки, такие как сливовый, яблочный и грушевый соки, для лечения запоров у детей.

Тем не менее, лица, осуществляющие уход, должны следить за количеством, которое они дают ребенку, и быть готовыми уменьшить его, если у ребенка есть какие-либо признаки или симптомы диареи.

Чернослив не только обладает рядом потенциальных преимуществ для здоровья, но и обладает отличным питательным профилем.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка черносливового сока, равная 256 граммам (г), содержит:

  • 2,6 г пищевых волокон
  • 31 миллиграмм (мг) кальция
  • 64 мг фосфора
  • 8.7 микрограммов (мкг) витамина К
  • 207,97 г воды
  • без холестерина и трансжиров

Чернослив также является источником некоторых важных питательных веществ, в том числе:

  • витамин A
  • витамины группы B
  • магний
  • цинк
  • фосфор
  • железо

Чернослив также богат калием, поэтому он помогает поддерживать хорошее соотношение калия и натрия. Этот баланс необходим для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Процесс сушки сливы в чернослив увеличивает количество клетчатки в плодах. Около 60 процентов клетчатки чернослива растворимы.

Люди, которые рассматривают возможность добавления сока чернослива в свой рацион, должны знать, что он очень сладкий и высококалорийный.

Употребление слишком большого количества сока может привести к употреблению слишком большого количества сахара.

Избыточный сахар в рационе может ухудшить общее состояние здоровья, повысить риск диабета и обратить вспять благотворное влияние сока чернослива на кровяное давление.

Поделиться на PinterestДобавляйте чернослив в салаты и сухие завтраки, чтобы придать им особый вкус, текстуру и питательную ценность.

Люди могут включать чернослив в свой рацион несколькими способами.

Добавление натурального сладкого чернослива в горячие каши, такие как мюсли, каша или рис, может устранить потребность в добавлении сахара. Также можно использовать чернослив, чтобы заменить часть сахара в хлебе и кексах, а также добавить клетчатку и ароматизатор.

Простой способ увеличить количество чернослива в рационе - добавить несколько чернослива в салат.Чернослив также может добавить сладости к мясным блюдам, таким как тагин из баранины или тушеная говядина.

Кроме того, люди могут съесть их как самостоятельную закуску. Чернослив восхитителен сам по себе или в сочетании с орехами в полезной смеси.

Несколько черносливов могут помочь обуздать тягу к сладкому после еды и в то же время обеспечить организм дополнительной клетчаткой.

Многие люди знают, что употребление чернослива или питье сливового сока может облегчить запор.

Однако чернослив может принести дополнительную пользу для здоровья, например, снизить риск гипертонии и способствовать снижению веса за счет повышения чувства насыщения.

Чернослив можно использовать как сладкую закуску или добавлять в различные блюда.

Любой, кто страдает стойкими запорами и не реагирует на изменения в диете или образе жизни, должен поговорить со своим врачом. Есть много вариантов лечения запора.

Q:

Могу ли я использовать сливовый сок вместо слабительного?

A:

Употребление чернослива или употребление черносливового сока может облегчить запор, а в некоторых случаях может быть более эффективным, чем слабительные препараты.

Начните с питья 4-8 унций черносливового сока по утрам в качестве терапии первой линии при запоре, при этом сохраняя водный баланс.

Если вы предпочитаете есть чернослив, начните с 3 или 4 чернослива в день при легком запоре и увеличивайте это количество со временем для более серьезных симптомов.

Катерина Маренго LDN, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Полезен ли чернослив? - Польза и питание чернослива и сока

nata_vkusideyGetty Images

Жевательный и сладкий чернослив - это сливы, обезвоженные для консервации. Они могут храниться в вашей кладовой около шести месяцев и обеспечивают универсальность практически для любого приема пищи. К тому же это маленькие питательные электростанции. «Чернослив имеет множество различных преимуществ для здоровья, от здоровья желудочно-кишечного тракта до сохранения костей, модуляции иммунного ответа, диабета, атеросклероза и насыщения», - говорит Ширин Хушманд, доктор философии.D., профессор питания Государственного университета Сан-Диего.

Хотя этот вкусный сушеный фрукт предлагает некоторые серьезные преимущества для здоровья, обязательно обращайте внимание на списки ингредиентов и покупайте сорта, в которых в качестве единственного ингредиента указан только чернослив (старайтесь избегать вариантов с добавлением сахара или масел). Вот все, что вам нужно знать о черносливе и о том, почему он достоин места в вашей тележке с продуктами.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Prune Nutrition Stats

Размер порции: 4 чернослива (38 г)

  • 90 калорий
  • 0 г жиров
  • 0 г насыщенных жиров
  • 0 мг холестерина
  • 0 мг натрия
  • углеводов
  • 14 г всего сахара
  • 0 г добавленных сахаров
  • 1 г белка
  • 20 мг кальция (2% СН)
  • 0,4 мг железа (2% СН)
  • 280 мг калия (6% СН)
  • 23 мкг витамина К (20% СН )
  • 0.1 мг рибофлавина (8% DV)
  • 0,9 мг ниацина (6% DV)
  • 0,1 мг витамина B6 (6% DV)
  • 0,2 мг пантотеновой кислоты (4% DV)
  • 15 мг магния (4% DV)
  • 0,1 мг меди (10% СН)
  • 0,1 мг марганца (4% СН)

    Польза для здоровья от чернослива:

    Westend61 Getty Изображений

    Сверхспособности чернослива выходят далеко за рамки ванной комнаты! Вот несколько причин, чтобы начать включать чернослив в свой рацион:

    • Может поддерживать здоровье костей: Dr.Хушманд проводит исследования в области здоровья костей и чернослива в течение последних 15 лет. В недавнем клиническом исследовании доктор Хушманд и ее команда обнаружили, что женщины с остеопенией в постменопаузе, которые ели 5-6 черносливов в день в течение шести месяцев, эффективно предотвращали потерю костной массы. «Предыдущие исследования также показали, что употребление 10-12 черносливов в день в течение одного года было связано с увеличением минеральной плотности костной ткани и улучшением показателей обновления костной ткани у женщин в постменопаузе», - говорит она. Кроме того, Dr.Хушманд рассказывает, что новое интересное исследование на животных показывает, что чернослив может помочь предотвратить потерю костной массы у людей, подвергшихся воздействию радиации, таких как космонавты в космосе.
    • Может способствовать здоровью сердца: Порция чернослива соответствует 11% дневной нормы клетчатки, которая играет роль в снижении холестерина в крови. Первоначальное исследование Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что мужчины с умеренно повышенным холестерином способны снижать как общий, так и «плохой» холестерин ЛПНП после ежедневного употребления около 12 черносливов.
    • Поддерживает здоровое пищеварение: Содержание клетчатки в черносливе может быть связано с их слабительным действием, но ученые указывают на комбинацию клетчатки, фенольных соединений и сорбита в черносливе, которые, вероятно, и помогают. Исследования подтверждают, что чернослив может значительно увеличить массу и частоту стула, что делает его отличной естественной альтернативой здоровому функционированию кишечника.
    • Обладает противовоспалительными свойствами: Поскольку чернослив богат полифенолами, эти антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление и защитить от повреждения ДНК.По сравнению со свежими сливами, чернослив, высушенный при 60 и 85 ° C, может иметь более высокую антиоксидантную активность.

      А как насчет сливового сока?

      В отличие от других фруктовых соков, самые популярные марки черносливового сока действительно содержат хороший источник клетчатки на порцию. Сам теплый сок чернослива издавна использовался как естественное средство от запоров. «На мой взгляд, употребление сока чернослива в какой-то степени могло бы быть эффективным с точки зрения здоровья костей, но у нас есть только данные клинических испытаний, в которых проверяется влияние цельного чернослива на здоровье костей», - говорит д-р.Хушманд.

      Сколько чернослива мне нужно есть в день?

      Доктор Хушманд говорит, сколько чернослива вы должны съесть в день, зависит от размера самого чернослива, но текущие исследования рекомендуют употреблять 50 граммов чернослива в день, что соответствует примерно 5-6 черносливам. Если вы не привыкли есть чернослив или другие продукты, богатые клетчаткой, начните медленно с 1-2 чернослива в день и постепенно увеличивайте количество. «Людям, в рационе которых мало клетчатки, мы рекомендуем вводить чернослив постепенно, избегать употребления чернослива натощак и распределить потребление в течение дня», - говорит доктор.Хушманд.

      Как добавить чернослив в свой рацион:

      «Есть много разных способов употребления чернослива в составе своего рациона: от смузи до салатов, супов и закусок на ужин. Чернослив можно использовать даже в качестве сахара и жира. заменитель в выпечке », - делится доктор Хушманд.

      Наслаждайтесь этим вкусным сухофруктом отдельно или попробуйте его разными способами:

      • Используйте чернослив вместе с любимым сортом орехов в полезной домашней смеси для тропических растений
      • Добавьте измельченный чернослив в качестве начинки к овсянке или йогурту
      • Добавьте чернослив в рагу или тажин для придания сладкого пикантного вкуса
      • Добавьте один или два чернослива в утренний смузи
      • Добавьте нарезанный чернослив в салат вместе с вашими любимыми овощами и винегретом
      • Используйте чернослив для получения естественной сладости и клетчатки для энергетических закусок
        Стефани Сассос, MS, RDN, CSO, CDN Зарегистрированный диетолог Стефани Сассос является зарегистрированным диетологом-диетологом со степенью бакалавра наук о питании в Университете штата Пенсильвания и со степенью магистра наук в области клинического питания в Нью-Йоркском университете.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Удивительная еда, которая может привести к похуданию

        Если вы думаете о черносливе как о чем-то, что старые люди едят, чтобы поддерживать свою пищеварительную систему, эм, то послушайте следующее: новое исследование, представленное на Европейском конгрессе по ожирению, предполагает, что эти сушеные сливы могут играть большую роль в снижении веса. долгосрочный.

        Исследователи из Ливерпульского университета в Великобритании разделили 100 испытуемых на две группы людей, сидящих на диете. Первая группа потребляла горсть чернослива в день в течение 12 недель, а вторая группа не ела чернослива. В конце исследования группа, употребляющая чернослив, потеряла немного больше веса и больше уменьшила окружность талии, чем участники второй группы. Интересно, что скорость потери веса в группе, употреблявшей чернослив, также ускорилась в течение последних четырех недель исследования, возможно, потому, что эти испытуемые сообщили, что чувствуют себя более сытыми, чем другая группа, согласно аннотации исследования.Чернослив богат клетчаткой, поэтому имеет смысл, что испытуемые, которые ели его ежедневно, сообщали о более высоком ощущении сытости.

        Еще один вывод из исследования: едоки чернослива хорошо переносили фрукты - другими словами, они не вызывали каких-либо негативных последствий для пищеварения (что, как мы знаем, может вас беспокоить). Хотя исследователи не сделали каких-либо общих заявлений относительно того, следует ли людям, сидящим на диете, добавлять чернослив в свои планы питания - и они признают, что получили финансирование от Калифорнийского совета по черносливу - не помешает попробовать эти сладкие жевательные закуски.Наслаждайтесь несколькими блюдами прямо из банки или пакетика или готовьте из них жаркое или выпечку.

        Еще из Здоровье женщин :
        6 продуктов, которых следует избегать, прежде чем отправиться на пляж
        7 способов естественным образом обуздать аппетит
        7 способов облегчить похудание

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

        Если чернослив заставляет вас ехать, возможно, вы неправильно его ели

        Посмотрим правде в глаза: у чернослива плохая репутация. Они могут быть вкусными, питательными и невероятно универсальными, но прежде чем многие из нас примут скромный чернослив в качестве основного продукта кухонного шкафа, необходимо преодолеть две основные проблемы с имиджем.

        «Я не знаю, как это произошло, но чернослив стал известен как« бабушка »- фрукт, которым« бабушка »кормила вас», - объясняет фермер, занимающийся черносливом, Энн Фурнер, которая также является специалистом по развитию отрасли австралийского Prune. Промышленность.«Таким образом, большая часть австралийского чернослива в основном потребляется только двумя основными демографическими группами: младенцами, покупаемыми для них их родителями, и пожилыми людьми».

        Второй, более очевидный провал репутации - это широко распространенное мнение, что употребление чернослива дает вам рысь.

        «Один из комментариев, который мы слышим [при продвижении чернослива на кулинарных и винных шоу], звучит так:« Вы раздаете туалетную бумагу? »»

        Фёрнер, который живет недалеко от Гриффита (Новый Южный Уэльс), говорит, что это настоящий позор, что австралийцы часто упускают из виду вкусовые качества и пользу для здоровья экзотической французской сливы D'Agen - самого распространенного сорта здесь, в Австралии.

        Д'Ажен подрезает сливы в саду Гриффита. (Изображение: Австралийская ассоциация производителей чернослива)

        «К сожалению, у чернослива плохая репутация, но мы пытаемся это изменить», - говорит она. «Мы ответим на эти [отрицательные комментарии], сказав:« Да, мы понимаем, что чернослив богат клетчаткой. Но знаете ли вы, что они полезны для костей, с высоким содержанием железа и антиоксидантов? »

        Фурнер прав. Представитель Ассоциации диетологов и аккредитованный практикующий диетолог Джоэл Ферен говорит, что данные подтверждают, что чернослив является отличным источником многих питательных веществ.

        Один из комментариев, который мы слышим [продвигая чернослив на кулинарных и винных шоу], звучит так: «Вы раздаете туалетную бумагу?»

        «Чернослив - прекрасный источник витамина А, витамина С и калия», - говорит Ферен. «В них также мало натрия. Тот факт, что они также являются хорошим источником растворимой клетчатки, означает, что чернослив может помочь нормализовать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника ».

        Так заслуживает ли этот здоровый пищевой продукт ассоциации с диареей?

        «Если мы съедим слишком много чернослива, они, скорее всего, принесут нам пользу», - говорит Ферен, подчеркивая, что количество является ключевым моментом, поскольку чернослив не предназначен для массового употребления.

        Ферен говорит, что любителям чернослива рекомендуется съедать около 30 граммов, или три-четыре чернослива, в день. Это соответствует одной порции фруктов - взрослым рекомендуется есть две порции фруктов в день. Он добавляет, что ваша вторая порция фруктов в день должна состоять из фруктов других сортов.

        Однако даже при умеренном употреблении чернослива некоторые люди, в том числе многие с синдромом раздраженного кишечника, могут быть более чувствительными, чем другие.

        «Чернослив содержит два активных ингредиента - сорбит и хлорогеновую кислоту.Оба эти соединения стимулируют движение кишечника », - говорит Ферен. Сорбит, сахарный спирт, принадлежит к группе полиолов FODMAP. «Это короткоцепочечный углевод, который у некоторых людей может плохо усваиваться и вызывать нежелательные симптомы, такие как нерегулярное испражнение, спазмы и вздутие живота».

        Ферен говорит, что действие сорбита на организм зависит от человека. Но, объясняет он, люди, которые испытывают диарею при употреблении чернослива, могут реагировать на сорбит.Он рекомендует людям с чувствительностью к сорбиту есть только небольшое количество чернослива, чтобы «сначала проверить воду».

        «Ешьте одну-две чернослива в день, а затем, если это помогает, уменьшите потребление. Или, [если нет эффектов], медленно увеличивайте количество до трех, четырех или пяти ».

        «Нет одного продукта, который дал бы нам все необходимые питательные вещества. Правильное питание - это все, что вам нужно для достижения хорошего баланса из ряда продуктов.

        «Чернослив подходит как для сладких, так и для соленых блюд; например, они отлично подходят к баранине и могут быть использованы в марокканских тагинах.«

        Факты о питании и пользе чернослива для здоровья

        Чернослив - это просто сушеные сливы, и, как и сливы, они богаты калием, клетчаткой и антиоксидантами. Если вас беспокоит содержание сахара в черносливе, стоит отметить множество полезных соединений, которые также входят в состав этого сладкого от природы лакомства. Независимо от того, едите ли вы их в качестве закуски или десерта, чернослив - отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, но при этом получить дополнительный импульс питательности.

        Пищевая ценность чернослива

        Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для пяти черносливов без косточек (48 г).Взаимодействие с другими людьми

        • калорий : 114
        • Жиры: 0,2 ​​г
        • Натрий : 1 мг
        • Углеводы : 30,4 г
        • Волокно : 3,4 г
        • Сахар : 18,1 г
        • Белок : 1 г

        Углеводы

        Чернослив в основном состоит из углеводов. В пяти черносливе содержится чуть больше 30 граммов углеводов. Из них 3,4 грамма приходится на клетчатку и 18 граммов.1 грамм происходит из сахара.

        Жир

        Чернослив не содержит значительного количества жира - менее 1/2 грамма на порцию.

        Белки

        Чернослив содержит всего 1 грамм белка на порцию.

        Витамины и минералы

        Чернослив - отличный источник бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А и калий.

        Польза для здоровья

        Помимо своей пищевой ценности, чернослив полезен при лечении ряда заболеваний.

        Предотвращает запоры

        Чернослив и сливовый сок - распространенные домашние средства от запоров. Чернослив содержит пектин, форму растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка поглощает воду, образуя гелеобразное вещество внутри пищеварительного тракта. Это смягчит стул, что облегчит его прохождение. Обзор исследований показал, что чернослив является более эффективным слабительным, чем шелуха псиллиума (распространенный ингредиент в безрецептурных слабительных, таких как Метамуцил).

        Снижает потерю костной массы

        Чернослив также является хорошим источником витамина К и фенольных соединений, которые действуют как антиоксиданты.Несколько исследований показали, что чернослив и экстракты чернослива являются профилактикой остеопороза и переломов костей.

        Через различные сигнальные пути чернослив предотвращает резорбцию костей и способствует их образованию. Поскольку у чернослива есть дополнительные преимущества (и нет известных отрицательных побочных эффектов), есть веская причина включить его в свой план питания для здоровья костей.

        поддерживает потерю веса

        Чернослив - это сытная закуска с высоким содержанием клетчатки, которая помогает контролировать аппетит и сокращает потребление пищи при последующих приемах пищи.По сравнению с обработанными закусками чернослив - это здоровая пища, богатая питательными веществами. Чернослив хорошо переносится и готов к употреблению без какой-либо подготовки. Поскольку частота перекусов растет, чернослив помогает поддерживать диетический баланс.

        Улучшает здоровье сердца

        Чернослив богат калием и клетчаткой, двумя ключевыми игроками в укреплении здоровья сердца. Как хороший источник калия, чернослив помогает предотвратить повышение артериального давления. Кроме того, растворимая клетчатка в черносливе особенно эффективна для снижения уровня холестерина.Чернослив от природы не содержит насыщенных жиров и очень мало натрия, что делает его идеальным выбором для поддержания здоровья сердца.

        Предотвращает преждевременное старение

        Антиоксиданты чернослива действуют по всему телу, уменьшая повреждение клеток и замедляя процесс старения. Шкала абсорбции кислородных радикалов (ORAC) - это мера того, насколько эффективны определенные продукты в поглощении и нейтрализации свободных радикалов, которые приводят к преждевременному старению. Чернослив высоко ценится по этой шкале, что делает его отличным выбором для сохранения молодости и здоровья ваших клеток.Взаимодействие с другими людьми

        Аллергия

        Аллергия на чернослив встречается редко, но все же случается. Часто то, что кажется аллергией на чернослив, на самом деле является заболеванием, известным как синдром оральной аллергии (OAS). При ОАГ иммунная система принимает определенные продукты за пыльцу обычных деревьев. Этот перекрестный ответ обычно бывает мягким, с легким жжением или покалыванием во рту, а также с отеком губ. Если вы испытываете реакцию на чернослив, это может быть связано с аллергией на пыльцу березы.Взаимодействие с другими людьми

        Побочные эффекты

        Основным потенциальным побочным эффектом чернослива и сока чернослива является дискомфорт при пищеварении. Если вы не привыкли есть чернослив, его клетчатка и слабительное действие могут вызвать газы, вздутие живота, запор или диарею. Чтобы избежать этой проблемы, постепенно увеличивайте потребление.

        Сорта

        Подавляющее большинство чернослива на рынке производится из чернослива калифорнийской французской сливы. Он продается целиком, нарезанным или нарезанным кубиками, с косточками или без них.Сушеные мирабели немного меньше калифорнийских французских черносливов. Кислый чернослив делают из красных слив, высушенных в печах или на солнце, для использования в ближневосточных и греческих блюдах.

        Из чернослива также производят сок. Проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы получаете 100% чернослив без добавления сахара. Продукт под названием леквар, или сливовое масло, представляет собой густую пасту из протертого чернослива. Это используется в детском питании и выпечке.

        Когда лучше

        Чернослив в виде сушеных фруктов доступен в любое время года.Лучше всего они несладкие и органические, но чернослив, выращенный традиционным способом, одинаково насыщен питательными веществами. Чернослив без косточек дешевле, чем чернослив без косточек, если вы не против есть без косточек.

        Хранение и безопасность пищевых продуктов

        Чернослив упакован с указанием срока годности, который поможет вам определить, как долго его можно хранить. Плотно закройте упаковку после открытия, чтобы предотвратить попадание воздуха и влаги. Храните чернослив в холодильнике, чтобы продлить срок его хранения. После открытия чернослив должен оставаться в хорошем состоянии до 6 месяцев.Взаимодействие с другими людьми

        Как подготовить

        Чернослив можно есть отдельно или мелко нарезать и добавлять в горячие и холодные каши, йогурт, миксы и салаты. Используйте чернослив в выпечке, рецептах начинки, чатни и компоте. За исключением смузи, более плотный чернослив без косточек лучше всего подходит для рецептов. При приготовлении пюре замочите чернослив на ночь в воде, слейте воду и измельчите в кухонном комбайне.

        Рецепты

        Полезные рецепты чернослива, которые стоит попробовать

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *