Диета на овощах и мясе: Как быстро похудеть за 10 дней: мясная диета — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Как быстро похудеть за 10 дней: мясная диета

3 июня 2020

Cosmo

Малоуглеводная диета, которая дает очень быстрые результаты.

На этой диете ты всегда будешь чувствовать себя хорошо. Особенно, если ты не можешь без мяса и белковой пищи. И похудение начнется сразу. Основа мясной диеты — любое мясо, а так же все что делается из мяса. Например, колбасы, ветчина, сосиски, сардельки. Также разрешена самая разнообразная рыба, морепродукты, яйца в любом виде и овощи.

Запрещенные продукты: хлеб и мучные изделия, все крупы, сахар и сахарозаменители, фрукты, все молочные продукты, овощи — морковь, кукуруза, картофель, алкоголь и различные сладкие напитки.

Основные правила мясной диеты:

количество мясных продуктов не ограничивается, единственно ограничение — жарить только на оливковом масле;
количество овощей не ограничено, салаты следует тоже заправлять оливковым маслом;
не пить после еды не менее 30 минут;
последний прием пищи не позднее 20:00;
количество приемов пищи не мене 5 раз в день.

Примерное меню мясной диеты на день:

Завтрак: 100 г нежирного мяса без соли и 100 г гарнира из овощей.

Второй завтрак: одно вареное яйцо без соли, листья салата.

Обед: 200 г нежирного мяса без соли и 200 г гарнира из овощей.

Полдник: салат из овощей.

Ужин: 100 г нежирного мяса без соли и 100 г гарнира из овощей.

На завтрак и ужин можно пить несладкий чай и кофе.

Белково-овощная диета — «Белково-овощная диета. Не приукрашиваю. Заодно почистила печень 🍅🥒🌻»

Доброго времени суток, друзья мои!

Когда я посмотрела, что нужно кушать, соблюдая принципы белково-овощной диеты, я пришла в полное уныние. Помимо того, что нельзя кушать каши, хотя я их особо и не люблю, но картофель, мучное и сладкое — нельзя тоже!

Долго в была в раздумиях, садиться ли мне на эту диету или оставить в покое свою новую задумку. Все-таки интерес победил. Теперь я могу поделиться своим опытом.

Хотя делать много фото разных блюд в моих планах не было, поэтому постараюсь изложить свои основные мысли по поводу новой для меня диеты без приукрашивания. И к тому же, я не кулинар, времени на все это реально не хватает.

______________________________________________________________________________________

Рассмотрим подробнее основные принципы белково-овощной диеты:

для того, чтобы понять, в чем заключается сама истина:

Суть белково-овощной диеты заключается в полном отказе от сладких и крахмалистых продуктов, а также уменьшению количества употребляемых жиров.

Во время диеты под запретом находятся следующие продукты:
свекла,
морковь,
абрикосы,
бананы,
картофель,
кукуруза,
бобовые,
мучное и сладкое,
а также все крупы.

___________________________________________________________________________________

🌶🥒🍅🍏 Какие овощи можно употреблять при белково-овощной диете?

из овощей в меню можно активно использовать огурцы, помидоры, капусту, кабачки, баклажаны, редьку, имбирь, болгарский перец.

Из фруктов можно позволить себе зеленые яблоки и грейпфруты.

А из белковой пищи: грибы, рыба, нежирное мясо, иногда можно немного сала, яйца.

В рационе также можно оставить мед (конечно же, в небольших количествах) и немного масел.

🍅🍏 ПОЧЕМУ БЕЛКОВО-ОВОЩНАЯ ДИЕТА?

Конечно, если делать выбор в том большом изобилии сегодняшних диет, то много позитивных моментов попадает в сторону белково-овощной.

Первый из них — это здоровый образ жизни и правильное питание.

Меню оптимально сбалансировано, богато протеином, витаминами, минералами, клетчаткой.

Благодаря здоровому составу продуктов, белково-овощная диета нормализует пищеварение.

Она не оказывает негативного влияния на нервную систему.

Процесс похудения проходит легко.

Не появляется ни слабости, ни головокружения, которые часто наблюдаются при других экспресс-диетах.

Овощи и фрукты разрешается употреблять в любом количестве без ограничений, поэтому чувство голода вам не грозит.

Хорошо, если нет чувства голода, то можно отказаться на время от мучных продуктов, которые я очень люблю. _____________________________________________________________________________________

Мне также нужно было определиться из самым главным вопросом — сколько времени будет длиться моя белково-овощная диета.

🍃 Какой оптимальный период белково-овощной диеты

Чтобы выбрать и определить для себя период диеты, с самого начала нужно понять и определиться с желаемыми результатами. Минимум это 5-6 дней, почти неделя. По истечению этого срока я не заходила во второй сезон, просто не увидела того желаемого результата, который, по моему мнению, должен был быть.

Усвоила для себя одно — успех каждой диеты состоит в систематичности и в постоянном придерживании принятых правил.

Мне не совсем подошел вариант с сырыми овощами, мой ЖКТ это не воспринял нормально.

Делала я салаты из Помидор, которые просто обожаю.

Ассорти с огурцами не приветствую, кушаю всегда только отдельно. Помидор кушаю очень много, они придают чувство сытости, но с ними одновременно можно очень хорошо похудеть, без чувства голода.

Салат я заправляю растительным маслом, но ни в коем случае не рафинированным.

Выручает меня также и масло расторопши, которое отлично сочетается с овощными салатами.

Масло расторопши пятнистой

Вкус у масла очень приятный, ароматный, но и специфический одновременно. Нужно привыкнуть.

На фоне диеты и сыроедения воспринимается очень даже и неплохо.

Цвет масла расторопши пятнистой

Выглядит масло Расторопши, как обычное подсолнечное. Консистенция такая же и вполне пригодная для заправки овощных салатов.

Таким образом, моя диета обогатилась полезным маслом, а организм и печень очистились от ненужных шлаков, так я на это надеюсь.

Моя диета как раз попала на весенний период, когда было изобилие салата, он меня и выручал, его можно есть вместо капусты, полезных веществ немеряно.

Салат

_____________________________________________________________________________________

🍹 Для тех, кто интересуется белково-овощной диетой, можно присмотреться к рецептам приготовления разнообразных блюд:

Рацион по дням:
3 куриных яйца, овощи и фрукты
450-600 гр. кисломолочного творога,
1 куриное яйцо,
1 литр кефира жирностью 1-2,5%
Фрукты и овощи.

1 л. кефира или питьевого йогурта,
1 литр свежевыжатого фруктового сока
0,5 кг куриной грудки на пару,
1 л. кефира или питьевого йогурта.
Овощи и фрукты

450-600 гр. кисломолочного творога,
1 куриное яйцо,
1 литр питьевого йогурта или кефира жирностью 1-2,5%
Овощи и фрукты

0,3 кг куриной грудки на пару,
1 куриное яйцо,
овощи 150 гр.
отварной телятины или нежирной говядины,
овощи и фрукты

200 гр. морской или речной рыбы,
отварной или паровой,
4 кус. ржаного хлеба,
овощи.

500 мл кефира или питьевого йогурта
2 яйца, 150 гр.
отварной телятины или нежирной говядины,
2 кус. ржаного хлеба, овощи, 500 мл.
кефира 1 л. кефира или йогурта,
фрукты и овощи

0,3 кг куриной грудки,
2 куриных яйца,
овощи 4 картофелины, сваренных в мундире,
фрукты, 1 л. кефира.

Картофель в рационе питания в основном запрещен, но в одном из рецептов я увидела, что можно покушать в один из дней Картофель в мундире. Мне так хотелось вместо 4 картофелин слопать, 14, что я просто передать не могу!

Тогда я и поняла, что белково-овощная точно не моя диета.

Вечерами я пила чай из Орегано, не знаю, может это было мое нарушение правил, но хотелось чем-то унять тоску по мучному и картошке, а еще по бананам, которые я бы ела каждый день.

Мои результаты в белково-овощной диете

Любая диета несет за собой определенные ограничения. Я к этому привыкла и особых нареканий на белково-овощную диету не имею.

Напрягает меня сыроедение, но с этим можно смириться весной и летом. Осенью и зимой хочется тушенной капусты, ну уж никак не сырой. Это же можно отнести и к другим овощам.

Фрукты ясно, что можно и нужно кушать сырыми.

Меня хватило на 6 диетических дней.

Именно поэтому расхваливать не буду, это было напряженно, видимо не сделала внутренней установки на успех в похудении. Да, ушло 3-4 кг. Но они быстро вернулись. И понятно почему.

_____________________________________________________________________________________

✅ ВЫВОДЫ

Белково-овощную диету рекомендую для тех, кто любит сыроедение.

Может, это вегетарианцы, но у них также есть много своих внутренних правил питания, утверждать не берусь.

Диета полезная, но придерживаться ее нужно иметь желание и понимание того, к чему ты стремишься, отказываясь от некоторых любимых продуктов и вредностей, в том числе.

А в целом неплохо — вес сбросила, эффект на лицо наблюдается.

Белково-овощной диете ставлю ⭐⭐⭐⭐, вполне заслуженных.

Желаю всем здоровья, стройности и красоты!!

С уважением Дален 💚

🍃🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

эффективное похудение на сытый желудок

Привет, друзья. Рад вас снова видеть у себя в гостях! Сегодня мы поговорим об одной очень популярной диете для похудения. Данная заметка будет интересна в первую очередь девушкам, тем более тем, которые занимаются фитнесом. Интернет сейчас ежедневно ширится все новыми и новыми советами, как похудеть, какой рацион соблюдать. В этой статье мы попытаемся развеять миф о невозможности совмещать мясо с овощами и избавляться при этом от лишнего веса. Вы убедитесь, что диета мясо и овощи действительно эффективна для снижения веса.

Кому подойдет мясо-овощная диета?

Рацион на основе белковой пищи и чередования разных видов овощей может подойти каждому. Особенно режим рекомендуют использовать людям, занимающимся интенсивной физической или интеллектуально работой. Диета пользуется большой популярностью у мам, мечтающих вернуть утерянную после рождения ребенка форму. Она поможет также возобновить силы после нагрузок, перенесенных заболеваний, укрепляет костную и мышечную ткани. Активно её используют бодибилдеры. Способствует проявлению кубиков пресса, придаст соблазнительную форму ягодицам и бедрам.

Многие утверждают, что при соблюдении представляемого рациона нельзя даже приближаться к мучным изделиям или кондитерским. Сладкоежкам тоже подойдет мясо-овощная диета. Курс диеты рассчитан на довольно большой срок, поэтому полный отказ от продуктов, содержащих углеводы, может привести к нежелательным последствиям. Вы закроете доступ организма к основному источнику энергии, что губительно для налаженной работы органов. В небольшом количестве утром можно съесть овсянки или выпить кофе с ложечкой сахара. Но потом нужно будет «отработать» в спортзале. Не отказывайте себе в маленьких лакомствах, что поможет вам выработать силу воли.

Суть диеты и ее преимущества

Избирая представленную диету, вы ограничиваете себя несколькими продуктами, содержащими мало калорий: нежирное мясо, приготовленное разными способами, и овощи. Овощи можно потреблять свежими или готовить на пару, тушить. Допускается применение молочных продуктов с невысокой жирностью. По сравнению с другими режимами питания мясо-овощной рацион обладает массой достоинств:

Сравнительно небольшие ограничения в питании.
Сбалансированность.
Питательность.
Наличие белков означает снабжение организма энергией, необходимой для усиленных занятий спортом, тонизации мышц.
Овощи насыщают организм требующимися аминокислотами, витаминами, клетчаткой.
С таким режимом вы не будете ощущать голод и истощение сил от физических нагрузок.
Результат становится заметным очень скоро.
Безопасность для здоровья гарантирована, ведь вы будете получать все необходимые для полноценного функционирования всех систем вещества. Вы никогда не столкнетесь с проблемой дистрофии.

Противопоказания

Приступая к любой диете, следует тщательно изучить раздел о противопоказаниях. Ведь в гонке за шикарным телом можно потерять здоровье, если не придерживаться рекомендаций. Мясо-овощная диета противопоказана указанных недугах:

Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Сердечно сосудистой системы.
Во время беременности.
При онкологических заболеваниях.
В случае проблем с почками и печенью.

Какие продукты следует исключить из рациона?

Несмотря на название диеты, из вашего меню должны исчезнуть продукты с высоким содержанием крахмала, жиров, сахара.

Не рекомендуется употреблять свеклу, морковь, картофель и кукурузу. Откажитесь от всех видов бобовых, от таких фруктов, как бананы, виноград и абрикосы. Среди круп нельзя потреблять гречку и рис.

Ну и понятно, что выпечка и сладости в любом виде не должны быть частыми гостями на вашей кухне. Но не стоит расстраиваться и отказываться от подобного режима из-за невозможности наслаждаться любимыми лакомствами. После завершения курса и достижения желаемого результата ранее запрещенные продукты снова смогут войти в вашу жизнь, чему способствует большая эффективность мясо-овощного питания.

Какие продукты станут отныне вашими любимыми?

Грибы разных видов. Они очень питательны и являются прекрасными источниками энергии.
Нежирная рыба. Среди бюджетных вариантов наиболее подходящие скумбрия и горбуша. Иногда можно будет побаловать себя лососем или семгой.
Вареная говядина, свинина, курятина. Постарайтесь отучиться от потребления жареного мяса, поскольку оно намного вреднее тушенного и уступает по вкусовым качествам.
Красные и зеленые овощи. К ним относятся перец, баклажаны, горошек, спаржа, шпинат, капуста, помидоры, кабачки, огурцы. Овощи подарят ощущение сытости на долгое время.
Зеленый, а лучше травяной чай без сахара. Но помимо чая не забывайте выпивать много воды, желательно минимум 1,5-2 литра.
Молочные продукты. Приоритет отдавайте именно кисломолочным продуктам (кефир, нежирный сыр, йогурт). Цельное молоко лучше вообще не употреблять, особенно если вы уже в возрасте.

Для начала несколько советов…

Помните! Вы стараетесь для самих себя, поэтому не стоит избегать ограничений, делать себе поблажки. Вы никого не обманите, кроме себя. Вы должны быть нацелены на высокий результат, поэтому возьмите себя в руки и не сходите с выбранного пути.
Питаться рекомендуется несколько раз в день, но небольшими порциями. Это ускорит обмен веществ и пища лучше будет усваиваться.
Тщательно выбирайте мясо. Обращайте особое внимание на птицу, телятину, кроликов.
Снижайте количество жирной пищи, жиры должны потребляться в наименьшем количестве.

Варианты диетического режима

А теперь рассмотрим различные планы питания, зарекомендовавшими себя как довольно эффективные и не очень сложные в соблюдении:

1) Куриная диета на семь дней. Понадобится 800 граммов куриного филе. Отварите мясо в несоленой воде, для вкуса добавьте лук и зелень. Разделите приготовленное на 5 частей и употребите в течение дня. Старайтесь пить много жидкости.

2) Курочка и овощи. Это сбалансированное питание, поскольку организм насыщается белком и жизненно важными витаминами, микроэлементами. Ее длительность составляет 9 дней. В течение этого времени разрешается есть вареное куриное мясо, овощи. Овощи лучше приготовить на пару, так они принесут максимум пользы.

3) Трехнедельная диета. Каждый день ешьте по 200 граммов отварной куриной грудки. С мясом хорошо сочетаются свежие или тушеные овощи (в количестве не больше 400 граммов). В день можно употребить не более трех штук несладких фруктов. Алкогольные напитки запрещены.

4) Пятидневный режим. Первый день: начать нужно с овощей, лучше отварных. Можно съесть несколько кусочков ржаного хлеба. Пить на начальном этапе полезно томатный сок. Его количество может достичь 2 литров.

Второй и третий день: на завтрак можно позволить чай и тост. Пообедать лучше нежирным куриным бульоном, отварной курочкой или говядиной. Как гарнир подойдет тушеная капуста. На полдник подкрепитесь чаем, но не с сахаром, а с ложечкой меда. Это придаст вам сил и удовлетворит ваше желание полакомиться сладеньким. На ужин приготовьте пару сваренных вкрутую яиц или нежирное мясо. Можно съесть немного (не больше 200 граммов) творога с низким уровнем жирности.

Четвертый и пятый день: позавтракайте творогом с фруктами. При этом не забывайте, какие из них содержат много сахара, их избегайте. Обед ваш на этом этапе составит овощной суп, можете употребить ломтик хлеба и какой-то один фрукт. Его можно съесть и на полдник тоже. Поужинать желательно салатом и творожком (не больше 150 г).

С помощью этого варианта можно сбросить около 4 килограммов.

5) 4 килограмма за 4 дня. Утром выпейте немного обезжиренного кефира. Через некоторое время можно утолить голод еще одним стаканом кефира и творогом (не более 100 г). Пообедать разрешается супчиком из овощей и не калорийным салатом. Ужин должны составить нежирное мясо (лучше отваренное). Для гарнира – свежие овощи. Чай полезно заварить из ягод шиповника. Он может насытить необходимым для восстановления после нагрузок витамином С.

6) Потеря в весе 2-3 килограмма. Курс составляет 3-4 дня. В этом варианте его поклонников привлекает то, что позволяется самим составлять рацион на каждый день. Главное – включать в него указанные продукты питания:

Мясо или рыба в отварном виде в количестве 100 г в день.
Ежедневно 1 яйцо, сваренное вкрутую.
100 г обезжиренного творога.
Отварная ветчина (не больше 50 г).
Овощи в свежем виде или приготовленные на пару.

Да, и не забывайте о том, что диета какая-бы она ни была – это далеко не все. Всем известно, что правильное питание рекомендуется совмещать с комплексом упражнений, что повысит эффективность режима. Так что фитнес никто не отменял, дорогие дамы.

Первыми показателями действия диеты будет потеря воды и, как следствие – избавление от лишнего веса. Но затем наступит период «остановки» – килограммы перестанут уходить. Главное не опускать рук. В это время просто происходит формирование мышечного скелета. Не останавливайтесь, тренируйтесь дальше, вскоре результат проявит себя. Самое важное, что данная диета не приведет к анорексии. Тело станет подтянутым и более стройным.

На этом я заканчиваю эту заметку и надеюсь она была вам полезна. Если кто пробовал на себе данную диету на мясе и овощах, будет интересно узнать об этом в комментариях. Не стесняйтесь и делитесь своим опытом. До новых встреч, друзья!

comments powered by HyperComments

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

диета на мясе и овощах отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Белковая диета для похудения

Сбалансированная белковая диета считается одной из самых простых и довольно эффективных методик для похудения. Диета рассчитана на желающих похудеть, не отказываясь от мясных продуктов. Меню белковой диеты в основном составляет белковая пища, а потребление жиров и углеводов сводится к разумному минимуму. Белковая диета для похудения поможет расстаться с лишними килограммами, не причиняя своему организму особого вреда, при условии, что вы будете соблюдать все нижеизложенные рекомендации.

Основные принципы белковой диеты для похудения

Когда человек употребляет в пищу много углеводо-содержащих продуктов, он подпитывает организм простым «топливом», а все булочки, пирожные, пиццы и многое другое, в большинстве своём, содержат простые жиры и углеводы. Организм, распознавая пищу, использует углеводы для того, чтобы поддерживать силы человека, другими словами — тратит на производство энергии, а вот оставшиеся жиры он (организм) откладывает в закрома, как бы на «чёрный день». Таких мест, куда можно было бы спрятать жир, у человека предостаточно, например, живот или бока. Но не стоит отчаиваться, организм можно перехитрить. Достаточно исключить из употребления углеводы и подавать организму только белки, он сразу начнёт искать выход из сложившейся ситуации и ему придётся сжигать собственные жиры для получения энергии.

Способствовать похудению будут и физические нагрузки. Белковая диета — прекрасный момент для поднятия тонуса и укрепления мышц (для этого как раз нужно много белков), а упражнения помогут быстрее сжигать лишний жир.

Преимущества и недостатки белковой диеты для похудения

Плюсы белковой диеты

Основным и одним из самых важных плюсов белковой диеты, можно считать тот факт, что после употребления в пищу положенной доли белков человек на долгое время лишён голода, а в это время организм продолжает работать на вас. Белок считается сложным пищевым компонентом, на переваривание которого у организма затачивается больше времени и сил, поэтому голод не будет грызть вас и через час, и через несколько часов. Вторым плюсом белковой диеты, естественно, остаётся тот факт, что после того, как курс диеты будет завершён, человек не наберёт все те килограммы, которых с таким трудом лишался, при соблюдении сбалансированного питания. Особенно хорошо заметна потеря веса у людей с большой лишней долей жира в организме. Похудение проходит достаточно быстро, не позволяя начать скучать по сладостям. Кроме того, в интернете появилось огромное количество рецептов, которые скрасят не столь яркие диетные будни, но при этом позволит сохранять положенное количество разрешённых калорий. Главное сделать первый шаг, а когда начинаешь замечать удивительное перевоплощение, и старая одежда становится большой, поворачивать назад или сходить с намеченной цели, уже не захочется.

Минусы белковой диеты для похудения

Как и в любом другом случае, перед тем, как начинать соблюдать белковую диету, необходимо посетить врача и получить персональные рекомендации касательно этого шага. Все белковые диеты имеют противопоказания — это нарушения работы почек, печени, сердца, беременность. Конечно, белковая диета очень отличается от некоторых других моно-диет, в которых баланса витаминов и полезных минералов нет вообще. Что говорить, хотя бы, о сырной или кефирно-яблочной диете. Если человек решается соблюдать подобные рационы, он столкнется не только с ухудшением качества волос и ногтей, но и испытает на себе все прелести неправильного/замедленного пищеварения и запоров. В случае с белковой диетой, конечно, тоже лучше подстраховать свой организм при помощи таблетированных витаминов. А замедленное получение энергии из употребляемой пищи может вызвать лёгкое головокружение и слабость. Во время соблюдения диеты рекомендуется пить больше жидкости. Она будет способствовать хорошей работе почек, которые подвержены риску во время белковой диеты для похудения. Кроме того, не стоит садиться на белковую диету пожилым людям. Большое количество белка и малая доля жиров увеличивает вероятность возникновения тромбов из-за улучшения свёртываемости крови. Именно поэтому к белковой диете, как и к остальным, стоит подходить с осторожностью.

Продукты для белковой диеты, их подготовка

Не нужно бояться, что сейчас вам придётся днями простаивать на кухне, стараясь приготовить всё меню диеты по рецептам. Отнюдь! Рацион очень прост и не требует каждый день покупать папайю или мангустины. Основной пищей на весь период диеты должны стать белково-содержащее продукты. Особенно к ним относятся нежирные сорта рыбы и мяса, а так же белок в большом количестве (содержится в яйцах и всевозможных молочных продуктах). Не стоит злоупотреблять процентами жирности, употребляя молочные продукты, лучше ограничиться 1-3%-ными. В некоторых диетических меню разрешено включить грейпфрут или апельсин, но не стоит злоупотреблять данными цитрусовыми, так как кислотность желудка может повыситься, что в свою очередь повлечёт за собой негативные последствия. Все продукты для диеты, которые разрешены к употреблению, лучше отваривать, при этом используя пароварку. Этот аппарат великолепно готовит блюда, не позволяя витаминам «убежать» из продукта (как может произойти во врем варки), а так же экономит ваше время и силы. Многоярусные пароварки предназначены для обработки и приготовления сразу нескольких продуктов. Вашим помощником на время белковой диеты станет и гриль, на котором вы можете легко готовить без масла и жира.

Стоит отметить, что вместе с перечисленными продуктами, разрешёнными к употреблению, существуют и те, которые категорически запрещается есть всем тем, кто строго соблюдает белковую диету для похудения. Например, всем любителям жаренной картошечки придётся забыть о своём лакомстве на все время диеты! Картофель не желателен к употреблению в любом виде, будь то пюре или запечённая картошка. Всевозможные каши, и макароны теперь под запретом! И не стоит вестись на увещевания продавцов о том, что твёрдые сорта пшеницы, из которых сделаны их макароны, можно есть хоть каждый день. Это не правда, как и то, что для хорошей работы желудка жизненно необходимо есть геркулесовую кашу по утрам, ведь есть масса заменителей этого продукта, чтобы качественно запустить организм после сна. Вся выпечка, естественно, тоже остаётся в прошлом, особенно сдобная. Это же касается и всех сортов масла (сливочное, подсолнечное).

Продолжительность белковой диеты

Обычно диеты белкового типа прописываются в подробностях на одну две недели. Меню не очень разнообразно, на второй неделе, если таковая присутствует, профессионалы советуют употреблять в пищу то же самое меню, что и в первую неделю, в рационе следуя от последнего дня к первому. Кроме всего прочего диетологи советуют соблюдать белковую диету не больше двух недель, затем, желательно делать перерыв в пол года, только после этого можно возобновлять курс.

Меню белковой диеты для похудения на день

Все меню белковых диет, которых, на данное время, существует огромное множество (и они часто носят гордые имена создателей меню), можно изучить и составить собственное на их основе. К белковым принято относить кремлевскую диету, диету Пьера Дюкана, яичную диету, японскую диету для похудения, диету ангела, английскую и спортивную диеты.

Сборный вариант диеты особенно подойдёт тем худеющим, которые не привыкли следовать плану, составленному другим человеком.

Стоит помнить, что есть нужно не меньше четырёх раз в день, это может показаться сложным для некоторых людей, которые ведут активный образ жизни и не могут уделять много времени на принятие пищи. Но заявления о том, что похудеть можно, кушая один раз в день, является огромным заблуждением. Китайская мудрость гласит: «Хочешь вырастить бойца сумо? Давай ему еду один раз в день!» Дело в том, что за весь день наш организм очень устал и голод будет напоминать о себе всё чаще и с новой силой, в следствие чего существует риск поправиться за счёт одного, но очень плотного перекуса. В эти моменты человек не может контролировать себя, а чувство насыщения приходит не сразу, в результате чего человек переедает и набирает лишний вес. Пищу нужно принимать небольшими порциями несколько раз в день. Необходимо помнить, что утром нужно начать свой рацион с одного стакана воды, после этого стоит подождать пол часа и только тогда можно приступать к завтраку. Последний приём пищи должен быть не позднее двух-трёх часов до сна. После полудня разрешено употреблять белки вместе с некоторым количеством клетчатки, а именно — овощей. Это может быть небольшое количество помидоров или капусты, огурец или кабачок.

Чтобы лучше воспринимать информацию, нужно представлять себе полное меню на неделю.

Для завтрака:

Можно пить любой кофе, даже с молоком, который даже желательнее употреблять, чем обычный чёрный, так как второй увеличивает кислотносить в желудке. Вместо кофе можно выпить любой из видов чая, естественно все напитки стоит употреблять без сахара. Можно позволить себе небольшую баночку обычного или питьевого йогурта или творог или вареное яйцо. Раз в неделю можно гречневую или овсяную кашу на воде.

Для ланча:

После первого приёма пищи, тем более такого скудного, поначалу будет хотеться есть, поэтому через два-три часа можно съесть любой фрукт, кроме бананов и персиков, предпочтительно цитрус. Выпейте ещё чаю.

Для обеда:

Обед может быть совершенно разнообразным, в первое время можно побаловать себя чёрный хлебом грубого помола, добавить два средних помидора, один огурец или пару салатных листов, сто граммов говядины/рыбы/куриного мяса. Изредка — суп из овощей, богатых клетчаткой (кабачок, капуста). Можно выпить чай.

Для полдника:

Разрешается кушать яблоки, только одно-два и пить кефир.

Для ужина:

Можно приготовить салат из морепродуктов с яйцом, естественно, без употребления майонеза. Можно съесть куриную грудку в травах, положив ее в фольгу и приготовив в духовке без использования масла. Любое мясо, кроме свинины, с овощами будет прекрасным ужином и позволит вам насытиться на долгое время. После ужина старайтесь не употреблять в пищу ничего кроме кефира. Или, что бы не набивать себе живот на ночь глядя тяжелыми продуктами, все это можно заменить вкусным и полезным протеиновым коктейлем из спортивного питания.

Меню белковой диеты на 14 дней

Меню белковой диеты для похудения на две недели может выглядеть следующим образом.

1 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи или цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

2 день. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих листовых овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире с мясом индейки или говядины, 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г отварной говядины, салат из свежих овощей.

3 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.

4 день. Завтрак: 100г вареной куриной грудки без кожи. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа без картофеля. Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.

5 день. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

6 день. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

7 день. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.

8. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.

9. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.

10 день. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат

11. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.

12. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.

13. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

14 день. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с брынзой. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, куриная грудка на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.

Что можно пить во время белковой диеты для похудения

Во время диеты можно пить чай или кофе без сахара, настои трава, воду как обычную, так и минеральную. Из меню белковой диеты для похудения исключаются любые фруктовые соки и сладкие напитки. При белковой диете можно иногда пить овощные соки — томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.

Полностью исключаются диетой любые алкогольные напитки для снижения нагрузки на печень, желудок и почки. К тому же алкоголь блокирует фермент пепсин, который расщепляет животный белок в желудке, и употребляя вместе белковую пищу и спиртное вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, «заработаете» несварение желудка.

Прогноз похудения на белковой диете

При соблюдении всех предписаний диеты, а так же при занятиях спортом, вес будет уходить достаточно быстро. Но снижение происходит по разному у людей с разной долей жира. Например, при росте 170 сантиметров и весе в шестьдесят пять килограмм за две недели диеты можно с лёгкостью сбросить от шести до десяти килограммов, в зависимости от продолжительности и энергозатрат на тренировках.

Данная диета подходит не всем, но, если получив разрешение врача, подойти к выполнению всех пунктов грамотно, можно обеспечить себе великолепную фигуру за небольшой срок. Причём, фигура эта сохранится на долгое время после диеты.
Продолжение поста и отзывы……..

Диета на мясе и овощах: рациональное питание во всем разнообразии. Попробуйте похудеть легко на диете из мяса и овощей! — Автор Екатерина Данилова

Стройное тело и здоровый образ жизни в последнее время обрели небывалую популярность.

Практически каждый второй стремится употреблять только качественные продукты, которые способствуют укреплению организма и не влияют на вес и фигуру.

Белково-овощная диета достаточно разнообразная и вам не придется голодать или есть невкусную или однообразную пищу.

Разнообразие рецептов разных народов и стран стало причиной появления всяческих специальных режимов питания и диет. Правильное сочетание продуктов, особенности термальной обработки и количественное ограничение являются составляющими любой диеты.

Почему именно мясо и овощи

Реально ли стать стройнее или нарастить мышечную массу, потребляя лишь овощи и мясо? Как такое питание отразится на здоровье и общем состоянии организма? И есть ли противопоказания у этой диеты? Вот основные вопросы, которые задает большинство людей, выбирая из множества диет именно ту, которая будет для них более подходящей и комфортной.

Особенность диеты на мясе и овощах заключается в том, что нужно чередовать белковую пищу — мясо различной термальной обработки и углеводную – различные овощи. Меняя ежедневный рацион с белковой пищи на овощную, и наоборот, вы насыщаете организм полезными микроэлементами и планомерно наращиваете мышечную массу.

Все лишние жировые накопления, благодаря оптимальному количеству потребленных углеводов, постепенно покидают организм, а ваше тело приобретает изящные формы. Такое питание поможет не только скорректировать фигуру, но и нормализовать все обменные процессы в организме.

К тому же белковая пища способствует наращиванию мышечной массы. Увеличение в рационе именно белка животного или растительного происхождения, позволит укрепить мышцы. Но слишком увлекаться не стоит. Основная норма потребления белка в день составляет 2 г на килограмм веса человека. В среднем, это 40% от ежедневного рациона.

Мясо и овощи – идеальное сочетание для похудения. Белок очень долго переваривается, поэтому организм тратит на это много энергии. При расщеплении углеводов в организме вырабатывается много энергии. Иными словами, для переваривания белка организм будет использовать полученную из углеводов энергию. В этом случае ему не придется расходовать собственные запасы.

Какие продукты есть нельзя на диетет из мяса и овощей

Основная идея диеты на мясе и овощах в ограничении потребления жиров, сахара и продуктов, в которых содержится крахмал. Иными словами, вам нельзя будет потреблять:

• свеклу и морковь, а из фруктов: бананы, виноград и абрикосы;

• любые мучные изделия, сдобу и сладости;

• крупы, в том числе гречневую и рисовую;

• картофель и кукурузу, так как в них содержится крахмал;

• любые бобовые.

Несмотря на столь большой ограничительный список, белково-овощная диета настолько эффективна и полезна, что после ее окончания вы спокойно сможете снова уминать свои любимые лакомства.

Какие продукты нужно есть на диете из мяса и овощей

Приняв решение использовать именно эту диету, в первую очередь вам нужно будет значительно увеличить потребление некоторых продуктов. Если помидоры придется потреблять с осторожностью, то огурцы, перец, капусту и баклажаны нужно есть в больших количествах. Помидоры способствуют увеличению аппетита, в то время как огурцы и баклажаны очень питательны, поэтому вы будете ощущать сытость долгое время.

К разрешенным продуктам относятся такие продукты:

• различные грибы. Можно употреблять шампиньоны, лесные грибы. А вот вешенками увлекаться не стоит;

• нежирную рыбу. Можно готовить горбушу и скумбрию. Лосось и семга, хоть и дорогие виды рыбы, но идеально подходят для диетического питания. Поэтому можно будет себя побаловать небольшим стейком на пару;

• говядину, свинину и мясо птицы — вареное, приготовленное на пару или запеченное без дополнительных жиров. Желательно, даже после окончания диеты, не увлекаться жареным мясом. Хорошо протушенное мясо со специями намного вкуснее и полезнее, чем жареное;

• сало в очень маленьких количествах. Можно заменить мясо кусочком вареного сала, тогда количество потребленных жиров будет не таким большим;

• черный и зеленый чай без сахара, также можно использовать травяной чай. Используйте листовой чай для заваривания. Максимальное время использования заваренного чая – два дня. Затем заварку лучше заменить свежей.

Вариации диеты на мясе и овощах и меню по дням

Основных вариантов белково-овощной диеты только три вида. Но существует множество разных вариаций. Можно самостоятельно составить свой рацион питания, если учитывать основные запреты и разрешения на потребление продуктов.

Вариант 1. Длительность диеты – 5 дней. Основное ограничение – нельзя есть картофель, употреблять любые алкогольные или газированные напитки. Результат – потеряете в весе 3-4 килограмма лишнего веса.

День первый. Позавтракать сырыми овощами и двумя кусочками ржаного хлеба. На обед и ужин только овощи, сырые или вареные. В качестве напитка можно использовать томатный сок, но не более 2 литров за весь день.

День второй. Ваш завтрак будет состоять из чая без сахара и тоста с маслом. Для тоста можно использовать пшеничный хлеб, а масло должно быть низкокалорийным. На обед отварите куриную грудку с фасолью, можно будет также съесть кусочек ржаного хлеба и стакан куриного бульона. На полдник – черный чай с одной чайной ложкой меда, но без сахара. А вот ужин будет более белковым – протушите 200 г мяса, желательно нежирного, на гарнир подойдут два вареных яйца и обезжиренный творог.

День третий. Повторите рацион второго дня.

День четвертый. Позавтракать можно творогом обезжиренным и свежими фруктами. На обед отварите легкий овощной суп. Можно будет съесть его с кусочком ржаного или хлеба с отрубями. А фрукты пойдут на десерт. Ужинать будете обезжиренным творогом с овощным салатом и кусочком хлеба с отрубями.

День пятый, заключительный. Используйте рацион четвертого дня. Только на обед и ужин свежие фрукты замените печеными яблоками.

Вариант 2. Длительность диеты – 3-4 дня. Основное ограничение – нельзя есть картофель. Результат – потеряете в весе 2-3 килограмма лишнего веса.

Ежедневный рацион составляете так, как вам будет удобно. Основное требование, обязательное употребление следующих продуктов:

• отварное мясо или рыба, но не более 100 г в день;

• одно вареное яйцо в день;

• нежирный или обезжиренный творог – 100 г и твердый жир с пониженной жирностью – не более 50 г;

• вареная ветчина – до 50 г;

• свежие или приготовленные на пару овощи.

Вариант 3. Длительность диеты – до 4 дней. Результат – теряете в весе до килограмма лишнего вес ежедневно.

Завтракать можно стаканом нежирного кефира. На второй завтрак, спустя пару часов от основного, выпиваете еще стакан нежирного кефира, на десерт – 100 г обезжиренный творог. На обед приготовьте легкий овощной суп и салат из зелени, заправленный лимонным соком. На ужин — отварное нежирное мясо со свежими овощами на гарнир. В качестве напитка можно использовать свежий отвар из ягод шиповника.

Диета на мясе и овощах и физическая активность

Соблюдая диету, вы будете потреблять в достаточном количестве животных и растительных белков, а также углеводов. Соответственно, ваш организм не будет испытывать стресса из-за резкой смены химического состава продуктов. Чувство голода досаждать не будет, а потребленные углеводы будут способствовать избавлению от лишних накоплений жира в организме.

Стремление вернуть стройную фигуру похвально. Но одними только диетами нельзя добиться полного эффекта. Поэтому не стоит забывать и о физических упражнениях. Ежедневная зарядка по утрам не только улучшит фигуру, но и закалит организм. Помимо этого, утренняя зарядка помогает проснуться, тонизирует организм и заряжает энергией на весь день.

Определившись с вариантом диеты, нужно правильно организовать свой день. В выходные дни лучше всего заняться ходьбой, пешими прогулками на свежем воздухе. Так как в будние дни все время забирает работа и домашние хлопоты, помимо зарядки можно также использовать ходьбу на месте или танцевальную гимнастику.

Закаливание тоже эффективно применять для похудения и усиления иммунной системы организма. Можно будет чередовать физические нагрузки и закаливание, чтобы добиться лучшего результата. Только не нужно расхаживать в полуголом виде в холодное время. Из-за переохлаждения организм будет испытывать стресс и начнет запасаться жирком для утепления.

Диета на мясе и овощах. Маленькие советы и хитрости

• Кушать можно до шести раз в день, но после восьми вечера нельзя даже чай без сахара пить.

• Количество минеральной воды без газа, выпитой в день, не должно быть меньше 2 литров.

• Чтобы хорошо себя чувствовать, вернуть эластичность коже и нормализовать работу кишечника, за три часа до сна прекратите любое потребление пищи – печеньки, булочки, семечки, жевательные резинки и другие маленькие лакомства, которые приводят к большим проблемам.

• Если склонность к полноте является чисто физиологической особенностью, забудьте навсегда о картофеле, сахаре и любых изделиях из пшеничной муки.

• Голодание эффективно лишь в том случае, если вам срочно нужно избавиться от лишних 2-3 килограммов, чтобы влезть в супер-классное платье для вечеринки. Длительное голодание или очень жесткая диета лишь разрушат организм, все обменные процессы будут нарушены и вы, вопреки недоеданию, начнете стремительно набирать дополнительные килограммы.

• Правильное и здоровое питание лучше всяческих диет, к тому же не вредит организму.

• Употреблять нужно только свежие продукты. Природные и растительные жиры и белки еще не начали распадаться на составляющие и принесут больше пользы.

• Сырые овощи содержат большое количество витаминов. Но в вареном виде или приготовленные на пару успевают расстаться с бесполезными веществами, которые организмом не усваиваются, а только заполняют желудок.

• Можно чередовать неделю овощной диеты с мясной. Такое комбинированное питание по неделям может длиться не более месяца, в результате — вы теряете до 6-7 кг лишнего веса.

• Слишком увлекаться мясом не стоит. Это тяжелый продукт и его переваривание занимает много времени. К тому же съеденное на ужин мясо заставит организм всю ночь работать, и утро вы встретите уставшим и не полностью отдохнувшим.

• Недостаток углеводов в рационе приводит к апатии и депрессии. Поэтому нужно следить за количеством потребленных свежих овощей и фруктов. Именно они основной источник углеводов.

• Овощи и фрукты лучше всего съедать в первой половине дня. Тогда ваш организм будет иметь достаточный запас энергии для переваривания белка, который поступает с продуктами в обед и на ужин.

• Вместо рыбы можно иногда использовать морепродукты, особенно креветки. Приготовленные на пару без соуса или в салате с овощами они по количеству белка будут равны небольшому стейку лосося или горбуши.

Полезные ссылки:

Мясная диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 8 кг легко

Мясная диета привлекательна разнообразным меню и скоростным исчезновением лишнего жира. Узнайте ее основные правила, выберите один из 8 рационов и теряйте до 6 кг за 10 дней без голода и тренировок!

СодержаниеСвернуть

Мясную диету причисляют к категории белковых, которые гарантируют отличный результат при похудении, а посему так популярны среди желающих сбросить парочку килограммов. Реально ли похудеть на 6 кг за 10 дней? Реально, если практиковать мясное меню. Об особенностях этой методики пойдет речь прямо сейчас.

Основные правила

Во время мясной диеты разрешено есть любое нежирное мясо, но суточная порция не должна превышать 0,5 кг.
Отличным дополнением к стейку или другому мясному блюду станут овощи, однако потребление крахмалосодержащих (картофель, морковь) следует ограничить. Овощи лучше варить или готовить на пару.
Не запрещено есть яйца.
От употребления сладкого, мучного и алкоголя надлежит отказаться.
Нельзя есть крупы и сладкие фрукты.
Для жарки и заправки салатов используйте оливковое масло.
От соли желательно отказаться.
Для эффекта программу по сжиганию жира можно дополнить физическими нагрузками, обертываниями и массажем.
Последний прием пищи – не позднее 8 часов вечера.

Польза

Многие из тех, кто сидел на мясной диете, говорят, что во время мероприятия их не мучили приступы голода и дни пролетели очень быстро. Оно и не удивительно, ведь в продукте содержатся необходимые минералы и витамины, поэтому при таком рационе не только уходят килограммы, но и организм насыщается полезными веществами.

Противопоказания

Мясо считается грубой пищей и требует много времени для переваривания. Именно поэтому существует риск появления проблем с желудком и стулом (часто при таком питании возникают запоры). Минимальное поступление углеводов при подобном рационе нередко провоцирует появление головных болей, чувства усталости, апатии.

Не подходит диета лицам младше 18 лет, беременным женщинам и пожилым людям. При наличии хронических заболеваний тоже желательно отказаться от идеи худеть на белковом рационе.

Практиковать программу не рекомендуется дольше 10 дней, это чревато ухудшением работы почек и ЖКТ.

В любом случае перед изменением привычного меню необходима консультация специалиста!

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Мясная программа похудения может быть разной по продолжительности. Самый короткий вариант диеты рассчитан на 3 дня. Но тем, кто хочет получить больший эффект и при этом обладают отличной выдержкой и огромным желанием похудеть, возможно, приглянется двухнедельная методика. Поговорим о каждой из них подробнее.

На 3 дня

Диету длительностью 3 дня называют еще быстрой. За это время уходит до 2-3 килограммов. Кому-то этот отвес покажется недостаточным, однако учитывая, что вам не придется голодать, это довольно неплохой результат. Есть несколько вариантов трехдневной методики.

Первый

В течение дня нужно съесть 400 граммов несоленой отварной постной свинины, разделив мясо на 5 приемов. На гарнир допускается употреблять вареную капусту и/или свеклу. Необходимо также много пить – помимо зеленого несладкого зеленого или травяного чая, которым требуется завершать приемы пищи, нужно выпить еще 1,5-2 литра обычной воды.

Второй вариант

Дневной рацион этого варианта мясной диеты должен включать четверть килограмма тушенной нежирной свинины, индейки или курицы, салат из томатов и вареных яиц, сдобренный оливковым маслом и лимонным соком. Утолять жажду рекомендуется отваром шиповника. Учтите – в его составе есть вещества, которые разрушают зубную эмаль, поэтому отвар надо пить через трубочку, а после прополаскивать рот. Помимо него придется выпить, как минимум, полтора литра воды без газа.

На 5 дней

Предложенное на 3 дня меню не возбраняется практиковать и 5 дней. В этом случае вам удастся скинуть 4-7 кг. В один из приемов пищи мясо можно заменить яйцами. Не забывайте соблюдать питьевой режим. Плюс методики в том, что даже за такой непродолжительный период времени организм привыкает к системе правильного питания, поэтому в будущем вам удастся избавиться от пагубной привычки переедать.

На 7 дней

Недельный марафон выдержать не так сложно, как может показаться, поскольку рацион диеты довольно сбалансированный. Отличным стимулом является и тот факт, что за 7 дней можно сбросить до 8 кг. Итог зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от количества лишних кило.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: зеленый салат; 100 гр. вареной свинины.
Ланч: яйцо; домашняя сосиска (рецепт будет дан ниже).
Обед: 100 гр. вареного белого мяса.
Полдник: вареная свекла.
Ужин: 100 г рыбы — гриль.

Вторник

Завтрак: 100 гр. вареной говядины.
Ланч: помидор или огурец.
Обед: 100 г телятины, приготовленный на гриле; помидор.
Полдник: сосиска.
Ужин: небольшая вареная куриная грудка.

Среда

Завтрак: 100 г тушеной трески.
Ланч: яйцо всмятку; сосиска.
Обед: 100 гр. вареной постной свинины.
Полдник: овощной салат.
Ужин: 5-6 вареных креветок.

Четверг

Завтрак: 100 гр. красного мяса; зеленый салат.
Ланч: сосиска; томат.
Обед: 100 гр. индейки.
Полдник: 2 перепелиных яйца; салат из огурцов.
Ужин: 100 гр. куриной грудки.

Пятница

Завтрак: 100 гр. вареной свинины.
Ланч: капустный салат.
Обед: 100 г рыбы на пару.
Полдник: свекла вареная или на пару.
Ужин: домашняя сосиска.

Суббота

Завтрак: 50 гр. вареной индейки; листья салата.
Ланч: яйцо; томат.
Обед: огурец. 100 гр. отварного куриного филе;
Полдник: нашинкованная капуста, сбрызнутая оливковым маслом и лимонным соком.
Ужин: 6-7 отварных креветок.

Воскресенье

Завтрак: 100 гр. рыбы на пару или запеченной в фольге.
Ланч: сваренное всмятку яйцо; огурец.
Обед: 200-граммовый кусок отварной свинины.
Полдник: салат из помидор и зелени.
Ужин: 100 г куриного мяса.

На 10 дней

Оптимальный срок проведения мясного марафона с целью сбросить 5-7 кг – 10 дней. Основные принципы мероприятия схожи с теми, о которых выше мы уже поговорили. Допускается есть мясо в любом виде, однако потребление жареного все-таки желательно ограничить, пить много жидкости и заниматься физическими упражнениями, тогда достижения поставленной цели вам не придется долго ждать.

Меню на день выглядит следующим образом:

8:00:

100 гр. говядины, курицы, свинины или индейки;
100 гр. укропа, петрушки, шпината или других листовых овощей.

10:30:

сваренное всмятку куриное яйцо;
листья салата.

13:00:

такой же как и первый прием пищи, но порцию нужно увеличить в 2 раза.

16:00:

овощной салат, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом.

18:30-19:00:

100 гр. приготовленной на гриле рыбы или вареного мяса;
свежие или тушеные овощи.

Дополнять приемы пищи разрешено зеленым чаем или черным кофе без сахара. Ежедневно необходимо также выпивать по 1,5-2 литра минеральной воды или отвара шиповника.

На 14 дней

Диетологи не рекомендуют практиковать белковую программу похудения дольше 10 дней, поскольку дефицит углеводов грозит нарушениями в работе почек и ЖКТ. Однако если пересмотреть рацион мясной диеты и добавить в него злаковые и немного молочных продуктов, то она может длиться и 2 недели.

Примерно меню

В первую неделю диеты на завтрак надо выпивать чашечку чая или черного кофе без сахара. Во вторую неделю напитки для завтрака нужно чередовать, т. е. в понедельник – чай, во вторник – кофе и т. д. За 2 часа до сна можно выпивать стакан томатного сока, зеленого чая или кефира.

Первый день

Ланч: вареное яйцо; салат из капусты.
Обед: 100 гр. вареного белого мяса; такая же порция бурого риса.
Полдник: 200 гр. обезжиренного творога.
Ужин: 100 гр. минтая или тунца на пару; овощной салат.

Второй день

Ланч: 150 г салата из капусты и консервированного горошка; сухарик.
Обед: 150 гр. вареной рыбы; 100 г риса.
Полдник: овощной салат.
Ужин: 200-граммовый кусок говядины на пару.

Третий день

Ланч: яйцо; зеленое яблоко или пара киви.
Обед: яйцо; морковный салат, сдобренный оливковым маслом.
Полдник: салат из капусты, моркови и перца.
Ужин: 100 гр. куриной грудки на пару.

Четвертый день

Ланч: 3 ломтика сыра твердых сортов; яйцо.
Обед: 100 гр. постного мяса; столько же кабачков на гриле.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: 2 огурца.

Пятый день

Ланч: 150 гр. овощного салата.
Обед: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.
Полдник: салат из моркови.
Ужин: яблоко.

Шестой день

Ланч: такой же, как в первый день.
Обед: меню второго дня.
Полдник: аналогичный вчерашнему.
Ужин: яйцо; 150 гр. заправленного оливковым маслом морковного салата.

Седьмой день

Ланч: зеленое яблоко или цитрус.
Обед: 200 гр. говядины.
Полдник: 7 столовых ложек творога минимальной жирности.
Ужин: 200 г овощной нарезки.

Восьмой день

Ланч: яблоко.
Обед: размер порций такой же, как во второй день, только вместо рыбы – курица, вместо риса – гречка.
Полдник: 3 ломтика сыра.
Ужин: овощной микс.

Девятый день

Ланч: порция капустного салата.
Обед: 150 гр. курицы; 50 г риса.
Полдник: порция морковного салата.
Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Десятый день

Ланч: такой же, как и вчера.
Обед: вчерашняя порция риса, но вместо курицы рыба.
Полдник: стакан томатного сока.
Ужин: грейпфрут.

Одиннадцатый день

Ланч: яйцо.
Обед: овощная нарезка.
Полдник: пара ломтиков сыра.
Ужин: яблоко, пара киви или апельсин.

Двенадцатый день

Ланч: яблоко.
Обед: 150 гр. вареной говядины; рис.
Полдник: салат из капусты.
Ужин: 4-5 перепелиных яиц.

Тринадцатый день

Ланч: вчерашний полдник.
Обед: вчерашняя порция говядины; на гарнир – овсянка.
Полдник: апельсиновый фреш.
Ужин: 150 гр. рыбы на пару; 50 г риса.

Последний четырнадцатый день

Ланч: 7 столовых ложек творога.
Обед: то же меню, чтобы было вчера вечером.
Полдник: овощи.
Ужин: пара яиц; ломтик хлеба.

Варианты диеты

Если предложенные методики не подходят вам для похудения по каким-либо причинам, возможно, вы найдете подходящий именно для вас вариант мясной диеты из тех, которые будут презентованы ниже.

Фруктово-мясная

Многим может показаться, что сочетание мяса и фруктов не гармонично, однако если правильно чередовать продукты, вы получите настоящее удовольствие от еды и в то же время будете с удовольствием худеть. К слову, многие из практиковавших подобную систему, за неделю (а продолжительность программы именно такова) сбрасывали около 5 кило.

Примерное меню на день:

8:00: чашка зеленого чая, не возбраняется добавить в него ложечку натурального меда;
12:00: 200 г отварного мяса или рыбы;
15:00 и 18:00: любимые фрукты (от бананов лучше отказаться) в количестве не более килограмма.

Между приемами пищи надо пить воду и/или несладкий чай в неограниченном объеме.

Овощно-мясная

Рацион диеты, состоящий из овощей и мяса, считается довольно сбалансированным. Программа похудения с таким меню рассчитана на 5 дней и позволяет избавиться от 3-4 кг.

Главное правило – нужно отказаться от картофеля, алкогольных и газированных напитков.

Схема питания

Первый день

Предстоит питаться свежими и вареными овощами, съесть пару кусочков бородинского хлеба и выпить 8 стаканов томатного сока.

Последующие два дня

8:00: несладкий чай, тост из цельнозернового хлеба, 20 г сливочного масла;
12:00: куриный бульон с кусочком мяса, порция вареной фасоли, ломтик хлеба;
15:00: чашечка чая с ложкой меда;
18:30: пара яиц, 200 г мяса (разрешено заменить аналогичной порцией творога).

Два последних дня

8:00: 150 г творога, огурец или помидор;
12:30: овощной суп, ломтик хлеба, любимый фрукт;
18:00: овощная нарезка, хлеб, утренняя порция кисломолочного продукта.

Молочно-мясная

Эту методику похудения можно назвать еще белково-мясной, ведь основу рациона составляют белки, содержащиеся в употребляемых продуктах. Воздержаться от нее придется в случае индивидуальной непереносимости лактозы.

С понедельника по четверг питаться можно в привычном режиме, только изменив завтрак и сократив порции. Основной отвес отмечается в последние 3 дня диеты, поэтому в пятницу, субботу и воскресенье нужно уделить особое внимание питанию и полностью пересмотреть свой рацион.

Завтрак с понедельника по четверг

250 гр. брынзы;
200 мл натурального йогурта с минимальным процентом жирности;
лимонно-медовый напиток (в 200 мл воды растворите чайную ложку меда и такое же количество лимонного сока).

Пятница

После пробуждения сразу же выпейте 100 мл горячей воды.
Завтрак: чашка горячего шоколада.
Ланч: грейпфрут или апельсин, литр воды.
Обед: стейк весом 150 гр. или вареное белое мясо.
Полдник: натуральный йогурт.
Ужин: несоленый овощной бульон, 500 гр. вареных овощей.
Перед сном: йогурт.

Суббота

Как таковой завтрак отсутствует, вместо него надлежит выпить 1,5 литра воды в течение двух часов.
Обед: 500 мл бульона, горячий шоколад, стакан грейпфрутового фреша.
Полдник: йогурт.
Ужин: форель, запеченная в духовом шкафу, винегрет.
Перед отходом ко сну: йогурт.

Воскресенье

Завтрак: 2 стакана воды, стакан сока грейпфрута, горячий шоколад.
После завтрака нужно в течение двух часов выпить литр воды.
Обед: запеченная в фольге курица или индейка (200 граммов), либо аналогичная порция рыбы с овощной нарезкой.
Ужин: запеченный картофель.
Перед сном: йогурт.

Рецепты

Запеченная форель

Вам потребуются:

форель;
лимон;
зелень;
специи.

Способ приготовления:

Очищенную тушку рыбы натираем специями (от соли лучше отказаться) и поливаем лимонным соком.
Фаршируем любимой зеленью и выкладываем на фольгу. Оставшуюся зелень кладем сверху.
Формируем из фольги конвертик и отправляем в духовку.
Запекаем полчаса при температуре 180 градусов.
Выкладываем на тарелку.

Овощной суп

Вам потребуются:

цветная капуста – 1 кочан;
помидоры – 2 штуки;
морковь – 1 штука;
лук репчатый – 1 штука;
картофель – 1 штука;
соль – минимум;
зелень – по вкусу;
вода – 2,5 литра.

Способ приготовления:

В кипящую воду опускаем нарезанный кубиками картофель.
Капусту делим на соцветия.
Морковь натираем на средней терке.
Лук шинкуем.
Помидоры режем небольшими кусочками.
Отправляем все овощи к картофелю, как только вода опять закипит.
Добавляем специи.
Варим до готовности картошки.
Подаем к столу, посыпав зеленью.

Сосиски куриные

Вам потребуются:

голени куриные – 4 шт.;
окорочка – 4 шт.;
куриная грудка – 1 шт.;
молоко – 1 стакан;
чеснок – 2 зубчика;
специи (соль, перец черный, паприка) – по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем мясо, отделяем его от костей.
Чеснок чистим. Пропускаем через пресс.
Заливаем подготовленное филе молоком.
Добавляем чеснок.
Убираем на пару часов в холодильник.
Спустя указанное время измельчаем мясо в блендере на максимальной скорости или несколько раз пропускаем через мясорубку.
Кладем в фарш специи. Перемешиваем.
На пищевую пленку выкладываем небольшое количество фарша и формируем сосиску, завернув его в несколько слоев и завязав края. Таким способом разделываемся со всем фаршем.
Хранить продукт следует в холодильнике. Перед подачей их надлежит отварить в течение 20 минут в кипящей воде, не снимая пленки (не забудьте снять её перед употреблением!).

Горячий шоколад

Молочно-мясная диета разрешает употреблять горячий шоколад. Для его приготовления вам потребуются:

стакан молока;
чайная ложка качественного какао;
чайная ложка натурального меда.

Способ приготовления:

Молоко доводим до кипения.
Всыпаем какао, постоянно помешивая, добиваемся практически полного его растворения.
Снимаем с огня, дожидаемся остывания и добавляем мед. Внимание: добавление меда в горячий напиток делает его не только слаще, но и опаснее, поскольку под воздействием высоких температур продукт пчеловодства обретает канцерогенные свойства.

Отзывы и результаты похудевших

Эффект похудения на мясной диете зависит от множества факторов – это и выбранная методика, и ее продолжительность, и наличие/отсутствие физических тренировок, и даже ваш исходный вес. В среднем за 3 дня уходит до 4, за 5 дней – до 6, за 2 недели – порядка 8 килограммов.

Наталья, 30 лет

После новогодних каникул я набрала около 6 кг и стала весить при своем росте 166 см — 66 кило. Запаниковала и сразу отправилась в Интернет искать подходящую систему похудения. И вот она моя мечта – мясная диета. Держалась 10 дней, за это время лишний вес ушел. Честно сказать, первые 3 дня было довольно тяжело, но потом привыкла и даже стало нравиться настолько, что подумывала продлить марафон еще на недельку-другую, но противопоказания пугали. Второй раз обратилась к этой программе перед пляжным сезоном, за тот же период стала легче на 5 кг и, наконец, влезла в любимое платье.

Анна, 29 лет

Лишний вес – это проблема, с которой пытаюсь бороться с юности. Перепробовала массу диет, некоторые не дали должного эффекта, другие и вовсе были настолько жесткими, что я не смогла их выдержать. Натолкнулась на одном из форумов на мясную, подумала, что уже терять нечего и решила попробовать. Самое сложное для меня было выпивать 2 литра воды, поскольку я не водохлеб. Однако когда спустя 10 дней я встала на весы и увидела отвес 5 кг, я поняла, что старания были не напрасны.

Светлана, 25 лет

Многие полнеют после родов, а я растолстела тогда, когда мы с мужем начали планировать ребенка, поскольку первое, что я решила сделать – это бросить курить. За пару месяцев набрала 9 килограммов, ведь всякий раз, как только мне хотелось устроить перекур, я устраивала перекус и ела печеньки, пирожные, конфеты. Но так дальше не могло продолжаться, тогда-то подруга рассказала о мясной диете. За 5 дней я похудела на 3 кг, на этом не намерена останавливаться, надеюсь, что здоровью не наврежу.

Татьяна, 39 лет

Про белковую диету впервые услышала 10 лет назад, когда после родов искала способ быстро похудеть. Практиковала тогда десятидневную программу, с помощью которой избавилась от 5,5 кило. Безусловно, она требует выдержки, но полученный результат для меня стал отличной мотивацией.

Ольга, 41 год

При моем росте – 171 см вес 67 кг не кажется критичным, однако я задалась целью похудеть к своему юбилею, даже платье специально купила на размер меньше. Морить себя голодом и изнурять тренировками была не готова, поэтому выбрала мясной рацион. За неделю я похудела на 4 кило, но до дня рождения еще месяц, поэтому уверена, что полученный результат не конечный. После диеты планирую перейти на ПП, чтобы поддерживать себя в хорошей форме.

Как похудеть с помощью мяса и овощей

31 августа 2016, 14:22

Вопрос похудения всегда актуальный для женщин. Наша читательница поделилась своим опытом, как она похудела с помощью мяса и овощей.

Фото akf/Fotolia

Сбросить лишний вес я мечтала давно, но все мои попытки были безрезультатными, даже спорт не помогал. Однажды сотрудница рассказала про волшебную диету Пьера Дюкана, и я решила попробовать.

Главное меню — это белок и овощи. Полностью исключить углеводы и жиры. Диета состоит из 4 этапов.

Первый этап — атака. За 3 дня сбросила 2 кг. На этом этапе можно есть постное мясо, мясо птицы, любую рыбу и морепродукты, молочные продукты 0–1 % жирности, куриные яйца. Мясо и рыбу запекала, тушила, варила, жарила без масла. Иногда баловала себя крабовыми палочками.

Второй этап — чередование. Его длительность — до достижения желаемого результата. Я сбросила 6 кг. В этот период нужно чередовать дни чисто белковые и белково-овощные. Можно есть любые овощи, кроме картошки, гороха, бобов, чечевицы, авокадо. Овощи запекала, тушила без масла, варила. Можно было добавлять после готовки или в салат 1 ч. ложку растительного масла. Использовала в качестве приправы чеснок, соевый соус, горчицу, уксус, аджику, любые специи.

Следующий этап — закрепление результата. Суть которого — каждый потерянный килограмм надо «закреплять» 10 дней. Начала постепенно вводить в рацион продукты с большей энергетической ценностью. В день съедала порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 г твердого сыра и 2 кусочка хлеба. Два раза в неделю позволяла себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли. Но обязательно в четверг устраивала только белковый день.

Четвертый этап — стабилизация веса. Можно не придерживаться особых ограничений в еде, но один день в неделю по-прежнему должен быть белковым. Ежедневно съедала по 3 ст. ложки овсяных отрубей.

Кроме того, я выпивала не менее 1,5 л воды без газа. Отказалась от лифта. Принимала витамины.

Первые два этапа прошли без особых осложнений.

В итоге я потеряла 8 кг. А самое важное — у меня поменялся образ мышления в плане выбора продуктов питания. Главное, чтобы еда была не жирной и с правильными углеводами.

Л. Н. Батура

Источник: журнал «Домашний доктор»

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

В эту диету входят все виды мяса, такие как говядина, свинина, курица, индейка и морепродукты, а также овощи, включая листовую зелень, фасоль, крахмалистые овощи и другие виды овощей.
Запрещенные продукты, богатые питательными веществами, включают фрукты, масла, орехи, цельнозерновые продукты, включая хлеб, крупы, макаронные изделия и коричневый рис, семена и молочные продукты.

Контроль веса

Каковы преимущества исключения мяса из диеты?

Диета, состоящая только из мяса и овощей, может помочь вам похудеть, поскольку вы отказываетесь от многих распространенных высококалорийных продуктов. Типичная американская диета содержит сотни калорий в день из десертов на основе злаков, таких как торты, печенье и выпечка, мороженое, сыр, калорийные напитки, такие как алкогольные напитки, сахаросодержащие безалкогольные напитки, морсы и энергетические напитки, молоко. , дрожжевой хлеб и смешанные продукты, такие как пицца или буррито, в соответствии с диетическими рекомендациями США от 2010 г.S. Департамент здравоохранения и социальных служб. Однако ваша диета может быть высококалорийной, если вы будете делать упор на жирное мясо и крахмалистые овощи, такие как картофель.

Питание

Рацион, вероятно, будет содержать достаточное количество железа и цинка, которые содержатся во многих видах мяса. Картофель, бобы и другие овощи являются отличными источниками калия, пищевых волокон, витамина А или витамина С. В рационе может быть мало фолиевой кислоты, но много обогащенных и обогащенных злаков. Вы не будете получать кальций и витамин D из молочных продуктов, но можете удовлетворить свои потребности, употребляя жирную рыбу.Употребление только мяса и овощей может привести к низкому потреблению витамина Е и ненасыщенных жиров из орехов, арахиса и полезных масел, таких как рапс, соя или льняное семя.

Рацион, вероятно, будет содержать достаточное количество железа и цинка, которые содержатся во многих видах мяса.
Картофель, бобы и другие овощи являются отличными источниками калия, пищевых волокон, витамина А или витамина С. В рационе может быть мало фолиевой кислоты, но много обогащенных и обогащенных злаков.

Пример меню

Какие овощи не содержат мочевую кислоту?

Диета с мясом и овощами может включать ветчину и тушеные овощи на завтрак, салат со шпинатом или салатом ромэн, другие сырые овощи и куриную грудку на гриле на обед и стейк из лосося с картофельным пюре и спаржей на ужин.В качестве утреннего перекуса вы можете нарезать индейку или ветчину и морковные палочки, а полдник может состоять из помидоров черри и вяленого мяса. Еще одно возможное блюдо — бургер из фасоли или грибов на салате.

7 причин есть больше овощей и меньше мяса

Во всем мире наблюдается стремление есть меньше мяса. Сострадание к животным — одна из причин, по которой люди становятся вегетарианцами или флекситарианцами, но многие другие делают это из-за своего здоровья и по другим причинам.Так по каким причинам вам следует подумать о сокращении потребления мяса и увеличении потребления овощей?

Польза для здоровья: Употребление большего количества овощей может улучшить питание, помочь в контроле веса и снизить риск хронических заболеваний.
Экологические преимущества: Производство мяса является основным фактором глобального потепления.
Финансовые преимущества: мясо может быть дорогим, сокращение также может сократить ваши счета за продукты.

# 1 Пищевая ценность

Австралийские диетические рекомендации рекомендуют есть пять порций овощей каждый день для хорошего здоровья. Однако менее одного из десяти взрослых австралийцев на самом деле едят рекомендуемое количество овощей каждый день. Остальные из нас съедают другие продукты, такие как мясо, зерно и молочные продукты. В то время как красное мясо, рыба и птица содержат ценный белок и минералы, которые организм использует для восстановления клеток, нам все еще не хватает витаминов, минералов и клетчатки, которые могут обеспечить только овощи.

Какая польза для здоровья от овощей?

Овощи содержат одно из самых высоких количеств витаминов и минералов по сравнению с другими типами продуктов питания. Питательные вещества, содержащиеся в овощах, и связанные с ними преимущества для здоровья включают в себя:

Витамин C: помогает при небольших повреждениях кожи и сохраняет здоровье зубов и десен
Железо: необходимо для переноса красных кровяных клеток кислород по всему телу
Магний: Жизненно важен для здоровья костей и уменьшения мышечных спазмов и высокого кровяного давления.
Фолиевая кислота: необходима женщинам, которые могут забеременеть, поскольку она снижает риск рождения ребенка с дефектом головного или спинного мозга.
Витамин A: для здоровья глаз и кожи и защиты от инфекций.
Кальций: необходим для здоровья костей и зубов, а также для нормального функционирования мышц, нервов и некоторых желез.
Волокно: снижает риск ишемической болезни сердца и рака кишечника.
Калий: помогает поддерживать идеальное кровяное давление.

Употребление пяти порций овощей в течение одной недели может помочь вам почувствовать себя более энергичным из-за регулируемого уровня сахара в крови и увеличения количества витаминов и минералов.

# 2 Меньше прибавки в весе (иногда)

Средний австралийский взрослый человек прибавляет в весе на 0,62 кг за весь год. Чуть более половины прибавки (0,32 кг) приходится на праздничный период, и нельзя во всем винить «Рождественский пуд».Ветчина, индейка, свинина и курица, которые мы едим на рождественский обед, и оставшиеся несколько дней спустя ответственны за некоторые из нежелательных кривых, которые мы носим в течение всего года.

Переход с мяса на овощи в течение года должен помочь вам перестать набирать вес в теории. Проблема в том, что мы не едим овощи сами по себе. Килоджоули прибавляются к тому, как мы готовим овощи и с чем их едим. Скрытые калории — это соус для запекания, крем для запеканки, масло для пюре, масло для жарки и заправки салатов.Вы можете подумать, что поступаете правильно, поедая овощи, но в некоторых случаях вам будет лучше выбрать нежирный кусок свинины, чем сливочную картофельную запеканку.

Употребление большего количества овощей также поможет снизить вероятность употребления нездоровой пищи. Хранение нарезанных морковных и огуречных палочек на рабочем столе может помешать вам посетить торговый автомат в середине дня.

Если вы едите меньше мяса, чтобы снизить вероятность набора веса, помните, что вы добавляете в салат или приготовленные овощи.Старайтесь есть как можно больше овощей в сыром виде, а когда вы все же используете приправы и другие ингредиенты, проверяйте упаковку на предмет калорий и ингредиентов. Многие заправки содержат скрытые калории в виде большого количества добавленного сахара.

Мясоеды в три раза чаще страдают ожирением, чем вегетарианцы, и в девять раз чаще, чем веганы, поэтому кажется, что в целом меньшее количество мяса и больше овощей может улучшить вашу талию.

# 3 Снижение холестерина

Насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови, и большинство этих жиров содержится в мясе животных.Исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, обобщило 11 исследований со всего мира, чтобы выяснить, влияет ли вегетарианская диета на уровень холестерина у людей с сердечными заболеваниями или на факторы риска сердечных заболеваний. В возрасте от 28 до 54 лет участники придерживались веганской или вегетарианской диеты по сравнению с всеядной диетой из растительных и животных продуктов. Исследователи обнаружили, что участники, соблюдающие вегетарианскую диету, снизили общий холестерин на 13,9 мг, ЛПНП (плохой холестерин) снизился на 13,1 мг, а ЛПВП (хороший холестерин) — на 3.9 мг. Исследование рекомендовало вегетарианскую диету в сочетании с повышенными физическими нагрузками и снижением ожирения. Итак, если вы изо всех сил пытаетесь контролировать уровень холестерина, хорошим началом может быть потребление меньшего количества мяса с высоким содержанием насыщенных жиров.

# 4 Помогите своей коже

Австралийцы ежегодно тратят миллионы на кремы для кожи и косметические товары, стремясь сделать кожу красивой. Если бы они только знали, что могут просто съесть свой путь к сияющему цвету лица.

Диета, богатая омега-3 жирами, цинком и витамином Е, может улучшить кожные заболевания, такие как экзема и псориаз, поэтому лучше есть рыбу, а не мясо.Если вы страдаете акне, некоторые дерматологи рекомендуют сократить потребление насыщенных и гидрогенизированных жиров, содержащихся в мясе, обработанных пищевых продуктах и маргарине. Богатые селеном продукты, такие как тунец, орехи, семена и цельнозерновой хлеб, лучше подходят для людей, страдающих акне.

Дерматолог рекомендует людям, страдающим акне, съедать 10 порций овощей размером с кулак, особенно тех, которые имеют глубокий или яркий цвет, поскольку они содержат множество антиоксидантов, которые ослабляют повреждения, вызванные свободными радикалами и воспаления.

Итак, сокращение количества мяса, чтобы увеличить потребление овощей, может помочь вашей коже, если вы испытываете прыщи и другие кожные заболевания.

# 5 Снижение риска хронических заболеваний

Было проведено множество исследований, посвященных влиянию на здоровье диеты с высоким содержанием мяса. Из-за высокого содержания насыщенных жиров переедание мяса было связано с раком.

Всемирная организация здравоохранения классифицирует обработанное мясо, такое как бекон, салями и колбасы, как канцероген группы 1, который увеличивает риск рака толстой и прямой кишки на 18%. Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина, были отнесены к группе 2А, вероятно, вызывает рак.

Исследование, проведенное в Германии и Англии, показало, что у вегетарианцев на 40% меньше шансов заболеть раком, чем у мясоедов.

Гарвардское исследование, проведенное в 2014 году, показало, что одна порция красного мяса в подростковом возрасте связана с повышением риска пременопаузального рака груди на 22%. При употреблении одной порции в день взрослым риск рака груди был на 13% выше.

Насыщенные жиры связаны с раком и когнитивными расстройствами, включая болезнь Альцгеймера и деменцию.

# 6 Это хорошо для окружающей среды

В отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций за 2006 год сообщается, что животноводство в «огромных масштабах» способствует глобальному потеплению, а также деградации земель, использованию воды и энергии, обезлесению и обезлесению. сокращение биоразнообразия.

Известный как экологическое вегетарианство, некоторые люди придерживаются растительной диеты, чтобы уменьшить углеродный след, сэкономить воду и уменьшить количество земли, необходимой для разведения животных.

Жвачные животные, такие как коровы, овцы, козы и верблюды, вносят свой вклад в глобальное потепление из-за огромного количества метана, который они производят в кишечнике, а затем выбрасывают в атмосферу. Молочная корова может производить 200 литров метана в день, а овца — 30 литров. Общий годовой объем выбросов метана от домашнего скота оценивается в 100 миллионов тонн в год, что делает его крупнейшим искусственным источником метана после выращивания риса.

Животноводство требует большого количества воды. По оценкам, 8% мирового потребления воды человеком используется для животноводства. Для производства килограмма пшеницы требуется около 1500 литров воды, а для производства одного килограмма говядины требуется в десять раз больше воды. Большая часть этой воды используется при производстве кормов для животных. Для овощеводства требуется гораздо меньше воды.

# 7 Это хорошо для вашего набедренного кармана

Покупка мяса на ночь стоит дорого.Для многих семей мясо — самая дорогая часть их продуктового счета. Если вы посещали супермаркеты в некоторых европейских странах, то знаете, что мясо там еще дороже.

Замена одного мясного основного приема пищи в неделю на вегетарианское блюдо может сократить годовой бюджет на питание в сотни и тысячи долларов, если полностью отказаться от мяса.

Средиземноморская диета долгое время считалась самой здоровой. Большинство жителей голубой зоны — районов, где значительная часть населения живет старше 100 лет — придерживаются той или иной средиземноморской диеты.Американский исследовательский проект доказал, что вы можете придерживаться средиземноморской диеты за меньшие деньги, чем экономические рекомендации Министерства сельского хозяйства США по питанию. Использование замороженных овощей может значительно снизить затраты без ущерба для качества питательных веществ.

Как есть больше овощей

Если вы не готовы отказаться от мяса, но хотите увеличить потребление овощей, есть множество способов сделать это.

Овощной сок: Начните свой день с сока или зеленого смузи с овощами.Вы даже можете достичь рекомендованного суточного потребления овощей до того, как у вас появится шанс утреннего чая.

Поменяйте обеденное мясо на салат: эксперты годами говорят нам, что обработанные мясные деликатесы вредны для нашего здоровья. . Они могут содержать канцерогены, поэтому, если у вас есть бутерброд с ветчиной каждый день на обед, попробуйте вместо этого жареные овощи или заправку для салатов.

Понедельник без мяса: Если вы не можете вынести мысли о том, чтобы навсегда отказаться от мяса, замените ужин по понедельникам на вегетарианский.Есть множество вегетарианских рецептов, которые вы можете попробовать, пока не найдете полдюжины, которые можно будет просмотреть.

Супы зимой: разогреть овощным супом на обед или ужин в течение всей зимы. С овощным пюре или кусочками, вы не ошибетесь с супом.

Можете ли вы быть частично или частично вегетарианцем?

Есть много преимуществ вегетарианской диеты, но вегетарианство не обязательно должно быть делом «все или ничего». Некоторые люди придерживаются диеты с высоким содержанием овощей и избегают некоторых видов мяса, но не отказываются от мяса полностью.

Пескетарианская диета включает рыбу и другие морепродукты, но не включает мясо.
Поллотарианская диета включает курицу, рыбу, яйца и молочные продукты, но не включает красное мясо, включая всех наземных млекопитающих.
Полло-пескетарианская диета включает птицу, рыбу и морепродукты, но не красное мясо.
Лакто-вегетарианцы не едят мясо, птицу, рыбу или молочные продукты, а потребляют молочные продукты.
Ово-вегетарианцы не едят мясо, птицу, рыбу или молочные продукты, а едят яйца.
Макробиотическая диета основана на растительной диете, но иногда включает рыбу или морепродукты.

Будьте гибкими и посмотрите, что вам подходит

Как видите, есть много причин есть больше овощей и меньше мяса. Если вы замените мясные продукты овощами, вы увеличите потребление витаминов и минералов, что имеет множество преимуществ для здоровья. Замена мяса овощами также дает финансовые и экологические выгоды. Но нет необходимости переходить на холодную индейку и пытаться стать строгим вегетарианцем в одночасье. Постарайтесь постепенно вводить в свой рацион больше вегетарианских блюд и следите за тем, как ваше тело чувствует себя благодаря овощам.

Ешьте больше растений, меньше животных

Наука снова и снова показывает нам, что чем больше мяса мы едим, тем выше риск диабета, сердечных заболеваний и инсультов. И наоборот, чем больше мы едим фруктов и овощей, тем ниже риск этих заболеваний и тем ниже индекс массы тела.

Почему есть мясо — это плохо? Высококачественные исследования показывают, что красное мясо (например, говядина, баранина, свинина) и обработанное мясо (бекон, колбаса, мясные деликатесы) метаболизируются до токсинов, которые вызывают повреждение наших кровеносных сосудов и других органов.Этот токсический процесс был связан с сердечными заболеваниями и диабетом. (Хотите узнать больше? О том, как эти животные белки вредят организму, читайте здесь и здесь).

Должны ли мы все стать вегетарианцами или веганами?

Не обязательно. Можно быть на 100% вегетарианцем или веганом и при этом придерживаться нездоровой диеты. Многие продукты, приготовленные не из животных, по-прежнему вредны для здоровья. Подумайте о конфетах, газированных напитках и макаронах, а также о выпечке из очищенной муки. Напитки с сахаром и очищенные зерна также токсичны для организма и связаны со значительным риском для здоровья.

Лучшим подходом является растительная диета. Это означает употребление в основном фруктов и овощей, включая фасоль и бобовые, орехи и семена, а также цельнозерновые продукты. Растительная диета ассоциируется с более низким риском диабета, высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, инсульта и смерти по любой причине.

По оценкам, 90% населения США всеядно, и подавляющее большинство людей не собираются отказываться от мяса. Хорошая новость в том, что в этом нет необходимости. Исследование 2017 года, опубликованное в JAMA , показало, что потребление всего на 3% меньше животного белка и замена его растительным белком снижает риск смерти от любой причины на 19%.

Не только это, но и растительная диета может защитить нас, когда мы время от времени едим мясо. Фрукты и овощи содержат специальные питательные вещества для растений, нейтрализующие токсины. Это антиоксиданты, и они действительно полезны для нас. Но их нельзя изолировать и упаковать в капсулу или пилюлю — добавки не работают. Сбалансированная диета, включающая большое количество ярких фруктов и овощей, — вот что работает. Просто ешьте больше растений, чем что-либо еще, и уменьшите количество мяса, и вы окажете своему организму огромную услугу.

Где я могу взять белок?

Белок не обязательно означает мясо. Фактически, многие растительные продукты являются отличными источниками белка. И нет, это не обязательно должен быть тофу. Подумайте о фасоли, чечевице, горохе и эдамаме! Орехи и ореховое масло, семена и масло из семян! Цельные зерна также содержат изрядное количество белка.

Не можете представить себе еду без мяса? Вы можете наслаждаться такими же классическими блюдами, только заменив их растительным белком. Например:

Если вы любите тако, замените мясную начинку приправленной чечевицей.(Попробуйте мой рецепт начинки для тако из чечевицы с легкими специями, представленный ниже.)

Если вы любите пастушьи пироги, используйте мелко нарезанные кубиками грибы вместо фарша.

Если вы любите фахитас, замените стейк или курицу грибами портабелла.

Классические блюда, такие как суп минестроне, перец чили, спагетти и лазанья, легко превращаются в более здоровые блюда без использования животных. Используйте цельнозерновые макароны там, где это необходимо, и добавьте больше овощей. Даже если вы готовите какое-либо из этих блюд с использованием животного белка, добавьте больше овощей, и вы получите пользу.

Переход на растительную диету не обязательно означает употребление в пищу исключительно растений. Простое стремление есть больше здоровой растительной пищи, сосредоточение внимания на общем питании, значительно снижает риски для здоровья. Даже небольшое улучшение может иметь большие результаты.

Ресурсов:

Растительная диета, атерогенез и профилактика ишемической болезни сердца. The Permanente Journal , зима 2015.

Модели здорового питания для предотвращения кардиометаболических заболеваний: роль продуктов растительного происхождения и продуктов животного происхождения. Текущие изменения в питании , декабрь 2017 г.

Ассоциация между диетическими факторами и смертностью от болезней сердца, инсульта и диабета 2 типа в США. JAMA , 7 марта 2017 г.

Потребление животного и растительного белка и смертность от всех и конкретных причин: результаты двух проспективных когортных исследований в США. JAMA Internal Medicine , октябрь 2016 г.

Метаболизм L-карнитина, питательного вещества, содержащегося в красном мясе, в кишечной микробиоте способствует развитию атеросклероза. Nature Medicine , 7 апреля 2013 г.

Кишечный микробный метаболизм фосфатидилхолина и сердечно-сосудистый риск. Медицинский журнал Новой Англии , 25 апреля 2013 г.

Тако из чечевицы с легкими специями

Обслуживает: 4-6

Блюдо готовится быстрее, чем мясо. Красная чечевица стоит дешево; У меня в кладовой всегда есть несколько пакетов для супов и начинки тако. Это сытное, сытное блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить с нуля менее чем за 30 минут.

Состав:

1 столовая ложка оливкового масла

1 небольшая желтая луковица, натертая или мелко нарезанная

3 зубчика чеснока, мелко нарезанных или прессованных (или 1 чайная ложка чесночной пасты из тюбика)

2 стакана красной чечевицы, сухой

5 стаканов воды

4 столовые ложки приправы для тако / фахита (купите готовую или сделайте самостоятельно — см. Рецепт ниже)

8 кукурузных лепешек

1 банка сальсы с низким содержанием натрия (менее 90 мг натрия на 2 столовые ложки; примеры включают Newman’s Own, Green Mountain Gringo)

Нарезанный салат, ломтики лайма, нарезанный зеленый лук, простой греческий йогурт и / или хлопья красного перца для подачи, по желанию

Дополнительно:

Приправа для домашнего тако / фахита:

3 столовые ложки порошка чили

3 столовые ложки молотого тмина

1 чайная ложка чесночного порошка

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки кайенского перца (или по вкусу)

Начинка для тако из чечевицы с легкими специями

Перелейте чечевицу в дуршлаг и промойте прохладной водой, полоская.Это удаляет весь мусор, который может примешаться. Обычно в красной чечевице бывает смешанный мусор, поэтому люди часто призывают мыть ее перед приготовлением. Вы можете выбрать, нужно ли сначала промыть чечевицу на дуршлаге. Признаюсь, я часто пропускаю этот шаг и еще не наткнулся на камни.

Нагрейте большую сотейник или среднюю кастрюлю (с крышкой) на среднем или сильном огне. Добавьте масло и помешивайте пару секунд. Добавьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте до появления аромата.

Добавьте чечевицу и воду, доведите воду до кипения, затем убавьте огонь. Варите на медленном огне пять минут, затем добавьте приправу фахита и перемешайте. Накройте сковороду и выключите огонь. Чечевица впитает остаток воды, пока вы готовите остаток еды.

Приготовьте еду

Оберните лепешки чистым полотенцем или бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на тридцать секунд, чтобы нагреть.

Нарежьте немного салата (ромэн здесь хороший выбор), нарежьте лайм и выложите простой греческий йогурт и сальсу.Пусть люди сами готовят тако. Наслаждаться!

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарий к этой публикации закрыт.

С низким содержанием мяса или без мяса: какая диета лучше всего помогает предотвратить рак? Онкологический центр Андерсона

Невозможно обойти тот факт, что употребление слишком большого количества красного мяса и обработанного мяса может увеличить риск рака.

Даже нежирные белки, такие как курица и рыба, должны составлять не более одной трети вашей тарелки. И в идеале для профилактики рака вы должны включить растительный белок .

Так что проще и полезнее вообще отказаться от мяса? Мы рассмотрели три диеты, которые сокращают или серьезно ограничивают потребление мяса. У диетолога Андерсона Карла Кроуфорд есть плюсы и минусы веганства, вегетарианства и флекситаризма.

Веганы вообще не едят продукты животного происхождения.Мясо, рыба, молочные продукты и яйца исключены из меню. Для очень строгих людей мед тоже не годится, потому что его делают пчелы.

Плюсы

Новое исследование показывает, что у веганов самый разнообразный микробиом . Микробиом — это скопление бактерий в кишечнике, которое расщепляет продукты и помогает усваивать витамины и минералы, включая основные фитохимические вещества и антиоксиданты .

Если ваш микробиом здоров, вы потребляете больше питательных веществ.Здоровый микробиом также защищает вас от таких веществ, как вирусы, или болезнетворных бактерий, таких как кишечная палочка или листерия.

«Растительная пища снабжает организм неперевариваемой клетчаткой , , а полезные бактерии в кишечнике питаются этой клетчаткой», — говорит Кроуфорд. «При веганской диете у человека больше возможностей подвергнуться воздействию этих волокон в дополнение к фитонутриентам».

Наличие здорового микробиома может снизить риск ожирения или набора веса и, в свою очередь, снизить риск рака.

Минусы

Веганские диеты очень строгие, и им трудно следовать. В зависимости от того, где вы живете, бывает сложно найти еду на бегу.

А ваши местные закусочные и продуктовые магазины могут не предлагать вариантов растительного белка , таких как киноа, соя и другие заменители мяса.

Если вы веган и не получаете достаточно белка, это может привести к истощению мышц.

Веганы также должны следить за тем, чтобы они получали достаточно витамина B12, который обычно содержится в мясных и молочных продуктах.

Вегетарианцы не едят мясо, но они едят другие продукты животного происхождения, такие как молочные продукты и яйца.

Плюсы

Если вы придерживаетесь здоровой вегетарианской диеты и включаете молочные продукты, вы все равно будете получать много питательных веществ . Это ключевой момент, если вы хотите снизить риск заболевания.

Также легко получить достаточно белка и витамина B12, если вы едите молочные продукты и яйца. Это может сделать быть вегетарианцем немного проще, чем быть веганом.

И в большинстве ресторанов есть вегетарианские блюда, так что вам будет легче придерживаться диеты, когда вы находитесь вне дома.Кроме того, ваша вегетарианская диета не будет нарушена, если вы будете время от времени соблазнены вкусным сливочным десертом.

Минусы

Вегетарианская диета может обеспечить достаточно белка и витаминов, если вы сделаете правильный выбор. Но, как и при любой диете, вы должны убедиться, что не полагаетесь на нездоровую пищу, чтобы почувствовать сытость.

«Этот риск состоит в том, что вы попадете на диету из хлеба и сыра», — говорит Кроуфорд. «Чтобы убедиться, что вы не голодны, вам нужно будет употреблять растительные источники белка, такие как фасоль и бобовые, цельнозерновые, такие как киноа, коричневый или черный рис, и цельнозерновые макаронные изделия.”

Флекситарист — это тот, кто сосредоточен на еде фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, но при этом употребляет мясо и молочные продукты. Они могут есть мясо два или три дня в неделю, а в другие дни получать белок из молочных продуктов. Но флекситаристы получают большое количество белка из растений.

По сути, это то же самое, что и растительная диета .

Плюсы

Флекситарианские диеты могут быть полезны людям, которые хотят правильно питаться и снизить риск рака.Акцент на растения означает, что они получают много фитохимикатов и антиоксидантов . Большое количество волокна также способствует хорошему здоровью кишечника.

Флекситарианские диеты также позволяют избежать некоторых подводных камней веганства и вегетарианства. Достаточно белка и витамина B12 легко получить даже из небольшого количества мяса.

Минусы

Флекситаристская диета может быть слишком гибкой. Если вы не будете внимательно следить за размером порций , то немного мяса тут и там скоро вернет вас к мясным и животным продуктам при каждом приеме пищи.

Очень важно переключить внимание на овощи, фрукты, цельнозерновые и растительные белки. Старайтесь употреблять всего 5-6 унций животного белка в день. Сюда входят молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и яйца.

Выбор здорового мяса включает нежирные белки, такие как курица или рыба. Слишком много красного мяса — более 18 унций приготовленного красного мяса в неделю — увеличивает риск рака. Избегайте обработанного мяса.

Растения — залог любого здорового питания

Независимо от того, какую из этих диет вы выберете, переключение внимания на растения — самое важное изменение, которое необходимо сделать.

Клетчатка, фитохимические вещества и антиоксиданты, которые вы получаете из растений, помогают защитить ваш организм от болезней.

«Основная идея всегда остается неизменной», — говорит Кроуфорд. «Любая здоровая диета должна основываться на нежирных белках, фруктах, овощах и здоровых зерновых. Это не изменится «.

Что такое диета для хищников? Преимущества, риски, список продуктов питания, еще

Риски диеты плотоядных зависят от того, следуете ли вы подходу к похуданию или лечению аутоиммунных или воспалительных заболеваний.

Тем не менее, «у хищной диеты есть много недостатков», — говорит Лиз Вейнанди, врач-диетолог из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо в Колумбусе. «У нас есть несколько групп продуктов питания по одной причине: каждая из них предоставляет нам ряд питательных веществ», — говорит она.

Есть только одна группа продуктов — проблема, независимо от того, какую из них (даже если это только овощи). По ее словам, ограничение употребления всего мяса может привести к тому, что вам не хватит определенных питательных веществ, которыми изобилуют растения, таких как витамин C и витамин E.

Хотя некоторые анекдотические сообщения предполагают, что запор не является проблемой при диете плотоядных животных, вы теряете клетчатку, питательное вещество, важное для здоровья толстой кишки, говорит Вейнанди. Диета с высоким содержанием красного и обработанного мяса также связана с повышенным риском рака желудка, отметило Международное агентство по изучению рака в исследовании, опубликованном в декабре 2015 года в журнале The Lancet . (4) (Тем не менее, метаанализ 42 исследований, опубликованных в мае 2017 года в журнале Oncotarget , показал, что, хотя исследования случай-контроль потребления красного и обработанного мяса действительно показывают эту связь, когортные исследования — тип наблюдательного исследования — действительно нет.) (5) Употребление большого количества мясного белка также может оказать чрезмерную нагрузку на почки.

Еще одно соображение: крайние ограничения или маркировка продуктов как «хорошие» или «плохие» также могут вызвать расстройство пищевого поведения или полномасштабные расстройства пищевого поведения, — говорит Вейнанди.

Более того, было обнаружено, что употребление большого количества фруктов и овощей связано с повышением счастья, удовлетворенности жизнью и благополучия. (6)

СВЯЗАННЫЕ С: потребление большого количества мяса на гриле может увеличить риск высокого кровяного давления

Что, если вы выберете постное мясо, например рыбу и птицу?

С практической точки зрения, если вы хотите сосредоточиться на нежирной птице или рыбе (например, куриной грудке и треске), вам придется съесть намного больше, чтобы достичь того же уровня калорий.Это также может помешать вам впасть в кетоз, что является целью многих людей, соблюдающих диеты с очень низким или нулевым содержанием углеводов. Если вы хотите быть в состоянии кетоза, вам нужно будет выбрать более жирное мясо, а не начинать куриные грудки без кожи, но, опять же, есть ограниченные исследования того, насколько это полезно для здоровья в целом.

СВЯЗАННЫЙ: Вам действительно нужно есть меньше красного мяса?

Какой вы вегетарианец? — Центр диетологии и питания

Когда дело доходит до вегетарианства, один размер не подходит всем.Эксперты по питанию и здоровью говорят, что все больше и больше людей переходят на какой-либо тип вегетарианской диеты, но то, что они предпочитают есть, а не есть, зависит от того, каким вегетарианцем они хотят быть.

По данным Американской диетической ассоциации, около 2,5 процентов взрослых американцев (или 4,8 миллиона человек) в 2000 году постоянно придерживались вегетарианской диеты, а от 20 до 25 процентов ели четыре или более постных приема пищи в неделю. Эксперты считают, что это число растет, учитывая большое количество вегетарианских блюд, которые появляются в меню ресторанов и в расфасованных продуктах в продуктовых магазинах.

Вегетарианец: что это значит?

В общем, вегетарианец ест фрукты, овощи, сушеные бобы и горох, зерна, орехи и семена и избегает мяса, рыбы и птицы. Однако в категории вегетарианцев существует ряд подгрупп, включая следующие:

Лакто-вегетарианцы , которые едят растительную пищу плюс молочные продукты
Лакто-ово-вегетарианцы , которые потребляют как молочные продукты, так и яйца
Веганы , которые избегают всех продуктов животного происхождения — без молочных продуктов, без яиц — и едят только овощи, фрукты и злаки

Полувегетарианцы

Еще есть те, кто называет себя полувегетарианцами.

«Полувегетарианство не имеет единого стандартного определения», — говорит Сьюзан Б. Робертс, доктор философии, профессор кафедры питания и психиатрии Университета Тафтса в Бостоне и автор книги The Instinct Diet. «Люди используют его, чтобы описать свою практику в основном, но не исключительно, вегетарианской диеты».

Полувегетарианцем может быть человек, который обычно ест вегетарианец, но иногда ест мясо, например, или это может быть тот, кто не ест красное мясо, но ест другое мясо.

Сыроедческая диета

Некоторым людям также нравится сыроедение. «Сыроедение — это диета, в которой упор делается на сырых продуктах — действительно сырых, сырых, негомогенизированных и т. Д.», — говорит Робертс. «Опять же, нет единого определения; оно объединяет множество вещей. Например, некоторые люди будут есть на 100 процентов сырыми, другие сочтут, что вы придерживаетесь сыроедения, если большинство — две трети или более — сырые. . » По ее словам, сыроедение может включать только овощи или рыбу, мясо и яйца.

Сыроедение опасно для здоровья. Робертс предупреждает, что употребление в пищу сырых продуктов, таких как рыба или мясо, может вызвать пищевое отравление. Она отмечает, что многие виды ростков также содержат опасные бактерии.

Фрутарианская диета

Наименее распространенный тип вегетарианской диеты называется фрукторианской диетой. Как и в случае с полувегетарианцами и приверженцами сыроедения, нет строгого определения того, что значит быть фрукторианцем. Однако в основном фрукторианцы едят только спелые плоды растений и деревьев.

Робертс не поддерживает фрукторианскую диету. «Это чистое безумие», — говорит она. «К счастью, это также очень редко, потому что это сложно и довольно скоро заставит вас почувствовать себя убогим. При соблюдении этих правил невозможно соблюдать безопасную с точки зрения питания диету. Чтобы она была здоровой, вам придется добавлять значительные дополнительные продукты — например, молоко, орехи, злаки — а потом вы перешли на вегетарианскую диету ».

Почему люди выбирают вегетарианскую диету?

Многие люди переходят на вегетарианскую диету по состоянию здоровья.Исследования показали, что вегетарианцы имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и более низкий уровень холестерина и реже умирают от сердечных заболеваний. У них также может быть более низкий риск запора, дивертикулеза (небольшие мешочки, которые выступают из толстой кишки и могут инфицироваться и воспаляться), желчных камней и аппендицита.

Другие становятся вегетарианцами по религиозным убеждениям, из соображений экологии или благополучия животных, по экономическим причинам или потому, что им просто не нравится вкус или текстура мяса.

Здорова ли вегетарианская диета?

Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, могут не кормить свой организм важными питательными веществами, которые необходимы ему для оптимального функционирования. Особое беспокойство вызывает витамин B-12, который естественным образом поступает только из животных источников, а также белок, железо, витамин D, кальций и цинк.

Как быстро похудеть за 10 дней: мясная диета

Белково-овощная диета — «Белково-овощная диета. Не приукрашиваю. Заодно почистила печень 🍅🥒🌻»

эффективное похудение на сытый желудок

Кому подойдет мясо-овощная диета?

Суть диеты и ее преимущества

Противопоказания

Какие продукты следует исключить из рациона?

Какие продукты станут отныне вашими любимыми?

Для начала несколько советов…

Варианты диетического режима

диета на мясе и овощах отзывы — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Белковая диета для похудения

Основные принципы белковой диеты для похудения

Преимущества и недостатки белковой диеты для похудения

Плюсы белковой диеты

Минусы белковой диеты для похудения

Продукты для белковой диеты, их подготовка

Продолжительность белковой диеты

Меню белковой диеты для похудения на день

Для завтрака:

Для ланча:

Для обеда:

Для полдника:

Для ужина:

Меню белковой диеты на 14 дней

Что можно пить во время белковой диеты для похудения

Прогноз похудения на белковой диете

Диета на мясе и овощах: рациональное питание во всем разнообразии. Попробуйте похудеть легко на диете из мяса и овощей! — Автор Екатерина Данилова

Почему именно мясо и овощи

Какие продукты есть нельзя на диетет из мяса и овощей

Какие продукты нужно есть на диете из мяса и овощей

Вариации диеты на мясе и овощах и меню по дням

Диета на мясе и овощах и физическая активность

Диета на мясе и овощах. Маленькие советы и хитрости

Мясная диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 8 кг легко

Основные правила

Польза

Противопоказания

Меню

На 3 дня

На 5 дней

На 7 дней

На 10 дней

На 14 дней

Варианты диеты

Фруктово-мясная

Овощно-мясная

Молочно-мясная

Рецепты

Отзывы и результаты похудевших

Как похудеть с помощью мяса и овощей

Рекомендуемое соотношение овощей к мясу | Здоровое питание

Рекомендации по овощам

Рекомендации по мясу

Альтернативы белку

Улучшение выбора

Мясная и овощная диета | Здорово

Что включает

Контроль веса

Каковы преимущества исключения мяса из диеты?

Питание

Пример меню

Какие овощи не содержат мочевую кислоту?

7 причин есть больше овощей и меньше мяса

# 1 Пищевая ценность

Какая польза для здоровья от овощей?

# 2 Меньше прибавки в весе (иногда)

# 3 Снижение холестерина

# 4 Помогите своей коже

# 5 Снижение риска хронических заболеваний

# 6 Это хорошо для окружающей среды

# 7 Это хорошо для вашего набедренного кармана

Как есть больше овощей

Можете ли вы быть частично или частично вегетарианцем?

Будьте гибкими и посмотрите, что вам подходит

Ешьте больше растений, меньше животных

Должны ли мы все стать вегетарианцами или веганами?

Ресурсов:

Тако из чечевицы с легкими специями

С низким содержанием мяса или без мяса: какая диета лучше всего помогает предотвратить рак? Онкологический центр Андерсона