Антихолестериновая диета для мужчин меню на неделю: Антихолестериновая диета для мужчин: меню – Холестериновая диета: описание, меню

Антихолестериновая диета для мужчин меню на неделю

Содержание статьи

Диета при повышенном холестерине (гипохолестериновая): принципы, что можно и нельзя, пример рациона

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Диета при повышенном холестерине (гипохолестериновая, гиполипидемическая диета) преследует целью нормализовать липидный спектр и предупредить появление атеросклероза и сердечно-сосудистой патологии. При имеющихся структурных перестройках в сосудах питание способствует приостановлению патологии, снижает риск опасных осложнений и продлевает жизнь. Если изменения ограничены показателями анализов крови, а внутренние органы и стенки сосудов не поражены, то диета будет носить профилактическое значение.

О холестерине и его опасности для организма слышало большинство из нас. В средствах массовой информации, печатных изданиях, интернете тема диеты при атеросклерозе и патологии липидного обмена – едва ли не самая обсуждаемая. Известны списки продуктов, которые есть нельзя, а также то, что снижает холестерин, но все же вопрос рационального питания при нарушениях жирового обмена продолжает обсуждаться.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диета, при кажущейся простоте, способна творить чудеса. При начальных стадиях гиперлипидемии, когда кроме отклонений в анализах никаких других изменений не обнаруживается, для нормализации здоровья достаточно привести в порядок питание, и хорошо, если это будет происходить при участии грамотного специалиста. Правильное питание позволяет снизить вес и отсрочить развитие атеросклероза.

Стало почти традицией считать холестерин чем-то опасным, от чего непременно нужно избавляться, ведь, по мнению многих, риск атеросклероза, инфаркта, инсульта напрямую связан с его количеством. Стремясь снизить холестерин, человек отказывается даже от минимума тех продуктов, которые содержат это вещество, что не совсем верно.

Холестерин – важный компонент клеточных мембран и стероидных гормонов, но организм синтезирует лишь около 75-80% от необходимого его объема, остальная часть должна поступить с пищей. В этой связи недопустимо и бессмысленно полностью отказываться от всех продуктов, содержащих холестерин, а основная задача диетического питания – умерить его употребление до безопасного количества и привести показатели крови в норму.

По мере развития представлений о заболеваниях сердца и сосудов, изменялись и подходы к питанию. Многие мифы, например, касательно яиц или сливочного масла, и по сей день бытуют, но современная наука с легкостью их развеивает, а доступный рацион при гиперхолестеринемии становится шире, разнообразнее и вкуснее.

Правила питания при повышенном холестерине

меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты

Высокий уровень холестерина, провоцирующий проблемы с сердцем и сосудами, напрямую зависит от качества еды, которую человек потребляет изо дня в день. Диета при повышенном холестерине у мужчин поможет нормализовать уровень вещества в крови и послужит профилактикой опасных сердечно-сосудистых патологий.

Какие факторы, помимо еды, провоцируют рост холестерина? Можно ли решить проблему только здоровым рационом? Из этой статьи вы узнаете, как правильно выбирать полезные продукты, и как составить вкусное меню на их основе.

Общие принципы питания при повышенном холестерине у мужчин

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) – так по-научному называют холестериновые соединения – вырабатываются организмом для собственных нужд. Они принимают участие в выработке гормонов, регулируют обменные процессы, способствуют выработке витамина Д и поддержанию иммунитета.

При всех своих полезных свойствах ЛПНП имеют один серьезный недостаток – с повышением концентрации в крови они способны откладываться на внутренних стенках сосудов, формируя бляшки. Со временем новообразования перекрывают сосудистое русло, ухудшают ток крови и снижают общий фон здоровья.

Важно! Норма холестерина для мужчин возрастом до 30 лет составляет 3,56–6,55 ммоль/л, в 40 лет – 3,76–6,98 ммоль/л, после 50 лет – 4,09–7,17 ммоль/л.

Медики утверждают, что вместе с пищей организм мужчины получает около 30% холестерина. Поэтому простой коррекцией диеты можно снизить содержание холестериновых соединений в крови и начать борьбу за оздоровление. Придется отказаться от пищи, в которой количество ЛПНП зашкаливает, и включить в рацион продукты, где вещества содержится по минимуму.

Разрешенные продукты

В диетологии существует такое понятие, как «хороший» холестерин – это ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся, в основном, в продуктах растительного происхождения. Они не только не приводят к всплеску ЛПНП, но и борются с так называемым «плохим» холестерином, способствуя очищению крови и сосудов.

В этом плане будут полезны все вегетарианские блюда, приготовленные на основе овощей и фруктов. Самыми полезными для здоровья и самочувствия мужчины станут разнообразные сорта капусты (красно- и белокочанная, брюссельская, пекинская, цветная, кольраби), кабачки, сельдерей, морковь, салатные овощи, тыква, свекла, лук, чеснок и морковь. Овощей и фруктов взрослый мужчина должен употреблять не меньше 400 г – они послужат не только источником «хорошего» холестерина, но и полезной клетчатки с витаминами.

На какие еще продукты стоит обратить особое внимание:

• Растительное масло. Разрешено в любом количестве, но лучше использовать в качестве заправки к салатам и готовым блюдам. Пользу несут практически все сорта постного масла – оливковое, тыквенное, подсолнечное, льняное. Исключение составляет лишь пальмовое масло – оно не только приводит к росту холестерина, но и провоцирует онкологию.
• Авокадо и шпинат. Содержат такие полезные соединения, как каротиноиды, фитостерины и лютеин. Они способствуют нормализации уровня холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
• Орехи. Питательный и полезный продукт способен снижать количество ЛПНП на 12%. Но это относится скорее к грецким орехам, чем к арахису, выступающему сильным аллергеном. Крайне полезны для мужчин бразильские орехи – источник микроэлемента селена. Как известно, минерал играет важную роль в поддержании функций щитовидной железы и обеспечивает естественную подвижность сперматозоидов.
• Мясо. Было бы ошибкой считать, что на антихолестериновой диете следует полностью отказаться от мясных продуктов. Опасны только жирные сорта мяса, а вот есть блюда из крольчатины, курицы, индейки, телятины и постной говядины не возбраняется. Единственное условие – перед готовкой срезать с подготовленного куска весь жир, удалять хрящи и кожу – пользы в них никакой нет.
• Рыба. Блюда, приготовленные из рыбы, богаты омега-3-ненасыщенными жирными кислотами – это именно тот «хороший» холестерин, который борется со своим «плохим» собратом. Согласно статистике, мужчины, регулярно потребляющие рыбу, на треть снижают риск развития у себя инфаркта миокарда. Самой полезной признана морская рыба с небольшим содержанием жира – минтай, хек, треска, тунец, камбала, щука, пикша. Не стоит пренебрегать и морепродуктами – источником йода и питательного белка. Морской гребешок, крабы, устрицы, кальмары и креветки можно кушать регулярно, но без злоупотреблений.
• Сложные углеводы. В эту группу входят продукты, которые медленно расщепляются, постепенно насыщают и долго не вызывают чувства голода. Это разнообразные крупы – кукурузная, овсяная, пшенная, пшеничная, гречневая, перловая. Из них готовят каши на воде или разведенном молоке. Богаты сложными углеводами цельнозерновые сорта хлеба, изделия с отрубями, из муки грубого помола, ржаной хлеб, зерновые хлебцы и сухарики. Не запрещены даже макароны, но нужно обращать внимание, чтобы на упаковке была пометка о муке твердых сортов.
• Яйца. Куриный желток, особенно всмятку, признан врагом № 1 для сосудов – процент холестерина в нем просто зашкаливает. В день можно съедать не больше 1 куриного яйца – его отваривают вкрутую и съедают только белок.
• Молоко. В цельном молоке ЛПНП присутствует в большом количестве только в жирных сортах. Приучите себя к молоку жирностью не более 1,5%. По такому же принципу выбирают другое продовольствие на молочной основе – кефир, йогурты, ряженку, сыры и творог. Чем меньший процент жиров будет указан на упаковке, тем лучше для здоровья.

Благотворно влияют на мужской организм натуральные соки, особенно свежевыжатые из цитрусовых. Они считаются настоящим кладезем витамина С, способного укреплять сосудистую стенку и бороться с холестериновыми отложениями.

Отличным источником белка послужат бобовые и блюда на их основе. Из фасоли, гороха, нута можно готовить салаты и рагу, добавлять в запеканки и первые блюда. Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему все сорта чая – это обусловлено полезными свойствами флавоноидов, которыми богаты чайные листья.

Важно! Всю еду готовят с минимальным количеством приправ, пряностей, усилителей вкуса и соли. Для приготовления блюд желательно использовать оливковое масло холодного отжима.

Диета принесет пользу, если придерживаться базовых принципов питания:

• Кушать дробно, 4-5 раз в день, отмеривая на каждую трапезу небольшие порции. Такой подход поможет избавиться от острого чувства голода и добиться небольшого отвеса.
• Пить достаточное количество воды. Если почки хорошо справляются с выведением жидкости, потреблять можно до 2-2,5 литров. Если есть проблемы с мочевыделительной системой, количество питья сокращают до 1,5 литра.
• При наличии лишнего веса приложить все усилия для похудения. Простой отказ от сладкого и мучного поможет терять ежемесячно не менее 2 кг.
• Готовку проводить только на очищенной воде. В ней нет солей тяжелых металлов и микроэлементов, пагубных для здоровья.
• По возможности готовить еду каждый день, причем из свежих, а не замороженных продуктов или полуфабрикатов. Нет необходимости превышать рекомендованное время отваривания или тушения блюда, особенно овощного – это разрушит все незаменимые витамины.

Запрещенные продукты

Высокий уровень ЛПНП в крови предполагает введение ряда ограничений в плане продуктов питания. В «черный» список прежде всего попадают жиры животного происхождения как источник большого количества «плохого» холестерина. Далее приведем перечень самых опасных продуктов, которых в рационе мужчины присутствовать не должно.

1. Жирная еда. Сюда входят все изделия, попадающие под определение «фастфуд» – крылышки в кляре, картошка фри, гамбургеры, чизбургеры, жареные пирожки, чипсы, снеки, чебуреки и т. п. В принципе, при высоком холестерине нежелательны все блюда, приготовленные методом жарки. Изредка можно сделать исключение и приготовить кушанье на свежем оливковом масле. Но повторно жарить на нем нельзя – в пережареном масле образуются канцерогены.
2. Яйца. Здесь нужно следовать принципу, описанному выше, – исключить только желток, а белок можно съедать целиком, но не больше одного в день.
3. Сладости. Все сладкое относится к категории быстрых углеводов – они легко усваиваются и моментально устраняют чувство голода. Но ощущение сытости так же быстро пропадает, к тому же избыток углеводов выступает частой причиной лишнего веса. Особую опасность представляют кондитерские кремы, пирожные, шоколад, мороженое, продукция, содержащая какао. Если мужчина-сладкоежка не способен полностью забыть о сахаре, разрешается заменить вредную магазинную «кондитерку» на природные сладости – засахаренные ягоды, цукаты, домашнюю пастилу, варенье и повидло. В небольших количествах разрешаются сухофрукты. Особенно благотворно на самочувствие влияет курага – сушеные абрикосы богаты калием, укрепляющим сердечную мышцу.
4. Мука. Исключению из меню подлежат все хлебобулочные изделия из белой пшеничной муки, в том числе такие полуфабрикаты, как вареники и пельмени. Запрещены оладьи, блины, духовые пирожки, макароны из мягких сортов пшеницы – все это быстрые углеводы, которые наносят только ущерб здоровью.
5. Мясо. Все мясные продукты, не относящиеся к диетическим, строго запрещены. Это ветчина, буженина, копченый окорок, сырокопченая и вареная колбаса, сардели, сосиски, сало, концентрированные жирные бульоны, блюда из свинины, баранины, утки и гуся, мясные консервы. На субпродукты – печень, сердце, почки – тоже налагается табу.
6. Рыба. Все по аналогии с мясом – есть нельзя те сорта рыбы, в которых большое количество холестерина. Это такие разновидности, как иваси, скумбрия, толстолобик, осетровые, севрюга, сайра, палтус, каспийская килька. К умеренно жирным сортам относят ставриду, горбушу, форель, карася, салаку, леща, кету. Кушать их можно, но только изредка, без злоупотреблений.
7. Молоко. Молочные продукты не увеличат концентрацию холестерина только в том случае, если количество жиров в них будет минимальным. Оптимальной считается жирность в пределах 0,5-1,5%, а вот про жирную сметану, сливки, сыры и сливочное масло придется забыть, даже если на упаковке имеется надпись «легкий» или «диетический» продукт.
8. Соусы и твердые жиры. Запрещены майонез, маргарин, свиной, бараний, кулинарный жир, сливочные и сметанные соусы.
9. К запрещенным напиткам относится кофе, сваренный из перемолотых зерен. В процессе варки из порошка высвобождаются жиры, чреватые ростом холестерина. Из-за подверженности мужского организма атеросклерозу и образованию сосудистых бляшек крайне важно отказаться от алкоголя и курения.
10. Насторожить должны продукты с большим сроком годности – наверняка в них переизбыток консервантов и стабилизаторов. По той же причине стоит отказаться от домашней консервации – в маринаде слишком много соли и пряностей, что при высоком ЛПНП крайне нежелательно.

Меню на неделю

В идеале антихолестериновый рацион для пациента должен составлять врач-диетолог. Но при желании разработать собственный разнообразный лечебный стол можно и самостоятельно. Главное помнить, что продукты нужно выбирать диетические, преимущественно растительного происхождения, богатые антиоксидантами и клетчаткой. Еще один базовый принцип – сбалансированность рациона. Нельзя питаться целый день одним только белком или одними углеводистыми овощами. В организм ежедневно должны поступать все питательные вещества, в том числе и жиры (в минимальном объеме).

Ниже представлена таблица с блюдами на 7 дней, которые должны прийтись по душе любому мужчине.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	духовые сырники с изюмом; апельсиновый свежевыжатый сок	плов с морковью, луком и куриной грудкой; ржаной хлеб; кефир	отварное яйцо; авокадо	отварной хек с запеченными овощами; настой шиповника
Вторник	греческий салат с нежирной брынзой; растворимый кофе небольшой крепости без сахара; грейпфрут	овощной суп с картофелем, сладким перцем и стручковой фасолью; паровая котлета из индейки; цитрусовый сок	творожный мусс с малиной	картофель, фаршированный шампиньонами; помидор; клюквенный морс
Среда	гречневая каша на обезжиренном молоке; ломтик черного хлеба; зеленый чай	уха из пикши с сезонной зеленью; салат из огурцов и помидоров; стакан ряженки	фруктовый салат с йогуртовой заправкой	голубцы с куриным фаршем и рисом; помидор; зеленый чай
Четверг	салат со шпинатом и огурцом; натуральный йогурт; булочка из цельнозернового хлеба	суп с фрикадельками из телятины; бутерброд из цельнозернового хлеба и нежирного сыра; виноградный морс	гречневые хлебцы; банан	медальоны из телятины; салат из пекинской капусты; чай с чабрецом
Пятница	паровой омлет из белков; черный чай с хлебцами; зеленое яблоко	грибной суп с картофелем; запеченные с творогом яблоки; ромашковый чай	бутерброд из ржаного хлеба и брынзы	запеченные баклажаны; отварное куриное филе; зеленый чай
Суббота	овсянка с грецкими орехами и курагой; отвар шиповника; галетное печенье	суп с чечевицей; салат из краснокочанной капусты и кольраби; яблочный сок	творог с банановым пюре	куриный стейк в духовке; салат со шпинатом и зеленью
Воскресенье	пшенная каша с тыквой; шиповниковый отвар	вегетарианский борщ без специй; несладкие рисовые биточки; натуральный йогурт	запаренные овсяные хлопья с медом	картофель с брокколи и куском отварного минтая

Если соблюдать такую диету на постоянной основе, удастся привести в норму показатели крови без лекарственных препаратов.

Исключение составляют только пациенты-мужчины, у которых диагностирован атеросклероз в запущенной форме – в этом случае без медикаментов не обойтись.

Помимо диеты, крайне важно найти в своем ежедневном графике место для спортивных занятий. Активный образ жизни послужит профилактикой болезней сердца, поможет улучшить самочувствие и повысить настроение. Упражнения нельзя выполнять через силу – нагрузка должна быть посильной, придавать бодрости, а не приводить к апатии.

Какие диеты подойдут еще

Антихолестериновому рациону соответствует лечебная диета, разработанная Певзнером. В частности, диетстол с порядковым номером 10. Его назначают пациентам с сердечно-сосудистыми патологиями, атеросклерозом, ишемией, высоким кровяным давлением. Особенно полезен стол № 10 будет мужчинам, страдающим отеками, поскольку позволяет ускорить выведение межтканевой жидкости.

Общая калорийность рациона должна составлять от 2 до 2,3 тысяч килокалорий в сутки. Важное значение приобретает сокращение поваренной соли – больше 3,5 г в день потреблять запрещено. Количество выпитой жидкости нужно снизить до 1,1 литра – но это актуально больше для мужчин, склонных к высокому давлению.

В остальном питание строится по аналогии с противохолестериновым. Это минимум животных жиров, достаточное количество белка, по максимуму овощей, умеренно сладких фруктов и сложных углеводов.

Все описанные рекомендации особенно важны для представителей сильного пола, перешагнувших 40-летний рубеж. В более молодом возрасте организм еще способен компенсировать излишки холестерина, поступающего с пищей. Но с годами эта способность постепенно утрачивается, поэтому на первый план выходят особое питание и здоровый образ жизни. Они позволяют поддержать здоровье и помочь организму самостоятельно справиться с холестериновой проблемой.

Видео

Диета при повышенном холестерине у мужчин: меню, рецепты

Прописывается диета при повышенном холестерине у мужчин для понижения его показателей в крови. Увеличенный уровень этого вещества в организме становится причиной нарушения функционирования сердечно-сосудистой системы, что может поспособствовать развитию атеросклероза, инсульта и инфаркта. Больным потребуется исключить из меню продукты повышающие холестерин в крови, и обогатить рацион пищей, помогающей снизить его показатели.

Доктор медицинских наук Антонина Стародубова считает, что при соблюдении диеты и врачебных рекомендций удастся снизить высокие показатели холестерина и нормализовать состояние.

Когда назначается?

Антихолестериновая диета для мужчин прописывается больным, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы, повышенным артериальным давлением, недостаточностью кровообращения и атеросклерозом. Продукты для снижения показателей этого вещества позволяют также очистить сосуды от бляшек. Диетическое питание устанавливается медиком и зависит от возраста пациента. К примеру, после 50 лет специальное меню для понижения холестерина у мужчин требуется, если показатели этого вещества в крови свыше 6,2 ммоль/л. Кроме того, диета может быть прописана и в качестве профилактики для больных, которые склонны к проблемам с сердцем и сосудами.

Вернуться к оглавлению

Важные принципы

Пациентам потребуется соблюдать следующие принципы диетического питания:

Таким людям стоит начать есть запеченные блюда.

• Исключить употребление животных жиров, заменив их растительными.
• Снизить в рационе количество яиц.
• Исключить обжаривание продуктов. Готовить блюда при помощи пароварки, запекания, отваривания или тушения.
• Контролировать потребление соли. Преимущественно в сутки допустимо использовать не более 10 грамм продукта. Солить блюда лучше в уже приготовленном виде.
• Отказаться от алкогольных напитков. Иногда разрешено небольшое количество красного вина.
• Принимать пищу небольшими порциями 5 раз в сутки.
• Контролировать режим питья. Выпивать в день не меньше 2 литров жидкости.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть?

Диета при высоком холестерине у мужчин предполагает, что в рацион будут включены следующие продукты, снижающие холестерин:

Крупы должны стать обязательной частью рациона больного.

• нежирное мясо в ограниченных количествах;
• крупы;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• кисломолочная продукция;
• цельнозерновой хлеб;
• яйца без желтков;
• овощи;
• ягоды;
• фрукты;
• растительное, оливковое и льняное масло;
• зефир;
• пастила;
• мармелад;
• нежирный и несоленый сыр.

Если же говорить о питьевом режиме, то мужская диета при повышенном холестерине позволяет включить в меню некрепкий чай и кофе, натуральные компоты и морсы, свежевыжатые соки, шиповниковый отвар.

Вернуться к оглавлению

Продукты повышающие холестерин

Самочувствие человека улучшится, если он перестанет есть копченые продукты.

В первую очередь в рационе мужчинам потребуется сократить количество жиров животного происхождения. Кроме того, нельзя есть такие запрещенные продукты:

• белый хлеб;
• сладости;
• копчености;
• колбасы;
• жирные виды мяса;
• субпродукты.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню

Несмотря на то что диетический рацион больному мужчине прописывает медик, каждому пациенту следует знать, какие рецепты при повышенном холестерине допустимо готовить. Примерное меню на 3 дня выглядит так:

• День 1:
  • Завтрак:
    • гречка, приготовленная на молоке;
    • хлебец с несоленым сыром;
    • некрепкий чай.
  • Второй завтрак:
    • сырники со сметаной;
    • ягодный компот.
  • Обед:
    • борщ;
    • тушеный картофель с курицей;
    • нарезка овощей;
    • кисель.
  • Полдник:
    • смузи с клубникой.
  • Ужин:
    • филе речной рыбы в пароварке;
    • салат с капустой, морковью и свеклой, заправленный льняным маслом;
    • кефир.
• День 2:
  • Завтрак:
    • овсянка с добавлением миндаля и фруктов;
    • некрепкий кофе.
  • Второй завтрак:
    • натуральный мармелад;
    • мятный чай.
  • Обед:
    • суп-пюре из брокколи;
    • макароны из твердых сортов пшеницы;
    • митболы из кролика;
    • стакан ряженки.
  • Полдник:
    • творожное суфле с фруктами;
    • компот.
  • Ужин:
    • белковый омлет на пару;
    • овощная нарезка отвар шиповника.
• День 3:
  • Завтрак:
    • картофель в духовом шкафу с филе индейки;
    • салат из огурцов и помидоров с заправкой из оливкового масла и сока лимона;
    • чай.
  • Второй завтрак:
    • запеченные яблоки;
    • свежевыжатый апельсиновый сок.
  • Обед:
    • суп из кролика;
    • рагу из овощей;
    • травяной чай.
  • Полдник:
  • Ужин:
    • овощной салат с заправкой из сметаны;
    • стакан молока.

Вернуться к оглавлению

Полезные рецепты

Курица в пароварке

Сначала в пароварку нужно отправить подготовленное филе курицы.

Для приготовления понадобится подготовить куриное филе, половину кабачка, 1 морковь, головку лука и болгарский перец, немного черного перца. В первую очередь нужно обработать мясо и очистить его от всех пленочек. Если медик разрешил, то курицу следует немного посолить и приправить черным перцем, отправить в пароварку. Овощи нарезать брусочками, а репчатый лук — полукольцами. Добавить в чашу пароварки. Подождать 25 минут и подавать к столу.

Вернуться к оглавлению

Овсянка с тыквой

Понадобится взять 1 стакан овсяных хлопьев, 300 грамм тыквы, 2,5 стакана нежирного молока, 100 мл воды и 3 столовые ложки сахара. В первую очередь следует очистить тыкву и порезать ее мелким кубиком. В кастрюлю добавить требуемое количество воды и отварить ее на протяжении 15 минут. По прошествии времени сделать из нее пюре при помощи блендера. Добавить к тыкве молоко и отправить на плиту, дождаться закипания. Когда состав закипит, добавить овсянку и подождать 15 минут, систематически помешивая. В конце приготовления всыпать сахар и проварить 2—3 минуты. Подавать со свежими фруктами или небольшим количеством орехов.

Вернуться к оглавлению

Скумбрия с овощами

Нужно подготовить 1 рыбину, 500 грамм картофеля, 2 помидора, 1 головку репчатого лука, морковь, зелень. Сначала следует хорошо промыть рыбу и нарезать ее кусками. Картофель почистить, порезать брусочками. Морковь нарезать кружками, лук — полукольцами, помидоры — дольками. Картофель потребуется довести до закипания и процедить, а затем выложить в глубокую сковороду, добавить скумбрию и остальные овощи. Залить небольшим количеством воды. Тушить блюдо следует на медленном огне, пока рыба не станет полностью готова. Подавать тушеную скумбрию с овощами нужно с мелко порезанной петрушкой и зеленым луком.

Антихолестериновая диета для женщин. Антихолестериновая диета для женщин после 45 лет — правильное питание на всю жизнь

Холестериновая диета

Диета от холестериновых бляшек — меню на неделю завтрак, обед, полдник, ужин : Понедельник:. Низкохолестериновая диета не только полезная, но и питательная, а также довольно разнообразная если включить фантазию при планировании своего недельного рациона.

Предлагаем Вашему вниманию некоторые рецепты блюд, которые можно включить в свое меню при соблюдении безхолестериновой диеты:. Хрустящие и аппетитные брускетты можно включить в свое меню безхолестериновой диеты на завтрак или же в качестве перекуса на полдник.

Высокий холестерин забивает сосуды, ставит под угрозу работу сердца, увеличивает риск инсультов и инфарктов. Можно использовать различные лекарственные препараты, но без правильного питания не обойтись. Диета при повышенном холестерине поможет быстрее справиться с проблемой. Диета для снижения холестерина в крови не может длиться неделю или две. Для получения устойчивых результатов необходимо постоянно следить за питанием.

Запеченные груши — вкусные и полезный десерт, который рекомендуется включить в свое меню при безхолестериновой диете. Повышение холестерина оказывает негативное воздействие на стенки сосудов, провоцируя возникновение холестериновых бляшек, что увеличивает риск развития тромбозов, инсультов и инфарктов.

Низкий же уровень холестерина может послужить причиной обильного кровотечения из-за деформации клеточных мембран и стенок сосудов, а также геморрагического инсульта и инфаркта, заболеваний печени, нервной системы, мышечной дистрофии.

Опасность для организма представляет как повышение уровня холестерина, так и его недостаток, именно поэтому следует уделять тщательное внимание своему здоровью и поддерживать данный показатель в норме.

Антихолестериновая диета для женщин и мужчин

Для поддержания нормального уровня холестерина следует и дальше соблюдать показанную безхолестериновую диету. Ежедневно рекомендуется употреблять овощи, фрукты и ягоды, богатые клетчаткой, причем не менее половины суточной нормы в сыром виде.

Жирное мясо свинину, баранину следует заменить во время холестериновой диеты на постное курятина, крольчатина, говядина. Жиры животного происхождения сливочное масло рекомендуется заменить во время диеты на растительные оливковое, подсолнечное масло.

Необходимо продолжать соблюдать водный режим, даже после выхода из безхолестериновой диеты, ежедневно выпивая не менее 2 литров очищенной воды без газа.

Методика двух ступеней

Соль рекомендуется добавлять в пищу не более 1 чайной ложки в день, чтобы не провоцировать сгущение крови. По возвращению к привычному рациону питания после выхода из безхолестериновой диеты следует продолжать исключать из своего меню или же свести к минимуму употребление продуктов, содержащих в себе много скрытой соли колбасные изделия, копчености, сыры, красную и черную икру, бульонные кубики. Продолжая соблюдать безхолестериновую диету можно не только оздоровить свой организм, но и похудеть, что особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Отказ от жирной, копченой, соленой пищи во время соблюдения диеты влияет на постепенную нормализацию массы тела путем постепенного избавления от лишних килограммов. Хотите узнать как похудеть , не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше О проекте Контакты Редакция сайта.

Диета при увеличении печени для взрослых и детей. Диета при анемии для взрослых и детей. Хороший и плохой холестерин сосуществуют вместе, пока они находятся в верном соотношении.

Поэтому при диагностике холестерина в анализах будет указано сколько и какой вид холестерола присутствует. У женщин, переступивших четвертый десяток лет, замедляются обменные процессы и начинает снижаться выработка половых гормонов, что становится причиной некоторого повышения уровня холестерина. Вредные привычки, несбалансированное питание, сахарный диабет, повышенное давление и генетическая наследственность являются причинами, приводящими к росту холестерола в крови и развитию атеросклероза.

Людям лет рекомендуется сдавать ан

Антихолестериновая диета для мужчин на неделю

Антихолестериновая диета, хотя звучит непривычно для уха. Оказывается, антихолестериновую диету для похудения мужчин придумали также, хотя она пользуется меньшей популярностью, чем женская. Объясняется это тем, что мужчины менее придирчивы к собственному весу и фигуре, чем женщины. Хотя некоторые мужчины все-таки находят мотивации для сброса веса и ведут борьбу с килограммами, используя специальный рацион.

Для мужчин сесть на диету — очень решительный и даже сложный шаг, ведь они любят поесть, причем много и вкусно, а отказывать себе в таком счастье для них сложно. Подавляющее большинство особей сильного пола не беспокоятся о своем «пивном» животе или лишних килограммах – и чувствуют себя неотразимыми.

Если же назревает необходимость похудеть, то они решают эту проблему в спортзалах, и, благодаря интенсивным занятиям, избавляются от лишнего веса, да еще и накачивают мышцы. Чтобы заставить же мужчину придерживаться диеты, нужна только весомая причина: человек чувствует дискомфорт от лишнего веса, теряет былую привлекательность, у него новая любовь, возникли проблемы со здоровьем.

Основные аспекты антихолестериновой диеты для мужчин

В принципе, быстрая диета для мужчин имеет в виду только частичное ограничение повседневного рациона. Если женские диеты состоят из многочисленных табу (им проще указать, что можно принимать в пищу), то в мужской диете — наоборот, более короткий список продуктов, которые лучше исключить.

С самого начала диеты мужчины должны отказаться от «общепитовского» питания. В большинстве случаев, мужчины ежедневно передвигаются по местности на машине и не могут полноценно поесть — им это или неудобно, или же некогда. Зато, увидев по дороге ларек или иную закусочную, они не отказывают себе в удовольствии перекусить на ходу хот-догом или шаурмой, запивая сладкими напитками. Такая еда и такой род перекусов несут только вред, и от них необходимо отказаться. Вы нуждаетесь в полноценном, здоровом питании.

На время проведения диеты откажитесь также от спиртных и газированных напитков (которые так любит сильный пол).

Жирную пищу игнорировать не обязательно, хотя свести ее количество до абсолютного минимума – придется. Постарайтесь есть мясо в вареном или запеченном виде.

Быстрая антихолестериновая диета на неделю

Антихолестериновая диета на неделю имеет в себе только одно ограничение – есть можно лишь в один временной промежуток — с 15:00 до 19:00. Длится диета даже не 7, а всего 5 дней, и при этом вам не понадобится вводить для себя ограничений в питании и подсчитывать калории. Можно просто есть все, что захотите, но позволять эту роскошь разрешается в течение только 4-х часов в сутки. В остальное время ничего не позволяется есть, нужно только пить минеральную воду (негазированную).

Если уж очень захочется покушать, можете выпить чашку или две в день обезжиренного йогурта. На отрезке времени, когда разрешается питание, не стоит наедаться, словно в последний раз.

Ешьте в меру — сколько хотите, однако без фанатизма, иначе весь смысл диеты теряется.

Суть быстрой диеты заключена в том, что в периоды сокращения приема продуктов организм сможет их в полной мере перерабатывать, а во время голода будут исчерпываться запасы лишнего жира. Такая диета используется всего лишь дважды в год, не больше, так как использование ее чаще может пагубно отразиться на вашем здоровье. При соблюдении ее правил, за 5 дней диеты вам удастся потерять 4-5 килограммов.

Другие интересные статьи по теме:

Антихолестериновая диета для женщин меню на неделю

Привлекать к себе восхищенные взгляды – мечта, пожалуй, каждой женщины. В борьбе за эти взгляды мы готовы подвергать себя жестким изнуряющим диетам, после отмены которых, увы, вес возвращается быстрее, чем его сбросили.

Но не все так страшно, как кажется на первый взгляд.

Учеными разработана антихолестериновая диета, благодаря которой организм не вступает в противоборство с самим собой, а после курса диеты килограммы не возвращаются, поскольку баланс в организме не нарушен.

Антихолестериновая диета основана на доказанном факте того, что в сутки организму требуется всего лишь 300 мг холестерина, что оставляет одно куриное яйцо.

Все, что человек потребляет свыше нормы, не усваивается, а откладывается в виде складок по бокам и увесистого животика.

Также необходимо отметить, что человеческий организм нуждается всего лишь в 20% суточной нормы холестерина, поступающего извне, т.к. остальную часть, (а это почти 80%) он вырабатывает самостоятельно.

Присутствие в организме избыточного холестерина угнетающе влияет на сердечно-сосудистую систему, а также является фактором, провоцирующим проблемы неврологического характера.

Именно поэтому стоит бороться с повышенным уровнем холестерина при помощи диеты, а также похудеть.

Суть антихолестериновой диеты заключается в том, чтобы использовать потенциал организма, учитывая его самостоятельную выработку холестерина.

Примерное меню на неделю

1) На завтрак: обезжиренное молоко 200 г либо кофе «декофенато», либо чайный или травяной настой; хлеб зерновой с обезжиренным сыром или мармеладом класса «лайт».

На обед: овощной суп, мясо с легким салатом из свежих овощей.

На ужин: тунец, фаршированный в томате, а также тыквенное суфле (2 белка взбиваем, смешиваем с тыквой и запекаем в духовке).

2) На завтрак: сок из фруктов, свежие фрукты, йогурт (обезжиренный).

На обед: картофельное пюре, рыба на гриле с добавлением моркови или тыквы.

На ужин: отварной шпинат, овощи с рыбой.

3) На завтрак: кофе «декофенато», йогурт с пророщенной пшеницей или другими зерновыми культурами. Нельзя употреблять йогурт с триглециридами, содержащимися в нем в большом количестве.

На обед: вареная чечевица с добавлением перца и моркови, курица с добавлением перца и помидоров, обезжиренный йогурт.

На ужин: овощной суп, картофельное пюре с курицей.

4) Завтрак — на выбор из предложенных выше.

На обед – баклажаны, мясо индюка на гриле с помидором и шпинатом.

На ужин: рис (коричневый) и морепродукты со спаржей.

5) Завтрак – любой из вариантов, описанных выше.

На обед — спагетти с соусом из томатов без использования сыра, а также рыба на гриле.

На ужин: белая свекла, приготовленная любым удобным способом, отварная рыба с луком.

6) Завтрак — на выбор из описанных выше.

На обед – салат из свежих овощей (желательно использовать при его приготовлении перец, помидоры и лук) и рыба на гриле.

На ужин: зеленая фасоль с отварным картофелем, паста или диетическая пицца (небольшие порции).

7) Завтрак — на выбор из имеющихся в меню выше.

На обед: отварная кукуруза, курица с салатом.

На ужин: отварная спаржа с рыбой.

Диета по предложенному меню чрезвычайно эффективна, и обязательно приведет к необходимому результату.

Для достижения успеха необходимо также употреблять не менее двух литров воды в сутки. Именно воды, а не соков или чая, т.к. только вода позволяет питать клетки организма живительной влагой и вымывает образующиеся в них вредные отложения.

Соблюдая антихолестериновую диету, попытайтесь отказаться от соли или ограничить объем ее потребления.

В том случае, если уровень холестерина чрезвычайно высок, диету необходимо дополнять адекватным лечением. При таком лечении следует получить врачебную консультацию о том, как можно придерживаться диеты долгое время, чем ее еще можно дополнить и разнообразить.

Автор статьи: Терехова Елена