Безуглеводная диета для мужчин: Безуглеводная диета меню на неделю сушка для мужчин – меню на каждый день, таблица продуктов, результаты и отзывы диетологов

Прекрасное самочувствие, подтянутая фигура, хорошее, позитивное настроение – это ключевые слагаемые успеха каждого современного человека. Что же делать, если нет времени дотошно просчитывать калорийность каждого съеденного блюда, а красивую, подтянутую фигуру иметь все же хочется? На помощь придет очень эффективная и простая в применении диета без углеводов.

В основе безуглеводной диеты для похудения лежит частичный или полный отказ от продуктов, содержащих сахарозу, фруктозу и глюкозу. При составлении меню упор делается на продукты богатые белками, жирами и сложными углеводами, содержащимися в молочных продуктах, кашах, зелени, овощах, некоторых фруктах, бобовых и зерновых. Безуглеводная диета для похудения очень любима спортсменами в периоды сушки. Ведь за короткий промежуток времени можно значительно снизить подкожный жир, не снижая мышечную массу.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=bHlnwOGswIM[/embedyt]

Безуглеводная диета для похудения полюбилась многим. Ведь придерживаясь списка разрешенных продуктов, вы можете кушать в любое время и в любом количестве, в пределах разумного. Главное придерживаться основных правил, о которых мы расскажем дальше.

Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете

Для того, чтобы не нанести вред организму, полностью оказываться от углеводов на длительный период нельзя. Диетологи рекомендую снизить потребление углеводов до 20 гр. в сутки. Конечно же лучше, если это будут сложные углеводы в виде яиц и овощей, на переваривание которых, ваш организм потратит много энергии.

При определении допустимого количества углеводов для безуглеводной диеты стоит учитывать ряд факторов, которые позволят индивидуально рассчитать суточную норму – это пол, вес, образ жизни и возраст. Так, например, если вы активно занимаетесь спортом, то количество углеводов на 1 кг веса в сутки составит примерно 4-7гр. Если у вас обычный ритм жизни, то на 1 кг веса потребуется 2 – 2,5гр. Если же вы ведете малоподвижный образ жизни, то норма в сутки на 1 кг веса составит 1,5 гр углеводов.

Существует ряд правил, соблюдение которых позволит добиться хороших результатов при похудении на безуглеводной диете, не опасаясь за свое здоровье:

1. Главное правило – снижение калорийности рациона за счет ограничения потребления быстрых углеводов, которые содержатся в хлебобулочных, кондитерских изделиях, овощах, богатых крахмалом и фруктах, содержащих много фруктозы (например, финики, виноград). Для простоты подсчетов, включите в свое меню побольше овощей, каш и яиц, это продукты богатые клетчаткой, которая поможет распрощаться с ненавистными килограммами.
2. Дробное питание. Это одно из главных правил безуглеводной диеты, придерживаясь которого вы не будете переедать, но и не будете испытывать чувства голода. При составлении своего меню, необходимо учесть 5-6 разовое питание равными порциями через одинаковые промежутки времени, конечно с перерывом на сон.
3. Безуглеводная диета подразумевает потребление большого количества белка, что дает большую нагрузку на почки. Поэтому, во избежание проблем со здоровьем в будущем – обязательным правилом является потребление большого количества воды. Чистая питьевая вода позволит поддерживать водный баланс в организме. Однако, стоит иметь ввиду, что пить воду необходимо до приема пищи минимум за 30 минут или после, так же через 30 минут. Норма потребления воды в сутки от 1,5 литров.
4. Физическая активность. Утренняя гимнастика или легкие пешие прогулки позволят поддерживать мышцы в тонусе и будут способствовать похудению.
5. Сроки проведения безуглеводной диеты. Если вы самостоятельно, без помощи диетологов составили меню безуглеводной диеты, сроки марафона не должны превышать 2 – 3 недели. Этого времени достаточно, чтобы оценить: подходит ли вам данный вид похудения, увидеть результаты, но и не навредить своему здоровью. Если вам понравилась безуглеводная диета, лучше сделать небольшой перерыв 2-3 недели и вернуться к ней.

Безуглеводная диета список продуктов

Какие же продукты можно есть, придерживаясь безуглеводной диеты? Практически все, которые не попадают в список запрещенных. Старайтесь не злоупотреблять сосисками, сардельками и колбасами, ведь при их производстве используется крахмал и сахар. Для удобства составления ежедневного меню, мы предлагаем использовать таблицу, в которой вы найдете перечень рекомендованных продуктов, с низким содержанием углеводов.

Безуглеводная диета: меню на неделю

Большой список разрешенных продуктов при безуглеводной диете позволяет составить разнообразное меню на каждый день недели. Вкусные блюда, приготовленные на пару, отваренные, запечённые или пожаренные на оливковом или льняном масле удовлетворят любой вкус и позволят насытиться, не нарушая диету.

Мы предлагаем примерное меню на неделю.

День 1.

1. Завтрак: свежий овощной сок без сахара, омлет, приготовленный на молоке.
2. Обед: кефир, уха из морской рыбы с овощами.
3. Ужин: Запеченная или отваренная куриная грудка, черный чай без сахара, овощной салат на оливковом масле.

День 2.

1. Завтрак: зеленый чай без сахара, творог с ягодами.
2. Обед: рагу из овощей, томатный сок.
3. Ужин: тушеная телятина, салат из капусты, кефир.

День 3.

1. Завтрак: черный кофе без сахара, овсянка с фруктами.
2. Обед: гречневая каша с отварным мясом, овощи, приготовленный на пару, минеральная вода.
3. Ужин: отбивная из курицы, спаржа, компот или сок без сахара.

День 4.

1. Завтрак: запеканка из творога, зеленый чай без сахара.
2. Обед: суп с курицей и брокколи, салат из вареных яиц и зеленого лука с заправкой из сметаны, грейпфрутовый сок.
3. Ужин: жаренная рыба, йогурт, цветная капуста, приготовленная на пару.

День 5.

1. Завтрак: оладьи с тыквой и сметаной, салат с зеленым луком и редиской, травяной чай.
2. Обед: суп из говядины без картошки, голубцы из курицы, компот из сухофруктов.
3. Ужин: вареное яйцо, кефир.

День 6.

1. Завтрак: Отварная говядина, минеральная вода, свежий огурец.
2. Обед: Плов из курицы, куриный бульон, томатный сок.
3. Ужин: овощи, приготовленные на гриле или в духовке, отварное мясо, черный чай без сахара.

День 7.

1. Завтрак: отварной бурый рис, кофе без сахара, куриные тефтели.
2. Обед: суп с фрикадельками из телятины, компот из шиповника, вареное яйцо.
3. Ужин: помидор с огурцом, запеченная морская рыба, нежирный йогурт.

Внимание!!! Нежирный йогурт, фрукты и ягоды могут послужить отличным перекусом между основными приемами пищи. Желательно составить план питания так, чтобы последний прием пищи приходился за 3-4 часа до сна.

Диета без углеводов для женщин на неделю

Женщины более целеустремлено идут к заветной цифре на весах, чем мужчины. К счастью, безуглеводная диета позволяет питаться разнообразно и вкусно, не ощущая жестких ограничений.

Мы предлагаем женский вариант недельного меню безуглеводной диеты.

День 1.

1. Завтрак: хлебцы + стакан кефира, зеленый чай без сахара.
2. Обед: рисовая каша с овощным салатом и отварная куриная грудка.
3. Ужин: овощи, фрукты, творог.

День 2.

1. Завтрак: нежирный йогурт, немного различных орехов.
2. Обед: куриный суп с овощами без картошки. Отварная баранина или говядина.
3. Ужин: Запеченные кабачки с помидорами и специями, отварные яйца и зеленый чай без сахара.

День 3.

1. Завтрак: овсяная каша с яблоком, черный чай без сахара.
2. Обед: суп на мясном бульоне, нежирный йогурт.
3. Ужин: свежие помидоры или огурцы, запеченная свинина с гречневой кашей.

День 4.

1. Завтрак: омлет, приготовленный на молоке с добавлением небольшого количества бекона, кофе без сахара.
2. Обед: овощной сок, запеченная морская рыба с овощами.
3. Ужин: запеченная в духовке тыква.

День 5.

1. Завтрак: печенье с отрубями и стакан нежирного йогурта.
2. Обед: небольшая порция винегрета, мясной суп с индейкой или курицей.
3. Ужин: различные тушеные овощи.

День 6.

1. Завтрак: овсяная каша, зеленый чай без сахара.
2. Обед: овощной суп без картофеля, отварное мясо.
3. Ужин: яблоко, чай без сахара, запеченные овощи.

День 7.

1. Завтрак: омлет, свежие помидоры или огурцы, небольшое количество вареной колбасы.
2. Обед: запеченное мясо птицы, салат из свежих овощей.
3. Ужин: отварной бурый рис с цветной капустой или цукини.

Без углеводов диета для мужчин на неделю

Мужчины, как и женщины заботятся о своем здоровье и фигуре. Однако ввиду жестких ограничений при соблюдении диеты, делают это не очень охотно. Безуглеводная диета понравится мужчинам, ведь всего при небольших продуктовых ограничениях, можно добиться отличных результатов за относительно небольшой промежуток времени.

Мы предлагаем мужской вариант недельного меню безуглеводной диеты. Женщинам такое питание не подходит в виду жесткого ограничения углеводов (0,5 гр на 1 кг веса в сутки).

1, 3 и 6 день:

• Завтрак: яйца в любом виде.
• Обед: запеченная индейка или куриная грудка с капустой.
• Ужин: нежирная рыба, приготовленная на гриле или запеченная.

2 и 5 день:

• Завтрак: овсяная или гречневая каша.
• Обед: пустой суп с телятиной или куриной грудкой.
• Ужин: листья салата и отваренный кальмар.

4 и 7 день:

• Завтрак: творог.
• Обед: тушеная или отварная говядина со спаржей.
• Ужин: салат из свежих огурцов и вареных яиц.

В течение дня можно устраивать перекусы нежирным кефиром, не сладкими фруктами. Обязательно в период безуглеводной диеты пить не менее 1,5 л воды в день.

Безуглеводная диета для спортсменов

Безуглеводная диета идеально подходит для спортсменов. Перед соревнованиями или просто, когда хочется побыстрее сбросить лишний вес, но при этом чтобы мышечная масса не пострадала и стала более рельефной, применяется сушка. К сушке надо подходить очень осторожно, ведь только соблюдая этапы безуглеводной диеты для спортсменов и грамотно построив систему тренировок можно добиться отличных результатов.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма спортсмена, первые результаты сушки можно увидеть уже через 5 недель, однако обычный срок проведения спортивной сушки – 6-8 недель. Желательно перед началом провести медицинское обследование, чтобы быть уверенным что организм готов к таким кардинальным изменениям и ограничениям.

Итак, что же можно есть на безуглеводной диете в период сушки:

1. Зеленый чай без сахара, минеральная вода.
2. Отваренные морепродукты.
3. Кисломолочные продукты.
4. Нежирные сорта рыбы и мяса.
5. Свежие овощи (кабачки, капуста, морковь, помидоры, огурцы, зелень).
6. Бульоны, сваренные на мясе.
7. Яйца в любом виде.

Предлагаем рассмотреть рекомендации по безуглеводному питанию рассчитанные на 8 недель проведения спортивной сушки.

Неделя 1.

Прием пищи не менее 5-6 раз в сутки, потребление углеводов должно составлять 2 гр в день на 1 кг веса. Под строгим запретом сладкие, хлебобулочные, жирные, копченые, мучные продукты. Разрешается есть пропаренную гречку, рис, нежирный творог, яичные белки, куриную грудку. Обязательно вводите в питание побольше зелени, овощей и несладких фруктов.

Неделя 2.

Диета становится более строгой. Количество допустимых углеводов снижается до 1 гр на 1 кг веса в сутки. Размер порции на прием не должен быть больше 120-130гр. Разрешаются каши, но только в первой половине дня. Необходимо много пить, разрешены нежирные кисломолочные продукты, травяные отвары, зеленый чай.

Неделя 3.

Во время третьей недели углеводы сокращаются до 0,5 г на 1 кг веса в сутки, так же из рациона полностью убираются фрукты и сыры. В тоже время различные физические нагрузки и усиленные тренировки помогают закреплению результата.

Неделя 4.

Эта неделя достаточно жесткая по питанию и для многих трудно переносимая. Разрешается есть не более 6 ст. л. каши в первой половине дня. Полностью убираются из рациона картофель, морковь, редиска, свекла и другие корнеплоды. Обязательно обильное питье. В это время можно заметить такие изменения в здоровье, как нарушение стула, чувство апатии и усталости, депрессию, сухость во рту, нарушение баланса микрофлоры, неприятные ощущения в области ЖКТ. Все это свидетельствует об окислении крови. Если вы наблюдаете у себя эти симптомы, попробуйте немного увеличить дозу углеводов в сутки и нормализуйте питание до полного восстановления организма. Если не получится этого сделать, то во избежание серьезных проблем со здоровьем диету следует прекратить. Если же вы чувствуете, что все нормально, то переходите к следующему этапу сушки на безуглеводной диете.

Неделя 5.

Каши полностью исключаются из рациона. В меню необходимо добавить большое количество свежих овощей и зелени, обеспечивая себя клетчаткой.

Неделя 6.

Эта неделя не славиться большим выбором блюд и продуктов. Под запрет попадают растительные жиры и кисломолочные продукты. Все, что можно употреблять, это заправленные лимонным соком, овощные салаты и большое количество воды.

Неделя 7.

Начинайте постепенный выход из диеты. Потихоньку увеличивайте количество допустимых углеводов. Можно есть морепродукты, овощи, фрукты, салаты из зелени и сельдерея.

Неделя 8.

Это последняя неделябезуглеводной диеты, однако резко повышать углеводы и бросать тренировки нельзя. На этой неделе вы повторяете рекомендации по питанию с 4, 3, 2, 1 недель, постепенно возвращаясь к обычному питанию.

Безуглеводная диета плюсы и минусы

Среди плюсов безуглеводной диеты можно назвать следующие:

• Отказ от углеводов полный или частичный заставляет организм использовать внутренние резервы для восполнения энергии, которые берутся преимущественно из накопленных жировых отложений. Поэтому результат не заставит себя ждать.
• Если после окончания диеты не увеличивать сильно количество потребляемых углеводов, то достигнутый результат останется на долго.
• При правильных физических нагрузках и соблюдении безуглеводной диеты ваши мышцы обретут красивый рельеф.
• Ограниченное потребление углеводов, замещаемое увеличенным потреблением белка, позволяет не только долго ощущать сытость, но и получить большой запас энергии для занятия повседневными делами и спортом.

Отдельно стоит сказать о минусах безуглеводной диеты:

1. Безуглеводная диета сложно переносится любителями сладостей и хлебобулочных изделий.
2. Отсутствие сбалансированности питания, перевес в сторону белка нарушает здоровье ногтей, волос и костей.
3. Из-за ограничения потребления некоторых фруктов и овощей, чтобы избежать обезвоживания организма, необходимо потреблять много воды.

Внимание!!! Безуглеводная диета противопоказана детям, людям с заболеваниями печени и почек, страдающими от расстройств ЖКТ, имеющими проблемы в работе сердечно-сосудистой системы, подверженным депрессиям, беременным и кормящим женщинам.

Что можно есть еще при безуглеводной диете

На безуглеводной диете можно есть практически все, кроме продуктов с повышенным содержанием углеводов. Для того, чтобы худеть на этой диете, снизьте потребление углеводов в сутки до 20гр.

Любители сладкой летней ягоды часто задаются вопросом: можно ли есть арбуз на безуглеводной диете? Можно, но осторожно.

Арбуз практически не содержит белков и жиров, но богат клетчаткой, полезными витаминами и микроэлементами и невероятно богат углеводами (примерно 10гр на 100гр продукта, калорийность 40 на 100 гр).

Конечно лучше на период безуглеводной диеты отказаться от употребления арбуза или выделить день недели, когда только он заполнит углеводы в рационе.

Если же вы являетесь настоящим любителем этой ягоды и с нетерпением ждете арбузного сезона, лучше отложите безуглеводную диету на другое время и с удовольствием насладитесь летним угощением.

Что нельзя есть при безуглеводной диете

При соблюдении безуглеводной диеты под запрет попадают продукты, насыщенные быстрыми углеводами.

Например,

1. Мучные изделия из белой муки (пицца, хлеб, булочки).
2. Мед и сахар.
3. Сладкие газированные напитки, пакетированные соки и кондитерские изделия.
4. Некоторые фрукты и ягоды, такие как бананы, хурма, виноград, финики и арбуз.
5. Кетчуп и майонез.
6. Алкогольные напитки и пиво в том числе.

Продукты, содержащие быстрые углеводы достаточно опасны не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Ведь при попадании их в организм резко повышается уровень «сахара» в крови, заставляя работать эндокринную систему на пределе. Для переваривания таких продуктов требуется мало времени, а это значит, что очень быстро они попадут в вашу кровь и отложатся в виде жира. В отличии от медленных углеводов, на усвоение и переваривание которых организм потратит больше времени и энергии, что позволит вам дольше ощущать сытость.

Результаты безуглеводной диеты

Придерживаясь принципов безуглеводной диеты, можно не только быстро добиться желаемых результатов, но и поддерживать нужную форму долгое время.

Самой сложной будет первая неделя, особенно если вы любите сладости, сдобные булочки и другие кондитерские изделия. Однако, уже через 7 дней вы сможете оценить результат своих трудов, особенно если вы не только перестроите свой рацион, но и добавите хотя бы небольшие физические упражнения. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, за неделю на безуглеводной диете можно похудеть от 3 до 5 кг. Диетологи не рекомендуют резкую потерю веса (более 10 кг в месяц).

Что нельзя есть при безуглеводной диете

Безуглеводная диета: что можно есть

Многие женщины в погоне за идеальным стройным телом пытаются в пышном разнообразии диет найти для себя тот рацион питания, при котором можно не голодать и в то же время избавляться от ненавистных килограммов.

Все монодиеты дают хороший эффект похудения зато «бонусом» является сильное чувство голода, так как организм испытывает стресс.

При этом, как только человек попытается отведать какой-нибудь продукт, его тело стремительно отложит все съеденное «про запас».

Безуглеводная диета для похудения

В последние годы особой мегапопулярностью стали пользоваться диеты, в которых основным источником поступления энергии в организм человека являются белки. В основе такого питания лежит принцип значительного ограничения углеводов.

Безуглеводная диета сокращает количество этих питательных элементов с положенных 400 граммов в сутки до минимального значения.

Так, одна из самых лояльных систем — диета Певзнера предполагает употребление 125 гр в день, диета Пьера Дюкана – 60 гр, Кремлевская – не более 40 гр, а одна из самых жестких безуглеводных диет, программа Аткинса, – до 20 граммов в день!

Диетологи не советуют совсем исключать углеводы из пищевого рациона, так как они являются основными поставщиками энергии в организм. Если резко снизить их потребление, человек будет испытывать постоянную слабость.

Выбирая систему питания без чувства голода, следует учитывать потребности вашего организма в углеводах. Так, например, специалисты рекомендуют придерживаться границы в 250 гр углеводов в сутки.

За несколько недель можно сбросить в этом случае до 10 кг лишнего веса.

Безуглеводная диета – что можно есть?

Безуглеводная диета что можно есть

Рацион стандартной безуглеводной диеты включает:

• Нежирные сорта мяса (говядину), рыбу (лучше речную), курицу (без кожи). Эти продукты можно готовить в пароварке, запекать или варить.
• Кисломолочные продукты с «нулевым» содержанием жиров: творог, натуральный несладкий йогурт, кефир.
• Яйца. Предпочтительно приготовление яиц «всмятку», так как в «крутом» яйце жир из желтков быстро усваивается.
• Для гарнира нужно использовать овощи, не содержащие крахмала. Великолепным дополнением к мясному блюду станут салаты из огурцов, томатов и шпината. Хороши в этом случае также салаты из зелени. Заправлять их необходимо несколькими каплями оливкового масла и сока лайма или лимона.
• В первых блюдах специалисты рекомендуют использовать «вторичный» бульон. (Бульон, в котором варилось мясо сливаем, а продукт заливаем водой и слегка провариваем). Недопустимо закладывать в него картофель, крупы или мучные изделия.
• Хлеб разрешается употреблять черный или ржаной, но в пределах нормы углеводов в этот день.
• Раздробить количество приемов пищи до 5-6 раз в день, а последний — должен происходить не позже 18-19 часов вечера.

При выходе из диеты с малым количеством углеводов не стоит набрасываться на сладкое, мучное и жирное, тогда ваше отражение в зеркалах и витринах будет радовать вас не только эти две недели.

Источник: http://stacys.ru/bezuglevodnaya-dieta-chto-mozhno-est/

Безуглеводная диета меню на неделю

Безуглеводные диеты предполагают снижение потребления продуктов с большим содержанием углеводов. Эти микроэлементы способствуют увеличению веса. Но так как полностью исключить их невозможно и попросту нельзя, с ними не должно прибывать больше 250 калорий в сутки.

Диета очень эффективна и не слишком жесткая, так как позволяет кушать сколько угодно определенных продуктов, но вопрос о ее пользе или вреде все же остается спорный.

Система снижения веса, основанная на снижении количества углеводов в рационе, часто используется спортсменами для сушки тела, то есть для избавления от жиров. Почему исчезает жировая прослойка? Занимаясь спортом, человек сжигает углеводы, но если их потребление резко снижается, то вместо этих микроэлементов начинают сжигаться жировые отложения.

Для человека далекого от активного образа жизни безуглеводный вариант также будет полезен, по крайней мере, Вы не будете набирать вес. А по истечению нескольких недель диеты, лишние килограммы начнут потихоньку уходить.

Особенности диеты без углеводов

Главные правила диеты:

1. Снижение количества потребляемых углеводов в день до 40-60 грамм (при этом нормой считается количество от 30 до 100 грамм в сутки).
2. Принимайте пищу не менее 5 раз в день.
3. Ужинайте не позже 20:00.
4. Снижайте потребляемые калории на 20%.
5. Опирайтесь на белковые продукты и растительные жиры.
6. Пейте больше воды (1,5 – 2 литра в течение дня).

Водный баланс как никогда необходим при безуглеводном питании: нагрузка на почки увеличивается за счет потребления большого количества белковых продуктов. Но помните, что в течение получаса до приема пищи и после него воду нельзя пить.

Стоит также обратить внимание на продукты, богатые клетчаткой. Выбирайте несладкие овощи и фрукты и тогда проблем с работой ЖКТ не будет.

Продукты для безуглеводной диеты

Главным правилом похудения и хорошего самочувствия является правильный подбор продуктов. Рацион должен быть максимально сбалансированным при небольшом количестве углеводов в нем. предпочитайте животным растительные жиры, белки же можно употреблять практически в любом количестве, но не стоит забывать и о фруктах и овощах, богатых на клетчатку.

Безуглеводные продукты список

Из мясного можно такие блюда, в составе которых входит не более 20 грамм углеводов на 100 грамм продукта: говядина, курятина, баранина, свинина, утка, колбаса варенка. Из молочных продуктов отдавайте предпочтение нежирному творогу, молоку, творогу, обезжиренному кефиру и йогурту, сливочному маслу.

Пару кусочков твердого сыра тоже можно скушать. Не увлекайтесь грибами, горохом и фасолью. В их составе приблизительно 20 грамм углеводов на 100. Ржаная мука (7-8 г.) содержит в 2 раза меньше запрещенного при диете элемента, чем пшеничная (11-13 г.).

Из круп самая малоуглеводная рисовая (7 г.), затем идет манная (10 г.) и рисовая (12,5 г.). Следующие овозщи можно кушать в любых количествах: морковь (1,3 г.), свекла (1,5 г.), капуста (1,8 г.), огурец (1,8 г.), тыква (4,2 г.), лук вареный (2,7 г.), перец сладкий (2,2 г.), цветная капуста (0,4 г.), помидоры (2, 8 г.). Из фруктов можно груши и яблоки (0,5 г.)

Запрещенные продукты для диеты

Если в 100 граммах продукта содержится больше 20 г. углеводов – такие продукты нужно исключить из рациона при безуглеводной диете.

К таким продуктам относятся все сухофрукты (45-65 г./100 г.): изюм, курага, чернослив, финики. Необходимо исключить сахар (99 г./100 г.) Исключить строго необходимо конфеты, сладкую выпечку, печенье, вафли, зефир, мед. Сладкие фрукты также есть нельзя: виноград, персик, банан, нектарин.

Меню безуглеводной диеты на 7 дней

Понедельник

• ЗавтракСтакан кефира обезжиренного, несколько диетических хлебцов, зеленый чай без сахара.
• Перекус: буряк отварной несколько штук, отварное яйцо.
• Обед: вареный рис 200 г., 150 г. отварной курицы.
• Полдник: салат из огурца, болгарского перца, лука и помидора 200 – 300 г.
• Ужин: 150 грамм творога нежирного, пару яблок.

Вторник

• Завтрак: стакан нежирного йогурта, горсть орехов грецких или арахиса (не более 70 грамм).
• Перекус: гранат.
• Обед: суп на курином бульоне с картофелем, луком, зеленью, морковью и сладким перцем без зажарки. Отварная баранина 150 грамм.
• Полдник: 2 отварных куриных яйца.
• Ужин: запеченные цуккини с перцем сладким, помидорами и луком, отварное яйцо, чай зеленый или черный.

Среда

• Завтрак: 150 грамм овсянки залить кипятком и добавить нарезанное яблоко, чай из трав без сахара.
• Перекус: апельсин.
• Обед: Суп на бульоне из индейки с горсткой фасоли и овощами без предварительной обжарки, стакан йогурта.
• Полдник: салат «метла» из капусты белокочанной и моркови, заправленный подсолнечным маслом.
• Ужин: 130 грамм отварной гречки, 150 грамм запеченной свинины, свежий помидор.

Четверг

• Завтрак: омлет молочный с ветчиной, кофе несладкий.
• Перекус: 2 груши.
• Обед: 200 грамм запеченной рыбы с цуккини, натуральный морковный сок.
• Полдник: 150 грамм нежирного творога.
• Ужин: тыква, запеченная в духовке 250 грамм.

Пятница

• Завтрак: стакан биойогурта, 3 печенюшки из отрубей.
• Перекус: 2 помидора и 2 огурца без соли.
• Обед: бульон из индейки, винегрет 250 грамм.
• Полдник: чай зеленый, 2 яблока
• Ужин: тушеные кабачки с баклажаном, белокачанной капустой, морковью и луком 300- 400 грамм.

Суббота

• Завтрак: Овсянка на воде 150 грамм, чай зеленый или черный.
• Перекус: 150 грамм творога.
• Обед: суп куриный с нежареными овощами без картофеля, 150 грамм отварной свинины.
• Полдник: гранат или 2 киви.
• Ужин: 300 грамм запеченной тыквы с яблоком, чай.

Воскресенье:

• Завтрак: омлет из 2 куриных яиц, пару помидоров и кусочем вареной колбасы.
• Перекус: стакан кефира.
• Обед: салат из пекинской капусты, огурца, помидора и 1 куриного яйца, 200 грамм запеченной курицы.
• Полдник: 150 грамм несладких слив или яблок.
• Ужин: отварной рис 150 грамм и печеная цветная капуста с кабачком и морковью.

Безуглеводные блюда

Чтобы 2 недели диеты были максимально эффективными и легкими, нужно подобрать безуглеводные рецепты, которые быстро готовятся, не требуют наличия дорогостоящих продуктов и хорошо вписываются в рацион.

Салат из курицы легкий

Ингредиенты:

• 50 грамм листьев салата,
• 1 отварное яйцо,
• 100 грамм отварного куриного филе,
• 1 огурец,
• 1 помидор.

Филе варить до полной готовности минут 30 после кипения, бульон оставить на суп. Нарезать полосками листья салата и кубиками все остальные ингредиенты. Перемешать и добавить несколько капель оливкового или подсолнечного масла.

Суп из цветной капусты

Ингредиенты:

• 150 грамм цветной капусты,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 сладкий перец,
• 50 грамм фасоли.

Сначала поставить вариться фасоль (обычно занимает 1-1,5 часа), нарезать остальные овощи и вкинуть в кипящую воду, добавить лавровый лист и варить суп 20 минут. В конце можно добавить горсть зелени.

Омлет с беконом

Ингредиенты:

• 2 яйца куриных,
• 50 мл. молока,
• 50 грамм бекона,
• укроп,
• сода.

Нарезать тонкими ломтиками бекон и отложить. Взбить миксером яйца с молоком пару минут, всыпать туда соды на кончике ножа. На горячую сковороду положить бекон и обжарить его с одной стороны. Затем залить яйца с молоком и накрыть крышкой, поставив на минимальный огонь. Жарить до готовности, пока омлет не поднимется и не станет пышным. Сняв со сковороды, добавить пучок укропа.

Тыква, запеченная с яблоками

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы,
• 4 яблока,
• 50 грамм масла сливочного,
• 1 ложка меда,
• 100 грамм сметаны,
• ложка корицы.

Очистив тыкву от кожуры, разрежьте ее и удалите семечки. Затем нарежьте кубиками и выложите в сковороду. Добавив сливочное масло, вылейте пару ложек простой воды и обжаривайте 5-10 минут. Смажьте форму для выпекания, высыпьте туда тыкву.

Нарежьте яблоки тонкими дольками (по 1 см.) и положите поверх тыквы в форму. Отдельно в мисочке смешайте корицу, мед и сметану. Поливаем сладким соусом блюдо и отправляем в духовку температурой в 250 градусов на полчаса.

Противопоказания к безуглеводному питанию

Диета дает нагрузку на почки из-за большого количества употребляемых белковых продуктов. Снижения количества клетчатки и овощей с фруктами ухудшает работу ЖКТ.

Потому следует обратить на такие противопоказания:

1. больные почки,
2. заболевания желудочно-кишечного тракта,
3. беременность,
4. лактация,
5. возраст до 18 лет.

Эффективность диеты

Безуглеводная диета является более жесткой, нежели малоуглеводная. При такой диете количество потребляемых углеводов снижайте до 40-60 грамм в день. В таком случае организм включает сжигание запаса жиров, что и способствует похудению.

Самой трудной из безуглеводных остается система питания Аткинса и Кремлевская. Но представленный выше вариант достаточно прост и эффективен: продукты, включенные в рацион, достаточно разнообразны и полезны, присутствует растительная, животная пища и молочные продукты и полностью исключается сахар, соль, выпечка, сладости.

Такой вариант питания рассчитан на 2 недели и поможет сбросить до 10 килограмм лишнего веса. Не забывайте также про двигательную активность, которая необходима для лучшей результативности и хорошего самочувствия.

Источник: http://TheWom.ru/nizkouglevodnye-diety/bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu/

Безуглеводная диета список продуктов — ежедневный рацион

В чем суть безуглеводного питания? Это контроль за поступлением в организм углеводов, а вот белки станут основной пищей в диетическом рационе. Таким планом питания успешно пользуются спортсмены, культуристы, делая мышцы рельефными и красивыми.

Немного истории

Такой способ безуглеводной диеты для похудения придумал Роберт Аткинс еще в далеком 1970 году. Диету видоизменили, но принцип остался тот же – нет углеводам, да – белкам.

Диета без углеводов – суть питания!

Эта диета набирает с каждым днем все большую популярность. И неудивительно: за 7 дней можно потерять от 8 до 10 кг. Но нужно помнить, что диета очень строгая, а потому требуется моральная и физическая подготовка для поддержания такой системы похудения.

В основе питания – употребление продуктов из мяса, говядину, курятину, баранину, крольчатину. Популярный продукт простой безуглеводной диеты – куриные яйца, их можно отваривать, делать омлет, яичницу.

Первое время в рацион нужно включать птицу, рыбу, овощи, далее разнообразить питание молочными продуктами, семечками, орехами, ягодами, фруктами, постепенно включая в рацион блюда из круп, хлеб.

Привила безуглеводного питания

Безуглеводная диета для похудения включает в себя несколько основных постулатов:

1. Питание должно быть разнообразным и питательным.
2. Не менее 4-5 раз в день малыми дозами.
3. В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, но только в завершение диетического безуглеводного питания.
4. Откажитесь сладкого и мучного.
5. Ложится строжайший запрет на жаренные и жирные блюда.
6. Ограниченное количество соли и сахара.
7. Обильное питье, не мене 2 л в день.
8. Термическая обработка продуктов на пару, гриле или тушение.
9. Домашние консервации в малых дозах, желательно без уксуса и пряностей либо стоит и вовсе от них отказаться.
10. Суточная калорийность снижается на 20%.

Прогулки на свежем воздухе каждый день, особенно перед сном. Такая безуглеводная диета поможет держать себя в отличной физической и психологической формах, главное, проконсультироваться с доктором по поводу ее рациональности.

Что говорят специалисты?

Американская Ассоциация фитнес-тренеров считает так: «Безуглеводная диета в домашних условиях не должна полностью ограничивать употребление некоторых продуктов. Например, хлебобулочные изделия, а ведь кусок ржаного хлеба в день просто необходим организму и от него толще человек уж точно не станет.

В рационе каждодневного меню должны присутствовать молочные изделия, мясо, бобы, рыба, птица, семечки, орехи, авокадо. Также финик, инжир, гранат, они могут прекрасно заменить на столе сладости и торты.

Внимание!

Обязательно свежая зелень, овощи и фрукты, желательно отечественные, без нитратов и удобрений. Рацион должен состоять из легких блюд, чем дольше варятся продукты, тем бесполезнее они становятся. Вот кашу можно заранее залить кипятком и настоять, а не варить долгое время.

Овощное рагу должно состоять из потушенных овощей и мясного бульона, а многочасовая варка мяса будет здесь не к месту. Это же относится к приготовлению напитков, слегка отваренные фрукты можно пропустить через сито и получить сок с мякотью, старайтесь не добавлять в стакан сахар и другие заменители. Чем больше полезных продуктов, тем лучше работает пищеварительная система.

Что можно есть на безуглеводной диете – список допустимых продуктов!

Перечень продуктов питания на безуглеводной диете:

• Морепродукты, рыба нежирных сортов.
• Диетическое мясо, конина, телятина, крольчатина.
• Вода, 1,5 л в день, только без газов и дополнительных подсластителей.
• Кисломолочные продукты низкой жирности.
• Цельнозерновой хлеб, можно с отрубями.
• Приготовленные на пару, варенные, тушенные, на гриле овощи (во второй половине процесса похудения).
• С осторожностью употреблять грибы.
• Семечки, орехи.

А вот ограничивать себя стоит в употреблении томатов, капусты, болгарского перца, баклажан, огурцов. Полностью ложится запрет на хлебные изделия, сладкое, макароны, картофель, мучное, искусственные подсластители, алкогольные напитки, газированную воду, трансжиры.

Безуглеводная диета для похудения — таблица

Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете?

Меню безуглеводной диеты подразумевает ограниченный прием углеводов, ежедневно – не более 40 г. Первую неделю лучше употреблять не более 20 г в день, таким образом, запуститься метаболический процесс и жиры будут сжигаться быстрее.

Безуглеводная диета для похудения — меню на каждый день!

Меню на каждый день безуглеводной диеты содержит рекомендованные продукты и блюда:

• на завтрак можно отварить несколько яиц, съесть кусочек колбасы, сыра, сосиску с зеленым горошком, сделать бутерброд с ветчиной, салат с тертой моркови и сметаны, запить чаем или несладким кофе;
• на обед сварить овощной суп, сделать окрошку, овощной салат, запечь рыбу, мясо, потушить котлеты, приготовить отбивную, выпить чай и стакан воды;
• на полдник – орехи, яблоко, мандарины, арахис, яблоко, апельсин;
• поужинать отварной капустой, тыквой, рыбой, курицей, сделать салат из редиса, выпить чай или побаловать себя бокалом сухого красного вина (один раз в неделю).

Вред безуглеводной диеты для похудения

Несмотря на все преимущества безуглеводные диеты несут огромный вред для человеческого организма. Появляются запоры, нарушается секреция поджелудочной железы, при сочетании жирной пищи и алкоголя можно получить острый панкреатит.

Возможен риск проявления мочекаменной болезни, идет большая нагрузка на печень, если имеются хоть какие-то жалобы на этот орган, то от диеты нужно отказаться раз и навсегда.

Возможно возникновение атеросклероза и сосудистых заболеваний, от частого употребления жирной пищи может увеличиться показатель холестерина в крови. Но это может случиться, если человек длительное время соблюдает безуглеводную диету и его возраст более 40 лет.

Рецепты для безуглеводной диеты

Рецепты безуглеводной диеты очень просты. Можно приготовить омлет с беконом, для этого положить несколько кусочков бекона на сковороду с оливковым маслом, в подготовленной емкости размешать 4 яйца и немного молока, вылить смесь в сковороду, посыпать зеленью и довести блюдо до готовности.

На обед можно приготовить суп с фрикадельками, сделать фарш из нежирной свинины, сформировать шарики, поместить их в овощной бульон, добавить щепотку крупы, посолить и снять с огня. Блюдо готово к употреблению!

Безуглеводная диета для беременных

Существует ли безуглеводная диета для похудения в период вынашивания малыша? Да, есть такая система питания, но здесь не должно быть резких скачков в объемах пищи. Питание должно быть максимально разнообразным, сбалансированным, частым, не менее 5-6 раз в день.

Такая безуглеводная диета поможет держать маму в тонусе, тело будет упругим, без дополнительных килограмм подкожного жира. Ребенку также важно не набирать избыточные килограммы, дабы не появиться на свет с различными осложнениями.

Заключение и рекомендации!

Как бы не хотелось изменить свои параметры фигуры к лучшему, но не стоит ограничивать себя в рамках недозволенности, дабы не получить обратный эффект – может нарушиться психика, возникнут расстройства с пищеварительной системой.

Чтобы похудеть, достаточно пересмотреть свой рацион, сделать объективные выводы — почему те или иные продукты вызывают дискомфорт в организме и способствуют расстройству кишечника.

Нужно подружиться с едой, кушать медленно, тщательно, с наслаждением, а не делать перекусы по дороге или в общественных местах, ведь продукты питания предназначены для снабжения организма энергией и бодростью, а токсинами и шлаками.

Берегите свое здоровье! Правильное питание – залог здорового образа жизни.

Источник: http://damenwelt.ru/beauty/diets/bezuglevodnaya-dieta-spisok-produktov-ezhednevnyj-racion.html

Безуглеводная диета: список продуктов, общие рекомендации по безуглеводной диете

Стремление к идеальному внешнему облику является вечным горем человечества. Люди все время идут на жертвы, чтобы быть похожими на моделей из «Виктория Сикрет». В некоторых случаях это доходит до настоящего изнеможения и безумства, что отрицательным образом сказывается на самочувствии и здоровье человека.

Из-за этого появляются новые сантиметры на талии и новые килограммы. Человек опять возвращается туда, откуда пришел. Но это не выход – бегать по замкнутому кругу. Он должен искать новые решения и пути. В данном случае на помощь можно призвать безуглеводную диету, меню которой составляться должно правильно.

Данный метод коррекции фигуры является наиболее эффективным, но в то же время самым требовательным. Когда человек отказывается от углеводов, которые являются главным источником энергии, организму нужно искать новые источники. Оказываются ими жиры, которые просто «улетают» благодаря быстрому сжиганию. Так какие же главные правила есть у безуглеводной диеты.

Диета исключающая углеводы!

• каждодневное меню в себя должно включать максимум сорок граммов углеводов, не больше. Но отказываться от них полностью вовсе не обязательно. Нужно просто их количество сократить.
• в течение первой недели человек должен потребление углеводов сократить до 20 граммов в день. Благодаря этому его организм поймет, что ждет его в будущем – использование жиров как главного источника энергии.
• неприятное последствие такой диеты – это возможный запор. Дело в том, что при соблюдении углеводной диеты приходится питаться продуктами, из-за которых и возникает такая проблема. Ничего страшного в этом нет. Просто человек должен принимать витамины и специальные препараты, которые эту проблему устраняют.
• необходимо пить как можно больше воды, а не просто жидкости в общем. Каждый день человек должен выпивать не меньше пары литров обычной воды.
• когда вторая неделя подойдет к концу, организму нужно дат отдохнуть. Человек должен есть много углеводов, чтобы баланс восполнился. В это время ему необходимо быть крайне острожным с жирами, ими нельзя злоупотреблять.

Необходимо сказать, что безуглеводная диета в домашних условиях позволяет людям демонстрировать свой творческий потенциал, проявлять кулинарные таланты, при этом учитывая собственные желания и предпочтения.  Далее будет представлено приблизительное ежедневное меню, которое придется по душе каждому.

Меню безуглеводной диеты на месяц

• На завтрак нужно съесть два яйца, неважно в каком виде. Также разрешается кусочек мяса либо сыра, чай или кофе без добавления сахара.
• Спустя час нужно съесть двести граммов творога, который перемешивается со сметаной. В составе блюда так же не должно быть сахара.
• Обедать необходимо супом, который готовится из рыбы либо мяса. Но в него нельзя добавлять картофель или какие-либо крупы.
• Хорошим полдником может стать стакан кефира, зеленое яблоко и кусочек сыра.
• На ужин нужно есть рыбу, запеченную в фольге вместе с зеленью и овощами.

В последнее время наиболее востребованной и популярной диетой стала безуглеводная система питания. Меню такого рациона является довольно разнообразным. Однако при этом человек должен помнить об основном правиле, которое заключается в сорока граммах углеводов в день.

Далее будет предложен список продуктов, которые из рациона придется исключить либо сократить до минимума их употребление.

Запрещенный список продуктов безуглеводной диеты:

1. Макароны и хлеб
2. Картофель в любом виде
3. Всевозможные каши
4. Сладкие йогурты
5. Мед, сахар и варенье
6. Алкогольные напитки
7. Сладкая вода, пиво
8. Фрукты в большом количестве
9. Семечки, поскольку в них содержится рекордное количество углеводов
10. Разнообразные орешки.

Конечно, при соблюдении безуглеводной диеты приходится отказываться от многих продуктов, но все же её меню позволяет человеку проявить фантазию.

Источник: http://happyvisit.ru/fitnes/bezuglevodnaya-dieta-v-domashnix-usloviyax.html

Безуглеводная диета: польза и вред для здоровья

Вред и польза безуглеводной диеты

Диета, исключающая углеводы (карбо), популярна у спортсменов при сушке тела и наращивании мышечной массы. Она приводит к снижению веса (до 10 килограммов) за три-четыре недели.

Вслед за спортсменами протеиновую диету полюбили желающие похудеть за короткий срок, убрать подкожный жир, стать стройнее, и при этом не падать в голодный обморок. При соблюдении безуглеводных принципов питания голодными вы не останетесь.

Диетологии разрешают употреблять протеиновые продукты, жиры. Меню при такой диете остается привлекательным для худеющих. Разрешено употреблять:

• мясные продукты;
• рыбу;
• яйца;
• молочные продукты;
• орехи, семечки;
• некоторые виды фруктов (цитрусовые, клюква, смородина) и овощей (болгарский перец, кабачки, листья салата, пряные травы, артишоки).

Что избегать?

Нет углеводам! На безуглеводной диете.

Запрет относится к традиционному трио: мучное, сладкое, крупы. При диете без употребления углеводов диетологи советуют исключить из рациона крахмалистые овощи: картофель, свеклу, морковь, кукурузу.

Внимательно читайте этикетки на обезжиренных продуктах. На маркировке указывают сахар, крахмал. В полуфабрикатах содержится крахмал, ГМО. Эти же ингредиенты присутствуют в промышленных соусах, майонезах.

Углеводы содержатся в продуктах промышленного производства, хотя они не отмечены в составе на этикетке. При походах в магазин за продуктами предлагаем «не верить глазам своим», а включать аналитическое мышление, чтобы не приобрести пищу с углеводными добавками. Углеводными добавками грешат производители колбас, сосисок, паштетов, не указывая количество карбо в продукте.

Диетологии советуют покупать охлажденное мясо, произведенное на частных фермах, а не на промышленных гигантах. Не покупайте жирное мясо для жарки, оно тяжело переваривается, вызывает сбои в работе пищеварительного тракта.

Важно! При безуглеводной диете не регламентируется количество белковой пищи. Но рекомендуем прислушиваться к организму, чтобы не нанести вред здоровью.

Механизм действия безуглеводной диеты

Углеводы – главная пища человека и животных. При попадании в организм они расщепляются в первую очередь, несут клеткам глюкозу, которая откладывается в подкожный жир. Затем наступает время для белка и жиров.

За счет количества углеводов очередь до жиров может не дойти – они откладываются «про запас», вызывая лишний вес и непропорциональную фигуру. В случае отказа употреблять углеводы, на первый план выступает метаболизм белка и жиров.

Жир, а не углеводы, становится строительным материалом для клеток.

Важно!

При безуглеводной диете снижается уровень глюкозы, а, следовательно, инсулина в крови. Из энергообмена исключается инсулин, избыток которого вредит фигуре, вызывает сахарный диабет.

Малое содержание глюкозы ведет к выработке гормонов, влияющих на скорость метаболизма:

• дофамина;
• адреналина;
• глюкагона;
• норадреналина;
• соматотропина.

Скорость обмена веществ повышается под воздействием гормонов – человек худеет. Жир становится главным источником энергии. В организме образуются кетоновые тела, которые питают нервные клетки и снижают аппетит. За счет снижения калорийности питания происходит сброс веса.

Диета и питьевой режим

Питьевому режиму при проведении протеиновой диеты уделите пристальное внимание. Вода поможет вывести не переваренные остатки пищи, наладить регулярный стул, без запоров. Диетологи советует исключить натуральный кофе, обладающий мочегонным свойством. С мочой выводится калий, что приведет к появлению судорог.

Врачи рекомендуют ежедневно пить не менее двух литров очищенной негазированной воды, зеленый чай без сахара. Запрещается употреблять соки и фреши – в них содержится сахар, который повысит гликемический индекс. Нельзя употреблять диетические газированные напитки.

Диетологи советуют пить свежевыжатые соки из разрешенного списка овощей.

Источник: https://fitexpert.biz/buzuglevodnaya-dieta/