Диета аткинса отзывы похудевших фото до и после – dieta-doktora-atkinsa-recepty — запись пользователя Ирина Лямина (LJAMINA) в сообществе Фитнес и диеты в категории Диеты: разнообразие.

Содержание

особенности, фазы, меню. Почему диету Аткинса считают опасной и анти-здоровой

Диета Аткинса, известная еще под именем «Голливудская диета» – одна из самых популярных методик похудения последних десятилетий. Именно благодаря этой диете в прекрасной форме сегодня находятся многие звезды американского кино и шоу-бизнеса. Но вместе с тем диета Аткинса не раз подвергалась и жесточайшей критике – некоторые диетологи уверены, что секрет стройности диеты доктора Аткинса кроется в системе питания, которое потенциально опасно для здоровья человека…

Диета Аткинса имеет принципиальное отличие от большинства других белковых диет. Суть в том, что автор методики настаивает на полном исключении углеводов из рациона — употреблять можно только белковую пищу, пусть даже она и будет при этом чрезмерно жирной.

Диета Аткинса: белковая, и даже слишком!

Действительно, формально диета Аткинса относится к так называемым белковым диетам – системам похудения, львиную долю рациона которых составляют продукты питания, богатые протеином.

Однако при этом, диету Аткинса смело можно назвать чрезмерно белковой и даже –опасно белковой. Ведь согласно главному правилу диеты, из рациона на время следует исключить все углеводы (а это значит, «со двора прогоняются» фрукты, овощи, листовые салаты, крупы и т.п.). Белковая пища остается в приоритете, и «олимпийское» спокойствие проявляется по поводу жиров — считается, что если жиры будут употребляться в компании с белками при полном отсутствии углеводов, они не только не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения. 

Именно тотальный углеводный дефицит считается главной отличительной чертой диеты Аткинса, секретом ее впечатляющих результатов, и… ее главным слабым местом.

О рисках для здоровья поговорим чуть позже, а пока расскажем, из каких этапов строится диета Аткинса.

Поэтапное похудение на диете Аткинса

Итак, главный принцип диеты Аткинса — это практически полный отказ от углеводов и в частности – от сахара (в любом его виде). Таким образом уменьшается выработка инсулина, который, как известно, играет главную роль в процессе образования и накопления жиров в организме. В то же самое время расщепление и усвоение белковой пищи требует много энергии — которую в отсутствии углеводов организму просто больше негде брать, как только из уже накопленных жировых запасов.

Возможно, спустя некоторое время после начала диеты Аткинса, вам несколько и поднадоест белковое меню – это совершенно естественно, организм начнет отчаянно просить углеводов, а значит в вашей голове все чаще будут звучать мысли о капустном салате, рагу из овощей, яблоках и ягодах и т.п. Важно устоять во время этого углеводного «голодания» – дальше каждый этап диеты Аткинса будет гораздо легче предыдущего!

В общих чертах схема диеты Аткинса выглядит следующим образом: вся диета делится на 4 этапа. Первый этап занимает примерно две недели, длительность второго и третьего этапов рассчитывается в индивидуальном порядке — в зависимости от динамики похудения. Задача второго и третьего этапов диеты Аткинса — понять, какое количество углеводов будет критичным для сброса веса. Для этого нужно строго и подробно фиксировать, при каком количестве углеводов начинается стабилизация веса, а при каком — его первые, даже незначительные, увеличения.

Последний, заключительный этап нужен, чтобы закрепить полученные результаты.

Первая фаза диеты Аткинса

Первый этап диеты Аткинса длится 14 дней, и направлена на изменения химических реакций в организме. В этот период количество употребляемых углеводов в день сокращается до 20 грамм, что крайне мало, и как правило, «добирается» уже из тех белковых продуктов, которые и составляют рацион этого этапа.

Из-за недостатка углеводов при обмене веществ нормальный процесс метаболизма человека заменяется на процесс кетоза. Процесс кетоза ведет к тому, что в крови человека образуется недостаточно глюкозы для выработки инсулина. Так как эта реакция нарушается, обменные процессы в организме перестраиваются, и для выработки энергии организм начинает использовать жировые клетки, накопленные ранее.

Есть в период первой фазы нужно часто — 4-5 раз в день — но небольшими порциями, и между приемами пищи не должно проходить более 4 часов. Следить за калорийностью рациона не обязательно, но специально переедать не нужно. Главное в диете Аткинса, чтобы количество употребляемых углеводов было не более 20 грамм в день.

Приятный момент в диете Аткинса — отсутствие чувства голода, ведь белковая пища усваивается организмом намного медленнее, чем углеводная, поэтому и чувство насыщения сохраняется дольше.

Итак, на первом этапе диеты Аткинса нужно отказаться от хлеба и других изделий из муки, от большинства круп, фруктов и овощей. Также нельзя употреблять в пищу орехи, семечки, сухофрукты, мед и избегать напитков, содержащих кофеин.

Вторая фаза диеты Аткинса

На втором этапе диеты Аткинса следует постепенно повышать количество потребляемых углеводов на 5 г в неделю, до тех пор, пока вы все еще продолжаете терять вес. Если вы повысили количество углеводов и заметили, что ваш вес перестает снижаться (а желаемый результат еще не достигнут), значит, процесс кетоза прекратился и необходимо вернуться к первому этапу диеты Аткинса. Таким образом, вы определили для себя критическое значение допустимых в день углеводов, выше которого увеличивать их в пище нельзя, если вы не хотите вернуть сброшенные килограммы.

Для каждого значение потребляемых углеводов в день будет индивидуально. Некоторые могут есть до 100 грамм углеводов в день, а другие — начнут набирать вес уже при превышении уровня в 30 грамм. Поэтому осторожно увеличивая количество углеводов, и внимательно следя за изменением веса, вы найдете свое значение. Продолжительность этой фазы диеты доктора Аткинса зависит от того, сколько времени вы потратите, чтобы добиться нужного вам веса.

При этом надо сохранять благоразумие и учитывать, что под углеводными продуктами в рамках диеты понимаются не плюшки, бургеры и капкейки со сладкой газировкой, а прежде всего — крупы, овощи и фрукты.

Причем каши и фрукты желательно употреблять только в первой половине дня, тогда как после 16:00 в рационе по-прежнему должны главенствовать белковые продукты.

Третий этап диеты Аткинса


Итак, теперь вы увеличиваете количество углеводов еще на 10 грамм каждую неделю. Делайте это постепенно, понемногу добавляя углеводные продукты в рацион. Чем медленнее вы будете это делать, тем до более высокого уровня углеводов вы дойдете. Таким образом, сможете в дальнейшем потреблять именно такое количество углеводов и при этом держать свой вес на достигнутом уровне.

По правилам диеты Аткинса, когда вы будете добавлять углеводные продукты, в один прием пищи важно добавлять не более одного. И, конечно же, это не должны быть «быстрые» углеводы. Если же вы на этой стадии все же набрали лишние кило, вопреки всем предписаниям, вернитесь к первому этапу.

На диете Аткинса, как только вы начинаете вводить в рацион углеводы, необходимо очень строго отслеживать их количество и собственный вес. Идеальные углеводы для этой стадии диеты — листовые салаты, некрахмалистые овощи, а также 1-2 фрукта в день.

Заключительная фаза диеты доктора Аткинса разработана для поддержания результата наиболее длительное время. Ведь усилия будут напрасны, если через пару месяцев сброшенный вес вернется. Можно увеличить углеводы, но следить за весом, как только он начнет расти, количество углеводной пищи в рационе следует снова снизить. Эта фаза диеты Аткинса создана для поддержания постоянного веса. Поэтому углеводы в рационе должны остаться только полезные. Никаких сладостей, жареной картошки или чипсов. Исключите из рациона продукты, которые неблагоприятно влияют на здоровье.

Кроме того, надо понимать, что бесконтрольное употребление жиров допустимо только при полном отсутствии углеводов в рационе. Но как только вы начинаете вводить в меню углеводные продукты, количество потребляемого жира необходимо тут же снизить.

Плюсы и минусы диеты доктора Аткинса

Очевидно, что при таком радикальном подходе к «нарушению» обмена веществ, существуют не только условия для похудения, но и определенные риски для здоровья. Итак:

Плюсы диеты доктора Аткинса   Главный плюс диеты Аткинса в том, что процесс похудения происходит постепенно, позволяя со временем научиться контролировать уменьшение и увеличение веса с помощью изменений в рационе.

Еще один положительный момент диеты – отсутствие чувства голода. Ну разве это не мечта любой женщины – худеть, не голодая? На первом этапе диеты Аткинса именно это и происходит. Ведь белковые продукты – очень сытные сами по себе, а усваиваются достаточно медленно. Однако, это вовсе не означает, что при исключении из рациона углеводов, белками и жирами можно буквально объедаться. Отнюдь! Суть в том, что количество ферментов, вырабатываемых системой ЖКТ для расщепления белка не велико – их хватает, чтобы без последствий переварить не более 40 г белка за один прием пищи. Для наглядности, 40 г белка – это кусок куриной грудки величиной в половину ладони.

И беда не в том, что переедание белка негативно скажется на похудении (скорее всего – нет), а в том, что непереваренная белковая пища «уйдет» из желудка в кишечник, где спровоцирует процессы гниения и брожения – очевидный минус для здоровья в целом.

Чтобы не превратить очевидный плюс диеты Аткинса в досадный минус, следите за тем, чтобы за один прием пищи съедать не больше 40 г белка.

Также к плюсам диеты Аткинса можно отнести то обстоятельство, что даже при большом снижении веса, кожа и мышцы остаются в максимальном тонусе и выглядят более-менее подтянутыми. Как известно, белок – это строительный материал для мышц, и если ваш ежедневный рацион насыщен белками, вы худеете именно за счет уменьшения доли подкожного жира, а не за счет атрофии мышц. 

Минусы диеты доктора Аткинса   Сегодня ведется много дискуссий по поводу минусов и рисков диеты доктора Аткинса. Одни врачи говорят об опасном обезвоживании организма, которое может возникнуть на фоне дефицита углеводов. Как следствие — под угрозой оказываются такие внутренние органы как почки и печень.

На любой белковой диете крайне важно соблюдать водный режим, выпивая в день большое количество негазированной воды. Вода не только защитит от обезвоживания, но и ускорит обмен веществ, способствуя похудению.

Другие специалисты указывают на тот факт, что полное отсутствие в рационе углеводов и сахара может привести к снижению мозговой активности — ведь единственной пищей для могла является глюкоза.

Кроме того, диета Аткинса (особенно злоупотребление ее первым этапом) может спровоцировать у человека серьезные запоры и другие проблемы с органами пищеварения. Поскольку из меню исключаются углеводы – образуется и нехватка клетчатки. Тогда как именно она «отвечает» за перистальтику кишечника и вывод токсинов. Отчасти этот недостаток диеты можно нивелировать ежедневным употреблением в пищу небольшого количества отрубей. 

Ежедневное употребление в пищу небольшого количества отрубей поможет при любой диете, и не только при белковой. На диете Аткинса отруби значительно снизят риск возникновения запоров и улучшат перистальтику кишечника.

Еще одним неприятным моментом при соблюдении диеты Аткинса может стать дефицит кальция в организме, и, как следствие, возникновение такого заболевания, как остеопороз. Эту проблему нетрудно решить за счет препаратов, содержащих кальций. Кроме того, на диете Аткинса необходимо следить за уровнем холестерина в крови, повышение которого плохо сказывается на работе сердца и сосудов. Дело в том, что нередко белковые продукты содержат большое количество насыщенных жиров, которые и повышают уровень «плохого» холестерина.

Примерное меню диеты Аткинса: один день на первом этапе

  • Первый завтрак: белковый омлет (без желтков) с ветчиной, чай или кофе без сахара (можно добавить молоко).
  • Второй завтрак: несладкий йогурт (или творог) без наполнителей или 1 порция спортивного протеинового коктейля.
  • Обед: мясо телятины или говядины, или же куриные грудки, запеченные в духовке; вместо соусов можно использовать натуральную горчицу или обезжиренный мягкий творог.
  • Полдник: блюдо из рыбы или морепродуктов; не забудьте про порцию отрубей.
  • Ужин: рыба, курица или мясо на пару, кефир 0% жирности; либо 1 порция протеинового изолята (белковый коктейль, почти полностью очищенный от углеводов). 

Меню для второй и третьей фазы строится на основе тех же продуктов (богатых белком), только постепенно добавляется углеводная пища — за счет включения в рацион листовых салатов, легких овощей (некрахмалистых), фруктов и ягод.

Диета Аткинса, как и большинство белковых диет, весьма эффективна. Однако пользоваться ею нужно, как говорится, с холодной головой — так как у диеты немало «подводных камней» и опасностей для здоровья. И если благоразумный подход к похудению пересилит в вас неистовое желание избавиться от лишних кило «здесь и сейчас» – диета Аткинса наверняка сослужит вам в деле похудания неплохую службу.

Диета Аткинса — меню на 14 дней, отзывы и результаты

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия

меню на 14 дней, отзывы и результаты :: SYL.ru

Диета Аткинса помогает людям бороться с лишним весом и относится к категории низкоуглеводных программ. Она, наравне с Кремлевским способом похудения и рационом Дюкана, получила популярность благодаря высокой эффективности. Фото и результаты диеты Аткинса дают возможность понять, что ничего опасного в ней нет, а добиться желаемого эффекта можно довольно быстро. Ее опробовали на себе даже звезды Голливуда, в очередной раз доказав, что белковый рацион приводит к быстрому и безболезненному уходу лишнего веса.

диета аткинса меню

Суть и принципы

Диета Аткинса (фото до и после предоставлено ниже) была разработана специалистом, который в первую очередь испытал ее на себе. Четко выработанная схема приемов пищи дала ему возможность избавиться от 25 килограммов за несколько лет. Меню диеты Аткинса на день составить довольно сложно, так как она рассчитана на две недели, и всего за сутки добиться каких-то результатов будет сложно.

Устранение лишнего веса осуществляется с учетом всех индивидуальных особенностей организма человека. Суть диеты состоит в ограничении дневного количества потребляемых углеводов, а точнее сведении его к минимуму. Благодаря этому организм вынужден использовать жировые отложения в качестве источника энергии, которая, как правило, появляется в результате поглощения им же глюкозы.

Эффективность жиросжигания обеспечивается естественным метаболическим процессом кетоза, то есть расщепления клеток жира. Они, как известно, возникают по причине недостатка углеводов. Люди способны длительное время питаться по этой системе лишь по той причине, что им не приходится голодать.

диета аткинса меню на 14 дней

Диета Аткинса с меню на 14 дней основывается на следующих принципах:

  1. Уменьшение аппетита. Ощущение голода возникает из-за скачка инсулина, вызываемого глюкозой для переработки, после чего его уровень понижается и у человека возникает непреодолимое желание получить пищу. Придерживаясь безуглеводного рациона, о подобных выбросах и неконтролируемом аппетите можно смело забыть. Этот принцип является очень важным, ведь именно голод мешает сбросить вес.
  2. Изменение обмена веществ. По причине перестройки рациона организму приходится затрачивать большее количество калорий, чтобы сжечь жир и переварить поступившую пищу.
  3. Использование резервов организма. Уровень глюкозы, наполняющей тело энергией, повышается именно углеводами. Когда они не поступают в организм, как это происходит в диете Аткинса, он начинает использовать жировые запасы. Это способствует ускорению процесса потери веса.

Правила

Соблюдение меню диеты Аткинса должно проходить в соответствии с определенными правилами. Они созданы не только для быстрого похудения, но и для сохранения здоровья. Благодаря правильному подходу можно обеспечить долгосрочный результат и значительно улучшить общее состояние организма, а не навредить ему.

Правила довольно просты для запоминания:

  1. Употреблять нужно лишь те продукты, которые указаны в каждой фазе, не заменяя их другими.
  2. Нужно принимать витаминный комплекс. Несмотря на то что рацион не относится к разряду жестких, некоторых веществ, в которых нуждается организм, в нем все же нет. Поэтому дополнительные витамины помогут чувствовать себя отлично даже при резком переходе к другому режиму питания.
  3. Не стоит забывать о физических нагрузках. Для данной диеты отлично подойдут силовые тренировки, а кардио обеспечит сжигание жира и увеличит расход калорий.
  4. Кушать лучше небольшими порциями. Это правило действует для всех вариантов правильного питания, потому как это помогает ускорить обмен веществ.
  5. Пищи стоит употреблять столько, чтобы ощущать сытость, но не переедать. В противном случае вес будет уходить гораздо медленнее, а дополнением к этому станет постоянная тяжесть в желудке.
  6. Ежедневно нужно выпивать по 8 стаканов обычной воды. Делать это необходимо в обязательном порядке, потому как жидкость поможет в расщеплении жиров.

Перед переходом на новую систему питания следует подготовиться к нему. Для этого потребуется приобрести кухонные весы, которые дадут возможность держать под контролем вес потребляемой пищи. Кроме того, понадобится обзавестись качественным устройством для определения своего веса. Также за несколько дней до начала диеты нужно постепенно снижать количество потребляемых углеводов, чтобы не пришлось делать это резко.

диета аткинса отзывы

Этапы

Диета Аткинса на 14 дней подразумевает 4 этапа, которые отличаются между собой продолжительностью и режимами приема пищи. Все они способствуют запуску процесса расщепления жиров, а также поиску оптимального количества углеводов. Вместе с тем эти стадии позволяют удержать полученный результат на максимально долгое время.

Индукция

Самой первой стадией в диете Аткинса, фото и отзывы о которой есть в статье, является индукция. Ее продолжительность составляет всего две недели. Необходима она для запуска процесса кетоза. Худеющие могут самостоятельно разрабатывать для себя рацион на каждый день, ограничивая углеводы до 20 грамм.

На данном этапе изменяется метаболизм. 14 дней организму требуется на перестройку и выработку адреналина, который расщепляет жировую ткань на кислоты и отправляет их на переработку к печени. Что касается оставшихся от кислотных соединений кетонов, то их выводом озадачены почки.

Индукция нуждается в строгом соблюдении. Определить, начался ли процесс кетоза, помогут простые аптечные тестеры, которые обозначают количество кетонов в организме. На первом этапе их приемлемым количеством будет 2-10 ммоль/литр. В случае, если этих веществ будет менее двух, это означает, что внутренние жиры не расходуются, если же больше — переработка происходит чересчур активно, неблагоприятно воздействуя на почки и печень. На данном этапе есть шанс распрощаться с 5 кг.

диета аткинса результаты фото

Снижение веса

Отзывы и результаты диеты Аткинса, предоставленные в статье, поступают от реальных людей, поэтому сомневаться в их правдивости не стоит. Чаще всего худеющие комментируют вторую фазу — снижение веса. Она нужна для определения числа углеводных соединений для беспрепятственного сброса веса. Здесь их количество должно немного увеличиться. Длиться этот период может несколько месяцев. Еженедельно нужно потреблять на 10 грамм углеводов больше. Их необходимо продолжать добавлять до тех пор, пока вес уменьшается. Как только этот процесс остановится или пойдет в обратную сторону, организм уже достиг предельного уровня и количество углеводов пора снова уменьшать.

Рассматриваемая фаза отличается от остальных тем, что здесь стартует атака на клетки жира по причине кетоза. Здесь особенно важен контроль кетоновых тел, находящихся в моче, определить которые можно специальным прибором, продающимся во всех аптеках. В случае превышения допустимого показателя в рацион потребуется добавить немного углеводной пищи, но не резко.

Переходный период

Третьим этапом в диете Аткинса является переход. Он помогает закрепить полученный результат и оградить организм от возвращения потерянного веса. Здесь необходимо точно определить количество потребляемых в сутки углеводов. Строгий контроль должен длиться до достижения желаемого результата. Преимущество периода состоит в возможности разнообразия рациона. Длится он примерно три месяца.

Сохранение результата

Заключительная фаза уж точно принесет заметные результаты диеты Аткинса. Основывается она на сохранении той массы тела, которая необходима самому человеку. Когда идеальный вес достигнут, долгое время можно следовать по системе данного этапа. Здесь уже правильное питание является не просто диетой, а образом жизни. Хотя в ежедневный рацион уже можно вводить различные продукты, количество потребляемых углеводов все еще должно оставаться таким же, как и в переходной стадии.

диета аткинса отзывы и результаты 1, диета аткинса результаты

Разрешенные продукты

Белковая диета Аткинса позволяет худеющим употреблять следующие продукты:

  1. Белок. Он выступает в качестве основы рациона. Идеальными продуктами являются: птица, рыба, соя.
  2. Фрукты. Такие сладости станут прекрасным дополнением к рациону, разнообразят его и помогут отказаться от шоколада. Среди них наиболее выгодными продуктами будут :малина, черника, груша и авокадо. Если каждый день сильно затрачивается энергия, то стоит употреблять побольше несладких яблок.
  3. Овощи. В соответствии с рассматриваемой диетой из каждодневного меню необходимо полностью исключить пищу, богатую крахмалом. А вот противоположные продукты как раз обязательно нужно добавить. Сюда относятся: шпинат, капуста, огурцы, брокколи, перец. Людям, регулярно занимающимся спортом, рекомендуется кушать стручковую фасоль.
  4. Орехи, молочные продукты, растительное масло и бобовые. Есть их, конечно, разрешено, но в ограниченном количестве. К тому же лучше всего употреблять их утром, но ни в коем случае не на ужин.
  5. Цельнозерновые продукты и мучные изделия. На первой фазе они полностью исключаются, но, начиная со второй, их постепенно можно вводить, начиная с минимального количества.

Что кушать не стоит

Составляя меню диеты Аткинса самостоятельно, нужно помнить и о запрещенной пище. Сюда относятся продукты с высоким содержанием углеводов:

  1. Сладости. В их число входят десерты, в том числе и продукты с повышенным количеством сахара — цитрусовые, виноград, ананас, бананы, а также соки из них.
  2. Злаки, крупы, зерно. С первой по четвертую фазу они должны быть полностью исключены. Даже несмотря на то, что углеводы там медленные, их количество не позволяет потреблять такие продукты в процессе похудения.
  3. Изделия из белой муки. Они являются врагами стройной фигуры всегда.
  4. Алкоголь. В этих напитках содержится достаточно большое количество углеводных соединений.
  5. Крахмалистые овощи. Морковь, картофель и свеклу лучше не употреблять ни в каких количествах в первые три периода, а в дальнейшем добавлять их следует с предельной осторожностью.
диета аткинса меню на день

Напитки с кофеином тоже должны быть ограничены. Кофе и чай способны уменьшить уровень глюкозы, и без того имеющий низкий показатель при соблюдении меню диеты Аткинса. В противном случае можно получить не совсем приятные побочные эффекты.

Меню на 14 дней

Стандартное меню диеты Аткинса на 14 дней является одним из наиболее простых для соблюдения. Оно может быть довольно вкусным и в меру разнообразным.

В первую неделю может быть сложновато, так как любая перестройка является стрессом для организма. Хотя именно в этот период можно ощутить уход веса и увидеть собственными глазами положительных результат на весах.

Диета подразумевает всего 4 приема пищи каждый день. Изменять их количество строго запрещается. При этом кушать нужно примерно в одно и то же время. Идеальным вариантом питания будет:

  1. Завтрак — 7.30.
  2. Ланч — 11.00.
  3. Обед — 14.00.
  4. Ужин — 18.00.

В любом приеме пищи порции должны составлять не более 200 грамм. При желании можно брать и меньшие объемы, но так, чтобы после не ощущался голод.

В понедельник следует питаться так:

  1. Куриное филе и яичница из пары куриных яиц.
  2. Овощной салат с помидорами, сметаной, огурцом и латуком.
  3. Рыбный суп без картофеля и кальмары, фаршированные грибаи и яйцом.
  4. Баклажаны, тушенные с говядиной, а также свежий салат.

На вторник меню будет таким:

  1. Свежие огурцы, ветчина, сыр.
  2. 250 мл кефира (жирность 1%).
  3. Суп-пюре из тыквы.
  4. Не слишком сильно поджаренные стейки из красной рыбы.

Питание на среду:

  1. Куриная отбивная и пара вареных яиц.
  2. Салат из огурцов и помидоров со сметаной.
  3. Тушеные баклажаны с луком и запеченная рыба.
  4. Морепродукты в отварном виде с томатами и соусом из сметаны.

В четверг нужно кушать:

  1. Омлет из молока, трех яиц и ветчины.
  2. Запеканка из творога и куриное филе.
  3. Куриный суп без картофеля, тушеная капуста и свежий творог (лучше домашний).
  4. Рыба, запеченная под сыром и салат.

На пятницу рацион такой:

  1. Домашний творог с несладким яблоком.
  2. Йогурт.
  3. Овощной суп (без картошки) и котлета из рыбы на пару.
  4. Рыба в жареном виде в яичном кляре из белка.

В субботу рекомендуется есть так:

  1. Тушеная со специями цветная капуста.
  2. Салат из кальмаров с яйцом и томатом.
  3. Баклажаны с луком, тушеные на сковороде, и паровая мясная котлета.
  4. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром и грибами.

Завершающий день первой недели подразумевает такие приемы пищи:

  1. Сырники со сметаной.
  2. Салат с креветками, яйцом, томатами и сметаной.
  3. Пара яиц и суп с курицей (без картофеля и моркови).
  4. Кабачки, жареные с чесноком.

Выдержав первую неделю, со второй уж точно не возникнет проблем. Поскольку в рационе присутствуют запеченные и жареные блюда, придерживаться его будет не сложно. К тому же, вторая неделя будет гораздо легче и эффективнее.

На понедельник меню будет следующим:

  1. Яичница из двух яиц с зеленью.
  2. Сыр с зеленым чаем.
  3. Свиные котлеты с овощами.
  4. Перцы, фаршированные мясом и запеченные в духовке.

Вторник состоит из таких приемов пищи:

  1. Натуральный йогурт.
  2. Творог со сметаной и грецкими орехами.
  3. Овощи и курица на гриле.
  4. Каша с тыквой.

На третий день второй недели рацион тоже интересный:

  1. Яичница с беконом.
  2. Кефир (полтора стакана).
  3. Суп с красной рыбой и зеленью.
  4. Рыба на пару.

В четверг стоит питаться так:

  1. Омлет из белков и сыра.
  2. Натуральный йогурт без добавок.
  3. Тушеная капуста с мясом.
  4. Рыбные тефтели.

Пятница подразумевает такие приемы пищи:

  1. Огуречный салат со сметаной.
  2. Кабачки с грибами и куриным филе в духовке.
  3. Мясо, запеченное под сыром.
  4. Овощная запеканка.

В субботу питание будет следующим:

  1. Пара отварных яиц.
  2. Творог со сметаной и укропом.
  3. Отбивные из свинины и овощной салат.
  4. Речная рыба, тушеная на сковороде.

Меню последнего дня:

  1. Запеканка из творога на пару.
  2. Салат с морепродуктами.
  3. Овощной суп.
  4. Рыба, запеченная с помидорами и сыром.

В период соблюдения двухнедельной диеты следует усвоить несколько техник приготовления пищи, чтобы улучшить результаты:

  • яйцо можно обжаривать, запекать и отваривать;
  • птицу разрешается есть только без кожи, а готовить лучше на пару;
  • мясные отбивные следует делать на максимальном огне, но на слабо промасленной сковороде;
  • листовые овощи употребляются сырыми, зеленые — в тушеном виде.
диета аткинса отзывы и результаты фото

Противопоказания

Перед тем, как перейти на другой рацион, обязательно нужно пройти консультацию со специалистом и сдать необходимые анализы. Существует перечень заболеваний, при наличии которых любая диета, в том числе и Аткинса, строго запрещена. Некоторые из них протекают скрыто, поэтому люди, изменяющие свой рацион без результатов анализов, могут ухудшить свое здоровье и в дальнейшем заниматься уже не похудением, а лечением новых проблем.

Опытные диетологи категорически запрещают садиться на диету людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • сахарный диабет;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • генетическая склонность к онкологии;
  • болезни печени и почек.

Кроме того, придерживаться рациона Аткинса не стоит людям с патологиями мочевыводящих путей. Он может существенно усугубить положение и тогда без длительного периода реабилитации в клинике просто не обойтись.

Все эти категории людей сильно рискуют получить обратный эффект, если не будут брать во внимание противопоказания. Консультация с доктором в данном случае нужна также для того, чтобы с его помощью найти более подходящий способ похудения, который поможет дойти до цели без ухудшения состояния здоровья.

Мнение диетологов

Специалисты, оставляющие отзывы о диете Аткинса, удивлены результатами своих пациентов, но придерживаются того мнения, что несбалансированное питание может привести к дополнительным заболеваниям. Они говорят, что такое питание подходит далеко не всем людям. Судя по их комментариям, одним пациентам удается побороть ожирение, а другие из-за снижения уровня сахара ощущают слабость, а следовательно испытывают сильный стресс.

По всем этим причинам доктора настоятельно рекомендуют начинать именно с двухнедельного рациона, а не сразу изменять свой образ жизни. Попробовав облегченный варивнт, можно точно понять, нужен ли такой способ похудения и стоит ли продолжать.

Что говорят худеющие

Диета Аткинса, отзывы, результаты и фото до и после которой, предоставлены в данной статье, смогла заставить множество людей изменить свой образ жизни. Благодаря ей у худеющих улучшилось самочувствие, изменился цвет лица и появилась энергия.

Отзывы о диете Аткинса оставляют не только диетологи, но и простые люди, опробовавшие ее на себе. Они утверждают, что без труда смогли сбросить от 5 до 10 кг, при этом не занимаясь активными физическими упражнениями. Добиться хорошего результата им помогло лишь ограничение питания. А вот те, кто регулярно посещал спортивные залы или тренировался в домашних условиях, смогли распрощаться с 15-20 кг. Хотя на первый взгляд двухнедельный рацион казался малоэффективным, на деле все получилось наоборот, что очень радует худеющих.

Диета доктора Аткинса привлекает внимание людей долгосрочными результатами. Сброшенные за две недели килограммы при правильном питании в дальнейшем не возвращаются. Худеющие утверждают, что для сохранения достигнутых результатов им было достаточно лишь вычеркнуть из каждодневного рациона мучные изделия и сладости, которые они позволяют себе потреблять лишь раз в неделю, а также начать заниматься спортом. Они с уверенностью указывают на то, что даже элементарная зарядка даст свой положительный эффект, поэтому не стоит лениться и отходить от своей цели.

Диета Аткинса. Отзывы

2..5Пожалуй, самые лучшие и действенные диеты разрабатываются теми людьми, которые сами страдают от лишнего веса. А если разработчик – дипломированный врач, который может профессионально оценить все плюсы и минусы влияния диеты на организм худеющего, то доверие повышается вдвойне.

На фоне тезиса о том, что к избыточному весу приводит, в первую очередь, чрезмерное потребление жиров, доктор Аткинс публикует в 1972 году книгу в, которой подробно описывает совершенно иную теорию. По мнению Аткинса, к полноте приводят не жиры, а углеводы.  Аткинс говорил: «Углеводы- плохие парни», поскольку именно углеводы приводят к выработке инсулина в крови, провоцируя «инсулиновый шок» (переизбыток инсулина в крови), что в свою очередь, провоцирует постоянное сильное чувство голода. Суть диеты доктора Роберта Аткинса можно описать так: человек должен приучить свой организм принимать в пищу умеренное количество углеводов и поддерживать такой стиль питания для поддержания оптимального веса. Примечательно, что сам доктор похудел на собственной диете на 28 килограмм!

Диета Аткинса является наиболее универсальным, безопасным, безболезненным и эффективным способом достижения идеального веса, без агрессивных и зачастую опасных для здоровья резких изменений в привычном распорядке и рационе питания. Тем не менее, данная диета требует консультаций у врача-диетолога.

Интересные статьи

Суть диеты

Принцип питания диеты доктора Аткинса таков: если лишить организм углеводов – главного источника его энергетических запасов, то он начинает переходить на альтернативные источники энергии, то есть на жировые отложения.  Основа диеты Аткинса – ограничение употребления углеводов, таких как сладости, мучные изделия, злаковые продукты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты. Основной упор делается на потребление белковой пищи и овощей. Убыль веса — 2-3 кг в неделю.

Как врач Роберт Аткинс не мог не знать, что исключать из рациона все углеводы сразу нельзя. Поэтому он разработал щадящую диету, состоящую из нескольких фаз.

Диета Аткинса разделена на 4 стадии (фазы): индукция, снижение веса, сохранение веса, поддержание результата.

Разрешенные продукты

  • 56296479постное мясо, рыбу, птицу в «чистом» виде,
  • сыры, исключая сладкие сырки, творожные сырки с ароматизаторами,
  • морепродукты исключая крабовые палочки,
  • яйца в любом виде,
  • малокрахмальные овощи: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку,
  • паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь, тархун,
  • грибы, но с некоторыми ограничениями /не переедать/,
  • разрешены все растительные масла — неочищенные и холодного отжима,
  • животные жиры — натуральное сливочное масло, рыбий жир,
  • из напитков рекомендуются: минеральная вода без газов, зеленый чай без сахара, травяные чаи.

В меньших количествах с обязательным подсчетом углеводов можно употреблять

  • помидоры,
  • капусту,
  • баклажаны,
  • зеленый горошек,
  • лук,
  • шпинат,
  • спаржу,
  • пророщенные семена злаков,
  • сметану.

Запрещенные продукты

  • хлеб,
  • сдоба,
  • любые продукты из муки,
  • сахар,
  • сладости,
  • фрукты,
  • крахмалистые овощи,
  • маргарин,
  • кулинарные жиры,
  • так называемые «легкие масла»,
  • алкоголь.

1. Фаза индукции. Продолжительность ее составляет 2 недели.

2. Промежуточная фаза. Данная фаза может продолжаться до полугода и даже до года, в зависимости от начального веса. После достижения необходимого веса и полной нормализации обменных процессов в организме можно перейти к следующей фазе.

3. Поддерживающая фаза. Эта фаза может продолжаться сколь угодно. В это время можно еще больше увеличить количество потребляемых углеводов, но так, что бы избежать повторного повышения веса. Если в какой-то период вам все же не удалось избежать переедания необходимо вернуться к стимулирующей фазе.

4. Завершение диеты. По сути, выход из диеты Аткинса не происходит – на четвертой стадии человек должен определиться со своим среднесуточным рационом и распорядком дня, и впоследствии постоянно придерживаться этого уровня.

Противопоказания

  • Беременность
  • Период кормления грудью
  • Почечная недостаточность
  • Сахарный диабет
  • Повышенный уровень холестерина

Плюсы диеты

  • Основным преимуществом данной диеты является тот факт, что вес теряется за довольно короткий промежуток времени, а именно за 4 недели. Все это время человек не ощущает чувства голода. Энергия, необходимая для организма, поступает из белка, содержащего в продуктах.
  • Диета Аткинса хороша тем, что худея, например, с веса в 120 кг до 65 килограмм, ваши мышцы не станут дряблыми, а кожа не будет растянутой и висеть, ведь высокое содержание белка в диете Аткинса — это один из плюсов, который позволяет сохранить мышечную массу человека.
  • Следуя этому типу питания, вы научитесь выбирать полезные продукты для организма, ограничите поступление жиров и углеводов. Тем самым ваш стиль питания станет профилактикой многих проблем со здоровьем в будущем. Например, одним из плюсов диеты доктора Аткинса является снижение вероятности возникновения болезней сердца, а также сахарного диабета.

Минусы диеты

  • Диета Аткинса приводит к обезвоживанию организма, ведь именно углеводы задерживают воду. Поэтому у людей с предрасположенностью может развиться заболевание почек. Перед тем, как начать диету Аткинса, необходимо сдать анализы на показания функции печени и почек.
  • Низкоуглеводная диета может привести к снижению мозговой активности, ведь мозгу нужно питание в виде глюкозы.
  • Также, при диете Аткинса может наблюдаться общая слабость, вырасти раздражительность, может даже тошнить после приема пищи и появляться болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте, ведь белковая пища более тяжелая для переваривания.
  • Также есть еще одна опасность — обезвоживание организма. Так что важно не забывать пить не менее полутора литров воды ежедневно.
  • Из-за несбалансированного рациона питания и дефицита углеводов в нем некоторые люди могут страдать запорами, ведь необходимое количество волокон и клетчатки не поступает с пищей. Поэтому важно восполнять недостающее количество полезных веществ, дефицит витаминов и микроэлементов с помощью биодобавок и комплекса витаминов.
  • Если данной диеты придерживаться довольно длительный период времени, из-за уменьшения поступления кальция в организм могут возникнуть проблемы с костями и зубами.

Меню диеты на каждый день

Это меню можно использовать на неделю или на 14 дней, нужно просто разделить его по дням.

Завтрак

После пробуждения нужно выпить 1 стакан не газированной воды. Через полчаса можно приступать к приему пищи. Если с утра привычным напитком является чай или кофе, его стоит выпивать без сахара. Можно съесть с утра  творог, йогурт, главное, чтобы они были обезжиренными. Позже, для того чтобы не ощущать неприятное чувства голода, можно перекусить фруктами (грушей, сливой или несколькими дольками апельсина), а затем выпить чашечку зеленого чая.

Обед

6280c96a-3d24-4869-ac99-26c59395d617Его стоит начинать через два часа после завтрака. Здесь так же стоит сначала выпить 1 стакан обычной воды. Есть несколько вариантов обеда

  • рыба, приготовленная на паровой бане с рисом и пару огурцами;
  • рыбный суп с несколькими небольшими кусочками хлеба, стоит обратить внимание, что хлеб должен быть из муки грубого помола, несколько помидоров, чай, сладости, в данном случае, можно заменить на несколько штук сухофруктов, так же можно съесть один мандарин;
  • телятина, приготовленная на гриле или в духовке, допустимо около 100 грамм продукта, главное, чтобы она была приготовлена без добавления масла и соли. Телятину можно сочетать с диким рисом, с несколькими огурцами и небольшими листьями салата. Для придания более приятного вкуса продуктам, можно использовать соевый соус.

Через пару часов можно перекусить одним небольшим яблоком и выпить кисломолочный продукт невысокой жирности (например — кефир, но не более 1 стакана). Когда будет возникать чувство голода, лучшим решением будет выпивать чашечку зеленого чая.

Ужин

Изначально выпиваем воду, столько же сколько выпивали на завтрак и на обед.

Есть несколько вариантов ужинаsalat-kalmar

  •  салат в состав, которого входят: 2 ст. л. маринованной кукурузы, одно вареное яйцо и небольшие кусочки вареных кальмаров. Его необходимо заправить соусом, состоящим из чеснока, пару ложек оливково масла и небольшого количества лимонного сока. К салату необходимо отварить креветки без соли, но с добавлением нескольких горошин перца и нескольких лавровых листочков. К гарниру отвариваем небольшую горсть дикого риса;

  • запеченный в духовке небольшой кусочек куриной грудинки, около 250 гр, в сочетании со средним по размеру грейпфрутом;
  • небольшое количество цветной капусты и брокколи, предварительно потушенных в неглубокой посуде, приправленными небольшим количеством масла оливы и соевым соусом. Затем сверху залитым одним взбитым яйцом. Сочетать гарнир стоит с небольшим кусочком запеченной с долькой чеснока телятиной.
  • запеченная без соли и масла небольшая рыба с салатом из помидоров, болгарского перца, огурцов, листьями салата, одного яйца и небольшого количества, кедровых орешек. В рацион можно добавить кусочек ржаного хлеба, а также можно позволить себе ананас небольшого размера.

Отзывы

Достоинства:
Можно похудеть

Недостатки:
Вес вернется, если добавить углеводы

Я сидела на этой диете два раза, могу сказать, что сильное похудение имело место, и достаточно быстро. Плюс этой диеты в том, что она не голодная. Минус все же в том, что ее нельзя соблюдать долго, для меня это все же совершенно неполезное питание – есть столько мясных, молочных и рыбных продуктов!

Кроме того, я не отношусь к «мясоедам», в смысле к людям, которые просто обожают есть мясо. Я больше люблю овощи и другую углеводистую пищу, в том числе рис. И вот что я заметила на Аткинсе. Когда находилась в фазе потребления только белков, вес снижался. Но стоило добавлять углеводы, так вес сразу шел вверх, а на самом деле общая калорийность пищи начинала зашкаливать. А находиться в самой жесткой фазе для меня постоянно просто нереально. В итоге такие качели на моем примере приводили не к похуданию, а даже к набору веса. Наверное, можно сидеть на жесткой фазе и долго, но к каким последствиям для здоровья это приведет? Среди моих знакомых просто нет таких людей, которые способны так питаться долго, и я сама не представляю такого рациона питания. Вывод: диету можно соблюдать, но недолго. А недолгая диета приводит потом к обратным результатам. Так что это диета мне точно не подходит, думаю, что и другим людям тоже.

Общее впечатление: Мало кому вообще подойдет и небезопасна

Достоинства:
нет чувства голода, худеешь достаточно быстро

Недостатки:
для меня их уже нет!

d2a538c76553dc80b955c02bc0582eb3Я сидела на «Аткинса» уже 2 раза. Оба раза через пол года после родов. Первый раз сбросила 15 кг за 4 месяца, второй 8,5 за 3 месяца. Сейчас я снова на ней, так как накопилось почти 5 лишних кг.=) На данный момент срок — 2,5 недели и -3 кг. По-моему, неплохо? Особенно учитывая, что я начала делать зарядочку (на большее меня не хватает, увы) и стали нарастать мышцы (на белке они ох как хорошо прут!), а они весят тоже немало.

Что касается запоров — тут да… имеют место быть.
Что помогает (Вариант каждому свой, индивидуально. Пробуйте!)
1) Отруби. Их, кстати, рекомендуют каждый день употреблять во время диеты. Особенно первое время.
2) Замочить на ночь чернослив, утром выпить водичку (мой любимый способ!).
3) 2 столовых ложки на ночь подсолнечного масла (или с утра, натощак действует через 10-12 часов)
И главное — БОЛЬШАЯ часть получаемых за день углеводов, должны идти из овощей! Я обожаю дайкон, тертый на мелкой терке, с маслом и солью. Вкуснятина, да еще и полезная+ всего 2 балла в 100 граммах.

Очень ВАЖНЫЙ момент: не ешьте первые 2 недели орехи! И алкоголь лишь в крайнем случае.
И еще одно… О «весе, набираемом прямо таки из воздуха, после окончания диеты». Скажу просто: так не бывает! Надо меньше жрать! А то слезут с диеты и считают, что можно наворачивать торты, конфеты и пирожные тоннами. А есть ли вообще такие диеты, чтоб после нее есть много и не поправляться?

Общее впечатление: Диета Аткинса — для умных людей!

Достоинства:
Худеешь быстро

Недостатки:
надо постоянно сидеть на этой диете, что б не поправляться опять

Борьба с лишним весом, это постоянная борьба для тех кто склонен к полноте.
Я просто завидую белой завистью всем кто может есть всё, что хочется и не поправляться. К сожалению это не для меня.
Я перепробывала много разных диет, одна их них белковая диета Аткинса.
Я за 14 дней похудела на 7 кг, но после того как я перешла на свой обычный режим питания 5 кг вернулись опять.
При этой диете питаешься в основном белковой пищей, т. е. это мясо и рыба, а если учесть что при наших ценах на морскую рыбу можно разориться, то для меня оказалась она слишком дорогая.
Уж лучше заклеить рот лейкопластырем и вся диета.

Общее впечатление: Дорогая

Диета Аткинса. Отзывы

Atkins1Суть диеты Аткинса

Диета Аткинса, разработанная более 40 лет назад американским кардиологом Робертом Аткинсом для борьбы с собственным излишним весом, уже много лет популярна во всем мире. С момента выхода первой книги «Диетическая революция Доктора Аткинса» в 70-х годах она помогла похудеть более 50 миллионам человек, в числе ее почитателей Дженнифер Энистон, Кетрин Зета Джонс, Бред Питт, Робби Уильямс и многие другие, поэтому ее называют «Голливудской».

Ее принципы были использованы для разработки самой популярной «Кремлевской диеты».

Основа диеты Аткинса – ограничение употребления углеводов, таких как сладости, мучные изделия, злаковые продукты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты. При  чрезвычайной насыщенности меню высокалорийными сладостями и при малой физической активности – это вполне разумное и полезное решение.

Основной упор делается на потребление белковой пищи и овощей. Убыль веса — 2-3 кг в неделю.

Интересные статьи

Белковая диета Аткинса имеет три основные фазы.

  1. Стимулирующая фаза — длится 2-3 недели. В это время в диете значительно уменьшается количество углеводов до 15-20 грамм в день. Как известно, углеводы — это основной источник энергии в организме. Ограничивая их употребление мы заставляем организм использовать собственные жиры для получения энергии. Конечными продуктами распада жира являются глюкоза и вода, но при этом образуются кетоновые тела. Механизм этой фазы чем-то напоминает вход в голодание. Поэтому первые несколько дней в период перестройки организма вы можете испытывать различные неприятные ощущения в виде головной боли, головокружения, общей слабости. В дальнейшем эти явления полностью исчезают и диета переносится довольно легко. Убыль веса в эту фазу обычно максимальная и составляет до 6 кг за 2-3 недели.
    Эта фаза наиболее важна для начала похудения. Разберем подробнее что можно, а что нельзя есть во время этой фазы диеты.

Разрешенные продукты в первую фазу диеты Аткинса:

Рекомендовано употреблять следующие продукты:atkins_zpsb6440b4c

  • постное мясо, рыбу, птицу в «чистом» виде,
  • сыры, исключая сладкие сырки, творожные сырки с ароматизаторами,
  • морепродукты исключая крабовые палочки,
  • яйца в любом виде,
  • малокрахмальные овощи: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку, паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь, тархун,
  • грибы, но с некоторыми ограничениями /не переедать/,
  • разрешены все растительные масла — неочищенные и холодного отжима,
  • животные жиры — натуральное сливочное масло, рыбий жир,
  • из напитков рекомендуются: минеральная вода без газов, зеленый чай без сахара, травяные чаи.

В меньших количествах с обязательным подсчетом углеводов можно употреблять:

  • помидоры,
  • капусту,
  • баклажаны,
  • зеленый горошек,
  • лук,
  • шпинат,
  • спаржу,
  • пророщенные семена злаков,
  • сметану.

В первой фазе диеты Аткинса категорически запрещены:

  • хлеб,
  • сдоба,
  • любые продукты из муки,
  • сахар,
  • сладости,
  • фрукты,
  • крахмалистые овощи,
  • маргарин,
  • кулинарные жиры,
  • так называемые «легкие масла»,
  • алкоголь.
2. Промежуточная фаза. После того, как организм приспособиться к новой диете можно несколько увеличить количество углеводов в пище, но так, что бы процесс похудения не прекращался. Данная фаза может продолжаться до полугода и даже до года, в зависимости от начального веса. После достижения необходимого веса и полной нормализации обменных процессов в организме можно перейти к следующей фазе.
3. Поддерживающая фаза. Эта фаза может продолжаться сколь угодно длительное время. В это время можно еще больше увеличить количество потребляемых углеводов, но так, что бы избежать повторного повышения веса. Если в какой-то период вам все же не удалось избежать переедания необходимо вернуться к стимулирующей фазе.
4. Завершение диеты. По сути, выход из диеты Аткинса не происходит – на четвертой стадии человек должен определиться со своим среднесуточным рационом и распорядком дня, и впоследствии постоянно придерживаться этого уровня. При систематическом нарушении возможен рецидив ожирения, что повлечет не только увеличение веса, но и ухудшение самочувствия организма в целом.

Таблица продуктов диеты доктора Аткинса

Рекомендуемые продукты рациона

b5bedb56f1834c824effc2e21a2bbc2b_XL

Продукт, 100 г Углеводы
Мясо 0
Рыба 0
Морепродукты 0
Икра красная 3,0
Баклажаны 5,7
Кабачки 3,4
Капуста пекинская 3,2
Огурец 2
Перец чили 4,6
Томат 3,8
Редис 3,4
Руккола 3,7
Сельдерей (зелень) 3,6
Спаржа 3,9
Шпинат 3,8
Щавель 3,0
Масло оливковое 0
Масло подсолнечное 0
Кефир (1% жирности) 4,1
Масло сливочное 1,3
Сыр твердый 2,9
Сыр дружба 0
Творог 5% 1,9
Творог 9% 2,0
Шампиньоны 3,1
Оливки зеленые 3,5
Яйцо куриное 0,7

Продукты, разрешенные в ограниченных дозах

Platter of assorted fresh vegetables with dip

Продукт, 100 г Углеводы
Клубника 7,7
Лимон 5,4
Малина 11,9
Мандарин 8,1
Дыня 8,2
Арбуз 7,5
Мидии 3,7
Икра кабачковая 6,4
Лук зеленый 5,7
Капуста белокочанная 5,8
Капуста цветная 5,0
Брокколи 6,6
Лук репчатый 9,3
Морковь 9,6
Перец болгарский 6,3
Петрушка 6,3
Укроп 7,0
Свекла 9,0
Корень сельдерея 9,2
Фасоль стручковая 7,2
Томатный сок 3,0
Майонез (жирность 50%) 4,7
Майонез (72% жира) 4,9
Майонез легкий (30% жирности) 7,2
Молоко 1% 4,9
Сливки 10% 4,0
Сметана 20% 3,0
Шампанское полусухое 4,5
Пиво светлое 3,5
Вино сухое 0,4
Вино полусухое 1,5
Водка 0
Желатин 0,76
Оливки черные 6,3
Арахис 16,1
Грецкий орех 13,7
Лесной орех 16, 7
Семечки тыквы 1,7
Бастурма 0

Продукты, запрещенные при диете Аткинса

82316b4f3646032f93bae23beeb27120

Продукт, 100 г Углеводы
Абрикос 11,1
Ананас 13,1
Апельсин 11,7
Банан 22,2
Виноград 17,1
Вишня 16
Гранат 18,7
Грейпфрут 10,7
Киви 14,7
Помело 10,2
Слива 11,4
Смородина черная 15,4
Финики 75,0
Хурма 33,5
Черника 14,5
Яблоко 13,6
Крабовые палочки 9,8
Морская капуста 9,8
Горошек зеленый 14,4
Картофель 17,0
Томатная паста 18,9
Фасоль 60,3
Чеснок 33
Гречневая крупа 71,5
Кукуруза 74,3
Овсяные хлопья 67,5
Пшеничная крупа 75,3
Рисовая крупа 81,7
Хлеб белый (пшеничный) 48,5
Хлеб черный (ржаной) 42,5
Аджика острая 16,4
Горчица 11,6
Майонез экстра-легкий 8% 10,2
Уксус бальзамический 29,0
Газированные напитки Fanta и Pepsi 11,7
Апельсиновый сок 10,4
Шампанское полусладкое 8,0
Имбирь 17,8
Крахмал картофельный 91,0
Мёд 82,4
Сахар 99,8
Шоколад молочный 59,4
Шоколад черный 52,4
Кешью 30,2
Миндаль 21,6
Семечки подсолнечника 20
Фисташки 27,5

Плюсы диеты доктора АткинсаDiet

  • Главный плюс диеты Аткинса в том, что процесс похудения происходит постепенно, и вы научитесь контролировать его. И конечно вы не будете чувствовать сильный голод, ведь белковая пища разрешена в достаточном количестве и усваивается она медленно. Вам не нужно отказываться от сыра, молока, мяса, творога. Также маловероятно, что человек, прошедший такой длинный путь, придерживаясь диеты Аткинса, сорвется и резко наберет обратно сброшенные килограммы. Ведь сейчас он уже знает все процессы, протекающие в его организме, и может на них влиять, посредством контроля питания.
  • Диета Аткинса является наиболее универсальным, безопасным, безболезненным и эффективным способом достижения идеального веса, без агрессивных и зачастую опасных для здоровья резких изменений в привычном распорядке и рационе питания. Тем не менее, данная диета достаточно сложна в составлении, относится к разряду профессиональных и требует консультаций у врача-диетолога, а также регулярной сдачи анализов.
  • Также диета Аткинса хороша тем, что худея, например, с веса в 120 кг до 65 килограмм, ваши мышцы не станут дряблыми, а кожа не будет растянутой и висеть, ведь высокое содержание белка в диете Аткинса — это один из плюсов, который позволяет сохранить мышечную массу человека.
  • Следуя этому типу питания, вы научитесь выбирать полезные продукты для организма, ограничите поступление жиров и углеводов. Тем самым ваш стиль питания станет профилактикой многих проблем со здоровьем в будущем. Например, одним из плюсов диеты доктора Аткинса является снижение вероятности возникновения болезней сердца, а также сахарного диабета.

Минусы диеты доктора Аткинсаthe_atkins_diet_phase_1_induction1

Сегодня ведется много дискуссий по поводу минусов диеты доктора Аткинса. Некоторые врачи говорят об опасных последствиях для здоровья людей, которые ее придерживаются.

  • Диета Аткинса приводит к обезвоживанию организма, ведь именно углеводы задерживают воду. Поэтому у людей с предрасположенностью может развиться заболевание почек. Перед тем, как начать диету Аткинса, необходимо пройти обследование, а именно сдать анализы на показания функции печени и почек. Так как известны случаи, когда человек не знал о скрытых заболеваниях печени, и сам, назначая себе диету, спровоцировал отказ этих жизненно важных органов.
  • Низкоуглеводная диета может привести к снижению мозговой активности, ведь мозгу нужно питание в виде глюкозы. Также, при диете Аткинса может наблюдаться общая слабость, вырасти раздражительность, может даже тошнить после приема пищи и появляться болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте, ведь белковая пища более тяжелая для переваривания.
  • Также есть еще одна опасность — обезвоживание организма. Так что важно не забывать пить не менее полутора литров воды ежедневно.
  • Из-за несбалансированного рациона питания и дефицита углеводов в нем некоторые люди могут страдать запорами, ведь необходимое количество волокон и клетчатки не поступает с пищей. Поэтому важно восполнять недостающее количество полезных веществ,  дефицит витаминов и микроэлементов с помощью биодобавок и комплекса витаминов.
  • Еще одним неприятным моментом может стать дефицит кальция в организме, и ,как следствие , возникновение такого заболевания как остеопороз. Важно принимать кальций во время диеты доктора Аткинса. Также следите за показателями уровня холестерина в крови, он может повышаться из-за того, что белковая пища, как правило, содержит большое количество насыщенных жиров, что может плохо сказаться на состоянии сосудов.

Основные недостатки диеты Аткинса 

  • Продолжительность – от месяца до полугода, в зависимости от динамики снижения веса.
  • Сложность расчета рациона с применением таблиц и необходимостью точного знания калорийности продуктов.

Приятные нюансы диеты Аткинса

  • Предоставляет полную свободу действий для нормальной жизни

Многие считают, что диета очень строгая. На самом деле, строги только первые две недели. Далее свободы намного больше. В общем, по своей сути диета Аткинса очень похожа на систему отказа от сладкого доктора Верджин, которая тоже включает в себя 4 этапа, на последнем из которых предполагает возвращение к прежней жизни.

ui-534e5b1fe2e3e7.10182132

Безусловно, возвращение к прежней жизни должно быть выполнено на другом – более здоровом уровне, подразумевающем следование правильному умеренно низкоуглеводному питанию. И если вы не сможете этого сделать, то есть удержаться на правильном питании, а вернетесь к своему прежнему режиму потребления пищи, изобилующему углеводами, ваш вес также вернется назад.

  • Диета Аткинса — диета на деликатесах

Что особенно приятно в диете Аткинса, как и в практически любой другой низкоуглеводной системе питания, так это то, что данную диету можно назвать диетой на деликатесах. Ведь несмотря на то, что запрещен сахар, разрешено множество других продуктов, представляющих собой деликатесы.

Вы можете свободно есть любые рыбные и мясные деликатесы. Правда лишь те, что приготовлены своими руками, так как все промышленно переработанные продукты питания несут в себе и скрытые сахара, и траснжиры, и прочие вредные ингредиенты.

Вы можете свободно есть изысканные сыры или жирный сливочный крем, главное, чтобы он был без сахара.

Вы можете и должны пить черный натуральный кофе, который помогает худеть. Для многих людей кофе являет собой тоже что-то вроде деликатеса, без которого жизни нет.

Вы можете включать в свое меню (кроме первого строгого этапа) черный горький шоколад, который полезен для похудения так же, как и черный кофе.

Вы можете есть орехи, многие из которых тоже можно назвать деликатесными продуктами. Орехи разрешено выбирать любые, но желательно не арахис, так как это – бобовое, а не орех.

  • Диета Аткинса — это диета перекусов

Следуя той или иной диете, многие худеющие испытывают большой дискомфорт от того, что эти диеты запрещают перекусы. Диета Аткинса не расположена так мучить своих последователей. Напротив, данная диета всячески приветствует перекусы правильного питания, так как они включают в себя те продукты, которые разрешены.

Отзывы и результаты:

Диета Аткинса построена на колоссальной научной платформе и апробирована уже в течение более чем 45 лет на десятках миллионах людей, страдающих от излишнего веса. В случае правильного планирования и соблюдения распорядка питания, диета дает 100 % результат. Она достаточно сбалансирована и неплохо переносится. Однако в стимулирующей фазе нужно с осторожностью от

Диета Аткинса | Отзывы о товарах

Настал тот момент, когда я поняла, что одних только тренировок в борьбе за хорошую фигуру — мало! И нужно перестать трескать шоколадки и булки и похудеть за месяц на 5 кг. Среди сотен разнообразных диет я выбрала именно Аткинса.

Почему?

Итак, основана она на такой способности организма как кетоз. Кетоз возникает тогда, когда организм сильно ограничен в углеводной пище. И чтобы существовать и вырабатывать энергию, ему приходится вырабатывать ее посредством расщепления жиров. Поэтому диета Аткинса — это низкоуглеводная диета. Правило только одно — съедать не более 20 грамм углеводов в день. Белков и жиров можно есть неограниченное количество. Белки — это строительный материал для нашего организма. Сколько бы белка вы не жрали, он никогда не уйдет в жир, только в мышцы! Жиры, сами по себе, тоже не расположены к тому, чтобы откладываться на ваших боках. А вот углеводы это делают легко и непринужденно. Углеводы — это источник энергии для нашего организма. Когда их слишком много, организм откладывает их про запас, в хранилище, в наши жировые запасы. Именно поэтому взялся такой странный факт как «не есть после 18». Глупости!  Есть вечером нужно обязательно, но не углеводы. Когда вы редко едите, вы сильно замедляете свой организм, и он начинает работает неправильно — не перерабатывать пишу в связи со своими потребностями, а откладывать ее про запас. Оттуда и берется нытье «я ем так мало и толстею!». Ешьте часто, 5-6 раз в день, но понемногу. Этим самым вы разгоните свой метаболизм, и уже через несколько месяцев, сможете баловаться себя десертами без вреда для фигуры. Не каждый день, конечно. Но раз-два в неделю — без проблем. Итак, почему Аткинс? Потому что можно кушать мясо и худеть. А я жуткий мясоед.

Что можно в неограниченном количестве:

Мясо, рыбу, морепродукты, сыры и даже сало. Сколько угодно, сколько влезет. Вода!!!! Очень важно выпивать 2 -2,5 литра в день. Прямо бутылку налили с утра и пьете весь день. В офисе сидите за столом, работаете и пьете.

Овощи нужно считать, таблицы Белков-Жиров-Углеводов вы найдете в интернете легко. Например, в 100 граммах помидор — примерно 3 грамма углеводов. Значит в день можно съесть 600 грамм помидорного салата, заправив его оливковым маслом, например. Вы легко можете нажарить себе вагон котлет, только есть их не с макаронами, а с легким овощным салатом: помидоры, огурцы, пекинская капуста, сыр фета (где всего 0,7 граммов углей на 100 грамм). Это вкусно и сытно.

Что нельзя вообще:

Мучное, сладкое, фрукты, каши, макароны, картоху. Все, где больше 8 грамм углей на 100 грамм. Совсем полностью угли из рациона исключать НЕЛЬЗЯ!!! На третий день с кровати не встанете и будут проблемы со стулом, а это вредно капец как.

Краткая таблица есть, например, тут: http://vk.com/album-70684381_194159030

Система

Просидеть на 20 граммах углеводов нужно 2 недели. Без срывов. Иначе процесс кетоза прекратится и придется начинать заново. Подумайте, стоит ли оно того? Далее постепенно увеличиваем углеводы, примерно на 5 грамм. И следим за весом. Как только он начнется увеличиваться, вернитесь на предыдущее количество углей. Это именно то идеальное количество углей, которые необходимо вам для похудения. У кого-то это может быть 30. У кого-то и все 100! Организм у всех разный. Ни в коем случае не начинайте после окончания диеты жрать все подряд. Иначе опять все насмарку и все зря. Все потерянные килограммы не вернутся, но половина точно. А это фу!

Мой результат.

Я легко просидела на диете 1,5 недели. Скинула 3 кг. Что важно — 3 кг именно жира, а не мышц. А мышцы мне было важно сохранить (так как я упорно качаюсь). Мои результаты подстегивали упражнения которые я выполняла в тренажерном зале. Это был пампинг (сначала бег для разминки, а потом стандартные упражнения — пресс, приседания и прочее, 4 подхода по 30 повторений в быстром темпе, некоторые с отягощениями в виде штанги, некоторые с собственным весом).

Так как белковая пища переваривается гораздо тяжелей, чем любая другая, вы можете столкнуться с такой проблемой как запоры. От них вас спасет клетчатка. Ее можно купить в супермаркете с отделе с диетическим питанием, либо в аптеке. Она безвкусная. В день нужно съедать 1-2 столовые ложки. Ее можно сыпать в любые блюда в процессе готовки. Например, в фарш, в соус, вместо муки или просто смешивать с кефиром и выпивать перед сном.

Что я готовила?

Обжаривала шампьоны с мелко порезанной курицей, добавляла туда сливки, тушила это все в сливках. Потом переливала в кокотницы, сверху сыпала тертый сыр и ставила на 5 минут в духовку. Получается обалденный жюльен.

Греческий салат: огурцы, пекинская капуста, оливки, фета, перец, черри.

Сливочные супы на курице без картошки, но с овощами. Либо лососевые сливочно-сырные супы. Сытно, низкоуглеводно и хватает дня на три.

Яичницу с беконом, омлеты.

Котлеты из мясного фарша (лучше самим делал, чтобы наверняка без углеводов)

Куриные рулеты обернутые в бекон. Внутри ветчина и сыр.

На самом деле, тут целое раздолье для творчества. Главное, четко рассчитать угли. Тогда успех настигнет вас очень быстро. Делается это несложно, главное — желание. Если у вас смартфон, скачайте программу типа FatSecret. Всегда будете знать свою норму, там большая база продуктов.

Всем отвесов! Если статья оказалась для вас полезной, ставьте плюсик. Вопросы в комментариях, отвечу!

Белковая диета Аткинса — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы

галина семеновна

https://otzovik.com/review_5799381.html

Достоинства:

  • значительное снижение веса

Недостатки:

  • истощение мозга
  • интоксикация организма
  • риск сахарно диабета
  • почечная недостаточность
  • дистрофия сердечной мышцы
  • жировой гепатоз печени
  • тромбообразование
  • риск инсульта и инфаркта

Сидела я на такой диете почти месяц. Ограничила углеводы, потребляла только белки и жиры в меньшем количестве. Диета очень плохо сказалась на моем здоровье. У меня болели суставы и появился зуд на коже, особенно всё тело зудило ночью и не давало мне уснуть. Ломило всё тело, было такое ощущение будто бы я заболела гриппом, температура почему то повышалась к вечеру, сильно болела голова, стучало сердце и сильно тошнило. Очень хотелось пить, жажда была постоянно, хотя я и пила каждый час по стакану воды, в сутки выпивала по три литра воды, но удовлетворения не было никакого. Очень сильно хотелось пить фруктовых соков. Я кушала только овощи, помидоры и огурцы, зеленый салат и капусту, фрукты нельзя было, потому что в них есть сахар, кроме фруктозы, что было запрещено в диете.

Похудение должно было происходить за счет питания белками, потому что жир должен был сгорать в мышцах. В первое время очень хотелось поесть нормальной еды, а потом с каждым днем аппетит исчезал сам собой. Ела я куриную грудку с овощами, рыбу, творог, яйца. Я заметила что я стала вялой, быстро уставала и иногда забывала элементарные вещи, шла в магазин и забывала что надо купить. У меня стал пропадать интерес ко всему, что раньше меня радовало, было всё равно, не хотелось мне смотреть телевизор и слушать музыку. Я ждала только время сна, чтобы побыстрее прошел длинный на мой взгляд день. Утром я взвешивалась, вес снижался с каждым днем, но меня это почти перестало радовать, потому что голова моя была тяжелой и тело плохо слушалось меня, я даже не захотела идти на работу, из за сильного головокружения и слабости. Углеводов я потребляла больше нормы в два раза, вместо 40 граммов я кушала по 100 граммов. В зеркало мне страшно было смотреть, под глазами были синяки, кожа была бледно — желтого цвета. Муж сказал что у меня отмирает мозг, и запретил мне такую диету. В течении месяца я пила таблетки от головы, потому что боль нельзя было стерпеть. Но анальгин мне не помогал, тогда я подумала что у меня повышенное давление и я пила таблетки нифедипин, который тоже не приносил мне облегчение. Голова моя болела так как будто я получила сотрясение мозга, я спала по 12 часов, и никак не могла выспаться. А после я не смогла встать с постели, муж купил детский сок и буквально заставил меня выпить всю бутылочку. После сока у меня прошла головная боль через минуту, как будто её не бывало. Я почувствовала сильную эйфорию, как будто я выпила спиртное, мир показался мне совсем другим, как будто я выбралась из забытья, ко мне вернулся разум и мои силы стали восстанавливаться. Я слезла с диеты и пошла к терапевту, она была в шоке от моих анализов, оказалось что я чуть было не впала в кому, у меня была сильнейшая интоксикация организма. От госпитализации я отказалась, но каждые три дня ходила к эндокринологу, моя поджелудочная железа начала отрофироваться и я чуть было не заболела сахарным диабетом. Я могла бы остаться навсегда инвалидом, если бы не бросила такую белковую диету вовремя. Сейчас я лечу почки и печень, и поджелудочную.

Мой обмен веществ остановился, хотя я и кушала что мне сказал врач, я всё равно набрала более 20 килограм, хотя сбросила всего 10 кг, это диета стала для меня роковой, если не сказать больше, подорванное здоровье придется восстанавливать длительное время, очень боюсь что это займет даже несколько лет, но врач успокоил, и сказал что мой организм был крепким, раз так отреагировал на абсурдную диету, оказалось что я была не одна кто заболел, но интересно то, что чем тучнее был человек и чем больше он имел лишнего веса, тем больше он сбрасывал и чувствовал себя хорошо, то есть эту диету хорошо переносят люди засоренные токсинами давно, кто ел вредную пищу, фаст фуд, колбасы, сало. Я же была вегетарианкой, имела всего 7 лишних кг. Жира я употребляла 50 граммов, и это было достаточно для функционирования мозга, и 100 грамм углеводов, 60 грамм белка. Вывод это диета не подходит людям, которые вели здоровый образ жизни, и не ели мясную пищу, есть большой риск отравления от белка. А если человек всю жизнь жевал сало, мясо, колбасы, пельмени и имел ожирение, то такую диету он перенесет весело и легко, он и так переполнен токсинами, и ему лишние токсины не станут ощутимы. Так мне обьяснил врач. А вот подросткам и женщинам эта диета опасна и может привести к беде.

Мой совет молодым девченкам и парнишкам, не вздумайте рисковать, это не шутки, можете остаться инвалидами. Разработчик этой диеты умер от ожирения и инфаркта, его последователя отстранили от лечебной деятельности навсегда. Но сейчас есть некоторые так сказать горе диетологи которые используют эту опасную диету, которую запретили к использованию во всем мире. Врачебная ассоциация признала такую диету опасной для здоровья и установила запрет на использование в лечебных целях. Помните что от такой диеты можно умереть а не только остаться инвалидом. Не повторяйте мою ошибку.


dieimoon

http://irecommend.ru/content/opasna-dlya-zdorovyadieta-adkinsa

Всем привет. Вот я и приперлась со своей ложкой дегтя. Можете начинать дружно кидать в меня тапками, потому что я считаю, что эта диета — настоящее убийство для организма.

Сразу оговорюсь, что диету попробовала на себе.Поэтому в прениях типа «Воот, Вы не имеете права обижать дядю Аткинса, начитались умной литературы и думаете, что и сами поумнели, ага, гляньте сначала, сколько людей похудело и довольны! » я не собираюсь принимать участие.

Еще одна оговорка: дорогие дамы, если Вы сидите на этой диете — флаг Вам в руки и удачи, я рассказываю о своем личном опыте и никого не призываю немедленно отказываться от такого чудесного медленного убийства организма.

Итак, история моя началась совсем недавно. В принципе, я человек адекватный, веду здоровый образ жизни, знаю, как правильно худеть и держать себя в форме без вреда организму.

Стукнуло мне 22 года, и возникла необходимость отправиться на антицеллюлитный массаж, чтобы спасти красоту своих ножек ( о нем тоже позже напишу отзыв). Результатом я была поражена: ушел и целлюлит и объемы, из-под ненавистной корки наконец показались результаты постоянных тренировок — подкачанные стройные ножки. Прелесть!

А что, если жиру еще как-нибудь помочь покинуть мое тело? И я решила посидеть на диете Аткинса.

Меня привлек, в первую очередь, активный процесс кетоза, возникающий при этой диете, который позволяет избавиться именно от жира. Его причиной выступает «углеводное голодание», которое мы создаем в процессе диеты.

Особой необходимости описывать диету не вижу — наверняка, если Вы читаете отзыв, то знаете ее механизм. В двух словах: диета предполагает жесткое ограничение углеводов в рационе с последующим их увеличением и возвращению в нормальному рациону. Ну, звучит не страшно. Вроде как посидеть недолгое время без углей можно, тем более, что сводить их на полный 0 не требуется.

Разумеется, я читала про противопоказания и побочные эффекты.К ним отнесен неприятный запах изо рта, запоры и слабость. В долгосрочной перспективе: хронические запоры, проблемы с почками и костями. Я даже откопала исследования об отрицательном влиянии этой диеты на здоровье. Но меня ничто не останавливало. И про то, что диета сотворила с подопытными крысами я тоже читала.

Ну-ну. Я же УМНАЯ. Я купила клетчатку в аптеке, а так же настроилась пить большое количество воды и села на диету)) Думала, что диета будет для меня легкой, так как из углеводов я ем только фрукты, крупы и сухофрукты. Никаких конфет и сладостей я не признаю.

За целый день я съела:

  • завтрак: гречка с молоком и сливочным маслом, зеленый чай;
  • перекус: грейпфрут;
  • обед: горка салата, свиной стейк, чашка цикория;
  • перекус: йогурт без сахара;
  • полдник: поджаренный палтус с соусом из сметаны и черного перца.

Вот. Обычно я ем еще несколько раз.

Но у меня резко пропал аппетит. Весь оставшийся вечер я пила воду и чай.

Чувствовала себя хорошо, слопала две столовых ложки клетчатки и легла спать.

Мне повезло, что ЭТО была СУББОТА. Потому что, проснувшись утром, я поняла, что не могу встать. Проснулась я от жары: у меня были потными ладони, лоб и голова, хотя на улице -30, а окно открыто. Я еле встала и добралась до дивана в другой комнате. 

Там я измерила давление: 80 на 40. 

И это при том, что у меня НИКОГДА НЕ БЫЛО С НИМ ПРОБЛЕМ. Мое стабильное давление 110/70, один раз оно поднялось до 130/80.

Я выпила литр сладкого молочного коктейля «Смешарики» с клубникой и два часа пролежала, ничего не соображая и не вставая с постели. Только к полудню ко мне вернулись силы.

Спасибо, АДкинсу за это АДское утро.

Девочки, пожалуйста, будьте осторожны, когда выбираете диету. Здоровья Вам и красоты!


Саша

http://dietyiotzyvy.ru/diety/atkinsa

Эта диета не подходит кормыщим мамам, пожалейте маленького! Фигура к вам вернется! А вот здоровье малышу подорвать и не вернуть это просто фатально!!!


Галя

http://dietyiotzyvy.ru/diety/atkinsa

В первые дни диеты стала себя плохо чувствовать и остановилась.


Mio_Cuore

http://irecommend.ru/content/belkovoe-pitanie-mozhet-byt-opasno-pri-zabolevaniyakh-pochek

Ещё пол нода назад я была жирным тюленем, при росте 154 см мой вес был 76кг!! 52 размер одежды и второй подбородок в 26 лет были мне наградой за гормональные лечение от бесплодия

Взяв себя в руки, я решила похудеть. Долгих 4 месяца на правильном питании, минус 13 кг веса, а в зеркале результат не очень то и заметен

Хотя размер одежды был уже 46, я себя все ещё ощущала тюленем. А так как правильное питание и спорт не делают стройной «здесь и сейчас» я решила сесть на диету Аткинса. Да,да я знала что она противопоказана при заболевании почек. А мне диагностировали пиелонефрит ещё лет 15 назад в школе, я уж и забыла про него.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ:

  • Творог обезжириный, чай
  • Стейк из лосося с тушеной капустой
  • Омлет, куриная грудка
  • Два перекуса кефиром

К вечеру была слабость, небольшое головокружение, я списала все на отсутствие углеводов и продолжила

ВТОРОЙ ДЕНЬ:

  • Яичница
  • Салат из капусты и огурца, говядина
  • Капуста тушеная с телятиной
  • Два перекуса кефиром

В этот день вечером я уже еле дошла до кровати, а ночью проснулась от того что у меня было ужасно быстрое сердцебиение. Я жутко испугалась. Мало того что сердце колотилось в груди как сумасшедшее, а в висках стучали отбойные молотки, еще и ладони жутко вспотели а голова кружилась. Я разбудила мужа, который жутко испугавшись хотел накормить меня шоколадом, но тут уже я испугалась скачка сахара и просто съела банан с йогуртом. И запила чаем с ложкой сахара. Через какое то время мне полегчало.

Утром я все же испугавшись пошла к врачу, и как оказалось с пиелонифритом ОЧЕНЬ ОПАСНО придерживаться этой диеты, и вообще повышенного белком питания. Это может привести к отказу почек. За два дня я похудела на 1700г. Возможно эта диета действительно эффективна для абсолютно здоровых людей.

VITA55551

https://otzovik.com/review_1530980.html

Достоинства:

  • Быстрый эффект

Недостатки:

  • Вред здоровью

В этой диеты сколько минусов, столько и плюсов. В первый раз я попробовала сесть на эту диету, чтобы сбросить пару килограмм за короткий срок перед курортом. Помню многие знакомые хвалили диету Аткинса, и я решила почему не попробовать. Суть диеты состоит в употреблении 20 углеводов за день. То есть, можно есть рыбу, мясо, кроме свинины, яйца и все продукты содержащие меньше двух углеводов. Вроде бы мы и не очень отказываемся от продуктов, как если сидеть на других диетах, где нужно кушать фрукты и овощи и больше ничего. Первые три дня, не сказать, что я умирала от голода, ведь ела то, что я люблю. Но через две недели, я уже искала в магазинах продукты, которые содержат допустимую норму для этой диеты углеводы. Поверьте, все продукты кроме вышеперечисленных содержали от 10 и выше углеводов. То есть, выпив один стакан кефира за день, я бы не смогла практически поесть ничего другого, потому что я бы зашла за допустимую норму в 20 углеводов. Но я продержалась месяц, и после этого срока следовала вторая часть диеты, где ты увеличиваешь количество углеводов. К тому времени я похудела на 5 килограмм и выглядела как высушенный хлеб. Я радовалась эффекту, не зря же соблюдать диету. Но перестала сидеть на ней, пока не зашла в супермаркет и так смотрела на апельсиновый сок, как смотрят девушки на дорогую сумку от Chanel. Диета Аткинса очень эффективная и это ее плюс, но если долго на ней сидеть, можно угробить здоровье. Поэтому можно в крайнем случае, когда нужно срочно похудеть.


Мусита

http://irecommend.ru/content/bystroe-pokhudanie-za-korotkii-srok-moi-lichnyi-opyt-oshibki-i-sovety-plyusy-i-minusy-diety

Диета Аткинса – это моя первая и единственная низкоуглеводная диета, которая реально дает быстрый результат за очень короткий срок. Лет 7 назад изучив книгу Аткинса села на диету и за пару месяцев преобразилась скинув в талии 25 см. Но диета тяжелая. У меня не было энергии и жизненных сил на какие либо дела, кроме того начались проблемы со стулом. Но в этом были и мои ошибки. Смысл диеты в том, что энергию нам дают углеводы – фрукты и овощи, каши. Когда не поступает эта энергия, то организм вынужден собственный жир превращать в углеводы и получать таким способом энергию для жизни. Поэтому запрещается есть фрукты, каши, но можно много есть мяса, яиц, сыра. Из-за плохого самочувствия и потери сил мне пришлось оставить эту диету и в первые после диеты вес очень долго не возвращался. А это означает, что я скинула именно жир, а не воду и мышцы. Кроме того у меня после 5 дней диеты произошла полная потеря аппетита и равнодушие к сладостям. Чего со мной ни когда не бывало. Зато при походе в магазин и видя фрукты истекала слюнями.

Сейчас появляется множество подражателей Аткинса типа Дюкана, который все содрал у Аткинса. Но Аткинс лучше так как он сам через все прошел, он проводит в своей книге эксперименты и приводит научные факты и доказательства, которые он изучил и открыл сам в отличии от Дюкана и он разрешает есть 20 г. углеводов в день, это примерно 400 г. салата из капусты в день, а Дюкан полностью запрещает углеводы на первой стадии диеты . Что не реально и просто опасно для кишечника.

Мои ошибки: 

  • мало пила воды и мало двигалась и поэтому были проблемы со стулом. Долго сидела на 20 граммах углеводов и возможно поэтому не было сил. Аткинс разрешает только 14 дней на 20 г. углеводах, а потом постепенно увеличивать их количество.

Советы:

  • Не стоит резко прекращать диету и набрасываться на сладости или те же фрукты, можете спровоцировать появление сахарного диабета. Или полуобморочного состояния с большими перепадами глюкозы в крови , что и было у меня.Я набросилась на хурму с апельсинами и 3 дня мне было очень плохо.
  • Если вес не уходит даже при 20 граммах углеводов в день, то надо устроить неделю жирного поста. Есть жирные сливки, жирный сыр, сало. «Клин клином вышибается» или «подобное выводится подобным».Через неделю вернуться опять к 20 г. углеводов в день.
  • После диеты следить за весом. Не допускать набор веса более 3 кг. Не запускать больше чем на 3 кг. так как потом сложнее взять себя в руки и вернуться к стройности.

Минусы: 

  • не реально долго сидеть на таком питании
  • нагрузка на почки
  • потеря сил и энергии
  • не приятный запах изо рта.

Плюсы: 

  • очень удобно
  • если надо скинуть не большое количество килограмм за короткий срок.

Достоинства:

  • быстрый результат
  • исцеление сахарной зависимости
  • можно жирное и мясное
  • не нужно вести подсчет калориям
  • нет желания переедать
  • потеря аппетита

Недостатки:

  • вялость
  • запоры
  • нагрузка на почки
  • нельзя фрукты
  • неприятный запах изо рта

(Mirochka) Мирослава

http://www.imho24.ru/recommendation/35326/

Быстрый результат за короткий срок

Достоинства:

  • низкоуглеводная
  • быстрая
  • хороший эффект 

Недостатки:

  • тяжеловатая диета
  • могут быть проблемы с кишечником 

Вообще диета Аткинсона это одна из моих любимых низкоуглеводных, которая реально дает хороший результат. Я села на нее после прочтения книги автора. За пару месяцев в талии уменьшились объемы на 20 см. Но данная система может показаться тяжеловатой, нужно обязательно применять витамины и какие-нибудь энергетики, например кофе, но немного. просто если без энергетиков, то может быть усталость и вялость. 

Смысл методики — ограничение углеводов, которые кстати и дают нам силы. Запрещается есть фрукты, каши, овощи. Можно белковую пищу кушать — мясо, сыры, яйца, для организма это трудно потому что возможны запоры. Да и вообще белковая пища тяжелая для того же ЖКТ и особенно на ночь. 

Нужно пить воду, побольше двигаться и постепенно увеличивать количество углеводов потребляемых. Начинаем с 20 грамм. Из диеты выходим постепенно не набрасываясь на те же сладости и углеводную пищу. Количество веса лишнего который скидываешь поражает, но все-таки система вредная несмотря на свою результативность, а с другой стороны это рай для мясоедов.


Natali

http://dietyiotzyvy.ru/diety/atkinsa

Девочки! Это очень важно! В этой диете всё здорово, но есть один момент, за которым следует следить. При сбросе веса образуются кетоновые тела, избыток которых в организме бъёт по почкам ( если примитивно). Поэтому следить за анализами ( мочи) , много пить и терять вес МЕДЛЕННО! У меня всё однажды дошло даже до больницы. Слава богу, схватили во время. И то потому, что в принципе ранее с почками не было проблем. И сейчас, когда мне надо худеть, сажусь на Аткинса — (нет! -сладостям, мучному и фруктам! ) но примерно раз в два дня утром ем немного овсянки или другой каши ( это углеводы). Получается медленнее, но мягче. И в питьё добавляю лимон или клюкву. А вообще, не забывайте, что не случайно ДИЕТА — это медицинский термин. И самостоятельно прибегать к любой из них можно только после очень детального изучения разных мнений на этот счёт. И прислушивайтесь к своему организму. Он сам вам подскажет, если ему вдруг станет хуже. Удачи всем!

Katerina2108

https://otzovik.com/review_5322610.html

Достоинства:

  • быстрое похудение
  • разнообразный рацион

Недостатки:

Всем доброго времени суток. Хотелось бы рассказать вам о своем опыте похудения на данной белковой диете Аткинса. Худела я на ней достаточно давно. Еще когда была на третьем или втором курсе института. Тогда мой рост составлял 170 см, а вес 63 килограмма. Для некоторых это считается показателем нормы. Но так как изначально я была астеническим типом, ии кость у меня тонкая, я в таком весе выгляжу не особо презентабельно. Поэтому мне пришлось задуматься о похудении. Хотя нет, задумалась я о нем, когда потолстела с 60 до 63 буквально за неделю. Это был просто шок, когда я не смогла влезть в свои джинсы. У меня была истерика, я плакала, не могла поверить, что мне придется худеть. Это действительно былл очень сильный стресс, так как пришлось бы ограничивать себя в сладком, без которого я просто жить не могу. В общем начала я судорожно искать всякие экспресс-диеты. О правильном питании не могло быть и речи, ведь мне надо было скинуть вес в самые короткие сроки. В общем наткнулась я изначально на диету «Любимую». Это была моя первая диета. правда на питьевых днях я всегда срывалась и мне никогда не удавалось досидеть эту диету до конца.

В общем дальше я читала много положительных отзывов о Голивудской диете. Но ее даже пробовать не стала. Потом наткнулась на данную, белковую диету. Многие пользователи писали, что за две недели сбросили до 15 килограмм. Я была в шоке, и в то же время во мне бушевала радость. Моей целью не было сбросить 15 килограмм, я просто хотела схуднуть, и убрать хотя бы лишние 3-5. В общем села я на данную диету. Рацион в ней довольно разнообразный, поэтому я всегда была сыта. Вот что можно есть на данной диете: любую рыбу, птицу, яйца, сыр, морепродукты, овощи и грибы. Согласитесь достаточно разнообразный рацион?. Вот так я легко продержалась первую неделю. На первых парах дня 3-4 я активно занималась спортом. Потом сил на него же просто не хватало. Хотелось слезть с диеты, так как было недомогание и слабость. Н я видела как таят мои объемы и решила, что досижу до конца. И к концу второй недели мой вес составлял 5 килограмма. Практически кожа да кости. Но потом я набрала еще 4, и в итоге весила 56. На мой взгляд неплохо, очень даже неплохо. Всем советую данную диету(точнее тем у кого нет противопоказаний).


KiskaIriska

https://otzovik.com/review_5575968.html

Достоинства:

  • Быстрое похудение
  • снятие зависимости от сладкого.

Недостатки:

  • Для себя не нашла.

За год набрала вес с 58 до 64 кг. Последние 6 месяцев 3 раза в неделю посещала тренажёрный зал с персональным тренером. Результат — 62 кг. Причина низкого результата — сильнейшая зависимость от сладкого и вредного. Каждое чаепитие сопровождалось сладостями, бутербродами. Каждая пятница — роллы в безумном количестве.

Решила для себя, что пора взять себя в руки и начать худеть. Стала подбирать в интернете диеты, подходящие именно мне и наткнулась на систему питания Аткинса. В воскресенье наелась до отвала и с понедельника начала новую интересную жизнь.

Каждое утро начинаю для себя с двух яиц, кусочка твёрдого сыра и чашки кофе без сахара. Обедаю в кафе: бизнес ланч (из первого пью бульон, второе съедаю мясо без гарнира, остальное не ем). Ужин: мясное, что есть дома и кусок твёрдого сыра.

Первые три дня жутко хотелось есть. Спасалась орехами.

Результаты были уже с первого дня (-700 грамм). В итоге за 14 дней — 6,5 кг.

Каждый день, вставая на весы и видя желаемый результат у меня появлялась энергия и я заряжалась отличным настроением. Улучшился цвет лица, общее самочувствие. На сладкое и мучное смотрю спокойно. Желание съесть конфетку или печенье полностью отсутствует. Отличная диета!


Анжелика ЭЛ

http://irecommend.ru/content/tolko-myshtsypodrobnyi-analiz-togo-kak-ona-rabotaet

Это очень интересная диета, о которой мне хочется многое вам рассказать. Красивый челок должен быть не просто стройным, а еще и с мышцами. На этом и основана данная диета. Потребляя всего 20 граммов углеводов и огромное количество белка, человек тем самым заставляет свой организм расщеплять жиры в организме, для того чтобы переработать белок (его очень много в горохе фасоли натуральной сое) и построить мышцы, тем самым худее, человек теряет только жир, а не мышцы (мышц станет наоборот еще больше, особенно если при этом еще и качаться). Ведь для того, чтобы переработать белок организму как раз необходимы эти самые углеводы, а раз взять их больше неоткуда , он начинает расщеплять жир. И еще, для того , чтобы не кружилась голова, нужно обязательно потреблять много воды. Такая диета не только хороша для мышц, но и для роста волос (белок- строительный материал всего) и для кожи (не будет жирниться), ногти тоже станут крепче.

Достоинства:

  • быстрый результат

Недостатки:

  • нельзя фрукты

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о