Пирог творожный низкокалорийный – Диетические рецепты и блюда из творога. Диетические сырники, диетическая запеканка, диетический десерт, диетическое печенье, диетический чизкейк, диетические ленивые вареники из творога. Что приготовить из творога диетическое в процессе похудения?

Рецепт Творожный низкокалорийный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность330.4 кКал1684 кКал19.6%5.9%510 г
Белки9.8 г76 г12.9%3.9%776 г
Жиры14.8 г56 г26.4%8%378 г
Углеводы39.3 г219 г17.9%5.4%557 г
Органические кислоты0.4 г~
Пищевые волокна0.8 г20 г4%1.2%
2500 г
Вода35.9 г2273 г1.6%0.5%6331 г
Зола1.389 г~
Витамины
Витамин А, РЭ133 мкг900 мкг
14.8%
4.5%677 г
Ретинол0.117 мг~
бета Каротин0.063 мг5 мг1.3%0.4%7937 г
Витамин В1, тиамин0.053 мг1.5 мг3.5%1.1%2830 г
Витамин В2, рибофлавин0.142 мг1.8 мг7.9%2.4%1268 г
Витамин В4, холин39.43 мг500 мг7.9%2.4%1268 г
Витамин В5, пантотеновая0.313 мг5 мг6.3%1.9%1597 г
Витамин В6, пиридоксин
0.107 мг
2 мг5.4%1.6%1869 г
Витамин В9, фолаты18.052 мкг400 мкг4.5%1.4%2216 г
Витамин В12, кобаламин0.401 мкг3 мкг13.4%4.1%748 г
Витамин C, аскорбиновая0.12 мг90 мг
0.1%
75000 г
Витамин D, кальциферол0.45 мкг10 мкг4.5%1.4%2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.616 мг15 мг4.1%1.2%2435 г
Витамин Н, биотин4.617 мкг50 мкг9.2%2.8%1083 г
Витамин РР, НЭ2.2432 мг20 мг11.2%3.4%892 г
Ниацин0.413 мг~
Макроэлементы
Калий, K91.58 мг
2500 мг
3.7%1.1%2730 г
Кальций, Ca130.26 мг1000 мг13%3.9%768 г
Кремний, Si1.007 мг30 мг3.4%1%2979 г
Магний, Mg12.32 мг400 мг3.1%0.9%
3247 г
Натрий, Na115.22 мг1300 мг8.9%2.7%1128 г
Сера, S97.9 мг1000 мг9.8%3%1021 г
Фосфор, Ph202.4 мг800 мг25.3%7.7%395 г
Хлор, Cl
51.57 мг
2300 мг2.2%0.7%4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al264.4 мкг~
Бор, B9.3 мкг~
Ванадий, V22.67 мкг~
Железо, Fe0.868 мг18 мг4.8%1.5%2074 г
Йод, I2.48 мкг150 мкг1.7%0.5%6048 г
Кобальт, Co1.977 мкг10 мкг19.8%6%506 г
Марганец, Mn0.1488 мг2 мг7.4%2.2%1344 г
Медь, Cu49.77 мкг1000 мкг5%1.5%2009 г
Молибден, Mo5.797 мкг70 мкг8.3%2.5%1208 г
Никель, Ni0.554 мкг~
Олово, Sn1.31 мкг~
Селен, Se12.709 мкг55 мкг23.1%7%433 г
Титан, Ti2.77 мкг~
Фтор, F19.71 мкг4000 мкг0.5%0.2%20294 г
Хром, Cr0.97 мкг50 мкг1.9%0.6%5155 г
Цинк, Zn0.3885 мг12 мг3.2%1%3089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины16.415 г~
Моно- и дисахариды (сахара)22.7 гmax 100 г
Галактоза0.0131 г~
Лактоза0.4722 г~
Незаменимые аминокислоты2.0147 г~
Аргинин*0.2981 г~
Валин0.3446 г~
Гистидин*0.1853 г~
Изолейцин0.3294 г~
Лейцин0.6055 г~
Лизин0.4789 г~
Метионин0.1714 г~
Метионин + Цистеин0.2304 г~
Треонин0.278 г~
Триптофан0.0723 г~
Фенилаланин0.3163 г~
Фенилаланин+Тирозин0.6133 г~
Заменимые аминокислоты2.6941 г~
Аланин0.1927 г~
Аспарагиновая кислота0.3969 г~
Глицин0.115 г~
Глутаминовая кислота1.0637 г~
Пролин0.5838 г~
Серин0.3168 г~
Тирозин0.2984 г~
Цистеин0.058 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин94.65 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты9 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.5102 г~
6:0 Капроновая0.1132 г~
8:0 Каприловая0.0982 г~
10:0 Каприновая0.2578 г~
12:0 Лауриновая0.3301 г~
14:0 Миристиновая1.0723 г~
15:0 Пентадекановая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая3.5722 г~
17:0 Маргариновая0.0031 г~
18:0 Стеариновая1.1182 г~
20:0 Арахиновая0.0031 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты4.176 гmin 16.8 г24.9%7.5%
14:1 Миристолеиновая0.1146 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.4311 г~
17:1 Гептадеценовая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.5298 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.0042 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.2563 гот 11.2 до 20.6 г2.3%0.7%
18:2 Линолевая0.23 г~
18:3 Линоленовая0.0158 г~
20:4 Арахидоновая0.0105 г~
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%1.3%

Рецепт низкокалорийного пирога с яблоками и творогом

Одной из самых популярных выпечек является яблочный пирог. Если в него добавить творог, то получится здоровое и низкокалорийное блюдо. В средние века печь его начинали с приближением осени, когда созревали фрукты, поэтому он являлся символом праздника урожая.

Сегодня яблоки можно купить в любое время года, поэтому приготовлением можно заняться и в зимний период. Рецепт пирога достаточно простой. Для приготовления 8 порций понадобится не больше 1-го часа.

Вы можете побаловать себя таким десертом, даже в период похудения.

Ингредиенты творожного пирога с яблоками:

  • 3 шт средних яблок.
  • 800 гр творога.
  • 2 яйца.
  • 2 ст.л сливочного масла.
  • 4 ст.л сахара.
  • 2 ст.л муки или манной крупы.
  • 0,5 ч.л пищевой соды.
  • Сок половины лимона.
  • 1/3 стакана грецких орехов.
  • 1/3 стакана изюма.
  • 1 гр ванилина.

Процесс приготовления открытого пирога

  • Тщательно помыть яблоки, очистить от кожуры, после чего нарезать. Перемешать с сахаром и добавить сок лимона.

  • Творог хорошо растереть с остатками сахара и 2 яичными желтками. В муку или манку добавить изюм, орехи, пищевую соду и перемешать с приготовленной массой из творога.

  • На следующем этапе нужно взбить белки и добавить их к яблокам, после чего к приготовленной смеси. Все тщательно перемещать, выложить на огнеупорной форме, сверху полить маслом.

Готовить пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, в течение 1-го часа.

Пирог рекомендуется подавать к столу в охлажденном виде.

Пищевая ценность:

ПирогВесБелкиЖирыУглеводыКалории
Всего1719,15165,86162,91241,263115,11
На 100гр1009,659,4814,03181,2

Пирог с яблоками и творогом в мультиварке

Таким образом, можно приготовить сытный, полезный и вкусный пирог, который похож на традиционную творожную запеканку.

Ингредиенты

  • 5 средних яблока.
  • 500 гр творога.
  • 5 ст.л муки.
  • 3 ст.л манки.
  • 150 гр сахара.
  • 2 яйца.
  • 2 ст.л сметаны.
  • Небольшое количество соли.

Чтобы приготовить сироп понадобится:

  • 2 ст.л проточной воды.
  • 150 гр сахара.
  • 50 гр сливочного масла.

Процесс приготовления творожного пирога

Помыть яблоки, извлечь семена и очистить от кожуры. После этого нарезать на небольшие дольки. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и выложить в нее приготовленные яблоки.

Для приготовления сиропа необходимо смешать масло, воду и сахар. Ингредиенты довести до кипения и полученной смесью полить дольки яблок.

При помощи блендера смешать сметану, творог, муку, манку, яйца, соль и сахар. Необходимо добиться однородной массе. Полученной массой полить яблоки.

Все ингредиенты нужно выровнять ложкой. После чего поставить на режим «Выпечка» на 1 час.

Когда мультиварка оповестит о готовности, нужно открыть крышку, но яблочный пирог не вынимать. Когда он остынет, нужно перевернуть его на тарелку.

Питательная ценность

Пирог в мультиваркеВесБелкиЖирыУглеводыКалории
Всего1490118,15104,49455,613255,2
На 100гр1007,937,0130,58218,47

Хотя пирог с яблоками и творогом содержат небольшое количество калорий, не рекомендуется злоупотреблять этим блюдом. Он является отличным вариантом для здорового и сытного завтрака.

Рецепт Творожный низкокалорийный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожный низкокалорийный пирог».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность305.8 кКал1684 кКал18.2%6%551 г
Белки8.7 г76 г11.4%3.7%874 г
Жиры13.6 г56 г24.3%7.9%412 г
Углеводы37.5 г219 г17.1%5.6%584 г
Органические кислоты0.4 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%1.6%2000 г
Вода38 г2273 г1.7%0.6%5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ40.5 мкг900 мкг4.5%1.5%2222 г
бета Каротин0.01 мг5 мг0.2%0.1%50000 г
Витамин В1, тиамин0.058 мг1.5 мг3.9%1.3%2586 г
Витамин В2, рибофлавин0.121 мг1.8 мг6.7%2.2%1488 г
Витамин В4, холин60.57 мг500 мг12.1%4%825 г
Витамин В5, пантотеновая0.296 мг5 мг5.9%1.9%1689 г
Витамин В6, пиридоксин0.116 мг2 мг5.8%1.9%1724 г
Витамин В9, фолаты17.417 мкг400 мкг4.4%1.4%2297 г
Витамин В12, кобаламин0.405 мкг3 мкг13.5%4.4%741 г
Витамин C, аскорбиновая0.09 мг90 мг0.1%100000 г
Витамин D, кальциферол0.218 мкг10 мкг2.2%0.7%4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.884 мг15 мг19.2%6.3%520 г
Витамин Н, биотин4.465 мкг50 мкг8.9%2.9%1120 г
Витамин РР, НЭ2.0025 мг20 мг10%3.3%999 г
Макроэлементы
Калий, K101.65 мг2500 мг4.1%1.3%2459 г
Кальций, Ca66.64 мг1000 мг6.7%2.2%1501 г
Кремний, Si0.907 мг30 мг3%1%3308 г
Магний, Mg13.53 мг400 мг3.4%1.1%2956 г
Натрий, Na50.28 мг1300 мг3.9%1.3%2586 г
Сера, S81.77 мг1000 мг8.2%2.7%1223 г
Фосфор, Ph88.2 мг800 мг11%3.6%907 г
Хлор, Cl52.73 мг2300 мг2.3%0.8%4362 г
Микроэлементы
Бор, B8.4 мкг~
Ванадий, V20.4 мкг~
Железо, Fe0.736 мг18 мг4.1%1.3%2446 г
Йод, I2.94 мкг150 мкг2%0.7%5102 г
Кобальт, Co1.758 мкг10 мкг17.6%5.8%569 г
Марганец, Mn0.1473 мг2 мг7.4%2.4%1358 г
Медь, Cu56.32 мкг1000 мкг5.6%1.8%1776 г
Молибден, Mo5.773 мкг70 мкг8.2%2.7%1213 г
Селен, Se11.54 мкг55 мкг21%6.9%477 г
Фтор, F19.07 мкг4000 мкг0.5%0.2%20975 г
Хром, Cr0.85 мкг50 мкг1.7%0.6%5882 г
Цинк, Zn0.3777 мг12 мг3.1%1%3177 г
Стеролы (стерины)
Холестерин62.9 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Творожный низкокалорийный пирог составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Творожный диетический пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность120 кКал1684 кКал7.1%5.9%1403 г
Белки15.3 г76 г20.1%16.8%497 г
Жиры1.7 г56 г3%2.5%3294 г
Углеводы9.6 г219 г4.4%3.7%2281 г
Органические кислоты1.6 г~
Пищевые волокна2 г20 г10%8.3%1000 г
Вода67.7 г2273 г3%2.5%3357 г
Зола1.175 г~
Витамины
Витамин А, РЭ35.8 мкг900 мкг4%3.3%2514 г
Ретинол0.016 мг~
бета Каротин0.073 мг5 мг1.5%1.3%6849 г
Витамин В1, тиамин0.058 мг1.5 мг3.9%3.3%2586 г
Витамин В2, рибофлавин0.194 мг1.8 мг10.8%9%928 г
Витамин В4, холин17.35 мг500 мг3.5%2.9%2882 г
Витамин В5, пантотеновая0.241 мг5 мг4.8%4%2075 г
Витамин В6, пиридоксин0.176 мг2 мг8.8%7.3%1136 г
Витамин В9, фолаты26.406 мкг400 мкг6.6%5.5%1515 г
Витамин В12, кобаламин0.857 мкг3 мкг28.6%23.8%350 г
Витамин C, аскорбиновая8.8 мг90 мг9.8%8.2%1023 г
Витамин D, кальциферол0.165 мкг10 мкг1.7%1.4%6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.353 мг15 мг2.4%2%4249 г
Витамин Н, биотин6.988 мкг50 мкг14%11.7%716 г
Витамин РР, НЭ3.1974 мг20 мг16%13.3%626 г
Ниацин0.415 мг~
Макроэлементы
Калий, K210.17 мг2500 мг8.4%7%1190 г
Кальций, Ca92 мг1000 мг9.2%7.7%1087 г
Магний, Mg33.67 мг400 мг8.4%7%1188 г
Натрий, Na45.39 мг1300 мг3.5%2.9%2864 г
Сера, S149.03 мг1000 мг14.9%12.4%671 г
Фосфор, Ph166.2 мг800 мг20.8%17.3%481 г
Хлор, Cl82.33 мг2300 мг3.6%3%2794 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.065 мг18 мг5.9%4.9%1690 г
Йод, I2.07 мкг150 мкг1.4%1.2%7246 г
Кобальт, Co1.982 мкг10 мкг19.8%16.5%505 г
Марганец, Mn0.0874 мг2 мг4.4%3.7%2288 г
Медь, Cu51.81 мкг1000 мкг5.2%4.3%1930 г
Молибден, Mo5.205 мкг70 мкг7.4%6.2%1345 г
Селен, Se20.855 мкг55 мкг37.9%31.6%264 г
Фтор, F23.71 мкг4000 мкг0.6%0.5%16871 г
Хром, Cr0.28 мкг50 мкг0.6%0.5%17857 г
Цинк, Zn0.3528 мг12 мг2.9%2.4%3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины5 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4.8 гmax 100 г
Галактоза0.031 г~
Лактоза1.12 г~
Незаменимые аминокислоты4.778 г~
Аргинин*0.559 г~
Валин0.669 г~
Гистидин*0.372 г~
Изолейцин0.664 г~
Лейцин1.226 г~
Лизин0.964 г~
Метионин0.328 г~
Метионин + Цистеин0.411 г~
Треонин0.54 г~
Триптофан0.126 г~
Фенилаланин0.624 г~
Фенилаланин+Тирозин1.235 г~
Заменимые аминокислоты6.389 г~
Аланин0.323 г~
Аспарагиновая кислота0.707 г~
Глицин0.191 г~
Глутаминовая кислота2.175 г~
Пролин1.303 г~
Серин0.574 г~
Тирозин0.612 г~
Цистеин0.082 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин40.65 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.003 г~
15:0 Пентадекановая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.142 г~
17:0 Маргариновая0.002 г~
18:0 Стеариновая0.061 г~
20:0 Арахиновая0.002 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.344 гmin 16.8 г2%1.7%
16:1 Пальмитолеиновая0.027 г~
17:1 Гептадеценовая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.283 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.003 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.087 гот 11.2 до 20.6 г0.8%0.7%
18:2 Линолевая0.076 г~
18:3 Линоленовая0.004 г~
20:4 Арахидоновая0.007 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%1.8%

Диетический творожный пирог с ягодами

4.3 / 5 ( 3 голоса )

Очень вкусный и сочный диетический творожный пирог с ягодами – это отличное начало дня, или же его вкусное завершение. Да, этот десерт можно скушать и на диабетический ужин. А все потому, что львиную долю пирога составляет творог, такой полезный и такой разрешенный при СД.

диетический творожный пирог

0.9ХЕ

Я уже делилась рецептом творожного пирога с яблоками. Но как оказалось, яблоки любят далеко не все. А вот этот рецепт замечателен тем, что вы можете класть в пирог  абсолютно любые ягоды, и от этого он не станет менее вкусным.

Ингредиенты пирога:

основа:

  • 180 грамм творога ( здесь о правилах употребления)
  • 70 грамм овсяных хлопьев
  • 10 грамм отрубей
  • Ваниль
  • Подсластитель по вкусу

начинка:

  • 350 грамм творога
  • Одно яйцо
  • 300 грамм любых ягод
  • Ваниль
  • Подсластитель

Как готовить диетический творожный пирог:

  1. Приготовим основу-корзинку для пирога. Мы уже готовили подобное тесто в других десертах. Для этого смешаем творог, овсянку, отруби, ваниль и заменитель сахара. Лучше всего измельчите все в блендере.
  2. Полученное тесто выложите в форму (лучше силиконовую или любую другую антипригарку). Облепите тестом бортики, чтобы получилось подобие корзинки или дубликата формы для запекания.
  3. Поставьте выпекаться тесто на 10 минут при 180 градусах.
  4. Для приготовления начинки взбейте в блендере творог, яйцо, ягоды и ваниль с подсластителем. Чтобы творожный пирог был особо вкусным, такие ягоды, как смородина, черника, лучше добавляйте непосредственно в смесь, не взбивая в блендере. Целые ягодки будут лопаться во рту, когда вы укусите пирог, и придадут дополнительный вкус и сочность десерту.
  5. Выложите начинку на форму с тестом, и выпекайте еще полчаса.

Приготовленный диетический творожный пирог немного остудите перед употреблением. Сверху можете украсить свежими ягодами или мятой.

Количество порций – 5

Калорийность на 100 грамм (на 20 грамм стевии):

  • Углеводы – 9 грамм
  • Жиры – 5.8 грамм
  • Белки – 10.8 грамм
  • Калории – 131 ккал

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *