Диета елены малышевой рецепты меню на неделю – Диета Елены Малышевой – официальный сайт диеты для похудения – доставка правильного диетического питания в Москве и России

Елена Малышева — известный эксперт во всем, что касается здоровья. Она является несомненным авторитетом для многих людей не только в нашей стране. Известная ведущая разработала собственную диету, основанную на принципах правильного питания, практически не имеющую противопоказаний.

Простая и эффективная система питания уже позволила многим людям значительно похудеть, причем без существенных ограничений и истязающих физических нагрузок.

Рецепты приготовления блюд по представленной схеме довольно доступны, экзотические продукты для этого не требуются. Как правильно питаться, чтобы обеспечить стабильное снижение веса, и в чем заключается феномен новой популярной диеты Малышевой? На эти и другие вопросы ответит данная статья.

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

Диета Малышевой должна продолжаться три месяца – именно такой период необходим человеку для того, чтобы полностью перестроить свой организм на новый тип питания и обеспечить стабильное похудение без стрессов и жестких ограничений.

Чтобы добиться желаемого похудения, обрести стройную фигуру и избавиться от лишних килограмм, следует строго придерживаться основных принципов диеты Елены Малышевой:

1. Нельзя строго ограничивать себя в еде. Ведущая подчеркивает, что голодание, как метод похудения, может только навредить организму. В течение дня человек должен ощущать сытость, чтобы ему не хотелось сорваться и начать поглощать вредную пищу с новыми силами. Питаться следует так, чтобы не заставлять свой желудок постоянно подавать сигналы голода.
2. Все приемы пищи в течение дня должны быть заранее спланированы – сделать это может заблаговременно составленное меню и готовые рецепты блюд по диете Малышевой. Порции еды должны быть небольшими, однако есть следует часто. При этом переедание недопустимо.
3. Чтобы не переедать на диете и не добиться похудения, Малышева советует вооружиться калькулятором и тщательно подсчитывать все калории, поступившие с пищей в организм в течение дня. Поначалу это может показаться сложным, однако на самом деле данная методика достаточно проста.
4. В течение всей диеты Малышевой нужно любить себя и собственное тело, не воспринимать ограничение в еде, как наказание, и наслаждаться всеми приемами пищи. Все приготовленные блюда должны быть вкусными и красиво оформленными, есть нужно не спеша, наслаждаясь каждым кусочком.
5. Жевать нужно очень долго. Малышева, как и многие диетологи, уверена, что тщательно пережеванная пища лучше усваивается. Благодаря длительному жеванию запускается механизм пищеварения и происходит активное расщепление углеводов – главной причины образования жира, который оседает на боках и талии.

Чтобы добиться оптимальных результатов, следует запомнить эти пять основных принципов диеты Малышевой и неукоснительно их выполнять.

Принципы питания

Простая и эффективная диета Елены Малышевой в домашних условиях очень легко переносится. Для соблюдения основных принципов здорового питания не нужно обладать специальными знаниями в области диетологии, достаточно ознакомиться со списком разрешенных продуктов и составить соответствующее ему меню. Рецепты всех блюд диеты Малышевой довольно просты.

Так как похудеть на диете знаменитого всеми врача?

Чтобы запустить процесс снижения веса, ведущая советует разбить прием пищи на пять частей. Это означает, что каждый день должен обязательно включать завтрак, второй завтрак, полноценный обед, затем полдник и ужин.

При этом общая сумма калорий, употребленная в течение дня, не должна превышать цифру 1200. Если превысить эту норму, избавиться от лишнего веса будет крайне проблематично. На первых порах соблюдения диеты Малышевой будет сложно считать калории в каждом продукте, но очень скоро такой принцип войдет в привычку.

Что касается распределения калорий, то оно должно выглядеть следующим образом:

• на первый завтрак должно приходиться 25% всех калорий;
• на второй завтрак – не более 15%;
• в обед калорийность блюд не должна превышать 30%;
• на полдник с ужином приходится по 10% и 15% соответственно.

При этом нужно соблюдать режим питания:

• завтракать первый раз в 8 часов;
• второй раз – в 10 часов;
• обедать – в 12 часов;
• полдничать – в 16 часов;
• закончить приемы пищи в 19 часов.

Все употребляемые продукты по диете Малышевой должны быть свежими и натуральными, только так удастся снизить вес.

Список продуктов

Эффективная диета Елены Малышевой предусматривает следующий набор продуктов для похудения:

• Отварное мясо курицы, индейки, колика, а также говядина.
• Каши – перловая, гречневая, пшенная, овсяная, а также нешлифованный рис.
• Листовые салаты и зелень.
• Овощи – огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны, капуста, морковь, свекла, брокколи, зеленая фасоль и горошек, сладкий перец.
• Несладкие фрукты – яблоки, сливы, грейпфруты, ананасы, апельсины, персики, киви, абрикосы, арбуз, дыня, клубника, голубика, черника.
• Натуральный нежирный йогурт без добавок.
• Рыба и морепродукты нежирных сортов.
• Макароны из муки твердого помола.

Полностью отказаться придется от таких продуктов:

• Сдобы и сладостей.
• Мучных изделий.
• Сахара.
• Картофеля, кукурузы (из-за высокого содержания крахмала).
• Алкогольных напитков.

Каждая приготовленная порция еды должна помещаться в обычный стакан, а ее вес не должен превышать 250 г. Также все блюда по диете Малышевой следует готовить с минимальным использованием соли, при возможности, от данного продукта можно отказаться совсем.

Придерживаясь данного метода, уже через пару недель можно заметить существенную динамику похудения.

Меню на неделю

Меню эффективной диеты Малышевой самое простое. Для его составления можно использовать проверенные рецепты простых и вкусных блюд из натуральных продуктов.

Врач уверена, что на завтрак лучше всего готовить каши, в обед употреблять рыбные или мясные блюда, а на ужин человеку будет вполне достаточно овощного салата с кефиром.

Также в течение дня на диете Малышевой нужно пить очень много воды, которая необходима для вывода из организма токсинов и шлаков.

Диета Елены Малышевой — меню на неделю (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

1. овсянка, кофе или чай;
2. горсть ягод, или яблоко;
3. макароны с мясными тефтелями, томатный соус и овощной салат;
4. фруктовый батончик;
5. куриный суп с лапшой и петрушкой.

Вторник:

1. каша с фруктами, чай;
2. апельсин или ягоды;
3. запеченный цыпленок с овощами, салат из помидоров и огурцов;
4. изюм с фундуком;
5. жульен из индейки, овощной салат.

Среда:

1. мюсли из четырех злаков;
2. апельсин или ягоды;
3. макароны с морепродуктами, овощи;
4. яблоко или ягоды;
5. ленивые голубцы, овощной салат.

Четверг:

1. мюсли с семечками и орехами, кофе;
2.  апельсин;
3. запеченный картофель с грибами, помидор;
4. ананас;
5. суп-пюре из брокколи.

Пятница:

1. омлет с брокколи;
2. ягоды или яблоко;
3. отварной рис и филе курицы, огурец;
4. сухофрукты и миндаль;
5. суп-пюре из тыквы.

Суббота:

1. гречневая каша и овощи;
2.  горсть ягод;
3. мясные зразы с гречкой и грибами;
4. фруктовый батончик;
5. грибной жюльен.

Воскресенье:

1. рисовая каша с фруктами;
2. яблоко и орехи;
3. рыбное филе, запеченное с овощами;
4. миндаль с изюмом;
5. цыпленок на гриле с овощами.

Такая диета Елены Малышевой для похудения не позволяет человеку постоянно испытывать чувство голода и отлично воспринимается организмом.

Рецепты для похудения

Можно с уверенностью утверждать, что диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях достаточно проста и доступна. Для приготовления вкусных и полезных блюд для стабильного похудения можно использовать такие рецепты:

Томатный суп

Ингредиенты:

• 1 литр мясного бульона;
• полстакана риса;
• 5 свежих помидоров;
• один болгарский перец;
• одна луковица;
• сметана;
• зелень;
• оливковое масло.

Приготовление:

• В готовый бульон следует добавить рис и довести его до кипения, затем ввести предварительно обжаренный лук. Запечь в духовке помидоры, очистить их от кожуры и размять вилкой до состояния пюре, затем тоже добавить в суп.
• Бульон немного посолить и варить на небольшом огне еще 15 минут. На оливковом масле обжарить нарезанный тонкими полосками болгарский перец, добавлять его вместе с зеленью в уже готовый суп, разлитый по тарелкам.

Куриные биточки

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 50 г белого хлеба;
• 100 г молока;
• специи.

Рецепт:

• Перемолоть филе в мясорубке, добавить в него предварительно замоченный в молоке хлеб, долить в смесь остатки молока, хорошо размешать фарш.
• Добавить специи, немного посолить и сформировать небольшие биточки. Запекать в духовке до готовности, подавать с овощами и зеленью.

Овощной очищающий салат

Ингредиенты:

• 1 большая свежая морковь;
• средняя свекла;
• 2 яблока;
• 50 г белокочанной капусты.

Процесс готовки:

• Измельчить на крупной терке или мелко нарезать свежую морковь, капусту, яблоко, свеклу.
• Смешать компоненты, отжать их, затем заправить свежим лимонным соком. Можно немного поперчить и добавить рубленую зелень. Употреблять салат в качестве отдельного блюда.

Запеченные баклажаны с чесночным соусом

Ингредиенты: 

• 2 больших баклажана;
• 100 натурального йогурта;
• 2 головки чеснока;
• петрушка;
• укроп;
• кинза;
• соль;
• оливковое масло;
• горсть гранатовых зерен.

Приготовление:

• Разрезать на несколько продольных полос баклажаны, уложить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в духовке примерно 20 минут, затем выложить на тарелку для остывания.
• Для приготовления соуса понадобится натуральный йогурт, в него следует добавить мелко нарезанный чеснок, а также рубленую зелень. Соус немного посолить и тщательно размешать. Остывшие баклажаны макать в чесночный соус или смазать. После можно посыпать гранатом для пикантности.

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

• Большая головка лук;
• 250 г куриной грудки;
• 1 средняя морковь;
• 1 кабачок;
• 4 томата;
• зелень на выбор;
• соль и специи по вкусу.

Рецепт:

• В кастрюлю с толстым дном выложить мелко нарезанный лук, затем нарезанное кусочками куриное филе, после него выложить слой тертой морковки, нарезанный кабачок и помидоры, залить все водой (она должна слегка покрывать все содержимое кастрюли).
• Довести до кипения, затем тушить на маленьком огне. В конце добавить специи по вкусу, перед подачей на стол положить зелень.

Все блюда из меню по рецептам диеты Малышевой идеально подходят для похудения, так как они легкие и низокалорийные. Готовить их легко, с этим заданием справится даже человек, далекий от кулинарии.

Диета Елены Малышевой — меню, какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям избавиться от лишнего веса.

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

1. Голодовка под запретом. Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
2. Дробное питание. Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
3. Подсчет калорий. Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
4. Сделайте диету образом жизни. Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.

1. Утренние приемы: овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
2. Обеденные приемы: картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
3. Вечерние приемы: суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
4. Десерты: орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.

Диета Малышевой – меню на неделю

Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.

Рецепты диеты Малышевой для похудения

Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.

Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой

Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.

Ингредиенты:

• капуста – 250 г;
• морковка – 250 г;
• свекла – 250 г;
• лимонный сок – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
2. Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.

Сыр панир по рецепту Малышевой

Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях. Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.

Панир – рецепт от Малышевой

Ингредиенты:

• молоко – 3 л;
• лимон – 2 шт.

Приготовление:

1. Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
2. Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
3. Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
4. Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.

Экспресс диета Малышевой

Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.

Белковый день:

1. Завтрак: 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
2. Обед: 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
3. Перекус: 200 г отварного филе с зеленью;
4. Ужин: 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.

В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.

Диета Малышевой – разгрузочный день

Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета Елены Малышевой – разгрузочный день представлен в нескольких вариантах.

1. Белковый. За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
2. Овощной. Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
3. Грейпфрутовый. Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
4. Рисовый. При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.

Диета Елены Малышевой – противопоказания

Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях: меню на неделю

Диета Елены Малышевой для похудения — это дробное питание, которое позволяет сбросить от 3 до 6 кг за месяц в домашних условиях. При составлении меню необходимо использовать продукты, содержащие белок, овощи и фрукты, а также придерживаться суточной калорийности.

Правила диеты

Принципы диеты Елены Малышевой включают общеизвестные правила похудения, которые встречаются в разных системах диетического питания:

• Во избежание снижения сахара в крови, появления чувства голода и для ускорения метаболических процессов необходимо принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
• По правилам диеты, женщине следует употреблять 1200 килокалорий в сутки, а мужчине – 1400. Норма может незначительно изменяться в зависимости от роста, возраста и уровня физической нагрузки.
• Не стоит нарушать режим питания, так как чувство голода ведет к еще большему набору веса.
• Для того, чтобы не переедать, рекомендуется употреблять не более 250 грамм пищи за один раз, то есть порция должна занимать приблизительно один стакан по объему.
• Важно тщательно пережевывать пищу, сидя за столом, так как длительное пережевывание способствует выделению специальных ферментов для качественного переваривания и усвоения питательных веществ.
• Каждую неделю следует проводить один или два разгрузочных дня, во время которых разрешено употребление исключительно белков или углеводов.
•  Необходимо ежедневно выпивать 2-3 литра воды для выведения вредных веществ из организма. В дневную норму воды не входит чай, кофе и жидкая пища.

Список разрешенных и запрещенных продуктов (таблица)

Употребление продуктов с высоким содержанием белка и медленных углеводов является важным условием соблюдения диеты Елены Малышевой. Запрещено употреблять сахар, сладости, жирное, жареное, фастфуд и другие блюда с быстрыми углеводами в составе.

Также во время диеты рекомендуется отказаться от поваренной соли, так как соль провоцирует возникновение отеков и является одной из причин появления лишнего веса. При соблюдении обычного рациона с одновременным отказом от соли человек может похудеть на 2-3 кг за месяц.

На диете Елены Малышевой важно учитывать гликемический индекс и отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом (до 50 единиц). Количество пищи с высоким ГИ ограничивается до 100 грамм в день.

Также в рацион следует включать продукты с грубым волокном в составе (нерастворимая клетчатка), а именно зелень, овощи и бобовые. Клетчатка способствует лучшей работе кишечника, выведению жира из организма и длительному ощущению сытости.

Меню диеты Елены Малышевой на неделю

Меню на каждый день должно состоять из мясных блюд, свежих овощей (400-500 грамм зелени, капусты, огурцов), 1-2 столовых ложки отваренной крупы (гречка, перловка, булгур) или одного тоста из цельнозерновой муки.

Так как диета Малышевой основана на принципе дробного питания, необходимо организовывать прием пищи каждые 2-3 часа во избежание чувства голода.

Понедельник

• Завтрак: салат с сыром моцарелла (100 г), помидором и базиликом, заправленный оливковым маслом, чай или кофе;
• Перекус: йогурт;
• Обед: куриная грудка с салатом из пекинской капусты с йогуртом;
• Полдник: стакан томатного сока;
• Ужин: творог с орехами и ягодами.

Вторник

• Завтрак: омлет с помидорами, диетический хлебец, чай;
• Перекус: бутерброд с сыром, фруктовый сок;
• Обед: овощной суп-пюре, цельнозерновой хлебец;
• Полдник: йогурт, киви;
• Ужин: отварная куриная грудка, огурцы, помидоры.

Среда

• Завтрак: творожно-рисовая запеканка, кофе;
• Перекус: груша, 15 г орехов;
• Обед: гречневая каша, тушеные грибы;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: тушенные овощи на воде с сыром.

Четверг

• Завтрак: гречневая каша с молоком (0% жирности), чай;
• Перекус: творог с йогуртом и ягодами;
• Обед: овощной суп из сельдерея, перца и капусты;
• Полдник: рулетики из баклажана;
• Ужин: отварная говядина со свежими овощами.

Пятница

• Завтрак: пшенная каша с тыквой, кофе;
• Перекус: кефирный коктейль с ягодами;
• Обед: судак на пару, нарезка из помидоров, перца, заправленный йогуртом;
• Полдник: пирог с ягодами из геркулесовых хлопьев;
• Ужин: отварная куриная грудка, брокколи, кефир.

Суббота

• Завтрак: овсяная каша с изюмом, яблочный сок;
• Перекус: печеное яблоко с орехами;
• Обед: отварная индейка, паста аль-денте, сельдерей;
• Полдник: йогурт с фруктами;
• Ужин: фаршированные помидоры.

Воскресенье

• разгрузочный день.

Разгрузочные дни

Чтобы диета была более эффективной, следует проводить разгрузочные дни один или два раза в неделю, которые поспособствуют быстрому снижению веса:

• съедать не более 600 калорий за день;
• утром натощак выпить чайную ложку льняного, оливкового или другого растительного масла;
• каждый час выпивать стакан воды, чтобы за день в сумме получилось 10 стаканов;
• если вечером чувствуется сильный голод, следует пить теплую воду, для ощущения сытости.

Также можно проводить белковые, углеводные или смешанные разгрузочные дни для похудения. К вариантам белковых дней относится кефирный, творожно-кефирный, рыбный, куриный, рыбно-кефирный. Углеводные дни – рисовый, яблочный, огуречный, соковый день, а также употребление только салата «щетка».

Во время смешанных разгрузочных дней можно питаться следующими продуктами:

• мясо и грейпфруты;
• рыба и овощи;
• мясо или курица и салаты;
• творог и огурцы.

Разгрузочные дни используются не только для похудения, но также для поддержания веса. После достижения оптимального веса можно проводить белковый или углеводный день один раз в неделю.

Рецепты

Для приготовления вкусных блюд на диете Елены Малышевой существует множество рецептов из мяса, рыбы, яиц и овощей, в которые вместо соли добавляют лимонный сок, горчицу, чеснок и пряные травы. В качестве десерта можно употреблять творог с ягодами и фруктами.

Салат с треской и брокколи

Ингредиенты для приготовления: треска (150 г), брокколи (100 г), цветная капуста (50 г), листья зеленого салата, болгарский перец, яйцо, лимон, чайная ложка растительного масла, свежий укроп.

Филе трески отваривают до готовности и мелко нарезают. Яйцо варят вкрутую. Также необходимо отварить брокколи и цветную капусту на протяжении 5-7 минут, охладить, нарезать кубиками и смешать с рыбой. Далее добавляют перец, нарезанный соломкой, измельченное яйцо и листья зеленого салата.

Блюдо заправляют соком лимона, растительным маслом и посыпают укропом.

Белковый омлет с грибами и сыром

Для приготовления омлета понадобится 3 яйца, три средних шампиньона, 30 грамм нежирного несоленого сыра, 1 репчатый лук, зелень.

Отделить белки от желтков и взбить в плотную пену. Также следует помыть и нарезать грибы пластинками, а лук – кубиками. Белки выливают на раскаленную сковородку, добавляют грибы и лук. Омлет готовят под крышкой на маленьком огне 5-7 минут.

Перед подачей горячий омлет посыпают натертым сыром и зеленью.

Салат с тунцом

Чтобы приготовить салат, потребуются такие ингредиенты: банка консервированного тунца (50 г), половина среднего кочана пекинской капусты, 2 огурца, крупный помидор, лимон, горчица (1 ст. л.).

Пекинскую капусту нарезают соломкой, измельчают огурцы и помидоры. Тунец мелко нарезают и добавляют к овощам. Блюдо заправляют соком лимона, горчицей и посыпают зеленью.

Плюсы и минусы диеты

Диета Елены Малышевой имеет свои плюсы и минусы, которые необходимо учитывать при выборе способа похудения в домашних условиях, так как частые приемы пищи и ограниченное количество углеводов в рационе может нарушать режим дня, рабочий график, вызывать усталость и отсутствие сил. К преимуществам диеты можно отнести такие факторы:

• снижение веса и уменьшение объемов тела на диете Елены Малышевой является результатом исключения сахара, соли и быстрых углеводов из рациона;
• употребление разнообразных овощей и фруктов, что дает возможность обеспечить организм полезными веществами и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта за счет высокого содержания клетчатки;
• питание каждых 2-3 часа, которое рекомендуется в период похудения, способствует отсутствию чувства голода.

Недостатки диеты, которые могут негативно отобразиться на самочувствии и психологическом состоянии:

• калорийность в 1200 калорий может быть недостаточной для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом;
• значительные ограничения в питании могут привести к срывам и набору веса после возвращения обычного рациона;
• еда без соли может казаться невкусной, что приведет к употреблению большего количества пищи, перееданию, а также нарушению правил диеты.