Диета на овсяной каше — рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
Одним из эффективных способов похудения являются монодиеты, из которых более безопасной и полезной для организма считается диета на овсяной каше. Кроме того, ее можно отнести к самым доступным и бюджетным, ведь данный злак стоит совсем недорого. Вариантов диет на овсянке несколько. Отличаются же они по продолжительности и списку разрешенных продуктов. Какая из методик похудения более эффективная, их правила и несколько рецептов с фото для каждой представлено в информации ниже.
Статьи по темеПольза овсянки для похудения
Овес является одним из самых полезных зерновых продуктов. В нем присутствует множество необходимых организму микроэлементов. Среди них выделяются хром, магний, железо, цинк, сера, йод и калий. Также витамины — В, С, К, Е, РР и даже такой редкий Н. Также в составе этого злака обнаруживается большое количество клетчатки и аминокислот. Овсянка для похудения полезна тем, что она помогает выводить шлаки и токсины и улучшить функционирование пищеварительной системы.
Можно ли похудеть на овсянке
Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:
- высокого содержания растворимой клетчатки, которая усиливает чувство насыщения;
- вымывания из организма вредных веществ;
- снижения уровня плохого холестерина;
- длительного насыщения благодаря содержанию в злаках медленных углеводов;
- практически полного переваривания самой крупы, что не дает всасываться лишним жирам.
Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал. Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы.
Сколько можно сбросить
Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.
Диеты
Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей. Если вам необходимо похудеть на пару килограмм перед каким-то важным событием, то попробуйте диету на 3 дня или же неделю. Для более эффективного похудения стоит выбрать месячную продолжительность. Так вы сможете закрепить результат.
На 7 дней
Программа питания на 7 дней более щадящая по сравнению со следующим разгрузочным вариантом. Список разрешенных продуктов здесь гораздо больше, поэтому и соблюдать ее легче. Примерное меню представлено в таблице:
День |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
Геркулес на воде (200-250 г) + |
||
Несладкий чай |
Йогурт |
Стакан кефира |
|
2 |
Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) + |
||
Половина яблока |
Салат из капусты с морковью |
Кефир |
|
3 |
Овсянка на воде (200-250 г) + |
||
Вода, чистая или минеральная |
Яблоко |
Йогурт |
|
4 |
Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) + |
||
Несладкий чай |
Салат из редиса с огурцами |
Кефир |
|
5 |
Овсянка на воде (200-250 г) + |
||
Половина апельсина |
Салат из морковки с капустой |
|
|
6 |
Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) + |
||
Яблоко |
Салат из редиса, огурцов и капусты |
Кефир |
|
7 |
Геркулес на воде (200-250 г) + |
||
Банан |
Салат из помидоров и огурцов |
Йогурт |
На 3 дня
За все это время кроме овса употреблять больше ничего нельзя. За счет этого происходит полное очищение организма от шлаков и понижение плохого холестерина. Помимо каши можно добавить в рацион пару печений из овса, но только диетических. Дополнительно необходимо выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды. Повторять такую разгрузку рекомендуется не ранее, чем через месяц.
На месяц
Такой длительный период организму будет сложно обходиться одной лишь кашей, поэтому рацион на месяц предполагает более щадящие условия и разнообразный рацион. Весь период похудения включает 2 этапа:
- Строгий период. Длится в течение 7 дней, предполагает завтрак, обед и ужин в виде овсянки, приготовленной на воде, и стакана обезжиренного молока или кефира.
- Щадящий период. Продолжается с 8 дня до конца месяца. В список разрешенных продуктов можно добавить фрукты, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты, зелень, ягоды, орехи, нежирное мясо и рыбу.
Овсяная каша для похудения
Существует два способа приготовления каши – горячий и холодный. В первом случае крупу варят с любой или же молоком. Цельные зерна томят пару минут, а затем дают остыть. Хлопья же легко просто запарить кипятком и оставить на 10-15 минут. После чего блюдо готово к употреблению. Если она остыла, то можно слегка ее подогреть.
Хлопья можно приготовить холодным способом. Для цельных зерен такой вариант не подойдет. Хлопья просто заливают водой или же кефиром и оставляют стоять всю ночь. С утра блюдо уже готово к употреблению. Такая овсяная каша не менее полезна. Размачивание в воде позволяет деактивировать содержащуюся в составе овса фитиновую кислоту, которая не дает всасываться полезным микроэлементам в кишечнике.
На воде
Самый простой рецепт для похудения – это овсяная каша на воде. Для ее приготовления потребуется только геркулес. Инструкция по варке указана на большинстве упаковок. Хлопья необходимо просто высыпать в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:2. После закипания огонь уменьшают до минимума и томят около 10-15 минут. По окончанию для вкуса можно добавить чайную ложку меда, кусочки фруктов или же ягоды.
На молоке
Каша на воде не всем приходится по вкусу, ведь она не сладкая. В этом случае можно сварить ее с нежирным молоком с добавлением по желанию ванилина или корицы. Калорийность ее повышается, но не так значительно (составляет 102 ккал в 100 г), поэтому иногда такое блюдо можно включать в свой рацион. Само блюдо готовится так:
- Взять 200 г овсянки, залить ее 300 мл воды.
- Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Далее томить при тихом огне около получаса.
- Затем влить молоко, снова вскипятить.
- Снять с огня еще через полчаса.
На кефире
Еще один оригинальный вариант похудения – это диета на овсянке и кефире. В этом случае организму требуется особая подготовка, чтобы радикальная перемена рациона не принесла вреда. За пару дней до начала похудения необходимо уменьшить привычные порции, отказаться от соли и жирной пищи. Далее можно начинать менять рацион – ежедневно нужно употреблять около 600-800 г готовой овсянки и по одному литру кефира, разрешается добавлятьть ложечку меда. Другой вариант – залить хлопья кефиром с вечера.
C яблоками
Более разнообразный рацион имеет диета на овсяной каше и яблоках. Главной ее характеристикой является большое количество клетчатки. Кроме того, содержащиеся в пектинах яблоки помогают не просто очистить желудок с кишечником, но и уменьшить уровень вредного холестерина. Максимальная продолжительность составляет 10 дней. За такой период можно похудеть на 5-7 кг. Примерное меню на каждый день:
- завтрак – порция каши, яблоко;
- второй завтрак – 2-3 яблока;
- обед – меню завтрака;
- полдник – овощной салат, заправленный оливковым маслом;
- ужин – меню завтрака;
- перед сном – стакан кефира.
Как приготовить овсяную кашу
Существует несколько вариантов, как приготовить овсяную кашу для похудения. В самом простом варианте ее варят на основе воды, она подходит для ужина, потому что менее калорийная. На завтрак же можно приготовить более сладкое блюдо, например, с молоком или же добавить фрукты или мед. Приготовление овсяной каши не займет много времени, что можно считать еще одним преимуществом такого снижения веса.
С фруктами на завтрак
Улучшить вкусовые качества можно при помощи добавления каких-либо фруктов, но не всех. Лучше всего выбирать несладкие сорта яблок, слив и груш. Не менее полезны цитрусовые фрукты, особенно грейпфрут, который обладает жиросжигающими свойствами. В любом случае их должно быть не более 300 г. Если же это сухофрукты, то их количество ограничивается 100 г, ведь этот продукт более калорийный. Фрукты можно использовать не только вместе с крупой, но и употреблять отдельно.
Самый распространенный вариант – это овсяная каша с яблоками. Готовится она не только с фруктовой мякотью, но и небольшим количеством сока. Еще для вкуса можно добавить немного изюма или других сухофруктов. Овсянка с фруктами на завтрак готовится очень просто. Для нее вам потребуются следующие ингредиенты:
- сок яблочный – 250 мл;
- корица – щепотка;
- изюм – 100 г;
- яблоко – 1 шт.;
- вода – 250 мл;
- геркулес – 250 г.
Способ приготовления:
- Изюм предварительно промыть, залить горячей водой, после чего дать постоять 20 минут.
- Яблоко тоже вымыть, по желанию можно очистить от кожуры, удалить из фрукта сердцевину, а мякоть натереть.
- Хлопья высыпать в кастрюлю, залить водой, добавить яблочный сок, поставить на плиту.
- Довести до кипения, после чего томить на тихом огне около 15 минут.
- По окончании поместить кастрюлю в теплое место, дать постоять полчаса.
- Перед подачей добавить тертые яблоки и посыпать корицей.
На воде на ужин
Приготовить кашу на воде можно двумя способами. Первый метод очень легкий – крупу просто заливают водой так, чтобы она превышала уровень хлопьев примерно на 2 см. Если блюдо должно быть готово к ужину, то замачивать хлопья необходимо с утра, тогда к вечеру она будет готова к употреблению. Есть и другой вариант приготовления. В этом случае овсянка на ночь для похудения получается более рассыпчатой. Масло, сахар и другие сладкие и жирные ингредиенты добавлять нельзя. Для блюда вам потребуются только хлопья и вода. Инструкция по приготовлению:
- Взять сковородку, прогреть ее и пару минут обжаривать на ней хлопья.
- Далее пересыпать крупу в кипящую воду. Ее нужно брать в пропорции 1:2.
- Все время помешивать, чтобы она не пригорела.
- Через 15-20 минут снять кастрюлю с огня, сверху накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
С медом
Еще один простой, вкусный и диетический рецепт – это овсянка с медом для похудения. Даже диетологи советуют включить в свой рацион такое сочетание ингредиентов. Мед – это отличная замена сахара, что особенно важно для сладкоежек. Но добавлять слишком много этого лакомства все же не стоит, ведь оно имеет не такую низкую калорийность. Хватит 1-2 чайных ложечек.
Готовится блюдо очень просто, особенно на воде. В этом случае хлопья засыпают в кипящую жидкость, томят 10-15 минут, после чего дают немного остыть и приправляют медом. Сразу добавлять его не стоит, ведь при высокой температуре сладкий ингредиент теряет свои полезные свойства. В другом способе, как приготовить кашу с медом, предполагает использование молока. Инструкция в этом случае следующая:
- Молоко довести до кипения при небольшом огне.
- Далее засыпать в него хлопья в пропорции 2:1.
- Потомить пару минут, после чего дать немного остыть и добавить ложечку меда.
Выход из диеты
При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:
- В первый день выхода с диеты можно добавить немного свежих фруктов или овощей.
- Во вторые сутки разрешено включить в рацион небольшую горстку орехов.
- Далее уже можно вводить овощи – тушеные или пареные. При чувстве голода стоит выпить стакан кефира.
- Затем постепенно можно добавлять нежирные сорта мяса и рыбы. Калорийность ежедневно должна увеличиваться примерно на 20 ккал.
- В целом должно быть 4-5 приемов пищи примерно по 200-250 г.
Минусы овсяной диеты
Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:
- беременные и кормящие женщины;
- расстройство пищеварительного тракта;
- с осторожностью при сахарном диабете;
- индивидуальная непереносимость злаковых;
- повышенные физические нагрузки;
- хронический или острый гастрит;
- колит.
Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:
- низкокалорийная и несбалансированная;
- скудный рацион разгрузочного 3-дневного варианта;
- возможная слабость и упадок сил;
- один и тот же продукт может быстро надоесть.
Видео
Овсяная диета. Меню овсяной диеты на один день
Отзывы похудевших
Людмила, 35 лет Для похудения я использовала месячный вариант диеты. Он имеет более разнообразный рацион, из-за чего легче соблюдать все рекомендации. Овсянку же употребляла только натощак и в обед, а вечером ужинала легкими салатами. Мой результат за месяц – минус 6 кг, при этом спортом я не занималась. Кашу варила с молоком, ведь на воде получается совсем безвкусно.
Вероника, 28 лет Перед свадьбой подруги решила скинуть пару килограмм и выбрала для себя овсяную диету. Соблюдала ее 3 дня, помимо каши употребляла творог и пару ломтиков хлеба. Удалось сбросить 2,5 кг, для меня этого хватило. К празднику выглядела более свежей и подтянутой, даже кожа стала намного чище. Всем рекомендую.
Антонина, 41 год Испробовала много вариантов похудения, но больше всего полюбила овсяную, ведь эта каша для меня вкуснее остальных. Исключила из рациона сладкое, жирное и жареное. Стала больше употреблять фруктов и овощей, особенно свежих. Овсянку же ела только по утрам, иногда добавляла мед. В результате таких изменений рациона мне удалось сбросить 5 килограмм уже в первую неделю.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:Овсяная диета | Журнал Cosmopolitan
- Новости
- Мода
- Отношения
- Гороскоп
- Красота
- Здоровье
- Звезды
- Стиль жизни
- Психология
- Конкурсы
- COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
- Видео
- Блог редакции
- Спецпроекты
- Контакты
- Гороскоп совместимости
- Кам
Как правильно варить овсяную кашу на воде для похудения: рецепты
Содержание статьи
Овсянка при похудении является незаменимым универсальным продуктом, который может быть использован теми, кто хочет скинуть несколько килограмм или набрать недостающие. Такое разное действие продукта обусловлено способом приготовления и количеством съеденного. Поскольку овсянка является калорийным продуктом, лучше всего ее употреблять в утренние часы.
Польза овсяной каши можно ли похудеть на овсянке
В чем секрет приготовления овсяной каши для похудения, если с ее помощью можно не только похудеть, но и поправиться? Овсянка является полезной для организма, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а именно К, Е, В, магний, калий, цинк, фосфор, медь и железо. Но одним из самых важных элементов является растворимая клетчатка – бета-глюкан. Овсянка – калорийный продукт, в 100 г содержится 345 калорий, 65 г углеводов, 6 г жиров, 12 г белка. Овес является источником энергии для мышц за счет медленного усвоения.
Похудеть с помощью правильного питания возможно, но процесс будет очень долгим. Для быстрого избавления от лишних килограммов нужно заниматься физически и плюс ко всему у Вас должна быть правильная мотивация к похудению. Только лишь в этом случае Вы сможете быстро избавиться от лишних килограммов.Помимо этого овсянка в своем составе содержит антиоксиданты, снижающие отрицательное воздействие свободных радикалов, а также уменьшающие тягу к сладкому. Овес благоприятно влияет на нервную систему, очищает кишечник и способствует омоложению.
Какая овсянка лучше для похудения
Для того чтобы похудеть необходимо подобрать определенный вид овсянки или геркулеса, которые отличаются способом обработки и временем приготовления. Выделяют:
- Геркулес – овес, прошедший очищение, пропаривание и сплющивание, поэтому они еще называются овсяными хлопьями. Для приготовления каши из данного продукта потребуется около 20 минут.
- Овсянка – крупа из цельных зерен на вид напоминающая рис. Каша из такого продукта получается жесткой, даже если ее готовить на протяжении часа. Цельнозерновая крупа редко используется, поэтому не имеет спроса.
- Пустой геркулес – продукт, продаваемый в пакетиках на одну порцию. Готовить очень просто, достаточно залить кипятком и выждать 3 минуты. Но из-за большого содержания добавок, сахара и некачественной крупы, такую кашу нельзя назвать полезной и пригодной для похудения.
Для приготовления каши используются овсяные хлопья, которые также имеют разную обработку. Чем меньше требуется времени для приготовления каши, тем меньше в ней полезных веществ. Для похудения и полноценного питания необходимо выбирать геркулес грубого помола или цельнозерновой овес, который необходимо варить, а не просто заваривать.
Овсянка для похудения. Диета на овсянке
Главная роль овсянки в рационе – нормализация метаболизма, что ведет к стремительной потере веса. В магазинах можно найти большое количество видов продукта, но необходимо разобраться какая лучше всего подходит для похудения. При выборе следует обратить внимание на упаковку, она должна быть герметичной, что позволит исключить попадания в нее влаги. Овсянка быстрого приготовления не подходит для диеты, поскольку она содержит меньшее количество полезных веществ в отличие от цельного зерна. Также не следует покупать сладкие каши, которые не только не помогут похудеть, но и увеличат дневную калорийность, за счет входящих в состав сахаров.
Для диеты нужно выбирать хлопья и зерна овсянки, которые варятся не менее 15 минут.Диета на овсянке заключается в употреблении одного продукта на протяжении 1-2 недель, за этот период можно избавиться от 3-7 кг. Стоит учесть, что монодиеты не приветствуются, поэтому диета не должна длиться более 10-14 дней. Каша готовится несколькими способами:
- залить кипятком на ночь, употреблять на следующий день в течение дня;
- залить водой крупу и варить до готовности;
- залить на ночь кефиром.
Также диета на овсянке может включать другие продукты, но богатые белком. Кашу следует употреблять в первой половине дня, на ужин подойдут нежирные сорта рыбы и мяса, творог и овощи.
Диетические рецепты овсянки как готовить овсяную кашу для похудения
Скорость похудения и польза от овсянки зависит от правильности ее приготовления. Лучше выбирать цельные зерна овса, которые будут готовиться дольше других сортов. Перед использованием необходимо тщательно промыть зерна несколько раз, после чего приготовить одним из нижеперечисленных способов.
Овсяная каша с йогуртом и творогом. Данный рецепт подойдет в качестве позднего завтрака или перекуса во время похудения, для достижения максимальной цели рацион должен быть разбит на 4-5 приемов, что позволит ускорить метаболизм. Для приготовления необходимы следующие продукты:
- 50 г овсяных хлопьев;
- 150 мл натурального йогурта;
- 65 г творога;
- ложка какао;
- банан.
Йогурт и овсянку поместить в блендер и после 5 минут настаивания взбить. Затем добавить нарезанный банан, творог и какао, хорошо взбить и разлить по бокалам.
Запеканка из овсянки и творога. Очень сытное и малокалорийное блюдо, подходящее для похудения, такой рецепт отлично подходит для раннего завтрака, который даст бодрость и энергию на весь день. Для приготовления понадобится:
- изюм;
- немного соли;
- 2 яйца;
- полкило творога;
- ложка натурального йогурта;
- 6 ложек овсяных хлопьев.
Смешать в чашке яйца, овсянку, соль, йогурт и творог. Дно формы для запекания смазать небольшим количеством масла и присыпать овсяными хлопьями. Вылить жидкое тесто в форму и украсить изюмом. Поставить противень в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. Завтрак готов!
Смузи из фруктов и овсянки. Вариант для тех, кто любит смузи, для похудения коктейль выпивается утром, для набора веса – вечером. Для приготовления понадобятся любые фрукты, овсяные хлопья, молоко, корица и мед. В блендер сложить нарезанные фрукты, корицу и мед, залить все теплым молоком, засыпать овсянку и хорошо взбить. Напиток подается охлажденным.
Разнообразие рецептов с овсянкой позволяет с удовольствием процесс похудения довести до конца.
Рецепты блюд из овсянки для похудения
Рецептов блюд из овсянки большое количество, но только часть из них направлены на снижение веса.
Кисель. Данный рецепт подойдет для завтрака, напиток из овсянки избавит от чувства голода и окажет долгое насыщение. Для приготовления понадобится:
- корочка от черного хлеба;
- 50 мл холодной воды;
- 0,25 кг геркулеса.
Холопья залить водой на ночь, добавить хлеб и оставить для брожения. Через сутки жидкость процедить, а разбухшую массу перетереть через сито в эту же жидкость. Закваску убрать в холодное место в дальнейшем она понадобится для приготовления киселя. Нагреть 250 мл воды или молока и смешать в одинаковой пропорции с закваской. Хорошо перемешать и довести до кипения, посолить по вкусу.
Поскольку цель – похудеть, то необходимо следить за количеством потребляемого сахара. С это целью можно использовать сахарозаменители или мед. Овсянка с медом является вкусным и питательным завтраком для похудения, помогающей снизить потребность в сладком. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- стакан воды;
- ложка меда;
- полстакана овсяных хлопьев.
Поставить воду на плиту, после закипания добавить хлопья и варить до готовности. Посолить и добавить немного меда.
Овсянка на завтрак для похудения
При регулярном потреблении овсянки по утрам можно значительно уменьшить объемы тела и вес. Но для того чтобы добиться такого эффекта необходимо правильно готовить кашу. Из одной коробки овсянки каждое утро можно готовить разный вид каши. Например, на одну порцию каши понадобится несколько столовых ложек геркулеса, в которую можно добавить:
- мед;
- банан;
- корицу;
- яблоко;
- изюм;
- семена льна.
Таким образом, каждый день можно придумывать разные вариации овсяной каши. Для того чтобы приготовить завтрак потребуется не более 15 минут, калорийность одной порции составляет около 200 Ккал.
Овсянка для похудения на завтрак готовится по следующему рецепту: овес залить с вечера кипятком в соотношении 1 к 2 и оставить на ночь. С утра каша готова к употреблению, необходимо лишь добавить любимые компоненты, мед или фрукты, посыпать корицей изавтрак готов!
Несладким вариантом завтрака для похудения является каша из овса и семян льна. Продукты с вечера залить кипятком и оставить на ночь. Такой вариант обычно предпочитают женщины после 45 лет, лен вместе с овсянкой улучшает пищеварение и нормализует стул, а также благоприятно влияет на состоянии кожи.
Овсянка на молоке для похудения
Как варить овсяную кашу на воде для похудения
(на одну порцию)
- 2 стакана воды
- стакан овсянки
- 50 грамм сливочного масла
- по вкусу добавить соль, сахар ( сахар, соль при похудении не желательны) или мёд
Поставить кастрюлю на тихий огонь, добавить 2 стакана воды, 1 стакан овсянки (геркулеса), варить помешивая до закипания, после того как каша закипела варить 3-4 минуты.
Обращаем Ваше внимание!!! Варить кашу следует на тихом огне.
Если цель – сбросить лишние килограммы, то овсяная каша должна вариться на воде. Но что делать, если такая пресная каша не по вкусу? В таком случае необходимо воду разбавлять в соотношении 1 к 1 с молоком, что не прибавит калорийности, но придаст вкус блюду. Такой сытный вариант улучшает метаболизм, надолго насыщает и способствует похудению. Для приготовления понадобится:
- стакан молока;
- стакан воды;
- стакан овсянки или геркулеса;
- 50 г сливочного масла;
- соль, мед или сахарозаменитель по вкусу.
Продукт промыть под водой и оставить в ней на некоторое время для размягчения. Залить молоко и воду в кастрюли, поставить на плиту, после закипания добавить овсянку и хорошо перемешать. Кашу варить в течение 20 минут, после чего необходимо убрать с плиты и дать настояться под крышкой еще 5-10 минут. Добавить мед или сахарозаменитель по вкусу, каша для похудения готова!
Овсяная диета для похудения — отзывы, результаты, рецепты
Овсяная диета прекрасная альтернатива всем новомодным диетам, которые обещают мгновенную потерю веса без вреда для здоровья (подумать смешно) и обретение аппетитных форм.
С овсяной диетой ваше здоровье будет прекрасным, настроение всегда отменным, а килограммы постепенно покинут тело не вызвав никакого дискомфорта.
Прогуливаясь по просторам супермаркетов, вы неоднократно обращали внимание на разнообразие изделий из овсянки: печенье, мюсли, хлебцы, сладкие батончики и это далеко не весь список продуктов производимых на сегодняшний день. Из всего этого стоит сделать вывод, ведь такое обилие овсяных изделий может говорить только об одном – полезности данной каши, которая неоднократно доказана врачами и диетологами из разных стран.
В чем же заключается польза овсяной каши
Овсяная каша – это кладезь клетчатки и полезных микроэлементов, которые в нашем организме выполняют очень важную миссию под названием «очистка кишечника». Таким образом, происходит кардинальная очистка от шлаков и токсинов, вредных солей и застоявшейся воды, а также свободных радикалов, понижается уровень холестерина. Люди, которые страдают от болей в желудке, гастрита, язвенных и прочих болезней знают наверняка, что завтрак из овсяной каши – это отличное самочувствие на протяжении дня и, со временем, избавление от заболеваний.
Многие девушки используют овсянку как маску для лица, ведь благодаря ней личико очищается, кожа становиться гладенькой, бархатной, а угревая сыпь проходит быстро и бесследно. Такой же результат можно получить и после введения каши в привычный рацион или овсяной диеты.
Овсянка для похудения – чистим организм по всем пунктам
Задумайтесь над тем, что в вашем организме с течением времени начинает откладываться много не переваренной пищи, которая забивает кишечник, позволяя собирать ему массу шлаков и токсинов, которые препятствуют всасыванию полезных веществ из потребляемой пищи. Порой вес шлаков достигает 15 килограмм и так просто от них не избавиться, к этому нужен, прежде всего, рациональный и правильный подход.
Овсяная диета для похудения призвана не расщеплять жиры, а уменьшить их накопление посредством нормализации работы кишечника. Если по окончанию диеты ваш день будет начинаться из тарелочки овсянки с кусочками сухофруктов, то вы всегда будете в форме, ведь наличие завтрака – обязательное условие для нормального метаболизма, тем более, если он такой полезный и вкусный.
При правильном соблюдении овсяная диета результаты дает сразу, потеря веса достигает 3-5 килограмм в неделю и вы-то, уж точно, знаете, что это безопасно, ведь очищение от шлаков и токсинов прямой путь в здоровую, не отяжеленную вредными веществами жизнь. И пусть это монодиета, но она лечебная и очень эффективная.
Как долго длится овсяная диета?
Несмотря на свою полезность и безвредность овсяная диета не продолжается более 10 дней, ведь питание одним продуктом продолжительное время вызывает сбои в работе организма, а общее состояние может ухудшиться. Вы ведь не за этим гонитесь? Если уже и хочется повторить диету, делайте это спустя 5-7 дней, в течение которых питайтесь привычным образом, но с исключением всего жирного, сладкого, мучного и жареного.
Первоначальным этапом все же будет очищение, которое проводиться таким образом:
1. Берете 4 столовые ложки нешлифованного риса и заливаете их литром воды, данную смесь оставляете на ночь, а утром провариваете до получения киселеобразной кашицы (по времени примерно 45-60 мин.).
2. Выпивается масса натощак, после чего на протяжении 5-ти часов запрещено кушать и пить (все кроме минеральной негазированной воды). Потом кушать можно все, но в умеренном количестве, желательно налегать на полезную, питательную пищу, ведь вы готовитесь к диете.
3. Прием пищи прекратите за 3-4 часа до отхода ко сну, что значительно улучшит пищеварение и поможет вам прекрасно отдохнуть, а утром проснуться бодрым и полным сил человеком.
Данную процедуру стоит проводить в течение недели, по истечению которой начинается овсяная диета. Польза от очистки будет замечена вами с первых дней, ведь работа желудочно-кишечного тракта улучшиться, а вес тронется с «мертвой точки». Это и оптимизма добавит и самочувствие улучшит.
Итак, весь рацион овсяной диеты будет состоять из данной каши, также можно в промежутках лакомиться овощами и фруктами, но только не сладкими (бананы, виноград и картофель исключите на этот период). Данный вариант диеты является самым простым и не отяжеленным никакими изысками процессов готовки.
Существует и более насыщенный вариант, который предлагает питаться овсяными хлопьями попеременно с цельным дробленым овсом. При этом готовить каши можно как на воде, так и молоке (к первому варианту диеты это тоже относиться). За день положено съедать 600 гр. крупы и выпивать 2 литра воды включая чай, кофе необходимо исключить.
Питание происходит по «шахматному принципу»: 1-й день чередуете зерновую кашу и хлопья, приготовленные на воде, 2-й день пища принимается в том же порядке, но готовиться на молоке с минимумом жира. Разнообразие и яркость рациона понравится всем, да моторика желудка значительно улучшится. Начинать день стоит из зерновой каши.
Овсяная диета для похудения во втором варианте разрешает употреблять также по 300 грамм овощей и фруктов с низким гликемическим индексом. Чтобы не возникло запоров и прочих неприятностей со стулом стоит в утреннюю порцию каши класть немного измельченного чернослива или же инжира: это и вкус улучшит и пользу принесет.
Помните: соль, сахар, мед, масло и иные вредности на диете запрещены, можно использовать корицу для разнообразия и придания блюдам приятного вкусового оттенка.
Противопоказаний к данной диете нет, она, как и многие монодиеты, запрещена беременным женщинам и кормящим мамам. Другим людям она, наоборот, полезна. Если уровень холестерина в крови превышает норму, то овсяная диета с легкостью исправит неприятную и опасную ситуацию, это же касается и тех, у кого угревая сыпь стала постоянной. Питание овсянкой приведет кожу и холестерин в порядок.
Овсяная диета: отзывы бывалых
Все кому довелось лично испробовать питание овсянкой, утверждают, что овсяная диета для похудения – это прекрасный толчок к дальнейшей потере веса, которая со временем происходит быстрее благодаря отсутствию шлаков и прочей гадости в кишечнике. Потери веса самые разные, от 4,5 кг. до 10, все зависит от стартового веса c которым начиналась овсяная диета. Отзывы говорят и о том, что после овсяного питания вес самостоятельно начинает стремиться вниз, и это обусловлено процессом чистки, который запущен и продолжается еще долго, особенно если из рациона каша не исключается.
Овсяная диета: результаты не за горами
Овсяная диета результаты дарит великолепные, многие женщины и мужчины благодарны ей за помощь в нормализации работы кишечника и потерю лишних кило.
Для того чтобы изъять максимум пользы от диеты стоит заранее проконсультироваться с врачом или диетологом, ведь он сможет дать вам советы, благодаря которым результативность повыситься, а вы будете находиться в прекрасном расположении духа.
Учтите, каждый человек – личность, и работа организма также у всех разниться, именно поэтому найдите свой, индивидуальный подход к процессу похудения и очистки организма.
Геркулесовая диета для похудения: меню, результаты и отзывы
Использование продуктов, содержащих большое количество клетчатки и быстрых углеводов — это составляющая часть диет, которые благоприятно влияют на здоровье, улучшают работу многих органов и избавляют от лишних килограмм. Таковой является и овсяная диета для похудения, основанная на употреблении геркулеса. Такая система питания дополняется другими продуктами и несет быстрый результат, делая силуэт фигуры стройнее.
Вернуться к содержанию
Можно ли похудеть на овсянке
Добиться впечатляющих результатов, безусловно, можно. Ведь овсянка считается диетическим продуктом. Но нужно знать, что пользу несут лишь необработанные хлопья, а овсяные каши быстрого приготовления — блюдо, способное лишь на время избавить от голода. Никакой пользы от них нет, так же как и выгоды для фигуры. Это касается и натуральной овсянки, приготовленной на молоке с добавлением сливочного или растительного масла. Сахар тоже лучше заменить сухофруктами или свежими ягодами. Диета на геркулесе результативна благодаря свойствам этого злака:
- овес — это злак, обладающий низким гликемическим индексом (40), поэтому он относится к категории медленных углеводов, несущих пользу для организма в виде нормализации сахара в крови и улучшения работы кишечника;
- каша, приготовленная из геркулеса на воде также обладает низким содержанием калорий и на длительное время избавит от чувства голода;
- этот продукт позволяет быстро и легко сбросить вес, поскольку ему свойственно быстрое насыщение. Также он выводит вредные вещества из организма, вычищая шлаки и токсины.
Вернуться к содержанию
Чем полезна овсянка
Употреблять овсяную кашу рекомендуют диетологи людям всех возрастов. Она может предотвратить многие заболевания — наладить работу кишечника, справиться с запорами, нормализовать уровень содержания глюкозы. Овсяная каша для похудения рекомендуется людям с избыточной массой тела, потому что делает она это не нанося вред функционированию важнейших систем организма. Помимо этого, ее можно употреблять беременным женщинам, поскольку это полноценный продукт, насыщающий витаминами и полезными веществами, не провоцирующий аллергию. Дополнительную пользу каша несет для иммунитета — она значительно его повышает. Сочетая овсяную диету с физическими нагрузками, вы не будете испытывать недомогания, потому что эта злаковая культура является отличным источником энергии. Конечным результатом такой диеты является потеря до 10 кг веса за 30 дней.
Вернуться к содержанию
Как готовить овсянку для похудения
Лучше употреблять цельный овес, который сварен на воде. Правда варится он достаточно долго (около 50 минут), но результат того стоит, ведь в итоге получится очень полезная каша при диете. Рецепт правильного приготовления цельнозерновой крупы: многократно промыть овес под проточной водой, настаивать в воде всю ночь (овес заливается водой в пропорции 1:3). После этого приступайте к варке — сначала на сильном огне до момента закипания, затем на маленьком около часа.
Геркулесовые хлопья варятся чуть меньше — примерно полчаса. На 1 стакан хлопьев нужно использовать 2 стакана воды. Кашу можно немого посолить или в уже приготовленную добавить свежие ягоды, натуральные специи или сухофрукты. Варить и хлопья, и цельные зерна нужно постоянно помешивая.
Хлопья быстрого приготовления заливают кипятком. Через несколько минут они готовы к употреблению.
Вернуться к содержанию
Какую овсянку лучше покупать
Эта культура представлена несколькими видами, все они получаются в результате различных видов обработки:
- Цельная овсянка. Это разновидность злака, которая подверглась наименьшей обработке (паровой), не потеряв при этом свои полезные вещества. Овсяные зерна дадут наибольший результат, если вы придерживаетесь овсяной диеты для похудения. Из всех существующих видов овсянки, этот — самый полезный.
- Дробленый овес. Этот вид овсянки отличается от предыдущего лишь тем, что каждое зерно измельчено. Меньший размер зерна обеспечивает более быстрое приготовление злака, а пользы в ней ровно столько же, как и в целой.
- Хлопья «Геркулес». Представляют собой овес, спресованный и подвергшийся паровой обработке. Варить кашу из хлопьев нужно 10-15 минут. Чем больше занимает времени процесс варки каши, тем мягче она будет воздействовать на желудок.
- Хлопья «Экстра». Бывают трех видов и различаются нумерацией. № 1 — самый грубый вид таких хлопьев, делается из необработанного зерна. № 2 — получают путем обработки овса, разрезанного на 4 части. № 3 — является результатом прессования мелко дробленой овсянки. «Экстра» № 3 рекомендуется при лечебном диетическом питании, так как представляет собой самый щадящий для желудка овсяный продукт. Варятся они быстрее всех — достаточно залить на пару минут кипятком.
Вернуться к содержанию
Как похудеть с помощью овсянки
Сложно найти продукт полезнее, который помогает достичь стройности, чем овсяная каша. Пользу овсяной диеты для похудения обеспечивает ее способность выводить вредные вещества из организма и надолго утолять чувство голода. Тщательно распланируйте овсяное меню на весь день, прежде чем приступать к диете. Калорийность этого злака невысока, но порции каши все же не должны быть большими. Рацион разнообразить можно также с помощью овсяных отрубей и муки.
Вернуться к содержанию
Овсянка по утрам
Многие диетологи советуют начинать день с овсяной каши. Это небезосновательно, поскольку:
- с помощью каш запускается пищеварительный процесс. Овсянка помогает сделать это мягко проходя по пищеводу. К тому же следствием этого процесса является нормализованный стул;
- если съесть такую кашу на голодный желудок, то это не вызовет негативных последствий, чего нельзя сказать о многих других видах продуктов. Поэтому диета на овсяной каше безопасна для пищеварения — она не нарушает кислотности;
- в овсяных зернах содержится равное количество жиров, углеводов и белков, что позволяет не использовать дополнительные продукты, чтобы сбалансировать дневной рацион;
- при условии, что на завтрак вы съедаете кашу из овса, в течение дня вы не будете испытывать потребность в сладком.
Вернуться к содержанию
Овсянка с яблоками
Чтобы разбавить пресность каши, можно дополнять ее различными компонентами. Яблоко привнесет ненавязчивую кислинку и заменит сахар. Среди других это самый распространенный рецепт овсяной диеты:
- 1 среднее яблоко освободить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими дольками;
- вскипятить 2 стакана воды, довести до кипения. Высыпать яблоко и варить 2 минуты;
- высыпать в кипящую воду 1 стакан геркулеса и варить до состояния каши.
Вернуться к содержанию
Овсянка с кефиром
Кефир в паре с овсянкой благоприятно воздействуют на микрофлору кишечника, налаживая его работу, что позволяет избавляться от лишнего веса. Благодаря этой овсяной диете может исчезнуть до 6 кг за 5 дней. Комбинировать эти два продукта можно по-разному: допустимо их смешивать или же запивать овсяную кашу стаканом кефира.
Чтобы разнообразить вкус каши, разрешено добавлять в нее свежие или замороженные ягоды, некоторые фрукты или натуральные специи. Интересный вариант сочетания творога и вареной овсянки может получится, если взбить их блендером.
Вернуться к содержанию
Монодиета на овсянке
Овсяные монодиеты бывают разной продолжительности: однодневная, трехдневная и длящаяся большее количество дней. В первом и во втором случаях овсяная каша варится на воде, а готовое блюдо не дополняется никакими побочными продуктами. Кашу нужно употреблять в течение всего дня, при этом выпивать не менее 1,5 л фильтрованной негазированной воды, иногда разрешается заменять воду чаем без сахара (лучше зеленым). Диета, превышающая 3 дня допускает вводить в рацион небольшое количество побочных продуктов, среди которых нежирное мясо, овощи и фрукты с минимальным содержанием сахара. При таком питании нужно выдержать 3-5 дней монодиеты.
Вернуться к содержанию
Диета на овсянке
Недостаток калорий также плох, как и переизбыток. При малом их количестве организм перестраивает свою работу так, что начинает откладывать жиры. При употреблении большего количества калорий, чем требуется организму, он не будет успевать перерабатывать их, что тоже скажется в виде лишних килограммов. Оптимальной нормой для здорового человека считается 1200 ккал. Придерживаясь правильного питания, нужно следить за качеством приготовленной пищи.
Жарить продукты на сливочном или растительном масле не стоит. Лучше меню составлять из вареных, тушеных или запеченных компонентов с добавлением малого количества оливкового масла.
Завтрак на диете, как и обед, должен быть более питательным, чем ужин. Вечером можно выпить кефир. Не забывайте сочетать такую систему питания со спортивными упражнениями.
Вернуться к содержанию
Минус 10 кг
Эта овсяная диета основана на употреблении риса и овсянки. В течение недели питаться нужно рисом:
- рис в количестве 4 ст.л. нужно оставить на всю ночь, замоченным в литре воды;
- на следующий день этот рис следует варить на слабом огне в течение того времени, что необходимо для получения консистенции разваренной жидкой каши;
- на голодный желудок с утра съедается порции такого риса, перерыв между следующим приемом пищи составляет 5 часов;
- оставшуюся часть дня можно есть легкую, нежирную еду, которая не будет перегружать организм. Ужинать можно за 4 часа перед сном.
- такой принцип питания длится 7 дней.
Последующую неделю основу рациона должна составлять овсяная каша. Ее нужно употреблять целый день, внося разнообразие в блюда с помощью яблок, вареного мяса или рыбы и кефира. При таком питании можно потерять до 10 кг веса, при условии, что вы будете также пить до 2х литров воды ежедневно. За 10 минут до трапезы выпивайте стакан воды, это избавит от голода и позволит уменьшить размер употребляемой пищи.
Если Вы хотите ухнать, как убрать живот и бока в домашних условиях, то Вам необходимо прочитать вот эту статью — http://wdesire.ru/articles/21_ubrat-zhivot-i-boka-v-domashnih-usloviyah/.
Если Вы не любите кашу, но хотите похудет, то Вам подойдет, например диета на бананах. На этой диете можно скинуть до 5 кг за достаточно короткий срок.
Если Вы не стооронник фруктовых диет, то можете попробовать овощное похудение — http://wdesire.ru/articles/77_ovoschnaya-dieta-dlya-pohudeniya/.
Если Вы не можете есть один и тот же разрешенный список продуктов конкретной диеты, то есть шестилепестковая диета, которая сочетает в себе 6 разных монодиет. На каждой монодиете используются свои продукты. Об этом способе похудения можно почитать тут.
Вернуться к содержанию
На 7 дней
Прежде чем приступить к диете на овсяной каше нужно провести своеобразную подготовку к ней, постепенно уменьшая количество калорий в блюдах и сокращая количество употребляемой вредной пищи. Диета, которая соблюдается неделю включает в себя следующие рекомендации:
- ежедневное содержание овсянки в рационе составляет 600 грамм. Хлопья можно варить или настаивать, заливая кипятком. Такого количества должно хватить на три приема пищи;
- помимо геркулеса блюда для похудения можно дополнять низкокалорийными фруктами и овощами, свежими, вареными или запеченными, общее их количество не должно превышать 300 гр;
- в овсянку можно добавить сухие фрукты, любые орехи или приправить ее корицей;
- также разрешены творог, натуральный йогурт и кефир с низким содержанием жирности;
- выходить из диеты нужно постепенно, вводя в меню другие продукты помимо тех, что можно есть при похудении и заменяя ими одно из блюд.
Вернуться к содержанию
На 3 дня
Трехдневная диета не допускает приема других продуктов помимо овсянки. Кашу, приготовленную на воде нельзя солить и добавлять в нее сахар. Ограничения по объему овсяных хлопьев нет, главное — не испытывать чувство голода. В этом также помочь зеленый чай.
На такой диете можно потерять до 3х килограмм. Кроме того, такое питание улучшит работу желудочно-кишечного тракта и выведет из организма вредные вещества.
Вернуться к содержанию
Диета на месяц
Овсяные хлопья для похудения являются базовым продуктом диете, длящейся месяц. Такой подход к питанию тоже подразумевает соблюдение определенных правил:
- На протяжении первой недели нужно питаться только овсяной кашей. При ее приготовлении нельзя использовать соль или сахар. Весь день выпивать до 2х литров жидкости в виде воды или зеленого чая. Завершающий прием пищи должен происходить не позже, чем за 5 часов перед отходом ко сну.
- На второй неделе в рацион уже можно добавлять зелень, низкокалорийные овощи и кисломолочные продукты (это позволяет есть кашу, приготовленную на молоке или настоенную на кефире). Пить нужно воду и травяные чаи, отдавая предпочтение ромашковому.
- С третьей недели в овсянку разрешается добавлять соль, сахар, растительное или сливочное масло. По-прежнему разрешены овощи и травяные сборы.
- В последнюю неделю можно съедать нежирное мясо и рыбу в малых объемах. Также разрешено добавить фрукты.
Вернуться к содержанию
Противопоказания
Каши быстрого приготовления не значатся среди блюд для похудения, потому что в их составе используются овсяные хлопья, прошедшие максимальную обработку — в них не содержится никаких полезных веществ. К тому же, в такие каши добавляют сахар и другие добавки, провоцирующие аппетит. Употребление же «правильного» овса не должно быть очень длительным. Рацион должен быть сбалансирован по количеству полезных жиров, белков и медленных углеводов, чего овсянка не может предоставить в полной мере. Также она может стать причиной недостатка кальция в костях. Противопоказания овсяной диеты:
- наличие хронических и острых заболеваний органов пищеварения, сердца, сосудов;
- нельзя придерживаться такой диеты, если у вас сахарный диабет;
- при непереносимости глютена, который содержится в овсянке;
- беременным и кормящим женщинам также стоит избегать овсяных диет;
- не прибегайте к этой диете если у вас наблюдается аллергия на глютен и злаки;
- запрещена такая методика питания людям с гастритом и другими серьезными нарушениями работы желудочно-кишечного тракта;
- при высокой затрате энергии и больших физнагрузках тоже не стоит сидеть на овсяной диете;
- если в анамнезе у вас значится колит — эта диета вам не подойдет.
Вернуться к содержанию
Минусы овсяной диеты
При всех своих достоинствах у геркулесовой диеты все же существуют и некоторые недостатки:
- эта диета не восполняет необходимое количество белков, жиров и углеводов в организме, является низкокалорийной;
- при жестких вариантах овсяной диеты, таких как разгрузочные дни или трехдневное питание, выбор продуктов строго ограничен;
- вы можете ощутить недомогание и общую слабость;
- тяжело соблюдать овсяную диету из-за того, что основной продукт пресный, а добавлять ему вкусовые оттенки запрещено.
Эти минусы и противопоказания относятся в основном к длительным диетам. Если вы придерживаетесь нестрого питания с помощью овсянки, а его длительность не превышает допустимой нормы, то эти минусы вас не коснутся.
Вернуться к содержанию
Видео
Вернуться к содержанию
Отзывы и результаты
Марина, 32 года: При всей моей любви к овсяной каше, на четвертый день я уже на нее не могла смотреть. Плюс к этому, начала ощущать слабость. Поэтому добавила к овсянке привычные продукты. А результат все равно был заметен — я избавилась от 3 кг.
Варвара, 29 лет: Если чувствую, что нужно сбросить 4-5 лишних килограмм, то сразу покупаю овсяные хлопья. На одной овсянке сидеть я не пробовала, все время помимо каши ем другие полезные продукты. Мне такой вариант диеты нравится, потому что при разнообразном рационе, можно получить стройную фигуру.
Неделя на овсянке: результаты и отзывы. Сколько можно скинуть на овсянке за неделю
- 20 Июля, 2018
- Диеты
- Кристина Осипова
Диета на овсянке является простой и универсальной, она не имеет ограничений по возрастной категории. Недельный курс помогает очистить организм, а именно способствует выведению шлаков и токсинов. При этом килограммы теряются постепенно, что не наносит вреда организму. У худеющих нередко возникает вопрос: сколько можно скинуть на овсянке за неделю? По отзывам, после семидневного курса теряется от пяти до десяти килограммов.
Какую овсянку лучше выбрать?
Не многие знают, что выделяют более сорока видов овса, которые подвергаются обработке и поступают на прилавки магазинов.
Самые распространенные из них следующие:
- Цельное зерно — поддается только паровой обработке и поступает в продажу в естественном виде.
- Дробленое — представляет собой плющеный овес, разделенный на две или четыре части.
- Хлопья «Геркулес» — самый распространенный вид, который применяют для диет. Быстро готовятся, но сохраняют все полезные вещества.
- Хлопья «Экстра» под номером 1, 2 и 3. Первый номер, самого крупного размера, делается из цельных зерен, второй – из разрезанного. А вот что касается третьего, то он самого мелкого размера, но и пользы при диете практически не несет.
Полезные свойства
Неважно, как приготовлена овсянка, на воде или нет, она является источником клетчатки и сложных углеводов. Крупа содержит магний, калий, железо, йод, витамины (К, Е, А, В1, В6). Протеин помогает росту мышц. Употребление овсянки помогает наладить работу кишечника и желудка.
Многие высыпания на кожном покрове берут начало изнутри, а эта крупа действует как своеобразный скраб, аккуратно очищает органы пищеварения. Это незаменимое блюдо при таких заболеваниях, как гастрит или язва. Благодаря своей вязкости, овсянка бережно обволакивает стенки желудка.
Противопоказания и показания к диете
Противопоказания касаются не самой крупы, а диеты, потому что она имеет значительные ограничения.
Показания:
- рекомендуется людям с повышенным уровнем холестерина или сахара в крови;
- нарушения работы кишечника;
- угревые высыпания на эпидермисе.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость злаковых;
- гастрит разных видов;
- язва желудка или 12-перстной кишки;
- беременность или период лактации;
- сильные физические нагрузки.
Калорийность и пищевая ценность
Сто грамм крупы в сухом виде содержат 310 калорий, углеводов (60,1 г), жиров (4,7 г). Сколько белков в овсянке в сто граммах – 11,7 г.
Каша, приготовленная на молоке – 102 калории в ста граммах; белок – 3,2г; углеводы – 14,2 г; жир – 4,1 г.
На воде отварная овсянка калорийность на 100 грамм имеет 88 ккал; углеводов содержит 15 г; жиров – 1,7 г; белка – три грамма.
Разновидность диеты
На данный момент выделяют три вида диеты на овсянке. Давайте рассмотрим, что они собой представляют:
- Монодиета рассчитана на трое суток, в рационе только овсянка.
- Неделя на овсянке. Каша употребляется трижды в день, но при этом можно кушать фрукты и овощи, молочные продукты.
- Продолжительная — длится десять дней и считается самой щадящей.
Основные правила
Перед тем как приступить к диете, необходимо познакомиться с главными правилами:
- Минимизируют добавление соли, сахарного песка или меда.
- Последний прием пищи должен быть за три часа до сна.
- Необходимо сохранять баланс между голодом и перееданием.
- Монодиета или неделя на овсянке включает в себя дробное питание маленькими порциями.
- Ни в коем случае нельзя запивать кашу. Стакан воды можно употреблять за полчаса до или после еды.
- Питьевой режим во время похудения на овсянке за неделю (три или десять дней) включает три литра жидкости в день. Сюда входит не только вода, но и чаи или компоты.
- Чтобы диета была эффективной, предварительно рекомендуется провести очищение организма. Для этого сто грамм рисовой крупы заливают на ночь водой. Утром уваривают так, чтобы получилась консистенция киселя. Готовый отвар по 0.5 стакана принимают каждое утро натощак в течение недели. Завтракать можно через три часа после приема рисового киселя.
Как правильно готовить
Для диет лучше всего подходит овсянка на воде, можно добавить немного молока.
Чтобы получилась порция весом сто граммов, понадобится 40 г хлопьев, воды – 60 г.
В готовое блюдо можно добавить ягоды или сухофрукты, не рекомендуется дополнять кашу любыми жирами или сахарным песком.
Как вкусно варить овсянку на воде? Есть несколько способов:
- №1. В кастрюльку высыпать хлопья, добавить воды, после закипания варить около семи минут.
- №2. Овсянку насыпают в посудину, заливают кипятком, плотно накрывают крышкой, укутывают и ждут четыре часа. Этот способ считается самым результативным, так как сохраняются все полезные вещества.
- №3. Хлопья насыпают в глубокую тарелку, заливают водой и ставят в микроволновую печь на четыре минуты.
Монодиета на овсянке
Самая строгая диета, при которой в рационе — только каша, приготовленная на воде.
При четырехразовом приеме пищи порция должна быть 250 грамм. Если вы будете кушать пять раз в сутки, то количество съеденного уменьшается до 200 грамм.
Во время курса похудения следует соблюдать питьевой режим — не меньше двух литров жидкости (вода, несладкий травяной чай). За три дня можно сбросить от двух до пяти килограмм.
Не рекомендуется увлекаться такой диетой. Следующий курс можно повторить только через полгода.
Диета на семь дней
Самый распространенный способ похудения – это неделя на овсянке. За этот период организм не только очистится, но и избавится от лишнего веса. В рацион добавляются и другие продукты, потому что столько дней питаться одной кашей очень вредно.
Как похудеть на овсянке за неделю? Пример рациона приведен ниже.
Утро | День | Вечер | |
1 день | Сто грамм каши | Стакан натурального йогурта и 50 грамм основного продукта | Одно вареное яйцо и 60 г каши |
2 день | 100 г овсянки | Небольшой кусочек вареного куриного филе (100 г) и 50 г «Геркулеса» | Салат из свежих овощей (огурец и капуста), 60 г хлопьев |
3 день | Сто грамм хлопьев | Морковный салат и хлопья (50 г) | Один стакан кисломолочного продукта (кефира) и пятьдесят грамм вареной каши |
4 день | «Геркулес» (100 г) | Небольшая порция салата из свежих овощей (томат и огурец) и пятьдесят грамм овсянки | 50 г овсянки и вареное яйцо |
5 день | Овсяной крупы сто грамм | По 50 г каши и творога (обезжиренного) | Стакан кефира, 60 г основного продукта |
6 день | 100 г хлопьев | По пятьдесят грамм вареного куриного филе и каши | 0,5 стакана натурального йогурта, 50 г «Геркулеса» |
7 день | Основной продукт (100 г) | Одно вареное яйцо и 50 г овсянки | Половина груши и 60 г каши |
Если строго соблюдать неделю на овсянке, результат будет составлять до десяти килограмм сброшенного лишнего веса. Для этой диеты овсянка готовится только на воде.
Неделя на овсянке: отзывы
Сочетание с молочными продуктами или фруктами не только разнообразит вкусовые качества каши, но и обогатят ее еще большим количеством полезных веществ. Овсяная каша помогает убрать лишний вес и придает организму энергии. По многочисленным отзывам худеющих, если придерживаться плана, то результат не заставит себя ждать.
Диета на десять дней
В выше представленном курсе похудения в рацион добавляется мало продуктов поэтому ее нельзя назвать сбалансированной. Диета при такой системе питания длиться на овсянке неделю, не более.
В рацион десятидневного курса похудения вводятся следующие продукты: ягоды, орехи, несладкие фрукты; кисломолочные продукты; зелень, овощи, распаренные сухофрукты, мясо и рыба.
Пример меню приведен ниже.
Завтрак | Каша с добавлением фруктов, несладкий зеленый чай |
Перекус | Порция салата из фруктов или овощей |
Обед | Отварное мясо и тушеные овощи |
Перекус | Кусочек сыра твердых сортов и травяной чай |
Ужин | Хлопья заливают натуральным йогуртом |
Запрещается употреблять такие продукты:
- арбуз или дыня;
- хурма или манго;
- банан;
- виноград;
- мучные изделия;
- картофель;
- свекла;
- жареные блюда;
- сахарный песок;
- чай черных сортов;
- кофе.
Отличная диета на овсянке и яйцах
Данный вид диеты позволяет в сутки потерять до одного килограмма лишнего веса. Весь рацион строиться всего на двух компонентах. А именно яйца — полезный для организма продукт с легкоусвояемым белком, и не менее полезная чудо-каша.
Меню очень простое и повторяется семь дней.
Завтрак. | Небольшая порция каши, можно добавить немного соли. Одно вареное яйцо. |
Обед. | То же самое, но уже два яйца. |
Ужин. | Только овсянка. |
Если почувствовали голод, то в качестве перекусов можно использовать одно яйцо.
Система трех продуктов
По названию понятно, что вся диета строится на трех продуктах, а вот каких именно мы сейчас рассмотрим.
Яблоки – это клетчатка, которая улучшает обмен веществ.
Творог – это легкоусвояемый белок.
Меню приведено ниже.
Утро | Порция каши, пара кислых зеленых яблок |
День | Овсянка, немного творога (обезжиренного), яблоко |
Вечер | Нежирный творог, два яблока |
Разрешается делать несколько перекусов из яблок или стакана нежирного кисломолочного продукта (кефира, йогурта).
Два раза в неделю можно разнообразить рацион, добавляя зеленые овощи. Кушать их надо до обеда, порция составляет не более трехсот граммов.
Что касается жидкости, то приветствуется чистая вода, травяные или зеленые чаи.
Овсянка и фрукты
В данной диете — табу на сухофрукты, бананы и виноград. Все остальные фрукты употреблять можно. Курс похудения не должен превышать 15 дней, при соблюдении правил за это время можно скинуть десять килограмм лишнего веса.
Важно знать: порция каши – 200 грамм, фруктов – 120 грамм. Сахарный песок и соль полностью исключают из рациона.
- На завтрак и обед заваривается полстакана «Геркулеса».
- В качестве перекусов между обедом и ужином выпивают стакан нежирного кефира.
- На ужин можно скушать один грейпфрут.
Овсяные хлопья и овощи
Отличный вариант для похудения для тех, кто не любит сладкое и предпочтение отдает не фруктам, а овощам. Рацион, как и у фруктовой диеты, только в качестве дополнения к каше используются свежие или запеченные овощи. А именно:
- в свежем виде – томаты, зелень, перец (болгарский), огурцы;
- в запеченном виде – кабачки или цукини, спаржа, баклажаны.
Если готовите салаты, можно заправлять их небольшим количеством лимонного сока. При пятиразовом приеме пищи трижды едят кашу, дважды – овощи.
С кисломолочным напитком
Суть корректирующей диеты заключается в ежедневном употреблении пяти стаканов готовых овсяных хлопьев и литра обезжиренного кефира. Допускается немного подсластить медом кашу. Курс похудения — не более семи дней, за это время можно потерять до пяти килограммов лишнего веса.
С гречневой кашей
Плюс такой диеты заключается в том, что оба используемых компонента богаты углеводом и пищевыми волокнами. Благодаря этому чувство сытости сохраняется дольше.
- Готовить кашу следует без термообработки — просто на четыре часа запаривают крупу кипятком.
- Крупы чередуются, но должны употребляться в равных количествах.
- Размер порции не превышает 200 грамм.
- Запрещается добавлять соль, сахарный песок или масло (сливочное).
- Пить можно любые сорта чаев, кисломолочный напиток (кефир, йогурт без добавок), чистую воду, отвары из трав или шиповника.
- Курс похудения — не более пяти дней, потерять можно до семи килограмм.
С рисовой крупой
Этот способ похудения поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и очистит кишечник от вредных веществ.
Первая неделя – рисовая. Готовится рис аналогичным способом, как и овсяная крупа, при этом не добавляют соль или сливочное масло. За семь дней происходит очищение организма.
Вторая неделя – овсяная. Уже можно добавлять немного фруктов или ягод.
Вся суть заключается в чередовании. За две недели можно сбросить около десяти килограмм. Эта диета считается жесткой, поэтому после курса похудения обязательно делается перерыв.
Рецепт отвара из овса
Это незаменимый помощник при диетическом питании. Отвар очищает организм от токсинов и нормализует работу кишечника.
Четыре столовые ложки цельного овса заливают литром чистой воды и оставляют на ночь. По истечении этого времени ставят на маленький огонь и варят один час. После того как напиток остыл естественным способом, его можно употреблять. Время приема — утром, натощак.
Рецепт овсяного печенья
Раз в неделю можно побаловать себя вкусненьким. Данный рецепт не содержит яиц, сахара или муки, поэтому печенье не испортит фигуру.
На пол-литра кефира приготовьте:
- триста грамм овсяной крупы;
- пару яблок;
- немного корицы;
- 1 ч. л. меда.
Сначала смешивают крупу и кисломолочный напиток. Необходимо дать настояться, чтобы овсянка набухла. В это время измельчают яблоки на крупной терке. Все ингредиенты перемешивают. Форму для запекания накрывают пергаментной бумагой, и на нее выкладывают тоненькое печенье, которые формируют при помощи смоченных рук. Время выпекания — 30 минут при температуре 180 градусов.
Правильный выход из диеты
Уже на следующий день после окончания курса похудения в рацион можно добавлять новые продукты. Делать это необходимо постепенно, в течение недели. Не рекомендуется сразу добавлять в свое меню жареное, мучное или соленое.
Некоторые рекомендации
- Чтобы хлопья не теряли свои полезные свойства, лучше всего их хранить в прохладном месте.
- Овсянка быстрого приготовления менее полезна.
- Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до сна.
- В утреннее время лучше всего пить несладкий чай зеленых сортов, в обед — тоже чай, но с небольшим количеством меда и лимона, вечером – травяной чай без сахарного песка.
- Чтобы нейтрализовать действие фитиновой кислоты, крупу предварительно замачивают, через некоторое время жидкость сливают.
- Оптимальное время для соблюдения овсяной диеты — семь дней.
Проанализировав отзывы худеющих, можно понять, что овсянка действительно помогает сбросить лишний вес, но только при строгом соблюдении диеты.
Овсяная диета, плюсы и минусы, составление рациона
Среди сотен существующих систем похудения немало опасных для здоровья. Но есть и такие, которые не только помогут вам обрести заветную стройность, но и способствуют нормализации пищеварения. Одна из таких полезных систем- овсяная диета. Насколько эффективна овсяная диета для похудения, как ее соблюдать и какую овсянку выбрать читайте в статье.
Суть овсяной диеты
Диета на овсяной каше относится к монодиетам. Сам злак невероятно полезен для организма, а потому диета на овсянке считается лечебной. Те, кто придерживается принципов правильного питания, обязательно включают в свой рацион этот продукт: овес содержит аминокислоты, минералы и витамины, а также пищевые волокна. Употребление этого продукта способствует выведению из организма холестерина, накопившихся шлаков и токсинов. Диета на овсяных хлопьях- это эффективное очищение организма и профилактика нового “засорения”.
Длиться овсяная диета может от недели до месяца. Результаты овсяной диеты- минус 3-7 килограммам, в зависимости от периода вашего похудения и от индивидуальных особенностей организма. А если подключить к ограничению в потребляемой пище физические нагрузки и процедуры для похудения, можно достичь действительно удивительных результатов.
Преимущества овсяной диеты
Диета на овсяной каше имеет ряд плюсов, благодаря которым она завоевала такую популярность у женщин и признание у диетологов:
- Диета на овсянке не наносит вред организму. Исключением являются лишь строгие разгрузочные дни, меню которых составляет лишь овсянка на воде. На одной кашке можно делать не более 3х разгрузочных дней, в противном случае организм недополучает питательные вещества.
- Регулярное употребление злака нормализует уровень сахара в крови, улучшает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, делает волосы и ногти крепче, а кожу- чище.
- Вам не придется ломать голову над рецептами и тратить время на их воплощение- меню овсяной диеты очень простое и доступное.
- Не придется и высчитывать порции,- есть кашку можно в неограниченном количестве.
- Длительность периода похудения можно регулировать самостоятельно, но не стоит превышать максимально допустимый срок и повторять похудение можно не чаще 2 раз в год.
- Вы не будете чувствовать себя голодной,- попадая в желудок, “вязкие” волокна овса обволакивают его изнутри. Овес- это сложные углеводы, которые перевариваются долго. Для насыщения организму необходима небольшая порция кашки, она подарит ощущение сытости до самого обеда.
Недостатки диеты на овсянке
Минусы, которые имеет диета на овсяных хлопьях, существуют в любой системе со строгим меню:
- Употреблять один и тот же продукт изо дня в день сложно. Злак приедается довольно быстро.
- Список запрещенных продуктов велик, особенно сложно будет сладкоежкам и любителям свежей выпечки, но любая диета- это ограничения.
- Овсяная диета для похудения не подходит беременным и кормящим, а также тем, у кого есть аллергия на этот злак.
Меню овсяной диеты
Давайте разберемся, что конкретно и в каких количествах можно кушать, выбрав эту методику, чтобы вы могли составить для себя примерное меню и определиться, подходит ли она вам. Основной продукт, который вы будете употреблять- каша, но она тоже бывает разной. Разберемся, какая подходит лучше всего.
Какую овсянку кушать?
На полках магазинов можно встретить как овес в чистом виде, так и конечные продукты, получаемые из него:
- Овес в виде зерен считается самым полезным вариантом, так как он имеет более толстые волокна, которые обеспечивает первоначальное ощущение сытости лучше всего. Однако на его приготовление потребуется более получаса.
- Традиционные хлопья, которые необходимо варить несколько минут, получают путем расплющивания зерна под прессом. Это позволяет улучшить вкус продукта и сократить время его приготовления. В пачку с хлопьями нередко добавляют отруби- оболочку злака. Она богата растительным белком, минералами и витамином В. Пачки с хлопьями имеют маркировку: Экстра №1- из цельного зерна, №2- из резанного, №3- тоже из резанного, но развариваются они еще быстрее.
- Кашки быстрого приготовления помимо злака содержат в своем составе множество пищевых добавок, консервантов, а главное- сахар, который не будет способствовать быстрой потере веса. Хотя готовить такие кашки проще всего, для похудения они подходят наименее.
- Мюсли помимо хлопьев содержат измельченные зерна других злаков, например, пшеницы и риса, а также кусочки сухофруктов. Выбирая этот продукт для своего рациона, обратите внимание на инструкцию на упаковке: в составе не должно быть меда, шоколада, сахара и тропических фруктов. Эти добавки, бесспорно, улучшают вкус блюда, но являются высококалорийными и не сделают вашу фигуру стройнее.
Разрешенные продукты в системе похудения на овсянке
Овсяная диета на неделю (или при желании на более длительный период) позволяет включать в рацион следующие продукты:
- Фрукты. Исключение- бананы, виноград, инжир.
- Ягоды.
- Овощи. Отдавайте предпочтение овощам зеленого цвета и исключайте крахмалистый картофель и кукурузу.
- Любая зелень и салатные листья.
- Сухофрукты и орехи.
- Молоко, кефир, йогурт, нежирный творог.
Кроме того, необходимо пить много жидкости. Разрешены вода и зеленый чай, допускаются фруктовые соки.
Запрещенные продукты
Если ваш выбор- овсяная диета на 7 дней, исключить из рациона нужно все продукты, не входящие в список разрешенных. Запрещено есть сладости, жареное, выпечку и макаронные изделия, копчености и консервы, жареное и соленое. Нельзя солить, добавлять сахар и масла в кашку.
Рекомендации по составлению овсяного меню
Чтобы результаты овсяной диеты порадовали, соблюдайте следующие рекомендации при составлении меню:
- Кушайте 4-5 раз в день небольшими порциями.
- Кашку можно кушать, как только появится чувство голода. Готовить ее лучше на воде, допускается молоко. Если вы будете есть хлопья в холодном виде без термической обработки, можно заливать их кефиром или йогуртом.
- Дневные порции фруктов, овощей и творога должны быть небольшими: грамм 150 фруктов, 200- овощей, 100- творога.
- Не рекомендуется пить жидкости сразу же после еды, старайтесь делать получасовой перерыв.
- Рекомендуется не кушать после 6 часов, если вы ложитесь спать поздно, последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.
- Чтобы немного разнообразить вкус блюда, можно добавить ваниль, корицу или немножко меда.
Овсяная диета на неделю имеет несколько вариаций, среди которых овсяно-гречневая диета и овсяно-яблочная. Их рационы более строгие и соблюдать их можно не более 7 дней, тогда как вышеописанного рациона можно придерживаться до месяца.
Если вы худели по этой системе, оставьте ваши отзывы в комментариях ниже. Делитесь ощущениями и результатами.