Диета суп из сельдерея для похудения – Сельдереевая диета: суп из сельдерея, меню на каждый из 7 и 14 дней, подробные отзывы, диетические рецепты, сколько можно скинуть? — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Суп из сельдерея для похудения: эффективная диета, рецепты, меню

Желающие сбросить несколько лишних килограммов нередко находятся в поиске “волшебного” средства, которое воплотит мечту в жизнь. Правильные рецепты супов из сельдерея для похудения являются эффективным способом для возвращения стройной фигуры.

О пользе первых блюд

Разнообразные супчики отлично справляются с устранением нескольких лишних килограммов. Они утоляют голод, улучшают работу органов ЖКТ, активизируют обменные процессы и метаболизм. При использовании сельдерейных диет происходит очищение организма от шлаков, лишней жидкости. Супчик убирает отеки.

Сельдерей считается низкокалорийным продуктом, который славится жиросжигающим действием. Этот овощ можно часто встретить в ежедневном меню тех, кто придерживается принципов правильного питания. Для приготовления используют любые части растения:

стебель и листья добавляют в салаты и различные блюда в сыром, термически обработанном виде;
корень запекается в духовом шкафу;

семена – отличная приправа.

Диетические супы, основу которых составляет овощ, специалисты советуют употреблять не только с целью снижения веса, но и для нормализации работы всех органов.

Положительные качества сельдерея

Прежде чем приступать к приготовлению супа для похудения с сельдереем, необходимо узнать о пользе и вреде продукта. К положительным качествам овоща относят:

замедление процессов старения в организме;
восстановление водно-солевого баланса;
очистка от солей тяжелых металлов и токсинов;
нормализация обменных процессов;
снятие напряжения;
выведения скопившейся жидкости;
снижение массы тела от 5 до 7 килограммов за неделю.

Сельдерей используется в приготовлении блюд полностью. Каждая часть растения содержит огромное количество:

фосфора;
аминокислот;
витаминов группы В, С, Е, РР и А;
калия;
магния;
железа;
цинка;
клетчатки;
никотиновой кислоты;
гликозидов;
эфирных масел.

Включение овоща в каждодневный рацион позволяет сделать фигуру стройной и привлекательной, нормализовать солевой обмен и улучшить состояние ногтевых пластин, волос и кожного покрова.

Сельдерей относится к диуретикам, он восстанавливает нормальный уровень сахара в организме. Овощ улучшает состояние иммунитета похудевших. Диетологи допускают употребление сельдереевого супа для похудения практически в неограниченных количествах. Даже кушая большой объем первого блюда, вес будет быстро снижаться.

Чудодейственное похудение связано с минимальной пищевой ценностью супчиков. Организм тратит на их переваривание много энергии, при этом практически не потребляя калории.

Овощ считается мощным антиоксидантом, его регулярное употребление в пищу мягко выводит из организма человека токсины и вредные вещества. Диетологи разрешают включать овощной суп в рацион на завтрак, ужин и обед, но не стоит забывать о противопоказаниях.

Противопоказания к употреблению супа

Многочисленные отзывы худеющих и рекомендации врачей указывают на то, что лучше отказаться от употребления блюда в больших количествах людям с:

патологиями желудочно-кишечного тракта;
нарушениями центральной нервной системы;
мочекаменной болезнью;
дисфункцией печени.

Диетологи советуют не включать в рацион питания овощной супчик беременным и молодым мамочкам.

Основные принципы сельдереевой диеты для похудения

Диетическое питание предполагает аккуратный переход на принципы правильного и сбалансированного питания. Основу рациона составляет овощной суп с сельдереем. Он поможет снизить вес и поддерживать фигуру подтянутой.

Сельдереевой диеты специалисты рекомендуют придерживаться около 7 дней. Если желаемого результата не достигли, то можно и две недели. Больше 14 дней употреблять только супчик из овоща нельзя. Организм на протяжении этого периода недополучает важные микроэлементы и витамины.

К основным принципам диетического питания относят:

Обеспечение достаточного количества овощей и фруктов в меню ежедневно. Эти компоненты улучшают работу органов пищеварительной системы.
Дополнение основного приема пищи отварным мясом или рыбой нежирных сортов.
Обязательное употребление молочной или кисломолочной продукции с невысокой жирностью перед сном.
Исключение из рациона соли, выпечки, сладостей, копченых и колбасных изделий, алкогольных и газированных напитков.
Нормализация питьевого режима. В сутки диетологи советуют выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды.

Уникальность методики снижения веса на сельдерее

Использование лукового супа с сельдереем для похудения признано эффективным способом снижения массы тела. В рецептах первых блюд часто помимо корней растения применяют и листья. Овощ содержит минимальное количество калорий – в 100 г продукта всего 13 ккал. Растение обладает жиросжигающими свойствами.

Снижение веса после употребления первых блюд с этим овощем основано на выведении лишней жидкости из организма. Растение обладает мочегонным эффектом. Оно имеет противовоспалительные свойства, способствует очистке крови и восстановлению функций печени.

Секрет приготовления

Овощной супчик из растения получится максимально полезным и питательным, если воспользоваться некоторыми правилами и рекомендациями.

Стебли хорошо промываются прежде чем приступить к варке первого блюда.
Корень, если используется в рецепте, очищается.
Суп варят предпочтительно на бульоне из курицы.
Сельдерей добавляется в конце процесса приготовления.
Стебли растения нарезаются крупными дольками.

Последний прием пищи рекомендуется совершать не меньше чем за 3-3,5 часа до ночного сна. Чтобы похудение было быстрым, необходимо пить больше негазированной жидкости, заниматься спортом. Сельдерей отлично сочетается с любыми овощами – томатами, огурцом, морковью.

Примерный недельный рацион жиросжигающей диеты

Если желаете добиться неплохих результатов, то старайтесь точно соблюдать рекомендации диетологов. Блюдо на основе стеблевого сельдерея стоит кушать при появлении первых признаков голода. В сутки необходимо выпивать около 2-х литров чистой негазированной воды.

В таблице представлено недельное меню:

понедельник	сельдереевый супчик и любой фрукт (исключение – банан)
вторник	сельдереевый супчик и овощной салат без растительного масла
среда	суп из сельдерея, несколько картофелин, сваренных в мундире, овощи в сыром виде
четверг	супчик на основе сельдерея, 1 л обезжиренного кефира, банан
пятница	суп, томаты, небольшой кусочек нежирного мяса (индейки или курятины)
суббота	супчик с салатом из сырых овощей, 200 г отварной курицы или телятины
воскресенье	сельдереевый суп с салатом из сырых овощей и вареным бурым рисом

Результаты станут заметны очень скоро, если придерживаться такого питания. Диету запрещено комбинировать с другими вариантами.

Диетический сельдереевый суп для снижения веса

Для приготовления понадобится:

1 шт. черешкового сельдерея;
2 картофелины;
1 луковица;
1 средняя морковь;
20 г свежего укропа;
1 крупный помидор;
1,5 л холодной воды;
по вкусу – специи и соль.

Процесс приготовления:

Заранее подготовленные овощи тщательно промыть и очистить. Количество можно увеличивать и уменьшать в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Взять кастрюлю, налить жидкость и поставить на плиту. После закипания воды добавить картофель, который нарезан на небольшие кубики.
В емкость поместить морковь и репчатый лук, произвольно измельченные.
Последним вносится нарезанный на кусочки сельдерей.
Ингредиенты хорошо перемешиваются.
Кастрюля накрывается крышкой.
Варить супчик после закипания жидкости необходимо не более 15-ти минут.
За это время помидор крестообразно надрезается. Заливается кипятком, чтобы затем снять кожицу.
Овощ режется на мелкие кусочки и вносится в готовящийся суп.
Солить и добавлять специи нужно по своему вкусу. Можно обойтись и без них.
Когда блюдо готово, надо потомить его под крышкой около 5-7 минут. Огонь должен быть выключен.
Разлить в порционные тарелки, посыпать мелко нарубленным укропом. Можно добавить и другую зелень по вкусу. Сельдереевый суп подают в горячем виде.

В видео-материале подробно рассказывается о диете на основе данного овоща, приводятся рецепты простых, но вкусных блюд:

Суп из сельдерея для похудения: рецепт, диета, результаты!

Сельдерей является универсальным продуктом, его используют во время периода соблюдения диеты, а также для лечения и удовлетворения гастрономических желаний, так как он имеет специфический аромат и вкус. Включение в меню сельдерея оздоровит организм, а вес значительно снизится, учитывая индивидуальные особенности. Как правило, блюда с применением этого продукта низко калорийны, в килограмме корнеплода содержится всего от 180 до 300 калорий. В статье будет рассказано, как приготовить суп из сельдерея, о том, какие диеты возможны, и какие результаты можно получить.

Содержание:

В чём польза сельдерея

Методика похудения с сельдереем эффективна и не требует усилий. Блюда готовятся легко, поэтому этот способ выбирают даже те, кто не любит особый вкус овоща. Секрет растения заключается в том, что на усвоение и переработку необходимо энергии больше, чем в себе несёт сельдерей. Это самое известное диетическое блюдо. В 100 мл супа из сельдерея, при условии его правильного приготовления, будет содержаться всего 15 калорий.

Полезные свойства продукта:

минусовая калорийность. Для избавления от лишних килограммов рекомендуется съедать большее количество овоща;
оказывает мочегонное воздействие, благодаря чему выходит лишняя жидкость, уходят отёки;
клетчатка, содержащаяся в продукте, играет роль очищающей щётки, загрязнения и застои выходят даже из самых сложных мест;
в процессе очищения стенок кишечника клетки обновляются, более активно начинают размножаться полезные бактерии;
обменные процессы ускоряются, из-за биохимических метаболических реакций веществ в составе овоща;
эфирное масло, содержащееся в продукте, активизирует появление секрета сока из желудка, таким образом, ускоряются процессы распада съеденной пищи в желудке.

Диетологи считают этот зелёный овощ лучшим продуктом для коррекции фигуры. Разработано множество блюд с применением необычного ингредиента, но самым полезным и лёгким во время диетического режима считается суп, сваренный из сельдерея.

Достоинства диеты с сельдереем

Главное преимущество такой диеты – это универсальность. Сельдерей − особый овощ, который подходит всем. Его можно употреблять любой категории лиц, даже пожилым и детям. Выбирая подходящую диету, важно ознакомиться со всеми преимуществами питания с сельдереем:

аминокислоты в составе начинают запускать процессы восстановления в организме, благодаря чему начинается постепенное омоложение, клетки замедляют старение;
в составе присутствует большое количество микроэлементов, а также витаминов. Как правило, диетическое питание ограничивает организм питательными веществами, но на сельдереевой диете не придётся одновременно употреблять витаминные комплексы;
продукт успокаивает, повышается устойчивость к стрессам и переживаниям;
баланс воды и соли в организме приходит в состояние нормы. Гипертония обостряется реже, симптомы диабета облегчаются, а щитовидная железа начинает лучше функционировать;
пищеварительная система налаживается, уходят запоры и неприятные симптомы метеоризма;
многокомпонентные блюда легче и быстрее перевариваются, в частности, протеины;
блюда допускаются к употреблению во время колита или гастрита, даже в хронических проявлениях;
продукт гипоаллергенен, все блюда можно предлагать любым категориям людей, исключениями являются только противопоказания;
часто овощ используют в качестве добавки-афродизиака. После употребления такого блюда появляется заряд энергии и прилив сексуального желания;
сельдерей повышает тонус всего организма, поэтому всегда будет ощущаться прилив сил.

Курс питания, основанный на сельдерее, поможет избавиться в среднем от 5 кг. Результат зависит от начального веса, строгости диеты и индивидуальных особенностей. Сельдерей интересен тем, что, в отличие от других диет, питание с его применением не будет вызывать упадка сил и потерю настроения.

Противопоказания

Диета с употреблением супа из сельдерея и других низкокалорийных блюд может применяться всеми, но за исключением некоторых важных противопоказаний. Не следует придерживаться этого курса женщинам во время критических дней, так как организм испытывает стрессовую ситуацию, а сельдереевая диета может дополнительно спровоцировать головокружения и низкое давление.

Сократить употребление овоща рекомендуется женщинам во втором и третьем триместре беременности из-за угрозы появления сокращений матки, что опасно преждевременными родами. Во время лактации сельдерей опасен уменьшением количества молока.

Список заболеваний, при которых запрещается употреблять сельдерей в больших количествах и регулярно:

варикозные расширения;
язвы;
тромбофлебит;
панкреатит;
эпилепсия;
гипертония и криз;
камни в почках, из-за опасности начала их движения;
кровотечения в матке.

Диета на супе из сельдерея

Диета разработана на основе супа, который требуется употреблять на протяжении 7 дней в желаемом количестве при каждом возникновении чувства голода. Однако блюдо не является единственным. Рацион должен включать следующие дополнительные ингредиенты:

овощи;
жидкость;
телятина;
говядина;
молоко обезжиренное;
зелень;
несладкие фрукты.

Овощи могут быть не только сырые, но и отварные. Из напитков разрешается вода, зелёный чай и кофе в небольших количествах без сахара.

Запрещаются:

масло;
любой жир;
хлеб и другие мучные изделия;
алкогольные напитки;
сладкие напитки;
любые сладости.

Рецепт приготовления правильного супа

Полезность первого блюда для фигуры будет заключаться не только в наличии в нём сельдерея, но и в правильности его приготовления.

Необходимые ингредиенты:

капуста;
сельдерей;
томаты;
лук репчатый;
перец болгарский.

Компоненты нарезаются любым удобным способом и отвариваются все вместе до состояния полной готовности. Среднее время приготовления – 15 минут. Размер нарезанных овощей должен быть такой, чтобы продукты быстрее сварились. Соль добавлять не рекомендуется. По вкусу можно добавить перец чёрный или приправу карри. Для смягчения вкуса супа готовое блюдо можно измельчить погружным блендером до состояния однородной массы.

Количество продуктов на одну кастрюлю овощного супа:

капуста – 500 г;
сельдерей – 250 г;
лук – 6 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
вода – 2 л.

Подавать блюдо можно не только горячим, но и холодным. Рекомендуется ежедневно готовить свежий суп для сохранения пользы.

Варианты диет

Методика похудения с применением сельдерея подразумевает выбор любой длительности диетического питания. Все блюда должны быть свежеприготовленными для сохранения большей полезности ингредиентов.

Разгрузочный день

Разгрузочный день поможет избавиться от нескольких килограммов и очистить организм. Вариантов такого дня множество. В течение всего дня важно выпивать воды не меньше 2,5 л.

Разгрузка с яблоками и соком сельдерея:

завтрак – два яблока, 150 мл сельдереевого сока свежевыжатого;
перекус – 200 мл сельдереевого сока;
обед – большое яблоко;
полдник – 250 мл сока яблока и сельдерея;
ужин − 20 мл сока.

Можно осуществить разгрузку с овощами. Для этого в течение дня потребуется съесть 300 г сельдерея и 2 кг иных овощей. Картофель в этот список входить не должен. Овощи разрешается употреблять не только сырыми, но и прошедшими термообработку. Дневная норма делится на требуемое количество приёмов пищи в день. Каждый из них должен совершаться через одинаковое время. Кроме воды, можно пить чай на травах.

Диета на 3 дня

Данная методика мягче разгрузочного дня, но похудеть на ней можно также всего на несколько килограмм. За 30 минут до каждого главного приёма пищи необходимо пить 1 столовую ложку сока из сельдерея. Запивать его водой не рекомендуется. Всего должно быть три приёма сока. Готовить его можно по желанию: из черешков или корнеплода. Важно готовить сок перед каждым приёмом, он должен быть свежим. Хранить в холодильнике выжатый напиток запрещается из-за потери большинства полезных компонентов.

Один из приёмов пищи также должен включать порцию супа из сельдерея. Всего в сутки не должно употребляться больше 1200 калорий. Диета может вызвать активную работу выделительной системы организма.

Правила выхода из диеты

Возвращаться в привычный режим питания после диеты на сельдерее рекомендуется медленно и постепенно. Каждый день следует увеличивать суточную потребность в калориях на 100 грамм. Первые 7 дней после завершения диетического питания запрещается употреблять мучные продукты и газированную сладкую воду. Первые 3 дня можно добавлять в меню фрукты и овощи. В конце недели добавить иные первые блюда и цельнозерновую кашу.

Чтобы сохранить достигнутые результаты, надолго рекомендуется дополнять диету и питание физическими нагрузками. Таким образом, получится показатели на весах сохранить на месте. Если нет возможности посещать тренажёрный зал или занятия с тренером, можно осуществлять пробежки по утрам или вечерам. Также подойдут долгие прогулки пешком в интенсивном темпе.

В последиетическом меню обязательно должны присутствовать блюда из сельдерея, это может быть как свежевыжатый сок, так и салат или первое блюдо. Периодически следует проверять свой организм на наличие всех возможных противопоказаний к употреблению сельдерея.

меню на 7 и 14 дней

Многие женщины мечтают о быстром и безопасном похудении, красивой стройной фигуре. Помочь в исполнении этой мечты может сельдереевая диета, которая гарантирует простое и комфортное избавление от лишнего веса за неделю на 4-7 кг. Придерживаться данной программы питания нужно недолго. Существует два варианта меню — на 7 и 14 дней.

Особенности диеты на сельдерее

Данный план питания как программа снижения веса был разработана в Америке, где лишний вес и ожирение – особо острые проблемы, а тема диет и похудения не теряет актуальности.

Людям, страдающим от ожирения, сложно или даже невозможно оказать необходимую и качественную медицинскую помощь, если речь идёт о хирургическом вмешательстве на сердце. Для этого уже необходимо сбросить вес в короткие сроки.

В связи с этим американскими кардиологами была разработана система питания, которая позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Через некоторое время диетический рацион стал доступен широкой общественности.

К достоинствам данного режима питания для похудения относятся:

лёгкость и простота;
отсутствие ограничений в объёме порций;
очищение организма.

ВАЖНО! При заболеваниях поджелудочной железы, желудка, кишечника, жёлчного пузыря и печени применение подобной системы питания противопоказано.

Эта программа строится на продуктах с низким содержанием углеводов и минимальным количеством жиров.

Один из минусов — несбалансированный рацион, так как изначально её применение не рассчитано на долгое время. Программа была разработана в качестве временной меры для срочного похудения.

Основные правила

Сельдереевая диета помогает не только сбросить вес, но и очистить организм, получить необходимые витамины и микроэлементы.

Если же основная цель – избавиться от избыточного веса, то потребуется соблюдать основные правила и рекомендации, которые способствуют более эффективному и лёгкому процессу похудения:

выпивать минимум 2 литра жидкости в сутки;
не нужно полностью исключать из рациона горячие блюда. Стоит употреблять те, в которых основным компонентом является сельдерей;
низкое содержание калорий в блюдах, основанных на этом растении, позволяет употреблять их часто и в большом количестве;
исключить из рациона сладости, мучные, жареные, маринованные продукты, соленья, копчёности, консервы;
нельзя употреблять сладкие напитки с газом, алкоголь, морсы и компоты с сахаром;
чай и кофе пить без подслащивания;
заменить сахар ограниченным количеством натурального мёда;
разрешены маложирные или содержащих не более 1,5% массовой доли жира молочные продукты;
повторный курс разрешено проводить минимум чем через 3 месяца;
из-за возможного понижения уровня сахара в крови в течение дня, разрешено съедать один сладкий фрукт (банан, инжир, виноград) для улучшения самочувствия.

Если состояние не улучшается или ухудшение самочувствия повторяется, необходимо немедленно остановить курс диеты.

Диета на сельдерее рекомендуется врачами-диетологами тем, кто не может использовать ананасовое похудение из-за её высокой стоимости.

Подробное меню на 7 дней

Наряду с правильным питанием для достижения результатов очень важно хорошо высыпаться. Сон должен длиться не менее 8 часов, ложиться спать и просыпаться нужно в одно и то же время.

Придерживаясь данного режима питания, за неделю можно избавиться до 7 килограммов лишнего веса.

Основу недельного меню составляет низкокалорийный сельдерейный суп и салаты, смузи на завтрак. Они легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом.

ПОНЕДЕЛЬНИК	Завтрак – Зелёный/чёрный чай или кофе без молока и сахара. Обезжиренный йогурт или творог. Обед – Сельдереевый суп. Ужин – Картошка и сельдерей, запечённые без масла в духовке.В качестве перекуса подойдут фрукты (кроме бананов и сладкого винограда), овощи, морс из клюквы.
ВТОРНИК	Завтрак – Несладкий чёрный/зелёный чай или кофе без молока, маложирные молочные продукты. Обед – Сельдереевый крем-суп. Ужин – Небольшой кусочек отварной куриной грудки, тушёный сельдерей.Во время перекуса можно съесть несладкие фрукты или выпить 250 мл низкокалорийного кефира.
СРЕДА	Завтрак – Чай или кофе без молока и сахара, обезжиренный йогурт. Обед – Суп из сельдерея. Ужин – Рис, жареный сельдерей.Для перекуса используются любые фрукты и 250 мл свежевыжатого фруктового сока.
ЧЕТВЕРГ	Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, маложирный творог. Обед – Овощной суп на основе сельдерея. Ужин – Тушёные овощи с невысоким содержанием крахмала (исключить бобовые).На перекус фрукты, нежирный творог, йогурт или кефир.
ПЯТНИЦА	Завтрак – Чай/кофе без молока и сахара, с малой долей жира молочные продукты. Обед – Сельдереевый суп. Ужин – Овощное рагу с сельдереем.Перекусом станут свежие фрукты или овощной салат без масла.
СУББОТА	Завтрак – Несладкий чай или кофе без молока, нежирный йогурт. Обед – Сельдереевый суп-пюре. Ужин – Бурый рис, сваренный на воде, сельдерей.Для перекуса подойдёт салат из сельдерея и морковки или фрукты.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Завтрак – Чёрный/зелёный чай или кофе без сахара, нежирный творог. Обед – Сельдереевый суп-пюре. Ужин – 300 грамм говядины, приготовленной на пару или запечённой, бурый рис на воде, салат из сельдерея.В качестве перекуса разрешаются маложирные молочные продукты или свежие фрукты.

Сельдереевый суп можно есть сколько хочется, в любом количестве. Однако важно помнить, что растягивание желудка – причина постоянного увеличения порций, что отрицательно повлияет на вес после выхода из диеты.

Порции сельдереевого супа можно не ограничивать только во время диеты. Большое количество растения в постоянном рационе оказывает негативное воздействие.

Менять дни местами или составлять меню по-другому нельзя, так как это замедлит процесс избавления от избыточного веса.

Диета сельдереевая на 14 дней

Как правило, для достижения результата хватает недельной диеты на сельдерее, однако, для его улучшения, можно продлить её срок до 14 дней.

В течение всего двухнедельного курса необходимо следить за количеством потребляемой воды и выпивать не менее 2-х литров в день, а в пятницу и субботу – 2,5-3 литра.

ПОНЕДЕЛЬНИК	Сельдереевый суп, фрукты без крахмала или с низким его содержанием, чай или кофе без сахара.
ВТОРНИК	Суп из сельдерея, отварной картофель с растительным маслом (2 шт.), овощи.
СРЕДА	Суп, 1 запечённая картофелина, несладкий чай.
ЧЕТВЕРГ	Суп, три банана, 1 литр обезжиренного кефира.
ПЯТНИЦА	Суп, 350 граммов отварной рыбы (можно заменить постной говядиной или курицей), 6 помидоров, минимум 8 стаканов воды.
СУББОТА	Суп, 300 граммов отварной говядины или курицы, 2 килограмма овощей с низким содержанием крахмала, 8 стаканов питьевой воды.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Суп, 50 граммов сваренного на воде бурого риса, 1 кг овощей, стакан свежевыжатого сока.

В течение следующих 7 дней меню с понедельника по воскресенье повторяется. Быстро и легко уходит именно избыточный вес. Чем ниже исходный вес, тем сложнее он будет уходить.

Сельдерей при диете

То, как данное растение влияет на фигуру, служит доказательством существования продуктов, употребление которых способствует похуданию.

Сельдерей увеличивает метаболизм и активизирует процесс сжигания жиров, благодаря чему похудение происходит за счёт расщепления подкожного жира, а не из-за выведения лишней воды.
Минусовая калорийность растения способствует тому, что при переваривании расходуется больше калорий, чем поступает в организм при его употреблении.
Этот овощ обладает мягким мочегонным действием, из тканей тела быстро уходит лишняя жидкость, пропадают отёки.
Повышает мышечный тонус, оказывает успокаивающее действие, нормализует сон и работу сердечно-сосудистой системы.

Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Нарушение обмена веществ — частая причина набора веса независимо от рациона. Главный его …

Кроме того, растение содержит:

клетчатку;
витамины группы B;
калий;
кальций;
фосфор;
йодиды;
железо;
цинк.

Значительно уменьшить количество потребляемых калорий можно, просто заменив один приём пищи блюдом на основе сельдерея.

Как правильно выходить из диеты и не набрать вес

Возвращаться к обычному рациону необходимо постепенно, плавно наращивая объем суточного потребления пищи – примерно по 100 ккал за 1–2 дня.

В течение первой недели после диеты все так же запрещено употреблять мучные продукты и сладкие напитки с газом.
В первые 3 дня допускается расширение рациона при помощи сырых фруктов и овощей, позже можно употреблять тушёные блюда.
В конце недели в рацион вводятся цельнозерновые каши и первые блюда. Кроме того, необходимо продолжать следить за количество потребляемой жидкости и выпивать минимум 2 литра воды, исключив употребление газировки.
Закрепить полученный результат помогают физические нагрузки: они способствуют адаптации организму к новому числу калорий, исключая изменение веса в сторону увеличения. Альтернативой тренажерному залу могут стать утренние или вечерние пробежки, длительные пешие прогулки.
Присутствие в постоянном рационе первых блюд, салатов и соков на основе сельдерея помогает контролировать массу тела после завершения диеты.

Рецепты на основе сельдерея

Суп из сельдерея

Ингредиенты:

6 штук стеблей сельдерея,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 мелко нарезанный лук шалот,
щепотка перца, 1 столовая ложка кукурузной муки,
1 литр куриного / говяжьего бульона (смешанного с водой),
розмарин.

Способ приготовления:

Аккуратно очистить стебель и лук-шалот, нарезать на мелкие кусочки.
Налить оливковое масло в кипящую кастрюлю, дождаться пока она будет горячей и помешивая обжарить сельдереи и лук-шалот.
Добавить куриный / говяжий бульон и розмарин.
Проварить 5–7 минут, добавить кукурузную муку.
Удалить розмарин, добавить щепотку соли и перца.
Смешать бульон с обжаренными овощами.

Подавать в горячем виде.

Салат

1 средний корень сельдерея;
2 моркови;
2 небольших яблока;
1/2 лука;
несколько капель лимонного сока;
1 столовая ложка натурального йогурта;
соль, перец, сахар.

Как приготовить:

Сельдерей, морковь, яблоки очистить и протереть на тёрке с большими ячейками.
Лук нарезать ломтиками.
Все сбрызнуть лимонным соком, приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Добавить йогурт, всё перемешать.

Рецепт смузи из сельдерея, сжигающий жир

Ингредиенты:

листья сельдерея,
половина огурца,
2 ломтика ананаса,
1 чайная ложка овса.

Как приготовить:

Аккуратно очистить все ингредиенты, кроме овса.
Порубить огурец на кусочки
Почистить ананас, нарезать.
Добавить все продукты в блендер, взбить. Смешать с овсяными хлопьями, 1 чайной ложкой мёда, плюс 1 стакан воды.

Свежий и вкусный смузи готов.

Сельдереевая диета – простой и эффективный способ избавиться от лишнего веса.

Зачастую к ней прибегают даже те, кому не нравится специфический вкус и запах этого продукта. Кроме того, системой питания можно пользоваться и тем, у кого нет необходимости худеть, так как растение имеет эффект детокса, при этом насыщает организм полезными витаминами.

польза, правила диеты, рецепты приготовления и отзывы врачей

За последние годы всё больше людей стала беспокоить проблема избыточного веса, поэтому они регулярно заняты поисками эффективного и простого способа, который поможет им обрести стройную фигуру. Причём для многих важно, чтобы средство для похудения не только помогло им добиться желаемой цели, но и при этом не нанесло вреда здоровью.

Растение — сельдерей

Хорошо себя зарекомендовал сельдерей, из которого можно приготовить очень полезные и вкусные супы, позволяющие избавиться от лишних килограммов. Если регулярно употреблять это блюдо, использую рецепты правильного питания, то это поможет предотвратить накопление жира, который поступает с пищей, а также вывести имеющиеся запасы жира в организме.

Уникальным сельдерей делает то, что употреблять в пищу можно любую часть растения — не только листья, но и корни. Многие обращают внимание на то, что сам этот продукт очень недорогой, поэтому помимо пользы есть возможность немало и сэкономить на решении проблемы избыточного веса.

Употреблять в пищу сельдерей можно в самых различных видах, ведь сегодня создано достаточно много различных рецептов по приготовлению разнообразных блюд из этого растения.

Поэтому даже питаясь одними сельдереем, вы сможете разнообразить свой рацион, и даже через месяц такой диеты вы не почувствуете отвращения к этому продукту. При этом вы заметите, как будете терять до 1–2 кг в день.

Польза от употребления сельдерея

Ещё в древности человек познакомился с полезными свойствами сельдерея. И уже в то временно его стали применять в лечебных целях — прежде всего, он служил средством, которое улучшало работу организма.

Имеется упоминание об этом растении в трудах Гиппократа: он называл это растение средством от всех недугов. В древней Греции также хорошо знали сельдерей, который главным образом использовался в качестве омолаживающего и очищающего средства.

Включать в рацион сельдереевый в суп полезно потому, что он содержит множество питательных веществ и витаминов, поэтому, обеспечив ими организм, вы не только оздоровите его, но и предоставить возможность начать сжигать жир. В его составе содержатся следующие вещества:

Кальций.
Калий.
Минералы.
Витамины В, С, А, К.
Протеин и так далее.

Полезные свойства супа из сельдерея не ограничиваются только эффектом похудения. Это блюдо, предусматривающее множество вкусных рецептов, позволяет поддерживать высокий тонус организма, а также укрепить работу нервной системы, восстановить нормальный сон, избавить от бессонницы, снять напряжение во всём теле.

В наибольшей степени целебные свойства выражены в стеблях и корне сельдерея, что связано присутствием в них сока, который содержит много витаминов и полезных питательных веществ.

Особое внимание на это блюдо стоит обратить не только людям, мечтающих похудеть по 1–2 кг в день, но и больным сахарным диабетом, а также людям, которые страдают заболеваниями желудка, почек и другими недугами.

Если у вас на столе регулярно будет присутствовать суп из этого растения, который вы можете готовить по разным рецептам, то вы очистите свой организм от шлаков и токсинов, восстановите гормональный фон и обменные процессы.

Суп из сельдерея поможет избавиться от избытка жира, который в обычных условиях стремится превратиться в лишний вес в самых разных проблемных местах. Помимо этого, вы довольно скоро заметите, как у вас начнёт улучшаться стул. Таким образом, вы не только станете более стройным, но и обеспечите своему организму омолаживающий эффект, поможете перестроиться ему на новый режим работы.

Как приготовить суп из сельдерея

Если обратиться к отзывам людей, которые готовили сельдереевый суп для похудения, то приводимые в них рецептуры имеют небольшие различия. Однако, в большинстве своём они предусматривают одну и ту же схему приготовления.

Разница между ними заключается лишь в индивидуальном подходе хозяйки к приготовлению этого блюда. Чтобы приготовить суп из сельдерея по классическому рецепту и начать худеть до 1–2 кг в день, необходимо подготовить следующие продукты:

сельдерей- 400 гг.;
картофель – 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
капуста – около 300—400 гг.;
луковица средних размеров – 1 шт.;
болгарский перец — 2 шт.

Вначале все продукты нужно подготовить, а для этого их нарезают кубиками, после чего их кладут в кастрюлю, наливают в неё воду и ставят на плиту. Когда суп закипит, туда нужно положить небольшое количество соли и дать покипеть ему ещё примерно 15 минут.

Приведённый список ингредиентов не является строгим, поэтому разрешается добавлять туда и другие продукты, которых нет в указанном перечне. Так, вы можете заменить капусту картофелем, взяв его в двойном количестве. Не будет большой ошибкой, если вы положите в суп к указанным продуктам помидоры, кабачки и другие овощи по вашему усмотрению.

Некоторые любители супа из сельдерея перед подачей на стол превращают его в однородную смесь, используя блендер. В результате суп из сельдерея начинает напоминать собой пасту. В неё можно положить молоко или сливки и хорошо прокипятить. Но учтите, что присутствие в супе большого количества жиров является недопустимым. Тогда вы сможете быстро начать худеть.

Диета на основе супа из сельдерея

Неслучайно диета на основе супа из сельдерея имеет много поклонников. Особенно она популярна у женщин, которым хочется сразу начать худеть до 1–2 кг в день. Дело в том, что в отношении этого блюда отсутствуют специальные ограничения.

Поэтому вам не придётся придерживаться строгого графика приёма сельдереевого супа, а также определённых порций. Это избавит вас от стресса, с которым часто сталкиваются те, кто придерживается обычных диет. Поэтому только вы почувствуете голод, как сразу можете организовать очередной приём пищи.

Главное, чтобы в вашем рационе не было слишком много жирных и вредных продуктов. Только в этом случае диета поможет вам добиться поставленной цели и вам не придётся долго ждать, когда вы обретёте более стройную талию.

В список запрещённых продуктов, которые следует исключить на время диеты, входит сахар, соль, мучные изделия, а также острые, жареные и жирные продукты. На время диеты придётся забыть про спиртное и табак. Не стоит слишком часто употреблять кофе, в рамках этой диеты его разрешается пить не более 3 чашек в сутки. Но лучше всего, если вы откажетесь совсем от кофе и будете пить зелёный чай.

Если вы в точности будете выполнять все рекомендации этой диеты, то уже через неделю заметите, как ваш вес уменьшится до 5 кг. Не стоит себя удерживать, если вы хотите есть суп из сельдерея более, чем 5 раз в день. Это пойдёт вам на пользу, поскольку так скорее проявится эффект похудения ведь ваш организм станет в большем количестве получать питательные вещества.

Недельная диета на основе супа из сельдерея

Первый день. Разрешается есть помимо сельдереевого супа все фрукты, кроме бананов и винограда.
Второй день. Необходимо увеличить количество сырых овощей.
Третий день. Основу рациона должны составлять сырые овощи, разрешается включите в меню один плод картофеля, запечённый в мундире с чайной ложкой масла.
Четвёртый день. Разрешается выпить не более 1 литра кефира низкой степени жирности, а также съесть не более 3 бананов.
Пятый день. В рацион можно включить курятину, рыбу или говядину в количестве не более 700 г. Также разрешается съесть 5 помидор, а также фрукты. Обязательно нужно пить воду — не менее 10 стаканов в день.
Шестой день. В меню включают мясо (350 гг.), однако, рекомендуется заменить его куриной грудкой. Также необходимо увеличить количество сырых овощей, рекомендуется пить воду в количестве не менее 2 литров.
Седьмой день. В меню добавляют варенный рис, сырые овощи или фрукты.

Правильное завершение диеты

Если соблюдать все рекомендации сельдереевой диеты минус 5 кг за неделю, то вы довольно скоро избавитесь от избыточного веса, однако, вам предстоит в дальнейшем решить довольно сложную проблему — как удержать надолго достигнутый результат.

Для этого вам придётся ограничивать себя в потреблении определённых продуктов. В первую очередь вы должны исключить из меню калорийные блюда, сладости и выпечку. Также вам необходимо соблюдать режим питания. Выполнение этих требований подарит вам уверенность в том, что первоначальный вес к вам больше не вернётся.

Однако, не всегда диета на основе супа из сельдерея минус 5 кг за неделю приносит только пользу. Некоторым людям она может быть противопоказана, поскольку может обострить определённые проблемы со здоровьем.

Поэтому не стоит самостоятельно принимать решение о лечении сельдереем. Тем, кто страдает хроническими заболеваниями, можно переходить к ней лишь после того, как будет получено одобрение со стороны врача.

Советы по правильному соблюдению диеты

Люди, которые имели возможность посидеть на диете из сельдереевого супа и убрали минус 5 кг, дают в целом схожие рекомендации. Во время диеты необходимо увеличить количество цитрусовых и овощей, не содержащих крахмала.

Бобы, кукуруза и картофель могут присутствовать на столе только в разрешённые дни. В течение всего остального времени их нужно избегать. Любое блюдо из мяса или рыбы можно употреблять только при подаче со свежими овощами. Сельдерей полезно есть не только в виде супа, но и сырым, употребляя различные части растения. Целебным является сок из стеблей сельдерея.

Тщательно следите за временем, в которое вы едите в последний раз в течение дня. Не рекомендуется питаться позднее 7 часов вечера. Если следовать этой рекомендации, то вы довольно скоро заметите улучшение работы вашего организма. Тогда вам не придётся жаловаться на проблемы с самочувствием. Также вам нужно уяснить, что в день нужно выпивать не менее 2 литров воды.

Во время диеты минус 5 кг за неделю желательно воздержаться от физических нагрузок. Вернуться к ним можно только лишь по её завершении. При первых признаках недомогания или слабости вам следует включить в своё меню больше питательной еды.

Особенно осторожными нужно быть людям, у которых имеются хронические заболевания. В этом случае перед тем как начать проходить курс лечения сельдереем, следует обсудить этот вопрос со специалистом-диетологом.

Сельдереевый суп для похудения: отзывы

Три дня назад я перешла на сельдереевую диету. К сожалению, мне пока нечем похвастаться. С супом у меня не очень хорошо всё складывается, поскольку от его вкуса я не в восторге. В принципе вкус этого блюда можно улучшить, если все продукты измельчить в блендере, а в конце положить небольшое количество соли. Хочется надеяться, что в конце лечения я всё-таки увижу какие-то положительные изменения.

Алена, 22 года

Этой необычной диетой со мной поделилась моя подруга, которая буквально в считаные недели смогла стать стройнее. Я решила последовать её примеру. Вот уже на протяжении 2 лет я периодически перехожу на сельдереевый суп и не могу нарадоваться своим результатам.

После моих прежних 65 кг вес уменьшился до 50 кг. Именно с такими параметрами мне хорошо и комфортно. Худеть дальше я не планирую, однако, если замечу, что мой вес начинает расти, то снова начинаю готовить для себя любимой овощной суп.

Если вы ещё не пробовали это средство, то не упускайте такой возможности. Особо стоит упомянуть про побочные эффекты, с которыми я так и не смогла столкнуться. Учитывая все это, могу сказать, что диетой я полностью довольна. Однако это не значит, что у других людей будет все точно так же. Поэтому не стоит спешить с переходом на эту диету, а лучше сперва посоветоваться с врачом.

Vladlena, 28 лет

От диеты я получила только массу радостных эмоций. Я перешла на неё неделю назад, и за это время мой вес стал минус 5 кг. Теперь я очень счастлива, ведь у меня больше нет лишних складок на животе.

В ближайших планах скинуть ещё несколько килограмм, после чего я сделаю перерыв. Ведь от такого вкусного рациона я стала ощущать небольшую слабость в теле. Скорее всего, это связано с резким снижением веса. Однако меня это не волнует, поскольку мне очень нравится, как помогает сельдерей похудеть.

Сельдерей многим известен не только в качестве полезного продукта, который часто можно встретить на столе вегетарианцев. За последние годы он сумел стать популярным в качестве эффективного средства для похудения, который представлен во множестве разных рецептов. И главным образом этот эффект обеспечивается за счёт супчика из сельдерея.

Это блюдо выгодно отличается от многих других вариантов, поскольку человеку не нужно помнить об определённых ограничениях в отношении этой диеты. Суп из сельдерея можно употреблять в любых количествах и в любое время.

Если регулярно есть суп из сельдерея, то можно не только приобрести стройную фигуру, но и оздоровить весь организм. Поэтому, если вам хочется похудеть до 1–2 кг в день, начните готовить себе это полезное блюдо.