Противопоказания буч диета – подробное описание, меню на каждый день, плюсы и минусы, рецепты (белково-углеводное чередование)

Противопоказания буч диета. Диета буч противопоказания

БУЧ – диета для похудения и разгона обмена веществ

При малейших недомоганиях или в случае заболевания следует вернуться к обычному рациону и заняться здоровьем, а не похудением. Чтобы избежать этого, необходимо употреблять продукты, богатые клетчаткой и соблюдать питьевой режим. Во время низкоуглеводной фазы может наблюдаться снижение работоспособности, физической и умственной активности. Диета помогает избавиться от 0,5 до 3 кг за неделю в зависимости от исходного веса.

Лишние килограммы уходят не так быстро, так как мышцы тяжелее жира. Рекомендуется ориентироваться на объемы тела и делать замеры сантиметром. Чтобы подстроить белково-углеводное чередование под индивидуальные потребности, предлагаем меню на неделю, рассчитанное на 2 цикла чередования. При более продолжительном сроке необходимо дублировать дни, сохраняя последовательность.

Белково-углеводное чередование БУЧ — эффективная система похудения. Она появилась после сушки, бережней относится к организму, имеет массу преимуществ, намного легче переносится, но также помогает бороться с жиром.

Представленные продукты являются примерными. Замена каждого продукта в меню на каждый день проводится на аналогичные по содержанию макроэлементов ингредиенты. Помимо возвращения сброшенных килограммов могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем из-за перегрузки желудка и пищеварительной системы в целом.

Чтобы избежать негативных последствий, необходимо обеспечить плавный выход с БУЧ. Диетологи рекомендуют:. Преимущество белково-углеводной диеты — разнообразие продуктов и возможностей в приготовлении блюд.

Несколько рецептов на заметку.

Ингредиенты: — рисовая мука г; — яйцо куриное — 2 шт. Ингредиенты: — куриное филе — г; — овсяные отруби — 40 г; — яйцо куриное — 2 шт. Ингредиенты на два коржа: — яйцо куриное — 4 шт. Следование периодизации белково-углеводного чередования поможет достигнуть хороших результатов при похудении, сохранив при этом мышечную массу.

Внимательное изучение материала, самодисциплина и уверенность в себе — это серьезная заявка на успех! Cпортивный психолог и преподаватель в ВУЗе и спортивном колледже Москвы. Прошла профессиональную переподготовку в области спорта и бизнес-тренингов.

Основные принципы белково — углеводного чередования

Спрашивайте по теме статьи здесь и не по теме статьи — Контакты и реклама. Подписывайтесь на наши страницы в соц. Форма будет закрыта через 5 секунд. Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана.

Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля. Питание Все о белково-углеводном чередовании БУЧ диета с меню и рецептами. Добавить в избранное Убрать из избранного.

Питание 1. Подписка на новые статьи. Подпишись на наши новости.

Буч диета. Особенности. Противопоказания

Будь в курсе последних событий! Спасибо за подписку! Автор-эксперт Наталья Кузина Cпортивный психолог и преподаватель. В этой статье вы узнаете: как работает диета белково-углеводное чередование и наличие противопоказаний; классические подходы построения циклов на БУЧ и возможная продолжительность диеты; как составить меню для белково-углеводной диеты и примеры рецептов.

БУЧ – диета для сжигания жира: меню, правила, продукты

Основные принципы белково — углеводного чередования Если поступающей с пищей энергии больше, чем расходуется за день, то организм откладывает излишки в виде жира. Жарим блины с двух сторон по минуты на раскаленной антипригарной сковороде без добавления масла. Творог должен быть мягким. Смазываем блин и сворачиваем в рулетик.

Измельчить и поместить обратно в бульон. Шпинат измельчить, добавить к мясу и варить 10 минут на среднем огне. Пюрировать готовый суп в блендере с чесноком, постепенно добавл

БУЧ диета

_{БУЧ диета}

Эта диетическая методика призвана корректировать вес, она, в первую очередь, подходит для атлетов, ведь помогает «подсушить» тело, но так, чтобы это не нанесло ущерб их мышечной ткани. БУЧ диета была в свое время разработана профессионалами своего дела: тренерами, а также диетологами.

Суть данной диеты

_{БУЧ диета — суть методики}

Как уже упоминалось, эта диета рассчитана, прежде всего, на спортсменов, которые завершили этап по наращиванию веса, а теперь желают убрать лишний жирок и тем самым прорисовать имеющиеся мышцы. В исходном своем варианте она довольно сложна, имеет множество инструментов контроля. Получив большую популярность, данная методика со временем как бы «подстроилась» под те требования, которые предъявляет среднестатистический человек.

Диета БУЧ основана на чередовании двух веществ: белков, а также углеводов. Она отлично учитывает все процессы, происходящие в организме. Известно также, что главный источник энергии — гликоген, он хранится в клетках печени, а также в мышечной ткани. Жир являет собой своеобразный неприкосновенный запас, потому с ним любой организм, если и расстается, то крайне нехотя. Принцип очередности потребления белковой пищи с углеводистой истощает наши запасы гликогена, тем самым ограждая мышцы от возможного разрушения, а также запуская процессы сжигания жировых клеток.

Общая схема данного диетического метода

_{БУЧ диета — схема}

Существует довольно большое количество схем для чередования, но самый большой интерес для «среднего» человека представляет следующий вариант.

• Дни под № 1 и 2 дают белковую загрузку, при этом существенно ограничивая норму потребления углеводов. В среднем на каждый килограмм массы тела приходится 1,5-2 грамма белка, но не более, чем 0,5-1 грамма углеводов

• День под № 3 являет собой повышение нормы потребления углеводов при сопутствующем уменьшении доли употребления белковой пищи. Так, на каждый килограмм массы тела при этом приходится от 0,5 и до 1 грамма белка, а также 2-4 грамма углеводов

• День под № 4 являет собой смешанное меню, в котором присутствует средняя норма белков с углеводами. Так, на каждый килограмм массы тела приходится примерно 1 грамм белков и 1.5 грамма углеводов.

Далее эта схема чередования аналогичным образом повторяется. Куда более жестким и даже экстремальным способом данной диеты является чередование, состоящее из 5-ти белковых в совокупности с 2-мя углеводными днями. Количество потребляемых жиров тоже строго регламентируется. Так, их доля составляет 10-15% от общей, суточной калорийности потребляемой пищи. Важно не усердствовать с жирными продуктами. Само собой, что есть нужно то, что содержит полезные жиры. Например, растительные масла и рыбий жир.

Приблизительное меню

_{БУЧ диета — меню}

Схема, которая рассчитана на 4 дня, является самой удобной. Потому ее приблизительное меню приведено в этой статье. Рацион даже можно менять, но важно учитывать общее количество белков, а также углеводов, которые содержатся в пище.

Дни № 1 и 2

• Завтрак: зеленые, листовые овощи, сбрызнутые соком лимона, белковый омлет из 4-6 яиц, приготовленный на пару, посыпанный зеленью укропа Также можно употребить несладкий чай или кофе

• Второй завтрак: протеиновый коктейль, который приготовлен на основе нежирного молока или 150 грамм нежирного творога

• Обед: куриное филе, желательно отварное, а также парочка долек грейпфрута

• Полдник: сваренная стручковая фасоль со 100 граммами отварной, нежирной телятины

• Ужин: любая рыба, приготовленная на пару, 150 грамм брокколи. Ее можно заправить оливковым маслом или сбрызнуть соком лимона

• Перед сном надо выпить протеиновый коктейль. Это актуально для тех, кто проделывает силовые тренировки

День № 3

• Завтрак: 200-граммовая порция овсяной каши, которая приготовлена либо на обезжиренном молоке, либо на воде. Можно добавить сухофрукты в небольшом количестве

• Второй завтрак: любой сладкий фрукт, например, банан, а также 20 грамм семян или любых орехов

• Обед: 200 грамм каши на основе бурого риса, варенная зеленая фасоль и 100 грамм куриного филе, приготовленного на пару

• Полдник: половина обычной порции гречневой каши. Как вариант, сойдут цельно зерновые макароны под соусом из овощей

• Ужин: маленький ломтик хлеба, обязательно грубого помола, а также овощной салат и примерно 60 грамм рыбы, приготовленной на пару

День № 4

• Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, можно добавить ложечку меда, а также омлет, сделанный из 3-х белков на пару.

• Второй завтрак: тост и 0.5 чайной ложки меда, а также стакан кефира

• Обед: 200 грамм отварного куриное филе, 100 грамм каши на основе бурого риса, салат, сделанный из любых листовых овощей

• Полдник: небольшой ломтик хлеба из отрубей, немного творога, сыра или рыбы, а также салат на основе листовых овощей

• Ужин: 200 грамм творога с высоким содержанием белка, а также рубленая зелень, которую можно заменить на протеиновый коктейль

Противопоказания и отзывы

_{БУЧ диета — противопоказания и отзывы}

БУЧ диета категорически не подходит тем людям, у которых есть проблемы с пищеварением, а также с почками или с печенью. Не рекомендуется также она при большом излишке массы. В таком случае нужна иная, более сбалансированная диета, в которой будет присутствовать жесткий контроль количества калорий.

БУЧ диета боле всего подходит всевозможным атлетам. Отзывы о ней свидетельствуют в пользу того, что выдержать ее не слишком сложно, ведь чувства голода практически не возникает. Потеря веса осуществляется за счет прослойки жира и это является главным преимуществом данного диетического метода.

_{БУЧ диета — видео}

подробное описание системы, меню, отзывы похудевших

Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день». 

Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка.

Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела. 

В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы вдобавок избавиться от воды в организме. Рельеф проступает, прослойка между кожей и мышцами испаряется.

Во время белково-углеводного чередования организм не испытывает истощения, калории постоянно поступают в организм. Процесс похудения происходит за счет сжигания собственных отложений.

Подробное описание буч диеты

БУЧ диета – это облегченный вариант «сушки», изначально разрабатывалась для спортсменов.  Сообразительные представительницы прекрасного пола быстро подогнали правила диеты для собственного применения, и БУЧ стала популярной для желающих сбросить килограммы, не теряя при этом мышечной массы.

В белковые дни организм тратит запасы гликогена, запасенного в печени и мышцах. Параллельно происходит сжигание подкожного жира для обеспечения организма энергией. Чтобы истощенный организм, из-за углеводного голодания не поедал мышечную массу, в рацион включен насыщенный высокоуглеводный день. На этом этапе метаболизм уже начинает перестраиваться.

Организм понимает, что откладывать прозапас уже нечего – все уходит в работу. Однако одного углеводного дня недостаточно, далее следует смешанный день с умеренным потреблением белков и углеводов.

Полезно знать! В первую очередь уходит висцеральный жир, затем уменьшаются молочные железы.

В местах залегания крупных мышц, то есть спине и бедрах, жир будет уходить маленькими порциями в течение всего периода похудения, не отчаивайтесь, если не увидите результата через две недели.

Важно, чтобы вы держали рацион в пределах 1200 ккал. При повышенных физических нагрузках можно съедать больше, но не переусердствовать. При правильном подходе диета БУЧ может привести вас в новый мир здорового питания.

Что из себя представляют белковые, высокоуглеводные и смешанные дни:

• Белковый день: разрешено употреблять все продукты с высоким содержанием белка, но с минимальным количеством жиров и углеводов. Творог, кефир, молоко, сыр, яйца, мясо, птица, рыба, чуть-чуть орехов.
• Высокоуглеводный день: опять же никаких жиров, углеводы предпочтительно растительного происхождения, но не крахмалистые и не сахаристые (нельзя: картофель, бананы, виноград, хурма и др.) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором.
• Смешанный день: сбалансированное питание с умеренным употреблением углеводов и белков.

Помните! Съестные жиры – злейший враг для фигуры!

Как в любой другой диете сложности начинаются на стадии приготовления обедов.

Меню БУЧ диеты может быть вполне нескучным. Золотое правило всех кулинаров: любую еду сделают интереснее приправы и соусы. В данном случае надо лишь учитывать их энергетические свойства.

Меню БУЧ диеты на месяц

Главное правило: грамотное чередование белковых, углеводных и смешанных дней.

Если в белковый день, вы чувствуете недомогание или упадок сил, следующий день сделайте углеводным, даже если нарушится порядок. Главное – здоровье.

Расчет на первые 14 дней:

• 2 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• 3 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• 3 белковых дня;
• 1 высокоуглеводный день;
• 1 смешанный день;
• далее постепенный выход из диеты, можно продлить смешанный день на 3 дня.  

Важно! Следующие две недели меню следует в точности повторить!

Меню БУЧ диеты на неделю

Понедельник, вторник — 2 белковых дня:

• завтрак: творожное суфле без муки, черный кофе
• обед: крем-суп из шампиньонов, тушеная со стручковой фасолью курица
• ужин: отбивная куриная печень тушеная в молоке
• перекусы: кефир, орехи, йогурт
• завтрак: фритата с куриным филе и грибами, черный кофе
• обед: тушеный кролик с нутовым пюре
• ужин: морепродукты в томатном соусе
• перекусы: кефир, орехи, йогурт

Среда — высокоуглеводный день:

• завтрак: ячневая каша на молоке, черный кофе
• обед: рис с овощами
• ужин: теплый овощной салат с чечевицей
• перекусы: фрукты

Четверг — смешанный день:

• завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком, черный кофе
• обед: суп из овощей, рагу с говядиной
• ужин: творожная запеканка
• перекусы: кефир, фрукты, орехи

Пятница и суббота — 2 белковых дня:

• завтрак: обезжиренный творог с йогуртом, черный кофе
• обед: крем-суп из шпината, тушеная куриная грудка, маринованная в кефире и соевом соусе
• ужин: овощной салат с тофу
• перекусы: кефир, орехи, йогурт
• завтрак: омлет из 2х яиц и 1 белка, черный кофе
• обед: паровая красная рыба с травами, красная фасоль в томатном соусе
• ужин: нежирная говядина тушеная в сливочном соусе, овощной салат
• перекусы: кефир, орехи, йогурт

Воскресенье — высокоуглеводный день:

• завтрак: овсяная каша на молоке, черный кофе
• обед: суп из овощей с перловой крупой, гречневая каша с грибами
• ужин: фаршированные овощами блинчики
• перекусы: фрукты

Выход из диеты — смешанный день:

• завтрак: омлет из 2х яиц, черный кофе
• обед: белая рыба на пару, макароны со шпинатом
• ужин: овощной салат с козьим сыром
• перекусы: кефир, фрукты, орехи

 

БУЧ диета меню на каждый день

Чтобы процесс похудения не был скучен, важно разнообразить рацион. Белковые дни можете разнообразить: утром – курица, обед – рыба, ужин – говядина. Перекусы между завтраком, обедом и ужином рекомендуется заполнить кисломолочными продуктами. В углеводные дни постарайтесь избегать сладких ягод и фруктов.

Пищевые пристрастия разнятся, поэтому при выборе меню для диеты БУЧ на месяц важно учесть свои желания. Такой забег будет сложно преодолеть на обезжиренных йогуртах и постных грудках. Рацион не должен содержать только вареные или тушеные ингредиенты, позвольте себе немного творения.

В белковый день скушайте не просто творог, залитый молоком, а запеканку. Исключите сахар и положите муки меньше обычного, получится что-то похожее на суфле, но это не так тоскливо.

Помните о грибах, в них много белка, они сойдут как в качестве гарнира, так и главным героем обеда. Позаботьтесь об изучении допустимых продуктов, выберите понравившиеся вам.

БУЧ диета: отзывы похудевших

Большинство спортсменов и обычных людей, испытавших на себе спортивную систему питания, отмечают:

• Такая система питания максимально приближена к здоровому питанию, таким образом сбои пищеварительной системы сведены к минимуму;
• Соблюдая все правила диеты, вы не будете испытывать голод;
• Метаболизм будет намного выше при регулярных тренировках (3 раза в неделю по 2 часа), также диета БУЧ способствует формированию привлекательного рельефа мышц живота, рук и бедер;
• Эта диета предназначена для длительного использования для достижения длительного эффекта;
• Чередующийся рацион выводит из организма с первых дней именно жир, а не воду;
• Система БУЧ способствует внутреннему очищению организма, так как при соблюдении рациона белки и углеводы усваиваются без отложений, что улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• Диета БУЧ позволяет кушать много, но маленькими порциями, таким образом организм не испытывает стресса, и психологически процесс похудения проходит не как наказание.

Отзывы о БУЧ диете бодибилдеров и пауэрлифтеров, которые при подготовке к соревнованиям часто прибегают к ее помощи в основном положительные.

Однако следует учесть и то, что эта система имеет свои недостатки:

• Не подойдет в качестве диеты экспресс-похудения. Мы вырабатываем привычку к здоровому питанию и не хотим навредить ЖКТ;
• Противопоказания: болезни почек, поджелудочной железы и печени. Есть небольшой риск задержки воды в организме, что дает нагрузку на почки, этого можно избежать за счет кардио нагрузок. Печень – склад гликогена, будет истощаться, не стоит ее калечить. Поджелудочная железа не сразу сообразит сколько инсулина вырабатывать, из-за смены рациона;
• Диета предназначена для набора формы или сбрасывания незначительного количества жира. БУЧ не подойдет для людей с избыточной массой тела на грани болезни. Человеку с весом выше 100 кг все равно придется сначала вести подсчет калорий, терять и мышцы, и жир, а на втором этапе можно восстанавливать мышечную ткань с помощью БУЧ;
• Самое тяжелое – отказ от большого количества фруктов и овощей в летний период, но в этом вся суть диеты.
  

БУЧ-диета (белково-углеводное чередование) | Ижевск

Фото: www.myjane.ru Из немногих диет, которая не повредит вашему здоровью! Она ускоряет обмен веществ, сжигает подкожный жир, и достаточно сбалансирована, не будете ощущать постоянный голод — порции на тарелках вас порадуют, сохраните тонус и работоспособность — что ее берут на вооружение даже спортсмены и культуристы. Так как она основана на выводах ученых об этапах жиросжигания в организме человека. Чередование такое: высококалорийное питание, среднекалорийное, низкоуглеводное (низкокалорийное) и белковые дни. Недостатки БУЧ-диеты: в белковые дни может подташнивать. Для облегчения можно съесть свежий огурец, дольку арбуза — в них 0 калорий. вероятны запоры: делайте салат из свеклы (читайте отзывы о свекольной диете для похудения) или пейте свежий низкокалорийный кефир с отрубями Противопоказания для БУЧ-диеты: диабет (врач откорректирует меню под ваше состояние здоровья) беременность, лактация преклонный возраст хронические болезни печени, сердечно-сосудистой системы В любом случае, как и при начале любых диет — надо проконсультироваться с лечащим врачом. БУЧ-диета: схема Белки: от 1 до 5 дней Углеводы: 1 день 1 день: белки и углеводы Для людей, кто не тягает «железо» и не «выкладывается» в спортзале, но нужно сбросить около 5-8кг, подойдет схема на 30дневный цикл: углеводный день — низкоуглеводный день и белковый день. То есть, за месяц: 10 углеводных дней (крупяные каши, пасты из твердых сортов пшеницы, крахмалистые овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб) 10 низкоуглеводных дней (в первой трети дня каши-фрукты, во второй трети — сочетание овощей с белком, и вечеом — белок. 10 белковых дней (курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба и морепродукты, орехи: миндаль, кедр; молочные продукты: сыры нежирные, творог, кефир  Кстати! К белковым дням стоит добавлять листовую зелень, салат зеленый, огурцы Рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса: Углеводные дни: 3 грамма углеводов Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов Белковые дни: 3-4 грамма белков   Старайтесь готовить без добавления масла, в салаты, кашу и пасту  — умеренно льняное или оливковое масло первого, холодного отжима. Примерный объем порции — если едите 5 раз в день, со стакан. Если 7 раз в день, то порцию соответственно уменьшить. И, конечно, выпивать достаточное количество воды, исключить из рациона мучные изделия, сахар,  алкоголь, жирные сорта сыра и орехов, снизить потребление соли. Статьи по теме: