Спортивная диета для похудения – Спортивная диета на неделю для похудения, набора массы, сушки тела. Меню, советы, противопоказания.

Спортивная диета для похудения и сушки мужчинам и женщинам, диета на спортивном питании

Содержание статьи

Спорт и диета — это два кита, на которых держатся прекрасное самочувствие и идеальные параметры фигуры. И женщины и мужчины стараются в любое время года выглядеть безукоризненно, а кому то еще хочется и мышцы накачать. Так вот спортивная диета для похудения включает в себя правильное питание и комплекс регулярных физических упражнений, выполняя эти предписания в течение двух недель, можно потерять около 9-10 кг избыточного веса и окунуться в мир легкости и бодрости духа.

Только для ВАС — спортивная диета для женщин

Первое, что необходимо знать, это сбалансированное питание до и после тренировок.

1. За 5 часов до начала физических упражнений употреблять продукты насыщенные белком не рекомендуют.
2. За два часа до тренировок и 2 часа после есть нельзя, только вода в ограниченном количестве.
3. Белковая пища лучше усваивается и дает замечательные результаты после выполнения специальных упражнений.
4. Много жидкости употреблять на занятиях не стоит, это только замедлит процесс вывода токсических веществ из организма и принесет вред системе почек и печени.

Вода должна быть без газа, за 20 минут до начала тренировки выпейте стакан жидкости, а во время упражнений по одному глотку каждые 20 минут.

Примерное меню на каждый день 14 дневной спортивной диеты для женщин

На завтрак: 100 г мюсли, 2 яйца, 50 г нежирного творога и апельсиновый смузи.

Второй завтрак: салат из свежих овощей и фруктов, стакан несладкого йогурта.

Обедаем: 100 г варенного куриного мяса и темного риса, салат из зеленых овощей, с ограниченным количеством соли и заправленный лимонным соком.

Полдник: запеченная картофель и несладкий йогурт.

Ужин: 200 г креветок, салат из свежих овощей и зеленое яблоко.

В каждодневный рацион можно вводить отварную говядину, рыбу, кисломолочные нежирные продукты, морские водоросли, различные овощи и фрукты.

Во время похудения не рекомендуется употреблять:

• Хлебобулочные и кондитерские изделия.
• Жаренные и жирные блюда.
• Различные виды консервации.
• Высококалорийные овощи и фрукты, разрешается бананы для поддержания мышечной массы и увеличение энергии для выполнения упражнений.
• Газированные напитки и кислые соки, которые могут вызвать брожение в пищеварительном тракте.
• Приправы, специи, пряности.

Комплекс упражнений для похудения

1. Лежа на спине, согните колени и закиньте руки за спину. Немного приподымаясь, старайтесь поочередно доставать левым локтем правое колено и наоборот.Дышите ртом, вдох — выдох. Постепенно увеличивайте количество раз и длительность процедуры.4-8 подходов по 10 раз в день будет достаточно.Упражнение помогает убрать жировые складки в области талии и бедер.
2. Лежа на боку, согните руки в локтях и положите под голову. Далее на выдох поднимаем верхнюю ногу, на вдох — опускаем.По 10 −15 раз на каждую ногу. Ха две недели Вы получите стройные и подтянутые ноги, подкачаете мышцы поверхности бедра.
3. Ложимся на спину, вытягиваем руки вдоль, колени согнуты, ноги расставлены на ширину плеч. Поднимаем таз вверх, не отрывая руки от пола. Делаем10-15 раз каждые 4 подхода.Упражнение помогает подкачать мышцы спины и сделать упругими ягодицы.
4. Заканчиваем занятие приседаниями. 3 подхода по 15 раз, и можете попрощаться с жировыми складками на ягодицах.Такие несложные упражнения в домашних условиях, при соблюдении вышеупомянутой диеты подарит Вам отличное самочувствие и красивую подтянутую фигуру.

Главное, проводить занятия регулярно, не халтурить, и быть целеустремленными.

Спортивная диета для мужчин

Система питания для мужчин очень отличается от женской:

• меньше калорий
• больше тренировок.

Принцип питания следующий:

• 2 л жидкости в день
• Питаться не менее 6 раз в сутки маленькими порциями
• Есть тушенные и вареные продукты
• Следить за количеством растительной пищи, больше белковой, особенно после регулярных физических упражнений
• В предпочтении цитрусовые и зеленые яблоки
• Коричневый рис, желательно запаренный стаканом кипятка
• Натуральные соки в неограниченном количестве.

Ограничения:

• СТОП алкоголю и сигаретам
• Сладости заменяем сухофруктами
• Не передаем, даже если некоторые продукты из рациона можно есть в неограниченных дозах
• НЕТ жирным, соленым, хлебобулочным изделиям
• Полуфабрикаты и консервы под запретом.

Примерное меню на каждый день 14 дневной спортивной диеты для мужчин

На завтрак: 200 г овсяной каши, 2 яйца (желательно белок), стакан грейпфрутового сока и 50 г творога.

Второй завтрак: фруктовый салат и 200 г нежирного йогурта.

Обедаем: 100 г вареной говядины и темного риса, салат из зеленых овощей, компот их сухофруктов.

Полдник: запеченная картофель и несладкий йогурт.

Ужин: 200 г тушеной рыбы, салат из зеленых яблок и моркови.

В каждодневный рацион можно вводить отварную индейку, курицу, зайчатину, рыбу, кисломолочные нежирные продукты, креветки, различные овощи и фрукты.

Спортивная диета для набора массы

Для роста мышц в рационе должен превалировать белок в определенной пропорции — 2г белка на каждый килограмм вашего веса. Например, Вы весите 80кг, значит должны потреблять минимум 160г белка в сутки. Порядка 2,5 г на каждый килограмм веса.

Чем больше растительной пище в рационе, тем больше должно быть белка, который играет основную роль в создании крепких и накаченных мышц.

В период тяжелых тренировок организм нуждается в витаминном и минеральном комплексе, который обязательно следует употреблять.

Спортивная диета для сушки тела

Ее часто используют в период тренировок и спортсменов, атлетов, бодибилдеров.

Основная цель — удалить жировые клетки из организма и создать все условия для увеличения мышечной массы.

Приоритетом в питании выступает белковая пища, которую можно есть без ограничения. Обязательный контроль калорий и растительной пищи, меньше жиров и углеводов. Интенсивные физические нагрузки на первом месте. Длительность диеты зависит от установленных параметров тела и заданной цели.

Тренер и диетолог обязательно должны контролировать нагрузки и систему рациона диетического питания.

Видео о спортивной диете

Спортивная диета для женщин для сжигания жира меню

Чаще всего женщины желают похудеть быстро и без физических нагрузок. Это путь для ленивых людей. Самый правильный подход к похудению – совмещать занятия спортом с правильным питанием. Для спортивных женщин подойдет не всякая диета. При многих диетах, особенно строгих заниматься спортом противопоказано. 

Питание спортсменок должно быть сбалансированным — наполненным витаминами, минералами и белковой пищей. Спортивные диеты разные и выбор диеты зависит от цели. Есть диеты для набора килограмм и мышечной массы, а есть для снижения веса и поддержания стройности. Нас интересует второй вариант, рассмотрим спортивную диету для снижения веса подробнее.

Итак, вы поставили цель похудеть и обрести подтянутые формы. Первым делом вы записались в спортзал, а теперь необходимо составить рацион. Ограничьте углеводные продукты, совсем исключать их не надо. Достаточно отказаться от сладостей и выпечки. Хлеб черный или грубого помола должен в рационе присутствовать. Крупы тоже нужны, чтоб организм не истощился. Жиров употребляйте как можно меньше, выбирайте постные сорта мяса и рыбы, молочные продукты тоже должны быть с малым процентом жира.

Основные правила спортивной диеты

1. Предпочтение в спортивной диете надо отдавать белковой и витаминной еде.
2. Если у вас силовые упражнения каждый день, то завтракать надо очень хорошо и желательно крупами.
3. Если занятия через день, то в дни отдыха употребляйте менее калорийную еду, а также можно устроить разгрузочный день.
4. Питание должно быть пятиразовым, сбалансированным, продукты надо чередовать, каждый день вносить разнообразия. Вы должны получать необходимое количество питательных веществ и витаминов, чтоб не навредить работе организма.
5. Соблюдать режим питья. Помимо разных напитков, следует пить достаточное количество воды — полтора литра в день. Пить следует перед едой.

Чтоб получить хороший результат заниматься спортом желательно не менее трех раз в неделю. После тренировки ни в коем случае не наедаться, достаточно легкого перекуса. Чтоб получить заветную фигуру, придется потрудиться, как следует. Зато полученный результат будет качественным и надежным.

Меню спортивной диеты для женщин

Завтрак спортсменки должен быть плотным и сытным:

1-й: овсяная каша с бананом или другими фруктами, чай, сок;

2-й: молочная рисовая каша с сухофруктами, чай, компот;

3-й: разгружаемся, 200 грамм кефира;

4-й: омлет на молоке, яблоко, компот;

5-й: овсяная каша с медом, сок, чай;

6-й: творог с ягодами или фруктами, чай, компот;

7-й: гречневая каша с молоком и медом, чай.

Перекус — легкий:

1-й: салат с капустой, морковью и яблоками, заправить растительным маслом;

2-й: фруктовый салат, заправить нежирным кефиром;

3-й: разгружаемся, 200 грамм кефира;

4-й: 1-2 киви, апельсин, сэндвич овощной;

5-й: салат из овощей с черным хлебом;

6-й: салат с яйцами и морской капустой;

7-й: салат с мясом и овощами с черным хлебом.

На обед обязательно надо съедать горячий суп или бульон с мясом:

1-й: куриный бульон с куском курицы, черный хлеб 1 кусок;

2-й: овощной суп на мясном бульоне, салат овощной;

3-й: разгружаемся, 200 грамм кефира;

4-й: суп-пюре, кусок черного хлеба;

5-й: борщ постный, салат из перца, помидор и капусты;

6-й: 200 грамм тушеных овощей с постным мясом;

7-й: бульон мясной нежирный с черным хлебом, салат овощной.

Полдник:

1-й: кефир;

2-й: творог с ягодным муссом;

3-й: разгружаемся, 200 грамм кефира;

4-й: фрукты по вкусу;

5-й: кефир;

6-й: фруктовый салат;

7-й: творог с фруктами.

Ужин должен быть белковым:

1-й: рыба на пару, помидор;

2-й: куриное филе, салат;

3-й: разгружаемся, 200 грамм кефира;

4-й: рыба, запеченная с овощами;

5-й: говядина, помидор, перец болгарский;

6-й: отварные овощи с курицей;

7-й: салат из морских продуктов и овощей.

Свое меню можно разнообразить по собственному усмотрению. Основное в спортивном похудении — чувство меры. Нельзя переедать или недоедать. Обязательно чередуйте продукты, чтоб ваш организм получал разные полезные вещества.

Спортивная диета для похудения: меню, правила, продукты

Если вы твердо решили во что бы то ни стало избавиться от лишнего веса и готовы ежедневно тренироваться до седьмого пота в спортзале, помните: успех в этом начинании во многом зависит не только от физических упражнений, но и от определенного рациона.

Людям, регулярно занимающихся активными видами спорта (как любителям, так и профессионалам), важно придерживаться особой системы питания — в организм должно поступать необходимое количество питательных веществ, позволяющих быть в тонусе, не выбиваться из сил во время тренировок и в то же время постепенно сбрасывать лишний вес.

Спортивная диета обычно разрабатывается индивидуально для каждого человека, ведь при ее составлении необходимо учитывать пол, возраст, вес, комплекцию, возможное наличие тех или иных заболеваний, количество килограммов, от которых следует избавиться, и пр.

В этой статье мы расскажем об общих особенностях диетического питания спортсмена, которые необходимо учитывать на пути к достижению заветной цели.

Любая диета для похудения заключается в следующем: число потребляемых калорий должно быть меньше, чем количество затрачиваемых, в противном случае даже самые эффективные упражнения будут бессильными перед лишним весом. Главным отличием спортивной диеты от всех остальных является необходимость повышенного потребления белков, углеводов и воды.

Рацион диеты для спортсменов в обязательном порядке должен содержать следующие элементы.

• Углеводы, необходимые для дополнительной энергии: нормой считается потребление от 5 до 10 г на килограмм массы тела спортсмена в сутки, в зависимости от веса, пола и вида спорта.
• Белки, восстанавливающие мышцы после травм и растяжений и обеспечивающие эластичность мышечных тканей. Норма суточного потребления белка при незначительных нагрузках варьируется от 0,7 до 1,1 г на килограмм массы тела, при силовых видах спорта — от 1,8 до 2 г на килограмм в день.
• Жиры, нужные для усвоения витаминов и минеральных веществ, выработки энергии и контроля аппетита (следует потреблять жиров не более 30% от общего количества калорий в день).
• Чистую воду — для восстановления необходимого баланса жидкости. В день рекомендуется выпивать не менее 2-3 литров негазированной чистой воды.
• Витамины, микро- и макроэлементы — для нормальной работы всех органов и систем организма (при значительных физических нагрузках следует дополнительно принимать витаминный комплекс, индивидуально рекомендованный терапевтом).

Чтобы похудеть при помощи спорта, следует учитывать некоторые особенности правильной системы питания.

• Ни в коем случае нельзя смешивать спортивную систему питания с любыми другими диетами, а также допускать послабления, перерывы и т. д. А жесткое ограничение в питании может быть и поможет сбросить лишние кило, но обязательно скажется на здоровье и самочувствии. Кроме того, сброшенный таким образом вес впоследствии непременно вернется к своему владельцу.
• Питаться необходимо не реже 4-5 раз в день, но небольшими порциями, а интервалы между приемами пищи не должны превышать 4 часов. Во время еды следует тщательно пережевывать пищу — это способствует не только более скорому насыщению, но и благоприятно сказывается на пищеварении.
• Пропускать завтрак нельзя — он дает сигнал организму о пробуждении, а также обеспечивает его необходимой энергией.
• 80% всего дневного рациона нужно употреблять на обед и ужин, тогда все калории израсходуются на энергию. От любимой, но вредной привычки съесть что-нибудь на ночь придется отказаться.
• Спортивная диета для похудения как для мужчин, так и для женщин предусматривает регулярное выполнение определенных физических нагрузок. Пропускать тренировки, выполнять упражнения некачественно, без необходимой отдачи, равно как и самостоятельно, без рекомендаций тренера, изменять программу нельзя, иначе все приложенные ранее усилия сойдут на нет.
• От алкогольных напитков, разумеется, следует отказаться насовсем.
• Снижать калорийность питания следует постепенно: в первую неделю рекомендуется снизить количество потребляемых калорий не более чем на 10%. В первую очередь, для этого следует исключить из рациона мучные продукты и сладости.
• Принимать пищу разрешается за 3-3,5 часа до тренировки и не раньше чем через 2-2,5 часа после окончания. В меню до тренировки нужно включить белки и медленноусвояемые углеводы. После занятий рекомендуется есть только легкие продукты, с низким содержанием жиров. Если непосредственно перед тренировкой вы чувствуете легкий голод, его можно утолить, съев кусочек черного шоколада или натуральный леденец.
• Необходимо каждый день подсчитывать количество потребляемых калорий. Для женщин, желающих похудеть с помощью физических упражнений, дневной рацион не должен превышать 2400 Ккал, для мужчин — 3000 Ккал. Но тем, кто выбрал для достижения цели силовой вид спорта, число калорий в день следует увеличить, предварительно посоветовавшись с тренером или врачом.

Большое значение в процессе похудения имеет не только спорт, количество и режим питания, но и его качество. Далеко не все продукты способствуют снижению массы тела, укреплению мышечной системы и оздоровлению. Вот список разрешенных продуктов для желающих похудеть спортсменов.

• Выбирайте только качественные, натуральные продукты «без химии» — овощи, фрукты, зелень, рыбу, мясо, яйца. Их лучше приобретать на рынках у производителей, а не в супермаркетах. Готовить их следует на пару или отваривая.
• Ешьте «родные» сезонные овощи и фрукты: дыня в середине января не будет полезна организму.
• Ежедневно ешьте свежие овощи (капусту, салат, перец, морковь), фрукты (яблоки, грейпфруты, груши) и ягоды (особенно полезна малина). А вот от фруктовых соков следует отказаться совсем, заменив их на зеленый чай, несоленую минеральную воду без газа, несладкие компоты.
• Вычеркните из рациона консервы, маринованные, консервированные продукты и фастфуд.
• Максимально сократите потребление соли — она задерживает жидкость в организме. Идеально, если вам удастся вовсе исключить ее из рациона (необходимый для кроветворения уровень соли содержится в свежих овощах и фруктах).
• На завтрак или обед ежедневно ешьте каши на воде без сахара и масла (гречневую, овсяную, пшенную, кукурузную или из нешлифованного риса) — в них содержится столь важная для пищеварения клетчатка.
• Белый хлеб замените на черный зерновой или отрубной.
• Отдавайте предпочтение обезжиренным кисломолочным продуктам — они содержат много кальция и молочного белка.

Занятия спортом и подобная диета с учетом этих рекомендаций не только позволяют убрать лишние килограммы, но и способствуют общему оздоровлению, повышению тонуса и укреплению организма. Будьте здоровы!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Спортивная диета при интенсивных нагрузках для худеющих

Спортивная система питания для потери веса для женщин нужна тем, кто желает посещать тренажерный зал и одновременно уменьшить свою жировую массу.

Материалы по теме

Каким спортом нужно заняться, чтобы похудеть с пользой для здоровья?

Чтобы тренировки были действенными, ими нужно заниматься по системе три раза в неделю, тогда можно достичь хорошего эффекта.

Правила спортивной диеты для похудения женщинам

Спортивная диета для женщин имеет в названии несколько цифр: четыре – три – два – один.

Это значит, что в сутки девушка должна съедать четыре порции белковой пищи, три – овощей и фруктов (то есть организму нужна растительная клетчатка), две – углеводов и одну порцию жиров.

Питание должно быть:

• Дробным.
• Регулярным.
• Разнообразным.
• Содержать воду.

Пейте как можно больше чистой воды! Во время тренировки повышается скорость обмена веществ и вам необходимо много жидкости для улучшения метаболизма и выведения шлаков.

Ни в коем случае не зацикливайтесь на каком-то одном или двух продуктах. Устройте себе разнообразие в умеренном количестве.

Меню спортивной диеты для девушек

Спортивная диета для девушек для потери в весе подразумевает, что вы будете питаться дробно и организм ни в коем случае не должен голодать, иначе он начнет откладывать продукты про запас в виде жировых отложений.

В четыре порции белков входят такие продукты как:

• жирная рыба,
• морепродукты,
• курица без кожи,
• яичные белки,
• творожок,
• кефир,
• тофу.

Меню спортивной диеты

В три порции овощей и фруктов обязательно должны войти свежие продукты, которые не поддавались термической обработке:

• бананы,
• свити,
• яблоки,
• апельсинки,
• листья салата.

Овощи можно употреблять разные, но старайтесь все же избегать картофеля. Когда решите приготовить себе салатик, то не заправляйте его вообще, либо, возьмите чайную ложку оливкового масла.

Спортивная диета  для женщин включает в себя также и две порции сложных углеводов, которые вы можете выбрать из:

• отварного картофеля,
• каши,
• зернового хлеба.

Пейте не менее шести стаканов в день

Чтобы ежедневно ваш организм получал все необходимые ему жиры, то нужно съедать по тридцать грамм несоленых орешков или семечек.

Эти условия не так строги, как может показаться на первый взгляд. Дважды в неделю разрешается кушать пару порций своих излюбленных лакомств, которые не содержит в себе спортивная диета для девушек для худения.

Диетологи утверждают, что данная диета не будет полной, если вы не будете употреблять достаточное количество воды.

Поэтому, пейте не менее шести стаканов в день, и вы увидите позитивные изменения в собственном теле, которое станет более упругим и подтянутым.

Чем хороша такая диета

Вы будете кушать на протяжении всего дня, и не будете чувствовать голод. Ваши волосы и кожа будут в отличном состоянии, так как полезные вещества будут поступать регулярно.

Такое меню позволяет проводить интенсивные тренировки, во время которых вы будете наращивать мышечную массу и терять жировую.

Эта диета позволит вашему телу перейти на новый уровень. Больше никакого неоправданного набора веса, ведь потребление вредных продуктов сильно ограниченно, да и переедать вы тоже отучитесь.

Спортивная диета для похудения – единственно правильный вариант питания при регулярном занятии физическими упражнениями. С ней вы улучшите состояние собственного тела и настроите обмен веществ.

Эта диета позволит вашему телу перейти на новый уровень

Видео рекомендации экспертов

Диета для похудения для мужчин. Спортивная диета для похудения для мужчин :: SYL.ru

Представители сильного пола, как и женщины, бывают озабочены проблемой лишнего веса. Хотя мужской организм в меньшей степени рассчитан на накопление подкожного жира, чем женский, многие факторы современного быта влияют на исчезновение мышечной массы и снижение природной скорости обмена веществ. Приложив определенные усилия, можно добиться желаемого результата даже в домашних условиях, подтянув при этом фигуру. Для этого применяется диета для похудения для мужчин в комплексе с физическими упражнениями, не слишком сложными в исполнении.

Основные причины появления лишнего веса

Если у мужчины появился лишний вес, то что-то же должно было быть причиной возникновения дополнительных килограммов? Может быть это изменение гормонального фона (снижение уровня тестостерона), генетическая предрасположенность, начинающаяся болезнь? В этих случаях, перед тем как применяется диета для похудения для мужчин, необходимы консультации эндокринолога и диетолога. Но зачастую причины куда более прозаичны.

1. Малоподвижный образ жизни. Нечастое посещение спортивных залов. Отсутствие физических нагрузок, необходимых мужскому организму (ведь все-таки изначально мужчина — воин, охотник, добытчик, ведущий активный образ жизни). А если современный офисный работник пересиживает большую часть времени и дома, и на работе, то это приводит к тому, что человек потребляет гораздо больше энергии, чем способен потратить. Замедление обменных процессов приводит к возникновению излишнего жира на бедрах и боках. И тогда уже требуется серьезная корректировка веса, например, диета для похудения для мужчин.
2. Неправильное, несбалансированное питание. Систематическое переедание. Убеждение, что много и поздно вечером кушать — это нормально. Присутствие в рационе питания большого количества жирного мяса, сладостей, фастфуда. Как результат — стремительное увеличение веса (особенно на бедрах, животе, руках, в области таза).
3. Частый прием алкогольных напитков. Ведь каждый уважающий себя мужчина не прочь пропустить рюмочку-другую с друзьями и сослуживцами, что элементарно приводит к возникновению и распространению бытового пьянства. Также считается у сильного пола, литр пивка на сон грядущий (ежедневно!) — это не та доза алкоголя, из-за которой стоило бы беспокоиться. И совершенно напрасно. Именно пиво вызывает отложения излишнего жира на животе и бедрах, приводя к феномену возникновения «женской» фигуры у некоторых индивидуумов.
4. Частые стрессовые состояния на работе и дома. Нервные срывы способствуют перееданию и сбоям в работе пищеварения, что также приводит к быстрому набору веса.

Как правило, наличествуют сразу несколько факторов, влияющих на чрезмерный вес, и тогда должна быть применена диета для похудения для мужчин, как метод, приводящий к его устранению.

Сушка организма

Такое своеобразное название связано с тем, что тело как бы высушивается изнутри, освобождаясь от излишнего веса. Это спортивная диета для похудения мужчин применяется в случае, если нужно быстро сбросить несколько килограммов, при этом не теряя мышечной массы. Она достаточно жесткая, но в то же время — очень эффективная. Суть сводится к переходу на питание в основном белками, максимально исключая углеводы.

Задачи диеты

• Сохранение мышц.
• Активизация липолиза.
• Минимизация отравления кетонами.
• Минимизация обезвоживания.
• «Сушка» мышц с минимальным вредом для организма мужчины.

План питания

Чтобы добиться желаемого результата, мужчина, применяющий диету самостоятельно, должен составить четкий план питания (меню), занятий и тренировок. Важен и распорядок дня. Составленный грамотно, он поможет избежать ненужного и сконцентрировать усилия на выполнении поставленных задач.

Первый прием пищи

Утром кушать обязательно! Ведь отказ от завтрака — прямая дорога к замедлению процессов обмена веществ и энергии в организме. Поэтому необходимо как бы «разогнать» метаболизм с утра.

Питаемся часто

Перерывы между едой — два-три часа. Избавьте организм от необходимости испытывать чувство голода. Тогда жиры не будут откладываться. Две трети всего объема питания должны выпадать на первую половину дня (до 15 часов). Последний прием пищи — максимум за три часа до отхода ко сну. И никаких исключений: например, чай с бутербродом или тортом на сон грядущий!

Минимум углеводов

Спортивная диета для похудения мужчин предполагает ограничение потребления углеводов до двух граммов на килограмм веса в день и меньше. Необходимо исключить вовсе продукты так называемого фастфуда, различные сладости, мучные изделия. Дело в том, что они содержат «быстрые» углеводы, мгновенно повышающие уровень инсулина. А такие скачки уровня гормона быстро приводят к нарушениям в обмене веществ в целом и к ожирению в частности.

Схема и результат

Такая белковая диета для похудения мужчин длится обычно до восьми недель (иногда, если удается быстро достичь желаемых результатов, то — пять недель). При особом дискомфорте, неприемлемости белкового способа питания можно чередовать: день белковая пища, день углеводная (принцип диеты Дюкана — протеиновой).

Первую неделю рекомендуется снижение количества углеводов в пище на 30 процентов. Затем, если не почувствовали дискомфорта, 80-90 процентов меню должны составить протеины. Общая калорийность — не больше 1300-1500 Ккал.

Меню

Разрешенные продукты: яйца за исключением желтков (омлеты, яичница, отварные), нежирные мясо и рыба вареные, кисломолочные продукты во всех видах, морепродукты, свежая зелень, огурцы, капуста, перец болгарский, кабачки, редис, овощные салаты, заправленные постным маслом, мясные бульоны, чай зеленый.

Нельзя: картошка, морковка, хлеб, соль, мучное, сладости, продукты, содержащие крахмал в больших количествах.

Например, в первую неделю возможен такой вариант меню.

Завтрак: два отварных яйца, чай.

Второй завтрак: салат из овощей, заправленный оливковым маслом.

Обед: куриная грудка с рисом, стакан минеральной воды.

Полдник: творог.

Ужин: салат из кальмаров с яйцом, чай зеленый.

За три часа до сна: стакан кефира.

В последние недели применения диеты для мужчин быстрого похудения происходит ужесточение «сушки». Количество углеводов снижается до 50 граммов в сутки. Из меню исключаются каши и кисломолочные продукты. Общая калорийность еды минимизируется до 1200-1300 Ккал. По-прежнему разрешены салаты и зелень, нейтрализующие кетоновое отравление организма.

Противопоказания

Такая жесткая белковая диета для похудения мужчин не всем подходит. Ее должны применять только практически здоровые представители сильного пола. Опасность для здоровья мужчины также представляет и кетоновое отравление, характерное для данного вида диеты: сухость во рту, головокружение, неприятный запах. В таких случаях рекомендуют постепенно прекращать диету, вводя в рацион привычное количество углеводной пищи. К тому же, людям с нарушенным обменом веществ такая диета для похудения для мужчин в домашних условиях попросту вредна! Поэтому перед ее применением все-таки необходимо проконсультироваться с врачами (вообще-то это делать нужно перед любой диетой).

Диета для похудения живота мужчинам

Многим мужчинам даже нравится небольшой «пивной» живот. Но некоторые все же пытаются от него избавиться. Как это сделать? Лучший рецепт избавления — прекратить пить пиво регулярно и обратить внимание на свой рацион питания. Необходимо ограничить калорийность до 2500 в день. При этом основу питания должна составить белковая протеиновая еда. Ограничьте употребление соли и сахара, как продуктов, ослабляющих метаболизм. Не употребляйте фастфуд, мучное и сладости. Кроме того, мясо и рыбу рекомендуется готовить на пару или в пароварке. Временно исключите прием алкоголя. Ну и, конечно же, физические упражнения: качание пресса, бег трусцой. Следуя этим простым рекомендациям, вы довольно быстро избавитесь от пивного живота.

Диета для похудения для мужчин-гипертоников

При гипертонических осложнениях у мужчин диета считается одной из важнейших составляющих профилактического комплекса мероприятий. Она предполагает употребление пищи с полинасыщенными жирами, повышающими компенсаторные способности организма. Требуемый эффект — создать энергетический дефицит в питании, способствующий сжиганию излишних жировых отложений. Необходимо также ограничить употребление поваренной соли (не более пяти граммов в сутки), жидкости (до 1,2 литра). Потребляйте продукты, обогащенные солями магния: гречку, морковь, овсянку, сухофрукты. Помните о том, что физическая активность (особенно во время гипертонического криза) не одобряется, поэтому организм будет расходовать меньше энергии. Исходя из этого, необходимо и составить меню: общая калорийность 2000-2500.

После пятидесяти

Диета для похудения для мужчин после 50 лет должна включать в себя постное мясо, исключать жирную пищу. Лучше всего — рыба. Способы приготовления — в духовке, на пару. Всяческие фрукты и овощи также способствуют похудению после пятидесяти. А применение растительных и фруктовых салатов поможет это сделать довольно быстро и эффективно.

Диета для похудения — SportWiki энциклопедия

Алгоритм похудения и лечения ожирения

Похудение без хирургического вмешательства достигается в первую очередь за счёт рациональной диеты и применения спортивного питания, при этом вторичный вклад вносят тренировки, фармакология, режим дня и прочие факторы, играющие роль в лечении ожирения. В данной статье обобщены современные научные знания, на основании которых даны чёткие рекомендации, позволяющие эффективно снизить вес. Также читайте: «почему я не могу похудеть».

Диета для похудения — это индивидуальный план питания, направленный на снижение веса. Исследования свидетельствуют, что максимальная эффективность обеспечивается при низкоуглеводном, низкожировом и низкокалорийном рационе питания.^[1][2] Изучив множество диет для похудения, учёные из Института Вейцмана пришли к выводу, что универсальной диеты не существует, поскольку, что полезно для одного человека, другому может испортить фигуру.^[3] Поэтому, решив похудеть с помощью какой либо конкретной диеты, необходимо строго отслеживать изменения жировой массы и гормонального фона.

В данной статье сосредоточены данные, неоднократно проверенные на практике и в контролируемых исследованиях, которые позволяют достичь наилучших результатов в снижении веса. Перед вами скорее даже не конкретная диета, а доступное руководство по составлению индивидуальной программы, которая подойдёт именно вам. Без сомнения, вы можете успешно применять и другие диеты, однако игнорирование нижеперечисленных рекомендаций снизит эффективность программы похудения.

Кому подходит данная диета? Любой человек, имеющий лишний вес, независимо от пола, возраста и вида деятельности, может снизить жировую массу до желаемой, если будет следовать рекомендациям. В статье приведены универсальные советы, которые имеют прочную доказательную основу, в то же время уделено большое внимание безопасности. Диета может продолжаться неограниченный период времени, в зависимости от вашего исходного состояния и поставленных целей.

Почему худые не толстеют (BBC)

Лекция Дениса Борисова. Выпуск от 23.10.2011

Остерегайтесь шарлатанства[править | править код]

В настоящее время имеется огромное количество безграмотных и в корне абсурдных диет, которые составлены лишь в качестве попытки привнести что-то новое в диетологию, и привлечь внимание читателя. Поучительна сама история попыток похудения ^[4]. Порой встречается форменный идиотизм: диета из овощей только фиолетового цвета, чесночные диеты, и даже клизмы с хозяйственным мылом. Не доверяйте авторам, которые рекомендуют очень сложные циклы, нелепые сочетания продуктов, различные комплексы, «чистки» и прочие псевдонаучные подходы. Не доверяйте и в тех случаях, когда утверждается, что исключение определённого продукта приведёт к существенному снижению веса. Помните, что короткие диеты для снижения веса (трёх-, двухдневные и так далее) опасны для здоровья, при этом они дают незначительные или временные результаты.

Так же не существует эффективных программ питания для устранения живота, боков или других частей тела, поскольку локального жиросжигания невозможно добиться с помощью диетологических методов. Ещё одно важное замечание: не пытайтесь достигнуть быстрого похудения. Только при планомерном и методичном прогрессе достигается лучший результат.

• Голливудская диета — несбалансированный план питания, с чрезмерно быстрым снижением веса, что в конечном счёте приводит к возврату веса и нарушению метаболизма.
• Кремлевская диета — создаёт ненужные сложности с расчётом условных единиц, баллов и веса в граммах, при этом не показывая хорошей эффективности. Фактически это российский аналог диеты Аткинса, однако она менее сбалансирована и значительно упрощена в ущерб результату.
• Японская диета — отказ от мяса и нешлифованный рис не сделают вас стройнее. Минимальная тепловая обработка пищи может приводить к расстройству пищеварения. Рекомендации по приёму большого количества зелёного чая также безосновательны. Названа японской только ради рекламы, поскольку меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире, в остальном никаких оригинальных решений не предлагается.
• Гречневая диета — совершенно несбалансированная диета, в результате которой быстро развивается дефицит витаминов и белка, что отразится на коже, волосах, ногтях и здоровье в целом. Несмотря на то, что гречка весьма полезный злак, она не содержит всего спектра необходимых веществ.
• Рисовая диета — как и в предыдущем примере, несбалансированная монодиета с целым рядом изъянов. Следует отметить, что очень часто в рисе содержится повышенное количество мышьяка. Если при разнообразном питании это не столь опасно, то во время монодиеты избыток риса в рационе может нести серьёзную угрозу для здоровья.
• Грейпфрутовая диета — стала популярна благодаря обнаружению вещества нарингина, который способствует сжиганию жира. Безусловно грейпфрут является хорошим продуктом при похудении, однако избыточное потребление может стать причиной развития гастрита и нарушения пищеварения.
• Кефирная диета — недостаточно сбалансирована. Более того, кефир можно заменять и дополнять другими кисломолочными продуктами и пробиотиками.
• Диета по группе крови — абсолютно антинаучная диета, не подкреплённая ни одним серьёзным исследованием.
• Диета Елены Малышевой, Ларисы Долиной, Николь Кидман и прочие программы с именами известных людей, которые добавляются в название только как маркетинговые уловки не дают лучших результатов, как показало крупное независимое исследование. ^[5]
• Маркетинговая уловка на этикетке продукта, который продается как «закуска» приводит к увеличению потребления и продолжению переедания, сообщает новое исследование в журнале Appetite^[6].

Безусловно найдутся сторонники того или иного плана питания, перечисленного выше, которые смогли достигнуть цели. Однако это было сделано в ущерб здоровью или качеству результатов.

Соотношение продуктов

1. Постепенное снижение калорийности рациона

Психология человека такова, что для совершения решительного шага ему требуется определённый толчок. Очередная неудача в личной жизни, очередной килограмм на весах, очередной сантиметр жировой складки на животе, потребность в большем размере одежды или влияние близкого человека — не важно. После этого надпорогового стимула формируется мощная доминанта к достижению цели — снижение веса, и человек приступает скорее даже не к диете, а к изнурению себя голодом. Так поступать нельзя, потому что это чревато серьёзными нарушениями в метаболизме и мощным стрессом для организма, которые уже через несколько дней заставят вас отказаться от похудения. Вам нужно настроиться на длительную и планомерную программу, которая не должна основываться на эмоциях. Так, в исследовании 2017 года^[7] было проведено рандомизированное исследование в котором доказано, что ежедневное ограничение в потребляемых калориях эффективнее альтернативного питания. В другом исследовании^[8], проведенном группой исследователей из Центра исследований физической активности (CFAS), доказали что Рамаданская модель постного питания статистически достоверно не влияет на показатели состава тела, метаболизм глюкозы и когнитивные функции у здоровых людей.

Если вы решили снизить свой вес, то уменьшайте калорийность рациона постепенно, не более 10% в день. От сладкого и жирного можно отказаться сразу, и вслед за этим снижать количество других продуктов.

2. Постепенный выход из диеты

Ещё более важным является завершение диеты.^[9] Помните, что после длительного голодания ваш организм считает, что вы пребываете в трудных условиях существования, поэтому старается при любой удобной ситуации сделать запас «на чёрный день» в виде жира.^[10][11] Если вы достигли нужного результата, ни в коем случае не увеличивайте резко калорийность вашего рациона, иначе ваш организм начнёт активно восполнять свои жировые запасы. Вам следует постепенно увеличивать порции до тех пор, пока вес не станет стабильным, сладкого лучше не потреблять вообще, поскольку именно быстрые углеводы больше всего подвержены конверсии в жир. Ограничивайте количество жирного и продолжайте следовать остальным правилам. Старайтесь формировать свой рацион полностью из продуктов перечисленных в таблице. Возврат к прежнему образу питания вновь приведёт вас к лишнему весу.

3. 5-6 разовое питание

Возможно, для многих это будет звучать странно, но при снижении массы тела нужно стараться питаться чаще. Связано это с тем, что редкие и более крупные порции будут расходоваться организмом не только на энергию, но и на образование жира в качестве запаса, таким образом, процесс сжигания жира будет прерывистым, заставляя ваш метаболизм работать в разных направлениях, что не есть хорошо. Если питаться чаще, 5-6 раз в сутки небольшими порциями, вся пища будет непрерывно конвертироваться в энергию для поддержания жизнедеятельности, при этом дефицит энергии будет вынуждать ваш организм постоянно расходовать жир. Кроме того, при частом питании снижается чувство голода, и исключается риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Данный принцип не нашёл достоверного научного подтверждения, поэтому не обязателен для соблюдения.^[12]Подробнее: Оптимальная частота питания

4. Низкокалорийная пища

Ваш рацион должен состоять на 80% из низкокалорийной пищи. Это позволяет снизить чувство голода и сохранить здоровым желудочно-кишечный тракт. Некоторые продукты можно потреблять в неограниченных количествах. Особенно полезны продукты, богатые растительной клетчаткой — они, как правило, содержат очень мало калорий и поддерживают функцию кишечника. Кроме того, клетчатка снижает всасывание других питательных веществ (жиров и углеводов), и обеспечивает их постепенное поступление в кровь. В то же время, не нужно стеснять себя в выборе, вы можете есть практически всё, главное, чтобы это не противоречило правилам.

В исследовании^[13] 2017 года учёными из США было доказано, что низкокалорийная диета увеличивает продолжительность и качество жизни у приматов макак-резусов что в прогностическом смысле будет иметь такое же влияние и на человека.

5. Исключение быстрых углеводов и сокращение жиров

Многие люди, особенно женщины, с трепетом относятся к кондитерским изделиям. Поэтому вам нужно решить, что для вас важнее — красивая фигура, внимание противоположного пола и высокая социальная адаптированность, либо удовлетворение своих низших биологических потребностей в сладком. Быстрые углеводы опасны при похудении тем, что очень быстро усваиваются. Мощный поток питательных веществ приводит к запуску процесса жироотложения, а значит процесс похудения замедляется. Используйте продукты с гликемическим индексом ниже 60.

Жирные продукты также следует ограничивать в виду их высокой калорийности. Исследование 2015 года, показало что исключение жиров ведёт к большей потере собственного жира, чем только исключение углеводов.^[14] Особенно нежелательны насыщенные жиры животного происхождения после термической обработки (например, обжарки) и маргарин, так они содержат большое количество трансжиров.

6. Питьевой режим

Потребляйте достаточно жидкости.^[15] Оптимальный объём — 3 литра в сутки, включая воду, которая содержится в продуктах. При похудении требуется большее количество жидкости, так как она используется в процессе сжигания жира. Вода не способствует похудению, однако процесс похудения замедляется при снижении поступления жидкости. Также, недостаток воды может вызвать метаболические и электролитные нарушения. О питьевом режиме необходимо помнить ещё и потому, что во время строгой диеты снижается чувство жажды, поэтому объём поступаемой жидкости нужно держать под сознательным контролем. Читайте подробнее: вода при похудении.

7. Распределение порций

Уровень окисления жиров (А) и углеводов (В) после тренировки (мин.)

• 80% всей дневной пищи должно быть съедено до 18:00. Существует мнение, что первую половину дня пища в большей степени расходуется на энергию, а во вторую — конвертируется в жир. В недавнем исследовании было доказано, что поздние приёмы пищи приводят к замедлению метаболизма в покое, снижению окисления углеводов, нарушению толерантности к глюкозе и уменьшению термогенного эффекта пищи.^[16] В исследовании учёных из Автономного университета Чили, было выявлено, что поздние ужины (после 20.00) увеличивали объём талии на 5 см по сравнению с контрольной группой.^[17] Другое исследование выявило, что питание в течение строго ограниченного промежутка времени (например, с 9 до 18 часов или с 11 до 20 часов) помогает быстрее сбросить вес, снижает риск развития диабета и нормализует уровень холестерина.^[18]

• В некоторых источниках указывается на то, что приём пищи перед сном не способствует ожирению: имеет значение только калорийность, качество пищи и частота её приёма.^[19] Перед сном можно есть, но только здоровую пищу, при этом ужин должен содержать меньше калорий, чем завтрак и обед. Оптимальный выбор вечером — белковая пища (протеиновый коктейль, овощи, салаты, творог и т.п.).

• Не ешьте ничего за 2 часа до и 2 часа после тренировки. Исследования^[20] показывают, что голодание перед тренировкой повышает мобилизацию жирных кислот и активность бурого жира. Допустимо употребление небольшого количества белка или аминокислот, если важно сохранить мышечную массу. Если вы поедите перед тренировкой, то организм будет использовать в качестве энергии не жир, а пищу. После тренировки в крови находится большое количество свободных жирных кислот, при этом скорость метаболизма очень высока. Если вы поедите сразу после тренировки, то все свободные жиры возвратятся в адипоциты, если будете голодны — то эти жиры разрушатся.^[21]

• Перед и после тренинга можно принимать аминокислоты, они смогут защитить ваши мышцы, при этом не будут препятствовать распаду жира.

8. Пропорции белков, жиров и углеводов (в % калорийности, а не по весу)

• Содержание углеводов — 40-50%

Старайтесь потреблять только медленные углеводы.

• Содержание белков — 25-35%

В идеале 50% белков получается из пищи, остальные из спортивного питания.

• Содержание жира — 20-30%

Не ограничивайте количество жира ниже 15%, это вызовет нежелательные перестройки метаболизма. В доказательство к данным рекомендациям можно привести как минимум 3 современных мета-анализа исследований^[22], согласно которым жиры без вреда для здоровья могут быть источником более чем 35% калорий, которые мы потребляем (прежде это считалось высшей отметкой). Потребляйте в пищу жирную рыбу. Рыбий жир очень полезен.

Следует помнить, что нет идеального соотношения БЖУ, которое бы подошло абсолютно всем. Здесь мы приводим средние цифры, которые подходят большинству людей, с этого следует начинать, при этом вы можете экспериментировать. Соотношение белков, жиров и углеводов мало чем отличается от рекомендаций диетологов для обычных людей, и это не удивительно, так как именно такие пропорции подходят лучше всего как обычному человеку, так и во время похудения.

9. Гормональный фон

Известно, что метаболизм организма контролируется гормонами. Поэтому гормональные нарушения нередко могут быть причиной лишнего веса. Кроме того, ограничение калорий может приводить к серьёзным гормональным изменениям в организме, которые нужно своевременно выявлять и профилактировать.

10. Посуда меньшего размера

Размер тарелки может реально влиять на количество потребляемых калорий

Использование посуды меньшего размера и порций приводит к снижению количества потребляемых калорий^[23][24]. Эта простая рекомендация подтверждается данными реальных исследований^[25]. Большая порция не всегда будет соответствовать максимальному уровню насыщения. Другими словами, если перед испытуемым находится большая порция еды, он склонен игнорировать сигналы насыщения и потреблять больше пищи, чем того следует ^[25]. В частности, в одном из исследований было отмечено, что испытуемые потребляли на 31% меньше калорий, когда им в качестве пищи был предложен сэндвич в два раза меньшего размера, по сравнению с теми, кто в качестве еды употреблял сэндвичи большого размера ^[25]. Увеличение порций еды явно коррелирует с увеличением риска ожирения ^[25]. Системный обзор более чем 72 рандомизированных контролируемых исследований показал, что люди склонны потреблять больше калорий, когда их ежедневный рацион поделён на порции большего размера^[26].

11. Достаточный сон

Учёными установлено, что ограничение сна приводит к изменениям метаболизма, направленным на сохранение энергии. После 5 суток с ограничением сна до 4 часов уровень базального метаболизма снизился на 2,6%.^[27] Авторы другого исследования за 2016 год пришли к выводу, что недосыпание приводит к увеличению потребления пищи.^[28]

12. Сначала потребляйте клетчатку

Приём пищи лучше всего начинать с салата из зелени, помидоров, лука, сырых и варёных зелёных овощей, а также прошедших термическую обработку грибов. Продукты, с которых вы начинаете свою трапезу, влияют на то, как много и что вы съедите далее. Богатые клетчаткой блюда позволят быстро наполнить желудок и замедлят усвоение быстрых углеводов.

Главный принцип диеты[править | править код]

Причины ожирения (чаще у девушек)

Вес тела начинает снижаться только тогда, когда объём поступаемой энергии в виде пищи ниже объёма расходуемой организмом энергии. Кроме того, нужно помнить, что организм всегда старается поддерживать гомеостаз (постоянство внутренней среды), поэтому иногда нужно значительно снизить калорийность рациона, чтобы масса тела начала снижаться. Не удивляйтесь, если вы стали есть на 5, 10 или 20% меньше чем раньше, а вес держится на исходном уровне. Часто, для прогрессивного похудения требуется постепенно понизить калорийность на 50 и даже 90%, чтобы добиться хороших результатов. Определить этот процент довольно просто, для этого вам нужно следовать простому правилу:

Постепенно снижайте калорийность рациона, до тех пор, пока потери в весе не начнут составлять 800 — 1000 г в неделю. Если вес не снижается — значит нужно есть ещё меньше, если потери превышают указанные цифры, немного увеличьте калорийность.

Для этого рекомендуется взвешиваться раз в три дня. Исследование Elina Helander показало^[29], что более частое взвешивание повышает эффективность снижения веса, тогда как при взвешивании с частотой реже одного раза в неделю результативность существенно снижается, преимущественно за счёт недостаточного контроля питания. Через месяц вы сможете определиться с оптимальным рационом и продолжать до тех пор, пока не будут получены желаемые результаты. Не худейте более 1200 г в неделю, в противном случае возникают метаболические нарушения и образуются токсические вещества. Кожа не будет успевать перестроиться, а мышцы начнут интенсивно разрушаться, и к концу цикла вы получите дряблое тело, которое станет выглядеть ещё хуже, чем до начала похудения.

Хотелось бы ещё раз повториться, специально для женщин: не может такого быть, что вы ничего не едите, а вес не снижается! Если вес стабилен, значит вы едите больше чем нужно! Либо не соблюдаются другие правила диеты.

Либо есть нарушения в эндокринологии — при недостатке тироксина (гипотиреозе, когда плохо функционирует щитовидная железа) действительно «можно ничего не есть», урезав рацион до 800 килокалорий в день, и при этом практически (и очень долго) не терять жировую массу (правда, при этом могут разрушаться мышцы, сохнуть и трескаться кожа, тускнеть и выпадать волосы). Если при соблюдении правил диеты возникла подобная ситуация — не тяните и обратитесь к эндокринологу. Возможно, вам выпишут препараты, например, Л-тироксин. Потеря жировой массы может также очень медленно идти, если диета не сбалансирована по витаминам (возможно, стоит сменить витаминный комплекс или пересмотреть дозировки).

1. Калькулятор жира — покажет процент сухой и жировой массы в вашем организме. Проводите измерения 3-4 раза в месяц, это позволит оценить прогресс и потерю мышц (сухая масса).
2. Расчёт калорий — система определяет необходимую для вас суточную калорийность рациона, с которой вы можете начать цикл, затем изменяя в зависимости от результатов.
3. Индивидуальный подбор спортивного питания
4. Программы для расчёта калорийности продуктов
5. Обязательно начните вести дневник питания, фиксируя время, вид и количество съедаемой пищи. Многие девушки утверждают, что они практически ничего не едят, но всё равно не могут похудеть. В действительности, они даже не замечают как с бесчисленными мелкими перекусами получают большое количество калорий. Дневник позволит контролировать себя, а также поможет проанализировать и скорректировать слабые места диеты впоследствии.
6. Взвешивайтесь каждый день после сна и записывайте результат в дневник.

Пищевая пирамида для снижения веса (SciAm 2003)

Для того, чтобы похудеть, не нужно питаться однообразно, например, одной гречкой, огурцами или рисом. Меню питания всегда должно быть богатым и сбалансированным. Можно потреблять практически все продукты, достаточно исключить быстрые углеводы и ограничить жирное. Распад жира происходит не за счёт потребления определённых продуктов в определённое время, а за счёт дефицита энергии, который создаётся во время диеты.^[30] Преимущество монодиеты заключается только в том, что основной продукт быстро надоедает и за счёт этого снижается аппетит.

Белки[править | править код]

Южаков Антон Протеин (белок). Всё, что нужно знать о белке. Нормы в сутки, скорость усвоения, скорость переваривания, лучшие источники белка, полноценный и неполноценный белок

Диета для похудения предполагает снижение поступления питательных веществ, прежде всего жиров и углеводов. Однако вместе с этим снижается и поступление белка, что не есть хорошо.^[31] Белок во время похудения должен потребляться в достаточных количествах, потому что при его недостатке происходит снижение иммунной защиты организма, нарушается синтез белков соединительной ткани дермы и её придатков: кожа теряет свою упругость, становится сухой и дряблой, образуются преждевременные морщины, волосы истончаются и плохо растут. Нарушается менструальный цикл. Возникают психологические проблемы — астенизация. Ощущая нехватку белков организм начинает разрушать собственные мышцы.

Деградация жирных кислот: β-окисление протекает при участии большого количества ферментов, то есть белков. Грубо говоря, сжигание жира невозможно без участия белков. Белок не только сам требует большего времени на его усвоение, но и удлиняет процесс усвоения углеводов. Это снижает суммарный гликемический индекс потребляемой пищи и позволяет без скачков инсулина длительное время поддерживать достаточный уровень сахара в крови. А это даёт возможность эффективно и без проблем справляться с чувством голода.

Таким образом, вам следует включать в диету небольшие количества мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, яйца, морепродукты, бобовые и другие богатые белком продукты, которые вам нравятся. Особенно полезны во время похудения кисломолочные продукты, такие как маложирный кефир, йогурты или ряженка. Они содержат мало калорий и нормализуют работу кишечника.

Белковые продукты должны составлять около 30% вашего рациона. В качестве белка можно использовать спортивное питание, а точнее медленные (комплексные) протеины. Они практически не содержат углеводов и жиров, медленно усваиваются и хорошо удовлетворяют нужды организма во время похудения.

Читайте также: Белковые блюда (рецепты)

Жиры[править | править код]

В диете должно присутствовать около не менее 10-15% жира, иначе работа организма будет нарушена. В качестве источников жира также подходит растительное масло и морепродукты (жирная рыба), которые должны потребляться в небольших количествах, поскольку они богаты омега-3 жирными кислотами. Отдельно следует упомянуть конъюгированную линолевую кислоту. Не злоупотребляйте животными жирами, сливочным маслом, маргарином и продуктами, которые содержат насыщенные жиры (особенно после термической обработки), однако полностью исключать животные жиры также не рекомендуется.

Хорошие и плохие жиры. Исследование проведенное в 2017 году^[32] продемонстрировало, что ограничение потребления жира не вызывает положительной динамики при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. В ходе тщательно мета-анализа большого количества исследований, ученые пришли к выводу, что нет смысла ограничивать именно насыщенные жиры, т.к. они нейтральны по отношению к риску сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку поднимают одновременно и т.н. «плохой» (ЛЛНП) и «хороший» (ЛЛВП) холестерин. Это не лишено смысла, если учесть, что до сих пор альтернативой жирам были низкожировые, богатые углеводами продукты, в то время как современная наука доказывает, что именно сахар и крахмал, а не жир, провоцируют ожирение. Кроме того, боязнь насыщенных жиров может привести к избыточному потреблению слишком богатых омега-6 растительных масел и дисбалансу жирных кислот в организме.

Углеводы, клетчатка, витамины и минералы[править | править код]

Эти компоненты не случайно объединены в одну группу, все они содержатся, как правило, в одних и тех же продуктах — овощах и фруктах. Эти продукты должны составлять около 70% всех продуктов. Учёные доказали, что овощи и фрукты богатые флавоноидами (яблоки, персики, ягода, лук и д. р.) и антоцианом защищают человека от набора веса.^[33] Вы можете потреблять практически все овощи: капуста, свёкла, морковь, редька, редис, кабачки, помидоры, огурцы, бобовые, лук и другие. Делайте из них любые блюда: салаты, супы или потребляйте в сыром виде. Потребление картофеля стоит ограничить, так как он содержит довольно много углеводов. Попробуйте заменить обыкновенный картофель на ямс (сладкий картофель) в небольших количествах.

Фрукты являются не только низкокалорийными продуктами, но и важными источниками витаминов и минералов, которые требуются для сжигания жира. Выбирайте несладкие фрукты, такие как яблоки или ананас, на их усвоение тратится больше калорий (так называемое специфически динамическое действие пищи), чем они содержат в себе. Фактически, они содержат отрицательное количество калорий. Однако не увлекайтесь такими фруктами как виноград, бананы, смородина, авокадо или финики, в них содержится много сахара.

Во время похудения можно готовить небольшие порции каш: гречневую, рисовую, просяную, овсяную и др. Манную и пшеничную каши, белый рис, кукурузные хлопья есть нежелательно, так как они имеют высокий гликемический индекс. Используйте продукты с гликемическим индексом ниже 60.

Избегайте мучного, однако, чёрный хлеб грубого помола или хлебцы или макароны из твёрдых сортов пшеницы можно употреблять в пищу. Старайтесь включать в меню продукты, приготовленные на пару, печёные или варёные, тогда как жареное нужно избегать.

70% рациона	30% рациона (белковые продукты)
Овощи: капуста, свёкла, морковь, редька, редис, кабачки, помидоры, огурцы, бобовые, лук Фрукты: яблоки, ананасы, апельсин, мандарин, нектарин, ежевика, дыня, арбуз, груша, грейпфрут, а также соки и практически все малосладкие ягоды. Каши: гречневая, рисовая, просяная, овсяная Мучное: чёрный, грубого помола хлеб; макароны и лапшу из твёрдых сортов пшеницы	Нежирное мясо, рыба (в том числе жирная), кисломолочные продукты: кефир, йогурт, молоко, творог, сыр и др, яйца, морепродукты, бобовые
Заменители пищи	Протеин
Заменитель пищи — вид спортивного питания, который содержит сбалансированное количество всех питательных веществ. Заменители пищи могут составлять до 50% всего рациона, потребляйте их между приёмами пищи по 0,5 порции. Следите за количеством калорий. Лучшие продукты: Mega Shake от Dymatize, Performance RX от Performance, Fitness Shake + L-Carnitine от Multipower	Протеиновые коктейли могут давать до 50% всего необходимого белка. Отдавайте предпочтение комплексным (медленным) протеинам. Лучшие продукты: Syntha-6 от BSN, Matrix от Syntrax, Probolic-SR от MHP

В данной статье приведены наиболее полезные и популярные продукты для похудения, вы можете использовать в пищу только их, а также дополнять диету другими продуктами. Отдавайте предпочтение тем продуктам, которые вам больше нравятся, однако помните, что питание должно быть сбалансировано в соответствии с правилами перечисленными выше.

Существует ряд добавок, которые способны ускорить ваш метаболизм и тем самым форсировать процесс похудения. Наиболее популярны — термодженики. Лучше всего принимать их перед тренировками, это позволяет увеличить расход калорий на 80-100%. Однако есть смысл принимать термодженики и без физических нагрузок в первую половину дня, они повышают термогенез, на который организм расходует около 80% всей энергии, подавляют аппетит, устраняют в некоторой степени явления гипогликемии и улучшают психологическое состояние.

Аминокислота с уникальными свойствами. Карнитин ускоряет транспорт жирных кислот в митохондриальный матрикс — месту их разрушения. L-карнитин способствует сжиганию жира, при этом защищает ваши мышцы. Эта добавка не только безопасна, но и полезна для здоровья. L-карнитин укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и поднимает тонус. Следует отметить, что карнитин обладает низким уровнем доказательности.

Подавители аппетита или аноректики — средства для снижения чувства голода. Используйте их в том случае, если вы не можете сами справиться со своим аппетитом.

• Блокаторы калорий

Блокаторы жиров и блокаторы углеводов ингибируют пищеварительные ферменты или связываются с питательными веществами, таким образом, большая часть съеденной вами пищи остаётся неусвоеной. Эти препараты и добавки не могут самостоятельно решить проблему лишнего веса, однако позволяют снизить негативное влияние эпизодических погрешностей в диете. Блокаторы калорий принимаются перед едой, богатой углеводами или жирами.

Сахарозаменители могут применяться для подслащения напитков и продуктов. Последние научные данные, опубликованные в International Journal of Obesity (2015)^[34] свидетельствуют, что употребление сахарозаменителей (сахарин, аспартам, сукралоза, стевия) приводит к снижению общей калорийности питания и массы тела у детей и взрослых.

Неэффективные и опасные средства[править | править код]

1. ↑ Paoli A. et al. Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets //European journal of clinical nutrition. – 2013. – Т. 67. – №. 8. – С. 789-796.
2. ↑ Johnston B. C. et al. Comparison of weight loss among named diet programs in overweight and obese adults: a meta-analysis //Jama. – 2014. – Т. 312. – №. 9. – С. 923-933.
3. ↑ http://zeenews.india.com/news/health/healthy-eating/theres-no-such-thing-as-one-size-fits-all-diet-plan_1825319.html
4. ↑ http://www.minusfunt.ru/history.htm «История нормализации массы тела человека»
5. ↑ Bradley C. Johnston, Steve Kanters, Kristofer Bandayrel, Ping Wu, Faysal Naji, Reed A. Siemieniuk, Geoff D. C. Ball, Jason W. Busse, Kristian Thorlund, Gordon Guyatt, Jeroen P. Jansen, Edward J. Mills. Comparison of Weight Loss Among Named Diet Programs in Overweight and Obese Adults. JAMA, 2014; 312 (9): 923 DOI: 10.1001/jama.2014.10397
6. ↑ https://www.surrey.ac.uk/mediacentre/press/2017/food-should-be-marketed-%E2%80%98meal%E2%80%99-rather-%E2%80%98snack%E2%80%99-avoid-overeating
7. ↑ http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2623528
8. ↑ http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(16)30289-1/abstract
9. ↑ Wing R. R., Phelan S. Long-term weight loss maintenance //The American journal of clinical nutrition. – 2005. – Т. 82. – №. 1. – С. 222S-225S.
10. ↑ http://www.exeter.ac.uk/news/featurednews/title_555868_en.html
11. ↑ http://www.exeter.ac.uk/news/featurednews/title_555868_en.html
12. ↑ Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 2010 Apr;103(8):1098-101
13. ↑ https://ria.ru/science/20170118/1485967979.html
14. ↑ http://www.bbc.com/news/health-33905745
15. ↑ «Pre-meal water consumption for weight loss». Australian Family Physician 42 (7): 478. 2013.
16. ↑ Bandín C. et al. Meal timing affects glucose tolerance, substrate oxidation and circadian-related variables: A randomized, crossover trial //International Journal of Obesity. – 2015. – Т. 39. – №. 5. – С. 828-833.
17. ↑ http://www.dailymail.co.uk/health/article-3620999/Regularly-eating-8pm-add-two-inches-waistline-bodies-rate-processing-food-slows-prepares-sleep.html#ixzz4ARN9GY00
18. ↑ http://www.salk.edu/news/pressrelease_details.php?press_id=2062
19. ↑ Robert H. Shmerling M.D. Does Nighttime Noshing Make You Fat? — http://www.intelihealth.com/article/does-nighttime-noshing-make-you-fat?hd=Medical
20. ↑ http://ajpendo.physiology.org/content/early/2017/03/08/ajpendo.00006.2017
21. ↑ Wu B. H., Lin J. C. Effects of exercise intensity on excess post-exercise oxygen consumption and substrate use after resistance exercise //Age (yr). – 2006. – Т. 20. – С. 1.8.
22. ↑ http://bjsm.bmj.com/content/51/10/769
23. ↑ https://www.sciencenewsforstudents.org/article/just-viewing-super-size-meals-can-promote-overeating
24. ↑ Rolls, B.J., Morris, E.L. and Roe, L.S. (2002) Portion size of food affects energy intake in normal-weight and overweight men and women. American Journal of Clinical Nutrition, 76(6):1207-13
25. ↑ ^{25,025,125,225,3} Ello-Martin, J.A., Ledikwe, J.H. and Rolls, B.J. (2005). The influence of food portion size and energy density on energy intake: implications for weight management. American Journal of Clinical Nutrition 82(1) 236-241
26. ↑ Hollands, GJ; Shemilt, I; Marteau, TM; Jebb, SA; Lewis, HB; Wei, Y; et al. (September 14, 2015). «Portion, package or tableware size for changing selection and consumption of food, alcohol and tobacco». Cochrane Public Health Group. Cochrane Database of Systematic Reviews 2015 (9): Art. No.: CD011045.
27. ↑ Spaeth A. M., Dinges D. F., Goel N. Resting metabolic rate varies by race and by sleep duration //Obesity. – 2015.
28. ↑ http://www.nytimes.com/2016/11/02/well/eat/sleep-poorly-you-may-eat-too-much-the-next-day.html?_r=0
29. ↑ Helander, Elina E., Anna-Leena Vuorinen, Brian Wansink, and Ilkka K. J. Korhonen (2014). Are Breaks in Daily Self-Weighing Associated with Weight Gain? PLOS ONE,DOI: 10.1371/journal.pone.0113164
30. ↑ Linda Van Horn. A Diet by Any Other Name Is Still About Energy. JAMA, 2014; 312 (9): 900 DOI: 10.1001/jama.2014.10837
31. ↑ Soenen S. et al. Relatively high-protein or ‘low-carb’energy-restricted diets for body weight loss and body weight maintenance? //Physiology & behavior. – 2012. – Т. 107. – №. 3. – С. 374-380.
32. ↑ http://bjsm.bmj.com/content/51/10/769
33. ↑ http://chto-proishodit.ru/news/2016/01/29/750035903
34. ↑ http://scienceblog.com/479387/low-energy-sweeteners-help-reduce-energy-intake-and-body-weight

Спортивная диета для похудения — меню, результаты

Как известно, спорт требует от человека максимальной отдачи. Добиться каких-нибудь серьезных достижений в спорте, занимаясь «в пол силы», вряд ли получится. Не удивительно, что профессиональные спортсмены, которые сделали спорт главным занятием в своей жизни, очень серьезно относятся ко всему, что с ним связано. Поскольку в основе любого вида спорта лежат возможности человеческого тела, то именно здоровью и силе тела спортсмены уделяют большое внимание. В этом им помогает специальная спортивная диета, призванная обеспечить организм всем необходимым для того, чтобы все органы и системы функционировали нормально. Однако и в обычной жизни, если мы хотим, чтобы наши посещения спортивного зала были эффективными, имеет смысл взять на вооружение некоторые принципы спортивной диеты.

Основные принципы спортивного питания

Обычно спортивные диеты разрабатываются для каждого спортсмена индивидуально, так как каждый организм имеет свои особенности. Однако есть некоторые общие правила, свойственные спортивным диетам:

• Соотношение белков, жиров и углеводов для спортсменов должно быть таким: 1:1:4. Это означает, что углеводы являются основной составляющей, но только углеводы не простые, которые быстро усваиваются организмом, а сложные, способные обеспечивать организм энергией в течение долгого времени. Так как энергия для спортсмена очень важна, то и выбирать соответствующие продукты, содержащие «правильные» углеводы необходимо с особой тщательностью.
• Белки являются необходимой составляющей любой спортивной диеты. Белок необходим для того, чтобы мышцы после тренировки могли восстановиться. Это строительный материал для наших клеток, поэтому так важно, чтобы он присутствовал в организме любого человека, а особенно спортсмена, в нужном количестве. Для того чтобы ускорить рост мышечной массы, количество белка в диете для спортсменов рекомендуется увеличить.
• Жиры, как ни странно, тоже не следует исключать из диеты для спортсменов. Эти вещества тоже необходимы для нормальной работы организма. Просто в качестве источников жиров рассматриваются продукты, содержащие полезные жирные кислоты. Это может быть, например, ложка оливкового масла или горсть орехов.
• Питаться необходимо не менее 5 раз в день, при этом день должен начинаться с плотного завтрака, а ужин включать в себя белок. Второй завтрак и полдник должны быть менее плотными, чем основные приемы пищи. Можно ограничиться, например, одним спортивным батончиком. Они производятся специально для того, чтобы разнообразить диету для спортсменов наряду с пищевыми добавками, напитками и другими продуктами специализированного спортивного питания.

Как совмещать диету и спорт?

Любая диета хороша сама по себе, но только не тогда, когда речь идет о спортивной диете. Помимо того, что спортивная диета обуславливает употребление определенных продуктов, в ней оговаривается также и то, как следует есть до и после тренировки. Многие из нас после тренировки испытывают чувство голода, которое вызвано большой потерей энергии. Некоторые полагают, что после тренировки есть ни в коем случае нельзя, другие, наоборот, считают, что есть можно все, ведь тренировка уже прошла. Однако прием пищи лучше перенести на 2 часа после тренировки, и желательно, чтобы это был белок.

Также не рекомендуется есть менее, чем за 2 часа до тренировки. Причина в том, что за это время пища не успеет перевариться, и ощущение полного желудка будет мешать занятиям, и, несмотря на то, что с пищей вы получите достаточно калорий, чувство голода останется. Однако не возбраняется перед тренировкой съесть быстроусвояемые углеводы, например, шоколадку, если чувство голода очень сильное. В процессе тренировки вы сожжете все углеводы без остатка.

Как видно, спортивная диета и спорт плотно связаны, поскольку и то, и другое нацелено на построение красивого и сильного тела. Особенно следует отметить специальное спортивное питание, которое сегодня широко используется как профессиональными спортсменами, так и теми, кто стремится добиться хороших результатов в спортивном зале.

Спортивная диета для похудения

Спортивная диета предполагает наращивание и укрепление мышечной ткани, так как именно от нее зависит, насколько ловким и сильным будет человек. Помимо этого, с помощью специальной спортивной диеты для похудения можно сбросить лишние килограммы и вернуть своей фигуре стройность. Объяснить такое действие диеты очень просто: мышечная ткань требует гораздо большего количества энергии, чем жировая, поэтому, если мышцы станут расти, то жировые запасы начнут сжигаться, что приведет к улучшению силуэта и потере лишних килограммов. Мы предлагаем вам воспользоваться специальной спортивной диетой для похудения, чтобы вернуть тело в форму. Естественно, что в дополнение к диете нужно включить и регулярные посещения спортивного зала.

Итак, соотношение питательных веществ должно выглядеть следующим образом. Ежедневно вам следует употреблять 4 порции белка, 3 порции овощей и фруктов, 2 порции углеводов и 1 порцию жиров.

• Одна порция белка: 150 г куриной грудки, 200 г нежирной рыбы или 180 г обезжиренного творога.
• Одна порция овощей и фруктов: 300 г любого салата, 1 крупное яблоко или 1 средний банан.
• Одна порция углеводов: 200 г каши или 50 г цельнозернового хлеба.
• Одна порция жиров: 30 г оливкового масла или 30 г семечек.

Калорийность меню не должна быть выше, чем 1400- 1800 ккал. Пищу следует принимать небольшими порциями 4-5 раз в день.

Переедать ни в коем случае нельзя.

Во время диеты рекомендуется пить много воды. Много – это не менее 1,5 литров обычной питьевой воды.

Как видно, такая спортивная диета значительно отличается от привычных для нас диет для похудения. Но результаты от нее действительно впечатляют.