Свекольная диета на 7 дней – Свекольная диета: рецепты для похудения из свеклы и сока на 5 кг за 7 дней, отзывы и результаты похудевших, основные правила, меню, меры предосторожности

меню на 7 дней, рецепты, отзывы

Свекольная диета – это эффективный способ за небольшой отрезок времени убрать 10 лишних кг, используя простые рецепты. Её плюсы: минимальный вред для организма, худеющего человека; очищение от шлаков и токсинов; несложные рецепты блюд для похудения. Несмотря на монотонность меню для похудения, свекольная диета сбалансирована и насыщена клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Красная свекла легко решает проблемы с пищеварительным трактом и регулирует обменные процессы.

Кроме того, овощ обладает слабительным эффектом, буквально выметая залежи каловых камней со стенок кишечника. Включить в состав меню салат из буряка для похудения рекомендуется тем, кто хочет естественным путём без медикаментов улучшить иммунитет, снизить уровень холестерина и поднять гемоглобин в крови.

Суть диеты

Свекольная диета, как и остальное диетическое питание для похудения, построена так, чтобы потребляемые калории меню (салат, суп, свекольное пюре) были меньше, чем расходуемые человеком на протяжении дня. В среднем расход калорий в зависимости от пола, возраста, образа жизни колеблется от 1800 до 2100 калорий.

Диета для похудения построена на употреблении в пищу вареной красной свёклы, в 100 граммах которой только 40 калорий.

Используя рецепты для похудения, с ней легко потерять до килограмма веса в сутки. При таком питании для похудения легко избавляются от избытка веса офисные работники и другие люди, мало двигающиеся в течение дня.

Свекольная диета распределяется на несколько видов: питание для 3 дней, рацион для семи дней, питание свёкла + кефир в течение 7 дней, питание капуста + буряк в течение 5 дней. Мы остановимся на меню трёхдневного и недельного рациона.

Список продуктов

Основной меню для похудения является свёкла, её готовят в любом виде, при этом полезные свойства при термической обработке не теряются. Можно запекать её, отваривать, жать сок, жарить и т. д.

При неприятном привкусе и аромате сока из этого овоща напиток для похудения облагораживается соком цитрусовых, яблочным соком или морковным. Чтобы от чистого сока не тошнило, его отстаивают 3–4 часа перед употреблением.

Приём пищи разбивается на 3 раза, но если вы не наедаетесь, рекомендуется делить употребляемую еду на 4 части.

В меню включается нежирные сорта рыбы и мясо. Готовить такие продукты для похудения рекомендуется в пароварке. Меню дополняют кефиром, йогуртом. В любое время дня следует пить чай без сахара и кофе (не слишком крепкий). Человеку не рекомендуется есть бананы и виноград. Исключается сахар, все мучное, а солить блюда следует умеренно.

Меню

Питание на три дня

Такой способ потери веса считается жесткой формой диеты, но отзывы худеющих положительные. Люди, «сидевшие» на такой еде, говорят, что это хороший вариант сбросить 4–5 кг быстро. Поэтому можно найти восторженные отзывы с хорошими показателями потери веса.

Пища такого меню однообразная: завтракаем тёртым корнеплодом (можно варёным, можно сырым), обедаем супом из свёклы и готовим салат из тёртого корнеплода, в полдник выпиваем половину стакана сока, отжатого из овоща.

На ужин готовим салат на основе этого овоща и чернослива. Если очень хочется есть, то промежутки между едой заполняются кусочком варёного овоща (его можно превратить при желании в салат), чистой или минеральной водой, чаем без сахара.

Свекольная диета рассчитана не на 7 дней, а всего на три. Поэтому легче её проводить в выходные или праздничные дни, когда худеющий человек не находится в обычном рабочем ритме.

Питание на 7 дней

Длится свекольная диета в течение 7 дней, в это время гарантированная потеря веса составляет от пяти до восьми кг.

Понедельник

В первый день завтракаем тёртой свёклой (160 гр.) и запиваем стаканом минералки с выпущенным газом. Обедаем, приготовив тёртый салат: для этого натираем отварной овощ (100 грамм) и пару отварных морковок. Запиваем салат стаканом минералки. Ужинаем на ночь отварным мясом или рыбой (230 гр.) и 250 граммами кефира 1% жирности.

Вторник

Во вторник завтракаем так же, как в понедельник. Обед состоит из чернослива (5 шт.) и 150 грамм отварного корнеплода. А ужинаем крупным яблоком и 150 гр. натёртой свёклы. Предварительно её отвариваем.

Среда

На третий день завтракаем стаканом обезжиренного йогурта, обедаем 230 граммами отварной говядины или курицы (желательно использовать филе) и дополняем обед отварной морковью (3 шт.). Ужин включает тёртый салат из свёклы со сметаной. Количество корнеплода не должно быть более 100 грамм.

Четверг

В четверг первый приём пищи – это тёртая морковь на мелкой тёрке (100 гр.). Морковь должна быть сырой. Запиваем завтрак 250 гр. минералки. Обедаем мы 240 граммами отварного мясного или рыбного филе. Дополняем его варёным овощем (150 гр.). При желании мясо (рыбу) следует пожарить на углях или гриле. Ужинаем варёной гречкой (100 гр.) и запиваем гречневую кашу стаканом нежирного кефира на ночь.

Пятница

На пятый день  начинаем утро со ста гр. рисовой каши без сахара и запиваем 250 граммами минеральной воды. Обедаем мы 230 гр. запечённой курицы (можно варёной) и 1/2 стакана натёртой свёклы. Поужинать можно стаканом кисломолочного продукта. На выбор предлагается кефир, ряженка или простокваша.

Суббота

Шестой день диеты начинается с завтрака. Утренний приём пищи состоит из ста грамм натёртой сырой морковки. Обедаем нарезанной сырой капустой (120 гр.), а ужинаем варёным филе из говядины (170 грамм) + 3 отварных морковки.

Воскресенье

Последний день диетического рациона начинается с горстки чернослива и двух яблок. Обедаем 1/2 частью стакана отварной гречки, а ужинаем 150 граммами филе курицы (его можно отварить, а можно запечь). Дополняется ужин натёртой сырой свёклой (150 грамм).

Рецепты блюд из красной свеклы

Супчик-пюре

Для приготовления по этому рецепту нам понадобится половина килограмма отварной свёклы, треть килограмма картофеля, крупное яблоко, лук, 0, 5 л овощного бульона, 2 чайных ложки лимонного сока, соль, перец. При желании его заправляют сметаной.

Очищаем от кожуры яблоко, луковицу, картофель и шинкуем мелкими ломтиками. Укладываем ломтики в кастрюлю, добавляем воду так, чтобы она на 1 см покрывала кусочки овощей. Даём супу закипеть, варим в течение 10–15 минут на среднем огне, после чего добавляем ломтики нарезанной свёклы, бульон, вливаем сок лимона. Насыпаем в суп специи, например, тмин, провариваем ещё 20 минут. Положим в блюдо лавровый лист и настаиваем 15 минут.

Овощи выкладываем в отдельную миску, даём им остыть и пропускаем через блендер. Полученное пюре смешиваем с овощным бульоном и прогреваем на плите ещё 7 минут. Наш диетический суп-пюре готов. Заправляется такой суп сметаной и зеленью.

Квас

Употреблять такой напиток можно в любых количествах, а его вкус разнообразит рацион и не навредит фигуре. Первый метод приготовления кваса: 3 крупных корнеплода складываем в трехлитровую банку и заливаем горячей водой.

Такому настою следует постоять в течение 24 часов в теплом месте, после чего в него вливают 6 чайных ложек мёда и хорошо перемешивают. Напиток цедят сквозь марлю.

Второй метод приготовления свекольного кваса: корнеплоды промываем, чистим, мелко натираем. К свекольному пюре добавляем 0, 5 сыворотки, половину чайной ложки нежирной сметаны, половину стакана сахарного песка. Компоненты напитка перемешиваем в пятилитровой ёмкости, укрываем марлей и настаиваем.

Как только сверху появится плесень, аккуратно её снимаем. Настаивается свекольный квас в течение 14 дней. Пить его рекомендуется на голодный желудок утром, потом 3 раза в сутки по 2 столовой ложки за пару часов до еды. Нельзя пить такой настой диабетикам, людям с пониженным давлением и  проблемами с почками.

Полезные советы

Отзывы о таком рационе положительные, но выходить из неё следует аккуратно, не перегружая желудок и кишечник вредными продуктами и, продолжая употреблять салат на основе свёклы хотя бы  по 250–300 гр. В таком случае, салат продолжает выгонять из организма токсины, а вес закрепляется надолго и не колеблется. При желании можно использовать и другие рецепты из этого овоща для закрепления результатов на протяжении нескольких дней после диеты.

Категорически запрещено сидеть на таком меню даже пару дней или использовать рецепты диеты диабетикам, людям с аллергией на корнеплод, страдающим почечной недостаточностью или камнями в почках.

Некоторые худеющие люди отмечают, что вес уходит из-за слабительного и мочегонного эффекта овоща, а не из-за потери жировых отложений. Негативные отзывы обращены на послабляющие свойства овоща, что не всегда удобно при нахождении на работе или поездке.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Свекольная диета

Самый простой и дешевый способ сбросить за неделю до 5 кг веса – это свекольная диета. Продукты используются доступные, дешевые, не причиняющие вред организму. Кроме того, это прекрасный метод, позволяющий освободить организм от шлаков и токсинов.

Суть диеты на свекле

Принцип любой диеты простой: получаемое количество калорий должно быть меньше расходуемых. Свекольная не стала исключением. Попробуем сосчитать. Итак, в 100 гр. свеклы – 100 ккал. В сутки человек тратит 1800 – 2 000 ккал. Получается, что в течение дня человек может съедать около 2 кг этого продукта. Это еще не все. Свекла – овощ, который способствует сжиганию жира. Даже если вы ведете малоподвижный образ жизни, свекольная диета поможет скинуть до 1 кг за сутки.

Суть диеты также заключается в том, что во время похудения человек должен употреблять свекольный сок. Поскольку он может вызывать рвоту, после приготовления сок следует оставить на 2-3 часа, после чего – разбавить кипяченой водой (комнатной температуры), отваром шиповника или соком моркови.

Важно: Если планируете использовать свекольную диету для похудения, убедитесь, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Польза свеклы для организма

Свекла была завезена в Киевскую Русь из Византии. Уже в те времена ученые знали, что это ценный и полезный продукт. Современные исследователи вкусной, полезной пищи это только подтвердили: овощ действительно уникальный, необходимый в человеческом рационе. В его составе есть:

• глюкоза;
• сахароза;
• фруктоза;
• пектины;
• минералы, микроэлементы;
• пантотеновая, фолиевая кислота;
• магний, железо, калий.

Самое основное – большое количество клетчатки.

Свекла обладает мочегонным, обезболивающим, слабительным эффектом. Прекрасный помощник в борьбе с депрессией, неплохое средство от похмелья. Этот овощ желательно употреблять беременным. Фолиевая кислота, которую он содержит, необходима на начальной стадии, как будущей матери, так и ребенку.

Это интересно: Существует мнение, что бетаин, находящийся в продукте, сдерживает развитие злокачественных опухолей.

Правила свекольной диеты

Чтобы достичь результатов, нужно придерживаться определенных правил:

1. На весь срок сократите употребление жиров к минимуму, откажитесь от употребления спиртных напитков. Хочется мяса? Кушайте постное.
2. Забудьте про газированные напитки, сладкие изделия, копченое и жареное.
3. Употребляйте много жидкости (не меньше 2-х литров в день): свекольный сок, чистую воду, зеленый чай.
4. Можно есть фрукты: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты. Бананы, виноград на время вычеркните из списка.
5. Блюда могут быть сырыми, вареными, приготовленными на пару.
6. Во время похудения вы постоянно чувствуете голод? Не издевайтесь над своим организмом. Приготовьте себе гречневую кашу, отварную рыбу. Скушайте кусочек хлеба из отрубей.
7. Никогда не переедайте.

Свекольная диета – примерное меню

Прием пищи	Время	Продукты
Завтрак	С 8 до 9	Около 300 гр. свекольного салата с морковкой или кислым яблоком. Дополнительно – 100 гр. нежирного творога, яичница из белков.
Перекус	С 11 до 12	Отвар из шиповника
Обед	С 14 до 15	За 20 минут до еды стакан свекольно-морковного сока. Гречневая, овсяная каша, отварное, нежирное мясо.
Ужин	С 17 до 18	Свекольный сок, разбавленный водой, 1 апельсин. Через 20 минут: тушеные овощи, отварная рыба.

Рецепт свекольного сока для диеты:

Сок свеклы обязательный атрибут этой диеты, его нужно есть выпивать перед обедом и ужином по 1 стакану.

Для 1 порции сока потребуется :

• 1 свекла среднего размера;
• 2 моркови;
• 1 апельсин;

Забрасываем все овощи и фрукты в соковыжималку и готово! Сок можно приготовить с запасом и залить в стеклянную банку или бутылку, хранить в холодильнике 1-2 дня.

Если соковыжималки нет, то можно натереть овощи на мелкую терку, а потом отжать все через марлю.

Свекольно-кефирная диета

Хотите быстро похудеть, при этом не нанести вред организму? Тогда диета кефир со свеклой прекрасный вариант. Пользуясь этим методом похудения, вы не будете испытывать голод. Продукты, разрешенные к употреблению, содержат все необходимые витамины, минералы. Основное правило – в течение 7 дней основа вашего меню – свекла и кефир. Разрешается кушать свекольный суп сколько угодно, мясо – раз в неделю.

На заметку: Если у вас проблемы с кишечником, а употребление свеклы и кефира вызывает расстройство желудка, попробуйте продукты чередовать. А если кисломолочные продукты вы любите больше чем свеклу, попробуйте кефирную диету.

Примерное меню диеты на 7 дней:

Прием пищи	Время	Продукты
1, 4 день	Любое, пищу можно употреблять даже ночью	Свекольный суп (свекла, сельдерей, кефир)+ салат со свеклы с грецкими орехами
2, 5 день	Любое	Свекольный суп с капустой, заправленный кефиром.
		Гуляш со свеклы, фасоли + лук, зелень.
3, 6 день	Любое	Окрошка на кефире, приготовленная из отварной картошки, редиски, зеленого лука. Отварное мясо.
7 день	Любое	Свекольник на курином бульоне. Готовится из куриной грудки, свеклы, риса, луковицы.

Это интересно: Кефир способен восстанавливать микрофлору кишечника, которая помогает организму усваивать полезные минералы, витамины. Вследствие чего человек избавляется от тошноты, вздутия живота.

Диета на свекле и капусте

Поскольку диета на свекле и капусте достаточно жесткая, врачи не рекомендуют ее придерживаться больше 1-2 дней. В чем она заключается? Нужно употреблять салаты, приготовленные одним из способов.

1. 100 гр. капусты, моркови, свеклы нужно потереть на терке + 100 гр. морской капусты и одно яблоко. Заправлять салат можно оливковым маслом, лимонным соком. При желании добавьте чернослив.
2.  Свекла, капуста, морковь смешиваются в одинаковых пропорциях + яблоко. В качестве заправки следует использовать лимонный сок.

Такой салат употребляется во все приемы пищи в течение дня. Так как диета строгая, то лучше ее использовать в качестве разгрузки на 1-2 дня!

Свекольная диета на 3 дня

Используя такой метод похудения, вы можете скинуть за это время до 3 кг веса. Диета строгая, нужно придерживаться нескольких правил.

1. Дневной рацион – не больше 700 кал.
2. Только трехразовое питание. Всякие ланчи, перекусы строго запрещены (можно напитки).
3. Кофе, чай без сахара, отвары из трав, чистая вода разрешены в любом количестве

Примерное меню на день:

Прием пищи	Время	Продукты
Завтрак	9.00	Тертая отварная свекла, сырая морковка, заправленные нежирной сметаной
Обед	14.00	Суп из свеклы и моркови, свекольно-морковный салат с чесноком
Перекус	16.00	Свекольный сок, чай, отвар (на выбор)
Ужин	18.00	Салат из свеклы и моркови заправленный растительным маслом

Правила выхода из диеты

Если вы использовали свеклу с кефиром для похудения (или другой вариант) по окончании курса, нужно правильно из нее выйти. Таким образом, организм не получит стресса, а вы будете себя прекрасно чувствовать.

• Попробуйте в течение 7 дней в свой рацион включать продукты, которые вы употребляли во время похудения.
• Хотя бы через день пейте кефир или другие кисломолочные продукты.
• На протяжении 1-3 дней после окончания диеты не готовьте жареную и жирную еду, лучше отдать предпочтение запеченной или отварной.
• Не переедайте и не набрасывайтесь на мучное, иначе наберете вес быстрее, чем сбросили.

Плюсы, минусы свекольной диеты и противопоказания

Свекла – продукт, который может вызывать аллергические реакции. Если вы решили пробовать свекольную диету – посоветуйтесь с врачом!

Не рекомендуется использовать этот метод тем, у кого:

• проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками;
• людям страдающим сахарным диабетом;
• беременным и кормящим мамам (лучше попробовать диету при лактации).
• людям с аллергией на свеклу.

Если посмотреть отзывы, можно заметить, что свекольная диета для похудения имеет свои плюсы и минусы. Вот что говорят люди:

1. Диета строгая, поэтому ее может выдержать не каждый.
2. При употреблении кефира и свеклы вместе наблюдается расстройство желудка, вздутие живота.
3. Обладает мочегонным эффектом. Поэтому тем, кто решил худеть таким способом в это время лучше не планировать долгих поездок.
4. Такой способ питания позволяет быстро скинуть до 4 кг веса за неделю.
5. Доступность, дешевизна продуктов. Все ингредиенты для приготовления супов, салатов, коктейлей можно купить в ближайшем супермаркете.
6. Радует длительность диеты. На ней можно «сидеть» как 3, так и больше дней.

Свекольная диета для похудения: отзывы и результаты

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У]

Свекла для похудения: полезные свойства, как применять, отзывы — минус 15 кг легко

СодержаниеСвернуть

• Ссылки на авторитетные источники

Свекла – один из самых доступных овощей, употребление которых приносит большую пользу организму. Благодаря питательности и одновременно низкой калорийности свекла рекомендована для похудения. Главное для гарантированного достижения успеха – знать, как правильно готовить и употреблять корнеплод.

Реклама

Полезные свойства свеклы для похудения

Уникальный овощ буквально впитывает всю силу земли. Неудивительно, что его пользу определяет богатый биохимический состав:

• Витамины В и С: принимают участие в обменных процессах и повышают защитные силы организма.
• Яблочная, щавелевая, молочная и лимонная кислоты: ускоряют процесс переваривания пищи.
• Марганец: способствует разгону клеточного метаболизма.
• Бетаин: расщепляет белки, помогая в их дальнейшем усвоении, и обогащает организм холином, стимулирующим жировой обмен.
• Цинк: оказывает благоприятное воздействие на степень усвоения продуктов.
• Магний: помогает в повышении стрессоустойчивости и стабилизирует работу нервной системы в общем.
• Медь: способствует нормальной работе щитовидной железы, регулирует синтез гормона тироксина.
• Железо: поддерживает достаточный уровень гемоглобина.
• Хлор: очищает внутренние органы от жировых отложений.
• Пектин: нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболизм.
• Клетчатка: выводит токсины, дарит чувство насыщения и чистит кишечник.

При всем наборе полезных качеств в 100 граммах свежего корнеплода содержится всего 42 ккал! Но это касается исключительно красной его разновидности. Продукт белого цвета не имеет никакого отношения к диетическим, поскольку содержит много сахара и при похудении использоваться не может.

Почему красная свекла в рационе – это реальная возможность сделать тело красивым и подтянутым? Секрет в оказании комплексного эффекта:

• Разгон метаболизма и активизация обмена веществ, за счет чего происходит запуск процесса снижения веса.
• Помощь в полноценном усвоении белка, благодаря чему быстро наращивается мышечная масса.
• Очищение печени за счет выведения из организма вредных соединений, шлаков и токсинов, что является обязательным условием обретения стройности.
• Антиоксидантный эффект, препятствующий образованию новых жировых клеток.
• Оказание выраженного детокс-эффекта путем ощелачивания и демонстрации природных процессов очищения.
• Повышение выносливости.
• Выведение из тела лишней влаги, которая, образуя отечность, влияет на вес.
• Угнетение аппетита, результатом чего становится естественное уменьшение порций и исключение переедания в вечернее время.

Плюс ко всему, свекла обладает мягким слабительным эффектом. Такое явление незаменимо при желании очистить тело от застарелых каловых масс и подготовиться к похудению.

Реклама

Вред

Многие худеющие задаются вопросом – полезнее сырая или вареная свекла при похудении? Однозначного ответа нет, зато доказано, что большим количеством веществ, необходимых для снижения веса, наделена сырая. Объясняется это быстрым разрушением бетаина при термической обработке. Однако все же следует понимать, что в сыром виде овощ оказывает слишком активное влияние на весь организм, отчего считается не лучшим выбором для определенной группы людей. Особого внимания в этом вопросе заслуживает свежеотжатый свекольный сок. В нем содержится максимальная концентрация необходимых для похудения веществ, но пить его сразу после приготовления вредно. По словам гастроэнтерологов, к употреблению готов лишь отстоявшийся в течение нескольких часов фрэш.

Не меньший вред можно причинить здоровью, если приступить к применению корнеплода с излишним усердием. К овощу организм следует приучать постепенно! Если речь о соке, поначалу рекомендуется смешивать с огуречным, капустным или морковным в соотношении 1:1. Постепенно долю свекольного фрэша можно увеличивать, но только до 70%. Пить сок рекомендуется за 15 минут до еды. Употребление диетических блюд с сырой свеклой должно происходить не чаще 2-х раз в день, иначе проблем не избежать.

Важно! Перед началом употребления корнеплода или приготовленного из него сока стоит проконсультироваться с доктором. Высока вероятность развития серьезного расстройства желудка!

Диеты

Специалистами по здоровому питанию разработано несколько диет на полезном продукте, помогающих быстро и без вреда для здоровья терять лишние килограммы. Преимуществами таких систем питания являются следующие моменты:

• общее оздоровление;
• профилактика запоров;
• насыщение организма ценными витаминами и минералами;
• гарантированное избавление от лишнего веса;
• отсутствие стойкого чувства голода.

Самый простой вариант похудения – замена свежеотжатым соком одного из приемов пищи. Оптимальное количество – 250 мл. Разбавлять сок можно не только другими овощными фрэшами, а и простой водой (50/50). Выдерживать диету можно до момента наступления необходимого результата, поскольку она считается мягкой и щадящей.

Прочие программы отличаются временным промежутком, возможной нагрузкой на органы и системы, а также дополнительными ингредиентами питания.

Свекольно-кефирная (на 3 дня)

Наибольшее количество положительных отзывов набрала экспресс-диета, где употребление свеклы представлено в сочетании с кефиром. Как и сам красный овощ, кисломолочный напиток полезен для всего организма, в особенности желудочно-кишечного тракта. Плюс к тому, кефир способен хорошо насыщать. То есть, первый плюс свекольно-кефирной трехдневной программы – краткосрочность, невзирая на которую можно добиться неплохих результатов (всего за 3 дня удается увидеть отвес в 4-5 кг), второй – отсутствие сильного чувства голода.

Для диеты подходит кефир 1,5% жирности.

Худеющие могут воспользоваться одним из двух вариантов рациона:

1. Ежедневно употреблять 1 кг вареной или запеченной свеклы, 1,5 литра кефира и 1,5 литра воды. Употреблять все можно в любой последовательности.
2. Применять коктейль, приготовленный из 1 кг отварных корнеплодов и 1,5 литров кефира. Готовить его несложно: ингредиенты помещают в блендер и взбивают до однородности. Поскольку вкус у напитка несколько специфический, рекомендуется добавлять зелень (петрушка, укроп, кинза). Вода, также в количестве 1,5 литров, пьется в промежутках между употреблением коктейля.

Помимо оговоренных продуктов в отведенные на похудение три дня можно кушать постные каши и супы, тушеное мясо и рыбу нежирных сортов. Однако порции придется сократить в несколько раз, иначе хорошего результата достичь не выйдет.

Несмотря на пользу для веса, диета с кефиром достаточно строга и имеет ряд противопоказаний:

• повышенная кислотность желудка;
• сахарный диабет;
• склонность к диарее;
• почечная недостаточность;
• большие камни в желчевыводящих путях.

И еще: поскольку употребление овоща совместно с кефиром ведет к значительному послаблению, нужно помнить о восполнении витаминно-минеральных запасов организма специальными витаминными комплексами.

Выходить из облегченного рациона нужно грамотно. Главное правило – постепенное возвращение к привычному меню. В течение нескольких недель желательно ограничить потребление жирных и жареных блюд, алкоголя, и избегать переедания, чтобы все органы и системы пришли в норму.

Щадящая (на 7 дней)

Недельная программа позволяет питаться разнообразно, при этом гарантированно теряя вес. В среднем за непродолжительный срок удается похудеть на 5-7 кг, не испытывая острого чувства голода.

Основное блюдо рациона – салат, компонентами которого выступают сырая или отварная свекла (размером чуть меньше кулака), сырая или вареная морковь (среднего размера), нежирная сметана (несколько небольших ложек). Корнеплоды натирают на терке и заправляют сметаной.

Меню выглядит следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: салат, тост из цельнозернового хлеба, несладкий чай с добавлением нежирного молока.
• Обед: салат, рис отварной.
• Ужин: суп куриный с добавлением свеклы, свежее яблоко.

Вторник

• Завтрак: овсяная каша на воде, порция обезжиренного йогурта без добавок, чай с медом.
• Обед: запеченное мясо куриное, салат.
• Ужин: несколько запеченных с растительным маслом и зеленью картофелин, киви.

Среда

• Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с молоком без сахара.
• Обед: кусочек запеченной рыбы нежирных сортов, порция салата.
• Ужин: постный суп.

Четверг

• Завтрак: овсяные хлопья с нежирным йогуртом без добавок.
• Обед: салат, отварная или запеченная куриная грудка.
• Ужин: овощная запеканка и порция зелени.

Пятница

• Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай несладкий с добавлением молока.
• Обед: порция риса, салат.
• Ужин: запеченные овощи, стакан нежирного кефира.

Суббота

• Завтрак: салат, несколько тостов из цельнозернового хлеба, чай с добавлением молока.
• Обед: салат, кусочек твердого сыра средней жирности.
• Ужин: овощное рагу без картофеля.

Воскресенье

• Завтрак: овсяные хлопья, йогурт без добавок, салат, чай несладкий с молоком.
• Обед: запеченное мясо куриное, салат.
• Ужин: отварное яйцо, порция пропаренного риса, помидор.

Перекусы между основными приемами пищи не рекомендованы. Последняя трапеза должна происходить за 4 часа до сна. Для достижения лучшего эффекта желательно снизить потребление соли, подсаливая уже готовые блюда или используя альтернативу – зелень и лимонный сок.

Особого выхода из диеты не требуется. Чтобы удержать результат, в дальнейшем рекомендуется придерживаться здорового рациона и не налегать на сладости.

Строгая (на месяц)

Строгая программа со свеклой на 30 дней позволяет увидеть отвес до минус 15 кг, то есть процесс похудения предусматривает потерю 0,5 кг в день. Основу рациона на весь период составляют корнеплод, фрукты и кефир.

Первая неделя

Все приемы пищи одинаковы: на сутки требуется 1 литр кефира средней жирности и около 1 кг отварной свеклы. Если слишком тяжело выдерживать «голодный» рацион, можно добавить в меню немного фруктов (кроме бананов, фиников и груш) и зелень.

Вторая неделя

Меню второй недели более разнообразно, поскольку дополнено белковыми продуктами.

• Завтрак: 500 мл кефира, отварной корнеплод (на терку), 100 граммов нежирного запеченного мяса.
• Обед: 200 граммов рыбного филе, корнеплод измельченный с добавлением зелени и лимонного сока, стакан йогурта.
• Полдник: яблоко или киви, стакан свежевыжатого свекольного сока (1:1 с морковным).
• Ужин: отварной корнеплод с зеленью, порция обезжиренного кефира.

Третья и четвертая недели

Рацион для третьей и четвертой недели программы похудения одинаков:

• Завтрак: свежевыжатый свекольный сок (1:1 с обычной водой), яблоко, 200 граммов запеченного куриного мяса.
• Обед: отварной корнеплод с добавлением растительного масла, порция отварной рыбы, один сухарик из цельнозернового хлеба.
• Полдник: микс из фруктов и овощей.
• Ужин: несколько стаканов кефира и 1 галетное печенье (по возможности печенье исключается).

При желании иногда на обед можно готовить постный суп без картофеля.

Важно! Данная программа похудения подходит только тем, у кого нет проблем с желудком и давлением. Если выдержать первые несколько дней крайне трудно, лучше остановить эксперимент!

После окончания диеты рекомендуется в течение 4-6 дней не употреблять жирных и жареных блюд. От алкоголя и мучных изделий тоже стоит воздержаться. В противном случае можно навредить ЖКТ.

Рецепты

В чистом виде корнеплод быстро надоедает. Разнообразить рацион и не прибавить в весе помогут блюда из свеклы для похудения. Все они обладают приятным вкусом, поскольку овощ отлично сочетается с большинством привычных для людей продуктов.

Запеченная с творогом

Если стоит выбор между отварным и запеченным корнеплодом, лучше отдать предпочтение второму варианту. При запекании удается сохранить практически все полезные свойства, а вот при отваривании в течение 40-60 минут (именно столько времени требуется для доведения до готовности) большинство из них попросту «вываривается».

Отличное блюдо для худеющих, которое легко готовится – запеченный с творогом овощ. Сначала нужно запечь в духовке свеклу (до полной готовности): поместить в духовку на 1 час и установить среднюю температуру. После овощ охлаждают и извлекают сердцевину, чтобы внутри образовалось пространство. Его заполняют творогом, предварительно смешанным с укропом, петрушкой и чесноком и снова запекают в течение 15 минут. Пикантное блюдо отлично насыщает и не вредит фигуре.

Суп

Суп, сочетающий свеклу и чеснок, оказывает жиросжигающий эффект, благодаря чему его можно употреблять даже на ужин. Блюдо не слишком распространено, так как многие попросту не знают, как его приготовить. Рецепт, тем не менее, прост.

Для начала требуется измельчить основной ингредиент (один небольшой овощ), одну морковь и среднюю по размеру луковицу, после чего залить заготовку водой и поставить вариться. Спустя полчаса нужно ввести около 150 граммов нашинкованной белокочанной капусты и дать покипеть 10 минут. Затем в кастрюлю отправляется порубленный чеснок (нескольких зубчиков будет достаточно). Перед подачей к столу суп заправляется соком лимона.

Кисель

Кисель из красной разновидности корнеплода обладает очищающими свойствами, поэтому в народе его привычно называют «очищающим киселем». Помимо главного компонента в него входят не менее полезные для похудения ингредиенты – чернослив и овсяные хлопья. Первый стимулирует работу кишечника и замедляет процессы старения, второй – насыщает, позволяя воздержаться от переедания и перекусов.

Для приготовления киселя необходима 1 небольшая свекла, 30 граммов овсяных хлопьев, 100 граммов чернослива и 1,5 литра воды. Клубень натирают на терке, чернослив нарезают как можно мельче. Смешивают и добавляют овсяные хлопья. После полученную массу заливают кипятком и проваривают около 15 минут на слабом огне, затем процеживают и дают охладиться.

Принимать кисель рекомендуется за пару часов до сна в любом количестве. При желании оставшуюся гущу можно употребить на завтрак.

Смузи

Свекольный смузи не рекомендуется употреблять на ночь – это блюдо станет отличным решением для завтрака или перекуса после обеда. Необходимых ингредиента всего три – корнеплод, морковь и яблоко (все среднего размера). После подготовки овощей их отправляют в блендер и перебивают до пюреобразной массы. Для улучшения вкусовых качеств можно предварительно ввести в блендер половину лимона и ломтик имбиря. После приготовления смузи разбавляют двумя стаканами воды.

Квас из свеклы

Квас из корнеплода составляет достойную конкуренцию соку. Напиток полезен для похудения, плюс к тому – не оказывает негативного воздействия на слизистую желудка. Существует два варианта приготовления кваса:

1. К двум литрам обычного хлебного кваса добавляют 300 граммов мелко нашинкованного овоща и на 36 часов оставляют в стеклянной емкости, поставив в холодильник. Процеживают и употребляют вместо воды, чая и другой жидкости.
2. Во втором случае готовят настой на воде. Берут 500 граммов нарезанного кубиками овоща и вводят к 3 литрам доведенной до кипения и охлажденной воды, помещенной в стеклянную емкость. Добавляют 50 граммов меда и пару листочков мяты. Емкость закрывают и помещают в теплое место. Спустя неделю напиток считается пригодным к употреблению. Перед использованием следует процедить и охладить.

Противопоказания

Абсолютными противопоказаниями к похудению при помощи красного овоща выступают следующие моменты:

• наличие воспалительных процессов в организме;
• гастрит или язва;
• сахарный диабет;
• почечные патологии;
• гипотония;
• артрит;
• аллергия.

Прежде чем включить в рацион корнеплод в большом количестве, особенно в сыром виде, стоит проконсультироваться с врачом!

Отзывы и результаты худеющих

Анна, 27 лет, Красноярск

Если честно, давно задавалась вопросом можно или нет употреблять свеклу на диете. Потом начиталась отзывов на форумах и поняла, как приготовить ее правильно и в целом, как использовать с максимальной пользой. Выбрала для себя рецепт с кефиром. Девочки писали, что употребляя такой напиток три дня, можно сбросить не меньше 2 кг. Мне хотелось более радикального похудения, но начинать с жестких программ побоялась.

Как я готовила напиток: взбивала в блендере 1 литр кефира и нарезанную кубиками большую свёколку. Получалось достаточное количество жидкости для одного дня. На вкус, конечно, гадость. Я и лимон пробовала добавлять, и мед вводила, потом петрушку крошила. Но особо на вкусовые качества это не повлияло, поэтому просто пила залпом три раза в день. Слабило! Очень слабило! В туалет бегала часто. Понимаю, что по большей части за три дня из меня вышло достаточно воды. Жир, естественно, на месте. На весах – минус 1,7 кг. В общем, если срочно нужно влезть в нарядное платье или через несколько дней планируется поездка к морю, вариант ничего так. Но на серьезную потерю веса не рассчитывайте.

Мария, 31 год, Москва

При росте 168 см я всегда весила не меньше 67 кг. Это очень много, как по мне. Особенно явной моя проблема становится в момент нахождения в компании более высоких и стройных подруг. Естественно, комплексы есть, поэтому время от времени пытаюсь худеть. Слишком строгие рационы я выдерживать не могу, пытаюсь их разбавлять вкусными и малокалорийными блюдами.

Очередное мое открытие – свекла. Прочитала о том, можно ли есть ее при желании похудеть, в интернете на одном из специальных сайтов о коррекции фигуры. Потом пообщалась с коллегой, которая тоже постоянно худеет, и решили мы попробовать. Нашли в сети недельное меню, которое разрешало пить йогурт и кефир, кушать мясо и рыбу, иногда даже супчики. Честно выдержали 7 дней. Мой результат – минус 4 кг, результат коллеги – минус 5,5 кг. Отлично, поэтому советую всем!

Екатерина, 24 года, Ростов-на-Дону

Не понимаю, почему все так восхищаются свеклой, считая ее вкусной, полезной и пригодной для похудения. Взять те же отзывы о свекле для похудения – большинство положительных. Среди моих знакомых хватает тех, кто уже успел попробовать такой метод сброса веса лично. И знаете, эффекта практически никакого. Единственное, на что она способна – слабить и еще раз слабить, особенно если употреблять в безмерном количестве. Польза и вред такой ситуации очевидны (у кого какой желудок). Я бы не рискнула есть то, что может приковать к туалету на неделю и больше, провоцируя выведение из тела витаминов и минералов, но люди со склонностью к запорам наверняка оценят.

Отзывы врачей и специалистов

Ксения Евгеньевна, специалист-диетолог

Многих интересует вопрос, как похудеть с помощью свеклы. Как специалист в подобных вопросах, рекомендую быть с ней аккуратнее. Во-первых, натуральный продукт является сильным слабительным, что приемлемо не для всех людей. Во-вторых, может спровоцировать аллергическую реакцию. Конечно, бояться его употребления тоже не нужно – просто во всем хороша мера. Если приняли решение худеть с данным продуктом, просто имейте в виду несколько «золотых» правил:

1. Насыщенный красный цвет – признак большей пользы.
2. Употреблять лучше в сыром виде, поскольку термическая обработка «убивает» многие полезные качества. Однако не каждый желудок способен выдержать такую нагрузку, поэтому ориентироваться следует исключительно на свой организм.
3. В период похудения нужно выпивать минимум 2 литра негазированной минеральной воды в сутки.
4. Поскольку в продукте присутствует сахар, на время похудения лучше исключить другие сахаросодержащие блюда.
5. Люди, страдающие заболеваниями ЖКТ и почек, худеть таким образом не могут.

Еще один совет: перед началом диеты стоит обратиться к специалисту, особенно если «сидеть» на ней планируется больше 3-х дней.

Кирилл Олегович, врач-гастроэнтеролог

Употребление свеклы гарантирует человеку отменное самочувствие и «стальные» нервы. Этот продукт стоит недорого, может использоваться для приготовления различных блюд, чем помогает разнообразить рацион. Но полезен он, как и большинство продуктов, если нет фанатизма. Специальные программы питания на «красной гостье» с грядки подходят далеко не всем. Все потому, что она заметно слабит (иногда у людей при чрезмерном ее употреблении проявляется не просто послабление стула, а самая настоящая диарея) и оказывает влияние на кроветворную систему. Плюс к тому, всегда нужно помнить, что подобные способы снизить вес не обещают долгоиграющего результата. Как правило, своим достижениям людям удается радоваться недолго. Стоит вернуться к привычному питанию, и килограммы придут снова. Кстати, не стоит мечтать и об избавлении от 5 и более килограммов за несколько дней. Это невозможно со стороны физиологии. Чтобы достичь эффекта, придется сидеть на свекольной диете хотя бы несколько недель.

Отдельно хочется предупредить о сочетании корнеплода и кефира. На таком питании можно запросто заработать гастрит. Конечно, если желудок совершенно здоровый, опасаться нечего. Но, если пищеварительная система – слабое место, могут начаться боли, тошнота и прочие «прелести» неправильного рациона.

Свекольная диета для похудения

Среди массы всевозможных диет для похудения, наиболее выделяется свекольная, поскольку основной продукт богат витаминами и полезными веществами. Говорят, благодаря этой диете можно сбросить до десяти килограммов лишнего веса всего лишь за 10 дней.

Предлагаем проверить эту теорию на себе с помощью свекольной диеты. В чем ее суть и каковы итоговые результаты, рассмотрим в нижеследующем материале. А также ознакомим вас со свойствами свеклы, меню диеты на ее основе и несколькими полезными рецептами.

Принцип свекольной диеты для похудения

Прежде чем посвящать определенный отрезок своего времени ограничению в питании, давайте ознакомимся с основными правилами. Итак, принцип питания свекольной диеты таков:

• при соблюдении диеты, в обязательном порядке откажитесь от жирных высококалорийных блюд;
• исключите из своего рациона питания спиртосодержащие продукты, алкоголь и газированные напитки;
• в обязательном порядке откажитесь на период соблюдения диеты от мучного и сладкого;
• настоятельно рекомендуется ежедневно употреблять до двух литров свежей очищенной воды без газа;
• трехразовое питание, маленькими порциями;
• последний прием пищи — за 3 часа до сна.

Также не забывайте о здоровом сне и легких физических нагрузках. Это в значительной мере ускорит процесс похудения и придаст вам силы и энергии при соблюдении диеты.

У свекольной диеты для похудения есть и свои минусы. Противопоказания заключаются в следующем:

• сахарный диабет;
• гастрит;
• пониженное артериальное давление;
• диарея;
• наличие камней в моче;
• аллергия на свеклу.

Польза и вред свеклы

Давайте выясним, чем же полезен этот продукт, что на его основе была придумана специальная диета. Итак, польза свеклы заключается в следующем:

• выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды;
• препятствует развитию онкологических заболеваний;
• улучшает работу печени;
• балансирует обменные процессы в организме;
• борется с атеросклерозом, остеопорозом, заболеваниями сердца и болезнью Альцгеймера;
• укрепляет стенки сосудов;
• укрепляет капилляры;
• стабилизирует работу пищеварительной системы;
• обогащает организм йодом и железом;
• помогает при гипертонии;
• эффективна в лечении ангины;
• эффективна при нарушениях менструального цикла;
• улучшает половую жизнь;
• предотвращает появление астмы и рака легких;
• является неплохим источником энергии;
• борется с макулярной дегенерацией;
• эффективна при гормональном сбое;
• снижает риск возникновения инсульта;
• избавляет от запоров;
• при простуде, понижает температуру тела.

Увы, у этого овоща имеются и недостатки. К счастью, их значительно меньше, нежели достоинств. Вред свеклы заключается в следующем:

• усиливает слабительный эффект;
• повышает количество соляной кислоты в желудочном соке;
• этот продукт питания мешает усвоению кальция в организме;
• содержит много сахара, что никак не допустимо в диетическом питании;
• способствует сильному понижению артериального давления.

Меню на 10 дней

Прежде чем предоставить вам свой вариант примерного меню свекольной диеты на неделю, настоятельно рекомендуем употреблять основной продукт в сыром виде. Поскольку в свекле содержится масса полезных веществ, они все исчезнут при варке, запекании или тушении. Поэтому, настоятельно рекомендуем, большую часть диетического питания кушать свеклу в сыром виде.

А теперь можно перейти непосредственно к подробному меню для похудения на свекольной диете:

Первый день диеты

• Завтрак: чашка кофе с молоком и тост;
• Обед: 150 г отварного риса и 200 г свекольного салата;
• Ужин: винегрет.

Второй

• несладкий черный чай с лимоном, вареное яйцо;
• суп-пюре из овощей;
• 150 г отварного куриного мяса со свеклой.

Третий

• омлет с петрушкой и укропом, приготовленный на пару, апельсиновый фреш;
• отварной картофель и 200 г свекольного салата;
• салат из цитрусовых, вареное яйцо.

Четвертый

• тост с вареньем и несладкий горячий напиток;
• свекольный суп;
• тушеные кабачки и кефир.

Пятый

• овсянка с молоком;
• овощной суп;
• вареное яйцо и грейпфрут.

Шестой

• 250 г творога и морковный сок;
• винегрет и стакан обезжиренного кефира;
• салат из вареного картофеля и вареных яиц.

Седьмой

• 200 г отварного риса и ломтик цельнозернового хлеба;
• суп-пюре из овощей;
• 150 г запеченного куриного мяса и отварное яйцо.

Восьмой

• тост с медом и стакан теплого молока;
• свекольник;
• вареное яйцо и большое зеленое яблоко.

Девятый

• тост с твердым сыром и стакан апельсинового сока;
• нежирный куриный бульон с зеленью;
• винегрет и 200 мл обезжиренного кефира.

Десятый

• омлет с помидорами и сладким перцем;
• свекольник;
• салат из морковки, свеклы и капусты, цитрусовый фреш.

Рецепты из свеклы

Рассмотрим наиболее полезные рецепты свекольной диеты для похудения:

Начнем с рецептов супов для рациона питания диеты:

Легкий суп для похудения

Легкий суп

Ингредиенты: две свеклы и две морковки, репчатый лук, 250 г белокочанной капусты, по 300 мл томатного сока и нежирного бульона, щепотка соли, столовая ложка сливочного масла, 100 г кабачков, столовая ложка обезжиренной сметаны и столовая ложка растительного масла.

• очистить и натереть на терке луковицу, морковку и свеклу;
• смешать тертые овощи со сливочным и растительным маслом;
• натереть кабачок и добавить к овощам;
• обжарить на слабом огне в течение 3-5 минут;
• тонко нашинковать капусту и добавить к овощной смеси;
• влить томатный сок и бульон;
• посолить, накрыть крышкой и варить в течение получаса;
• подавать со сметаной.

Суп-пюре со свеклой для похудения

Суп-пюре со свеклой

Ингредиенты: полкило свеклы, 2-3 картофеля, литр овощного бульона, репчатый лук, 200 мл нежирных сливок.

• очистить и порезать свеклу кубиками;
• всыпать ее в бульон и варить в течение 45 минут;
• почистить и порезать картошку и лук;
• добавить их к супу и варить до полной готовности;
• тщательно взбить суп в блендере;
• добавить сливки и перемешать.

Далее вашему вниманию будут представлены легкие витаминные салаты для диеты:

Салат «Новинка» для похудения

Салат «Новинка»

Ингредиенты: 300 г нежирного куриного мяса, 350 г белокочанной капусты, столько же морковки свеклы, репчатый лук, щепотка соли, банка консервированного зеленого горошка и столовая ложка уксуса.

• отварить морковку и красный овощ;
• нарезать мясо;
• порезать тонкими дольками лук;
• выложить курятину с луком на сковороду, сверху залить водой и протушить до полного кипения воды;
• когда испарится вся вода, оставить мясо с луком на 5-10 минут;
• нашинковать капусту и натереть на терке морковку со свеклой;
• смешать все ингредиенты с консервированным горошком;
• полить уксусом и перемешать.

Салат из редиса и свеклы для похудения

Салат из редиса и свеклы

Ингредиенты: 200 г свеклы, 5-6 редисок, красный лук и горсть грецких орехов, три столовые ложки оливкового масла, столовая ложка лимонного сока, чайная ложка меда и щепотка соли.

• обжарить грецкие орехи;
• порубить их ножом;
• очистить и нарезать красный овощ тонкими полосками;
• нарезать редис и лук тонкими кружочками;
• смешать все ингредиенты, посолить и заправить медом.

Пожалуй, самый необычный рецепт для диеты. Его рекомендуется использовать при соблюдении диетического питания, 2-3 раза.

Закусочные тосты с сельдью и печеной свеклой для похудения

Закусочные тосты с сельдью и печеной свеклой

Ингредиенты: 4-5 кусочков черного хлеба, 200 г очищенной от косточек сельди, 150 г нежирного творога, два куриных яйца, свекла, щепотка зелени и долька чеснока.

• измельчить зелень с чесноком;
• соединить вышеуказанные продукты с творогом и все тщательно перемешать;
• хлеб обжарить в тостере;
• намазать на него творожную смесь;
• отварить яйца и запечь красный овощ;
• порезать их на небольшие кусочки;
• сверху на бутерброд выложить красный овощ;
• яйца и сельдь.

Результаты свекольной диеты для похудения

Результаты вышеуказанной диеты для похудения могут зависеть только от вашего изначального веса и правильности соблюдения всех принципов.

Давайте рассмотрим на наглядном примере фото «до» и «после» похудения на диете, основным продуктом питания которой является свекла:

Загрузка…

Свекольная диета: рецепты для похудения из свеклы и сока на 5 кг за 7 дней, отзывы и результаты похудевших, основные правила, меню, меры предосторожности

Как свидетельствуют отзывы экспертов и пользователей, свекольная диета позволяет не только лишиться избыточного веса, но и оптимизировать работу ЖКТ с одновременной чисткой организма. Данный способ отличается совмещением рациона с другими продуктами, поэтому длительное время такое меню не следует использовать.

Общая информация о диете на свекле

Рассматриваемый способ похудения причисляется к монодиетам. То есть, основным продуктом питания на протяжении 5–7 дней становится свекла. Этот овощ издавна известен своими целебными свойствами. Наши предки и современники рекомендуют его в качестве обезболивающего, слабительного, мочегонного, очищающего средства.

Основное преимущество свекольной диеты – высокое содержание бетаина, способствующего сжиганию жиров. Указанное вещество провоцирует окисление проблемных клеток, которые прекращают взаимодействие с сосудами и погибают. Также бетаин способствует уменьшению аминокислот разновидности гомоцистеин, вызывающей ряд сердечно-сосудистых болезней.

За отсутствие обрастания сосудов жирами, утоление болевых ощущений и восстановление мышц отвечает еще один элемент под названием куркумин. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве, способствует снижению аппетита и похудению. Свекольная диета, отзывы о которой преимущественно позитивные, насыщает организм целым рядом витаминов и минеральных веществ. Среди них – кварц, пектины, фосфор, йод, кальций, витамины групп А, С и В.

Чем полезна свекла для похудения: отзывы

На вопрос, можно ли указанный овощ употреблять при диетическом питании, однозначно – да. Есть ее допускается в любом виде, при этом калорийность килограмма составляет не более 45 ккал.

Диета на свекле, отзывы это подтверждают, способствует укреплению иммунитета, нормализует обменные процессы и насыщает организм полезными макро- и микроэлементами. Витамин В способствует обновлению эритроцитов, а еще во время критических дней женщинам указанный овощ помогает восстановить кровяные красные тельца, убрать проявления анемии и быстро вывести токсины.

Диета на свекле: отзывы за 5 дней на 7 кг

Как свидетельствуют отзывы, за 5-7 суток указанный способ позволяет сбросить до 7 кг лишнего веса. При этом не обязательно жестко голодать. Свекольная диета довольно разнообразна, режим питания – 3 основных приема пищи, пара перекусов, общая энергетическая ценность – 70 ккал.

Специалисты рекомендуют завтракать плотно. Подойдет рацион в виде 100-150 граммов фруктов, овсянки, пары вареных яиц. Обед и ужин должен содержать, кроме свеклы, белую, красную рыбу, сыр, нежирное мясо, салаты без заправки. Свеклу запекают, натирают в сыром виде, совмещают с морковкой. Основное правило свекольной диеты – отсутствие в рационе  масла, специй и приправ, особенно соли. Приветствуется применение кисломолочных продуктов с пониженной жирностью.

В меню нужно добавлять говядину, индейку, крольчатину, рыбу всех видов. В блюда не добавляют соль и сахар, готовят посредством варки или запекания. Нелишними в рационе будут злаковые крупы, каши варят на воде.

Разрешенные и запрещенные продукты при свекольной диете на 7 дней и больше

Разработаны обширные и отдельные методики по очищению организма с помощью свеклы, действующие, как средство для похудения. Перечень разрешенных и запрещенных продуктов приведен в таблице.

Разрешенные	Калории	Запрещенные
Капуста в разном виде, брокколи, лук, зелень, морковь	28-100	Любые снеки и полуфабрикаты
Сыры и молочка обезжиренная	25-160	Макароны и сдоба
Свекла, листья салата, огурцы, кабачки	2,8-10,5	Белый хлеб
Авокадо, цитрусовые, арбуз, вишня, дыня, киви, нектарин	5,5-12,0	Сладости, мороженое, шоколад
Грибы	До 27	Алкоголь
Сухофрукты и орехи	До 600	Крепкий кофе и черный чай
Лосось и другая морская рыба	До 140	Жирное мясо
Нежирное мясо. Включая говядину и крольчатину	85-150	Масла любого происхождения в большом количестве

Если свекольная диета взята за основу рациона для похудения, рекомендуется убрать из рациона хлеб с разрыхлителем, сахаром и дрожжами. Предпочтение следует отдавать злаковым кашам, которые приготовлены собственноручно. Отказаться нужно от кондитерских, сдобных, сладких изделий. Алкоголь, кофе и прочие напитки с кофеином или газировкой следует минимизировать в своем рационе.

Примерное меню при свекольной диете для похудения

День недели (№)	На завтрак	На обед	На ужин
Пн. (1)	Овсянка, яблоко, киви, груша, свекольный отвар	Свекольный салат, щи, сок	Салат свекольный, индейка, сок
Вт.(2)	Омлет, чернослив, компот	Свекольник, гречка. Овощи, чай зеленый	Овсянка, свекла запеченная, кефир
Ср.(3)	Овощной салат со свеклой вареной, чай зеленый	Вареная свекла, запеченная рыба, куриная грудка, кефир	Овощи, включая свеклу и морковь
Чт.(4)	Вареные яйца с овощами, сок из свежевыжатых фруктов	Нежирное мясо, салат со свеклой, фрукты, чай	№1
Пт.(5)	Стакан свекольного сока	№1	№2
Сб.(6)	Меню №1	№2	№3
Вс.(7)	№2	33	№1

Плюсы и минусы

Свекольная диета для похудения обладает рядом преимуществ перед другими способами, а именно:

• простота и доступность;
• легкость приготовления без особых затрат;
• польза, заключающаяся не только в возможности похудения, но и очищения, восстановления всего организма;
• исключены проблемы с давлением и запорами, если придерживаться рекомендаций специалистов.

Без недостатков также не обошлось. Среди них:

• питание с низким содержанием углеводов чревато головокружением, тошнотой и слабостью;
• диета не должна длиться более 7-10 дней.

Рекомендации

Свекольный сок для похудения и его производные хорошо справляются с лишними килограммами. Чтобы увеличить эффективность диеты, необходимо соблюдать ряд правил:

1. Придерживаться питьевого режима. Кроме свекольного сока, употреблять не менее 1,5 литров очищенной воды.
2. Быть физически активным. Необходимо чаще бывать на свежем воздухе, ориентироваться на ходьбу, бег трусцой и прочие кардиологические тренировки.

Один раз в неделю можно побаловать себя сладеньким, в виде меда, дольки черного шоколада или любимого фрукта.
Что касается срывов, то диета на свекле переносится довольно легко. Если случается форс-мажор – он происходит из-за лишней концентрации человека на съестном. Как ни странно, рассматриваемым овощем можно насытиться и не переживать по поводу часто возникающего ощущения голода.

Не рекомендуется плотно кушать перед началом диеты. Желательно, предшествующие 6-7 суток соблюдать щадящий режим питания, убрав из рациона жареную, жирную пищу и алкоголь с газировкой. Если прервать процесс необдуманно, это чревато осложнениями не только в плане избавления от лишних килограмм, но и стрессом для всего организма.

Разработано несколько методик по реализации рассматриваемого способа похудения. В рацион вносятся не только салаты, но и отвары, соки и прочие блюда из свеклы. Например, свежий жмых обладает свойством вытягивания из пищевода вредных металлов и канцерогенных веществ. Продукт предотвращает образование тяжелого холестерина в крови, сжигает жиры, снижает аппетит. Всего 2-3 дозировки по пару столовых ложек жмыха запускают процесс сложного переваривания, не давая лишних отложений и прибавляя сытости.

Неплохой результат при свекольной диете дает квас. Рецепт приготовления:

• сахарная свекла – 1,0 кг;
• ссорь – 0,25 чайной ложки;
• ржаной хлеб – 50,0 г;
• сахар – 50,0 г;
• кипяток – 3,0 л.

В подходящую по объему кастрюлю нарезают овощ, комбинируют с остальными компонентами, оставляют настаиваться в теплом месте 48 часов. Принимают продукт по 200 мл за полчаса до еды на протяжении месяца.

При помощи свекольного отвара занимаются чисткой печени. Одновременно делают акцент на потреблении растительных продуктов, абсолютно отказываются от алкоголя, жирной и жареной пищи. Одни или два овоща среднего размера заливают тремя литрами очищенной воды, варят на среднем огне, пока 2/3 состава не испарится. Вынимают свеклу, после остывания трут и отправляют обратно, затем варят еще 15-20 минут. Первый прием густого отвара – сразу после пробуждения (200-250 мл). Остальную часть выпивают равноценными дозами интервалом в 3-4 часа.

Рецепт свекольного сока для похудения с отзывами о чистке печени:

1. Один овощ средней величины пропускают через соковыжималку или натирают на терке.
2. В холодильнике смесь оставляют томиться на два часа.
3. Пьют продукт небольшими порциями, по 1-3 столовые ложки трижды в день.

В своих откликах пользователи указывают, что при регулярном поддержании подобного режима очищается не только печень, но и ЖКТ, а также повышается общий тонус организма.

Несколько полезных рецептов

Блюда, содержащие свеклу, рекомендованные при похудении:

1. Рыбный суп. Среди ингредиентов – одна морковь, свекольные листья (300-400 г), яблочный уксус (1 ст. л.), пучок зелени, рыба морская (300 г). Все компоненты добавляются в кипящую воду, варятся 15-20 минут, уксус добавляется в самом конце.
2. Запеканка. Нарезается 250 грамм хлеба, смешивается с одной натертой свеклой и яйцом. Жидкую смесь равномерно распределяют по хлебу и запекают 25-30 минут в духовке при температуре 160.
3. Гречневая каша со свеклой в горшочке. Берут 250 грамм крупы, одну среднюю свеклу, луковицу, чеснок, 20 г сливочного масла. Все мелко шинкуют, укладывают в кастрюлю, заливают чистой водой и томят до готовности в духовке.
4. Паштет. Две или три небольших овоща (свеклы) отваривают, после чего смешивают с 0,5 стаканом изюма, 20 граммами сметаны 15%, вареным куриным яйцом. Все тщательно перемешивается, наносится на кукурузные или отрубные хлебцы, подается в качестве десерта.
5. Котлеты. Отваривают 2-3 бурака, пропускают через мясорубку или блендер, смешивают с небольшим количеством манки и панировочными сухарями. Заготовки обжаривают до готовности, употребляют в горячем виде.

Свекольная диета: отзывы и результаты похудевших

Многие пользователи с уверенностью заявляют, что на свекольной диете можно достичь впечатляющих результатов. Как показывает практика, курс в 5-7 дней два раза в год дает видимый эффект. В целом внедрение свежей или вареной свеклы в рацион – это хороший способ очистить организм даже тем людям, которые не стремятся сбросить лишние килограммы.

Женщины, опробовавшие свекольную диету на себе, утверждают, что за один день реально потерять около килограмма жиров. Главное, сочетать правильно продукты, забыть о вредных привычках и не акцентировать внимания на строгом ограничении, позволяя себе иногда сладенькое и другие «вкусняшки». Еще один важный нюанс: рассматриваемая диета подходит диабетикам и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Свекольная диета на 7 дней меню

Основой нашей диеты является – свекла. Мы часто забываем, о этом «краснобоком» овоще, который растет на каждом огороде. Свекла нашла свое применения не только при варке борща, свекольника, но также и в нашей  свекольной диете. Диета является популярной, сбалансированной, и ее можно применять не боясь о вреде для здоровья. Свекла — низкокалорийный овощ на 100 гр. всего 40 ккал.

Результаты свекольной диеты поражают. Создатели этой диеты гарантируют за неделю минус 5-7 кг лишнего веса. Свекла обладает мочегонным, «послабляющим» эффектом. Что очень хорошо для людей лишним весом. По мнению диетологов, одним из первых продуктов, борющихся с лишним весом, является свекла. Через высокое содержания природного бетаина, куркумина и клетчатки этот чудо — овощ борется с ожирением. Самым ценный компонентом свеклы  является бетаин. Этот компонент обладает желчегонным, жирорасщепляющим, мочегонным свойством и является природным антиоксидантом. Единственным недостатком этого компонента, это то, что он находится только в свежем соке свеклы. При термической обработке бетаин  «умирает». Второй составляющий компонент – куркумин. Компонент препятствует набору лишнего веса, также избавляет от ожирения. Третьим компонентом является клетчатка, которая очень эффективна для борьбы с лишним весом. Она ускоряет обменные процессы, благотворно влияет на пищеварительную систему, и устраняет стойкие запоры. Диета из свеклы очищает организм человека от ненужных солей, токсинов, металлов. Позволяет напитать организм полезными веществами: медь, фосфор, железо, натрий, а также витаминами В, РР, А, С. Все полезные вещества и витамины позволяют сохранить здоровье при интенсивном похудении.

Противопоказания свекольной диеты:

Заболевание ЖКТ

Хронические заболевания почек

Повышенная кислотность (изжога)

Сахарный диабет

Основные принципы диеты из свеклы

Основной составляющей чудо — диеты является свекла. Ее нужно употреблять как в сыром, так и отварном виде. Также к рациону можно добавить морковку. Два незаменимых овоща очень похожих по составу и они способны доставить в организм все полезные вещества кроме белка. Употреблять можно также капусту. Разрешается яблоки и сухие фрукты (чернослив). «Жесткой» свекольную диету не назовешь. Белковая пища (рыба, мясо, молочные продукты) в организм должны поступать. Можно такие углеводы: рис и гречка.

Свекольная диета, на ряду с другими диетами, является  самой эффективной и сбалансированной. Представляем меню трехдневной, семидневной  диеты.

Трехдневная диета

Трехдневная диета является экспресс — диетой. Другими словами  это продолжительная разгрузка организма. Для этой экспресс — диеты нам надо взять такие продукты: Свекла (400 гр.), морковь (300 гр.), яблоки (300 гр.), 1 ст.л раст. масла. Порезав продукты, мы поливаем их раст. маслом +на кончике ножа добавляем соли. Готовый салат обязательно разделить на шесть равных частей (167 гр.) и съесть за 6 приемов пищи. Обязательным пунктом является минеральная, очищенная вода в количестве 2 литра в сутки. Применять экспресс- диету на длительный срок запрещается, так как она может нанести серьезный урон вашему здоровью. Результатом должны стать минус 3 кг лишнего веса.

Свекольная диета на 7 дней

Свекольная диета рассчитана на неделю (7 дней). При соблюдении этой диеты запрещается некоторые продукты: сладкое, мучное, алкогольное, копченое и. т. д. . Между приемами пищи разрешается пить очищенную, минеральную воду, до 2 л. в сутки. Результатом должны быть минус 5 – 7 кг лишнего веса.

Выход из свекольной диеты

При правильном выходе из этой эффективной диеты, нужно употреблять свеклу не менее 2 раз в неделю. Также продолжить употребление круп и молочных продуктов. Белки (рыба, мясо) лучше использовать в пароварке,  мультиварке, в запеченном или отварном виде. Предпочтение отдать отрубному или ржаному хлебу (1кусочек).Жидкость 1,5 -2 литра в сутки. Также можно включить овощные, мясные бульоны, легкие супы.