Как сесть на правильное питание для похудения и не срываться: Как перейти на правильное питание для похудения и не срываться – 7 способов перейти на правильное питание без страданий и срывов&nbsp

Как перейти на правильное питание для похудения и не срываться

Автор Ирина Денисова На чтение 9 мин. Просмотров 182 Опубликовано 30 октября 2019

В современном мире правильное питание занимает особое место. С каждым днем количество людей, выбирающих здоровый образ жизни, стремительно растет. Однако уже на начальных этапах боевой настрой улетучивается, и человек возвращается привычному рациону, «загрязняя» свой организм вредной пищей. Почему переход на правильное питание сопровождается срывами, и как их избежать, вам подскажут квалифицированные диетологи и нутрициологи, советы и рекомендации которых приведены в статье.

Почему многие срываются при переходе на ПП

Как показывает статистика, в 90% случаях срывы происходят именно на начальном этапе перехода на здоровое питание. Первые два месяца считаются самыми сложными. В это время происходит изменение пищевых привычек, распрощаться с которыми многим людям довольно сложно. Однако по истечению 3 месяцев ваш организм полностью привыкнет к новому образу жизни, который более не будет вызывать у вас какого-либо дискомфорта.

Диетологи выделяют ряд самых распространенных причин пищевого срыва:

1. Резкий отказ от любимых лакомств. Переход на ПП должен быть плавным и постепенным. Не следует с первого дня устанавливать жесткие ограничения на блюда, которые употребляли ежедневно. Это непременно приведет к срыву. Начните с уменьшения объема порции. Например, вы привыкли кушать 6 конфет в день. Значит сегодня допустимо съесть целых 5 штук, завтра 4, послезавтра 3, и так до того момента, пока вредное, но такое любимое лакомство полностью не исчезнет из вашего рациона. Обратите внимание, что в этом случае отказ от пищевых привычек будет безопасным и безболезненным для психики.
2. Однотипное меню. Рацион должен быть насыщенным и разнообразным. Современному человеку из-за высокой занятости сложно найти время для составления меню, поэтому оно получается однотипным, напоминающим монодиету. В определенный момент такой рацион вам наскучит, и вы быстро переключитесь на запрещенные продукты. Если вы не можете выделить время на составление своего персонального меню, то воспользуйтесь готовым вариантом, представленным в данной статье.
3. Не восполнение водного баланса. Вода играет важную роль в здоровом образе жизни. Ее недостаток негативно отразится на организме и общем состоянии человека, что спровоцирует срыв. Обратите внимание, что ПП подразумевает употребление 2 литров воды в сутки. Диетологи рекомендуют начинать день со стакана чистой воды и всегда держать под рукой бутылочку минералки без газов.
4. Отсутствие мотивации. Именно она является движущей силой всего процесса. Без нее новый образ жизни может быстро надоесть. Важно придумать для себя действительно весомый стимул, который будет заставлять вас двигаться вперед, когда вы особенно близки к срыву.
5. Неправильный настрой и навязывание чужого мнения. «Правильное питание – это же невкусно!» — самое распространенная фраза, которые слышат люди при переходе на ПП от окружающих. Не следует зацикливаться на мнении человека, не имеющего отношение к здоровому образу жизни. Обедаете вместе с коллегами и боитесь осуждающих или насмешливых взглядов? Коллективу свойственно меняться. На смену старым приходят новые сотрудники, а вот организм у вас один, и в первую очередь заботиться и прислушиваться следует именно к нему.
6. Стрессы и недосып. Плохой сон оказывает прямое воздействие на питание человека. Ученые доказали, что недосыпы приводят к быстрой утомляемости, а для бодрости 70% людей всего мира выбирают энергетики и кофе с шоколадкой. То же самое относится и к плохому настроению. Спите минимум 7-8 часов в день. Избегайте стрессовых ситуаций, которые чаще всего заедаются сладостями или запиваются алкоголем.
7. Неправильная система питания.
   Не пренебрегайте завтраком, иначе в вечернее время организм непременно потребует возместить все микроэлементы, неполученные в первой половине дня. Также запрещаются голодовки. Ваш рацион должен состоять из 3 приемов пищи и 2 перекусов.

Если вы будете следовать правилам правильного питания, разработанными мировыми диетологами, то сможете избежать срывов, быстро перейти на правильное питание. Если срыв уже случился, то не следует отчаиваться. Начните все сначала, но уже четко соблюдая рекомендации специалистов по питанию.

Как начать правильно питаться без срывов

Чтобы начать эффективно избавляться от лишнего веса, привести организм в порядок и улучшить состояние кожи, волос, ногтей, необходимо уделить особое внимание своему рациону. Переход на правильное питание для похудения может быть легким и комфортным. Для этого досрочно учитывать следующие советы диетологов:

1. Делайте покупки правильно. Обходите стороной прилавки со сладостями и гамбургерами. Производители постарались на славу, чтобы упаковка продукции и ее реклама вызывали желание немедленно заполучить и съесть лакомство. Запомните, чем меньше соблазн, тем меньше вероятность сорваться. Не посещайте супермаркеты голодным, иначе в вашей корзине окажутся ненужные продукты, которые будет жалко выкинуть.
2. Соблюдайте суточную норму БЖУ. Ваш организм должен получать достаточное количество белков (30%), жиров (30%) и углеводов (40%). Также следует добавить в рацион продукты, богатые клетчаткой. Они насыщают организм на длительное время, позволяя предотвратить неожиданное возникновение чувства голода.
3. Добавьте в меню свежие овощи и фрукты. С последними следует быть предельно осторожными. Кушать их разрешается в первой половине дня. Овощами можно дополнить любой прием пищи, будь то завтрак (омлет с овощами), обед (запеченная куриная грудка и овощной салат) или ужин (овощное рагу).
4. Не можете отказаться от кондитерских изделий?
   Тогда замените их полезными продуктами. Для этого идеально подойдет мед, сухофрукты, орехи, домашние десерты из творога и свежих фруктов.
5. Перекусы должны не только насыщать желудок, но и быть полезными. Носите с собой пакетик сухофруктов, орехов или один свежий фрукт. Данные продукты не требуют приготовления и идеально подойдут для употребления «на бегу», если чувство голода застало вас в разгар рабочего дня.

Это основные рекомендации, которые помогут начать вести здоровый образ жизни. Поставьте для себя реальные цели. Полученный результат будет вдохновлять и мотивировать на новые достижения.

Пищевые привычки

Определенные пристрастия в еде встречаются у каждого человека. Однако все пищевые привычки можно контролировать и при желании вовсе избавиться от них.

Для начала следует понять, что подразумевается под привычками данного вида. Это способ поведения, который со временем приобретает характер потребности. Именно пищевые пристрастия диетологи рекомендуют прорабатывать в первую очередь. Обратите внимание, что вы должны не просто какое-то время выдержаться без них, как этого требуют диеты, а вовсе отказаться от «вредных» привычек.

Избавиться от них под силу каждому человеку, твердо решившему похудеть при помощи правильного питания. Важно учитывать, что резкий отказ от привычек, формировавшихся годами, нанесет стресс организму. У таких людей наблюдается апатия, плаксивость, и как следствие затяжная депрессия. В сложившейся ситуации правильное питание отойдет на последний план. Запомните, что резкий отказ от привычек только усугубит ситуацию. Избавляться от них надо постепенно, но эффективно. Как это сделать, описано в первой части статьи и рассмотрено на примере 6 конфет.

Составление меню на неделю

При составлении рациона отдавайте предпочтение натуральной пищи. Базовыми продуктами являются: белое мясо, рыба нежирных сортов, овощи, кисломолочные изделия. Самым сытным и калорийным считается обед. Завтрак должен заряжать организм энергией. С этой задачей хорошо справляются сложные углеводы. На ужин рекомендуется кушать пищу, богатую белком.

В таблице приведены примеры готовых блюд для завтрака, обеда, ужина, перекуса и полдника. Данное меню на неделю составлено с учетом суточной нормы КБЖУ, необходимой для похудения.

День недели	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Омлет с брокколи, ломтик цельнозернового хлеба, кусочек сыра твердых сортов	Один фрукт на выбор	Куриная грудка, запеченная в фольге, спаржа	Стакан кефира, 2 хлебца	Творожная запеканка
Вторник	Овсяная каша с добавлением фруктов	Орехи (не более 30 гр.)	Тыквенный крем-суп, гречневая каша, отварная грудка индейки	Нежирный творог	Рыба, приготовленная на пару, салат из огурца, помидора, болгарского перца, зелени.
Среда	Сырники	Йогурт без добавок	Куриный бульон, запеченная куриная грудка в сливочном соусе, спаржа	Морковь, натертая на терке	Овощной смузи
Четверг	Стакан свежевыжатого сока, геркулесовая каша	Яблоко	Гречневая каша, гуляш	Сухофрукты	Цветная капуста, отварная грудка индейки
Пятница	Тост черного хлеба с кусочком сыра, омлет	Фруктовый салат	Запеченная семга с овощами	Цельнозерновые крекеры (не более 4 штук)	Отварная рыба, тушеная капуста
Суббота	Нежирный творог	Смузи	Куриный суп с лапшой, бурый рис, куриные котлеты, приготовленные на пару	Стакан ряженки	Фрикадельки со сметанным соусом, овощной салат
Воскресенье	Овсяные отруби, залитые молоком	Сухофрукты	Крем-суп из брокколи, овощное рагу	Салат из свеклы	Морепродукты

Разрешается употреблять любые напитки (чай, сок, морс). Исключения составляют:

• газировка;
• алкоголь;
• минеральная вода с газами.

Правильные перекусы

Перекусы являются важной составляющей правильного питания. Они позволяют обмануть организм, когда он внезапно начинает требовать пищу. Исходя из этого, главным требованием к перекусу является быстрое насыщение. Постоянное чувство сытости позволяет избежать срывов, что особо важно на начальном этапе.

Для перекусов выбирайте пищу с большим содержанием клетчатки:

• сухофрукты;
• орехи;
• овощи;
• фрукты.

Также допускается перекусывать кисломолочной продукцией: кефир, творог, йогурт, ряженка.

Стоит отметить, что зачастую мозг неправильно распознает сигнал, подаваемый организмом. Чувство жажды может быть расшифровано как голод. Если ваш обед был сбалансированным, но спустя 60 минут вы ощутили голод, то не хватайтесь за пакетик сухофруктов, а сначала выпейте стакан чистой воды.

Мотивация

Многие успешные люди с удовольствием делятся своей мотивацией, которая помогла им покорить недосягаемые ранее высоты. Однако использовать чужую мотивацию все же не стоит. Для большей эффективности стоит найти свою.

Другими словами, мотивация – это ваш внутренний импульс, побуждающий действовать. Психологи выделяют два типа мотивации:

1. Внутренняя – это эмоциональное состояние и настрой человека, желающего что-то делать, так как это приносит ему пользу или удовольствие. Стоит отметить, что постепенно внутренний огонь угасает и требует подпитки в виде новых целей.
2. Внешняя – когда по достижению целей вы получаете важную для вас награду или поощрение.

Мотивация усиливает настойчивость и усилия, позволяя не сорваться при переходе на правильное питание. Определите для себя, почему вам необходимо похудеть. Подберите подходящие картинки из глянцевых журналов и наклейте их на лист ватмана. Полученный коллаж повесьте на самое видное место.

Распространенные ошибки худеющих

У опытных диетологов существует целая группа самых распространенных ошибок, которые допускают худеющие. Если вы будете о них знать, то легко сможете избежать. В основном ошибки связаны с неправильным составлением рациона:

• дефицит калорий;
• пропуск какого-либо приема пищи;
• недостаток белка;
• полное исключение жиров.

Рекомендуется добавить в свой график физические нагрузки. Если у вас нет времени на посещение спортзала, тогда устройте тренировку прямо дома за просмотром любимого сериала. Лучше всего для похудения подойдут кардио упражнения, направленные на эффективное сжигание жира, которые совместно с правильным питанием дают ошеломляющие результаты.

несколько простых шагов. Как сесть на правильное питание для похудения и не срываться

Всё больше исследований продолжают связывать развитие многих тяжёлых заболеваний с плохим питанием.

Правильное питание может значительно уменьшить риск развития рака или заболеваний сердца, которые являются одними из главных причин смерти во всём мире.

Здоровое питание может положительно повлиять как на функции мозга, так и на физическую производительность. Оказывается положительный эффект на все клетки и органы.

Если вы занимаетесь спортом или физическими тренировками, то здоровое питание, без сомнения, очень важно в достижении желаемых результатов.

Баланс потребляемых и используемых организмом калорий – ключевой фактор контроля веса и здорового питания.

Если вы будете контролировать размер порций пищи, которые вы едите, то вы более вероятно избежите переедания.

Даже несмотря на то, что натуральной пищей намного легче переедать чем полуфабрикатами, тем не менее, это возможно.

Если вы накопили много лишнего сева и пытаетесь похудеть, то для вас контролировать размер порций еды особенно важно.

Для этого есть много достаточно простых стратегий.

Например, вы можете использовать тарелки меньшего размера и первый раз брать меньше еды. А за добавкой возвращайтесь не раньше чем через 20 минут.

Другой популярный способ – измерение размера порции с помощью руки. В стандартной порции должно содержаться примерно на кулак углеводов, на ½ ладони белков и на ½ большого пальца «здоровых» жиров.

Каждый человек, интересующийся темой похудения, знает, по крайней мере, от трех до пяти диет.

Что-то он пробовал лично, о некоторых рассказало окружение. Диеты могут базироваться на разных продуктах и принципах, но общее в них следующее: они не работают.

Мы думаем так: «Я ем много и полнею, значит, надо есть мало, и я похудею»!

К сожалению, такая логика на организм не работает так хорошо, как хотелось бы.

Дело в том, что на протяжении нашей истории как вида эволюция придумала сложные биологические процессы, цель у которых одна: выжить любой ценой.

Тело при любой возможности запасает жир и полезные вещества, опасаясь голода.

Это связано с тем, что человечество относительно недавно стало жить в индустриальном мире, где еды в принципе достаточно и она доступна 95% населения.

Организм просто-напросто не успел перестроиться.

Зачастую диеты не помогают избавиться от лишних кило

Вот она — жестокая правда. В среднем теряя 1 кг на весах, вы удаляете 700 грамм мышц и всего 300 грамм жира.

Питание должно быть сбалансированным

В итоге композиция вашего тела становится еще хуже, чем была. И это не говоря о плохом самочувствии, упадке сил и раздражительности, которые обычно сопровождают данные меры.

Так тело сигнализирует об опасности голода.

Переход на правильное питание начинается с осознания, что менять надо сам принцип употребления пищи и ограничения разумны лишь в дозированных количествах.

Нужно менять внутренние установки, а это сложно, потому что с детства нам прививаются: «хлеб всему голова», «первое, третье и компот», «пока не доешь, не уйдешь» и прочее.

Чтобы исключить последующие срывы, раз и навсегда разъясните для себя, зачем в принципе вам нужно похудение.

Не удивляйтесь, это очень важно. Если первоначальная цель не будет основательной, гарантируем, вы не выберитесь из колеса а ля «похудела — располнела».

Самыми сложными в новом образе жизни окажутся первые три недели

Вы хотите похудеть раз и навсегда? Определитесь, зачем это вам нужно!

Учтите, что добиться желаемого нелегко и на пути к достижению цели всегда стоят

Как сесть на диету, чтобы похудеть и не сорваться?

Сегодня в интернете предостаточно информации про диеты, несмотря на это в мире много людей с лишним весом. Все дело в неправильном подходе. Эта статья посвящена тому, как сесть на диету, продержаться на ней положенное время, успешно выйти и сохранить достигнутый результат.

Пошаговая инструкция для похудения

Шаг 1 — подготовка

Первым делом обозначим, с чего начать диету, так как правильный старт — это залог успешного похудения. Итак, основа вашего пути — это решение улучшить фигуру и сбросить лишний вес. Не сравнивайте себя с другими, только с самой собой в разное время жизни. В основе всего лежит позитивный внутренний настрой, для этого поработайте над психикой. Стремитесь стать лучше, сделайте это для себя.

Для начала не выбирайте жестких диет. Вовремя хвалите и щедро награждайте себя. Устройте разгрузочный день, а также обзаведитесь полезными привычками. Для этого уберите все вредное из вашего рациона. Не покупайте соусы и майонезы, копчености, жареные и потенциально опасные продукты. Привыкайте ограничивать себя в сладостях, выпечке, конфетах, пирожках, переходите на сухофрукты, мед, мармелад и зефир.

Нельзя есть перед телевизором, с книгой, телефоном или ноутбуком в руках. Полезно пить травяные чаи, натуральные соки и чистую воду. Алкоголь и кофе — нежелательны. Создавайте небольшой дефицит калорий за счет увеличения физических нагрузок. Полезно ходить в сауну и баню, выполнять обертывания и делать массаж. Правильный психологический и физический настрой избавит вас от вопроса, как заставить себя сесть на диету. При желании, все необходимое постепенно придет само собой.

чтобы эффективно похудеть на диете, нужно иметь мощную мотивацию

Шаг 2 — защита от срывов

Не каждому дано сесть на диету и не сорваться. Далее объясним, что нужно делать, чтобы продержаться положенный срок и достичь цели похудения. У вас должно быть такое меню, которое вам нравится, для этого составляйте его индивидуально из любимых продуктов.

В питании должен быть оптимальный баланс БЖУ, для этого изучайте состав пищи и правильно распределяйте продукты питания — мясо, злаки, рыбу, кисломолочную и молочную продукцию, овощи, фрукты. Кроме того, следите за своевременным поступлением витаминов и микроэлементов, для этого ешьте больше полезных продуктов и принимайте аптечные комплексные препараты.

Придерживайтесь дробного питания, тогда не нарушите диету, так как вас не будет терзать чувство голода. Интервалы между приемами пищи — 3-4 часа.

Периодически проверяйте здоровье и занимайтесь полезными делами. Хорошо иметь несколько хобби и интересную работу. При желании употребить запрещенный продукт, выберите для этого время после тренировки или в первой половине дня, но не на ночь.

Шаг 3 — выход из диеты

На самом деле, мало знать о том, как сесть на диету чтобы похудеть, кроме этого необходимо правильно перестроиться назад на обычный рацион. Для успешной адаптации примите к сведению несколько советов. Период выхода может длиться до 2 недель. Продукты, которые исключались на диете, теперь можно есть, но вводить их нужно по одному. Вам потребуется много жидкости — минимум 2 литра в день. Сюда входит вода, травяной и зеленый чай.

В адаптационном периоде после диеты продолжайте питаться дробно, не забывайте про перекусы. Ужин должен быть за 3 и более часов до сна. Всего 5-6 приемов пищи в день. После диеты нужна физическая активность. Больше ходите пешком, плавайте, посещайте тренажерный зал, танцуйте. Каждую неделю полезно устраивать разгрузочный день.

Шаг 4 — питание после диеты

Переходите на правильное питание навсегда, вы об этом не пожалеете. Вместо того, чтобы жарить продукты, готовьте на пару, тушите и варите. Продолжайте пить достаточно жидкости. При постоянном сбалансированном меню без излишеств у вас практически нулевые шансы набрать лишний вес. Составляйте полноценное меню, где достаточно белков, жиров и углеводов, следите за калорийностью.

для начинающих лучше всего подходят белковая и гречневая диеты, так как их меню богато белками, а значит исключает чувство голода

Диеты для начинающих

В данном обзоре собраны такие диеты, которые хорошо воспринимаются новичками и переносятся легко большинством людей.

Диета Дюкана

Четырехэтапная, проверенная и очень эффективная диета Дюкана подходит для начинающих и снабжает организм белком. Две фазы посвящены сбросу веса, другие две фазы диеты необходимы для закрепления массы на нужной отметке. Питание необходимо сочетать со спортом для лучшего эффекта.

Кремлевская диета

Очень известная Кремлевская диета построена на отказе от большинства углеводных продуктов. В идеале организм в поисках энергии для физиологических нужд и работы сжигает жиры. Благодаря такому питанию очищается кожа.

Гречневая диета

У гречневой диеты много поклонников. Суть заключается в употреблении здоровых продуктов и усиленном питании гречкой как источником полезных веществ. Крупу можно варить или замачивать в воде. Гречка — поставщик белка и множества витаминов. На диете не беспокоит чувство голода.

5 ложек

Начинающим полезно вносить конкретные рамки для усиления мотивации. Одна порция должна по объему быть равной пяти столовым ложкам. Вы продолжаете питаться привычными блюдами и продуктами, но снижаете количество потребляемой еды, а значит, урезаете калорийность. Благодаря такому подходу со временем уменьшается объем желудка.

Диета на воде

Главный принцип водной диеты — это употребление 1-2 стаканов воды перед каждым приемом пищи. Питье на голодный желудок полезно и создает чувство сытости. После еды нельзя пить, а также не запивать еду при жевании. Очищенная вода ускоряет обмен веществ, наполняет и очищает ЖКТ.

Практикуйте диеты с умом. Если система питания подходит одному человеку и помогает ему худеть, это еще не значит, что она же подойдет другому. Выбирайте то, что подходит именно вам. Желаем удачного похудения.

Как перейти на правильное питание для похудения? [2018]

 

Когда мы хотим похудеть, то первым делом думаем о диете.

 

Независимо от разновидности, она представляется нам как строгое, кратковременное ограничение пищевых привычек ради быстрого достижения результата.

 

В мечтах это выглядит как 5, а может быть и 10 килограмм, которые уйдут безвозвратно за один месяц.

 

Однако в реальности дела обстоят иначе.

 

Мы худеем, затем набираем, через время опять ограничиваем себя, но втайне мечтаем о шоколадных кексиках и шаурме. И этот круг бесконечен.

 

Правда состоит в том, что правильное питание предполагает переход на совершенно иной уровень осознанности, в котором нет скачков и спадов.

 

Это целая система, результат которой — стройность и здоровье.

 

Содержание:

1. С чего начать переход на правильное питание?
2. Немного о мотивации
3. Какие продукты следует исключить навсегда из рациона
4. Как правильно питаться? Соблюдаем баланс полезных веществ
5. Примерное меню на неделю

 

 

 

Почему кратковременные диеты не работают? С чего начать переход на правильное питание?

Каждый человек, интересующийся темой похудения, знает, по крайней мере, от трех до пяти диет.

 

Что-то он пробовал лично, о некоторых рассказало окружение. Диеты могут базироваться на разных продуктах и принципах, но общее в них следующее: они не работают.

 

Мы думаем так: «Я ем много и полнею, значит, надо есть мало, и я похудею»!

 

К сожалению, такая логика на организм не работает так хорошо, как хотелось бы.

 

Дело в том, что на протяжении нашей истории как вида эволюция придумала сложные биологические процессы, цель у которых одна: выжить любой ценой.

 

Зачастую диеты не помогают избавиться от лишних кило

 

Тело при любой возможности запасает жир и полезные вещества, опасаясь голода.

 

Это связано с тем, что человечество относительно недавно стало жить в индустриальном мире, где еды в принципе достаточно и она доступна 95% населения.

 

Организм просто-напросто не успел перестроиться.

 

А теперь рассмотрим, что проистекает в процессе диеты:

 

1. Количество еды резко ограничивается
2. Короткое время организм находится в шоковом состоянии
3. Водный баланс смещается, уменьшаются значения на весах за счет жидкости
4. Тело защищает себя и питается за счет мышечной массы (это быстрый источник энергии)
5. Жир считается неприкосновенным запасом, потому расходуется в последнюю очередь
6. После окончания диеты тело стремится запастись жиром еще больше, водный баланс восстанавливается, потерянные килограммы возвращаются с избытком

 

Вот она — жестокая правда. В среднем теряя 1 кг на весах, вы удаляете 700 грамм мышц и всего 300 грамм жира.

 

Питание должно быть сбалансированным

 

В итоге композиция вашего тела становится еще хуже, чем была. И это не говоря о плохом самочувствии, упадке сил и раздражительности, которые обычно сопровождают данные меры.

 

Так тело сигнализирует об опасности голода.

 

Переход на правильное питание начинается с осознания, что менять надо сам принцип употребления пищи и ограничения разумны лишь в дозированных количествах.

 

Нужно менять внутренние установки, а это сложно, потому что с детства нам прививаются: «хлеб всему голова», «первое, третье и компот», «пока не доешь, не уйдешь» и прочее.

 

Чтобы исключить последующие срывы, раз и навсегда разъясните для себя, зачем в принципе вам нужно похудение.

 

Не удивляйтесь, это очень важно. Если первоначальная цель не будет основательной, гарантируем, вы не выберитесь из колеса а ля «похудела — располнела».

 

Самыми сложными в новом образе жизни окажутся первые три недели

 

Совет: добавьте к правилам ПП (полезного питания) занятия спортом. Они значительно ускорят процесс похудения.

 

Немного о мотивации

Вы хотите похудеть раз и навсегда? Определитесь, зачем это вам нужно!

 

Учтите, что добиться желаемого нелегко и на пути к достижению цели всегда стоят препятствия. Их много и они существенные.

 

Потому если вы будете пытаться есть только правильные продукты и худеть при этом ради кого-то, а не для себя, то вашего запала хватит ненадолго. Это плохой мотив.

 

Добиваются лучших результатов те, кто работает над собой ради личного здоровья. Особенно если обратного пути нет.

 

Когда впереди или болезнь, или стройность — выбор очевиден.

 

Найдите для себя правильную мотивацию

 

Есть много историй, когда резко худеют диабетики или постигают азы правильного питания люди с третьей степенью ожирения.

 

А потом, вдохновленные собственными результатами, продолжают добиваться успехов и излечивают сами себя.

 

В любом случае не ждите подобной ситуации, будьте здоровыми сейчас, а если вы уже в ней — пришло время взять ситуацию в свои руки!

 

Что бы кто не говорил, всем нравятся стройные люди со здоровым цветом кожи и приятной внешностью.

 

Они, в свою очередь, всегда быстрее продвигаются по социальной лестнице, мы хотим быть на них похожи. Живое подтверждение этому — бесконечные передачи про жизнь звезд кино или музыкального Олимпа.

 

Фанаты восторгаются звездами. А они стараются выглядеть еще привлекательней, четко осознавая, что от этих характеристик зависят финансовое положение и успех.

 

В итоге побеждают те, кто ест часто, но мало

 

Из всего вышеперечисленного получается, что людьми по-настоящему движут такие мотивы:

 

1. Работа над телом для достижения собственных целей
2. Инстинкт продолжения рода
3. Страх смерти
4. Доминирование

 

Если одна или несколько мотиваций из этого списка вам близки, вы, скорее всего, добьетесь поставленных целей.

 

Согласитесь, еда занимает большую часть нашей жизни, мы на 100% от нее зависимы, потому цели перед нами должны стоять самые стойкие.

 

Это поможет развить в себе самодисциплину, силу воли и перейти на новый уровень жизни.

 

Совет: сядьте в тишине и проанализируйте свои мысли. Найдите ключевые точки. Будьте честными сами с собой.

 

Хотя бы на время откажитесь от вредных продуктов и очень скоро вы начнете мыслить по-другому

 

Рекомендации, которые помогут организовать процесс. Какие продукты следует исключить навсегда из рациона, а какие добавить

Для начала стоит отказаться от всего, что стоит на пути к достижению стройного тела.

 

Это самая сложная часть, но продержитесь 21 день, и дальше будет легче.

 

Более того, вам понравится есть полезное и ощущать свободу от того, без чего раньше не начинался день:

 

1. Первая неделя: разбейте рацион на 5–6 приемов. Рассчитайте вашу базовую калорийность с помощью наработок Харриса–Бенедикта или Маффина–Джеора (формулы найти несложно, повторяться не будем). От полученной суммы отнимите 100 калорий, если несколько недель вес стоит — убирайте еще 100. Отказываемся от употребления майонеза и соусов из магазинов (это такой же майонез, только с усилителями вкуса).
2. Удаляем из рациона торты, конфеты, печенье к чаю, газированные напитки (даже минеральную воду). Поначалу будет сложно, ведь это фактически пищевые наркотики, которые бьют по центру удовольствия. Разрешается добавить курагу, чернослив, фрукты. Вешаем на холодильнике таблицу с указанием гликемического индекса, выбираем продукты с низкими значениями. Записываем и учитываем все, что съели.
3. Полностью отказываемся от белого хлеба, сахара, полуфабрикатов и прочего, откровенно вредного. Начинаем пить льняное масло в жидком виде или в капсулах по утрам. Пьем 2–3 литра чистой воды в день. Полноценно спим по 8 часов ежедневно.
4. Забываем, что такое «жарить на сковородке», используем пароварку или духовку. Все запекаем в фольге или на пищевой бумаге.
5. Не забываем принимать витамины и минералы вместе с едой. Употребляем больше нежирных белковых продуктов, кушаем каши без сливочного масла, приготовленные на воде. Быстрые углеводы заменяем на медленные. Приучаем себя заранее планировать рацион и заготавливать контейнеры с едой.
6. Добавляем любимый вид двигательной активности: бег, силовые нагрузки, йогу, пилатес, велосипед.
7. Наслаждаемся улучшением самочувствия, настроения и уверенно изменяющимся отражением в зеркале.

 

Совет: используйте калькуляторы расчета калорий, чтобы не переборщить с количеством еды. На фруктах располнеть проще простого.

 

Как правильно питаться? Соблюдаем баланс полезных веществ

Похудение пройдет намного легче, если обратить внимание на правильный подбор продуктов и употреблять достаточно необходимых для жизни компонентов.

 

Вредную еду придется заменить полезной

 

Белки — важная составляющая нашего тела.

 

Это аминокислоты, из которых строятся наши мышечные волокна, внутренние органы, волосы, кожные покровы.

 

За счет употребления этих веществ происходит постепенное восстановление клеток, поэтому спортсмены так налегают на белок.

 

Кроме того, он надолго притупляет чувство голода. Минимальное количество в день — 50–60 грамм, но лучше опираться на индивидуальные потребности (два грамма на килограмм живого веса).

 

Ежедневно употребляйте:

 

1. Молочную продукцию (нежирный творог, молоко, ряженку, закваску и пр.)
2. Орехи (кешью, фундук, грецкий, миндаль)
3. Растительные компоненты (киноа, черную фасоль, чечевицу, хумус, горох)

 

Не зацикливайтесь исключительно на похудении, а старайтесь соблюдать баланс в рационе

 

Углеводы — это источник энергии. Здесь нужно быть особенно осторожными, потому что излишек энергии непременно отложится в бока и живот. Так как от сахара мы уже отказались, заменим его небольшим количеством сладких фруктов и цукатов.

 

Но по большей части вводите в рацион «сложные» разновидности:

 

1. Каши (овсяную, гречневую, пшенную). Исключением является манная
2. Бобовые и зерновые культуры (овес, булгур, коричневый рис)
3. Бездрожжевой хлеб грубого помола
4. Овощи (помидор, кабачок, капуста, стручковая фасоль)
5. Фрукты с низким ГИ (киви, грейпфрут, яблоки, апельсины)
6. Ягоды и грибы

 

Не забывайте про клетчатку, она освобождает кишечник от каловых масс и гноя, накопившейся слизи, улучшает обмен веществ и способствует похудению.

 

Клетчатка содержится по большей части в овощах, но не употребляйте их с утра.

 

Слизистые еще не готовы к подобным нагрузкам. Ни в коем случае не стоит исключать жиры из рациона.

 

Они непосредственно участвуют в липидном обмене, передаче нервного импульса, поддержке иммунитета, многих других жизненно важных процессах.

 

Из жиров состоит наш мозг, без них менструальный цикл не сможет совершаться ежемесячно.

 

Их недостаток может привести к инсульту, диабету, раку, заболеваниям сердца, аутоиммунным расстройствам. Это основа работы женских половых органов.

 

Ешьте больше овощей и молочных продуктов

 

Употребляйте в достаточном количестве:

 

1. Семена
2. Орехи
3. Льняное, оливковое или конопляное масло
4. Авокадо
5. Соевые продукты

 

Совет: отделяйте друг от друга фактический голод, жажду и воспоминания о вкусе.

 

Примерное меню на неделю

Понедельник

1. Завтрак: 1 ст. л. льняного масла, гречневая каша с молоком, фреш
2. Перекус: банан
3. Обед: гороховый суп с сухим хлебцем
4. Перекус: яблоко с нежирным творогом
5. Ужин: овощной салат

 

Вторник

1. Завтрак: 1 ст. л. льняного масла, ячневая каша с киви
2. Перекус: миндаль (не более 20 штук)
3. Обед: салат из моркови и яблок
4. Перекус: грейпфрут
5. Ужин: запеченные брокколи с сыром

 

Среда

1. Завтрак: 1 ст. л. рапсового масла, домашний йогурт со сладкими фруктами
2. Перекус: цукаты
3. Обед: чечевичный суп или капустный салат
4. Перекус: большая хурма
5. Ужин: гречневая каша со свежим огурцом

 

Не забывайте пополнять организм витаминами

 

Четверг

1. Завтрак: 1 ст. л. конопляного масла, кукурузная каша на воде с черносливом
2. Перекус: груша
3. Обед: овощная запеканка
4. Перекус: свекольный салат
5. Ужин: грибной суп с цельнозерновой булочкой

 

Пятница

1. Завтрак: 1 ст. л. жирных сливок с творогом и домашним вареньем
2. Перекус: сырники
3. Обед: овощи на пару
4. Перекус: шарлотка с яблоками
5. Ужин: плов из коричневого риса с овощами

 

Суббота

1. Завтрак: 1 ст. л. льняного масла, сырная запеканка со сметаной
2. Перекус: фруктовый смузи
3. Обед: постный борщ со свекольным салатом
4. Перекус: запеченная тыква
5. Ужин: домашний йогурт со свежей (замороженной) клубникой

 

Воскресенье

1. Завтрак: 1 ст. л. льняного масла, диетический чизкейк
2. Перекус: апельсин
3. Обед: пшенная каша с морковно–яблочным салатом
4. Перекус: ленивые вареники
5. Ужин: суп из нута, хлебец

 

Совет: купите небольшие лотки для еды и берите их с собой на работу.

 

Как сесть на диету: с чего правильно начать, заставить себя в домашних условиях и не срываться, правильные мотивации, психологические приемы, советы диетологов

Желание похудеть заставляет менять систему питания, пересматривать привычный рацион. Но любимые лакомства часто становятся причиной срыва, возвращения веса. Решив избавиться от лишних кило, нужно быть готовым к кардинальным изменениям. Главный секрет успеха как сесть на диету, не испытывая дискомфорт, в правильной мотивации. Действенные способы помогут добиться поставленной цели, привести к идеальным параметрам.

Как сесть на диету и с чего начать?

Существует немало способов снизить вес, обрести утонченную изящную фигуру. Делая выбор в пользу одной из систем, нужно взвесить все за и против. Но даже наиболее щадящая диета подразумевает ряд ограничений. Выполнение правил гарантирует потерю килограмм, обретение долгожданной стройности. Необходим психологический настрой, чтобы избежать срывов и комфортно себя чувствовать на протяжении всего периода похудения. Мотивация помогает контролировать сиюминутные желания, позволяет отказываться от вкусовых наслаждений в пользу отсроченного результата создания красивого, подтянутого тела.

Топ-5 популярных мотиваций:

1. Восстановить показатели здоровья — лишний вес приводит к одышке, болям в суставах, проблемах с сердечно-сосудистой, гормональной системой. Часто после избавления от лишних кило нормализуется функционирование организма без дополнительного лечения.
2. Подготовка к пляжному сезону — каждой хочется выглядеть в купальнике идеально, не скрывая с помощью завышенной талии бока и отсутствие талии. Лето является отличным мотиватором стройности, вдохновляет работать над стройной фигурой.
3. Надеть любимые наряды, в которых еще несколько лет назад выглядела восхитительно. Возвращение к прежней форме является своеобразным путешествием в прошлое, возможностью почувствовать себя моложе.
4. Эстетическое любование собой заставляет многих пересмотреть рацион. Визуальная привлекательность поднимает настроение, повышает самооценку, помогает быть более смелой, настойчивой и при достижении других целей.
5. Построить личную жизнь — стройность ассоциируется не только с красотой, но и с успехом, являющегося притягательным для противоположного пола.

Чтобы заставить себя сесть на диету, нужно использовать весь комплекс мотиваций, а не отдельный пункт. Для усиления внутреннего настроя необходимо заручиться и более действенными способами подкрепления:

• повесить свое изображение, отредактированное в фотошопе, со стройной, подтянутой фигурой, особенно действенно повесить на кухне и загрузить на экран гаджета;
• наклеить по дому, в офисе маленькие послания — «ты все можешь», «у тебя получится», «худею на глазах», мотивирующие фразы помогут отказаться от пирожных в пользу красивого тела;
• не ждать окончательного похудения, а незамедлительно обновить гардероб, новое роскошное платье или узкие джинсы заставят работать над снижением веса;
• записаться к косметологу, массажисту, стилисту, приятные и полезные процедуры помогут сформировать привычку заботиться о себе, своей красоте, здоровью, и гамбургер перейдет из разряда «способа расслабиться» в угрозу всей проделанной работе.

Как сесть на диету и не сорваться?

Чтобы сесть на диету, нужно учитывать собственные вкусы, предпочтения. Система питания должна быть комфортной, не вызывая отторжения.

Правила выбора:

• пищевые привычки формируются на протяжении всей жизни, если более 10 лет в рационе присутствовала каша, не нужно переходить на антиуглеводную диету;
• финансовый аспект не повод отказываться от изменений, продукты, способствующие похудению доступны каждому, экзотические суперфуды легко заменить отечественными аналогами;
• быстрые диеты, обещающие моментальный эффект, чреваты проблемами со здоровьем и удвоением веса, голодовки и экстремальные системы питания не нацелены на длительный результат;
• проблема — не могу сесть на диету, часто возникает как протест на ограничения, чем больше будет список разрешенных продуктов, тем легче терять килограммы, отсутствуют риски съест запретные плоды;
• необходимо тщательно планировать меню, не должно быть спонтанных приемов пищи, важно прописывать рацион заранее, так можно избежать срывов и добиться баланса нутриентов;
• выбрать один день в неделю, когда можно съесть что-то из списка запрещенных продуктов, это не должен быть комплексный обед, состоящий из солянки, пельменей и чизкейка, нужно остановиться на одном блюде, порция не должна превышать 200 гр.

Как сесть на диету в домашних условиях: подготовка

Выбрав новый рацион, необходимо настроить себя психологически, также потребуется и физическая подготовка. Только при условии успешного взаимодействия двух составляющих получится достичь желаемого результата.

Как сесть на диету с чего начать в домашних условиях:

• нужно заручиться поддержкой близких и родных, не будут ставить под сомнения силу воли и возможность похудения;
• вести дневник похудения, отмечать не только первоначальные и желаемые параметры, но и промежуточный результат, мотивирующий на продолжение изменений;
• учиться преодолевать стрессы без привязки к вкусовым стимулам, можно ввести ежедневные ритуалы, такие как расслабляющая ванна, прогулка по парку, захватывающий фильм, книга или любимое хобби;
• свести на нет общение с токсичными людьми, в угнетенном состоянии сложно самосовершенствования, стремится к внешнему преображению;
• подкрепить дополнительными положительными изменениями внешнее преображение, сделать ремонт, начать изучать иностранный язык, путешествовать, попробовать новые виды спорта.

Физическая подготовка:

• наладить питьевой режим, выпивать от 1.5 л в сутки поможет маленький секрет, в теплую воду рекомендуется добавлять ломтик яблока, апельсина, ананаса для улучшения вкусовых качеств напитка;
• после еды забыть об отдыхе, распорядок дня нужно планировать так, чтобы за приемом пищи следовали активные действия — уборка по дому, прогулка по парку;
• проанализировать график и выделить час для занятий спортом, это должно быть фиксированное время утром или вечером, когда все внимание можно посвятить себе, не отвлекаясь на проблемы и заботы;
• фраза — «сажусь на диету с понедельника» для многих остается пустым звуком, начинать работу над собой рекомендуется на убывающую Луну, через несколько дней после полнолуния, учитывая менструальный цикл, приступать к похудению лучше по завершении критических дней;
• постепенно снижать количество запрещенных продуктов, контролируя порцию и частоту включения в рацион, открывать новые вкусы, расширяя за счет разнообразных полезных продуктов.

Избегаем срывов

Многие выбирают быстрые системы питания, позволяющие буквально за несколько дней избавиться от 3-5 кг. Используют в преддверии важного события, экспресс-диеты помогают значительно сократить процесс. Но жесткие ограничения приводят к психологическому дискомфорту, срывам, обнуляющим результат. Чтобы добиться желаемого за столь короткий срок, следует выполнять ряд правил.

Как сесть на питьевую или другую моно диету и не срываться:

• необходимо максимально настроиться, сосредоточиться на цели, не ставить во главу угла ограничения;
• составить график приемов пищи, не пропускать и не смещать, также можно ввести дневник похудения, составляя подробно рацион по часам;
• избегать торжественных мероприятий, как правило, жесткие диеты длятся не более 2 недель, на этот период лучше отказаться от соблазнов в виде застолий и пиршеств;
• при возникновении желании съесть сладкое, можно позволить несколько сухофруктов или чайную ложку меда, быстро нормализует уровень сахара, поможет избежать срыва;
• во время моно диеты не нужно изнурять организм спортом, физические упражнения рекомендуется выполнять в щадящем темпе, жесткая система питания является стрессом для организма, не следует подвергать еще большей нагрузке;
• полноценный сон поможет снизить градус напряжения при похудении, для улучшения качества отдыха можно использовать такие хитрости, как вечерняя прогулка, успокаивающие эфирные масла, расслабляющий массаж.

Зачастую основная проблема заключается не в том, как сесть на диету, а как ее выдержать без срывов. Это нарушение правил питание разовое или систематическое, худеющий ест запрещенные продукты или значительно увеличивает размер порций. В результате разового срыва можно вернуться к выбранной системе питания и продолжать начатое. При систематическом переедании не происходит снижения веса, а наоборот, количество килограмм увеличивается.

Чтобы избежать срывов, нужно выделить основные причины возникновения:

• в домашних условиях сесть на диету и не срываться поможет лишь правильная мотивация, если похудение обусловлено желанием доказать окружающим собственную исключительность, риски пищевых срывов возрастают, диета помогает совершенствовать тело, не является способом самоутверждения;
• неверно рассчитанные возможности, вероятность срывов возрастает при использовании быстрых диет, результат которых можно оценить уже через неделю, система питания, рассчитанная на длительный срок с разнообразным меню, исключает желание съесть запретные блюда;
• неподходящая диета становится настоящим испытанием, часто завершается срывом, причиной может стать низкий калораж, отсутствие питьевого режима, дефицит важных минералов, витаминов, поэтому важно подобрать наиболее сбалансированный вариант;
• правильно сесть на диету мешают такие привычки, как прием пищи перед телевизором или с книгой, увлеченность происходящим в виртуальном мире мешает оценить содержимое тарелки, почувствовать насыщение, возникает желание съесть большую порцию или побаловать себя калорийными лакомствами.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как сесть на диету: легкий способ похудеть

А потому что ограничения уже есть, а результата еще нет. А раз результата нет — зачем, спрашивается, так страдать? Аллен Карр в своей книге «Легкий способ бросить курить» рассказал об одном своем пациенте, который, сам того не желая, объяснил, почему же бросить курить так трудно. Он сказал: «О, я бы запросто бросил курить, если бы можно было курить, пока я это делаю!» И в самом деле: отказ от сигарет — это серьезный стресс, а что делает курильщик, когда беспокоится? Курит, конечно же.

Вот то же самое и с диетами. Организм воспринимает внезапные ограничения в питании как стрессовую ситуацию и требует себе порцию эндорфинов, то есть удовольствия. А вкусная еда — самый быстрый способ выйти из стресса. Вот если бы можно было сначала похудеть, а потом сесть на диету — все было бы гораздо проще: мозг получал бы свои эндорфины в тот момент, когда ты смотришь в зеркало на свою обновленную фигуру. И шоколада бы не требовал. Вот почему нельзя похудеть, а от вкусностей отказаться уже потом? Спешим тебя обрадовать: можно! Просто мозг придется обмануть.

Купи себе маленькие тарелки

Удивительно, но факт: мы правда «едим» глазами. Чем больше тарелка, тем больше порция. Не получится обмануть мозг, накладывая на огромное блюдо сиротскую половинку порции: даже если в этой половинке — твоя дневная норма калорий, тебе покажется, что ты не наелась. А вот если ту же порцию положить на десертную тарелку, ты точно насытишься.

И пусть тарелки будут цветными и яркими

На белых тарелках еда выглядит красивее, разумеется. Но проблема в том, что мы неосознанно пытаемся заполнить белую тарелку целиком, как будто закрашиваем фон картинки на белом листе. А вот цветную посуду уже не хочется «заштриховать». А если она еще и зеленая, то на нее прямо хочется положить побольше свежих овощей.

Спрячь вредную еду

Нет нужды сооружать тайники в труднодоступных местах. Все, что тебе нужно сделать — это переложить вкусные вредности в непрозрачные контейнеры или завернуть их в фольгу. А полезные и диетические продукты клади в прозрачную тару или вовсе оставь неприкрытыми. Открываешь холодильник с желанием съесть что-то немедленно и видишь темный кулек с колбасой, а рядом — отварную куриную грудку в прозрачной посуде. Угадай, что ты возьмешь? Именно, кусок мяса. Потому что ты его увидела, и мозг уже предвкушает именно этот вкус. Хотя вообще-то ты колбасы хотела.

Готовь завтрак вечером

Завтрак — главная проблема худеющих: завтракать обязательно надо, чтобы «запустить» обмен веществ, и завтракать нужно плотно, чтобы потом не жевать печеньки до обеда. Но утром или некогда готовить, или ничего не хочется. Поэтому ты завтракаешь бутербродом и кофе, а через два часа чувствуешь, что готова съесть слона. Но на самом деле есть масса блюд, которые можно готовить накануне. Можно купить мультиварку, и к твоему пробуждению будет готова вкусная каша. Можно залить овсяные хлопья ряженкой и оставить на ночь — это очень вкусно. А если ты не готова отказаться от бутербродов, можно делать их с запеченным мясом, приготовленным заранее. В общем, идея проста: ты просыпаешься, а тебя уже ждет готовая еда. Вопрос «А не купить ли по дороге пироженку?» снимается с повестки дня.

Пусть везде будет вода

Есть очень забавный трюк: берешь несколько стаканов, наполняешь водой и ставишь в холодильник. Как только тебе захочется вкусненького, ты его откроешь, увидишь эти стаканы и поймешь, что на самом деле хотела пить. И попьешь, а вот есть не станешь. Дело в том, что мы часто путаем жажду с голодом. Кроме того, мы пьем слишком много кофе и газированных напитков, которые обезвоживают организм. Поэтому пусть чистая вода будет не только в холодильнике, но и на столе в офисе, и дома — там, где ты обычно отдыхаешь. На расстоянии вытянутой руки. Ты сама не заметишь, как перестанешь пить колу и привыкнешь к вкусу чистой воды.

Пей из высоких бокалов

Первое правило любой диеты — отказ от алкоголя. Это ужасно. И так кругом ограничения, так еще и на вечеринках не повеселишься. На самом деле, употребление алкоголя можно ограничить, причем совершенно незаметно. Ученые провели забавный эксперимент: попросили барменов налить одну стандартную порцию крепкого алкоголя в низкие и широкие стаканы, а вторую — в высокие и узкие. Так вот, во втором случае даже профессионалы с большим опытом недоливали примерно 20%. Секрет прост: вертикальная линия кажется нам длиннее горизонтальной, даже если они одинаковы. Поэтому высокий стакан «полнее» низкого. Так что выбирай высокие бокалы, а если любишь коктейли, то проси добавить побольше льда. Порция покажется тебе огромной, хотя на самом деле ты выпьешь совсем немного.

Храни фрукты и овощи на столе

Секрет в том, что ты никогда не полезешь в нижний ящик холодильника за яблоком, если, конечно, не соберешься испечь шарлотку. Потому что в холодильнике и на полках много всего интересного. Торт, например. А вот если вымытые фрукты и овощи будут стоять на виду, ты просто возьмешь что-нибудь, проходя мимо. Дело в том, что наш мозг очень любит включать автопилот: вдруг война, а он уставший? Поэтому изо дня в день ты перекусываешь одинаково: совершенно бездумно берешь какую-нибудь печеньку и жуешь, сама того не замечая. Лучше бы взять помидор, конечно, но его же надо достать, помыть… А теперь не надо, вот он лежит, под рукой.

Не ешь прямо из упаковки

Да, мы знаем, что ты так не ешь, как можно! И мы тоже не едим. Ничего. Кроме, пожалуй, чипсов или сухариков. И еще шоколада. И свежий багет вкуснее из пакета, а еще нутеллу можно прямо из банки подцепить, пока никто не видит… В общем, ты поняла, да? Упаковка — это бездонная бочка, потому что мы не видим, сколько съедаем, и мозг уверен, что тебя, бедняжку, вообще не покормили. Заведи привычку выкладывать все на тарелку, чтобы видеть, сколько съедаешь. Кстати, чипсы при свете дня — жуткая дрянь, оказывается.

Как перейти на правильное питание и не сорваться? Как сесть на правильное питание для похудения и не срываться.

Много столетий назад «отец» современной медицины Гиппократ сказал: «Ты есть то, что ты ешь». С тех пор никто не оспорил это утверждение, ведь наша ежедневная пища это действительно единственный источник энергии для роста, развития и обновления всех клеток и тканей организма.

От состава пищи, её качества и количества напрямую зависит наше здоровье и вес, то, как мы выглядим и чувствуем себя, а в конечном итоге – продолжительность и качество жизни. По большому счету, каждому из нас остаётся только понять какое питание можно назвать здоровым, сделать свой разумный выбор и стараться следовать ему.

К сожалению, задача эта не так проста.

Существует большое количество теорий, определяющих «правильные» принципы питания. О многих вы, конечно же, слышали, например: вегетарианцы выступают против употребления мяса, обвиняя его во всех проблемах со здоровьем, сыроеды убеждены, что только термически необработанная пища может быть по-настоящему полезной, а фрукторианцы едят только плоды, ради добычи которых не нужно уничтожать растение целиком…

Это не уменьшит потребление калорий в течение дня, а лишь навредит обмену веществ. Отсутствие завтрака может провоцировать гипогликемию и усталость. Чаще всего те, кто не едят утром, в течение дня и подвержены приступам неконтролируемого .

Причем, если дома завтрак можно приготовить максимально полезным, то в условиях буфета или кафе сделать это уже в разы сложнее, да и дороже. Утренний кофе натощак назвать полноценным завтраком нельзя!

Завтрак должен быть достаточно калорийным, но не избыточным. Первая пища дня помогает пробудить обмен веществ. Диетологи говорят о том, что если утром голод достаточно сильный, то есть смысл сделать завтрак плотным, например: омлет с сыром или мясо с овощным гарниром.

Если же слабость аппетита не позволяет съесть целую тарелку каши, то стоит подкрепиться натуральным йогуртом с творогом или цельнозерновым хлебцем с сыром и чаем.

Постарайтесь подобрать для себя такой вариант завтрака, чтобы кушать его с удовольствием, а не потому, что так нужно. С мыслями о просыпаться утром гораздо легче. Проверьте сами!

Правило 2. Ужин не отложить, а изменить

Правило 5. Для снижения веса важны зигзаги

Принцип зигзага в питании означает, что периоды пониженной калорийности рациона сменяются периодами с нормальной калорийностью.

Это позволяет поддерживать метаболизм и не давать ему снижаться. Также такие зигзаги позволяют легче переносить ограничения в питании и предотвращают неконтролируемые срывы.

Такой подход к снижению веса также может быть полезен в ситуациях, когда вес доходит до определенной точки и больше не снижается. Подробнее об остановках веса читайте .

Правило 6. Дробность в питании

Если есть всего два раза в день, то голод, скорее всего, будет преследовать вас постоянно.

Часто жажда принимается нами за сигналы голода и стимулирует к поеданию лишних порций. При желании поесть стоит выпить воды и последить за реакцией организма. Вполне вероятно, что голод исчезнет. Это означает, что организм подает сигналы о необходимости поступления воды, а не пищи.

Правило 9. Правильное приготовление – залог здоровья

Стоит отказаться или по крайней мере ограничить жарку продуктов на растительных маслах и животных жирах. Лучше предпочесть запекание, приготовление в пароварке, мультиварке, тушение. Такие способы приготовления сохранят больше полезных веществ, позволяют готовить вкусные блюда с минимумом жира.

Для тех, кто совсем не может отказаться от жареных продуктов, есть смысл приобрести гриль. Продукты, приготовленные на гриле, позволят вам наслаждаться вкусом жаренных блюд, но не будут так вредны для вашей фигуры.

Правило 10. Искать альтернативы