Диета на 10 дней раздельное питание – Диета Раздельное питание для похудения: эффективные меню, отзывы — минус 25 кг легко

👆 Диета раздельное питание на 10 дней: меню и эффект

Для борьбы с лишними килограммами и предотвращения появления жировых отложений на теле существует уникальная диета раздельное питание на 10 дней с меню по дням. Первоначально подобная схема употребления пищи была разработана Гербертом Шелтоном, а главным ее принципом становится разделение продуктов по группам совместимости. Дело в том, что когда мы едим несовместимую пищу, пищеварительная система работает недостаточно эффективно, в результате чего может появиться тяжесть или вздутие, а на теле могут появляться жировые отложения.

Главные принципы

Диета раздельного питания на 10 дней меню имеет достаточно разнообразное, но для облегчения своей задачи лучше садиться на нее в отпуске или начинать в выходные дни. За день до начала рекомендуется устроить разгрузочный день и выпить в течение дня 1,5-2 литра нежирного кефира.

Диета раздельного питания на 10 дней предполагает соблюдение определенных правил и рекомендаций. Кушать нужно не постоянно, а при возникновении ощущения голода. Не пейте воду во время еды, а делайте это за полчаса до еды или спустя час.

Кушать нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Следите за тем, чтобы желудок не переполнился: вы должны вставать из-за стола с легким ощущением голода.

Рекомендуется ограничить употребление кофе, чая, газировки, жирных и копченых продуктов, консервированной пищи, сахара, майонеза и выпечки. Диета раздельное питание 10 дней требует строгого отказа от всевозможной высококалорийной пищи. Советует прочитать есть ли вред у раздельного питания.

Как питаться?

Читайте также

Диета раздельное питание 10 дней меню в первые три дня имеет элементарное: нужно кушать овощи и фрукты, которые богаты клетчаткой.

В следующие три дня сделайте упор на белковую пищу, к которой относится молочная продукция, мясо, бобовые культуры, рыба.

Седьмой день похудения должен стать разгрузочным, и в течение него нужно кушать обезжиренный творог, а в финальные три дня сделайте упор на сложные углеводы (овощи, злаковые и пр.).

Диета раздельное питание на 10 дней позволяет избавиться от 5-7 лишних килограммов, в зависимости от объемов жировых отложений на теле.

Меню по дням

Рассмотрим ежедневное меню, рассчитанное на 10 дней диеты с раздельным питанием. Важно строго придерживаться программы и не менять рационы разных дней местами.

1. В первый день кушаем любые овощи и фрукты, кроме бананов, картофеля, винограда и других, которые содержат много калорий. Готовьте салаты, винегрет или ешьте все в свежем виде.
2. Второй день является чисто овощным. Вы можете есть разные овощи в свежем, вареном или запеченном виде. Желательно кушать их без добавления соли и специй, но разрешается немного растительного масла.
3. Фруктовый день. Сделайте упор на несладкие сорта, а кушать их можно в свежем виде, в составе салатов или запекать (например, яблоки и груши).
4. Куриное филе без кожицы, кролик, индейка, телятина, говядина – все это нежирные источники качественных белков. Ешьте их в запеченном или вареном виде, а также разрешается добавить немного овощей.
5. В этот день сделайте упор на такие источники протеинов, как нежирный творог, молочная продукция, кефир, йогурты, сыры твердых сортов, брынза. Можно немного рыбы и морепродуктов.
6. Третий белковый день предполагает сочетание продуктов из двух предыдущих дней.
7. Разгрузочный день на нежирном твороге и небольшом количестве кефира.
8. Приготовьте следующее блюдо: залейте водой 200 г крупы, добавьте слегка поджаренный лук с морковью и варите до готовности. Разделите полученный объем каши на пять порций и съешьте их в течение дня.
9. Сварите себе гречку или рисовую кашу, приготовив к ней овощной гарнир. Разрешается немного рыбы или морепродуктов, но не злоупотребляйте.
10. Финальный день состоит из овощей и сложных углеводов в виде круп, злаковых или качественных макарон из твердых сортов. Главное не ешьте много углеводов, чтобы не перебрать с калориями.

Диета раздельного питания на 10 дней имеет весьма разнообразное меню, но вы должны кушать малыми порциями, не переедая. Не худейте дольше положенного срока, иначе в организме могут произойти некоторые нарушения в работе ЖКТ, которые вам не нужны.

Диета кремлевская на 10 дней и другие 10-ти дневные диеты

Под каждый тип диет на 10 дней можно выбрать определенный сезон. Для кремлевской и капустной диеты – это окончание зимы и начало весны, для монодиеты и раздельного питания лучше подходит летний сезон, богатый фруктами и овощами.

Основное понятие о кремлевской диете на 10 дней

Кремлевская диета на 10 дней предусматривает употребление всех видов продуктов, но в строгом соотношении. Благодаря этому происходит более быстрое усвоение пищи, утоление голода и при этом количество расходуемой энергии превышает объем поглощаемых килокалорий.

Основы Кремлевской диеты

Предусматривается употребление мясных, жареных блюд, домашней или магазинной сметаны, сыра и других молочных продуктов. То есть диетологи предлагают употреблять все то, о чем мечтают люди, сидящие на других диетах. Единственное, что не допускается, то это суточное превышение углеводов свыше 40 грамм.

Основной рацион диеты на 10 дней

Чтобы худеть, можно употреблять:

• твердый сыр;
• сырокопченые колбасные изделия;
• рыбу;
• отварное и даже жареное мясо;
• варенные куриные яйца;
• углеводы в сметане майонезе, ряженке, молоке.

Из алкогольных напитков можно пить:

• Сухие и полусухие сорта вин,
• Виски;
• Коньяк;
• Водку.

Из тонизирующих:

• Несладкий чай.

А вот овощи и фрукты придется употреблять по минимуму, так как в них содержится значительное количество простых сахаров.

Примерное «кремлевское» меню на 10 дней

Завтрак. Два жаренных яйца, две вареные сардельки, свежий помидор.

Обед. Суп с грибами (вешенки или шампиньоны), плавленый сыр, говядина или свинина поджаренная, маленький огурец.

Ужин: жареная рыба, овощной салат, один бокал, сухого вина.

Результат: минус 3-5 кг за 10 дней в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Некоторым удается сбросить до 10 кг. 

Капустная диета на 10 дней

Капуста – малокалорийный продукт, который максимально быстро усваивается организмом. Капустная диета на 10 дней выглядит примерно так.

Капуста – малокалорийный продукт

На завтрак употребляется черный натуральный кофе. В обед ложка сыродавленного масла, 1 вареное яйцо. На ужин 170-200 г. куриного мяса или рыбы.

Капусту можно употреблять большими порциями, но без соли, так как этого минерала много в продукте. Употребляется большое количество воды до 2 литров.

Монодиета на 10 дней

Это один из способов потери веса, который сложно переносить организму из-за того, что испытывается недостаток полезных веществ.

Вот примерное соблюдение питания, которое предусматривает монодиета на 10 дней. Сразу следует добавить, что придерживаться данного рациона лучше летом, примерно в июне-августе, когда фруктов и овощей с избытком и они относительно дешевые.

Монодиета на 10 дней

Один килограмм свежих фруктов и 1 л сока фреш.

500 г отварного куриного филе и несладкий зеленый чай.

1 кг овощей и овощного (например, томатного) сока.

Отварные или тушеные кабачки или баклажаны (1 кг) и несладкий зеленый чай.

Нежирное молоко (1л), диетический творог (0,5 кг), вода без газа или несладкий зеленый чай.

Овсяная каша, сваренная на пресной воде (без добавления соли и масла), травяной чай.

Дыня или арбуз и 1 л фруктовый сок фреш.

1 кг яблок, 1 л. сока с фруктов.

0,5 кг диетического творога и чай на травах.

Рисовая каша, сваренная на пресной воде, без добавления масла и соли, зеленый чай без сахара.

Раздельное питание на 10 дней

Раздельное питание на 10 дней заключается в цикличности поглощения белков, жиров, сложных и простых углеводов, позволяющий избавиться человеку от 5 кг.

Пример.

1, 2, 3 дни – употребление белковой пищи. Продукты: мясо отварное, бульон, салат из овощей. На второй день – выбираете для приготовления рыбу, на третий день – молочную продукцию в виде молока ряженки, кефира, сыра. Хлеб исключается.

4 день. Пища со сложными углеводами. Продукты: серый хлеб, легкие бобовые блюда, картофель. Можно готовить данные продукты в виде супов или вторых блюд, но исключается мясо. Употребляйте салаты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Диета и раздельное питание, составляем меню на неделю

5 день – используйте как основное блюда с содержанием углеводов: несладкие хлебобулочные изделия, макароны и немного печенья. Можно приготовить овощную пиццу или лазанью. Бульон с крупами и макаронами. Вечером можно съесть небольшое пирожное или пол плитки горького шоколада.

6 день. Разгрузочная витаминная диета. Можно есть фрукты в любом виде, семечки, орехи (до 30 г). Соки фреш.

Остальные 4 дня нужно повторить белковой и крахмальной диетой вышеописанным рационом.

Детокс диета на 10 дней

Детокс – это очищение организма от токсинов и других вредных веществ. Детокс диета на 10 дней предполагает следующий рацион.

Понедельник – выпивается большое количество жидкости в виде зеленного чая, воды и фруктовых соков.

Вторник – в питание добавляются абрикосы, персики сливы манго и другие косточковые фрукты с содержанием клетчатки.

Среда – добавляются сырые овощи и зелень

Четверг рис и вареные овощи.

Пятница – орехи.

Суббота – добавляется углеводная пища в виде каш и молочной продукции.

Воскресенье – добавляется рыба.

Детокс диета на 10 дней

Следующие три дня повторяются по циклу первых трех дней.

Молокочайная диета на 10 дней

Молокочайная диета на 10 дней предполагает исключение на 2 суток из пищи все, кроме простой воды. Воды нужно употреблять 2 л. в день.

На третий день следует придерживаться следующего питания:

Стакан чая с молоком на завтрак.

На ланч – 150 г. геркулесовой каши на воде.

За полчаса до обеда – 1 стакан чая с молоком

Обед – овощи тушеные или приготовленные на пару. Небольшой кусок вареного мяса или рыбы.

Полдник – стакан чая с молоком.

Ужин – овощи, приготовленные в пароварке или мультиварке на пару.

Чтобы выбрать для себя диету, проконсультируйтесь с врачом!

раздельное питание на 10 дней

Раздельное питание для похудения. Меню на неделю

Мы предлагаем вашему вниманию меню раздельного питания на каждый день. Оно поможет вам составить свое собственное меню и понять принципы данного типа питания.

Об этом питании мне рассказала мама несколько лет назад. Тогда она просто мне говорила о том, что достаточно вредно смешивать те или иные виды пищи. Но тогда проблем с лишним весом у меня не было, и я не особо прислушивалась. Затем, когда появилось 10 лишних килограмм, я стала думать, как можно скорректировать свое питание, чтобы есть, насыщаться и при этом худеть.

Тогда я стала искать в интернете подробности о раздельном питании, прочитала книгу о раздельном питании, и стала со временем настоящим специалистом в этой области. Сначала мне было сложно перестроить свое меню, перестать сочетать продукты, которые я привыкла всегда есть вместе. К слову сказать, я очень любила есть картофельное пюре с котлеткой или мясом.

Отличная система питания, организм получает все необходимые вещества и при этом работает в щадящем режиме. Меня перестала мучить изжога, тяжесть после приема пищи, процесс пищеварения улучшился и ускорился, а лишние килограммы стали таять. Питаюсь по такой системе уже полтора года, полностью перестроилась и отучила свой организм от нехороших излишеств. Периодически устраиваю себе разгрузочные дни или голодания, как советовал Шелтон. Мой результат -18 кг!

Я против голодовок, поэтому перешла на раздельное питание, но не применяю голодовки. От голодовок у меня начинает болеть желудок. Зато от раздельного питания научилась получать настоящее удовольствие. Во всем теле ощущается легкость, стала чаще испытывать прилив сил и энергии, а раньше все больше хотелось лежать и спать.

Даже на спорт записалась, так как появились на это силы. Ем продукты раздельно, иногда отклоняюсь от рекомендаций, но только по очень большим праздникам, или если совершенно нет возможности съесть что-то полезное. Похудение идет не быстро, но меня это устраивает. Главное – я худею постепенно и правильно, оздоравливая свой организм. За год я потеряла 12 кг.

Некоторые продукты лучше не употреблять одновременно, поскольку для переваривания каждого ингредиента требуются особые ферменты и определенная кислотность внутренней среды. При попадании в желудок несовместимых продуктов возникает «конфликт», что перетруждает желудочно-кишечный тракт и приводит к плохому перевариванию, загниванию и брожению остатков пищи.

Как же похудеть на раздельном питании?

Основным принципом раздельного питания является употребление простых продуктов без комбинирования их в разные экзотические блюда, в которых продукты зачастую в силу своей несовместимости не только не приносят нам пользы, но и причиняют существенный вред.

Дело в том, что каждый из продуктов, поступающих в наш организм, требует разной среды для своего усвоения. При поступлении в организм сложной смеси несовместимых продуктов процессы усвоения каждого из них могут мешать, тормозить или конфликтовать друг с другом, что в итоге создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему.

Кроме этого, поступающие в организм продукты не усваиваются полностью, а поступают в кишечник и запускают там процессы гниения и брожения, что является основной причиной набора избыточного веса и преждевременного старения организма.

Если принимать пищу, следуя правилам совместимости продуктов – этого конфликта удается избежать. В результате организм начинает насыщаться гораздо меньшим количеством пищи, ускоряется обмен веществ, запускаются процессы очистки организма и вывода из него вредных веществ и избыточных жировых отложений.

Схема правильного раздельного питания в качестве диеты для похудения может длиться разные по количеству дней периоды. Существует схема на 10, 21 или даже 90 дней.

Как правило, суть системы раздельного питания при этом остается неизменной – в основу положен принцип раздельного употребления белков и углеводов.

Наиболее длинный вариант диеты

Все диеты, разработанные на основе системы раздельного питания, содержат в себе несколько принципов:

• Разделение продуктов на несколько подгрупп. Среди этих групп стоит выделить продукты с большим содержанием: углеводов и жиров. А также сладкие, кислые продукты и те, в которых содержится большое количество крахмала;
• За один прием пищи нельзя смешивать продукты, относящиеся к одной группе;
• Основой рациона должны быть продукты богатые клетчаткой. К ним относятся: зелень и овощи;
• Жиров и углеводов в питании должно быть по минимуму;
• Нельзя употреблять в пищу консервированные продукты и полуфабрикаты, а также фастфуд.

Существует множество классификаций диет, основанных на раздельном питании, наиболее распространенная из них по протяженности.

Наиболее короткий вариант раздельного питания, который идеально подходит для новичков это диета на 10 дней.

Все время диеты рекомендуют разбить на группы по три дня. Суть диеты заключается в своеобразном комплексе из монодиет, которые основаны на принципе раздельного питания.

Первые три дня нужно употреблять продукты богатые клетчаткой к ним относятся: овощи и фрукты. Вторые три дня – белковые продукты. На седьмой день необходимо сделать разгрузку и в течение всего дня кушать только творог. С восьмого по 10 день нужно отдать предпочтение продуктам богатым на углеводы, но ни в коем случае нельзя употреблять так называемые быстрые углеводы.

При такой системе питания приемов пищи день должно быть не менее 4. Лучше всего питаться маленькими порциями. Всего в овощные дни вы можете съедать не более 1,5 килограмма овощей или фруктов. А в белковые дни не более 0,5 килограмма диетического мяса. Дневная норма жидкости в этот период не менее 2 литров. Соблюдая эту систему питания, за десять дней вам удастся сбросить около 6 килограмм, особо не ограничивая себя в еде.

Второй вариант – это диета на 21 день. С ее помощью можно сбросить около 15 килограмм лишнего веса. Ее суть заключается в чередовании дней, и особом подборе продуктов, который меняет химические реакции в организме.

Первый день при такой диете должен быть разгрузочный, второй – белковый, третий крахмальный, четвертый – углеводный, пятый – витаминный и заключительный шестой разгрузочный. Чередовать эти дни нужно строго по порядку в течение 18 дней. Последние три дня диеты должны закрепить эффект, поэтому в этот период диетологи рекомендуют начинать сочетать в своем дневном рационе различные продукты.

Самый долгий, но эффективный вариант — диета 90 дней. Благодаря соблюдению такого режима питания ваш вес может уменьшиться на 25 килограмм. Смысл этой диеты заключается в ограниченном употреблении разрешенных продуктов по дням недели. Диетологи рекомендуют разбить все время диеты на этапы. Длительность каждого из них пять дней. Первый день должен быть витаминный. Второй – белковый, третий – углеводный, четвертый – крахмальный и пятый – разгрузочный.

На протяжении всей диеты нужно употреблять большое количество жидкости, не менее 3 литров в день. Наиболее быстрый результат диета принесет, если сочетать ее с минимальными физическими нагрузками хотя бы 2 раза в неделю. Но все результаты носят сугубо индивидуальный характер, так как организм каждого человека особенный.

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Первый	100 грамм курицы.	Апельсин.	100 грамм утиной грудки.	Стакан кефира.	100 грамм тушеной говядины.
Второй	Одной яйцо пашот.	Ломтик хлеба.	200 грамм гречневой каши.	20 грамм чернослива.	Бутерброд с сыром.
Третий	200 фасоли.	Ломтик арбуза.	Соте из овощей.	Стакан молока.	100 грамм тушеной баранины.
Четвертый	Один грейпфрут.	Йогурт.	150 грамм жареного карпа с овощами.	20 грамм фундука.	Овощное рагу.
Пятый	В течение всего дня можно скушать пять стандартных порций фруктов.
Шестой	100 грамм овсянки.	Апельсин.	Паста с морепродуктами.	200 грамм алычи.	Овощной салат с мидиями.
Седьмой	Ломтик хлеба.	Йогурт.	100 грамм отварной курицы и овощной салат.	1 банан.	Соте из овощей.

Раздельное питание появилось уже очень давно. Но, к сожалению, не все по достоинству понимают и оценивают его значение. А ведь оно очень велико. Питаясь раздельно человек не только может похудеть, но и оздоровить свой организм. Кроме того, практически все продукты питания и блюда остаются теми, к которым мы все привыкли. Конечно, не обходится и без исключений.

Какие блюда из тех, что мы едим, строго запрещает диета «Раздельное питание на 10 дней»?

• Пельмени и выпечка с мясом или рыбой (пироги, блины и т.п.). Это очень тяжелая для переваривания пища. В ней содержатся и углеводы (тесто), и белок, и жир (в мясе и рыбе). Пищеварительной системе приходится затрачивать много времени на это. К тому же впоследствии это все откладывается в жировые складки.
• Каши на молоке. Речь идет абсолютно обо всех кашах – овсяной, рисовой, пшенной и других. Крахмал, содержащийся в них, образует с молоком трудноперевариваемые соединения.
• Мясо или рыба в сочетании с: картофелем, макаронами, кашами, хлебом. Это самое неприемлемое сочетание в диете на основе раздельного питания. Ведь это белок плюс углевод. Нет, нет и нет! Картофельно-мясные запеканки, макароны по-флотски, любимые роллы и тому подобное кушать запрещается. Хотя роллы с рисом и огурцом, рисом и такуаном разрешены.
• Хлеб и все мучное в сочетании с простыми углеводами, а именно с вареньем, джемом, сгущенкой.
• Каши, картофель, макароны с яйцами и/или сыром. опять же происходит смешивание белков и углеводов.

Так выглядит примерный перечень, который стоит исключить из рациона. Но это не значит, что перечисленные блюда нельзя есть по отдельности. Например, каши или макароны разрешены, просто не в сочетании с мясом или сыром.

Завтраки:

• Овсяные хлопья на воде со свежими ягодами, зеленый чай.
• Творог (сто граммов) с кусочками киви, кофе без сахара.
• Омлет из двух яиц и молока на пару.
• Гречка на воде, свежий огурец.
• Два отварных яйца с ломтиком помидора.
• Пшенная каша на воде, апельсин.
• Стакан молока, банан.
• Рисовая каша на воде, зеленое яблоко.
• Натуральный йогурт, груша.
• Перловка, одна свежая морковь.

В качестве вторых завтраков и полдников можно выбрать: какой-либо фрукт или ягоды, какой-либо свежий овощ (морковь), горсть орешков или семечек, молочный продукт (творог, йогурт, стакан молока или ряженки, кефира или айрана и др), кусочек сыра.

Обеды:

• Куриная грудка (отварная) с салатом из свежей зелени, огурцов, руколы.
• Гречневая каша на воде с морковно-капустным салатом.
• Отварная картошка с укропом и солеными огурцами.
• Рыбная паровая котлета с отварными овощами (морковью, свеклой).
• Макароны с салатом из огурцов и помидоров.
• Говяжья отбивная (приготовленная в духовке) с листьями салата.
• Отварные креветки с листовым салатом, помидорами и огурцами.
• Салат из болгарского перца, моркови по-корейски, свежими огурцами и кусочками отварной курицы.
• Вегетарианский овощной суп.
• Рагу из овощей (кроме картофеля) с кусочками индейки.

Ужины:

• Фаршированные перцы. В качестве начинки – только мясо и лук.
• Голубцы. В качестве начинки также разрешается только мясо и лук.
• Овощной салат с кусочками курицы.
• Овощной салат с мидиями.
• Рагу из кабачков.
• Рис с овощами.
• Стейк из лосося, листовой салат.
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
• Рулетики, запеченные в духовке, из курицы и овощей.
• Рыбная запеканка с квашеной капустой.

Обратите внимание, что в основные приемы пищи (обед и ужин) в качестве основного блюда выбрано что-то белковое (курица, рыба, мясо) или углеводное (макароны, картофель, каши). Старайтесь, чтобы в обед акцент был сделан на что-то одно, а на ужин – на другое. Например, если в обед Вы поели курицу с овощами, то вечером отдайте предпочтение какой-нибудь каше с овощами.

Все продукты делятся на три основные группы. Правила раздельного питания говорят, что первые две категории совмещать нельзя:

• белковые продукты – рыба, мясо, яйца, орехи, соя, бобовые;
• углеводные – каши, мучные изделия, фрукты, сладости, картофель;
• жиры – растительные и животные (молочные в том числе).

Последнюю группу лучше не употреблять с белками. Почему возникло такое разделение? Исследования показали, что для переваривания протеиновой пищи нужна кислая среда. Углеводы расщепляются в щелочи. Для поддержания равновесия в организме нужно соблюдать еще несколько правил:

1. Протеины разного происхождения, например, яйца и мясо, нельзя есть в один прием пищи.
2. Кислые продукты не сочетайте с белками.
3. Молочку, дыни, арбузы надо употреблять отдельно от других продуктов.
4. Крахмалы и сахар ешьте в разное время.
5. Нельзя запивать еду.
6. Промежуток между приемами пищи – 4-5 часов.
7. Готовьте блюда на один раз, используйте для этого полезные продукты и здоровые способы приготовления.
8. Хорошо пережевывайте еду.
9. Сократите количество специй, соли.
10. Отдавайте предпочтение простой природной пище.

Вначале диеты вы можете ощущать постоянное чувство голода. Организм долго привыкает к новой системе питания. Людям с патологиями желудка, кишечника нельзя практиковать раздельное питание. Здоровым личностям желательно следовать диете не одну неделю, а максимально долго. Желательно, чтобы она применялась всю жизнь. Диета по дням для похудения станет для вас ориентиром на первых этапах.

На неделю

Схема раздельного питания на 7 дней принимает такой вид (продукты варьируйте по желанию):

1. Завтрак: любая каша/вареный омлет с тушеным шпинатом/порция фруктов/творог/фруктовое пюре.
2. Перекус: фрукт (курага, груша, яблоко – свежее или запеченное)/ягоды/нежирный йогурт.
3. Обед: суп-пюре из горошка, брокколи, картофеля/вареная или запеченная рыба, овощной салат/овощной суп/отварное или тушеное мясо с овощами.
4. Перекус: творог/йогурт/фрукты/овощной салат/горсть сухофруктов/орехи.
5. Ужин: вареные креветки/рыба или мясо на гриле с тушеными овощами/запеченная говядина/овощной салат

На 21 день

Здесь можно использовать вышеприведенную схему раздельного питания, для этого необходимо повторять ее в течение трех недель. Один день сделайте разгрузочным, употребляя только овощи или фрукты, которые сочетаются между собой. Альтернативная схема раздельного питания:

• первый и второй день только кефир 1%;
• затем через день до конца диеты чередуйте белковые и углеводные дни;
• выпивайте до 10 стаканов воды в сутки.

На 90 дней

Салат из огурцов и яиц

Режем кубиками 2-3 огурца, добавляем к ним порезанные сваренные вкрутую 2 яйца.

Заправляем получившийся салат столовой ложкой оливкового масла. Можно добавить зелень, листья салата.

Запеченные капустные котлеты

Мелко шинкуем 350 г. белой капусты. Ставим ее тушиться на воде с добавлением 2 столовых ложек сливочного масла на 15 минут. Добавляем к капусте 3 столовых ложки овсяных хлопьев, солим. Заливаем тушащуюся смесь 100 мл. молока и тушим еще 10 минут.

Охлаждаем смесь, добавляем к ней 2 сырых куриных яйца, перемешиваем. Полученный фарш выкладываем в формочки. Запекаем котлеты в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

Салат из курицы и свежей капусты

Отваренное куриное филе в количестве 0,5 кг. нарезаем некрупными кубиками. Нарезаем 300 г. белой капусты тонкой соломкой.

Натираем на крупной терке 100 г. твердого сыра. Все ингредиенты смешиваем в салат, заправляем сметаной, добавляем соль по вкусу.

Домашний творог

В банку с 1 л. молока средней жирности добавляем 2 столовые ложки сметаны. Оставляем банку на сутки в тепле. Через сутки в кастрюлю заливаем еще 0,5 литра молока, доводим его до кипения, заливаем в кастрюлю скисшее молоко из банки.

Готовим четверть часа на медленном огне, закрываем крышкой и оставляем на 6-8 часов. Полученную смесь сливаем в дуршлаг с марлей, даем стечь сыворотке в течении 2 часов. Готово!

Салат из креветок

Режем на мелкие кусочки 6-8 вареных креветок. Нарезаем по одному огурцу и томату. Смешиваем приготовленные ингредиенты, добавляем столовую ложку лимонного сока, оливковое масло, специи по вкусу.

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Откуда же узнать, что с чем можно есть при раздельном питании? В этом вам поможет таблица совместимости продуктов, разработанная создателем системы Гербертом Шелдоном, которая применяется при составлении меню раздельного питания. 

Как мы видим, каждый вид продуктов имеет свой порядковый номер. Для того, чтобы узнать, совместим ли один выбранный продукт с другим, ищем их пересечение в таблице и определяем совместимость. Например, молоко имеет номер 12. Нужно узнать его совместимость с яйцами, которым соответствует номер 15.

Определить совместимость по строке молока не удается, поскольку показатели в ней заканчиваются на номере 11. Поэтому мы используем колонку молока сверху под номером 12, и совмещаем ее со строкой под номером 15, которая соответствует яйцам. Таблица показывает, что совмещать данные продукты запрещено.

Распечатайте или перепишите схему совместимости продуктов и повесьте ее на холодильник. Таблица раздельного питания станет полезным руководством в первое время, когда основные комбинации еще не сохранились в памяти. Продукты, которые хорошо сочетаются, обозначены плюсом ( ). Допустимое сочетание – «0».

	Название продукта	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Мясо, рыба, птица		—	—	—	—	—	—	—	—		0	—	—	—	—	—
2	Зернобобовые	—		0			—	0	—	—			—	—	—	—	0
3	Масло сливочное, сливки	—	0		0	—	—			—			0	—	0	—	—
4	Сметана	—		0		0	—			0			—		0	0	—
5	Масло растительное	—		—	0		—			0			—	—	—	—
6	Сахар, кондитерские изделия	—	—	—	—	—		—	—	—		—	—	—	—	—	—
7	Хлеб, крупы, картофель	—	0				—		—	—			—	—	0	—	0
8	Фрукты кислые, помидоры	—	—				—	—		0		0	—	0		—
9	Фрукты сладкие, сухофрукты	—	—	—	0	0	—	—	0			0	0		—	—	0
10	Овощи зеленые и не крахмалистые												—
11	Овощи крахмалистые	0					—		0	0			0			0
12	Молоко	—	—	0	—	—	—	—	—	0	—	0		—	—	—	—
13	Творог, кисломолочные продукты	—	—	—		—	—	—	0				—			—
14	Сыр, брынза	—	—	0	0	—	—	0		—			—			—	0
15	Яйца	—	—	—	0	—	—	—	—	—		0	—	—	—		—
16	Орехи	—	0	—	—		—	0		0			—		0	—

Продукты на неделю	Количество
	Для женщин	Для мужчин
Мясо, рыба, птица	1 кг.	1 кг. 300 гр.
Гречневая, рисовая, пшеничная, овсяная крупы	1 кг.	1 кг. 200 гр.
Масло сливочное, сливки	200 гр.	250 гр.
Масло растительное	400 гр.	500 гр.
Картофель	1,5 кг.	2 кг.
Фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсин, киви)	4 кг.	4,5 кг.
Овощи (огурцы, помидоры)	4 кг.	4,5 кг.
Брокколи, капуста	500 гр.	700 гр.
Молоко, кефир	1,5 л.	2 л.
Творог, сметана, йогурт	200 гр.	300 гр.
Сыр, брынза	100 гр.	200 гр.
Яйца	16 шт.	20 шт.
Орехи	по желанию	по желанию

Такая таблица позволит приобретать только нужное количество продуктов и избежать лишних трат.

Плюсы и минусы раздельного питания

Раздельное питание имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• снижается нагрузка на пищеварительную систему, вследствие чего организм тратит меньше энергии на усвоение пищи, и, соответственно, быстрее насыщается;
• улучшается работа иммунной системы и происходит общее оздоровление организма. Благодаря отсутствию необходимости борьбы с продуктами брожения и гниения, которые возникают в кишечнике при неправильном питании, организм направляет свои силы на омолаживание организма и поддержание его в тонусе;
• продлевается срок жизни. Расходуя куда меньше сил на переработку сложных комбинаций продуктов, перестают работать на износ внутренние органы человека, что благотворно сказывается на здоровье.

Минусов, как и противопоказаний, раздельное питание практически не имеет. Единственное, что может удержать вас от перехода на раздельное питание – это нежелание расставаться с любимыми блюдами, но тут уже каждый должен сделать свой выбор.

Отзывы

Раздельное питание имеет свои плюсы и минусы, а также своих сторонников и противников. Однако в его пользу говорит уже тот факт, что автор системы раздельного питания Герберт Шелдон покинул наш мир в возрасте 100 лет, что, согласитесь, свидетельствует о явной пользе практикуемой им системы.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

меню на неделю и 10 дней для похудения

Популярную теорию раздельного питания можно было бы назвать очередной модной новинкой, если бы не тот факт, что о ней задумывались ведущие ученые уже в начале XIX века. А сегодня, в свете научных исследований, она обретает все больше поклонников.

И есть чем соблазняться — помимо улучшения здоровья, она позволяет избавляться от избыточного веса без мук голодания и нарушений обмена веществ. А чтобы опробовать раздельное питание правильно и с удовольствием, полезным будет иметь в распоряжении меню на неделю.

Описание

Что это такое

Суть этого построения рациона заложил американский натуропат Герберт Шелтон, суммировавший свои работы в конце 20-х годов в теорию о том, что организм по-разному усваивает несхожие категории продуктов, от смешения которых происходит большинство бед со здоровьем человека. То есть, ферменты, расщепляющие углеводы, не способы то же полноценно сделать с белками. И для нормального пищеварения нужно кардинально пересмотреть меню и отказаться от большинства привычных современному человеку кушаний.

Однако у такого питания немало противников. И их аргументы так же любопытны. Например, есть научные исследования о том, что за прошедшие тысячелетия пищеварительная система человека адаптировалась к усвоению самых разных сочетаний еды и более того — в связи с тем, что последние триста лет пищевые привычки человечества претерпевают изменения, никогда не случавшиеся прежде, процесс адаптации фактически активировался с новой силой. То есть, нет смысла стремиться к тому, что было ценно, скажем, лет девятьсот назад. Но не сегодня.

Однако невозможно отмахнуться от эффективности диеты с раздельным питанием на 10 дней либо 1 неделю для похудения. Количество потерянных кило составляют от 3 до 7.

Принципы

Детально, суть данного стиля питания подчиняется следующим правилам о несовместимости (с примерами запрещенных сочетаний):

1. Крахмалосодержащих продуктов и сахаров/заменяющих их сладостей (кукурузная каша с вареньем либо медом). При этом, на 1 прием пищи должен быть только один продукт с высоким содержанием крахмала (каша с булочкой)
2. Белков и кислых фруктов (форель запеченная с лимоном).
3. Продуктов с высоким содержанием белков и ингредиентов, богатых углеводами (домашние котлеты, бисквиты).
4. Двух типов высокобелковых продуктов (мороженое, яичница с беконом).
5. Углеводов с очень кислыми продуктами (бананы и апельсины, хот-дог с кетчупом).

Кроме того, по отдельности от всего нужно есть арбуз, дыню и пить молоко. И чтобы не запутаться в раздельном питании для похудения, желательно иметь под рукой таблицу совместимости продуктов и просто здорового образа жизни каждый день.

Питание и группа крови

Согласно обоснованию этой диеты, в процессе эволюции каждая группа крови человека коррелировала с определенным типом питания во временной интервал, характерный для ее появления.

Таким образом, деление происходит на 4 набора базовых типов пищи:

1. I группа. Нежирные мясо и рыба, а также немого соевых молока/творога, в то время как молочные продукты и яйца усваиваются плохо. Рекомендованы ржаной хлеб, гречка, инжир, тыква. Нежелательны шоколад, земляника, цветная капуста
2. II группа. Источником белка вместо мяса служат морепродукты и все соевое. Молочное так же нежелательно (кроме кефира). Нужно много овощей, фруктов и орехов.
3. III группа. Разрешается практически все, но следует отказываться от сыра, моллюсков, орехов, гранатов, тыкв и баклажанов. Можно употреблять молочные, мясные и крупяные блюда раздельного питания.
4. IV группа. Также характеризуется как смешанная за счет разнообразия, разрешены сыры, виноград, приветствуются овсяные хлопья, цветная капуста. Разрешен шоколад, арахисовое масло, запрещены сливки, бананы и куриное мясо.

Плюсы и минусы

В питании раздельного типа, как и во всяком подходе к здоровому образу жизни, не приветствуются вредные продукты (промышленные соусы, фаст-фуд, конфеты) и излишества и недостатки (переизбыток калорий либо истощающая нехватка белков/жиров/углеводов). То есть, несмотря на специфику, суть диеты подчинена удовлетворению базовых потребностей человека в нутриентах. Варианты диеты для похудения не обещает большого результата быстро, но зато — потери затронут лишь жир и излишнюю жидкость, а не мышечную массу и заново обретенные формы сохранятся надолго за счет перестроившегося обмена веществ.

Кроме того, согласно многочисленным отзывам, раздельная диета действительно способна порой сильно улучшать здоровье — налаживать работу ЖКТ, гормональный фон. И, пожалуй, главный его недостаток — сложность психологического восприятия диеты.

Физические нагрузки при РП

Теоретически, если индивидуально такой стиль питания удовлетворяет основным потребностям человека и не ухудшает здоровье (причем, оценивать нужно не только самочувствие, но и результаты медицинских обследований/анализов) — физическая активность каждый день пойдет только на пользу. Рекомендуется при возможности устраивать нагрузки в хорошую погоду, на свежем воздухе. И совершенно точно можно сказать — питание без физических нагрузок по определенной программе для снижения веса/формирования нового тела не позволит достигнуть желаемой стройности.

Противопоказания

Специалисты настаивают на гарантированном вреде, который питание раздельного типа несет беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также лицам, ослабленным тяжелыми острыми/хроническими заболеваниями, недавно перенесшим операцию.

Также негативные эффекты могут быть от такого стиля питания при:

• анемии;
• склонности к обильной, болезненной менструации;
• диарее;
• акклиматизации в стране с климатом, противоположным привычному;
• в течение первых трех месяцев после любой вакцинации.

Как подготовиться к РП

Плавный переход на раздельное питание занимает где-то 1-2 недели, за которые следует:

1. Тренировать восприятие организмом и нервной системой нового рациона. То есть резко отучиться не сочетать запрещенное действительно тяжело. Но продержаться так сначала 1 день, а потом еще 2 подряд и так далее — намного легче.
2. Плавно снизить потребление соли, отказаться совсем от сладостей (торты, конфеты).
3. Увеличить потребление воды в течение дня в среднем до 1,5-2 литров.
4. Спланировать оптимальную программу приемлемых физических нагрузок.

Таблица совместимости продуктов

Подробнее сочетаемость продуктов представлена в таблице:

Продукт	С чем совмещается
Мясо диетическое, рыба, птица, субпродукты	Некрахмалистые и зеленые овощи, в идеале – зеленый салат
Творог, кисломолочное	Овощи (кроме картофеля), сладкие фрукты, сухофрукты, сыры, сметана
Сметана	Зерновые продукты, картофель, помидоры, картофель, овощи, кислые фрукты, творог, кисломолочное
Молоко	Потреблять отдельно
Сыры твердые, фета, брынза	Кисломолочное, творог, овощи (кроме картофеля), помидоры, кислые фрукты
Растительные масла	Зерновые, бобовые, овощи, фрукты кислые, орехи
Масло сливочное	Крупы, хлеб, помидоры, кислые фрукты, овощи, картофель, кисломолочное, творог
Фрукты кислые, помидоры	Масло сливочное и растительное, сметана, сыр, орехи, некрахмалистые овощи
Яйца	Овощи некрахмалистые и зеленые
Фрукты сладкие, сухофрукты	Некрахмалистые и зеленые овощи, кисломолочное, творог
Некрахмалистые и зеленые овощи	Все продукты, кроме молока, арбуза, дыни
Крахмалистые овощи, кроме картофеля	Кисломолочное, творог, масла сливочное и растительные, сыры, некрахмалистые и зеленые овощи, орехи
Арбуз, дыня	Потреблять отдельно, в том числе и друг от друга
Бобовые, зерновые	Крахмалистые овощи, кроме картофеля, некрахмалистые и зеленые овощи, сметана, растительное масло
Картофель, крупы, хлеб, вермишель	Все овощи, масла сливочное и растительные
Орехи	Творог и кисломолочные продукты, растительные масла, овощи кроме картофеля, кислые фрукты, помидоры

Варианты

Для второй группы крови

Дополняя вышесказанное об этом варианте питания, стоит уточнить следующее:

1. Источником белка иногда может быть мясо домашней птицы без шкурки.
2. Из рыб предпочтение стоит отдавать скумбрии, карпу, форели, треске, щуке, сигу, окуню и сардине. Для лучшей усвояемости, стоит готовить ее с овощами.
3. Раз в неделю можно съедать 1-2 куриных яйца.
4. Из злаков предпочтительны бурый рис и гречка, понемногу едят хлеб из пророщенных зерен пшеницы.
5. Животным жирам следует предпочитать растительные масла.

Для сыроедов

Даже при самой придирчивой оценке раздельное питание превосходно «сливается» с основами повседневного рациона сыроедов, однако приемы пищи должны соответствовать ряду важных правил:

1. Отказаться от такого популярного сочетания, как мед и орехи (по крайней мере, часто).
2. Есть все маленькими порциями, в идеале питаясь за день 6-8 раз (включая 3-4 перекуса).
3. В каждой трапезе первой должна съедаться сочная пища, а затем — твердая.

Также важно отметить, что зимний рацион должен включать повышенные объемы жиров и белков, а весенний и летний — клетчатки.

Пример меню на неделю

Первый день:

1. Первый завтрак — каша гречневая, салат из огурцов с помидорами.
2. Второй завтрак — апельсин, ржаной тост.
3. Обед — паста с овощами.
4. Полдник — ассорти орехов.
5. Ужин — салат овощной с морепродуктами.

Второй день:

1. Первый завтрак — овсяная каша со свежими фруктами.
2. Второй завтрак — сухофрукты.
3. Обед — курица отварная, овощная запеканка.
4. Полдник — ассорти ягодное.
5. Ужин — творог, натуральный йогурт.

Третий день:

1. Первый завтрак — каша из ячменя.
2. Второй завтрак — запеченная груша.
3. Обед — рагу из говядины и овощей.
4. Полдник — молоко.
5. Ужин — омлет фаршированный овощами.

Четвертый день:

1. Первый завтрак — овсяная каша с зеленью и овощами.
2. Второй завтрак — сырная тарелка.
3. Обед — куриный суп с овощами, капустный салат.
4. Полдник — запеченные яблоки.
5. Ужин — омлет с грибами.

Пятый день:

1. Первый завтрак — вареные яйца.
2. Второй завтрак — простокваша.
3. Обед — суп-пюре овощной.
4. Полдник — ассорти фруктов.
5. Ужин — рыба запеченная с овощами.

Шестой день:

1. Первый завтрак — яблоки запеченные с сухофруктами.
2. Второй завтрак — омлет на пару.
3. Обед — паста с соусом из шпината.
4. Полдник — салат из моркови с яблоками.
5. Ужин — кальмар с овощами на гриле.

Седьмой день:

1. Первый завтрак — блинчики.
2. Второй завтрак — творог, кефир.
3. Обед — суп овощной с фрикадельками из говядины.
4. Полдник — запеченная тыква.
5. Ужин — тушеная капуста.

Популярные рецепты

Тефтели из курицы с чечевицей

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 свежее яйцо;
• 60 г чечевицы;
• черный и красный молотый перец;
• соль;
• 1 крупная репчатая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 70 г сметаны;
• 20 мл растительного масла.

Способ приготовления:

1. Измельчите лук, чеснок выдавите через пресс.
2. Чечевицу залейте кипятком на 20 минут.
3. Перемешайте фарш, половину лука, чечевицу, яйцо, посолите и поперчите.
4. Сформируйте из фарша крупные шарики, выложите в форму, смазанную маслом и поставьте в духовку на 25 минут, запекаться при 180°С.
5. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте оставшийся лук с чесноком, добавьте сметану, прогрейте все пару минут.
6. Залейте соусом готовые тефтели и подержите в духовке еще 5 минут.

Запеканка из овощей с брынзой

Ингредиенты:

• 450 г болгарских перцев;
• 450 г томатов;
• 2 небольшие репчатые луковицы;
• свежая зелень укропа;
• черный молотый перец;
• соль;
• 250 г брынзы;
• 180 г сметаны;
• 25 мл растительного масла.

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на масле до золотистого тона.
2. Нарежьте перец кубиками.
3. Томаты очистите и прокрутите через мясорубку (либо измельчите в чаше блендера).
4. Добавьте перец и томаты к луку и отсчитайте 15 минут на тушение овощей.
5. В крошку мелко нарежьте сыр.
6. Порубите зелень.
7. Добавьте брынзу и зелень к овощам, перемешайте, посолите и поперчите.
8. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания, залейте сметаной и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С.
9. Извлеките из печи, когда запеканка начнет зарумяниваться.

Запеченные яблоки

Ингредиенты:

• 5 небольших яблок;
• стакан сухофруктов — курага, изюм;
• 1,5 ст. л. тростникового сахара;
• 0,5 ч. л. молотая корица;
• 50 г грецких орехов;
• сахарная пудра.

Способ приготовления:

1. Срежьте у яблок верхушки и удалите сердцевину (но вырезайте так, чтобы сохранить целым донышко).
2. Сухофрукты на 4 минуты залейте кипятком, откиньте на дуршлаг, курагу нарежьте помельче.
3. Орехи поджарьте на сухой сковороде и мелко порубите.
4. Добавьте к получившейся смеси сахар и корицу.
5. Наполните смесью яблоки, заверните в кулинарную фольгу и поставьте в духовку на 30-40 минут, запекаться при 180°С.
6. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Мамалыга

Ингредиенты:

• 150 г кукурузной крупы;
• 450 мл воды;
• соль.

Способ приготовления:

1. Крупу кукурузную слегка подсушите (но не поджарьте) на сухой сковороде.
2. В кастрюльку на плите налейте воду, доведите ее до кипения, посолите, засыпьте крупу.
3. Убавьте огонь до малого и отсчитайте 25 минут, затем накройте посуду крышкой и вовсе выключите плиту, отсчитайте еще 25 минут.

Сырники с морковью

Ингредиенты:

• 1 крупная морковка;
• 500 г творога малой жирности;
• 3 ст. л. меда;
• 0,5 стакана сметаны;
• 0,5 стакана муки пшеничной;
• 2 ст. л. манной крупы;
• 2 свежих яйца.

Способ приготовления:

1. Мелко натрите морковь.
2. Протрите творог через сито (либо превратите в однородную массу в блендере).
3. Перемешайте тщательно творог с морковью, медом, яйцом и мукой.
4. Сформируйте приплюснутые «котлетки», обваляйте их в манной крупе.
5. Выложите на решетку пароварки и держите до готовности положенное время минус 5 минут.
6. Переместите сырники в духовку, разогретую до 190°С, чтобы зарумянились.
7. Перед подачей, залейте сметаной.

Отзывы

Раздельное питание решила попробовать, когда ознакомилась, наверное, уже со всеми диетами мира… И очень жаль, что не сделала этого раньше! Кажется, кушать стала даже вкуснее и разнообразнее, чем раньше, а вес потихоньку уходит! И здоровье стало получше — проходит варикозное расширение вен, осенью почти не простываю.

София, 28 лет, домохозяйка 

Этот вариант правильного питания посоветовал доктор, потому что просто на диете голодать мне нельзя, но и с лишними шестнадцатью килограммами хочется расстаться. В общем, пока все идет хорошо, хотя, отказаться от привычного (особенно от вкусностей из магазина!) очень трудно. Вес уходит плавно и пока не вернулся обратно даже несмотря на то, что где-то раз в неделю позволяю себе слабость — плитку шоколада.

Елена, 37 лет, менеджер 

Вообще, считаю современную городскую жизнь очень непростой и во многом вредной. Люблю спорт, природу. Однажды хочу стать фермером, а пока — учусь питаться так, чтобы в первую очередь было полезно, а не удовлетворять капризы. В питании раздельного типа очень нравится то, что много натурального, положено употреблять овощи и фрукты. И что могу сказать… Физическая выносливость радует, и кардиограмма улучшилась.

Валерий, 25 лет, строитель 

Видео

Больше о раздельной диете смотрите на видео.

Диета «раздельное питание» – все по полочкам

Диета раздельное питание была изобретена двумя женщинами из Словении. Опыта в диетологии и правильном питании у них достаточно – обе подруги работали гастрономическими обозревателями.
Назвать методику диетой сложно – такая культура питания может стать постоянной и придерживаться ее можно всю жизнь.

Особенности диеты

Длительность может быть разной, в оригинальной методике – 90 дневная диета. Более жесткие варианты для скорейшего похудения длятся несколько недель или десять дней, хотя и рекомендуется пройти сперва трехмесячный курс.

В основе питания лежит принцип цикличности: каждый день будет насыщен продуктами одной природы. Для получения максимальных достижений, рекомендуется сочетать методику с активными физическими нагрузками, фитнесом. Чем меньше сроки такой диеты, тем жестче будут ограничения в выборе блюд и продуктов.

Правила методики

В основе классического варианта методики лежит принцип того, что приоритетная составляющая продуктов употребляется раздельно на каждый день. Это означает, что каждый из дней представляет собой своеобразную монодиету, во время которой употребляется один вид продуктов.

1. День первый – протеиновый;
2. День второй – крахмальный;
3. День третий – углеводный;
4. День четвертый – витаминный.

С пятого дня цикл снова повторяется, начиная с протеинового дня. Менять порядок дней методика запрещает. Кроме того, есть еще один временной нюанс на этой диете. Когда данный цикл повторился семь раз, необходимо устроить разгрузочный день, в течение которого запрещено употребление любой пищи.

Можно только пить чистую воду без подсластителей и газа. Такой день будет, соответственно, 29-м в диете, затем снова через семь циклов.

Таким образом, методика рассчитана на двадцать один полный четырехдневный цикл, три разгрузочных дня и один неполный цикл из трех дней, без витаминного. Строгое следование плану питания позволяет выработать качественно новые пищевые привычки, настроить организм на слаженную работу и разогнать метаболизм для активного похудения.

Три совета для успешного похудения

• Если результат нужен как можно скорее, придется отказать себе в некоторых излишествах. Авторы рекомендуют на протяжении всех дней кушать овощи в отварном и тушеном виде, не употреблять хлеб и как можно меньше фруктов. Если же цель – перестроить организм на рациональное и полезное питание и немного похудеть, разрешено приготовление блюд жаркой и увеличение порций. Но и в том, и в другом случае, правила чередования остаются прежними.
• Делайте выбор в пользу наименее обработанных продуктов. Коричневый рис, отруби, цельное зерно. Максимальную пользу принесут замоченные за сутки злаки перед их приготовлением. Также рекомендуется использовать как можно меньше жира, так как оно слишком калорийное.
• Не бойтесь экспериментировать. Готовьте самостоятельно – только натуральное, домашнее приготовление сделает диету действительно эффективной. Авторы методики не запрещают использование специй, соли, трав, натуральных домашних соусов, потому раздолье для фантазии достаточное, чтобы сделать свой рацион разнообразным.

Что можно кушать и пить?

Особенности рациона на такой диете заключаются в том, что, в отличие от изматывающих ограниченных диет, такое питание позволяет необычные и комбинированные блюда, а также лояльно относится к пищевым особенностям современности.

Например, для приготовления бульонов можно использовать кубики или приправы, на ужин можно позволить себе небольшой десерт. Но данные случаи строго оговорены.

Каждый из дней диеты должен начинаться с жидкости. Для этого авторы рекомендуют в стакан с минеральной водой добавить чайную ложку яблочного уксуса и меда. На завтрак съесть несколько фруктов и чашку ягод. После такого завтрака, меню на день строится на разрешенных ингредиентах, о которых речь пойдет далее.

Протеиновый день

• Любая мясная, рыбная продукция и морепродукты, молочная продукция, без консервантов, красителей и загустителей.
• На обед в обязательном порядке порцию мясного горячего бульона – около 300 мл. Любые овощи зеленого цвета, на обед – один ломтик ржаного хлеба.
• Смешивать несколько белковых продуктов, например, творог с молоком, нельзя.

Крахмальный день

• Все фрукты, все овощи, включая картофель, фасоль, бобовые, злаки, цельнозерновая продукция, хлеб с отрубями.
• Необходим бульон на овощах – тоже 300 мл.

День углеводов

• Любые изделия из муки, любые каши и крупы, овощи, паста, хлеб.
• На ужин – 25 г черного шоколада, или пирожное, или 100 г мороженого.
• Выпечка для этого дня должна быть приготовлена без дрожжей и яиц.

День витаминов

К витаминным «богачам» среди продуктов относят сухофрукты, любые фрукты, овощи, соки, фреши, смузи, семечки, ядра, орехи.

Сокращенные варианты

Существуют еще несколько более коротких вариантов такого питания. Один из них длится три недели, в течение которых чередуются два дня на белках, затем два на углеводах, и снова два на белках.

Рецепты на 21 день могут быть такими для углеводных дней:

1. Рисовая каша с морковью;
2. Томатный суп с картошкой, морковкой и капустой;
3. Котлеты капустные с морковью;
4. Кабачки и синенькие жареные с луком и чесноком.

Для протеиновых дней:

1. Салат из куриных яиц, помидоров и зелени;
2. Бульон на курином филе с зелеными овощами;
3. Запеченная с луком и чесноком говядина;
4. Фасоль отварная, с луком и помидорами;
5. Грибы маринованные с подсолнечным маслом и перьями лука.

Также существует методика на 10 дней, при которой чередуются протеиновые, крахмальные, углеводные и белковые дни, а окончанием пятидневного цикла является разгрузка на воде. За десять дней повторяется два пятидневных цикла, в результате которых худеющий теряет до 10 кг лишнего веса.

Что касается традиционной трехмесячной методики, можно похудеть на 20-30 кг, в зависимости от того, каким был исходный метаболизм и вес. За три недели можно здорово очистить организм и перестроить метаболизм на активную работу, даже когда диета уже окончена. Отвес за такой период может составить 5-10 кг.

раздельное питание на 10 дней

Меню диеты на раздельном питании построено так, чтобы терять лишний вес без вреда для здоровья. Килограммы будут уходить постепенно, но при этом можно будет достичь хороших результатов. Диетологи считают, что есть продукты, которые нельзя сочетать в одной тарелке, если хочется избавиться от лишнего веса.

Правила диеты при раздельном питании для похудения

Для достижения результатов, меню необходимо составлять, учитывая несколько важных принципов:

1. Все продукты разделяются на определенные подгруппы, которые нельзя соединять в одной тарелке.
2. В основе меню должны быть продукты, в которых содержится много клетчатки.
3. Количество жиров и углеводов, необходимо снизить к минимуму.
4. Нельзя сочетать белковые и углеводные продукты за один прием пищи и лучше всего к ним подходит нейтральная пища.
5. Необходимо из меню диеты раздельного питания на 10 дней исключить сладкое, жирное, острое, соленое, а также другие вредные для фигуры продукты.
6. Фрукты рекомендуется есть на голодный желудок и в качестве перекуса между основными приемами пищи.
7. Еще важно пить много воды, но только между основными приемами пищи, а вот во время еды употреблять жидкость нельзя.

Самой короткой диетой раздельного питания является вариант на 10 дней. Он идеально подходит для так называемых новичков. Суть методики подразумевает сочетание нескольких монодиет:

1. На протяжении первых трех дней рекомендуется употреблять продукты, которые содержат много клетчатки, то есть фрукты и овощи.
2. Следующие три дня белковые, а значит, для меню подойдет мясо, молочные продукты, бобовые и т.д.
3. Седьмой день считается разгрузочным и можно есть только нежирный творог.
4. Меню оставшихся трех дней стоит составлять из продуктов, содержащих много сложных углеводов, например, злаковые, овощи и т.д.

Придерживаясь такого рациона, можно избавиться примерно от шести лишних килограммов, но все зависит от начального веса.

 

поможет ли диета на 10 дней?

Хотите похудеть, но не любите сильно ограничивать себя? Тогда Вам подойдет система раздельного питания. Она подразумевает отдельное употребление основных групп продуктов и нутриентов.

Раздельное питание: поможет ли диета на 10 дней?

Раздельное питание появилось уже очень давно. Но, к сожалению, не все по достоинству понимают и оценивают его значение. А ведь оно очень велико. Питаясь раздельно человек не только может похудеть, но и оздоровить свой организм. Кроме того, практически все продукты питания и блюда остаются теми, к которым мы все привыкли. Конечно, не обходится и без исключений.

Какие блюда из тех, что мы едим, строго запрещает диета «Раздельное питание на 10 дней»?

• Пельмени и выпечка с мясом или рыбой (пироги, блины и т.п.). Это очень тяжелая для переваривания пища. В ней содержатся и углеводы (тесто), и белок, и жир (в мясе и рыбе). Пищеварительной системе приходится затрачивать много времени на это. К тому же впоследствии это все откладывается в жировые складки.
• Каши на молоке. Речь идет абсолютно обо всех кашах – овсяной, рисовой, пшенной и других. Крахмал, содержащийся в них, образует с молоком трудноперевариваемые соединения.
• Мясо или рыба в сочетании с: картофелем, макаронами, кашами, хлебом. Это самое неприемлемое сочетание в диете на основе раздельного питания. Ведь это белок плюс углевод. Нет, нет и нет! Картофельно-мясные запеканки, макароны по-флотски, любимые роллы и тому подобное кушать запрещается. Хотя роллы с рисом и огурцом, рисом и такуаном разрешены.
• Хлеб и все мучное в сочетании с простыми углеводами, а именно с вареньем, джемом, сгущенкой.
• Каши, картофель, макароны с яйцами и/или сыром. опять же происходит смешивание белков и углеводов.

Так выглядит примерный перечень, который стоит исключить из рациона. Но это не значит, что перечисленные блюда нельзя есть по отдельности. Например, каши или макароны разрешены, просто не в сочетании с мясом или сыром.

Меню диеты «Раздельное питание на 10 дней»

Завтраки:

• Овсяные хлопья на воде со свежими ягодами, зеленый чай.
• Творог (сто граммов) с кусочками киви, кофе без сахара.
• Омлет из двух яиц и молока на пару.
• Гречка на воде, свежий огурец.
• Два отварных яйца с ломтиком помидора.
• Пшенная каша на воде, апельсин.
• Стакан молока, банан.
• Рисовая каша на воде, зеленое яблоко.
• Натуральный йогурт, груша.
• Перловка, одна свежая морковь.

В качестве вторых завтраков и полдников можно выбрать: какой-либо фрукт или ягоды, какой-либо свежий овощ (морковь), горсть орешков или семечек, молочный продукт (творог, йогурт, стакан молока или ряженки, кефира или айрана и др), кусочек сыра.

Обеды:

• Куриная грудка (отварная) с салатом из свежей зелени, огурцов, руколы.
• Гречневая каша на воде с морковно-капустным салатом.
• Отварная картошка с укропом и солеными огурцами.
• Рыбная паровая котлета с отварными овощами (морковью, свеклой).
• Макароны с салатом из огурцов и помидоров.
• Говяжья отбивная (приготовленная в духовке) с листьями салата.
• Отварные креветки с листовым салатом, помидорами и огурцами.
• Салат из болгарского перца, моркови по-корейски, свежими огурцами и кусочками отварной курицы.
• Вегетарианский овощной суп.
• Рагу из овощей (кроме картофеля) с кусочками индейки.

Ужины:

• Фаршированные перцы. В качестве начинки – только мясо и лук.
• Голубцы. В качестве начинки также разрешается только мясо и лук.
• Овощной салат с кусочками курицы.
• Овощной салат с мидиями.
• Рагу из кабачков.
• Рис с овощами.
• Стейк из лосося, листовой салат.
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
• Рулетики, запеченные в духовке, из курицы и овощей.
• Рыбная запеканка с квашеной капустой.

Обратите внимание, что в основные приемы пищи (обед и ужин) в качестве основного блюда выбрано что-то белковое (курица, рыба, мясо) или углеводное (макароны, картофель, каши). Старайтесь, чтобы в обед акцент был сделан на что-то одно, а на ужин – на другое. Например, если в обед Вы поели курицу с овощами, то вечером отдайте предпочтение какой-нибудь каше с овощами. Так Ваш рацион будет полностью сбалансирован, организм не будет ни в чем нуждаться. А Вы, в свою очередь, не будете испытывать психологического стресса в том, что не поели что-то вкусное и привычное.

Что можно и нельзя пить?

Еще стоит сказать о напитках. Их будет достаточно. Во-первых, чистая вода без газа в количестве полутора-двух литров – это обязательное условие. Во-вторых, чай и кофе (чай любой: черный, зеленый, травяной) без сахара, молока, сливок, меда и т.д. Сахарозаменители тоже лучше не использовать. В-третьих, разрешены компот из сухофруктов и отвар шиповника. В-четвертых, можно пить молочные напитки и свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Но помните, что они имеют определенную энергетическую ценность. И поэтому их можно пить лишь как один из компонентов основного приема пищи. Полностью стоит забыть о следующих напитках: алкогольных, киселе, какао, молочных коктейлях на основе мороженого или покупных, фруктовых йогуртах, газировке, покупных соках, сиропах. Эти лишние калории Вам совершенно ни к чему.

Как готовить?

Стоит оговориться, что готовить нужно без масла или с минимальным его количеством (только там, где без него совсем не обойтись). А термическая обработка может быть только двух видов: варка или запекание. И откажитесь от соусов типа кетчупа, майонеза, горчицы. Старайтесь есть овощи сырыми, если это возможно. Так они сохранят витамины, да и клетчатка будет работать в просвете желудочно-кишечного тракта гораздо эффективнее.

Раздельное питание в течение десяти дней пройдет для Вас незаметно. Конечно, сильно Вы не похудеете, но вот два-три килограмма сможете сбросить. Возможно, такая система Вам придется по душе, и Вы решите остаться на ней. Не бойтесь: никакого вреда для здоровья раздельное питание не приносит!