Система питания буч – подробное описание, меню на каждый день, плюсы и минусы, рецепты (белково-углеводное чередование)

Диета БУЧ: тело как машина по сжиганию жира

Диета белково-углеводного чередования (а проще говоря — диета БУЧ) может наконец-то помирить два противоборствующих лагеря мясоедов и любителей углеводов. Почитатели белковых диет уверены, что без протеина невозможно сохранять тонус мышц, поклонники углеводов парируют тем, что без глюкозы мозг перестанет работать… На диете БУЧ, вместо того, чтобы решать, что важнее, курица или зернышко, можно брать лучшее от обоих главных компонентов питания — и при этом эффективно худеть, сохраняя хорошее настроение!

Сладкое слово «углеводы» в диете БУЧ отнюдь не означает поедание конфет и выпечки: крахмалы и сахара организму худеющего предстоит получать из здоровых источников, таких, как цельнозерновые продукты, злаки, овощи и фрукты. При выборе пищи для дней, богатых белком, также следует внимательно присматриваться к продуктам, выбирая самые свежие и постные из них.

Преимущества диеты БУЧ

• 1 Благодаря чередованию белковых и углеводных дней метаболизм не замедляется, как это происходит при следовании безуглеводной диете, запасы жира сжигаются равномерно.
• 2 Диета БУЧ позволяет сохранять хорошее настроение и ментальный тонус: диеты со строгими ограничениями  часто вызывают подавленность. Кроме того, в углеводные дни организм получает глюкозу для питания мозга.
• 3 Белково углеводное чередование отлично сочетается с физическими нагрузками, поставляя и энергию (углеводы) и протеины (строительный материал для мышц).

Диета БУЧ: расписание на месяц

Диета БУЧ на 30 дней была изобретена американским диетологом Джейсоном Хантером, признанным специалистом по спортивному и оздоровительному питанию.

План питания, при условии соблюдения правил, обещает потери веса от минус 7 кг. Однако автор отмечает, что эффект находится в прямой зависимости от того, сколько жировых излишков удалось накопить худеющему: более тучные смогут похвастаться большим «отвесом».

Вместе с тем, Джейсон Хантер разрабатывал свою диету БУЧ с тем расчетом, чтобы она подходила не только большинству здоровых людей, но и тем, кто страдает от диабета (однако в любом случае перед началом диеты необходима очная консультация терапевта).

Диета БУЧ на 30 дней базируется на употреблении постного мяса, богатых питательными веществами овощей и фруктов, насыщенных клетчаткой углеводных продуктов и, конечно, большого количества чистой негазированной питьевой воды.

Диеты, в ходе которых максимально ограничивается поступление углеводов, провоцируют организм переходить в нездоровый режим «консервации» незаменимых элементов. В результате метаболизм замедляется, а неплохо начинавшаяся потеря веса прекращается. Чаще всего худеющий на «диете отказа» человек жалуется на «летаргическое» самочувствие: тело экономит энергию, а мозг, питающийся глюкозой, явно ощущает ее нехватку. Если вдобавок к отказу от углеводов питание состоит в основном из богатой протеином пищи, это отрицательно сказывается на работе выводящих систем; страдают почки.

Преимущество же диеты БУЧ в том, что она не предусматривает полного отказа ни от одного из макронутриентов (белка, жиров, углеводов): тело получает их все, и постоянно, однако по особой системе, позволяющей эффективно избавляться от жировых запасов.

Схема диеты БУЧ на 30 дней

Согласно теории Джейсона Хантера, углеводы (карбо) поставляют телу энергию, необходимую для жизненной активности (и физических упражнений). Инсулин, постоянный уровень которого поддерживается при употреблении карбо, останавливает сжигание жира. Однако при употреблении белков активируется производство другого гормона поджелудочной железы, глюкагона. Действуя в противофазе, эти два гормона «убивают всех зайцев» — позволяют избавляться от лишнего жира без дистрофии мышц и плохого самочувствия, связанного с недостатком энергии и питания для мозга.

• День 1: углеводный день — мощная стимуляция метаболизма
• День 2: низкоуглеводный день — концентрация на переработке белков с «углеводной поддержкой»
• День 3: белковый день — только протеиновая пища с небольшим количеством некрахмалистых (листовых) овощей

После третьего дня схема повторяется с начала. Итого в диете БУЧ Джейсона Хантера на 30 дней 10 углеводных, 10 низкоуглеводных и 10 белковых дней. В любой из дней необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Есть следует 5-7 раз в день небольшими порциями, соблюдая трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Углеводные и белковые продукты для диеты БУЧ

Как бы привлекательно для любителей сладкого и выпечки ни звучало выражение «углеводные дни», увы, от конфет и пирожных в их ходе лучше отказаться. Лучшим выбором станут углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом, обеспечивающие медленную переработку крахмалов в сахара и, соответственно, медленно выбрасывающие глюкозу в кровь. В их числе:

• крупяные каши (крупу полезнее замочить на сутки перед приготовлением, чтобы в процессе ферментации высвободились полезные вещества)
• крахмалистые овощи
• паста из твердых сортов пшеницы
• цельнозерновые хлебцы и хлеб
• фрукты

В смешанные низкоуглеводные дни рекомендуется употреблять в пищу карбо-продукты в первой трети дня (каши, фрукты), сочетать углеводы (лучше всего овощи) с белком во второй трети и переходить на белок ближе к вечеру, готовясь к завтрашней «углеводной загрузке».

В белковые дни пользу принесут:

• нежирное мясо (куриные грудки, индейка)
• морепродукты, рыба
• куриные яйца
• молочные продукты (сыры, особенно свежие рассольные, кефир, творог)
• орехи (кедровые, миндаль)

В белковые дни к меню можно добавить немного свежих огурцов, листового салата, свежей зелени.

Все продукты животного происхождения, даже постные, содержат определенное количество неизымаемого жира — это нормально, жир необходим клеткам тела. Салаты, кашу и пасту на диете БУЧ умеренно заправляют качественным растительным маслом (оливковым, льняным первого холодного отжима), чтобы обеспечить поступление ненасыщенных жирных кислот. Готовить пищу следует на пару либо гриле без масла, допускается также запекать без жира или отваривать.

Объем порций и спортивные нагрузки на диете БУЧ

Джейсон Хантер обращает особое внимание на важность положительного настроя и хорошего настроения в течение всего срока диеты, поэтому предлагает гибко подходить к вопросу, улавливая потребности организма и ориентируясь на достигнутый результат.

Поскольку диета БУЧ подразумевает дробное питание, можно взять за образец объем порций 200-250 мл, следя за тем, чтобы общий дневной калораж был не ниже 1000 калорий. Если вы едите 5 раз в день, порции будут побольше, если 7 — соответственно, меньше.

Также существует такая рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:

• Углеводные дни: 3 грамма углеводов
• Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов
• Белковые дни: 3-4 грамма белков

Регулярные физические нагрузки помогают избавляться от жира и укрепляют мышцы. Однако не стоит одновременно с началом диеты непосильно нагружать себя в спортзале, особенно если вы ощутимо страдаете от лишнего веса — это станет драматическим испытанием для ослабленной кардиоваскулярной системы. Аквааэробика или аэробная тренировка (простая ходьба) остаются отличным вариантом для тех, кто хочет привести вес в порядок, но до этого был редким гостем в спортзале.

Однако если вы готовы сочетать диету БУЧ с активными тренировками, имеет смысл организовать нагрузку таким образом, чтобы ее максимальная интенсивность приходилась на углеводные дни.

Диета БУЧ: четырехдневный цикл

Белково-углеводное чередование особенно любимо спортсменами, поскольку позволяет и получать энергию для тренировок, и сжигать жир, формируя мышцы. Многие профессионалы, хорошо изучившие свое тело, разрабатывают для себя индивидуальные планы диеты БУЧ, предусматривающие сдвоенные дни и особую систему расчета калорий. Достаточно популярен также четырехдневный цикл диеты БУЧ, отличающийся от базовой диеты Джейсона Хантера повышенным употреблением белка. Он выглядит следующим образом:

• Дни 1 и 2: белковые (3-4 гр белка на 1 кг желаемого веса)
• День 3: углеводный (5-6 гр карбо на 1 кг желаемого веса) + 1 стакан молока утром и белковый ужин (творог или яйцо)
• День 4: смешанный (2 гр белка на 1 кг желаемого веса + 2 гр углеводов на 1 кг желаемого веса)

Цикл повторяется, но не более 12-ти раз.

Принцип выбора продуктов остается прежним — цельнозерновые и молочные, а также свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба остаются в приоритете. Добавляемые жиры представлены качественным растительным маслом, рекомендации по употреблению простой воды общедиетические, от 1,5 до 2 литров в день.

«Классический цикл Пауэлл»: диета БУЧ на 12 недель

Американский тренер Хайди Пауэлл совместно со своим мужем Крисом изобрела собственную оригинальную методику белково-углеводного чередования, предназначенную в первую очередь для тех, кто худеет в спортзале.

Ее обоснованность подтвердили исследователи из университетского госпиталя Южного Манчестера. Наблюдая за женщинами-добровольцами, которые сочетали тренировки с одним из двух планов питания:средиземноморской диетой или диетой, предусматривающей значительное сокращение поступления углеводов три раза в неделю, они пришли к выводу, что за месяц первые потеряли в среднем по 2,5 кг, а вторые — по 4,5 кг.

А недавно наглядный эффект диеты БУЧ «классический цикл» получили возможность оценить все желающие, владеющие английским языком — Крис Пауэлл начал вести похудательное телешоу.

«Классический цикл Пауэлл» — это диета БУЧ, расписанная на неделю. Ее особенность в том, что и белки, и углеводы присутствуют в меню ежедневно, однако в особых пропорциях (приблизительно 30/70) и со строгим учетом общей калорийности дневного меню. Предшествует диете мощный «загрузочный день», в который полагается «наесть» 2500 ккал. Это запускает метаболизм, который далее работает по следующему режиму:

• День 1 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
• День 2 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
• День 3 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
• День 4 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
• День 5 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
• День 6 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
• День 7 — чит-день, 2000 ккал из любых источников

ДИЕТА БУЧ ИЛИ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

В борьбе с лишними килограммами многие выбирают самые разнообразные системы питания. Одна из наиболее популярный БУЧ(белково-углеводного чередование).

Как работает БУЧ?

Система БУЧ основано на варьировании количестве белков и углеводов в определенные дни. Таким образом, в какие-то дни у нас идёт хорошая углеводная загрузка, а, например, на следующий день за счёт белков происходит разгрузка. В дни разгрузки организм испытывает стресс из-за нехватки углеводов, так как с их помощью он обеспечивает себя энергией. Благодаря дефициту углеводов организм в качестве энергии начинает использовать запасы из жирового депо. 

Однако нежелательно больше трёх дней держать его на жирах — это приведёт к утомляемости, раздражительности и расстройству пищеварения.

Важные нюансы

• Несмотря на то, что БУЧ направлен на активацию сжигания жира — это не повод урезать свою суточную норму потребления калорий.
• БУЧ предполагает систему дробного питания, так как основная вариация происходит с беками и углеводами.
• Воду пьём без изменений. 2-3 литра в день.
• Загрузка углеводами и читдей — не одно и тоже! На углеводных дня мы едим только сложные углеводы: каши, крупы, цельнозерновой хлеб.
• Овощи мы не считаем в углеводы — это клетчатка, которая нормализует пищеварительные процессы.

Примерная система чередования на 20 день

• 4 дней безуглеводных — 3 углеводных дня; 
• 3 дня белковых дня — 2 углеводный; 
• 3 дня белковых дня — 1 высокоуглеводный; 
• 2 дня белковых — 2 высокоуглеводных; 

Плюсы и минусы

• Нет ограничений в продуктах питания.

• Организм легко приспосабливается к БУЧ.

• Вес уходит плавно, что не предвещает проблем с пищеварительной системой.

• Не уменьшает мышечную массу.

• Отсутствие срывов, стрессов, голода.

• Возможны проблемы в количества нутриентов.

Примерное меню

• В белковый день можно съесть: курицу, яйца, молоко, овощи, рыба, творог.

• В углеводный день можно съесть: овсяную кашу, сухофрукты, курицу, рис, гречка, нежирную рыбу, фрукты.

БУЧ диета: Принципы питания

Не все диеты для похудения эффективны и безопасны для здоровья одновременно, многие разрекламированные диеты осуждаются врачами. БУЧ диета подходит для тех, кто не хочет рисковать.

Диета для похудения должна быть не только действенной, но и безопасной. Не многие из популярных диет получили одобрение врачей, в большинстве случаев ответ специалистов будет однозначен – эта система питания вредит здоровью. Индустрия похудения пользуется спросом, поэтому многие не прочь назвать себя диетологом и предложить собственную методику. Часто диеты строятся на основе спортивных методик, которые никогда не имели отношения к похудению. Так и произошло с БУЧ-диетой, она предназначалась для спортсменов, а не для широкого круга лиц.

Что такое БУЧ диета? 

В названии зашифрована фраза «белково-углеводное чередование», и в этом суть диеты. Методика не относится к традиционным временным диетам, это способ питания для постоянного использования. В основе методики – применения периодизации при употреблении белков, жиров и углеводов, расчет энергической ценности продуктов и потребности организма в калориях.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Белково-углеводное чередование предназначается не для похудения, а для сушки тела, то есть избавления от небольшой прослойки жира над хорошо развитой мышечной массой. В большинстве случаев люди не осознают целостности методики, рассматривают ее однобоко, как диету.

Принципы БУЧ-питания

• Исключение углеводов в определенные дни с целью создания дефицита энергии;
• Опустошение запасов гликогена в теле за счет дефицита энергии;
• Принуждение организма за неимением гликогена использовать в качестве источника энергии жировые ткани;
• Сниженное употребление углеводов или отказ от них сопровождается повышенным количеством белковой пищи, это мера для сохранения мышечной массы;
• Введение углеводов для того, чтобы тело не перешло в экономичный режим и не снизило скорости обменных процессов.

Важное примечание. Для того, чтобы исчерпать запасы гликогена и оставить тело без привычного источника энергии, нужно не только исключить из питания углеводы, но и подключить интенсивные физические тренировки.

Одна периодизация в питании без подключения физических нагрузок не принесет результата, и это еще одна причина, по которой БУЧ нельзя относить к диетам. При отсутствии физических нагрузок тело начнет питаться не за счет жировой, а за счет мышечной ткани. Это не такое похудение, которое нужно спортсменам и любому разумному человеку.

Сложно ли соблюдать БУЧ диету?

Условия системы звучат просто – чередовать определенные продукты и тренироваться. Но даже профессиональные спортсмены считают БУЧ диету серьезным испытанием для силы воли. У большинства людей возникают проблемы с периодизацией питания, индивидуальная реакция организма может быть непредсказуемой. Интенсивность тренинга строго регламентирована – тяжелые силовые нагрузки, выдержать их на фоне ограниченного питания тоже станет испытанием.

Что нужно уметь?

Перед диетой следует обрести несколько навыков:

• Определение потребности в энергии для нагрузок и отдыха;
• Расчет калорийности пищи;
• Определение гликемического индекса и гликемической нагрузки углеводных продуктов;
• Способность отличать углеводы по свойствам и влиянию на тело;
• Контроль за состоянием, оперативное внесение корректив в питание;
• Понимание разницы между свойствами белков разных видов.

Длительная периодизация питания часто приводит к необходимости приема ферментов пищеварения и гормональных препаратов для компенсации недостатка в выработке собственных гормонов. При отсутствии контроля за состоянием здоровья может развиться пред-диабетическое состояние.

Питание в белковые дни будет дороже, чем при сбалансированном питании, к этому нужно быть готовым. Диета БУЧ не предназначается для тех, кто не намерен строго следовать предписаниям. Следование диеты в качестве эксперимента без строго соответствия приведет к увеличению лишнего веса и ухудшению здоровья.

Периодизация предназначена для спортсменов, которым необходимо просушиться, а не для домохозяек, которые любят пробовать разные диеты.

Преимущества БУЧ диеты

Мы называем систему диетой условно, к этому моменту всем должно быть стать понятно, что это длительная стратегия, а не методика для похудения. Почему же чередование белков и углеводов вышло за пределы узкого круга спортсменов и бодибилдеров? Скорей всего по причине привлекательных преимуществ.

• Хорошее самочувствие относительно других программ;
• Быстрая потеря нежелательного жира за счет урезания углеводов;
• Незначительные потери со стороны мышечной массы;
• Нет негативного влияния на обменные процессы;
• При правильном выходе результат сохраняется.

Если бы методика не была настолько сложной в практическом воплощении, то она стала бы идеальной системой для сжигания жировых отложений.

Недостатки БУЧ диеты

Система периодизации разработана для профессиональных спортсменов, но даже они сталкиваются с ее недостатками:

• Сложность в соблюдении, приходится преодолеть несколько циклов с постоянной коррекцией количества дней в каждом, калорийности питания, сочетания БЖУ;
• Временные ограничения, этой диетой нельзя пользоваться на постоянной основе. Безуглеводные циклы запускаются для создания стресса, углеводы вводятся для обмана обмена веществ, но углеводные дни не позволяют полностью компенсировать дефицит гликогена. Примерно через месяц тело устает от недостатка гликогена, метаболизм не поддается обману, диету пора заканчивать, иначе результаты исчезнут;
• Эффект маятника, так называют чередования набора и сброса веса, два дня тело худеет, затем один день набирает вес. Если превысить калорийность углеводного дня, то прибавленный вес будет больше скинутого.

Не исключены осложнения по части здоровья:

• Снижение выработки гормонов щитовидной железы;
• Расстройства пищеварения из-за повышенной нагрузки на ЖКТ;
• Дисбаланс в выработке пищеварительных ферментов;
• Развитие почечной недостаточности;
• Преддиабетное состояние;
• Эмоциональные перепады;
• Снижение показателей силы и скорости;
• Общая слабость и повышенная утомляемость под конец диеты.

Противопоказания

Система питания БУЧ категорически противопоказана при следующих состояниях:

• Дефицит витаминов в теле;
• Гастрит, язвенные заболевания желудка и кишечника даже вне периода обострения;
• Слабая выработка ферментов пищеварения;
• Грудное вскармливание;
• Болезни почек и сердца;
• Низкая адаптация к физическим нагрузкам;
• Проблемы с обменными процессами;
• Склонность к диабету;
• Возраст до 23 лет.

Что нужно сделать перед БУЧ диетой?

Перед тем, как приступить к чередованию указанных периодов, следует выполнить ряд задач:

• Высчитать расход энергии телом для дней тренировок и отдыха, стандартные цифры не подойдут, нужны персональные подсчеты;
• Определить вес тела за вычетом жира;
• На основании чистого веса определить потребность тела в белках;
• Расписать питание для белковых дней – разрешается употреблять до 50 граммов углеводов в виде овощей и пищевых волокон;
• Расписать питание для углеводных дней – без сильного превышения калорийности, не более 110% калорий от затраченных в первый тренировочный день;
• Подобрать небольшое количество продуктов с кислотами омега 6, они будут компенсировать дефицит энергии в белковые периоды.

Как рассчитать белки?

Все расчеты представлены на килограмм чистого веса в виде комплексных белков – казеиновый, сывороточный белок с добавлением недостающих в питании аминокислот.

• В дни нагрузок – 3 грамма;
• При отдыхе – 2 грамма;
• В дни загрузки – 1 грамм.

Разрешенные и запрещенные продукты

Белки

Как было сказано выше, берутся разные белки. Около 60% приходится на казеин, он обеспечивает длительную сытость, около 30% — на белки с полным аминокислотным составом из мяса и яиц, оставшиеся 10% — на сывороточный или молочный белок.

Допускается употребление нежирного мяса или рыбы, куриной грудки, способ приготовления – варка или на пару. Также можно употреблять обезжиренные молочные продукты. Жирное и жареное под запретом, то же самое касается жирного молока и сметаны. В яйцах можно есть только белки без желтков.

Углеводы

Разрешается есть лишь сложные углеводы, в дни загрузки допускается небольшое добавление фруктозы. Предпочтительны – рис, гречка, овсянка и другие крупы с низким гликемическим индексом, небольшое количество цельнозернового хлеба, зеленые овощи, продукты с большим содержанием клетчатки.

Под категорический запрет попадают любые сладкие напитки, крахмалистые продукты и другие продукты с высоким гликемическим индексом, кукурузная каша, сахар в любом виде.

Жиры

Жировая составляющая меню представлена источниками кислот омега 3, это рыбий жир и оливковое масло для заправки салатов. Остальные жиры под запретом.

Примеры расчетов

Возьмем в качестве примера мужчину весом 92 кг, 18% массы которого приходится на жир, чистый вес составляет 75 кг. При трех тренировках еженедельно расход в дни нагрузок составляет 3000-3500 калорий, в дни отдыха – 2000-2500 калорий.

В белковые дни потребление калорий будет выглядеть так:

• Суточное потребление – 1140 ккал, дефицит энергии в день нагрузки составит около 2000 ккал.
• Белки – 225 г (75*) = 924 ккал
• Углеводы из зеленых овощей – не более 30-50 г = 123 ккал
• Жиры омега 6 – 5-10 г = 92 ккал

По стандартному распорядку БУЧ на четыре белковых дня приходится один углеводный.

Углеводный день:

• Суточное потребление – 3500-3850 килокалорий
• На белки так же 75 г = 308 килокалорий
• Жиры – 5-10 г = 92 килокалории
• Остаток приходится на углеводы, можно употребить до 700 граммов.

При таком режиме недельный дефицит энергии составит 4000-5000 килокалорий, если пересчитать в количество сожженного жира – 444 грамма.

Каждую неделю от 17 кг жировой массы будет уходить 2,5%, соответственно за месяц сгорит 10% от общего количества жира. К концу месячного курса диеты БУЧ жировая прослойка сократится до 17,2%, общий вес составит не более 90 кг.

Важное обстоятельство. Глядя на эти расчеты, многие люди подумают, что эффективности у диеты низкая. Но важно не забывать, что система питания рассчитана не на людей с лишним весом, а на спортсменов с очень низким процентом жира. Если применить питание БУЧ к человеку с большим количеством жира, цифры будут не в пример выше. И это важное обстоятельство демонстрирует, что система предназначена для просушивания тела.

Вход и выход

Если ты учел обстоятельства и решил попробовать диету с чередованием белков и углеводов на себе, то будь готов к тому, что первая попытка будет провальной. Если тело не умеет перестраиваться на использование жировой ткани в качестве источника сил, то оно не сможет научиться с первого раза. Как правило, уже второй белковый день приносит замедление метаболизма, плохое самочувствие и нестабильное настроение.

Даже если ранее у тебя получалось худеть на безуглеводных диетах, с чередованием белков и углеводов все будет по-другому. Твоему телу предстоит пережить длительный эффект маятника. Чтобы перенести диету и в результате остаться в нужном весе и составе тела, нужно правильно войти в диету и выйти из нее.

Вход в диету

• За неделю до старта – рассчитать все обозначенные выше показатели;
• Первая неделя – создание небольшого дефицита энергии посредством уменьшения потребления калорий на 10%;
• День накануне начала диеты – разгрузочный.

Такой вход в диету позволит избежать выраженной негативной реакции тела на резкие перемены в питании. Правильный вход особенно важен для тех, кто подвергает себя сушке впервые.

Затем начинается чередование. Постепенное вступление смягчает реакцию на перемены, что наиболее значимо для тех, кто не занимается спортом, или проходит сушку в первый раз.

Пример снижения калорийности на первой неделе:

• 1 день: потребление – 3000 ккал, расход – 2500 ккал;
• 2 день: потребление – 2700 ккал, расход – 2500 ккал;
• 3 день: потребление — 2430 ккал, расход – 2500 ккал;
• 4 день: потребление – 2200 ккал, расход – 2400 ккал;
• 5 день: потребление – 2000 ккал, расход — 2300 ккал;
• 6 день: потребление – 1800 ккал, расход – 2300 ккал;
• 7 день: потребление – 2500 ккал, расход – 2500 ккал.

Как мы видим, первые признаки дефицита энергии появляются только на третий день, это помогает телу адаптироваться. Начиная с третьего дня уровень нагрузок на тренировках снижается, это делается для того, чтобы избежать перенапряжения и истощения тела.

Выход из диеты

Для того, чтобы сохранить достигнутые результаты, нужно правильно выйти из диеты БУЧ. Для выхода работает такая же схема, как для входа, но в обратном порядке. Очень важно, чтобы выход из диеты начинался не с белкового дня, а именно с углеводного.

Опасные вариации БУЧ диеты

Любые сложные методики часто встречаются в упрощенных вариациях, иногда это уместно, но чаще – неприемлемо. Упрощения придумывают для того, чтобы диета стала популярной, а также с целью заработать на продаже простых методик. Стремясь продать методику белково-углеводного чередования, обычно умалчивают про ее истинное предназначение, побочные эффекты и недостатки.

Нарушение классической методики чревато:

• Снижение эффективности. Методика становится более безопасной, но эффект маятника будет приносить не минус, а плюс в весе;
• Повышение интенсивности. Стратегия для тех, кто хочет все и сразу, предполагаются строгие ограничения в калорийности, отсутствует реальный расчет расхода калорий. В результате вместе жира организм теряет жидкость и мышцы, весы показывают большой минус, но есть риск непоправимо испортить здоровье.

Диета Елены Малышевой

Одна из самых сомнительных интерпретаций БУЧ диеты. Сторонники этой диеты получают фиксированные исходные данные по потреблению калорий, во внимание не принимаются базовые данные, рост, вес, количество жировых отложений.

Схема чередования такая же фиксированная, сначала идут два белковых дня, затем комбинированный день, после него — углеводный. Без учета персональных параметров похудеть смогут не более 10% людей, которые соответствуют усредненным значениям. Вход и выход отсутствуют, ни слова о необходимости тренировок, методика Малышевой опасна – после того, как тело переживет серьезное испытание, если получится похудеть, то сброшенный вес вернется вновь, чаще всего – с избытком.

Диета Пауэлла

Эта методика эффективна, но более опасна физиологически. Суть в чередовании углеводных и белковых дней при фиксированной калорийности питания. На первый взгляд кажется, что соблюдать такую диету просто, ведь она не требует сложных расчетов. Но фиксированные цифры чаще играют во вред, потребление 1200-1500 калорий для большинства обернется слишком высоким дефицитом.

Опасность в том, что методику Пауэлла рекомендуется соблюдать целых три месяца, вход и выход не предусмотрены. Даже самые сложные диеты для профессионалов имеют периодизацию, данная методика предлагается непрофессионалам, подвергая их здоровье большому риску.опубликовано econet.ru.

Автор Елена Лыжникова

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Чередование белковых и углеводных дней

Белково-углеводная диета, или БУЧ — это система питания, при которой чередуется прием белковых и углеводных продуктов по дням.

Суть в том, что, употребляя только белковую пищу, гликоген начинает активно расходоваться и жир быстро сгорает. Но, через несколько дней метаболизм замедляется и жиросжигаение останавливается. Чтобы заново активировать процесс похудения, в рацион включаются углеводные калорийные продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ.

Подобная система похудения, когда организм получает сначала низкокалорийную пищу, затем высококалорийную — является более эффективной, чем традиционная низкоуглеводная диета и ее меню на неделю.

Правила питания при чередовании белковых и углеводных дней

При диете БУЧ чередуются 3 этапа с разными типами меню:

1. С высоким содержанием белковой пищи;

2. С высоким содержанием углеводной пищи;

3. Смешанное меню, содержащее как белковые, так и углеводные продукты.

Порядок чередования дней: 2-4 белковых; 1 углеводный; 1 смешанный.

Правила диеты:

• дневной рацион должен составлять 1200 ккал, для спортсменов — 1600 ккал;
• на белковом этапе на 1 кг веса должно приходиться 3 гр. белка и 0,5-1 гр. углеводов;
• на углеводном этапе на 1 кг веса приходится 4 гр. углеводов и 0,5-1 гр. белков;
• на смешанном этапе на 1 кг веса приходится 1,5-2 гр. белка и 2-3 гр. углеводов;
• перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира, а при занятиях спортом — протеиновый коктейль;
• на углеводных днях может вернуться 1-2 кг, но только за счет задержки воды, которая быстро уйдет;
• углеводы следует потреблять больше сложные, чем простые;
• не рекомендуется сидеть на этой диете более месяца. Тем не менее, через пару недель можно возобновить похудение по системе БУЧ;
• объем рациона для девушек должен быть в 2-2,5 раза меньше, чем у мужчин.

Пример меню

При диете белково-углеводного чередования БУЧ рацион питания должен быть дробным, в день по 5-6 трапез. При этом, не забывайте пить много чистой воды, до 2х литров в сутки.

Приблизительное меню белково-углеводной диеты БУЧ на 7 дней:

1 день — белковый

• Завтрак: творог с низким процентом жирности, смешанный со сметаной, зеленый чай без сахара;
• Перекус: омлет с зеленым луком;
• Обед: палтус на пару, 2 огурца;
• Полдник: йогурт со злаками;
• Ужин: отварная куриная грудка, тушеные кабачки, стакан кефира.

2 день — белковый

• 2 отварных яйца, кофе без сахара и молока;
• протеиновый коктейль;
• отварная говядина, салат из помидоров, огурцов и лука, заправленный оливковым маслом;
• грейпфрут, несладкий зеленый чай;
• паровые рыбные котлеты, 2 томата, стакан ряженки.

3 день — белковый

• тушеные в сметане грибы с нарезанным белым филе, отвар шиповника;
• салат из морепродуктов (креветки, кальмары) с добавлением одного вареного яйца;
• вареное филе индейки, салат из капусты и зеленого лука, заправленный 1ст.л. оливкового масла и соком лимона;
• бутерброд с маслом и красной икрой;
• отварная говяжья печень, омлет из 2х яиц, стакан кефира.

4 день — углеводный

• рисовая каша на нежирном молоке, банан;
• гранат;
• гречневая каша, тушеная рыба, болгарский перец;
• натертая вареная свекла с оливковым маслом;
• вареная белая фасоль, хлебец, стакан кефира.

5 день — смешанный

• овсяная каша, омлет из 2х яиц, несладкий кофе без молока;
• тост с сыром;
• отварная печень, бурый рис;
• салат из тертой моркови и листьев зеленого салата;
• салат из креветок и брынзы с зеленью, стакан ряженки.

6 день — белковый

• салат из нарезанной куриной грудки и 2х вареных яиц, отвар из шиповника;
• натуральный йогурт с добавлением корицы или ванили;
• отварная говядина, салат из болгарского перца, лука, брынзы;
• творог со сметаной;
• салат из тунца, помидоров и свежей зелени, стакан кефира.

7 день — белковый

• тост с красной икрой, 1 вареное яйцо, чай без сахара;
• протеиновый коктейль;
• отварные кальмары, тушеные кабачки и баклажаны;
• брокколи с лимонным соком;
• рис с креветками, стакан кефира.

Преимущества и недостатки

Диета с чередованием белковых и углеводных дней БУЧ может быть очень эффективна, если грамотно рассчитать рацион. Но стоит учесть преимущества и недостатки белково-углеводной диеты.

Преимущества белково-углеводной диеты БУЧ:

• быстрая активация метаболизма;
• не требуется много времени для адаптации организма к диете;
• уровень энергии не понижается, за счет чего можно эффективно заниматься физическими упражнениями;
• благодаря углеводным дням, организм получает больше энергии, что позволяет сжигать именно жир, а не мышцы;
• минимизируется стресс от диеты, так как рацион богат необходимыми для организма ингредиентами, витаминами, минералами. Человек сам составляет меню в зависимости от дней;
• главный плюс диеты — она действенная. Результат качественный и сохраняется долго.

Белково-углеводная диета не подразумевает строгого соблюдения меню. Вы сами можете подбирать себе разрешенные продукты и экспериментировать с блюдами. Рацион зависит от пола, возраста и личных предпочтений.

Недостатки белково-углеводной диеты БУЧ:

• Похудение происходит не так быстро, как при классических диетах, зато результат держится дольше;
• существует риск развития таких болезней, как: гастрит, язва, расстройство желудочно-кишечного тракта;
• при БУЧ достаточно тяжело правильно рассчитать калорийность;
• в белковые дни может периодически наступать тошнота, так как непросто употреблять настолько большое количество белковой пищи за один день;
• подобный рацион питания нелегко дается людям, не знакомым с концепцией здорового образа жизни и не привыкшим отказывать себе в сладком, мучном, фаст-фуде и т. д.;
• чередовать белковые и углеводные дни более 30 дней не рекомендуется, поэтому при выраженном ожирении похудение не будет быстрым.

БУЧ противопоказана людям с болезнями почек, печени, сердца, беременным и кормящим женщинам.
Обязательно следует проконсультироваться с врачом и во время курса советоваться с фитнес-тренером.

Эффективность и результаты

Совмещение белково-углеводной диеты БУЧ со спортом позволяет достичь максимально эффективного результата за 2-3 месяца. Организм вырабатывает достаточно энергии для тренировок и при этом жир постепенно, но качественно сжигается. Похудение происходит даже без физических упражнений, но немного дольше.

Данный вид питания способствует сжиганию подкожного жира, но сохранению и нарастанию мышечной массы. Поэтому, трудно сказать сколько именно килограммов Вы потеряете. Вес может сильно не измениться, при этом качество тела значительно улучшится.

Сравните результаты людей до и после белково-углеводной диеты БУЧ:

Загрузка…

БУЧ диета. Белково-углеводное чередования или циклическая диета

БУЧ диета или белково углеводное чередование
Еще «циклическая диета» или «ротационная диета»
Что такое буч, какое меню на день , расписание буч
и какие отзывы об этой диете. Подходит ли буч диета
для похудения обычным людям или это удел спортсменов?

  БУЧ диета. Основы

БУЧ диета

Итак буч диета — это белково углеводное чередование. В чем ее смысл и как она работает ? Каждый, кто хотя бы раз в жизни пытался голодать знает — первые день-два, иногда больше вес слетает мгновенно, чуть ли не по  килограмму в день, а затем вес встает — и ни в какую не хочет двигаться вниз. Те, кто давно смотрят мои видео или заходят на сайт знают, что это нормально, а для тех кто в нашей тусовке недавно я расскажу поподробнее. Наше тело использует в качестве топлива вещество гликоген, которое тушка получает из продуктов питания, содержащих углеводы. Запасы гликогена у нас находятся мы печени, мышцах и важно запомнить, что 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды в организме. Когда мы начинаем голодать организм усиленно тратит гликоген, его запасы тают и вместе с уменьшением этих запасов уходит и вода, которая была нужна для связывания гликогена. Именно за счет этого гликоген и этой воды уходят так быстро первые килограммы при голодании. И как только гликоген кончается, тушка начинает процесс жиросжигания — то есть начинает брать в качестве источника энергии — жирные кислоты. 

Все ли хорошо ? Не совсем. Такое резкое падения уровня глюкозы в крови для организма является стрессом. Собственно именно стресс — является причиной начала жиросжигания, но вопрос в том, что такая голодовка — слишком сильный стресс. Что это означает ?

 БУЧ диета видео.

  БУЧ диета и стресс.

Те, кто давно смотрит мой канал знает, что жиросжигание — это трехэтапный процесс. Первый этап — липолиз — это когда под действием особых гормонов из жировой клетки-адипоцита жирные кислоты попадают в кровь. Второй этап — это транспортировка жирных кислот к местам жиросжигания. И третий — это сжигание — или окисление — жирных кислот.  Те, кто опытный знает — долгое голодание не приводит к быстрой потере жира. Через некоторое время вес встает намертво. Почему так происходит ? Так происходит, потому что концентрация вот этих самых гормонов из первого этапа слишком резко поднимается и наступает потеря чувствительности рецепторов жировых клеток к этим самым гормонам.

На что это похоже ? Это похоже на то, как будто вы после яркого солнечного света мгновенно оказались в наглухо темном помещении. Чувствительность рецепторов к свету притупилась из-за яркого света и она должна повысится прежде чем вы сможете различать предметы в полумраке. 

Именно по этой причине, если резко начать голодовку, рецепторы жировой ткани быстро потеряют чувствительность, перестанут реагировать на огромную концентрацию нужных гормонов в крови, вслед за эти замедлится обмен веществ — и привет плато. Вес встал. Что же делать ? Можно попробовать обмануть организм, и для этого придумали диету белково углеводного чередования.

 БУЧ диета. как работает?

Смысл БУЧ диеты сводится к тому, что бы не дать успеть  обмену веществ замедлиться, а рецепторам потерять чувствительность. Кстати, эта потеря чувствительности называет десенсетизацией. Для этого мы убираем из питания полностью или почти полностью углеводы, оставляем белки и жиры. Ждем пока тушка потратит гликоген и начнет сжигать жиры. И делаем день углеводной загрузки. В этот день мы значительно увеличиваем углеводы в рационе. Тушка не отложит их в жир, потому что для начала она будет срочно восстанавливать запасы гликогена, ей не до жира. Вместе с запасами гликогена заодно будет набираться вода — те самые 4 грамма воды на каждый 1 грамм гликогена.

К чему это приведет ?  С одной стороны, резкий стресс на безуглеводном питании приводит к жиросжиганию. С другой стороны этот стресс не длительный и тушка не успеет затормозиться. Как только запасы гликогена пополнены мы вновь полностью исключаем из питания углеводы, сливаем воду, гликоген и немного сжигаем жиров. И так далее. 

Итак вывод — Белково углеводное чередование или буч диета работает по принципу возможности максимального жиросжигания в первые дни жесткого голода и попытки не допустить замедления из-за стресса путем добавления в график дней углеводной загрузки.

  БУЧ диета. Правила.

Раз теперь вы понимаете механизм, теперь вы поймете и правила или расписание или как еще говорят — протокол буч диеты, или протокол белково углеводного чередования.
Вопрос номер один. Сколько  дней надо делать безуглеводных и сколько дней делать углеводную загрузку. Ответ с загрузкой проще — один день. А вот сколько дней безуглевода — сложнее. Ваша задача полностью опустошить гликогеновые депо. После опустошения запасов гликогена еще один-два дня надо выдерживать безуглеводное питание и затем идет день углеводной загрузки. 

Так за сколько вы сможете опустошить гликогеновое депо ? Зависит от того, сколько у вас физической активности и от того, насколько много ваш организм вмещает гликогена. Цифры эти индивидуальные, но я вам расскажу, как определить факт того, что гликоген кончился. Как вы помните, 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды. В среднем у нетренированного «обычного» человека всего примерно 400 грамм гликогена — 200 в печени и 200 в мышцах.  Значит общая потеря веса будет около 400 + 4*400 — то есть примерно 2 кг. У тренированного человека запас гликогена в мышцах будет значительно больше, и соотвенственно, потери буду больше. Так вот, это те самые быстрые килограммы, котррые в начале голодовки мгновенно слетают.  Поэтому делаем вот что:

1. зафиксируйте вес перед начало безуглевода
2.  по утрам взвешивайтесь. Как только увидите,что вес «встал» или изменился не больше, чем грамм на 200-300 по сравнению со вчерашним отметьте его. Это означает, что вы сожгли гликоген и слили воду.
3. Начиная с этого дня держите еще один, максимум два дня безуглевода и затем делаете загрузку.

Таким образом схема буч диеты выглядит так несколько дней безуглевода — один день загрузки. Чем более тренированны человек — тем больше безуглеводных дней ему надо, потому что у него в мышцах больше запасов гликогена. Так, схема может выглядеть как 2-1 ,3-1 или 5-1 — где первое число — количество безуглеводных дней, а 1 — день загрузки.

  Углеводная загрузка

Итак второй важный вопрос — чем делать углеводную загрузку. К сожалению, бытует стереотип, что углеводная загрузка — это когда можно жрать любые углеводы в любых количествах, но это не правда. Чит мил, когда один приме пищи делается по принципу «можно сожрать все, что не приколочено» и углеводная загрузка — вещи разные. Надо об этом помнить. Углеводная загрузка так же делается на дробном питании и только правильными «сложными» углеводами. Овсянка, перловка, греча, красные рис, макароны из твердых сортов пшеницы.

Все дело в том, что пока идет процесс запасания гликогена, жиросжигание по инерции все еще продолжается. А как вы знаете вот их этого материала — инсулин враз жиросжигания и чем меньше его будет — тем лучше. Именно поэтому грузиться быстрыми углеводами с высоким гликемическим индексом не надо.

Сколько же надо углеводов ? Для начала столько, что бы не испытывать в течении дня голода. Ориентировочно вам надо в день съесть 3-4 грамма углеводов на 1кг массы тела.

  БУЧ диета. Минусы.

Все ли так сладко с диетой белково углеводного чередования ? Отнюдь нет и теперь давайте поговорим о минусах. Первый и самый главный — это то, что эта диета редко подходит для обычных людей по психологическим и психосоматическим.

1. Я очень часто говорю — самая частая ошибка при похудении — это медитация на весы, когда человек постояннно медитирует на весы и ждет результат. В процессе углеводной загрузки помимо 400 грамм гликогена, которые организм восполняет так же наберется литра полтора-два воды. И 90% худеющих от привеса в пару кило на весах впадает в депрессию и зажор, несмотря на то, что этот привес нормальный и ожидаемый.
2. Человек, который до правильного питания уже пытался похудеть часто делал это откровенно варварскими методами, вроде монодиет или диет дюкана и так далее. От этого тушка начинает «пугаться» и замедлять обмен веществ практически мгновенно,как только фиксирует недостаток калоража. Это психосомтическое состояние и единственный способ из него выйти — это правильное дробное питание в небольшим дефицитом калоража.
3. Людям неподготовленным крайне трудно в день загрузки не сорваться в перебор и употребление быстрых углеводов. Подробно я об этом говорил в моей статье про чит мил — посмотрите вот тут.
4. Диета буч — не сбалансированная. В дни углеводной загрузки зачастую бывают отеки, особенно если есть проблемы с почками.

 буч диета, отзывы.

Пробовал ли я буч диету ? Да конечно пробовал, в качестве эксперимента. Поскольку я давно тренируюсь и у меня запасы гликогена больше, чем у среднего человека, мне надо придерживаться режима 4 дня безуглевод — один загрузка. Были ли результаты — да. Но я не могу сказать, что они сильно отличались от обычного питания с дефицитом калоража.

Так что, думайте, подстраивайте под себя и не забывайте главное — ваш внешний вид не зависит от диеты. Он следствие вашего образа жизни. Так и никак по другому. Подписывайтесь на мой видеоканал, делитесь этой статьей в соцсетях, а на сегодня все. Всем пока пока. 

 

БУЧ диета — отзывы, меню, результаты

БУЧ диета (белково-углеводное чередование) – система питания, состоящая из микроциклов с чередованием дней протеинового и углеводного питания, направленного на сжигание подкожно-жировой клетчатки с максимальным сохранением мышечной массы. Изначально БУЧ диета была разработана для спортсменов, однако в последнее время приобретает все большую популярность среди людей, которые хотят эффективно снизить вес.

БУЧ диета: особенности системы питания, правила построения микроциклов

БУЧ диета или белково-углеводное чередование представляет собой сочетание лучших качеств белковых диет, способствующих поддержанию и росту мышечной массы, и углеводных систем питания, способствующих сжиганию жировых отложений.

Основными преимуществами БУЧ диеты являются:

• Отсутствие необходимости подсчитывать калории. БУЧ диета основана на соотношении белков и углеводов в микроцикле без жесткого ограничения в количестве потребляемых продуктов;
• БУЧ диета благодаря сбалансированности рациона в микроцикле позволяет избежать побочных эффектов со стороны нервной системы: при соблюдении БУЧ диеты не снижается мозговая активность, поддерживается работоспособность, отсутствует вялость, подавленность, утомляемость, апатия, депрессия, агрессивность и раздражительность;
• Рацион БУЧ диеты предлагает достаточное количество углеводов для восстановления баланса гликогена и поддержания уровня серотонина;
• При соблюдении БУЧ диеты не происходит физического и эмоционального истощения организма, что позволяет снижать вес без ущерба физической активности и работоспособности;
• Ускорение обменных процессов в организме.

Как и любая другая система питания, направленная на похудение, БУЧ диета руководствуется стандартными принципами соблюдения диеты:

• Умеренное потребление продуктов, однако, не менее 1200 калорий в день. При БУЧ диете необходимо избегать периодов голодания;
• Дневная калорийность белкового, углеводного и смешанного питания должна быть одинаковой;
• Соблюдение режима питания;
• Исключение «вредных» продуктов.

Говоря о БУЧ диете, следует отдавать предпочтение правильным продуктам. Так, сыр богат белком, однако данный продукт содержит большое количество жиров, которые организм в условиях дефицита энергии будет трансформировать в триглицериды (жиры).

Буч диета работает следующим образом. Основной целью системы питания является запуск сжигания жиров организмом в результате искусственно-созданного энергетического дефицита. В силу чередования белкового и углеводного питания при БУЧ диете организм не успевает адаптироваться к определенному питанию, что повышает эффективность системы. В течение дней белкового питания организм исчерпывает запасы гликогена (запасной углевод организма, основная форма хранения глюкозы в клетках, создающая энергетический резерв). К концу периода белкового питания сжигание организмом жировых отложений для восполнения энергетических затрат доходит до максимума. В результате углеводного голодания организм может начать сжигание мышечной массы в качестве альтернативного энергетического источника. Именно для этого БУЧ диета предусматривает дни углеводного питания, позволяющие восполнить запасы гликогена. Заключительный день цикла – смешанный, когда в рацион входят в равных количествах и белки, и углеводы. В этот день продолжается восстановление гликогена, а также происходит подготовка организма к следующему белковому циклу.

Существует множество вариаций БУЧ диеты. Однако следует понимать, что от избыточного веса, накапливаемого годами, невозможно избавиться за неделю. Оптимальным сроком соблюдения БУЧ диеты является 28 дней, включающих 7 микроциклов по 4 дня. Эффективность 4-дневных микроциклов доказана на практике. В таком режиме в организме происходят оптимальные трансформации. Правильное построение микроцикла по БУЧ диете:

• 2 дня белкового питания;
• 1 день высокоуглеводного питания;
• 1 день смешанного питания.

БУЧ диета: меню и его вариации, правила соблюдения диеты

При соблюдении БУЧ диеты меню и его правильное составление является основной задачей. Правильный расчет белков и углеводов способствует эффективному снижению веса.

В течение белковых дней питания количество протеина в рационе должно достигать 3-4 г/кг массы. Полное исключение углеводов из рациона не представляется возможным, так как будет существенно нарушен баланс питательных веществ, в равной мере необходимых организму для здорового функционирования. Соответственно в белковом цикле количество углеводов не должно превышать 1,5 г/кг массы тела.

В период высокоуглеводного питания количество углеводов в рационе повышается до 6 г/кг массы тела человека, белки, соответственно, снижаются до 1,5 г/кг массы. День сбалансированного питания предполагает употребления в равных количествах белков и углеводов, что составляет приблизительно 2-3 г/кг.

При соблюдении БУЧ диеты меню может выглядеть следующим образом:

• Белковые дни – творог, говядина, индейка, курица, тунец, кальмары, креветки, яйца. В меню могут присутствовать салаты, небольшое количество цельнозернового хлеба;
• Углеводные дни – овсяная, гречневая каши, рис, свежие и тушеные овощи, молочные продукты;
• День смешанного питания предполагает углеводы на завтрак (каши, фрукты, молоко, углеводы), белки на обед (рис, овощи, мясо или рыба) и белки на ужин (творог, отварное мясо).

Диета БУЧ: результаты и эффективность системы питания

Эффективность БУЧ диеты подтверждена профессиональными спортсменами, которые, придерживаясь такой схемы питания, сжигают жировую массу без ущерба для мышечной ткани. При диете БУЧ результаты будут отличаться в каждый из периодов цикла. Так, в дни белкового питания происходит максимальное снижение веса (до 1 кг в день). В дни углеводного питания и белково-углеводного баланса вес будет увеличиваться, однако, это увеличение массы обусловлено восполнением запасов углеводов, задерживающих воду в организме. В начале следующего 4-дневного микроцикла вес стабильно снизится на 1-2 кг. С каждым последующим микроциклом будет наблюдаться такое же снижение веса, что позволяет рассчитать точно при диете БУЧ результаты похудения.

БУЧ диета: отзывы и рекомендации

Сегодня БУЧ диета приобретает все большую популярность в силу сбалансированности рациона, отсутствия психологического и физического стресса для организма, эффективного снижения веса в силу сжигания подкожно-жировой клетчатки. БУЧ диета, отзывы о которой позиционируют ее как действенный способ похудения, применяется не только в качестве диеты, но и в качестве постоянной системы питания, что требует консультации с диетологом и правильного подсчета энергетической ценности рациона. Соблюдение БУЧ диеты в качестве постоянного рациона требует повышения калорийности пищи в соответствии с ежедневными энергетическими затратами человека. БУЧ диета, отзывы о которой позволяют определить ее эффективность, является проверенным методом снижения веса без стресса для организма.