Кефир для похудения — как правильно похудеть при помощи кефира
Диетологи рекомендуют употреблять кефир для похудения в роли самостоятельного напитка. Иногда он входит в состав коктейлей, смузи и различных простых блюд — например, каш.
Задумываясь о полезной для организма пищи, многие нередко забывают про кефир — а ведь это достаточно натуральное и эффективное средство, которое даже рекомендуют врачи при протекании определенных болезней в организме.
Доказано, что регулярное употребление кефира способствует нормальной работе пищеварения, помогает предотвратить ломкость волос и хрупкость ногтей, очищает организм от токсинов и даже бодрит и тонизирует с утра.
Чем кефир полезен для похудения
Этот напиток берет свое начало в Северной Осетии, где его именовали «Даром небес», и хранили его рецепт со всей строгостью. Впервые о нем, как полезном и лечебном средстве заявил русский медицинский журнал во второй половине 19 века. Спустя несколько лет купцом Баландиным было налажено массовое производство продукта в России.
С тех пор при помощи кефира благодаря его распространенности и доступности худели все — от звезд российской эстрады до наших мам и бабушек. Кефир и по сей день считается одним из наиболее доступных средств для всех желающих похудеть.
После небольшой диеты на кефире могут быть заметны результаты, а после длительной лишние килограммы исчезают буквально на глазах. Конечно, диета на кефире не всем дается легко, и результаты похудения зависят от самого организма. Поэтому если Вы ищете реальные методики похудения — эффективного, быстрого и беспроблемного, то лучше всего довериться нашему центру и худеть по авторской запатентованной методике!
Плюсы и минусы диеты на кефире
У кефира, если говорить честно, на самом деле одно весомое преимущество — он дает разгрузку для кишечника и всего организма в целом, являясь при этом достаточно сытным напитком. Им можно утолить и жажду, и голод одновременно, за что его и полюбили многие. Но давайте обратим внимание на его недостатки:
- При длительном применении вызывает расстройство желудка, а также может нарушить кислотно-щелочной баланс.
- Если сидеть на диете больше семи дней, возможно истощение организма, что приведет к быстрой утомляемости и недомоганию.
- Чтобы диета была более эффективной, рекомендуется выполнять очистительные клизмы, которые вряд ли можно назвать приятными процедурами.
- Кефирная диета строго противопоказана людям, страдающим ревматизмом, подагрой и рахитом.
Как мы видим, реальная эффективность и польза похудения на кефире в Интернете преувеличена и такая диета обладает множествами ограничениями и неприятными моментами. Конечно, всегда будут те, кому такая диета действительно поможет, но так ли велик этот процент? Ниже мы рассмотрим реальные отзывы худеющих на кефире.
Как выбрать кефир для диеты
Прежде всего, при выборе кефира, равно как и любой другой кисломолочной продукции, важно обращать внимание на срок изготовление и дату годности. Желательно покупать наиболее свежий кефир, чтобы не было проблем с желудком.
После покупки проверьте кефир на качество — в нем не должно находиться хлопьев или комочков, вкус и запах должны соответствовать свежему продукту. Лайфхак — даже если попалась пачка с некачественным (но не испорченным) напитком — не спешите выбрасывать, кефирные маски прекрасно омолаживают и увлажняют кожу.
Процент жирности — немаловажный параметр для диеты. Давайте обратим внимание на рекомендации диетологов:
- Людям, страдающим диабетом, необходимо употреблять кефир с нулевой жирностью.
- Помните, чем меньше жирность, тем больше в кефире кальция, который так полезен для костной ткани (в особенности для волос и ногтей).
- Кефир с нулевой жирностью нормализует давление, поэтому идеально подойдет для людей с гипертонией.
- Людям, не страдающим ожирением, можно покупать продукт с жирностью до 3,2%. Его употребление повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Сколько можно пить кефира
Суточная норма кефира зависит от выбора вида диеты, которую Вы решили соблюдать. Рекомендации диетологов:
- на семидневной диете необходимо выпивать полтора литра кисломолочного напитка в сутки;
- на трехдневной монодиете рекомендованный объем — 1-1,5 литра;
- на кефирно-фруктовой — до двух литров.
Помните, что на кефирной диете строго не рекомендуется сидеть более 7 дней, увеличение этого срока грозит проблемами с пищеварением и болями в желудке. Отказаться от кефирной диеты придется и тем, кто страдает кишечными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью. Также важно вместе с кефиром не употреблять соленое, мучное, мясные продукты — которые могут привести к брожению в кишечники и вызовут дискомфорт.
В какое время суток полезно пить кефир
По мнению диетологов, лучшее время приема любых кисломолочных продуктов – вечер (перед сном) и раздельный прием небольшими порциями на протяжении дня. Кефир лучше пить до еды либо через полчаса после принятия пищи. Утром употреблять напиток не рекомендуется — только в том случае, если Вам никуда не надо и после завтрака с кефиром не будет ходьбы или спешки на работу. Вечерний прием — самое оптимальное время для употребления кефира, особенно перед сном. Выпитый на ночь кефир улучшает микрофлору кишечника и укрепляет сон, также диетологи считают что во время сна лучше всего усваивается кальций.
С чем пить кефир чтобы похудеть?
Как мы и писали в самом начале статьи, кефир лучше всего употреблять в его чистом виде, не сочетая с другими продуктами. Конечно, в течение недели он приедается и хочется чем-то его разнообразить. Давайте посмотрим, с чем можно сочетать кефир для похудения. Отлично сочетается напиток с овощами зеленого цвета — такие блюда полезны для пищеварения и помогают стабилизировать кислотно-щелочной баланс. Свежие или сушеные ягоды и фрукты прекрасно подойдут на завтрак в компании с кисломолочным продуктом. То же самое можно сказать про каши на кефире или его сочетание с мюслями, отрубями. А вот нельзя при такое диете употреблять рыбу, мясо, яйца, а также семечки и бобовые — всё это слишком нагружает пищеварительную систему, а ведь наша цель — разгрузка!
Реальные отзывы и результаты
Давайте разберемся в итоге — похудение на кефире это миф или реальность? Почему так много советов в Интернете и утверждений что кефирная диета действительно помогает?
Катя
Я сидела на кефирной диете. Целых 5 дней мучений. В итоге, когда встала на весы жутко разочаровалась и сорвалась, т. к. похудела только на 2,5 кг. Все эти 5 дней я питалась (если можно так выразиться) 1% кефиром. Иногда в день могла еще 1 малюсенький огурчик умять!!!И это всё! На протяжении всей диеты была жуткая усталость, кружилась голова+ плохое настроение. Короче говоря, не знаю как вам, а мне такая диета явно не подходит, хотя кефир я очень люблю!
Таня
Девочки, я не верю в скоростное похудение. У меня не очень большой вес и я не молодая,но хотела скинуть 3 килограмма. На диете одного известного доктора в Москве скинула за 9 дней 2,5 кг при обещанных 9. Тут же они вернулись, хотя я в принципе ем очень мало. Кефирная диета обещает 2 кг в день, я похудела на 300 грамм, при том, что пила всего 700гр кефира с огурцом. У меня вторая группа крови и я не молочная.
Юля
Насчёт кефира скажу так: мне-то с моей непереносимостью коровьего молока только кефирными диетами и заниматься!!! Ага, а потом весь зад, извините, в унитаз провалится от спазмов, натуги и адских болей!!! Ненавижу все эти дилетантские советы.Особенно содой заполонили весь интернет. От соды язва стопроцентная обеспечена! А там уже на диетах нельзя будет сидеть, с язвой-то!
Как мы видим, кефирная диета подходит далеко не всем и не является неким чудодейственным средством для похудения. Хотите реального похудения? Сбросьте лишний вес по запатентованной авторской методике в нашем центре коррекции веса!
Можно ли обезжиренный кефир при похудении — Худеем — цель!
Кефир с уверенностью можно назвать уникальным продуктом. При минимальной калорийности он способен обеспечить организм массой полезных веществ. Очень часто используют кефир для похудения. Этот диетический напиток фигурирует в ряде диет. Диетологи рекомендуют добавлять его в различные блюда, делать коктейли, а также пить отдельно. Все это делает кефир отличным диетическим средством. Давайте разберемся, как правильно его использовать и в чем же заключается польза этого кисломолочного продукта.
Содержание статьи:
Польза кефира для похудения
В качестве средства для похудения кефир используется в первую очередь из-за своей минимальной калорийности. В 100 г обезжиренного кефира содержится всего около 40 калорий, причем от увеличения жирности калорийность сильно не меняется, максимум 55–60. Несмотря на это кефир довольно питательный. Все благодаря большому содержанию молочного белка, который способен обеспечить организм энергией на долгое время.
Кефир является отличным источником кальция и фосфора, что не проходит незаметно для нашего здоровья. Учеными давно доказано, что всего один стакан кефира ежедневно сильно уменьшает вероятность появления заболеваний желудочно-кишечного тракта. По большей части все это из-за лактобактерий, которые положительно сказываются на работе желудка.
Объединив все эти полезные свойства, мы получаем уникальный диетический продукт, который можно использовать несколькими разными способами.
Что можно добавить в кефир для похудения?
Кефир уже сам по себе полезен для похудения, но его свойства можно еще больше увеличить, прибавив всего несколько ингредиентов. Мы получим кефирный коктейль, который порадует вас своим вкусом и прибавит еще больше пользы.
Самые распространенные добавки к кефиру это:
1) Жгучие специи.
2) Лимон.
Как уже было сказано ранее, у кефира есть небольшой слабительный эффект. Это полезно при похудении, но есть и более эффективное и схожее по эффекту действие – выведение лишней воды из организма. Из-за отеков человек, зачастую, кажется больше, чем он есть на самом деле. Даже небольшое мочегонное позволит всего за пару дней избавиться от этого. Лимон как раз таки и обладает таким свойством. Достаточно всего лишь добавить немного лимонного сока в стакан кефира.
3) Укроп.
Увеличить слабительное действие кефира можно при помощи укропа. Его часто используют в народной медицине в этом качестве. Причем использовать средство можно всем без исключения, несмотря на возраст и состояние здоровья.
4) Несладкие фрукты.
Люди часто задаются вопросом, какой пить кефир лучше для похудения. Здесь можно предоставить много доводов и перебирать все виды кефира в зависимости от жирности и пищевого состава в целом, но на самом же деле, главное в кефире для похудения – это отсутствие вредных добавок, самая распространенная из которых сахар. Во всем остальном все виды кефира одинаково полезны, но если вы все же не можете пить кефир без подсластителя, на помощь к вам придут кусочки или пюре фруктов. Лучше всего выбирать те, которые содержат минимум сахара, например, яблоки, цитрусовые, ананас.
5) Творог.
Творог более калорийный и питательный, чем кефир. Если смешать оба продукта, мы получим очень питательный напиток, который можно использовать, как легкий ужин или вместо белкового коктейля после тренировки.
Применение кефира для похудения
Способов похудения при помощи кефира довольно много. Одни из них пользуются большей популярностью нежели другие. Именно о таких способах сейчас и пойдет речь.
Диета на кефире
Диета, в которой в течение нескольких дней можно пить только один кефир, приносит заметные результаты. Средняя потеря веса – один килограмм в день. Согласитесь, похудеть за неделю примерно на 10 кг – это большое достижение.
Однако кефирная диета, как и любые другие подобные, может быть очень опасна для здоровья. Во-первых, она не дает организму всех необходимых веществ. Из-за нехватки полезных микроэлементов ослабляется иммунитет, возможны обострения хронических заболеваний, возникновение инфекций. Во-вторых, такие «голодовки» вредны для желудка. Появляется вероятность возникновения язв и гастрита. И, в-третьих, большая часть потерянного веса все равно возвращается, ведь из-за нехватки энергии, полученной с пищей, организм замедляет метаболизм. Во времена «спячки» процесс расщепления жиров не происходит, и организм стремится использовать всю полученную пищу на восполнение запасов.
Максимальный срок, в течение которого можно придерживаться такой диеты – три дня. Дальше начинаются последствия, о которых мы рассказали выше. Количество выпитого кефира не ограничивается, к нему можно добавить зелень, лимонный сок или приправы. Другие дополнительные ингредиенты противопоказаны.
Помимо кефира разрешено пить воду, зеленый чай и кофе без сахара. Также рекомендуется во время быстрого похудения вести активный образ жизни, стараться как можно больше двигаться, ходить пешком, подниматься по лестнице. Для предотвращения вреда для кожи, волос, ногтей и здоровья в целом, необходимо принимать поливитаминные комплексы.
Кефир на ночь
В ряде диет, вместо полноценного ужина рекомендуется пить обычный кефир. В случае, если вы воздерживайтесь от еды после шести, но периодически возникает чувство голода, на помощь к вам опять же придет кефир. Интересно, почему его чаще всего принято пить именно в вечернее время?
Дело в том, что уже после пяти дня, обменные процессы в организме постепенно замедляются. Уже к 7–8 часам наше тело готово к отдыху. Конечно, эти цифры индивидуальны. У каждого замедление метаболизма проходит в разное время, но среднее время всегда одинаково.
К отдыху готовится и желудок. Лучше всего не нагружать его вечером. Возможны тяжесть и вздутие, но это далеко не единственная причина популярности легкого ужина. Как известно, пища в первую очередь нужна нам для получения энергии. В результате сложных биохимических реакции она расщепляется на несколько элементов. Один из них – это глюкоза, которая отвечает за получение энергии от пищи. Именно она в дальнейшем распространяется по тканям и органам, туда, где она особенно необходима. Как только в организме возникает излишек энергии, оставшаяся глюкоза идет на пополнение жировых запасов.
Как вы понимаете, если метаболизм будет замедлен, лишней глюкозы будет оставаться гораздо больше. Собственно, из-за таких вечерних излишков глюкозы мы и набираем лишний вес. Достаточно всего лишь заменить ваш привычный плотный ужин кефиром, и вы сможете сбросить около 3-4 кг всего за месяц. Причем помимо кефира, других изменений в распорядке дня и рационе делать не нужно.
Разгрузочный день на кефире
Многие диетологи в своей практике используют такое понятие, как разгрузочный день. Такой термин можно часто встречается и в учениях народной медицины. И там, и там он пользуется огромной популярностью и приносит свою пользу.
Разгрузочный день подразумевает собой полный отказ от еды в течение суток или замены всех привычных блюд одним низкокалорийным продуктов. В нашем случае, это кефир.
Такая разгрузка позволяет очистить организм, сбросить примерно килограмм лишнего веса, а также сделать своеобразную перезагрузку обменных процессов.
Некоторые рекомендуют проводить разгрузочные дни в том случае, если вы сошли с курса диеты, которой сейчас придерживайтесь. Таким образом, вы сможете нагнать результат, и мимолетная слабость не скажется на нашей фигуре.
Разгрузочные дни, ровно, как и монодиеты, могут быть опасны для вашего организма. Все же этот вред легко избежать, если придерживаться одного простого правила. После прекращения разгрузочного дня нельзя сразу возвращаться к привычному для вас рациону. В идеале еще несколько дней посидеть на растительной пище с минимальной термической обработкой. Так вы подготовите свой желудок к более сложным блюдам и избежите ухудшения состояния здоровья и общего самочувствия.
Отзывы о кефире для похудения
Уже по количеству способов применения можно понять, насколько популярен кефир для похудения. Отзывы только подтверждают это предположение. Судя по ним, у кефира есть масса поклонников. Его часто используют и как основу монодиеты и как продукт для разгрузочного дня. Все же самое полезное и эффективное применение – это замена привычного ужина кисломолочным продуктом. Так вы сможете сбросить около 3 кг за месяц, больше ничего не меняя в привычном образе жизни.
Source: hudeem.tv
Читайте также
можно ли выпить кефир худеющим
Из кисломолочных продуктов кефир считается одним лучших напитков, помогающих похудеть. Советуют пить его на ночь вместо ужина. Следует знать, всегда ли это полезно, почему нельзя кефир пить на ночь тем, кто имеет проблемы с работой органов желудочно-кишечного тракта. Достоверность пользы напитка для детей также надо проверить.
Можно ли пить кефир на ночь или нет
Плюсов в употреблении кефира много. Тот, кто употребляет кисломолочный продукт регулярно:
- укрепляет иммунитет;
- не знает проблем с усвоением пищи;
- всегда бодр и подтянут, без жировых складок на теле;
- не чувствует тяжести в желудке, кишечнике.
Разрешается пить кефир перед сном вместо плотного ужина. Он поможет быстро заснуть. Но обратная сторона воздействия на организм – это мочегонное свойство напитка. Придется несколько раз за ночь вставать, перебивая сон.
Лучше всего принимать стакан напитка за один раз, не больше. Превышение нормы приведет к неприятным ощущениям в кишечнике. Состояние зависит от качества продукта, его пищевой ценности. Ведь жирность у товара разная, отсюда и разница в его употреблении.
Состав и пищевая ценность кефира
Потребителям предлагают кефир разной жирности. При этом меняется состав продукта, его калорийность, пищевая ценность. Эти данные приведены в таблице.
| Процент жирности | Обезжиренный 1% | Средней жирности 2,5% | Жирный 3,2% |
| Калорийность 100 граммов | 40 кКал | 53 кКал | 59 кКал |
| Пищевая ценность Белки Жиры Углеводы | 3 г 1 г 4 г | 2,9 г 2,5 г 4 г | 2,9 г 3,2 г 4 г |
| Витамины | Группы В, С, РР | Группы В, С, РР | Группы В, С, РР, Е, А |
| Холестерин | 6 мг | 8 мг | 9 мг |
| Вода | 94,5 г | 89 г | 88,3 г |
Брожение кисломолочных бактерий приводит к тому, что напиток содержит немного этилового спирта, 0,03 грамма. В составе продукта жирные кислоты как мононасыщенного, так и полинасыщенного типа.
Польза кефира для организма
Определяют пользу продукта по его составу. Компоненты кефира оказывают благотворное действие на организм человека. И тут важно определить время включения напитка в рацион.
Витамины и микроэлементы
Выпивая стакан кефира, человек получает от суточной потребности:
- 33% витамина В12 для выработки красных кровяных телец;
- 24% — В2 для повышения стрессоустойчивости;
- 18% — биотина, регулирующего углеводный и жировой обмен;
- 16% — пантотеновой кислоты, отвечающей за выработку энергии на клеточном уровне;
- 7% — В1, который укрепляет кости, волосы, улучшает состояние кожи;
- 2% – витамина РР, необходимого для окислительно-восстановительных реакций в организме.
Из минералов больше всего содержит кисломолочный продукт калия, кальция, фосфора, молибдена. Элементы, попав в организм человека, помогают в:
- укреплении костной системы;
- улучшении передачи нервных импульсов;
- снижении артериального давления;
- предотвращении стрессов.
Бактерии расщепляют во время брожения животный белок казеин. Так он становится доступным для усвоения организмом. К незаменимым аминокислотам в составе напитка относятся аргинин, гистидин, лизин, лейцин, треонин.
Полезно пить кефир при похудении. Он подавляет чувство голода, снабжает организм необходимыми веществами, в том числе омега-3 жирными кислотами.
Вред и побочные эффекты
Кефир относят к продуктам, которые:
- Справляются с запором, но при неумеренном употреблении могут вызвать диарею, повышенное газообразование.
- Содержат животный белок, который организм переваривает долго, всю ночь. Об этом стоит подумать, выпивая на ужин стаканчик.
- Имеют в составе этиловый спирт. Перебродивший напиток может принести вред, стать причиной отравления.
- Способствуют перегрузке в работе почек из-за мочегонного действия.
Побочные эффекты в виде проблем с пищеварением, работой кишечника возникают, когда открытая упаковка с продуктом долго хранится в холодильнике. Покупка просроченного товара также грозит дискомфортом в организме, сильной диареей.
Что говорит медицина
Медики по-разному относятся к тому, чтобы употреблять кефир на ночь. Его полезно пить, когда хотят успокоиться, расслабиться. Но при этом стоит учитывать, что при слабости мочевого пузыря придется часто просыпаться, не один раз за ночь.
Нельзя включать в рацион кисломолочный продукт лицам, имеющим повышенную кислотность желудка. Советуют при гастрите или язве желудка выпивать меньше стакана нежирного напитка. Напиток с повышенным содержанием жира в 3,2% подойдет тем, кто страдает от отеков, вызванных заболеванием почек.
Плюсом кефирной диеты считают то, что она низкокалорийная. В рационе нужен такой сбалансированный состав витаминов, микроэлементов. Но на одном кефире сидеть больше 3-х дней нельзя. Вот почему лучше устраивать себе разгрузочные дни, выпивая на протяжении суток только кефир с яблоком, черносливом, корицей.
Кальций, содержащийся в кисломолочном продукте, сжигает жир лучше всего. Если в одном стакане напитка 300 мг кальция, то надо увеличить количество продукта, чтобы получить эффективное количество кальция – 1200-1600 мг. Тогда жировая ткань расщепляться будет быстрее.
Можно ли кефир на ночь при диете
Диета, в основе которой лежит прием только одного кефира, популярна среди худеющих. Но здесь надо соблюдать правила употребления кисломолочного продукта. За сутки нужно выпить 1,5 литра свежеприготовленного напитка. Так на протяжении 3-х дней.
Когда пьют кефир на ночь, то следят за реакцией организма на продукт. Если утром чувствуют себя плохо, просыпаются с головной болью, то лучше выпить его в первую половину дня.
Мнение худеющих
По мнению тех, кто сидит на кефирной диете, и похудевших, продукт, выпитый на ночь:
- приносит расслабление, умиротворение;
- позволяет выспаться;
- дает ощущение легкости.
Отзываются отрицательно тогда, когда имеются воспаления в желудке, кишечнике. Нельзя включать в питание продукт людям со склонностью к повышенному газообразованию, дисфункции кишечника.
Кефирную диету легко разнообразить низкокалорийными продуктами. Сочетается с кисломолочным напитком гречневая каша, сухофрукты, яблоки.
Как правильно пить кефир перед сном для похудения: несколько полезных рецептов
Чтобы повысить результативность похудения, нужно пить кефир на ночь с:
- Корицей. Пряность обладает жиросжигающими свойствами, действует благотворно на обменные процессы. На 200 грамм напитка берут половину чайной ложки порошка. Настаивают 10 минут и выпивают. Можно для вкуса положить столовую ложку меда.
- Отрубями. Их берут в 5 раз меньше, чем напитка. Сначала распаривают в кипятке, затем заливают основным компонентом.
- Черносливом. Сухофрукты промывают, убирают косточки, размалывают, добавляют в кефирную массу. Противопоказанием для употребления является беременность, кормление грудью, сахарный диабет, мочекаменная болезнь.
- Чесноком. На стакан берут 2 зубчика, предварительно их размельчив.
- Медом. Сон будет крепче, если на ужин выпить стакан кефира с 1 чайной ложкой меда.
- Оливковым маслом. Надо немного разогреть молочную массу в микроволновке и влить в стакан чайную ложку масла.
- Натертым яблоком. Полезный напиток предотвратит развитие запоров.
Можно добавлять сахар. Но при этом надо брать 1%-ный кефир, чтобы не увеличить калорийность продукта. Не повредит добавление корицы, капли ванильного экстракта.
Можно ли кефир на ночь при гастрите
Врачи считают кефир неагрессивным продуктом по отношению к слизистой желудка. Но иногда после его употребления усиливаются симптомы воспаления.
Лучше при заболеваниях желудка выпить обезжиренный продукт с минимальной кислотностью. Оптимально подходит однодневный с жирностью в 2,5%
Пациентам с высоким содержанием кислоты в желудочном соке нужен кисломолочный напиток, разбавленный водой. Натуральный продукт перед сном полезен лицам с низким показателем кислотности.
Вне обострений хронического гастрита безбоязненно принимают напиток, добавляя в него ягоды и кусочки фруктов.
Людям с гастритом надо пить кефир комнатной температуры. Можно начинать утро с полезного напитка. Но после употребления желательно полчаса не принимать пищу.
Какой кефир самый полезный для организма
Пользу организму человека приносит натуральный продукт. Узнать настоящий молочнокислый напиток можно по тому, что он:
- хранится не больше 7 суток;
- изготовлен на основе закваски кефирных грибков;
- не состоит из ароматизаторов, подсластителей, загустителей;
- не прокисает, находясь в холодильнике.
Только наличие живых бифидобактерий в кисломолочных товарах способно вытеснить патогенную флору кишечника, обогатить ее полезными веществами, укрепить иммунитет человека. Наличие дрожжей в продукте говорит о том, что в производстве использовали настоящие грибки, а не концентраты.
Можно ли употреблять кефир на ночь беременным
Молочные продукты необходимо включать в рацион беременных. Кальций в составе кисломолочных продуктов нужен для того, чтобы росла и развивалась костная система плода. Поможет справиться ежедневный прием напитка с дисбактериозом, ослабленным иммунитетом, хронической усталостью, которая осложняет беременность.
Польза качественного продукта еще и в том, что он предотвращает развитие токсикоза. На последних месяцах беременности помогает справиться с запорами, действуя благотворно на микрофлору кишечника.
Для беременной важно употребление кисломолочного продукта с растительным нерафинированным маслом. Напиток даст возможность кишечнику находиться в тонусе, правильно функционировать.
Врачи советуют беременным принимать кисломолочные бионапитки с жирностью в 1,5%, добавляя в них мед, кусочки фруктов. Выпивая натощак стакан, избавляются от изжоги, отечности. Кефирная диета благотворно действует на организм будущей мамы и малыша.
Можно ли давать кефир детям на ночь
Ребенок получает необходимые ему элементы и витамины с молоком матери. С 7 месяцев вводят прикормки. В них включают кисломолочные продукты, как кефир. С ним малыш будет чувствовать себя лучше. У него не будет проблем с кишечником, исчезнут колики.
Начинают включать продукт в рацион объемом 30 грамм, увеличивая постепенно до 150 грамм.
Если детский организм начнет давать отрицательные реакции на кефир, то следует заменить его другим кисломолочным продуктом. Рекомендации по этому поводу даст педиатр.
Заключение
В целом, у кефира гораздо больше полезных свойств, чем вредных. Однако, стоит ограничить употребление напитка людям, у которых есть проблемы с желудком.
Нужно следить за реакцией организма, выбирать только продукт высокого качества, натуральный и свежий.
Что лучше при похудении кефир или простокваша — Худеем — цель!
Супермаркеты предлагают широкий ассортимент кисломолочной продукции. Однако, новые продукты, не вытесняют с лидирующих позиций два популярных напитка: ряженку и кефир. О благоприятном влиянии на организм знают все. А ответить на вопрос: ряженка или кефир что полезнее, могут не многие. Кисломолочную продукцию используют для похудения и для здорового питания.
Содержание статьи:
Кефир: польза и вред для организма
Кефир – кисломолочный продукт, полученный из молока методом брожения. Брожжение разделяют на кисломолочное и спиртовое. Применяются и кефирные грибки. К полезным составляющим товара относятся:
витамины группы В;
минералы.
Полезные качества:
- Нормализует обменные процессы в организме. Кефир имеет маленькую калорийность на 100 грамм – 41 килокалорию, применяется для похудения.
- Поддерживает микрофлору кишечника в здоровом состоянии.
- Утоляет жажду в жаркую погоду.
- Благоприятно сказывается на нервной системе, борется с бессонницей, депрессивными расстройствами и хронической усталостью.
- Применяется как слабительное при запорах и мочегонное средство. Выводит шлаки и вредные вещества.
- Укрепляет иммунную систему, поэтому полезен для кормящей мамы.
- Положительно влияет на работу органов.
Противопоказания к применению:
- аллергическая реакция на лактозу;
- язвенные болезни и гастрит;
- мочекаменное заболевание.
Принимать полезный напиток диетологи и врачи советуют на ночь.
Ряженка: польза и вред для организма
Ряженка – продукт кисломолочного происхождения, получают методом брожжения жирного топленого молока. Напиток кремового оттенка имеет ряд положительных свойств:
- Улучшает имунную систему.
- Борется с гипертонией, нормализует давление.
- Налаживает работу пищеварительного тракта, полезен для желудка, почек.
- Снимает чувство голода и жажды за счет жирности продукта.
- Полезен напиток для кишечника. Собирает и выводит из кишечника шлаки и токсические вещества.
- Помогает лучше усваиваться кальцию, укрепляет костную ткань, эмаль на зубах. Благоприятен также для волос, усиливает рост и укрепление. Полезен при беременности и для детей.
- 7. Нормализует работу женской половой системы.
- 8. Борется с синдромом похмелья.
Негативные стороны ряженки:
- запрещается принимать при повышенной кислотности желудка;
- при непереносимости белка;
- при лишнем весе, ведь ряженка имеет большую калорийность на 100 грамм – 66 килокалорий.
Полезен только свежий продукт.
Чем отличаются ряженка от кефира
Рассмотрим различия двух продуктов. Для корректности сравнения, изучим параметры: цвет, способ получения, число углеводов, протеина и жира.
- Кефир белого цвета, тогда как ряженка кремового оттенка. Первый продукт сквашивается при 23 градусах, а второй при 45. По вкусу: кефир — кислый, ряженка — слегка сладкая. При приготовлении коктейлей во второй напиток редко добавляют сахар. По консистенции продукты также различаются: в первом обнаруживаются видимые комочки, а во втором – небольшая пенка.
- Первый критерий, который интересует людей, следящих за правильным питанием и здоровьем – это калорийность напитков. В ряженке содержится намного больше калорий, чем в кефире, поэтому при диетах применяется второй продукт.
- В ряженке содержится 3,6 грамм жира, тогда как во втором продукте — 0,9 грамм. Среди них присутствуют как насыщенные жиры, так и полиненасыщенные.
- Важная составляющая в напитке — это количество находящихся углеводов. Такой компонент -основной источник энергии. В кефире — 4,48 грамм углеводов, а во втором продукте питания — 4,8 грамма. Углеводы положительно влияют на пищеварительную систему.
Ряженка и кефир что полезнее для похудения
Кефир имеет небольшое число жиров и калорий, поэтому его считают диетическим напитком. Продукт быстро сжигает жиры, происходит потеря ненужных килограммов. Диетологи включают товар в рацион питания женщин, страдающих избыточным весом. Снижение массы идет быстро, но истязается организм, ведь никуда не исчезает чувство голода. Продержаться на такой диетической пище может не каждая женщина, только решительно настроенные измениться.
Утолять голод можно при помощи питательной и сытной ряженки. А можно ли заменить кефир на ряженку во время диеты? Жирность второго продукта намного выше, поэтому после приема в пищу, голод утоляется сильнее. Врачи утверждают, что при помощи второго напитка уходят лишние килограммы, только выбирайте обезжиренные кисломолочные продукты. Ряженка — хороший вариант заправки овощных и фруктовых блюд, можно братьвместо высококалорийного и малополезного майонеза. К сладковатому продукту также могут прибегнуть те, кто не любит кисловатый вкус кефира.
Выстраивать диету можно, как на основе кефира, так и на ряженке. Результат будет всегда, если выполнять рекомендации диетолога, придерживается правильного питания.
Вывод
Ряженка или кефир, что полезнее для организма? Однозначного ответа на вопрос быть не может. Кефир содержит меньшее количество жиров и калорий, полезнее для похудения. У ряженки полезный химический состав, поэтому она важна для человека. Выбор напитка зависит от потребностей и вкуса.
Source: organikeda.com
Читайте также