Оливковое масло для похудения для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.
Оливковое масло для похудения применяется как источник «здоровых» жиров омега-три. Доказано, что не любое масло превращается в жировые отложения. Существуют полезные растительные продукты, которые не содержат холестерина и просто необходимы нашему телу для поддержания адекватной скорости обменных процессов, и быстрого усвоения питательных веществ. Оливковое масло повышает упругость кожи, но самое главное – оно способно поддержать гормональную систему организма. А ведь именно ее нарушения часто ведут к серьезным проблемам со здоровьем у тех, кто слишком ограничивает жиры на диете. Кроме того, немного натурального растительного масла в овощных блюдах – гарантия более длительного сохранения чувства сытости, более яркого вкуса, и отсутствия тяги к вредным продуктам. Впрочем, существуют и иные способы применения масла для снижения веса.
Оливковое масло натощак для похудения
Оливковое масло натощак для похудения – рецепт двойного действия. Доказано, что утром ферментная система пищеварительного тракта отлично «настроена» на усвоение жиров. Поэтому все полезные омега-три попадут прямо по назначению. Существует гипотеза, что в утренние часы лучше усваивается и фолиевая кислота – второй «секретный компонент» этого вида масла. Именно она позволяет нашему организму выработать нужное количество половых гормонов, а они, помимо прямого назначения, делают мужскую фигуру подтянутой, а женскую «лишают» некрасивых отеков и лишнего, нездорового жира.
Второе преимущество данного средства – оно быстро избавляет от запоров, даже если вы являетесь рьяной поклонницей белковой диеты или находитесь в активной фазе на программе доктора Дюкана. Действие масла с водой в этом случае – чисто механическое, так что вы не почувствуете неприятных симптомов «скручивания» кишечника, которые преследуют тех, кто решил снизить вес со слабительными.
Рецепт прост – за полчаса до завтрака выпейте столовую ложку масла, можно запить водой. Смысл в том, чтобы вы воздержались от приема пищи в течение указанного времени, так масло лучше усвоится. Не стоит думать, что этот рецепт избавит вас от необходимости следить за питанием. Отзывы о масле красноречиво свидетельствуют – худеют только те, кто повышает качество рациона в целом, а не просто пьет масло и кушает плюшки.
Как питаться правильно, чтобы масло подействовало
Прежде всего, следите за общим количеством простых сахаров, которые попадают в ваш организм. Часто именно они повинны в том, что масляные программы не действуют. Вы должны полностью исключить «магазинную» выпечку, сахар в чай и кофе, и даже полезные сладости вроде меда, тростникового сахара, зефира и пастилы. Но от сладкого отказываться совсем вам не придется – выбирайте те продукты, которые одновременно содержат фруктозу и клетчатку. Помимо печенья для диабетиков на фруктозе, это – самые обычные фрукты и сухофрукты. Попробуйте заменить конфеты черносливом или курагой, а десерты – смузи из сладкой груши, натурального нежирного йогурта и ягод.
Небольшие изменения в питании помогут вам избавиться от навязчивого голода, и переедания. Кроме того, следует есть как минимум 3 порции некрахмалистых овощей (по 200 г каждая) в сутки. Вы можете делать салаты или кушать их в чистом виде, дополните овощи нежирным мясом, куриными грудками, рыбой, творогом или тофу и вы получите идеальный рацион для похудения с оливковым маслом. А еще несколько раз в неделю можно позволять себе порцию натуральной каши, вроде гречневой или овсяной из крупы медленного приготовления. Ну а любительницы хлеба могут скушать цельнозерновой тост. Главное – не делайте каши, хлеб и картошку основой рациона, и не слишком сильно урезайте калории, тогда вы похудеете быстрее, чем сторонницы голодовок и строгих диет.
Полезные свойства оливкового масла для похудения
Прием оливкового масла в любом виде может улучшить здоровье. Не секрет, что злоупотребление диетами для быстрого снижения веса вызывает ряд проблем:
- выпадение волос, более быстрое, по сравнению с обычным состоянием старение кожи, изменение типа кожи, шелушение, раздражения, сыпи;
- перегрузку нервной системы, которая проявляется в специфическом поведении – нервозность, раздражительность, тревожность, либо, напротив, потеря интереса ко всему происходящему и чувство постоянной усталости.
Многие из этих проблем связаны с систематическим дефицитом в рационе определенных витаминов. Натуральное оливковое масло содержит достаточно много витамина Е, чтобы скорректировать проблемы кожи. Этот витамин обладает антиоксидантным эффектом, и способствует не только омоложению, но и лучшему восстановлению тканей и органов.
Масло содержит и витамин А, нехватка которого часто проявляется сухостью и шелушением кожи. Проблема очень распространена после овощных, крупяных и фруктовых монодиет, не содержащих жира. После такого похудения можно смело добавить в рацион масло, и состояние кожи улучшится уже через 2-3 недели после начала его приема.
Оливковое масло содержит витамины группы В, их употребление способствует нормализации работы нервной системы. Часто обезжиренная диета приводит к бессоннице, и одним из лучших народных методов лечения «диетической бессонницы» является… простой ужин из красной жирной рыбы и овощного салата, заправленного ложкой оливкового масла. Такое сочетание дает организму необходимое для сытости сочетание клетчатки, жиров и белка, и позволяет естественным образом получить дополнительную дозу аминокисот.
В сочетании с увеличением количества жиров в рационе, масло может нормализовать работу нервной системы, и улучшить репродуктивное здоровье. Для достижения этой цели, правда, недостаточно хрестоматийной столовой ложки масла в рационе. Следует увеличить общее количество жиров до 1 г на 1 кг веса человека. При этом за счет оливкового и других натуральных растительных масел нужно получать около 80% этого количества. Остальные 20% достаточно легко «добрать» с помощью введения в рацион яиц, нежирной сметаны, и творога средней (2-5%) жирности.
Оливковое масло в косметике для похудения
Обычно оливковое масло используют как средство для растворения улучшающих кровообращение эфирных масел. Это достаточно простой способ приготовления массажного масла против целлюлита и для похудения в домашних условиях. Чтобы сделать массажное масло, достаточно добавить 2-4 капли эфирного в 100 мл оливкового и тщательно перемешать. Жирные продукты отлично сочетаются, и расслоения структуры, как при использовании спиртов, обычно не получается. Для приготовления массажных масел лучше использовать натуральное нерафинированное оливковое масло Extra Virgin.
Продукты с маркировками Light Olive Oil и Pomace Olive Oil не слишком подходят для приготовления натуральной косметики. Это рафинированные масла для жарки, обычно, более дешевые, чем продукт холодного отжима.
Если нет возможности использовать эфирные масла, можно приготовить состав для улучшения кровообращения самостоятельно. Для этого достаточно настоять на 200 мл оливкового масла определенные продукты:
- 200 г резаной корки лимона, апельсина, грейпфрута или мандарина;
- 150 г перечной свежей мяты;
- 100 г розовых лепестков;
- 100 г свежесмолотого черного кофе;
- 10 г мякоти жгучего перца;
- по четверти чайной ложки корицы, ванили растертой и кайенского перца либо имбиря.
Настаивать продукты на масле следует 14 дней в темном прохладном месте, но лучше не использовать для этой цели холодильник.
Перед применением масляных настоев, следует обязательно их процедить.
Массаж с оливковым маслом в качестве основы займет чуть больше времени, чем обычное нанесение сухих масел на кожу. Лучше всего делать массаж сразу после душа, промокнув тело полотенцем, но на чуть влажную кожу. Процесс напоминает обычный антицеллюлитный массаж – масло наносится от щиколоток к талии, круговыми растирающими движениями. Каждой зоне необходимо уделить не менее 5-7 минут. Затем остатки масла снимаются салфетками, и, на этом процедура заканчивается.
Массаж с оливковым маслом и эфирными маслами можно делать в любое время суток, как утром, так и вечером. А вот разогревающие процедуры с перцем, имбирем и специями – исключительно вечерние. После них не рекомендуется выходить на улицу, находиться на сквозняке, и выполнять интенсивные тренировки. Вообще, такую процедуру и тренировку должен «разделять» как минимум один гигиенический душ без особых антицеллюлитных процедур, чтобы полностью избежать раздражения кожи.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Можно ли есть оливковое масло на диете. Похудение с помощью оливкового масла
Как пить оливковое масло для похудения: Можно принимать оливковое масло натощак для похудения: для этого нужно за полчаса до еды выпивать не более чем по 1 ст.
Чтобы использовать оливковое масло для похудения и от целлюлита, нужно делать обертывания. Противопоказания к применению оливкового масла: Диарея; Любая степень ожирения; Аллергия; Дискинезия желчевыводящих путей. Оливковое масло с лимоном для похудения Чтобы усилить метаболизм и повысить тонус, натощак рекомендуется употреблять это средство: К большой ложке масла оливы вливаем немного лимонного сока; Пьем; Принимаем ежедневно в течение месяца.
Оливковое масло с кефиром для похудения Для ускорения метаболизма и процесса сжигания жиров необходимо использовать такой состав: К стакану обезжиренного кефира добавляем 1 ч.
Оливковое масло для похудения
Обертывание с оливковым маслом для похудения Как проводится такая процедура: Принимаем ванну, моемся с мочалкой и используем скраб для тела; Готовим смесь из 30 мл масла оливы и 5 капель эфиров кипариса, фенхеля и можжевельника; Смазываем составом проблемные места, заворачиваемся в пищевую пленку и укладываемся под теплое одеяло на 1 час; Смываем; Делаем сеансы каждые два дня.
Оливковое масло и чеснок для похудения Для утоления аппетита и повышения тонуса рекомендуется следующее средство: 2 ст. Рецепты блюд с оливковым маслом Рецепт диетического салата: Нарезаем помидоры и базилик, смешиваем; Натираем сыр твердого сорта на терке, добавляем его к другим ингредиентам; Солим, посыпаем натертым чесноком; Заправляем маслом оливы. Рецепт запеченной курицы: Очищаем от кожуры куриные филе, разогреваем духовку, смазываем противень сливочным маслом; Помещаем в духовку куриное мясо, запекаем до готовности при температуре градусов; Поливаем соусом из оливкового масла, нежирной сметаны и чеснока.
Ноя 9, Ольга. Как приготовить настойку чеснока для похудения? Самой разумной диетой является питание, ограничивающее жирные продукты. При такой диете худеющему рекомендуется съедать не более 30 г жиров в день. Но ведь вы получаете жир не только из масла, но и с другой пищей — с хлебом, супами, овощами, мясом, молочными продуктами, в которых тоже содержатся жиры в различных пропорциях.
Таким образом, чтобы не набирать лишние килограммы, можно употреблять не более чайных ложек оливкового масла в день. Смешайте его с лимонным соком, заправьте этой смесью салат и вы получите максимум пользы без вреда для фигуры.
Как можно похудеть на оливковом масле
МариГор Мыслитель 9 лет назад можно но смотря какая еще диета, я вот к примеру сижу на шоколадной и кроме чая зеленого, черного кофе и гр шоколада ничего 7 дней нельзя. Комментарий удален МариГор Мыслитель Приветики!!!! Обязательно включите в свой рацион кукурузную, ведь в ней не содержится жира.
К сожалению, не во всех случаях возможно употребление оливкового масла для похудения. Выберите другой щадящий способ, если вы страдаете камнями в почках или мочевом пузыре. Не забывайте и об индивидуальной непереносимости средства.
В стакан воды добавьте сок половины лимона и основной ингредиент. Принимать такой напиток для похудения необходимо ежедневно на голодный желудок. Смешайте все ингредиенты. Употребляйте смесь ежедневно перед первым приемом пищи.
Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то рекомендуется принимать смесь через минут после завтрака. Взбейте смесь в блендере, влейте воду и перемешайте. Вскипятите виноградный сок, влейте жир, взбейте блендером. Влейте эту смесь в чашку воды, выпивайте ежедневно.
Также ее можно использовать для заправки овощных салатов. Можно заменить бальзамический уксус и обычным яблочным, но продукт имеет свойство взаимодействовать с пищевыми добавками и веществами, содержащимися в препаратах для лечения. Не рекомендуется принимать средство перед сном.
Необходимо выпивать порцию напитка для похудения за 2 часа до сна.
Несмотря на то, что ученые доказали эффективность употребления продукта для похудения, необходимо не забывать о важных правилах. Оливковое масло быстро теряет полезные свойства при неправильном хранении. Чтобы худеть и оставаться здоровым, следует придерживаться следующих правил:. Когда узнала о пользе оливкового масла, решила заменить им подсолнечное. Сначала заправляла салаты, а после нашла рецепт с лимоном и стала употреблять внутрь.
Через месяц я заметила, что очистилась кожа, у меня прошли запоры. А самое главное, я похудела на 2 килограмма без диет и фитнеса.
О жиросжигающих свойствах масла я узнала от мамы. Вместе с ней решила принимать продукт по 1 ст. За это время потеряла 2 килограмма и пересмотрела свои пищевые привычки. Теперь вы знаете о том, можно ли кушать оливковое масло при похудении, как правильно это сделать. Напоминаем вам, что ни одно чудодейственное средство не будет работать, если вы будете вести малоактивный образ жизни и налегать на фастфуд и хлебобулочные изделия.
Оливковое масло — это не только полезная основа для многих блюд, но и эффективное средство для похудения, потому как в нем содержится множество веществ, к
Применение оливкового масла для похудения
Здоровый способ жизни включает в себя занятия спортом и употребление полезной пищи. К здоровой пище относится продукт, получающийся при отжиме плодов оливы — оливковое масло. Его еще называют «жидким золотом». Не всем известно, как полезно пить натощак оливковое масло для похудения. Однако, даже в близком окружении можно найти людей, применявших его для избавления от лишнего веса.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Продукт получают в результате обработки плодов под прессом. Их собирают вручную. Для производства 1 литра масла потребуется 5 кг оливок. Естественно, что продукт имеет высокую стоимость. Он состоит из смеси эфиров жирных кислот. Также в него входит ряд витаминов (A, E, K, C и группы B) и микроэлементов (цинк, натрий, калий, кальций, магний, фосфор). Сбалансированное сочетание всех компонентов дает человеку уникальное средство природного происхождения, благотворно влияющее на состояние организма. Польза от оливкового масла:
- улучшается работа пищеварительной системы в целом;
- присутствие витамина E омолаживает организм;
- ненасыщенные кислоты поддерживают чистоту сосудов, что полезно для работы сердечной мышцы;
- приходит в норму артериальное давление;
- прием оливкового масла натощак может стать профилактической мерой для некоторых форм рака, артрита и астмы;
- витамин A способствует улучшению зрения;
- витамин C участвует в выработке гормонов против стресса, защищая нервную систему;
- витамины группы B регулируют уровень холестерина в крови, помогают при образовании новых клеток, снижают возбудимость и успокаивают.
В зависимости от места и времени сбора урожая, сорта и способа экстракции состав оливкового масла незначительно меняется.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
Важно отметить высокую калорийность продукта. В 1 ст. л. масла содержится 120 калорий. Такой показатель предупреждает, что бесконтрольное употребление масла приведет к обратному результату. Вместо желаемой стройности и оздоровления, организм получит неподъемную дозу хоть и полезных, но жиров. Поэтому оливковое масло для похудения и улучшения самочувствия можно пить не более 1–2 ст. л. в сутки. Присутствие олеиновой кислоты дает сигнал клеткам мозга о насыщении. Аппетит уменьшается и от запаха продукта, попутно вырабатывается серотонин или по-другому «гормон счастья». Это позволяет достигать сытости меньшим объемом порции, и делает процесс расставания с лишними килограммами безболезненным.
ПРАВИЛА ПРИЕМА
Принимать оливковое масло для похудения нужно определенным образом, только тогда килограммы будут уходить равномерно. С утра натощак выпивают столовую ложку. В течение часа после этого нельзя принимать пищу. Если нарушить это правило, то потери веса не произойдет. При гастрите «жидкое золото» нужно утром совместить со стаканом теплой воды. Если поставлена задача помочь желудочно-кишечному тракту и печени в очищении, то полезно смешать живительный эликсир с 200 мл томатного сока и употребить натощак.
Правильно будет начать процесс с чайной ложки масла. Это поможет проверить реакцию организма. В случае отсутствия нежелательных проявлений можно пить продукт и вечером, пред сном.
Оливковое масло разрешается использовать для заправки салатов и других блюд. Важное правило — суточная доза не более 2 ст. л. Полезно сочетать продукт с лимонным соком. Смесь можно приготовить из 50 мл масла и сока одного лимона. В течение дня нужно питаться только овощами и фруктами в сыром виде, пить достаточное количество воды. Нельзя пить это средство натощак, поэтому перед сном нужно смешать ингредиенты и проглотить не запивая. Такой способ запускает очистку печени, кишечника и ведет к потере лишних килограммов.
РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ МАСЛА
Оливковое масло для похудения можно соединить с медом и соком лимона. Каждый из компонентов имеет в своем составе массу полезных микроэлементов и витаминов. Создание многокомпонентной смеси очень полезно. Прием такого состава с утра натощак обеспечит хороший эффект.
- лимонный сок даст необходимое количество витамина C;
- мед работает как антисептик и враг бактерий.
Для чудодейственного средства потребуется 100 г жидкого меда, 3–4 плода лимона в зависимости от крупности, 50 мл золотого продукта. Если мед закристаллизовался, его растапливают на умеренно-горячей водяной бане. Из лимонов выдавливают сок. Чтобы облегчить этот процесс их предварительно моют горячей водой. Такой прием позволит получить большее количество жидкости. Все ингредиенты помещают в стеклянную посуду и тщательно перемешивают. Принимать состав рекомендуют с утра натощак по 1 ч. л. после встряхивания для достижения однородности. Хранят смесь в холодильнике. Если пить средство регулярно, то можно добиться следующих результатов:
- обеспечить организм массой полезных элементов и витаминами;
- придать ускорение процессу расщепления жиров и вывести холестерин;
- укрепить иммунитет;
- привести в порядок кожные покровы.
Ускорить обменные процессы сможет обезжиренный кефир с добавлением 1 ч. л. оливкового масла. Для лучшего воздействия смесь слегка подогревают на водяной бане. Это средство не употребляют натощак, а выпивают перед сном.
Еще один рецепт, помогающий укротить аппетит: на 1 ст. л. продукта потребуется 0,5 ч. л. чесночного сока. Пьют два раза в день: утром натощак и вечером перед сном.
ВЫБОР «ЖИДКОГО ЗОЛОТА»
Чтобы получить нужный эффект, важно приобрести масло, обладающее всеми полезными свойствами. В этом поможет знание некоторых тонкостей:
- Качественный продукт фасуют в бутылки из темного стекла, так как он плохо переносит действие прямых солнечных лучей.
- Не стоит экономить, покупая уцененный товар. Скупой платит дважды. Эта поговорка верна в этом случае как никогда. Продукт имеет бледный цвет и невыраженный запах. Пользы от него не будет.
- Для салатов и похудения правильно остановить выбор на нерафинированном варианте. Он сохраняет все полезные вещества. После рафинирования масло пригодно для жаренья, но теряет уникальные качества.
- Разновидность продукта, полученного путем смешения различных сортов, имеет худшие характеристики и не подходит для очистки организма и похудения.
- Масло сохраняет свои уникальные свойства на протяжении 5 месяцев, поэтому при покупке стоит обратить внимание на дату изготовления.
- Самым высоким качеством обладает товар, произведенный и расфасованный в одной стране.
- По уровню кислотности судят о свойствах масла. Чем ниже значение, тем более полезным оно является. Кислотность не более 0,8% является хорошим показателем. Если эта цифра меньше 0,5%, продукт считают целебным.
СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ
Чтобы свойства оливкового масла остались в неизменном виде, нужно правильно хранить его:
- темное, прохладное место — лучший выбор.
- после использования тару с продуктом необходимо плотно закрывать;
- низкие и высокие температуры губительно сказываются на качестве.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ
В некоторых случаях категорически нельзя принимать оливковое масло, так как можно нанести организму непоправимый вред:
- камни в печени и желчном пузыре;
- заражение кишечными инфекциями;
- аллергическая реакция или непереносимость продукта;
- обезвоживание организма.
Во избежание возможных неприятных проявлений перед началом курса правильно будет проконсультироваться с врачом и выполнить необходимые обследования.
Если добро получено, можно принимать масло, строго соблюдая все рекомендации. Одновременно придется отказаться от нездоровых привычек, и организм откликнется на ваши старания. Рекомендуется пить в день не менее 1,5 л чистой воды. Результатом станет хорошее самочувствие, здоровый внешний вид и потеря лишнего веса.
Информация, опубликованная на данном сайте является справочной. Перед её применением на практике обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Худеем с помощью оливкового масла: применение и отзывы
Плоды оливы на 80% состоят из масла, считающегося крайне полезным для человека. Благодаря содержащимся в нем кислотам происходит выведение из организма лишнего холестерина. Поэтому оливковое масло для похудения используется все чаще. Кроме того, оно способно снизить вредное влияние некачественных масел на здоровье человека.
Состав и полезные свойства
Продукт получается в результате выжимки из оливок. В его составе содержатся:
- олеиновая кислота;
- омега 9;
- линолевая кислота;
- омега 6;
- пальмитиновая и другие жирные кислоты;
- омега 3;
- арахисовая и душистая кислота.
Кроме того, в нем имеются:
- витамины: Е, А, К, D;
- полифенолы;
- фенолы;
- фенольные кислоты и др. соединения.
Благодаря такому составу продукт применяется и в медицинских, и в косметологических целях.
Виды оливкового маслаМасло бывает 3 видов:
- натуральное;
- очищенное;
- жмыховое.
Полезным считается масло первого холодного отжима. Его полезные свойства:
- Замедление старения кожи, ускорение роста волос и состояния ногтей.
- Омоложение кожи, разглаживание морщин.
- Профилактическая мера против онкологических заболеваний.
- Укрепление костей, тканей и мышц кишечника.
- Укрепление иммунитета и замедление старения.
- Улучшение зрения, ускорение регенерации тканей, восстановление координации.
- Слабительный эффект, борьба с запорами, улучшение работы кишечника.
- Способность в некоторой степени заживлять язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Снижение аппетита и нормализация обменных процессов.
- Улучшение вывода желчи из организма.
Продукт практически полностью усваивается человеческим организмом.
Механизм действия
Входящие в состав продукта жирные кислоты способствуют выведению из организма лишнего холестерина. Олеиновая кислота нормализует работу пищеварительной системы. Регулярное включение в рацион масла притупляет чувство голода и дает ощущение насыщения. Для людей с неумеренным аппетитом данное свойство продукта является ценным.
Олеиновая кислота, взаимодействуя со слизистой оболочкой желудка, стимулирует выработку олейлетаноламида, благодаря которому человек ощущает чувство сытости. Отпадет желание делать частые перекусы, объем съедаемой пищи уменьшится, а голод будет реже беспокоить.
Масло действует мягко в отличие от других средств для похудения. Оно начинает работать сразу после поступления в организм без необходимости накопления. Масло помогает усваиваться некоторым жирорастворимым витаминам, выполняющим функции антиоксидантов. Поэтому после потери лишнего веса кожа не обвисает, а подтягивается. Могут разгладиться мелкие морщинки.
Выбор продукта
При выборе нужно ориентироваться на состав и дату изготовления. Там же указана степень переработки: рафинированное масло или нет. Советы при покупке:
- Полезным является продукт, полученный путем холодного отжима, когда температура обработки сырья не превышает +27°С.
- Надпись Extra Virgin говорит о том, что маслины выращивались в благоприятных условиях. Такая продукция считается максимально полезной.
- Если на этикетке есть слово Light, это масло пригодно только для жарки. Ни в косметических целях, ни для приема внутрь оно не используется.
- Надпись Pomace говорит о том, что полезных веществ в продукте практически нет.
Покупая такую продукцию, нужно ориентироваться и на цену: качественное масло будет стоить дороже.
Если не будут соблюдены условия хранения, продукт потеряет полезные свойства. Существует несколько правил:
- Хранить нужно в стеклянной таре темного цвета.
- Поставить бутылку в темное место, чтобы свет не падал на содержимое, иначе продукт приобретен горьковатый привкус.
- Чем моложе продукт, тем он полезнее. Максимальное время хранения — 1,5 г.
- Качественное нерафинированное масло всегда горчит и имеет зеленоватый цвет.
- Сильная прогорклость сигнализирует об испорченности продукта.
- Если емкость стоит в холодильнике, на дне появляется осадок. При комнатной температуре он исчезает.
- Среди производителей лучшими являются: Греция, Испания и Италия.
На этикетке обязательно должны указываться контакты фирмы–производителя.
Общие принципы употребления масла
Масло позволяет сбросить вес без ограничений в употреблении минеральных веществ и витаминов, а также без жестких диет. За месяц можно потерять от 3 до 5 кг. Важно следовать графику: месяц приема, месяц — перерыв. Ощутимых результатов можно добиться, если комбинировать диету и физические тренировки.
Быстрое похудение наносит вред здоровью: может произойти опущение почек, есть риск возникновения проблем с репродуктивной системой.
Схема употребления несложная: натощак нужно выпить 1 ч. л. масла за полчаса до завтрака. Если не выявятся побочные эффекты, продукт можно добавлять в рацион в течение дня, например, как заправку к салатам. Для этой цели можно делать смесь с лимонным соком.
Можно начинать утренний прием с 1 ч. л. и довести до 1 ст. л., если такое количество масла легко усваивается организмом. Вечерний прием делать в этом же количестве. При гастрите продукт нужно запивать водой, а при заболеваниях печени — смешивать с томатным соком.
Важное условие — продукт не переносит высоких температур: на этом масле лучше не жарить, потому что при нагревании пропадают все полезные свойства. Не стоит добавлять его в горячие блюда и запивать теплыми напитками. Норму приема тоже лучше не превышать, иначе может начаться диарея. Из организма выйдет вода, а лишний вес останется.
Если принято решение похудеть при помощи оливы, то нужно пересмотреть весь рацион. Исключить жареную, сладкую, жирную пищу, соусы и алкоголь. Кроме того, не нужно забывать о водном балансе и пить достаточное количество чистой воды. За 3 часа до сна лучше ничего не есть. Физические нагрузки в этот период тоже пойдут на пользу.
Как пить оливковое масло
Некоторые люди, желающие сбросить вес, полностью отказываются от жиров, не зная, что организм не способен полноценно функционировать без полиненасыщенных веществ. Чтобы диета пошла на пользу, лучше отказаться от сладкого и выпечки. Вместо этого отдавать предпочтение свежим и сушеным фруктам. Небольшое количество меда также не повредит. Стоит уделять внимание натуральным йогуртам, кисломолочной продукции, коктейлям из свежих ягод.
На ночь
Выпитое перед сном масло способно нормализовать работу пищеварительного тракта. Олеиновая кислота поможет снизить аппетит. Из-за выработки этой кислоты и рекомендуется ночной прием данного продукта. Принимать его следует отдельно от ужина, спустя хотя бы пару часов. Ночные перекусы запрещены, иначе снижения веса не будет.
Натощак
Схема употребления масла натощак: утром и вечером нужно выпивать по 1 ч. л. Если это утро, то через полчаса можно позавтракать. Если вечер — лучше до утра ничего не есть. Если продукт вызывает тошноту, можно попробовать перед применением смешивать его с лимонным соком, медом или теплой водой.
Не рекомендуется превышать норму, иначе это негативно скажется на органах пищеварения. В выжимке имеется большое количество минералов и витаминов. Переизбыток их в организме отрицательно повлияет на здоровье.
Из-за специфического вкуса не каждый способен выпить ложку масла с утра натощак, но как раз в это время происходит максимальное формирование пищеварительных ферментов.
С лимоном
И оливки, и лимоны являются ценнейшими продуктами. Смесь оливкового масла и лимонного сока включает в себя большинство нужных человеку витаминов, минералов и жирных кислот. Регулярный прием в соответствии с рекомендованными нормами улучшит самочувствие.
Смесь, выпитая натощак, усиливает метаболизм и повышает тонус. Рекомендации по применению:
- налить неполную 1 ст. л. масла;
- добавить в нее несколько капель лимонного сока;
- принимать утром и вечером.
Длительность приема — 1 месяц.
С кефиром
Потребуются следующие ингредиенты:
- масло оливковое — 1 ч. л.;
- кефир 1% — 1 стакан.
Кефир нужно предварительно немного подогреть, вылить в него масло и перемешать. Принимать это средство следует на голодный желудок. Смесь обладает слабительным действием, нормализует пищеварение и сжигает жиры.
С имбирем
Для приготовления смеси потребуются:
- масло оливы — 0,5 ч. л.;
- мед — 1 ч. л.;
- имбирь — 0,5 ст. л.
Имбирь предварительно измельчается, все ингредиенты смешиваются. Выпивать нужно по 1 ч. л. перед завтраком. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то смесь нужно принимать через час после еды.
Противопоказания
Оливковые выжимки полезны в меру. В борьбе с лишним весом продукт полезен, если соблюдать норму — не больше 3 ст. л. в сутки, т. к. в нем много калорий. После нагрева масло оливы становится вредным, поэтому лучше всего употреблять его в свежем виде с овощами. Что касается аллергических реакций, то они бывают, но крайне редко.
Список противопоказаний:
- холецистит, т. к. есть вероятность оттока желчи;
- индивидуальная непереносимость;
- рецидивная стадия панкреатита;
- кишечные инфекции;
- пищевое отравление;
- проблемы с желудком: диарея и рвота;
- ожирение печени;
- повышенная активность сальных желез — при наружном применении; в этом случае нужно пользоваться смесью масла с другими ингредиентами.
Противопоказания основаны на свойстве продукта очищать организм. В результате может пострадать печень, особенно если в желчном пузыре есть камни. Достаточно 1 ст.л., чтобы они начали смещаться. В этом случае не обойтись без операции.
Побочные эффекты
Оливковая выжимка, принимаемая без соблюдения мер предосторожности, может привести к следующим последствиям:
- Набор массы тела. Масло является калорийной пищей, добавлять его в салат нужно в ограниченном количестве.
- Боль в области живота.
- Тошнота и рвота.
- Диарея.
- Симптомы аллергии.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно следовать рекомендациям:
- Норма использования масла в сутки — 2 ст. л.
- Не стоит подвергать продукт тепловой обработке., т. к. пропадет полезный эффект, образуются канцерогены.
- Нельзя использовать продукцию с истекшим сроком годности.
При гормональном дисбалансе сначала необходимо получить консультацию специалиста.
Эффективность для снижения веса
Продукт эффективен при похудении, он борется с лишним холестерином, а одна из кислот в его составе способствует подавлению аппетита.
Любая диета, в состав которой включено масло оливы, эффективнее обезжиренного питания, т. к. организм не может правильно функционировать без жиров. Похудеть можно и без изнурительных нагрузок. Нужно пересмотреть свой рацион и заменить все жиры на мононенасыщенные. Снижения веса можно добиться только при соблюдении норм суточного потребления данного продукта.
Отзывы
Мария, 30 лет, Москва: «Начала принимать оливковое масло натощак. На завтрак ем овсяную кашу с сухофруктами. Исключила из рациона вредные продукты: мучное, сладкое, жирное, жареное и колбасные изделия. В результате улучшилось самочувствие. Буду продолжать пользоваться этой диетой».
Людмила, 39 лет, Нижний Новгород: «Масло помогает похудеть, если его принимать на голодный желудок, т. к. после этого в течение дня хочется меньше есть. Лучше покупать напрямую у производителя: в магазинах сложно найти качественный продукт «.
Екатерина, 28 лет, Ярославль: » Начала пить масло холодного отзыва по утрам по 1 ст. л. Пила я его курсами в течение полугода: через каждый месяц делала перерыв на 2–3 недели. Я весила 78 кг, за 2 месяца сбросила 8 кг, а потом снижение веса пошло планомерно».
Елена, 35 лет, Москва: «Я считаю, что оливковое масло не нужно ничем запивать. Я принимаю по 1 ложке уже на протяжении 2 месяцев. Раньше мучили запоры, сейчас все нормализовалось. Кроме того, я похудела на 2 кг».
Полина, 25 лет, Краснодар: » Посоветовали пить оливковое масло для того, чтобы грудь не потеряла форму после родов. Но для себя я заметила еще массу полезных качеств этого продукта. Принимаю его натощак по 1 ч. л. за полчаса до завтрака: удалось нормализовать работу желудка, улучшить обмен веществ и даже скинуть вес».
польза и вред при похудении, состав и калорийность
© Dusan Zidar — stock.adobe.com
Оливковое масло – это незаменимый продукт в рационе приверженцев здорового питания. Кроме того, масло с давних времен используется женщинами в косметических целях для придания коже свежести, мягкости и эластичности. С помощью продукта можно похудеть и наполнить тело энергией после тяжелой физической тренировки, что особенно ценно для спортсменов. Оливковое масло заслуженно считается универсальным и полезным продуктом благодаря составу, насыщенному жирными кислотами, микроэлементами и витаминами.
Однако чтобы достичь желаемого результата, необходимо знать, какое масло вы покупаете — очищенное или нерафинированное, для чего используется то и другое, как правильно хранить продукт и кому оливковое масло категорически противопоказано. Обо всем этом читайте в нашей статье.
Калорийность оливкового масла и химический состав
Калорийность оливкового масла на 100 г составляет 897,8 ккал, а химический состав богат жирными кислотами и имеет обширный список полезного воздействия на организм человека.
Химический состав нерафинированного масла на 100 г в форме таблицы:
| Наименование элемента | Количественный показатель |
| Омега-6, г | 11,8 |
| Олеиновая, г | 63,8 |
| Пальмитолеиновая, г | 1,61 |
| Пальмитиновая, г | 12,8 |
| Арахидоновая, г | 0,79 |
| Стеариновая, г | 2,8 |
| Железо, мг | 0,5 |
| Холин, мг | 0,4 |
| Витамин Е, мг | 12,3 |
| Витамин К, мг | 0,07 |
| Фосфор, мг | 2,1 |
| Калий, мг | 1,1 |
| Натрий, мг | 1,9 |
| Кальций, мг | 1,2 |
| Бета Ситостерол, мг | 99,8 |
| Линолевая, г | 12,1 |
| Омега-9, г | 0,6 |
В процессе обработки оливковое масло растрачивает большое количество полезных элементов, поэтому в косметических или лечебных целях лучше всего использовать нерафинированное масло.
Пищевая ценность масла оливкового на 100 г:
- углеводы – 0 г;
- жиры – 98,9 г;
- белки – 0 г;
- пищевые волокна – 0 г;
- вода – 1,1 г.
Соотношение БЖУ– 0/1/0 соответственно. Калорийность 1-й столовой ложки масла составляет 152,6 ккал, в 1 чайной ложке – 44,8 ккал.
Польза для здоровья
Польза от применения оливкового масла для здоровья человека велика и многогранна. Продукт не только улучшает общее самочувствие, но и оказывает благотворное воздействие практически на внутренние органы, нормализуя их работу и выступая профилактическим средством от разных заболеваний.
- Оливковое масло снижает в крови уровень плохого холестерина и увеличивает количество хорошего. Помимо этого, продукт укрепляет сердечную мышцу. Научные исследования показывают, что у людей, которые регулярно принимают продукты, насыщенные жирными кислотами, снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Продукт оказывает противовоспалительное воздействие на организм. Воспалительные реакции часто возникают по причине постоянного стресса, нерегулярного или неправильного питания, а далее перетекают в более серьезные заболевания. Масло помогает нейтрализовать последствия от воспалительных процессов, а также снизить частоту их возникновения.
- Масло оказывает положительное воздействие на крепость стенок сосудов, а также нормализует артериальное давление.
- Благодаря антиоксидантным свойствам оливковое масло используется в качестве профилактики онкологических заболеваний.
- Оливковое масло помогает похудеть и считается отличным профилактическим средством от ожирения, разумеется, если употреблять продукт в умеренных количествах.
- Повышает работоспособность головного мозга. Систематическое употребление масла, вне зависимости от того, в чистом виде или в качестве заправки для блюд, улучшает память, концентрацию и внимательность.
Помимо этого, масло выступает в роли профилактического средства от болезни Альцгеймера — оно замедляет снижение когнитивной функции.
© Lukas — stock.adobe.com
Лечебные свойства оливкового масла
Лечебные свойства оливкового масла давно используются в народной медицине:
- Регулярное употребление продукта предупреждает депрессии и нервные расстройства. Масло нормализует гормональный баланс, из-за скачков которого часто беспричинно портится настроение. Кроме этого, систематически принимая масло, можно укрепить сон и добиться позитивного мышления.
- Есть мнение, что оливковое масло снижает риск развития диабета. Жиры, которые входят в состав продукта, нормализуют уровень сахара и инсулина. Если вы любите продукты, состав которых насыщен сахаром и углеводами, можно замедлить процесс попадания в кровь глюкозы небольшим количеством масла.
- Оливковое масло нормализует пищеварение, предотвращает возникновение запоров и вздутия, оказывает помощь в лечении заболеваний кишечника.
- Употребление продукта помогает восстановить силы после хирургического вмешательства или тяжелого заболевания.
- Масло выводит из организма яды, шлаки и лишние соли. Более того, продукт поспособствует очищению дыхательных путей и снижению негативного воздействия никотина на легкие.
- Регулярное употребление масла уменьшает проявление варикозного расширения вен и предотвращает его развитие за счет способности разжижать кровь. Продукт препятствует появлению тромбов и делает более эластичными стенки сосудов. Кроме этого, масло применяют наружно для втирания в кожу в местах проявления варикоза.
- С помощью продукта лечат воспаление десен. Для этого необходимо нагреть масло (чуть теплее комнатной температуры) и смазывать десна с помощью мягкой зубной щетки. В случае, когда операцию совершать болезненно, можно просто полоскать рот теплым маслом в течение 10-12 минут.
Масло относится к малому списку продуктов, которые почти на все 100% усваиваются организмом за счет разнообразного химического состава, компоненты которого способствуют быстрому усвоению друг друга. Например, входящие в состав антиоксиданты помогают организму усвоить витамин К.
Для здоровья женщин
Оливковое масло оказывает на здоровье женщин положительное влияние:
- Регулярное добавление в рацион продукта нормализует гормональный баланс, который скачет в период наступления менопаузы или перед ПМС.
- Масло используют в лечении бесплодия. Для этих целей в специальные диеты часто включают продукт с большим содержанием жирных кислот и питательных веществ, а оливковое масло в этой области — рекордсмен.
- Нормализуется работа щитовидной железы и выработка эстрогена.
- Масло рекомендуется употреблять во время беременности, так как оно положительно повлияет не только на самочувствие матери, но и на малыша. Кроме того, продукт помогает бороться с хронической усталостью.
Во время грудного вскармливания употребление масла сократит возникновение колик у ребенка.
Оливковое масло для мужчин
Оливковое масло оказывает благоприятное воздействие и на здоровье мужчин:
- Регулярное употребление продукта улучшит потенцию за счет усиления циркуляции крови.
- Продукт улучшает репродуктивную функцию.
- Масло заряжает энергией перед изнурительными спортивными тренировками.
Особенно полезно масло спортсменам силового спорта, которым необходимо набрать мышечную массу или показать наилучший результат на соревнованиях.
© Visions-AD — stock.adobe.com
Применение в косметологии
В косметологии масло оливковое используется для улучшения состояния кожи, укрепления волос и ресниц:
- Чтобы увеличить густоту ресниц, достаточно просто смазывать реснички оливковым маслом каждый день перед сном. После месяца применения должны быть заметны первые результаты. Кроме этого, масло используют как средство для снятия макияжа.
- Чтобы получить блестящие и густые волосы, а также придать им мягкости и простимулировать дальнейший рост, необходимо делать маски на основе питательного крема и масла оливкового, втирая их в корни и равномерно распределяя по длине волос.
- Масло увлажняет кожу и защищает от вредного влияния окружающей среды, например, от ультрафиолета и токсинов, а также предотвращает шелушение и огрубение. Причем помогает просто регулярное употребление оливкового неочищенного масла, но если делать кремы для рук или лица с добавлением масла, то эффект значительно усилится.
- Масло применяют в процедурах обертывания и антицеллюлитного массажа. Эти же действия помогут сделать растяжки менее заметными.
- В домашних условиях можно избавиться от угревой сыпи или покраснений, но только если у вас не жирная кожа, иначе поры просто забьются и раздражение увеличится.
Помимо перечисленного, продукт ускоряет заживление ран, снимет болезненные ощущения и покраснения от небольших ожогов. Для косметического воздействия используйте нерафинированное масло холодного (первого) отжима.
Как употреблять при похудении?
Чтобы похудеть, рекомендуется натощак выпивать 1 ч. л. неочищенного оливкового масла. Со временем дозу увеличивают до 1-й столовой ложечки. После приема масла категорически запрещается что-то есть или пить на протяжении 40, а лучше 60 минут. В противном случае достичь желаемого результата будет невозможно. По желанию, когда ваш организм привыкнет к утренней дозе в 1 ст. ложку, можно добавить еще один прием масла на ночь в том же количестве (но начинать необходимо снова с 1 ч. л.).
Склонность к перееданию появляется у человека в том числе из-за нехватки в организме олейлетаноламида. Когда масло оливковое начинает взаимодействовать со слизистой кишечника, оно выступает в роли катализатора, благодаря которому начинается выработка указанного вещества.
Суть методики состоит в том, что насытив организм необходимыми жирными кислотами, вы предотвратите возможность переедания и сократите количество ненужных перекусов: чувство сытости в желудке будет сохраняться более продолжительное время.
Важно! Чтобы похудеть, используйте неочищенное масло. Но для термообработки пищи такое масло лучше не использовать.
Кроме этого, можно принимать по одной столовой ложечке масла, смешанного с соком лимона. Это очистит печень от накопившейся желчи, улучшит ее работу, а значит, ускорит процесс похудения.
© Angel Simon — stock.adobe.com
Вред от оливкового масла и противопоказания
Вред от оливкового масла, как и от большинства других веществ, в большей части случаев вызван злоупотреблением или приобретением некачественного продукта, а также аллергией на него. Противопоказано в сутки употреблять более 2 ст. л. масла:
- Людям, которые страдают от ожирения или сидят на диете, так как продукт высококалорийный.
- Людям, у которых есть холецистит, камни в почках или желчном пузыре, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом перед употреблением продукта и ни в коем случае не пить его натощак.
- Во время приема продукта выше рекомендованной суточной дозы может критично понизиться давление.
- Некачественный продукт может спровоцировать отравление и сбои в работе сердца.
- Злоупотребление может вызвать расстройство желудка, образование камней в почках, стать причиной воспалительного процесса и критического снижения уровня сахара в крови.
Кроме этого, стоит помнить о высокой калорийности масла и употреблять его умеренно, в рекомендованных диетологами дозах.
Заключение
Оливковое масло – необычайно ценный продукт, который оказывает благотворное влияние на здоровье мужчин и женщин. Масло наносит вред организму только в случае приобретения некачественного продукта, нарушения норм хранения (в темном месте, с закрытой крышкой и не более 4-6 месяцев после открытия) или при злоупотреблении. Оливковое масло используется в косметических и лечебных целях, повышает настроение и помогает похудеть (при правильном применении). Наиболее полезным считается неочищенное масло extra virgin.
Оцените материалПолезные свойства оливкового масла для похудения
Те, кто хоть раз сталкивались с различными диетами и системами питания, призванными помочь в снижении веса, обязательно замечали, что единственным разрешенным жирным продуктом в большинстве из них является оливковое масло. Оно, несмотря на свою достаточно высокую энергетическую ценность, может использоваться для заправки салатов и приготовления различных блюд даже в самых строгих и голодных диетах для похудения. Причина этого не только в необычайной полезности этого «жидкого золота», но и в том, что масло содержит вещества, которые действительно помогают худеть.
Оливковое масло для похудения: как это работает?
В состав оливкового масла входит огромное количество витаминов и микроэлементов, которые позволяют человеку легко переносить самые голодные диеты без появления таких неприятных явлений как авитаминоз и развитие дефицита минералов. Но кроме этого оливковое масло, полезные свойства которого используются человечеством с древнейших времен, содержит олеиновую кислоту. Ее ценность заключается в том, что она, вступая в реакцию с ферментами, содержащимися в слизистой оболочке кишечника, вырабатывает так называемый олейлетаноламид. Это вещество, которое отвечает за поступление в мозг сигнала о насыщении. Таким образом, оливковое масло для похудения становится весьма эффективным катализатором насыщения: даже небольшое его количество способно убедить мозг в том, что вы полностью сыты.
Этот факт был неоднократно проверен американскими и европейскими учеными, которые с уверенностью утверждают: оливковое масло натощак для похудения – отличный способ сохранить фигуру и избавиться от лишнего жира. Главное, принимать его регулярно, выпивая каждое утро по одной чайной ложке масла за 40-50 минут до завтрака. Уже через месяц-полтора такого нестандартного использования масла вы заметите первые изменения: вес начнет постепенно таять, а состояние кожи и волос улучшаться. Если же дополнить прием масла отказом от жирной и мучной пищи эффект может быть еще более поразительным: за месяц вы избавитесь от 4-5 килограммов.
Но, как отмечают все те же исследователи, оливковое масло, польза и вред которого изучаются врачами уже не первое столетие, не всегда может использоваться натощак. От такого способа снижения веса придется отказаться тем, кто имеет нарушения липидного обмена, страдает сахарным диабетом и аллергией на оливки.
Как использовать оливковое масло для снижения веса
Помимо описанного выше способа, оливковое масло можно смело употреблять и при приготовлении диетических блюд. Оно идеально подойдет для приготовления салатов и соусов, а также различных заправок. Масло отлично сочетается практически с любыми продуктами, но особенно важно употреблять его во время соблюдения бедных жиром овощных или фруктовых диет.
Достаточно употреблять всего одну столовую ложку масла, и даже самая суровая диета перенесется легко и без особых последствий для здоровья.
Альтернативные способы использования оливкового масла для похудения
Помимо ежедневного употребления оливкового масла в пищу, вы можете применять его с целью коррекции фигуры и как средство для проведения различных ухаживающих процедур. Так, весьма эффективно оливковое масло от целлюлита: его используют в составе всевозможных обертываний, а также для приготовления домашних кремов и мазей, помогающих бороться с этим косметическим недостатком кожи. Скрабы, приготовленные из смеси масла и морской соли позволят не только улучшить состояние кожи, но и помогут избавиться от отеков, вывести токсины из пор и улучшить клеточное дыхание. Особенно рекомендованы они для тонкой и сухой кожи.
Мнение специалистов
Польза оливкового масла несомненна: его употребление действительно может стать отличной профилактикой авитаминоза при длительных и голодных диетах. Но стоит помнить и о том, что оливковое масло, калорийность которого очень велика, нужно применять сдержанно. Всего одна столовая ложка этого продукта содержит около 200 ккал, так что если вы хотите снизить вес, внимательно следите за энергетической ценностью вашего рациона в целом: употребленное даже в небольших количествах масло может значительно изменить ее в большую сторону.
Итак, оливковое масло – это действительно очень ценный продукт, который поможет не только улучшить состояние организма в целом, но и ускорит процесс насыщения, что очень важно при похудении. Но из-за высокой калорийности этого продукта использовать его нужно очень аккуратно, не употребляя в сутки более одной столовой ложки масла.
А как используете оливковое масло для похудения вы? Помогло ли оно вам снизить вес или избавиться от целлюлита? Ждем ваших рассказов об этом в отзывах.
Растительное масло при похудении: можно ли и какое
Желая быстро стать стройнее, женщины частенько пускаются «во все тяжкие» – сокращают калорийность меню до самого минимума и по-полной «пашут» в спортзале. Результат становится заметным очень скоро. Но вместе с весом уходит блеск волос и эластичность кожи. А возрастные изменения сильнее бросаются в глаза. Чтобы не допустить этого, стоит обратить внимание на самый обычный продукт – растительное масло.
📌 Содержание статьи
Можно ли растительное масло при похудении
Большинство диет, обещающих быстрый результат, базируются на полном исключении из рациона продуктов с высокой энергетической ценностью. Прежде всего к ним относится провизия, основу которой составляют жиры и углеводы. Поэтому нередко, изучая супер-эффективное для похудения меню, можно встретить запрет на сахар, белый хлеб и масло.
И если отказ от быстрых углеводов скорее всего пойдет только на пользу как организму, так и фигуре, то отсутствие растительного масла непременно нарушит течение естественных процессов. Поэтому к ограничениям следует относиться разумно.
Влияние нерафинированного масла на тело можно сравнить с аналогичной ситуацией в работе сложных механизмов. Не будет достаточного количества смазки – процессы либо остановятся, либо потребуют дополнительных усилий. Вот и в организме растительные жиры выполняют похожую функцию. Они:
- насыщают;
- способствуют усваиванию некоторых витаминов;
- питают кожу «изнутри»;
- помогают выработке эстрогенов;
- участвуют в метаболизме;
- содействуют правильной работе внутренних органов;
- обеспечивают эластичность сосудов;
- понижают уровень плохого холестерина;
- поддерживают нервные реакции.
То есть полный отказ от масел природного происхождения во время диеты сделает рацион менее питательным. И не более. При этом питание станет беднее на:
- витамины А, Е и F;
- моно- и полиненасыщенные жирные кислоты;
- антиоксиданты.
Скудность такой диеты в скором времени станет заметна не только худеющему, но и окружающим. Люди, отказавшиеся от масел, часто жалуются на то, что:
- морщинки на лице приобрели более четки границы;
- появилась неприятная сухость и шелушение кожи;
- похудевшее тело «обвисло»;
- сбился менструальный цикл;
- волосы и ногти стали ломкими;
- начали беспокоить запоры;
- «вернулась» подростковая сыпь.
А здесь подробнее о суповой диете для похудения.
Безопасная доза
Такие проявления нездорового похудения вряд ли добавят оптимизма и уверенности в себе, особенно при тяжелом перенесении отказа от любимой еды. Поэтому диетологи категорически не рекомендуют сводить число растительного жира в меню к нулю. Однако и заливать им все подряд блюда – тоже неправильный поступок. Без вреда для фигуры, но с пользой для здоровья можно съедать около 50 г растительного масла в сутки.
Есть его нужно только в свежем виде. То есть добавлять в овощные салаты или уже готовые супы, пасты, каши. От жарки лучше отказаться, поскольку это добавит вредностей как самому маслу, так и тем продуктам, которые будут на нем готовиться. Ценные витамины и антиоксиданты при нагревании разрушатся, а кислоты превратятся в канцерогены. К тому же все это «богатство» впитается в блюдо и неминуемо попадет в организм.
Какое лучше выбрать
Многие вещества, которые содержатся в растительном масле, организм не может вырабатывать самостоятельно. Тем не менее они требуются для поддержания многих естественных процессов. Поэтому получать их нужно вместе с продуктами питания ежедневно и в необходимом объеме.
Лавки здоровья и полки магазинов не ограничивают в выборе полезного масляного продукта. Каждый из них обладает своим достоинствами и особенностями вкуса. Единственное требование – качество. Полезное масло не должно быть рафинированным, содержать искусственные ароматические добавки и прочие химические ингредиенты.
Оливковое
Эту разновидность масла специалисты рекомендуют употреблять во время похудения чаще остальных. Помимо традиционных для растительных жиров компонентов, оно обладает способностью насыщать быстрее и лучше, чем другие «собратья».
Оливковое масло помогает контролировать аппетит и улучшать выработку гормона счастья. Попадая в кишечник, оно запускает процесс, в результате которого выделяется особое вещество, сигнализирующее о насыщении. То есть при сдабривании блюд этим маслом наесться можно будет меньшим объемом порции.
Для похудения его можно пить утром натощак по десертной ложке за полчаса до завтрака. При хорошей переносимости – с десятью каплями свежего лимонного сока. Можно просто добавлять масло в готовые блюда. По своим вкусовым качествам «жидкое золото» удачнее всего сочетается с овощами, белой рыбой и курицей.
Кукурузное
Растительное масло этого вида не такое популярное, как оливковое, но не менее полезное. Кроме витаминов, оно содержит в достаточном количестве фолиокислоту, поэтому подходит для питания женщин, которые планируют стать мамами. А также девушкам, у которых нерегулярный менструальный цикл (из-за высоких спортивных нагрузок или жесткой диеты).
Кукурузное масло рекомендуют при нарушении углеводного обмена и сахарном диабете. Поэтому во время похудения такой продукт тоже окажет положительное действие. Оно благотворно сказывается на работе пищеварительной и мочеполовой системы, а также улучшает свертываемость крови и укрепляет иммунитет.
В качестве источника растительного жира кукурузное масло можно добавлять в любые блюда. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому будет практически незаметным на фоне других компонентов. Использовать его можно и на стадии «готовки». Такое масло не боится нагрева и сохранит все свои ценности даже если его налить в кипящий суп.
Подсолнечное
Знакомый всем продукт является источником незаменимых омега-3 и омега-6. Эти вещества участвуют в метаболизме, поэтому должны входить в рацион любого человека, заботящегося о своем здоровье.
К сожалению, чаще всего именно это вид растительного масла исключается во время диеты. Однако «гонения» связаны вовсе не с отсутствием в его составе ценных веществ. По своим свойствам этот продукт способен выдерживать очень высокие температуры, не превращаясь в канцероген.
Поэтому и применяют его в кулинарии в основном для жарки. Такое использование оставило своего рода «клеймо» на подсолнечном масле, поскольку для избавления от лишних килограммов этого способа обработки продуктов лучше избегать.
Вот и получается, что кушать это вид растительного жира во время диеты очень даже можно. Только с оговоркой, что употреблять придется исключительно не пережаренный и нерафинированный продукт, обладающий специфическим запахом.
Интенсивный аромат «на любителя» ограничивает список блюд, в которых подсолнечное масло уместно добавлять. Оно неплохо сочетается с помидорами и другими свежими овощами, а также ароматными травами и чесноком.
О том, какое масло полезнее — подсолнечное или оливковое, смотрите в этом видео:
Касторовое
Чаще всего такой вид масла применяют наружно. Касторка улучшает состояние волос и помогает ресницам «пережить» вредное воздействие туши. Но отличных результатов при похудении можно добиться, если употреблять этот продукт внутрь.
Главная ценность касторового масла во время диеты – послабляющий эффект. Рацинолевая кислота, содержащаяся в продукте, способствует усилению естественной перистальтике толстого кишечника, поскольку раздражает рецепторы на его стенках.
Кроме этого, «естественная потребность» происходит легче благодаря тому, что другие жирные кислоты масла размягчают продукты переработки, не давая им скапливаться и налипать на стенках выделительного органа.
Кроме этого, естественное очищение помогает избавляться и от лишней жидкость. Поэтому касторовое масло может использоваться как противоотечное средство, не влияющее на работу почек.
Принимать касторку для похудения можно по аналогии с оливковым маслом. Однако для кулинарных сочетаний лучше выбирать вариант с нежирным кефиром или натуральным йогуртом, а также соками без добавления соли, сахара или других специй.
Рекомендуем прочитать об оливковом масле для похудения. Вы узнаете о пользе оливкового масла, выборе продукта, правилах применения, рецептах блюд, массаже, эффективности для похудения.А здесь подробнее о сале для похудения.
Любой вид растительного масла хорошего качества станет полезным компонентом здоровой диеты для похудения. Вопреки стереотипам, от него не стоит оказываться для усиления эффекта от ограничения меню. Дозированное использование продукта обеспечит нормальное функционирование органов и избавит от гормональных сбоев, а также улучшит вкус разрешенных блюд.
Полезное видео
О том, какое растительное масло самое полезное, смотрите в этом видео:
Похожие статьи