Цикорий польза и вред для похудения – польза и вред, свойства и противопоказания, применение после 50 лет, растворимый напиток и обыкновенный, состав, можно ли беременным и при ГВ

как правильно принимать и можно ли его пить каждый день?

Цикорий – это напиток, приготовленный на основе корней одноимённого растения. Он является прекрасной альтернативой кофе и пользуется широкой популярностью во всём мире.

Многие полезные свойства цикория научно доказаны, а одно из них – снижение массы тела. О том, как правильно пить цикорий для похудения мы и поговорим в этой статье.

Почему он помогает похудеть?

Ряд исследований показал, что цикорий действительно помогает снизить вес тела. Эффект достигается за счёт нескольких механизмов. Ниже рассмотрены наиболее изученные:

1. Снижение чувства голода. По данным учёных Имперского колледжа Лондона (Великобритания), инулин, содержащийся в цикории, активно ферментируется обитающими в просвете кишечника микроорганизмами. В ходе взаимодействия образуются особые жирные кислоты с короткой цепью. Они угнетают хроническое воспаление и участвуют в регуляции выработки гормонов сытости. В результате наблюдается снижение чувства голода на несколько часов, объём потребляемой пищи сокращается. Наиболее важными биологически активными веществами, участвующими в этом процессе, являются: пептид YY и глюкагоноподобный пептид-1.
2. Уменьшение объёма жировых отложений. Доказано, что цикорий повышает активность энергетического обмена в организме человека. В результате отмечается более эффективное расходование жировых запасов. Также продукт способен оказывать влияние на метаболизм триациглицеридов в печени, которые тоже принимают участие в формировании жировых депо.
3. Профилактика метаболического синдрома. Исследования указывают, что растворимый цикорий является эффективным средством профилактики метаболического синдрома – крайне распространённой патологии в наше время. Данный термин обобщает такие заболевания, как гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение, атеросклероз, подагра, и т.п. Растительный продукт комплексно воздействует на все звенья метаболического синдрома.

Цикорий позволяет снизить массу тела. В настоящее время доказано несколько механизмов, благодаря которым он помогает похудеть.

Как правильно принимать?

Максимальная рекомендованная суточная доза цикория составляет 3-5 чашек в сутки. Для приготовления 1 чашки напитка на основе молотого цикория требуется 1,5 ст. л. сухого порошка, на основе сублимированного (растворимого) – 2 ст. л.

Чтобы цикорий смог проявить свои биологические эффекты в отношении массы тела, требуется не менее 10 грамм чистого инулина в сутки, что соответствует 100 граммам порошка цикория. Учитывая, что в 1 столовой ложке 15 грамм, потребуется около 7 ст. л., а это 3-4 чашки напитка.

Длительность регулярного приема должна составлять не менее 2-3 месяцев. Этого времени вполне достаточно, чтобы зафиксировать первые результаты.

Минимальный интервал между приёмами порций напитка – 1 — 2 часа. Не имеет значения в какое время употребляется продукт. Цикорий не содержит кофеина и, следовательно, не оказывает практически никакого влияния на чувство бодрости, не удлиняет время для засыпания и не нарушает фазы сна. Поэтому его можно пить даже на ночь.

Подробнее о том, как правильно принимать цикорий, смотрите в отдельной статье.

Таким образом, необходимо принимать ежедневно не менее 3-4 чашек напитка на основе цикория на протяжении 2-3 месяцев, чтобы снизить массу тела. Время употребления в течение дня не имеет значения.

Какие добавки использовать?

Существует несколько добавок (особенно растительных), способных не только улучшить вкус и аромат напитка из цикория, но и усилить эффективность похудения:

1. Молоко. Оно способствует смягчению горького древесно-орехового вкуса. Согласно научным данным, систематическое добавление молока в рацион является эффективным способов профилактики ожирения.
2. Корица. Специя ускоряет обмен веществ в организме человека, повышает активность липолитических процессов.
3. Лимон. Также переводит энергетический обмен на более высокий уровень, снижает биологическую ценность жиров, поступающих с пищей, и активирует расход собственных липоцитов из депо.
4. Имбирь. Может добавляться в любом виде (свежий или высушенный и измельчённый). Ценится за способность угнетать чувство голода и незначительно ускорять обмен веществ (на 1-3%).
5. Кардамон. Комплексно воздействует на различные компоненты метаболического синдрома: нормализует липидный профиль (снижает концентрацию в плазме крови общего холестерина и его атерогенных фракций), повышает чувствительность клеток периферических тканей к глюкозе, расслабляет стенки периферических артерий и незначительно снижает артериальное давление. Совокупность описанных свойств положительно сказывается на массе тела.
6. Чеснок. Способен обеспечивать надежную профилактику атеросклероза за счёт коррекции дислипидемии, а также повышать утилизацию клеток жировых тканей (преимущественно за счёт висцерального жира).
7. Цветки липы. Липа обладает выраженным гиполипидемическим действием. Изменяет обмен веществ на уровне печени, угнетая синтез жиров и их последующее отложение в различных участках организма человека.

Не рекомендуется сочетать цикорий с сахаром и мёдом. Данные вещества стимулируют аппетит и являются высококалорийными продуктами питания. При систематическом потреблении способствуют развитию не только ожирения, но и сахарного диабета (в том числе нарушение толерантности к глюкозе и гипергликемия натощак), атеросклероза.

Можно использовать вспомогательные ингредиенты для приготовления цикория с целью усиления «жиросжигающего» действия. Однако следует грамотно подходить к выбору, чтобы избежать развития обратного эффекта.

5 главных противопоказаний

Цикорий, как и любой натуральный продукт, может принести как пользу, так и вред организму. Его не рекомендуется принимать при следующих состояниях.

1. Беременность и период грудного вскармливания. Активные вещества растения способны проникать через фетоплацентарный барьер и вызывать большой комплекс нарушений у плода. Напиток также может спровоцировать такие неотложные состояния: преждевременные роды, отслойка нормально расположенной плаценты, маточные кровотечения.
2. Возраст менее 3 лет. Цикорий токсичен для детей.
3. Сенсибилизация организма. При наличии аллергии на цикорий в анамнезе, принимать его категорически запрещено. Следует также отказаться от употребления напитка при наличии неадекватной реакции организма на амброзию и представителей семейства Астровые (зафиксированы случаи перекрёстной аллергии).
4. Острые воспалительные заболевания пищеварительного аппарата. К группе относятся: гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, ГЭРБ.
5. Желчнокаменная болезнь. Растение стимулирует секрецию желчи в просвет желчного пузыря, в несколько раз повышает риск образования желчных конкрементов.

Цикорий имеет противопоказания, пренебрежение которыми чревато появлением нежелательных реакций со стороны организма.

Цикорий или кофе: что лучше?

Цикорий – относительно малоизученный растительный продукт. Исследований относительно снижения массы тела, на данный момент, всего несколько десятков. Если опираться исключительно на доказательную базу, то напиток обладает достаточно низким количеством механизмов воздействия на вес, а также незначительным уровнем их изученности.

Кофе же является более изученным средством для «сжигания» жира. В настоящее время имеются убедительные данные о том, что кофе достоверно помогает похудеть и является более эффективным для профилактики ожирения. В основе лежат следующие положительные механизмы:

1. Повышение мобилизации жира из депо. Доказано, что кофеин повышает выделение в кровь адреналина и норадреналина, которые ускоряют обмен веществ в организме, способствуют более быстрому окислению жиров и свободных жирных кислот.
2. Ускорение общего обмена веществ. Зарубежные специалисты доказали, что при употреблении 1 чашки натурального кофе метаболизм ускоряется на 3,5%, 2 – на 11%. Также ученые утверждают, что повышается также и скорость распада жиров: у людей с ожирением – на 10%, у лиц с исходно нормальным или низким весом – почти на 30%.
3. Замедление всасывания жиров в просвете пищеварительного тракта. По данным норвежских экспертов, хлорогеновая кислота, которая содержится в больших количества в кофе, замедляет всасывание жиров. Подобное свойство нормализует не только массу тела, но и липидный и гликемический профиль.
4. Угнетение аппетита. Доказано, что приём 200 мл напитка в первой половине дня вызывает потребление меньшего объёма пищи в течение суток.

Таким образом, кофе полезнее в целях похудения, чем цикорий. Возможно, это связано с низкой изученностью последнего.

Заключение

Таким образом, цикорий – полезное и эффективное средство для снижения массы тела и поддержания веса в будущем. Хотя напиток менее результативен по сравнению с кофе, он обладает сразу несколькими механизмами воздействия на обмен жировой ткани.

С целью усиления липолитического эффекта рекомендуется соблюдать ежедневную дозу напитка и использовать дополнительные ингредиенты (лимон, куркума, молоко и т.п.). При наличии противопоказаний употребление напитка может быть опасным для здоровья.

Цикорий для похудения — как пить, отзывы о полезном применении

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

31 мар. 2017 г.

Исходя из отзывов, польза растворимого цикория для похудения заключается в потере 4 кг в месяц без строгих диет. Важно соблюдать правильное питание. Напиток придает силу, бодрит, повышает иммунитет. Продукт можно приготовить самостоятельно, с добавлением молока, меда, имбиря и других полезных добавок. Лучшим средством от простуды признан цикорий с лимоном.

Статьи по теме

Что такое цикорий

В былые времена заменителем кофе было растение с синими и фиолетовыми цветками из семейства Астровых. На сегодняшний день цикорий используют как пищевую добавку, употребляя все части растения. При желании похудеть принимают только корень, а листья способны повышать аппетит.­ Цикорий – альтернатива кофе, позитивно влияет на организм и помогает сбросить вес. Кофеин тормозит усвоение витаминов В и способствует развитию неврозов.

Польза для организма

Незаменимая польза цикория для организма заключается в схожести свойств с чаем и кофе, что играет особую роль для людей, которым противопоказаны данные напитки. Чтобы избежать негативного воздействия на желудок при употреблении кофе, в него добавляют растворимый молотый корень цикория, который также может быть использован для лечения запоров и нарушений работы кишечника. Растение выступает как мочегонное и слабительное средство, что эффективно при желчных камнях. Основные плюсы для организма человека:

1. Благодаря своим противовоспалительным свойствам эффективен при заболеваниях кожи, акне, порезах и солнечных ожогах.
2. Снижает риск развития рака кишечника.
3. Листья используют как ароматизатор для салатов, а экстракт корня – при приготовлении искусственных подсластителей.
4. Помогает при проблемах с суставами (артритами и ревматизмом), сердечными заболеваниями.
5. Употреблять средство полезно людям с нервными расстройствами.
6. Растение эффективно при молочнице (против дрожжевых инфекций), альгоменорее (болезненных месячных).
7. Для женщин в период менопаузы и подросткам растение полезно для лучшего усвоения микроэлементов (магния и кальция).
8. Уменьшает потливость, тахикардию, восстанавливает кишечную микрофлору.
9. Избавляет организм от холестерина, радиоактивных веществ и солей тяжелых металлов.
10. Железо в растении служит профилактикой от анемии.

Как принимать цикорий для похудения

Диетологи утверждают, что напиток нужно пить вместо привычного кофе.­ В течение 2 месяцев за день нужно выпивать до 3 чашек напитка, лучше за полчаса до приема пищи, чтобы организм успел впитать все полезные вещества. Растворимый продукт можно размешать в теплом молоке (с низким процентом жирности) или кипяченой воде. Принимая напиток важно вести подсчет калорий. Суммарное их количество не должно превышать 1500 калл за 24 часа.

Растворимый

Нет времени на самостоятельное приготовление? Можно купить в интернет-магазине растворимый цикорий для похудения. Покупной растворимый цикорный порошок является натуральным продуктом, который очищает кровь и печень, регулирует уровень глюкозы в крови. Преимущество напитка заключается в отсутствии побочных эффектов (в продукте нет химических добавок, консервантов), приятном вкусе и аромате. Благодаря большому количеству полезных свойств употреблять его можно не только для похудения, а пить всей семьей. Для нормализации метаболизма подходит употребление 2-х чашек в день.

Корень­

Противопоказание к применению растения – желчнокаменные заболевания, болезни почек, анемия, язва, пониженное давление, т.к. корень богат оксалатами кальция. Секрет корня скрывается в благоприятном воздействии на процессы пищеварения, микрофлору кишечника. Стимулировать рост полезных бактерий помогают фруктоолигосахариды. Расстаться с ненужными килограммами помогает очищение печени и крови, улучшенный обмен веществ.

Принимая напиток из измельченного корня, вы максимально ускоряете расщепление жировых отложений и снижаете инсулин в крови. Цикорий не даст вам переесть: он активизирует чувство насыщения. Отвар из корня можно сочетать с настоями из черники, облепихи и шиповника. На снижение массы тела влияют 3 компонента, которые находятся в составе корня растения: интибин, пектин, инулин. Ниже подробно описано воздействие этих элементов на процесс похудения:

1. Интибин не дает организму преобразовать энергию, полученную при приеме пищи, в жировые отложения. Вещество повышает процесс метаболизма, выводит накопившиеся шлаки и токсины, благоприятно сказывается на работе кишечника.
2. Влияющие на процесс пищеварения растительные волокна под названием пектин являются в диетологии природными жиросжигателями. В ускоренном темпе организм избавляется от адипоцитов.
3. Инулин называют профилактикой сахарного диабета. Данный компонент не позволяет глюкозе, содержащейся в быстрых углеводах, провоцировать повышение уровня инсулина, замедляет попадание углеводов в кровь. При взаимодействии с желудочным соком инулин становится фруктозой – источником энергии, не вызывающим появление лишних килограммов.

Как приготовить цикорий для похудения

С помощью чего происходит избавление от лишних килограммов? Главным моментом является способность данного растительного средства выводить лишнюю жидкость из организма и ликвидировать жировые отложения. Действенный рецепт приготовления:

1. Взять 1 ч. л. измельченных корней и залить водой (2 ст.).
2. Поставить на огонь и варить (наподобие кофейного напитка). Время готовки составляет от 8 до 12 минут.
3. Дать остыть отвару, процедить через марлю.
4. Употреблять половину стакана за полчаса до еды, желательно 3 раза в день.

С молоком

Людям с ослабленным организмом рекомендуют принимать цикорий с молоком. Напиток очищает организм, дает чувство насыщения, содержит катализаторы, необходимые для обменного процесса. Минус – напиток способен вызвать аллергию у беременной женщины. Клинических исследований в период развития плода не проводилось, поэтому необходимо перед употреблением напитка проконсультироваться с врачом. Для желающих похудеть напиток – своеобразная волшебная палочка: он обладает отменным вкусом, а калорийность его очень мала (19 ккал на 100 г).

С медом

Главной пользой употребления такого напитка, как цикорий с медом, является профилактика гипертонии – повышенного кровяного давления. Растение само по себе способно усиливать кашель при простудах, но в сочетании с медом, показано при воспалительных заболеваниях, в случаях необходимости повышения иммунитета и восполнения организма энергией. Для усиления целебного эффекта, напиток следует выпивать натощак в утреннее время. Для этого в 1 чашку с заваренным цикорием добавляют 1 ч. л. меда. Следите, чтобы напиток был теплым, а не горячим.

С лимоном

Данный фрукт из семейства цитрусовых – природный антибактерицид, который уничтожает до 12 различных видов бактерий. В его составе находятся органические кислоты, сахара, калий, медь, цитрин и богатый витаминный комплекс (особенно витамин С). В сочетании с цикорием получается эффективное средство для лечения гриппа и других простудных заболеваний. Напиток готовится так:

1. Измельченную смесь растения заваривают около 8 минут на огне.
2. Лимон тщательно моют под проточной водой, затем разрезают на дольки, не избавляясь от кожуры.
3. Понадобится 1 ломтик лимона, остальные можно хранить в стеклянной банке в холодильнике.
4. Кусочек лимона кладут сразу же в приготовленный напиток.

С корицей

Судя по отзывам в интернете, многие обожают пить цикорий с корицей по утрам. Еще бы, ведь этот напиток обладает бодрящим действием куда лучше, чем вредный кофе! Он способен нормализовать давление при гипотонии и разрешен людям с сахарным диабетом. Целебный напиток был впервые приготовлен на территории России. Добавление корицы придает особый вкус и усиливает эффекты. Для правильного приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:

• мед или сахар – по вкусу;
• вода – 150 мл;
• корица – 1 палочка;
• молотый корень цикория – 1 ч. л.

Пить напиток нужно теплым. Пошаговые инструкции, как приготовить напиток с корицей:

1. В стакан объемом 150-200 мл положить палочку корицы.
2. Измельченный корешок процедить через ситечко.
3. В металлической или керамической емкости вскипятить воду, добавить корень.
4. Понизить огонь до минимума и заваривать до той поры, пока напиток не начнет пениться и выкипать.
5. Горячий цикорий опять процедить через ситечко, влить в стакан с палочкой корицы.

С имбирем

При переедании сладких и мучных блюд сбросить накопившиеся жировые отложения поможет цикорий с имбирем. Имбирно-цикорный напиток способен быстрее активизировать процессы метаболизма. Если вам не нравится вкус цикория, то добавление гвоздики с имбирем исправит ситуацию. Ингредиенты для приготовления напитка для похудения:

• вода – 300 г;
• свежий имбирь – маленький кусочек;
• гвоздика – на кончике ножа;
• растворимый цикорий – 2 ч. л.

Рецепт приготовления описан ниже:

1. Насыпать в емкость цикорий.
2. На мелкие кусочки нарезать имбирь.
3. Добавить гвоздику.
4. Залить кипятком и размешать.

Цена­

Цена на чайный продукт «Цикорий для похудения» зависит от упаковки, фирмы-производителя и продавца. Товар можно недорого купить в интернет-магазине оптом или удобном варианте фасовки из каталога. Продается цикорий в аптеках, торговых центрах Москвы. Можно заказать товар с доставкой на дом. Как выбрать товар? Остерегайтесь приобрести подделку: лучше приобрести за более высокую цену. Слишком дешевое сырье может оказаться некачественным. Таблица ниже содержит примерные расценки:

Название продукта	Количество	Стоимость, рубли
­Bionova Утро для похудения, Нова Продукт АГ	10 пак	549
­Bionova Вечер для похудения, Нова Продукт АГ	10 пак	599
Зеленый кофе с цикорием	250 г	390
Цикорий Утро со вкусом тирамису	113 г	714
Русский цикорий растворимый	100 г	125

Видео

ЦИКОРИЙ для похудения! Худеем с пользой для здоровья!

Отзывы

Виолетта, 25 лет Для борьбы с лишним весом я купила продукт компании Elite. Все, что обещает производитель товара – правда. Я сидела на диете, пила цикорий. Есть не хотелось часа 2. Нормализовалось пищеварение. Вкус мне не очень нравился, поэтому я добавляла обезжиренное молоко. Результат: сбросила 5 кг за месяц, причем вкусно и без голодания.

Марина, 28 лет Моей целью не было похудение. Я просто прочитала в статье, что данное измельченное растение очень полезно. Я стала его пить вместо кофе и даже чая. Чудесный аромат, а зимой согревает от холода. После изнурительной тренировки напиток бодрит. Прочитала интересный рецепт настоя: 40 г корня залить литром кипятка. После 3-х часов настаивания пить до еды, по полстакана.

Максим, 34 года А я люблю делать салат с цикорием. Делюсь рецептом: 200 г дайкона, яблоко, 100 г листьев цикория. Натереть, перемешать и добавить оливковое масло 1 ст. л. Я худею, поэтому масло я не добавлял. Ел салат 2 раза за неделю, напиток пил вместо чая 2-3 раза каждый день. За 14 дней похудел на 1,5 кг, но это только начало. Стал лучше себя чувствовать.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Как пить цикорий, чтобы похудеть?

Цикорий известен по всему миру, как менее крепкий и полезный аналог кофе. Также листья этого растения часто добавляют в салаты.

Корень цикория содержит множество полезных веществ и витаминов, необходимых человеческому организму, среди которых витамины группы B, C, кальций, магний, органические кислоты, пектин и белковые вещества.

Как правильно принимать сей ингредиент, действительно ли он так полезен и какова роль данного растения в похудении, рассмотрим далее.

Помогает ли цикорий похудеть?

Данное растение ранее считалось вредным сорняком. Сейчас же его польза для организма весьма существенна. Интересен тот факт, что все его части: корень, стебель и листья можно принимать в пищу. Однако в похудении эффективен только корень, так как его свойства наиболее благоприятно влияют на организм и способствуют быстрому снижению веса.

Рассмотрим более подробно свойства цикория:

• улучшает работу пищеварительного тракта;
• очищает печень, кровь и кишечник от вредных бактерий;
• способствует улучшению обменных процессов;
• стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• способствует насыщению желудка;
• снижает уровень инсулина в крови.

Похудеть с помощью цикория, благодаря его полезным свойствам, способствующим расщеплению жиров, можно без изнурительных диет и физических нагрузок. В процессе похудения следует употреблять данный продукт без сахара, так как добавление даже небольшого количества сладкого к данному продукту превысит суточную норму калорий.

Из данного продукта готовят отвары, салаты и растворимые напитки, напоминающие кофе. Горьковатый привкус напитка понижает вкусовые ощущения и аппетит, поэтому данный продукт рекомендован для похудения.

Польза и вред

Сам факт отказа от употребления кофе в пользу данного продукта уже делает его полезным. Кроме того, в отличие от кофе, цикорий способствует появлению энергии, не причиняя вреда здоровью. Вещества, входящие в его состав, благоприятно влияют на нервную систему, успокаивая и улучшая настроение человека.

Польза цикория для похудения в том, что он преобразует все употребляемые вами белки, жиры и углеводы в энергию, способствуя тем самым избавлению от лишнего веса. Напиток из данного растения рекомендуется к употреблению после завтрака и обеда.

Также его польза в том, что регулируется количество сахара в крови, поэтому данный продукт является незаменимым при сахарном диабете. Это растение прекрасно тонизирует кожу, помогает при ее заболеваниях и способствует быстрому заживлению ран.

Полезные вещества растения, включающие калий и магний, являются отличной профилактикой такихардии, так как способствуют нормализации сердечного ритма. Также этот продукт выводит желчь из почек и очищает организм от паразитов. А еще он снижает артериальное давление и расширяет сосуды.

Учтите, что несмотря на вышеперечисленные плюсы, неправильные прием растения для похудения способен навредить вашему организму. Итак, вред цикория заключается в следующем:

• при частом употреблении, повышает аппетит и приводит к ожирению;
• противопоказан при хронических заболеваниях желудка;
• не рекомендован при употреблении с медицинскими препаратами, так как нарушает их усвоение;
• противопоказан к применению детям;
• усугубляет гемморой, путем расширения вен;
• длительное употребление приводит к бессоннице, нарушению пищеварения;
• провоцирует появление камней в почках;
• оказывает мочегонное действие.

Важно соблюдать точные пропорции напитка из цикория в день — не более двух чашек.

Данный продукт категорически воспрещено принимать для похудения при:

• мочекаменных болезнях и варикозном расширении вен;
• воспалении органов желудочно-кишечного тракта и органов дыхания;
• наличии бессонницы и непереносимости продукта организмом.

Можно ли пить при диете?

Что касаемо того, можно ли принимать полезный раствор растения при диете, ответ положительный. Так как данное растение обладает жирорасщепляющими свойствами и утоляет чувство голода, ему самое место в рационе для похудения. Главное, употреблять его не очень редко.

Рассмотрим наиболее эффективный рецепт растворимого напитка, на основе кофе и цикория:

• сварить кофе в турке;
• добавить в напиток чайную ложку растворимого корня растения;
• добавить чайную ложку имбиря и корицы для улучшения вкуса;
• залить стаканом воды;
• затем довести напиток до кипения и настаивать в течение пяти минут.

Пить вышеуказанный полезный напиток для похудения рекомендуется по утрам, так как он улучшает работу кишечника.

Как правильно принимать?

Если вы решились на данную диету, расскажем, как  правильно принимать растворимый цикорий для похудения. Итак, данный полезный продукт рекомендуется употреблять вместе с:

• соком;
• молоком;
• водой;
• имбирем;
• корицей;
• лимоном;
• медом.

Перед применением необходимо правильно подготовить продукт цикория:

• приобретите свежий ингредиент;
• нарежьте его корень на маленькие кусочки;
• обжарьте их на сковороде;
• поместите в стеклянную банку.

Также растворимый цикорий для похудения можно приобрести и в жидком виде. Но увлекаться таким продуктом не стоит. Насколько часто его можно принимать, расскажем в следующем пункте.

Как часто можно пить?

Как часто можно пить цикорий для похудения? Мнения расходятся: одни говорят, что, поскольку данное растение обладает массой полезных свойств, употреблять его можно в неограниченных количествах, другие же советуют не превышать норму, состоящую из двух чашек в день, в особенности по началу диеты для похудения. В день следует принимать не более 6-12 грамм высушенного корня.

Полезный растворимый напиток необходимо принимать за 20-30 минут до начала пищи. В таком случае, организм насытится и, в конечном итоге, вы съедите меньше, чем планировали.

Растворимое растение для похудения рекомендуется принимать вместо чая и кофе, так как эти напитки содержат вредный для организма кофеин. При чем, в, казалось бы самом полезном напитке — зеленом чае, кофеина гораздо больше, нежели в кофе.

Растворимый цикорий для похудения

При правильном применении, полезный раствор растения способствует быстрому похудению. Смешивать его рекомендуется с молоком. Рассмотрим пример рецепта растворимого цикория с молоком:

• вскипятить молоко;
• добавить к нему растворимое растение;
• употреблять по утрам, не добавляя сахара.

Растворимый цикорий результативен для похудения только при редком его употреблении. Частый прием раствора может вызвать привыкание. А, как известно, то, что вызывает привыкание, больше не приносит эффект.

Принимайте цикорий для похудения и помните, что этот полезный напиток не только поможет значительно уменьшить вес, но и обогатит ваш организм полезными витаминами.

Загрузка…

польза и вред для похудения и здоровья

На Руси цикорий собирали и применяли почти в каждом доме. Древние знали, что напиток помогает бороться с усталостью и придавать чувство бодрости. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» говорим о том, что такое цикорий, какова его польза и есть ли вред для похудения.

Цикорий: что это?

Растение многолетнее, с прямыми, покрытыми ворсинками и поочередными листьями стеблями. Цветы этого растения могут иметь белый или розовый, но чаще – голубой оттенок. Цветет летом, а плоды вызревают к концу августа и вплоть до середины осени.

Цикорий сейчас – это своеобразная альтернатива кофе. Его пьют те, кто по каким-то причинам не может пить обычный кофе. Но также этот напиток готовят себе и желающие похудеть.

Похудение для многих ассоциируется с жесткими диетами, после которых происходят срывы, самооценка падает, а лишний вес приходит снова, еще и в ускоренном темпе. Это отчасти бывает потому, что сначала человек потреблял много продуктов питания, в том числе некачественных, вел пассивный образ жизни, а затем решил резко ограничить себя в еде, чтобы похудеть.

Для того чтобы такого не произошло, нужно рационально выстраивать свой рацион и по возможности включать в него только натуральные продукты.

Цикорий – по сути, это переработанный порошок, натуральный, без консервантов и прочих химических добавок. Он практически не имеет противопоказаний для здоровых людей, даже разрешен беременным и кормящим, маленьким детям.

Чем он полезен?

Польза заключается в богатейшем на витамины и минералы составе. Инулин, пектин, интибин, холин, ретинол, витамин С, токоферол, кальций и калий и пр.

1. Напиток способствует выведению ненужной жидкости из организма. Впрочем, здесь же может быть заключен и вред, так как с жидкостью из организма выводится и множество полезных веществ. Вот почему нужно соблюдать меру и сильно не увлекаться напитком. Тогда выведение действительно ненужной жидкости окажется полезным и поможет устранить отечность, характерную для полных людей.
2. В напитке содержится инулин, который помогает справляться с тягой к сладкому и снижать аппетит. А это главное, чего стоит добиться тем, кто желает похудеть. Хотя нужно учесть и то, что у малого процента людей напиток, напротив, вызывает усиление аппетита. Понаблюдайте за реакцией своего организма, и если проснулось желание побольше есть, то лучше исключите из рациона такую добавку.
3. Регулярное (но не чрезмерное!) потребление цикория поможет улучшить состояние кишечной флоры, ускорить метаболизм, что позволит организму не скапливать лишние калории. Поэтому даже из-за перекусов на бегу и при неполноценном питании в течение дня сантиметры не будут в геометрической прогрессии прибавляться на талии.
4. Для некоторых похудение с помощью диет – настоящее испытание, так как они не могут насытить чувство голода и вынуждены переедать. А благодаря клетчатке, которая содержится в растении, ощущение насыщения возникает быстрее.
5. Для многих диеты – настоящий стресс, и чтобы похудеть, им не хватает оптимизма. Как только вы начинаете продумывать ограничения в питании, становится не по себе. Значит, стоит попробовать включить в рацион напиток из цикория, чтобы повышать настроение с самого утра и получать необходимый заряд бодрости. Хотя не забывайте и о том, что он может не просто бодрить, но и в редких случаях вызывать перевозбуждение, бессонницу.
6. Похудение для многих людей с болезнями ЖКТ осложняется состоянием их здоровья. Таким людям стоит принимать чашечку напитка, так как, если верить отзывам, это помогает справляться с тяжестью в животе после приема пищи, а также бороться с изжогой. В этом – прямая польза для тех, кто не занимается спортом просто потому, что постоянно ощущает дискомфорт в животе.

Цикорий – вреден!

Было бы неправильно сказать, что цикорий несет только пользу для похудения, есть и вред. И hudeem-bez-problem.ru обязан предупредить.

1. Цикорий богат витамином С, а значит, он может приводить к его передозировке в организме. Если у вас есть аллергия на данный компонент, принимать напиток не стоит.
2. Вреден цикорий для тех, у кого есть хронические заболевания, такие как пневмония или астма. При потреблении напитка эти заболевания могут обостряться.
3. Помимо этого, вреден напиток и тем, кто страдает варикозом, прочими болезнями сосудов, геморроем, мочекаменной болезнью, подагрой, печеночной недостаточностью, артритом. Так как также может возникать обострение состояния.

Важно отметить, что во многом польза и вред цикория для похудения обусловлены тем, что нужно обращать внимание на особенности здоровья и не злоупотреблять напитком, даже если нет серьезных проблем со здоровьем.

Так, кто-то считает, что пить цикорий можно хоть по 4 чашки в день и без перерыва. Хотя лучше раз в три месяца делать перерыв примерно на неделю. И важно следующее: потреблять по 2 чашки в день, не больше. Оптимальное время – с утра и днем. На ночь пить не стоит из-за мочегонного эффекта.

Похудение с цикорием

Цикорий готовить несложно. Есть несколько способов заваривания, и вот один из них.

Порошок – 1 десертную ложечку – засыпают в турку, заливают водой и в течение пяти – семи минут кипятят. Напиток после остывания процеживают. Пить его можно в остывшем состоянии по половинке бокала два или три раза в день.

Использование порошка растения в сочетании с другими компонентами позволяет усилить эффект, как заявляют на многих форумах. Приведем некоторые рецепты.

С зеленым чаем

В стакане кипятка нужно растворить большую ложку порошка, туда же влить приготовленную только что заварку крупнолистового зеленого чая. Настаивать минут десять – и можно пить.

С имбирем

Необходимо взять немного корня имбиря, нарезать или натереть на дно емкости, примерно на 2-2.5 см, залить литром закипевшей воды. Когда состав остынет, необходимо влить 10 мл меда, насыпать половинку порезанного дольками лимона. Емкость после этого нужно плотно прикрыть и оставить настаиваться в течение 8-10 часов. Затем в жидкость нужно всыпать маленькую ложечку порошка цикория, взболтать. Принимать по 150 мл за полчаса до еды в течение всего дня.

С молоком

В емкость нужно насыпать 30 гр порошка. Туда же влить по половинке стакана воды и молока. По вкусу можно добавить мед, хотя можно пить и без него. Принимать напиток в теплом виде во время еды и после дважды в день.

Удастся ли сильно похудеть?

Несмотря на то, что напиток полезен, нельзя им злоупотреблять, если вы, к примеру, хотите увидеть результаты быстрее. Не думайте, что сразу сбросите много лишних кг, как только начнете принимать цикорий. Избыточный вес будет уходить постепенно, и то при условии что вы будете питаться рационально и станете уделять внимание физическим нагрузкам. Считается, что с цикорием похудение проходит легче за счет того, что, принимая его, проще «сидеть» на диете и легче заставить себя пойти в тренажерный зал или на фитнес.

Итак, цикорий действительно полезен. Но если принимать во внимание все особенности своего организма и не злоупотреблять, а также в целом уделять внимание правильному питанию и образу жизни.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Поделиться с друзьями:

Как принимать цикорий для похудения

Цикорий знаменит своей широтой и многогранностью целебных свойств. Еще со времен Руси его интенсивно выращивали и использовали практически в каждом доме, ведь приготовленный из растения напиток, помогал побороть усталость, и придавал ощутимое чувства бодрости. Со временем о нем начали говорить все больше и больше, на сегодняшний день медики и диетологи смело и уверенно рекомендуют включать цикорий в свой рацион питания, что положительно повлияет на здоровье, общее самочувствие, а так же поможет в борьбе с лишним весом.

Что такое цикорий

Внешне – это многолетнее, цветущее растение, с толстой коренной системой, в каждой из частей которого содержится млечный сок, прямые, высокие стебли покрыты волосками и поочередными листьями. Цветы могут быть белого, розового, голубого окраса, как отдельными, так и корзиночными соцветиями. Плод цикория — его семена, из одного куста можно насобирать до 25 тысяч семени, цветение происходит летом, а плоды созревают в конце августа и до середины октября.

В наше время цикорий это прекрасная альтернатива кофейным зернам. Его пьют люди, которым кофе по определенным причинам противопоказан, или те, кто не может позволить приобрести качественное кофе, а порошковые, растворимые кофе — заменители пить не хочет. Ведь цена продукта в десятки раз дешевле, а кофейный вкус и свойства напитка сохраняется.

Цикорий для похудения польза и вред

Ожирение – самая распространенная и массовая проблема нашего века, способствуют набору лишнего веса наши привычки в питании, пассивный образ жизни, некачественные продукты питания и множество других факторов. Женщины треть своей жизни проводят в поисках подходящих для себя диет, переходя от одного варианта к другому, периодически происходят срывы, и лишние килограммы в очень быстром темпе возвращаются на свои места, что приводит к огорчению и влияет на личностную самооценку.

К тому же, любая диета имеет ряд предостережений и ограничений, поэтому редко кому удается найти на сто процентов подходящий вариант.

Другое дело цикорий, представляющий собой натуральный безвредный продукт, в виде переработанного порошка, не содержащий в себе консервантов, различных добавок и химикатов, отсутствие противопоказаний подтверждает тот факт, что его можно употреблять детям, женщинам в период беременности и лактации.

Польза:

1. Растворимый цикорий выводит лишнюю, ненужную жидкость из организма, которая нередко и есть причиной лишнего веса, оказывает мочегонный эффект, но при этом не выводит необходимые и нужные для работы организма вещества. Увлекаться напитком, безусловно, не рекомендуется во избежание обезвоживания.
2. Инулин, который содержится в цикории — помогает преодолеть тягу к сладостям, а так же понижает аппетит.
3. Настоящим спасителем напиток служит для людей, у которых в связи с работой или по другим причинам нет возможности полноценно питаться в течение дня, и они прибегают к фаст – фуд еде, выпечке, сухим перекусам, что приводит к запорам, сбою в работе кишечника и дисбактериозу, следствием чего становиться лишний вес. Регулярное употребления растворимого цикория способно наладить общее состояние кишечной флоры и ускорить обмен веществ, благодаря чему лишние калории не будут накапливаться нашим организмом, и оседать лишними сантиметрами на нашем теле.
4. За счет содержания клетчатки в растении, чувство насыщения приходит быстрее и на продолжительное время. Рекомендуется сразу после окончания приема пищи выпить чашку напитка, что наверняка избавит от чувства голода и предотвратит переедание.

Вред:

1. Может приводить к передозировке содержания в организме витамина С, так как цикорий очень богат данным компонентам, при наличии аллергии на этот витамин, прием напитка не рекомендован.
2. Могут обостряться некоторые заболевания хронического характера, такие как астма, пневмония.
3. Варикозное расширение вен и прочие заболевания сосудов, геморрой могут входить в фазу обострения при приеме вещества, поэтому следует соблюдать осторожность.

Можно ли похудеть с помощью цикория

Впервые о том, что цикорий снижает вес, заговорили еще в советском союзе, когда более тщательно изучили состав растения. Вес уходит за счет трех основных составляющих:

• Инулин – способствует усваиванию и переработки быстрых углеводов (бананы, хлеб, рис, алкоголь, газированная вода, печенье, картофель, шоколад…), не дает возможности глюкозе содержащейся в продуктах питания сразу попадать и усваиваться в кровь;
• Интибин – выводит токсины и вредоносные вещества, шлаки, ускоряет метаболизм;
• Пектин – мощный жиросжигатель улучшающий работу пищеварительной системы.

Именно поэтому, совершенно обосновано можно сказать, что цикорий помогает побороть ненавистные килограммы, даже без диет и интенсивных физических нагрузок до 3 – 4 кг в месяц. Но при посещении фитнеса, тренажерного зала, а так же при корректировке питания процесс похудения будет происходить значительно быстрее и на весах будет до минус 10 кг в месяц.

Чем полезен цикорий растворимый для организма

1. Натуральный слабительный и мочегонный препарат, способный провести полную очистку накопившихся за годы шлаков.
2. Листья растения добавляют в салаты, обрабатывают их кипятком, что бы нейтрализовать горечь, придавая особой пикантности и необыкновенности вкусу привычным, приевшимся блюдам.
3. В комплексе применяется для лечения геморроя и других воспалений кишечника.
4. Корень цикория в свежем виде способен заживлять раны, порезы, трещины, ожоги, обморожения снимая при этом и воспалительные процессы.
5. Помогает кальцию полноценно усваиваться организмом.
6. Рекомендован для приема при заболеваниях сердца, в случаях, когда кофе категорически нельзя, а так же при ревматизме, артрите, боле в суставах.
7. Цикорий способен заменить лактобактерии, приводя в нормальное состояние микрофлору кишечника.
8. Облегчает болезненные ощущения при менструации у женщин, в том числе и в послеродовой период.
9. Цветы растения способны увеличивать аппетит, а корень наоборот уменьшать.
10. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
11. Повышает уровень гемоглобина, в том числе и в период беременности.
12. Приводит в норму кислотность, избавляет от изжоги.

Употребления напитка пойдет только на пользу, плюс его в том, что его можно применять людям абсолютно разных возрастов, и для каждого организма он окажет свой полезный и целительный эффект.

Как часто можно пить цикорий растворимый

Безусловно, цикорий является лечебным растением, и может повлечь за собой передозировку, вследствие чего, могут развиваться аллергические реакции, переизбыток витаминов и прочие неприятности, поэтому очень важно знать, сколько и как следует его принимать.

Бытуют мнения, что можно пить до четырех чашек напитка в день, но все же оптимальным считается прием дважды – утром и днем. Не рекомендуется прием вечером или на ночь, из — за того, что он производит мочегонное действие.

При отсутствии серьезных проблем со здоровьем цикорий можно употреблять ежедневно, для усиления вкуса можно использовать молоко, сахар, сливки, мед. Но большинство врачей рекомендуют делать перерыв на 5 – 7 дней хотя бы раз в три месяца.

Цикорий для похудения: как принимать

Волшебные и эффективные свойства напитка нам уже известны и доказаны научными фактами, теперь поговорим, как же его следует принимать, что бы добиться такого ожидаемого и желаемого результата.

Цикорий + имбирь

Небольшой кусочек корня имбиря примерно в 2 – 2, 5 сантиметра необходимо залить литром кипятка, после остывания добавить 10 миллилитров жидкого меда и половину лимона среднего размера, порезанную дольками. Плотно закрыть емкость и оставить на ночь или на 8 – 10 часов, после чего всыпать в жидкость десертную ложку порошка цикория, хорошо взболтать и пить в течение всего дня за 30 минут до еды по 150 миллилитров.

Цикорий + молоко

В 30 грамм растворимого порошка по половине стакана воды и молока, добавить мед по вкусу, но можно и без него. Пить в теплом виде во время или после еды, два раза в день.

Зеленый чай + цикорий

В чашке кипятка растворить 1 ст.ложку порошка, и влить свежеприготовленную заварку крупнолистового, зеленого чая. Дать настояться 10 минут, и напиток готов к применению.

Кофе + цикорий

Очень помогает избавиться от чувства голода, что позволяет меньше и реже прибегать к основным приемам пищи и перекусам. Кофе с порошком цикория смешать 1:1 и залить кипятком, принимать не более двух порций в день до еды, но утром после завтрака, натощак прием не рекомендован гастроэнтерологами.

Помните главное, что цикорий поможет достигнуть не долгосрочного эффекта в похудении, а скорее кратковременного, и как только вы позволите излишества нездоровой пищи, лишние сантиметры и килограммы могут вернуться на свои места. Поэтому не забывайте хотя бы 15 минут в день выделять на зарядку и физические нагрузки любого характера, ходите пешком на умеренные расстояния, обязательно завтракайте, пейте достаточное количество воды и стремительно идите к своей цели. Ваше тело целиком и полностью находятся в ваших руках.

Оценить статью: Загрузка…

Цикорий для похудения: как принимать, отзывы и результаты

Цикорий препятствует набору лишнего веса и обеспечивает организм полезными микроэлементами. Получите 8 рецептов приготовления напитка из цикория и расставайтесь с лишними килограммами вкусно!

СодержаниеСвернуть

Начиная с 2010 года, во второй декаде мая, мир отмечает день борьбы с ожирением. Один только этот факт говорит о том, что избыточный вес стал одной из глобальных проблем.

Вот статистика ВОЗ: за последние три десятилетия количество людей с патологически высоким весом возросло вдвое. По прогнозам к 2025 году почти половина населения Земли будет нуждаться в лечении от ожирения.

Жизнь человека, которому поставлен диагноз «ожирение», гораздо мене комфортна, и, как говорит статистика, короче на 10 лет, чем жизнь счастливчиков с идеальным весом. Чтобы сохранить стройную фигуру, безусловно, нужно правильно питаться, больше двигаться, заботиться об экологии. А если ваш индекс массы тела уже выше нормы, но до ожирения еще не дошло, скорректировать вес могут помочь натуральные средства для похудения.

Чаще всего СМИ рекламируют похудительные чаи, действующие как слабительное или мочегонное средство. Результат они, на первый взгляд, дают быстрый, но безвредными их назвать нельзя, эффективными тоже вряд ли. Такие чаи не избавляют от накопленных запасов жира, они лишь удаляют жидкость, а ведь обезвоживание организма чревато неприятными последствиями. Врачи говорят, что эти средства хороши, если ожирение сопровождается отеками, в этом случае выведение жидкости из тканей действительно необходимо.

А вот чтобы убрать подкожные жировые запасы и начать худеть, лучше пользоваться растительными препаратами, действие которых основано на ускорении процесса расщепления нейтрального жира или подавлении аппетита. Если количество полученных организмом калорий будет меньше, чем его потребности, тело станет расходовать на энергетические нужды те самые «лишние» килограммы. К растениям — «сжигателям жира» относится цикорий.

Реклама

Что содержит цикорий и как он действует на организм

Название этого многолетнего растения с ярко-синими цветами, семейства астровых, произошло от греческих слов «идти» и «поле». На Востоке высушенный и размолотый корень цикория издавна использовался как дешевый заменитель кофе. На территории России «придорожный кофе» вошел в моду в 18 веке, растение получило название » Петров батог» или «золотой корень». Его отвар добавляли к утреннему кофе для придания ему оригинального вкуса.

Чем полезен цикорий

Всемирную популярность цикорий обрел, когда при изучении свойств растения обнаружилось, что оно является кладезем полезных веществ и способствует похудению. «Золотой корень» содержит витамины:

• С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) – принимают участие в преобразовании углеводов, белков и жиров в энергию.
• В3 (ниацин) — играет важную роль в процессах протеинового обмена.
• В1 (тиамин) — участвует в углеводном, жировом, белковом, водно-солевом обмене.
• В5 (пантотеновая кислота) — активирует процесс сжигания жира.
• Е (токоферол) снижает уровень «плохого» холестерина.

Кроме того, это растение богато важными для организма микроэлементами: калием, магнием, железом. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.

Что касается использования цикория для похудения, то основной причиной эффективности служит наличие в его корнях:

• Инулина. Попадая в систему пищеварения, этот полисахарид трансформируется во фруктозу, которая служит хорошим источником энергии, но не способствует набору веса. Кроме того, инулин тормозит усвоение жиров и углеводов.
• Интибина. Гликозид, который придает цикорию горьковатый привкус. Обладает способностью ускорять процессы метаболизма и предотвращать жировые отложения.
• Пектина. Этот полисахарид считается естественным жиросжигателем, способствующим использованию адипоцитов (клеток, из которых состоит подкожный жир) для энергетических нужд.
• Клетчатки. Сами не являясь источником энергии, волокна клетчатки замедляют процессы усвоения питательных веществ, а также создают ощущение насыщения, которое сохраняется надолго.

Считать, что с помощью одного цикория можно стремительно начать худеть и сбросить большое количество килограммов, не стоит. Но в комплексе с низкокалорийной диетой, посильными занятиями спортом это растение поможет похудеть и, что самое главное, будет способствовать удержанию веса в пределах нормы.

Кому противопоказан «золотой корень»

Несмотря на столь внушительные достоинства, иногда цикорий способен нанести вред. Из-за высокого содержания кальциевой соли щавелевой кислоты его нельзя употреблять при варикозном расширении вен и мочекаменной болезни, так как оксалат кальция может вызвать обострение.

Увлекаться цикориевыми напитками не рекомендуется людям, у которых диагностированы острые воспалительные заболевания ЖКТ, органов дыхания (бронхит, астма), патологии печени. Относительными противопоказаниями служат стойкая бессонница или индивидуальная непереносимость.

Реклама

Как пить цикорий для похудения

Энергетическая ценность «Золотого корня» невелика, всего 72 ккал/100 г. Для снижения веса Cichórium употребляют в виде отваров, настоев или готовят из растворимого порошка. Рекомендованная дневная порция напитка – 2 чашки в день, это примерно 6 – 12 граммов сухого корня.

«Цикориевый кофе» пьют с молоком, соками, натуральным кофе, имбирем, лимоном. Чтобы не повышать калорийность, сахар лучше заменить медом, хотя сам корень цикория обладает сладковатым вкусом. Вот несколько популярных рецептов приготовления напитков для похудения.

Отвар

Рецепт 1

Тщательно вымытый очищенный корень мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде до темно-коричневого цвета. Размолоть до порошка (как зерна кофе), хранить в герметичной стеклянной посуде. Чтобы приготовить отвар, нужно взять 2 чайные ложки помола, залить стаканом воды, дать закипеть, настаивать 10 минут.

Рецепт 2

Чайную ложку прожаренного и измельченного в кофемолке корня цикория залить стаканом воды, варить на медленном огне 7 – 10 минут. Затем отвар процедить.

Настой

20 г сухого корня залить 0,5 л воды, довести до кипения (но не кипятить!), накрыть, укутать и дать настояться около 3 часов, затем процедить. Такой настой можно использовать холодным или горячим, как заменитель кофе.

Напиток из растворимого цикория

Для получения концентрата или порошка используют двухлетний корневой сорт — это корнеплоды весом до 400 г и длиной от 10 до 45 см. Растворимый порошок получают из отвара обжаренного сухого корня, высушивая его в печах-сублиматорах. Технологический процесс получения концентрата включает экстракцию с последующим увариванием при температуре 100°С. Обычная пропорция для заваривания – 2 чайные ложки порошка или сгущенного экстракта на стакан кипятка.

Напиток с имбирем

Около 2 чайных ложек измельченного корня цикория залить стаканом воды, варить на малом огне 15 – 20 минут. Затем процедить, добавить немного имбирного сиропа или щепотку порошка имбиря. Такой напиток эффективнее для коррекции веса, чем обычный цикориевый чай: имбирь активирует процессы термогенеза, которые забирают много энергии. На ее получение расходуются отложения жира.

Кофе с цикорием

Без молока

Этот комбинированный напиток очень вкусен, придает бодрости, способствует похудению. Готовят его как обычный кофе: помещают в джезву по чайной ложке молотого кофе и корня цикория, доливают стакан воды, затем нагревают до кипения. Настаивают 5 минут.

С молоком

Варят напиток так же, как указано в предыдущем рецепте. После того, как он готов, в джезву добавляют четверть стакана молока нулевой жирности, затем снова ставят ее на огонь до появления на поверхности напитка пышной пены.

Морс с брусникой

Ингредиенты: по трети стакана колотого льда, брусничного морса и остуженного цикориевого чая. Этот замечательный прохладительный напиток можно украсить ягодой малины или веточкой мяты.

Отзывы и результаты похудевших

Татьяна, 52 года

Я пью цикорий уже много лет. Для меня как гипертоника это отличный вариант заменителя кофе или чая, поскольку в нем кофеина нет совсем. Не знаю, как насчет похудения, но лишнего веса у меня совсем немного — вполне возможно, что также благодаря этому любимому напитку.

Обычно пользуюсь растворимым цикорием, он нравится мне больше, чем экстракт в баночках – вкус лучше, цвет приятнее, не такой темный. Читала, что сочетание молока и цикория не все переносят. У меня никаких проблем не возникало. Молоко добавляет напитку мягкости, а вместо сахара я кладу ложечку меда.

Марина, 28 лет

По совету подруги два года назад для похудения «подсела» на цикорий. Сначала пробовала сама прожаривать-размалывать корни, но потом перешла на менее трудоемкий вариант: стала покупать в магазине растворимый порошок «Здоровье». Со временем ко мне подсоединился муж, а потом дети, им понравился «взрослый» напиток, похожий на кофе.

За два года я очень похудела — сбросила около 5 кг, практически не изменяя образа жизни и не используя никаких диет. Доктор сказал, что причина – улучшение обмена веществ. Может, это индивидуальная реакция, но у меня также прошли головные боли, от которых раньше могла избавиться только с помощью анальгетиков.

Елена Ивановна Стороженко, врач

Цикорий — отличная альтернатива кофе, особенно это касается людей, которым кофеин либо противопоказан, либо разрешен в минимальных количествах. Например, кофе нельзя пить при гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, гастрите, язвенной болезни, нарушениях сна. А напиток из «золотого корня» безвреден, напротив, он помогает снять стресс, улучшает пищеварение и обмен веществ, выводит холестерин. Несмотря на то, что в список противопоказаний к нему входит бессонница, многие говорят, что после чашки цикориевого напитка хорошо засыпают.

Если есть желание попробовать цикорий с молоком, следует учитывать, что эти продукты не очень хорошо сочетаются, поэтому если у вас «нестойкий» кишечник, молочный напиток может вызвать дискомфорт. Но даже если такая несовместимость обнаружится, свежее молоко можно заменить сухим или растительным аналогом молока – соевым, рисовым, ореховым.

Цикорий для похудения – эффективность и правила употребления

Как и где найти продукт, который поможет избавиться от лишних килограммов и при этом не причинит вреда здоровью? Этот вопрос является, чуть ли не самым актуальным у представительниц прекрасного пола. И разрешить его поможет цикорий. Ценность его заключается в том, что он не только способствует похудению, но параллельно избавляет организм от накопившихся вредных веществ, заботиться о кишечной микрофлоре и помогает преодолеть некоторые заболевания. Давайте же выясним, действительно ли эффективен цикорий для похудения, и каким образом он работает в данном случае.

Как цикорий помогает в борьбе с лишним весом?

Итак, помогает ли цикорий похудеть. Приведем основные аргументы в пользу этого растения.

1. В его состав входит особое вещество – инулин, который следит за уровнем сахара в крови и не допускает превышения его нормы. Конечно же, это свойство цикория более важно для людей, страдающих от сахарного диабета, но вместе с тем желающим похудеть он также приносит ощутимую пользу, а именно: благодаря инулину происходит замедление усвоения жиров и простых углеводов, что имеет непосредственное отношение к потере массы тела.
2. Цикорий значительно улучшает микрофлору кишечника и приводит в норму обменные процессы. В результате калории, которые попадают в организм, быстрее «превращаются» в энергию, что также играет не последнюю роль в похудении.

Важно! Но не возлагайте на цикорий слишком много надежд, так как этот продукт не способен сыграть решающую роль в борьбе с лишним весом. Он может стать лишь дополнительным звеном, которое будет отвечать за улучшение деятельности кишечника. Выпив несколько чашек этого напитка, не стоит ждать того, что лишние килограммы сразу же начнут исчезать.

Запомните, чтобы цикорий помог похудеть, необходимо снизить потребление высококалорийных блюд. Только в этом случае накопленные жиры будут использоваться организмом для обеспечения нормальной деятельности. Кроме того, цикорный напиток не рекомендуется разбавлять сахаром или каким-либо другим подсластителем, так как это лишние калории.

Ограничения при употреблении цикория для похудения

При борьбе с лишним весом важно помнить, что помимо пользы употребление цикория в некоторых случаях может причинить серьезный вред здоровью. К противопоказаниям относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• варикозное расширение вен;
• аллергия на аскорбиновую кислоту либо склонность к ней, так как в цикорном корне это вещество содержится в избытке;
• ОРВИ;
• кашель.

Важно! На первый взгляд может показаться, что такое незначительное недомогание, как кашель, не может стать серьезным противопоказанием к употреблению цикория, но на самом деле вещества, содержащиеся в этом растении, будут не только усугублять кашель, но и способствовать возникновению довольно сильных приступов.

Правила употребления

Теперь следует озвучить основные особенности употребления цикория при диете. Существует несколько различных схем, рассмотрев которые, вы сможете выбрать идеальный для себя способ борьбы с лишним весом. Кроме того, эти рекомендации помогут использовать данное растение с максимальной эффективностью.

1. Ежедневно заменять ужин 200 мл напитка из растворимого цикория. Но помните, что между приемами пищи должно проходить 8 часов, а дневной рацион должен быть сбалансированным, то есть состоять из натуральных продуктов.

   На заметку! Этот вариант цикориевой диеты позволяет быстро адаптировать метаболизм, но вместе с тем будьте готовы, что перед сном вас постоянно будет «преследовать» чувство голода, так как цикорий повышает аппетит.

2. За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 100 мл цикориевого напитка. При этом следует сократить потребление сладких фруктов до 2 штук в сутки, а также полностью отказаться от макаронных изделий, десертов, картофеля и манной крупы. Обогатить рацион необходимо творогом, гречкой, овощами, нежирной рыбой и мясом.

   На заметку! Во время этой диеты очень важно прислушиваться к себе. Если употребление цикориевого напитка перед едой для вас станет сложным – ни в коем случае не заставляйте себя! Лучше подобрать другой вариант диеты.

3. Перед каждым приемом пищи выпивать по 100 мл напитка из цикория, а на ужин съедать только салат из листового цикория. При этом следует применить дробное 5-разовое питание: завтрак – творог или омлет, перекус – натуральный йогурт или один фрукт, обед – гречневая каша, мясо и салат, перекус – авокадо или небольшая горсть орехов, ужин – салатный цикорий. Таким образом, вы сможете максимально правильно распределить приемы пищи на протяжении дня и насытить организм оптимальным количеством белка.

   Важно! Придерживаясь этой диеты, помните, что ваш рацион не должен состоять только из низкокалорийных салатиков, но и поедание фастфуда также недопустимо. Разработайте меню грамотно, согласно вышеприведенным рекомендациям, и цикорий обязательно поможет вам похудеть.

Употреблять салатный цикорий для похудения так же просто, как и заваривать напиток из его корня. Достаточно подобрать наиболее подходящие ингредиенты и совместить их в одном блюде. Так, например, прекрасным дополнением к салатному цикорию станут:

• сельдерей;
• зеленые яблоки;
• орехи;
• свежие огурцы;
• зелень петрушки.

Ингредиенты рекомендуется заправлять натуральным йогуртом, льняным маслом, нежирной сметаной либо лимонным соком.

Безусловно, цикорий – это не панацея для тех, кто желает похудеть, но отличной добавкой к диете его вполне можно считать. Обязательно подкрепите этот способ борьбы с лишними килограммами физическим нагрузками, умеренным аппетитом и потреблением натуральных продуктов и положительный результат не заставит себя долго ждать.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 11-11-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…