Сушеные яблоки при похудении: Сушеные яблоки при похудении — Худеем — цель! – Сушеные яблоки польза для организма при похудении, состав и калорийность

Яблочные диеты

Калорийность плода составляет всего 47 килокалорий на 100 грамм продукта. 90% всех питательных веществ приходится на углеводы. Белки и жиры стремятся к нулю. Как бы вы не пытались потолстеть на яблоках, у вас это не получится. Углеводы относятся к разряду долгих и поэтому не откладываются в жир.

Помимо низкой калорийности, друзья, важно обратить внимание на клетчатку. Это ведь наш самый главный друг при похудении! Ведь любой сброс веса так или иначе начинается с чистки.

https://www.youtube.com/watch?v=rf18HqzBljo

Существует их невиданное количество. Наверное, на каждого автора приходится свой рацион. Все же, я предлагаю ознакомиться с самыми известными диетами и сделать соответствующие выводы. Что ж, начнем!

Семидневная яблочная

Очень строгая и далеко не все могут ее потянуть. Почему? Потому, что она напоминает обыкновенное фрукторианство.

Для справки: Фрукторианство — вид питания, при котором в пищу употребляются исключительно сырые фрукты.

В пищу рекомендуется употреблять исключительно сырые яблоки. И на завтрак, и на обед, и на ужин. Вот предлагаемое меню:

• Дни 1 и 7: Завтрак — 400 г, Обед — 300г, Ужин — 300г.
• Дни 2, 5, 6: Утро — 500г, День — 500г, Вечером — 500г.
• Дни 3 и 4: С утра — 600, На обед — 800г, Перед сном — 600 г.

Вы меня, конечно, извините, но даже при самом большом аппетите я не в состоянии засунуть в себя 2 килограмма яблок за сутки. А если это молодая девушка?

Диета действительно эффективная и результаты будут заметными. За неделю, считаю, вполне реально скинуть 5 и более кг жировой массы. Вот только есть и негативный момент.

Тело современного человека практически не умеет усваивать фрукты и его в прямом смысле слова нужно этому учить. Резкий переход на питание плодами чревато проблемами со здоровьем вплоть до летального исхода (в самых запущенных случаях).

На данный рацион следует садиться только в том случае, если вы уже на протяжении долгого времени кушаете фрукты и ваш организм уже с ними знаком.

Отзывов о данной диете немного.

“Очень сложно, если честно. У меня получилось продержаться лишь 4 дня. За это время я скинула 2 кг.”

Называется она так потому, что помимо нашего “любимого” фрукта разрешается кушать рис, овощи, творог. Из питья кефир, вода и зеленый чай. Такой рацион выглядит в разы проще, согласитесь?

Примерное меню на день такое:

1. Завтрак. 2-3 плода зеленого цвета.
2. Обед. Бурый рис с овощами (капуста, морковь).
3. На ночь стакан кефира.

Рекомендуется пить как можно больше воды. Она поможет при борьбе со шлаками и заполнит на некоторое время желудок. Соблюдая данную диету, можно похудеть на 3-5 кг точно. Все зависит от вашего тела.

Отмечу, что должным эффектом обладают именно сырые плоды. Печеные и сушеные не так полезны. Также в них содержится большое количество глюкозы, что не очень круто для худеющего.

Если сравнивать какие лучше, то я отдам свое предпочтение сушеным. В таком виде они сохраняют гораздо больше питательных веществ и витаминов.

Кефир здесь можно заменить чаем с сушеным яблоком и корицей — идеальный тонизирующий диетический напиток.

Существует большое количество яблочных диет. Поэтому не составит труда подобрать для себя максимально приемлемый и подходящий вариант.

Самой простой считается однодневная диета на яблоках. В течении одного дня нужно употреблять в пищу только яблоки.

Кушать фрукты разрешено в неограниченном количестве. В этот период важно употреблять больше жидкости.

Это может быть простая очищенная вода, чаи, травяные отвары.

Яблочный разгрузочный день

Всего один разгрузочный день позволит избавиться минимум от 1 килограмма лишнего веса. На протяжение всего дня нужно кушать свежие или печеные яблоки. Количество фруктов должно составлять 1,5 килограмма в день. Но, главным условием такой диеты является исключение любых жидкостей. Если хочется пить, нужно скушать свежее яблоко.

Трехдневная яблочная диета

Обычно при соблюдении этой диеты женщина теряет до 1,5 килограмма веса за один день. Так как в одном обычном яблоке находится примерно 90 ккал, то выходит, что суточная норма может быть около 1,5 килограмма этих фруктов и можно не бояться, что поправишься.

Есть много видов такой диеты, так как жевать только яблоки многим довольно трудно. Да и специалисты — диетологи в один голос твердят, что такие моно диеты не полезны. Поэтому, дополнить яблочный рацион можно белковой пищей животного происхождения.

Это может быть нежирный творог, куриное мясо, яйцо или рыба (100 гр.). Некоторые диеты разрешают употребление небольшого количества хлеба, только ржаного. Приветствуется употребление большого количества негазированной воды и зеленого чая.

Есть в такой диете и недостатки. Нельзя употреблять соль и сахар, а готовить рыбу, мясо, творог все привыкли с этими продуктами. Любителям сигарет тоже придется отказаться от курения, по крайней мере на время. Алкоголь тоже не приемлем. Ну и конечно, не стоит есть продукты, не предусмотренные диетой, даже совсем чуть-чуть.

Применять такую диету, как и овощную, можно не только для похудения, но и для лечения и профилактики некоторых заболеваний. Как уже упоминалось, можно использовать ее для лечения почек. При гипертонии рекомендуют съедать 1.5 килограмма сладких яблок. Натереть их и разделить на 6 приемов. Делать так пару дней.

Эту диету могут назначить и беременным при токсикозе или слишком быстром наборе веса. Дневной рацион состоит из половины килограмма творога и килограмма яблок. Такую диету может назначить только врач.

Конечно, яблочная диета подходит не всем, у кого-то есть индивидуальная непереносимость, кто-то болен болезнями, которые не совместимы с применением таких продуктов. Не подходит такая диета людям с дискинезией желчевыводящих путей, больным сахарным диабетом, анемией и во время острых инфекционных заболеваний.

«Любителям сладкого»

Яблоки с медом

1-й вариант. В течение двух дней необходимо съедать пюре из 1-го килограмма яблок. Яблоки предварительно натереть на тёрке и добавить немного мёда. Можно пить негазированную минеральную воду и несладкие соки.

2-й вариант. Необходимо съесть в течение двух дней яблок (каждый день) не менее полтора килограмма. А перед сном нужно съедать запечённые в духовке яблоки с мёдом.

«Яблочная трёхдневка»

Яблочная трехдневка

Первый день

Завтрак: Хлеб бездрожжевой (1 кусочек) и 100 граммов творога (нежирного) 3 кусочка среднего яблока.

Перекус: Ломтик хлеба яблоко.

Обед: Приготовить такой салат: 1 яблоко, пучок сельдерея, 1 апельсин, 150 граммов варёной рыбы, сельдь по вкусу, сок лимона. Всё смешать и заправить йогуртом (нежирным).

Перекус: Можно съесть яблоко с нежирным творогом.

Ужин: яблоко и 1-2 бутерброда с твёрдым сыром.

Второй день

Завтрак: Натереть яблоко с кожурой, добавить в него приблизительно 35 граммов овсяных хлопьев, неполную столовую ложку изюма молоко нежирное (приблизительно 150 граммов).

Перекус: Можно съесть одно яблочко.

Обед:1 яблоко порезать ломтиками и съесть.

Перекус: пол-яблока 100 граммов нежирного йогурта.

Ужин: Возьмите 100 граммов варёного риса мелко порежьте и перемешайте с ним полбанана и одно яблочко.

Третий день

Завтрак: Можно съесть ломтик хлеба, 1 яблоко и три ложки (столовых) нежирного творога.

Перекус: 150 граммов кефира сок из лимона и корицы.

Обед: Постная говядина (приблизительно 100 граммов).

Перекус: Съесть1 яблоко.

Ужин: Яблочный салат (по вашему вкусу можно добавить и другие фрукты).

«Трудная яблочная диета»

Трудная яблочная диета

В течение 6 дней употребляются только яблоки. Если ваша кислотность повышена, ешьте сладкие яблоки. Если понижена — кислые.

Первый и шестой дни: по одному килограмму яблок.

Второй и пятый дни: по полтора килограмма яблок.

Третий и четвёртый дни: по два килограмма яблок.

Можно пить в течение дня зелёный чай. Если диета переносится тяжело, добавьте немного чёрных сухариков.

В чем польза яблок при похудении?

Многим известно, что при правильном употреблении яблоки будут способствовать похудению. Яблоки для похудения активно используются диетологами.

Все благодаря сбалансированному составу продукта. Как же можно похудеть на фруктах? Яблоки насыщены пектинами, которые положительно сказываются на работы органов желудочно-кишечного тракта, почек.

Так, на фоне пектинов организм избавляется от лишней жидкости, отеков. Вместе с жидкостью выводятся и токсины, что улучшает общее самочувствие.

Особенности диеты на яблоках

Хорошо подходит такая диета сладкоежкам. Их организм уже привык получать глюкозу, а так как яблоки содержат в себе и глюкозу и фруктозу, то их недостаток в организме будет частично пополнен.

Поэтому, отказаться от любимых конфеток будет, немного легче. Употреблять яблоки лучше с кожурой, они должны быть сочные и не вялые, а если один вкус уже надоел, то стоит попробовать другие сорта, чем сможем, хоть как-нибудь разнообразить вкус.

Стоит сказать, что если есть заболевания двенадцатиперстной кишки, то не нужно есть яблоки кислых сортов, а если мучает гастрит, то ограничить прием сладких яблок. При болезнях сердечно-сосудистой системы к килограмму яблок можно добавить 100 граммов сахара.

Как похудеть на яблоках

Многие отзывы худеющих свидетельствуют о том, что похудение на яблоках является действительно эффективным. Нередко этот фрукт используют для проведения разгрузочных дней. В нем содержится много полезных витаминов, минеральных веществ, железа, кальция и др. Диета на нем позволяет скорректировать нарушенный обмен веществ, но сбрасывать вес при этом лучше всего медленно.

Можно ли есть яблоки при похудении? Да, ведь эти плоды считаются диетическим продуктом, в нем содержится небольшое количество калорий – в пределах 80-100 ккал. Добавив их в свой ежедневный рацион питания, вы сможете не только скинуть лишний вес, но и улучшить состояние кожи. После окончания диеты надо стараться придерживаться здорового питания, иначе первоначальный вес постепенно вернется.

Благодаря наличию калия эти фрукты способствуют стабилизации кровяного давления, а кальция – укреплению костной ткани и зубной эмали. Пектин помогает улучшить цвет лица и сохранить свежесть кожи. Кроме того, эти фрукты являются практически гипоаллергенными, благодаря чему употреблять их можно многим желающим избавиться от лишних килограммов. Нередко их используют даже для профилактики простуды.

При регулярном употреблении этого фрукта можно нормализовать кровяное давление, уменьшить риски, связанные с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, продукт поможет вывести из организма токсины и прочие вредные вещества, улучшить зрение, расширить просвет и укрепить стенки сосудов.

Чтобы похудеть с их помощью, можно сесть на диету, к примеру, кефирно-яблочную, или устроить разгрузочные дни.

Правда, у них есть противопоказание – кислые плоды нельзя употреблять людям, страдающим язвой. Диета на таких фруктах плохо совмещается с усиленными тренировками.

Лучше всего выбрать щадящий рацион без сильных голоданий, добавлять другие продукты. Употребление только этого всесезонного фрукта, даже очень сочного и сладкого, может вызвать вялость, сонливость, слабость.

Не пытайтесь сочетать монодиету с силовыми занятиями.

Выдержать целую неделю только на плодах очень сложно, но порой результаты того стоят. Дополнительно к фруктам можно неограниченно пить негазированную воду или зеленый чай.

В крайнем случае, начиная с пятого дня диеты, разрешается съедать за сутки небольшой кусок хлеба, причем ржаного. При имеющихся заболеваниях обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Меню сезонной монодиеты на неделю состоит только из яблок (по дням):

• 1 кг;
• 1.5 кг;
• 2 кг;
• 2 кг;
• 1.5 кг;
• 1.5 кг;
• 1 кг.

На печеных яблоках

Если вы решили запечь фрукты, то примите во внимание, что их употребление натощак обладает слегка послабляющим и мочегонным действием. Чтобы приготовить их, вам потребуется тщательно вымыть плоды, аккуратно вырезать сердцевину и начинить ее корицей с медом.

Затем можете поставить плоды в духовку – процесс приготовления занимает в среднем 5-7 минут. Диета на таких плодах длится от 2-6 дней.

В этот промежуток времени употребляйте 1 кг свежих и 1/2 кг печеных плодов, причем ежедневно.

На воде

Заполучить красивую фигуру быстро мечтает большинство девушек, и лучше, если в процессе им потребуется употреблять вкусные продукты. Если вы спросите диетолога, можно ли похудеть на яблоках, то получите положительный ответ.

Однако профессионалы советуют не устраивать себе монодиеты с ограниченным содержанием полезных веществ и больше похожие на голодание, а включать фрукты с кожурой или без в свой повседневный рацион.

Прежде чем составлять для себя меню, чтобы активно худеть, нужно просчитать показатели продуктов. Помимо белков, углеводов и жиров нужно учитывать содержание жидкости и гликемический индекс.

У вкусного фрукта он равен 30, а воды в спелом плоде много. Если вы задаетесь вопросом, на сколько можно похудеть на яблоках, то учитывайте, что 100 г фруктов содержат 52 ккал.

Если ориентироваться по килограммам, то при использовании яблочной монодиеты реально потерять от 1,5 кг до 10 кг.

То, что является эффективным и полезным для одного человека, для другого вредно. Перед тем, как похудеть на яблочной диете оцените состояние своего организма.

Грубая клетчатка, например, легко усугубит проблемы с желудочно-кишечным трактом. Противопоказаны яблоки для похудения при беременности и лактации.

Если же препятствий нет, то можно разработать индивидуальный график питания или воспользоваться готовым.

Имбирь с яблоком для похудения

Набору веса зачастую способствует замедленный обмен веществ, но существуют способы разогнать его. Имбирь с яблоком для похудения особенно эффективен в виде коктейля.

Применяется он по 125 мл за полчаса до основной еды. Имбирь используется, как правило, в молотом виде, а яблочная составляющая может быть представлена пюре или соком.

Это даст не только необходимый результат, но и будет полезно для организма.

Яблоки для похудения

При выборе плодов, подходящих для диеты, следуйте простому правилу: чем слаще сорт, тем более калорийным он является, а это говорит, что он менее пригоден для похудения. Кислые с крепкой мякотью сорта имеют в своем составе больше пищевых волокон и органических кислот и на порядок меньше сахара, которые препятствует сжиганию жира.

Есть этот фрукт, чтобы сбросить лишний вес, необходимо вместе с кожурой, в составе которой есть урсоловая кислота.

Зеленые

Можно ли похудеть от яблок зеленого цвета? В целом в них имеется большое количество полезных веществ, среди которых следует выделить нерастворимую клетчатку, пектины, витамины. Первый компонент – пищевые волокна, которые способны на долгое время сохранять чувство сытости, что очень важно при похудении.

Кроме того, в зеленых фруктах содержится немало веществ, которые помогают облегчить симптомы астмы и аллергии.

Печеные

Яблочная диета подходит не всем, к примеру, они противопоказана людям с наличием хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. На помощь приходят печеные фрукты.

Во время тепловой обработки в плодах существенно уменьшается количество кислоты – она выступает в качестве раздражителя, который может воздействовать на стенки желудка. Кроме того, печеный продукт является менее калорийным, чем свежий.

Невзирая на процесс тепловой обработки, в составе сохраняются все витамины, минералы и полезные вещества.

Сушеные

Фрукты для похудения можно есть в неограниченном количестве при любой диете, сколько захочется. Отзывы о том насколько можно похудеть и на сколько самые положительные.

В случае, если перед женщиной и мужчиной не стоит задача скинуть большое количество килограмм, можно устраивать особые разгрузочные дни на данных фруктах. Диетологи допускают использование зеленых сушеных плодов для похудения , так как в них также содержится малый процент калорий и большинство витаминов.

Для эффективного процесса похудения, по отзывам, необходимо употреблять яблочный уксус в небольших количествах. При этом можно выпивать несколько чайных ложек разбавленных водой строго натощак. С осторожностью применяется данная рецептура людям с повышенной кислотностью и сахарным диабетом.

Можно ли на яблоках похудеть?

Многих женщин тревожит вопрос, на сколько можно похудеть если есть данные фрукты и яблочном напитке? В среднем, по отзывам, можно, потерять 5 килограмм веса при недельной диете. Считается, что в сочетании с белками, такими как курица и мясо, процесс похудения пройдет гораздо легче и быстрее.

Данные фрукты не только отлично снижают вес, но и обладают такими свойствами:

1. Укрепляют сердечную мышцу благодаря высокому содержанию пектина в плодах.
2. Стимулируют работу иммунной системы, защищая организм от вирусной инфекции.
3. Оказывают помощь в борьбе с раком.
4. Отлично справляются при болезнях связанных с почками и почечной недостаточностью.
5. Обеспечивают антисептический эффект и снижают болевые ощущения.
6. Оказывают стимулирующее воздействие на сосуды головного мозга.

К слову, на продукте, возможно, убрать и 10 килограмм. Это реальный результат, который легко достичь регулярно употребляя данный продукт при похудении.

Перед применением той или иной диеты следует предварительно пройти консультацию у врача, тем более если у вас имеются противопоказания. Следует отметить, что при употреблении яблочной диеты необходимо регулярно восполнять потерю жидкости в организме, для того чтобы поддерживать оптимальный водный баланс.

Для того чтобы потерять до 5 килограмм рекомендуется воспользоваться монодиетой, т.е. употреблять только воду, в качестве основного напитка.

1. В первый день можно пить и есть фреши из яблок или употреблять до 2 килограмм яблок.
2. Второй день можно есть объем потребляемых фруктов – 1 килограмм.
3. Третий день можно есть — 0,5 килограмм.

Лучшего результата, возможно, добиться если отдавать предпочтение и есть зеленые сорта яблок, сколько захочется . Как правило, данные сорта легче усваиваются и содержат большее количество витаминов.

Можно ли есть вечером?

Можно ли при похудении есть вечером яблоки? По отзывам худеющих возможно есть данные фрукты в любое время суток по желанию сколько потребуется. Основное правило яблочной диеты – не терпеть голод, так как это очень вредно. Вечером следует съедать четверть одной порции, которая рассчитана на один день маленькими кусочками.

Данный плод при похудении используются довольно таки широко, так как содержат растворимые волокна и клетчатку, которая и вызывает активное насыщение организма. Преимущество так же в том, что один фрукт не способен вызывать аллергические реакции, как к примеру цитрусовые или ананасы.

На сколько можно похудеть, если есть неделю только яблоки?

Похудение при разгрузочных днях на яблоках и фрешах происходит постепенно. Не стоит ожидать мгновенных результатов.

В течение одной недели, по отзывам можно, потерять около 3 килограмм без ущерба для организма, если есть только данный продукт. Главный девиз любой диеты и похудения – сохранить здоровье и прекрасное самочувствие.

Яблочная диета доступна каждому человеку, главное правильно подойти к данному вопросу и выбору сорта фрукта. Можно использовать различные сорта, но желательно давать предпочтение несладким слегка с кислинкой.

Анализируя советы диетологов о похудении на яблоках, наиболее популярна диета на кефире совместно с яблоками.

Наиболее ценные советы:

1. Употреблять кефир и один фрукт можно отдельно. Перерыв должен составлять не менее получаса.
2. Для достижения максимальных результатов следует перемешивать кефир с фруктами в миксере, что позволит лучше усвоить питательные вещества организмом и снизить вес.

Напиток из фруктов с кефиром не только снижает вес,но и нормализует стул и борется с высыпаниями на лице, благодаря чему кожа становится чище и свежее.

Неплохие результаты, а именно потеря до 3 кг за неделю можно отметить при употреблении больших порций салата, в составе которого есть данный фрукт. Заправлять такой салат можно натуральным йогуртом, возможно добавить творог.

Фигура становится стройнее, тело упругим, а если не есть вредныее продукты, килограммы тают на глазах, а тонус кожи увеличивается. Резюмируя, можно отметить, что польза от данных фруктов и одного напитка для фигуры гораздо выше, если употреблять их с имбирем или сельдереем.

«Можно ли есть на ночь яблоки при диете?» — основной вопрос, волнующий многих людей, желающих избавиться от лишнего веса. Многие диетологи сходятся во мнении, что нет ничего страшного в том, чтобы съесть один несладкий плод перед сном при похудении.

Дело в том, что во время соблюдения диеты человек постоянно ограничивает свой привычный рацион питания, что при отсутствии чрезмерной силы воли грозит срывами и перееданиями, особенно на ночь. Перекусив фруктом на ночь, аппетит перебивается, голод на время утоляется и риск срыва с диеты для похудения сводится к минимуму.

Многие щадящие диеты даже рекомендуют при остром чувстве голода перекусить кефиром с яблоком на ночь.

Как уже известно, яблоки для похудения являются идеальным вариантом. Но, можно ли употреблять фрукт перед сном? Несмотря на низкую калорийность, в яблоках содержатся углеводы.

Углеводы требуются нам для энергии, которая сжигается в течение дня. А вот перед сном углеводы лучше не употреблять.

Ведь не истраченная энергия откладывается в виде жира. Любая диета для похудения практически полностью исключает потребление углеводов.

К тому же, яблоки насыщены фруктозой. А фруктоза — это сахар, который на ночь тоже очень вреден для фигуры.

Поэтому, последний прием яблок должен быть минимум за 2 часа до сна. Диетологи советуют на ночь употреблять только белковую пищу — отварное мясо, обезжиренный творог, кефир.

Так, увеличив количество белка, и уменьшив уровень углеводов поможет очень быстро сжечь лишний жир. Теперь, зная все особенности яблочной диеты, не составит труда распрощаться с лишним весом.

Можно ли есть яблоки при диете? Ответ – да. Во многих диетах они входят в рацион питания, исключение составляют безуглеводные диеты.

Существуют яблочные разгрузочные дни или монодиеты. В интернете есть множество как положительных, так и отрицательных отзывов о яблочных диетах.

Пользователи утверждают, что всего за неделю такого питания можно скинуть от 5 до 10 кг избыточного веса. Однако так можно нанести вред здоровью, ведь грубая клетчатка за это время повредит стенки желудка, что повлечет за собой проблемы с ЖКТ, организм истощится, отвес будет только за счет воды и мышц.

После таких диет вес очень быстро возвращается еще и с прибавкой. Стрессовые ситуацию «намекают» организму, что нужно запастись энергией до следующего такого случая, и он начинает накапливать ее в жировых клетках.

Нужно питаться сбалансировано и не переедать, четко придерживаться суточной нормы КБЖУ. Яблоки, независимо от сорта, очищают организм в целом, способствуют похудению, но… Количество сахара в различных сортах напрямую влияет на калорийность фрукта.

Всего 2 средних яблочка в день покроет дефицит сахара в организме. Помните, что всё хорошо в меру.

Свежие

Летний сезон делает доступными большинство фруктов. Из них можно делать салаты и быть уверенным, что ничего, кроме витаминов, они не содержат.

Получив положительный ответ на вопрос, можно ли есть яблоки при похудении, задумайтесь об их приготовлении, чтобы они не успели надоесть. Если вы не знаете, какой сорт лучше для похудения, то помните, что в сладких сортах большее количество калорий.

Чтобы быстрее скинуть вес, выбирайте кислые плоды.

Среди всего разнообразия фруктов можно выделить 5 самых популярных их видов, которые, по мнению диетологов, эффективны во время соблюдения различных диет. Так, например, первое место занимает грейпфрут.

Этот фрукт можно есть при диетах, поскольку он обладает низким гликемическим индексом. А грейпфрутовый сахар, который содержит минимум калорий, очень медленно усваивается в организме. Кроме того, данный фрукт богат клетчаткой, что помогает человеку хорошо насытиться, особенно после ужина в качестве перекуса.

На втором месте стоят яблоки. Они считаются идеальным завтраком или перекусом. Вот только в сыром виде яблоки способны активизировать аппетит, поскольку фруктовые кислоты, которые содержатся в них, способствуют выработке соляной кислоты в желудке.

Данные фрукты можно есть при диете в печеном виде. Яблоки, приготовленные таким способом, смогут создать чувство сытости на долгое время, не раздражая при этом стенки желудка. А запечь их можно быстро в микроволновой печи, добавив немного воды.

Source: dietologiya.top

Читайте также

Полезны ли сушеные яблоки для похудения

Сделать запас полезных витаминов на весь зимний период совсем несложно. Для этого можно засушить яблоки без добавления всяких консервирующих добавок, без термообработки и даже без сахара и прочих подсластителей. При этом в плодах сохраняются приятные вкусовые качества, а полезных веществ и витаминов гораздо больше, чем в сочных ярких фруктах, выложенных на прилавках супермаркетов зимой. Яблочные сухофрукты можно долго хранить, а от всех других они отличаются более доступной стоимостью. Впрочем, их можно и заготовить самостоятельно. Темой нашего разговора сегодня будет польза сушеных яблок для здоровья и похудения и вред возможный от их поедания.

В чем польза сушеных яблок?

Ввиду многочисленных полезных свойств этого продукта, стоит сделать достаточный запас на зиму, даже если при этом на полочках уже хранятся чернослив, курага и прочие сухофрукты. Это объясняется наличием огромного количества полезных свойств сушеных яблок:

* благодаря наличию большого количества клетчатки нормализуются пищеварительные процессы, а всего несколько долек позволяют утолить чувство голода, что способствует снижению лишнего веса;
* выводятся соли тяжелых металлов из организма, что является эффективной профилактикой ряда заболеваний, в том числе и рака;
* пектины нейтрализуют в организме накапливающийся холестерин, очищаются сосуды от бляшек;
* содержание калия и магния благоприятно влияет на работу сердца, укрепляет сердечную мышцу и нормализует процесс кровообращения;
* укрепляется нервная система, а благодаря этому стабилизируется эмоциональное состояние, нейтрализуются последствия стрессов, снижается усталость и повышается работоспособность;
* сохранение витамина С в сухих плодах позволяет поддерживать защитные силы организма и всегда противостоять вирусным атакам и инфекционным заболеваниям;
* железо необходимо для улучшения состава крови, для обогащения кислородом каждой клеточки нашего организма, а также для поддержания в норме артериального давления;
* улучшается память и стимулируется работа мозга, а все благодаря содержащемуся в сухих дольках бору.

Кстати, больше всего витамина С сохраняется в кислых сортах, а в сушке из них есть еще и витамин К, Н, РР, группы В. А вот наибольшее количество антиоксидантов присутствует именно в кожуре, поэтому ее нельзя ни в коем случае счищать. Антиоксиданты естественным образом замедляют процессы старения в организме, ускоряют обменные реакции.

А еще сухофрукты полезны содержащимися в них органическими кислотами, которые нужны для поддержания кислотно-щелочного баланса: винной, яблочной, лимонной, хлорогеновой.

Чем вредны сушеные яблоки?

Даже самый полезнейший продукт с его многочисленными свойствами и уникальным составом может быть не всем полезен. То же касается и сушеных яблок. Эти сухофрукты, к сожалению, не подходят для рациона диабетиков, а также тем, кто страдает избыточным весом. Это не означает, что на их употребление накладывается категорический запрет, но количество стоит ограничить. При сушке из плодов выводится влага, а содержание сахарозы повышается, поэтому они становятся н совсем безопасными для диабетиков.

Умеренное употребление сушеных яблок показано и при панкреатите – из-за воспаления поджелудочной железы. Такой категории людей рекомендуется пить компот из сухофруктов без добавления сахара, — он мягче воздействует на поджелудочную.

Польза сушеных яблок при похудении

Для борьбы с лишним весом диетологи рекомендуют полностью отказаться от ужина и вместо него съедать несколько долек сушеных яблочек. Если выдержать такой режим питания на протяжении 1 месяца (не изменяя привычный дневной рацион питания), то можно легко распрощаться с 3-4 килограммами.

В сушке присутствуют все необходимые витамины и минералы, которых обычно так не хватает худеющим. Лакомство поможет удовлетворить потребность в сладком, заменит калорийный десерт и при этом порадует приятным вкусом. Согласитесь, именно разные перекусы вкусняшками и мешают избавиться от лишних сантиметров на талии?

Яблочные дольки можно добавлять даже в надоевшую пресную овсянку, — они подсластят вкус. Сушеные яблочки не вызывают газообразования и вздутия живота, в отличие от свежих плодов.

Можно воспользоваться и более строгими диетами, если нет противопоказаний для здоровья. Например, в течение 5 дней нужно съесть 200 граммов сушки, разделив весь объем на все дни равномерно. За день нужно сделать 10 приемов пищи, добавив я к яблочным долькам грецкие орехи, арахис или другие орешки. Получается, что кушать нужно каждые час-полтора. За 5 суток ваше тело может стать легче на 4 кг. Не забывайте пить минеральную воду или зеленый чай без сахара.

Ее один способ похудения предполагает 1 разгрузочный день в неделю. За сутки необходимо съесть 200 грамм сушеных яблок и регулярно пить чистую воду. Сбросить сразу много килограммов не удастся, но при регулярной разгрузке вес будет удерживаться в оптимальных пределах.

Ну и конечно, сухофрукты для похудения можно совместить с кисломолочными продуктами. При яблочно-кефирной диете за 3 дня уйдет 3-4 лишних килограмма. В течение дня через равные промежутки времени кушать 4-5 долек сухофруктов, затем выпивать 1 стакан кефира (не более 1,5 литра в день). Кстати, кефир нужно брать не обезжиренный. Худейте и будьте здоровы!

Людмила, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google

— Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Всех нас время от времени терзает вопрос «что бы такого съесть, дабы похудеть». Казалось бы, нет дефицита в ответах. Но кто даст гарантию, что они достоверны? Единственно правильное решение – проанализировать факты и попытаться сделать вывод самостоятельно. Итак, попробуем разобраться, насколько эффективны сушеные яблоки для похудения. Для этого рассмотрим:

• что входит в состав продукта;
• полезные свойства;
• меры предосторожности при употреблении;
• варианты применения в качестве диетического средства.

О пользе сушеных яблок

Сушеные яблоки – потрясающее изобретение человечества! Готовятся просто, хранятся долго. Но самое главное, что, высыхая, каждая долька теряет только воду. Почти все полезные вещества при этом остаются, а концентрация их, соответственно, неимоверно возрастает. Полный перечень витаминов и минералов будет длинным, скучным и для многих неинформативным. Поэтому сразу о количестве, пользе и «возможностях» некоторых составляющих.

• Витамины А, РР и несколько из группы В. Это сочетание поддерживает метаболизм, питает клетки печени, стимулирует работу мозга, благотворно влияет на восстановление кожи, мышц, мягких тканей (что незаменимо для людей после операций или травм).
• Железо. (Сушка – чемпион по его количеству). Улучшает качество крови, насыщает клетки кислородом, предотвращает анемию, нормализует давление.
• Магний и калий. Хранители сердца и нервной системы. Снижают раздражительность, повышают жизненный тонус. Употребление высушенных яблочных кусочков, где содержание этих элементов особенно велико, незаменимо при повышенных физических нагрузках и стрессовых состояниях.
• Бор. Активно способствует продуктивности мозговой деятельности, улучшает память.
• Клетчатка. Подарок для пищеварения. Помогает контролировать уровень холестерина, выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Вызывает чувство насыщения. Для сравнения: в среднем свежем плоде примерно 4 г клетчатки (около 15% дневной нормы), а в 1/3 чашки сушеных яблок – 2,5 г.
• Пектины. Улучшают метаболизм, снижают холестерин, сдерживают и не провоцируют скачки сахара в крови. Обладают очищающим и жиросжигающим действием.

Правильно высушенные, мясистые дольки унаследовали в концентрированном виде полный состав полезных качеств яблочной кожуры, богатой антиоксидантами. Они рекомендованы при слабом иммунитете, ревматизме, подагре, атеросклерозе, проблемах кожи, волос и ногтей. При помощи этого продукта вы успешно справитесь с весенним авитаминозом и плохим настроением. Кроме того, в отличие от своего свежего «предшественника», сушка не вызывает аллергии, вздутия живота и излишнего газообразования, что бесконечно порадует тех, чей кишечник не переносит фрукты в чистом виде.

Немного о «минусах»

1. Увы, с уходом влаги растет не только концентрация полезных веществ. Увеличивается и калорийность. Это главное, что придется учесть при использовании сушеных яблок для похудения. И хотя на фоне заморских сухофруктов наш представитель самый низкокалорийный, помните:
2. Фруктоза, сахароза и глюкоза составляют 12% общего объема продукта и прекрасно усваиваются. Это количество углеводов отлично насытит организм и восстановит силы после перенапряжения, но потребует аккуратного и весьма ограниченного применения в борьбе с лишними килограммами.
3. В одном стакане обезвоженных долек содержится примерно 210 ккал, в то время как в свежем плоде средней величины – около 70.
4. Не забывайте о мочегонном эффекте. Его очевидная польза при снижении веса в некоторых случаях может доставить ряд неудобств.
5. Осторожность следует соблюдать людям с хроническими заболеваниями желудка, язвенной болезнью. Тем же, кто страдает ожирением и диабетом от употребления этого лакомства придется отказаться вовсе.

Применение для похудения

Существует ли строгая диета на сушеных яблоках – вопрос спорный. Сам по себе этот продукт едва ли относится к легким и не слишком питательным. Скорее это своеобразная природная пищевая добавка, которая, при грамотном применении поможет легче преодолеть ограничения в еде, когда мы худеем. Следовательно, правильнее говорить о диете с участием сушеных яблок, где основная задача – не переусердствовать с их количеством. По последним данным американских исследований, для положительного эффекта достаточно 15 г в день, и уже через полгода на 23% снижается холестерин и теряется около 2 кг веса.

• Хотите остаться на привычном питании, не придерживаться строгих правил и худеть?

• Замените горсткой сухого лакомства с чашкой несладкого чая или кефира один прием пищи (лучше вечерний).
• Тортикам, печенью и пирожкам, сопутствующим чаепитию на работе, предпочтите несколько ароматных долек. Поверьте, это вкусно и очень заразительно. Сами не заметите, как обретете кучу единомышленников.
• Сварите яблочный компот без сахара. Употребление 2-х литров напитка ежедневно, обогатит организм витаминами, и оставит «меньше места» для полновесной еды.

Отнеситесь с должным уважением к этому натуральному БАДу. И помните: сухофрукты не баловство для перекуса. Это еда!

Варианты диет

Для сторонников четких мер и рецептур есть несколько разработанных диетических программ на основе применения высушенных плодов, в т. ч. и яблок.

Диета «5 дней, 5 составляющих»

Приготовьте пять 100-граммовых порций: три вида сухофруктов (один – непременно яблоки) и два вида орехов. Сразу же откажитесь от жареных, соленых и засахаренных ядер. Пусть они будут натуральными, высушенными без каких-либо добавок.

Эти пять составляющих и есть дневной рацион. Разделите его на 10-12 частей и, не торопясь, поедайте по одной через каждый час. Запивать можно чаем или кофе. Главное, чтобы напиток не содержал сахара и молока. Допустимо употребление 100 мл сухого вина (белого или красного). Продержаться на таком режиме питания 3-5 дней легко, так как из-за частого приема пищи невозможно успеть проголодаться, а разнообразие ингредиентов не наскучит монотонностью.

Кефирная диета с сушеными яблоками

Продолжительность этой простой, но весьма эффективной разновидности кефирной диеты не должна превышать три дня. Установлено, что наиболее комфортный вариант – пить кефир 6-7 раз в день, делая равномерные перерывы. Выбор объема напитка за вами (1-2 литра). Главное – сохранить привычное время приема пищи. Не сбивайтесь с традиционного ритма: постарайтесь не сильно сдвигать завтрак, обед и ужин. На эмоциональном уровне так вам будет легче пережить стресс, связанный с ограничениями в еде. Сушеные яблоки в этом случае будут активным помощником и своеобразным психотерапевтом. Прекрасно сочетаясь с кефиром, они притупят чувство голода и поддержат организм витаминами и полезными веществами.

Не имеет значения, совмещаете вы два продукта в один прием или употребляете их по отдельности. Гораздо важнее, что общее количество сухофруктов не должно превышать четырех долек на каждый стакан питья.

Через три дня сделайте перерыв, равный длительности курса, и, при желании все можно начинать сначала. Впечатляющий результат и не травмирующий психику процесс вдохновят вас на новые победы в борьбе с ненужными кг.

Гречневая диета с сушеными яблоками

Процесс похудения на гречке – мероприятие жесткое и под силу только волевым натурам. Его подвид, разрешающий употребление сухофруктов, – вариант упрощенный и щадящий. Гречка, как и яблочная сушка – еда не просто необходимая, а почти уникальная. Сочетание этих двух продуктов обладает поистине магической силой: помогает не только худеть, но и восстановить красоту волос, укрепить ногти и разгладить кожу. Увы, классическая гречневая монодиета, рассчитанная на 7-10 дней, по истечении трех суток превращается в угнетающую и раздражающую процедуру. Разнообразить ее помогут высушенные дольки яблок, курага, чернослив. Эти полезные лакомства можно добавлять непосредственно в кашу или превратить в десерт. Они с легкостью уберут апатию и усталость, вызванные недостатком сахара в организме, при этом не станут препятствовать потере веса.

В течение дня вы употребляете крупу, запаренную с вечера кипятком и томившуюся всю ночь в термосе. Никакой соли и масла! Вот и вся премудрость. Голодать не придется. Ешьте, сколько «душа просит», но желательно небольшими порциями и через равномерные промежутки времени. Помните: сухофрукты – добавка к гречке, а не наоборот. В отличие от каши, их дневное количество строго ограничено. В качестве приятного дополнения выбираем что-то одно: курага или чернослив – не более 7-8 штук, яблоки – 10-12 долек. Общая продолжительность диеты – 7-10 дней.

Результат заметен через несколько суток, а по завершении курса готовьтесь к полной замене гардероба.

В завершение

• Правильное приготовление и грамотное хранение не менее важно, чем разумное применение. Подходящая емкость для сушеных яблок – картонная коробка, закрытая бумагой или тканью стеклянная банка. Идеально – полотняный мешочек. Это убережет от плесени и насекомых.
• Основное правило – умеренность. Даже самый полезный продукт нельзя есть в неограниченных количествах. Максимальная дневная норма яблочной сушки – 50 г.
• Чтобы похудение было на пользу, перед началом любой диеты проконсультируйтесь с врачом.

Худейте с комфортом, с удовольствием и с… сушеными яблоками!

Сушка – один из простых, доступных и полезных способов заготовить яблоки впрок. При этом к ним не нужно добавлять никаких консервантов, сахара, подвергать продукт тепловой обработке. В спелых и вовремя высушенных яблоках сохраняется витаминов намного больше, чем в свежем фрукте, лежащем на полочке магазина зимой. Этот полезный продукт помогает сохранить красоту и здоровье, нелишним он будет и для желающих похудеть.

Содержание:

• Полезные свойства яблочных сухофруктов
• Состав сушеных яблок
• Польза сушеных яблок для похудения
• Заготовка яблок в домашних условиях
• Как хранить сушеные яблоки
• Противопоказание к употреблению

Полезные свойства яблочных сухофруктов

Сухофрукты доступны круглый год. Они помогут справиться с плохим настроением зимой и подавить весенний авитаминоз. Преимуществом яблок перед другими переработанными фруктами является дешевизна. Стоимость этого продукта намного ниже, чем кураги, чернослива, орехов. При этом важных веществ ничуть не меньше.

Основные свойства и польза сушеных яблок:

1. Содержащаяся в яблоках клетчатка улучшает пищеварение, подавляет чувство голода, помогает выводить из организма тяжелые металлы. В чашке сушеных яблок содержится 1/3 суточной нормы клетчатки.
2. В сухофруктах присутствуют пектины, которые помогают вывести из организма плохой холестерин, прочистить сосуды и препятствуют образованию бляшек, сужающих просветы.
3. Улучшают память, стимулируют мозговую деятельность. Все это благодаря содержанию бора в высушенных фруктах.
4. Частое употребление продукта, богатого калием и магнием, предотвращает возникновение сердечных заболеваний. Благотворно сказывается на состоянии нервной системы, помогает избавиться от напряжения, плохого настроения, поднимает жизненный тонус и улучшает обще самочувствие.
5. Витамин C сохраняется в плодах даже после сушки. Продукт поможет противостоять простудным заболеванием, вирусам, инфекциям, укрепит защитные силы организма, повысит его устойчивость перед неблагоприятными факторами.
6. Профилактика анемии. В яблоках содержится железо, при сушке продукта оно сохраняется. Этот микроэлемент улучшает качество крови, помогает насытить клетки кислородом, способствует нормализации артериального давления.

Все эти свойства присущи сухофруктам, приготовленным из натуральных, свежих плодов. Дольки должны быть мясистые, созревшие, ароматные. Не стоит заготавливать импортные фрукты, которые перенесли транспортировку, пережили многочисленные обработки не только на стадии роста, но и хранения.

Состав сушеных яблок

Энергетическая ценность готового продукта зависит от сорта, степени зрелости и количества сахара в свежих плодах. В среднем калорийность сухих яблок составляет 253 ккал. Это в пять раз больше, чем в свежих фруктах. Из них 236 ккал приходится на углеводы (59 г), 9 ккал на белки (2,2 г) и менее 1 ккал на жиры (0,1 г).

Содержание витаминов и минералов в 100 г продукта

В среднем 12% составляют сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза. Фитонциды и дубильные вещества яблока обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, подавляют развитие патогенных микроорганизмов. В кожуре сухого фрукта содержатся флаваноиды, которые нейтрализуют негативное влияние свободных радикалов. Органические кислоты (лимонная, винная, хлорогеновая, яблочная) составляют порядка 2,3 %. Они помогают бороться с инфекциями, поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.

Польза сушеных яблок для похудения

Энергетическая ценность высушенных продуктов в несколько раз выше, чем свежих. О диете на сушеных яблоках не может быть и речи. Половина килограмма легко покроет суточную калорийность, но при этом голод не утолит. Тем не менее, употребление продукта положительно сказывается на организме худеющего человека и даже помогает сбросить вес:

• являются источником витаминов, минеральных и других полезных веществ, которые так необходимы худеющему человеку;
• несколько долек сухого фрукта избавят от желания съесть конфету, пирожное или другой запретный продукт, подавляя тягу к сладкому;
• помогают разнообразить меню, ведь и скучная овсянка станет намного вкусней и полезней, если добавить несколько сухих долек;
• это замечательный ингредиент для компота, позволяет приготовить вкусный, сладкий напиток с минимальной калорийностью и сохраняющий всю пользу продукта;
• в отличие от свежих фруктов, переработанные дольки не вызывают активного газообразования;
• сухофрукты замечательно сочетаются с кефиром во время разгрузочных дней, важно лишь просчитать калорийность суточного рациона.

На заметку: Из сухих яблок можно готовить полезные конфеты. Для этого размоченные в воде дольки перекручиваются через мясорубку, добавляется мед, орехи, другие фрукты. Из получившейся массы формируются шарики, обваливаются в порошке какао и охлаждаются.

Важно помнить, что при приготовлении сушеные яблоки желательно не варить: так разрушаются многие полезные вещества, которые в них содержатся. Достаточно замочить сухофрукты на полчаса в горячей кипяченой воде, чтобы они размякли.

Видео: Полезные свойства сушеных яблок

Сушеные яблоки в народной медицине

Свежие и сушеные яблоки активно используются в народной медицине для лечения анемии, расстройства стула, изжоги, атеросклероза и других заболеваний. Из продукта готовят отвары, водные настои, витаминные массы, употребляют самостоятельно либо в сочетании с лечебными травами, медом, орехами, другими сухофруктами.

Польза сушеных яблок объясняется сбалансированным набором ценных веществ. Продукт не является панацеей от всех болезней, к любому лечению следует подходить комплексно и после консультации со специалистом.

Заготовка яблок в домашних условиях

Для высушивания фрукта можно использовать духовку или электрическую сушилку. Плоды промывают, вытирают, нарезают аккуратными дольками. Очень важно соблюдать одинаковую толщину кусочков, чтобы они теряли влагу равномерно. В духовке сушеные дольки готовят при температуре до 65 °C. Процесс занимает от 5 до 8 часов. Периодически дверцу духовки нужно открывать, чтобы выходила испаряющаяся влага. В электрической сушилке яблоки готовятся от 5 до 12 часов в зависимости от параметров прибора.

Как хранить сушеные яблоки

Пищевая моль – главный вредитель сушеных яблок. Также на продукте может появиться плесень, затхлый запах. Чтобы обезопасить заготовку от всех этих неприятностей, нужно принять ряд простых мер:

1. Сухость. Продукт нужно качественно приготовить. Если яблоки влажные, липкие, они не пролежат более двух недель.
2. Герметичность. Емкость должна плотно закрываться, чтобы в нее не попали насекомые. Полиэтиленовые мешки для хранения использовать нежелательно, лучше отдавать предпочтение стеклянным банкам.
3. Вентиляция. Сушеные яблоки рекомендуется периодически проветривать. Для этого продукт пересыпают в полотняные мешки, подвешивают на воздухе.

Хитрость. Для защиты сушеных яблок от насекомых можно использовать корочки цитрусовых, лавровый лист, душицу или лаванду. Ароматные дополнения размещают вблизи продукта, но ни в коем случае не закладывают к нему.

Противопоказание к употреблению

Несмотря на всю пользу, сушеные яблоки разрешено употреблять далеко не всем. Продукт противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом. Врачи рекомендуют отказаться от аппетитных долек в период обострения язвенной болезни желудка. Стоит аккуратней употреблять продукт людям, имеющим проблемы с лишним весом. Ни в коем случае не превращать лакомство в еду во время диет или поддержания массы тела.

Сушеное яблоко – полезный, доступный, вкусный продукт. Он должен присутствовать на столе человека, который следит за своим здоровьем.