Тыква для похудения— диета, рецепты, отзывы похудевших
Тыква для похудения рекомендуется диетологами, поскольку это бахчевое растение уделяет возможность одновременно снизить вес, улучшить состояние организма в целом, питаться вкусно и с пользой для здоровья.
Родиной этой культуры считается Америка, в России она стала популярной в начале 16 века. Тыква имеет очень богатый состав, ее используют в кулинарии и в лечебных целях, эффективны разные диеты на основе этого овоща.
Польза тыквы для похудения
Состав тыквы просто удивляет своим разнообразием и количеством полезных организму веществ. Сюда входят железо, калий, магний, кальций, пектин, органические кислоты, поли- и моносахариды, смолистые вещества. В составе имеются витамины К, В, РР, а также:
- витамин Д. Позволяет активизировать обменные процессы и укрепить костную ткань,
- витамин С. Способствует повышению иммунитета,
- витамин А. Его содержание в тыкве 5 раз больше, чем в моркови,
- витамин Е. Предупреждает старение клеток,
- витамин Т. Является редким витамином. Позволяет ускорить метаболизм, предупреждает отложение жиров, полезен при железодефицитной анемии.
Тыква состоит из 95% воды, большое количество клетчатки находится в семенах растения. Семя улучшают работу ЖКТ, являются настоящим источником витаминов, масел, белков и насыщенных кислот Омега – 3 и Омега – 6.
Масло тыквы содержит почти весь перечень полезных витаминов и минералов, активно влияет на работу кишечника, нормализует кровоток, положительно действует на внутренние органы, способствуя снижению веса.
В состав тыквы входит большое количество цинка, что позволяет использовать культуру при заболеваниях печени, помогает при проблемах выработки и отвода желчи.
Тыква обладает противосклеротическим, противоязвенным, противопаразитарным, антиоксидантным, гепапротекторным эффектом. Успешно применяется овощ при гепатитах, гастритах, патологиях 12 – перстной кишки, желудка, атеросклерозе, псориазе, экземе, стоматите, при проблемах с женским здоровьем.
Тыкву используют для снижения веса, поскольку она в сыром виде имеет калорийность 22 Ккал, а после термообработки – 25 ккал. В 100 г тыквенной мякоти процент жира очень маленький, однако, тыква содержит значительный процент белков и углеводов, необходимых для поддержания в стабильном состоянии организма и для насыщения.
Для приготовления блюд (супы, каши, салаты и десерты) используются семена и мякоть тыквы. Клетчатка в семенах способствует очищению кишечника и желудка, быстрому выведению накопленной жидкости, в итоге чего лишние килограммы уходят день за днем.
Разгрузочный день на тыкве
Похудеть с помощью тыквы рекомендуется разными способами. Популярно проведение разгрузочного дня раз в 10 дней (можно и раз в неделю). После такого дня вес часто снижается на 1 или 2 кг. Если проводить разгрузку организма на более продолжительное время (10 дней), можно избавиться и от 5 кг лишнего веса. Организовать оздоровительную процедуру можно согласно одной из предложенных ниже вариантов.
Классический
В течение дня нужно съесть до 2 кг тыквы в любом виде (сыром, отварном, тушеном, запеченном) через равные интервалы времени, разделив порцию на 6 приемов.
Сырой прием
За сутки нужно съесть 500 г сырого овоща и 1 кг в термически обработанном виде.
Запеченная тыква
2 кг мякоти тыквы делят на небольшие дольки и запекают без сахара или других приправ. Используют в еде небольшими порциями в течение дня. Запеченная в духовке тыква сохраняет наибольшее количество полезных веществ.
Тыква с творогом
Из нежирного творога и тыквы готовят пюре (600 г), и едят в течение дня, предварительно разделив порцию на 4 части, по 150 г. Между приемами еды голод можно утолить стаканом зеленого чая или отвара шиповника.
Тыква с яблоками
Рацион должен состоять из 1 кг тыквы и 500 г яблок.
Употребление продуктов нужно чередовать, не допускается сочетание.
Разгрузочный день следует проводить с соблюдением определенных правил:
- Накануне перед проведением разгрузки организма не рекомендуется прием тяжелой пищи на ужин. Последний прием можно заменить стаканом йогурта или кефира.
- Нужно исключить любые перекусы.
- В период разгрузочного дня необходимо использовать 2 л воды, из рациона исключить чай, кофе, какао.
- После выхода из диеты, на следующий день лучше ограничиться блюдами с низкой калорийностью.
Тыквенный сок
В период разгрузочных дней рекомендуется использование и тыквенного сока, который готовится из мякоти овоща, не подвергается термической обработке и сохраняет в себе все полезные вещества и витамины. Сок тыквы хорошо усваивается организмом, имеет приятный вкус и красивый цвет, способствует сжиганию калорий, придает ощущение насыщения на продолжительное время. Сок лучше готовить из небольших тыкв с ярко – оранжевым цветом, которые слаще других сортов.
Готовят сок из измельченной на терке мякоти или с использованием соковыжималки. Полезен свежевыжатый сок, если получается больше напитка, который нужно будет принимать потом, перед употреблением напиток нужно взболтать, если в таре, или смешивать ложкой, если сок в стакане. Сок не может заменить чистую воду, в период приема сока из тыквы следует пить и воду, что позволит активизировать вывод токсинов и худеть.
Сырая тыква
Из сырой тыквы можно готовить салаты и соки, овощ в таком виде возможно удачно сочетать с яблоками, морковью, сельдереем. Употребление сырой тыквы очень действенный вариант для снижения веса.
Тыквенные семечки при диете
Тыквенные семечки являются тяжелым продуктом, за счет чего и не перевариваются. После них долго не хочется есть, что позволяет принимать меньшее количество еды и снизить поступление калорий в организм. Клетчатки, содержащиеся в семечках тыквы, улучшают работу кишечника, способствуя снижению веса. Тыквенные семя имеют низкий гликемический индекс, что позволяет повысить уровень сахара в крови и заменить сладости и конфеты в период диеты. Зерна тыквы считаются естественными жиросжигателями, калории сжигаются в результате повышения метаболизма под их влиянием. Благодаря значительному количеству белка в составе тыквенные семечки помогают сохранить мышечную массу в период диеты.
Семечки тыквы высококалорийные, в 100 г содержится 540 ккал. В 1 столовой ложке семечек тыквы около 60 ккал. Поэтому во время диеты рекомендуется употреблять не более 1 – 2 столовых ложек. Семечки можно добавить в сырые и отварные блюда из тыквы.
Диета на тыкве
В период применения тыквенной диеты требуется соблюдение определенных правил, без которых невозможно достичь нужного результата и снизить вес:
- Продолжительность диеты должна быть не более 12 дней,
- В течение диеты тыкву можно употреблять в любом виде,
- Сочетать блюда из тыквы разрешается с яблоками, цитрусовыми фруктами, сельдереем, морковью, шпинатом. На завтрак можно в блюда из тыквы добавить овсяные хлопья,
- Не допускается включение в рацион мучных изделий, мяса,
- Принимать еду нужно 4 раза за день, ужин нужно организовать не позже 18 часов,
- Использование соли и сахара нужно ограничить,
- Пить следует только зеленый чай с медом и лимоном. Раз в день можно выпить стакан обезжиренного кефира.
Способ подходит почти всем желающим его применять. Не разрешается тыквенная диета беременным и в период лактации, подросткам. Такую диету допускается проводить не чаще одного раза за 3 месяца. После выхода из диеты советуется в рацион вводить разные блюда из овоща, поскольку так удастся надолго сохранить результаты похудения.
Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня
Самая популярная диета на основе использования тыквы – это диета на 4 дня. Такой рацион предполагает ограниченное употребление других продуктов, к примеру, риса, яблок, овощей. Диета помогает быстро худеть и за счет минимальных порций в течение дня. Если по каким – то причинам невозможно соблюдать жесткую диету, ее можно облегчить с добавлением на завтрак яйца, на полдник несладкого фрукта или стакана кисломолочного изделия (йогурт или кефир).
Примерное меню на 4 дня следующее.
Обед всегда должен состоять из 300 г тыквенного супа – пюре.
Первый день
Завтрак – 250 г каши из овсяных хлопьев и тыквы, салат с тыквой и фруктами,
Ужин – 200 г запеченной тыквы, 1 яблоко.
Второй день
На утро – 250 г каши из коричневого риса и тыквы,
Ужин – 200 г тыквенного салата с добавлением овощей.
Третий день
Завтрак – 250 г тыквенного рагу с добавлением овощей,
Вечером – 200 г запеченной тыквы.
Четвертый день
Утром – 250 г смузи из фруктов и тыквы,
Ужин 200 г котлеток из тыквы.
Рецепты из тыквы для похудения
Диетические блюда из тыквы полезны для здоровья, помогают сбросить вес в рамках диеты. Все блюда низкокалорийные, питательные. При готовке важно соблюдение основного набора продуктов и схемы приготовления.
Суп
Из тыквы готовят крем – суп, в состав которого входят 1 кг мякоти овоща, 0,5 кг моркови, 1 кабачка, 4 зубчика чеснока, 2 острых перца, душистый перец, 50 мл оливкового масла и 5 кусочков имбиря. Морковку чистят, режут кольцами, помещают в кастрюлю и заливают водой, ставят на медленный огонь и оставляют тушиться на 15 минут, закрывая крышкой. В сковородке обжаривают измельченные овощи и чеснок, имбирь. После содержимое сковородки добавляют в кастрюлю, варят до готовности, солят и сливают бульон. Полученную массу взбивают в блендере. По вкусу добавляют бульон, до получения нужной консистенции.
Каша
Готовят кашу из тыквы, используя 500 г мякоти овоща, 50 г сливочного масла, 100 г пшена, 100 г коричневого риса, 1,5 л нежирного молока, соль и сахар по вкусу.
Мякоть нарезают небольшими кубиками, помещают в мультиварку, добавляют воду и сливочное масло. Готовят на режиме Тушение в течение 30 минут. После истечения времени разминают мякоть до однородной массы и добавляют крупу, соль. Вливают молоко, ставят на соответствующий режим на 1,5 часа.
Салат
Салат готовят из сырой тыквы. В таком виде овощ сохраняет приятный сладковатый вкус и специфический аромат. Салаты можно обогащать разными овощами, орехами, плодами, тыквенными семечками. Заправить тыквенный салат можно лимонным соком, кефиром, медом, зелеными яблоками, морковью, растительными маслами.
Мякоть овоща измельчают сперва ломтиками, после натирают на средней терке, добавляют выбранные ингредиенты, заправляют. Салат можно употреблять для похудения и очищения организма в неограниченном количестве.
Использование тыквы рекомендовано диетологами. В период тыквенной диеты нужно питаться правильно, заниматься спортом, что позволит добиться желаемого результата без вреда для организма.
Отзывы и результаты похудевших
Вы можете оставить свои отзывы о применении тыквы для похудения и результатах, в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!
Милена
Обратилась к специалисту, когда стал беспокоить лишний вес, в результате чего чувствовала себя плохо, появилось нарушение ритма сердца. Диетолог рекомендовал тыквенную диету на 4 дня. Завтракала, обедала и ужинала блюдами с тыквой. Было трудно, ела с охотой, вес стал снижаться плавно, появилось чувство легкости. Вкусно и полезно, рекомендую!
Лиля
С мужем решили соблюдать диету на основе тыквы. Овощ очень полезный, вкусный и ароматный, когда запекали дольки в духовке, разносился приятный и аппетитный аромат, даже другие члены семьи просили кусочек. Употребление тыквы позволило нам снизить вес без вреда для организма, поскольку тыква содержит все необходимые вещества для жизнедеятельности. За 5 дней мне удалось избавиться от 1,5 кг, мужу от 1 кг.
Алиса
Периодически провожу разгрузочные дни с использованием тыквы. Каждый раз применяю разные варианты. Предпочтение отдаю варианту тыквы с творогом и сытно, и аппетитно, и полезно. За день голодания можно сбросить около 2 кг веса, очистить организм от токсинов и шлаков.
Сергей
Тыквенные семечки очень полезны для здоровья. Мне их посоветовали, как средство, нормализующее работу предстательной железы, в качестве вспомогательного средства. Вес с возрастом стал прибавляться, и врач посоветовал проводить разгрузку организма с использованием тыквенных семечек. За день употреблял 2 столовой ложки семечек вместе с кашей из овсяных хлопьев. Вес стал снижаться, самочувствие улучшилось.
Интересное видео:
Тыква для похудения и очищения организма, рецепты и отзывы похудевших
В статье обсуждаем тыкву для похудения. Вы узнаете, чем полезен овощ, и какие противопоказания к употреблению имеет. Мы рассмотрим примерное меню на неделю диеты на тыкве для похудения и поделимся отзывами. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить блюда из сырой тыквы, салат, суп-пюре, каши, запеканку, сок, смузи, коктейль.
Чем полезна тыква для похудения
Тыква помогает постройнетьВ диетологии часто используют тыкву при похудении из-за ее низкой калорийности — 28 Ккал на 100 гр. На 90% тыква состоит из воды, что и обеспечивает низкое содержание калорий.
Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, группы В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий. Благодаря карнитину, входящему в состав растения, широко используют тыкву для похудения и очищения. Карнитин ускоряет обмен веществ, выводит продукты распада из организма, расщепляет жиры и предотвращает ожирение.
Тыква содержит большое количество пищевых волокон, которые нормализуют работу системы пищеварения. Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать такой проблемы, как запор.
Немаловажную роль играет для похудения тыквенное масло. Оно нормализует работу кишечника, оказывает противопаразитарное и антиоксидантное действия.
Что думает Елена Малышева о тыкве
Отвечая на вопрос — можно ли есть тыкву при похудении, Елена Малышева отмечает, что овощ эффективно расщепляет жиры, нормализует систему пищеварения и при регулярном употреблении предотвращает запоры. Врач рекомендует устраивать раз в 1−2 недели разгрузочные дни на тыквенный диете.
При этом необходимо следить за количеством выпитой жидкости. В сутки нужно выпивать от 1,5 до 2 литров воды.
На выходе из диеты следует исключить из рациона жирную и жареную пищу, чтобы не усиливать нагрузку на печень. Также не стоит употреблять соленую еду, чтобы не спровоцировать развитие отеков.
Тыквенная диета для похудения
Тыквенная диета включает в себя достаточно большое разнообразие блюд. Готовят для похудения тыкву пареную, вареную, печеную, овощные салаты, каши, супы, рагу, оладьи, блинчики, соки, коктейли, смузи. Тыкву сочетают с кабачками, морковью, болгарским перцем и другими овощами. Во время диеты необходимо исключить сахар и его заменители из своего рациона.
Однодневная диета на тыкве
Однодневную диету на тыкве для похудения целесообразно проводить в качестве разгрузочного дня. В течение суток необходимо съесть 5 порций по 200 гр. пропаренного или отварного овоща. После такой строгой диеты не злоупотребляйте солью, чтобы не спровоцировать задержку жидкости и отечность.
Примерное меню:
- Завтрак: 100 гр. тыквенного салата, 100 гр. каши, 1 стакан чая без сахара.
- Обед: 200 мл тыквенного супа, кусочек отрубного хлеба, несладкий чай.
- Полдник: 200 гр. запеканки из тыквы.
- Ужин: 200 гр. тыквенного рагу.
- Второй ужин: 200 мл тыквенного сока.
Тыквенная диета 10 дней
Диета на тыкве в течение 10 дней включает в себя разные овощные блюда. На завтрак употребляют 150 гр. тыквенной каши в сочетании с пшеном или бурым рисом. На обед — 200 гр. тыквенного пюре или овощного супа. В качестве перекуса можно использовать фрукты, например, яблоко.
На ужин употребляют 150 гр. тыквенного салата, запеканки или каши. Перед сном разрешено выпить 100 мл обезжиренного кефира.
Ниже представлено примерное меню.
1 день:
- Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом, стакан несладкого чая.
- Обед: суп пюре, ржаной хлебец, компот.
- Ужин: тыквенная запеканка, стакан нежирного кефира.
2 день:
- Завтрак: тыквенный салат с морковью, чай.
- Обед: овощной суп с фрикадельками, кусочек черного хлеба, морс.
- Ужин: тушеная тыква с болгарским перцем и кабачками.
3 день:
- Завтрак: тыквенная каша с пшеном, овощной салат с ананасом.
- Обед: суп пюре с грибами, ломтик отрубного хлеба, компот.
- Ужин: творожно-тыквенная запеканка, чай.
4 день:
- Завтрак: салат из тыквы, яблока и моркови, чай.
- Обед: овощной суп с болгарским перцем и морковью.
- Ужин: каша с бурым рисом, стакан кефира.
5 день:
- Завтрак: салат из свежей тыквы с морковью, заправленный лимонным соком, чай.
- Обед: тыквенное рагу с кабачками и болгарским перцем, морс.
- Ужин: запеканка, обезжиренный творог.
6 день:
- Завтрак: тыква с гречкой, овощной коктейль.
- Обед: суп пюре, пирожки с тыквой, чай.
- Ужин: запеченные яблоки, нежирный творог, тыквенный сок.
7 день:
- Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
- Обед: овощной суп с фрикадельками, хлебец, морс.
- Ужин: тыква запеченная в духовке с кабачками, кефир.
8 день:
- Завтрак: салат из тыквы и яблока, заправленный натуральным йогуртом, чай.
- Обед: овощной суп, тыквенные оладьи, компот.
- Ужин: тыква с перловкой, овощной коктейль.
9 день:
- Завтрак: овощной салат и тыквенный коктейль.
- Обед: суп-пюре, запеканка с тыквой и черносливом, компот.
- Ужин: овощное рагу с болгарским перцем и морковью, тыквенный сок.
10 день:
- Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
- Обед: овощной суп с морковью и болгарским перцем, черный хлеб, чай.
- Ужин: запеченная тыква с морковью, нежирный творог.
Чем можно заменить тыкву на диете
Те, кто не любит тыкву или имеют на нее аллергию задаются вопросом — чем можно заменить тыкву в диете? Чаще всего вместо тыквы в рацион худеющего вводят кабачки, цветную капусту или свеклу.
Вы узнали примерное меню для овощной диеты. Теперь рассмотрим самые распространенные рецепты диетических блюд из тыквы для похудения.
Рецепты из тыквы для быстрого скидывания веса
Существует множество рецептов из тыквы для похудения и быстрого скидывания веса. Из этого овоща готовят основные первые и вторые блюда, закуски, десерты и напитки. Мы рассмотрим диетические рецепты из тыквы.
Рецепт приготовления сырой тыквы
Сырая тыква для похудения эффективно очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует пищеварение и предотвращает запоры. Сырой овощ используют в качестве антипаразитарного средства.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 500 гр.
Как приготовить:
- Очистите мякоть тыквы, натрите ее на терке или нашинкуйте ножом.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. сырой тыквы 28 Ккал.
Смузи из тыквы для похудения
Начать день можно с тыквенного смузиСмузи из тыквы для похудения отлично подходят для перекусов. Их можно употреблять в разгрузочные дни. Такие напитки помогают долго не чувствовать голод.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 300 гр.;
- финики — 5 шт.;
- банан — 1 шт.;
- хурма — 1 шт.;
- лимонный сок — 2 столовые ложки;
- вода — 500 мл.
Как приготовить:
- Нарежьте мякоть тыквы и банан кусочками.
- Извлеките косточки из фиников.
- Очистите хурму от кожицы, удалите семечки, нарежьте кусочками.
- Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте напиток в течение 3−5 минут.
Калорийность:
Калорийность на 100 мл смузи из тыквы 38 Ккал.
Классический тыквенный салат
Салат из сырой тыквы для похудения можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Если добавить в него грецкие орехи, получится сытное блюдо, которое может заменить полноценный прием пищи.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 250 гр.;
- зеленые яблоки — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- грецкие орехи — 25 гр.;
- сок лимона (для заправки) — 2 столовые ложки.
Как приготовить:
- Промойте овощи и фрукты, натрите на терке и смешайте.
- Заправьте соком лимона и добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.
Калорийность:
Суп-пюре из тыквы
Из тыквы готовят не только вторые, но и первые блюда, например, суп-пюреИдеальное блюда на обед во время диеты — суп-пюре из тыквы для похудения. Его готовят на курином или овощном бульоне. С помощью блендера можно из любого овощной супа сделать суп-пюре.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 200 гр.;
- картофель — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- соль и перец — по вкусу;
- укроп — 20 гр.;
- вода (для бульона) — 1 литр.
Как приготовить:
- Промойте овощи под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками.
- Переложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
- Варите бульон в течение получаса, добавьте соль и перец.
- Переложите овощи в блендер и измельчите до пюреобразной консистенции.
- Поместите овощное пюре обратно в бульон и украсьте зеленью.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. супа-пюре из тыквы 13 Ккал.
Коктейль из тыквы в блендере
Аналог смузи — коктейль из тыквы в блендере для похудения. В напиток можно добавить орехи, чтобы сделать ее более питательным.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 200 гр.;
- имбирный порошок — 20 гр.;
- банан — 1 шт.;
- корица — 10 гр.;
- миндаль — 50 гр.;
- вода — 250 мл.
Как приготовить:
- Замочите миндаль в воде на ночь.
- Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
- Положите все ингредиенты в блендер, добавьте специи и взбейте.
Калорийность:
Калорийность на 100 мл коктейля из тыквы 80 Ккал.
Тыква, запеченная в духовке
Тыква, запеченная в духовке для похудения, — сытное и низкокалорийное блюдо. Его можно употреблять в качестве полноценного приема пищи на обед или ужин.
Вам понадобится:
- тыква — 1 кг;
- лимон — 1 шт.;
- петрушка — 1 пучок;
- чеснок — 4 зубчика;
- кориандр — 1 щепотка;
- оливковое масло — 50 мл.
Как приготовить:
- Очистите чеснок, пропустите его через пресс.
- Выжмите сок лимона и соедините его с маслом.
- Мелко порубите петрушку, добавьте чеснок, кориандр и лимонную заправку.
- Очистите тыкву, нарежьте ее крупными ломтиками и замаринуйте в полученном соусе на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Заверните тыкву в фольгу и запекайте в духовке в течение получаса.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. тыквы, запеченной в духовке, 62 Ккал.
Каши с тыквой — гречка, перловка, пшено
Чтобы сделать тыквенную кашу более сытной, в нее добавляют крупу. Это может быть рис, гречка, перловка, пшено. Рассмотрим рецепт гречки с тыквой для похудения.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 250 гр.;
- гречка — 100 гр.;
- вода — 300 мл;
- соль — 1 щепотка.
Как приготовить:
- Нарежьте мякоть тыквы мелкими кусочками.
- Промойте гречку, залейте водой, поставьте на плиту и варите 5−7 минут.
- Добавьте тыкву, посолите, перемешайте и томите под крышкой еще 20−30 минут.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с гречкой 55 Ккал.
Аналогично готовят перловку с тыквой для похудения. Время приготовления блюда зависит от сорта крупы и может составлять от 50 минут до 1,5 часов. При выборе емкости для варки каши учитывайте, что перловка увеличивается в размере в 3−4 раза.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 200 гр.;
- перловка — 1 стакан;
- вода — 600 мл.
Как приготовить:
- Промойте перловку и замочите ее в воде на пару часов.
- Слейте воду, промойте крупу еще раз и залейте новую порцию жидкости.
- Поставьте кастрюлю на плиту и варите кашу на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
- Очистите и нарежьте тыкву на кусочки, добавьте ее в кастрюлю с перловкой, перемешайте и варите еще полчаса.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с перловкой 27 Ккал.
Диетическое меню можно разнообразить пшенной кашей. Это блюдо очищает организм от шлаков и токсинов и нормализует работу системы пищеварения.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 200 гр.;
- пшено — 2 столовые ложки;
- вода — 500 мл.
Как приготовить:
- Промойте тыкву, нарежьте на кусочки, залейте водой и поставьте на плиту.
- Варите тыкву под крышкой в течение получаса.
- Промойте пшено, добавьте его в кастрюлю с тыквой и перемешайте.
- Томите кашу под крышкой еще 10−15 минут.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с пшеном 26 Ккал.
Запеканка из тыквы
Если в запеканку из тыквы для похудения добавить другие овощи, например, кабачки, морковь и болгарский перец, получится сытное основное блюдо. Запеканку из тыквы можно сделать в виде десерта, добавив туда яблоки и творог.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 300 гр.;
- яблоки — 3 шт.;
- обезжиренный творог — 150 гр.;
- оливковое масло — для смазывания формы.
Как приготовить:
- Нарежьте мякоть тыквы и яблоки мелкими кубиками или нашинкуйте соломкой.
- Пропустите творог через блендер, чтобы он приобрел консистенцию суфле. При отсутствии блендера можно воспользоваться толкушкой для картофеля.
- Смешайте все ингредиенты.
- Смажьте керамическую форму оливковым маслом, выложите в нее творог.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Калорийность:
Калорийность на 100 гр. тыквенной запеканки 45 Ккал.
Тыквенный сок
Сок тыквы для похудения оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость, снижая отечность. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов. Его нельзя употреблять при пониженной кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы.
Вам понадобится:
- мякоть тыквы — 500 гр.
Как приготовить:
- Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
- Пропустите их через соковыжималку.
Калорийность:
Калорийность на 100 мл тыквенного сока 28 Ккал.
Вы узнали рецепты блюд из тыквы для похудения. Теперь познакомим вас с отзывами людей, похудевших на этой диете, и расскажем кому она противопоказана.
Из видео вы узнаете, как приготовить диетическое мясо с тыквой:
Отзывы похудевших на тыкве
Судя по отзывам о диете на тыкве для похудения этот овощ занимает одну из лидирующих позиций. Вот несколько отзывов об овощных диетах.
Елена, 28 лет
Ещё со школы имела проблемы с лишним весом. Два месяца назад узнала о тыквенный диете. Решила попробовать и не пожалела! Благодаря питательным свойствам овоща не ощущала чувство голода, и периоды диеты проходили легко. Провела 2 курса по 3 недели. За это время с легкостью скинула 8 кг.
Мария, 31 год
Не так давно обзавелась полезной привычкой — начала делать разгрузочные дни на тыкве раз в неделю. После первого раза отметила, что улучшилось общее самочувствие и нормализовалось пищеварение. Через месяц заметила, что вес начал постепенно уходить. За это время сбросила 5 кг.
Когда не стоит садиться на тыквенную диету
Противопоказания к тыквенной диете:
- сахарный диабет;
- непроходимость кишечника;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- пониженная кислотность желудочного сока;
- вздутие живота;
- гастрит;
- гипертония;
- индивидуальная непереносимость.
Тыквенная диета противопоказана профессиональным спортсменам. Большое количество этого овоща в рационе при интенсивных физических нагрузках провоцируют сжигание мышечной массы, а не жира.
Что запомнить
- Тыква оказывает мочегонное и антипаразитарное действия, она очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует пищеварение.
- Из тыквы готовят первые и вторые блюда, салаты, десерты и напитки.
- Тыквенная диета имеет ряд противопоказаний, поэтому перед включением овоща в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.
рекомендации и противопоказания, диеты, рекомендации народной медицины
Тыква сочетает в себе сразу несколько свойств, незаменимых при соблюдении диеты — она вкусная, низкокалорийная и не только способствует очищению организма, но и обогащает его витаминами и микроэлементами, что немаловажно при ограничении рациона питания. Из неё можно приготовить невероятное количество блюд и напитков, разнообразив тем самым меню и скрасив серые будни похудения солнечными «вкусняшками» из тыквы.
Полезные свойства тыквы при похудении
Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион блюда из тыквы людям, страдающим ожирением, а также тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов и оздоровить свой организм. Тыква отличный помощник при похудении, она имеет низкую калорийность, к тому же в ней много клетчатки, очищающей кишечник от шлаков и дающей ощущение сытости надолго.
Тыква обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом, поэтому её рекомендуют употреблять при склонности к запорам, отёчности, а также включать в рацион в овощные дни при соблюдении диеты Дюкана.
Основной эффект похудения при систематическом употреблении тыквы в пищу достигается за счёт содержания витамина Т или L-карнитина. Это витаминоподобное вещество способствует сжиганию жировых отложений при расщеплении их на жирные кислоты, дающие энергию. Карнитин усиливает действие таких антиоксидантов, как витамины Е и С, а также коэнзима Q-10, омолаживая тем самым организм и выводя из клеток токсины. Кроме того, карнитин способствует поддержанию в норме сердечной мышцы, наращиванию мышечной массы при активных занятиях спортом, ускорению метаболизма при эндокринных заболеваниях, выведению холестерина из крови и повышению выносливости.
Тыквенный сок, а также сырая мякоть тыквы в составе салатов позволяет восполнить дефицит витамина Т в организме, поскольку другие его источники, например, мясо, яйца и молочные продукты теряют большую часть полезного нутриента при термической обработке.
Помимо карнитина тыква богата и другими, не менее полезными для организма витаминами, такими как А, С, Е, D, РР, К, В3, В5, В6, В9 микроэлементами — магний, калий, цинк, фосфор, кальций. А семена тыквы и масло из них содержат более 20 аминокислот, в том числе и комплекс Омега3, незаменимый при диетическом питании.
Пищевая ценность — таблица
сорт тыквы | Сырая | Варённая | Запечённая | Фреш | Нектар с сахаром |
Обыкновенная | К — 22 ккал. Б — 1 г Ж — 0,1 г У — 4,4 г | К — 20 ккал. Б — 0,91 г Ж — 0,31 г У — 4,31 г | К — 24 ккал Б — 1,2 г Ж — 0, 19 г У — 4,8 г | К — 20 ккал Б — 1 г. Ж — 0 г. У — 4 г. | К — 39,7 ккал Б — 0,2 г. Ж — 0 г. У — 10,3 г. |
Крупноплодная голубая | К — 40 кКал Б — 2 г Ж -0,5г У — 8,7 г | К — 30 ккал Б — 1,48 г Ж — 0,37 г У — 6,46 г | К — 50 кКал Б — 2,48 г Ж — 0,62 г У — 10,81 г | ||
Мускатная | К — 45 ккал Б — 1 г Ж — 0,1 г У — 11,69 г | К — 39 кКал Б — 1,23 г Ж — 0,07 г У — 10,04 г | К — 40 ккал Б — 0,9 г Ж — 0,09 г У — 10,49 г | ||
Желудёвая | К — 40 кКал Б — 0,8 г Ж — 0,1 г У — 10,42 г | К — 34 кКал Б — 0,67 г Ж — 0,08 г У — 8,79 г | К — 56 кКал Б — 1,12 г Ж — 0,14 г У — 14,58 г |
Как использовать тыкву для похудения
Мякоть
Свежую мякоть тыквы, перетёртую на тёрке, можно использовать в сыром виде для приготовления салатов. Отварную, запечённую, жареную и приготовленную на пару мякоть применяют для приготовления супов, каш, гарниров, как начинку для пирогов и сырников, а также в качестве основного ингредиента в тесте. Такие блюда устраняют чувство голода надолго, при этом имеют низкую калорийность.
Напитки
Из мякоти тыквы можно приготовить вкусные и целебные напитки, такие как сок, нектар и отвар. Сок из свежей мякоти обладает мочегонным свойством, для его приготовления сырую тыкву измельчают на тёрке и отжимают через неметаллическое сито или же с помощью марли. Намного проще сделать фреш с помощью соковыжималки, по желанию разбавив его яблоком или морковью.
Густой нектар с мякотью поддают термообработке, однако, такой напиток сохраняет свои полезные свойства и доступен для потребления людьми с пониженной кислотностью, чего не скажешь о фреше.
Отвар готовят из мякоти тыквы и воды взятых в соотношении 1 к 3. После того как вода вскипела следует уменьшить огонь и проварить на медленном огне 10–15 минут. Процеженный и остывший до комнатной температуры напиток, можно употреблять с ложкой мёда или лимоном.
Семечки
Полезна для похудения не только мякоть тыквы, но её семечки. Несмотря на высокую калорийность продукта, при соблюдении диеты допускается ежедневное применение сырых семян в количестве 10–15 шт. в форме перекусов или добавок к основным блюдам. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в их состав помогают снизить аппетит, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, что при соблюдении диет немаловажно.
Масло
Масло из тыквенных семечек используют для снижения веса, поскольку в его состав входят линолевая и линоленовая кислоты ускоряющие обменные процессы и нормализующие уровень холестерина в крови, а также фосфолипиды — способствующие сгоранию жиров в организме. Половина чайной ложки тыквенного масла в качестве салатной заправки, удовлетворяет суточную потребность организма в жирных кислотах и биологически активных веществах, таких как фитостеролы и флавоноиды.
Мука
Из тыквенных семечек изготавливают не только масло, но и, сохраняющую все полезные свойства, муку. Такой продукт имеет воздушную консистенцию, зеленоватый оттенок и лёгкий ореховый привкус. Муку из тыквенных семечек используют в приготовлении первых блюд и салатов, добавляют в тесто при выпечке диетических хлебцов, запеканок, используют для усиления вкуса низкокалорийных десертов.
Формы применения — фотогалерея
Тыквенная диета — основы и правила соблюдения
Такая диета позволяет снизить вес на 4–5% за неделю без стресса для организма, что способствует закреплению результатов на длительный период. При этом расчёт калорийности меню, а также количества потребляемой пищи подбирается индивидуально, с учётом возраста, физических нагрузок и желаемого результата. Минимально допустимое количество потребляемых калорий в сутки не должно быть меньше 1200 ккал, в противном случае метаболизм замедляется и организм переходит в режим накопления жиров.
Основные правила соблюдения тыквенной диеты следующие:
- Блюда из тыквы в составе дневного рациона включаются не менее 3 раз.
- Порции пищи должны составлять не более 200 г.
- Количество приёмов пищи — 5–6 раз в сутки, включая перекусы.
- Утро следует начинать со стакана свежего тыквенного сока, а завершать день порцией пюре из тыквы сваренного на воде.
- В рацион можно включать крупы, такие как рис, овёс, гречку, но только в первой половине дня и в сочетании с мякотью тыквы.
- Белковые продукты, такие как творог или мясо также отлично сочетаются с тыквой, запечённой в духовке, или приготовленной на пару, поскольку пектины, содержащиеся в её мякоти, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению полезных веществ.
- Не следует забывать и про первые блюда, приготовленные с тыквой, овощные супы и супы-пюре не только полезны для пищеварительной системы при похудении, но отлично утоляют голод при минимальном содержании калорий.
- Поскольку тыква обладает мочегонным и слабительным действием, во время такой диеты необходимо увеличить потребление жидкости. Можно пить чистую воду не менее 1,5 л в день, а также травяные чаи, отвары и соки из тыквы. При стрессах и бессоннице рекомендуется выпивать полстакана тыквенного отвара для нормализации нервной системы.
- При соблюдении тыквенной диеты следует отказаться от потребления полуфабрикатов, готовых магазинных соусов, животных жиров, сдобы и сладостей, а также ограничить в рационе хлеб до 1–2 кусочков и растительные жиры до 30 г в день.
- Для того чтобы организм начал расходовать жировые запасы как источник энергии, следует создать для этого необходимые условия. Контрастный душ с утра и быстрая ходьба в течение 30 минут во второй половине дня, помогут расходовать организму больше калорий, нежели он получил с пищей.
- Нельзя испытывать чувство голода, следует питаться часто и небольшими порциями, а во избежание срывов, использовать перекусы в виде ломтика сырой тыквы или стакана кефира.
- Выходить из диеты следует постепенно, сохраняя режим питания и количество калорий. Блюда из тыквы отменяются не полностью, вначале их приём сокращается до одного раза в сутки, затем до 2–3 раз в неделю.
- Для поддержания веса в норме можно делать разгрузочные дни на тыквенном пюре. В этот день можно съесть до 4 порций тыквы, пить зелёный чай, воду, тыквенный сок.
Тыквенная диета не является монодиетой, а значит и не наносит вред организму, лишая его полезных веществ. Напротив, такое похудение основано на принципах здорового питания, а тыква только ускоряет этот процесс за счёт уникального состава и способностей очищать организм, нормализовать обменные процессы.
Многие женщины, старающиеся похудеть, отмечают, что в один из моментов наступает «эффект платто», когда ни строгие диеты, ни занятия спортом не в силе сдвинуть стрелку весов. Это происходит в основном из-за стресса, который испытывает организм при резком сбросе массы тела. При соблюдении тыквенной диеты вес снижается постепенно и при условии соблюдения правил питания в дальнейшем не возвращается.
Примерное меню на неделю — таблица
Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин | Перекус не позднее 19–00 | |
1 день | Овсяная каша с тыквой на воде 150 г. | Салат из тыквы с огурцом — 150 г. |
|
| Тыквенный суп-пюре — 150 г. | Кефир с яблоком и отрубями — 1 ст. |
2 день |
| Овощной салат, заправленный тыквенным маслом — 150 г. | Тыквенная каша с гречкой на молоке — 150 г. |
|
| Тыквенный нектар. |
3 день |
|
|
| Семечки тыквы — 50 г. | Тыквенный суп-пюре с сельдереем — 150 г. | Яблоко |
4 день |
| Яблоко — 1 шт. |
|
|
| Кефир или тыквенный отвар. |
5 день |
|
|
| Овощной салат с семечками тыквы — 150 г. |
| Яблоко запечённое — 2 шт. |
6 день |
| несладкие фрукты 1 шт. |
| сырая тыква — 100 г или семена — 30 г. |
| Тыквенный отвар. |
7 день |
|
|
| овощной салат — 150 г. | мясное рагу с тыквой — 150 г. | кефир |
Рецепты блюд
Салат с тыквой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- мякоть тыквы сырая — 100 г;
- свежий огурец — 1 шт;
- лук зелёный — 10 г;
- яйцо отварное — 1 шт;
- майонез домашний — 1 ст. л;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Мякоть тыквы натереть на крупной тёрке тонкими полосочками.
- Огурец вымочить в воде 10 минут, для того чтобы овощ стал хрустящим. Нарезать тонкими ломтиками.
- Зелёный лук накрошить мелко.
- Отваренное яйцо нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в салатнице и заправить майонезом. По желанию, досолить.
Выход — 280 г, калорийность на 100 г — 70 ккал.
Легкий и свежий салат разнообразит диетическое менюСалат со свежей тыквой, яблоками и морковью
Ингредиенты:
- Мякоть сырой тыквы — 100 г;
- яблоко кисло-сладких сортов — 1/2 шт;
- морковь сырая — 1/2 шт;
- корень сельдерея — 50 г;
- цедра апельсина — 1 ч. л;
- яблочный уксус — 1 ч. л;
- масло растительное — 1ч. л.
Приготовление:
- Тыкву нарезать тонкими ломтиками или измельчить на тёрке для моркови по-корейски.
- Смешать растительное масло с уксусом и заправить тыкву для маринования.
- Натереть яблоко, сельдерей и морковь, или нарезать соломкой. Добавить к тыкве.
- Присыпать цедрой апельсина.
Выход — 300 г, калорийность на 100 г — 40 ккал.
Салат из сырых овощей очищает кишечник и способствует похудениюТыквенный суп-пюре с сельдереем
Ингредиенты:
- мякоть тыквы — 400 г;
- корень сельдерея — 100 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- морковь — 1/2 шт;
- масло оливковое — 1 ст. л;
- вода — 1 л;
- петрушка свежая — 30 г;
- сливки 10% — 1 ст. л.
Приготовление:
- Лук порезать кубиками, морковь измельчить на тёрке.
- В кастрюльку с толстым дном влить оливковое масло и разогреть.
- Пассеровать в масле овощи до прозрачности лука.
- Нарезать тыкву и сельдерей мелкими кубиками, добавить в кастрюльку.
- Залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. Когда кусочки сельдерея начнут сползать с кончика вилки, а тыква разварится — снять с огня.
- Посолить и дать остыть.
- Взбить суп блендером.
- При подаче добавить сливки и рубленую петрушку.
Выход — 1200 мл, калорийность на 100 мл — 57 ккал.
Сельдерей и тыква — мощьные жиросжигатели и не смотря на содержание в блюде сливок и растительного масла, такой суп способствует похудениюГречневая каша, запечённая в тыкве
Ингредиенты:
- небольшая целая тыква — 1 шт;
- гречневая крупа — 200 г;
- яблоки — 2 шт;
- изюм — 50 г;
- корица — на кончике ножа;
- молоко — 200 мл;
- вода — 300 мл.
Приготовление:
- Тыкву вымыть, срезать верхушку с плодоножкой и вынуть ложкой сердцевину с семечками.
- Крупу промыть и пересыпать в тыкву.
- Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к гречке.
- Изюм промыть и пересыпать в тыкву.
- Всё перемешать и залить холодной водой.
- Поставить тыкву в керамическую форму. Духовка должна быть холодной, иначе форма может треснуть.
- Включить жарочный шкаф и запекать 30 минут при 180 градусах.
- Влить в тыкву молоко, добавить корицу, перемешать и выпекать ещё 15 минут.
- По желанию в остывшую кашу добавить мёд.
Выход — 1200 г, калорийность на 100 г — 120 ккал.
При подаче на стол, можно нарезать тыкву ломтями, чтобы на тарелке оказалась не только каша, но и запечённая тыкваТыквенный пирог с апельсином
Ингредиенты:
- мякоть тыквы — 400 г;
- апельсин — 1 шт;
- яйцо — 1 шт;
- сахар — 2 ст. л;
- кефир — 250 мл;
- овсяная мука — 200 г;
- тыквенная мука — 1 ст. л;
- пшеничная мука — 50 г;
- корица — 1 щепотка.
Приготовление:
- Смешать три вида муки.
- Яйцо взболтать со 150 мл кефира.
- Подсыпая подготовленную муку в кефирно-яичную смесь, замесить негустое, липкое тесто.
- В смазанную маслом силиконовую или керамическую форму выложить слегка раскатанное тесто так, чтобы образовались бортики по 3 см. Поставить в холодильник на 10 минут.
- В середину формы положить пергаментный лист и всыпать сырую фасоль. Таким образом, основа для пирога при выпекании не будет подгорать или расползаться.
- Поставить основу для пирога в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 10–15 минут.
- Для приготовления начинки тыкву нарезать кубиками и залив водой проваривать до готовности. За 5 минут до окончания приготовления добавить к тыкве очищенные от прозрачной плёнки дольки апельсина и саму кожуру, снятую целиком.
- Вытащить кожуру, слить лишнюю воду и остудить.
- Взбить тыкву с апельсином блендером, добавить сахар, корицу и оставшийся кефир 100 мл. Повторно взбить.
- Переложить начинку в приготовленную заготовку из теста, не вынимая её из формы, разровнять ножом и выпекать 30 минут.
Выход — 800 г, калорийность на 100 г — 128 ккал.
Такой низкокалорийный пирог скрасит любую диету и убережёт от срывовВаренье из тыквы с апельсином и лимоном
Ингредиенты:
- тыква — 500 г;
- лимон — 1 шт;
- апельсин — 2 шт;
- сахар — 250 г;
- корица — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Тыкву нарезать небольшими кубиками и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа.
- Выжать сок из лимона и добавить к тыкве.
- Апельсины промыть и нарезать кубиками прямо с кожурой.
- Соединить апельсины и, пустившую сок, тыкву.
- Варить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Время варки зависит от сорта тыквы, как только овощ станет мягким и приобретёт прозрачность, можно выключать.
- Добавить корицу и перемешать.
- Варенье разложить по стерилизованным сухим банкам и закрутить крышкой.
Выход — 500 г, калорийность на 100 г — 180 ккал.
Такое лакомство можно хранить в холодильнике или делать заготовки на зимуНектар из тыквы
Ингредиенты:
- тыква — 1 кг;
- вода — 1 л;
- лимон — 1 шт;
- сахар — 250 г.
Приготовление:
- Тыкву натереть на мелкой тёрке.
- сахар залить 2 ст. воды и добавив сок лимона прокипятить до полного растворения кристаллов.
- Всыпать тёртую тыкву в сахарный сироп и добавив остальное количество воды, варить на медленном огне до мягкости.
- Остывший нектар взбить блендером и снова довести до кипения.
Выход — 2 л, калорийность на 100 мл — 65 ккал.
Густой, ароматный нектар станет прекрасным дополнением к завтракуПротивопоказания и возможные побочные эффекты
Несмотря на лечебные свойства тыквы, существуют и противопоказания к её применению:
- индивидуальная непереносимость овоща;
- сырую тыкву не следует употреблять при гастритах и язве из-за большого содержания грубых волокон;
- при расстройствах желудка следует воздержаться от блюд из тыквы, поскольку она обладает слабительным эффектом;
- отвар из тыквы и фреш противопоказаны при пониженной кислотности и камнях в желчевыводящих каналах;
- тыквенные семечки вредят зубной эмали, поэтому следует прополоскать рот после их употребления.
Тыквенная диета — полезный, вкусный, доступный и лёгкий способ снизить вес. Такой способ похудения даётся легко, поскольку из тыквы можно готовить бесконечное количество разнообразных блюд, которые не навредят фигуре и оздоровят организм. Единственным минусом диеты можно назвать необходимость ежедневно готовить новые блюда, что занимает много времени.
Тыква для похудения и очищения организма от шлаков. Польза для похудения
Тыква для похудения и очищения организма от шлаков. Польза для похудения
В тыкве содержится много органических кислот, витаминов (ретинол, карнитин, токоферол, кальциферол, ниацин, из группы В), минеральных элементов (цинка, калия, кальция), пектин, клетчатка. Благодаря им, она используется в диетологии как средство для похудения, которое позволяет и вес снизить, и здоровье улучшить.
В народной медицине полезна тем, что облегчает состояние при атеросклерозе, гипертонии, импотенции, анемии, циррозе печени, депрессии. Поэтому, садясь на диету, знайте, что все её лечебные свойства пойдут приятным бонусом для организма.
А вот как происходит само похудение:
- улучшается пищеварение;
- активизируется обмен веществ;
- ускоряется липолиз;
- поднимается настроение, а это значит, человек не будет заедать свои проблемы лишними калориями;
- происходит быстрое насыщение, благодаря растительной клетчатке, что позволяет уменьшить размеры порций;
- повышается работоспособность и выносливость (тыква — натуральный энергетик), благодаря чему двигательная активность улучшается и сжигается больше калорий.
Но польза тыквы не ограничивается этим. Для похудения и очищения организма от шлаков она используется прежде всего благодаря большому содержанию растительной клетчатки, которая действует, подобно губке, прочищающей кровь, желудочный тракт, почки, печень. Особенно хороши в этом плане сырые плоды, оказывающие лёгкий слабительный эффект. Но с ними нужно быть осторожными, так как в большом количестве они способны привести к неприятным кишечным расстройствам.
Диета для очищения организма и кожи. Общие рекомендации
Любая диета для очищения организма базируется на определённых правилах. Просто соблюдать рекомендованное меню и постоянно заглядывать в списки разрешённых и запрещённых продуктов недостаточно. Необходимо понимать, что выведение шлаков и токсинов — это комплексная процедура. И если хотите добиться эффекта, нужно придерживаться рекомендаций диетологов и врачей.
Пройдите медицинское обследование и убедитесь, что с вашим здоровьем всё в порядке. Получите разрешение на диету у врача или хотя бы у диетолога. Учтите противопоказания для такого питания: онкология, беременность, лактация, обострение хронических заболеваний, психические расстройства, эпилепсия, генетические патологии.
Высчитайте необходимый суточный объём воды. Норма — 30 мл на 1 кг вашего веса. Но так как речь идёт о чистке, добавьте к полученному результату ещё 1-2 стакана. Например, человеку весом 70 кг в норме нужно 2,1 литра + ещё 400 мл = 2,5 л.
Каждый раз готовьте свежую еду на 1 день. В рационе не должно быть ничего вчерашнего. Пищу нужно тщательно пережёвывать. Для твёрдой, делаем не менее 30 жевательных движений, для мягкой (каш, супов) — 10. Не запивать еду напитками. Употреблять их либо за полчаса до приёма пищи, либо через полчаса после.
Питание должно быть дробным . Нужно есть каждые 3-4 часа. Не объедаться. Никогда не доводить желудок до состояния «до отвала». В течение получаса после еды нужно спокойно посидеть и расслабиться. Никакой физической активности. Но и лежать тоже не рекомендуется.
Если самочувствие ухудшается, стоит пересмотреть рацион. Возможно, вы просто подобрали не тот вариант.
Очищение организма диета 7 дней. Современные методики очищения
Зашлакованность организма и наличие в нем токсинов – это главная причина большинства болезней. Бороться с ней можно несколькими методами: употреблением пищевых добавок, очищающими клизмами, гидроколонотерапией или специальными диетами. Рассмотрим более подробно, насколько эти методы полезны для нас.
Пищевые добавки
С появлением сетевого маркетинга мы узнали, что существуют чудодейственные пищевые добавки, которые помогают быть здоровыми и не стареть. Таблетки, которые предназначены для очистки ЖКТ – это не что иное, как клетчатка в прессованном виде. Именно она помогает мягко выводить шлаки из кишечника. Однако стоимость таких препаратов завышена, потому нужно внимательно читать их состав – в аптеках можно найти более дешевые аналоги.
Чрезмерное употребление клетчатки вызывает такие неприятные симптомы, как вздутие живота, боль, расстройство желудка, также значительно ухудшается способность организма усваивать минералы и витамины. Врачи рассчитали, что оптимальное количество клетчатки для взрослого человека содержится в 650-950 г фруктов и овощей.
Очистительные клизмы – прошлый век, сейчас в моде гидроколонотерапия. Очистка кишечника при этом методе осуществляется при помощи специального аппарата, он оснащен двумя зондами, один из которых вводит специальный раствор из очищенной воды и травяных настоев в кишечник, а второй – автоматически выводит отработанную жидкость.
- большой перечень противопоказаний;
- изменение микрофлоры кишечника после процедуры;
- опасность возникновения кровотечений во время проведения.
Чтобы улучшить самочувствие и потерять несколько лишних килограммов, не обязательно прибегать к агрессивным мерам, можно воспользоваться диетой для очистки организма. Системы питания рассчитаны на улучшение состояния здоровья и потерю веса, они разрабатываются специалистами в области питания, потому могут быть опасными только для людей, у которых есть заболевания ЖКТ.
Основная цель всех диет данного типа – избавление от токсинов, шлаков, солей и других веществ, которые отравляют наш организм изнутри. Разработаны специальные рационы, в которых содержится максимальное количество полезных для организма продуктов, способных природным путем избавить нас от всего лишнего и вредного.
В рацион во время очищения организма нельзя включать:
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- жирное мясо;
- жареное, копченое, острое и соленое;
- хлебобулочные изделия;
- жирные десерты.
Тыква с мёдом для очищения организма
В наше время всё большее количество людей сталкиваются с такой проблемой, как зашлакованность организма. На такое неприятное явление воздействует несколько факторов: неправильное питание, частое употребление алкогольных напитков и антибактериальных средств, проживание в экологически загрязнённом районе. При таком систематическом влиянии, организм человека нуждается в очищении. Самыми популярными являются методы народной медицины. Эффективным есть тыква с мёдом для очищения организма.
Почему дуэт тыквы с мёдом полезен для очищения организма
Тыква — это плод, который очень богат полезными элементами, содержит в своём составе минимальное количество калорий и сахара. Также к преимуществам тыквы можно отнести:
- Содержание магния, меди, железа, фруктозы, марганца, калия, йода, магния, витаминов (А, В, С, Е, К). Такое количество составляющих благоприятно воздействует на печень и её клетки, с последующим их восстановлением.
- Улучшает обменные процессы и иммунитет.
- Высокий показатель содержащегося в тыкве пектина влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта. А также происходит очищение кровеносной системы от плохого холестерина.
- Восстанавливает нормальное артериальное давление.
- Регулярное употребление в пищу плода оказывает мочегонный и желчегонный эффект. Это означает, что организм интенсивнее избавляется от скопившихся токсических веществ и отложений соли.
- Укрепляет волосы и ногти.
- Тыквенные семечки служат эффективным средством для выведения глистов, или для профилактики их возникновения.
Мёд относится к натуральному продукту, который содержит в своём составе огромное разнообразие ферментов. В мёде присутствует естественный антибиотик и большое количество витаминов, что способствует улучшенному функционированию всех органов и систем организма. Если добавить мёд в рацион, можно:
- улучшить функцию системы пищеварения.
- повысить иммунитет.
- очистить организм от патогенной микрофлоры.
- добиться противомикробного действия.
- возобновить клетки печени.
Сочетая тыкву и мёд, можно не только нормализовать работу печени, очистить организм от токсинов и шлаков, но и улучшить функцию сердечно сосудистой и центральной нервной систем, желудочно-кишечного тракта. Также такой тандем полезно употреблять при различных формах ожирения, дисфункции дыхательной системы и воспалительных процессах на коже.
Однако стоит запомнить, что мёд и тыква для похудения и очищения организма от шлаков действенна тогда, когда организм к этому подготовлен. Для подготовки потребуется 30–40 дней. На протяжении этого времени надо выпивать 250 мл воды, в которой растворена чайная ложка мёда. Первые три раза должны быть за полчаса до еды, а четвёртый – за час до сна. Если у человека присутствует сахарный диабет, или аллергическая реакция на мёд и медовую продукцию, применять такой метод чистки запрещается.
Самые действенные рецепты
После подготовки, разрешено начинать очищение организма тыквой и мёдом. Для этого существует множество рецептов. Стоит пошагово рассмотреть способы, с помощью которых можно добиться результата, и те что имеют много положительных отзывов.
Тыквенно-медовый нектар
Для приготовления нектара необходимо приобрести зрелую тыкву, вес которой не превышает 2-2.5 килограмм, и жидкий мёд. Затем выполнить следующее:
- тщательно вымыть и высушить тыкву;
- аккуратно срезать верхнюю часть плода, в дальнейшем она исполнит роль крышки;
- деревянной лопаткой удалить из тыквы семена так, не повредив при этом мякоть. Нельзя использовать металлические кухонные приспособления, чтоб не произошёл процесс окисления. Это отрицательно скажется на эффективности тыквенно-медового нектара;
- в очищенное пространство плода залить 300 мл мёда. Если этот объём не дотягивает до края, влить ещё 100 мл;
- закрыть плод отрезанной верхней частью, чтобы она плотно прилегала;
- трещину запечатать тестом, которое готовится из муки и воды;
- готовое изделие поставить в тёмное место, в котором температура воздуха не превышает 20 градусов;
- после того как прошло десять дней, достать тыкву, снять верхушку и слить мёд;
- готовую смесь перелить в стеклянную посуду;
- хранить натуральный продукт в холодильнике.
Медовую смесь употреблять по столовой ложке перед каждым приёмом пищи. Общее количество раз в сутки не должно превышать четырех. Длительность процесса очищения организма составляет 20 дней.
Тыквенный сок с мёдом
Эффективным средством для избавления организма от шлаков служит сок тыквы. Его можно употреблять как с мёдом, так и без него, если имеется аллергия на него. Для приготовления сока надо:
- средних размеров тыкву порезать на дольки;
- каждую дольку натереть на мелкую тёрку;
- полученную кашицу отжать с помощью марли.
Тыквенный сок желательно готовить каждый день, и употреблять перед приёмом пищи (за 40 минут) по 100 мл ежедневно. На каждую порцию добавлять 1 чайную ложку жидкого меда. Он не только замаскирует вкус сока, но и посодействует в очищении организма. При желании можно добавить сок зелёных яблок. Следует помнить, что употребление сока из тыквы спровоцирует слабительный эффект, это не рекомендовано при некоторых заболеваниях кишечника.
Классический рецепт
Для того чтобы приготовить классический вариант средства из тыквы для чистки от шлаков, необходимо выполнить следующее:
- очистить плод от кожуры и вынуть семечки;
- перетереть килограмм готовой мякоти;
- влить в посуду полтора литра воды;
- влить в воду стакан мёда и протёртую мякоть;
- получившуюся смесь довести до кипения, и проварить на медленном огне в течение 15 минут;
- взбить смесь и остудить.
Полученное средство поставить в холодильник. Хранить не более 48 часов. Принимать по стакану до приёма пищи три раза в день. Для улучшения вкуса разрешается добавить немного сока лимона.
Рецепт для мультиварки
Тыква в сыром виде может вызывать вздутие. Чтобы этого избежать, можно приготовить её с помощью мультиварки. Для этого необходимо:
- плод небольшого размера очистить от кожуры;
- порезать небольшими кусочками мякоть;
- дно и стенки мультиварки смазать оливковым маслом;
- поместить тыкву в мультиварку, и готовить в течение получаса.
После того как тыква приготовится, слегка остудить её, и залить 100 мл мёда.
Приготовление в духовке
Чтобы приготовить тыкву в духовке, необходимо плод очистить, извлечь семечки. Порезать небольшими дольками, которые залить 100 мл жидкого мёда и столовой ложкой оливкового масла. Тщательно вымоченные кусочки выложить на смазанный противень. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут проверить ломтики на готовность. Такое блюдо можно есть один раз в три дня.
Тыквенный салат
Приготовление такого салата является самым простым рецептом. Нужно разрезать небольшую тыкву напополам. Извлечь из неё семена, и удалить кожуру. Можно натереть на крупную тёрку, или порезать мелкими кусочками. Влить несколько чайных ложек мёда. Употреблять такой салат можно каждый день на протяжении двух недель. В случае непереносимости вкуса салата, можно дольки натереть на мелкой тёрке или перебить в блендере, чтоб блюдо стало более однородным.
В варёном виде
Для приготовления необходимо:
- очистить небольшую тыкву от кожуры;
- поместить в ёмкость, которую налито два литра воды;
- проварить в течение часа;
- нарезать небольшими дольками, и немного отжать с помощью марли;
- поставить на медленный огонь, залив стаканом воды;
- проварить несколько минут;
- смешать с 5 столовыми ложками мёда.
Варёную тыкву употреблять по 3 столовые ложки два — три раза в день. Приготовленную тыкву хранить в холодильнике не дольше трёх суток.
Тыквенное масло
Если у человека наблюдается аллергическая реакция на мёд, лучше применить альтернативный вариант для очищения организма от зашлакованности. Таким вариантом является приготовление тыквенного масла. Для этого надо:
- перемолоть с помощью кофемолки два стакана семечек тыквы;
- в измельчённые семена влить 150 мл оливкового масла;
- пересыпать полученную смесь в емкость, прогреть с помощью водяной бани. Следить, чтоб не закипело;
- перелить в стеклянную тару, и определить в прохладное место на 5–7 дней.
По истечении недели, тыквенное масло готово к употреблению. По 1 чайной ложке до еды принимать не более двух недель.
Кому не подходит этот метод очистки
Несмотря на большое количество положительных свойств тыквы и мёда, существуют люди, которым применять метод очистки организма или для похудения такие ингредиенты нельзя. К основным противопоказаниям относится:
- язвенная болезнь желудка;
- гастрит в стадии обострения;
- колите;
- наличие различных стадий сахарного диабета;
- заболевания кишечника.
Учитывая вышеперечисленные противопоказания, можно избежать отрицательных последствий для организма, и избавить организм от скопившихся шлаков и токсинов, укрепить иммунитет, и восстановить работу пищеварительной системы.
Рецепты из тыквы для похудения быстрого скидывания веса
Тыква отлично подходит для тех, кто сидит на диете. Ввиду низкой калорийности этот продукт можно употреблять в пищу без опасения поправиться. В нем содержится большое количество необходимых для организма полезных веществ. При этом этот овощ опровергает утверждение, что диетические блюда невкусные. «Золотая красавица» вкусна в любом виде: вареная, запеченная, в супах, пирогах, варенье и различных десертах.
Чем полезна тыква для похудения
В диетологии часто используют тыкву при похудении из-за ее низкой калорийности — 28 Ккал на 100 гр. На 90% тыква состоит из воды, что и обеспечивает низкое содержание калорий.
Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, группы В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий. Благодаря карнитину, входящему в состав растения, широко используют тыкву для похудения и очищения. Карнитин ускоряет обмен веществ, выводит продукты распада из организма, расщепляет жиры и предотвращает ожирение.
Популярные статьи для похудения и здоровья
Как похудела Татьяна Устинова: диета Упражнения на спину в тренажерном зале для мужчин Упражнения для грудных мышц для женщин в домашних условиях Как похудела Ляйсан Утяшева?Тыква содержит большое количество пищевых волокон, которые нормализуют работу системы пищеварения. Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать такой проблемы, как запор.
Немаловажную роль играет для похудения тыквенное масло. Оно нормализует работу кишечника, оказывает противопаразитарное и антиоксидантное действия.
Польза тыквы для здоровья
Среди общеполезных свойств выделяют:
- Положительно влияет на функциональность кишечно-желудочного тракта.
- Риск к развитию многих заболеваний сердечно-сосудистой системы сводит к нулю.
- Стимулирует работу почек и ускоряет биохимические процессы в печени.
- Помогает справиться с такими болезнями, как гастрит и колит.
- Укрепляет зрение и даже способствует его улучшению.
- Избавляет организм от токсичных веществ и шлаков.
- Значительно укрепляет иммунитет организма.
- Способствует растворению камней, которые локализируются в мочевом пузыре его протоках и почках.
- Выводит из организма избыток жидкости и воды, помогая человеку тем самым скинуть ненавистные килограммы и наладить работу мочевыделительной системы.
- Ее применяют как профилактическое средство в лечении простатита у мужчин.
- Борется с глистами и кишечными паразитами, которые негативно влияют на деятельность организма.
- Оказывает положительное влияние на нервную систему, действуя успокаивающе и нормализуя ее работу.
- С успехом справляется с любыми ожогами, воспалениями или нарывами.
- Препятствует размножению кариеса в ротовой полости и оберегает эмаль.
Недельная диета на тыкве для похудения быстрого скидывания веса
В течение семи дней на завтрак необходимо съедать кашу из тыквы с добавлением крупы (бурый или коричневый рис или пшено). На 200 г. мякоти тыквы брать 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).
На обед также в течение всей недели нужно съедать 200 г. тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина вы не можете, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г., либо съесть одно яблоко.
Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпить немного обезжиренного кефира.
В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.
Перед тем, как использовать тыкву для похудения, проконсультируйтесь со специалистами на наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.
Похудение с помощью тыквы не подходит спортсменам, поскольку в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может спровоцировать замедление метаболизма и потерю мышечной массы.
Силовые упражнения для похудения и здоровья
Упражнения для подтягивания на турнике Упражнения для пресса в домашних условиях для женщин Упражнения на спину в тренажерном зале для девушек Упражнения для пресса в домашних условиях для мужчинДиетические блюда из тыквы для похудения быстрого скидывания веса
Если вы приняли решение сесть на тыквенную диету, то за рацион беспокоиться не придется. Этот овощ употребляется в любом виде и рецепты из тыквы для похудения очень разнообразны. Продукт можно парить, варить, запекать, поэтому меню диет, основанных на этом продукте, одно из самых разнообразных. Диетическими блюдами из тыквы могут стать простые салаты, воздушные котлеты на пару, супы и запеканки, десерты и блинчики. При минимальном количестве других ингредиентов, но при большом разнообразии рецептов, тыква при похудении станет для всех незаменимой помощницей.
Салат из тыквы
Время приготовления: 15 минут.
Калорийность блюда: 55 ккал.
Следующий рецепт можно использовать в качестве легкого завтрака или изысканного десерта. Этот салат включает в себя несколько других ингредиентов, которые делают его вкус пикантным и помогут привыкнуть к овощу тем, кто не очень любит его вкус. От цедры лимона будет зависеть результат, поэтому выбирайте тонкокорые либо замените этот фрукт на апельсин.
Ингредиенты:
· сладкая тыква – 300 г;
· яблоко – 2 шт.;
· морковь – 1 шт.;
· лимон – 1 шт.;
· мед – 1 ст. л.;
· грецкие орехи – 2 ст. л.
Способ приготовления: Крупно натрите цедру лимона или нарежьте ножом, а сок нужно выжать в отдельную емкость и смешать его с медом. Орехи измельчите. Почистите тыковку и морковь, натрите оба овоща. Последними лучше натирать яблоки вместе с кожурой, чтобы не потемнели до подачи на стол. Соедините все ингредиенты, заправьте лимонно-медовой смесью, хорошо перемешайте. Выложите салат в тарелку и посыпьте орехами.
Мусс из тыквы
К рецептам для похудения можно смело отнести тыквенный мусс. Он подойдет для завтрака, ужина или как перекус между приемами пищи. Этот вкусный и нежный десерт на некоторое время утоляет голод и насыщает организм полезными веществами.
Ингредиенты:
· тыква – 500 г;
· слив.масло – 30 г;
· мед.
Подготовленную мякоть нарезают кубиками и запекают. Это можно сделать в духовке на решетке при температуре 160 градусов. Время приготовления – 15 минут. Еще полезнее запечь тыкву в мультиварке на программе «Варка на пару». Готовый продукт измельчают блендером до пюреобразного состояния, добавляют растопленное масло и мед. Мусс взбивают венчиком до пены. Его можно подавать в креманках как десерт или намазать на хлеб.
Тыквенный суп
Популярные статьи для похудения и здоровья
Мария Кожевникова: как похудела после родов? Японская айва: польза и вред для здоровья Гоар Аветисян похудела: секреты и методика Как похудела Ангарская Надежда?Пошаговый рецепт тыквенного супа.
Продукты рецепта:
сырая мякоть тыквы – 100 г;
кабачок молодой – 100 г;
морковь очищенная – 2 шт.;
картофель очищенный – 100 г;
болгарский перец (только мякоть) – 1 шт.;
томат спелый – 1 шт.;
постное масло – 1 ст. л.;
щепоть соли;
зелень для подачи.
Ход приготовления:
Тыкву, картошку, перец, кабачок, 1 морковку нарезают кубиками.
Ссыпают в сотейник, заливают водой.
Варят на малом огне до полуготовности.
Томат режут кубиком, присоединяют к остальным овощам.
Лук и 2-ю морковь пассеруют в постном масле. Высыпают в суп.
Блюдо немного присаливают. Через 3 минуты снимают с плиты.
Горячий диетический суп посыпают мелко рубленой зеленью.
Тыквенная запеканка
Необходимо:
· 300 г красных яблок
· 300 г мякоти тыквы
· 500 г нежирного творога
· 100 г твердого сыра
Яблоки очистить от семечек и кожуры. Затем нарезать кубиками, а тыкву — брусочками. Все тщательно перемешать с творогом.
Выложить в антипригарную форму. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и томить 40 минут.
Сладкий десерт из тыквы
Нужно:
· 500 г тыквы
· 1 ст. л. меда
· щепотка корицы
· орешки и сухофрукты (для украшения)
Тыкву моем. Нарезаем на небольшие дольки (в кожуре). Выкладываем на противень. Тонким слоем намазываем мед. Посыпаем корицей.
Положить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут (зависит от плиты). Готовый десерт достаем, украшаем орехами и сухофруктами. Диетическая сладость готова! Можно употреблять в качестве утреннего перекуса.
Схемы похудения с помощью тыквы
Похудеть с помощью тыквы можно самыми разными способами. Например, раз в 7-10 дней устраивать разгрузочные дни, убирая каждый раз по 1-1,5 кг. А можно поголодать подольше и отминусовать до 5-7 кг за неделю или 10 дней, если сесть на эффективную и набирающую популярность тыквенную диету. Схему выбирайте сами — вариантов множество.
Популярные статьи для похудения и здоровья
Программа тренировок для эктоморфа для набора мышечной массы Упражнения для пресса в домашних условиях для мужчин Хурма: польза и вред для здоровья женщины Корица: польза и вред для здоровья после 50 летРазгрузочные дни на тыкве
Классический вариант
В течение суток съесть до 2 кг тыквы (сырой, отварной, тушёной, запечённой и т. д.), разделив на 6 приёмов пищи, которые устраиваются через равные промежутки времени.
На сырой тыкве
За день съедается 500 г свежей мякоти (обычно во время перекусов) и 1 кг термически обработанной.
На запечённой
2 кг очищенной мякоти режутся на небольшие брусочки, запекаются без сахара до мягкости, съедаются маленькими порциями в течение дня (тыква, запечённая в духовке кусочками, сохраняет максимальное количество полезных веществ).
Тыквенно-творожный
Из этих продуктов готовится 600 г пюре, которое нужно съесть за 4 приёма пищи (по 150 г), а во время приступов голода между ними можно пить зелёный чай или отвар шиповника.
Тыквенно-яблочный
Съедается 1 кг тыквы и 500 г яблок — эти продукты лучше не сочетать, а чередовать их.
На тыквенном соке
Каждые 3 часа в течение дня нужно пить по стакану тыквенного сока — это самая жёсткая схема разгрузочного дня, но с ней можно потерять до 2 кг веса, а при невыносимом голоде всегда можно превратить сок в смузи, добавив ягодной или фруктовой мякоти, или коктейль, смешав овощ с молочными обезжиренными продуктами.
Отзывы и результаты похудевших на тыкве
Вы можете оставить свои отзывы о применении тыквы для похудения и результатах, в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!
Милена
Обратилась к специалисту, когда стал беспокоить лишний вес, в результате чего чувствовала себя плохо, появилось нарушение ритма сердца. Диетолог рекомендовал тыквенную диету на 4 дня. Завтракала, обедала и ужинала блюдами с тыквой. Было трудно, ела с охотой, вес стал снижаться плавно, появилось чувство легкости. Вкусно и полезно, рекомендую!
Лиля
С мужем решили соблюдать диету на основе тыквы. Овощ очень полезный, вкусный и ароматный, когда запекали дольки в духовке, разносился приятный и аппетитный аромат, даже другие члены семьи просили кусочек. Употребление тыквы позволило нам снизить вес без вреда для организма, поскольку тыква содержит все необходимые вещества для жизнедеятельности. За 5 дней мне удалось избавиться от 1,5 кг, мужу — от 1 кг.
Алиса
Периодически провожу разгрузочные дни с использованием тыквы. Каждый раз применяю разные варианты. Предпочтение отдаю варианту тыквы с творогом — и сытно, и аппетитно, и полезно. За день голодания можно сбросить около 2 кг веса, очистить организм от токсинов и шлаков.
Сергей
Тыквенные семечки очень полезны для здоровья. Мне их посоветовали, как средство, нормализующее работу предстательной железы, в качестве вспомогательного средства. Вес с возрастом стал прибавляться, и врач посоветовал проводить разгрузку организма с использованием тыквенных семечек. За день употреблял 2 столовой ложки семечек вместе с кашей из овсяных хлопьев. Вес стал снижаться, самочувствие улучшилось.
полезные свойства, рецепты при похудении
Тыква является незаменимым продуктом при похудении. Этот продукт допускается употреблять в любой приём пищи в течение дня. Но для сохранения полезности, важно соблюдать технику её приготовления. Готовится тыква различными методами, но стоит помнить, что жареную мякоть рекомендуется употреблять исключительно в первой половине дня. Вариантов приготовления тыквы полезной для фигуры множество и каждый сможет подобрать наилучший вариант блюда, соответствующий диете и вкусовым предпочтениям.
Содержание
Польза при похудении
Тыква низкокалорийна, на 100 грамм овоща приходится 25 кКал. Мякоть обладает приятным вкусом. Основные элементы, содержащиеся в тыкве:
- Кальций;
- Калий;
- Пектин;
- Железо;
- Цинк;
- Магний;
- Органические кислоты;
- Витамины.
Наличие витамина Т помогает тыкве способствовать ускорению обмена веществ, тем самым не давая организму откладывать лишние жиры и снижая риск появления ожирения. Незначительная калорийность продукта обеспечивается большим содержанием воды, около 90 %. Пищевые волокна помогают работе кишечника, а растительный белок, масла и ненасыщенные жирные кислоты способствуют эффективному похудению без вреда для организма.
Рецептов приготовления полезных блюд с тыквой много. Такой рацион показан не только людям, желающим похудеть, но и страдающим, гипертонической болезнью, диабетом или проблемами с системой пищеварения. В качестве ингредиента может использоваться не только мякоть, но и семечки. Из тыквы можно приготовить второе блюдо, суп, напиток, салат или десерт.
Есть тыкву можно сырой или отварной, так же допускается тушение и приготовление на пару. Овощ хранится долгое время, поэтому её можно употреблять даже зимой, сохранив свежий плод дома.
Разгрузочный день
Монодиеты основанные на мякоти тыквы скучны и однообразны. Сложно выдержать всю диету не добавляя в рацион других блюд, поэтому специалисты рекомендуют регулярно осуществлять разгрузочный день, основанный на этом овоще. Метод кратковременный, что является преимуществом в сравнении с продолжительными ограниченными режимами питания.
При разгрузочном дне рекомендуется соблюдать ряд правил:
- Плод должен быть не большого размера;
- Перед разгрузочным днём отказаться от плотного ужина и заменить его кефиром или йогуртом;
- Перекусы должны быть исключены;
- Употреблять большое количество чистой воды;
- Не следует пить кофе, соки и чай;
- Следующий день необходимо сделать максимально лёгким, отказавшись от тяжёлых жареных и жирных блюд, после разгрузки организм должен возвращаться к обычному питанию постепенно.
Тыквенный сок
Сок тыквы – полезный перекус во время диеты или разгрузочного дня. Преимущества сока из мякоти овоща:
- Сохранение всех витаминов, так как продукт не нагревается;
- Легко усвояется организмом;
- Даёт ощущение свежести;
- Не требуется использования сахара;
- Обладает приятным вкусом.
Для приготовления сока рекомендуется использовать плоды среднего размера с мякотью оранжевого цвета. Кожуру необходимо снять, а мякоть измельчить любым удобным способом. Мякоть пропускается через соковыжималку. Сок следует пить свежеприготовленный, взбалтывая оседающий осадок из мякоти.
Положительное действие сока:
- Мочегонный эффект;
- Выведение жидкости из организма;
- Борьба с отёками;
- Выведение токсинов.
В целях снижения веса рекомендуется выпивать стакан сока в течение 21 дня ежедневно. Но важно учитывать все противопоказания относительно сока из тыквы, чтобы не нанести вред здоровью. Тыквенный напиток запрещается пить:
- При наличии заболеваний поджелудочной железы;
- Если пониженная кислотность желудочного сока;
- Предрасположенность к диарее.
Сырой овощ и семечки
Сырой овощ наиболее полезен, благодаря наличию всех полезных элементов благоприятно влияющих на пищеварение. Калорийность блюда из сырой тыквы существенно ниже. Можно приготовить салаты с применением дополнительных ингредиентов. С тыквой сочетаются овощи и фрукты:
Семечки являются более калорийными, в 100 граммах продукта содержится 540 кКал. Из-за большого содержания жиров тыквенные семечки не следует употреблять во время диеты в большом количестве. В сутки достаточно съедать 50 грамм очищенных семян. Сырую или отварную мякоть можно смешивать с семенами, для увеличения полезности блюда.
Регулярное употребление семечек во время диеты помогает наладить все обменные процессы в организме. Употребление семечек показано при диетах, основанных на фруктах и овощах, в которых исключены жиры независимо от происхождения. Всего 20 г очищенного продукта могут заменить ужин или стать вкусным перекусом.
Масло тыквы
Масло, полученное из плодов тыквы насыщенно витаминами и минералами. Состав жидкости способен оказывать положительное действие не только на кишечник, но и на работу всего организма, помогая избавиться от лишних килограмм при похудении без стресса и вреда. Также тыквенное масло оказывает другие благоприятные эффекты:
- Действие антиоксиданта;
- Помогает избавиться от паразитов;
- Противосклеротическое воздействие.
Рецепты тыквенных блюд
Существует много рецепт на основе тыквы. Как правило, все они просты в приготовлении, не требуют сложных ингредиентов. Блюда полезны и питательны.
Суп-пюре
Суп прекрасно подойдёт не только для обеда, но и для ужина. Способ приготовления прост и не занимает много времени. Необходимые ингредиенты:
- Тыква – 250 г;
- Кабачок – 100 г;
- Морковь – 1 шт.
Тыква очищается от кожуры и нарезается кубиками. Помещается в кастрюлю с водой. Остальные овощи нарезаются колечками и перемешиваются с тыквой. Овощи варятся под крышкой до мягкого состояния.
Бульон после варки слить в ёмкость, а овощи измельчить в пюре. В смесь овощей вливается немного бульона, по вкусу и сливочное масло. Если диета строгая, то от дополнительных ингредиентов следует отказаться. Приправы, чеснок, укроп и лук добавлять не следует, так как эти ингредиенты повышают аппетит. Суп-пюре в тарелке можно посыпать семечками из тыквы и натёртым сыром.
Каша
Каша подходит для завтрака, её приготовление не занимает много времени, а само блюдо помогает нормализации процессов пищеварения, а также утоляет чувство голода до обеда. На 300 г очищенной мякоти тыквы понадобится 700 мл нежирного молока и полстакана риса.
Измельчённую любым способом тыкву помещают в кастрюлю, засыпают рисом и добавляют молоко. Все ингредиенты перемешивают и ставят на средний огонь. После закипания огонь сразу необходимо убавить до минимальной мощности. Варится блюдо до готовности риса. После выключения каша должна настояться под закрытой крышкой.
При похудении на завтрак рекомендуется съедать не более 100 грамм такой каши. При необходимости рис можно исключить и сварить блюдо только из тыквы. В кашу допускается добавить изюм или орехи, вместо сахара добавить мёд.
Запеканка
Для низкокалорийной запеканки из тыквы понадобятся яблоки и обезжиренный творог. Овощ и фрукт нарезаются любой формой и смешиваются с творогом. Запекать в форме, на дно выложив овсяные хлопья для предотвращения пригорания. Сверху запеканку можно посыпать натёртым сыром. В духовке запекать около 20 минут при температуре 180 градусов.
Блинчики
В качестве десерта даже при правильном питании можно иногда побаловать себя вкусным десертом. Одним из вариантов могут быть блинчики из тыквы. Ингредиенты:
- Тыква – 200 г;
- Мука овсяная или кукурузная – 4 ст.л.;
- Кефир маложирный – 2 ст.л;
- Сода – щепотка;
- Соль – щепотка.
Все ингредиенты соединяются. Из смеси выпекаются блины при помощи специальной сковороды без добавления масла.
Тыква – полезный и доступный овощ. Купить её можно в любое время года в продуктовом магазине или сохранить её с осени в домашних условиях, благодаря её долгому сроку хранения. Допускается замораживание очищенной мякоти в морозильной камере. Продукт сочетается со многими блюдами, которые можно давать пожилым людям и маленьким детям. При правильном приготовлении тыквы в ней останутся все важные витамины и микроэлементы.