примерное меню, запрещенные и разрешенные продукты
Питание кормящей мамы должно быть таким же сбалансированным, как и во время вынашивания ребенка. От этого зависит и здоровье ребенка, и ее собственное самочувствие. Неправильно выбранные продукты могут вызвать аллергию, проблемы с желудком младенца и другие последствия.
Значение питания во время лактации
Диета при грудном вскармливании необходима по ряду причин:
- Она способствует выработке молока и позволяет максимально долго кормить грудью.
- Питание женщины влияет на количество и качество поступающих в организм новорожденного питательных веществ. Через молоко передаются витамины и различные микроэлементы.
- Возникновение колик у ребенка, частота их появления и болезненность напрямую зависят от того, правильное питание у мамы или нет.
- Список разрешенных продуктов позволяет уберечь ребенка от развития диатеза.
- Рацион питания влияет на вкус молока.
При этом женщина не должна переедать. Избыток продуктов, употребляемых без разбора, не только повлияет на фигуру молодой мамы, но и отразится на ребенке в виде колик и диатеза. Недоедание также вредно, поскольку молоко не насыщается всеми необходимыми компонентами и меняет свой вкус.
Почему так важен первый месяц
В первый месяц организм матери настраивается на новый режим – происходит выработка молока. От того, чем питается женщина, напрямую зависит лактация. Нельзя есть без разбора, но при этом придерживаться жесткой диеты тоже не стоит. Нужно составить меню таким образом, чтобы в него входили все необходимые вещества для новорожденного.
В рационе должны присутствовать белки, жиры и даже углеводы. Сладости при грудном вскармливании допускаются, но нужно смотреть, как детский организм отреагирует на них. Следует уделять внимание продуктам, поддерживающим процесс лактации. Если никаких проблем с пищеварением у ребенка не наблюдается, кормящая мама может питаться привычными ей блюдами, избегая только запрещенных продуктов.
Общие принципы диеты после родов
Организм каждой кормящей женщины и каждого новорожденного индивидуален. Поэтому нет единого меню для всех мам. Главное – это разнообразие в питании, полноценность пищи и режим. Не нужно забывать, что новорожденный питается теми же продуктами, какие употребляет в пищу его мама. Поэтому о соленьях и маринадах на время придется забыть.
Особенности питания после кесарева сечения
В первый день после операции желательно не принимать пищу. Жидкость в организм должна поступать, но не более 1,5 л. Желательно пить кипяченую воду либо негазированную минеральную.
На 2 и 3 сутки следует есть низкокалорийную еду в малых порциях, так как организм еще не готов к полноценному перерабатыванию пищи. В меню можно включить куриный бульон, обезжиренный творог, йогурт, паровые котлеты, картофельное пюре.
Начиная с 4 дня можно вернуться к привычным продуктам, но избегать сладкого, острого, соленого и жареного.
Какие блюда разрешены
Принципы питания после родов:
- Должны присутствовать кисломолочные и молочные продукты, овощи и фрукты.
- Коровье молоко не стоит пить во время первых месяцев.
- Допускается хлеб грубого помола.
- Пересоленная пища должна быть исключена из рациона.
- Перед тем как съесть покупной продукт, следует прочитать состав.
- Употреблять большое количество жидкости.
- Кальций необходим как ребенку, так и матери. Для этого следует употреблять рыбу, творог, натуральный йогурт, сыр.
Каждый продукт вводится отдельно, иначе сложно отследить, из-за чего у ребенка начались колики или появилась аллергия.
Запрещенные напитки при грудном вскармливании
Реакция детей на одни и те же продукты различная. Но существует список напитков, которые противопоказаны кормящей женщине:
- сок из цитрусовых или из красных фруктов и ягод;
- какао и кофе;
- алкоголь;
- квас и газированные напитки.
В некоторых случаях исключается молоко. Его заменяют кисломолочной продукцией.
Рекомендуемые фрукты
Послеродовая диета для кормящих включает некоторые фрукты, без которых питание будет несбалансированным. Правила выбора этих продуктов:
- Неяркая окраска плодов. В виде исключения разрешены красные и оранжевые фрукты, кожура которых легко счищается.
- Цитрусовые желательно исключить.
- Перед приемом нового фрукта нужно уточнить его влияние на детскую микрофлору.
- Употреблять сезонные фрукты, а не тепличные.
Сразу после родов можно есть яблоки. Зеленые плоды рекомендуется очищать от кожицы. В них содержится железо, что помогает поддерживать гемоглобин на нужном уровне. Постоянное употребление в пищу яблок избавит ребенка от запоров.
Груши также можно кушать после родов. Они улучшают работу сердца и пищеварительной системы. Сахара в них меньше, чем в яблоках. Единственное правило – не есть груши натощак и очищать их от кожуры.
Бананы тоже относятся к списку разрешенных фруктов. Их можно употреблять между основными приемами пищи или в качестве завтрака. Бананы считаются средством от бессонницы, они поднимают настроение и повышают иммунитет.
Персики и нектарины можно есть спустя 3 месяца после родов. Вводить в рацион их следует с осторожностью, так они могут вызвать аллергическую реакцию. Персики относятся к продуктам, защищающим от стресса и уменьшающим отечность.
Сливы лучше употреблять не в свежем виде, а в качестве компота. Этот фрукт способствует повышению лактации, укрепляет костную ткань и улучшает кровообращение.
При коликах у ребенка
Питание при грудном вскармливании в первый месяц должно быть правильным, иначе ребенка будет мучить газообразование. Поэтому растительную пищу лучше предварительно подвергать тепловой обработке. При выборе фруктов и овощей нужно обращать внимание на окраску плодов. Лучше всего для детского организма подходят овощи белого и зеленого цвета.
При коликах кормящей маме стоит отказаться от употребления молока, но кефир исключать из рациона не следует. В этот период должны быть под запретом газированные напитки и соки – как магазинные, так и свежевыжатые. Домашние соления, сладости и жирная пища негативно влияют на пищеварение ребенка. Полностью исключаются из меню бобовые, шоколад, капуста и огурцы.
Что можно и нельзя кушать в первый месяц лактации
Каждый следующий продукт можно вносить в меню с интервалом в 3 дня. Этот период позволяет оценить влияние новой пищи на организм малыша. Нужно учесть тот факт, что аллергическая реакция способна проявиться спустя неделю после употребления продукта. Многие задаются вопросом о том, что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов.
Питание в первую неделю
Первые пару дней мама должна ограничить количество съеденного, так как ее организм только начал настраиваться на выработку молока. Переполненный кишечник будет затруднять выделение пролактина и окситоцина. В эти дни необходимо очистить кишечник от шлаков. Для этого нужно потреблять большое количество жидкости. Например, можно пить компоты из сухих фруктов или отвар из плодов шиповника.
В первые дни в рацион кормящей мамы входит каша, сваренная на воде, суп из овощей и запеканка. Из овощей лучше брать картофель, лук и кабачки. Цветная капуста должна часто употребляться в пищу после выписки из роддома. Макароны следует выбирать только твердых сортов.
Родившие женщины страдают от запоров, так как большая часть жидкости идет на выработку молока. Решить эту проблему помогают свекла и чернослив. Растительная пища должна пройти тепловую обработку.
Питание кормящей мамы 2-4 неделя после родов
После 2 недель с момента рождения ребенка меню можно расширить. Но следует смотреть, как реагирует организм новорожденного на каждый употребляемый в пищу продукт. Следует питаться калорийной едой, чтобы ребенку хватало питательных веществ, необходимых для роста.
В рацион можно добавить яйца, сливочное и растительное масло, нежирную свинину, рыбу. Размер порций можно увеличить. Блюда должны быть различными, чтобы ребенок получал нужные витамины.
Меню на день для кормящей мамы
Примерное меню кормящей мамы выглядит следующим образом:
- Творог. Желательно употреблять в виде запеканок.
- Сыр.
- Яйца.
- Йогурт без наполнителей.
- Тушеные овощи.
- Яблоки, крыжовник, груши, смородина.
- Крупы.
- Бездрожжевой черный хлеб.
- Курага и чернослив.
Можно добавлять в блюда лук с чесноком, если ребенок не откажется от груди. Эти продукты придают молоку характерный запах.
В соке содержится клетчатка и органические кислоты, что очень важно для новорожденного. Их лучше употреблять свежевыжатыми. Для этого используются фрукты, не вызывающие аллергию. Яблоки можно использовать вместе с косточками, являющимися источником железа. Также в здоровый рацион для мамы входит рыбий жир с целью профилактики некоторых заболеваний.
список продуктов при грудном вскармливании
Для того чтобы кормить ребенка долго и правильно, нужно соблюдать режим кормления. Столь же важно стимулировать лактацию и поддерживать ее как можно дольше. Возможность полноценного грудного вскармливания обеспечивается как выбором продуктов, которые будет употреблять мама, так и частотой приемов пищи, а также соблюдением питьевого режима. Поговорим о том, что можно, а что нельзя включать в свое питание кормящей маме.
Правила выбора продуктов питания
Основные критерии, которыми должна руководствоваться мама новорожденного от момента появления его на свет до месячного возраста:
- качество;
- аутентичность;
- свежесть;
- сезонность;
- разнообразие.
Овощи и фрукты желательно выбирать те, что произрастают в родном регионе. Включать в питание стоит продукты растительного происхождения, которым пришло время плодоносить.
Если есть возможность, лучше кушать овощи, выращенные на собственном огороде или на участках фермеров, не пользующихся удобрениями. Тогда можно кушать практически любые фрукты или овощи – они не станут причиной аллергии у ребенка.
Продукты растительного происхождения
Овощи и фрукты, безусловно, нужны организму матери – они являются источниками нутриентов, а также способствуют нормальной работе кишечника, позитивно сказываются на состоянии иммунной системы, некоторые улучшают качество молока и усиливают его выработку. Однако обогащать ими стол мамочки, которая кормит ребенка грудью, стоит осторожно, исключив те, что могут нанести потенциальный вред здоровью новорожденного.
В первые месяцы после родов большая часть растительных даров природы должна употребляться после термической обработки (парения, варки, запекания).
Выбирая продукты к своему столу, кормящей маме (особенно в первый месяц после родов) стоит обращать внимание на цвет продуктов. Пигментированные красные фрукты и овощи чаще вызывают аллергию, чем их зеленые аналоги. Это касается яблок, груш, абрикосов, малины, вишни, клюквы и др.
Какой бы овощ или фрукт мама не ввела в свое меню, нужно отслеживать его влияние на состояние малыша и его пищеварение. В первый месяц после родов можно включать в питание отварной картофель, кабачки, цветную капусту и брокколи. Со второго-третьего месяца – морковь, свеклу, тыкву. Печеные яблоки (зеленого цвета) и сырые бананы в небольшом количестве также разрешены с самого рождения крохи (подробнее в статье: как приготовить печеные яблоки в духовке для кормящих мам?).
Мясные продукты
Официальная медицина считает, что питание женщины, кормящей ребенка, немыслимо без животных белков. Вопрос этот спорный, но тем, кто привык употреблять мясо, отказываться от него в период лактации бессмысленно, а то и вредно. Считается, что для малыша подходящим белком будет тот, что извлечен из мяса птицы (предпочтительно индейка, т.к. курица может вызвать аллергию), кролика или теленка.
Так как многие производители используют в кормах антибиотики, чтобы избавить скот и птицу от инфекционных болезней, а также гормоны для ускорения роста поголовья, лучше (если есть возможность) использовать мясо птицы, выращенной в домашних условиях или небольших фермерских хозяйствах, не злоупотребляющих фармакологическими препаратами.
В любом случае, мясо употребляется отварным или тушеным. Почему нельзя жареное при грудном вскармливании? Белки и витамины при таком виде готовки очень быстро разрушаются, зато канцерогенов в жареных блюдах хоть отбавляй – они вредны не только для малыша, но и для матери. От приготовления пищи на основе мясного бульона кормящей маме также лучше отказаться до 3-4 месяца.
Рыба
Кормящим грудью мамам можно рекомендовать нежирные сорта рыбы – минтай, судак, хек или камбала. Считается, что они могут незначительно влиять на вкус молока, особенно это касается камбалы или скумбрии. Однако подтвержденных данных тому нет. Известный консультант по ГВ – Наталья Разахацкая – утверждает, что прямой связи между употребляемой пищей и грудным молоком, нет, ведь оно образуется не из продуктов питания, а из составляющих крови и лимфы.
Дары моря и икра могут вызывать сильнейшую аллергию, в этом смысле наиболее безопасным считают кальмара, но и его вводить в рацион рекомендуется лишь ближе к полугоду. Кроме того, морепродуктами легко отравиться – рыба, если ее кушать, должна быть свежайшей. Готовить ее, как и мясопродукты, можно путем варки и тушения.
Рыбные бульоны также лучше не готовить по тем же причинам, что и мясные. Рыбхозяйства используют все те же антибиотики и гормональные средства.
Крупы
Крупы, особенно в течение первого месяца составляют основу рациона кормящей женщины. Наиболее полезными для мамочек и их детишек в период кормления грудным молоком являются гречневая и овсяная. Разрешенными считаются кукурузная (тормозит процессы гниения в кишечнике) и пшеничная. А вот излюбленная многими рисовая крупа выводит полезные микроэлементы и не рекомендована при запорах. Одним из существенных преимуществ этих круп является их низкая аллергенность и высокая безопасность.
Не стоит есть каши с глютеном в составе (манная, перловая, ячневая, ржаная) – они потенциальные аллергены.
Молоко и кисломолочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты – кладезь легкоусвояемого белка, способствуют лактации и нормализации пищеварения. По поводу употребления молока в первый месяц после родов мнения специалистов расходятся. Некоторые категорически не рекомендуют цельное коровье молоко, иные предлагают его все-таки пить, добавляя в некрепкий чай для повышения лактации, но ограничивать количество до 200 мл в сутки.
Творог, как и все кисломолочные продукты, должен быть свежим, его можно употреблять не более 150 грамм в сутки. Жидкую кисломолочку можно пить не более 800 мл в сутки (кефир, ряженка, бифилин, йогурт, ацидолакт и т.п.). Жирность таких продуктов не должна превышать 2,5%.
Продукты, которые употреблять запрещено
Продукты с указанным ниже действием не рекомендованы маме, кормящей грудью своего ребенка:
- аллергенные;
- токсичные;
- возбуждающие;
- газообразующие.
Список этих продуктов достаточно велик, особенно в первый месяц после родов. Так, потенциальными аллергенами могут быть:
- тропические плоды и цитрусовые;
- красные фрукты и овощи;
- икра, морепродукты и жирная красная рыба;
- яйца куриные;
- какао-бобы и кофе;
- цельное коровье молоко;
- арахисовые орехи;
- мед;
- раки и крабы.
Какие продукты категорически не рекомендованы кормящим матерям? Конечно те, которые могут нанести максимальный ущерб здоровью малыша, благодаря своим токсическим свойствам: алкоголь, уксус, все виды фаст-фудов, продукты с красителями и консервантами, копчености, острые, соленые, жирные и жареные блюда и специи. Эти «маленькие радости» со своего стола кормящей женщине лучше исключить на весь период кормления грудью, они будут влиять как на организм новорожденного, так и на ребенка 4-6 месяцев от роду.
Арбуз, несмотря на свою способность стимулировать выработку молока, лучше не кушать (рекомендуем прочитать: можно ли есть арбузы при грудном вскармливании?). Во-первых, эта ягода способна выступить аллергеном, во-вторых, она накапливает нитраты и мочевину, которыми пичкают арбузы недобросовестные аграрии.
Когда кормишь малыша, не рекомендуется есть кондитерскую выпечку и конфеты, любые продукты, содержащие какао-бобы и кофе из-за их стимулирующего эффекта. По той же причине не нужно употреблять крепкие чаи (черный и зеленый).
Сводная таблица полезных и вредных продуктов
Доктор Комаровский отмечает, что питание беременной и кормящей женщины существенно не различаются. Поэтому главным принципом введения продуктов в рацион является последовательность – т.е. проба нового продукта 1 раз в 3 дня.
Мы подготовили таблицу правильного питания для мам, ее можно взять за основу ежедневного меню:
| Месяц | Нельзя | С осторожностью | Можно |
| В первый месяц |
|
|
|
| От 1 до 3 месяцев | Можно добавить:
| Можно добавить:
| |
| От 3 месяцев до полугода | Можно добавить:
| ||
| От 6 месяцев | Можно добавить:
|
Еще одна полезная таблица – сбалансированный рацион кормящей мамы:
| Белки | Жиры | Углеводы | Витамины и микроэлементы | Напитки |
| кисломолочка (без добавок) — 500 мл | масло сливочное — 50 гр | хлеб и сдоба грубого помола — 200 гр | овощи (кабачки, картофель,тыква, цветная капуста, баклажаны) — до 800 гр | чай зеленый — до 500 мл |
| молоко (при отсутствии аллергии) — 200 мл | сметана — 75 гр | крупы — 200 гр | фрукты и ягоды (не ярко окрашенные – красные, оранжевые) — до 500 гр | компот из сухофруктов — до 500 мл |
| творог нежирный — 150 гр | масло растительное — 20 гр | сок из зеленых яблок и груш — до 200 мл | ||
| сыр — 40 гр | негазированная вода | |||
| нежирное мясо (говядина, кролик, индейка) — 150-200 гр | ||||
| рыба (судак, треска, хек) — 150 гр |
Питьевой режим
Сразу после родов и при налаживании грудного вскармливания организм женщины теряет большое количество жидкости. Эту потерю нужно обязательно восполнять. Современная педиатрия рекомендует вместо положенных 1-1,5 литров пить объем жидкости, исходя из собственного веса – 40-45 мл. на 1 кг. Перед кормлением, за полчаса, можно выпить 1 стакан теплой воды для стимуляции лактации.
Вода на время грудного вскармливания должна стать основной жидкостью для питья. Можно использовать фильтрованную или покупать воду в бутылках (минеральную, но без газа).
Что можно пить кормящей маме в место воды? Подойдут компоты на базе сухофруктов (чернослива и кураги), яблок и груши, отвар шиповника, травяные настрои или некрепкий час с молоком. Однако последний рекомендуют включать в рацион после двух месяцев. Также можно употреблять кисели и морсы (но не более 1 стакана в день).
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »Поделитесь с друьями!
Что можно и нельзя есть при грудном вскармливании кормящей маме: список продуктов
Любящая мама всегда заботится о здоровье своего ребенка. А что является наиболее важным для новорожденного? Одним из важных пунктов является решение проблемы – что можно есть при грудном вскармливании кормящей маме, ведь вместе с молоком она будет передавать малышу как полезные компоненты своего рациона, так и не очень.
Скачать список продуктов (что можно есть и что есть нельзя) — https://yadi.sk/i/Zu4IAy0VgirM4
Что можно и нельзя есть при грудном вскармливании
Прежде всего, следует подготовиться — первый месяц кормления грудью вам не поможет даже строжайшая диета – малыш адаптируется к внешнему миру, к приему пищи через желудок, а не пуповину, поэтому иногда у него могут быть газы, кишечные колики или понос. Пугаться этого не следует – малыш очень быстро привыкнет к новым условиям, и тогда можно будет постепенно вводить в рацион мамы новые продукты.
Чтобы отслеживать реакцию своего ребенка на какой-либо продукт, можно вести пищевой дневник. Каждый день записывайте блюда, которые вы съели и поведение вашего ребенка.
Краткий список разрешенных продуктов
- Овощи. Обязательно в тепловой обработке, в первое время воздержитесь от употребления их в сыром виде. Запекайте, варите, тушите. Свежевыжатые соки можно после одного месяца. После трех – вводите в меню свежие овощи. Подробнее об овощах при ГВ>>>
- Фрукты. Воздержитесь от винограда, цитрусовых, манго, папайи, авокадо, клубники и малины. Яблоки только печеные, старайтесь очищать их от кожуры. Можно без опасения есть бананы. Свежевыжатые соки можно после одного месяца. После трех – можно вводить по одному новому фрукту в два дня, следите за реакцией малыша. Подробнее о фруктах пр ГВ >>>
- Можно употреблять практически все каши, они способствуют пищеварению, к тому же они сытные и содержат много питательных элементов. Кроме каш быстрого приготовления.
- Разнообразные супы на овощном бульоне.
- Мясо едим отдельно от всех продуктов и только постное.
- Сыр.
- Мясо птицы.
- Кисломолочные продукты можно ввести через неделю – кефир, ряженку (лучше употреблять ее, она мягче кефира), творог, йогурт, простоквашу.
- Рыбу (морская, речная) отвариваем, запекаем с овощами. (рыба при грудном вскармливании)
- Яйца так же можно кушать, однако помните, что это аллерген.
- Хлеб можно есть в небольших количествах с добавками – например, с отрубями.
- Сладким увлекаться не следует, однако можно употреблять сухофрукты, галеты, бисквиты, бублики.
- Масло сливочное и растительное.
- Сухой крекер, печенье, мармелад, пастила, зефир (без шоколада).
- Некрепкий зеленый и черный чаи, некрепкий кофе, морсы, компот, травяные чаи с мятой, чабрецом и душицей, минеральную негазированную воду.
- После месяца можно постепенно вводить в меню борщ, сметану, орехи, морс, варенье.
По прошествии полугода можно кушать мед, различные травяные приправы, бобовые, морепродукты. Также в этот период можно есть макароны, сыр, сезонные фрукты и овощи (это важно, только по сезону!).
Что есть не рекомендуется
Кроме этого, необходимо знать и о стоп-продуктах, употребление которых категорически запрещено всем кормящим мамам. Прежде всего, это:
- Алкоголь.
- Шоколад, некоторые сладкие продукты — выпечку, особенно с добавлением различных красителей и заменителей.
- Кофе и чай, воздержитесь от этого хотя бы на первые полгода. В последствии можно их употреблять, но только качественные, кофе – хорошо сваренный, чай – заваренный, не в пакетиках. ВНИМАНИЕ! Исключение составляют специальные чаи, так называемые чаи при грудном вскармливании, в состав которых входит фенхель, тмин, мелисса, анис — такие чаи повышают лактацию грудного молока.
- От полуфабрикатов, от продуктов с искусственными консервантами и красителями необходимо воздержаться, употреблять можно только качественные и свежие продукты.
- От газированных напитков тоже следует отказаться – ни малышу, ни маме они не принесут никакой пользы.
- Чеснок, лук и другие острые продукты.
- От копченого мяса, колбасы, рыбы.
- От жирного мяса и сала.
- От бобовых и черного хлеба.
- От квашеной капусты, редиса, редьки, ферментированных сыров (сулугуни, брынза, адыгейский), сосисек, ветчины.
- От экзотических фруктов.
Скачать список продуктов (что можно есть и что есть нельзя) — https://yadi.sk/i/Zu4IAy0VgirM4
Подробная статья всех запретов для кормящей мамы — Что нельзя кушать кормящей маме, что категорически не рекомендуется мамам при ГВ
Читаем также: Питание кормящей мамы: мифы и правда
Самое главное, что необходимо помнить – ваш организм и организм вашего малыша уникальны и список продуктов при грудном вскармливании для вас может отличаться от предоставленного.
ДАЛЕЕ => ПОДРОБНО Питание кормящей матери в период Грудного Вскармливания
Полезные статьи о грудном вскармливании:
Видео по теме питания:
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Что можно кушать кормящей маме? — что можно есть кормящей маме — запись пользователя Мария Счастливая Мама (id1341829) в сообществе Грудное вскармливание в категории Питание мамы
Девочки, каждый день читаю в сообществе одни и те же посты - что можно кушать кормящей маме? а овощи? а редиску? а чеснок? а селедку? и прпрпр
Поэтому делюсь старой, но очень полезной ссылкой от педиатра
http://zulfia.livejournal.com/176000.html
у кого нет ЖЖ, копирую текст
Это и впрямь вечная тема.
Ключевые слова для русскоязычного поиска: "питание кормящей матери".
Ключевые слова для англоязычного поиска: "nutrition for the nursing mother "
Посмотрите - и Вы получите массу самой противоречивой информации.
А Ваши уже-кормившие-подружки добавят. А потом много нового Вы услышите от всех остальных родственников ребенка...При этом, питание кормящей матери - совершенно неинтересная тема. О которой и сказать-то нечего.
И много!
Лактация - весьма энергоемкий процесс, требующий много еды:). На один литр молока уходит 600-900 ккал.
Поэтому едим столько, сколько захочется
И обязательно пьем. Молоко больше, чем на 80% состоит из воды, поэтому кормящей маме надо дополнительно выпивать 1-1,5 литра жидкости (или, как пишут зарубежники - выпивать в день не меньше 8-10 стаканов жидкости)
Питание должно быть разнообразным. Необходимо в день съедать все группы продуктов - мясо/рыбу, овощи, фрукты, крупы, молоко/кисломолочные продукты.
Недопустимо "сидение" на гречке с сушками и водой.
Есть надо 4-5 раз в день, обязательно.
И, собственно говоря, это все:).Питание кормящей мамы=питание по принципам здорового образа жизни
Дальше - тонкости:)Каких продуктов избегать?
Еще пару лет назад я приводила в ответ длии-и-инный список того, что нельзя есть маме.
Сейчас и зарубежные педиатры, и наши приходят к тому, что маме в первые три месяца жизни ребенка лучше избегать следующих продуктов:
- яица и курица. А также все яйцесодержащие соусы (майонез, в первую очередь). При этом выпечку, содержащую яйца, можно - при долгой температурной обработке белок полностью разрушается.- шоколад (и какао тоже!)
- орехи (рекомендация зарубежников, где распространен арахис и арахисосодеражщие продукты и очень часто встречается аллергия на него)
- морепродукты (и красная икра в том числе!). Морепродукты - это кальмары, осьминоги, мидии, гребешки и прочее. Рыба - это рыба, она не морепродукт, ее можно:).
- цитрусовые (в том числе и лимон, никакого чая с лимоном:))
- соевый соус
Обращаю Ваше внимание на то, что исключать продукты рекомендуется только в первые три месяца жизни ребенка. Затем Вы вводите эти продукты по-одному (не апельсин в шоколаде, а сегодня и завтра - чай с лимоном, а через неделю - шоколадная конфета:)) и смотрите на реакцию младенца. Если он здоров и весел - ешьте на здоровье. Если обсыпался или выдал боли в животе или резко покрылся себорейными корочками ("корочки" на голове) - увы и ах, откладывайте этот продукт еще на 3-4 месяца.
Желательно ограничивать:
- цельное молоко (может вызывать колики у ребенка и/или провоцировать развитие аллергии к белкам коровьего молока) и сгущеное молоко с сахаром. Цельное молоко - не более стакана в день, сгущенку - пару чайных ложек, не больше.- сыр из коровьего молока, особенно "желтые" сорта - один-два бутерброда в день и все.
- творог - большое количество белков коровьего молока. Если Вы едите творог - не ешьте в этот день сыра. Сырники и другую выпечку с творогом можно, чем дольше она - выпечка - готовится, тем лучше.
- потенциальные аллергены - клубника, малина, черная смородина, ежевика, персики и абрикосы, черешня и помидоры. От них не надо отказываться. Но набрасываться и съедать по три килограмма за день (да, мы дикие северные люди, мы так можем:)) тоже не следует. В сутки ровно столько ярко-окрашенных фруктов-ягод, сколько поместится в двух ладонях. Ваших, а не мужа! И не жадничайте:).
Бананы - не более 2 штук в день- кофе и крепкий черный чай - большое количество кофеина возбуждает ребенка и может даже вызывать у него головную боль. Особо подчеркиваю, речь идет о крепком черном чае. Светло-желтая водичка в ограничениях не нуждается:). Одна чашка кофе с утра - вполне разрешается.
- алкоголь. Небольшое количество алкоголя (полбокала вина или шампанского, маленький бокал пива) не требует никаких специальных мер - но постарайтесь этим не злоупотреблять, печень младенца не железная. Если же Вы планируете массивное алкогольное возлияние - заранее позаботесь о том, чем кормить ребенка в 3-4 часа после окончания приема алкоголя, когда Вам нельзя будет кормить.
- консервы и готовые колбасы, сосиски, копченую рыбу и т.д. От одной кильки или шпротины плохо не станет, но вот от целиком съеденной баночки консервов... Тоже самое относится и к колбасе-копченой рыбе. Если Вы закоптили рыбу сами - ешьте на здоровье. Если Вы умеете сами делать колбасу - ешьте с удовольствием и поделитесь со мной:). Продукты промышленного производства содержат слишком много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочей дребедени, чтобы их можно было безбоязнено есть в любых количествах.
- готовые торты и пирожные с кремом. Если Вы сами приготовили эклеры или песочный торт с розочками:) - ешьте сколько хотите. А вот готовых десертов лучше избегать. Слишком много там дешевых маргаринов и отдушек с красителями.
- белый хлеб и сдоба. Не больше трех-четырех кусочков белого хлеба в день, если хотите булочек - не ешьте белого хлеба вовсе.
Разве можно есть...?!
Рыбу - можно и нужно, не меньше 2-3 раз в неделю. Начинайте с трески, камбалы, хека, минтая, ледяной рыбы и т.д.Морковь и свеклу - да.
Вишню, красную смородину, крыжовник, чернику, голубику, клюкву, бруснику - да
Жареное, жирное, соленое - да, да, да!
Капусту (любую! от белокочанной до брокколи, от вареной до квашеной) и бобовые - да. В младенческих коликах эти продукты не виноваты.
Острое, перченое, лук и чеснок - да. В небольших количествах, если Вы не ели этого во время беременности и в любых нравящихся Вам, если Вы активно ели эти продукты во время беременности. Острое-перченое и растения с большим количеством эфирных масел могут изменять вкус молока, но если Вы ели тоже самое во время беременности, то малыш уже пробовал это все на вкус (заглатывая околоплодные воды) и не испугается молока с новым вкусом.
Варенье и джемы - да. Можно обычные, с сахаром, можно на фруктозе. Самодельные лучше готовых (опять - консерванты и красители).
А колики?!
Колики - признак незрелости кишечного тракта. Есть индивидуальная непереносимость определенных продуктов - но никаких общих рекомендаций здесь нет и быть не может.
Если у ребенка колики и Вы подозреваете свою еду - составляйте списки того, что ели в течение 6 часов до возникновения колик.
Если в трех-четырех списках будет фигурировать один и тот же продукт, попробуйте его исключить и посмотрите, что получится.
Но сильно на это не рассчитывайте, см. два более ранних поста про колики.Аллергия?!
Вызовите врача. Не всякая сыпь на ребенке - аллергического характера.
Соблюдайте его - врача - рекомендации. Но если Вас уж очень сильно ущемляют в питании, помните, что мясо-фрукты-овощи-крупы-кисломолочные продукты должны быть на столе каждый день. Пусть врач подберет те продукты из этих групп, которые не вызовут реакции у ребенка.
Если аллергия у ребенка очень упорна и требует крайне ограниченного питания для матери, то сейчас предлагается не Ваше питание регулировать, а переводить ребенка на смешанное вскармливание - Ваше молоко+смесь-полный гидролизат (специальные лечебные смеси, где все компоненты полностью расщеплены и легко всасываются). Это не самый легкий путь, эти смеси горькие, но, пожалуй, наиболее оптимальный.И отдельно, для московских мам.
Мы с вами живем в совершенно невыносимом с точки зрения здоровья городе. Московские младенцы очень часто плевать хотели на ученые рекомендации и достоверные исследования, они сыпятся и дают боли в животе с завидной регулярностью на все. Вообще на все.
Я не знаю почему, я только знаю, что ваш отъезд на 80 и далее километров от Москвы избавит малыша от аллергии гораздо лучше, чем любые диеты.
Что делать москвичам? Стараться как можно больше готовить самостоятельно, а не покупать готовое, и уезжать подальше из города при любой возможности.
Больше ничего предложить не могу:(.Суши и грибы
Суши можно попробовать после трех месяцев ребенка. Вероятность аллергической реакции довольно высока, но попробовать можно:)
Даже если ребенок спокойно относится к поеданию сушей, не стоит есть их чаще одного раза в неделю. Все-таки риск получить порцию ртути со всеми этими рыбами и морепродуктами довольно велик.Грибы можно есть, но только культивируемые виды - шампиньоны, вешенки и т.д. Дикорастущие грибы нельзя, т.к., во-первых, всегда есть риск подцепить поганку, а во-вторых - и главных! - грибы аккумулируют в себе всю гадость, что есть в почве. Радионуклиды, пестициды, тяжелые металлы и т.д.
Вам ничего не будет, а вот нежная печень младенца может и не выдержать.Что можно
Еще раз повторяю - все:).
Мясо (вареное, тушеное, печеное, соленое, жареное, шашлык) - индейка, кролик, свинина, говядина, конина, страус, утка, гусь
Рыба (вареная, тушеная, печеная, соленая, копченая, жареная) - вся, преимущественно морская
Овощи (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, копченые, жареные) - все. И не забудьте про зелень!!!
Фрукты (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, жареные) - все. Некоторые виды желательно в небольших количествах
Коровье молоко - не больше стакана
Кисломолочная продукция - вся. Жирность не принципиальна, хотя лучше всего придерживаться золотой середины - 3,2-3,5%. Творог и сыр в небольших количествах.
Сладкое - варенья, джемы, выпечка (лучше самодельная). Пастила и зефир - после 3-х месяцев, в их основе яичный белок. Готовый мармелад осторожно, там много красителей.
Хлеб/крупы/макароны - хлеб лучше из муки грубого помола, с отрубями. Крупы - все, от гречки до пшенной, с манной - очень осторожно. Макароны из твердой муки
Соки - любые, готовые или свежевыжатые. Ради собственного же здоровья их лучше разводить водой вдвое, но тут уж каждый сам выбирает.
Пиццу можно (готовьте сами!), шашлык можно.Вегетарианство
Если Вы вегетарианка и хотите продолжать вегетарианство при кормлении грудью - обратитесь к диетологу.
Вам нужно будет посчитать и расписать специальный рацион, с тем, чтобы и ребенку, и Вам хватало белка и витаминов, которые содержатся, преимущественно, в мясе.
С учетом того, что в первые месяцы желательно не употреблять куриные яйца и коровье молоко в больших количествах, над питанием придется серьезно подумать.
Все это вполне решаемо - но обратитесь к специалисту:).
И, почти наверняка, Вам посоветуют пить или есть специальные продукты для кормящих мам.Витамины и специальные продукты для кормящих мам
Зарубежные медики настойчиво советуют принимать специальные витамины для кормящих мам и есть специальные обогащенные продукты.
Плюсы:
- у мамы в питании будет хватать всех необходимых веществ - и для нее, и для ребенка
- специальные продукты быстро и легко готовятся. Размешал стакан напитка или насыпал каши в кипяточек - и готово, можно есть. Вкусно, удобно, быстро, полезно. Это немаловажно для кормящей матери.
- в некоторые специальные продукты добавлены средства для увеличения лактацииМинусы:
- потенциально витаминно-минеральные добавки - очень большой аллерген:((.Вывод:
В первый месяц жизни ребенка не принимать поливитаминов и/или специальных продуктов для кормящих мам. После того, как ребенку исполнится месяц и Вы уже хорошо узнаете его и его обычное поведение и реакции - надо попробовать принимать либо специальные поливитамины, либо специальные продукты (где помимо витаминов и минералов есть еще белок, полезные жиры и углеводы). Чтобы уменьшить риск развития аллергии, суточную дозу разделите на 3-4 приема и ешьте маленькие порции в течение дня.
Специальные продукты для мам (дополнительный источник белков, жиров, витаминов и минералов):
МДМил-мама
Фемилак-мама
Млечный путь (с галегой, которая оказывает лактогонное действие)
Думил мама-плюс
Энфамама
Соки фрутоняня для беременных и кормящих (дополнительно обогащены железом и кальцием)
Многочисленные чаи для кормящих мам, призванные увеличить лактацию. Самые лучшие - это чаи, состоящие непосредственно из трав (а не из сухих разноцветных гранул мальтодекстрина, пропитанных соответствующими эфирными маслами) и в состав которых входит не более 4-5 трав.Режим питания
Питание должно быть разнообразным!
В качестве примера:
Если Вы на завтрак съели печеную картошку с салатом и соленой рыбой - то на обед выберите себе овощной суп (без картошки:)) и макароны с тушеной свининой - на полдник возьмите йогурт с фруктами - на ужин рис с рыбой. Для перекусов можно выбрать бутерброды с сыром и/или мясом.
На следующий день сделайте себе сырники на завтрак - борщ и запеченую грудку индейки с овощами на обед - на полдник кефир с булочкой - на ужин гречка с молоком. Для перекусов - фрукты и сушки.
И т.д.
Чем более разнообразным будет Ваше питание, чем реже будут повторяться продукты, тем меньше риск развития непереносимости у ребенка. Зарубежные медики вообще советуют каждый продукт есть не чаще 2-3 раз в неделю (но у меня фантазия отказывает составить столь разнообразное меню:)).
И пить!! Пить, пить, пить - чай, сок, обычная вода, кисломолочные продукты...
Потому что только достаточное питье и активное сосание может обеспечить достаточную лактацию.И как это все приготовить, сидя с ребенком?!
Конечно, в идеале кормящей маме должны помогать. Но жизнь далека от идеала.
В принципе, кормящая мама оказывается в том же положении, что и работающая полный день женщина.
Хочется вкусно, полезно и красиво - а сил и времени нет даже на бутерброд с сыром.
Выход один.
1. Плюньте на уборку. Убирайте раз в несколько дней (или подключите к этому мужа) или приглашайте уборщицу.
2. Когда к Вам кто-то собирается в гости, не стесняйтесь, заказывайте "продуктовые" сумки. Гостю будет приятно сделать Вам что-нибудь полезное, а Вам возни меньше.
3. Очень выручают замороженные овощи - их не нужно чистить.
4. Хорошо помогают большие куски самостоятельно запеченного мяса или рыбы. Это и второе блюдо, и источник бутербродов.
5. Удобно готовить еду в горшочках - и полезно, и быстро. Покидать продукты, залить водой или сметаной, поставить в духовку - и выключить через 2 часа.
Ну и т.д. У каждой хозяйки масса своих хитростей.
Более того, где-то в ЖЖ даже было специальное сообщество на эту тему:).У меня мало молока!!
1. Вызовите консультанта по грудному вскармливанию, если Вас не устраивают советы Вашего педиатра - http://akev.ru/content/category/5/16/76/ * с консультантами отсюда я общалась, они мне понравились:).
2. Пока консультант к Вам едет, посоветуйтесь в интернете, Вас успокоят и снабдят кучей нужной и не нужной информации. Не слушайте соседок и старших родственников:). Пожалуй, становление ГВ - единственная область, где интернет достовернее советов "в живую":)
3. За 20-30 минут до кормления пейте теплую или горячую жидкость. При этом совершенно все равно, что именно это будет: чай с молоком, чай для лактации, домашний травяной настой или просто подогретая вода. Теплая жидкость за 20-30 минут до кормления стимулирует прилив молока.
4. Кормите как можно чаще. Утром, днем и обязательно ночью! Возьмите ребенка к себе в кровать, пусть сосет ночью. Чем больше кормлений в период с 2 часов ночи до 8 утра - тем больше будет молока.
5.См. пункт 1.Больше ничего с помощью питания для лактации Вы не сделаете.
Есть, пить, кормить ребенка.
Молоко будет.
Грецкие орехи и пиво - это, в основном, психологическая помощь.
Кстати, о пиве.Пиво и курение кормящей матери
Неутешительная новость про пиво - оно уменьшает лактацию, а не увеличивает.
Хорошая новость про курение - если курить не в доме и не более 10 сигарет в день, то на младенца это не оказывает отрицательного влияния. Хотя, конечно, лучше не курить, никотин проникает в материнское молоко и выводится, в среднем, за 2-3 часа после выкуривания сигареты. Поэтому кормить советуют не раньше, чем через час после выкуренной сигареты - чтобы хотя бы половина никотина вывелась:).Худеть!!!
Первое - никаких диет, пока кормите грудью.
Второе - спортом можно заниматься с того момента, как Вы почувствовали, что готовы к этому. Хоть на следующий день после родов, если есть силы физические и моральные.
Третье - полностью уберите мучное из питания, в качестве сладостей используйте фрукты и ягоды, ешьте только нежирную рыбу и мясо, занимайтесь спортом и будет Вам счастье. Похудеете до нужного размера:).Самые частые ошибки
- салат "Оливье"
- салат с крабовыми палочками (майонез+окрашенная треска)
- строгая диета из гречки с индейкой, а потом в один день - конфеты, красная рыба, салатик с майонезом, макароны с кетчупом и мандаринка на закуску
- сладости промышленного производства в больших количествах - вафли и вафельные тортики (в начинку вафель идет самый дешевый маргарин), карамель (красители и ароматизаторы), сдобное печенье с совершенно дикими начинками и/или глазурью
- использование в качестве питья газированных сладких напитков - многочисленные колы, буратины, байкалы и прочее. Это сахар и краситель, растворенные в воде. И жажду они не утоляют.
- однообразное питание. Если пять месяцев подряд есть только овсяное печенье - даже от него станет плохо.Очень хочется, не могу!!!
Если очень хочется - то можно.
И еду из Макдональдса, и газированные напитки с сахаром, и чипсы, и копченую колбасу...
Единственный способ минимизировать возможный вред для ребенка в таком случае - это взять себе вредной еды столько, сколько хочется. А потом убрать половину.
Оставшуюся половину съесть и успокоиться:).В общем и целом приятного Вам аппетита и успешной лактации!:)
* Пост никем не оплачен. Кто-нибудь, закажите мне рекламный пост:) - я его напишу, как-нибудь обозначу и все успокоятся.
Я ссылки уже боюсь давать, параноики одни кругом!
Питание кормящей матери. Первый месяц и дальше. Меню и диета кормящей мамы
Содержание:
Грудное вскармливание вносит перемены в образ жизни женщины, и на первый взгляд может показаться, что перемены влекут за собой значительные ограничения. Но на самом деле ограничения зависят от состояния здоровья мамы и малыша и при грамотном подходе к организации режима дня и питания могут быть минимальными и необременительными.
Специалисты по грудному вскармливанию уверяют: кормить ребенка грудью может каждая женщина, поскольку количество молока не зависит от формы груди или наследственности. Важен лишь психологический настрой мамы и кормления малыша по требованию.
Рацион кормящей мамы
Давая младенцу лучшее, что вы можете дать — грудное молоко и свою заботу, не забывайте о себе, своем питании и поддержании сил. Необходимость придерживаться строгой диеты в период грудного вскармливания давно стала мифом. Современной кормящей женщине рекомендуется питаться так же, как и во время беременности, выбирая полезные продукты. Поэтому рацион кормящей мамы лучше назвать не диетой, а здоровым питанием, обеспечивающим организм витаминами, минералами и полезными веществами. Все это дают овощи и фрукты, зелень, цельнозерновой хлеб и крупы, мясо и молочные продукты — именно они должны стать основой рациона.
Однако во время кормлений женщина тратит дополнительную энергию. Для ее восполнения нужны дополнительные 400-500 кКал, и важно, чтобы они поступали из здоровой пищи. Кальций — из творога, сыра и зелени. Протеины — из мяса, рыбы и яиц. Железо — из гречневой и овсяной крупы, яблок и сухофруктов. Витамин С — из киви, капусты, помидоров и шпината. Жиры, содержащиеся, например, в сметане и сливочном масле организму также необходимы, но не стоит употреблять их в большом количестве, чтобы искусственно не повышать жирность молока. Лучше отдавать предпочтение жирам растительным, готовя еду на оливковом масле и заправляя им салаты.
Во время грудного вскармливания вы можете чувствовать повышенную жажду, ведь ваш организм теряет жидкость, поэтому потребление воды в послеродовой период обычно увеличивается до 3 литров в день. Оптимальными напитками для кормящей мамы считаются чай, компот из сухофруктов и вода. Хорошо, если бутылка с водой или кружка с чаем будут всегда находиться рядом с местом, где вы обычно кормите малыша: часто женщине хочется пить прямо во время кормления, особенно ночью.
Держите на виду перекусы, не требующие специального приготовления (виноград, бананы, сушеный инжир, сухарики), которые вы сможете есть прямо во время кормления, если оно затянется. Добавляйте полезные продукты в ваши привычные завтраки: например, в стаканчик с йогуртом положите нарезанные сухофрукты, а в утреннюю кашу — свежие ягоды. Старайтесь иметь дома запас таких полезных добавок, чтобы делать привычные блюда насыщенными витаминами, а также комбинировать полезные продукты в одном, смешивая, например, коктейли и смузи из молока, ягод, фруктов и овощей.
Также не забывайте стимулировать лактацию естественным путем, при помощи различных трав и растений. Например, фенхель, анис, крапива и тмин обладают молокогонным свойством и помогают поддерживать выработку грудного молока. Чтобы не ошибиться с дозировкой, стоит обратить внимание на фиточаи и сборы, которые имеют в составе данные ингредиенты. Например, фиточай Лактафитол® содержит плоды фенхеля, аниса, тмина и листья крапивы в правильном соотношении, его очень просто приготовить и достаточно вкусно пить. Являясь полностью натуральным продуктом, Лактафитол® способен увеличить количество грудного молока до 45%, а также заботится не только о маме, но и о малыше (уменьшает вздутие живота и улучшает аппетит малыша).
Что стоит ограничить
В первую очередь необходимо ограничить явные аллергены. Основными продуктами, вызывающими у детей аллергические реакции, являются шоколад, цитрусовые, клубника, мед, морепродукты. Это не значит, что вы совсем не должны употреблять их в пищу. Если сомневаетесь: пробовать или не пробовать апельсин или шоколадку, съешьте чуть-чуть и понаблюдайте за реакцией малыша. Если нет высыпаний на коже или изменений в характере стула, спокойно ешьте данные продукты. Реакция ребенка всегда подскажет: подходящая это пища или лучше повременить с клубникой, красной рыбой и мандаринами.
Также стоит ограничить, а в некоторых случаях и полностью исключить из рациона:
- алкоголь;
- напитки, содержащие много сахара — газированные напитки и пакетированные соки;
- кофе: помимо того, что кофеин может вызвать беспокойство малыша и проблемы со сном, он обладает мочегонным эффектом и выводит жидкость из организма мамы;
- острые, копченые и соленые блюда: соленые огурцы и маринады, наоборот, задерживают жидкость в организме, а острые блюда могут ухудшить вкусовые качества молока. Последите за реакцией ребенка: если после употребления вами карри с экзотическими специями ухудшился детский сон или малыш нервничает у груди, лучше пока не экспериментировать;
- продукты с консервантами и красителями — оказывая влияние на вкус молока, они могут также вызвать аллергические реакции у ребенка.
Режим дня при грудном вскармливании
Главная особенность распорядка дня при грудном вскармливании состоит в том, что в нем нет четкого распорядка. В первые месяцы малыш и мама подстраиваются под потребности друг друга. Но чтобы не выбиться из сил, женщине обязательно нужно находить возможность для отдыха и сна, жертвуя домашними делами или социальной активностью. От того, хорошо ли высыпается мама, зависит ее самочувствие и готовность с радостью заботиться о малыше. Вы можете отдыхать во время самих кормлений, спать рядом с младенцем во время детского сна или пока с малышом гуляет кто-то из родственников.
Если есть возможность принять помощь близких или помощников по хозяйству, не отказывайтесь от нее, возлагая на себя непомерные обязанности по наведению идеального порядка или приготовлению сложных блюд. Большой подмогой будет участие родных в вашей домашней жизни, пока вы сосредоточитесь на налаживании лактации.
Именно сейчас, в первые недели, важно прикладывать малыша к груди так часто, как ему этого хочется. Здесь срабатывает простой закон: прикладываясь к груди, ребенок стимулирует выработку молока и постепенно устанавливает ту частоту кормлений, которая ему необходима. Может казаться, что в первые месяцы малыш сосет грудь не только для того, чтобы поесть, но и для самоуспокоения, и это действительно так. Но со временем частые прикладывания пройдут и приобретут удобную для малыша регулярность, а он сам будет проявлять все больший интерес к миру.
А на данный момент пусть главными приоритетами станут ваше здоровое питание, сон, прогулки на свежем воздухе и отсутствие стрессов. Позвольте грандиозным планам и карьерным свершениям немного подождать, пока жизнь с малышом войдет в понятный ритм и вы научитесь распределять свои силы. Все только начинается: разрешите себе и ребенку как можно чаще быть вдвоем, ведь это драгоценное время — дар, которым стоит наслаждаться.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]
Продукты для лактации кормящей матери в первые дни, месяц после родов. Что можно, что нельзя, меню, рецепты
Продукты для лактации стимулируют выработку молока. Кормящей матери стоит учитывать, что с материнским молоком ребёнок получает полный комплекс иммуноглобулинов и антител, обеспечивающих должный уровень иммунитета малыша. Поэтому во время лактации питание матери должно быть разнообразным и умеренным.
Содержание статьи:
Правила питания во время лактации
Правила питания женщины меняются, когда у неё появляется ребёнок.
Они предусматривают:
- Введение нового продукта не чаще чем через 2 суток, в 1 половине дня. Это обусловлено тем, что аллергическая реакция у грудного ребёнка проявляется в течение 48 ч.
- Первыми в рацион вводятся продукты местного производства, экзотические фрукты, овощи не характерные для местности, где проживает мама с ребенком, добавляются в пищу после 6 мес.
- Существует ряд продуктов, которые категорически запрещены к употреблению.
- Лук, чеснок стоит употреблять в небольшом количестве, они могут добавить молоку горечи.
- Основное правило – умеренность во всём.
Таблица полезных продуктов для лактации
Продукты для лактации кормящей матери стоит вводить в рацион с небольшого количества – 20 г в день. Каждый малыш индивидуален, обязательно нужно наблюдать за реакцией на отдельный продукт, особенно это касается орехов и рыбы.
| Продукт | Польза | Суточная норма, г/мл |
| Источник белка, витаминов В, D, кальция. Повышают лактацию. | 600 50 15 15 |
| Рыба | Содержит легкоусвояемый белок, ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для синтеза гормонов и регуляции обмена веществ. Является источником йода, селена, фосфора, кальция, витамины группы В. | 70 |
Нежирное мясо:
| Восполняет дефицит энергии, содержит железо, белок, витамин В12. | 165 |
| Кедровые орехи | Наименее аллергены, легко усваиваются, ускоряют процессы регенерации, обладают высоким индексом питательности. | 20 |
| Миндаль | Антиоксиданты, содержащиеся в орехе, способствуют снижению усталости, борются с истощением. | 20 |
| Кокос | Улучшает работу ЖКТ, богат витаминами А и Е, белком. | 20 |
| Фрукты, кроме оранжевых и красных, ягоды | Содержат клетчатку, витамины, макро и микроэлементы, минералы. | 300 |
| Цельнозерновой хлеб; макаронные изделия; мюсли. | Источники фолиевой кислоты, клетчатки, железа, витаминов группы В, улучшающих стрессоустойчивость и нормализующих работу почек, сердечнососудистой и нервной систем. | 250 70 |
| Крупы: гречневая овсяная пшенная рисовая кукурузная ячневая | Восполняет дефицит железа, содержит калий, магний, серу, фосфор, витамины Е, В1, В2. Улучшает лактацию. Очищает организм, выводит шлаки, содержит кальций, магний, железо, натрий, фосфор, витамины А, С и группы В. Не является аллергенной, богата витаминами группы В и РР, железом, фосфором, натрием, калием и кальцием. Укрепляет нервные клетки. Содержит серу, магний, фосфор, железо, витамины Е, В и Н. Выводит токсины, улучшает пищеварение, содержит витамины А, Е и В, кальций, магний, железо, фосфор, калий. Усиливает иммунитет, легко усваивается, содержит кальций, железо, магний, серу, фосфор, калий, витамины Е, РР и группы В. | 70 |
Овощи:
| Содержат антиоксиданты, железо, кальций, витамины А, С, клетчатку, улучшающую работу ЖКТ. | 600 — 700 |
| Сухофрукты | Вводить стоит, когда малышу исполнится 3 мес., Содержат большое количество микроэлементов, клетчатку, органические кислоты. | 100 |
Список условно-запрещенных продуктов, аллергенов
Есть продукты, которые стоит употреблять с осторожностью и вводить в рацион, когда ребёнку исполнится 1 мес.:
- Грецкие орехи повышают лактацию, за счёт омега-3 кислот увеличивает жирность молока. Но они являются активным аллергеном, не стоит употреблять более 20 г орехов в день.
- Молоко нередко становится причиной проблем с ЖКТ у грудничков.
- Мёд – является прекрасным средством для восстановления организма после родов, улучшает лактацию и вкус молока, укрепляет иммунитет за счёт содержания витаминов Е, С. Но может оказаться сильным аллергеном. До возраста 6 мес. допустимая доза мёда – 1 ч. л. через день.
- Овощи и фрукты повышают лактацию, но их яркий окрас говорит о содержании красящих пигментах, которые могут стать аллергенами: каротин – оранжевый; ликопин – красный; антоциан – от красного до синего.
- В ранних арбузах и дынях часто превышен уровень нитратов, отрицательно влияющих на ЖКТ матери и ребёнка и вызывающих кислородное голодание.
- Яйца содержат витамин D, необходимый для роста, кальций, но могут стать причиной аллергии.
- Клубника, малина.
- Манная крупа содержит фитин, который препятствует всасыванию кальция, железа и витамина D.
Запрещенные продукты при ГВ
Продукты, которые для пользы грудничка необходимо исключить из меню кормящей матери во время лактации:
- алкоголь;
- шоколад;
- копчёности;
- майонез;
- фабричные полуфабрикаты;
- газированные напитки;
- сашими, суши;
- сыры с плесенью, плавленные;
- грибы;
- чипсы;
- пища с добавлением красителей и усилителей вкуса.
Что полезно и вредно пить при ГВ
Для выработки молока очень полезны травяные чаи, пить которые желательно в сборе из 3 – 7 растений.
Молокогонные травы:
| Растение | Молокогонное действие | Уменьшение газообразования | Послабляющее действие | Седативное действие |
| Козлятник | +++ | 0 | 0 | 0 |
| Крапива | +++ | 0 | + | 0 |
| Семейство растений из порядка Зонтико-цветные | +++ | +++ | ++ | ++ |
| Мелиса | + | ++ | + | ++ |
| Одуванчик | ++ | 0 | +++ | + |
| Валериана | + | + | 0 | +++ |
| Душица | ++ | + | ++ | +++ |
Любое тёплое питьё, выпитое незадолго до кормления или во время, способствует выделению гормона окситоцина, вызывающего прилив молока.
В таблице представлены списки полезных и вредных напитков во время лактации:
| Полезно | Вредно |
|
|
Калорийность рациона и объем порций при ГВ
Для того чтобы скорректировать необходимые калории нужно знать, что для выработки 30 г молока расходуется 20 ккал. Грудничку требуется от 600 до 900 мл молока в сутки. Общий расход калорий на кормление ежедневно от 400 до 600 ккал.
В суточный рацион кормящей мамы должны входить следующие продукты:
- постное мясо, рыба – 150 г;
- твёрдый сыр – 30 г;
- творог с жирностью не выше 1,5% 150 г;
- макаронные изделия – 60 г;
- кисломолочные продукты – 600 мл;
- хлебобулочные изделия, хлеб – 200 г;
- сливочное масло – 25г;
- растительное масло – 20 г;
- овощи 600 г в том числе картофель – 200 г;
- фрукты – 300 г.
Необходимо отказаться от жаренного. В качестве термической обработки используют варку, приготовление на пару или запекание.
Суточная норма микроэлементов:
| Микроэлемент | Г на 1 кг массы тела |
| белки | 1,5 – 2 |
| жиры | 1 |
| углеводы | 4 — 5 |
Что рекомендуется кушать маме в первые дни, 1-3 месяцев после родов
Продукты для лактации кормящей матери вводят в рацион индивидуально – ВОЗ не даёт строгих норм.
Первые 3 мес. после родов рекомендуют составлять меню из следующих ингредиентов:
| 1 мес. |
|
| 2 мес. | свекольник; сырые фрукты, овощи. |
| 3 мес. | орехи; свежевыжатые соки; перловая, пшеничная каши; красные, оранжевые овощи. |
Примерное меню на месяц для женщин при ГВ
Продукты для лактации кормящей матери в первый месяц очень важны – нужно восстановиться после родов, а малышу приспособиться к новому образу жизни.
Первая неделя
Первые 3 дня следует придерживаться строгой диеты. В этот период новорождённые приспосабливается к новому виду питания.
Продукты для лактации кормящей матери. Их употребление должно быть регулярным, чтобы ребенок получал все необходимые для развития.| День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин | 2 ужин |
| ПН. | гречка на воде; слабо заваренный зелёный чай; сухое печенье. | биойогурт; галетное печенье; травяной чай. | овощной суп без белоко-чанной капусты и картофеля; печенье; компот из сушёных яблок. | овощи на пару; компот. | макароны; запеч-енное яблоко. | ряженка |
| ВТ. | овсяная каша на воде; сухарики; отвар сушёных яблок. | обезжи-ренный творог. | кабачковый суп с укропом; отварная курица; травяной чай. | печёное яблоко. | овощи на пару; сухарики; чай с лимоном. | кефир |
| СР. | овсяная каша; домашнее овсяное печенье; отвар шиповника. | йогурт без добавок; галетное печенье. | овощной суп с небольшим количеством картофеля; отварная индейка; компот из сушёных яблок. | обезжи-ренный творог. | гречка на воде; галетное печенье; вода без газа. | ряженка |
| ЧТ. | творог с обезжи-ренной сметаной; галетное печенье; зелёный чай с молоком. | печёное яблоко; йогурт. | куриный суп; отварная курица; отрубной хлебец; отвар шиповника. | ¼ зелёного яблока, ряженка. | макароны с сыром; галетное печенье; компот. | кефир |
| ПТ. | творожная запеканка; отварная куриная грудка; чай с молоком. | яблоко в тесте; йогурт. | овощной суп; отварная индейка; отрубной хлебец; компот. | творог с обезжи-ренной сметаной. | гречневая каша с маслом; травяной чай; сухое печенье. | компот; сухарики. |
| СБ. | сырники; отварная индейка; сыр; чай. | банан; травяной чай; печенье. | говяжий не жирный бульон; пшеничная каша; хлебец; компот. | овсяное печенье; йогурт. | овощное рагу с курицей; галеты; чай с лимоном. | кефир |
| ВС. | творог со сметаной; хлебцы; сливочное масло; чай с молоком. | крекер; варенец. | макароны; отварная курица; салат из зелени с расти-тельным маслом; хлеб цельно-зерновой; травяной чай. | зелёное яблоко; бутерброд с сыром; травяной чай. | пшен-ичная каша. | ряженка |
Вторая неделя
Со 2 недели в рацион добавляют нежирную рыбу.
| День | Утреннее меню | Перекус | Обед | Полдник | Ужин | 2 ужин |
| Пн. | овсяная каша с кусочком сливочного масла; галетное печенье; чай с лимоном. | кефир; | овощной суп; гречневая каша; паровая котлета из индейки; пастила; травяной чай. | творог; морс. | отварная курица; овощи на пару; травяной чай. | кефир |
| Вт. | гречневая каша на воде; отварное мясо; отвар шиповника. | печёное яблоко. | суп с фрика-дельками; творожная запеканка; компот из сухофруктов. | ряженка; галетное печенье. | овощное рагу; банан; травяной чай. | кефир |
| Ср. | герку-лесовая каша; компот. | кефир; хлебцы. | куриный суп; карто-фельное пюре; отварная курица; зефир; чай. | творог. | макароны; рыбная паровая котлета; травяной чай. | кефир |
| Чт. | блинчики; йогурт; чай. | банан; травяной чай; галетное печенье. | щи вегетар-ианские; бефстр-оганов; гречка; компот. | печёное яблоко. | творожная запеканка; чай. | ряженка |
| Пт. | сырники; нежирная сметана; отвар шиповника. | биойогурт. | щи зелёные; зразы; макароны; компот. | яблока в тесте. | карто-фельное пюре; рыба; травяной чай. | кефир |
| Сб. | овсяная каша с яблоком; пастила; травяной чай. | оладьи из кабачков. | куриный суп; овощи на пару тефтели; отвар шиповника. | ряженка; банан. | ленивые вареники; чай с лимоном. | кефир |
| Вс. | гречка на воде; отвар шиповника. | биойогурт; крекер; чай. | овощной суп; отварная курица; компот. | пудинг овсяный. | овощное рагу; отварная индейка; травяной чай. | кефир |
Третья неделя
В начале 3 недели разнообразным становится выбор овощей и фруктов, исключают только:
- томаты;
- огурцы;
- белокочанная капуста.
На десерт добавляют пастилу и зефир.
| День | Завтрак | Перекус | Обеденный прием пищи | Полдник | Ужин | 2 ужин |
| Пн. | творог; банан; чай с молоком. | галетное печенье; кисель. | салат из зелени; вегетари-анские щи; отварная рыба; гречневая каша; компот. | зелёное яблоко; крекер. | запеканка из цветной капусты; отвар шиповника. | кефир |
| Вт. | винегрет; кофе с молоком. | бутерброд с сыром, сливочным маслом; травяной чай. | гречневый суп; отварная говядина; биточки морковно-яблочные; | фрукты. | пшеничная каша; овощной салат. | ряженка |
| Ср. | сырники; обезжи-ренная сметана; отвар шиповника. | яблоко в тесте. | щи зелёные; отварная курица; карто-фельная бабка; компот. | творог. | овощная запеканка; травяной чай. | кефир |
| Чт. | винегрет; галетное печенье; отвар шиповника. | творог; | кабачковый суп-пюре; отварная индейка; овсяное печенье; кисель. | фрукты. | овощное рагу; рыба на пару; чай с лимоном. | ряженка |
| Пт. | творожная запеканка; кофе с молоком. | фрукты | суп на говяжьем бульоне с сыром; паровые котлеты; гречка; компот. | овсяное печенье; кисель. | макароны с сыром; травяной чай. | кефир |
| Сб. | овсяная каша с яблоками; сыр; отвар шиповника. | галетное печенье; травяной чай. | карто-фельный вегетар-ианский суп; отварная говядина; крекер; компот. | фрукты | ленивые вареники; чай с лимоном. | ряженка |
| Вс. | блинчики с творогом; кофе с молоком. | запеченное яблоко; | суп-лапша; тефтели; овощная запеканка; кисель. | фрукты | карто-фельные оладьи; нежирная сметана; травяной чай. | кефир |
Четвертая неделя
В последнюю неделю 1 месяца постепенно добавляют яйца, но не чаще 2 раз за 7 дней.
| День | Утреннее меню | Перекус | Обед | Полдник | Ужин | 2 ужин |
| Пн. | блинчики с творогом; банан; отвар шиповника. | бутерброд с сыром; просто-кваша; чай с молоком. | щи вегетар-ианские; паровые котлеты; карто-фельное пюре; компот из сухо-фруктов. | овсяное печенье; травяной чай. | овощное рагу; отварная рыба; чай с лимоном. | кефир |
| Вт. | винегрет; слабый кофе с молоком. | творог со сметаной; чай. | куриный суп; бефстр-оганов; запеченный картофель; кисель. | компот; галетное печенье. | творожная запеканка; чай с лимоном. | ряженка |
| Ср. | белковый омлет; сыр; отвар шиповника. | печёное яблоко. | крапивный суп; зразы; гречневая каша; компот. | обезжи-ренный творог. | овощное рагу; отварная индейка; чай. | компот; галетное печенье. |
| Чт. | ленивые вареники с творогом; йогурт; зелёный чай с молоком. | банан; травяной чай. | перловый суп; карто-фельная запеканка; кисель. | компот из сухо-фруктов; отрубные хлебцы. | рыба на пару; отварной картофель; | кефир |
| Пт. | салат из свежих овощей; бутерброд с сыром и сливочным маслом; отвар шиповника | кисель; галетное печенье. | суп на говяжьем бульоне; отварная говядина; салат из свёклы с яблоком; компот. | творог. | овсяный пудинг; чай. | кефир |
| Сб. | овсяная каша на молоке; травяной чай. | блины со шпинатом; чай с лимоном. | борщ вегетар-ианский; отварная курица; макароны; кисель. | запеченное яблоко. | творожная запеканка; отвар шиповника. | ряженка |
| Вс. | омлет; хлебец; кофе с молоком. | банан; сухарики; травяной чай. | суп из тыквы; отварная индейка; отварной картофель с укропом; морс. | овсяное печенье; отвар шиповника. | салат из зелени; отварная белоко-чанная капуста, обжаренная в сухарях; чай. | варенец; галетное печенье. |
Рецепты полезных блюд для кормящих мам
Рацион кормящей мамы требует особого подхода. В меню обязательно должны входить сбалансированные блюда.
Первые блюда
Супы должны ежедневно присутствовать на столе. Они одновременно сытные и лёгкие. Первые блюда помогают восстановить водный баланс, улучшают пищеварение.
Суп из тыквы
200 г тыквы без кожуры и семян нужно нарезать кусочками, залить 0,6 л воды, варить 10 мин до готовности, воду слить. 100 г сухофруктов, вымоченных в течение 3 ч. отварить 10 мин. Измельчённые сухофрукты необходимо соединить с варёной тыквой и отварами. При необходимости можно добавить мёд.
Крапивный суп
300 г крапивы следует помыть, удалить грубую часть. Обработанные листья залить кипятком на 3 мин, затем мелко порезать. В глубоком сотейнике растопить 2 ст. л. сливочного масла, добавить 2 ст. л. муки и 1 л куриного бульона.
После закипания, бульон соединить с измельчённой крапивой, добавить 6 перьев зеленого лука. Прокипятить суп 5 мин, снять с огня. При подаче супа в тарелку добавляют ½ варёного яйца и 1 ст. л. сметаны.
Вторые блюда
На вторые блюда приходится основной объём калорий.
Картофель отварной в молочном соусе
1 кг картофеля следует очистить и нарезать дольками, отварить до готовности в солёной воде. В сотейнике с высокими бортами обжаривают 2 ст. л. муки без масла до появления орехового запаха. Затем добавляют 0,5 л молока. После того как закипевшая смесь начнёт загустевать, к ней добавляют картофель, тушат 5 мин. При подаче к картофелю добавляют сливочное масло.
Кабачки по-польски
1,5 кг кабачков чистят от кожуры и семени, нарезают кружочками толщиной 1,5 см. После чего отваривают в подсоленной воде. 5 ст. л. молотых пшеничных сухарей обжаривают до золотистого цвета и соединяют со 100 г сливочного масла. Полученной смесью заливают отваренные кабачки, поливают и посыпают тёртым сыром.
Полезные салаты
Овощные салаты являются одним из более естественных поставщиков витаминов и микроэлементов в организм человека.
Салат из белокочанной капусты с черносливом:
- 400 г капусты нарезать соломкой, посыпать сахаром и отжать сок.
- 100 г чернослива замочить на 30 мин. в воде, затем мелко порубить.
- 50 г моркови натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты смешать и полить лимонным соком.
Салат по-турецки:
- 2 отварные картофелины нарезать тонкими кружками, разрезанными пополам.
- 2 яйца, сваренных вкрутую, нарезать на кусочки среднего размера.
- 50 г изюма запарить горячей водой.
- 150 г орехов обжарить.
Салат выкладывать слоями чередую яйца с картофелем. Верхним слоем выложить изюм и посыпать орехами. Всё необходимо залить 100 г сметаны. Добавить соль, перец по вкусу.
Разрешенные десерты
К десертам стоит подходить с осторожностью. Сладости вызывают резкий скачок глюкозы в крови и могут послужить причиной избыточного веса. Но совсем отказываться от лакомств не стоит, они повышают уровень гормона радости – серотонина, а глюкоза необходима для лучшей работы мозга.
Овсяное печенье
1 банан необходимо растереть в кашицу, добавить к нему 1 ст. овсяных хлопьев, 50 г сливочного масла и 1 яйцо. После того как все ингредиенты будут тщательно перемешаны, тесто выкладывают на противень столовой ложкой, оставляя место между печеньем. Десерт будет готов через 15 мин при температуре запекания.
Безе
3 яичных белка необходимо взбить со 180 г сахарной пудры до устойчивых пик. Духовку необходимо разогреть до 180° С. Готовая основа выкладывается в кулинарный мешок. Безе формируется на противень застеленной пергаментной бумагой. Десерт выпекается 1,5 часа.
Продукты для лактации для каждой женщины, во многом зависят от индивидуальных вкусовых привычек. Кормящая мама должна корректировать своё меню опираясь не только на свои предпочтения, но и на реакцию своего ребёнка. Стоит особенно тщательно подходить к выбору продуктов питания с учётом времени года и региона.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Видео о продуктах для лактации кормящей матери
10 советов о питании кормящей мамы — Доктор Комаровский: