Продукты для очищения организма – общие правила и способы приготовления пищи, список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню и рецепты — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Продукты для очищения организма: рейтинг самых эффективных продуктов

Жизнь человека проходит под воздействием вредных веществ. Они содержатся в окружающей среде и продуктах питания. Организм человека в состоянии самостоятельно вывести их через пищеварительную систему, кожу и лёгкие, однако помощь не повредит. Главное – не переусердствовать. Использовать дорогостоящие лекарства не обязательно. Достаточно знать продукты, положительно влияющие на работу организма и выводящие шлаки и токсины.

Чем опасны шлаки и токсины? Токсинами называют яды биологического происхождения, образующиеся в ходе жизнедеятельности вирусов, бактерий и прочих паразитов. Шлаки – вредные вещества из остатков переваренной пищи, откладываемой на стенках кишечника. Накапливаясь, указанные вещества негативно влияют на состояние внутренних органов и здоровье в целом. Они ухудшают цвет лица и текстуру кожи. Возникают сложности с желудочно-кишечным трактом (вздутие, запоры, частые отравления) и изменяется запах выделяемых организмом жидкостей.

Употребляемая человеком еда напрямую воздействует на состояние здоровья. Неправильно питание приводит к ожирению, трудностям с пищеварительным трактом и прочими системами организма. Полезные продукты влияют благотворно, избавляя от вредных веществ и улучшая работу органов. Очищающими организм продуктами называют фрукты и овощи, зелень и продукты пчеловодства. Положительно воздействуют зелёный чай и простая очищенная вода.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи, чистящие организм, распространены повсеместно и хорошо известны. Они полезны в ежедневном употреблении и во время диетического питания, богаты витаминами, микроэлементами, минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Их достаточное употребление позволяет ощутить подъём энергии и приятную лёгкость. Какие фрукты и овощи убирают шлаки и токсины?

Капуста

Капуста наполнена витаминами, микроэлементами, клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами. Помимо очевидного положительного влияния на организм человека, характеризуется свойствами, выделяющими её из прочих продуктов. Витамин U помогает расщеплению холестерина и подходит для профилактики атеросклероза. Тартроновая кислота в составе нормализует пищеварение, мешая брожению в желудке и ощелачивая желудочную среду. Но главное, она стимулирует кишечник на работу и очищает от шлаков.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые богаты витамином С и клетчаткой. Они выводят шлаки и токсины, очищают кровь, способствуют снижению веса, отчего цитрусовые рекомендуют во время диет. Грейпфрут активизирует работу печени, снабжая орган необходимыми питательными веществами. Лимонный сок, разведенный в воде, отлично подходит в качестве тоника для сердца. Цитрусовые помогут поддержать иммунную систему.

Свёкла

Уникальность данного продукта заключается в способности сохранять полезные свойства после температурной обработки. Свёкла способствуют полному очищению кишечника, не позволяет жировым клеткам накапливаться в печени и стимулирует здоровое кроветворение.

Овощ просто необходим людям, решившим избавиться от токсинов и шлаков. Но употреблять её нужно в меру: излишки продукта приводят к поносу. Больным сахарным диабетом и мочекаменной болезнью свёкла не подходит.

Чеснок

Известно, что чеснок – продукт полезный. Он помогает организму в борьбе с вирусами, обладает антибактериальными свойствами и благотворно влияет на иммунную систему. Правда, многие не в курсе, что чеснок помогает очистить кровь. Овощ содержит аллицин, уменьшающий уровень холестерина и нейтрализующий свободные радикалы. Пища с чесноком приобретает специфический запах, но употреблять продукт желательно регулярно.

Яблоки

Эти фрукты богаты клетчаткой и пектином. За их счёт нормализуется пищеварение, уменьшаются процессы брожения и вздутия. Связываются шлаки и соли тяжёлых металлов, мягко выводятся из организма. Яблоки незаменимы при лечении мочевого пузыря и ряда кожных заболеваний. Лучшими признаны плоды, выращенные «по соседству», без стимуляторов роста и химии.

Лук

Витамины и микроэлементы овоща можно перечислять долго. Большое значение в составе продукта играет фосфорная кислота. Она приводит к очищению крови и снижению уровня холестерина. Употребление продукта помогает активации обмена веществ в организме. Положительно сказывается на работе пищеварения и выводе лишней жидкости. Доказано, что лук очищает печень.

Мед и пчелиные продукты

Говоря о мёде, проще умолчать о тех веществах, что не входят в его состав, чем перечислить входящие. Неудивительно, что пчелиные продукты издавна использовались людьми. Они благотворно влияют на улучшение крови и пищеварительных процессов. Мёд популярен и как средство лечения поджелудочной железы, мочеполовой системы и селезенки.

Отдельно выделяют эффект от применения пчелиного маточного молочка. Оно помогает нормализовать обменные процессы и оказывает антиоксидантное воздействие. Список положительных эффектов можно продолжать бесконечно. Так что введение этого продукта в рацион не стоит откладывать на время особого питания для очищения организма.

Зелень и пряности

Зелёные салаты:

Шпинат. Его порой называют суперпродуктом за качества и низкую калорийность. С помощью клетчатки, входящей в состав растения, очищается кишечник. Шпинат оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, сердце, нервы и глаза. Но главное – он помогает почкам избавляться от излишков солей, выводя их вместе с мочой. Его непременно нужно включать в рацион, используя в качестве источника необходимых человеку минералов и витаминов.
Салаты и зелень. Листовые салаты и зелень ежедневно должны быть на столе человека, заботящегося о своем здоровье. Зелёные салаты положительно влияют на работу печени. Также способствуют работе и очищению кишечника. Петрушка используется для выведения из почек и мочевого пузыря солей. Водоросли связывают и выводят из организма токсины. Укроп эффективен при болезнях желчевыводящих путей, печени, обладает мочегонным эффектом и выводит шлаки.

Пряности:

Куркума. Эту индийскую специю ярко-оранжевого цвета обычно используют в виде мелкого сухого порошка. Добавляют в мясные и рыбные блюда, блюда из птицы и овощей. Порой куркуму растворяют в воде и выпивают. И всё ради её уникальных свойств. Она способна почистить организм от вредных веществ, включая аллергены, и помочь в борьбе с лишним весом. Эта специя – отличное средство для омоложения, так как налаживает метаболизм.

Имбирь. Целебные свойства корня имбиря признаны наукой и активно используются в лечении больных с воспалениями горла и простудными заболеваниями. Он подходит для чистки организма. Раздражая желудок, заставляет выделять большее количество желудочного сока и стимулирует пищеварение. Ускоряет обменные процессы организма, помогая похудеть. Активизирует работу почек. Изначально имбирь употребляли только в сушеном виде в качестве приправы, однако теперь из него заваривают чаи, делают конфеты и проч.

Злаки

Очищение организма злаками распространено в обществе. Существуют целые диеты, но польза злаков проявляется и в их ежедневном употреблении. В чем же их полезность? Они насыщают тело энергией, проявляют себя как натуральный сорбент и очиститель организма. Помогают вывести застоявшиеся в кишечнике остатки переваренной пищи и избавляют от застоев желчи в желчном пузыре. Доказано, что люди, употребляющие по 3-4 порции злаков в день, меньше страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Чай

Порой лучшие моменты жизни связанны с чаепитием в кругу друзей и родных. А зелёный чай, как никакой другой продукт, помогает мягко очистить почки. Содержа массу антиоксидантов, он борется со свободными радикалами и улучшает работу печени. Добавление в него лимона или мёда окажет ещё более благоприятное воздействие и подарит неповторимое удовольствие. Зелёный чай превосходит кофе по количеству кофеина и помогает перейти на здоровое питание.

Вода

Чистая вода – основа основ. Её ежедневное употребление улучшает работу организма, запускает происходящие в нём процессы и обеспечивает их нормальное протекание. Для вывода вредных веществ из организма утро нужно начинать со стакана питьевой воды. Причём она должна быть не кипячёной, а отфильтрованной, то есть богатой полезными микроэлементами и веществами. Идеальный вариант – вода родниковая. Правда, назвать её необходимое количество для человека в день нельзя, ибо оно зависит от веса и количества потребляемой жидкости.

Правильное питание

Способствующие очищению продукты принесут пользу, если соблюдать правила. Полагается усвоить, что резкое изменение привычного рациона может повлечь за собой сбои в работе организма. Следует постепенно отказаться от вредных продуктов (кофе, спиртного и сигарет), снизить потребление сахара и соли. Само питание должно войти в чёткий режим. Контролировать придется и потребление жидкости, чтобы оно было достаточным.

Как правильно употреблять продукты

Все очищающие овощи (кроме свёклы) и фрукты стоит употреблять в свежем виде. Иначе термическая обработка разрушит содержащиеся в них полезные вещества, которые должны помогать организму очищаться. Их добавляют в салаты, используют как перекус, готовят из них соки и «зелёные смузи». Зелёный чай, как и мёд, высоких температур не любит. Оптимально заваривать его в воде 65-85 градусов. Мёд теряет полезные свойства при нагреве выше 39 градусов, не любит прямых солнечных лучей. Зато пряностям такие неприятности незнакомы.

Хорошего понемногу

Всё должно быть в меру. Чистить организм лучше дважды в год: весной и осенью. Причём начинать процедуру надо постепенно, не вводя его в состояние стресса. Лучшее решение – использовать привычные продукты для чистки организма. И только потом, при отсутствии должного эффекта, обратиться к лекарственным средствам. Не стоит забывать, что выводят шлаки и токсины натуральные продукты постепенно, не стоит ждать результатов слишком быстро.

60 продуктов для очищения организма

1. Артишок

Хорошо помогает улучшить функции печени, что, в свою очередь, сопутствует очистке от токсинов и других ненужных веществ. Артишок способен увеличить производство печенью желчи, а от этого лучше расщепляется пища, и эффективнее используются питательные вещества из него.

2. Спаржа

Сопутствует очистке организма, она еще обладает эффектом омоложения, защищает от заболевания раком, помогают сердцу оставаться здоровым и эффективно борется с воспалительными процессами в организме. Также спаржа выполняет функции дренажа для печени – облегчает выведение токсинов из нее. Поэтому это растение считается полезным во время похмелья, ведь бедная печень перед этим задержала собой до 95 % этанола. Спаржа также помогает снизить риск заболеть раком молочной железы и увеличивает шансы на выживание у больных.

3. Авокадо

Этот чудо-фрукт наполнен антиоксидантами, он снижает уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды и при этом еще останавливает разрушающие артерии токсины. Авокадо содержит питательное вещество под названием глутатион, которое блокирует как минимум 30 различных канцерогенов, помогая печени очищаться от них.

Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что пожилые люди с высоким уровнем глутатиона в крови, были здоровее и реже страдали от артрита. Потребление авокадо улучшает эффект от детокс-диеты, повышает усваиваемость питательных веществ, снижает потребление сахара, помогает похудеть и убрать жир с талии, повышает уровень “хорошего холестерина”, уменьшает риск возникновения метаболического синдрома.

4. Свекла

Одна порция свеклы может принести больше пользы для здоровья, чем большинство других продуктов в плодоовощном отделе магазина. Красная свекла не только может дать энергию и снизить артериальное давление, но также в долгосрочном периоде способна помочь в борьбе с раком, снизить боли в суставах, увеличить мозг и похудеть.

Свекла содержит уникальную смесь фитохимических веществ и минералов, которые делают ее превосходным борцом с инфекциями, очистителем крови, и «моющим средством» для печени. Она также повышает потребление клетками тела кислорода, что делает свеклу отличным средством для очистки всего организма.

При многих детокс-диетах что-то может пойти не так, и токсины могут вернуться обратно в тело, не выйдя полностью. Поэтому во время очистки организма именно употребление свеклы поможет быть уверенным, что токсины полностью выводятся из организма.

5. Брокколи

Она, работая совместно с ферментами в печени, превращает токсины в вещества, которые легко выводятся. Если нужны идеи, как сделать брокколи вкуснее, то можно попробовать засушить, или попробовать есть ее с сыром. Но в любом случае не стоит готовить ее в микроволновой печи, так как это разрушает как питательные, так и выводящие токсины свойства. Брокколи содержит очень полезное вещество под названием сульфорафан, которое помогает предотвратить рак, диабет, остеопороз и аллергии, а также обладает противомикробными свойствами.

6. Ростки брокколи

Ростки капусты брокколи могут принести даже больше пользы, чем обычная брокколи. Это благодаря тому, что внутри них в 20 раз больше сульфарофана. Также они содержат важные фитохимические элементы, которые высвобождаются при нарезании, жевании и переваривании в желудке. Эти вещества потом распадаются на сульфорофан, индол-3-карбинол и D-глюкарат кальция, каждое из которых оказывают свое специфическое влияние на процесс очистки организма.

Ученые обнаружили, что препарат изготовлен из ростков брокколи увеличивают количество ферментов, которые борются с инфекциями верхних дыхательных путей.

7. Капуста

Кроме помощи в очистке печени, капуста также поможет чаще ходить в туалет, что также важно для очистки организма. Она содержит серу, которая необходима для разрушения химических веществ и выведения их из организма. Наряду с другими родственниками, капуста является источником индол-3-карбинола – химического вещества повышающего репарации ДНК в клетках и блокирующего рост раковых клеток.

8. Чеснок

Многие диеты для очистки организма включают в список чеснок в качестве важнейшего элемента. Причина в том, что чеснок эффективно укрепляет иммунную систему, а также помогает работе печени. В чесноке в больших количествах находится сера, что делает его хорошей едой для детоксикации, а его антибиотические свойства исцеляют организм. Чеснок, согласно исследованиям, оказался в 100 раз эффективнее, чем антибиотики, по продолжительности своего действия.

9. Лук

Этот повсеместно использующийся овощ не только не заменим во многих блюдах, но и невероятно вкусный. Он наполнен серосодержащими аминокислотами, которые эффективны при очистке печени. Сырой лук приносит огромную пользу здоровью. А вот незначительная обработка его высокой температурой может привести к нежелательной потере флавоноидов. Так, например, красный лук может потерять около 20 % кверцетина и почти 75 % антоцианов, если его варить или жарить.

Лук как губка впивает мышьяк, кадмий, свинец, ртуть и олово, которые находятся в продуктах. Общее содержание полифенолов в луке значительно выше не только чем у родственных чеснока и лука-порея, но и даже чем в помидорах, моркови и сладком перце. Лук, как стало известно, ингибирует активность макрофагов — особых белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в системе иммунной защиты нашего организма. Одним из защитных свойств лука является борьба с воспалительными реакциями в организме.

10. Капуста Кале

Кале (кудрявая капуста) в настоящее время признано средством для обеспечения полной поддержки системы детоксикации организма. Новые исследования подтвердили тот факт, что изотиоцианаты, содержащиеся в кале, в результате распада глюкозинолатов капусты, могут помочь регулировать детоксикацию на генетическом уровне. Этот овощ очень полезен пациентам, которые сидят на специальной диете из-за проблем с почками. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Также он обладает противовоспалительными свойствами, не говоря уже обо всех витаминах и минералах, которые в нем содержатся.

Зелень вообще, скорее всего, пища номер один, которую можно регулярно есть, чтобы постоянно поддерживать хорошее здоровье. Она наполнена волокнами наряду с важнейшими витаминами, минералами и фитохимическими веществами, что способны помочь обезопасить себя от почти любого известного заболевания.

11. Топинамбур

Содержит инулин, который является питанием для бактерий и обладает желчегонным действием.

12. Имбирь

Наряду с куркумой, имбирь является одной из самых мощных для борьбы с болезнями специей в мире. Имбирь усиливает метаболизм, очищает организм от токсинов, помогает лучше функционировать печени. Кроме того, он обладает некоторыми вяжущими свойствами. Некоторые диеты по очистке организма требуют жевать корень имбиря. Можно также обнаружить, что добавление его в горячую воду делает вкус воды лучше. В принципе, в любом случае, он будет полезным в составе детокс-диеты, особенно страдающим ожирением печени, вызванным слишком большим употреблением алкоголя или вредных продуктов и напитков.

13. Салат листовой

Содержит клетчатку.

14. Стебель сельдерея

Семена диких предков сельдерея, которые росли вокруг Средиземного моря, широко использовались в качестве мочегонного средства. Сегодня мы точно знаем, что сельдерей, который богат калием и натрием, наиболее важными минералами для регулирования водного баланса, стимулирует производство мочи, тем самым, помогая организму избавиться от лишней жидкости.

15. Морковь

Употребление моркови способствует выведению из крови радионуклиидов, солей тяжелых металлов, излишков холестерина, замедляет рост раковых клеток. Полезна морковь и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, она усиливает перистальтику кишечника и подавляет развитие в нем гнилостных процессов.

При хронических запорах, варикозном расширении вен, туберкулезе, малокровии, болезнях сердца, атеросклерозе мочекаменной и желчнокаменной болезнях проходят курс лечения сырой тертой морковью. Ежедневно в течение 1-4 недель ее едят несколько раз в день. Благодаря витамину А и комплексу биологически активных веществ морковь применяется при аллергии, кожных заболеваниях и вообще проблемах кожи.

16. Редис, редька, дайкон

В состав редиса и редьки входят азотистые вещества, жиры, сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, а также мальтоза), клетчатка, пентозаны. Редька черная славится в первую очередь своим анибактериальным, фитонцидным действием. Оно обусловлено наличием в корнеплодах лизоцима – фермента, способствующего растворению клеточных стенок многих бактерий. Кроме того, в редьке найдены ферменты диастаз и пероксидаза.

Специфический горький вкус и аромат редьки обусловлен наличием в ней эфирного масла, состоящего из соединений серы, алилового масла, гликозида синальбина, метилмеркаптана, лактонурафаполида. Редька характеризуется высоким содержанием калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Редис и редька обладают мочегонным, желчегонным действием.

17. Тыква

Тыква как и её семена поможет от глистов, ленточных паразитов и остриц. Особенно когда избавиться надо нежно, без применения вредных лекарств, например для беременных, кормящих матерей, маленьких детей и наоборот слишком старых или ослабленных людей после операции. В добавок ко всему тыква является хорошим природным «мочегонным средством», её используют при болезнях почек, мочевого пузыря и заболеваний простаты. Конечно тыква и тыквенные каши помогут при ожирение, плюс ускорят метаболизм и помогут усвоению жирной пищи.

18. Водяной кресс

Жеруха (водяной кресс) – водное растение и родственник капусты. Хорошо очищает печень. Отличный способ детоксикации всего организма – ежедневно выпивать стакан свежеприготовленного коктейля с этого растения. Это поможет освободить ферменты в печени, очистить ее и помочь избавиться от токсических веществ. Ежедневное регулярное употребление жерухи способно предотвратить рак молочной железы.

19. Пырей

Пырей восстанавливает щелочность крови, нормализуя окислительно-восстановительный баланс. Из-за обильного содержания в соке пырея щелочных минералов уменьшается избыточная кислотность в крови. Следовательно, это растение является мощным детоксикантом, очищающим печень от токсинов. Благодаря этому в крови увеличивается количество красных кровяных телец и снижается кровяное давление.

Сок пырея способен очищать органы желудочно-кишечного тракта от «засоренности» и «мусора». Он стимулирует обмен веществ и ферментных систем организма, обогащая кровь питательными веществами. Отлично помогает пырей и в снижении артериального давления, расширяя сосуды по всему телу.

Согласно лабораторным исследованиям, в пырее находится в двадцать раз больше питательных веществ, чем в каких-либо других растениях, в т.ч. фруктах и овощах. Питательность пырея достаточно высокая, поэтому он является полноценной пищей, содержащей 98 из 102 земных химических элементов. Большинство этих продуктов доступно каждому, и очистка организма от токсинов будет не такой уж сложной, если включить их в свой рацион. Но важно помнить, что далеко не любая детокс-диета будет безопасной и полезной, а некоторые даже угрожать здоровью, и непонятно с какой целью описаны (например, выпивание очень соленой воды с некоторой периодичностью).

20. Хрен

Природный антибиотик.

21. Яблоки

Питательных веществ в них полно. Из них тело получает большое количество пищевых волокон, витаминов (наибольше в кожуре), минералов (кальций, магний, фосфор, калий) фитохимических элементов, таких как D-глюкарат кальция, флавоноиды и терпеноиды. Все эти «наполнители» яблок берутся организмом для очистки от токсинов. Один из этих флавоноидов, так называемый флоризин (Phlorizidin) выполняет роль стимулятора выработки желчи, что также помогает избавиться от некоторых типов токсинов.

Яблоки — это еще хороший источник пектиновых веществ и растворимой клетчатки, а они помогают выведению металлов и вредных пищевых добавок из организма. Правильнее всего употреблять лишь органические яблоки (выращенные без «химии»), потому что неорганические входят в ряд самых богатых на пестициды продуктов. В органически выращенных яблоках также на 15 % выше антиоксидантный потенциал. Цена в магазинах за органическую продукцию немалая, поэтому можно попробовать просто покупать у бабушек на рынке.

22. Ананас

Этот тропический фрукт содержит пищеварительный фермент бромелайн, который очищает прямую кишку и улучшает пищеварение. Воспаления, нарушения коагуляции крови и некоторые виды роста опухолей могут быть уменьшены с помощью бромелайна. Как показали исследования, две молекулы, выделенные из экстракта измельченных ананасовых стеблей, способны приостановить рост раковых клеток.

23. Грейпфрукт

Грейпфрут помогает предотвратить набор лишнего веса. Он используется в лечении диабета и язвы желудка, снижает уровень холестерина, борется с раком, уменьшает воспаление десен и даже наносит удар по необратимым метаболическим процессам в организме. Грейпфрутом можно лечить некоторые заболевания не хуже, чем фармацевтическими препаратами, только без побочных эффектов.

Богатые розовые и красные цвета грейпфрута дает ему каротиноид ликопин. Среди каротиноидов в овощах и фруктах ликопин имеет самый высокий потенциал для борьбы со свободными радикалами кислорода, которые являются соединениями, повреждающими «зараженные» клетки. Большую ставку на грейпфрут при очистке организма можно делать потому, что при попадании в печень он сразу активизирует ее работу, а в остальные органы отдает питательные вещества в т.ч. ледан.

24. Лимон

Этот замечательный фрукт стимулирует выработку ферментов и помогает преобразовывать токсины в водорастворимую форму, что дает возможность легко выводить их из организма. Кроме того, он содержит большое количество витамина С, необходимого организму для производства глутатиона. Глутатион способствует тому, что фаза 2 детоксикации печени (выведение токсинов) идет в ногу с фазой 1 (расщепление), тем самым снижая вероятность негативных последствий всего процесса очистки организма.

Вода с лимоном обладает кислотными свойствами. Если пить ее с утра, это поможет сбалансировать кислотность во время употребления завтрака. Также она оказывает потрясающий эффект при детоксикации печени. Свежий лимонный сок содержит более 20 противораковых соединений и помогает сбалансировать уровень рН в организме.

25. Груша

В груше содержится арбутин, являющийся природным антибиотиком. Поэтому спелые фрукты повышают сопротивляемость организма различным инфекциям, борются с воспалительными процессами, укрепляют иммунитет. Также груша способствует выведению токсинов и прочих вредных веществ, очищает организм от шлаков. Органические кислоты, пектин и другие вещества, содержащиеся в груше, улучшают пищеварение. Они угнетают жизнедеятельность микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, стимулируют выделение желудочного сока, повышают аппетит. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника. Также груша обладает мочегонным действием.

26. Слива, чернослив

Общие полезные свойства от употребления сливы: нейтрализация вредного воздействия свободных радикалов, ускоряющих процесс старения; защита от развития заболеваний, таких как астма, артрит, инфаркт и рак; улучшение памяти путем нейтрализации поврежденных клеток; помощь в регулировании работы пищеварительной системы и облегчении запоров; диуретический и слабительный эффект; повышение иммунной системы; поддержание здоровья глаз, слизистой оболочки и зрения; снижение уровня холестерина в крови; поддержка здоровой работы сердца и сосудов; повышение уровня гомоцистеина и снижение риска сердечного приступа.

27. Хурма

Содержит большое количество пищевых волокон и полезных микроэлементов. В хурме достаточно много антиоксидантов и витаминов. В ней есть: зола, вода, белки, дубильные вещества, углеводы, органические кислоты, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, С и P. Хурма считается диетическим продуктом. В ней содержится пектин, благодаря чему употребление хурмы показано при расстройстве пищеварения.

Народная медицина использует данный экзотический фрукт для борьбы с заболеваниями желудка, т.к. хурма улучшает пищеварение. Магний, содержащийся в хурме, уменьшает вероятность появления камней в почках. Витамин А защищает человеческий организм от онкологических заболеваний. Хурма оказывает мочегонное воздействие. Она также положительно воздействует на нервную систему и повышает работоспособность. Хурма защищает организм от таких бактерий, как: кишечная и сенная палочка, а также золотистый стафилококк.

28. Инжир вяленый

Клетчатка, слабительное действие.

29. Курага

Клетчатка, содержит магний.

30. Черника

Эта ягода содержит природный аспирин, который помогает уменьшить разрушающие последствия хронического воспаления на ткани организма и снизить боль. Всего 30 г черники в день хорошо защитит от повреждения ДНК. Черника также способна выступать в качестве антибиотиков и блокировать бактерии в мочевых путях, тем самым помогая предотвратить инфекции. Она обладает противовирусными свойствами, а также является одним из самых эффективных продуктов для детоксикации благодаря фитонутриентам, под названием проантоцианиды.

31. Клюква

Клюква очень популярна благодаря своим уникальным свойствам. Эта ягода обладает антибактериальными свойствами и, как известно, выводит различные токсины из организма. Клюква богата противовоспалительными веществами и обеспечивает поддержку иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Употребление клюквы в профилактических целях против инфекций мочевыводящих путей (ИМП) проводится уже более 100 лет.

32. Ягоды годжи

Замена в рационе (если он там есть) изюма на ягоды годжи увеличит поступление в организм витамина С и потребление бета-каротина (хотя по некоторым данным эти ягоды в сушеном виде содержат мало витамина C). А вот свежие ягоды годжи, по утверждению рекламодателей, содержат больше витамина С, чем апельсины, и больше бета-каротина, чем морковь. Витамин С помогает вывести токсины из организма, в то время как бета-каротин повышает производительность печени.

33. Вишня

Обладает мочегонным действием, содержит мелатонин.

34. Айва

Содержит клетчатку, пектины, витамины.

35. Гранат

Сок, который получают из граната, хорошо влияет на процессы пищеварения, нормализует его и стимулирует аппетит, одновременно превосходно освежая. Если человек страдает дисбактериозом, то сок граната поможет справиться с этой проблемой. Гранаты можно использовать при лечении и профилактике простудных заболеваний, кашля, щитовидной железы, сердечных заболеваний и рекомендуются при атеросклерозе, малокровии и истощении организма как средство, способное восстановить и укрепить организм, поддерживая в нем силы. Свежевыжатый сок граната хорошо очищает организм.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он нормализует желудочную деятельность, положительно влияет на аппетит и повышает количество гемоглобина в крови. Он снимает воспаления, успокаивает боль и обладает мочегонным и антисептическим эффектом. Не лишним будет употребление гранатового сока и беременным женщинам. В этом случае его лучше всего комбинировать с соками из моркови и свеклы. Содержит клетчатку, пектины.

36. Дыня

В дыне содержатся ферменты, которые обуславливают еще некоторые полезные свойства: дыня необходима в употреблении в пищу больным после операции и людям, потерявшим много крови. Это диетический продукт, именно этому определению дыня, как и арбуз, обязана своей низкой калорийности. Монодиеты, основанные на дынном рационе, способствуют выведению накопленных шлаков, и к тому же, доставляют удовольствие.

37. Арбуз

Клетчатка и пектин, содержащиеся в арбузах, замечательно влияют на работу кишечника, нормализуя перистальтику и способствуя очистке организма от вредных веществ и шлаков. Известно, что мякоть арбуза – лучшее мочегонное средство, которое используется при болезнях почек и при отеках. В больших количествах (по несколько килограммов в день) рекомендуют употреблять арбузы при цистите, нефрите, при наличии песка в почках.

38. Миндаль

Миндальные орехи являются лучшим источником витамина Е. Ведь только 100 г его содержит 7,3 мг альфа-токоферола, проще говоря, витамина Е. Миндальный орех также богатый клетчаткой, кальцием, магнием и белком, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови и очистить ее.

39. Бразильский орех

Эти вкусные угощения богаты на селен, который является ключом к выведению ртути из организма. Из селена внутри нас синтезируются селенопротеины, а они работают как антиоксиданты и предотвращают повреждение клеток. Появляется все больше доказательств того, что это играет очень важную роль в нашем здоровье. Исследования показали, что количество потребляемых бразильских орехов обратно пропорционально уровню риска развития рака поджелудочной железы, независимо от других возможных влияющих факторов.

40. Кефир

Содержит молочно-кислые бактерии.

41. Ряженка

Содержит молочно-кислые бактерии.

42. Гречиха

Гречиха содержит прекрасный набор минералов (марганец, магний, медь, фосфор), плюс богата клетчаткой и флавоноидами, что делает ее отличным ингредиентом для питания во время очищения. Фитонутриенты действуют как антиоксиданты и защищают сердечно-сосудистую систему от холестериновых отложений и помогают поддерживать кровоток. Минералы в гречихе поддерживать здоровый химический обмен в клетках мембран организма, а также обеспечивает точную передачу нервных сигналов в мозг.

Нерастворимые волокна (гречка содержит около 18% от рекомендуемой суточной нормы в расчете на одну порцию) способствует не только здоровому пищеварению, но и снижает риск возникновения камней в желчном пузыре, так как он ускоряет транзитное время в кишечнике для поглощенных пищевых продуктов и снижает секрецию желчных кислот, которые являются одними из основных причин камней в желчном пузыре.

Растворимые волокна гречихи является союзником в профилактике рака молочной железы, вымывая эстроген, который метаболизируется в печени и не возвращается обратно в кровоток.

43. Горох

Богат серой, содержит метионин.

44. Нут

Богат серой, содержит метионин.

45. Маш

Богат серой, содержит метионин.

46. Овес

Действие овса основано на его способности быстро насыщать организм комплексом легко усваиваемых аминокислот, витаминов и микроэлементов и одновременно производить глубокую очистку кишечника от токсинов, ядов, отходов переработки пищи. В результате снижается нагрузка на печень по расщеплению и удалению ненужных веществ. Печень в полную силу начинает вырабатывать питательные вещества и их производные, устраняя дефицит ферментов, гормонов, витаминов, создавшийся в результате конкретного заболевания.

47. Рис бурый

Богат многими ключевыми детоксицирующими питательными веществами, включая витамины группы В, магний, марганец и фосфор. Бурый рис с высоким содержанием клетчатки, способствует очищению толстой кишки, а также богат селеном, который может помочь защитить вашу печень, улучшить цвет лица.

48. Рис дикий

Основой злака являются сложные углеводы. Рисовая трапеза хорошо насыщает и позволяет долго не испытывать чувство голода – это свойство риса и находит применение в диетах. Черный рис – хороший сорбент. Он помогает очистить организм от лишней влаги и от токсинов. В отличие от светлых разновидностей риса, черный злак содержит большое количество клетчатки, что благотворно отражается на работе кишечника. В темных зернышках присутствуют витамины (каротин, В-группа), а также минеральные соли кремния, кальция, магния, серы, калия и фосфора. Черный рис богат белками, что позволяет поддерживать мышечную ткань.

49. Зеленый чай

Насыщенный антиоксидантами, он является едва ли не лучшим средством избавления организма от излишков жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени. Зеленый чай улучшает неврологические функции в организме, что в свою очередь улучшает деятельность мозга.

50. Цикорий

Содержит инулин (инулин можно найти в более чем 36000 видов растений, однако, корень цикория имеет наибольшую концентрацию). Это предотвращает запоры, помогает поддерживать здоровый баланс бактерий в толстой кишке, а также снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, цикорий обладает сильным антибактериальным и противогрибковым действием, и даже эффективен против сальмонеллы.

51. Оливковое масло

Некоторые люди очищают печень с помощью оливкового масла, смешанного с фруктовым соком, чтобы вывести камни из желчного пузыря. Кроме этого, оливковое масло можно использовать в качестве продукта детоксикации. Оно должно быть свежим, хорошего качества, не иметь ярко выраженного запаха. Имея много полезных свойств, является преимущественным маслом среди всех растительных жиров.

Перед использованием оливкового масла для лечебных целей стоит убедиться, что оно не использовалось для приготовления блюд на сильном огне. Лучше всего добавлять оливковое масло в салаты, чтобы его польза для организма была максимальной. Лучший выбор – оливковое масло холодного отжима. Но может попасться масло очень высококачественного холодного отжима. Хотя оно и не такое питательное, но его польза будет значительна при условии, что качество действительно высокое, а не подделка.

52. Морские водоросли

Водоросли — самые недооцененные в западном мире. А зря. Эксперименты, проводимые в университете Макгилла в Монреале, показали, что морские водоросли способны связываться с радиоактивными элементами в организме, выводя их природным способом из организма. Радиоактивные элементы попадают в организм человека во время некоторых медицинских анализов (напр. рентген) и через некачественную воду и пищу, которая была выращена в районах загрязненной воды или почвы. Кроме того, они содержат огромное количество минералов и микроэлементов. Экстракты морских водорослей способствуют потере веса, в том числе разрушают жировые отложения.

53. Базилик

Антибактериальные свойства базилика связаны с его эфирными маслами, которые содержат эстрагол, линалоол, цинеол, эвгенол, сабинен, мирцен и лимонен. Лабораторные исследования показали эффективность базилика в ограничении роста многочисленных бактерий, в том числе листерий, золотистого стафилококка, кишечной палочки.

Эфирное масло базилика ингибирует несколько видов бактерий, устойчивых к широко используемым препаратам антибиотикам. Поэтому полезно добавлять листья базилика в салаты, винегреты, которые мы готовим дома. Эта зелень не только улучшит вкус, но и поможет гарантировать безопасность свежих продуктов, которые вы будете употреблять.

Противовоспалительные эффекты базилика связаны с эвгенолом – компонентом эфирного масла. В одном обширном исследовании было установлено, что эвгенол может блокировать активность фермента в организме человека, называемого циклооксигеназа (ЦОГ). Многие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), в том числе аспирин и ибупрофен ингибируют этот же фермент. Так что эта зелень поможет снять боли у больных ревматоидным артритом и при воспалительных заболеваниях кишечника. Базилик может помочь и при этих заболеваниях, так как бета – каротин может снизить прогрессирование заболеваний, защищая клетки от дальнейшего повреждения. Магний, содержащийся в базилике, также способствует здоровью сердечно – сосудистой системе, он расслабляет сосуды, тем самым улучшает кровообращение.

54. Петрушка, кориандр

Зеленые листья петрушки не просто красиво выглядят на тарелке. В них содержится большое количество бета-каротина, а также витаминов К, A и C. Так как петрушка относится к мочегонным средствам, она предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре, уберегает человека от инфекций, очищает мочевой пузырь и мочеточечники, заставляя их вырабатывать и пропускать больше жидкости. Также листья петрушки снимают спазмы во время менструации.

Флавоноиды, содержащиеся в петрушке (особенно лютеолин), действуют как антиоксиданты, сочетаясь с высоко реакционноспособными кислородсодержащими молекулами (свободными радикалами кислорода), помогают предотвратить кислородное голодание в результате повреждения клеток. Кроме того, экстракты петрушки используются при исследованиях животных с целью увеличить содержание антиоксидантов в крови.

55. Корица

Масло корицы содержит активные компоненты: коричный альдегид, циннамилацетат и коричный спирта. Коричный альдегид оказывает влияние на тромбоциты, помогая предотвратить нежелательное слипание клеток крови. Эфирное масло корицы обладает свойством дезинфицирования пищи (убивает микробы), поэтому изучаются способности корицы предотвращать и замедлять рост бактерий и грибов, в том числе, проблемных дрожжей рода Candida.

Антимикробные свойства корицы являются настолько эффективными, что недавнее исследование показывает, как эта пряность может использоваться в качестве альтернативы традиционных пищевых консервантов. Она обладает одним из самых высоких антиоксидантных эффектов среди всех продуктов, и ее использование в медицине лечит все – от тошноты до менструации и предрасположенности к диабету.

56. Одуванчик

Одуванчики считаются пищевой электростанцией, благодаря огромному количеству питательных веществ, которые необходимы для тех, кто регулярно ест обработанные пищевые продукты. Корень одуванчика, как известно, действует на печень и поджелудочную железу, улучшая фильтрацию токсинов и отходов из крови. Его положительное влияние по устранению проблем со здоровьем печени было хорошо документировано врачами Азии и Америки.

Одуванчики являются богатым источником минералов и разнообразных фитонутриентов. Они содержат супер-антиоксиданты, которые поддерживают процесс очищения желудочно-кишечного тракта. Попробуйте добавлять листья одуванчика в салат. Это очень вкусно и полезно.

57. Фенхель

Фенхель овощной – травянистое растение с высоким содержанием клетчатки. Его полезно употреблять для предотвращения рака толстой кишки. В дополнение к этому, фенхель является очень хорошим источником фолиевой кислоты и витамина В, который является необходимым для превращения опасной молекулы под названием «гомоцистеин» в другие доброкачественные молекулы. Также в клубне фенхеля содержится витамин С, незаменим для нормального функционирования иммунной системы.

58. Семена льна

При очистке организма очень важно обеспечить вывод токсинов должным образом. Семена льна – это прекрасный источник клетчатки, которая помогает связывать и выводить токсины из желудочно-кишечного тракта. Они содержат содействующие укреплению здоровья омега-3 жирные кислоты. Употреблять семена льна можно, например, принимая по две столовые ложки, замочив при этом их в воде с лимоном.

Исследователи университета Копенгагена сообщают, что волокна льна подавляют аппетит и помогают сбросить вес. Мужчины должны быть осторожными при употреблении семян льна, так как это мощный источник фитоэстрогенов (вещества схожие с женскими природными гормонами эстрогенами), который может привести к проблемам со здоровьем у представителей сильного пола.

59. Куркума

Куркумин является активным ингредиентом данной специи, придавая ей специфическую желтую окраску. Скорость очистки организма от токсинов зависит от генетической наследственности, возраста, образа жизни и размеров запаса питательных веществ, участвующих непосредственно в процессе детоксикации.

Куркумин широко используется в аюрведической (альтернативной индийской) медицине для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Куркума специально изучалась в связи с положительной динамикой, которую она оказывала на печень. Также эта антиоксидантная специя более эффективно, чем лекарственная терапия, защищает человеческий организм от различных заболеваний, не вызывая при этом побочных эффектов.

60. Кунжут

Семена кунжута содержат фитостеарины, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека. Из-за своей высокой популярности фитостеарины стали извлекать из множества продуктов и добавлять в обработанные пищевые продукты, такие как спреды (заменители масел), а затем рекламировать как продукт, снижающий уровень холестерина в крови. Но зачем довольствоваться имитацией «масла», если матушка-природа поспособствовала тому, чтобы семена кунжута являются естественным богатым источником фитостеаринов и кардиозащитных волокон, минералов и полезных жиров. Семена кунжута содержат минералы, образующие в результате сложных химических реакций противовоспалительные и антиоксидантные ферментные комплексы.

Самые полезные продукты для очищения организма

Здравствуйте, друзья! Сегодня рассмотрим самые полезные продукты для очищения организма, которые сильнее любых лекарств. Ранее мы узнали, о том, что в огромный ассортимент промышленных продуктов добавляют пальмовое масло, переработанное из технических отходов. Пальмовое масло содержит канцерогенные ингредиенты, которые приводят к раку.

Некоторых людей может привести в отчаяние, что на полках магазинов так много ядовитых продуктов питания. Кажется, что от них никуда не деться — хлеб, сухарики, кондитерские изделия, соусы, вермишель быстрого приготовления, сыры, сметана…

Но есть и хорошая сторона жизни — умение избавляться от канцерогенов очищением. Один из самых эффективных способов очищения – продукты для очищения организма, которые нужно употреблять систематически. И их много, так что меню можно сделать разнообразным.

Продукты для очищения организма. 12 овощей, которые лучше любых лекарств:

Красная свекла — самый полезный продукт для очищения организма.

Свекла красная — мощный антиоксидант. Она борется с онкологическими заболеваниями, восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, помогает при авитаминозе и оздоравливает щитовидную железу, печень. Свёкла улучшает качество крови, делает сосуды эластичными, разжижает кровь. Избавляет от анемии, от бляшек в сосудах, от плохого холестерина, от атеросклероза, нормализует давление. Свёкла нормализует обмен веществ, полезна для борьбы с ожирением. Полезна она для ЖКТ, активизирует желчеотделение. Свёкла выводит лишнюю соль из организма и тяжёлые металлы, очищает от токсинов.

Красная свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Она полезна при гипертонии, сахарном диабете, защищает от рака, от камней в желчном пузыре, от цинги. Благодаря уникально благоприятному соотношению кальция и магния в свёкле, они усваиваются полностью, что способствует укреплению костной системы. Таким образом, свёкла защищает кости от переломов.

Полезные рецепты из свёклы:

Капустой лечат ожоги, язвы, головную боль, сердце, сосуды, псориаз, синяки, отёки, почки, варикоз, ЖКТ. Она прекрасное средство для профилактики онкологии, выводит шлаки из организма.
Употребляют её свежую, а также делают свежевыжатый сок. Полезна также капуста квашеная и её рассол.

Чеснок

Чеснок относится к самым полезным продуктам для очищения организма

Польза чеснока неоспорима. Кто любит чеснок, тот здоровее тех, кто его не любит. Чеснок чистит кровеносные сосуды, делает их эластичными. Он борется с раком мозга, со всеми видами глистов, грибков и других паразитов, дифтерией, туберкулёзом, укрепляет иммунитет.

Способы употребления чеснока:

свежим,
томят резаные дольки чеснока в рафинированном подсолнечном масле на медленном огне 3 минуты,
добавляют в первые и вторые блюда.
Хороший способ употребления чеснока — нарезать на мелкие кусочки и проглатывать их, запивая водой.
Чтобы избавиться от запаха чеснока, надо пожевать листики петрушки или гвоздику ( они тоже целебны).

Как и любой целебный продукт, чеснок надо есть в меру.

Репчатый лук

Любые сорта репчатого лука – благотворны. Лук выводит из организма вредные токсины, жировые

завалы, улучшает кровь, помогает кровеносным сосудам и сердцу. Благодаря луку, нормализуется сахар в крови и холестерин.

Лук приводит в порядок кости, суставы, ногти, волосы. Помогает в работе мозгу, нервной системе, хорошему спокойному сну, Улучшает иммунитет. Если ежедневно употреблять лук, можно забыть о простуде и гриппе.

Употребление лука каждый день очистит сосуды, они станут эластичными и молодыми. Лук очищает организм от паразитов, вредных микробов и грибковых болезней. Он необходим для профилактики и лечения рака. Помогает печени, почкам, сердцу, спасает от мочекаменной болезни. Хорошо помогает лук для нормализации веса.

Лук широко применяется в народной медицине.
Особенно полезен лук для мужчин. От простатита луковым соком натирают промежность, пах и поясницу перед сном. Предстательная железа будет хорошо работать уже через месяц. Благодаря луку у мужчин повышается потенция, лучше вырабатывается сперма, уходят в прошлое болезненные мочеиспускания, все застойные явления. Мужчины, употребляющие лук ежедневно, значительно продлевают свою молодость и мужское здоровье.

Женщинам лук тоже необходим. Он применяется для лечения мастита. Поддерживает в норме репродуктивную функцию, влечение к противоположному полу, что сохраняет её женскую молодость и красоту. Помогает сохранить хорошую фигуру.

Употреблять лук можно сырым, а также делать из него салат, луковый суп, томить несколько минут в масле на сковороде, но не жарить. Жареный лук не очень полезен из-за перегрева масла.

Рецепт: Салат из лука:

Ошпарьте нарезанный лук кипятком и выдержите в этом кипятке около минуты. Затем воду слейте и залейте холодной водой на одну минуту. Снова слейте воду через дуршлаг, промойте под струей холодной воды. Выложите в тарелку, посолите по вкусу, заправьте нерафинированным маслом и подавайте к любому блюду.

Морковь

Этот прекрасный овощ активно выводит токсины и шлаки, очищая организм. Помогает сохранить зрение до глубокой старости, защищая как от близорукости, так и от дальнозоркости.

Повышает иммунитет, поэтому тем, кто ежедневно употребляет морковь, не страшны простуды. Улучшает работу ЖКТ, так как она благотворна для полезных бактерий кишечника. Вследствие этого, морковь помогает избавиться от дисбактериоза кишечника.

Морковь укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердца. Полезна она для почек и желчного пузыря, препятствует образованию камней. Кто любит морковь и систематически её употребляет, не будет болеть онкологией. Морковь ускоряет заживление ран, ссадин, ожогов, кожных раздражений.

Мужчинам морковь восстанавливает эрекцию.

Употреблять морковь лучше сырую нечищеную, но хорошо промытую проволочной мочалкой. Самый верхний слой моркови, которую мы обычно счищаем, хорошо удаляет канцерогены.

Из моркови делают сок, особенно полезно смешать его со свекольным в соотношении 2:1 для лечения анемии.

Рецепт от насморка с морковью:

Для лечения насморка берут смесь в равных долях свежевыжатого морковного сока и растительного нерафинированного масла. Добавляют в эту смесь капельку сока чеснока.

Примечание: Для лучшего усвоения моркови её употребляют с жиром: растительным маслом или сметаной.

Перец сладкий (болгарский)

Это очень вкусный овощ, к тому же перец болгарский – хороший антиоксидант. Он чистит организм от токсинов, тромбов, разжижает кровь. Помогает от анемии (особенно зелёный перец) Препятствует облысению, улучшает упругость и молодость кожи лица. Полезен сладкий перец людям, страдающим бессонницей, депрессией, стрессом, склерозом, хронической усталостью.

Сельдерей

Знакомимся со стеблями сельдерея – мощным афродизиаком. Сельдерей хорошо восстанавливает потенцию и взаимное влечение между мужчиной и женщиной. Это прекрасный овощ для сохранения супружеских отношений.

Сельдерей лечит сердце и сосуды, укрепляет иммунитет и защищает от инфекционных болезней. Улучшает нервное состояние, устраняет беспокойство. Борется с атеросклерозом и подагрой. Хорошо помогает от болезней почек, мочеполовой системы, гипертонии.

Помидоры

Главная особенность помидоров (томатов) в содержании ценнейшего вещества – ликопина, сильного антиоксиданта, с омолаживающим и иммуностимулирующим и антираковым свойствами. Помидоры защищают от различных видов рака, в частности, от рака простаты, желудка, мочевого пузыря и матки.

Очень полезны помидоры мужчинам, так как обеспечивают высокое качество спермы, хорошую подвижность сперматозоидов. Помидоры – лучшая защита половых желез и предстательной железы от онкологии.

Интересно, что помидоры, прошедшие термообработку, особенно полезны, так как при варке ликопин высвобождается, и его усвояемость повышается.

Помидоры необходимы тем людям, у которых ломкие кости, а также диабетикам.
В помидорах много глутатиона, благодаря чему они
защищают клетки от токсинов и тяжелых металлов. Благодаря калию, помидоры помогают сердцу, мышцам и нервам. Ещё хорошее свойство помидоров — уменьшать приступы мигрени, защищать от простуды.

При простуде полезно пить томатный сок.

При обезвоживании организма помидоры помогают восстановить в нем жидкость.

Благодаря витаминам, помидоры укрепляют иммунитет, улучшают зрение, нервную систему и даже помогают при болезни Альцгеймера и подобных деменций.

Картофель.

К сожалению, многие люди едят картофель не правильно – жареный, во фритюре или в чипсах. Такая еда не принесёт пользы из-за канцерогенности гидрогенезированных жиров.

А ведь правильно приготовленный картофель защищает от рака, от заболеваний сердца и сосудов, нормализует давление. Он – мощный антиоксидант, источник витаминов B6, необходимого для работы мозга, всей нервной системы и создания клеток.

В картофеле много витамина С, благодаря ему в экспедициях спасались от цинги. В нём много ценных микроэлементов, особенно калия, марганца, фосфора. А недавно ученые нашли в картофеле очень редкое вещество kukoamines для нормализации кровяного давления, которое ранее находили травяном растении Lycium Chinense, кора которого используется в китайской медицине . Обнаружили kukoamines и в помидорах.

Многие люди, начитавшиеся разных противоречивых статей, избегают употреблять картофель. А зря.

Картофель надо готовить правильно, с пользой. Лучше всего картофель варить на пару, тщательно помыв его, а затем есть прямо с кожицей. В кожице много клетчатки, которая предохраняет от запоров, защищает от рака толстого кишечника. Употребление варёного картофеля с кожицей снижает плохой холестерин.

Внимание: не употребляйте в пищу позеленевший картофель. От воздействия света в клубнях картофеля образуется ядовитый соланин. Поэтому картофель необходимо тщательно закрывать от света при хранении. У картофеля высокий гликемический индекс, поэтому его не рекомендуют диабетикам. Но если картофель употреблять в сочетании с овощами с низким гликемическим индексом (огурцы, капуста любая, помидоры, перец и др.), то в смеси овощей гликемический индекс уменьшается.

Рецепт для очищения сосудов картофельными очистками.

Этот рецепт, такой доступный и целебный, был известен нашим предкам. Не знать и забывать его нельзя!

Очищение сосудов картофельными очистками — безопасно. Противопоказаний нет. Оно прекрасно улучшает работу сердца.

Методика очищения сосудов картофельными очистками:

Вымыть и очистить 4-5 средних картофелин (очищать кожуру не очень тонким слоем). Картофельные очистки хорошо промыть.
Налить в кастрюлю поллитра воды и положить туда промытые картофельные очистки.
Кипятить на медленном огне 15 минут.
Остудить отвар — до чуть теплой температуры и процедить.
Пить по полстакана за полчаса до еды.
Продолжительность курса очищения сосудов картофельным отваром — 2 недели.

В результате очищения сосудов:

пройдут склероз и другие сосудистые заболевания, головные боли;
нормализуется давление;
снизится опасность инфаркта и инсульта;
нормализуется уровень холестерина;
может улучшиться зрение и слух;
уменьшатся или исчезнут варикозные вены на ногах;
улучшится состояние органов дыхания и желудочно-кишечного тракта;
добавится жизненная энергия.

Внимание! Так как в очистках накапливаются нитраты, то важно, как выращивался этот картофель.

Источник рецепта: ссылка

Итак, картофель, продукт доступный, дешёвый и замечательно полезный, должен быть в регулярном употреблении.

Петрушка

В петрушке содержится много антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Чтобы тело было подтянутым и упругим, необходимо употреблять петрушку. Петрушка избавляет от отеков под глазами, а также на руках и ногах.

Благодаря присутствию железа, магния и цинка, петрушка выводит излишки жидкости и солей, поэтому улучшается работа почек.

Несмотря на пользу петрушки для здоровья, её не стоит употреблять во время беременности и кормления грудью

Маска из петрушки для снятия отёков под глазами:

Заметим, что отёки могут свидетельствовать о болезни выделительной системы, поэтому необходимо выяснить у врача причины отёков.

Мелко порезать петрушку, затем одну чайную ложку зелени смешать с двумя столовыми ложками сметаны. Смесь положить на веки и вокруг глаз, полежать 15 минут, затем смыть. Можно дополнять состав маски картофельным пюре.

Огурцы

Огурец — это овощ для омоложения организма и профилактики рака. Его полезно употреблять регулярно. В кожице огурца много клетчатки, необходимой для пищеварения, и бета каротин для зрения. Всем известно свойство огуречного сока улучшать кожу и иммунитет.

На 95% огурцы состоят из воды, насыщенной ценными микроэлементами: йодом, магнием, калием, фосфором, натрием, железом, кальцием, марганцем. Это живая вода, которая отлично дополняет суточную норму необходимой жидкости.

Огурец имеет мочегонное действие и удаляет песок из почек и желчного пузыря, а также шлаки.

Огурцы полезно есть почаще, так как они оздоравливают кости и снижают риск переломов.

Свежие огурцы способствуют омоложению организма Благодаря высокому содержанию антиоксидантов огурцы подавляют образование свободных радикалов. В результате клетки начинают более активно восстанавливаться (омолаживаться).

Огурцы укрепляют сердце и сосуды, благодаря высокому содержанию калия.

Для нормального пищеварения, для устранения запоров надо есть огурцы. Полезны для желудка в том числе и солёные огурцы, они оздоравливают микрофлору кишечника. Но солить их надо без консервантов и стабилизаторов.

В огурцах обнаружено ценное вещество — физетин. Он защищает мозг, лечит его повреждения, улучшает память и предотвращает деменцию.

Капуста брокколи.

Брокколи занимает первое место по полезности среди других видов капусты. Она способствует исцелению:

от рака и профилактике рака: чем чаще употребляем брокколи, тем меньше опухолей и язв.
кровеносной системы и сердца,
нервной системы,
очищению крови и снижению её вязкости,
снижению повышенного кровяного давления,
улучшению кровообращения,
здоровью лёгких и всей дыхательной системы (даже при астме!) — всё это подвластно брокколи, благодаря содержанию в ней сульфорафана!

Как употреблять брокколи

Капусту брокколи привозят издалека. С целью сохранения витаминов и всех полезных веществ её подвергают глубокой заморозке сразу после снятия с грядки. Перед употреблением её не размораживают, а варят в пароварке несколько минут. Затем подают к столу, приправленную маслом или сметаной со специями или в сочетании с другими овощами.

Но ещё лучше научиться есть эту капусту брокколи сырую. В ней противораковые свойства особенно сильны.

Диетологи рекомендуют брокколи употреблять ежедневно при беременности и кормлении грудью.

Рецепт салата с сырой брокколи:

Порежьте соцветия брокколи на мелкие кусочки, добавьте изюм, семена подсолнуха и заправьте майонезом или сметаной (или растительным маслом). Можно добавить помидоры, зелень или чеснок.

Соцветия брокколи нежные, а стебли жестковаты. Но верхнюю кожицу стеблей можно очистить. Тогда и стебли будут мягкие и вкусные.

Посмотрите хорошее видео о применении брокколи:

Итоги.

Из этой публикации мы можем сделать вывод, что в противовес вредным трансжирам и пальмовому маслу, употребление двенадцати перечисленных овощей улучшает здоровье, выводит из организма вредные вещества и омолаживает организм.

Обратите внимание, что все перечисленные овощи имеют противораковые свойства. Особенно прославилась ими брокколи.

В наше время рак помолодел и специалисты прогнозируют рост числа онкобольных. Причины разные: это и ежедневное облучение рентгеном при проходе через рентген-сканирование в метро, школы, в аэропорты, автовокзалы и т.д.

Не добавляет здоровья везде установленные вышки 5G, фонящая бытовая техника, смартфоны.

Многие производители облучают рентгеновскими лучами продукты, чтобы они сохраняли подольше свежий вид. Но целебные свойства этих продуктов уничтожаются от облучения сильно.

Также некоторые продукты могут способствовать раку.

Поэтому осознанность в выборе пищи и образе жизни необходима, так как она поможет сохранить и преумножить здоровье.

Здоровья и процветания вам, друзья!

С вами была Автор: Алина Таранец

Друзья, жду ваших комментариев, понравилась ли вам статья, и какие рецепты из этих продуктов вы знаете.

А я в следующей статье поделюсь с вами рецептом очень вкусного молодильного супа из перечисленных здесь овощей.

Продолжение следует…

Топ продуктов, которые чистят организм лучше лекарств

Болезни, некачественное питание, плохая экология и вредные привычки – все эти факторы (на самом деле их намного больше) подрывают здоровье любого, даже богатырского организма. И хотя любое тело способно к самоочищению, может случиться так, что в определённый момент оно перестаёт справляться с потоком токсинов и шлаков — организм даёт сбой.
Тогда начинаются болезни, снижается иммунитет, в следствии чего всевозможные вирусы и бактерии начинают «брать вверх» над иммунной системой организма.

Нарушается работа пищеварения, полезные вещества всасываются не в полной мере, возможно появление авитаминоза или развитие малокровия.

К малокровию могут привести: недостаток железа или недостаток витамина B12

В результате нарушения клеточных мембран из-за повреждения их ядами и канцерогенами могут появляться хронические болезни и даже развиться рак.

Вывод напрашивается один – надо помогать своему организму: периодически его очищать, повышать иммунитет и насыщать его витаминами и полезными веществами.

Частые простудные заболевания – это один из признаков снижения иммунитета и зашлакованности организма.

Конечно есть множество «чудо-таблеток» для очищения организма, супер-коктейлей и пилюль молодости, но давайте не будем спешить. Не секрет, что большинство таких препаратов на нашем рынке – это «пустышки», рекламные трюки для вымывания денег, а то и просто яд, который может привести к серьёзным побочным эффектам.

А давайте лучше обратим внимание на некоторые натуральные продукты питания, которые по эффективности очищения и поддержания организма превосходят любую химию (даже дорогую).

И в конце поста дополнительный бонус – некоторые рекомендации по этой теме от врачей.

Содержание

Почему натуральные продукты лучше химии
Продукты (+ рецепты), которые чистят:

3. Советы врача по очищению организма

Почему натуральные продукты (как правило) лучше «чудо-химии»?

Многие таблетки в своём составе содержат вредные химические и даже наркотические вещества;
Даже если медицинский препарат (БАД) изготовлен из натуральных продуктов, всё же он уступает оригиналу по энергетике.. Свеже-сорванное яблоко всегда полезнее сушёного, а тем более фармацевтически обработанного яблочного экстракта;
Велика вероятность нарваться на подделку (особенно на нашем рынке)
Обычно химические препараты имеют множество ограничений и вызывают множество побочных эффектов. Как говорится: «Одно лечим, а другое калечим»;
В отличии от химии, у натуральных продуктов появление эффекта привыкания (во основном) не возникает;
Натуральные продукты действуют на организм более мягко, естественно, не нарушая работу всего организма. Уж если и нужен слабительный эффект – пусть лучше это будет чернослив или тыква, чем таблетки;
Экономический аспект тоже немаловажен. Аптечные препараты в наше время весьма дороги, и в разы дороже той же клюквы, календулы или кефира.

Этот список можно продолжать до бесконечности, но уже и так понятно, что прежде чем использовать «тяжёлую артиллерию» из таблеток стоит попробовать не менее эффективные и полезные «Натур-продукты».

Я не пропагандирую вовсе отказаться от лекарств. Бывают такие серьёзные проблемы со здоровьем, где без тех же антибиотиков, ну, просто не обойтись. Я призываю обратить внимание и «взять на вооружение» некоторые продукты и советы. P/S: По применению советуйтесь с врачами и диетологами.

Выводим токсины из организма

Очищение организма – это сложный и довольно длительный процесс. Есть множество методик очищения организма в домашних условиях.

Самая распространённая схема очищения такая:

Независимо от того, какая из методик очищения будет использоваться, разделить её можно на два этапа:

Очистка клеток и крови
Очистка органов и вывод из организма

Очищение организма в домашних условиях – это тема следующих постов, а сегодня обратим внимание на те продукты питания, которые эффективно очищают организм от шлаков.

А для того, чтобы этот пост стал более полезен, добавляю ещё и наиболее интересные и доступные (на мой взгляд) рецепты.

Продукты чистят кровь и сосуды

Чеснок

Чеснок – это уникальный продукт. Чеснок прекрасно чистит кровь, благотворно влияет на сосуды, убивает микробы и вирусы. Чеснок подавляет гнилостные процессы в кишечнике. Чеснок лишь немногим уступает по эффективности антибиотикам.

Чеснок токсичен для:

Дрожжевых грибков;
Стафилококков;
Дифтерийной палочки
Дизентерии
Бактерий

Кроме того, чеснок:

Повышает иммунитет
Тормозит развитие рака
Выводит глистов
Применяют для мужской потенции
Профилактика инфаркта и инсульта

Есть множество рецептов для очищения крови с помощью чеснока, и наиболее эффективные я выкладываю:

Тибетский (с чесноком и молоком)

Чистит от токсинов, шлаков, холестериновых бляшек. Благотворно сказывается на сосуды, делая их более эластичными

Чеснок – 350 грамм
Спирт – 200 грамм
Молоко – стакан кипяченого / 3 раза день

Рецепт

Чеснок давим, кладём в тару из темного стекла и заливаем спиртом. Настаиваем эту массу при комнатной температуре и в тёмном месте в течении 10 дней. После того как все настоялось отжимаем массу через марлю. Получилась липкая жидкость – она нам и нужна.

Применение

Смешиваем нужное количество каплей настоя со стаканом кипяченого молока и пьём.
Пьём в течении 10 дней, 3 раза в день вместе основными приемами пищи.
Начинают с одной капли настоя, увеличивая на одну каплю с каждым следующим приемом, а далее по схеме:

СХЕМА ПРИЁМА :

1-й день: завтрак — 1, обед — 2, ужин — 3 капли;
2-й день: завтрак — 4, обед — 5, ужин — 6 капель и т.д.;
На пятый день дойдет до 15 капель (ужин).

После этого двигаемся обратно:

6-й день: завтрак — 15, обед — 14, ужин — 13 капель;
7-й день: завтрак — 12, обед — 11, ужин — 10 капель и т.д.

Всего получается 10 дней. По окончании 10 дней оставшуюся смесь принимаем: 25 капель на 50 грамм молока, 3 раза в день. Так принимаем до тех пор, пока не закончится спиртовой настой чеснока.

По окончании 10 дней оставшуюся смесь принимаем: 25 капель на 50 грамм молока, 3 раза в день. Так принимаем до тех пор, пока не закончится спиртовой настой чеснока.

Такое очищение рекомендуется делать не чаще 1 раза в 5 лет. Считается, что этой процедуры хватает как раз на этот срок.

Бабушкин рецепт с чесноком

Чеснок — 2 зубчика/ день
Вода – 2 стакана / день

Одну крупную или две маленькие дольки чеснока нарезать тонкими слоями, положить в стакан и залить сырой (не кипяченой) водой. Оставляем стакан с чесноком и водой настаиваться в тёмном месте с вечера и до утра. Утром выпиваем её. Тут же делаем эту процедуру с настаиваем и оставляем уже с утра до вечера. Вечером пьём и делаем на утро. И так по кругу в течении месяца – пьём по два стакана в день.

Условие:
В течении этого месяца не есть чеснок и чесночные блюда, не употреблять алкоголь в любом виде.
По отзывам это недорогое, но очень эффективное, которое способно не только очистить сосуды, но и поднять гемоглобин, лечит сердце, улучшает самочувствие. Есть случай выздоровления от цирроза печени.

Рецепт с чесноком и лимонным соком

Очищенный чеснок – 400 грамм
Свежевыжатый лимонный сок – 800 грамм

Всё это смешивается и настаивается в прохладном месте.

Принимают так:
Чайную ложку чесночно-лимонного сока размешивают в стакане воды и принимают раз в день на ночь и так в течении двух недель.

Крапива

Крапива прекрасно чистит кровь, насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами.
Нельзя применять при склонности к тромбообразованию, при выраженном атеросклерозе, гипертонии, и гинекологических заболеваниях.

1 столовая ложка крапивы на 0,5 литра кипятка (можно настаивать в термосе)
Пить 2 раза в день в течении 2 –х недель для профилактики, или циклами 2 недели через 2 недели.

Картофель

Чистка сосудов картофельным отваром (точнее отваром на картофельных очистках)
Отвар не только прекрасно чистит сосуды, но и полезен для сердца. Отвар практически не имеет противопоказаний. Не использовать зеленую кожуру!

Кожура от 4-5 картошин (среднего размера, чистим не очень тонким слоем)

Очистки хорошо моем и ложим в кастрюльку
Заливаем половиной литра воды
Кипятим 15 мин на медленном огне
Оставляем остывать до тёплого состояния и процедить

Пьем по полстакана за час до еды. Курс приёма – 2 недели

Какие другие продукты чистят кровь и сосуды: иглы сосны, чайный гриб, сельдерей, корень лопуха, эхинацея, клевер, мать-и-мачеха, календула, свекла ….

Чистка кишечника от шлаков и токсинов

Тест на загрязнённость кишечника:

Пьём 3 столовые ложки свекольного сока. Позже наблюдаем за цветом мочи. Если цвет стал окрашен в свекольный цвет, значит кишечник зашлакован и не всасывает вещества. Это звоночек того, что пора чистить кишечник.

Овёс

Прекрасный и очень полезный продукт. Есть просто огромнейшее число рецептов с ним. Овёс используют и при лёгочных болезнях, при истощении, при отказе от курения, для укрепления организма и повышения иммунитета.
Но для нашего поста овес интересе тем, что он отлично чистит кишечник

Рецепт с овсом для очищения кишечника

Заливаем овёс двумя литрами воды и варим 40 минут, постоянно помешивая ложкой.
Принимаем 4 раза в день по пол стакана. По длительности курса особых ограничений нет, но не менее 2-х недель.

Отруби

Отруби просто и эффективно чистят кишечник.
Всё элементарно – просто надо съедать за 15 минут до еды, 1-2 столовые ложки отрубей, обязательно запивая минералкой и так 3 раза в день.

Кишечник чистят ещё и такие продукты: орехи, зерновые культуры, свежевыжатые соки, кефир, сок квашеной капусты.