Ананас цукаты: Цукаты из ананасов – их калорийность; польза и вред; рецепт, как делают

Содержание

Цукаты из ананасов – их калорийность; польза и вред; рецепт, как делают

Калорийность: 91.43 кКал.

Энергетическая ценность продукта Цукаты из ананаса:
Белки: 1.66 г.
Жиры: 2.2 г.
Углеводы: 17.9 г.

Описание

Цукаты из ананаса – это вываренные в густом сахарном сиропе и подсушенные кусочки мякоти ананаса. По вкусу они слаже свежего плода, в котором довольно много органических кислот, а потому зачастую подходят даже тем, кому кислые продукты не рекомендованы.

Внешне цукаты из ананаса выглядят по-разному (см. фото). В этом вопросе многое зависит от того, как именно они готовились. Натуральные цукаты представляют собой бледно-желтые кольца, полукольца или кубики из мякоти ананаса, как правило, жестковатые из-за просушки, в результате которой из плода удаляется значительная часть влаги. Такие цукаты имеют легкий естественный запах ананаса.

Однако сейчас для придания данному продукту более привлекательного товарного вида цукаты из ананасов нередко подкрашивают пищевыми красителями в яркие цвета, а ароматизаторами придают им запах различных плодов (апельсина, лимона, папайи). Такие цукаты выглядят ярко, чем привлекают внимание потребителя, однако из-за наличия химии (красители, ароматизаторы, консерванты) сильно уступают по качеству и полезности для организма своим натуральным аналогам.

Полезные свойства

Всеми полезными свойствами, которыми обладают цукаты из ананаса, они обязаны исходному сырью. Поскольку цукаты готовятся из свежих или консервированных плодов, в них сохраняется значительная часть витаминов и микроэлементов, свойственных ананасам.

Благодаря этому цукаты, как и свежий ананас, являются ценным источником калия, кальция, магния, цинка, железа, а кроме того, витаминов группы В, витаминов С, А, РР и полезных пищевых волокон, налаживающих работу ЖКТ и являющихся эффективным сорбентом, выводящим из организма вредные продукты жизнедеятельности, яды и токсины.

Кроме того, цукаты из ананаса помогают убрать отечность, повышают энергетичность организма и улучшают настроение.

Как делают?

Все цукаты, в том числе из ананасов, делают по одной и той же схеме. Исходное сырье очищается от кожуры и сердцевины. Мякоть плода произвольно нарезается и вываривается на медленном огне в насыщенном сахарном сиропе до выпаривания жидкости. Затем подготовленные таким образом кусочки ананасов притрушиваются сахаром и подсушиваются в духовке на минимальных температурах (около 40 градусов). После этого сушеные цукаты из ананаса перекладываются в банку с плотной крышечкой или целлофановый пакет (это необходимо, т. к. все цукаты хорошо впитывают влагу из окружающего воздуха) и хранятся в таком виде до полугода, используясь по мере необходимости.

Использование в кулинарии

Использование в кулинарии цукатов из ананаса весьма разнообразно, т. к. наряду с апельсиновыми они являются наиболее востребованным продуктом такого рода.

Очень часто цукаты из ананаса выступают отдельной закуской. Ананасовые снеки – самый популярный здоровый вид перекуса, т. к., в отличие от своих главных конкурентов – чипсов и сухариков, цукаты имеют более натуральный состав, насыщенный витаминами и микроэлементами. Конечно, в этом смысле они существенно уступают свежим и даже просто засушенным без сахара плодам, но все равно на фоне чипсов выглядят гораздо более предпочтительно.

Кроме того, цукаты из ананаса добавляют в каши, десерты, выпечку, джемы и компоты. Идут они и во вторые блюда. Например, их кисло-садкий вкус великолепно сочетается с куриным филе. Хотя, конечно, в десертах цукаты встречаются намного чаще.

Польза цукатов из ананаса и лечение

Из всех цукатов именно сушеные ананасы приносят человеческому организму наибольшую пользу и даже используются как вспомогательное средство в лечении ожирения.

Все дело в их составе. Давно известно, что плод ананаса содержит вещество бромелайн – растительный фермент, эффективно сжигающий жиры. Есть он и в цукатах из ананаса, а потому они тоже способствуют похудению.

Правда, вываривание в сиропе очень сильно насыщает цукаты сахарами и делает их высококалорийным продуктом. Но и здесь цукаты из ананаса выгодно выделяются на фоне «собратьев», т. к. их калорийность сравнительно невелика и составляет около 91 кКал в 100 г продукта (для сравнения: в апельсиновых цукатах 301 кКал, а в цукатах из папайи или дыни – 319 кКал). Углеводов в них тоже меньше (около 78%, в то время как в других цукатах их количество почти достигает 100%).

Помимо этого, цукаты из ананаса богаты клетчаткой, нормализующей работу ЖКТ и очищающей организм от вредных отложений. Во время диеты рекомендуется съедать несколько кусочков засушенных ананасов натощак. Это насытит организм полезными веществами и надолго притупит чувство голода.

Вред цукатов из ананаса и противопоказания

К сожалению, цукаты из ананаса способны причинить и вред. Противопоказанием к их применению являются воспалительные процессы в ЖКТ, обострение гастрита с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, а также сахарный диабет.

Возможна индивидуальная непереносимость данного продукта. Довольно часто аллергией на цукаты, в том числе из ананаса, страдают дети. Так что будьте осторожны.

Цукаты из ананаса имеют удивительно приятный кисло-сладкий вкус, а потому их любят многие. Из-за этого всегда существует опасность переедания, что плохо само по себе, а в случае с цукатами это еще и лишние углеводы и калории. Поэтому, если дорожите фигурой, постарайтесь удержаться от лишнего кусочка и не переесть.

Рецепты приготовления блюд c фото

Рождественский кекс с сухофруктами

80 мин. 10

Творожный пудинг

60 мин. 12

Похожие продукты питания

Цукаты из ананаса - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

91

Углеводы, г: 

17.9

В 17 веке, когда с подачи французов кулинария перешла в ранг искусства, а трапезы стали более утонченными и эстетически красивыми, цукаты стали все чаще появляться на столах в качестве украшения десертов. Цукаты – продукт питания, полученный из фруктов, свежих ягод, кожуры цитрусовых, моркови, тыквы или орехов, которые были предварительно отварены в концентрированном сахарном сиропе. Для сохранения формы некоторые фрукты и ягоды перед варкой вымачиваются в воде. Затем они подвергаются термической обработке, после которой цукаты дополнительно обваливают в сахаре и хорошо высушивают в духовом шкафу.

С целью избегания увлажнения готовых цукатов, их рекомендуется хранить герметично в стеклянной таре, например в стеклянных банках, плотно закрытых крышками или целлофаном. Каждый вид цукатов можно хранить отдельно или же смешать разные плоды и ягоды, получив яркий и привлекательный для потребителя набор. При создании ассорти из цукатов подбирают различно окрашенные плоды.

В настоящее время на продовольственном рынке представлен огромный ассортимент различных видов цукатов, которые изготовлены из фруктов и ягод, произрастающих в нашем регионе, а также из более экзотических плодов. Например, цукаты, изготовленные из ананаса, считаются одними из наиболее востребованных и распространенных разновидностей сухофруктов.

Калорийность цукатов из ананаса

Калорийность цукатов из ананаса составляет всего 91 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства цукатов из ананаса

Ананасовые цукаты обладают замечательным вкусом и при этом отличаются полезными свойствами. В настоящее время не все цукаты, изготовленные в промышленных масштабах, будут полезны для человека, так как зачастую производители используют сырье низкого качества и добавляют различные консерванты и пищевые добавки. Цукаты из ананаса могут выступать в качестве замечательного самостоятельного сладкого блюда, а также как украшение или один из компонентов в других десертах.

Цукаты из ананаса в кулинарии

Ананасовые цукаты очень легко приготовить в домашних условиях, для этого блюда понадобятся лишь три продукта: сахар, вода и, конечно же, ананас. На первом этапе очищается ананас и режется на мелкие куски любой приглянувшейся вам формы. Затем ананас отваривается в сахарном сиропе высокой концентрации и полученные цукаты хорошо высушиваются. Отметим, что в качестве исходного сырья можно использовать консервированные в сахарном сиропе ананасы, тогда достаточно добавить к ним ещё некоторое количество сахара и хорошо высушить.

калорийность на 100 грамм, польза и вред для организма, способы изготовления

На чтение 6 мин. Просмотров 1.6k. Опубликовано

Вкусные сладости, который способны с легкостью заменить магазинные конфеты, нравятся взрослым и детям. Однако не многие вникают калорийность, польза и вред цукатов из ананаса, кому можно без опаски лакомиться ими, а кому лучше отказаться от подобных «вкусняшек».

Ананасовые цукаты: калорийность и химический состав

Экзотическими фруктами и ягодами уже давно никого не удивить. На полках наших магазинов круглый год можно обнаружить, что только душе угодно. Однако стоимость свежих продуктов может быть высоковата, а порой и вовсе недоступна. Чтобы в полной мере насладиться вкусом тропического чуда, можно приобрести цукаты из ананаса, о свойствах которых мы расскажем в нашей статье.

Сладость под названием цукаты пришла к нам с Востока. Цукаты из ананаса – это вываренные в густом сиропе и подсушенные кусочки фрукта, которые получаются в разы слаще исходного сырья.

Немного истории и методы изготовления

Как известно, сушенные сладости, вроде цукатов из ананаса пришли к нам с Востока. Люди пытались сохранить урожай, чтобы получить возможность наслаждаться им в любое время года. Однако в Россию эти экзотические лакомства попали только в конце восемнадцатого века. Уже к середине девятнадцатого фрукт так распространился, что редкий помещик не выращивал ананасы в своем огороде и не делал из них самые разные заготовки, включая и цукаты.

Стоит разобраться, как делают цукаты из ананаса, а метод ничем не отличается от привычного. Сперва все фрукты должны полностью вызреть, иначе продукт в итоге может получиться кислым или совсем безвкусным. После этого плоды собирают, моют, очищают от верхней грубой кожуры и внутренней сердцевины. Полученную мякоть нарезать порционными кусками, вываривают в густом сахарном сиропе, а затем сушат в специальных печах, на открытом воздухе или в дегидраторах (электросушилках). Полученные сладкие кусочки обваливают в сахарной пудре по желанию и хранят в герметичной таре, не допуская избыточного увлажнения.

Пищевая ценность

Многих интересует, сколько калорий в цукатах из ананаса, так как далеко не каждый в современном мире может позволить себе бездумно поглощать питательные вещества. Все будет зависеть от способа приготовления, спелости самого фрукта, использованного сахар и других факторов. В среднем калорийность на 100 граммов цукатов из ананаса составляет 306-340 килокалорий, из которых:

  • Углеводы – 81.4 грамма (около 28%).
  • Жиров – 0.068 грамма (около 0.0001%).
  • Белков – 0.35 грамма (около 1%).

Кроме того, в составе имеется примерно 0.14 грамма золы, 16.7 граммов воды, а также приблизительно 1.7 грамма пектиновых веществ (клетчатки).

Химический состав

Если лакомство натуральное, а выбирать нужно именно такое, его состав богат разными химическими веществами и соединениями.

  • Витамины: аскорбиновая, никотиновая, пантотеновая и фолиевые кислоты, тиамин, холин, рибофлавин, пиридоксин, фитоменадион, холекальциферол, токоферол, ретинол, бета-каротин, биотин, ниацин и прочие.
  • Минералы и микроэлементы: калий, кальций, железо, фосфор, йод, магний, селен, медь, марганец, цинк, бор, ванадий и многие другие.
  • Заменимые и незаменимые аминокислоты: аланин, сирин, глицин, аргинин, валин, лейцин, триптофан, лизин.
  • Мононасыщенные и полинасыщенные жиры.

Также в составе плода имеется мощный растительный фермент, под названием бромелайн, который способен качественно сжигать жиры. Конечно, в цукатах его концентрация не настолько высока. Тем не менее, его наличие делает продукт желательным для потребления, особенно в тех случаях, когда вы любите высококалорийную жирную пищу.

Поразительное лакомство: вред и польза цукатов из ананаса

Полезные свойства

Фрукты для организма приносят много пользы, а цукаты наследуют от них эти качества, правда в несколько меньших количествах из-за длительной термической обработки и насыщения сахарами. Однако несмотря на это, продукт несомненно приносит много положительных эффектов при обдуманном и умеренном потреблении:

  • Для худеющих трудно придумать сладость, которая бы сравнилась с ананасовыми цукатами. Понятно, что килограммами поглощать их нельзя, однако сбить тягу к сладкому, попутно принося еще и пользу, как раз возможно.
  • Всего горсть цукатов в качестве перекуса на работе или учебе поднимет концентрацию, трудоспособность и наполнит тело энергией на весь день.
  • Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, поедание цукатов благотворно влияет на ЖКТ в целом и кишечник в частности. Клетчатка собирает токсины и выводит их наружу.
  • Трудоспособность после потребления цукатов возрастает в разы, так как сладкие цукаты дают телу большой энергетический ресурс.

Многие врачи говорят о том, что эта сладость может послужит хорошим антидепрессантом, а также поддержкой во время критических и стрессовых ситуаций. Считается, что цукаты не просо поднимут настроение, но и позволят сконцентрироваться на интеллектуальной работе, подстегнут возможности мозга и мыслительные процессы.

Противопоказания

К сожалению, цукаты из ананаса могут принести не только пользу, но и вред для организма. Потому, если у вас имеются какие-то серьезные заболевания или критичные патологии, стоит сперва посоветоваться с врачом, и только потом есть лакомство.

  • Страдающим от сахарного диабета нельзя употреблять настолько насыщенные глюкозой продукты, ведь они могут вызвать скачки сахара в крови и привести к приступу.
  • При индивидуальной непереносимости (аллергии) тоже поедать цукаты запрещено.
  • Во время обострения болезней ЖКТ, в особенности тех, что связанны с повышенной кислотностью, этот продукт полностью противопоказана. Даже во время ремиссии есть его надо с особой осторожностью совсем крохотными порциями.

Худеющим лакомится цукатами из ананаса тоже придется с особой осторожностью, ведь калорийность их действительно высока.

Как правильно выбирать и употреблять цукаты из ананаса

Секреты выбора

На самом деле, выбрать качественные сладости вовсе не так сложно, если руководствоваться простыми советами от бывалых.

  • Во время правильного процесса сушки фрукты обычно теряют свой яркий оттенок, потому стоит смотреть на цвет цукатов в первую очередь. Они не должны быть чрезмерно яркими, кислотных оттенков, это свидетельствует о наличии искусственных красителей. Цвет кусочков должен быть бледно-желтоватым, не более.
  • Обращайте на сроки хранения, указанные на упаковке. Этот экзотический фрукт обычно привозят издалека и за время транспортировки все сроки могут пройти.
  • Лучше приобретать небольшие упаковки цукатов, каждая из которых имеет собственную маркировку, а развесной товар.
  • Отдать предпочтение стоит ломтикам, кольцам или полукольцам, на крайний случай равномерным кубикам или соломке, но никак не лому разной формы и «калибра». За таким разнообразием недобросовестные производители могут скрывать некачественный или некондиционный товар. К примеру, изготовленные из внутренней, волокнистой сердцевины ананаса, кусочки, которые значительно уступают как по вкусу, так и по консистенции.
  • Зачастую на упаковках указаны не только сроки изготовления, но и состав. В идеале, там должно быть всего два ингредиенты: ананасы и сахар. Глюкоза сама по себе уже консервант, потому нужды в других никакой нету, а наличие красителей, ароматизаторов, эмульгаторов, стабилизаторов и прочих химических примесей точно пользы не принесет.

Если имеется возможность, обращайте внимание также на консистенцию продукта. Цукаты должны быть средней вязкости, но не влажными. Хотя и пересушенные ломкие кусочки никак не отвечают стандартам качества. Обратите внимания, чтобы слой глазури или сахарной посыпки не был слишком велик и не составлял 40-50% объема продукта, ведь сахар вы можете приобрести намного дешевле.

Как есть цукаты

Ананасовые лакомства станут хорошей заменой магазинных конфет и их удобно носить с собой в качестве экстренного перекуса, а ко всему они еще и очень вкусны. Эту восточную сладость можно не только просто так есть в сыром виде, использование их в кулинарии разнообразно.

  • Торты и пирожные.
  • Выпечка.
  • Сладкие десерты.
  • Кисломолочные продукты.
  • Каши.
  • Компоты и морсы.
  • Джемы и варенье.

Впрочем, только вы сами можете решить для себя, как именно поедать эти сладкие кусочки, главное, не увлекаться, есть из в меру и с умом.

Автор статьи

Сушильщица со стажем. В арсенале выигранные "сражения" даже с экзотическими растениями. Охотно делится опытом с любым желающим научиться.

Написано статей

Предыдущая

Полезная информацияПравильное хранение пастилы дома: витаминное лакомство на всю зиму

Следующая

Полезная информацияЧернослив при беременности и кормлении: польза и вред вкусного сухофрукта

Ананас кубики цукаты - Полезные свойства и применение

Дата публикации: 14.05.2019 00:00

Ананас кубики цукаты - это отваренная во вкусном сиропчике и высушенная мякоть нескольких ананасов. На свой вкус значительно слаще натурального плода. 

Всевозможные цветовые решения ананаса кубики цукаты - это эффект применения естественных натуральных красителей.  

Данный стародавний вкусный ингредиент, который пришёл к нам с востока, в реальное время очень востребован по всему нашему миру. 

Применяется как отдельное само по себе лакомство к вкусному чаю, а также часто их используют во всевозможных выпечках, а так же во многих вариантах мороженого. 

Всевозможный разнообразный декор вкусных блюд, яств и десертов - еще один из методов использовать цукат.

Ананас кубики цукаты обязательно сделают из Вашей каши или запеканочки десертное наслаждение для Вас и Ваших детишек. 

Цена сушёных ананасов в кубиках гораздо меньше цукатов в кольцах, а беречь и применить их значительно удобнее. 

Цукаты очень востребованы в Пасхальные праздники, так как многие пекут куличи, и используют цукаты ананаса кубики как вкусное дополнение и декоративное украшение. 

О том, отчего нужно обязательно купить сушёные ананасы, о стоимости и о том, где продаются естественные сушёные ананасы, мы расскажем дальше:


Цукаты из ананаса кубики, полезность и урон

Ананас считается действенным сорбентом. Он чистит организм от всевозможных шлаков, токсинов и ядовитых веществ.
В составе наличествует подобный нужный растительный фермент, как бромелайн, который сжигает жировые массы и в целом содействует понижению веса.
 

Питательность цукатов из ананаса сравнительно низкая, по сопоставлению с цукатами из иных плодов, впрочем, стоит понимать, что собственно милый кисло-сладкий вкус продукта имеет возможность привести к перееданию. 

Вследствие этого в случае если Вы дорожите фигурой, потрудитесь сдержаться от ненужного и бесполезного перекуса.
 

Из-за содержания клетчатки, сушёный ананас налаживает обычную работу желудочно-кишечного тракта.
Противопоказанием к потреблению вкусных цукатов считаются воспалительные процессы в ЖКТ, язвенная заболевание и сладкий диабет.
 

Как и где приобрести сушёные ананасы?

В случае если для вас необходимы цукаты из ананаса, приобрести их возможно в нашем интернет-магазине “Nut-Company”.  

Вы сможете избрать благоприятный метод оплаты и удобный способ доставки. 

Мы гарантируем высочайшее качество цукатов из ананаса. 

Стоимость их невысока, спасибо прямым поставкам от производителя. 

Оформите заказ на нашем сайте сейчас и пусть ваши десерты и чаепития будут еще больше сладкими, спасибо цукатам из ананаса!

Цукаты из ананаса как приготовить на Webspoon.ru

Приготовим цукаты из ананаса

Цукаты из ананаса можно не только кушать как самостоятельное блюдо, запивая чаем, но и использовать их при приготовлении домашней выпечки и десертов. Сладкий сироп после варки ананаса также можно использовать при приготовлении домашней выпечки и десертов или добавлять в напитки. Советую обязательно сделать цукаты из ананаса и порадовать домашних (особенно детей) натуральным продуктом без красителей и консервантов.

Как приготовить "Цукаты из ананаса" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Ананас разрезать пополам, вырезать серцевинку. Аккуратно срезать кожуру и нарезать мякоть ананаса на небольшие кусочки.

Шаг 3 Ссылка

Приготовить сироп из воды и сахара — просто довести их до кипения. Положить в сироп подготовленный ананас и варить на слабом огне минут 10.

Шаг 4 Ссылка

Дать массе полностью остыть и настояться около 2-3 часов. Повторить процедуру варки 4-5 раз — кипятить на слабом огне 10 минут и снова давать отдохнуть.

Шаг 5 Ссылка

После нескольких варок получаем такую картину. Ананас впитал в себя сахар.

Шаг 6 Ссылка

Отцедить ананас от сиропа — дать стечь жидкости 2 часа.

Шаг 7 Ссылка

Разложить ананас на пергаменте.

Шаг 8 Ссылка

Я сушила в духовке при 50°С с открытой дверцей около 5-6 часов. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня.

Шаг 9 Ссылка

Готовые цукаты пересыпьте сахарной пудрой.

Шаг 10 Ссылка

Вот такая вот порция домашних цукатов у меня получилась из 1 ананаса. Приятного аппетита!

Цукаты ананас, кубики 3-5мм, микс 4-цветныйРусагриком

Назначение

Ананас – это плод, произрастающий в тропическом климате таких стран, как Вьетнам, Таиланд, Америка, как Южная, так и Северная, а так же в Китае и Малайзии. Его уже с давних времен используют люди благодаря привлекательному виду того фрукта.

Натуральные красители обеспечивают его мякоти столь же симпатичный для глаза цвет. Для изготовления цукатов свежие плоды нарезаются, в зависимости от пожелания клиента, кубиками, лепестками, цилиндрами или кольцами. Только самые спелые и сочные плоды выбираются для приготовления цукатов. Готовое сырье высушивается после того, как пропитается сахарным сиропом. Большая часть витаминов и минералов сохраняется в сушёных ананасах столь же успешно, как и в свежих. В состав сухофруктов входят такие элементы, как магний, йод и селен, столь необходимые для активной жизнедеятельности человека.

Применение ананасы находят и в диетическом питании, благодаря своему минеральному составу они успешно расщепляют жиры и активизируют функции организма. Цукаты являют собой весьма вкусное и полезное кондитерское изделие, способное украсить любой стол своим присутствием. Кроме того они используются и для украшения различного рода тортов и других подобных изделий.

Упаковка: 5 кг.

Преимущества применения:

Кубики  отлично подойдут для выпечки и украсят любую сладкую пищу и мороженное.

Состав:

  1. Цукаты из ананаса могут выступать в качестве замечательного самостоятельного сладкого блюда, а также как украшение или один из компонентов в других десертах.
  2. Ананасовые цукаты обладают замечательным вкусом

Энергетическая ценность 100 г продукта: 91 ккал.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки, г: 1.7 Жиры, г: 2.2 Углеводы, г: 17.9.

Органолептические показатели:

Ананас цукаты кольцо (Китай) оптом | Прайс-лист

Цукаты ассорти (кубик)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Дыня цукаты (Китай)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Ананас цукаты (кубик)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Помело цукаты (Китай)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Цукаты ассорти (таблетка)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Папайя цукаты (кубик)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Цукаты ассорти (палочка)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Папайя цукаты (Китай)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Цукаты ассорти (лист)  

Производитель: Китай

Единица измерения: кг.

Хранение: от 0 до 2

Фасовка: 5 кг.

В корзину : 1

Добавить товар в корзину и продолжить выбор

Добавить и перейти к оформлению заказа прайс листа

Отменить действие

Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа. Вы добавили товар в корзину для оформления и получения прайс-листа.

Рецепт сладкого и жевательного засахаренного ананаса

Рекомендации по питанию (на порцию)
137 калорий
0 г Жир
36 г Углеводы
0 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 20
Сумма на порцию
калорий 137
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
5 мг 0%
36 г 13%
Пищевые волокна 1 г 3%
0 г
Кальций 8 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Цукаты из ананаса - это сладкое лакомство, которое отлично подходит для выпечки и в качестве съедобного украшения торта. Вы также можете добавить его в шлейфовую смесь для немного сладости. Этот рецепт засахаренных ананасов - классический рецепт сладких жевательных засахаренных ананасов. Это быстрый и простой рецепт, которому может следовать каждый.

  • 2 банки (20 унций) нарезанных кружочками ананаса в густом сиропе
  • 2 1/2 стакана сахара плюс еще 1/2 стакана (для покрытия)
  • 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Элизабет Брискин

  2. Слейте воду из банок с ананасами и оставьте сок. Отмерьте 1 1/2 стакана сока и, если по какой-то причине вам не хватает воды, добавьте немного воды, чтобы получилось 1 1/2 стакана.

    Ель / Элизабет Брискин

  3. Вылейте сок в большую широкую сковороду, добавьте 2 1/2 стакана сахара и кукурузный сироп и включите средний огонь.Перемешайте, пока сахар не растворится, и доведите смесь до медленного кипения в течение 4 минут.

    Ель / Элизабет Брискин

  4. Убавьте огонь до минимума и добавьте кольца ананаса. Постарайтесь уместить их в один слой, но если места недостаточно, разложите их как можно дальше.

    Ель / Элизабет Брискин

  5. Варите ананас в сахарном сиропе и часто переворачивайте кусочки, чтобы убедиться, что они прикрыты и не слипаются.Готовьте их примерно 45 минут или пока они не станут полностью прозрачными. Если трудно сказать, снимите сковороду с огня на мгновение или две, пока пузырьки не утихнут, и вы не сможете отчетливо увидеть кольца.

    Ель / Элизабет Брискин

  6. Когда ананас станет прозрачным, выньте ананас из сахарного сиропа и поместите его на сушилку, чтобы он высох. Сироп можно выбросить, или вы можете сохранить его для использования в качестве миксера для напитков или для украшения блинов или вафель.

    Ель / Элизабет Брискин

  7. Если вы живете в сухом климате, кольца можно оставить на ночь, чтобы они высохли.Если вы живете во влажном климате или хотите ускорить процесс, поместите решетку для сушки в духовку с температурой 200 F примерно на 30 минут или до тех пор, пока ананас не станет липким на ощупь.

    Ель / Элизабет Брискин

  8. Дайте им остыть, затем обваляйте кольца в сахарном песке, чтобы подавать.

    Ель / Элизабет Брискин

  9. Храните засахаренные ананасы в герметичном контейнере при комнатной температуре до недели.В зависимости от влажности он может стать липким, и перед подачей его нужно снова обвалять в сахаре.

    Ель / Элизабет Брискин

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Цукаты из ананасов, красный, зеленый, натуральный ананас

Поделиться ...

Описание продукта

Цукаты из ананасов уже много лет являются фаворитом покупателей Paradise Foods.Аромат доступен в трех разных цветах: натуральный , красный и зеленый , а также ассорти , если вы хотите смешать все три. Тропические фрукты прекрасно есть в свежем виде, но они также восхитительны в виде цукатов: их можно есть как закуски, обмакивать в шоколад или добавлять во многие традиционные и новые рецепты. Этот сладкий и жевательный фрукт часто используют в праздничных кексах, в сочетании с засахаренными вишнями и другими сладостями.Круглогодичный фаворит - это влажный и освежающий пирог с перевернутыми ананасами, который идеально подходит для любого времени года и любого случая. Если вы хотите попробовать что-то новенькое с засахаренными ананасами, отправляйтесь на кухню и приготовьте батончики с ананасами и орехами макадамия.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть наши проверенные на кухне и вдохновленные шеф-поваром идеи рецептов засахаренных конфет.

Не нужно быть пекарем, чтобы найти множество отличных способов насладиться засахаренными ананасами. Это тропическое лакомство становится все более популярным в качестве здоровой закуски, альтернативной конфетам.Сам по себе засахаренный ананас невероятно сладкий с оттенком терпкости и идеально жевательный. Он также отлично подходит для измельчения и смешивания с орехами и другими цукатами в качестве смеси для свежих продуктов. Некоторым из наших клиентов понравился засахаренный ананас в качестве топпера для салата с нарезанным миндалем или в летнем коктейле. А чтобы придать изюминку классическому блюду на ужин, попробуйте засахаренные ананасы в качестве гарнира к жареной курице или запеченной ветчине. Варианты этого вкусного и универсального цуката практически безграничны.

Paradise Pineapple продается дольками и ломтиками; он обезжирен и не содержит глютена.

Чтобы найти ближайший к вам продуктовый или специализированный магазин, в котором продаются наши продукты Paradise, перейдите на страницу поиска магазинов или сделайте покупку в Интернете на amazon.com.

Вы также можете подписаться на нашу рассылку, чтобы ежемесячно получать рецепты и советы по выпечке от отмеченных наградами шеф-поваров Paradise.

Ломтики засахаренного ананаса
Цукаты из ананаса
Купить натуральный засахаренный ананас
Наши продукты доступны на

Эти продукты доступны в следующих размерах.Вы можете купить их в Интернете на Amazon.com или найти ближайший к вам продуктовый магазин. Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти на страницу продукта на Amazon.com

Состав

Ананасы, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, лимонная кислота, искусственный ароматизатор, консервированный 1/10 1% бензоата соды, сорбиновой кислоты и диоксида серы.

Информация о пищевой ценности

Paradise Green Цукаты из ананаса

Описание продукта

Дольки и ломтики зеленого засахаренного ананаса можно использовать как желтый ананас в рецептах или в качестве закуски.Они могут превратить любое фруктовое блюдо или десерт в более красочное и праздничное угощение. Ломтики и дольки засахаренных ананасов зеленого и красного цвета сделают вашу праздничную выпечку максимально веселой и яркой. Они добавляют чудесный цвет и текстуру к кексам по традиционным и новым рецептам.

Ломтики зеленого ананаса
Клинья из зеленого ананаса

Купить зеленый засахаренный ананас
Наши продукты доступны на

Зеленые засахаренные ананасы доступны в следующих размерах.Вы можете купить их в Интернете на Amazon.com или найти ближайший к вам продуктовый магазин. Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти на страницу продукта на Amazon.com

  • Зеленые клинья, ванна 8 унций
  • Зеленые клинья, ванна 10 фунтов
  • Зеленые клинья, ванна 30 фунтов
  • Зеленые ломтики, туба 8 унций
  • Зеленые ломтики, тюбики по 4 унции (упаковка из 12 штук)
  • Зеленые ломтики, тюбики по 8 унций (упаковка из 4 шт.)
  • Зеленые ломтики, ванна 10 фунтов
  • Зеленые ломтики, ванна 30 фунтов
  • Нарезанный кубиками ананас 1/2 дюйма, ванна 10 фунтов
  • Нарезанный кубиками ананас 1/2 дюйма, ванна 30 фунтов

Состав

Ананасы, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, лимонная кислота, искусственный ароматизатор FD&C Blue # 1, FD&C Yellow # 5.Консервировано 1/10 1% бензоата соды, сорбиновой кислоты, диоксида серы.

Информация о пищевой ценности

Цукаты из красного ананаса Paradise

Описание продукта

Украсьте выпечку из цукатов с помощью райских засахаренных красных ананасов. Мы находим лучшие ананасы со всего мира, прежде чем сделать их сладкими и вкусными, чтобы вы могли положить их в праздничный кекс или пирог с перевернутым ананасом. Засахаренный красный ананас, доступный дольками и ломтиками, можно использовать, как желтый ананас, в различных рецептах.Насыщенный красный цвет этого фрукта придает изюминку любому рецепту.

Ломтики красного ананаса


Клинья из красного ананаса

Купить красный засахаренный ананас
Наши продукты доступны на

Эти продукты доступны в следующих размерах. Вы можете купить их в Интернете на Amazon.com или найти ближайший к вам продуктовый магазин. Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти на страницу продукта на Amazon.com

  • Красные клинья, 4 унции (12 шт. В упаковке)
  • Красные клинья, ванна 10 фунтов
  • Красные клинья, ванна 30 фунтов
  • Красные ломтики, туба 8 унций
  • Красные ломтики, тюбики по 4 унции (упаковка из 12 шт.)
  • Красные ломтики, тюбики по 8 унций (упаковка из 4 шт.)
  • Красные ломтики, ванна 10 фунтов
  • Красные ломтики, ванна 30 фунтов
  • Нарезанный кубиками красный 1/2 дюйма, ванна 10 фунтов
  • Красный кубик 1/2 дюйма, ванна 30 фунтов

Ананасы, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, лимонная кислота, искусственный ароматизатор, FD&C Red # 40.Консервировано 1/10 1% 1/10 1% бензоата соды, сорбиновой кислоты и диоксида серы.

Информация о пищевой ценности

Райское ассорти из засахаренных ананасов

Описание продукта

Цвета радуги у вас под рукой с нашим ассорти из засахаренных или глазированных ананасов, готовых к добавлению ваших любимых рецептов выпечки. Яркие красные, зеленые и желтые кусочки сладких жевательных фруктов оживят практически любой рецепт - от печенья до кексов и пирожных с перевернутыми ананасами.

Ассорти из засахаренных ананасов мы предлагаем в виде клиньев и ломтиков для различных целей.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы увидеть наши проверенные на кухне и вдохновленные шеф-поваром идеи рецептов засахаренных конфет.

"Райское ассорти" Ананасы обезжирены и не содержат глютен.

Купить Ассорти из засахаренных ананасов

Наши продукты доступны на

Эти продукты доступны в следующих размерах. Вы можете купить их в Интернете на Amazon.com или найти ближайший к вам продуктовый магазин. Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти на страницу продукта на Amazon.com

Состав

Ананасы, кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вода, лимонная кислота, искусственный ароматизатор, FD&C Red # 40, Blue # 1, FD&C Yellow # 5. Консервировано 1/10 1% бензоата соды, сорбиновой кислоты, диоксида серы.

Информация о пищевой ценности Страница

Информация о сроке годности