Бжу сало: Калорийность Сало. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Сало свежее. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Сало. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.2 кКал 1684 кКал 33.3% 5.9% 301 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 1.7% 1041 г
Жиры 59 г 56 г 105.4% 18.8% 95 г
Вода 46.74 г 2273 г 2.1% 0.4% 4863 г
Зола 2.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.2% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 3.3% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг
4.5%
0.8% 2222 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 1.7% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг
2 мг
13.3% 2.4% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 3% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 0.7% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг
~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 0.5% 3488 г
бета Токоферол 1.01 мг ~
гамма Токоферол 0.65 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.022 мг 20 мг 20.1% 3.6% 497 г
Бетаин 3.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 1.4% 1244 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг
3.3%
0.6% 3077 г
Натрий, Na 751 мг 1300 мг 57.8% 10.3% 173 г
Сера, S 136.6 мг 1000 мг 13.7% 2.4% 732 г
Фосфор, Ph 166 мг 800 мг
20.8%
3.7% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6%
0.1%
16667 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 0.8% 2174 г
Селен, Se 20.1 мкг 55 мкг 36.5% 6.5% 274 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 1.7%
1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.35 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.35 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.113 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.615 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 3.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.922 г min 16.8 г 94.8% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.824 г ~
16:1 цис 0.816 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 14.706 г ~
18:1 цис 14.6 г ~
18:1 транс 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.288 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.757 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 9.2%
18:2 Линолевая 5.078 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.999 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.221 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.217 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.065 г ~
20:3 Омега-6 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.111 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.247 г от 0.9 до 3.7 г 27.4% 4.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.039 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.02 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.398 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.9%

Калорийность Сало свежее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свежее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 748 кКал 1684 кКал 44.4% 5.9% 225 г
Белки 5.05 г 76 г 6.6% 0.9% 1505 г
Жиры 80.5 г 56 г 143.8% 19.2% 70 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Зола 3.65 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 1.9% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.5% 2951 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 0.5% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 0.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 1.3% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 1.1% 1235 г
Бетаин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66 мг 2500 мг 2.6% 0.3% 3788 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.2% 5714 г
Натрий, Na 2684 мг 1300 мг 206.5% 27.6% 48 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 0.7% 1980 г
Фосфор, Ph 52 мг 800 мг 6.5% 0.9% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 0.3% 4091 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 0.7% 2000 г
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 1.4% 948 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 1% 1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 29.38 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 17.67 г ~
18:0 Стеариновая 10.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.94 г min 16.8 г 225.8% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая 2.5 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 34.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.4 г от 11.2 до 20.6 г 83.9% 11.2%
18:2 Линолевая 8.63 г ~
18:3 Линоленовая 0.65 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.65 г от 0.9 до 3.7 г 72.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.71 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.4%

Энергетическая ценность Сало свежее составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 857 кКал 1684 кКал 50.9% 5.9% 196 г
Белки 1.76 г 76 г 2.3% 0.3% 4318 г
Жиры 94.16 г 56 г 168.1% 19.6% 59 г
Вода 4.09 г 2273 г 0.2% 55575 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 0.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.4% 2769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 0.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.249 мг 20 мг 6.2% 0.7% 1601 г
Макроэлементы
Калий, K 31 мг 2500 мг 1.2% 0.1% 8065 г
Кальций, Ca 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 40000 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 26000 г
Фосфор, Ph 19 мг 800 мг 2.4% 0.3% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 9 мкг 1000 мкг 0.9% 0.1% 11111 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 1.7% 688 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 45.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.37 г ~
16:0 Пальмитиновая 26.77 г ~
18:0 Стеариновая 17.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.22 г min 16.8 г 221.5% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая 1.97 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 35.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.28 г от 11.2 до 20.6 г 65% 7.6%
18:2 Линолевая 6.34 г ~
18:3 Линоленовая 0.94 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.94 г от 0.9 до 3.7 г 100% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.34 г от 4.7 до 16.8 г 100% 11.7%

Энергетическая ценность Сало составляет 857 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало соленое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало соленое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 816 кКал 1684 кКал 48.5% 5.9% 206 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.2% 5429 г
Жиры 90 г 56 г 160.7% 19.7% 62 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.1% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 1.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 50000 г
Натрий, Na 1170 мг 1300 мг 90% 11% 111 г
Фосфор, Ph 15 мг 800 мг 1.9% 0.2% 5333 г
Хлор, Cl 1837 мг 2300 мг 79.9% 9.8% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 0.8% 1546 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.1% 10000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 40 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.5 г от 11.2 до 20.6 г 84.8% 10.4%

Энергетическая ценность Сало соленое составляет 816 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало с Чесноком и Перцем [Окраина]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало с Чесноком и Перцем [Окраина]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 886 кКал 1684 кКал 52.6% 5.9% 190 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.1% 7600 г
Жиры 98 г 56 г 175% 19.8% 57 г

Энергетическая ценность Сало с Чесноком и Перцем [Окраина] составляет 886 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *