Чем питаться чтоб похудеть – что нужно кушать для похудения в домашних условиях быстро и легко, чем можно питаться женщине?

Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно | Правильное питание | Здоровье

К основным способам лечения избыточного веса и ожирения относятся соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов, ограничение употребления легкоусваиваемых организмом углеводов, а также физические упражнения.

Диетический стол номер 8, рекомендованный лицам, страдающим ожирением, направлен именно на уменьшение подкожной жировой клетчатки и улучшение обмена веществ. Отметим, что данная диета показана больным, у которых нет сопутствующих заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.

Особенности

Общая калорийность диеты — 1800–2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2–2,5 кг.

Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстроусваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит.

Максимальное количество соли — 5 граммов в день, пить можно до 1 литра чистой воды. Сливочное масло не запрещено, но ограниченно порционно — до 15 г в сутки. В блюда добавляются растительные масла. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день, но если вес долгое время не уходит, то количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.

Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.

Есть нужно не менее 5–6 раз в сутки.

Что нельзя?

При соблюдении лечебной диеты номер 8 из меню должны быть полностью исключены:

• белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
• крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
• жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
• жирный творог, сливки, солёный сыр;
• мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
• рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
• все солёные и маринованные овощи;
• виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
• сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
• виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.

Что можно?

Лечебная диета номер 8 допускает множество продуктов, то есть ограничения в питании нельзя назвать слишком сложными. В частности, можно:

• Изделия из муки грубого помола, хлеб ржаной и пшеничный с отрубями. Порция — 150 г в день.
• Супы можно варить преимущественно вегетарианские, используя овощи и крупы в небольших количествах. Несколько раз в неделю допускаются овощные супы на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция — 250 г в сутки.
• На гарнир лучше всего есть овощи в сыром виде, все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыкву, томаты, репу и морковь. Можно готовить блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей. Но блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка разрешены в ограниченном количестве — не более 200 г в день. Также для гарнира можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп.
• Можно варить овсяные каши, готовить макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов, но помните — такие продукты есть можно в небольших количествах.
• Допускаются нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядину, телятину, курицу, мясо кролика и индейки — можно, но максимум 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — тоже можно, но тоже ограниченно. Из рыбы можно только нежирные сорта и не более 150 г в сутки. Мидии, креветки разрешены, но не более 200 г в день.
• Раз в день можно съедать 1–2 яйца, варят их вкрутую или готовят белковые омлеты с овощами.
• В меню допускаются молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, а также творог пониженной жирности. Также можно нежирную сметану и неострый сыр.
• Из закусок можно винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (квашеные овощи обязательно нужно промывать), разрешены икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или рыба заливная, сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.
• Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.
• Подливы на слабых овощных отварах и бульонах, можно добавлять при готовке зелень, ванилин и корицу.
• Соус томатный и белый с овощами.
• Из напитков можно чай, кофе как чёрный, так и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника.

Примерное меню из расчёта на 1800 Ккал в день

Завтрак

• Мюсли с сухофруктами и с обезжиренным молоком (200 мл)
• Морковь тушёная (200 г)
• Ломтик обезжиренного сыра
• Чай каркаде
• Перекус: дыня (200 г)

Обед

• Вегетарианские щи из квашеной капусты (250 мл)
• Хлеб ржаной (30 г)
• Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушённые с овощами (томатами, луком, морковью) (300 г)
• Клюквенный морс (200 мл)
• Полдник: 2 груши (200 г)

Ужин

• Рис (150 г) с морепродуктами (60 г)
• Салат овощной (листья салата, помидоры, болгарский перец, зелёный лук) с растительным маслом (200 г)
• Отвар шиповника (200 мл)

Рецепты для лечебного стола

Белковый омлет со шпинатом

Фото: Shutterstock.com

• 3 белка
• ½ стакана молока
• 70 г мороженого шпината
• 30 г сыра сулугуни
• 1 ст. л. топлёного масла

Шаг 1. Шпинат обжарить на сливочном масле.

Шаг 2. Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.

Шаг 3. Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.

Шаг 4. Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.

Шаг 5. Перед подачей посыпать тёртым сыром.

Вегетарианские щи

Фото: Shutterstock.com

• ½ вилка капусты
• 200 г квашеной капусты
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 2 сладких перца
• 2 морковки
• 3 л воды
• соль и перец
• лавровый лист
• зелень

Шаг 1. Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.

Шаг 2. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.

Шаг 3. За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.

Винегрет

Фото: www.globallookpress.com

• 1 свёкла
• 4 шт. картофеля
• 1 морковь
• 2 солёных огурца
• 2 яйца
• 4 ст. л. растительного масла

Шаг 1. Сварить вкрутую яйца. Отварить до готовности свёклу, картофель и морковь.

Шаг 2. Всё остудить и нарезать кубиками.

Шаг 3. Нарезать кубиками солёные огурцы, слить жидкость.

Шаг 4. Всё перемешать, заправить маслом. Можно добавить нарубленной зелени.

Заливная рыба

Фото: Миллион меню

• 2 кг красной рыбы
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1\2 лимона
• 1 сладкий перец
• корень сельдерея и петрушки
• 1 пакет агар-агара
• соль

Шаг 1. Голову и плавники залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне и варить на маленьком огне в течение трёх часов. Всё время снимать пену.

Шаг 2. Через час добавить в бульон морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Ещё через полчаса — положить нарезанные куски рыбы. Варить ещё полчаса, потом достать рыбу, кости, а также овощи.

Шаг 3. Выбрать из супового набора мясо и мелко его нарезать. Рыбу тоже нарезать красивыми кусочками.

Шаг 4. Выложить на дно посуды, где будете делать заливное, украсить кусочками отварной моркови, зеленью, болгарским перцем, лимоном.

Шаг 5. Бульон процедить 2–3 раза. Ввести в него агар-агар. Залить бульоном рыбу с овощами. Поставить в холодильник на 10 часов.

Говяжий язык с зелёной фасолью

Фото: Shutterstock.com

• язык говяжий — 500 г
• фасоль зелёная — 350 г
• 1–2 ч. л. горчицы
• соль

Шаг 1. Зелёную фасоль крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.

Шаг 2. Отварить говяжий язык, лучше на пару.

Шаг 3. Подавать язык с горчицей и гарниром из фасоли.

Перцы, фаршированные морепродуктами и овощами

Фото: Shutterstock.com

• 8 перцев
• 500 г коктейля из морепродуктов
• 3 моркови
• 3 помидора
• 1 небольшой кабачок
• 300 г брынзы
• перец чёрный, соль
• масло растительное без запаха

Шаг 1. Перцы очистить от семян и обжарить на сковороде со всех сторон в растительном масле.

Шаг 2. Дать стечь маслу и аккуратно очистить от кожицы, можно под струёй холодной воды.

Шаг 3

. Морепродукты разморозить.

Шаг 4. Овощи почистить и мелко нарезать, морковь потереть.

Шаг 5. Обжарить овощи, отдельно обжарить морепродукты с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 6. Смешать морепродукты и овощи, добавить раскрошенную брынзу, поперчить.

Шаг 7. Начинить готовой массой перцы, запечь их в духовке.

Как питаться, чтобы похудеть в домашних условиях: правильное меню

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

4 февр. 2016 г.

Извечная проблема женщин и мужчин – похудение. Большинство думают, что это так просто, но сами не знают принципы одновременно вкусного и полезного питания. Как питаться, чтобы похудеть – вопрос, требующий серьезного и комплексного подхода. Знаком ли вам правильный режим питания? Инструкции ниже помогут сформировать свою программу по эффективному похудению дома.

Статьи по теме

Основные принципы здорового питания для похудения

Как питаться правильно, чтобы похудеть? Сделайте пищу своим союзником, объединитесь с ней против общего врага – лишнего веса. Вот эти основы правильного питания для похудения:

1. Не пренебрегайте завтраком.
2. Сделайте питание пятиразовым по расписанию.
3. Съедайте большую часть пищи в дневное время.
4. Не торопитесь съесть все сразу.
5. Не набивайте желудок едой перед сном.
6. Скажите «нет» фастфуду и сладостям.
7. Ограничьте спиртосодержащие продукты.
8. Пейте большое количество чистой воды.
9. Исключите полуфабрикаты.
10. Заведите дневник питания.

Питание до и после тренировки

Особенно необходимо правильное питание, если при этом вы совмещаете диету со спортом, причем еда для похудения до и после занятий отличается. За 2 ч. до физических нагрузок человек должен получить углеводные и белковые продукты – такое сочетание обеспечит организм энергией и сырьем для работы мышц. Вот полезное питание при тренировках для похудения:

• гарнир из риса или макарон с мясом индюшки или курицы;
• картофель с нежирной рыбой или мясом;
• каша и яйца;
• нежирный творог с грубым хлебом.

Питание после тренировки для похудения не должно включать углеводы, ведь они возвращают в ткани высвобожденный жир и используют энергию пищи вместо свободных жировых молекул. Тактика питания здесь такая: побольше белка. Он содержится в следующих продуктах:

• мясо птицы;
• нежирные сорта мяса и рыбы;
• вареные яйца или омлет;
• творожные продукты.

Такой подход стоит выбирать тем, чья цель исключительно избавление от жира. Если вы не против получить от тренировки пользу для мышц, то должны закрыть так называемое углеводное окно – оно продолжается до 30 мин. после конца занятия. Так вы легко получите красивое рельефное тело. По этой причине включите в рацион около 40% углеводов в виде:

• гречки;
• перловой или пшенной каши;
• овсянки;
• белого риса;
• макарон;
• бананов или свежевыжатого сока.

Примерное меню на неделю

Как похудеть в домашних условиях? Составьте для себя целый план диеты для похудения за 7 дней. Ниже приведена фитнес-диета с частым питанием по графику. Она подойдет при силовых упражнениях и занятиях бегом.

Первый день:

1. Завтрак: порция каши овсяной, 1 яичный желток и 2 белка, свежевыжатый сок апельсина.
2. Второй завтрак: сок из овощей, 100 г рисового гарнира.
3. Обед: салат с добавлением курицы, 50 г картофеля, 1 яблоко.
4. Полдник: низкой жирности йогурт и фруктовая смесь.
5. Ужин: порция креветок, овощной салат.

Второй день:

1. Завтрак: мюсли с молоком, 2 яйца, 1 персик.
2. Второй завтрак: 1 апельсин, 100 г творога, лучше обезжиренного.
3. Обед: порция парной рыбы, 100 г риса и овощи на гарнир.
4. Полдник: 50 г печеного картофеля, нежирный йогурт.
5. Ужин: зеленый салат, 100 г филе курицы.

Третий день:

1. Завтрак: немного клубники, омлет, порция овсяной каши.
2. Второй завтрак: сок морковный, нежирный йогурт.
3. Обед: 150 г вареной курочки с рисом на гарнир.
4. Полдник: овощной сок, 100 г творога.
5. Ужин: 1 яблоко, салатик овощной, 150 г рыбы на пару.

Четвертый день:

1. Завтрак: порция геркулесовой каши, 1 грейпфрут, молоко с небольшим содержанием жира.
2. Второй завтрак: 1 банан, нежирный творог.
3. Обед: 100 г гречки, 100 г филе курицы, зелень в виде салата.
4. Полдник: фруктовый салатик, нежирный йогурт.
5. Ужин: 100 г курицы, вареная фасоль, салат с заправкой.

Пятый день:

1. Завтрак: омлет, порция гречки, 1 персик, сок апельсина.
2. Второй завтрак: смесь из фруктов, 100 г творога обезжиренного.
3. Обед: 100 г мяса птицы, 150 г гречки, 1 яблоко.
4. Полдник: картофель печеный, кефир.
5. Ужин: 100 г кукурузы, 100 г говядины, салат.

Шестой день:

1. Завтрак: овсянка, стакан молока с самым низким процентом жирности.
2. Второй завтрак: творог нежирный, 1 банан.
3. Обед: 150 г говядины, смесь из морковки, горошка и кукурузы.
4. Полдник: овощной сок, творожная масса.
5. Ужин: 200 г мяса птицы, зеленый салатик.

Седьмой день:

1. Завтрак: 150 г гречки, 1 яйцо, 1 зеленое яблоко.
2. Второй завтрак: 1%-ный творог, 2 банана.
3. Обед: салат, 150 г рыбы тушеной, 100 г риса, сок апельсина.
4. Полдник: 1 персик, йогурт.
5. Ужин: 200 г рыбы, гарнир из смеси овощей.

Что пить, чтобы похудеть быстро

Без жидкости похудание не будет таким эффективным. Помимо воды есть другие напитки, ускоряющие процесс избавления от жира:

1. Чай зеленый с лимонной долькой. Чайный фермент не дает усваиваться углеводам, а лимон заставляет организм использовать жир.
2. Чай черный с имбирем. Омоложение и ускорение обмена веществ – вот воздействие этого напитка.
3. Сок свежевыжатый. Яблочный, грейпфрутовый, морковный, тыквенный и томатный лучше всего зарекомендовали себя в похудении.
4. Молочные продукты. Молоко снижает тягу к сладкому, а кефир помогает нормализовать пищеварение.

Таблица правильного питания для похудения

Эффективным методом является здоровое и правильное питание для похудения с принципом разделения. Оно основано на включении в рацион системы сочетаемых между собой продуктов. Этот метод проще всего применять, используя специальную таблицу. В ней условными знаками обозначено правильное, ограниченное и недопустимое сочетание разных продуктов, что поможет легче сформировать из них вкусные и полезные рецепты сбалансированной пищи.

Видео: как составить правильный рацион питания для похудения

В основе похудения лежит не только изнурение себя постоянными физическими нагрузками, но и правильное питание для снижения веса. Предпочтения в продуктах у всех разные, да и существует такое понятие, как аллергия. Как тогда питаться, чтобы похудеть? Если вам нужно определить для себя эффективный, полезный и вкусный рацион, посмотрите очень полезное видео со всеми основами составления схемы питания.

Правильное питание. Составляем меню [Лаборатория Workout]

Отзывы

Александра, 25 лет ­Чуть больше месяца назад поняла, что много ем. Заведя дневник питания, увидела как много лишнего в моем рационе. На глаза попалась таблица совместимости продуктов. На основе нее я начала питаться раздельно: вес стал уходить, чувство голода больше не мучает и при этом блюда вкусные. Советую всем!

Татьяна, 28 лет ­Долго не могла похудеть после кормления ребенка. Для начала решила пойти в тренажерный зал. Первое время не получалось, но, когда тренер объяснил, как мне питаться, чтобы похудеть, стал появляться результат. Ко мне пришло понимание, что основа похудения – это то, что мы едим. Рекомендую составить правильный рацион, а уже потом тренироваться.

Валерий, 33 года ­Для меня привычно было завтракать чашечкой кофе. Вечером, наоборот, наедался, поэтому толстел. Ввел привычку кушать больше утром – было тяжело, но эффект есть: силы прибавились, голод к ночи мучает меньше, вес уходит. Советую и вам – всегда завтракайте!

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

что нужно кушать для похудения в домашних условиях быстро и легко, чем можно питаться женщине?

Сбросить хотя бы парочку лишних кило за считанные дни – это мечта. Хотя диетологи не советуют резко сбрасывать вес, все же так велик соблазн всего лишь за неделю стать стройнее! Что нужно кушать, чтобы похудеть в домашних условиях быстро и легко и главное, что пить, чтобы похудеть и стать наконец-то стройнее?

Заменяем вредное полезным

Затяжная депрессия после очередной голодной диеты не начнется, если в процессе похудения не отказывать себе во вкусненьком. Обязательно надо кушать любимые блюда, но очень умеренно и только в первой половине дня. При этом заменив вредные и тяжелые продукты, которые способствуют набору веса, на такие же вкусные и очень полезные, и помогающие похудеть, можно легко войти в правильный вес.

Итак, вместо жареной картошки и чипсов, необходимо ввести в рацион тушеные овощи и грибы. Следует картофель заменить на кабачки и помидоры, свежие огурцы, а виноград заменить на цитрусовые и грейпфрут. Помогут согнать жир и ананасы. Грейпфруты и ананасы — это продукты-жиросжигатели, которые помогают худеть вкусно и быстро. Таким же жиросжигающим свойством обладают и арбузы, а также лайм.

На столе должны быть гречневая каша и натуральный обезжиренный кефир вместо цельного молока.

Составляя план, чем нужно питаться, чтобы похудеть, необходимо сделать упор на сырые салатики под лимонным соком или оливковым маслом и морепродукты. Даже жирная рыба принесет фигуре больше пользы, чем кусок пусть и постной, но свинины.

Чтобы быстрее стать стройнее без изнуряющих упражнений и голодовок, необходимо заменить пшеничный хлеб на хлеб из ржаной муки, а макаронные изделия выбирать только из твердых сортов пшеницы.

Что нужно есть, чтобы похудеть?

Список, что можно есть, чтобы похудеть быстро и эффективно в домашних условиях обширен. Это все овощи и свежие фрукты, кроме картофеля, винограда и бананов. Это и молочные продукты, но только низкой жирности. Главное — не переедать и вставать из-за стола с легким чувством голода. Так можно быстро сбросить вес.

Есть перечень, что кушать, чтобы похудеть быстро женщине. Разработаны специальные программы питания, которые позволяют без мучительного голода, сытно худеть. Так, белковые диеты — это один из эффективных способов сбросить вес. Основа любой белковой диеты — это белковые продукты, то есть яйца, мясо и рыба. Весь секрет в том, что организму для переработки белка нужно потратить много сил. В результате расходуется энергия, которую организм черпает из собственных жировых запасов. Не отказывая себе в удовольствии съесть яйцо или порцию креветок, можно стать стройнее.

Продукты, которые помогают похудеть

Что нужно кушать, чтобы похудеть в домашних условиях и какие именно продукты помогают расстаться с излишним весом? Список продуктов, способствующих похудению:

• постное мясо (желательно индейка), белая рыба и морепродукты, куриные и перепелиные яйца;
• любые кисломолочные продукты, но жирностью менее 5%;
• все овощи зеленого цвета, особенно огурцы и капуста любого сорта;
• любые бобовые;
• помидоры и болгарский перец;
• все ягоды;
• фрукты, кроме винограда и бананов;
• каши, кроме пшеничной и манки;
• все растительные масла, особенно льняное масло;
• лук и чеснок;
• имбирь;
• кофе и зеленый чай без сахара.

Отдельной группой можно выделить специальные рецепты напитков, способствующие похудению. Но их следует правильно употреблять, чтобы достичь положительного результата.

Вода и специальные чаи — это главные помощники в деле похудения. Выпивать простой воды и специальных напитков нужно много, чтобы разогнать обменные процессы и заставить жиры таять намного быстрее. Так что пить, чтобы похудеть в домашних условиях без мучений?

Как и что надо пить, чтобы похудеть?

Когда организм постоянно испытывает жажду, обмен веществ начинает замедляться. При этом продукты сгорания жиров будут выводиться очень медленно, и тогда даже строгая диета не поможет сбросить хотя бы несколько кило. Поэтому нужно знать, что пить для похудения и как.

Верный друг для женщины, которая стремится как можно быстрее растопить жир, — это обычная вода. Вода ускоряет вывод солей, помогает вывести токсины и является природным растворителем жира. Но надо знать, как правильно пить воду для быстрого сгорания жиров.

Чтобы стать стройнее, употребляемая вода должна быть не холодной, не горячей. Хотя врачи считают, что при питье холодных жидкостей организму придется тратить больше энергии на обогрев, и тогда калории будут сгорать быстрее. Подсчитать объем воды, который необходимо выпить за день, несложно. Японские диетологи советуют выпивать 35 мл воды на 1 кг веса.

Рекомендуемый в день объем жидкости около полутора литров. Но при активном образе жизни или при интенсивных физических нагрузках объем выпиваемых напитков следует увеличивать. Ориентироваться, сколько нужно пить в день следует по собственному самочувствию. Нельзя допускать дефицита влаги в организме.

Утром врачи советуют выпить воды с кусочком лимона. Так можно очистить желудок от накопившихся токсинов и запустить процессы пищеварения.

Утренняя чашка кофе должна быть без сахара. Это же правило относится и к чаю. Специальные напитки и жиросжигающие коктейли следует выпивать за 30 минут до еды, а затем спустя час.

Если есть склонность к отечности, за два часа до сна лучше исключить употребление жидкости в любом виде. При соблюдении этих несложных правил уже в первую неделю можно заметить улучшения в самочувствии: больше не будет чувствоваться тяжести, тело станет легким, физические нагрузки станут даваться легче.

Что попить на ночь, чтобы похудеть?

Врачи уверены, что глубокий сон — это один из залогов стройной, красивой фигуры. Напитки, употребляемые на ночь, должны успокаивать, утолять чувство голода, стабилизировать уровень сахара. Что пить, чтобы похудеть на ночь?

• Молоко. В молоке есть казеин, который делает сон спокойнее.
• Чай из ромашкового цвета. Травяные отвары — это основные напитки, что нужно пить для похудения. Ромашковый чай действует как мягкое снотворное, нормализует показатели глюкозы в крови.
• Кефир. Содержит пробиотики, улучшающие пищеварение и усвоение ценных веществ.

Что нужно пить, чтобы похудеть: домашние напитки

Натуральные смузи и свежеотжатые соки, травяные отвары и специальные жиросжигающие напитки по простым рецептам помогают ускорить обменные процессы. Многие рецепты снадобий для похудения не требуют редких, дорогостоящих ингредиентов и легко готовятся.

Вода Сасси

В составе Сасси только полезные для худеющих продукты. Вкусная вода способствует быстрому сгоранию лишнего жира и улучшает пищеварение. Чтобы приготовить Сасси следует брать минералку.

Ингредиенты:

• лимон — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• нарезанный имбирь — 1 ст. л.;
• листья мяты — 12 шт.;
• 2 л воды.

Для приготовления коктейля измельчают все продукты и заливают водой. Сасси должна постоять в холодильнике 12 часов. Это норма жидкости на сутки.

Имбирный напиток

Имбирь — это основа меню многих диет. С имбирем готовят различные напитки-жиросжигатели для похудения. Корень помогает быстро сбросить вес, так как обладает жиросжигающими качествами. Кроме того, имбирь содержит активные вещества, укрепляющие здоровье. Использовать корень нужно только сырой.

Ингредиенты:

• 50 мл сока лимона;
• 1 л воды;
• 2 см имбиря;
• 1 ч. л. меда.

Сначала необходимо корень натереть. Затем в кашицу кладу мед и добавляют сок, хорошо перемешивают массу. Приготовленную смесь заливают 1 л крутого кипятка и настаивают 1 час. Это норма коктейля на день.

Травы-жиросжигатели

Пожалуй, из всех напитков, что надо пить для похудения в домашних условиях, наиболее безопасны травы. Можно приготовить настои.

Один из лучших настоев для коррекции веса готовится из плодов фенхеля, корневищ петрушки, листьев мяты и цвета одуванчика, взятых по 20 г. Этот напиток прекрасно притупляет голод. Настой для быстрого расщепления жировой ткани принимают только натощак по 100 мл 3 раза в день.

Пряный чай Масала

Жиросжигающий чай, что можно заварить и пить в домашних условиях, чтобы похудеть — это напиток с пряностями Масала. Чай ускоряет обменные процессы, и тогда жир начинает таять.

Ингредиенты:

• 1 л воды;
• 200 г нарезанного имбиря;
• 5 коричных палочек;
• 3-4 гвоздики;
• 7 горошков черного перца;
• мускат;
• ванили.

Для приготовления Масалы необходимо измельченный имбирь залить горячей водой и добавить остальные ингредиенты. Через 5 минут ввести 1,5 л обезжиренного молока и добавить 5 ст. л. заварки черного чая. После напиток нужно поставить на огонь и прокипятить 5 минут. Через 15 минут, когда этот жиросжигающий коктейль около получаса настоится, его можно принимать. Перед употреблением Масалу процеживают, пьют, добавляя мед. Приготовленный напиток употребляется за день.

Лимонно-медовый чай

Еще один простой рецепт медово-лимонного чая.

Ингредиенты:

• 1,5 л воды;
• 50 г меда;
• 7 цитрусов.

Лимоны с кожицей пропустить на мясорубке и залить крутым кипятком. Когда напиток остынет, в нее вводят мед. Этот рецепт поможет сбросить 2 кг за 7 дней.

Составляя меню, что нужно пить и есть, чтобы быстрее похудеть, обратите внимание на самочувствие. Доступные продукты, легкие в приготовлении коктейли помогут за короткий срок откорректировать вес даже в домашних условиях без голодовок и изнуряющих упражнений.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Рацион питания для похудения — что нужно есть, чтобы быстро похудеть

Тема нашей беседы, какой нужен рацион питания нужен,  для того чтобы похудеть?  Согласитесь, этот вопрос волнует очень многих людей.

Среди представительниц прекрасного пола есть счастливицы, у которых изящная фигура и тонкая талия сохраняется на протяжении всей жизни. Не важно, что в жизни таких женщин происходит:  рождение ребенка, они много едят и ведут сидячий образ жизни или испытывают стрессы.

Но большинство милых леди и даже некоторые из мужчин, страдают дома перед зеркалом, когда рассматривают свое пышное тело.  Какие меры необходимо предпринять этим людям, чтобы сбросить, как ненужную оболочку лишние килограммы, об этом  мы расскажем в нашей статье.

Почему люди толстеют

Прежде всего, выясним основные причины, по которым люди набирают лишний вес.

Наследственность

Все мы слышали, что избыточный вес часто обусловлен генетикой. То есть  если ваша мама и бабушка полные, а внешне вы на них похожи, то вам не избежать пышных форм. Это утверждение, справедливо лишь отчасти. Генетически обусловлено не, сколько форма тела, а строение пищеварительной системы и состояние ферментативной активности.

Это интересно!

Есть исследования американских ученых,  результаты которых гласят, что количество жировых клеток закладывается уже в процессе внутриутробного развития человека.

Я напомню, что жировые клетки или адипоцыты,  постоянны в нашем организме. Рождаясь человек, в среднем, уже имеет около 6 миллиардов таких клеток.

Так вот, если мамочка, которая ждет ребеночка во время беременности кушает много мучного жирного и сладкого, мало того, что ее вес увеличиться больше, чем надо беременной, она тем самым заложит своей крохе лишние клетки адипоцыты и предрасположенность к полноте. То есть маленький человечек, после рождения, уже будет иметь склонность к ожирению.

Неправильный обмен веществ

Еще одной причиной становится возрастные изменения в обмене веществ. Вы наверно замечали, что зачастую, женщины становятся больше и полнее после 30 лет.

За плечами рождение ребенка, замужество, отсюда вытекает отсутствие времени на себя и занятия физкультурой. Болезни с возрастом приобретают характер хронических недугов.

Не так хорошо функционирует печень, поджелудочная железа, железы, которые вырабатывают  пищеварительные ферменты. Все это ведет к избыточному весу и проблемам со здоровьем.

Гормональные нарушения

Еще одной не маловажной проблемой выступает неправильное функционирование не только пищеварительных желез, но еще гормонов, напрямую регулирующих  скорость основного обмена, количество жировых отложений на том или ином месте.

Например, избыток  женских половых гормонов в мужском организме способствует накоплению жира в области талии и бедер. Щитовидная железа, если ее строение и функции нарушены, может  привести к истощению и избыточной худобе, так и к быстрому увеличению массы тела.

Стрессы

Извечная проблема стресса, особенно актуальная в современном мире, где на каждом шагу с экранов компьютеров, телевизоров и телефонов на нас выливаются гигабайты отрицательной информации.

Человек не всегда ощущает пагубное воздействие стресса на свой организм. Ведь по сути его не пощупать и не измерить прибором. Но все же люди склонны к перееданию, из-за того, что в борьбе со стрессом стимулируют центр удовольствия вкусной булочкой или гамбургером.

Что происходит в организме

Когда вы кушаете такие вкусные и вредные продукты, как булочка с вареньем, варенье, шоколадные батончики. И даже когда употребляете обычную еду, вы употребляете триглицериды. Где-то их меньше, где-то больше.

Сначала еда поступает в желудок и там начинается ее переработка. В двенадцатиперстной кишке и в начальном отделе тонкой кишки  начинается взаимодействие пищеварительного комка с ферментами.

Из печени поступает желчь и эмульгирует жир. Иными словами большие капли распадаются на более мелкие частички. Эти мелкие капельки взаимодействуют с липазой — ферментом из поджелудочной железы.

Липаза разбивает жир на глицерин и жирные кислоты. Затем эти маленькие частицы поступают в кишечник,  оттуда, всосавшись, идут в лимфатическую систему, а потом уже в кровь.

В кровь поступает инсулин из поджелудочной железы. Именно этот гормон командует парадом и приказывает клеткам поглощать глюкозу, жирные кислоты, и аминокислоты. Или же приказывает, чтобы они прекращали в тот или, и ной момент поглощать эти вещества из кровотока, и начинали строительный процесс.

Из глюкозы  получается гликоген, из глицерина – строятся жировые клетки, а из аминокислот —  белки. С преображением энергии для жизни.

Сохранить жировые клетки для организма намного проще, чем сохранить глюкозу в виде гликогена. Поэтому при избытке питательных веществ жировые отложения появляются крайне быстро.

Что нужно делать, чтобы похудеть

Обратите внимание!

Вы начинаете толстеть, когда употребляете больше энергии, чем тратите. Ваше тело становится некрасивым и полным, когда появляется избыток питательных веществ.

Итак,  мы согласились с сами с собой, что худеть надо. Об этом говорит не очень стройное отражение в зеркале, и намекают любимые джинсы, которые налезли только до коленок. Но с чего начать, что делать надо, а чего не надо.

1. Пройти обследование. В первую очередь надо определиться с тем,  нет ли нарушений работы внутренних органов, которые надо лечить медикаментозно. К примеру, если у человека  сахарный диабет или миксидема, можно поселиться в спортзале, а результата не будет. Более того нарушенное здоровье может совсем разладиться при интенсивных нагрузках.
2. Пересмотреть свои пищевые привычки и исключить вредные, которые приводят к болезням и избыточному весу день за днем. Не кушайте возле телевизора, или у монитора. Во-первых, количество съеденного не контролируется и можно употребить лишнего «за компанию». Во вторых, не перекусывать снеками, чипсами, сухариками и сосиской в тесте из закусочной. Кроме  лишнего веса вы заработаете гастрит, панкреатит и энтероколит. Это все болезни воспалительного характера из-за некачественной пищи.
3. Питаться правильными продуктами. По возможности качественными и свежими.  Разбить свой рацион на несколько приемов пищи через каждые три часа. Это позволит чувству голода не владеть вашим сознанием. Кушайте из маленьких тарелочек маленькими ложечками. Так можно попытаться обмануть головной мозг и заставить его думать, что вы съели очень много.
4. Пить много воды. Если ваш день не наполнен спортивными занятиями, пейте чистую воду из расчета 30 миллилитров на килограмм массы тела.
5. Включите дополнительную двигательную активность. Ходите на прогулки, вместо лифта поднимитесь по лестнице. А вообще не обманывайте себя, без занятия спортом никто никогда не худел.

Чего делать нельзя

Нельзя категорически голодать. Когда вы в попытке сбросить больше килограмм пытаетесь сесть на очень строгую диету и кушать только ботву от растений, в организме происходит перестройка метаболизма.

Когда нужный результат будет, достигнут, и вы решите, что пора вернутся  к обычному режиму питания и жизни,  потерянный вес вернется очень быстро, и повторно сбросить его уже не удастся. К тому же вместе с ненавистным жиром уйдет и мышечная масса, а это очень плохо.

Не используйте БАДы и чудодейственные таблетки для похудения. Вы сможете нанести такой удар организму, что не каждый врач сможет вас излечить.

Таблетки для жиросжигания или таблетки вызывающие рвоту, понос или  другие эффекты лишают здоровья и красоты ваше тело.

Не делайте множество клизм в попытке очистить свой организм от каких-то мифических шлаков. Нет в нашем теле карманов или тайных мест, где скапливаются какие-то непеработанные  кишечником вещества. Это теория псевдо медицинских работников.

Толстый кишечник регулярно совершает перистальтические движения по направлению к прямой кишке и туалету. Ничего там задержаться не может. Многочисленные клизмы повредят слизистую кишки, это в свою очередь вызовет нарушение работы  кишечникаи дискомфорт.

Продукты для похудения

Это наши славянские пищевые привычки, основанные на употреблении в пищу злаковых культур, служат основой здорового питания и стройности. В злаках содержится большое количество медленных углеводов, они, расщепляясь, обеспечат организм необходимой энергией.

Это полезно!

Клетчатка обеспечит хорошую перистальтику и движение каловых масс по кишечнику. А богатый витаминный и микроэлементарный состав обогатит организм.

Злаки

• Гречка;
• Рис;
• Овес;
• Ячмень.

Мясо и рыба

• Мясо курицы;
• Мясо индейки;
• Кролик;
• Не жирная свинина и говядина;
• Морская рыба нежирных сортов;
• Морепродукты креветки, омары, мидии.

Эти продукты обеспечат худеющий организм необходимым количеством белка. Белок очень необходим во время активных тренировок, так как является строительным материалом для мышечной ткани.

В рыбе содержится полезные жирные кислоты, они защищают наше тело от атеросклероза и дарят сосудам эластичность и стойкость.

Овощи

• Брокколи;
• Капуста;
• Огурцы;
• Свекла;
• Салат.

Перечислять продукты можно бесконечно. Ценных микроэлементов и витаминов в овощах огромное количество. Их можно употреблять сырыми, варенными, тушеными.

Существует огромное количество рецептов и способов приготовления невкусной морковки свеклы и других. Не думайте, что овощи это только для вегетарианцев, это не так. Их можно сочетать с рыбой и мясом, но не жарить и не приправлять маслом.

Кисломолочные продукты

• Творог;
• Кефир;
• Белые сыры;
• Йогурт.

Эти продукты низкой жирности обогащают организм легкоусвояемыми белками,  витаминами и другими полезными веществами.  Включайте в свой рацион производные молока, чтоб всегда быть красивыми и в тонусе.

Фрукты

• Банан;
• Апельсин;
• Грейпфрут;
• Ягоды;
• Яблоки.

Это не полный список разрешённых продуктов для похудания. Не стоит, конечно, сильно увлекаться сладкими фруктами, но раз в день какой-либо вид фруктов или ягод должен быть в рационе обязательно.

Меню для похудения

Что нельзя есть

Есть ряд продуктов, от которых следует категорически отказаться иначе долгожданного снижения веса так и не наступит.

Если вы хотите похудеть, не пейте газированную сладкую воду и соки из пакетов. Для того чтобы сок долго оставался годным к употреблению в него добавляют не только консерванты, но еще и большое количество сахара. Это чистая глюкоза, которая перейдет прямиком в жир.

Не кушайте продукты на основе трансжиров. Майонез, спред, маргарин. Не смотря на то, что производитель пишет минимальное количество жирности, этот вид продуктов просто опасен для вашего организма.

Исключите снеки, чипсы, конфетки и шоколадные батончики.  Не перекусывайте ими и не принимайте, как основное блюдо.

Картофель и белый рис так же придётся выкинуть из запасов на время. Высококрахмалистые  продукты снабдят ваше тело углеводами, которые легко переработать в глюкозу.

Соленую копченую рыбку, копченую колбаску, сосиски, консервированные помидорчики, грибочки и других приятных вкусностей, также стоит избегать. Может,  после того как вы похудеете и будете чувствовать себя  стройной былинкой,  можно немного расслабится, но  пока идет борьба за лишние килограммы будьте стойкими.

Обратите внимание!

Конечно нельзя сладости, такие как сдобные булочки, пирожные, мороженое, тортики с жирным сливочным кремом, конфеты, очень сладкие фрукты. Все это чистая глюкоза, которая, как уже было сказано, переходит сразу в жировые отложения.

Конечно, тяжело себя перебороть, если на протяжении многих лет вы привыкли к плотному обеду из пяти блюд и на десерт пили чай с тортиком. Но будьте настойчивы в достижении своей цели.

Общие рекомендации

Кушайте  пять-шесть раз в сутки. Пусть это будут три основных приема пищи  и два легких перекуса. Не позволяйте чувству голода завладеть вашими мыслями, для этого перерывы между приемами пищи не должны быть больше 3 часов.

Насыпайте себе порцию в маленькие тарелочки, так вы обманите свой организм.

Кушайте полезные для здоровья продукты. 

Обязательно  выберите для себя курс тренировок. Сами выбирайте, что это будет:  каждодневный фитнес или два раза в неделю двух часовая тренировка в спортзале.  Самым лучшим способом избавиться от лишних калорий считается плаванье.

Не ешьте высококалорийную пищу перед тренировкой и после нее.

Заключение

Борьба с собственным лишним  весом, это серьезный вызов своим личностным качествам. Вы сами решаете для себя, что выбирать здоровье и хорошую фигуру или вкусную, но не полезную пищу. Расстройства кишечника,  плохое настроение, депрессия или легкость и хорошее настроение.

Не представляйте себе процесс похудения, как каторгу или наказание за свои грехи. Вы на пути к красивому телу, а это не может быть в тягость.

Будьте здоровы!

Автор статьи

Врач первой категории, окончила Донецкий Национальный Медицинский Университет имени М. Горького.

На данный момент работает семейным врачом в многопрофильной клинике города Луганска.

Написано статей

Отличная статья 1

Как правильно питаться, чтобы похудеть без вреда здоровью

Существующие методики по снижению веса основаны на весьма разнообразных принципах питания. Одни диетологи советуют исключить углеводы из рациона, другие – жиры, третьи рекомендуют питаться только овощами и фруктами.

Как начать худеть

Но похудение не должно быть во вред здоровью – меню в любом случае должно быть сбалансированным по составу и в достаточном количестве содержать питательные вещества. И совсем необязательно для достижения желаемого результата голодать. Узнаем, как правильно питаться, чтобы похудеть в домашних условиях и удерживать свой вес в норме.

Прежде чем говорить о том, как правильно питаться, чтобы похудеть и о продуктах, которых не должно быть в ежедневном меню человека, объявившего войну лишнему весу, разберёмся с механизмом снижения веса.

Накопленные запасы из жировых депо начнут гореть, если создать дефицит калорий из потребляемой пищи. Тогда собственные жировые клетки будут расходоваться на энергетические нужды организма.

Но следует учитывать, что они начнут гореть только после того, как организм израсходует углеводы из употребляемой накануне пищи и гликоген из мышц и печени.

Правильный способ избавления от жиров

Единственный способ избавиться от запасов жировых накоплений – поменять питание таким образом, чтобы содержание углеводов и жиров в рационе было минимальным, а его общая калорийность была меньше энергетических потребностей организма.

Но в погоне за идеальной фигурой ни в коем случае нельзя полностью исключать эти вещества из меню. Это неминуемо приведёт к повышенной утомляемости, депрессии, нарушению обмена веществ в организме. В отдалённой перспективе отразится и на пищеварении, состоянии зубов, волос, эндокринной системы и репродуктивной функции.

Грамотно составленный рацион и рекомендации диетологов помогут избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Основные принципы питания для похудения

Нарушения в режиме питания, переедание и несбалансированное ежедневное меню – основные причины ожирения. Устранив их, можно похудеть за короткий срок даже без физических упражнений.

Диетологи советуют для снижения веса следовать следующим принципам.

1. Регулярность питания – главный принцип питания для снижения веса. Чтобы похудеть, надо есть. Голодания или жёсткие диеты подрывают здоровье, приводят к срывам и к быстрому возвращению с трудом потерянных килограммов.
2. Уменьшение калорийности суточного рациона до 1200 ккал при малоподвижном образе жизни и до 1300-1500 ккал при похудении в сочетании с физической активностью.

Общую энергетическую ценность дневного рациона следует уменьшать постепенно, на 5-10% в сутки.

Не рекомендуется снижать её менее чем до 1200 ккал – это чревато нарушениями обмена веществ и истощением.

• Сбалансированность и рациональность употребляемых блюд. Снижение калорийности рациона не должно отразиться на его качестве. Организм нуждается в постоянном поступлении питательных веществ, а также необходимых витаминов и минералов. На долю белковых продуктов при похудении должно приходиться 40-45%, содержание жиров в рационе не должно превышать 22-25%, углеводов – 35-40%.
• Соблюдение дробного режима питания. В течение дня должно быть 3 основных приёма пищи и 2-3 перекуса (фруктами, орехами, творогом, кефиром). Кушать нужно каждые 3-4 часа, не допуская появления сильного чувства голода. Такой режим разгоняет метаболизм, помогает наладить пищеварение, позволяет избежать переедания.
• Обязательный завтрак, состоящий из сложных углеводов и белка. Плотно «заправившись» с утра, не захочется переедать в течение дня.
• Ужинать не позже, чем за 4 часа до отхода ко сну, желательно овощами и белковыми продуктами (филе куриной грудки, рыба, творог, кефир). Углеводы и жиры, принятые поздно вечером, не успевают полностью окислиться, откладываясь про запас в подкожно-жировой клетчатке.
• Объём одного приёма пищи должен быть 200-250 г, т.е. столько – сколько помещается в стандартном стакане или в горсти.
• Соблюдение питьевого режима. В течение дня следует выпивать около 2 литров чистой воды. Первые два стакана нужно выпить утром натощак за 20 минут до завтрака, затем выпивать по стакану перед каждым приёмом пищи и перед сном. Рекомендуется пить воду, если появилось чувство голода, но время очередного приёма пищи ещё не подошло.
• Избегать жареных блюд. Оптимальные методы приготовления – варка, запекание в фольге, тушение.

Таковы основные принципы правильного питания для снижения веса. О том, каких продуктов следует избегать, а какие, наоборот, должны стать частыми гостями на столе, узнаем далее.

Какие продукты нужно исключить из рациона

Чтобы похудеть, не нужно бросаться в крайности и перестать употреблять все высококалорийные, жирные продукты и сладости (ведь именно так обычно делают большинство желающих снизить вес). Многие из них разрешены и даже полезны при похудении.

Например, калорийность оливкового масла 898 ккал/100 г. Но если употреблять его в небольших количествах, оно не только не станет причиной лишних сантиметров на талии, но и поможет от них избавиться.

Орехи и сыр тоже высококалорийны, содержат много жира, но в ограниченных количествах вреда фигуре не принесут. Тем более что они полезны для организма: сыр богат белком и кальцием, орехи – источник минеральных веществ, витаминов и ценных ненасыщенных жирных кислот.

Всего в запрещённый при похудении список включены 10 категорий продуктов.

1. Колбасы и сосиски промышленного производства. Натурального мяса в таких полуфабрикатах немного, зато превышена норма жиров (в сырокопчёных колбасах их доля может достигать до 50%) и соли, не говоря уже о большом количестве различных химических добавок.
2. Рафинированный сахар. Резко повышает уровень глюкозы в крови, стимулируя аппетит, при избыточном употреблении преобразуется в жир, который становится причиной лишнего веса.
3. Кондитерские изделия: пряники, печенье, торты, пирожные. Содержат много рафинированного сахара и жира. Их употребление не несёт никакой питательной ценности для организма, даёт лишь пустые калории и повышает аппетит.
4. Молочный шоколад, шоколадные батончики. Высококалорийны (до 570 ккал/100 г), поскольку в составе содержатся жиры (30-35 г/100 г) и простые углеводы (50-60 г).
5. Изделия из муки высшего сорта: сдоба, белый хлеб, макароны. Имеют высокий гликемический индекс, содержат до 80 г/100 г простых углеводов (моносахаридов), которые мгновенно усваиваются, вызывая накопления гликогена в мышцах, при низкой активности – жира в подкожно-жировой клетчатке.
6. Чипсы, картофель фри. Имеют высокую калорийность (500-600 ккал/100 г), на 1/3 состоят из жира, остальные 2/3 – простые углеводы и усилители вкуса.
7. Сладкие газированные напитки и пакетированные соки. Содержат большое количество сахара – 5-6 ч.л. на стакан.
8. Майонез и соусы промышленного производства. В них превышено содержание жиров (в том числе трансжиров), сахара, усилителей вкуса и консервантов.
9. Готовые завтраки: сладкие каши быстрого приготовления, кукурузные хлопья, мюсли. Крупа в них переработана и практически лишена полезных веществ, которые обычно содержатся в цельных злаках. Кроме того, в готовых завтраках добавлены в большом количестве сахар и соль (иногда ароматизаторы и красители), которые нужно минимизировать в рационе для снижения веса.
10.  Сливочное масло. Содержит животные жиры (от 72,5 до 82,5%) и имеет высокую калорийность – около 700 ккал/100 г. В период похудения лучше заменить его на растительное нерафинированное масло.

Сложнее всего бывает отказаться от сладостей при похудении. Организм воспринимает сахар, как наркотик и требует постоянного употребления. Ограничение может вызвать раздражительность и депрессию.

В этом случае можно вместо рафинированного сахара в качестве подсластителя использовать мёд, изредка позволить себе съесть кусочек горького шоколада.

Диетологи для борьбы с тягой к сладкому рекомендуют употреблять больше продуктов, содержащих белок. Они позволяют держать уровень сахара в крови под контролем и богаты триптофаном – веществом, из которого синтезируется серотонин – гормон радости и удовольствия.

Какие продукты необходимо ограничить в потреблении

Продукты из следующего списка разрешены при похудении, но в ограниченных количествах:

• белый рис;
  • крахмалистые отварные овощи: картофель, тыква, кукуруза, морковь;
  • бананы, виноград, манго.

Они имеют высокий гликемический индекс, поэтому повышают аппетит, способствуя перееданию. Вот почему при желании избавиться от лишних килограммов их следует ограничить.

Вместо белого риса рекомендуется использовать для приготовления блюд бурый рис, морковь есть сырой, а сладкие фрукты не более 100 г 2 раза в неделю.

Что рекомендуется есть при похудении

Из чего же должен состоять рацион худеющего? Следует обратить внимание на следующие продукты.

1. Некрахмалистые овощи и зелень: кабачки, огурцы, помидоры, перец, капуста. Богаты витаминами, минералами, клетчаткой, органическими кислотами, которые помогают наладить обмен веществ в организме и способствуют процессу жиросжигания. Они практически не содержат калорий, а на их переваривание организму необходимо затратить немало энергии.
2. Продукты с высоким содержанием белка: диетические сорта мяса, печень, творог, яйца, соя, орехи, бобовые. Белковая пища надолго придаёт чувство сытости, помогает нормализовать обмен веществ. Белок – это строительный материал для мышц, его избыток не преобразуется в жир, как углеводы.
3. Цельные злаки: овсянка, булгур, бурый рис, гречка. Содержат сложные углеводы, которые расщепляются медленно, не повышая уровень сахара в крови, надолго насыщают организм энергией.
4. Продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты: растительные масла, авокадо, морская рыба, орехи, семечки льна, подсолнуха, кунжута. Их употребление способствует расщеплению жировых клеток и предотвращает появление новых, т.к. омега кислоты повышают устойчивость к инсулину.
5. Фрукты и ягоды. Содержат минимум калорий, в составе нет жира, но есть клетчатка, которая помогает наладить пищеварение, очистить кишечник от шлаков. Фрукты и ягоды красного и фиолетового цветов содержат природный жиросжигатель антоциан.

Эти продукты должны стать основой ежедневного рациона для снижения веса. Грамотно сочетая их, можно приготовить огромное количество вкусных, сбалансированных по составу блюд, употребление которых поможет избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Примерное меню на неделю для похудения

Ниже представлено примерное меню на неделю для женщин, ставящих себе цель похудеть (мужчинам нужно увеличить объём каждой порции до 300 г). Суточная калорийность каждого дня недели составляет 1200 ккал, а баланс белков, жиров и углеводов соответствует пропорции 40 : 20 : 40.

Понедельник

Завтрак:

• омлет с зеленью.

Перекус:

• цельнозерновой хлебец с ломтиком нежирного сыра;
• груша.

Обед:

• овощной суп-пюре;
• котлета из нежирного мясного фарша.

Полдник:

• творог или кефир;
• горсть орехов или семечек.

Ужин:

• запеченное филе курицы салатом из свежих овощей.

Вторник

Завтрак:

• гречневая каша;
• мандарин.

Перекус:

• кефир;
• зелёное яблоко.

Обед:

• отварная фасоль;
• куриная грудка, приготовленная на пару, с базиликом.

Полдник:

• творожная запеканка с изюмом.

Ужин:

• запеченное в духовке филе рыбы с цветной капустой или брокколи.

Среда

Завтрак:

• яйцо всмятку;
• зелёное яблоко;
• цельнозерновой хлеб с творожным сыром.

Перекус:

• творог с натуральным йогуртом.

Обед:

• отварной бурый рис с кабачком и луком;
• котлета из филе куриной грудки.

Полдник:

• апельсин и 5-6 миндальных орехов.

Ужин:

• салат из свежих овощей;
• запечённое нежирное мясо говядины или свиной вырезки.

Четверг

Завтрак:

• овсяная каша на воде с ягодами;
• ломтик нежирного сыра.

Перекус:

• натуральный йогурт с ягодами.

Обед:

• паста с овощами;
• говяжий гуляш;
• помидор.

Полдник:

• творожная запеканка.

Ужин:

• греческий салат;
• запечённая форель;

Пятница

Завтрак:

• 2 яйца отварных;
• киви.

Перекус:

• ржаной хлебец с ломтиком нежирного сыра;
• огурец.

Обед:

• тушёная говядина с морковью, луком и картофелем;
• кусочек хлеба с отрубями.

Полдник:

• кефир;
• горсть орехов или семечек.

Ужин:

• запеченное в сметане куриное филе;
• салат из белокочанной капусты с морковью.

Суббота

Завтрак:

• пшённая каша;
• половина грейпфрута.

Перекус:

• натуральный йогурт с ягодами.

Обед:

• овощной суп с кусочком цельнозернового хлеба;
• куриные тефтели с гречкой.

Полдник:

• 5 слив и 5 грецких орехов.

Ужин:

• отварная фасоль с запеченной свиной вырезкой.

Воскресенье

Завтрак:

• омлет с зеленью;
• яблоко.

Перекус:

• хлеб с отрубями с ломтиком нежирного сыра.

Обед:

• паста с баклажанами и томатами;
• котлета из нежирного мясного фарша;

Полдник:

• творог с натуральным йогуртом и ягодами.

Ужин:

• запеченное филе курицы;
• винегрет.

На завтрак рекомендуется пить стакан чёрного или зелёного чая, на обед и ужин – чуть подслащённый мёдом компот из сухофруктов, морс или кисель на пектине. Салаты следует заправлять ложкой оливкового или льняного масла. Не забывать, что порция должна быть не более 250-300 г.

Данный рацион питания на неделю позволит похудеть без жёстких ограничений в еде. Он разнообразен, сбалансирован по составу питательных веществ, позволяет легко справляться с чувством голода за счёт повышенного содержания белка и клетчатки.

Советы диетологов

Снижение калорийности рациона и отказ от вредной пищи – важный шаг в борьбе с лишними килограммами. Чтобы процесс снижения веса проходил быстрее и успешнее диетологи дают ещё несколько советов.

Периодически проводить очищение организма для похудения

Освободившись от накопленных шлаков и токсинов в кишечнике, печени и почках, организму будет проще переваривать пищу, ускорится метаболизм, а значит, процесс жиросжигания пойдёт быстрее.

Для чистки внутренних органов применяют:

• свёклу;
• чеснок;
• овощные соки;
• растительное масло;
• белокочанную капусту.

Подробнее с методиками очищения можно ознакомиться в соответствующей литературе.

Увеличить содержание клетчатки в рационе (до 25 г в сутки)

Грубые пищевые волокна нормализуют пищеварение, улучшают обмен веществ и надолго избавляют от чувства голода. Чтобы повысить содержание клетчатки, можно использовать отруби – добавлять их в каши, творог, кефир, йогурт.

Обеспечить полноценный 7-8 часовой ночной сон

Сон нормализует выработку гормонов, влияющих на вес (самотропина, грелина, лептина).

Люди, испытывающие недостаток сна, склонны к перееданию и предпочитают пищу с высоким содержанием сахара. Вот почему недосып напрямую связан с лишним весом.

Специалисты утверждают, что редкие нарушения режима питания при похудении вполне допустимы. Если постоянно отказываться от любимых продуктов, то в итоге срыв неизбежен. Можно позволить себе устроить раз в неделю послабление и съесть небольшой кусочек торта, конфетку или другое лакомство. Главное, не увлекаться и держать себя в руках в остальные дни.