Детокс рецепты блюд: Детокс-диета: меню и рецепты – меню на неделю, рецепты, разрешенные продукты

Содержание

Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

12 октября 2015

Пять полезных блюд для осеннего меню от мишленовского шеф-повара Ги Мартена

Считается, что оптимальное время для разгрузочной диеты — это весна. Однако осень также прекрасно подходит для детокса. Облегчив свое меню, мы освободим тело от необходимости переваривать тяжелые яства. Благодаря этому наш организм лучше и быстрее приспособится к холодной погоде и короткому световому дню. А значит, иммунитет, уровень энергии и настроение будут на высоте! Употребление кофеина, сладостей, выпечки, молочных продуктов и красного мяса хорошо на время ограничить. Замените их на овощные рагу, крем-супы, каши, рыбные блюда, фруктовые десерты и травяные чаи. Чтобы сделать детокс вкуснее и интереснее, знаменитый мишленовский шеф-повар Ги Мартен разработал нам в помощь эти простые и нестандартные рецепты.

Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

Гаспачо из томатов и дыни с эстрагоном

Польза: масса клетчатки, витаминов А, B и C.

  • СложностьПросто
  • ТипСуп
  • Время40 мин
  • Персон4

Ингредиенты

  • Помидоры — 400 г
  • Дыня — 300 г
  • Измельченный эстрагон — 1/2 ч. л.
  • Бальзамический уксус — 200 мл
  • Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

  1. Порежьте помидоры и очищенную дыню. Измельчите их в блендере, добавив эстрагон и бальзамический уксус. Приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник на полчаса.
  2. Подавайте в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью и тыквенными семечками (по желанию).
Морковный салат с шафраном и корицей

Морковный салат с шафраном и корицей

Польза: уйма клетчатки, каротина, магния, железа, аминокислот. Корица и имбирь оказывают противовоспалительное действие.

  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время15 мин
  • Персон4

Ингредиенты

  • Морковь — 300 г
  • Изюм — 40 г
  • Соль, перец — по вкусу

Для соуса:

  • Рубленый имбирь — 2 ч. л.
  • Рубленый чеснок — 1/2 головки
  • Шафран — 2 г
  • Корица — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление

  1. Натрите морковь, добавьте к ней изюм, перец и соль.
  2. Чтобы сделать заправку, смешайте в глубокой миске масло, уксус и пряности. Полейте ей салат.
Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

Салат со шпинатом, креветками и ананасом

Польза: омега-3, витамины, минералы, калий, кальций, магний, железо.

  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время35 мин
  • Персон4

Ингредиенты

  • Шпинат — 100 г
  • Ананас сорта «Виктория» — 1 шт.
  • Сырые креветки — 12 шт.
  • Рубленый кориандр — 1 ч. л.
  • Рубленый имбирь — 1,5 ч. л.
  • Сок 1 лимона
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте в глубокой миске лимонный сок, две столовые ложки оливкового масла, имбирь, кориандр.
  2. Слегка надрежьте спинки креветок, чтобы удалить кишечные нити.
  3. Почистите ананас, порежьте его в длину на четвертинки и каждую из них еще на пять кусочков. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте ананас по полторы минуты с каждой стороны.
  4. Выложите шпинат и ананас на тарелку, добавьте креветки и заправьте.
Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

Филе трески со свеклой и манговым чатни

Польза: омега-3, протеины, витамины А, B и C, калий, магний, железо, масса клетчатки. Нормализует пищеварение, оказывает антибактериальное действие, улучшает сон.

  • СложностьПросто
  • ТипОсновное блюдо
  • Время15 мин
  • Персон4

Ингредиенты

  • Филе трески — 4 шт. по 130 г
  • Манго — 250 г
  • Вареная свекла — 150 г
  • Цедра 1 лайма
  • Розовый перец — 5 семян
  • Мед — 30 г
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Сок лайма — 1 ст. л.
  • Соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление

  1. Очистите манго и свеклу, порежьте их кубиками со стороной полсантиметра.
  2. Варите треску на пару в течение шести минут.
  3. Пока рыба готовится, выложите розовый перец и мед на сковороду, поджарьте до коричневого состояния, добавьте свеклу и манго, перемешайте и приправьте. Готовьте еще минуту, затем добавьте сок лайма и хересный уксус.
  4. Выложите получившийся чатни на дно блюда, сверху поместите треску и посыпьте цедрой.
Легче легкого: простые и вкусные детокс-рецепты

Утиная грудка с яблоками и инжиром

Польза: витамины, клетчатка, а также фосфор, железо, калий, магний.

  • СложностьСредней сложности
  • ТипОсновное блюдо
  • Время1 час
  • Персон4

Ингредиенты

  • Грудка — 2 шт. по 150 г
  • Свежий имбирь — 30 г
  • Мед — 4 ст. л.
  • Вода — 500 мл
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Инжир — 4 шт.
  • Соль, молотый перец — по вкусу
  • Классическая китайская приправа «Пять специй» — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Очистите инжир и натрите его на терке. Смешайте его с водой, соком лимона, приправой «Пять специй» и медом.
  2. Замаринуйте грудки в получившемся соусе. Через полчаса обсушите утку и сделайте надрезы. Обжарьте ее со стороны, покрытой кожей. Вылейте жир, переверните и жарьте еще две минуты.
  3. Нарежьте яблоки кубиками, выложите в кастрюлю вместе с маринадом и, помешивая, готовьте пять минут на медленном огне.
  4. Нарежьте грудку, подавайте вместе с яблоками и соком, который выделился при приготовлении.

Детокс в домашних условиях: подробное меню с рецептами

Зачастую после длительных праздников ощущается тяжесть в организме, если хочется избавиться от этого ощущения, то детокс идеально подойдет для этого. Кроме того, этот вид питания способен наладить обмен веществ в организме, помочь в похудении, улучшить состояние кожи и внешний вид.

Суть состоит в грамотном выстраивании рациона с помощью отказа от вредных продуктов. В домашних условиях провести его несложно, главное — не нарушать противопоказаний и следовать рекомендациям диетологов.

свежие фрукты и овощи

Показания и противопоказания

Чтобы не вызвать нарушение работы внутренних органов и не ощущать негативных последствий после неправильно проведенного детокса, нужно придерживаться определенных правил, проводя его в домашних условиях.

Подходит эта методика голодания тем, кто испытывает проблемы от переедания, хочет избавиться от лишнего веса и уменьшить нагрузку на почки и печень. Также детокс в домашних условиях могут проводить те, у кого наблюдаются ухудшение состояния кожи.

При этом нужно учитывать противопоказания:

  • к детоксу в домашних условиях нельзя прибегать беременным женщинам и кормящим матерям;
  • проводить детокс в домашних условиях людям старше 45 лет нужно под контролем врача;
  • растущему организму (до 18 лет) также не стоит пользоваться лечебным голоданием;
  • людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями желудка и кишечника строго противопоказана данная методика, проводимая в домашних условиях;
  • во время обострения хронического заболевания или при наличии инфекционного не рекомендуется проводить детокс;
  • людям с сахарным диабетом детокс также строго запрещен.

зеленый смузи

Виды

Прежде, чем приступать в детоксу, необходимо выбрать одну из допустимых вариаций диеты, каждая из которых обладает своими особенностями и подразумевает построение рациона с использованием конкретных продуктов питания.

Голодание на простой воде

Это наиболее жесткий из всех видов детокса, проводимого в домашних условиях. Он заключается в полном отказе от пищи и употреблении жидкости, которая представлена только негазированной водой. Этот вид может длиться до 21 дня, но новичкам длительное голодание запрещено. Для тех, кто хочет разгрузить свой организм, не опасаясь за свое здоровье, подойдет однодневный или трехдневный водный детокс.

вода с лимонным соком

Голодание на овощном отваре

Такая разновидность детокса основана на трехразовом употреблении отвара из овощей в течение 4х дней. Помимо бульона целый день можно пить травяные чаи без сахара и негазированную воду. Приготовить отвар в домашних условиях можно по рецепту:

  • овощи, которым следует отдать предпочтение для приготовления отвара для детокса — капуста, сельдерей, лук, морковь. Запрещено добавлять крахмалосодержащие овощи (редька, картофель, кукуруза). Выбранные продукты режутся крупными кубиками, заливаются водой и ставятся на плиту до закипания. После того, как овощи покипят 10 минут, отвар нужно снять и процедить. К готовому бульону можно добавить полезные травы и специи — петрушку, кориандр, имбирь. Суп нельзя солить и добавлять к нему заправку.

овощной отвар

Соковый детокс

Во время этого детокса в домашних условиях разрешается строить питание на основе свежевыжатых овощных и фруктовых соках. Поскольку во фруктах содержится сахар, то доля овощей во фрешах должна быть больше.

соки

Детокс на смузи

Смузи — это коктейль, приготовленный из свежих ягод, овощей и фруктов и залитый натуральным йогуртом или свежевыжатым соком. Детокс на смузи, сделанных в домашних условиях — это разновидность сокового голодания. Напитки в виде соков и смузи разрешается комбинировать во время проведения детокса.

смузи

Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку

В основе парового детокса в домашних условиях находятся рецепты из овощей, прошедших термическую обработку на пару. Список разрешенных продуктов помимо овощей включает в себя нежирные виды мяса и рыбы. Запрещено употреблять жареную, копченую, сладкую и соленую пищу.

овощи для детокса

Детокс «веганский»

Рацион строится на основе только растительной пищи. Овощи, фрукты и зерновые культуры можно отваривать, запекать, но не допускается жарить. Также весь день можно пить овощные и фруктовые свежие соки, травяные чаи. Выпечка и алкогольные напитки также запрещены. Поскольку среди растительных продуктов легко найти аналог животному белку, то недостатка в полезных веществах организм не испытывает и придерживаться такой диеты можно длительный срок — до месяца.

овощи

Правила и рекомендации

При проведении очищения в домашних условиях руководствоваться следующими советами:

  • оптимальным временем для того, чтобы осуществить детокс являются периоды: март-апрель и сентябрь-октябрь;
  • любая разновидность детокса не допускает использование соли и сахара в меню;
  • к запрещенным продуктам также относятся мучные изделия, алкогольные напитки и копчености;
  • при детоксе, включающем в рацион твердую пищу, лучше применять принципы дробного питания — есть небольшими порциями до 5 раз в день;
  • для улучшения эффекта рекомендуется сочетать детокс с посещением сеансов массажа. Можно принимать солевые ванны и ходить в сауну.

Подготовка к очищению в домашних условиях

Если проводить детокс дома, то следует понимать, что это резкая встряска для организма, поэтому его необходимо подготовить, чтобы отказ от пищи не стал шоком и не вылился в негативные последствия.

Начинать готовиться к очищению организма в домашних условиях необходимо не меньше, чем за месяц — плавно исключать из употребления тяжелую пищу (жареные, копченые и сладкие блюда). Постепенно убирая из рациона вредные продукты, нужно приблизиться к тому, чтобы за неделю до детокса в ежедневном меню преобладала растительная пища. Есть нежирную рыбу и мясо можно, но сократить их до минимума.

Во время подготовки в домашних условиях нужно увеличивать количество порций, но сокращать их размер. Также следует медленно пережевывать еду, не запивая ее водой.

Примерное меню

На 3 дня

Весь рацион трехдневного детокса, должен базироваться на сочетании овощей, фруктов и небольшого количества злаков.

День Завтрак Обед Ужин Напитки
Смузи из петрушки, зеленого яблока и огурца. Овощной суп из морковки, лука и сельдерея. Брокколи и 100 гр бурого риса Негазированная вода, травяной чай из чабреца, ромашки или мяты.
Свежевыжатый сок капусты, смешанный с соком лимона и огурца. 150 гр отварной куриной грудки и овощное рагу из брокколи, лука и морковки. Котлеты из чечевицы и салат из свежей капусты и моркови.
Смузи из стебля сельдерея, зеленого яблока, огурца и кинзы. Овощной суп и салат из шпината и свежей капусты. 150 гр отварной рыбы и овощное рагу
На неделю

Придерживаясь семидневного детокса в домашних условиях, нужно ежедневно включать новый продукт:

День недели Разрешенные продукты и блюда
Понедельник

Жидкости, употребляемые в неограниченном количестве:

  • негазированная вода;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
  • травяные чаи
Вторник

К жидкостям можно добавить некоторые фрукты, обладающие легкорастворимой клетчаткой:

  • слива;
  • абрикос;
  • персик.
Среда

В рацион включается любая зелень и зеленые овощи:

  • перец;
  • огурец;
  • капуста;
  • кабачок.
Четверг

В меню постепенно вводятся злаки:

  • бурый рис;
  • гречка;
  • булгур.

Из овощей можно делать рагу.

Пятница Добавляется горсть любых орехов и сухофруктов.
Суббота На завтрак можно съесть овсяную или перловую кашу, а на ночь выпить стакан нежирного кефира.
Воскресенье В течение всего дня можно съесть 1 раз кусок нежирного мяса рыбы или птицы.

смузи

На 10 дней

Для 10-ти дневного детокса нужно тщательно подготовиться к диете. Также каждое утро нужно выпивать на голодный желудок стакан теплой воды с добавлением лимонного сока. Примерное меню может выглядеть так:

День Завтрак Обед Ужин Перекусы Напитки
Бутерброд из цельнозернового хлеба и свежего огурца Овощное рагу и 150 гр бурого риса Овощной суп и яйцо, сваренное вкрутую Зеленое яблоко Вода негазированная; вода с лимоном; травяные чаи с мятой, имбирем или душицей; свежевыжатые овощные и фруктовые соки
Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом Суп из овощей (без картофеля) Тушеные овощи (кабачок, морковь и лук), 2 ломтика адыгейского сыра, яйцо вкрутую Грейпфрут
Творог (без сметаны) с яблоком или горстью изюма Суп из сельдерея и моркови Небольшой кусок отварной рыбы, салат из капусты и моркови Свежая морковь
Салат из апельсина, яблока и киви Борщ без картофеля Отварная куриная грудка, овощное рагу из капусты, моркови и лука Горсть фундука
Обезжиренный творог, зеленое яблоко Тыквенный суп Кусок рыбы, приготовленный в духовке и салат из огурцов и помидоров Персик
Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблока Бурый рис и овощное рагу Капустный салат, кусок отварного куриного мяса Стакан нежирного кефира
Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и помидором Суп из сельдерея, моркови и лука Запеченные овощи (брокколи, томат, зелень), сверху посыпать тертым сыром Зеленое яблоко
Салат из свежей моркови и соском лимона Суп из щавеля, крапивы и зеленого лука Отварная цветная капуста с луком и чесноком Грейпфрут
Салат из огурца и белокачанной капусты с зеленью Борщ без картофеля Брокколи на пару и кусок отварной рыбы Коктейль из сока огурца, киви и петрушки
10й Бутерброд из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью Суп из перетертых томатов с добавлением зелени Салат из капусты и огурца с куском отварной курицы Стакан нежирного кефира
Примерное меню на месяц

Придерживаясь диеты в домашних условиях в течение 20 дней и больше, можно взять за основу 7-дневное или 10-дневное меню и чередовать блюда между собой. Основным требованием меню детокс-диеты на месяц является — наибольшая доля сырых и отварных овощей в рационе, исключение соленых, мучных, жареных и сладких блюд. Каждое утро необходимо выпивать на полчаса до завтрака стакан теплой лимонной воды, на ночь — стакан нежирного кефира.

соки

Домашние рецепты для детокса

Для того, чтобы приготовить разные вариации очищающих блюд в домашних условиях, можно использовать полезные овощи и фрукты, комбинировать их и делать из них соки, смузи или коктейли.

Смузи из огурца и киви

Берется по 1 плоду свежего огурца и киви, к ним добавляется пучок зелени петрушки. Все взбивается в блендере до получения однородного напитка.

Овощной смузи

В блендере измельчить сырые овощи: свеклу, морковь, болгарский перец и сельдерей. Добавить к ним небольшую ложку сока лимона.

Зеленый смузи

Чтобы приготовить очищающий напиток в домашних условиях, необходимо смешать в блендере 3 ингредиента: зеленое яблоко, пучок шпината и 100 гр брокколи.

зеленый смузи

Коктейль из апельсина и грейпфрута

1 целый апельсин и ½ грейпфрута измельчаются в блендере. Этот коктейль можно дополнить соком ½ лимона, но следует помнить, что в нем повышенное содержание кислоты, поэтому пить его нужно только после еды.

Овощной сок

Отварить 1 среднюю свеклу, 1 морковь и 200 гр тыквы. Из овощей выжать сок. В домашних условиях для этого подойдет соковыжималка или блендер, пить по 1 стакану через полчаса после еды.

Ромашковый чай

Этот детокс-напиток в домашних условиях готовится из расчета: 1 большая ложка сухих цветков на 250 мл горячей воды. Сухоцветы заливаются кипятком и настаиваются в течение 15 минут. По истечении этого времени, чай процеживается.

чай из ромашки

Выход из детокса

Как и любая диета, детокс в домашних условиях подразумевает правильный выход. Чтобы организм привыкал постепенно к повседневной пище, нужно поочередно вводить по одному продукту. При соблюдении водного детокса выход выглядит так:

  • в первый день после детокса добавляются сырые овощи;
  • на следующий день можно добавить отварные овощи и немного фруктов;
  • затем в рацион вводятся крупы;
  • после этого добавляется рыба и постное мясо в небольшом количестве;
  • последними в меню включаются кисломолочные продукты.

При любом виде детокса, проводимом в домашних условиях, нужно затрачивать на выход не меньше недели, добавляя понемногу привычных продуктов. После выхода нужно стараться придерживаться принципов правильного питания.

вода с лимоном

Зная, как провести детокс в домашних условиях, учитывая все нюансы по входу и выходу из него и пользуясь общими рекомендациями, можно за конкретный срок очистить организм от вредных веществ и токсинов.

ДЕТОКС организма в домашних условиях

Если вы решили очистить организм с помощью детокс-диеты, вам придется отказаться от соли и мяса, что не всем удается одинаково легко. Однако большое разнообразие зеленых овощей и фруктов позволяет сделать детокс-диету нескучной: из них можно приготовить множество различных смузи и, конечно же, салатов. Таким образом, ограничения в питании переносятся намного легче.

После окончания DETOX-программы, если хотите, чтобы результаты остались надолго, для профилактики повторного набора веса желательно и в дальнейшем придерживаться принципов детокс-диеты. Это не так сложно – приверженцы здорового образа жизни питаются согласно правилам детокс-диеты практически все время, расширяя рацион за счет рыбы, нежирного мяса и продуктов из цельных злаков.

Детокс-диета: фрукты и овощи для салатов.

Для детокс-диеты наилучшим выбором являются такие овощи, как свекла, капуста, огурцы, томаты, брокколи, перец, морковь и листовые овощи (шпинат, салаты и так далее).

Что же касается фруктов, то предпочтение следует отдавать сезонным ягодам (клубника, вишня), ранним яблокам, сливам, абрикосам, зеленому винограду. Все эти растительные продукты помогут сохранить красоту и здоровье, очищая организм от токсинов и шлаков и обеспечивая дозу натуральных витаминов.

Рецепты салатов для детокс-диеты.

САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ.

На 2 порции:
— 200 г брокколи
— 1 морковка
— 1 маленькая луковица

Для соуса:
— кусочек свежего имбиря (натереть на терке)
— оливковое масло – 1 ч. л.
— яблочный уксус – 1 ч. л.
— зерновая горчица – 1/4 ч. л.

Способ приготовления:
Порежьте мелко лук. Смешайте ингредиенты для соуса, поставьте в холодильник. Отварите брокколи не более 5 минут на пару. Морковь натрите на терке, смешайте все компоненты в салатнике. Выложите на тарелку салат и полейте соусом.

В одной порции: 87 ккал., 8 г белков, 3,5 г жиров, 12 г углеводов.

АПЕЛЬСИНОВО-МОРКОВНЫЙ САЛАТ.

На 2 порции:
— 1 морковь
— 1 апельсин
— 20 г семечек тыквы
— оливковое масло – 1 ч. л.
— уксус яблочный – 1 ч. л.

Способ приготовления:
Очистите и нарежьте апельсин дольками. Тоненько нашинкуйте морковь. Перемешайте. Смешайте оливковое масло, уксус и заправьте салат. После этого разложите в порционные тарелочки и посыпьте измельченными тыквенными семечками.

В одной порции: 123 ккал, 3, 5 г белков, 8 г жиров, 8,5 г углеводов.

ДЕСЕРТНЫЙ САЛАТ С ГРЕПФРУТОМ И ВИНОГРАДОМ.

На 2 порции:
— гроздь винограда
— 1 апельсин
— 1 киви
— ½ лайма
— мед – 1 ст. ложка
— молотая корица и кардамон – по 1/5 ч. ложки

Способ приготовления:
Очистите и нарежьте апельсин. Виноград разрежьте по половинке или на четверти. Нарежьте киви кружочками, смешайте все. Выдавите сок лайма, смешайте с корицей, медом и кардамоном. Разложите по тарелкам, полейте заправкой, можете украсить салат мятными листиками.

В одной порции: 83 ккал, 1 г белков, 0,5 г жиров, 20 г углеводов.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? — Поделитесь с друзьями.
Буду благодарен за ваши отзывы и комментарии!

Рецепты салатов для DETOX-программы.

   1 голос
Средняя оценка: 5 из 5

Детокс за 5 минут. Вкусные и быстрые рецепты для очищения организма | рецепты | ЕДА

Детокс – от слова детоксикация – начинается с понимания, что настал момент, когда надо позаботиться о себе, заняться разгрузкой своего питания, помочь организму избавиться от всего ненужного – шлаков, токсинов, лишней жидкости. Очищение организма с помощью детокс-коктейлей, фруктово-овощных напитков, пойдет на пользу здоровью — улучшит обмен веществ, наладит пищеварение, поможет похудеть.

Общие рекомендации: детокс-коктейли могут состоять из разных фруктов и овощей, которые заливают водой и дают настояться в холодильнике или при комнатной температуре, иногда добавляя лед. Бывают и горячие коктейли, приготовленные на основе зеленых и травяных чаев. Сахар обычно не кладут, так как фруктовый вкус сам по себе привносит сладкие нотки. SPB.AIF.RU предлагает интересные и вкусные рецепты коктейлей для оздоровления организма.

Коктейль с яблоком и корицей

Детокс-коктейль из яблок и корицы готовится за пару минут. Детокс-коктейль из яблок и корицы готовится за пару минут. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 1 яблоко
  • 1 палочка корицы

Нарежьте яблоко дольками, удалив семечки, добавьте палочку корицы, залейте водой.

Коктейль «Мохито»

Ингредиенты:

  • 1 лимон
  • 1 свежий огурец
  • 2-3 веточки мяты

Нарежьте лимон дольками, огурец — кружочками. Залейте 1,5 литрами воды и дайте немного настояться. Коктейль готов!

Коктейль с имбирем и лимоном

Детокс-коктейли можно пить в любую погоду. Детокс-коктейли можно пить в любую погоду. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 3 лимона
  • 3 сантиметра корня свежего имбиря
  • 1 щепотка сухого перца чили

Выжмите сок из двух лимонов, а третий нарежьте дольками, натрите на терке корень имбиря, добавьте щепотку перца чили, залейте водой – холодной или горячей.

Коктейль «Бодрящий»

Ингредиенты:

  • 250 мл зеленого чая
  • 2 крупные дольки апельсина или лимона
  • 2 см корня имбиря
  • 2 столовые ложки меда

Заварите большую кружку зеленого чая, добавьте тертого или мелко нарезанного корня свежего имбиря, дольки апельсина или лимона, две столовые ложки меда.

Зеленый коктейль

В овощах зеленого цвета много полезных веществ. В овощах зеленого цвета много полезных веществ. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 2 киви
  • 2 огурца
  • 1 лайм
  • пучок шпината
  • 50 мл воды

Пропустите лайм через соковыжималку. Очистите огурцы и киви от кожуры, нарежьте кусочками и взбейте в блендере вместе со шпинатом, соком лайма и водой.

Коктейль фруктово-овощной

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 2 моркови
  • 1 лимон
  • 1 пучок петрушки

Морковь и лимон пропустите через соковыжималку. Взбейте в блендере банан и петрушку вместе с полученным фруктово-овощным соком.

Коктейль клубничный

Летом можно насладиться клубничными коктейлями. Летом можно насладиться клубничными коктейлями. Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 100 г клубники
  • 1 огурец
  • 1 киви
  • 1-1,5 литра воды

Клубнику разрежьте пополам и положите в кувшин. Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками, с огурцом сделайте то же самое. Добавьте эти ингредиенты в кувшин и залейте водой. Через несколько минут коктейль можно пить.

Коктейль из помидоров

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 250 гр минеральной воды

Помидоры и сельдерей пропустите через соковыжималку, разбавьте минеральной негазированной водой.

Коктейль кефирно-яблочный

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко
  • 1 стакан кефира
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев

Одно зеленое яблоко, предварительно очищенное и нарезанное дольками, измельчите в блендере и взбейте со стаканом кефира и овсяными хлопьями.

Коктейль кефирно-огуречный

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 2 стакана кефира
  • пучок петрушки или кинзы
  • веточка мяты

Очищенный и нарезанный кубиками огурец взбейте в блендере с кефиром, пучком кинзы или петрушки, веточкой мяты.

Коктейль малиновый

Немного малины, мята, лимон - и коктейль готов! Немного малины, мята, лимон — и коктейль готов! Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • 100 г малины
  • ½ лимона
  • 2-3 веточки мяты
  • 1-1,5 литра воды

Лимон нарежьте полукольцами и положите в кувшин. Малину взбейте в блендере и добавьте к лимону. Туда же киньте несколько листиков мяты. Залейте водой.

Коктейль грушевый

Ингредиенты:

  • 2 груши
  • 2 киви
  • пучок петрушки
  • 0, 25 л воды

Удалите сердцевину у груши, очистите киви и нарежьте все кубиками. Добавьте листья петрушки, удалив стебли. Измельчить все в блендере до состояния пюре, перелейте в графин, добавьте воды.

Нарежьте лимон кружочками, положите его вместе с малиной и мятой в графин, добавьте воды, можно минеральной негазированной. Оставьте настояться в течение получаса.

Коктейль арбузный

Ингредиенты:

  • 3-4 ломтика арбуза
  • 100 г клубники
  • 1 киви
  • 1,5 л воды

Мякоть арбуза нарежьте кубиками, клубнику – дольками, киви – кружочками. Сложите все в графин и залейте водой. Оставьте настояться в течение 30 минут.

Нарежьте клубнику на дольки, киви и огурец — ломтиками, положите все вместе в графин и залейте водой, можно минеральной. Дайте настояться в течение 30 минут.

10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях

10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях 10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях © depositphotos.com

«Детокс» — одно из самых популярных слов года. Цветастые баночки с очищающими соками повсюду: в инстаграмах подружек, на рекламах, в рационе знаменитостей, блоггеров и IT-girls.

Что же такое — детокс? Глубокое, но мягкое очищение организма с помощью определенных продуктов питания. Детокс добавляет телу легкости, коже упругости, глазам сияния и отнимает пару-тройку лишних килограмм.

  1. Детокс программа: Полезный завтрак

Лучший вариант очищения на завтрак – смузи. Смешай в чаше блендера несколько ингредиентов, взбей их в течении минуты – готово. Главное, помни о важных продуктах-антиоксидантах, способных выводить шлаки и токсины, стимулировать пищеварение, – таких как лимон, лайм и шпинат.

  1.  Детокс программа: Зеленые соки

Детокс домаДетокс дома

Зеленые соки и детокс-коктейли богаты витаминами и клетчаткой, а сельдерей и фенхель являются мощными кровоочистительными продуктами, выводящими вредные вещества.

Возьми 100 г листовой капусты (или пополам со шпинатом), 1 зеленое яблоко, 1/2 клубня фенхеля, 1 ч.л. имбиря, 1/2 стебля сельдерея, 1 ст.л. меда.

Все ингредиенты очисти, нарежь и взбей в блендере в течение 1 минуты.

  1. Детокс программа: Травяные чаи

Перед сном приготовьте себе очищающий и успокаивающий чай из мяты, ромашки, липы, тимьяна или лаванды. Отсутствие кофеина пойдет организму на пользу и поможет вам быстрее и крепче заснуть.

  1. Детокс программа: Смузи с оранжевыми фруктами и овощами

Оранжевые овощи и фрукты богаты провитамином А. Он положительно влияет не только на зрение: жирорастворимый бета-каротин является одним из самых сильных антиоксидантов, который предотвращает болезни сердца, злокачественные новообразования, способствует нормальному обмену веществ.

Готовим смузи: 1 морковь, 1 манго, мята, эстрагон и зеленый базилик, 1 ч.л. оливкового масла.

10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях10 рецептов эффективного детокса организма в домашних условиях © depositphotos.com

  1. Детокс программа: Теплая вода с лимоном

Теплая вода восполняет водный баланс, а витамин С и антиоксиданты в составе лимонного сока помогают печени включить свои защитные функции.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  1. Детокс программа: Плотный витаминный обед

Запеченные и отварные овощи сохраняют в себе массу питательных веществ. Они не менее полезны, чем свежие, а ЖКТ справляется с ними гораздо быстрее. Приправьте блюдо острым чили или имбирем – это еще больше усилит процесс пищеварения. В меру острый и согревающий – таким может стать ваш детокс-обед.

  1. Детокс программа: Лосось и фасоль

Омега-3 жиры, содержащиеся в мясе лососевых рыб, очищают кровеносные сосуды, что невероятно полезно для твоего организма. На обед можешь приготовить себе такое детокс-блюдо:

  • 350 г филе лосося
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 ст.л. меда
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 4 ч.л. натертого имбиря
  • сычуанский перец
  • сахар
  • кунжутное масло

Филе лосося замаринуй на 20 минут в смеси меда, соевого соуса и свеженатертого имбиря. Запекай в духовке в течении 15 минут при 190˚С. В разогретой сковороде на кунжутном масле обжарь раздавленный сычуанский перец в течении 2 минут до появления характерного запаха, добавь стручковую фасоль (если она была заморожена, предварительно разморозь и слей воду), 1 ч.л. сахара и немного соевого соуса. Готовь 5 минут на сильном огне, периодически помешивая.

  1. Легкий ужин

Лучшее, что ты можешь сделать для своего организма – облегчить ему работу вечером. Быстрые, вкусные и полезные – лучший выбор рецептов для ужина. Важно не забывать о клетчатке. Она дает ощущение сытости и сметает все шлаки и токсины со стенок кишечника, как щетка. Обязательный компонент ужина – свежая зелень и отруби.

  1. Детокс программа: Гаспачо из авокадо, ананаса и шпината

Авокадо и ананас – не только превосходное и вкусное сочетание, каждый из них по отдельности просто незаменим. Авокадо снижает уровень холестерина и защищает печень от токсинов, а ананас славится своими жиросжигающими свойствами. Кроме того, калий в составе плодов помогает вывести лишнюю воду из организма.

Берем 1 авокадо, 200 г ананаса, щепотку сухого перца чили, горсть листьев шпината, сок лайма и соль. Смешай все ингредиенты в чаше блендера и взбей, регулируя их густоту водой.

  1. Детокс программа: Неделя растительной пищи

Максимально глубоко очистить свой организм можно на протяжении целой недели. Не употребляй ничего жирного, жареного, соленого, сладкого и мучного. Ешь геркулесовую кашу, гречку, несладкие фрукты, овощи. Питаться важно часто и маленькими порциями. Такой вид диеты максимально щадящий для твоего организма, особенно в летний период.


Чуть ранее мы писали про смузи, которые помогут вывести токсины.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы

Выходим из праздничного пике со вкусом

Масала

Ресторан Moregrill, шеф-бармен Виталий Екименко

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 2)
  • СложностьПросто
  • ТипНапиток
  • Время40 минут + сутки
  • Персон2

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 мл
  • Основа из имбиря — 100 мл
  • Масала микс — 150 мл

Масала микс:

  • Бадьян — 9 шт
  • Гвоздика — 9 шт
  • Перец душистый — 9 шт
  • Мускатный орех — 1 г
  • Корица — 1 г
  • Кардамон — 1 г
  • Вода — 650 мл
  • Черный чай — 15 г

Основа из имбиря:

  • Резанный имбирь — 400 г
  • Сахар — 600 г
  • Вода — 400 мл


Способ приготовления:

  1. Масала микс. Все специи соединить с 650 мл воды и довести до кипения, после чего добавить черный чай. Снизить температуру и варить 15 мин, затем остудить и процедить. Взять 150 мл.
  2. Основа из имбиря. Соединить все ингредиенты, довести до кипения и варить полчаса при 80 градусах. Полученное настаивать сутки, затем пробить в блендере и процедить. Взять 100 мл.
  3. Перед подачей готовые части напитка разогреть и соединить со взбитым молоком.

Зеленый смузи

Кафе-пекарня «Хлебная Лавка», шеф-повар Михаил Симагин

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 9)

Зеленые смузи, в отличие от ягодных, подразумевают прежде всего наличие овощей и зелени и содержат мало сахара, но много клетчатки и витаминов, поэтому очень полезны для фигуры! Обязательный секретный ингредиент — это спирулина, водоросль, измельченная до состояния порошка, которая содержит незаменимые жирные кислоты и богата витаминами, повышает выносливость и не имеет противопоказаний.

  • СложностьПросто
  • ТипНапиток
  • Время5 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Груша — 150 г
  • Банан — 90 г
  • Молоко миндальное — 50 г
  • Сок лимона — 20 г
  • Мед — 20 г
  • Спирулина — 24 г


Способ приготовления:

  1. В блендере смешать грушу, банан, молоко, сок лимона, мед и спирулину.
  2. Добавить лед-фраппе, взбить все до однородной массы. Украсить грушей.

Пудинг с семенами чиа и свежими ягодами

Ресторан «Erwin.РекаМореОкеан», шеф-кондитер Елена Становова

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 16)
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время30 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко — 100 г
  • Мед — 2 г
  • Ванильный сахар — 3 г
  • Семена чиа — 15 г
  • Клубничное варенье — 25 г
  • Фисташки в сахаре — 5 г
  • Киви — 20 г
  • Манговое пюре — 40 г
  • Голубика — 10 г
  • Клубника — 30 г
  • Сахар — 10 г
  • Кунжут — 10 г


Способ приготовления:

  1. Отдельно приготовить пудинг. Подогреть кокосовое молоко с добавлением меда, сахара; залить им семена чиа и остудить. Отдельно сделать пюре из манго.
  2. Ягоды и манго порезать кубиком среднего размера. Выложить манговое пюре первым слоем, следом слой пудинга, затем фруктовый салат.
  3. Украсить фисташками в сахаре и семенами кунжута.

«Ласковый Баста»

Ресторан «Дружба», шеф-повар Иван Яковлев

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 22)
  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время10 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Масло оливковое — 25 мл
  • Сыр Буррата — 75 г
  • Помидор — 125 г
  • Огурец — 100 г
  • Смесь зелени: руккола, петрушка, базилик — 15 г
  • Перец болгарский — 25 г
  • Лук репчатый — 1 г
  • Соль — 2 г
  • Перец — 2 г
  • Салат листовой — 15 г


Способ приготовления:

  1. Снять шляпку с Бурраты.
  2. Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарезать.
  3. Выложить на тарелку, в середину раскрыть сыр, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. При подаче украсить салатом из рукколы и веточкой базилика.

Черный омлет с крабом и щучьей икрой

Ресторан «Мечтатели»

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 28)
  • СложностьПросто
  • ТипОсновное блюдо
  • Время10 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт
  • Сливки — 150 мл
  • Чернила каракатицы — 3 г
  • Соль — 2 г
  • Мясо краба — 30 г
  • Щучья икра — 10 г
  • Салат Маше — 3 листка


Способ приготовления:

  1. Яйца взбить со сливками и чернилами каракатицы.
  2. Быстро обжарить на растительном масле, довести до вкуса солью.
  3. Переложить омлет на тарелку, сверху выложить теплое мясо краба, икру щуки и украсить листьями Маше.

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

Ресторан «Казбек», шеф-повар Мамия Джоджуа

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 34)
  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время10 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Томаты — 150 г
  • Огурцы — 150 г
  • Петрушка — 5 г
  • Базилик красный — 5 г
  • Лук красный — 30 г
  • Перец зеленый стручковый — 10 г
  • Белый винный уксус — 10 г
  • Кахетинское масло — 15 г
  • Грецкий орех — 50 г
  • Уцхо-сунели — 1 г
  • Имеретинский шафран — 1 г


Способ приготовления:

  1. Нарезать каждый ингредиент, заправить и перемешать.
  2. Соль добавить по вкусу.

Овощной салат с пюре из авокадо

Ресторан «Турандот», шеф-повар Дмитрий Еремеев

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 39)
  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время20 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Пюре из авокадо — 30 г
  • Васаби — 15 г
  • Морковь — 10 г
  • Цуккини — 20 г
  • Карамбола — 5 г
  • Горошек — 6 г
  • Грибы шимиджи — 10 г
  • Помидоры — 35 г
  • Фенхель — 15 г
  • Капуста цветная — 5 г
  • Кресс-сакура — 1 г
  • Кунжут черный — 1 г

Способ приготовления:

  1. Все овощи порубить.
  2. Грибы шимиджи обжечь горелкой и замариновать в васаби.
  3. Помидоры порезать ломтиками и обжечь горелкой.
  4. Овощи выложить на пюре из авокадо. Добавить грибы и помидоры.

Салат из свеклы и козьего сыра

Ресторан «Шинок», шеф-повар Елена Никифорова

Вкусный детокс: рецепты легких блюд от шеф-поваров Москвы (фото 43)
  • СложностьПросто
  • ТипСалат
  • Время45 минут
  • Персон1

Ингредиенты:

  • Свекла — 80 г
  • Салат айсберг — 10 г
  • Тархун — 5 г
  • Салат Фриллис — 10 г
  • Радичио — 5 г
  • Соль — 1 г
  • Сахар — 2 г
  • Мускатный орех — 1 г
  • Масло оливковое — 20 г
  • Голубика — 16 г
  • Вишня в собственном соку — 20 г
  • Козий сыр — 20 г
  • Яблоко — 10 г


Способ приготовления:

  1. Для салата необходимо заранее приготовить два вида свеклы. Для этого 50 г свеклы отварить с добавлением соли и сахара, оставшиеся 30 г запечь в духовом шкафу.
  2. Приготовить микс салатов из айсберга, фриллиса и радичио.
  3. Сделать свекольный соус: отварную свеклу (20 г) нарезать кусочками и прогреть в микроволновой печи. Затем пробить в миксере до консистенции пюре, добавить соль, сахар, мускатный орех, оливковое масло и снова пробить до однородности.
  4. На тарелку выложить соус, затем нарезанную отварную и запеченную свеклу. Далее выложить микс салатов, голубику, вишню.
  5. Нарезать соломкой яблоко, выложить сверху. Сбрызнуть оливковым маслом.
  6. Добавить кнели из мягкого козьего сыра.

Детокс программа в домашних условиях: рецепты и меню на неделю

Детокс программа в домашних условиях – это целый курс питания, который помогает нашему организму избавиться от вредных веществ. Вокруг нее ходит много противоречий. Кто-то говорит о полезности, разрабатывает и придерживается такого питания в течение нескольких недель. А кто-то настроен против нее, находя многочисленные изъяны. Так в чем же польза или вред программы? Как необходимо питаться и правильно скомпоновать рацион на неделю?

Что это такое

Детокс – это сокращение от слова «детоксикация». Это очистка организма от различных шлаков, загрязнений и продуктов распада. Каждый человек должен для себя понять: нужна ли ему очистка организма или нет. Ведь это не простая диета, а курс питания, который направлен на стимуляцию процессов очищения нашего тела. Также эта мягкая перезагрузка всех жизненных функций человека.

У нашего организма есть 3 составляющие, которые выводят вредные излишки собственными силами: печень, почки и потоотделение. Все эти органы и системы в организме помогают нам очищаться. Но человек сознательно мешает себе обновляться, употребляя рафинированные продукты, ГМО, полуфабрикаты, табак и алкоголь. Детокс-программы – это отличный способ услышать состояние органов и почистить организм от токсинов и вредных веществ.

Какие симптомы указывают на то, что необходимо очищение:

  • хроническая усталость,
  • нездоровый вид кожи, проблемы с кожными покровами,
  • различные аллергии,
  • нарушения сна,
  • лишний вес.

Как запустить программу

Детокс программа в домашних условиях – это целый цикл питания. Он может длиться 3, 7, 10 и 21 день. Самое оптимальное время – это неделя. Нашему организму проводить детокс очень трудно только первые 5 дней. Потому что в эти дни силы расходуются с двойной энергией.

Самое сложное – это начать. Необходимо в своей голове дать себе установку. Тяжелый и опасный период – это 3 день, потому что тогда из-за отказа от кофеина или других рафинированных продуктов начинает сильно болеть голова. Именно в этот день всегда очень хочется сорваться. Это очень стрессовая ситуация для нашего организма. Рядом необходим человек, который будет вас поддерживать. В это время нужно заручиться поддержкой от своих друзей и близких, чтобы они не дали ослабить вам волю. На 4 и 5 день уже виден результат, поэтому дальше следовать рациону будет значительно проще.

Самое главное, что может дать эта программа – это полезные привычки. После него у человека вырабатываются определенные особенности в питании и в образе жизни. Человек автоматически начинает себя ограничивать от всех вредных продуктов, потому что этого всего ему просто не хочется.

Детокс программа в домашних условиях: польза и вред

Несмотря на свои противоречивые мнения, детокс, как и любая система питания, имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы:

  • улучшение состояния кожи, волос,
  • укрепление ногтей,
  • уменьшение риска инсульта и инфаркта,
  • организм приводится в тонус,
  • легкая потеря веса без вреда для здоровья,
  • очищение почек и печени,
  • очищение мочеполовой системы.

Минусы:

  • несбалансированное питание,
  • чувство дискомфорта,
  • плохое самочувствие (головокружение, отсутствие сна, головная боль),
  • ухудшение иммунитета.

Видеоинструкция: Когда нужно делать очищение организма?

Показания и ограничения

Очищение организма полезно тем людям, которые пытаются избавиться от вредных привычек (алкоголь, курение). А также людям, которые усиленно борются с лишним весом.

Лечебный курс детокс-диеты противопоказан группе людей, которые имеют следующие заболевания:

  • заболевания ЖКТ (гастрит, колит),
  • артрит, артроз, ревматит,
  • мочекаменные болезни,
  • диабет,
  • болезни сердечно-сосудистой системы,
  • противопоказан людям, которые готовятся к операции,
  • детям и пожилым людям,
  • беременным и кормящим мамам.

Основные правила

Практические рекомендации, как сделать детокс программу в домашних условиях в течение недели и правильно скомпоновать свое меню. Правила простые и подойдут каждому.

Подготовительный период

  • Лучшим временем для начала программы является начало осени или весны.
  • За месяц до начала цикла необходимо постепенно уменьшать потребление вредных продуктов.
  • Отказаться от соли и других приправ за 2 недели до начала курса.

Стоит исключить

  • сахар,
  • соль и приправы,
  • переработанные и обработанные продукты,
  • все жиры, кроме натуральных,
  • непереносимые продукты,
  • чипсы, снеки,
  • жаренное,
  • мучное,
  • сладкое,
  • острое,
  • алкоголь,
  • табак.

Особенности питания

  • Необходимо выпивать около 2-3 литров питьевой воды, равномерно распределяя их в течение дня. Стоит отказаться от алкоголя и напитков, которые содержат кофеин.
  • Детокс диета должна быть разбавлена свежевымытыми овощными соками с зеленью, в меню должны присутствовать свёкла, морковь, сельдерей, томаты. Их нужно выпивать сразу после приготовления.
  • Нужно употреблять больше жидкой пищи. Она поможет разгрузить пищеварительную систему и очистить организм от вредных веществ.
  • Следить за качеством продуктом и исключить из рациона промышленно обработанные продукты.

Физические нагрузки

Необходимо постоянно стимулировать лимфатическую систему, потому что она участвует в процессе детоксикации, а также усилить потоотделение. Подойдут следующие физические нагрузки:

  • легкие упражнения,
  • батут,
  • резкие движения с носков на пятки,
  • прогулка спокойным шагом (30-40 минут),
  • стояние на голове (по физическим возможностям).

Контрастный душ утром поможет взбодриться.

Необходимые процедуры

С помощью этих простых процедур стимулируется потоотделение и выводятся токсины. Все процедуры необходимо проводить по состоянию здоровья:

  • потение (финская сауна, хамам, русская баня),
  • массаж (самостоятельный щеткой или у специалиста),
  • обертывания.

Digital Detox

В нашем современном мире невозможно отказаться от телефонов, планшетов или компьютеров. Они имеют огромное влияние на нас и наш организм. Рекомендуется постепенно сокращать пользование этими предметами. Порой это правило соблюдать намного сложнее, чем ограничить потребление вредных продуктов. Рекомендуется взять за правило засыпать не с телефоном, а с книжкой. Этот маленький прием улучшит качество сна, поможет организму расслабиться и хорошо повлияет на самочувствие.

Косметика и бытовая химия

Необходимо проверить качество всей косметики и бытовой химии, которую мы используем в нашей жизни. Порой аллергии возникают именно на какой-то продукт или компонент из-за неправильной очистки организма. Девушкам рекомендуется взглянуть на декоративную косметику, основанную на натуральных продуктах.

Возможно не получится соблюдать сразу все эти правила, но если вы немного измените свою жизнь хотя бы на неделю, вы обязательно увидите положительный эффект на своем организме.

Меню на неделю

Существует большое количество программ. Детокс программа в домашних условиях имеет огромный список полезных продуктов для меню на неделю. Их легко можно комбинировать между собой, подбирая для себя идеальный и удобный план питания. Многие продукты взаимозаменяемые, но всегда это должны быть только полезные ингредиенты. Во время детокса важно заменить приемы пищи, которые мы жуем на жидкости. Лучше всего, когда завтрак и ужин – это что-то жидкое.

Завтрак Обед Полдник Ужин На ночь
День 1  овощной салат (капуста+морковь) с соком лимона и 1 чайной ложкой растительного масла  овощной суп-пюре  киви 2 шт.  куриная грудка на пару и овощной салат  отвар из чернослива
День 2  овощной коктейль (огурец + сельдерей + зелень)  суп-пюре из тыквы и моркови  горсть миндаля  рыба на пару и овощной салат  компот из сухофруктов без сахара
День 3  салат из огурцов, зелени и творога  цитрусовый смузи (апельсин + лимон + грейпфрут)  нежирный кефир 1 стакан   овощи на гриле   отвар из чернослива
День 4  овсяная каша и апельсиновый сок  зеленый холодный суп (авокадо + огурцы)  смузи (яблоко + киви + мята)  теплый овощной салат и 2 кусочка твердого сыра  компот из сухофруктов без сахара
День 5 Салат из овощей с цельнозерновым ломтиком хлебом  суп-пюре из цветной капусты и брокколи  грейпфрут 1 шт  курица на пару и зеленый горошек   отвар из чернослива
День 6  гречневая каша  тыквенный суп-пюре  фруктовый смузи  овощной витаминный салат компот из сухофруктов без сахара
День 7  овощной салат и фруктовый сок  рис с овощами на пару  овощной коктейль (сельдерей + яблоко + огурцы)  холодный суп из шпината   отвар из чернослива

Детокс рецепты

Для приготовления продуктов не понадобится много бытовой техники. Достаточно иметь стандартный блендер или соковыжималку, мультиварку, пароварку или духовой шкаф.

Витаминный фреш

Соки имеют прекрасную особенность очень быстро усваиваться. Приблизительное время составляет 15-20 минут. При этом они дают ценный и энергетический материал для всего организма. Благодаря ферментам, которые находятся в соке, происходит быстрое насыщение клеток организма полезными веществами. Сок должен быть холодного отжима.

Необходимые продукты:
  • морковь 3 шт,
  • свёкла 2 шт,
  • яблоко 2 шт.
Способ приготовления:
  1. Очистить овощи, почистить яблоки.
  2. Разрезать ингредиенты на небольшие кубики или кусочки.
  3. Пропустить через соковыжималку продукты.
  4. Полезный фреш готов.

Зеленый освежающий смузи

Яркие смузи не только заряжают энергией, но и радуют своим насыщенным внешним видом.

Нужные ингредиенты:
  • огурец 2 шт,
  • стебли сельдерея 3-4 шт,
  • шпинат 50 г,
  • петрушка 20 г,
  • листья мяты,
  • замороженные бананы,
  • лимон ½ шт,
  • вода 400 мл.
Способ приготовления:
  1. Предварительно порезать тонкие ингредиенты на брусочки, чтобы ни лучше измельчились в блендере.
  2. Зелень немного порвать на кусочки или порубить.
  3. Все продукты поместить в блендер.
  4. Выдавить лимонный сок из половинки лимона.
  5. Добавить 400 мл воды.
  6. Хорошо смешать все продукты в блендере.

Легкое зеленое смузи невероятно бодрит, придает сил и энергии.

Цитрусовый коктейль

Детокс коктейли для похудения – самые распространённые блюда в программе, рецепты которых повторить довольно легко. Зеленый чай и цитрусовые – это самое мощное сочетание для очистки организма.

Продукты:
  • банан 1 шт,
  • апельсин 1 шт,
  • зеленый чай (охлаждённый) 250 мл,
  • мед 2 ч.л,
  • лимон ½ шт,
  • грейпфрут ½ шт.
Способ приготовления:
  1. Почистить все фрукты и порезать на дольки.
  2. Загрузить в чашу блендера банан, апельсин и грейпфрут.
  3. Добавить сок половинки лимона.
  4. Приправить продукты 2 чайными ложками меда.
  5. Залить содержимое стаканом охлажденного зеленого чая.
  6. Тщательно перемешать продукты в блендере до получения однородной массы.

Энергетический суп

Диетический детокс суп гарантировано приносит много энергии, приводит организм в тонус и насыщает желудок. Это полноценная еда, которую можно брать с собой. Приготовить блюдо довольно просто.

Необходимые ингредиенты:
  • авокадо 1 шт,
  • огурцы 2 шт,
  • сельдерей 4-5 стеблей,
  • зелень,
  • лимон 1/2 шт,
  • оливковое масло 1 ч.л.,
  • кипяченная вода 200 мл.
Способ приготовления:
  1. Сельдерей, огурцы, авокадо порезать на брусочки и смешать в блендере.
  2. Порубить зелень и тоже добавить в чашу блендера.
  3. Добавить 1 чайную ложку оливкового масла, сок половинки лимона и стакан кипяченой воды.
  4. Смешать холодный овощной суп до равномерного состояния.

Детокс-вода

Полезные детокс напитки – это настоящий маст-хэв летнего сезона, к тому же, рецепты такой витаминизированной воды очень прост. Она может быть любой: фруктовая или овощная. Полезные продукты питают ткани и очищают кровь и печень.

Цитрусовая вода:
  • грейпфрут ½ шт,
  • апельсин ½ шт,
  • лимон 1/2 шт,
  • лайм 1 шт.
Огуречная вода:
  • огурец 1 шт,
  • имбирь 1 шт,
  • лимон 1 шт,
  • пучок мяты,
  • лёд 5-6 кубиков.
Клубничная вода:
  • клубника 200-300 г
  • лимон ½ шт
  • лед 5-6 кубиков

В кувшин с водой необходимо выложить любые порезанные на дольки ингредиенты и добавить несколько кубиков льда. Воду поставить настаиваться в холодильнике на 15-20 минут.

Детокс программа в домашних условиях простой и здоровый метод очистить свой организм. Огромное количество рецептов позволяет совмещать продукты между собой, экспериментируя со вкусами.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о