Хром витамины: Хром (Cr). Минералы. Компливит

В каких продуктах содержится хром и в каких количествах его употреблять 

Пищевые источники хрома — это пивные дрожжи, орехи, печень, лосось и креветки. Лидеры по количеству хрома — это пивные дрожжи и фундук. Также хром содержится в финиках, свёкле, сое, изюме и гречневой крупе. Дневная норма хрома, как уже было сказано выше — от 50 до 200 мкг, то есть примерно 10 кг отварных креветок или килограмм фиников ежедневно. 

Если у вас нет возможности высчитывать граммы и микрограммы и ежедневно поедать килограммы пищи, обратите внимание на витамины с хромом.  

В частности, пиколинат хрома — помимо всех перечисленных свойств самого хрома, этот продукт обладает мощным антистрессовым свойством, он может снизить риск развития нервных расстройств, улучшить сон и облегчить состояние при депрессии. Объясняется это довольно просто: пиколиновая кислота (соединением которой является пиколинат) участвует в обмене серотонина, так называемого «гормона радости и хорошего настроения».

особенности добавки. Полезные свойства пиколинат хрома. Побочные действия пиколината хрома

В добавках с высоким содержанием хрома используется преимущественно пиколинат хрома, который является одной из форм данного минерала. По заявлению экспертов, данный элемент позволяет улучшить обмен веществ и ускорить процесс потери излишнего веса.

Сегодня многие люди заинтересованы данным веществом и безопасностью его употребления. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, что собой представляет пиколинат хрома, его влияние на человеческий организм и безопасность употребления.

Хром представляет собой минерал, который встречается в нескольких формах. Несмотря на то, что одна из форм данного минерала способна загрязнять окружающую среду и негативно воздействовать на здоровье человека, другая форма может существенно улучшить состояние организма. Полезной формой этого элемента считается трехвалентный хром, который может содержаться в большинстве натуральных продуктов.

Несмотря на то, что многие специалисты сомневаются в необходимости употребления этого минерала, исследования показывают, что он необходим для выполнения ряда жизненно важных функций организма. Так, хром является неотъемлемой составляющей молекулы хромодулин, которая позволяет инсулину осуществлять переработку жиров, белков и углеводов.

Важно обратить внимание на то, что уровень усвоения хрома в кишечнике составляет всего 2,5 процента от общего объема минерала, поступающего в организм вместе с продуктами питания.

Пиколинат хрома является более активной формой данного минерала, имеющей более высокий уровень усвоения, который обусловлен присоединением трехвалентного хрома к трем молекулам пиколиновой кислоты. Именно поэтому данная форма используется во всех пищевых добавках хрома.

Нормализует уровень сахара в крови

В организме здорового человека инсулин выполняет очень важную функцию – передачу информации о поступлении в кровь и клетки организма сахар. У лиц, страдающих диабетом, уровень реакции на сахар существенно хуже, из-за чего показатель данного вещества в их крови и клетках значительно выше.

Проведенные в недавнем времени исследования показали, что добавки хрома позволяют нормализовать уровень сахара у людей, страдающих от диабета. Так, во время одного из экспериментов было установлено, что добавление в рацион 200 мг хрома в сутки позволяет не только нормализовать уровень сахара в крови, но и улучшить реакцию организма на сигналы инсулина. Также во время этого исследования было установлено, что лица, имеющие более высокий уровень сахара в крови и низкий уровень инсулина, существенно лучше реагируют на добавление в рацион хрома.

Крупное исследование с участием свыше 62-х тысяч человек позволило ученым установить, что употребление добавок данного минерала позволяет снизить риск развития диабета на 27 процентов.

Однако, несмотря на все вышеуказанные многообещающие результаты, один из экспериментов показал, что добавки хрома не способны улучшить состояние людей, страдающих от диабета 2-го типа.

Другое исследование, проводимое с участием лиц, страдающих от ожирения, но не имеющих диабета, показало, что ежедневное потребление хрома в объеме 1000 мг в сутки не позволяет улучшить реакцию организма на инсулин. Также ученые установили, что добавки этого минерала не способны оказывать влияние на здоровых людей.

Поэтому пиколинат хрома может эффективно регулировать уровень сахара в крови исключительно у лиц, страдающих от диабета.

Снижает аппетит и чувство голода

В большинстве случаев попытки сбросить лишний вес при помощи диеты сопровождаются чувством голода и тягой к пище. Именно поэтому люди, использующие для похудения диету, активно интересуются добавками, снижающими аппетит и чувство голода.

Одной из таких добавок является пиколинат хрома. Так, во время проведения исследования длительностью 8 недель, в рамках которого участники употребляли один грамм данного минерала в сутки, было обнаружено существенно снижение объемов потребляемой пищи и более слабое чувство голода. По мнению ученых, подобный эффект обусловлен влиянием хрома на человеческий мозг.

Еще один эксперимент, в котором принимали участие лица с депрессией, вызывающей нарушение поведения, чувство голода и повышенную тягу к пище, продемонстрировало, что ежедневное употребление данного минерала на протяжении 8-ми недель в объеме 600 мкг в сути позволяет подавить тягу к пище намного эффективнее, чем плацебо.

Исходя из этого, ученые сделали вывод, что употребление пиколината хрома в объеме от 600 до 1000 мг в сутки позволяет снизить тягу к пище, устранить чувство голода и снизить частоту переедания при депрессивном расстройстве.

Позволяет избавиться от лишнего веса

Из-за того, что хром используется человеческим организмом в процессе обмена веществ и оказывает влияние на чувство голода, ученые приступили к изучению влияния данного элемента на снижение веса. Во время проведения анализа 9-ти исследований в данной сфере, в которых принимали участие люди с избыточным весом, ученым удалось в полной мере оценить влияние минерала на снижение веса.

При проведении экспериментов в этой сфере использовались объемы, не превышающие 1000 мг в сутки. Подобная дозировка позволила снизить вес участников с ожирением на 1,1 кг через 12-16 недель. Этот результат, по мнению ученых, является очень сомнительным, что ставит под сомнение эффективность данной добавки в снижении веса.

Во время изучения результатов других 11-ти исследований ученые заметили, что регулярное употребление хрома позволило снизить вес людей, страдающих ожирением, через 8 недель только на 0,5 килограмма.

Ряд других экспериментов с участием абсолютно здоровых людей, где сочетались добавки хрома с физическими упражнениями, продемонстрировал, что данный элемент не способен оказывать существенное воздействие на изменение объемов жировой и мышечной массы.

Основные источники хрома

Несмотря на то, что пиколинат хрома преимущественно содержится в пищевых добавках, данный минерал также может встречаться в ряде натуральных продуктов питания. При этом важно обратить внимание на то, что содержание хрома в продуктах напрямую зависит от сельскохозяйственных и производственных процессов. Именно поэтому не существует систематической базы данных, в которой бы указывался конкретный объем данного минерала в том или ином продукте.

Отдельное внимание следует обратить на то, что большинство продуктов, содержащих этот элемент, имеют сравнительно небольшой объем хрома – от 1-го до 2-х мкг. При этом рекомендуемый суточный объем потребления данного минерала составляет 35 мкг – для мужчин и 25 мкг – для женщин. Для лиц возрастом старше 50-ти лет объем потребляемого хрома должен быть снижен на 5 мкг.

Несмотря на то, что содержание хрома в продуктах питания сравнительно небольшое, дефицит этого минерала у людей встречается крайне редко.

Чтобы исключить вероятность возникновения дефицита этого вещества и увеличить его количество в организме, рекомендуется употреблять овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Самым богатым источником хрома является капуста брокколи, содержащая в половине чашки приблизительно 11 мкг данного вещества. Вторым продуктом с высоким содержанием хрома являются яблоки, содержащие до 6-ти мкг минерала в одном плоде.

Ученые установили, что сбалансированное питание, содержащее ряд различных продуктов, может полностью удовлетворить потребности человеческого организма в хроме.

Треккер нутриентов поможет найти нужный хром

Если вы хотите быстро и легко узнать топ продуктов содержащих хром, или хотите узнать весь состав вашего приема пищи, тогда попробуйте мобильное приложение PREPRO.

Кроме того что там можно составлять планы питания и проверять каких витаминов и минералов не хватает в вашем рационе, там есть замечательная функция, которая ищет среди продуктов и добавок все что, например, содержит хром.

Познакомиться с приложением можно на сайте

В связи с тем, что хром используется человеческим организмом для выполнения ряда жизненно важных процессов, многие лица интересуются, существует ли необходимость включения добавок этого элемента в рацион.

Чтобы определить это, рассмотрим основные особенности добавок пиколината хрома.

Хром не имеет максимально допустимой дозы

В ряде исследований ученые изучали влияние хрома на уровень сахара в крови. Однако при проведении таких экспериментов они также устанавливали максимально допустимую дозу вещества, которая является абсолютно безвредной для человеческого организма.

Из-за того, что объем информации, предоставляемой после завершения экспериментов в Национальную медицинскую академию, был ограничен, максимальное количество данного минерала, не вызывающее побочных эффектов, не было установлено.

Что нужно знать о побочных эффектах пиколината хрома

Несмотря на то, что учеными не был установлен максимально допустимый объем употребления хрома, многие ученые заинтересовались безопасностью данного вещества и провели ряд исследований. Во время проведения экспериментов было установлено, что при обработке этого минерала в организме образуются вредные молекулы, имеющие название гидроксильные радикалы. Данные молекулы способны оказывать негативное воздействие на ДНК и вызывать ряд других проблем.

Также учеными было установлено, что, несмотря на распространенность и активность пиколината хрома, именно данная форма минерала способна вызывать побочные эффекты. Так, в одном из исследований было обнаружено, что женщина, принимавшая для снижения веса от 1200 до 2400 мкг данной добавки в сутки, через некоторое время заметила болевые ощущения в почках и нарушение работы данного органа.

Что нужно учитывать при покупке пиколината хрома

Помимо всего вышеуказанного, следует учитывать, что хром способен взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, такими как нестероидные противовоспалительные препараты и бета-блокаторы.

Кроме того, специалисты рекомендуют не употреблять пиколинат хрома в качестве пищевой добавки, так как данное соединение обладает сомнительными положительными свойствами и рядом побочных эффектов.

Поэтому перед покупкой соответствующей добавки следует обязательно проконсультироваться с врачом о ее совместимости с употребляемыми лекарственными препаратами, а также о возможном индивидуальном влиянии на организм.

Вывод

Пиколинат хрома является наиболее активной формой минерала хрома, которая чаще всего встречается в пищевых добавках. Ее употребление позволяет улучшить реакцию организма на инсулин, снизить уровень сахара в крови и значительно снизить чувство голода и тягу к пище. Но, несмотря на это, данная добавка не позволяет избавиться от лишнего веса.

Острый недостаток хрома в организме встречается крайне редко, однако употребление добавок в подобном случае рекомендуется обязательно согласовывать с лечащим врачом, так как неправильное употребление данного минерала способно оказать негативное влияние на организм.

Пиколинат хрома эффективен при похудении – миф или реальность?

Пиколинат хрома представляет собой соединение хрома и пиколиновой кислоты. Хром – это природный микроэлемент, который содержится во многих продуктах питания, к примеру, в мясе, домашней птице, рыбе и цельнозерновом хлебе. Как утверждают специалисты, ежедневная его норма в организме должна составлять 130 мкг, однако хром очень тяжело усваивается, что касается даже добавок с данным микроэлементом. К счастью был найден способ решения данной проблем, а именно хром приобрел транспортную систему в виде пиколиновой кислоты, функцией которой как раз и является обеспечение усвоения максимального количества хрома.

Как действует пиколинат хрома?

После приема пищи начинается выброс инсулина. В общей сложности, основная функция инсулина состоит в транспорте глюкозы через клеточную мембрану с целью запуска процесса производства энергии, необходимой для функционирования всех клеток. Особенность пиколината хрома состоит в том, что он стимулирует активность инсулина, способствуя тем самым метаболизму глюкозы и жиров. Однако каким образом происходит влияние пиколината хрома на инсулиновую активность до сих пор до конца не выяснено.

Преимущества пиколината хрома

В настоящий момент существует ряд гипотез, как подтверждающих, так и опровергающих эффективность пиколината хрома для нашего организма. Обратим наше внимание в первую очередь на высказывания, подтверждающие его положительное влияние.

Уменьшение резистентности к инсулину

Если говорить о первоначальном назначении данной добавки, то согласно заявлениям его разработчиков, она может помочь в борьбе с лишним весом, сохраняя при этом сухую мышечную массу. Такое воздействие связывают с удивительными свойствами хрома, способствующего более эффективному выбросу инсулина, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Именно поэтому добавки на основе хрома так популярны среди людей, страдающих диабетом, инсулиновой резистентностью и имеющих низкий уровень сахара в крови. Некоторые ученые объясняют такое воздействие способностью пиколината хрома улучшать чувствительность инсулиновых рецепторов.

Уменьшение аппетита

Пиколинат хрома популярен среди людей, желающих подавить аппетит и держать под контролем желание поесть. Особенно заинтересованы в данной добавке пожилые люди, организм которых производит недостаточное количество хрома, а способность контролировать свой аппетит может значительно помочь в условиях сбрасывания лишнего веса. Более того, ряд специалистов заявляют, что улучшенная эффективность инсулина, стимулируемая пиколинатом хрома, улучшает производство серотонина, который впоследствии и снижает аппетит.

Снижение уровня холестерина

Согласно мнению некоторых ученых пиколинат хрома может снижать уровень холестерина в крови, о чем свидетельствуют результаты исследований, проведенных на людях, у которых снизился уровень триглицеридов в крови после приема добавок на основе пиколината хрома. Хотя на другие виды холестерина он не повлиял.

Другие опыты, в которых принимали участие люди с нормальным и повышенным уровнем холестерина, установили, что пиколинат хрома снижает общий уровень холестерина. Уменьшилось количество липопротеидов высокой плотности, известных под названием плохой холестерин, а уровень хорошего холестерина увеличился.

Предупреждение болезней сердечно-сосудистой системы

Многие специалисты придерживаются мнения, что от уровня пиколината хрома в организме зависит качество работы сердечно-сосудистой системы. Чем меньше хрома в организме, тем больше вероятность возникновения нарушений в функционировании сердца, при этом неважно страдает ли человек диабетом или лишним весом.

Снижение веса и увеличение синтеза протеина

Существует также предположение, что пиколинат хрома в состоянии регулировать процессы производства жира в организме, предупреждая, таким образом, появление лишнего веса. Согласно еще одной гипотезе данное соединение способно увеличить синтез протеина, поддерживая за счет этого рост мышечной массы.

Проводились также исследования, подтверждающие эффективность пиколината хрома в соединении с карнитином, а именно было установлено увеличение объемов потерянного жира в экспериментальной группе, в которой принимали пиколинат хрома. Ряд других исследований подтвердил эффективность пиколината хрома для похудения и роста мышечной массы, однако проводились они на животных. Опытов, подтверждающих повторение подобного эффекта на человеке, пока нет.

Действительно ли пиколинат хрома способствует похудению?

Однако не все разделяют оптимизм по поводу эффективности пиколината хрома, о чем свидетельствуют исследования, опровергающие действенность данного соединения.

В 1995 году было проведено исследование, проверяющее эффективность пиколината хрома в борьбе с лишним весом. В опыте принимали участие мужчины и женщины, имеющие лишний вес, причем критерием ожирения было превышение общепринятой нормы на 22 процента у мужчин и на 30 процентов у женщин. В ходе исследования испытуемые занимались аэробикой три раза в неделю в течение получаса. Одна часть испытуемых получала 400 мкг пиколината хрома в качестве спортивной добавки, а другая — плацебо.

Измерению подвергались рост, вес и процентное содержание жира в начале исследования и по истечении 16 недель. Полученные результаты не выявили никаких изменений в контрольной (принимающие плацебо) и экспериментальной (принимающие пиколинат хрома) группах, что привело к выводам об отсутствии связи между потреблением пиколината хрома и похудением.

В 1997 году эффективность пиколината хрома проверялась на женщинах с лишним весом. Субъекты исследования принимали либо 200 мкг пиколината хрома, либо плацебо в условиях тренировочного процесса или без него. Кроме того, женщин попросили придерживаться привычной им схемы питания. По прошествии девяти недель не было выявлено никаких изменений в контрольной и экспериментальной группах. Во-первых, было установлено, что пиколинат хрома не способствует потере лишних килограммов, во-вторых, в группе испытуемых, принимающих пиколинат хрома и не испытывающих физическую нагрузку, было установлено увеличение веса. Данное обстоятельство привело к выводам, что пиколинат хрома является неэффективным в борьбе с лишними килограммами.

Следующее исследование проводилось на мужчинах, которые занимались силовыми тренировками с целью увеличения силы во всех группах мышц. Экспериментальная группа принимала пиколинат хрома, а контрольная – плацебо. По истечении восьми недель обе группы тестировались на увеличение силы и сухой мышечной массы. В то время как увеличение данных показателей явилось результатом интенсивных силовых тренировок, не было выявлено никаких различий в обеих группах. Кроме того, не было выявлено случаев потери килограммов в экспериментальной и контрольной группах.

Поскольку пиколинат хрома иногда позиционируется как естественная альтернатива стероидам, его свойства решили испытать на атлетах. Исследование проводилось в 1998 году. В нем принимали участие атлеты, находящиеся в фазе тренировок, предполагающих развитие мышечной силы, а не потерю лишних килограммов. На протяжении 14 недель они жили по программе предсезонных тренировок, при этом в одной группе принимали плацебо, в другой группе – пиколинат хрома. Результаты ничем не отличались от предыдущих исследований, поскольку ни в одной из групп не было выявлено случаев потери лишних килограммов или увеличения мышечной массы и силы.

Таким образом, большая часть научных изысканий по вопросу эффективности пиколината хрома позволяет утверждать, что данное соединение не может быть использовано в условиях программы по похудению.

Побочные эффекты пиколината хрома

Потребление пиколината хрома считается безопасным, однако наблюдаются некоторые умеренные побочные эффекты. В общей сложности они выражаются головными болями, бессонницей, нерегулярным сердцебиением, рвотой, диареей.

Таким образом, о степени эффективности пиколината хрома говорить достаточно сложно на данный момент, поскольку, с одной стороны, существуют мнения и некоторые подтверждения его эффективности, с другой стороны, на другой чаше весов — еще большее количество доказательств того, что данное соединение не обладает всеми приписанными ему свойствами. В любом случае, хром как любой микроэлемент должен ежедневно поступать в наш организм и уже то, что пиколиновая кислота способствует его беспрепятственной доставке, оправдывает создание данного соединения.

SAN

Купить

Optimum Nutrition

Купить

Nutrex

Купить

Olimp

Купить

Протеин

Купить

Спортивные батончики

Купить

Аминокислоты

Купить

Спортивные батончики

Купить

Maxler

Купить

SAN

Купить

Optimum Nutrition

Купить

Maxler

Купить

Доппельгерц® актив Витамины для глаз с хромом, цинком и селеном

Комплекс разработан для восполнения дефицита витаминов и минеральных веществ. Черника, лютеин и зеаксантин улучшают зрительную функцию, оказывают положительное влияние на сетчатку, уменьшают усталость глаз.

Плоды черники  оказывают благотворное воздействие на сетчатку глаз. Это положительное влияние черники на глаза обусловлено антиоксидантным эффектом, которым обладают флавоноиды, содержащиеся в ее листьях и плодах. 

Лютеин – это каротиноид, который является одним из основных пигментов, защищающих глаза от фотоповреждения. Находящийся в хрусталике и сетчатке лютеин, обеспечивает защиту фоторецепторных клеток от кислородных радикалов, избирательно поглощая УФ — часть спектра светового потока, обеспечивает весь спектр цветоощущений, оказывает антиоксидантное действие, а также предохраняет от развития некоторых заболеваний глаз. 

Зеаксантин  является каротиноидом, который также обеспечивает защиту глаз от опасности фотоповреждения. Зеаксантин вместе с лютеином являются наиболее активными соединениями антиоксидантной защиты глаз. Показана положительная роль зеаксантина для снижения риска ряда офтальмологических заболеваний. 

Хром участвует в процессе регулирования внутриглазного давления и, в сочетании с витамином С, стимулирует транспортировку глюкозы к кристаллику глаза. 

Цинк — важный микроэлемент для здоровья сетчатки. В структуре глаза он является преобладающим минеральным веществом, может способствовать обострению зрения. Селен — является одним из компонентов, участвующих в превращении светового сигнала, воспринимаемого глазом, в нервный импульс. Это антиоксидант, дефицит которого, может вызывать помутнение хрусталика глаза. 

Как правильно принимать витамины: шпаргалка от СибГМУ

ТОМСК, 10 ноя – РИА Томск. Прием витаминов, укрепляющих иммунитет, в разгар эпидемии особенно популярен. Руководитель проекта «Томская область – лаборатория здоровья» Юлия Самойлова рассказала томичам, как правильно принимать витамины и можно ли заменять природные витамины синтетическими. Подробности – в обзоре РИА Томск.

Ранее сообщалось, что Сибирский государственный медуниверситет (СибГМУ) в 2017 году запустил масштабную программу «Томская область – лаборатория здоровья», которая включает в себя  несколько направлений: информационный сайт, открытые вебинары о питании, спорте и медицине и другие мероприятия. РИА Томск является информационным партнером проекта.

Передозировка витаминами

«Недостаток витаминов, также как и избыток, может привести к различным нарушениям в работе организма и серьезным заболеваниям», – говорит руководитель Центра клинических исследований, заведующая кафедрой детских болезней, профессор кафедры факультетской терапии с курсом клинической фармакологии ФГБОУ ВО СибГМУ Минздрава, главный внештатный специалист по медицинской профилактике департамента здравоохранения  Юлия Самойлова.

Недостаток витаминов характеризуется следующими признаками: повышенная утомляемость или возбудимость, раздражительность, снижение аппетита различной степени выраженности (вплоть до анорексии), нарушение сна, патологические изменения состояния кожных покровов и слизистых оболочек.

Также это нарушения нормального функционирования органов гастроинтестинального (желудочно-кишечного) тракта и изменения в формуле крови.

«Гипервитаминоз встречается реже, чем недостаточность. Водорастворимые витамины в случае их избытка обычно успешно выводятся с мочой. Однако длительное потребление жирорастворимых витаминов в количествах, превышающих суточную потребность, может привести к развитию интоксикации (гипервитаминозам)», – предупреждает врач.

Таким образом, реальную опасность для здоровья представляет передозировка жирорастворимыми витаминами D, А и К. Особенно внимательно нужно относиться к применению высоких доз витамина D, что в последнее время стало приобретать очень серьезные масштабы, так как многие люди самостоятельно назначают себе препараты с витамином D.

«Хотя мы должны знать, некоторые группы пациентов могут быть более чувствительны к приему витамина D. Это, прежде всего, пациенты с гранулематозными заболеваниями (включающими саркоидоз, туберкулез, хронические грибковые инфекции, лимфомы и другие). У таких пациентов коррекция уровней 25(OH)D должна проводиться с осторожностью в виду усиленной ПТГ-независимой активации витамина D и потенциально повышенного риска гиперкальциемии и гиперкальциурии», – рассказывает Самойлова. 

По ее словам, таким пациентам коррекция дефицита витамина D должна проводиться с осторожностью, под контролем показателей кальций-фосфорного обмена крови.

Совместимость витаминов

«На данный момент в научном сообществе нет однозначного мнения по поводу совместимости различных витаминов», – говорит Самойлова.

Современные исследования показывают, что применение витаминно-минеральных комплексов не всегда является эффективным из-за взаимодействия между микронутриентами. Например, фосфор может понижать эффективность всасывания магния, а витамин В12 может терять до 30% своей активности при присутствии железа.

Синтетические витамины

«Синтетические витамины – также спорный вопрос, – уверена эксперт. – Существуют группы ученых, выступающих против приема синтетических витаминов. Не утихают споры об их биодоступности для организма».

По ее словам, одни специалисты утверждают, что синтетические витамины вообще не усваиваются организмом, и их прием приводит к дополнительным заболеваниям. Другие же пишут о том, что синтетические витамины аналогичны натуральным и по химической структуре, и по биологической активности.

И все же известно, что некоторые природные и синтетические витамины имеют неидентичный состав. Например, аскорбиновая кислота – лишь изолят, фрагмент натурального витамина С. Помимо аскорбиновой кислоты, природный витамин С включает другие вещества – рутин, биофлаваноиды, тирозиназу и так далее.

Однако использование витаминов в таблетках допустимо и приводит к положительному результату при авитаминозах.

Витамин D

От его недостатка в разной степени страдает от 50% до 75% населения Земли. Группа риска по развитию дефицита витамина D – это младенцы, пожилые люди, темнокожие, люди с ограниченным пребыванием на солнце (менее двух часов в день), с ожирением, население стран, расположенных севернее 35-й параллели в северном полушарии (практически вся территория).

Витамин D способствует абсорбции кальция в кишечнике и поддерживает необходимые уровни кальция и фосфатов в крови для обеспечения минерализации костной ткани и предотвращения гипокальциемической тетании.

Он также необходим для роста костей и процесса костного ремоделирования, то есть работы клеток костей. Достаточный уровень витамина D предотвращает развитие рахита у детей и остеомаляции у взрослых. Вместе с кальцием витамин D применяется для профилактики и в составе комплексного лечения остеопороза.

Согласно мнению ряда исследователей, функции витамина D не ограничены только контролем кальций-фосфорного обмена, он также влияет и на другие физиологические процессы в организме, включающие модуляцию клеточного роста, нервно-мышечную проводимость, иммунитет и воспаление.

Дефицит витамина D рекомендуется определять лабораторно как концентрацию 25(ОН)D <20 нг/мл (50 нмоль/л), недостаточность – концентрация 25(ОН)D от 20 до 30 нг/мл (от 50 до 75 нмоль/л), адекватные уровни как 30-100 нг/мл (75-250 нмоль/л).

Физиологическая потребность в витамине D для детей и взрослых в России составляет 10 микрограммов в сутки (мкг/сут), для лиц старше 60 лет – 15 мкг/сут. Натуральные источники витамина D: рыбий жир, жирные сорта рыб (лосось, тунец, скумбрия), говяжья печень, сыр, яичный желток, масло сливочное.

Лицам в возрасте 18-50 лет для профилактики дефицита витамина D рекомендуется получать не менее 600-800 МЕ витамина D в сутки. Тем, кто  старше 50 лет, – не менее 800-1000 МЕ витамина D в сутки.

Беременным и кормящим женщинам для профилактики рекомендуется получать не менее 800-1200 МЕ витамина D в сутки.

Для детей в возрасте до 4 месяцев рекомендуется ежедневный прием 500 МЕ/сут (для недоношенных – 800-1000 МЕ/сут), от 4 месяцев до 4 лет — 1000 МЕ/сут, 4-10 лет — 1500 МЕ/сут, 10-16 лет — 2000 МЕ/сут витамина в течение года.

Витамин А (ретинол)

Он играет важную роль в процессах роста и репродукции, дифференцировки эпителиальной и костной тканей, поддержания иммунитета и зрения.

Физиологическая потребность для взрослых – 900 мкг/сут, для детей – от 400. Растения не содержат ретинол, в чистом виде он поступает только с продуктами животного происхождения: сливочным маслом, сливками, желтками куриных яиц, почками, кисломолочными продуктами, печенью рыб.

Витамины группы В

Группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме. Некоторые вещества раньше относились к витаминам группы В, но позже было показано, что они являются лишь витаминоподобными веществами либо синтезируются в организме человека.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Физиологический уровень потребности – 1,1-2,8 мг/сут.

Физиологическая роль витамина В6 заключается в участии в обмене триптофана (превращении его в никотиновую кислоту), метионина, цистеина, глутаминовой и других аминокислот, гистамина.

Он необходим для регуляции жирового обмена, участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови.

Цинк

В настоящее время в связи с пандемической ситуацией появилось большое количество публикаций о роли цинка в профилактике COVID. Этому действительно появились научно подтвержденные данные. Необходимый уровень цинка в организме может снизить вероятность инфекционных заболеваний дыхательных путей, пневмонии и ее осложнений, заявили ученые. Цинк играет важную роль в регуляции иммунитета и поддерживает устойчивость к воспалению, поэтому его влияние на организм рассматривается во многих исследованиях с точки зрения профилактики COVID-19.

Цинк присутствует в составе более 300 ферментов. Он участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода.

Физиологическая потребность в цинке для взрослых – 12 мг/сут, для детей – от 3 до 12 мг/сут.

Хотелось бы обратить внимание читателей: применение одного микроэлемента, к сожалению, не предотвратит развитие заболевания даже в больших дозировках, поэтому нельзя забывать о других мерах профилактики.

Фолиевая кислота

Биологическая роль фолиевой кислоты связана с ее участием в обмене нуклеиновых кислот и белка, особенно кроветворных клеток. Она непосредственно регулирует синтез метионина, пуриновых соединений (и косвенно – пиримидиновых), трансформацию ряда аминокислот. Физиологическая потребность для взрослых – 400 мкг/сут, для детей – от 50 до 400 мкг/сут.

Фосфор

Фосфор принимает участие во многих физилогических процессах, включая энергетический обмен, регуляции кислотно-щелочного баланса. Входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, участвует в клеточной регуляции, необходим для минерализации костей и зубов.

Дефицит фосфора в организме приводит к анорексии, анемии, рахиту. Физиологическая потребность для взрослых – 800 мг/сут, для детей – от 300 до 1200 мг/сут.

Кальций

Это необходимый элемент минерального матрикса (межклеточное вещество костной ткани) кости, который выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Физиологическая потребность для взрослых – 1000 мг/сут, для лиц старше 60 лет – 1200 мг/сут, для детей – от 400 до 1200 мг/сут.

Дефицит фосфора в организме приводит к анорексии, анемии, рахиту. Физиологическая потребность для взрослых – 800 мг/сут, для детей – от 300 до 1200 мг/сут.

Калий и натрий

Натрий – основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Физиологическая потребность для взрослых – 1300 мг/сут, для детей – от 200 до 1300 мг/сут.

Железо

В организме взрослого человека содержится 3-4 грамма железа, при этом его суточная норма в рационе составляет 0,018 грамма для женщин и 0,008 грамма для мужчин. Но есть одна важна деталь – лишь 10% потребляемого железа усваивается организмом, нужно увеличивать суточную норму на 10. Нехватка железа может быть причиной не только хронической усталости, сухости кожи и снижения работоспособности, но и развития такой опасной болезни, как анемия.

Железо входит в состав различных по своей функции белков. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления.

Продукты, содержащие наибольшее количество железа – это говядина, а также говяжьи печень, почки и сердце. На 100 грамм продукта приходится 36% ежедневной нормы минерала. При этом в говядине  содержится гемовое железо, которое усваивается в пять раз лучше, чем негемовое.

Физиологическая потребность для взрослых – 10 мг/сут для мужчин и 18 мг/сут для женщин, для детей – от 4 до 18 мг/сут.

Селен и хром

Селен – элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Физиологическая потребность для взрослых – 55 мкг/сут для женщин, 70 мкг/сут для мужчин, для детей – от 10 до 50 мкг/сут.

Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе. Физиологическая потребность для взрослых – 50 мкг/сут, для детей – от 11 до 35 мкг/сут.

Йод

Главная биологическая роль йода в организме человека – это участие в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы, которые определяют умственное развитие. Особенно он важен для внутриутробного развития ребенка и детей раннего возраста

Ежедневная физиологическая потребность в йоде составляет: для детей – 90 мкг/сут, подростков – 120 мкг/сут, взрослых – 150 мкг/сут, пожилых – 100 мкг/сут. Для беременных и кормящих ежедневное потребление йода должно быть не менее 200 мкг/сут. Реальное же потребление йода в России не превышает 40-80 мкг/сут.

Продукты, обогащенные йодом: йодированная соль, йодированный хлеб, молочно-кислые продукты, адаптированные молочные смеси для детей.

Польза для здоровья, источники и потенциальные риски

Хром является важным микроэлементом, который может улучшить чувствительность к инсулину и улучшить метаболизм белков, углеводов и липидов.

Это металлический элемент, который нужен людям в очень малых количествах.

Имеется ограниченная информация о точном количестве необходимого хрома и о том, что он делает, поскольку исследования пока дали противоречивые результаты.

Недавние результаты показывают, что добавки пиколината хрома могут быть полезны для некоторых людей, но эксперты рекомендуют диету, а не добавки, как лучший источник хрома.

Адекватное потребление хрома в возрасте от 9 лет и старше колеблется от 21 до 25 микрограммов (мкг) в день для женщин и от 25 до 35 мкг в день для мужчин.

Для младенцев и детей рекомендуемая доза составляет:

• До 6 месяцев: 0,2 мкг в день
• От 7 до 12 месяцев: 5,5 мкг в день
• От 1 до 3 лет: 11 мкг в день
• От 4 до 8 лет: 15 мкг в день

Точного определения статуса питания хромом не существует, но дефицит хрома у людей встречается редко.

Одними из лучших источников хрома являются брокколи, печень и пивные дрожжи. Картофель, цельнозерновые продукты, морепродукты и мясо также содержат хром.

Хорошими источниками являются следующие:

• Брокколи: 1 стакан содержит 22 мкг
• Виноградный сок: 1 стакан содержит 8 мкг
• Грудка индейки: 3 унции содержат 2 мкг
• Английский маффин: один кекс из цельной пшеницы содержит 4 мкг
• Картофель, протертый: 1 чашка содержит 3 мкг
• Зеленые бобы: 1 чашка содержит 2 мкг
• Красное вино: 5 унций содержат от 1 до 13 мкг

Большинство молочных продуктов содержат мало хрома.

Дефицит

Как именно хром приносит пользу организму, остается неясным, а сообщения о дефиците у людей редки. Потенциально дефицит может быть связан с некоторыми проблемами со здоровьем.

Сюда могут входить:

Однако существует мало доказательств, подтверждающих преимущества хрома или то, какой вред может вызвать его дефицит.

Пиколинат хрома — популярная добавка, которую часто продают тем, кто хочет нарастить мышечную массу или похудеть. Некоторые бодибилдеры и спортсмены принимают его для повышения производительности и увеличения энергии.

Ранние исследования показали, что дополнительный прием хрома может способствовать снижению веса и увеличению мышечной массы. Эти исследования не были окончательными, но более поздние исследования показали улучшение мышечного роста или уменьшение жировой массы.

Кроме того, потеря веса не считалась достаточной для того, чтобы принимать добавки. Некоторые из тех, кто принимал добавку, также испытали побочные эффекты, включая водянистый стул, головокружение, головные боли и крапивницу.

Предыдущие исследования не смогли подтвердить, что дополнительный хром может принести пользу людям с нарушенной толерантностью к глюкозе и диабетом 2 типа, но более поздние исследования показывают, что он может помочь в управлении диабетом, снижении уровня липидов в крови, улучшении потери веса и улучшении состава тела. .

В одном исследовании 96 пациентов с диабетом 2 типа принимали 400 мкг (мкг) пиколината хрома в день, 200 мкг в день или плацебо.

У тех, кто принимал 400 мкг в день, наблюдалось улучшение функции эндотелия, липидного профиля и биомаркеров окислительного стресса, что позволяет предположить, что пиколинат хрома может принести пользу пациентам с диабетом 2 типа.

Результаты, опубликованные в 2017 году в журнале Nature , предполагают, что пиколинат хрома в сочетании со статинами может помочь уменьшить симптомы атеросклероза у мышей.Если это так, добавки хрома могут помочь улучшить здоровье сердца, особенно у людей с диабетом.

Дальнейшее исследование подтвердило это. Исследователи дали 19 людям с избыточным весом, но в остальном здоровым напиток, содержащий аминокислоты и пиколинат хрома, за завтраком. У тех, кто употреблял напиток, всплески сахара в крови были меньше, чем у тех, кто этого не делал.

Взаимодействие с лекарствами

Добавки подобны лекарствам. Они могут взаимодействовать с другими веществами, и слишком большое их количество может быть вредным.

Пиколинат хрома препятствует всасыванию препаратов щитовидной железы. Лекарства для щитовидной железы следует принимать как минимум за 3-4 часа до или после приема любых добавок хрома.

Дополнительный хром может взаимодействовать с антацидами, кортикостероидами, блокаторами h3, ингибиторами протонной помпы, бета-блокаторами, инсулином, никотиновой кислотой, нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) и ингибиторами простагландина.

Людям, которые принимают какие-либо из этих препаратов, а также тем, кто страдает диабетом, следует поговорить со своим врачом перед приемом добавок хрома, так как они могут повлиять на действие их обычных лекарств.

Добавки хрома нельзя принимать во время беременности или грудного вскармливания, и их нельзя давать детям.

Полная диета — самый важный фактор в предотвращении болезней и достижении хорошего здоровья.

Исследования неоднократно показывают, что выделение питательных веществ в форме добавок не принесет такой же пользы для здоровья, как употребление питательных веществ из цельных продуктов.

Не отдельные питательные вещества делают определенные продукты важной частью нашего рациона, а их взаимодействие.

Дефицит хрома встречается редко, и исследования еще не подтвердили преимущества приема добавок, поэтому лучше всего получать хром с пищей.

Не было зарегистрировано случаев отравления хромом из-за приема пищи, поэтому МОМ не установила максимальный уровень приема.

Однако большие дозы хрома в виде добавок могут вызвать проблемы с желудком, низкий уровень сахара в крови и повреждение почек или печени.

Всегда безопаснее получать необходимые питательные вещества из пищевых источников и обсуждать любое использование добавок с врачом.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Хром — это минерал, который в очень небольших количествах содержится в продуктах питания. Этот минерал можно найти в двух основных формах: трехвалентный, который люди могут потреблять с пищей и добавками, и шестивалентный, который токсичен и является промышленным загрязнением.

Известно, что хром участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров.Он также может помочь при резистентности к инсулину, которая является предшественником диабета. Пищевые добавки с хромом часто продаются, чтобы помочь с потерей веса (хотя неясно, действительно ли он работает как диетическая помощь). Пожалуй, наиболее известно то, что добавление хрома также считается потенциальным естественным лечением депрессии.

Но прежде чем отправиться в магазин по продаже диетических продуктов, узнайте, как считается, что хром работает, и, конечно же, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства или пищевые добавки.

Польза для здоровья

Есть несколько теорий о том, почему хром может помочь избавиться от депрессии. Один из них, основанный на ранних исследованиях на животных, связан с тем, как хром делает клетки более чувствительными к инсулину. Считается, что эта повышенная чувствительность помогает транспортировать аминокислоту под названием триптофан через гематоэнцефалический барьер в центральную нервную систему. Триптофан превращается в нейромедиатор, называемый серотонином, низкий уровень которого связан с депрессией.Следовательно, чем больше триптофана переносится инсулином, тем больше серотонина доступно в мозге.

Хром также может помочь при депрессии, индуцируя и увеличивая высвобождение норадреналина, другого нейромедиатора, регулирующего настроение. Наконец, исследования как на животных, так и на людях показали, что хром, по-видимому, снижает активность определенного типа рецептора серотонина, называемого рецептором 5-HT 2A. Ученые не выяснили, как это происходит, но эффект аналогичен тому, который наблюдается у людей, долгое время принимавших антидепрессанты.

Эффективность

До сих пор хром оказался наиболее перспективным средством для лечения подтипов депрессии, влияющих на тягу к углеводам и регуляцию аппетита, таких как атипичная депрессия. Например, одно исследование показало, что хром может влиять на такие симптомы, как повышенный аппетит и прием пищи, тяга к углеводам и дневные колебания настроения — тип депрессии, при которой симптомы ухудшаются по утрам, но улучшаются с течением дня.

Исследование хрома для лечения депрессии является очень предварительным, и результаты неоднозначны, так что далеко не ясно, что хром действительно может быть эффективным средством лечения депрессии.

Возможные побочные эффекты

Хорошая новость заключается в том, что большинство людей могут принимать хром без каких-либо проблем.

Наиболее частыми побочными эффектами являются проблемы со сном в начале приема добавок хрома; много ярких снов; и легкий тремор. Это также в целом безопасно, поэтому, если хром действительно подходит для лечения депрессии, большинству людей, вероятно, будет легко его использовать.

Женщины, которые беременны или кормят грудью, могут быть единственным исключением, поскольку хром не проверялся на безопасность во время беременности и кормления грудью.

Взаимодействия

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с хромом. В некоторых случаях лекарства могут ухудшать или увеличивать абсорбцию хрома. В других случаях хром может влиять на действие лекарств или усиливать их действие.

Поговорите со своим врачом перед приемом хрома, если вы в настоящее время принимаете что-либо из следующего:

• Бета-блокаторы
• Инсулин
• Никотиновая кислота
• Ингибиторы простагландинов (включая ибупрофен и аспирин)
• Кортикостероиды
• Антациды
• блокираторы h3
• Ингибиторы протонной помпы
• Synthroid (левотироксин)

Меры предосторожности

Поскольку хром может мешать сну, рекомендуется принимать его утром.

Не принимайте добавки хрома, если вы беременны или кормите грудью, а также не давайте добавки детям, поскольку последствия и безопасность для этих групп населения не установлены.

Противопоказания

Если у вас заболевание почек, печени или диабет, избегайте приема добавок хрома или сначала проконсультируйтесь с врачом. Сообщалось о некоторых случаях, когда добавки хрома приводили к повреждению почек, и доказательства того, что добавки могут вызывать повреждение печени, поэтому вам не следует принимать эти минеральные добавки, если у вас уже есть проблемы с почками или печенью.Поскольку хром может влиять на уровень инсулина, вам следует проконсультироваться с врачом и внимательно следить за уровнем сахара в крови, если у вас диабет.

Дозировка и подготовка

Согласно исследованиям, наиболее переносимой и наиболее легко усваиваемой формой хрома является пиколинат хрома. Хром широко доступен без рецепта и является одной из наиболее часто используемых добавок. Эти добавки доступны в форме капсул и таблеток, но их также можно принимать в виде порошка, который можно смешивать с жидкостью для приема внутрь.Он часто продается как отдельная добавка, но также часто включается в продукты, которые продаются для повышения производительности и снижения веса.

Требования США к маркировке пищевых продуктов, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), гласят, что 100% дневной нормы хрома составляет 35 микрограммов (мкг) в день.

Поскольку неизвестно, сколько хрома нужно людям, нет рекомендуемых диетических добавок (RDA) для этой добавки. Добавки часто содержат от 50 до 200 мкг на дозу.Хром также доступен по рецепту в виде инъекций. Рекомендуемая дозировка для этой инъекции составляет от 10 до 15 мкг в день для взрослых.

Национальный институт здоровья сообщает, что взрослые женщины в среднем получают от 23 до 29 мкг хрома с пищей, что удовлетворяет их адекватные потребности в потреблении. С другой стороны, мужчины принимают с пищей в среднем от 39 до 54 мкг в день, что означает, что они превышают рекомендованные адекватные дозы.

В настоящее время нет рекомендаций по дозировке для людей, страдающих депрессией. Одно исследование показало, что прием от 600 до 1000 мкг хрома в день был связан с уменьшением симптомов депрессии, но необходимы дальнейшие исследования.Взаимодействие с другими людьми

Хотя исследования изучали влияние добавок хрома в различных дозировках, еще не известно, сколько это слишком много и каковы могут быть потенциальные последствия чрезмерного потребления хрома. Из-за этого Национальная академия наук не установила верхний предел (UL) для хрома.

Национальный институт здоровья заявляет, что необходимы дополнительные исследования безопасности и эффективности добавок хрома и что люди всегда должны разговаривать со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.Взаимодействие с другими людьми

На что обращать внимание

Большинство людей достигают или превышают адекватный уровень потребления хрома только за счет диеты. Если вы все же решите принять добавку хрома, выберите ее от известного бренда и продавца. Всегда соблюдайте рекомендации по дозировке и заранее говорите со своим врачом о любых возможных взаимодействиях или проблемах.

Чтобы получать больше хрома из продуктов питания, обращайтесь к этим хорошим источникам:

• Брокколи
• Дрожжи пивные
• Постное мясо (особо обработанное)
• Сыры
• Говядина
• Птица
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Патока
• Специи
• Некоторые крупы с отрубями
• Яблоки
• Бананы
• Виноградный сок

Другие вопросы

Что произойдет, если у людей появится дефицит хрома?

Ранние исследования на животных, проведенные в 1960-х годах, показали, что дефицит хрома может привести к плохому контролю уровня сахара в крови.Считается, что дефицит хрома у людей встречается очень редко.

Каковы риски приема слишком большого количества хрома?

Не существует установленного верхнего предела поступления хрома. Есть несколько серьезных отрицательных побочных эффектов, связанных с высоким уровнем потребления хрома.

Слово Verywell

Необходимы более крупномасштабные исследования, чтобы изучить потенциальную пользу хрома для здоровья, в том числе влияние этого минерала на симптомы депрессии.Хотя есть несколько побочных эффектов, связанных с приемом добавок хрома, лучше всего сосредоточиться на получении достаточного суточного количества с пищей, следуя здоровой диете.

Спасибо за отзыв!

Когда ты сталкиваешься с депрессией, все становится труднее. Получите наше бесплатное руководство, когда подпишетесь на нашу рассылку.

Зарегистрироваться

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка.Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

1. Хуа Ю., Кларк С., Рен Дж., Сриджаян Н. Молекулярные механизмы хрома в снижении инсулинорезистентности. Дж Нутр Биохим .2012; 23 (4): 313-9. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2011.11.001

2. Cerulli J, Grabe DW, Gauthier I, Malone M, Mcgoldrick MD. Токсичность пиколинатом хрома. Энн Фармакотер . 1998; 32 (4): 428-31. DOI: 10.1345 / APH.17327

3. Navarro VJ, Khan I, Björnsson E, Seeff LB, Serrano J, Hoofnagle JH. Повреждение печени из-за травяных и диетических добавок. Гепатология . 2017; 65 (1): 363-373. DOI: 10.1002 / hep.28813

4. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Маркировка пищевых продуктов: пересмотр этикеток с информацией о пищевых добавках и пищевых добавках. Опубликовано 27 мая 2016 г.

5. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Хром 4 мкг / мл хлорида хрома для инъекций, USP. Обновлено апрель 2002 г.

6. Brownley KA, Von Holle A, Hamer RM, La Via M, Bulik CM. Двойное слепое рандомизированное пилотное испытание пиколината хрома для лечения компульсивного переедания: результаты исследования переедания и хрома (BEACh). Книга J Psychosom Res . 2013; 75 (1): 36-42.DOI: 10.1016 / j.jpsychores.2013.03.092

7. Национальные институты здравоохранения: Управление пищевых добавок. Хром. Обновлено 9 июля 2019 г.

• Хром: информационный бюллетень о диетических добавках. Национальные институты здоровья. Обновлено 9 июля 2019 г.

• Iovieno N, Dalton ED, Fava M, Mischoulon D. Природные антидепрессанты второго уровня: обзор и критика. J Влияет на Disord . 2011; 130 (3): 343-357. DOI: 10.1016 / j.jad.2010.06.010

Хром | Michigan Medicine

Обзор темы

Что такое хром?

Хром — это минерал, который наш организм использует в небольших количествах для нормальных функций организма, таких как переваривание пищи. Хром присутствует во многих натуральных продуктах питания, включая пивные дрожжи, мясо, картофель (особенно в кожуре), сыры, патоку, специи, цельнозерновой хлеб и крупы, а также свежие фрукты и овощи.Питьевая жесткая водопроводная вода обеспечивает организм хромом, а приготовление пищи в посуде из нержавеющей стали увеличивает содержание хрома в пищевых продуктах.

Вы можете купить добавки хрома отдельно в таблетках или капсулах или как часть поливитаминов. Но поскольку человеческому организму требуется очень мало хрома, большинство людей получают его в достаточном количестве в своем обычном рационе и не нуждаются в пищевых добавках. К группе риска дефицита хрома относятся люди с диабетом и пожилые люди.

Для чего используется хром?

Хром помогает перемещать сахар (глюкозу) из крови из кровотока в клетки, чтобы использовать их в качестве энергии и превращать жиры, углеводы и белки в энергию.

• Хром может помочь некоторым людям с диабетом 2 типа. Это может помочь им контролировать уровень сахара в крови и может сыграть роль в лечении диабета 2 типа. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, насколько хорошо это работает.
• Добавки хрома рекламируются как полезные для наращивания мышечной массы и сжигания жира, а также помогающие организму использовать углеводы. Но это не доказано.
• Хром может повредить глаза. Существует связь между низким уровнем хрома и повышенным риском глаукомы.
• Хром замедляет потерю кальция, поэтому он может помочь предотвратить потерю костной массы у женщин во время менопаузы.

Безопасен ли хром?

Хром, содержащийся в продуктах питания, не причинит вам вреда. Но чрезмерный прием добавок хрома может привести к проблемам с желудком и низкому уровню сахара в крови (гипогликемии). Избыток хрома в добавках также может повредить печень, почки и нервы, а также вызвать нарушение сердечного ритма. Но побочные эффекты от приема добавок хрома возникают редко.

Антациды (включая карбонат кальция) мешают абсорбции хрома.

Воздействие высоких уровней хрома на работе (например, в металлургии и гальванике) связано не только с повреждением почек, но также с легкими и другими видами рака, а также с кожными заболеваниями, такими как экзема и другие кожные воспаления.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует пищевые добавки так же, как лекарства. Пищевая добавка может продаваться с ограниченным или отсутствующим исследованием того, насколько хорошо она работает или насколько она безопасна.

Всегда сообщайте своему врачу, если вы принимаете диетическую добавку или думаете о том, чтобы сочетать пищевую добавку с обычным лечением. Может быть небезопасно отказываться от обычного лечения и полагаться только на пищевые добавки. Это особенно важно для беременных или кормящих женщин.

При использовании пищевых добавок имейте в виду следующее:

• Как и обычные лекарства, диетические добавки могут вызывать побочные эффекты, вызывать аллергические реакции или взаимодействовать с рецептурными и безрецептурными лекарствами или другими добавками, которые вы можете принимать.Побочный эффект или взаимодействие с другим лекарством или добавкой может ухудшить другие состояния здоровья.
• Способ производства пищевых добавок может быть нестандартным. Из-за этого их эффективность и возможные побочные эффекты могут различаться для разных брендов или даже для разных партий одного и того же бренда. Форма добавки, которую вы покупаете в магазинах здорового питания или продуктовых магазинах, может отличаться от формы, используемой в исследованиях.
• Долгосрочные эффекты большинства пищевых добавок, кроме витаминов и минералов, неизвестны.

7 причин, почему хром помогает похудеть

Хром — это минерал, который также считается важным микроэлементом. Он бывает двух основных форм: шестивалентного и трехвалентного. Шестивалентная форма используется в пигментах, красителях, пластмассах и чернилах.

Непосредственное обращение с ним небезопасно и может вызвать раздражение кожи. Шестивалентный хром — один из самых сильных минералов на Земле. Он токсичен и не может безопасно абсорбироваться. Его следует избегать, если он не используется в промышленности.

Трехвалентная форма содержится в здоровой пище. Это форма, которая нужна нашему телу. Наше тело не может производить хром и должно потреблять внешний источник.

Это микроэлемент, потому что нам не нужно много его для выполнения тех задач, для которых он предназначен. Недостаток хрома может повлиять на способность похудеть.

Есть люди, которые тренируются и практически не видят результатов.Ваш режим тренировок может быть не причиной. На клеточном уровне может быть более глубокая причина.

Одна из распространенных проблем — инсулинорезистентность. Инсулинорезистентность может привести к преддиабетическому состоянию и, в конечном итоге, к диабету второго типа. Одна из основных причин — недостаток хрома в рационе.

Здоровая диета всегда сопровождает режим физических упражнений. Быть здоровым — это здорово. Что еще более важно, важно обеспечить ваше тело необходимыми питательными веществами.

Когда в организме правильный баланс питательных веществ, он может работать на оптимальном уровне.Хорошее топливо помогает восстановить мышцы. Это также может уменьшить чувство голода. Получение правильных питательных веществ может заставить организм перестать искать пищу, чтобы заполнить пустоту.

Хром — одно из важнейших питательных веществ, необходимых организму. Здоровая пища — это хорошо. Это бессмысленно, если тело не может использовать его для получения энергии. У Chromium есть особая работа с этим процессом.

Когда мы едим, наша пищеварительная система превращает пищу в глюкозу. Глюкоза является основным источником топлива для каждой клетки нашего тела.Как только он расщепляется, он попадает в кровоток, чтобы питать наши клетки.

Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает клеткам усваивать глюкозу. Задача инсулина — выводить глюкозу из кровотока внутри клетки. Больше глюкозы в кровотоке увеличивает количество инсулина, необходимого для ее обработки. Всплески инсулина случаются всякий раз, когда мы едим, чтобы регулировать количество глюкозы, циркулирующей в крови.

Слишком много глюкозы в крови может вызвать повреждение кровеносных сосудов.Это вызывает окислительный стресс. Такое повреждение может привести к атеросклерозу. Это причина того, что люди с диабетом подвергаются повышенному риску сердечных заболеваний и инсульта.

Избыток глюкозы в кровообращении также может повредить нервы. Это причина того, что люди с неконтролируемым диабетом испытывают невропатию. Глюкоза лишает нервы способности посылать сигналы.

Инсулин и хром взаимодействуют с другими элементами, предотвращая такое повреждение. Оба они должны функционировать должным образом, чтобы предотвратить разрушение, которое может вызвать свободная глюкоза.Они зависят друг от друга в выполнении своей работы.

Как только глюкоза выровняется с клеткой, она ждет входа. Инсулин приходит и открывает дверь, чтобы внутрь могла войти глюкоза. Именно в этот момент в дело вступает хром.

Хром связывается с транспортером глюкозы и выталкивает глюкозу в дверь. Если хрома в организме нет или его недостаточно, глюкоза просто продолжает оставаться у двери. Он плавает в кровотоке, ожидая входа. Тело в конечном итоге понизит рейтинг рецептора.

Когда съедается больше пищи, производится больше глюкозы. Проблема усугубляется. Организм думает, что ему не хватает инсулина, чтобы открыть дверь для глюкозы. Поджелудочная железа получает сигнал. Это приносит больше.

Повышение уровня инсулина в кровотоке посылает сигнал, который увеличивает потребность в большем количестве глюкозы. Человек жаждет сахара, чтобы исправить баланс. Когда съедается больше сахара, вырабатывается больше инсулина.

Это замкнутый круг. Инсулинорезистентность — это постоянная проблема, практически не имеющая симптомов.Прежде чем человек узнает о проблеме, может пройти много времени.

Избыток инсулина в организме выполняет другую задачу. Если количество глюкозы не уменьшается из-за ее присутствия, инсулин предписывает организму хранить ее в виде жира. Именно инсулин следит за отложением жира и сигнализирует, когда его высвободить.

Правильное количество хрома в организме может предотвратить этот порочный круг с самого начала. Если бы хром был доступен, то инсулин открыл бы дверь, а хром помог бы провести его внутрь.Там глюкоза питала клетки так, как это было задумано.

Уровень инсулина снизится в кровотоке, потому что уровень глюкозы вернется к норме. Тяга к сахару и углеводам утихнет, и может произойти потеря веса.

Как обсуждалось выше, хром играет важную роль в метаболизме глюкозы. Это также важная часть баланса, предотвращающего инсулинорезистентность. Ранняя профилактика может значительно снизить риск диабета второго типа.

Хром плохо усваивается. Дефицит был проблемой для многих людей, не соблюдающих здоровую диету. Это также проблема пожилых людей, которые не могут так эффективно усваивать питательные вещества.

Некоторыми из симптомов дефицита могут быть:

• тревога
• усталость
• Проблемы с метаболизмом сахара в крови
• Измененный метаболизм холестерина
• отложенная способность исцеления
• атеросклероз
• Нарушения роста у детей раннего возраста

Рекомендуемая суточная доза хрома составляет 25 мкг.Он присутствует в брокколи, грудке индейки, красном вине, зеленой фасоли и картофеле, и это лишь некоторые из них. Здоровая диета, состоящая из нежирного мяса, злаков и овощей, может обеспечить необходимый баланс.

Многие возразят, что истощение почвы или переработка пищевых продуктов уменьшили количество хрома, доступного в наших продуктах питания. Даже если мы выберем здоровую пищу, мы все равно не сможем получить необходимое нам количество питательных веществ. Если есть подозрение, может потребоваться добавка хрома.

Пиколинат хрома — наиболее распространенная форма добавки. Пиколинат, пиколиновая кислота, является естественным хелатором. Он позволяет минералу лучше поглощаться, окружая его рядом нейтральных молекул, которые позволяют ему проходить через клеточную мембрану. Он доставляет его безопасно для тела, чтобы использовать его должным образом.

Хром также входит в состав глицината. Встречается не так часто, как пиколинат. Глицинат хрома связан с аминокислотой глицином. Которая действует аналогично пиколинату.Глицин вырабатывается организмом как часть нашей ДНК.

Другая форма — никотинат хрома. Никотинат представляет собой соль или сложный эфир витаминов группы B. Эта форма не так распространена в магазинах, но ее можно найти в Интернете. Он содержит форму ниацина.

Пиколинат, глицинат и никотинат — все системы доставки, которые способствуют проникновению хрома в клеточные мембраны. Без них хрому не удалось бы проникнуть из-за его положительного ионного состояния. Не существует окончательного критерия, доказывающего, что одно превосходит других.

Независимо от того, какая форма выбрана, преимущества одинаковы. Бодибилдеры и спортсмены улучшают свои показатели. Люди, страдающие диабетом второго типа или инсулинорезистентностью, сообщали о нормализующих эффектах, а в некоторых случаях — об обратном. Сообщалось об улучшении функции эндотелия. Кроме того, в исследовании 2017 года сообщалось об улучшении уровня холестерина, биомаркеров окислительного стресса и атеросклероза.

Кроме того, его назначают для лечения акне, синдрома поликистозных яичников, синдрома Тернера, биполярного расстройства, шизофрении, реактивной гипогликемии, а также у пожилых людей для снижения умственной отсталости.Независимо от того, выбираете ли вы хром для похудания или других преимуществ для здоровья, важно включать его в здоровый рацион. Не рекомендуется принимать более 1000 мкг в день.

Если вы уже принимаете лекарства от любого из вышеперечисленных заболеваний или расстройств, обязательно поговорите с врачом перед добавлением. Количество источников пищи минимально. Добавки имеют гораздо более высокие дозировки с системами доставки для лучшего усвоения. Более высокая дозировка увеличивает вероятность взаимодействия с лекарствами и другими добавками.

Лица, принимающие инсулин или страдающие заболеваниями почек, печени или щитовидной железы, должны поговорить со своим врачом о метаболизме минерала. Он также может взаимодействовать с лекарствами, назначаемыми для этих и других состояний.

Взаимодействие с хромом не ограничивается:

• преднизон
• левотироксин
• нестероидные противовоспалительные препараты, такие как (ибупрофен, напроксен и аспирин)
• антациды или ингибиторы протонной помпы

Убедитесь, что врач знает обо всех лекарствах, включая добавки, если они назначают хром.Его можно принимать в виде добавок без рецепта. Он также используется в больницах для лечения тяжелой инсулинорезистентности и неконтролируемой гипергликемии.

Внутривенное введение используется для неотложной помощи при серьезном диагнозе. Было отмечено улучшение уровня глюкозы в крови в течение 12-24 часов после лечения. Внутривенная форма хрома — хлорид хрома.

Хром можно принимать отдельно. Тем не менее, он обычно входит в состав мультиминеральных составов. Некоторые поливитамины также могут включать его.Если вы добавляете отдельную дозу, проверьте другие добавки, чтобы убедиться, что их нет в избытке.

Нет никаких побочных эффектов от адекватного приема хрома. Организм потребляет только достаточно, чтобы восполнить недостаток. Прием добавки с молоком или продуктами, богатыми фосфором, может снизить абсорбцию.

Хром в первую очередь извлекается из здорового питания. Продолжительное употребление чрезмерных добавок привело к проблемам с печенью, почками, желудочно-кишечным трактом и кожей в виде дерматита.После того, как добавление началось, введение продуктов, богатых хромом, должно со временем заменить добавление хрома.

Хром — неотъемлемая часть нашего рациона. Это важно для метаболизма и переработки глюкозы. Повышая эффективность инсулина в организме, можно остановить цикл инсулинорезистентности.

Есть еще одно преимущество хрома в снижении инсулинорезистентности во время похудания. Люди, которые худеют, часто имеют проблемы с дряблой кожей.Когда глюкоза метаболизируется должным образом, кожа может не восстанавливаться с такой же скоростью. Инсулин открывает двери не только для глюкозы, но также для белков и аминокислот.

Поскольку к инсулину оказывалось сопротивление, строительные блоки не могли улучшить состояние кожи. Может снизиться выработка коллагена, и кожа потеряет эластичность. Прежде чем добавлять коллаген или идти под нож, увеличение потребления хрома может улучшить дряблость кожи.

Хром недостаточно изучен.Некоторые исследования показали улучшения. Другие исследования этого не сделали. Пока нет коррелированного исследования, в котором были бы даны убедительные рекомендации по конкретной дозировке. Не существует отраслевого стандарта для корректировки дозировки для лечения любых состояний. При исследовании преимуществ хрома существует множество противоречивых мнений.

Одно можно сказать наверняка. Он присутствует в большинстве продуктов. Он играет важную роль в функции обмена веществ. Мы не можем без этого жить. Дефицит этого минерала связан с болезнями и недугами во многих формах.Все это до сих пор обнаруживается.

В заключение , хром необходим для нашей способности метаболизировать углеводы, жиры и сахара. Есть много других утверждений, которые изучаются. Чаще всего используется для регулирования уровня сахара в крови и устранения инсулинорезистентности.

Инсулинорезистентность недавно была признана предпосылкой многих болезней. Некоторые считают болезнь Альцгеймера диабетом третьего типа. До недавнего времени не было известно, что в головном мозге может возникнуть инсулинорезистентность.Это предвестник слабоумия и инсульта.

Есть также исследование глаукомы. Было показано, что хром предотвращает глаукому на некоторых уровнях. Для подтверждения заявления необходимо провести дополнительные испытания.

Хром — отличная добавка для похудания и долголетия. Его часто добавляют в режимы бодибилдинга и спорта. Хром увеличивает эффективность инсулина, который, в свою очередь, регулирует всасывание аминокислот.

Когда у нашего тела есть инструменты, необходимые для возвращения в здоровое состояние, оно реагирует.нередко можно увидеть значительную потерю веса в первую неделю здорового питания, включающего хром. Улучшение метаболизма может привести к более быстрому избавлению от воды и жира.

Хром | Институт Линуса Полинга

1. Вайдьянатан В.Г., Астхана Ю., Наир БУ. Важность структуры лиганда в связывании ДНК / белка, мутагенности, эксцизионной репарации и питательных аспектах комплексов хрома (III). Dalton Trans. 2013; 42 (7): 2337-2346. (PubMed)

2.Агентство по охране окружающей среды США. Соединения хрома; 2000. http://www.epa.gov/ttn/atw/hlthef/chromium.html. Проверено 18.09.14.

3. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Хром. Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001: 197-223. (Национальная академия прессы)

4. Лукаски ХК. Хром в качестве добавки.Анну Рев Нутр. 1999; 19: 279-302. (PubMed)

5. Стокер Б. Хром. В: Шилс М., Шике М., Росс А., Кабальеро Б., Казинс Р., ред. Современное питание в здоровье и болезнях. Филадельфия: Липпинкотт, Уильямс и Уилкинс; 2006: 332-337.

6. Saltiel AR, Kahn CR. Передача сигналов инсулина и регуляция метаболизма глюкозы и липидов. Природа. 2001; 414 (6865): 799-806. (PubMed)

7. Мартин-Тимон I, Севильяно-Коллантес С., Сегура-Галиндо А., Дель Канизо-Гомес Ф.Дж.Диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания: имеют ли все факторы риска одинаковую силу? Мир J Диабет. 2014; 5 (4): 444-470. (PubMed)

8. Хуа Й., Кларк С., Рен Дж., Сриджаян Н. Молекулярные механизмы хрома в снижении инсулинорезистентности. J Nutr Biochem. 2012; 23 (4): 313-319. (PubMed)

9. Винсент Дж.Б. Выяснение биологической роли хрома на молекулярном уровне. Acc Chem Res. 2000; 33 (7): 503-510. (PubMed)

10. Винсент Дж.Б. Хром: важен ли он, имеет ли он фармакологическое значение или токсичен? В: Sigel A, Sigel H, Sigel R, ред.Взаимосвязь между ионами эссенциальных металлов и заболеваниями человека: Springer Science + Business Media Dordrecht; 2013: 171–198.

11. Чен Г., Лю П., Паттар Г.Р. и др. Хром активирует транспортировку переносчика глюкозы 4 и усиливает инсулино-стимулированный транспорт глюкозы в адипоцитах 3T3-L1 посредством холестерин-зависимого механизма. Мол Эндокринол. 2006; 20 (4): 857-870. (PubMed)

12. Паттар Г.Р., Тэкетт Л., Лю П., Элмендорф Дж. С.. Пиколинат хрома положительно влияет на систему транспортеров глюкозы, влияя на гомеостаз холестерина в адипоцитах, культивируемых в условиях гипергликемического диабета.Mutat Res. 2006; 610 (1-2): 93-100. (PubMed)

13. Ван Х., Крушевски А., Браутиган Д.Л. Клеточный хром усиливает активацию киназы рецептора инсулина. Биохимия. 2005; 44 (22): 8167-8175. (PubMed)

14. Ван З. К., Ю Й., Чжан Х. Х., Коморовски Дж. Хром-инсулин снижает клиренс инсулина и усиливает инсулиновую передачу сигналов путем подавления экспрессии печеночного фермента, расщепляющего инсулин, и экспрессии протеасомного белка у мышей KKAy. Фронт-эндокринол (Лозанна). 2014; 5: 99. (PubMed)

15.Кэмпбелл В.В., Бирд Дж. Л., Джозеф Л. Дж., Дэйви С. Л., Эванс В. Дж.. Добавки пиколината хрома и резистивные тренировки пожилыми мужчинами: влияние на статус железа и гематологические индексы. Am J Clin Nutr. 1997; 66 (4): 944-949. (PubMed)

16. Лукаски ХК, Болончук У.В., Сидерс В.А., Милн Д.Б. Добавки хрома и тренировки с отягощениями: влияние на состав тела, силу и статус микроэлементов у мужчин. Am J Clin Nutr. 1996; 63 (6): 954-965. (PubMed)

17. Лукаски ХК, Сидерс В.А., Пенланд Дж.Добавки пиколината хрома у женщин: влияние на массу тела, состав и статус железа. Питание. 2007; 23 (3): 187-195. (PubMed)

18. Реч М., То Л., Товбин А., Смут Т., Млынарек М. Тяжелые металлы в отделении интенсивной терапии: обзор современной литературы о добавках микроэлементов для тяжелобольных пациентов. Nutr Clin Pract. 2014; 29 (1): 78-89. (PubMed)

19. Jeejeebhoy KN. Роль хрома в питании и терапии, а также как потенциальный токсин.Nutr Rev.1999; 57 (11): 329-335. (PubMed)

20. Лукаски ХК. Пищевая ценность и физическая активность магния, цинка и хрома. Am J Clin Nutr. 2000; 72 (2 доп.): 585С-593С. (PubMed)

21. Рубин М.А., Миллер Дж. П., Райан А. С. и др. Острые и хронические упражнения с сопротивлением увеличивают выведение хрома с мочой у мужчин, что измеряется с помощью стабильного изотопа, обогащенного хромом. J Nutr. 1998; 128 (1): 73-78. (PubMed)

22. Комиссия Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) по диетическим продуктам NaA.Научное заключение о диетических референсных значениях хрома. Журнал EFSA. 2014; 12 (10). Доступно по адресу: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3845. Дата обращения 16.12.15.

23. Мерц В. Хром в питании человека: обзор. J Nutr. 1993; 123 (4): 626-633. (PubMed)

24. Программа Всемирной организации здравоохранения по диабету. Определение и диагностика сахарного диабета и промежуточной гипергликемии: отчет консультации Всемирной организации здравоохранения / Международного фонда диабета.Женева, Швейцария, 2006 г. Доступно по адресу http://www.who.int/diabetes/publications/diagnosis_diabetes2006/en/. Дата обращения 17.10.14.

25. Синглтон Дж. Р., Смит А. Г., Рассел Дж. В., Фельдман Э. Л. Микрососудистые осложнения нарушения толерантности к глюкозе. Сахарный диабет. 2003; 52 (12): 2867-2873. (PubMed)

26. Натан Д.М., Дэвидсон М.Б., ДеФронцо Р.А. и др. Нарушение глюкозы натощак и нарушение толерантности к глюкозе: последствия для лечения. Уход за диабетом. 2007; 30 (3): 753-759. (PubMed)

27.Али А., Ма Y, Рейнольдс Дж., Мудрый JP, старший, Inzucchi SE, Katz DL. Влияние хрома на толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину у лиц с риском развития сахарного диабета. Endocr Pract. 2011; 17 (1): 16-25. (PubMed)

28. Masharani U, Gjerde C, McCoy S, et al. Добавление хрома субъектам, не страдающим ожирением и не страдающим диабетом, связано со снижением чувствительности к инсулину. BMC Endocr Disord. 2012; 12:31. (PubMed)

29. Bailey CH. Улучшенные метааналитические методы не показывают влияния добавок хрома на уровень глюкозы натощак.Biol Trace Elem Res. 2014; 157 (1): 1-8. (PubMed)

30. Кобла Х.В., Вольпе С.Л. Хром, упражнения и состав тела. Crit Rev Food Sci Nutr. 2000; 40 (4): 291-308. (PubMed)

31. Винсент Дж.Б. Потенциальная ценность и токсичность пиколината хрома в качестве пищевой добавки, средства для похудания и средства для развития мышц. Sports Med. 2003; 33 (3): 213-230. (PubMed)

32. Федеральная торговая комиссия. Компании, рекламирующие популярную пищевую добавку «пиколинат хрома», не могут подтвердить заявления о снижении веса и преимуществах для здоровья, утверждает FTC; 1996 г.Доступно по адресу https://www.ftc.gov/news-events/press-releases/1996/11/companies-advertising-popular-dietary-supplement-chromium. Дата обращения 17.10.14.

33. Онакпоя И., Посадски П., Эрнст Э. Добавки хрома при избыточной массе тела и ожирении: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Obes Rev.2013; 14 (6): 496-507. (PubMed)

34. Крыло Р. Р., Пинто А. М., Крейн М. М., Кумар Р., Вайнберг Б. М., Горин А. А.. Вмешательство в масштабе штата снижает ИМТ у взрослых: результаты исследования Род-Айленда.Ожирение (Серебряная весна). 2009; 17 (5): 991-995. (PubMed)

35. Антон С.Д., Моррисон С.Д., Чефалу В.Т. и др. Влияние пиколината хрома на прием пищи и чувство сытости. Диабет Technol Ther. 2008; 10 (5): 405-412. (PubMed)

36. Браунли К.А., Фон Холле А., Хамер Р.М., Ла Виа М., Булик С.М. Двойное слепое рандомизированное пилотное испытание пиколината хрома для лечения компульсивного переедания: результаты исследования переедания и хрома (BEACh). J Psychosom Res. 2013; 75 (1): 36-42. (PubMed)

37.Тиан Х, Го Х, Ван Х и др. Добавка пиколината хрома для взрослых с избыточным весом или ожирением. Кокрановская база данных Syst Rev.2013; 11: CD010063. (PubMed)

38. Моррис Б.В., Макнейл С., Хардиши К.А., Хеллер С., Бургин С., Грей Т.А. Гомеостаз хрома у пациентов с диабетом II типа (NIDDM). J Trace Elem Med Biol. 1999; 13 (1-2): 57-61. (PubMed)

39. Hellerstein MK. Эффективны ли добавки хрома при лечении диабета II типа? Nutr Rev.1998; 56 (10): 302-306.(PubMed)

40. Андерсон Р.А., Ченг Н., Брайден Н.А. и др. Повышенное потребление дополнительного хрома улучшает показатели глюкозы и инсулина у людей с диабетом 2 типа. Сахарный диабет. 1997; 46 (11): 1786-1791. (PubMed)

41. Althuis MD, Jordan NE, Ludington EA, Wittes JT. Ответы глюкозы и инсулина на пищевые добавки с хромом: метаанализ. Am J Clin Nutr. 2002; 76 (1): 148-155. (PubMed)

42. Абдоллахи М., Фарщи А., Никфар С., Сейедифар М.Влияние хрома на профили глюкозы и липидов у пациентов с диабетом 2 типа; обзор метаанализа рандомизированных исследований. J Pharm Pharm Sci. 2013; 16 (1): 99-114. (PubMed)

43. DeSisto CL, Kim SY, Sharma AJ. Оценка распространенности гестационного сахарного диабета в США, Система мониторинга оценки риска беременности (PRAMS), 2007-2010. Prev Chronic Dis. 2014; 11: E104. (PubMed)

44. Американская диабетическая ассоциация. Гестационный сахарный диабет.Уход за диабетом. 2004; 27 Приложение 1: S88-90. (PubMed)

45. Митанчез Д. Осложнения плода и новорожденного при гестационном диабете: перинатальная смертность, врожденные пороки развития, макросомия, дистоция плеча, родовые травмы, неонатальные осложнения. Диабет Метаб. 2010; 36 (6 Pt 2): 617-627. (PubMed)

46. ​​Беллами Л., Касас Дж. П., Хингорани А.Д., Уильямс Д. Сахарный диабет 2 типа после гестационного диабета: систематический обзор и метаанализ. Ланцет. 2009; 373 (9677): 1773-1779.(PubMed)

47. Retnakaran R, Qi Y, Sermer M, Connelly PW, Hanley AJ, Zinman B. Непереносимость глюкозы во время беременности и будущий риск преддиабета или диабета. Уход за диабетом. 2008; 31 (10): 2026-2031. (PubMed)

48. Gunton JE, Hams G, Hitchman R, McElduff A. Сывороточный хром не предсказывает толерантность к глюкозе на поздних сроках беременности. Am J Clin Nutr. 2001; 73 (1): 99-104. (PubMed)

49. Вудс С.Е., Годси В., Энгель А., Миллер Дж., Джеймс С. Хром в сыворотке и гестационный диабет.J Am Board Fam Med. 2008; 21 (2): 153-157. (PubMed)

50. Йованович-Петерсон Л., Петерсон С.М. Недостаток витаминов и минералов, который может предрасполагать к непереносимости глюкозы во время беременности. J Am Coll Nutr. 1996; 15 (1): 14-20. (PubMed)

51. Андерсон Р.А., Брайден Н.А., Поланский М.М. Потребление хрома с пищей. Свободно выбранные диеты, институциональная диета и индивидуальные продукты. Biol Trace Elem Res. 1992; 32: 117-121. (PubMed)

52. Bailey RL, Gahche JJ, Lentino CV, et al.Использование пищевых добавок в США, 2003-2006 гг. J Nutr. 2011; 141 (2): 261-266. (PubMed)

53. Хендлер С., Рорвик Д., ред. PDR (Настольный справочник врачей) для пищевых добавок. 2-е изд. Монтваль: Thomson Reuters; 2008.

54. Лащинский Н., Коттвиц К., Фройнд Б., Дресоу Б., Фишер Р., Нильсен П. Биодоступность добавок хрома (III) у крыс и людей. Биометаллы. 2012; 25 (5): 1051-1060. (PubMed)

55. Nielsen FH. Марганец, молибден, бор, хром и другие микроэлементы.В: Erdman JJ, Macdonald I, Zelssel S, eds. Настоящие знания о питании: John Wiley & Sons, Inc .; 2012.

56. Blasiak J, Kowalik J. Сравнение генотоксичности in vitro трех- и шестивалентного хрома. Mutat Res. 2000; 469 (1): 135-145. (PubMed)

57. Спитдженс Дж. К., Коллинз Р. А., Винсент Дж. Б., Воски С. А.. Пищевая добавка трис (пиколинат) хрома (III) расщепляет ДНК. Chem Res Toxicol. 1999; 12 (6): 483-487. (PubMed)

58. Stearns DM, Wise JP, Sr., Patierno SR, Wetterhahn KE. Пиколинат хрома (III) вызывает повреждение хромосом в клетках яичников китайского хомячка. FASEB J. 1995; 9 (15): 1643-1648. (PubMed)

59. Като И., Фогельман Дж. Х., Дильман В. и др. Влияние добавок пиколината хрома на титры антител к 5-гидроксиметилурацилу. Eur J Epidemiol. 1998; 14 (6): 621-626. (PubMed)

60. Hathcock JN. Витамины и минералы: эффективность и безопасность. Am J Clin Nutr. 1997; 66 (2): 427-437. (PubMed)

61.Вассер В.Г., Фельдман Н.С., Д’Агати В.Д. Хроническая почечная недостаточность после приема безрецептурного пиколината хрома. Ann Intern Med. 1997; 126 (5): 41. (PubMed)

62. Cerulli J, Grabe DW, Gauthier I., Malone M, μgoldrick MD. Токсичность пиколинатом хрома. Энн Фармакотер. 1998; 32 (4): 428-431. (PubMed)

63. Wani S, Weskamp C, Marple J, Spry L. Острый некроз канальцев, связанный с пищевой добавкой, содержащей пиколинат хрома. Энн Фармакотер. 2006; 40 (3): 563-566.(PubMed)

64. Дэвис С., Макларен Ховард Дж., Ханнисетт А., Ховард М. Связанное с возрастом снижение уровня хрома в 51 665 образцах волос, пота и сыворотки от 40 872 пациентов — значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета II типа. Обмен веществ. 1997; 46 (5): 469-473. (PubMed)

Хромовая добавка (пероральное введение, парентеральное введение) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

Торговая марка в США

1. Amino-CR
2. Chromacaps
3. Хромат
4. Chromax
5. M2 Хром
6. Nia-Chrom

Описания

Добавки хрома используются для предотвращения или лечения дефицита хрома.

Организму необходим хром для нормального роста и здоровья. Для пациентов, которые не могут получать достаточное количество хрома в своем обычном рационе или которым требуется больше хрома, могут потребоваться добавки хрома. Обычно их принимают внутрь, но некоторым пациентам может потребоваться инъекция. Хром помогает вашему организму правильно использовать сахар. Также он необходим для расщепления белков и жиров.

Недостаток хрома может привести к нервным расстройствам и снизить способность организма правильно использовать сахар.

Недостаточно доказательств того, что прием добавок хрома улучшает использование сахара вашим организмом (толерантность к глюкозе).

Хром для инъекций вводится врачом или под его наблюдением. Другие формы доступны без рецепта.

Важность диеты

Для хорошего здоровья важно сбалансированное и разнообразное питание. Тщательно соблюдайте любую диету, которую может порекомендовать врач. В отношении ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и / или минералах попросите своего лечащего врача составить список подходящих продуктов.Если вы считаете, что в вашем рационе недостаточно витаминов и / или минералов, вы можете принять диетическую добавку.

Хром содержится в различных продуктах питания, включая пивные дрожжи, телячью печень, американский сыр и зародыши пшеницы.

Суточное количество необходимого хрома определяется несколькими способами.

Для США —

• Рекомендуемая диета (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для полноценного питания большинства здоровых людей.Рекомендуемые суточные нормы для данного питательного вещества могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, от беременности).
• Суточные значения (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок, чтобы указать процент рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, которое обеспечивает порция. DV заменяет предыдущее обозначение Рекомендуемой суточной нормы США (USRDA).

Для Канады —

• Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

Поскольку недостаток хрома встречается редко, для него нет RDA или RNI. Нормальное суточное рекомендуемое потребление хрома обычно определяется следующим образом:

• Младенцы и дети—
  • От рождения до 3 лет? От 10 до 80 мкг (мкг) в день.
  • От 4 до 6 лет? От 30 до 120 мкг в день.
  • От 7 до 10 лет? От 50 до 200 мкг в день.
• Подростки и взрослые? От 50 до 200 мкг в день.

Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

Последнее обновление частей этого документа: 1 февраля 2021 г.

Авторские права © IBM Watson Health, 2021 г. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.

.

Хром и витамины группы В могут уменьшить распространение среди людей среднего возраста

Исследователи сообщили на собрании Американской ассоциации Врачи-натуропаты в Сиэтле на прошлых выходных, что люди в возрасте В среднем 55 человек, которые сказали, что принимали одну из этих добавок более 10-летний период реже набирал вес, чем их аналоги.

Исследование потери веса показывает, что американские женщины набирают в среднем 16 фунтов веса тела в возрасте от 25 до 54 лет. Мужчины набирают в среднем 10 фунтов в возрасте от 25 до 45 лет для обоих полов похудение после 55 лет.

Новое исследование показывает, что определенные витамины и минералы может помочь снизить прибавку в весе.

Команда из Онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона в г. Сиэтл собрал ответы на анкету по витаминам, минералам. и использование травяных добавок в течение 10-летнего периода, а также подробную информацию о диете, физической активности и истории болезни, примерно с 15000 человек.

Исследователи сосредоточили свое внимание на 14 добавках, которые продаются для потеря веса и увеличение энергии, без рецепта или Интернет-реклама. Они включали CoQ10, DHEA, чеснок, женьшень, мелатонин, гинкго, зверобой, пищевые добавки, соя пищевые добавки, омега-3 жирные кислоты, витамины B6, B12 и мультисодержащие, а также хром.

Они проанализировали использование добавок в зависимости от увеличения веса, разделение испытуемых на группы в зависимости от их массы тела — нормальные, полные и страдающие ожирением — а также их пол.

Использование хрома, витамина B6, витамина B12 и поливитаминов по-видимому, снизил прибавку в весе более чем в одной группе, хотя ни один из них повлияли на людей с нормальным весом.

Например, женщины с ожирением, потребляющие более 35 мг витамина B6 ежедневно прибавлял всего 6 фунтов в среднем за 10 лет, по сравнению с 7,5 фунтами у тех, кто принимает более низкую дозу, и 16,1 фунтами в тех, кто не использует добавки B6.

«Эти добавки не повлияли на всех полов и весовая группа, но каждая из них оказала значительное влияние более чем на одну из этих групп », — ведущий автор М.К. Нахтигаль рассказал NutraIngredients.com.

«Самым поразительным результатом был хром, который был значительным для обоих полов в обеих группах с избыточным весом «, — добавила она .

Исследования пиколинатной формы хрома показали, что она улучшает функцию инсулина и контроль глюкозы у людей с типом 2 сахарный диабет. Он также широко продается как средство для похудания. добавка.

Нахтигал объяснил, что в исследовании учитывались другие факторы. которые могут повлиять на набор веса — потребление калорий, образование, раса, курение и упражнения.

«Возможно, мы не думал. Но в большом количестве людей, которых мы изучали — около 7000 каждого пола », — сказала она .

« Но мы специально не спрашивали, когда испытуемые принимали добавки и когда они похудели. Так что возможно, что некоторые рано похудел, а затем начал принимать добавки ».

Она добавила: « Как врач, я бы не стала рекомендовать эти добавки основаны исключительно на этом наблюдательном исследовании.я буду хотел бы увидеть клиническое испытание в небольшой группе, соблюдающей предписанную диету. А также посмотрите, есть ли у этих добавок краткосрочный или долгосрочные эффекты.