Лимонно-имбирный напиток / Фруктовые напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Ингредиенты
- Корень имбиря 1 штука
- Сок лимонный с 1–2 лимонов
- Мед 3–4 столовых ложки
- Вода 1 литр
- Базилик (мята или другая ароматная трава) несколько листьев
Основные ингредиенты
Лимон
Порционность
4 порции
Распечатать списокНе подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Кувшин, блендер, марля.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Из лимонов выжмите сок. С помощью специальной соковыжималки или просто разрезав их на пополам и продавливая мякоть вилкой.
Корень имбиря очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.
Шаг 2: смешиваем ингредиенты.
Поместите в блендер кусочки имбиря, лимонный сок, мед и воду. Закройте крышку прибора и измельчите все хорошенько, пока напиток не станет однородным.
Возьмите марлю, сложите в несколько слоев и с ее помощью процедите получившуюся смесь, чтобы лимонад стал прозрачным.
Добавьте листья базилика и подавайте.
Шаг 3: подаем лимонно-имбирный напиток.
Лимонно-имбирный напиток подавайте охлажденным. Можно добавить лед и еще меда для дополнительной сладости.
Приятного аппетита!
Оцените это блюдо
ДополнительноПоделиться рецептом
Похожие рецепты:
Другие рецепты в этой категории:
Имбирно-лимонный напиток
С экранов телевизоров и лозунгов на билбордах все буквально кричат, что худеть легко, да и привести себя в форму — проще простого в любом возрасте, стоит только захотеть. Но на длительные физические упражнения в зале нужно время и средства. Часто не хватает то одного, то другого. Редко кто озвучивает такую нужную фразу: «Худеть можно дома».
В Интернете можно подыскать нужную тренировку, а на сайте «Со Вкусом» — советы по правильному питанию. В дополнение к этому наша редакция также решила предложить вам приготовить чудо-напиток, который способствует снижению веса. Он не просто помогает избавиться от килограммов, но и обогащает организм такими необходимыми витаминами.
Как приготовить напиток
Понадобится всего 4 ингредиента, ничего необычного или дорогостоящего. Следуйте инструкциям, пейте лимонную «бомбу» ежедневно и наблюдайте за изменениями на весах.
Ингредиенты
- 2 лимона
- 5 зуб. чеснока
- 1 корень имбиря (2 см)
- 1 л минеральной воды
Приготовление
- Разрежьте лимоны надвое. Выжмите сок из плодов.
- Очистите чеснок и имбирь.
- Возьмите глубокую емкость. Влейте воду. Добавьте кожуру лимонов. Подождите, пока масса закипит. Отправьте в воду имбирь и чеснок. Накройте кастрюлю крышкой. Выключите огонь. Выждите 20 минут.
- Процедите сок. Перелейте его в стеклянную емкость. Плотно закройте крышкой.
Как же использовать этот напиток? Пейте каждое утро натощак 200 мл жидкости. По желанию можно также добавлять совсем немного мёда и листик мяты. Употребляйте средство в течение 2 недель. Затем выждите 10 дней и повторите курс. Если вы страдаете от высокого давления, использовать имбирь не рекомендуется.
Как работает лимонная «бомба»
Такие доступные ингредиенты действительно работают, хотя многие часто сомневаются в положительном результате именно из-за простоты средства. Но лимон ускоряет обмен на клеточном уровне, а также достаточно быстро очищает организм от целого ряда токсических веществ. Витамин С бодрит, благодаря пектину жиры не задерживаются в виде запаса на талии и внизу живота, а вкус лимона утоляет чувство голода.
Давно известно, что имбирь ускоряет обмен веществ, а значит, никаких запасов и отложений в виде жира не происходит вовсе. Еда усваивается быстрее, да и кожа становится здоровее и эластичнее. Его называю продуктом огня, и с этим тяжело поспорить.
Многие добавляют мёд только для вкуса. Но этот продукт также считается поставщиком энергии. Он сжигает даже тот жир, который уже обосновался на талии и бедрах.
Напиток очень эффективный. Но не стоит забывать, что при этом вам не стоит набивать желудок чем попало. Отдавайте предпочтение нежирной и действительно полезной пище, и на сладкое не налегайте. Расскажите о чудо-напитке друзьям и подругам, которые недовольны своим весом. У них есть шанс всё изменить.
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Имбирно лимонный напиток рецепт
Имбирь с лимоном: 3 рецепта для здоровья и похудения
Польза имбиря общеизвестна: он согревает и тонизирует, стимулирует деятельность мозга, ослабляет мышечную боль, позволяет избавиться от заложенности носа. Кроме того, имбирь помогает похудеть, улучшает обмен веществ и способствует пищеварению. Особенно эффективен имбирь с лимоном – напитки на основе этих двух составляющих поистине чудодейственны.
Освежающий чай с имбирем и лимоном
Для приготовления литра освежающего напитка с имбирем и лимоном по этому рецепту вам понадобится:
- зеленый или белый чай (2-3 чайных ложки),
- корень имбиря (кусочек около 4 сантиметров),
- половинка лимона,
- мята и лемонграсс по вкусу – по желанию.
С половинки лимона снять цедру и измельчить ее, корень имбиря очистить и нарезать тонкими ломтиками. Залить ½ литра воды, довести до кипения и варить на медленном огне на протяжении 10-15 минут. Добавить мяту и лемонграсс, нарезанный ломниками лимон, после чего дать настояться в течение 10 минут. Процедить.
В отдельной посуде заварить зеленый или белый чай, дать настояться в течение пары минут, процедить и соединить с имбирным отваром.
Такой напиток можно пить небольшими порциями, маленькими глотками. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде. В жаркое время года можно пить чай из имбиря с лимоном с добавлением льда.
Согревающий чай здоровья с имбирем, лимоном и медом
Вам понадобится:
- корень имбиря (кусочек около 4 сантиметров),
- сок одного лимона,
- молотая корица – 2 чайные ложки,
- мед – 2 чайные ложки.
Корень имбиря очистите и измельчите на мелкой терке. Добавьте молотую корицу, затейте литром кипятка и настаивайте в термосе на протяжении часа, после чего процедите.
Выжмите сок из лимона, добавьте к имбирному настою, дайте немного остыть. Перед употреблением добавьте в напиток мед – из расчета примерно ½ чайной ложки на чашку.
Имбирно-лимонный напиток по этому рецепту прекрасно согревает и тонизирует, придает силы, помогает справиться с простудными заболеваниями и гриппом, облегчает насморк. Однако не стоит употреблять его параллельно с аспирином или другими разжижающими кровь лекарственными средствами без предварительной консультации с врачом.
Простой рецепт чая из имбиря с лимоном — рецепт на целый день
Этот напиток хорош тем, что его можно приготовить с утра и пить на протяжении целого дня. Для приготовления полутора-двух литров имбирно-лимонного чая вам потребуется:
- натертый корень имбиря – 2 столовых ложки,
- свежевыжатый сок лимона – ¼ стакана,
- мед (по желанию) – 2 столовых ложки.
Залейте измельченный имбирь кипятком и дайте настояться 15-20 минут. Процедите получившийся настой, добавьте в него лимонный сок и две столовых ложки меда (по желанию). Перелейте в термос (если вы планируете пить напиток в горячем виде), если собираетесь пить его охлажденным – дайте остыть. Такой напиток можно брать с собой на работу или на прогулку, он пьется небольшими порциями на протяжении всего дня.
Как пить имбирь с лимоном для похудения
Для похудения имбирный чай пьют между приемами пищи и за полчаса до еды – это снижает аппетит и ускоряет процессы метаболизма.
В день не рекомендуется принимать более полутора литров имбирного чая.
С осторожностью следует пить напиток из имбиря вечером, за 3-4 часа до сна его применять нельзя – имбирь отлично тонизирует, так что есть опасность не уснуть.
Не стоит активно пить имбирь для похудения постоянно – курс не должен превышать двух недель.
Не стоит забывать, что имбирь хоть и очень эффективен для похудения, но у него есть масса противопоказаний, среди которых:
- гастрит,
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки,
- опухоли в желудочно-кишечном тракте,
- воспалительные заболевания кишечника,
- острый или хронический гепатит, а также цирроз печени,
- желчекаменная болезнь,
- геморрой,
- маточные или носовые кровотечения,
- нестабильность артериального давления,
- склонность к аллергиям,
- беременность.
В таких случаях употреблять имбирь может быть опасно для здоровья. Поэтому перед тем как принимать имбирь с лимоном, а также другие средства на основе имбиря, лучше проконсультироваться с врачом.
KakProsto.ru
Имбирный напиток с лимоном и медом: полезные свойства и показания к применению
Рецепт целебного напитка из имбиря. Безвредное народное средство
Люди издавна знают о том, что имбирь обладает массой полезных свойств. Его используют при мышечных, головных болях, простуде, беременности, поднятии иммунитета. Имбирный напиток с лимоном и мёдом поможет дать отпор болезням, тем самым защитив организм от морозных зимних дней. Помимо этого такой напиток оказывает благоприятное воздействие при похудении. Другими словами, он рекомендуется женщинам, желающим избавиться от лишних килограммов.
Чай с лимоном и имбирём
Своими целебными свойствами славится имбирный чай, приготовленный с помощью лимона и корня имбиря. Такой чай особенно полезен в периоды повышенного уровня риска простудных заболеваний. Для его приготовления необходимо иметь под рукой мёд, корень имбиря, воду и лимон. Перед началом готовки хорошенько очистите имбирь от кожуры и порежьте его тоненькими ломтиками. Вымойте лимон и выдавите из него сок, порезав перед этим на две части.
Положите в заварочный чайник имбирь (нарезанный), полив его лимонным соком. После этого залейте его кипятком. С первыми симптомами простуды и гриппа (болью в горле, кашлем, температурой, головокружением) можно справиться благодаря сочетанию корня имбиря с лимоном и мёдом. После того, как зальете имбирь с лимоном кипятком, настаивайте чай около получаса. В зависимости от личных предпочтений можно добавить корицу, сахар или мёд.
Некоторые делают большую ошибку, добавляя мёд прямо в кипяток, потому что в этом случае он утрачивает все свои лечебные свойства, превращаясь в обычный подсластитель к чаю. Помимо вышеперечисленного, имбирный напиток с лимоном и мёдом борется с переутомляемостью. Он отлично снимает мигрень, напряжение, повышая общий тонус организма и действуя подобно кофе.
Не нужно забывать и о том, что имбирь является прекрасным средством для похудения. А всё это из-за того, что он способен улучшить и ускорить обменные процессы в организме. Одни предпочитают добавлять имбирь в еду, а другие употребляют его в маринованном виде. Но всё же чай, состоящий из таких компонентов, как лимон, имбирь и чеснок, является лучшим средством. Такой напиток абсолютно безвреден для организма, он очищает его от различных токсинов и шлаков. К тому же, выпивая имбирный чай, вы будете сбрасывать лишний вес, одновременно укрепляя своё здоровье, что даст возможность не бояться неприятных результатов ваших диет.
Детский полезный напиток
Для детского организма очень полезно пить имбирь с лимоном и мёдом. Но, конечно же, имеются и ограничения. Детям младше трёх лет он противопоказан. Напиток, состоящий из корицы, имбирного корня и лимона, очень полезен и вкусен, что является редкостью для медицинских препаратов. Но самое главное то, что данное средство натуральное, в нём не содержится консервантов или каких-либо других добавок, которые могут нанести вред здоровью.
Как говорилось ранее, рецепт несложный: мёд, имбирь, а также сахар и лимон, которые можно добавить по вкусу. В периоды обострения вирусных заболеваний имбирный напиток с лимоном и мёдом желательно пить на протяжении трёх недель, после чего прекратить курс на некоторое время, иначе может наступить передозировка, которая имеет свои неприятные последствия, такие как аллергическая реакция, тошнота и рвота.
Мёд, имбирь и лимон – вот что обеспечит вашему организму здоровье. Из них можно сделать не только лечебный горячий чаёк, но и другое средство, способное повысить тонус и придать вам сил. Для его приготовления потребуется маленький корень имбиря, пара ложек мёда, очищенная вода и лимон. По способу готовки он немногим отличается от чая, о котором говорилось ранее.
Нужно уложить в термос имбирь (заранее нарезанный), влить в него кипяток и сок лимона. По истечении 30 минут добавить мёд и дольки лимона (тоже нарезанные), подождать ещё 15 минут и разлить средство по стаканам. Подавать такой целебный напиток лучше в холодном виде.
Есть другой способ приготовления: лимон, корица, мёд и имбирный корень. Но, конечно же, вкус будет другим, так что тем, кто не любит корицу, лучше не рисковать, даже зная о её благоприятном воздействии на человеческий организм. Имбирный напиток с лимоном и мёдом согреет вас даже в самые морозные зимние деньки. Ведь у имбиря есть отличное свойство – ускорять кровообращение. Так что в странах Европы такой чай – лучшее средство для борьбы с простудой.
Приправа из мёда и имбиря
Имбирь можно использовать в качестве приправы к любому блюду. Его добавляют как в соус, так и в суши (только в маринованном виде). Курица с мёдом и имбирем – блюдо индонезийской кухни. Отсюда к нам и пришла слава этого растения. Чтобы сделать такое королевское блюдо, понадобится не так уж много времени, но вкус и аромат, которым будет обладать яство именно благодаря имбирю, на долгое время поразит вас.
Возьмите одну курицу (небольших размеров), тщательно её промойте и порежьте на равные кусочки, а затем положите в посуду (лучше всего фарфоровую). Курицу нужно сверху посыпать красным перцем, имбирём (молотым) и добавить мёд. Следующие два часа курочка должна промариноваться. По истечении этого времени её можно запечь в духовке или же пожарить на сковороде.
Имбирный квас
Три корешка имбиря (мелко нарезанного) берётся на десять бутылок воды. Кроме этого потребуется лимон без зёрен (нарезанный ломтями), а также фунт тёмной патоки. Всё тщательно прокипятить пять-шесть раз. После того, как квас остынет (будет тёплым как парное молоко), необходимо положить пол чайной ложечки дрожжей, размешать и накрыть салфеткой, оставив квас бродить в тёплой комнате. Разливать квас в бутылки нужно тогда, когда лимон поднимется наверх.
Сбитень пихтовый с имбирём оказывает антимикробное воздействие (в отношении стафилококков, грибковых инфекций, стрептококков, пневмококков). В Китае и Индии имбирь является средством универсальным: мягчительным, стимулирующим, подавляющим тошноту, устраняющим спазмы, помогающим при укачивании. С давних времён эти народы считают имбирь лучшим средством при шоке, обмороках, расстройствах желудочно-кишечного тракта, бессоннице, бронхиальной астме, гипотонии, острых отравлениях и прочих проблемах со здоровьем. Многочисленные исследования только доказали эффективность имбиря в ситуации с пониженным иммунитетом.
Как видите, имбирь очень полезен. Не зря он издревле широко используется для лечения множества недугов. Напитков на его основе немало, поэтому если вас беспокоит какая-либо болезнь, очень важно подобрать для себя нужный напиток. Народная медицина творит чудеса, и имбирный напиток с лимоном и мёдом тому подтверждение.
pro-imbir.ru
Имбирь и лимон для похудения (4 рецепта, отзывы)
Имбирь и лимон для похудения – чем объясняется эффективность этого микса? О пользе компонентов, а также о способах приготовления снадобья расскажет наша статья.
Коротко о свойствах имбиря и лимона
Сегодня выявлено множество полезных свойств корня имбиря, в частности, он: • Снижает уровень холестерина • Ускоряет обмен веществ и активизирует кровообращение • Улучшает пищеварение
По своим полезным свойствам лимон не отстает от имбиря. Он содержит органические кислоты, ускоряющие обмен веществ, растворимую и нерастворимую клетчатку, очищающую организм, а также эфирные масла и богатый витаминно-минеральный комплекс (прежде всего стоит выделить витамин С, который считается сильным антиоксидантом).
Основные рекомендации
Стоит помнить, что напиток на основе имбиря и лимона обладает достаточно острым вкусом. Тем, кто никогда ранее не пил его, рекомендуется начинать с малых доз – это касается как объема принимаемого напитка, так и концентрации действующих веществ.
Считается, что напиток на основе имбиря и лимона долго сохраняет свои свойства, поэтому нет нужды заваривать каждую порцию отдельно (можно приготовить суточный объем средства, процедить и поставить его в холодильник).
Для приготовления напитка можно использовать свежий, сухой или замороженный корень (норму сухого имбиря стоит уменьшить вдвое). Важно помнить: как и любой растительный компонент, он может вызвать аллергию (то же самое касается лимона).
Еще один важный момент: основной жиросжигающий эффект обеспечивает имбирь – если есть желание усилить действенность средства, можно увеличить количество этого продукта. Также вполне допустимо обогатить напиток другими специями: корицей, красным и черным молотым перцем, кардамоном, гвоздикой и куркумой.
Рецепты приготовления напитка из лимона и имбиря для похудения
Для приготовления напитка по основному рецепту вам потребуется кусочек корня имбиря, размером с небольшую сливу, а также лимон. Разрежьте лимон пополам, предварительно вымыв его под проточной водой. Из одной половинки цитруса выдавите сок, вторую с помощью острого ножа нарежьте тонкими ломтиками.
Корень почистьте, измельчите и уложите в большой заварочный чайник или в стеклянную банку. Полейте корень соком лимона, затем добавьте кусочки цитруса и заварите кипящей водой (потребуется около литра). Дайте напитку постоять 10-15 минут и процедите (если этого не сделать, то напиток приобретет чересчур острый вкус).
Лимон, имбирь, перец, мята для похудения
Еще один рецепт обогащает напиток дополнительными компонентами: перцем и мятой. Для его приготовления потребуется 6 ч.л. измельченного имбиря, 8 ч.л. сока лимона, щепотка перца, несколько листиков мяты и полтора литра горячей воды. Способ приготовления остается прежним.
Зеленый чай, лимон и имбирь для похудения
Третий способ основывается на зеленом чае (1 ч.л. чая и щепотка сухого имбиря на 250 мл горячей воды). В готовый напиток нужно добавить дольку лимона.
Четвертый вариант приготовления напитка несколько отличается. 6 ч.л. измельченного имбиря нужно залить 1.5 л воды и прогреть на очень слабом огне 10 минут с момента закипания. Остывший напиток стоит процедить, добавить лимонный сок и небольшое количество меда.
Способ употребления напитка
Приготовленный по любому рецепту напиток рекомендуется пить небольшими порциями на протяжении дня. Само собой разумеется, переедание в этот период недопустимо – кушать нужно лишь диетическую пищу (овощи, постное мясо, нежирные кисломолочные продукты).
Отзывы специалистов
Имбирь и лимон для похудения нельзя считать абсолютно безопасным средством. Подобный способ похудения недопустим при наличии любых серьезных проблем с органами пищеварения. Решив использовать любой из вышеуказанных рецептов, посетите врача и удостоверьтесь в отсутствии индивидуальных противопоказаний.
updiet.info
как приготовить имбирный напиток
не ангел
Ингредиенты для «Имбирного напитка»
Вода — 1,5 л
Имбирь (натертый) — 2 ст. л.
Лимон (сок + цедра) — 0,5 шт
Мед — 2 ст. л.
Воду вскипятить вместе с мелко нарезанной цедрой лимона. Снять с плиты, добавить натертый на терке имбирь, слегка остудить, добавить сок лимона и мед. Мед надо добавлять в остуженную воду, чтобы сохранились его полезные свойства. После этого сразу пить.
Маргарита Касимова
1 корень имбиря, 1 лимон — мелко порезать. Залить горячей водой. Когда немного остынет, добавить мед по вкусу. Очень здорово помогает от простуды.
Natalie
Очень его уважаю, пью не сразу, а даю настояться, вкуснотень!! ! и полезно!! !
Напиток имбирный
Лайм 1 шт.
Мёд 2 ст. л.
Имбирь свежий 30 г
Вода кипячёная 1 л
Удивительный чай для здоровья
В последнее время такой чай стал пользоваться нешуточной популярностью. И это вовсе не случайно. Вкус имбирного напитка просто невероятный, он буквально согревает организм изнутри. Каждая модница знает, что такой напиток помогает бороться с лишними килограммами. Также это просто великолепное средство от начинающейся простуды. Кроме того, имбирный напиток способствует выведению токсинов из организма, помогает улучшить пищеварение.
Пить имбирный напиток можно как в теплом виде, так и в холодном. Делать это нужно в промежутках между приемами пищи. Пьется такой напиток не спеша, небольшими глоточками, чтобы насладиться невероятным ароматом этого напитка.
Не забывайте, что имбирь довольно жгучий, и с непривычки напиток может показаться просто обжигающим. Поэтому первый раз лучше сделать его не таким концентрированным. Но к этому приятному теплу очень скоро привыкаешь, так что имбирный напиток, или как его еще называют, имбирный чай, непременно придется по вкусу.
Рецептов имбирного напитка множество. Но мы решили приготовить его классический вариант с лаймом и медом. Получается просто великолепно и невероятно вкусно!
Приготовление рецепта «Напиток имбирный» :
Пропорции напитка можно изменять по своему вкусу, так как все ингредиенты сами по себе очень концентрированные. Понадобится мёд, лайм, имбирь.
Пропорции напитка можно изменять по своему вкусу, так как все ингредиенты сами по себе очень концентрированные. Понадобится мёд, лайм, имбирь.
Лайм помыть и порезать на дольки. Имбирь почистить и произвольно порезать. Все ингредиенты положить в термос и залить кипятком, дать настояться минут 40, перед подачей процедить. Лайм помыть и порезать на дольки. Имбирь почистить и произвольно порезать. Все ингредиенты положить в термос и залить кипятком, дать настояться минут 40, перед подачей процедить.
Имбирный эль (старинный рецепт)
Получается: 4 л (примерно)
25 г свежих дрожжей
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки сухого молотого имбиря
7 ч. ложек сахара
7 ч. ложек сухого молотого имбиря
3 3/4 стакана сахара
5 стаканов кипятка
12.5 стаканов холодной воды
0.5 стакана свежевыжатого лимонного сока
1.
Приготовьте 2 литровую простерилизованную банку или бутылку. Добавьте в нее дрожжи, 2 ч. ложки сахара и 2 ч. ложки молотого имбиря. Добавьте холодную воду и мешайте все до однородного состояния. Накройте марлей и поставьте в укромный уголок при комнатной температуре на 7 дней.
2.
Каждое утро подкармливайте дрожжи, добавляя по чайной ложке сахара и имбиря.
3.
На восьмой день хорошо перемешайте, процедите через сложенную в несколько слоев марлю или через чистое кухонное полотенце в пластмассовое ведро или в большой стеклянный бутыль. Марлю или полотенце хорошо отожмите (не мойте! ) и отложите на время. Мы еще к нему вернемся.
4.
Растворите 3 3/4 стакана сахара в 5 стаканах кипятка, энергично размешивая. Добавьте в ведро с имбирной закваской сначала холодную воду, затем сахарный сироп, который размешали заранее, и лимонный сок.
5.
Перелейте (удобно через воронку) в чистые бутылки с завинчивающимися крышками, не доходя до верха на 5 см. Подойдут любые бутылки (даже пластиковые от лимонада) , просто промойте их хорошо и обдайте кипятком. Закрутите плотно крышки. Поставьте бутылки в темное сухое место, где их никто не потревожит, на 7 дней. Открывайте осторожно, потому что пиво запенится.
6.
Теперь вернемся к отложенной марле / полотенцу. Разложите его грязной стороной вверх. Всю эту грязную кашицу свезите ножом к центру, поделите пополам и каждую половину выложите в чистую простерилизованную банку. Добавьте в каждую банку 2 стакана холодной воды. Теперь можете начать процесс заново со второго пункта. Одну банку можно отдать соседям, слишком много тоже не выпьешь.
Ирма Литвина
свежий имбирь режу тоненько в кувшин + мед заливаю кипятком, даю настояться — уже в готовый напиток выдавливаю сок лимона. Все по вкусу. Не переборщите с имбирем — будет горько…
Подобные статьи:
Имбирный лимонад — рецепт приготовления напитка в домашних условиях, видео
Для многих лимонад – это напиток родом из детства. Со временем его рецепт усовершенствовали, и сейчас часто готовят имбирный лимонад. Полезные свойства такого напитка на порядок выше, поскольку он сочетает два ингредиента, каждый из которых богат на витамины и аминокислоты.
Имбирь и лимон применяли во время простудных заболеваний еще в давние времена, но и сейчас они являются прекрасной альтернативой таблеткам и порошкам. Кроме того, такой лимонад оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, налаживая ее работу, а также полезен при заболеваниях сердца. Он укрепляет сосуды и разжижает кровь, снижает повышенное давление, устраняет воспалительные процессы в суставах.
Входящие в состав эфирные масла ускоряют обмен веществ, благодаря чему имбирный лимонад получил известность как напиток для похудения. Регулярное употребление лимонада способствует выведению лишней жидкости из организма, поэтому его рекомендуют пить во время соблюдения диеты с целью похудения.
Лимонад (с имбирем или без него) не рекомендуют принимать при гастрите, язве или повышенной кислотности желудка.
Приготовить имбирный лимонад в домашних условиях очень легко, да и времени много не понадобится. Чтобы разнообразить вкус, при желании, к основным ингредиентам добавляют пряные травы и специи (мята, гвоздика, шафран, корица, куркума).
Вместо сахара используют мед, что делает лимонад еще более полезным. Однако именно поэтому напиток не заготавливают впрок методом консервации, а употребляют только свежеприготовленным. Во-первых, это намного уменьшит его полезные свойства, а во-вторых, имбирь и лимон доступны круглый год – их всегда можно купить на рынке или в магазине.
Очищать имбирь следует очень аккуратно, поскольку корень имеет довольно плотную структуру, а его изогнутая форма делает процесс немного неудобным.
Для приготовления напитка можно использовать минеральную газированную воду. Это сделает его похожим на магазинный продукт. Однако не стоит полностью заменять газировкой питьевую воду, желательно добавлять их в пропорции 1:1 или же просто влить немного минералки в стакан непосредственно перед употреблением.
Еще одним интересным вариантом является заготовка напитка на основе чая. Вместо воды имбирь и лимон кладут в заваренный чай, лучше черный. Так можно получить интересный цвет и специфический вкус.
Домашний лимонад с имбирем
Ничего сложного в том, как сделать имбирный лимонад, нет. Для 3 литров напитка понадобится:
- 200 г корня имбиря;
- 2 лимона;
- 2 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. меда.
Как видно, в этом рецепте используют и мед, и сахар. Это делает напиток более сладким и не таким приторным. При желании можно положить что-то одно.
Пошаговое приготовление:
- С корешка ножом срезать темный верхний слой кожицы и натереть на мелкой терке.
- Налить в большую кастрюлю литр воды и положить туда натертый корень.
- На соседнюю конфорку поставить чайник с 2 литрами воды. Закипевшую воду остудить.
- Пока вода закипает, помыть лимоны и с помощью терки счистить с них цедру.
- Из оставшейся мякоти цитрусовых выжать сок.
- Цедру лимона добавить к имбирю и довести воду до кипения.
- Насыпать сахар и, помешивая, дать ему раствориться.
- Закипевшую заготовку снять с огня и процедить.
- Дать напитку остыть почти до комнатной температуры и ввести лимонный сок и охлажденную воду. Положить мед. Лимонад готов.
Чтобы имбирный лимонад приобрел красивый цвет, при заваривании основных ингредиентов кладут немного куркумы.
Тонизирующий напиток с мятой
Чтобы сделать освежающий лимонад, небольшой кусочек имбиря (примерно 4-5 см в длину) очистить от кожицы и мелко порезать.
Для лимонада следует выбирать свежий имбирь с сочной мякотью. Если корень долго лежал, он может придать напитку излишнюю горечь.
Нарезанный корешок положить в кастрюлю, добавить мяту (по вкусу) и налить туда 1 ст. воды. Довести до кипения, проварить 2 минуты и дать остыть до 40 градусов. Процедить.
Из одного лимона выжать сок и вылить его в отдельную емкость, можно – в высокий кувшин, в котором будет смешиваться лимонад с имбирем и лимоном. Добавить к нему:
- имбирно-мятный отвар;
- выжатый из лимона сок;
- мед по вкусу.
Витаминный напиток без варки
Чтобы сохранить все полезные элементы ингредиентов, многие хозяйки используют рецепт имбирного лимонада, приготовленного методом заливки.
Небольшой кусочек корешка имбиря длиной 4 см почистить и тонко нарезать соломкой.
Один средний лимон обдать кипятком и снять с него цедру.
В отдельную посуду выжать сок из лимона.
В стеклянную емкость сложить порезанный имбирь и лимонную цедру и залить их горячей кипяченой водой (не больше 1,5 л). Дать остыть, а затем влить в настой выжатый сок и положить пару ложек меда.
Поставить лимонад на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Можно положить в банку остатки лимонной мякоти.
Домашний имбирный лимонад с удовольствием будут пить и взрослые, и дети. В летнее время он отлично утолит жажду, а холодными зимними вечерами теплый напиток согреет и взбодрит.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U
Рецепт Имбирно-лимонный напиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Имбирно-лимонный напиток».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.7% | 76000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 10.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2363 г |
| Зола | 0.0482 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.7% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.7% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.163 мкг | 400 мкг | 245399 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 6.7% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.0226 мг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.0757 мг | 20 мг | 0.4% | 2.7% | 26420 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.86 мг | 2500 мг | 0.5% | 3.3% | 21079 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 4% | 16181 г |
| Магний, Mg | 2.68 мг | 400 мг | 0.7% | 4.7% | 14925 г |
| Натрий, Na | 1.23 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.7% | 105691 г |
| Сера, S | 0.95 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 105263 г |
| Фосфор, Ph | 1.5 мг | 800 мг | 0.2% | 1.3% | 53333 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 6% | 11043 г |
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 84% | 796 г |
| Медь, Cu | 4.63 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 3.3% | 21598 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.3% | 13033 г |
| Фтор, F | 95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 16% | 4211 г |
| Цинк, Zn | 0.0286 мг | 12 мг | 0.2% | 1.3% | 41958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.0014 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0092 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.0015 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0134 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.0053 г | ~ | |||
| Валин | 0.0031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.0059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0025 г | ~ | |||
| Серин | 0.0019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.7975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 6:0 Капроновая | 0.0002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.0045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.0036 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.0027 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.0027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.0003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.0017 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирно-лимонный напиток составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».