Как питаться после диеты: Меню после диеты — что можно есть, чтобы вес не возвращался: рацион питания на неделю и месяц – Меню после диеты: правила, советы, ошибки и примерное меню на неделю

Меню после диеты — что можно есть, чтобы вес не возвращался: рацион питания на неделю и месяц

Самая распространенная проблема – возвращение лишних килограммов в скором времени после худения. Вся проблема в выборе меню после диеты. Если девушка начинает питаться в обычном режиме, нет ничего удивительного в том, что все усилия оказались напрасны.

Почему вес возвращается?

Во время строгих ограничений, питание было очень скудным на полезные для организма вещества. Он испытывал дефицит углеводов, необходимых для обеспечения тела энергией. Конечно, начался процесс траты внутренних ресурсов, но это происходило только как реакция на «кризис».

И вот, когда любимые джинсы стали в пору, захотелось снова всего и побольше, ведь стройная красавица так соскучилась по сладостям и пицце.

Но цифра на весах вдруг снова начала увеличиваться, так как организм решил, что пришла пора делать стратегические запасы на случай повторного голодания для потери веса. При этом размер «складов» значительно больше, чем раньше, чтобы точно хватило на черный день.

В основном так и выглядит механизм привеса, если рацион не остается диетическим. Еще одной причиной этой проблемы является замедлившийся процесс обмена веществ. Еды поступало мало и желудочно-кишечный тракт разленился, стал работать в полсилы.

Принципы правильного питания после диеты – меню

Основы меню выхода из диеты довольно просты, прислушавшись к этим советам, можно не только сохранить вес, но и продолжить его терять уже постепенно.

1. Так как порции во время диет были очень маленькими, растянутый до этого желудок начал сокращаться. Это очень хорошо, потому что препятствует перееданию. Но надо не повернуть процесс вспять. Для этого необходимо продолжать употреблять еду в небольших количествах за один раз.
2. Существует правило, согласно которому количество потерянных килограммов надо умножить на 2. Полученный результат будет равен количеству недель, в течение которых надо также соблюдать правильное питание. Но необходимо добавить в рацион фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Сладости допустимы в минимальном количестве.

3. Надо научиться замечать, когда наступил момент насыщения. Для этого следует не только заботиться о том, что кушать, но и с какой скоростью. Медленное поглощение пищи дает возможность вовремя остановиться, когда организм подаст сигнал о достаточном количестве еды в желудке. Обычно это происходит через 20 минут после начала трапезы.
4. Для запуска нормального обмена веществ нельзя забывать о ежедневном употреблении большого количества воды в чистом виде (не меньше 1,5 литров).
5. Чтобы сил хватало на все дела, необходимо заниматься спортом и первое время после диеты пить витамины, так как с едой их пока поступает мало.

Выход из разных систем похудения

Считается правильным при определении того, что можно есть после диеты, ориентироваться на конкретные ограничения. Именно они определяют рацион на ближайшие недели.

Так, после гречки добавляют нейтральные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко) и кисломолочные продукты (несладкий йогурт или кефир). Белковая диета более капризна. Она требует длительных ограничений и серьезных физических нагрузок в случае малейшего переедания.

Что такое разгрузочные дни?

После перехода на полноценное питание, необходимо время от времени давать своему организму отдых от бесконечного переваривания сложных продуктов. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю устраивать такую паузу.

Это очень полезно по сравнению с длительными диетами, так как организм не испытывает стресс. Ведь на следующий день он вновь получит нормальный рацион. Лучше всего проводить разгрузку в один и тот же день.

Какое питание допустимо в эти дни?

В зависимости от индивидуальных предпочтений и переносимости продуктов, можно употреблять:

• один литр молока;
• полтора литра кефира;
• около 700 грамм творога с низким процентом жира и небольшим количеством сметаны;
• 800 грамм творожной массы и чернослива, смешанных в равных пропорциях;
• полтора килограмма тыквы, запеченной в духовке;
• свежие огурцы (1,5 кг).

Объем выбранного продукта делят на 6 равных порции и едят в течение дня. Иногда позволяется побаловать себя чашечкой кофе или зеленого чая. Лучше всего в разгрузочный день принять витамины.

Примерное меню после диеты

Постепенно вводятся старые продукты, за исключением запрещенных сладостей и мучных изделий. Но при этом надо ориентироваться на вышеизложенные принципы, чтобы не забыть, как питаться правильно.

Примерное меню выглядит следующим образом. Утром лучше всего съесть небольшую порцию овсянки без молока. Можно добавить к ней фрукты или ягоды (кроме бананов и винограда).

На второй завтрак едят салат из свежих овощей. В качестве обеда – кусочек отварной куриной грудки. Через два часа после дневного приема пищи можно позволить себе яблоко. На ужин подойдет гречка с рагу из овощей.

Получается, что за день надо употреблять небольшие порции минимум 5 раз. При этом выбирать нежирные, но питательные продукты. Остальной рацион на неделю можно распланировать самостоятельно, чередуя нежирный творог, крупы, отварное мясо и рыбу, овощи, фасоль и зеленый горошек и т.д.

Видео меню после диеты

Что есть после диеты, чтобы снова не поправиться?

Большинство диет ограничены определённым количеством времени, за которое тело избавляется от нескольких ненужных килограммов.

Но после окончания диеты и возврату к прежнему рациону питания лишний вес часто тоже возвращается, иногда даже с избытком. Почему так происходит? Чем питаться после диеты, чтобы удержать результат долгой и упорной работы над собой?

Почему килограммы возвращаются?

Основной принцип кратковременных диет, особенно если их соблюдение предполагает большое количество потерянных килограммов, – временное, но достаточно серьёзное ограничение организма в потребляемых калориях. Недоедание приводит к нарушению обмена веществ и ухудшает метаболизм.

Большинство людей добившись снижения веса возвращаются к привычному рациону уже на следующий день после окончания диеты. Голодный организм, получив наконец сытный ужин, откладывает источники энергии впрок, и даже с запасом. К тому же часто вес теряется только за счёт мышечной массы, а не лишнего жира. Поэтому возвращаться к привычной жизни, особенно после жесткой диеты, нужно постепенно, шаг за шагом приучая тело к новому стилю питания.

Основные правила питания после диеты

Для того, чтобы с трудом потерянный вес снова не вернулся, необходимо соблюдать несколько важных правил. Разумный выход из диеты включает в себя:

Дробное питание после диеты

Есть нужно часто, 5-6 раз в день, но понемногу. Порция продуктов при пятиразовом питании не должна превышать 150 грамм. Завтрак, второй завтрак, обед, ужин и несколько перекусов – если такой режим питания станет нормой, то риск возврата лишнего веса будет невелик.

Временной промежуток между приемами пищи должен быть не более пяти часов, а лучше 3. Иначе сильное чувство голода не даст вовремя остановиться, и можно съесть гораздо больше, чем необходимо.

Сбалансированное питание

Обязательным условием питания после диеты является употребление в пищу всех полезных для организма веществ, включая жиры и углеводы. Поэтому рацион должен состоять из разных групп продуктов, от каш до молока.

Но предпочтение все же следует отдать фруктам, овощам и зелени. Их можно есть сырыми, варить или тушить. Сбалансированное питание включает в себя обязательное употребление в пищу рыбы и продуктов из нее.

Запретные вкусности

Не стоит отказывать организму при желании употребить что-нибудь вкусное, но калорийное. Лучше побаловать себя, например, парой кубиков любимого шоколада, чем сорваться и съесть всю плитку.

Правило тарелки – считаем калории

Соблюдая это правило нет необходимости считать калории, переесть практически невозможно, а питание остаётся полноценным. Тарелка зрительно делится пополам.

Одну её часть должны занимать овощи, фрукты или зелень, а вторая делится на две половины, для белковой и углеводной пищи. Это правило незаменимо, если пригласили в гости или ресторан, где полностью отказаться от еды будет неприлично.

Нет консервам, жаренному, экзотике

Для плавного выхода из диеты лучше употреблять пищу вареную или приготовленную на пару, хотя отказываться от жареного полностью совсем не обязательно.
Польза от консервированных продуктов минимальна, так же как и от употребления экзотических блюд.

Давно доказано, что наиболее полезными являются продукты, произрастающие в месте проживания. А после диеты работа практически всех систем организма немного меняется, и он может неадекватно отреагировать на новый продукт.

Отказ от спиртного

Алкоголь блокирует рецепторы мозга, отвечающие за чувство насыщения. В результате съедается гораздо больше, чем необходимо. К тому же большинство спиртных напитков и сами по себе очень калорийны, поэтому их употребления лучше избегать. А если уж очень хочется посидеть в компании друзей за бокалом вина, то пусть оно будет сухим.

Регулярное взвешивание

Не нужно становиться на весы ежедневно, ведь женский организм может набрать или сбросить пару килограммов независимо от питания. Но контролировать реакцию организма за новый образ жизни необходимо, чтобы своевременно его корректировать. Лучше это делать в одно и то же время суток, например утром.

Позитивный настрой

Многие девушки, похудев, продолжают воспринимать себя полной и неуклюжей. Просто необходимо принять и полюбить себя новой, красивой, стройной.
Нужно медленно и тщательно жевать, наслаждаться каждым кусочком съеденной пищи. Это позволит сполна оценить вкус блюда и насытиться гораздо меньшей порцией.

Ограничение жиров после диеты

При полном отказе от употребления жиров организм может недополучить необходимые кислоты. Их недостаток могут восполнить рыба и морепродукты, нежирное мясо и птица, молочные продукты низкой жирности. А вот от употребления продуктов, содержащих скрытые жиры лучше отказаться или свести их количество к минимуму. К таким продуктам относятся:

• сало, колбасные изделия, мясные консервы, пельмени и котлеты из жирного мяса, копчености;
• торты и пирожные с кремом, мороженое, шоколадные изделия;
• маргарин и другие заменители масла, жирные сорта сыра, майонез.

Что делать с углеводами?

Максимально сократить, а лучше полностью исключить из рациона нужно так называемые лёгкие углеводы: сахар, изделия из муки, варенье, мед, печенье и другие сладости. Нужное количество углеводов, особенно при физических нагрузках, можно получить из каш и свежих фруктов. Последние, как и овощи, кроме витаминов содержат ещё и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения.

Водный баланс

Обмен веществ после диеты часто нарушается и из-за большой потери организмом жидкости. Поэтому её недостаток нужно обязательно восполнять. В сутки человек должен потреблять около 30 мл воды на каждый килограмм веса.

Именно такое количество поможет органам и тканям справиться со стрессом, вызванным диетой. Кроме того, чувство голода иногда путают с жаждой. Поэтому если возникло желание поесть, можно попробовать просто попить воды. Возможно кушать вовсе и не хотелось.

Правильный гармоничный выход из диеты не предполагает полный запрет на вкусные блюда и голодание. Просто нужно постепенно и плавно увеличивать количество потребляемых калорий. И тогда выход из диеты возврат к обычному питанию будет комфортным и потерянные килограммы больше не вернутся.

Видео обзоры

Меню после диеты: правила, советы, ошибки и примерное меню на неделю

Те, кто хоть раз сидел на диете, знают, что сбросить лишние килограммы — мало. Новый вес нужно еще удержать. Поможет в этом правильное подобранное меню после диеты.

Общие правила

Вне зависимости от того, каким именно образом вы худели, чтобы не поправиться, нужно придерживаться следующих правил.

Правильное меню после диеты поможет сохранить достигнутый результата | Леди

• Питайтесь каждые 3-4 часа – не чаще и не реже. Есть нужно понемногу, но 5 – 6 раз за день. Так вашему организму будет легче все переварить, и не возникнет соблазна отложить что-нибудь «про запас».
• Пейте воду и травяные отвары. Для нормального обмена веществ в сутки вы должны выпивать по 30 мл воды или травяного чая на 1 кг веса. Воду нужно пить правильно: не позже, чем за 30 минут до еды, и не раньше чем через час после. Так вы не разбавляете желудочный сок и не мешаете организму переваривать еду. Зато обеспечиваете ему возможность выводить шлаки и токсины. Чай, соки, компоты и морсы водой не считаются. Это будет относиться к еде.
• Питание должно включать в себя белки, жиры и углеводы. А также, витамины и микроэлементы. Иначе организм будет посылать в мозг голодные сигналы, чтобы восполнить дефицит нужных ему веществ.
• Если вы до диеты питались вредными продуктами – забудьте о них. Нельзя сохранить новый вес, наминая жареную картошку с копченой колбасой. Стройность – это образ жизни. 
• Вводить продукты, которые вы не ели на диете, нужно постепенно. В идеале по одному в день.
• Если диета предполагала разгрузочные дни, их нужно оставить. Количество дней и их частоту можно сократить.
• Чем суровее и длительнее была диета, тем осторожнее и дольше нужно следить за питанием, когда она закончится. В среднем, на адаптацию организму понадобится от 5 до 14 дней.

Как выходить из разных диет?

Большинство диет не отличается разнообразным и сбалансированным рационом. Когда вы сидите на них, организм получает вещества определенного типа, например, только белки или только клетчатку и витамины. По окончании диеты задача — постепенно ввести в рацион недостающие вещества.

Если вы сидели на гречневой каше, то в первую очередь в меню после диеты вводят неопасные для похудения апельсины, яблоки или йогурт. Нововведения добавляются по разу в день. Вначале вы заменяете один прием пищи из диеты на один фрукт. Дальше весь день питаетесь, как на диете. На следующий день – заменяете йогуртом и фруктами уже два приема пищи, и так далее. 

В первую очередь, после диеты стоит вернуться к употреблению молочных продуктов, яиц, фруктов и овощей. Рыба и мясо добавляются самыми последними. Такой переходный период длится около пяти дней.

Выходить из белковой диеты дольше и сложнее. Здесь придется следить за своим питанием около полугода. Первые прибавки углеводов должны быть не более 60 г в сутки. Если вы превысите это количество, то следующий день должен быть белково-разгрузочным. Хотите есть больше углеводов – занимайтесь спортом. При регулярных нагрузках количество углеводов можно увеличить до 120 г. Но при этом углеводы должны быть сложными: каши, злаки и бобовые. Торты и пирожные отныне для вас — табу.

Если вы считали калории, то продолжайте это делать и дальше. Специалисты утверждают, что первые дни после окончания диеты нужно потреблять около 2000 ккал в сутки. Увеличивать калорийность рациона нужно постепенно. Если до диеты вы ели много, не надейтесь вернуться к прежнему рациону, иначе опять поправитесь.

Меню на неделю после диеты

Меню после диеты должно быть сбалансированным | Азбука диет

Предлагаем вам примерное меню на неделю после диеты. Приемы пищи должны быть через каждые 3 часа.

• Завтрак – несладкий чай или кофе.
• Второй завтрак – салат из овощей со столовой ложкой растительного масла. Размер порции – 150 г.
• Обед – суп из овощей (200 г) и салат или каша или кусок отварного мяса(150 г). Салат можно заменить стаканом свежего сока.
• Полдник – 1-2 фрукта или 150 г овощного салата и стакан чая без сахара.
• Ужин – творог 5% жирности или паровая котлета из курицы и отварной рис, апельсин или яблоко.
• Второй ужин (не позже 2 часов до сна) – кефир и кусок хлеба с отрубями.

Постепенно размер порций нужно увеличивать. Но не торопитесь вводить в рацион вредные продукты, типа жареной картошки, пирожных или копченостей. Оставьте себе одно-два любимых блюда, без которых ну уж совсем не можете, и разрешите себе их есть раз в неделю по полпорции. Это убережет вас от стресса, а вашу фигуру от лишних сантиметров. 

После жесткой диеты

 

 

После жесткой диеты нужно обратить очень много внимание на свое питание. Как не горько это осознавать, но жесткая диета, это сильнейший подрыв собственного здоровья.

Давайте поговорим на эту тему, особенно, если вы имеете какой-то результат и совсем не хотите этот результат потерять.

И ваша цель сейчас, сохранить вес, не начать есть все подряд, не сорваться, как говориться и не набрать вес снова.

Если это была жесткая диета – то какое-то время, вы были в дефиците калорий, и значит, питание было скудное и малопитательное, и простыми словами сказать – вы оголодали.

Как сохранить вес после жесткой диеты?

На мой взгляд, у вас сейчас 2 пути, продолжать и дальше испытывать свою силу воли и волю к победе, или переходить на дробное питание и подсчет калорий, потом, каким-то образом уравновешивать свой аппетит и выравнивать, нормализовывать пищевое поведение.

А теперь простым языком, лишние килограммы в вашей жизни возникли не просто так, вы ели больше калорий, чем тратили.

А может быть, у вас хороший аппетит или вы гурман, и любите вкусно покушать – все это не столь важно. Важно одно, что у вас есть привычка, и потребность много есть.

Если бы, у вас не было такой привычки, то не было бы и лишнего веса.

Потом, вы решили взяться за себя и послушав многих «умных» людей, решили сесть на жесткую диету с ограничением в питании. Почему я поставила в кавычки «умных» людей?

Потому что они говорят о том, что пока вы голодаете на диете и питаетесь правильно, особенно, если это происходит в течение 21 или 28 дней, то ваш организм привыкнет питаться правильно и у вас образуется правильное пищевое поведение.

Во-первых, организм не привыкнет, питание это не условный рефлекс, а потребность и инстинкт, поэтому никак не получиться, чтобы организм отучился есть сладости и вредности (к тому же это привычки ума, а не организма).

И, во-вторых, никогда организм сам не станет заниматься самоуничтожением и саморазрушением (а ведь сознательное ограничение себя в пище – самоуничтожение), это только сознательный ум (эго) может ненавидеть себя и при этом заниматься самопожертвованием.

Это небольшое отступление, итак, вы сели на диету, при этом засунув свои привычки в еде и желания куда подальше, сказав нет, всем вкусностям при этом, убежденно веря в то, что через некоторое время вы просто разлюбите все эти вкусности и сладости.

Шло время, у вас огромная сила воли, вы терпели, и ваш вес начал снижаться и наконец, снизился.

Но почему-то страсть к любимым продуктам никуда не делась, а стала еще сильнее и нестерпимей.

Вы продолжаете себя держать в железном кулаке, но боитесь, что ваша сила воли может вас подвести?

Что делать в такой ситуации, после жесткой диеты?

Могу посоветовать только одно:

1. Сначала посчитайте калории и узнайте, сколько в день вы едите?
2. В каком дефиците калорий вы сейчас находитесь?
3. Насколько нарушен ваш метаболизм и насколько напуган организм?

И надо потихоньку восстанавливать нормальный обмен веществ.

Нормальное количество калорий для работы организма – 1500-1800 в сутки при сниженной физической нагрузке.

Если вы активно работаете, и у вас  сейчас нормальный вес и запасов жира у вас не осталось, то спрашивается откуда организму брать энергию?

Правильно, будет понижать обмен веществ, то есть, вы будете – сильней уставать, вам будет хотеться спать, у вас появиться хроническая усталость, постоянная нехватка сил и энергии на какие-то дела.

Не очень хорошая перспектива, верно?

Организм экономит свои ресурсы, и при этом, как рачительный хозяин тащит каждую лишнюю калорию в запасы, на голодные времена.

Сам будет сидеть полуголодный, экономить на всем и везде, но при этом у него будут наполнены все закрома.

Это как раз относиться к тем людям, у которых очень низкий калорийный коридор, но при этом, они совсем не снижают вес, а иногда даже и прибавляют в весе, и очень при этом удивляются, что это за безобразие?!

Чтобы восстановить нормальный обмен веществ надо хорошо постараться, и постепенно увеличивать свой калорийный коридор, но не сразу и по всем направлениям.

Как я уже писала выше, если вы не любите считать калории, а просто сидели на какой-то моно диете, или диете с каким-то алгоритмом, и вы не знаете, на  сколько калорий в день вы съедали еды – то, чтобы соскочить с замедленного метаболизма, нужно узнать!

Начните вести дневник питания, первое время, записываете всю съеденную еду, а заодно сразу взвешивать и считать))

Когда посчитаете, то верней всего увидите, что калорий мало, это может быть 1 000 или меньше, значит надо потихоньку прибавлять.

По опыту знаю, что у некоторых людей бывает сильнейший недобор калорий, особенно, когда они совсем мало едят, желудок уменьшается и им кажется, что еды больше и не надо.

Такие вот симптомы, говорят о начинающейся анорексии – начинаются необратимые изменения в желудочно-кишечном тракте.

 

Есть еще немаловажный фактор, если вы только собираетесь садиться на такую диету, то сначала узнайте, сколько калорий вы съедаете в нормальном режиме, без урезания и без контроля.

Эта информация даст вам повод к размышлениям, насколько вы урезаете свой организм, и что будет потом, после диеты?

Каким образом после голодной, низкокалорийной диеты выправить свой метаболизм?

Чтобы, все что вы съедаете сверх минимума не ушло в жир, надо увеличить физическую нагрузку – разогнать метаболизм.

Если вы просто начинаете чуть-чуть увеличивать свои порции, то организм продолжает экономить ресурсы и все лишнее на его взгляд, перегоняет в жир, при этом выдавая вам постоянную усталость и заниженную активность

Если вы начнете выполнять какую-то физическую активность, к примеру, делать упражнения на пресс или на ягодицы, только условие, вы должны начать делать упражнения, на  группы мышц на которые вы до этого, ничего не делали.

Организму надо мышцы восстанавливать после нагрузки, и те «излишки», пойдут на восстановление мышц, а не в жир.

И если вы после жесткой диеты хотите вернуться к нормальному питанию или хотя бы к низкокалорийному питанию, то обязательно просчитайте свой коридор калорий.

И плавно переходите на дробное питание, поначалу прибавляя по 100-150 калорий в день, обязательно делая физическую нагрузку и обязательно выпивайте, не менее 1,5 литров воды.

Переходный период должен быть какое-то время, чтобы ваш организм мог перестроиться  и начать функционировать  в новом режиме. По времени, все индивидуально, у кого-то неделя,  у кого-то 2 недели. Ориентируетесь на свое самочувствие.

Итак, подведу небольшой итог, после жесткой диеты – надо перейти на подсчет калорий и дробное питание, калораж увеличивать постепенно

Это на первое время, хотя, честно, я не сторонник подсчета калорий, считаю, что надо восстанавливать нормальное пищевое поведение, которое нарушилось, изменилось, после каких-то жизненных передряг и потрясений.

 

Если вы идете по пути восстановления пищевого поведения, а это не просто работа с аппетитом и уменьшение количества еды, это работа с психологическими причинами, вашими эмоциональными реакциями приведшие к сегодняшнему состоянию.

Работа длинная, но она того стоит.

Ведь как здорово, сделать один раз так работу, чтобы потом никогда к ней не возвращаться и вообще забыть о той проблеме?

Так должно быть и с похудением, один раз отработал и похудел навсегда. А так, только попытки и потуги, только нервы трепать, больше никак не скажешь. Особенно, что касаемо диет, то одна, то другая, то похудел, то опять набрал.

Как всегда жду ваших мнений в комментариях, сидите ли вы на жесткой диете или вы находитесь уже после жесткой диеты? Расскажите, что с вами происходит или происходило?

Получилось ли сбросить вес и удержать вес после жесткой диеты?

С уважением, Наталия.

                 

Что есть после диеты — похудение, правила, меню

Вы сутки напролет работали над собой, как искусный мастер лепили идеальное по вашим представлениям скульптурное тело. И наконец-то расстались с ненавистными килограммами. Но часто так случается с диетами после похудения, что со слов ”и жили они долго и счастливо” начинается самое интересное. Жить долго и счастливо можно, но! Только с некоторыми нюансами. Так как не набрать после диеты и не пуститься во всем тяжкие гастрономических излишеств? Впасть в спячку до весны?

Давайте сначала разберемся, почему ненавистные килограммы после похудения снова приходят? А все потому, что зачастую человек не уменьшает калорийность рациона понемногу, а резко ограничивает себя на время. И во время такой диеты он все время ждет ее окончания, когда можно будет, наконец, устроить праздник пуза. Естественная диета после похудения – сразу наброситься на все то, что так долго нельзя было есть. И так с трудом потерянные килограммы снова селятся на боках, бедрах, животе. Вы должны понимать, что стройному и похудевшему человеку уже необходимо питание после похудения с меньшими калориями. Питание после диеты подразумевает меньшие порции. Это вовсе не означает, что необходимо соблюдать диету после похудения до смерти, но разумный подход к рациону все-таки должен иметь место.

Еще мы забываем о спорте. Вес трудно удержать после похудения, но без физических нагрузок это сделать еще сложнее. Вместе со спортом вы тратите больше калорий, наращиваете мышцы, которые позволяют обрасти телу жиром, ускоряете обмен веществ, что позволит оставаться всегда стройной.

Что есть после диеты: есть ли жизнь после похудения?

Как не набрать после диеты? Этим вопросом задается каждая похудевшая девушка. Так давайте же разберемся!

Питание после похудения должно быть регулярным, каждые 3-4 часа. Но при этом размер порции должен быть сокращен. Ежедневное меню должно включать три основных приема пищи, пару перекусов и второй завтрак. Соблюдение режима – это важная составляющая поддержания веса после диеты.

Также важно соблюдать питьевой режим. Можно рассчитывать норму согласно такому правилу: 30 мл воды на каждый килограмм веса. Это необходимо с той целью, чтобы поддерживать нормальный обмен веществ, а также не съедать лишнего. Ведь часто люди путают обычную жажду с чувством голода.

Питание после диеты должно в себя включать все группы продуктов: это и фрукты, и овощи, и зерновые, и белки, жиры, молочные продукты. Если какой-либо продукт исключить, то организм будет испытывать недостаток в минералах и витаминах.

Диета после похудения вовсе не означает, что теперь гастрономические удовольствия под запретом. Просто они должны быть теперь другими. Так что есть после диеты? Например, берите пример с французов – употребляйте такие лакомства, как корнишоны, перепелиные яйца, твердые сыры, каперсы, хорошее красное сухое вино. Научитесь получать настоящее наслаждение от каждого съеденного кусочка. Скушать пару квадратиков хорошего шоколада, при этом сполна прочувствовать его вкус намного лучше, нежели проглотить всю плитку и корить себя за обжорство.

Как не набрать после похудения? Постоянно следить за собой. Это не означает, что необходимо страдать, отказываться от вкусных блюд на праздничном столе и голодать. Просто контролируйте то, что едите. Может быть, вы вовсе не голодны? А после застолий на помощь придут разгрузочные дни. Также следует помнить про правило стакана воды – за полчаса до основных приемов пищи выпивайте стакан воды. Также следует обязательно съедать по яблоку ежедневно.

Что есть после диеты? Питание после похудения помогут разнообразить блюда из баклажан, тыквы, перца, цуккини.

Чтобы удержать вес, следуйте правилу тарелки. Кушать можно все, но с удовольствием, при этом деля тарелку на две части, одну из которых еще и пополам. На одной половине тарелки всегда должны быть фрукты или овощи, одна четверть достается углеводным продуктам, а другая – белковым. Это правило работает безотказно. При этом не нужно считать калории, следить за пропорциями рациона. Тогда ваше питание после диеты получается разнообразным, сбалансированным, здоровым.

Сразу же после похудения необходимо постепенно увеличивать количество калорий и еды. В неделю обогащайте рацион на 100 ккал. Тогда тело приспособится к увеличенному количеству энергии, и переход от диеты к нормальному питанию будет гармоничным. В вашем рационе должна быть ограничена еда, которая приводит к набору веса. При правильно подобранном питании организм по инерции продолжает худеть еще на протяжении полутора месяцев после окончания диеты.

Что есть после диеты: правила

Напоследок мы хотим вам дать несколько действенных советов:

• Нельзя кушать в спешке, за просмотром телевизора или чтением. Наслаждайтесь пищей, медленно ее поглощайте, оценивая вкус каждого продукта;
• Овощи, мясо и рыбу готовьте на пару, запекайте, готовьте на гриле;
• Что есть после диеты? Ответ прост – натуральные продукты. Замороженную пищу и консервированную гоните прочь со своего стола;
• Употребляйте сезонную пищу, которая характерна для вашего региона. Избегайте экзотических продуктов;
• Крепкие спиртные напитки следует сократить до минимума, поскольку они усиливают аппетит и притупляют бдительность. Можно пить сухие вина;
• Не забывайте принимать витаминные комплексы в холодное время года;
• Необходимо прекращать приемы еды за три часа до отхода ко сну;
• При пятиразовом приеме пищи порция не должна превышать 150 г;
• Ваш рацион должен быть разнообразным, включать все продукты в разумном количестве. Диета после похудения рекомендует попрощаться с фаст-фудом;
• Фрукты, злаковые и овощи очень даже кстати в вашем рационе. Они богаты клетчаткой, которая создает ощущение сытости;
• Научитесь медленно жевать. В этом может помочь умиротворяющая спокойная музыка. Так чувство сытости наступает быстрее, и вы съедаете меньше;
• Прием пищи начинайте с овощного бульона или супа и салата;
• Лучше отдать предпочтение целым фруктам, нежели сокам из них;
• Постарайтесь отказаться от употребления сахара.

Итак, мы с вами разобрали, что есть после диеты. Теперь вы можете составить правильный рацион питания и следовать ему.

Меню после диеты. Как правильно питаться после диеты

Вы успешно сбросили ненавистные килограммы, соблюдая строгую диету, теперь ваша главная задача — это опять не набрать вес. Однако, как питаться дальше — вы не знаете. Ведь после ограниченного рациона питания организм нуждается в получении всех составляющих: минералов, витаминов, белков, жиров и т.д. И если переусердствовать с потреблением этих составляющих, то можете быть уверенны, что вес вернется с лихвой, причем быстрыми темпами. Давайте узнаем, что можно есть после диеты.

Правильное меню

Так, как вы питались раньше до диеты, теперь нельзя. Потому что именно из-за неправильного принятия пищи (чрезмерного потребления) у вас и появилась лишняя масса. Вы должны теперь строго контролировать потребление килокалорий, не переедать. С течением времени ваш организм освоит новый режим, и вы будете чудесно себя чувствовать, даже если в холодильнике стоит красивый с жирным кремом торт, не будет особого желания съесть большой кусок данного продукта.

Питание после диеты — меню

Изменив график приема еды, вы не будете чувствовать голод. Питание должно быть частым: четыре, а по возможности и пять раз в день, но есть требуется понемногу. Нормально, если после трапезы вы чувствуете маленькое ощущение недоедания. Соблюдайте следующие рекомендации:

• во время трапезы не смотрите телевизор, ешьте не спеша;
• мясные, рыбные блюда варите или готовьте на пару, не жарьте;
• употребляйте только натуральные продукты без ГМО;
• из алкогольных напитков, лучше пить сухое вино, но не много;
• за два-три часа до сна не ешьте;
• одна порция не должна быть больше 185-200 граммов;
• не ешьте фастфуд;
• умерьте потребление сладкого, жирного;
• не забывайте больше кушать овощей, фруктов.

Меню на неделю после диеты

Как мы говорили выше, рацион для питания после диеты должен быть разнообразным, сбалансированным. Именно такое меню вы и увидите дальше.

Понедельник

Утром на завтрак съешьте порцию овсянки на нежирном молоке с ягодами малины, клубники. Выпейте чашечку кофе или чая с одной чайной ложечкой сахара. Через два часа — овощной салат. В обед — гречка с овощным рагу. Полдник — яблоко, апельсин или груша. Ужин: 150 грамм индейки или курицы с салатом, заправленным большой ложкой растительного масла.

Вторник

Утром — творог (нежирный), банан, чай. На второй завтрак съешьте морковь, приготовленную по-корейски. Обед: рис с лососем и с салатом из помидоров, огурцов с оливковым маслом. Полдник — сэндвич с бужениной и салатом. Вечером — омлет с овощами.

Среда

Как в понедельник, только на ужин съешьте творожную запеканку с зеленью и нежирный кефир.

Четверг

Утром: мюсли с фруктами и с молоком, яблоко зеленое и кофе с ложечкой сахара. Через время — рыба с овощным салатом. На обед съешьте суп овощной без мяса. Полдник — бутерброд с докторской колбасой, зеленью и овощами. Вечером — грудинка куриная с запеченными овощами, кефир.

Пятница

На завтрак хлеб и два варенных яйца, помидоры, чай. Через три часа — морковь, приготовленная по-корейски. В обед — суп, на полдник: две полосочки шоколада и апельсин. Вечером — 100 грамм говядины с овощами.

Суббота

Питайтесь, как во вторник, можете в обед заменить рыбу мясом курицы.

Воскресенье

Утром гречка с молоком. Через время: йогурт с фруктами. На обед: печеный картофель с овощами, кефир. Полдник: творог, банан. Ужин: омлет с овощами, чай.

Меню диеты: видео

Правильное питание после диеты

Принципы правильного, здорового питания подробнейшим образом описаны во множестве книг и на огромном количестве интернет-сайтов. Тут я сакцентирую внимание на тех из них, которые наиболее важны с точки зрения сохранения результатов, достигнутых во время диеты.

Питайтесь регулярно

Людям, не занимающимся спортом или тяжелым физическим трудом (а если у вас проблемы с лишним весом, то вы, скорее всего, к ним относитесь), рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день. Промежутки между приемами пищи должны составлять не более 5-6 часов. Если вы едите реже, то, как правило, съедаете больше, так как из-за сильного чувства голода труднее вовремя остановиться, труднее контролировать количество принимаемой пищи. Запомните простое правило: чем реже вы кушаете, тем больше шансов набрать лишние килограммы.

Питание должно быть сбалансированным

В пище должны присутствовать в достаточном, но не в избыточном количестве все питательные вещества, необходимые организму: белки, жиры, углеводы, клетчатка и другие балластные вещества, минералы, витамины, микроэлементы. Обратите внимание на фразу: «в достаточном, но не в избыточном». Особенно — применительно к жирам и углеводам. Полностью исключать их из рациона нельзя, так как эти вещества жизненно необходимы организму. Но и допускать их избыточного потребления не надо, о чем и поговорим чуть ниже.

Ограничьте количество жиров в пище

Классические правила питания рекомендуют употреблять 70-100 грамм жиров в день, причем доля растительных жиров должна составлять порядка 30%, животных — 70%. Некоторые весьма авторитетные диетологи считают, что вполне достаточно употреблять 50 и даже 30 грамм жиров в день, оговариваясь, правда, что при таком количестве потребляемых жиров надо внимательно контролировать их состав, так как в этом случае есть реальная угроза того, что организм будет недополучать некоторые жизненно важные жирные кислоты. Самый простой (но далеко не единственно возможный) способ не лишить свой организм достаточного количества незаменимых жирных кислот при таком серьезном ограничении потребления жиров — стараться ежедневно кушать рыбу, а в дни, когда рыбы в вашем рационе нет, принимать 1-3 грамма рыбьего жира.

Обратите внимание: чтобы ограничить количество жиров, недостаточно прекратить употреблять сметану, сливочное или растительное масло. Более того, это как раз делать не нужно: и сметана, и сливочное, и растительное масло — продукты полезные и необходимые нашему организму. Если, конечно, употреблять их в разумных количествах. А нужно в первую очередь ограничить, а по возможности и вообще исключить из рациона «плохие» и скрытые жиры.

Плохие жиры — это сало, различные комбижиры, маргарины, так называемые легкие и сверхлегкие масла. Не верьте зомбирующей нас рекламе! Это вовсе не диетические продукты! Основу маргаринов и так называемых легких и сверхлегких масел составляют гидрированные растительные жиры, которые еще более вредны для здоровья, чем жиры обыкновенные. А жирность этих легких / сверхлегких масел почти равна жирности сливочного масла. Убедиться в этом легко: просто прочитайте внимательно то, что написано на их упаковке самыми мелкими буковками…

Скрытые жиры — это жиры, содержащиеся в продуктах, но невидимые невооруженным глазом. И как раз в этом их коварство. Мы можем употреблять такие продукты в значительных количествах, считая их диетическими и маложирными. И сильно удивляться при этом: а откуда же берутся лишние килограммы?

Какие продукты содержат скрытые жиры в значительных количествах?

• Сыры. Жирность почти всех сортов твердых и плавленых сыров составляет 40-55%. А многие ли про это знают? (Замечу в скобках: вообще-то сыры — продукт хороший и полезный. Но не забывайте о том, сколько жира они содержат!).
• Сосиски, сардельки, колбасы. В обиход прочно вошел термин «колбаса без жира». Вдобавок один из сортов колбасы «без жира» носит гордое название «Докторская»… А на самом деле жирность этих колбас без жира составляет 25-35%. Надо ли говорить о том, что жирность колбасы «с жиром» еще больше. Так же как и колбас копченых или полукопченых.
• Пельмени, пирожки с мясом, «магазинные» котлеты, другие продукты и полуфабрикаты из мясного фарша. Стандартная рецептура фарша для подобных продуктов предполагает примерно равное количество говядины и свинины. Причем в подавляющем большинстве случаев производители пускают на фарш далеко не самые диетические куски мяса, а наоборот, наиболее жирные и жилистые… Соответственно жирность такого фарша может зашкаливать далеко за 30% и даже приближаться к 50%.
• Майонез. Жирность обычных сортов майонеза — около 70%, легких — около 40%.
• Шоколад, мороженое, кондитерские изделия с кремом, сахарное печенье. С точки зрения похудения, сохранения и закрепления достигнутых во время диеты результатов это, пожалуй, самые вредные продукты, так как содержат одновременно большое количество и жиров, и легкоусваиваемых углеводов.
• Салаты, заправленные сметаной, майонезом и, особенно, растительным маслом. Мы очень часто забываем, что жирность растительного масла — более 90%! А это значит, что одна столовая ложка подсолнечного или оливкового масла содержит более 100 ККал! И скушав порцию такого «диетического» салатика, мы получаем весьма серьезную прибавку в наши жировые запасы. Не забывайте об этом, очень многие неудачные попытки похудения связаны именно с незаметным избыточным потреблением растительного масла.

Итак, краткое резюме насчет употребления жиров:

• практически без ограничений можно употреблять морскую рыбу и другие морепродукты, нежирные сорта мяса и птицы (без кожи!), маложирные кисломолочные продукты;
• ограничьте употребление сыров, сметаны, растительного и сливочного масла, но не исключайте их из рациона полностью;
• постарайтесь совсем исключить из рациона (или хотя бы употреблять как можно реже и в минимальных количествах) сало, жирные сорта мяса, копчености, тушенку и другие мясные консервы, колбасу, сосиски, сардельки, «магазинные» котлеты и пельмени, комбижиры, маргарин, легкие и сверхлегкие масла, майонез, шоколад, мороженое, кондитерские изделия с кремом, сахарное печенье;
• из нескольких аналогичных продуктов, из нескольких сортов одного продукта всегда старайтесь выбирать наименее жирные.

Снизьте потребление углеводов

Потребность в углеводах для людей, не занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом, составляет в среднем 400-500 грамм в сутки. Причем на долю высокомолекулярных углеводов (в первую очередь крахмала) должно приходиться 350-400 грамм, легкоусваиваемых сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) — 50-100 грамм.

Самые богатые легкоусваиваемыми сахарами продукты, употребление которых надо максимально ограничить, а лучше вообще исключить из рациона:

• сахар — содержит 99.9% сахарозы;
• любые мучные изделия, особенно из белой (пшеничной) муки;
• кондитерские изделия: конфеты, шоколад, торты;
• варенья, джемы, повидло, мед.

Не увлекайтесь также картофелем и крупами (кашами), ограничьте их потребление, но полностью из рациона не исключайте.

Употребляйте больше овощей и фруктов, зелени и ягод

Именно овощи и зелень должны составлять основу вашего рациона. Они богаты витаминами, микроэлементами, содержат много пищевых волокон и клетчатки, необходимых для нормального пищеварения. Употребляйте овощи как в сыром виде — целиком или в виде салатов, так и термически обработанными (вареными, тушеными). Оптимальным соотношением сырых и вареных овощей в рационе здорового человека считается 2:3, причем сырые овощи (как, впрочем, и фрукты) лучше съедать в самом начале приема пищи, в качестве так называемого нулевого блюда, а употребления их вместе с термически обработанной пищей, а тем более на десерт, после основных блюд, лучше избегать.

Фрукты и ягоды также можно употреблять почти без ограничений, за исключением самых сладких, таких как бананы или виноград. Но при этом лучше отдавать предпочтение не заморским диковинкам, а плодам, выросшим в той же местности, где вы постоянно проживаете.

Жизнь после диеты

После диеты… снова на диету???

Итак, вы покорили Эверест, достигли глубин Марианской впадины, выжили в суши пустыни Сахара… Иными словами сбросили, наконец, мучивший вас лишний вес. Однако, это лишь победа в битве, но не в войне. Как известно, 98% попыток сидения на диете заканчивается вновь набранными килограммами. Организм, столько времени изнуряемый ограничениями, получив волю в еде, начинает запасать прежнее количество веществ с удвоенной скоростью. И вот мы вновь видим на весах в лучшем случае прежний вес, а в худшем – еще и прибавку к нашим додиетическим килограммам. Вряд ли это входило в наши планы, когда мы садились на диету.

Однако не стоит отчаиваться: есть несколько правил, которые смогут помочь человеку сохранить завоеванные диетой результаты при себе. И, что интересно, они не включают в себя ни периодически повторяющихся диет, ни строгих ограничений в пище, однако, именно неукоснительное следование им сможет помочь вам сохранить отличную фигуру после того как вы уже похудели.

Покидаем диету правильно

Итак, каков же комплекс мер, которые вам предстоит сделать частью своей жизни. Первое, то, с чего стоит начать, это посещение врачей.

1. Запишитесь на консультацию к эндокринологу. Иногда причиной того, что вы по-прежнему набираете вес, является нарушение работы щитовидной железы – гипотериоз. Недостаточно активная работа щитовидки снижает темпы обмена веществ, и излишки воды и жира накапливаются в организме, вместо того чтобы выводиться из него. Ни диета, ни зарядка, ни спорт не помогут вам справиться с болезнью, зато, возможно, после лечения проблема исчезнет сама собой.
2. Еще один важный специалист, если худеет женщина, — гинеколог. Нередко проблемы лишнего веса обусловлены гормональным дисбалансом. Его признаки, помимо веса: потеря объемов волос на голове и излишнее оволосенение тела, излишние килограммы скапливаются в районе живота, и нарушается менструальный цикл. Обыкновенно эти симптомы свидетельствуют о слишком высоком уровне в организме мужского гормона тестостерона. Это серьезное нарушение, которое влечет за собой немало неприятных последствий, лишний вес из которых не самое неприятное. В таком случае необходимо лечение, которое в итоге поможет избавиться и от лишнего веса.
3. Наш доктор номер три – психотерапевт. В современном мире одним из наиболее частых способов борьбы со стрессом – будь то сессия, проблемы на работе или в личной жизни – это «заедание» проблемы. Причем один из наиболее эффективных способов борьбы со стрессом и депрессией становится сладкое и мучное, то есть то, что полагается не самым полезным для нашей фигуры. А увеличивающийся вес дает лишь новый повод к стрессу, итогом которого станет новое «заедание» даже после удачной диеты. Однако именно психотерапевт призван помогать справиться с проблемами, после решения которых и прекращения бесконтрольного питания вес после диеты не вернется.
4. Четвертым по порядку, но, как известно, не по значению идет диетолог. В чем же его роль, спросите вы, если диета уже за спиной, и вы уже помогли себе сами? Его дело будет узнать, каков ваш нормальный вес. Возможно, вы переоцениваете «способности» вашего организма к похуданию, и его попытки вернуть вес – это лишь защита вашего же здоровья.

После того, как вы посетите докторов, надо вспомнить о спорте и двигательной активности. Помимо того, что движение – жизнь и залог здоровья (ведь это неотъемлемая часть здорового образа жизни), занятия помогут вам сохранить приобретенную стройность фигуры. В первую очередь, найдите занятие по себе, ведь спорт должен приносить удовольствие. Но помните, что есть отличие между аэробными и анаэробными нагрузками. К примеру, вам не подойдут статичные занятия в тренажерном зале – куда лучше для похудания пробежка, танцы, шейпинг, аэробика, ролики или бассейн. Это не только поможет вам с фигурой, но и сделает вашу жизнь полнее, а вас счастливее.

Один из самых важных пунктов сохранения фигуры – это питание после диеты. В первую очередь надо дать организму восстановиться после лишений диеты, вводя в рацион больше того, что исключала диета. Так после нашей с вами гречневой диеты необходимо начать понемногу есть белок: нежирное мясо, рыбу, овощи и фрукты. Из диеты нужно выходить плавно без резкого перехода с «экстремальной» пищи на обычную. Также есть несколько простых советов, которые помогут вам правильно питаться после диеты.

1. Важно помнить, что теперь вам можно есть любые блюда, но понемногу. Так за один присест нужно потреблять только одно блюдо: то есть либо первое, либо второе, либо салат.
2. Порции не должны быть большими. Лучше есть чаще, но меньше, не растягивая желудок. Разовая порция не должна превышать двух ваших пригоршней. Поначалу так питаться покажется сложным, но где-то через месяц вы привыкните, и порции будут казаться достаточными. .
3. Еще один важный совет – соблюдать режим питания. Забудьте, что обыкновенно вы не завтракаете, теперь это ваш главный прием пищи. Каждый день лучше есть в одни и те же часы. Ну, и, конечно, золотое правило: не есть на сон – последний прием пищи должен быть не позже восьми и должен быть самым маленьким по объему.
4. Нужно помнить, что, несмотря на традиции нашей с вами кухни, жирное мясо не пойдет на пользу фигуре. Пельмени, беляши, курники и подобные им блюда будут слишком тяжелы для организма. .
5. Исключать из организма белки – ни животные, ни растительные – нельзя. Животные жиры полезны мозгу, а многие витамины и минеральные вещества не будут усваиваться без присутствия жира. Не случайно перетертую морковь для лучшего влияния на зрение и кожу предлагается употреблять со сметаной. Кроме того, без жиров не станут в нормальном режиме работать почки, так что лучше ими не пренебрегать. 
6. Еще один враг фигуры – мучное, но и этими продуктами не следует пренебрегать, естественно не увлекаясь. Так, в день нам достаточно порции макарон ИЛИ двух-трех кусков хлеба, ИЛИ кусочек торта. Однако не все вместе. А вот к сладкому в диетологии отношение не столь однозначное. Так мед или горький шоколад весьма полезны организму. Лучше выбирать нежирные сладости, то есть не халва или не сгущенка, если только их присутствие не скомпенсировано малым количеством другой жирной еды. .
7. И последний совет: помните о витаминах. Не пренебрегайте овощами и фруктами. А также помните о жидкости, в которой не стоит себя строго ограничивать, если иное не предписывает ваше здоровье. Так стакан кефира ежедневно поможет вашему пищеварительному тракту работать на «5» и оправдать ваши надежды на сохранение фигуры после диеты.

Если вам хватило воли на то, чтобы пройти всю диету, то сделать свою жизнь счастливее, разнообразнее и здоровее после ее окончания вам точно все будет по силам. Желаем Вам успехов!