Как похудеть на кабачках за неделю – Кабачковая диета — для быстрого и безопасного похудения. Меню и рацион питания на 7 и 14 дней. Правила, меню, отзывы, фото до и после — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

меню на неделю, рецепты |

Кабачковая диета относится к списку низкокалорийных и доступных диет. Данный овощ распространен в средней полосе России, и не требователен к условиям хранения и выращивания, а потому доступен. Кабачок в своем составе имеет пищевые волокна, которые способствуют очищению кишечной флоры, и тем самым кабачок является практически незаменимым питанием для похудения.

Кабачковая диета для похудения – одна из наиболее комфортных и гипоаллергенных, так как кабачок легко очищает кишечник, восстанавливая кишечную флору, питает организм витаминами и микроэлементами, не содержит жиров и тем самым способствует комфортному снижению веса.

Польза кабачков

Кабачок является одним из наименее аллергенных продуктов питания. Его могут использовать в диетическом питании диабетики и аллергики с индивидуальной непереносимостью других различных продуктов. Низкое содержание углеводов, сахарозы и жиров помогает контролировать уровень инсулина, что делает кабачок подходящим для больных сахарным диабетом.

Кабачок является очень полезным овощем, так как содержит множество микроэлементов, органических кислот, необходимых для организма, а также каротин и витамины группы В и С. Данное питание подходит не только взрослым, но и детям, из-за его «мягкого» вкуса. Сочетание с другими овощами, такими как морковь, свекла и капуста, дают возможность использовать массу интересных рецептов для составления взрослого и детского меню.

Принципы кабачковой диеты

Одной из диет, оказывающих наименьшее вредное воздействие на организм, является именно кабачковая диета. При достаточно быстрой потере веса не происходит нарушение водно-солевого баланса в организме. Похудение и потеря веса происходят за счет детоксикации организма, освобождения от вредных веществ. Происходит улучшение пищеварения, и как результат – оздоровление и улучшение эмоционального фона, что немаловажно при проведении разгрузочной профилактики организма.

При проведении диеты овощи принимаются дробно, небольшими порциями по 5-6 раз в день. Готовятся овощи на пару, или тушеными, без добавления соли. Во время такого питания нужно употреблять не менее 1,5 литров воды, исключить вредные продукты питания, сладости, алкоголь и другие.

Кабачковая диета для быстрого похудения предполагает отказ от приема любой жирной и высококалорийной пищи, вредных продуктов, засоряющих организм. Необходимо оставить минимум потребляемых дополнительной пищи, и добавить в рацион витаминизированные комплексы, а также пить не менее 2 литров чистой воды.

В рацион можно добавлять несладкие каши, свежие фрукты и овощи в небольшом количестве, контролируя потребление сладких фруктов. Будет полезно использовать в рационе большее разнообразие других овощей, сочетающихся по вкусу с основным продуктом.

Варианты диеты

Кабачковая диета на 3 дня

Здесь приведем несколько способов приготовления кабачка, которые можно применять в течение 3-х дневного приема овощей. Каждое из блюд можно съедать в обед, на ужин или на завтрак, по желанию. При этом нужно помнить, что на ужин порция должна быть меньше, и не стоит добавлять к диете никаких других продуктов, кроме чая или воды.

На завтрак готовим отварной кабачок с морковью. Можно есть как блюда, порезанное на кубики, так и размять овощи в пюре. Допускается добавление небольшого кусочка сыра, или натертого на терке, либо расплавленного, которым поливается блюдо. Зеленью или приправами можно украсить блюдо.

На обед можно сделать суп-пюре из кабачков и цветной капусты. По желанию можно добавить и другие овощи, например морковь или картофель. Для тех, кто ест мясо, можно приготовить отдельно небольшой кусочек постной говядины, или рыбы.

На ужин приготовим тушеные кабачки с шампиньонами, луком, томатами и луком. В перерывах между приемом пищи разнообразить свой рацион травяным чаем, настоем шиповника или имбирным чаем, или свежевыжатым овощным или фруктовым соком.

Меню на три дня и на неделю имеет отличия в том, что недельное употребление овощей будет более щадящим по сравнению с 3-хдневным. В меню на неделю вносится большее разнообразие дополнительных продуктов, чтобы организм получал необходимое количество витаминов и питательных веществ. В семидневной диете используется больше белковых продуктов, рекомендуется также дополнительно принимать витамины.

Диета на кабачковой икре

Приготовление овощной икры является еще одним из способов разнообразить питание, направленное на снижение веса. Применять такой способ похудения можно не более 7-10 дней. Икра используется в качестве гарнира к другим продуктам, и дополняет их.

Можно съедать ежедневно небольшие порции мясных или рыбных блюд. Во время диеты необходимо выпивать достаточное количество жидкости, в том числе соблюдать водный режим. Из напитков рекомендуется морсы, травяные чаи или фруктовые компоты.

Чтобы приготовить икру из кабачков, нужно вначале отварить овощи или запечь их в духовом шкафу. Кроме кабачка, в икру можно использовать томат, лук или морковь. После приготовления овощи нужно размельчить в блендере и довести до готовности на медленном огне, поместив предварительно в кастрюлю или пароварку.

Вся овощная масса должна стать густой, после чего ее можно использовать в пищу, либо законсервировать. При употреблении икры нужно соблюдать порционность и не есть более 300 грамм продукта, чтобы достичь цели похудения.

Диета на гречке и кабачковой икре

Данный вид снижения веса поможет сбросить до 7-8 кг лишнего веса, если применять ее в течение недели. Дольше этого делать не рекомендуется. В процессе похудения необходимо получать комплекс витаминов.

Кабачковая икра для похудения готовится по рецепту, описанному выше. К ней добавляется гречка, приготовленная без соли. Оба продукта полезны для организма содержанием в них многочисленных микроэлементов и витаминов, и поэтому могут быть использованы для правильного питания при снижении веса.

Порции, употребляемые в течение соблюдения диеты, не должны быть большими, можно есть по 2-3 порции в день, добавляя в рацион витаминизированные натуральные напитки, травяной чай, белковый коктейли и свежие зелень и фрукты в небольшом количестве.

Рецепты

Кабачковые оладьи

Овощи нужно хорошо промыть и натереть на терке. К массе добавить разрыхлитель, яйца и немного муки. Все тщательно перемещать, жарить на сковороде с добавлением растительного (можно оливкового) масла. К столу подать, украсив зеленью.

Фаршированные кабачки

Средние овощи помыть, разрезать вдоль на две половины. Вынуть ложкой половину мякоти из каждой дольки и мелко нарезать. Добавить в смесь приправы, а также любые другие овощи на вкус: морковь, перец, томат. После этого нафаршировать половинки, завернуть в фольгу и выпекать в духовом шкафу около 20 минут.

Овощной суп

Взять 1 кг кабачков, 250 гр. свежей моркови, 3 средних томата, 1 болгарский перец и одну луковицу. Все продукты нарезать и положить в кастрюлю с кипящей водой, 1 литр. Далее варить на слабом огне минут 20-25. Затем остудить и взбить. Добавить немного лимонного сока. Такой суп не только вкусный, но и способствует снижению веса.

Салат из свежих овощей

Вопрос о том, можно ли есть кабачки сырыми, для многих остается открытым, поскольку существуют разные мнения на этот счет. Некоторые считают, что сырые овощи способствуют лучшему пищеварению. Мы же предложим салат с маринованным кабачком, при этом термически не обработанным, что позволит максимально сохранить его вкусовые качества и полезные свойства.

Для приготовления салат сначала необходимо нарезать кабачок тонкими кольцами, добавить приправы, лимонный сок и растительное масло, и мариновать так 30-40 минут. Во время маринования нарезать кольцами томаты среднего размера, по желанию можно добавить нарезанные огурцы, зелень или пророщенные зерна пшеницы или подсолнечника. Салат будет великолепным по вкусу и даст много витаминов и микроэлементов.

Плюсы и минусы кабачковой диеты. Противопоказания.

Недостатки диеты связаны со значительным снижением белка в рационе. Поэтому необходимо вводить дополнительно в меню белковые коктейли в небольшом количестве, либо контролировать потребление белка.

К недостаткам также можно отнести то, что кабачок не может быть доступен в любой сезон, из-за невозможности его длительного хранения. Такую диету лучше применять в летнее и осеннее время, когда продукт обладает наибольшей полезностью.

С осторожностью нужно применять употребление овощей в большом количестве беременным и кормящим женщинам.
Противопоказаниями к применению диеты является болезни почек, а также различные заболевания ЖКТ, такие как гастрит или язва желудка и 12-типерстной кишки.

Хотя и редко такое встречается, но аллергия на продукт или индивидуальная непереносимость продукта также служит сигналом для отказа от употребления этих овощей.

Кабачковая диета особенно хороша тем, что позволяет естественным образом очищать желудочно-кишечный тракт за счет большого количества клетчатки в продукте. Происходит детоксикация тела от вредных веществ, а также насыщение при низкой калорийности продукта.

Кабачковая диета — для быстрого и безопасного похудения. Меню и рацион питания на 7 и 14 дней. Правила, меню, отзывы, фото до и после

Женщины подбирают рецепты для сброса лишнего веса по нескольким критериям. Основные – это доступность, быстрый результат и польза. Ведь не хочется, получив желаемые формы, тратить дополнительные средства и время на восстановление былой красоты.

Все 3 критерия имеются у кабачковой диеты для похудения. У этих овощей целый спектр полезных веществ и невысокая стоимость. А меню получается сытным, низкокалорийным, что дает незамедлительный эффект.

Полезные свойства кабачков

Этот овощ является разновидностью тыквы. В его составе присутствуют витамины А и С, подпитывающие волосы и кожные покровы, а также благотворно влияют на зрение. Еще кабачок:

поддерживает работу мозга и сердца за счет содержащихся микроэлементов;
содержит антиокисданты;
активизирует выводящую функцию;
нейтрализует токсины;
восстанавливает уровень железа в крови;
впитывает излишки жидкости;
не провоцирует возникновение аллергических реакций.

Но основное достоинство этого овоща в том, что он создает чувство сытости.

Применять диету рекомендуется поздней весной, в летнюю или осеннюю пору, когда присутствует кабачок, выращенный в естественных грунтовых условиях.

Основные правила диеты

Потребление родственника тыквы способствует похудению и приобретению стройной фигуры.

Кабачковая диета – щадящая, и для быстрого похудения на пару килограммов за 7 дней подходит идеально. Впрочем, есть и меню, рассчитанное на 3 дня, декаду или 2 недели.

В течение всего диетического периода основным блюдом в меню является кабачок. Можно употреблять овощ сырым или в разной степени обработки.

Единственное табу – это жаренный в масле. Впрочем, запеченный в духовке или на гриле не только можно, а и нужно.

Вместе с кабачком допускается употребление:

творога и йогурта;
нежирных сортов мяса и рыбы;
кисломолочных и молочных продуктов с малым процентов жирности;
яиц;
грибов.

Категорически запрещено есть и пить:

картофель;
макароны;
соленья и копчености;
мучное;
сахар и сладости;
жирные продукты;
алкоголь.

Допускается в малых количествах растительное масло и соль, в основном для приготовления блюд.

Но лучше не подсаливать диетическую пищу вообще. Для соли свойственно задерживать жидкость в тканях, а это негативно сказывается на самом процессе сброса лишних килограммов.

Для питья подойдет негазированная вода в количестве 1.5 л за день. Еще допустимы чаи, лучше травяные, свежие соки домашнего приготовления и фрэши. Кофе под запретом.

Режим питания во время кабачковой диеты для похудения на 10 кг или любой другой рецептуры – дробный. Число приемов пищи не менее 5 с одинаковыми порциями и через равные периоды.

Преимущества и недостатки рациона из кабачков

Самым большим плюсом является невысокая цена продукта. А наличие небольшого участка только поможет сэкономить, поскольку этот овощ еще и неприхотлив. Также кабачковая диета отличается:

разнообразием;
возможностью приготовления овоща разными способами;
одновременной подпиткой организма полезными веществами;
частыми приемами пищи, что поможет избежать чувства голода;
хорошей усвояемостью продукта;
благоприятным воздействием на органы пищеварения и выводящей системы.

Минус рецептов для кабачковой диеты – это сезонность. Для приведения себя в форму перед новогодними праздниками они не годятся, поскольку по-настоящему полезные овощи зимой найти сложно.

Консультация с врачом-диетологом обязательна! Даже когда речь идет о полезном овоще.

Эффективность употребления кабачков

Диетологи рекомендуют приступать к снижению веса поздней весной. В эту пору уже имеются грунтовые овощи, а организм не воспринимает изменения в питании, как стрессовую ситуацию. Да и результат похудения легче закрепить.

Если сравнивать фото женщин до и после кабачковой диеты, то в глаза бросается не только более стройные формы, но и внешний вид кожных покровов.

За счет присутствия в составе овоща макро- и микроэлементов происходит активная подпитка эпидермиса.

Активность обменных процессов помогает улучшить структуру дермы, а еще способствует ее обновлению и регенерации.

Дополнительные рекомендации и противопоказания

Диетологи рекомендуют:

для рецептов использовать цуккини – темно-зеленые кабачки;
кожуру не снимать, а употреблять в пищу;
разнообразить меню белковыми продуктами;
делать овощной микс;
соблюдать питьевой режим – общее количество жидкости должно составлять 1.5-2 л на протяжении суток.

Только подсаживаться на диету из кабачков разрешено далеко не всем. Противопоказан подобный рацион:

кормящим и будущим матерям
в подростковом возрасте
в послеоперационный период
людям со слабым иммунитетом
страдающим болезнями мочеполовой системы, почек и пищеварительного тракта в любой стадии протекания.

Впрочем, им можно съесть несколько запеченных на гриле кабачков.

Допустимо ли употребление икры?

Переживания по поводу высокой калорийности протертых в однообразную массу кабачков совершенно напрасны. Ведь в 100 г икры почти 90 килокалорий при 100-процентной усвояемости.

Допускается и диета на кабачковой икре. Только применять такую рецептуру нужно грамотно и с соблюдение некоторых правил:

максимальный срок диетического питания – 10 дней;
использовать минимум масла либо же обходиться по возможности без него;
употреблять икру в пищу как минимум 3 раза за день;
вес одной порции не больше 300 г;
не переедать;
время ужина не позднее 19 часов;
рекомендуется готовить овощи на пару или запекать в духовке.

Немало прелестниц интересуется, можно ли есть магазинную кабачковую икру во время диеты.

Фабричный продукт также обладает малой калорийностью. Но параллельно в нем содержатся различные вкусовые добавки и консерванты, поэтому вреда от него больше, нежели пользы.

Приблизительный диетический рацион

Одна из самых распространенных – это 3-дневная кабачковая диета. Ориентировочная потеря веса от 3 до 5 кг.

Обязательное условия – это выпивать утром за полчаса до первого приема пищи 200 мл теплой воды. Запивать трапезу рекомендуется спустя 20 минут.

Меню первого дня:

Для завтрака – паровой кабачок и отварная морковка, приправленные зеленью с чесноком, кусочек сыра граммов 50 (адыгейского), травяной настой.
Для обеда – кабачковый суп-пюре с куриной грудкой без шкурки.
Для полдника – 250 мл несладкого травяного чая с лимоном.
Для ужина – цуккини тушеные, вареный рис и зелень.
Для второго ужина – 200 мл йогурта с нулевым процентом жирности.

Меню второго дня:

Для завтрака – творожно-кабачковая запеканка, напиток из плодов шиповника.
Для обеда – отварные морковь и рис, кабачки и рыба.
Для полдника – 250 мл сока из ананаса, разбавленного водой.
Для ужина – овощное жаркое из лука, сладкого перца, помидоров и кабачков. Допускается добавление грибов.
Для второго ужина – 200 мл нежирной простокваши или кефира.

На третий день:

Для завтрака – микс из огурца, 2 салатных листьев, свежей зелени и яиц перепелки, 20 г нежирной творожной массы и 250 мл несладкого зеленого чая.
Для обеда – кабачково-капустный суп-пюре, в который рекомендуется добавить 20 г твердого сыра.
Для полдника – 200 мл разведенного водой овощного сока.
Для ужина – кабачковое рагу из кусочка говядины, спаржевой фасоли и помидоров.
Для второго ужина – 200 мл питьевого йогурта.

Все блюда необходимо готовить без масла, даже растительного, и соли, а напитки не подслащать.

Как показывает практика, отзывы о кабачковой диете больше положительные. Этот овощ создает чувство сытости, а времени между приемами пищи хватает, чтобы не ощущать голода.

Полезный состав кабачков дает возможность избежать дополнительного приема аптечных витаминных составов, что также благоприятно влияет на процесс похудения.

Фото меню кабачковой диеты

Бюджетная диета на кабачках на 3 и 14 дней: уходит до 6 кг за неделю

Кабачковая диета имеет несколько вариантов, достаточно легко переносится и необременительна для бюджета. Худеть на ней удобно всем — людям, давно страдающим ожирением и тем, кому необходимо срочно избавиться от пары сантиметров в талии.

Почему кабачки

В отличие от многих овощей кабачки легко перевариваются, так как содержат много влаги и нежной клетчатки. Их можно употреблять в сыром или термически обработанном виде, добавлять в любые блюда. Благодаря нейтральному вкусу они сочетаются практически со всеми продуктами.

Мякоть кабачков содержит много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, калия и железа, поэтому полезна людям, склонным к анемии, сердечным патологиям, отекам, нарушениям обмена веществ. Эти проблемы часто сопровождают страдающих лишним весом. За неделю такой диеты есть шанс избавиться от 4–6 кг. Конкретный результат зависит от исходного веса.

Правила диеты

Кабачки можно готовить в пароварке, тушить, запекать, делать из них салаты. Употреблять — в каждый прием пищи. Не рекомендуется жарить, особенно в большом количестве масла. Желательно выбирать молодые плоды и употреблять их с кожицей — в ней содержится больше минералов и витаминов, чем в толще мякоти.

В рационе обязательно должны присутствовать нежирные мясные блюда, рыба, молочные продукты. Следует также есть другие овощи, зелень, фрукты, выпивать в день не менее 1,5 л воды.

Из меню требуется исключить сахар, изделия из рафинированной белой муки, консервированные продукты, трансжиры, соления, соусы, острые, жареные и копченые блюда, алкоголь.

Меню на 14 суток

Длительный вариант диеты — 2 недели. Питание трехразовое, без перекусов.

Понедельник:

утром: запеканка из кабачка с яблоками, порция — 250 г, зеленый чай;
на обед: овощной суп с зелеными овощами: брокколи, сельдереем, можно добавить молодой картофель, кусочек цыпленка весом 150 г., сок из сырой моркови;
на ужин: 3–4 шт. паровых кабачковых оладий, обезжиренный несладкий йогурт.

Вторник:

утром: салат из кабачка с сыром, чай из шиповника;
на обед: постная рыба с тушеным или сырым гарниром;
на ужин: печеные кабачки с грибами, кефир.

Среда:

утром: салат с сырыми овощами, чай;
обед: жульен с сыром и кабачками, ягодный морс;
ужин: паровой стейк из телятины, вареная фасоль, цикорий.

Четверг:

утром: омлет из белков с кабачками, сырая морковь, сок апельсина;
обед: рагу из овощей, отварная индейка, яблочный сок;
ужин: салат из кабачка с творогом, кефир.

Пятница:

утром: тушеные кабачки с зеленью, сок или йогурт;
обед: паровая рыба, рагу из брокколи и других зеленых овощей, чай;
ужин: вегетарианский суп с кабачков, заправленный растительным маслом.

Суббота:

утром: салат из ананаса, яблок, киви и кабачков, несладкий йогурт без добавок, зеленый чай;
обед: тушеная индейка или курица с овощным гарниром, кофе или компот из фруктов;
ужин: рис с кабачками и помидорами, шиповниковый чай.

Воскресенье:

утром: овощные оладьи, зеленый чай;
обед: паровое мясо — говядина или кролик с фасолью и кабачком, компот;
ужин: овощной салат, нежирный кефир.

Со следующей недели режим повторяют. Как вариант — соблюдают предписанные рацион после 5–7-дневного перерыва.

Краткосрочная диета

Соблюдается в течение 3-х дней, предусматривает дробное питание.

Меню на сутки:

утром: порция рагу из кабачков с зеленью и брокколи, чай;
перекус: яблоко;
обед: куриное филе без соли с сырым кабачком;
полдник: морковный сок;
ужин: чернослив и зеленый чай.

Второй вариант экспресс-диеты:

утром: капустный салат, яблоко, зеленый чай;
перекус: печеные кабачки, мандарин;
обед: отварная рыба с зеленью, киви;
полдник: апельсин, йогурт;
ужин: кабачковый салат, зеленый чай.

Размер порций не должен превышать 250 г.

За несколько дней диеты объемы тела существенно уменьшатся, кожа подтянется. Результат — до 6 кг за неделю при соблюдении диетического меню.

Противопоказания и рекомендации

Кабачковая диета не рекомендована детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям. При наличии каких-либо острых и хронических заболеваний перед применением диеты, пожалуйста, посетите врача.

Подписывайтесь на наш YouTube канал!