Как правильно принимать годжи ягоды: польза, способы применения, рецепты с фото и видео (отзывы) – как правильно заваривать и употреблять ягоды

Содержание

реальные отзывы, как правильно принимать, употреблять, пить чай, полезные свойства и правила применения с рецептами

Ягодами годжи называют тибетские красные плоды, внешне напоминающие барбарис. В диетологии этот экзотический продукт становится все популярнее. Используют ягоды годжи для похудения, насыщения организма витаминами и минеральными элементами, улучшения метаболизма.

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Принцип похудения на тибетском барбарисе

Ягоды годжи – один из самых разрекламированных диетических продуктов, при употреблении которого якобы быстро сгорают лишние жировые отложения. Экзотические плоды действительно помогают снизить вес, но действуют не как жиросжигатель, а подавляют чувство голода, наполняют организм энергией.

Подавление чувства голода

Сдобная выпечка и сладости дают много калорий, но не обеспечивают достаточную пищевую ценность. В человеческом организме простые углеводы быстро расщепляются, в крови резко поднимается уровень сахара, и поджелудочной железе приходится синтезировать большее количество инсулина. Результатом становится быстрое возвращение чувства голода, ведь уровень сахаров быстро снижается, а в организме остается выработанный в избытке инсулин.

Гликемический индекс – показатель скорости переработки простых углеводов. Пища, индекс которой низкий, расщепляется в организме медленно, долго отдавая энергию, в результате человек длительное время остается сытым. Если принять индекс сахара за 100 единиц, то у годжи он всего 30. Для сравнения, у яблока почти 40.

Обеспечение энергией

Тибетские ягоды насыщены нутриентами, витаминами, минеральными элементами, аминокислотами – веществами, способствующими превращению пищевых частиц в энергию, нормализующими работу эндокринной системы, восстанавливающими гормональный фон, укрепляющими мышечную ткань, ускоряющими процессы метаболизма.

Получив достаточное количество энергии с ягодами, человек может длительно умственно и физически работать, становится более активным и выносливым. А физическая активность положительно влияет на внешние изменения тела.

Елена Малышева в одной из телепередач рассказывала о пользе годжи. Она отметила, что продукт стимулирует метаболизм, благодаря чему ускоряется сгорание лишнего жира, и насыщает организм биоактивными веществами. Однако знаменитый доктор отметила, что употребление плодов приносит пользу только при правильном питании и физической активности.

Химический состав и пищевая ценность продукта

В 100 г плодов содержится 310 ккал, состав нутриентов такой:

  • белков – 11 г;
  • жиров – 6 г;
  • углеводов – 21 г;
  • клетчатки – 8 г.

Продукт богат аминокислотами, железом, кальцием, аскорбиновой кислотой, тиамином, каротиноидами. В его составе есть хром – микроэлемент, укрепляющий мышечную ткань, стимулирующий процессы метаболизма.

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Правила употребления

Употреблять ягоды годжи для похудения можно и как самостоятельный продукт, и как ингредиент разнообразных блюд. По вкусу они похожи на клюкву, но более нейтральные, с легкой кислинкой. Ягоды годжи для похудения рекомендуется сочетать с молочными и кисломолочными изделиями, кашами, мясными блюдами.

Лучший вариант, как употреблять ягоды годжи для похудения, – отвар, правильно пить его следует дважды в день, порция для одного применения – половина стакана.

Если употреблять плоды неприятно, то лучше сделать настойку на спирте. Ее принимают дважды в сутки по столовой ложке.

Человек, начавший принимать ягоды годжи для похудения, должен отказаться от употребления жирных и жареных блюд, кондитерской продукции. Частоту и активность физических тренировок нужно увеличить.

Дозировка и длительность употребления

Человек, решивший сесть на диету с ягодами годжи для похудения, должен знать, как принимать продукт, чтобы не причинить организму вред вместо пользы:

  1. Суточное количество для взрослого человека – 30 г. Этот объем нужно поделить на 2 суточных порции.
  2. При появлении признаков аллергии от приема ягод нужно незамедлительно отказаться.
  3. Курс приема длится 1-3 месяца, затем обязательно следует месячная пауза.

Схема приема в течение суток

Принимают тибетские ягоды утром и вечером. Первый утренний прием должен быть натощак. Продукт обеспечивает организм полезными веществами, повышающими тонус на длительное время.

Второй прием должен быть в 16-18 часов дня, но минимум за 5 часов до сна. Можно употребить ягоды и до, и после еды. Продукт стимулирует реакции метаболизма, благодаря чему активно сгорают жировые отложения.

Небольшое количество плодов годжи добавляют в каши, десертную выпечку, супы, салаты, мясные блюда. Почти нейтральный вкус ягод позволяет сочетать их с широким перечнем продуктов.

Нельзя принимать годжи перед самым отходом ко сну. Организм получит энергетическую подпитку, в результате уснуть будет проблематично. Не следует превышать допустимое суточное количество ягод, иначе возрастет вероятность отравления или аллергической реакции.

Рецепты

Существует множество рецептов с ягодами годжи, как употреблять их для похудения в соединении с другими полезными и безопасными для фигуры продуктами.

Чай для похудения

Самый популярный и действенный способ, как пить ягоды годжи для похудения, – это делать чай.

Чтобы приготовить напиток, берут:

  • 1,5 столовые ложки высушенных ягод;
  • лимон;
  • вскипяченную воду.

Делают чай для похудения так:

  1. Мытые плоды заливают 50 мл кипятка в термосе. Оставляют на полчаса для настаивания.
  2. Напиток процеживают. Выдавливают сок из одной дольки лимона.
  3. Доводят напиток в чашке до нужного объема кипяченой водой либо обычным зеленым чаем.

Пьют чай с годжи для похудения утром и вечером. Для усиления метаболизма можно добавить в него перед настаиванием кусочек имбирного корня.

Оставшиеся после заваривания чая ягоды выбрасывать не стоит. Они не утратили своих полезных свойств, поэтому их можно использовать как ингредиент при приготовлении блюд.

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Каша с годжи для похудения

Каша с ягодами годжи полезна для похудения, ведь она, согласно отзывам, эффективно чистит кишечник, нормализует пищеварительную функцию.

Чтобы приготовить сытный и полезный завтрак, овсяные хлопья замачивают на 15 минут, ставят на медленный огонь, варят 5 минут. Вливают молоко низкой жирности, всыпают горсть ягод. Для вкуса можно добавить немного натурального меда.

Отвар для похудения

Отвар, как и чай с ягодами годжи, эффективен для похудения, если верить отзывам. Чтобы его приготовить, на большой стакан воды берут столовую ложку ягод. Варят на слабом огне 20 минут, затем оставляют на час для настаивания. Чтобы улучшить вкус отвара, можно добавить в него плоды боярышника.

Смузи

Для диетического полдника можно приготовить смузи. На стакан кефира требуются столовая ложка годжи, половинка сладкого яблока, один плод киви. С фруктов срезают кожицу, все ингредиенты выкладывают в блендер, размалывают до образования густой жидкости.

Творожный десерт для похудения

Для приготовления диетического десерта берут 10 плодов годжи, 100 г творога, половинку яблока без кожуры, половину стакана нежирного кефира. Ингредиенты помещают в блендер, взбивают.

Молочный коктейль с годжи для похудения

Диетический коктейль – отличный вариант для завтрака. Также им полезно лакомиться после тренировок для восполнения энергии в организме.

Чтобы приготовить коктейль для похудения, берут 1 л молока низкой жирности. Всыпают в него 4 столовые ложки плодов годжи. Закрывают крышкой, оставляют на ночь настаиваться на полке холодильника. На следующий день из молока и ягод делают однородную массу в блендере. Для улучшения вкуса можно всыпать в напиток немного порошка корицы.

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Настойка с годжи

Для приготовления настойки берут горсть мытых плодов, высыпают в стеклянную посуду, заливают 1 л спирта. Ставят в сухое затененное место, где температура не превышает +18°C. Оставляют на неделю.

Для хранения напитка лучше взять емкость из темного стекла. Она не пропустит ультрафиолетовые лучи, способные разрушить витамины.

Принимают настойку для похудения после завтрака. Чистый спиртовой продукт употреблять нельзя, его обязательно разбавляют кипяченой водой или выжатым соком.

Противопоказания

У ягод годжи сильные полезные свойства, и поэтому применение продукта для похудения должно быть осторожным. Противопоказано употреблять тибетские плоды:

  • при пониженном кровяном давлении;
  • при беременности;
  • в период вскармливания грудным молоком;
  • при склонности к пищевой аллергии;
  • при индивидуальной непереносимости продукта;
  • в период приема антикоагулянтов.

Нельзя превышать суточную дозу. При несоблюдении правил приема возможно повышение кровяного давления, появление бессонницы, болей в животе, тошноты.

Категорически нельзя употреблять плоды годжи при беременности. Содержащиеся в продукте вещества стимулируют маточные сокращения, что может спровоцировать выкидыш.

Тибетский барбарис существенно снижают концентрацию сахара в крови, поэтому диабетик, принимающий гипогликемические медикаменты, должен строго контролировать употребление ягод. А лучше согласовать этот вопрос с наблюдающим врачом. Также следует проконсультироваться с медицинским специалистом при приеме медикаментов для стабилизации кровяного давления.

Покупка ягод годжи

Тибетские ягоды сейчас не экзотика, их можно приобрести во многих торговых точках, в интернет-магазинах. Однако с увеличением популярности продукта возросло число продавцов-мошенников, продающих вместо годжи обычный барбарис.

Свежие плоды барбариса и годжи различить практически невозможно. А вот сушеные ягоды имеют разный вид. Барбарис при сушке значительно сморщивается и темнеет. А плоды годжи мало деформируются, сохраняют свой яркий красный цвет.

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения, реальные отзывы худеющих

Отзывы о результатах похудения

Многие сегодня принимают ягоды годжи для похудения, реальные отзывы встречаются и положительные, и негативные. Однако негатив оставляют преимущественно те худеющие, что употребляют тибетский барбарис неправильно: не учитывают суточную норму, не следуют рецептам приготовления, а также не собираются переходить на здоровый рацион, не желают повышать физическую активность.

Тамара, 53 года

Возраст берет свое, с каждым годом поправляюсь все больше. Не скажу, что я по этому поводу сильно волновалась. Но вот пришло время выдавать дочь замуж, и тут я поняла, что придется поработать над собой, чтобы влезть в праздничное платье, которое давно висело в шкафу. Заказала годжи через интернет. Привезли упаковку с красными сушеными ягодками. Ем их строго по инструкции, по небольшой горстке утром и после обеда. Чувствую бодрость, аппетит уменьшился. Следовательно, и порции еды себе накладываю меньшие. За месяц сбросила 5 кг. Буду продолжать.

Елена, 36 лет

Коробочку с годжи получила от друга, вернувшегося из Китая. У китайцев эти ягодки считаются ценным продуктом, они их называют лекарством от 100 болезней. Я-то не знала, что ягоды годжи помогают похудеть, ела их сначала именно как общеукрепляющее средство, добавляла в чай. И каково было мое удивление, когда за месяц я сбросила 3 кг!

Ольга, 42 года

Не знаю, может мне прислали не годжи, а подделку, но результатом я недовольна. Заказывала через интернет, пришли сушеные ягоды в коробочке. Ела их как положено. Ничего хорошего не случилось, вес какой был, таким и остался. Теперь убеждена, что вся реклама только для того, чтобы эти бесполезные ягоды больше покупали.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ягоды годжи как заваривать? Как правильно заваривать ягоды годжи

Ягоды годжи – это плоды уникального растения, произрастающего в субтропическом климате юго-восточной Азии. Название дерева, дарящего людям ароматные и полезные плоды, – дереза обыкновенная. А экзотическое название Goji придумали местные жители.

Растущие в зеленых Тибетских долинах, плоды дерева щедро напитываются полезными витаминами и микроэлементами. Поэтому не стоит удивляться положительному влиянию ягод на обменные процессы и на организм человека в целом.

От истоков до сегодняшних дней

ягоды годжи как заваривать

Ягода годжи (волчья ягода, Goji, дереза обыкновенная, тибетский барбарис) – это вечнозеленый кустарник, произрастающий в субтропическом климате Китая, Тибета и Монголии. Относится к семейству пасленовых растений, в высоту достигает 2,5 – 3 метров.

Дереза обыкновенная была открыта китайскими монахами около 5000 лет назад. Древние люди экспериментировали с тибетским барбарисом: они употребляли его в свежем виде и поняли, как заваривать ягоды годжи.

Такие положительные свойства дерезы обыкновенной, как нормализация работы печени, почек и желез внутренней секреции, проверены временем. Плоды дерева использовались в даосской, тибетской, китайской и других восточных медицинах.

Вскоре чудодейственная ягода стала известна не только монахам, и обыкновенным китайцам. Далее она распространилась по Азиатскому континенту и по всему миру. В Европе первые Goji продавались в специализированных магазинах. К небольшой упаковке прилагался сертификат качества и инструкция о том, как нужно заваривать ягоды годжи.

Несмотря на все положительные свойства, ягода годжи «кусается». Любопытным людям не стоит прикасаться к дереву в живой природе – возможно возникновение аллергической реакции.

Причина высокого спроса

По-настоящему популярными на Западе, а потом и в России ягоды годжи стали после 2004 года. Первыми, кто заметил уникальные свойства ягод, были западные звезды и представители отечественного шоу-бизнеса. Дальнейший рост популярности напомнил цепную реакцию: плоды дерезы пришлись по вкусу как бизнесменам, так и простым людям.

Какими только эпитетами не наделяли эти ягоды! И «мужская виагра» и «супружеское вино» и «средство для похудения №1». Проверить до конца уникальные свойства ягод годжи не представляется возможным – на каждого человека они влияют по-разному. Но можно сказать одно: они действительно ускоряют метаболизм и повышают мужскую потенцию.

Кладезь полезных микроэлементов

Почему же эти ягоды положительно воздействуют на человеческий организм? Для этого заглянем под их под кожуру и узнаем состав:

  • 4 полисахарида.
  • 21 минерал.
  • Бета-каротин.
  • Незаменимые аминокислоты, которые отсутствуют в обычной европейской пище.
  • Витамины В, А и С.
  • Антиоксиданты, препятствующие преждевременному старению кожи.
  • Омега-3 – жирные кислоты
  • Физалин – вещество, предотвращающее серьезные заболевания крови.как заваривать ягоды годжи

Примечательно, что в невзрачной ягодке размером с тыквенную семечку витамина С в 5 раз больше, чем в крупном апельсине.

Самый простой способ проверить эффективность средства – это испробовать его на себе. Как заваривать, в каком количестве принимать ягоды годжи – обо всем этом в следующем разделе.

Способы употребления

Ягоды годжи можно кушать как сырыми, так и в виде заваренного напитка.

Первый вариант подразумевает употребление ягод из пачки, подобно тому, как вы кушаете сушеный изюм или курагу. Вкус этих своеобразных сухофруктов очень приятен. Мы настоятельно рекомендуем промывать ягоды перед употреблением.

как правильно заваривать ягоды годжи

Разнообразить ваш утренний рацион помогут ягоды годжи. Как заваривать их для получения витаминной добавки? Щепотку ягод нужно обдать кипятком и смешать с йогуртом, кашей или творожной массой. Мало того что пополняется суточная доза витаминов, так еще привычная еда становится более интересной.

сколько заваривать ягоды годжи

Как ни странно, но ягоды годжи – это отличная приправа к мясным блюдам. Они придают особый аромат и делают вкус мяса более изысканным.

Плоды дерезы обыкновенной обладают еще одним уникальным свойством – при воздействии высоких температур все полезные микроэлементы остаются в сохранности. О том, как правильно заваривать ягоды годжи, читайте ниже. Запоминайте полезные советы и применяйте их на практике.

Как заваривать ягоды годжи?

Из сушеных плодов можно получить как ароматный чай, так и целебный отвар. Все зависит от того, как заваривать ягоды годжи.

Для худеющих людей идеально подойдет отвар. В этом разделе мы расскажем, как заваривать ягоды годжи. Но этой информации недостаточно. Сколько заваривать ягоды годжи и как получить ароматный чай из сушеных плодов?

ягоды годжи как заваривать чай

Самый простой способ – заварить целебный продукт в крутом кипятке. Вам понадобится небольшой чайник объемом 250 мл и одна столовая ложка ягод. Насыпаете сушеные плоды в емкость и заливаете их крутым кипятком. Через 20 минут целебный отвар готов к употреблению! Такой напиток нужно принимать три раза в день по половине стакана.

Второй способ – добавить в кипяток ягоды годжи. Как заваривать чай? Очень просто – нужно смешать щепотку сушеных плодов с любимым чаем. Отличная идея – заварить ягоды годжи в термосе. Так вы не расстанетесь с любимым тонизирующим напитком даже на работе!

Способ для гурманов – создание неповторимого микса из восточных трав. Вам понадобится чайная ложка зеленого чая, щепотка цветков хризантемы, жасмина и ягод годжи. Все компоненты перемешиваются и заливаются горячим кипятком. Чай настаивается в течение 25 минут. Полученный напиток согревает, тонизирует и укрепляет иммунитет.

Мы перечислили лишь основные способы того, как заваривать ягоды годжи. Отзывы о перечисленных выше рецептах говорят сами за себя – люди с удовольствием пьют различные напитки с добавлением этого дара природы.

Польза от ягод годжи

  • Ускорение метаболизма. Большой плюс ягод годжи как средства для похудения – это постепенная нормализация веса. Особого эффекта добиваются люди, совмещающие физические нагрузки с употреблением отвара из вышеназванных плодов. Напоминаем, что всем худеющим людям следует правильно питаться (не кушать после шести, отказаться от мучного, отдавать предпочтение белковой пище). Только в таком случае поставленная цель будет достигнута.
  • Укрепление иммунитета. Врачи рекомендуют употреблять ягоды годжи в межсезонье – в пору вирусных инфекций. Таким образом, вы практически исключите возможность заболеть.
  • Замедление процессов старения. В Китае легендарную ягоду называют ключом к долголетию. Это действительно так, поскольку она очень богата антиоксидантами – веществами, которые препятствуют старению тканей.
  • Улучшение половой функции. Статистическое наблюдение за мужчинами и женщинами, регулярно употребляющими настой из ягод, показало нормализацию потенции и либидо.
  • Восстановление пищеварительной системы. Если у вас наблюдаются проблемы с функционированием ЖКТ, то принимайте настой из ягод годжи натощак и перед сном.
  • Отличное зрение. Ягода долголетия богата бета-каротином – веществом, отвечающими за качество зрения.
  • Нормализация крови. Если у вас наблюдаются проблемы с красными тельцами крови или снижен гемоглобин, то ягоды годжи – то, что нужно! Железа в них содержится в разы больше, чем в кинзе, помидорах и красном мясе.
  • Очищение печени. Этот орган считает жир ядом. Помочь вывести излишки холестерина из гепатоцитов (клеток печени) поможет рассматриваемый природный продукт.
  • Улучшение психического состояния. В Китае ягода годжи считается антидепрессантом.

Удивительно, но факт – невзрачная маленькая ягодка оказывает мощный восстанавливающий эффект на ослабленный организм.

Вред

Несмотря на уникальные свойства плода, возможен и обратный эффект. Он наблюдается у тех, кто не знает, как правильно заваривать ягоды годжи, или значительно превышает допустимую суточную дозу.

К возможным побочным эффектам относятся следующие:

  • Бессонница.
  • Диарея.
  • Боль в животе.
  • Головная боль.

Не рекомендуется употреблять ягоды годжи людям с серьезной пищевой аллергией,. Гипертоникам, диабетикам и при проблемах с ЖКТ стоит принимать плоды с осторожностью. Также не следует кушать сырые плоды.

Как отличить оригинальную ягоду от подделки?

К сожалению, в последнее время участились случаи продажи поддельной продукции. Вместо тибетской ягоды в упаковку кладут сушенный барбарис или подкрашенную клюкву. Чтобы не стать жертвой мошенников, нужно знать, как выглядит настоящий засушенный плод. Перечислим признаки, позволяющие с точностью сказать, что перед вами настоящий тибетский барбарис:

  • Натуральный цвет.
  • Размер от 1 до 1,5 см.
  • Кисло-сладкий вкус.
  • Сухая и твердая консистенция, к концу плод дерезы обыкновенной заостряется.
  • При заваривании сушеные плоды всплывают наверх, а вода окрашивается в светло-желтый цвет.
  • Полученный отвар сладковат и приятен на вкус.как нужно заваривать ягоды годжи

Если вы заказываете ягоды годжи через Интернет, то стоит обратить внимание на ресурс, предлагающий товар.

Признаки подозрительного сайта

  • Навязчивая подача информации.
  • Абсурдность результатов. Понятно, что обещание похудеть за три дня на 12 кг – это явное преувеличение.
  • Слишком высокая цена товара.
  • Слишком низкая цена продукции. Велика вероятность получить подделку.
  • Не указано точное количество засушенных ягод в упаковке.

Иногда плоды дерезы можно увидеть в обыкновенных магазинах. Чаще всего такой товар среднего качества и произведен в России. Оптимальный вариант – заказать небольшую порцию ягод годжи через Интернет. Отдавать предпочтение нужно иностранным интернет-магазинам с понятным интерфейсом сайта.

Соблюдайте эти простые правила, остерегайтесь подделок!

Легенда о китайском монахе

как заваривать ягоды годжи отзывы

В китайском эпосе есть миф о монахе, который прожил 252 года. Каждый день он съедал несколько сырых ягод годжи. Документального подтверждения мифа нет, но недавно (в 2006 году) японский врач Х. Ву сделал любопытное открытие: сок Goji восстанавливает поврежденную структуру ДНК.

Ягоды годжи для похудения и очищения

В последнее время тысячи изданий как «живых», так и электронных, пестрят информацией о чудодейственных ягодах. Все догадались, что у всех на устах ягоды годжи. Настолько ли они хороши на самом деле?

Коротко о ягодах годжи

Небольшие красные ягоды, известные нам как годжи – это плоды распространённого в Китае растения Lycium barbarum.

Часто их называют нинся гоуци (отсюда и русское слово «годжи»), нинсянская дереза или волчья ягода. Кстати, не стоит из-за этого названия путать годжи с нашей отечественной волчьей ягодой. Хоть эти растения и принадлежат к одному виду, но в плодах последней содержатся сильные токсины, а вот китайские ягоды «набиты» только витаминами.

Из-за полезных свойств нинся гоуци издревле культивируют в Китае (в основном в Нинся-Хуэйском и Синьцзян-Уйгурском автономных округах), а также в Тибете и Монголии. Выращивают ягоды годжи и в России. Правда, до недавнего времени это делалось в основном в декоративных целях.

ягоды годжи в природе

Из этой статьи вы узнаете:

 

Несмотря на то что в самом Китае ягоды годжи уже много столетий используются в традиционной медицине, в Европе и Америке о них заговорили относительно недавно. И практически сразу нинсянская дереза завоевала невероятную популярность.
[the_ad id=»237″]
Произошло это, разумеется, благодаря грамотной маркетинговой политике представителей североамериканского бизнеса. Но это не говорит о том, что годжи просто «раскрутили». Как выясняется, они на самом деле достаточно полезны для здоровья и действительно способствуют снижению веса.

В каком виде едят ягоды годжи

Китайцы используют ягоды годжи в медицинских целях уже много веков. Причём они лечат ими самые разнообразные болезни. Нередко эти ягоды встречаются и в рецептах блюд китайской кухни.

Часто их не только кладут в еду в качестве ингредиента, но и украшают кораллово-красными ягодами самые изысканные яства.
Плоды годжи имеют достаточно своеобразный вкус. Некоторым людям он напоминает малину или клубнику, а другие сравнивают вкус годжи с клюквой.

ягоды годжи в сушеном виде

Плоды нинсянской дерезы достаточно капризны, поэтому собирают их очень аккуратно. Чтобы не помять нежные плоды, веточки на которых они растут, нежно встряхивают. Собранные таким образом ягоды сушат на солнце. После этого они уже готовы к употреблению.

Ягоды используются не только в сушёном виде. Из свежих плодов выжимают сок, обладающий тонизирующими свойствами. Употребляют его как в чистом виде, так и добавляя в чайные настои.

сок из ягод годжи

В настоящее время в европейских и американских магазинах чаще всего можно встретить именно сушёные ягоды. А в специализированных магазинах, где продаются исключительно товары для здорового питания — например в iherb, можно встретить соки (часто в смеси с другими соками), экстракты в виде капсул, мюсли и даже конфеты с этими ягодами.

Немного о пользе ягод годжи

Реклама приписывает плодам нинсянской дерезы огромное количество самых невероятных свойств. В некоторых сенсационных заявлениях утверждается, что они не только способствуют омолаживанию организма, но даже избавляют людей от рака. Может это и так, но никаких серьёзных клинических исследований на эту тему не проводилось.
Но это не говорит о том, что ягоды гожди совсем не обладают полезными свойствами.

Начнём с того, что они очень питательны. Взрослому человеку в день достаточно съедать 10-30 г ягод (около 50 шт., примерно две столовые ложки), а ребёнку вполне хватит и 5 г.

Доза небольшая, но в ней содержится больше витамина C, ОІ-каротина и железа, чем в традиционных продуктах, содержащих эти же вещества (апельсин, морковь и мясо соответственно). Ягоды годжи также богаты витаминами группы B, антиоксидантами, полисахаридами, калием и различными аминокислотами (18 видов).

Не стоит говорить, насколько все эти вещества полезны для человеческого организма. Витамины и полисахариды способствуют укреплению иммунной системы, а ОІ-каротин и антиоксиданты защищают человека от негативного воздействия свободных радикалов, а также способствуют профилактике раковых заболеваний и помогают в борьбе с ними.

Кстати, именно на этом и строят свои рекламные кампании продавцы ягод годжи в США.

ягоды годжи в чайном настое

Доказательством пользы ягод годжи является такой показатель, как индекс антиоксидантной активности (ORAC). Считается, что чем он выше, тем лучше продукт способствует укреплению организма и его борьбе с различными заболеваниями. Индекс ORAC вычисляется путём специального теста, разработанного американским министерством сельского хозяйства.

Согласно данным этого ведомства вышеупомянутый индекс ягод годжи (на 100 г продукта) составляет 25000 единиц. Для примера у чернослива он всего лишь 5770 единиц, у изюма – 2830, у черники – 2400, а у апельсина – всего 750 единиц.

Подобные тесты проводились в США ещё в 1999 году, и проверить их достаточно проблематично. Но если они справедливы, то можно смело отказываться от всех привычных фруктов и постоянно есть только ягоды годжи.

Кому противопоказаны ягоды годжи ?

Польза пользой, но злоупотреблять даже самыми полезными вещами не стоит. Относится эта аксиома и к ягодам годжи. Поэтому рассказ об употреблении этого продукта стоит начать именно с противопоказаний.

Итак. Ягоды годжи ни в каком виде (сушёные плоды, соки, отвары, настои, экстракты и т.д.) нельзя употреблять во время разного рода лихорадок, и даже просто при повышенной температуре тела. Также они противопоказаны в случаях нарушений в работе кишечника (метеоризм, вздутие живота, диарея и пр.).

Не рекомендуется употребление нинся гоуци и во время беременности, а также в период грудного вскармливания.

Сами по себе ягоды годжи не вызывают аллергических реакций. Однако в некоторых случаях у людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость. В таких случаях от их применения лучше отказаться или хотя бы снизить дозировку.

Вообще, объедаться ягодами годжи, впрочем, как и любыми другими продуктами, не стоит. Во-первых, это бессмысленно. Организм усваивает только определённые количества витаминов, а всё лишнее просто выводится с прочими отходами. Во-вторых, в ягодах содержится достаточно большое количество селена. Это очень полезное вещество, способствующее нормальной работе печени. Однако в больших количествах селен может оказать совершенно противоположное действие.
[the_ad id=»702″]

И всё-таки, как принимать ягоды годжи, чтобы получить от них максимальную пользу? Оптимальной считается доза от 10 до 30 г сухих плодов в сутки. И, разумеется, решив похудеть, используя ягоды годжи, нельзя забывать про другие полезные для организма продукты питания.

В случае передозировки нинся гоуци может вызывать бессонницу. Кстати, именно поэтому рекомендуется употреблять их с утра. Кроме того, вещества, которые во множестве содержатся в нинсянской дерезе, могут вступать в химические реакции с основными компонентами лекарственных препаратов, применяемых при лечении диабета и повышенного артериального давления.

При этом возможно как усиление, так и ослабление действия лекарств. Так что, людям с подобными заболеваниями надо отнестись к ягодам годжи с особой осторожностью, а лучше всего перед началом их употребления проконсультироваться со своим лечащим доктором.

Не стоит употреблять нинся гоуци и вместе с препаратами, препятствующими быстрой свёртываемости крови (антикоагулянтами). Имеются реально зафиксированные случаи, когда при таком совмещении у людей наблюдались кровотечения.

Помогают ли ягоды годжи сбросить лишний вес ?

Большинство источников, посвящённых ягодам годжи, указывают на то, что они способствуют борьбе с лишним весом. Это, пожалуй, их самое привлекательное для потребителей свойство. Многие женщины готовы есть китайские ягоды килограммами, лишь бы увидеть на весах радующую глаз цифру.

Помогают ли ягоды годжи в этом деле? Вот на этот вопрос можно однозначно сказать «да». Ягоды очень богаты различными питательными веществами. Они помогают контролировать аппетит, перерабатывать принятую пищу в энергию, поддерживать мышечный тонус и «сжигать» излишки жиров.

порошок из ягод годжи

Просто процессы, происходящие внутри человека можно описать следующим образом. Организм достаточно быстро перерабатывает продукты с большим содержанием углеводов в глюкозу. При этом уровень сахара в крови сразу начинает подниматься. В ответ поджелудочная железа приступает к активной выработке инсулина, снижая уровень сахара. Как следствие у человека появляется желание вновь поесть, то есть повышается аппетит. Круг замкнулся.

Получается, чем медленнее продукт перерабатывается в глюкозу, тем он полезнее. Скорость данного процесса выражается специальным индексом – гликемическим. У чистой глюкозы этот индекс равен 100. Если у продукта этот показатель превышает 70, то он может вызывать чрезмерный аппетит. Наиболее полезные продукты имеют гликемический индекс ниже 55.

Именно к таким и относятся ягоды годжи. Их индекс равен 29. Хотя это и не самый низкий показатель среди овощей и фруктов. Рекордсменом в этом плане можно назвать бананы, гликемический индекс которых составляет всего 25. Недалеко ушли и яблоки с апельсинами – 38 и 42 соответственно.

Однако в отличие от других овощей и фруктов в ягодах годжи содержится достаточно много хрома. Это вещество не только способствует нормализации уровня глюкозы в крови, но и помогает обеспечить надлежащий тонус мышц.

Кроме того, ягоды богаты витамином B1 (тиамином) и кальцием, которые способствуют преобразованию пищи в энергию, а не в жировые запасы. Не обделены нинся гоуци и другими минералами, помогающими нормализовать обменные процессы в организме: медь, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, калий и цинк. Подробнее об этих веществах будет рассказано несколько ниже.

Немаловажно и то, что ягоды годжи помогают организму вырабатывать гормон роста, который важен для созранения стройного тела. Обладают китайские ягоды и успокаивающим действием. И это хорошо, поскольку стрессы часто приводят к появлению лишнего веса.

Конечно, употребление только чудесных китайских ягод не поможет похудеть. Снижение лишнего веса – это целый комплекс мероприятий, требующий значительной работы над собой. Однако ягоды дерезы нинсянской могут значительно облегчить этот процесс, а также улучшить всю работу организма.

Используя ягоды годжи с целью похудения, нужно в обязательном порядке усилить физическую активность и уменьшить количество высококалорийной пищи в ежедневном рационе.

Как принимать ягоды годжи ?

Как уже говорилось выше, оптимальная доза ягод годжи на одни сутки составляет 10-30 г. Употреблять их можно по-разному: в сушёном виде или в виде сока.

Неплохо добавлять ягоды в йогурты, коктейли и любую выпечку. А вот в свежем виде человеческий организм переносит ягоды не очень хорошо. В этом случае могут наблюдаться такие явления, как тошнота, боли в брюшной полости, а иногда и диарея.

Сухие ягоды

Употребление дерезы в сушёном виде – самый простой способ их применения. Главное, не забыть их предварительно помыть в тёплой воде. Это не прибавит плодам ценности, просто элементарная гигиена.

 сушеные ягоды годжи

Настой

При желании можно заварить ягодный чай. Одну столовую ложку высушенных плодов заливают пол литром кипятка и оставляют настаиваться около 30 минут. Получившийся «чай» нужно пить в течение дня 2-3 раза по полстакана.

Диетологи, однако, рекомендуют делать чуть-чуть по-другому. Ягоды нужно просто замочить на ночь. Утром настой уже можно пить, а размякшие ягоды съесть или добавить в какие-нибудь блюда.

Прочие блюда

В принципе ягоды можно добавлять в любые блюда: йогурты, гарниры, салаты, супы и низкокалорийные десерты. Однако диетологи не рекомендуют подвергать их термической обработке.

Дело в том, что большинство полезных элементов при этом разрушаются, а значит, и снижается польза от употребления нинся гоуци. Если же дерезу всё-таки надо добавить в горячее блюдо, то лучше это сделать за пару-тройку минут до его готовности.

Существует множество рецептов диетических блюд с ягодами годжи. Ниже приведены только некоторые.

Ягоды годжи. Как принимать для похудения, рецепт блюд

 

Чай с ягодами годжи

Чай и ягоды годжи веками употреблялись в Китае с целью оздоровления организма. Для приготовления напитка нужно заварить чай в заварном чайнике и дать ему настоятся, пока температура жидкости не опустится до 40-50 градусов.

чай с ягодами годжи

После этого в чайник добавить 5-6 ягод (при желании их можно размять или порезать) и оставить настаиваться ещё минут 40-50. Перед употреблением в чай можно добавить мёд.

Готовый чай отлично утоляет жажду, снабжает организм необходимым количеством витаминов, способствует нормализации метаболизма и даёт огромный заряд бодрости.

Низкокалорийная овсянка с ягодами годжи

Для приготовления такого завтрака овсяные хлопья замачивают в тёплой воде. Минут через 20 их ставят на огонь и варят 5 минут, затем нужно добавить обезжиренное молоко, суточную норму ягод и мёд. Каша готова. Таким же способом можно приготовить не только овсяную кашу, но и рисовую. Только рис для неё лучше брать не обычный, а бурый.

овсянка с ягодами годжи

Блюдо способствует улучшению пищеварения и очистке стенок кишечника.

Смузи из кефира, фруктов и ягод годжи

Это совсем простое блюдо, которое можно сделать буквально за пару минут. Кроме ягод дерезы, в качестве ингредиентов можно использовать такие фрукты, как киви и зелёные яблоки. Кефир, разумеется, лучше брать низкокалорийный.

Все продукты помещаются в блендер и измельчаются до кашеобразного состояния. Вот и всё, диетический смузи готов.

ягоды годжи в смузи

Блюдо прекрасно подойдёт для завтрака. Оно даст организму заряд бодрости буквально на целый день и избавит от чувства голода до самого обеда.

Творожный десерт с ягодами годжи

Взять стакан нежирного творога, добавить туда ложку плодов годжи и как следует взбить в блендере. Затем в полученную смесь влить немного обезжиренного кефира, и положить туда же половинку порезанного зелёного яблока. Смесь ещё раз взбить.

Получившийся воздушный десерт подойдёт не только для стандартного завтрака или ужина, но и не будет выглядеть чужеродно на праздничном столе.

Плов диетический с ягодами годжи

Если человек сидит на диете, то это не значит, что он должен отказываться от вкусной еды. К примеру, плов. Он тоже может быть диетическим, а если в него добавить ягоды годжи, то ещё и невероятно полезным.

плов с ягодами годжи

Процесс приготовления диетического плова практически не отличается от обычного. Основное отличие заключается в использовании в качестве мясного компонента куриной грудки без кожи вместо других сортов мяса.

Кроме того, в диетический плов не стоит класть слишком много специй. К сожалению, они способствуют усилению аппетита. Ягоды годжи в плов нужно добавлять в самом конце, когда он будет практически готов. После этого блюдо надо закрыть крышкой и дать немного настояться.

Куриный суп с овощами и китайскими ягодами

Это один из немногих рецептов, в которых ягоды годжи кладут не в последний момент, а в процессе приготовления. Для супа нужно на 100 г курицы (желательно без кожи) класть 50 г ягод годжи.

Бульон варится как обычно. В кипящий бульон добавляются овощи и нинся гоуци, после чего всё варятся 15-20 минут. Незадолго до готовности суп можно посолить и приправить небольшим количеством специй и зеленью.

Кстати, вместо курицы в этом рецепте можно использовать вымоченную свиную печень.

Гаспачо с ягодами годжи сыром

Ягоды дерезы можно добавлять и в достаточно экзотичные блюда. К примеру, гаспачо. Для этого холодного супа нужно взять грамм 200 сушёных ягод и замочить их в холодной воде минут минут на 10-15.
[the_ad id=»702″]
В блендер положить размоченные ягоды, 100 г очищенной от косточек черешни, 400 г спелых томатов, 100 г болгарского перца, половину луковицы и измельчить. Полученную массу развести водой до нужной консистенции, добавить немного оливкового масла, сахара и по вкусу посолить. Перед подачей на стол в тарелку можно положить несколько кусочков сыра Фета.

Этот диетический суп порадует всех в жаркие, летние дни.

Настойка ягод годжи на спирту для похудения

И самое интересное. Горсть сушёных плодов дерезы тщательно промыть, положить в бутыль или банку из тёмного стекла, залить 1 литром спирта и оставить на 7-10 суток в тёмном месте. Полученную настойку процедить и принимать ежедневно по 10-20 мл.

Принимать лекарственный препарат нужно натощак. Однако, если есть противопоказания из-за наличия различных желудочных заболеваний, то имеет смысл делать это и после завтрака, разводя водой или соком.

Поддержка организма ягодами годжи при похудении

Употребление в пищу ягод годжи действительно способствует избавлению от лишнего веса. Однако это не говорит о том, что больше для этого ничего не придётся делать. Процесс похудения – это в первую очередь здоровое питание, а также физическая нагрузка.

витаминные смеси с ягодами годжиИменно ежедневные часовые или полуторачасовые физические занятия способствуют не только снижению веса, но и его поддержанию в определённых границах. Постоянное употребление плодов дерезы как раз и снабжает организм энергией, которая так необходима худеющему человеку для поддержания организма в этот достаточно трудный для него период.

Применение дерезы стимулирует и нормализует работу различных желёз, включая надпочечники, гипофиз и щитовидную железу. Полисахариды, которые в большом количестве присутствуют в ягодах годжи, способствуют выводу из организма молочной кислоты, снижая боль в мышцах после физических нагрузок.

Более того, ягоды годжи значительно повышают работоспособность человека. Происходит это благодаря тому, что содержащиеся в них вещества стимулируют целый ряд процессов в организме:

укрепление сердечно-сосудистой системы;
улучшение кровообращения;
снабжение кислородом всех органов;
замедление накопления усталости;
повышение выносливости организма;
снижение уровня стрессов.

 

Как относится к ягодам годжи официальная медицина


Несмотря на многочисленность сайтов, посвящённых ягодам годжи в интернете, множество статей и телепрограмм, официальная наука об их чудодейственной силе предпочитает ничего не говорить. И это, несмотря на то что на самом деле некоторые исследования всё-таки проводились.

Учитывая, что Lycium barbarum уже много веков культивируется в Китае, основные работы, связанные с ними проводились именно там. Так, в электронно-поисковой системе PubMed, разработанной американской медицинской библиотекой NLM, можно найти больше полусотни исследований о полезных свойствах нинся гоуци.

К сожалению, большинство из них далеко не полные. Однако на их основании можно сделать выводы, что написанное и сказанное о ягодах годжи хоть и несколько преувеличенная, но всё-таки – правда.

Снижение лишнего веса

Как принимать ягоды годжи для снижения веса, уже подробно было рассказано выше.

Там же и были описаны механизмы, благодаря которым эти плоды способствуют избавлению от лишних килограммов. Так что повторяться не стоит. Важно только отметить, что ягоды годжи надо принимать длительное время, чтобы достичь похудения и закрепить эффект.

Диабет

Подобное исследование было проведено в 2004 году в Ухане (Китай). Экстракт ягод годжи был протестирован на больных диабетом кроликах.

В результате выяснилось, что у подопытных животных заметно снизился в крови уровень сахара, но при этом стал наблюдаться рост количества липопротеинов, высокий уровень которых может увеличить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Омолаживающий эффект

Чуть позже, в 2006 году, в аграрном университете Синьцзяна (Китай) был проведён целый ряд опытов на старых (по возрасту) мышах. Учёные пытались выяснить насколько антиоксиданты и витамин C, присутствующие в ягодах нинсянской дерезы, способствуют замедлению старения.

крем для лица с ягодами годжи

Все тесты показали, что полисахариды годжи успешно компенсировали возрастную утрату у старых мышиных организмов антиоксидантных ферментов. Кроме того, они нейтрализовали негативное воздействие так называемых свободных радикалов.

На других животных, а тем более на людях, подобные опыты пока не проводились. Однако уже имеющиеся результаты выглядят достаточно обнадёживающе.

Токсичность

В ягодах Lycium barbarum присутствует такое вещество, как атропин. Это вещество в небольших количествах присутствует во многих растениях. Однако в больших дозах оно может привести к серьёзным отравлениям, вплоть до летального исхода.

Австрийские учёные из университета Карла и Франца города Грац в 2006 году провели исследование на тему токсичности ягод годжи. Результаты успокоили многих: уровень атропина в дерезе намного ниже того уровня, при котором плоды становятся ядовитыми.

Укрепление иммунитета

Целый ряд исследований, проводимых в Китае, был направлен на изучение общего воздействия нинсянской дерезы на организм человека. В одном из них приняли участие 50 испытуемых. Все они в течение декады принимали по 40 г ягод ежедневно.

Защита иммунитета

Выяснилось, что у испытуемых значительно улучшились все показатели, которые говорят о нормальной работе иммунной системы:
увеличилось количество лейкоцитов;
снижались различные воспалительные процессы;
улучшалась сопротивляемость организма различным бактериальным инфекциям;
увеличивалась сопротивляемость развитию раковых клеток.

Продление жизни

Не секрет, что с возрастом свободные радикалы значительно повреждают цепочки ДНК. А это, в свою очередь, приводит к раннему старению. Эти же нарушения могут вызывать и онкологические заболевания.

Снизить негативное воздействие радикалов как раз и позволяют антиоксиданты, которые в ягодах годжи содержатся в огромном количестве. Кроме того, различные вещества, содержащиеся в дерезе, способствуют поддержанию самых разных функций организма.

Например:
витамин C – сердечная деятельность;
цистин – работа слизистой желудка;
рибофлавин (витамин B2) – половые функции;
ОІ-каротин – укрепление иммунитета;
марганец – оздоровление костных тканей и кожи;
медь – нормализация выработки гормонов;
цинк – регенерация и функционирование органов зрения;
селен – деятельность печени и щитовидной железы.

Кстати, все косвенные данные говорят о том, что ягоды годжи реально способствуют активности и долголетию. Так, в Нинся-Хуэйском автономном округе, где в основном и культивируется Lycium barbarum, число жителей, чей возраст перевалил за 100 лет, превышает количество долгожителей по всему Китаю в 16 раз.

Интересно и то, что жители именно этой провинции гораздо активнее и бодрее своих сверстников из других частей страны.

Улучшение зрения

В плодах Lycium barbarum содержатся два таких важных для человека вещества, как лютеин и зеаксантин. Они питают глаза и способствуют сохранности сетчатки от воздействия всё тех же свободных радикалов.

Исследования, проведённые китайскими учёными, показали, что ягоды годжи в значительной степени снижают риск образования катаракты, а также преждевременного наступления возрастной макулодистрофии. Опыты, правда, проводились только на животных, но от этого их научная ценность ничуть не снижается.

Уровень холестерина и кровяное давление

Холестерин необходим для жизнедеятельности человека. Но воздействие свободных радикалов способствует его окислению и прикреплению к стенкам сосудов, что приводит к образованию так называемые холестериновые бляшки. Однако организм научился бороться с этим явлением, вырабатывая специальный энзим – супероксиддисмутаза (СОД).

К сожалению, с возрастом выработка этого вещества значительно снижается, что может привести к ряду серьёзных заболеваний. Проведённые в Китае исследования доказали, что ягоды годжи отлично стимулируют выработку СОД.

Кроме того, содержащиеся в дерезе вещества способствуют нормализации артериального давления.

Прочие заболевания

И это далеко не полный перечень заболеваний, избавлению от которых способствуют ягоды годжи.  В прессе активно муссируется информация о том, что они помогают бороться с различными онкологическими заболеваниями, половыми дисфункциями и прочее и прочее и прочее…

Но, как уже неоднократно повторялось, серьёзных исследований научные организации провести пока что не удосужились.

Ягоды годжи для похудения. Реальные отзывы


Разумеется, нельзя верить всему, что пишут в интернете или показывают по телевизору, поскольку реклама слишком активно вошла во все СМИ. Ну а уж если получить информацию больше негде, то не стоит верить как слишком позитивным, так и крайне негативным отзывам.

Разного рода маркетологи утверждают, что ягоды годжи излечивают от очень многих серьёзных заболеваний. Но, как уже было сказано выше, полных исследований на эти темы ещё не проводилось, а значит, подобные утверждения не более чем рекламный трюк.

Однако надо отдать должное – ягоды годжи невероятно полезны. И всё-таки они не панацея. Употребление нинсянской дерезы снабжает организм практически всем комплексом полезных веществ и способствует поддержанию организма в форме.

Но они отнюдь не заменят активного и здорового образа жизни. Именно с этой точки зрения и стоит рассматривать все встречающиеся в сети сообщения. Итак, ягоды годжи для похудения, реальные отзывы на вот эти ягоды  Dragon Herbs, Горные ягоды годжи, 8 унций (227 г):

отзыв на ягоды годжи

отзыв на ягоды годжи

отзыв на ягоды годжи 3

отзыв 4 на ягоды годжи

Читайте еще наши статьи о лекарственных травах — можжевельник, зверобой, бакопа и незамедлительно включайте в свое оздоровление ягоды годжи.

применение и полезные свойства ягод, противопоказания и побочные эффекты

Вы наверняка наслышаны о лечебных и полезных свойствах ягод годжи.

Сегодня мы расскажем о применении годжи (дерезы китайской) для похудения, не забыв упомянуть побочные эффекты, противопоказания и нежелательные взаимодействия с лекарствами.

История этого лекарственного растения уходит корнями в древний Китай.

Китайские врачеватели использовали годжи для лечения болезней печени, почек и глаз. С тех пор сфера применения аппетитных кораллово-красных ягод существенно расширилась. Но насколько оправдано использование этого растения в медицине?

Давайте разберемся.

Легенда о целебных свойствах годжи

В неспокойные годы (V век до Рождества Христова) в провинции Нинся жил молодой фермер по имени Гоу Чжи. Фермер женился на красивой девушке, и были они счастливы, пока парня не призвали на войну против иноземных захватчиков.

По возвращении Гоу Чжи обнаружил свою деревню опустошенной. Среди людей свирепствовал голод, и многие его родные умерли от истощения. Тем не менее дома юношу ждала приятная новость: молодая жена и мать не только пережили голод, но и оставались в добром здравии!

Гоу Чжи спросил их о секрете такого здоровья. Оказалось, что жена постоянно ходила на склоны Ароматной горы и собирала там чудесные красные ягоды, которые и спасли семью. Гоу Чжи заплакал от счастья, и поведал историю своим соседям. Так распространилась слава о целебных ягодах, а продукт назвали «годжи».

Пищевая ценность ягод годжи

Сушеные ягоды годжи (goji) считаются ценным источником пищевых волокон, железа, витамина А и С, цинка и целого ряда растительных антиоксидантов. В их составе все восемь незаменимых аминокислот. При минимальной калорийности продукта, всего 100 граммов ягод обеспечивают взрослому человеку до 10% суточной потребности в белках. Причем в полноценных белках (наравне с животными)!

Углеводы в составе годжи являются в основном комплексными, то есть усваиваются медленно и не вызывают резких пиков сахара в крови. Также в продукте высокий процент пищевых волокон (клетчатки), способствующих очищению кишечника.

Одна унция годжи (28 граммов) содержит всего 23 ккал энергии!

Ягоды годжи для похудения

Обращаем внимание, что ягоды дерезы китайской начинены ценными питательными веществами, но при этом содержат мало калорий. Сладкие, полезные, низкокалорийные — это идеальный перекус для тех, кто хочет оставаться в форме. Американские диетологи часто рекомендуют годжи пациентам с ожирением и предиабетом вместо традиционного изюма и сухофруктов, содержащим избыток сахара и калорий.

Научные исследования показали, что высокое содержание антиоксидантов в рационе способствует снижению веса. Годжи — безусловный лидер по количеству антиоксидантов: здесь их на 25% больше, чем в чернике, в 2,5 раза больше по сравнению с гранатом, и в 10 раз больше по сравнению с клубникой.

При регулярном употреблении ягод в пищу можно добиться значительной и устойчивой потери веса. На цифрах это означает, что вы потеряете килограммы не только в первые дни, что характерно для многих методик похудения. Вы продолжите терять вес, пока будете принимать годжи и соблюдать здоровый образ жизни. Включение goji в повседневный рацион не только улучшает фигуру, но и снабжает ваш организм ценными нутриентами. В том числе незаменимыми аминокислотами, которых обычно не хватает строгим вегетарианцам.

Диетологи считают допустимым употреблять до 200-400 граммов ягод продукта ежедневно, распределяя эту порцию на несколько приемов. Этого вполне достаточно для интенсивного похудения, после чего можно перейти на более умеренные порции.

Укрепление иммунной системы и защита от гриппа

Крепкий иммунитет и профилактика гриппа — это неразрывные вещи. Богатые аскорбиновоой кислотой и антиоксидантами ягоды помогут защитится от инфекций. Лабораторные эксперименты показывают, что годжи усиливает эффект вакцинации от гриппа у старых мышей. Это очень важно, поскольку у пожилых людей прививки нередко оказываются малоэффективными.

Но помните, что диетический продукт не заменяет ежегодную вакцинацию!

Антиоксиданты для кожи и глаз

Исследования указывают на высокий уровень зеаксантина (zeaxanthin) и других растительных антиоксидантов в ягодах годжи. Именно зеаксантин придает растению характерный яркий цвет (подобно сладкому перцу и шафрану).

Антиоксиданты защищают клетки и ДНК от разрушительного воздействия свободных радикалов, содержащихся в выхлопных газах, а также повышают нашу толерантность к радиоактивному излучению. Многие ученые считают, что употребление большого количества антиоксидантов замедляет старение и защищает от рака.

Одно зарубежное исследование выявило, что у пожилых людей, которые ежедневно едят ягоды годжи, значительно реже возникают возрастные изменения пигментации кожи. Более того, у них острее зрение и реже откладываются друзы в сетчатке глаза.

Нормализация сахара и лечение диабета

Несмотря на сладость, ягоды годжи полезны при нарушениях углеводного обмена:

• резистентность к инсулину и предиабет
• умеренно повышенный уровень сахара в крови
• комплексное лечение сахарного диабета

Некоторые врачи считают, что ягоды дерезы китайской помогают восстанавливать выработку собственного инсулина в поджелудочной железе. Как бы то ни было, этот продукт действительно снижает сахар и противопоказан при гипогликемии.

Ягоды годжи для либидо и потенции

Сушеные ягоды и настойки дерезы китайской с древности применяют для лечения сексуальной дисфункции и для повышения фертильности.

Современная медицина подтверждает следующие полезные свойства ягод:

• улучшение показателей спермограммы
• нормализация эрекции и продление полового акта
• повышение сексуального влечения (либидо)
• повышение уровня тестостерона у мужчин

Недаром одно из исследований показало, что препараты годжи могут служить альтернативой виагре для мужчин, которым противопоказан силденафил и другие ингибиторы ФДЭ-5.

Неподтвержденные свойства годжи

Некоторые источники приписывают ягодам следующие эффекты:

• улучшение спортивной формы
• увеличение продолжительности жизни
• профилактика инфаркта и инсульта
• понижение артериального давления
• облегчение боли при артрите

Китайские ученые утверждают, что годжи помогают в лечении рака. Секрет в том, что чудо-продукт содержит большое количество бета-ситостерола. Это «естественный враг» бесконтрольно растущих клеток, который способен инициировать апоптоз (клеточную смерть) и замедлять рост злокачественной опухоли.

По мнению экспертов из NHS, эти данные нуждаются в дальнейшей проверке.

Способы применения ягод годжи в медицине

Большинство магазинов продают сушеные ягоды годжи, предварительно упакованные и на развес. Вы можете найти их в свежем виде, а также в форме экстрактов, настоек. С лечебно-профилактической целью необходимо употреблять не менее 50 граммов продукта ежедневно, для похудения — до 400 граммов годжи в несколько приемов.

Сушеные ягоды могут использоваться в кулинарии, как заменитель изюма. Добавляйте их в каши и йогурты, заваривайте кипятком и пейте вместо утреннего чая. Ягоды goji на удивление хорошо сочетаются с мясными блюдами, поэтому вводятся в экзотические рецепты индейки, курицы и нежирной свинины. Годжи дополняют кондитерские изделия и служат топпингом для торта.

Обязательно покупайте ягоды у проверенных поставщиков! Натуральный продукт достаточно дорогой, а дешевый может содержать много сульфитов. Последние чреваты серьезными аллергическими реакциями у гиперчувствительных людей. В начале приема возможны незначительные проблемы с пищеварением.

Если вы страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, проконсультируйтесь со своим врачом перед покупкой продукта!

Противопоказания и побочные эффекты ягод годжи

Ягоды дерезы китайской можно употреблять взрослым людям в умеренном количестве короткими курсами продолжительностью не более трех месяцев.

Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы:

• страдаете гипогликемией (низкий сахар)
• принимаете антикоагулянты, такие как варфарин
• страдаете пониженным артериальным давлением
• беременны, особенно на ранних сроках
• страдаете тяжелой аллергией

Беспокойство врачей вызывает несовместимость годжи со многими лекарственными препаратами — подробнее об этом читайте в следующем разделе нашей статьи. ¼ стакана ягод содержит 340% суточной дозы витамина А, поэтому длительный прием больших порций продукты может вызвать симптомы гипервитаминоза А.

Беременность и кормление грудью

Продукт категорически противопоказан при беременности!!!

Активные компоненты дерезы китайской усиливают маточные сокращения, и могут привести к выкидышу. По некоторым данным, высокое содержание селена становится причиной тяжелых врожденных пороков развития у ребенка. Безопасность при кормлении грудью не установлена.

Сахарный диабет

Годжи вызывают значительное снижение сахара крови, поэтому при сочетании с гипогликемическими препаратами необходим строгий контроль.

Пониженное артериальное давление

Ягоды годжи и их препараты снижают давление, поэтому гипотоникам следует употреблять продукт с осторожностью. Усиливает действие гипотензивных средств!

Перекрестные аллергические реакции

Употребление годжи нередко сопровождается аллергическими реакциями у людей, страдающих аллергией на орехи, персики, помидоры и табак.

Бессонница и нарушения сна

Годжи следует принимать в дневное время во избежание проблем с засыпанием. Ягоды могут вызывать нервное возбуждение, беспокойство и гиперактивность в течение дня.

Зрение и реакция

Из-за содержания незначительного количества атропина годжи может вызвать такие побочные явления, как головокружение, нечеткость зрения, галлюцинации. В период лечения ягодами нельзя выполнять опасные виды работ и водить машину.

Заболевания пищеварительного тракта

В ряде случаев прием ягод вызывает расстройство стула, тошноту и рвоту. При наличии заболеваний пищеварительного тракта рекомендуется консультация специалиста.

Лекарственные взаимодействия годжи

Продукт влияет на действие лекарственных препаратов, которые зависят от печеночного фермента цитохром Р450 2C9 (CYP2C9).

Сушеные ягоды годжи (goji) считаются ценным источником пищевых волокон, железа, витамина А и С, цинка и целого ряда растительных антиоксидантов

При совместном приеме годжи увеличивает их содержание в организме, усиливает действие и побочные эффекты:

• амитриптилин (Elavil)
• диазепам (Valium)
• варфарин (Coumadin)
• зилеутон (Zyflo)
• целекоксиб (Celebrex)
• диклофенак (Voltaren)
• флувастатин (Lescol)
• глипизид (Glucotrol)
• ибупрофен (Nurofen)
• ирбесартан (Avapro)
• лозартан (Cozaar)
• фенитоин (Dilantin)
• пироксикам (Feldene)
• тамоксифен (Nolvadex)
• толазамид (Tolinase)
• торсемид (Trifas)

При лечении антикоагулянтами может потребоваться коррекция дозы!

Некоторые препараты годжи могут взаимодействовать с гипогликемическими препаратами, назначаемыми для лечения сахарного диабета II типа.

Кора дерезы китайской снижает сахар крови, усиливая действие нижеперечисленных лекарственных препаратов:

• инсулин
• глимепирид
• глибенкламид
• пиоглитазон
• розиглитазон
• хлорпропамид
• глипизид
• толбутамид и др.

Годжи способствует снижению артериального давления и усиливает фармакологические эффекты следующих лекарственных препаратов:

• каптоприл (Capoten)
• эналаприл (Vasotec)
• лозартан (Cozaar)
• валсартан (Diovan)
• дилтиазем (Cardizem)
• амлодипин (Norvasc)
• фуросемид (Lasix)
• гидрохлоротиазид (Hypothiazid)
• торасемид (Trifas) и многие другие

Будьте благоразумны и придерживайтесь рекомендаций своего врача при приеме ягод!

Константин Моканов: магистр фармации и профессиональный медицинский переводчик

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о