Какие специи помогают худеть: Топ-8 специй для снижения веса (ФОТО)

Топ-8 специй для снижения веса (ФОТО)

ЕРЕВАН, 4 января. Новости-Армения. Питание играет немаловажную роль в похудении. В том числе для такой цели можно использовать различные специи. Какие именно приправы отлично подходят для снижения веса, рассказывает ресурс medikforum.ru.

1. Корица

Это приправа №1 в списке специй, отлично подходящих для похудения. В сутки надо потреблять всего одну четверть чайной ложки пряности, что позволит уже в 20 раз увеличить скорость углеводного обмена. К тому же специя позволяет снизить уровень глюкозы, холестерина в крови, притупить аппетит. Она выступает как препятствие образованию жировых отложений и расщепляет существующие.

Если вы желаете похудеть, то следует употреблять корицу утром за полчаса до еды с мёдом, растворенном в воде. Лучше всего готовить напиток вечером, чтобы утром настойка была уже готова. Также можно добавлять специю в кашу, кофе, йогурт, полезную выпечку, творог.

2. Кайенский перец

Это тоже крайне полезная специя для мечтающих похудеть.

Одна щепотка этой приправы способна ускорить обмен веществ на четверть, не здорово ли? Разумеется, надо понимать, что эта специя очень острая, поэтому следует быть осторожным при добавлении её в блюдо. Однако польза от её потребления практически неоценима: ускорение метаболизма, снижение уровня сахара, подавление аппетита – всё это о кайенском перце.

3. Чёрный перец

Эта специя есть, пожалуй, на кухне у каждого человека. Но не все знают о её полезных свойствах. В частности, чёрный перец поможет похудеть. Он может расщеплять отложения жира, сжигать калории, ускорять обмен веществ и избавлять от проблем с пищеварением.

4. Имбирь

Помогает похудеть и имбирь. Эта пряность отлично разжижает кровь, запускает процесс расщепления жиров. Специя позволит улучшить работу пищеварительной системы, приглушить голод, ускорить кровообращение и метаболизм. Кроме того, специя способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Самым лучшим применением будут чаи и другие напитки с имбирем.

5. Куркума

Это один из родственников имбиря, полезный тем, что в его составе имеется куркумин. Данная специя очень полезна в плане похудения. Она способствует недопущению образования жировых клеток, уничтожает образования. Очень полезна специя для тех, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от лишней жидкости, снизить тягу к сладкому и жирному. Кроме того, специя позволяет активировать метаболизм и насытить организм антиоксидантами.

6. Анис

У этой специи тоже есть масса полезных свойств. В частности, трава улучшает работу пищеварительной системы, действуя как мягкое слабительное. Благодаря потреблению такой специи можно без труда очистить кишечник. К тому же анис уменьшает выраженность чувства голода, освежает дыхание и улучшает настроения. Если вы планируете употреблять анис для того, чтобы похудеть, то лучше всегда помогает настойка.

7. Хрен

Хрен ускоряет метаболизм, предотвращает запоры, выводит из организма остатки неусвоившейся пищи. Он оказывает желчегонное и мочегонное средств, улучшает секрецию желудка и не позволяет жирам откладываться. Поэтому хрен будет отличным помощником в похудении.

8. Кардамон

 Это отличная специя для улучшения метаболизма, налаживания функций пищеварительной системы. Кардамон поможет избавиться от запоров, вывести излишнюю жидкость, вредные вещества, снижает уровень «вредного» холестерина, способствует быстрому расщеплению жиров и повышает иммунитет. Помимо этого, он улучшает настроения, избавляя от депрессивных состояний. -0-

лучшие специи для снижения веса

Определенные специи в указанных пропорциях помогут похудению, ускорят метаболизм и поспособствуют снижению уровня сахара.

БАКУ, 19 апр — Sputnik. Специи, как известно, могут способствовать похудению. О том, какие из них лучше всего подойдут для этого, рассказывает Медикфорум.

Первой в этом списке можно поставить корицу. Употребляя всего одну четверть чайной ложки пряности в сутки, можно в 20 раз увеличить скорость углеводного обмена.

Кроме этого, корица не только позволяет снизить уровень глюкозы, холестерина в крови и притупить аппетит, но и препятствует образованию жировых отложений и расщепляет уже существующие.

Если употреблять корицу по утрам за полчаса до еды с медом, растворенном в воде, то можно добиться необходимого результата. Причем, готовить такой напиток лучше с вечера.

Также можно добавлять корицу в кашу, кофе, йогурт, полезную выпечку, творог.

Щепотка кайенского перца тоже способна ускорить обмен веществ. Однако, при добавлении этой специи в блюдо, стоит быть осторожнее, так как она очень острая. Польза же ее неоценима, она не только ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара, но и подавляет аппетит.

Не менее известной специей для похудения является и обычный черный перец. Он также способен расщеплять отложения жира, сжигать калории, ускорять обмен веществ и избавлять от проблем с пищеварением.

Имбирь же, в свою очередь, отлично разжижает кровь, запускает процесс расщепления жиров. Эта специя не только позволит улучшить работу пищеварительной системы, но и приглушит голод, ускорит кровообращение и метаболизм. Кроме этого, имбирь способен снизить содержание в крови «плохого» холестерина. Употреблять его стоит в виде чая и других напитков с имбирем.

Куркума тоже может помочь тем, кто хочет скинуть лишние килограммы. Она способствует недопущению образования жировых клеток, уничтожает образования. Очень полезна специя для тех, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от лишней жидкости, снизить тягу к сладкому и жирному. Кроме того, специя позволяет активировать метаболизм и насытить организм антиоксидантами.

Масса полезных свойств и у аниса, который улучшает работу пищеварительной системы, действуя как мягкое слабительное. Этой травой легко можно очистить кишечник. Она уменьшает выраженность чувства голода, освежает дыхание и улучшает настроения. Для похудения анис стоит употреблять в виде настойки.

На пищеварительной системе также благоприятно сказывается хрен, который ускоряет метаболизм, предотвращает запоры, выводит из организма остатки неусвоившейся пищи. Кроме этого, он оказывает желчегонное и мочегонное действие, улучшает секрецию желудка и не позволяет жирам откладываться.

Завершить этот полезный список стоит кардамоном. Эта специя также способствует улучшению метаболизма и налаживанию функций пищеварительной системы. Она поможет избавиться от запоров, вывести излишнюю жидкость, вредные вещества, снижает уровень «вредного» холестерина, способствует быстрому расщеплению жиров и повышает иммунитет. Кардамон также улучшает настроения, избавляя от депрессивных состояний.

Как специи помогают худеть? | Красота и здоровье

Продукты-жиросжигатели. Что бы съесть, чтобы похудеть?

Употребление в пищу определенных овощей, фруктов, которые положительно воздействуют на обмен веществ — одна из наиболее важных, пожалуй, составляющих в программе правильного (здорового!) похудения. Интернет пестрит списками продуктов, которые незаменимы в рационе тех, кто не прочь сбросить лишний вес. Естественно, бесконтрольное питание одними лишь жиросжигающими продуктами может оказать обратное действие и даже навредить здоровью.

Потому во всем следует соблюдать принципы рациональности, так сказать, «золотой середины». Если же имеют место проблемы со здоровьем, то следует особенно осторожно отнестись к введению в рацион некоторых продуктов из списка «помощников стройности». Правильное питание в целом, в комплексе с умеренным потреблением продуктов-жиросжигателей и физической активностью — вот залог отличного самочувствия и стройной фигуры.

Многие неверно полагают, что правильное питание и «здоровая» пища — это пресно, невкусно и практически несъедобно. Вот тут-то на помощь и приходят чудодейственные специи и приправы, которые не только преобразят вкус «невкусных здоровых блюд», но и запустят обмен веществ и процесс похудения в целом. Обратите внимание, здесь речь идет о натуральных специях, а не разнообразных смесях, которые помимо пользы, содержат ещё и вред в виде консервантов, усилителей вкуса и тому подобного.

Фото: Depositphotos

Какими специями вымощена дорога к стройности?

Рекордсменом среди продуктов-помощников в борьбе за стройность можно смело назвать

корицу. Она улучшает обмен углеводов, что, несомненно, благотворно отражается на всем процессе пищеварения. Кроме того, употребление в пищу блюд с корицей (естественно, речь не идет о сдобных булочках с корицей) снижает аппетит.

Схожее действие оказывают также мята и имбирь. Последний, к слову, поможет ещё и в противостоянии простудным заболеваниям (просто чудо, а не продукт). Кроме того, эти специи могут и дополнять друг друга как во вкусе, так и в положительном воздействии на организм.

Также ускоряют метаболизм, обмен веществ и налаживают пищеварительный процесс (и конечно, улучшают вкус блюд) такие специи, как черный перец, горчица (семена), хрен.

А куркума, которая так любима поварами за способность преобразить вкус многих продуктов, не дает жирам, получаемым из сытных блюд, усваиваться и «откладываться на боках».

Пряности же вроде кардамона и розмарина помогут перевариться тяжелой пище. В целом, специй, которые могут стать отличным подспорьем в неравной схватке с лишним весом, немало.

Стоит также отметить, что есть приправы, объединяющие в себе множество натуральных специй. За счет взаимодействия они усиливают положительный эффект друг друга в несколько раз. К таким приправам можно смело отнести карри, в составе которой есть и смесь черного с красным перцем, и корица с имбирем. А кроме того, также не менее полезная куркума, кардамон, гвоздика, кориандр и т. д. Дополнение подобными приправами вкусных, но «вредных» блюд, хоть немного, в некоторой степени нейтрализует вред, наносимый всеми калориями, что в нем присутствуют.

Фото: Depositphotos

Чем ещё хороши специи в борьбе с лишним весом?

К слову, нелишним будет упомянуть, что специи — это уникальные продукты с многогранной пользой. Их положительное воздействие на организм не ограничивается лишь «активизацией похудения».

Так, к примеру, ранее было отмечено, что помогающие сбрасывать лишние килограммы корица и имбирь также улучшают работу иммунной системы. Перец чили же снижает уровень глюкозы в крови, кориандр поднимает настроение, лавровый лист улучшает работу нервной системы и тому подобное.

Фото: Depositphotos

Пять пряностей, которые помогут похудеть | Питание и диеты | Кухня

Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны…

Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.

Имбирь

Фото:globallookpress.com

Знаменитый борец с лишним весом. И знаменит имбирь заслуженно. Это действительно крайне полезная и действенная пряность. Корень имбиря хорошо работает и в свежем и в молотом состоянии. Он стимулирует обмен веществ и ускоряет метаболические процессы, снижает вредный холестерин в крови, выводит шлаки. Поэтому имбирь очень часто используют во время детокс-программ.

Еще одно достоинство имбиря: это универсальная пряность, он может использоваться и для острых блюд и для сладостей. Имбирь хорош с мясом, курицей, рыбой и овощами, он уместен в супах и соусах, в жарком и фруктовом салате.

Рецепт для похудения: небольшой кусочек корня имбиря мелко нарезать, залить кипятком, выдавить дольку лимонного сока. Подождать 10 минут. Пить такой напиток нужно натощак перед завтраком, а потом в течение дня несколько раз.

Важно! Имбирь противопоказан при гастритах и язвах, заболеваниях печени, камнях в желчевыводящих путях, а также при высоком артериальном давлении, болезнях сердца. В первой половине беременности имбирь даже рекомендуется (но только после консультации со специалистом), так как уменьшает тошноту, а вот во второй половине беременности и во время кормления с этой пряностью нужно быть осторожным, так как он увеличивает давление и может оказать излишне возбуждающее воздействие на ребенка.

Куриные котлеты с имбирем

Фото:mmenu.com

500 г куриного филе

1 луковица

1 яичный белок

1см корня имбиря

Перец

Соль

Шаг 1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2. Пропустить через мясорубку имбирь и лук, потом повторно куриное мясо.

Шаг 3. Взбить белок и добавить его в фарш, посолить и поперчить. Вымешивать фарш в течение нескольких минут.

Шаг 4. Налепить котлеты и обжарить их с двух сторон в течение 5-7 минут (зависит от размера). Подавать с зеленью.

В продолжении: Имбирь, рецепты →

Корица

Фото:globallookpress.com

Одна из самых популярных пряностей. Возможно, потому что она помогает избавиться от жира на животе. Корица снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, а ведь именно при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод. Корица разгоняет обмен веществ и может помочь справится с тягой к сладкому, ведь одним только своим запахом корица обманывает организм, создает ощущение сладости и сытости, умиротворения. Возможно дело в том, что мы привыкли встречать корицу в выпечке…

Но как раз употребление корицы с выпечкой не приведет к похудению. Полезные свойства корицы не выживут при таком соседстве. Так что лучше посыпать корицей фруктовые салаты или употреблять ее с ягодными десертами.

Рецепт для похудения: На один стакан обезжиренного кефира надо взять по ½ ч.л. молотых корицы и имбиря. Все смешать и добавить щепотку красного перца. Можо употреблять в качестве перекуса в течение дня.

Важно! Корица противопоказана при беременности. Также с осторожностью ее нужно употреблять при болезнях печени.

Миндальный пирог с клубникой

Фото:mmenu.com

1 стакан молотого миндаля

200 г сливочного масла

1 стакан сахара

1 стакан блинной муки

1 яйцо

1 желток

500 г клубники

1/2 ч.л. корицы

Шаг 1. Смешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток. Добиться однородной массы.

Шаг 2. Духовку разогреть до 180 С, клубнику помыть и нарезать кружочками поперек.

Шаг 3. Разъемную форму для торта смазать маслом, положить в нее половину теста и разровнять.

Шаг 4. Выложить клубнику. Сверху выложить остатки теста, можно сделать решетку из теста.

Шаг 5. Запекать 1 час. Потом достать из формы. Подавать теплым или холодным.

Куркума

Фото:globallookpress.com

Она близкая родственница имбиря, и также как имбирь – очень сильная пряность. Куркума может очень неплохо помочь во время диеты, так как в ней содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани. Кроме того куркума разгоняет метаболизм, увеличивает расход калорий и выводит из организма лишнюю жидкость.

Чтобы воспользоваться целительными свойствами куркумы достаточно добавлять ее понемножку в какой-нибудь блюдо, например, в рис, в сладости или в карри (куркума, кстати, является самой главной специей для карри).

Здоровый рецепт: Куркума отлично помогает и при первых признаках простуды. Чтобы ее предотвратить, надо пить на ночь теплое молоко с ½ чайной ложки куркумы. Кстати, такой напиток и сон улучшает, и похудеть тоже поможет.

Важно! Куркума противопоказана при желчекаменной болезни.

Смесь для карри

В идеале пряности для карри перетираются в ручную пестиком или скалкой. Но в магазинах сейчас представлено очень много готовых смесей, но только нужно читать внимательно этикетку: некоторые недобросовестные производители добавляют в пряности глютамат натрия и другие усилители вкуса.

Обязательные компоненты: куркума, кориандр, красный или черный перец, кардамон, кумин.

Факультативные компоненты: семена пажитника (шамбала), гвоздика, горчица, душистый перец, имбирь, корица, чеснок, кайенский перец, паприка, фенхель, мускатный орех.

Вегетарианский карри

Фото:mmenu.com

3 картофелины

2 моркови

2 небольших кабачка

1 сладкий перец

3 помидора

2 луковицы

Чеснок по вкусу

50 мл кокосового молока

1 ст.л. смеси для карри

Шаг 1. Картофель и морковь порезать небольшими кубиками, брокколи разделить на соцветия. Чеснок раздавить, лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать небольшими дольками.

Шаг 2. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук.

Шаг 3. Добавить помидоры, соль, смесь карри, чесок и кокосовое молоко. Томить 15 минут на медленном огне, помешивая.

Шаг 4. Добавить картофель и морковь. Тушить еще 10 минут, потом положить кабачок. Тушить пока не приготовятся все овощи.

Гвоздика

Фото:globallookpress.com

В гвоздике содержится столько витаминов – как в хорошем витаминном комплексе: А (бета-каротин), витамины группы В (РР, В4, В6, В9), витамины С, Е и К. А также много полезных микроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен. Благодаря такому набору полезных веществ гвоздика улучшает пищеварение, способствует выработке пищеварительных соков и качественному перевариванию пищи. Она придает бодрость и силу, избавляет от депрессии и успокаивает расшалившиеся нервы.

Важно! Гвоздику категорически нельзя употреблять детям до 4 лет, беременным и кормящим женщинам. А также людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, язвой или гастритами, гипертонией и нервными расстройствами.

Лимонный чай с гвоздикой

Фото:mmenu.com

100 мл холодной воды

2 стакана кипятка

1 ст.л. черного чая

Сок ½ лимона

4 бутончика гвоздики

3 ч.л. сахара

Шаг 1. Сахар залить холодной водой и нагреть все на слабом огне в течение 10 минут.

Шаг 2. Чай залить кипятком и настаивать 5 минут. Потом процедить.

Шаг 3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и гвоздику. Подождать еще пару минут.

Хрен

Хрен растет практически везде, кроме крайнего севера. И уже древние египтяне научились его использовать и для приготовления различных блюд, и в лекарственных целях. Хрен происходит из того же семейства, что и редис, дайкон и редька – а эти овощи славятся своими налаживающими обмен веществ свойствами. Не уступает им и хрен. Он активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Поэтому роль хрена в похудении нельзя переоценить.

Рецепт для похудения: Чтобы помочь организму переваривать пищу, надо 3-4 ст.л. тертого хрена смешать с 2 ст.л. меда и добавить сок половинки лимона. Перемешать и принимать два раза в день перед едой. Или же просто приправлять хреном еду – особенно хорошо эта пряность с мясными блюдами, а сочетание хрена и холодца вообще считается классическим идеальным союзом.

Важно! Хрен, так же как и редиска противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также при воспалительных заболеваниях желудка. Также от хрена надо воздерживаться беременным и кормящим женщинам.

Аджика по-сибирски

Фото:shutterstock.com

1 кг помидоров

2 ст.л. тертого хрена

3 зуб. чеснока

2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

Шаг 1. Помидоры очистить от кожицы и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Слить лишнюю жидкость.

Шаг 2. Добавить тертый хрен (можно взять готовый столовый хрен, а можно — свежий корень, в этом случае его тоже нужно пропустить через мясорубку, но самым последним).

Шаг 3. Добавить соль и сахар.

Столовый хрен

Фото:shutterstock.com

1 корень хрена

3 ст.л. уксуса

3-4 ст.л. сахара

½ ст.л. соли

Шаг 1. Корень помыть, почистить замочить в холодной воде на ночь.

Шаг 2. Измельчить корень в мясорубке. Осторожно! Едкий аромат хрена заставляет рыдать всю округу и выгоняет всю семью из дома. Чтобы этого избежать, наденьте на выходное отверстие в мясорубке плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3. Добавить в хрен уксус, соль и сахар. Перемешать, дать настояться полчаса. Потом досолить-досахарить, если нужно.

Шаг 4. Положить в простерелизованную банку и плотно закрыть.

Здоровый образ жизни с АИФ-Кухня: каждый понедельник лучшие рецепты здоровой пищи

Восемь специй и трав, которые помогут похудеть • INMYROOM FOOD

Если вы любите и умеете хорошо готовить, то на вашей кухне наверняка можно найти самые разные специи и травы. Изысканный аромат, пикантный вкус – любое блюдо заиграет по-новому при добавлении этих ингредиентов. Авторитетные диетологи и вовсе рекомендуют при приготовлении различных блюд заменять высококалорийные соусы на специи и травы.

Они являются источником полезных и питательных веществ. Каждая специя обладает своими особыми свойствами, цветом, происхождением и историей. Ценность их для человеческого организма состоит в том, что они улучшают пищеварение и активизируют обменные процессы. Их употребление улучшает состояние кожи, оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие, укрепляет иммунитет и борется с депрессией. А некоторые специи и травы даже помогают похудеть.

1. Анис 

Уникальные питательные свойства этой специи были оценены по достоинству еще в Древнем Египте и Древней Греции. Анис, обладающий терпким запахом, использовался для борьбы с чувством голода у рабов, которым приходилось выполнять тяжелую физическую работу. Употребляли анис и в Древней Руси, однако широкое распространение в нашей стране он получил только в XIX веке. 

В качестве пряности в кулинарии используют преимущественно плоды аниса, которые обладают освежающим свойством и сладковатым вкусом. Анис оказывает стимулирующее действие на моторную и секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, обладает отхаркивающими и дезинфицирующими свойствами. Особенно полезен тем, что улучшает пищеварение, увеличивает выделение желудочного сока и мочеотделение, что благоприятно влияет на процесс похудения.

2. Орегано 

Орегано по праву считается самой популярной травой итальянской кухни. Причина тому не только его интересный вкус. Орегано обладает прекрасными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Эта специя является хорошим помощником в борьбе с лишним весом в первую очередь потому, что улучшает пищеварение и усвоение пищи. 

Кроме того, эта специя является действенным профилактическим средством в борьбе с раком. Подтверждением тому являются недавние исследования американских ученых, установившие непосредственную связь между элементом карвакролом, содержащимся в орегано, и препаратами для лечения раковых заболеваний. Орегано главным образом подходит для мясных блюд, потому что усиливает вкус и аромат.

3. Имбирь 

Раньше имбирь называли «панацеей от всех болезней». И действительно, эта специя содержит в себе практически все необходимые аминокислоты. Помогает имбирь и тем, кто мечтает похудеть. Недавние исследования показали, что имбирь эффективно снимает мышечную боль, возникающую после интенсивных тренировок. Поэтому спортсменам и просто тем, кто следит за фигурой и занимается спортом, советуют добавлять имбирь в смузи и энергетические коктейли. 

Имбирь также подавляет боли в желудке, успокаивает тошноту, стимулирует работу мозга. А приятный запах этой пряности выступает лекарством от утомляемости, апатии, вялости. Свежий имбирь используется в блюдах азиатской кухни, а молотый – в сладкой выпечке. Важный момент: если добавить имбирь в начале приготовления блюда, вкус и аромат будут сильнее.

4. Корица 

Корица представляет собой ароматическую кору вечнозеленого дерева, родиной которого является Шри-Ланка. Она обладает одним из крупнейших запасов антиоксидантов. В магазинах ее можно встретить либо в виде небольших палочек, либо молотую. Корица помогает существенно ускорить обмен веществ. Кроме того, она стабилизирует уровень сахара в крови, скачки которого отвечают за появление повышенного аппетита. 

Американские ученые провели исследование, в результате которого было установлено, что в корице содержатся особые вещества, снижающие способность жировых клеток аккумулировать жир. Именно корица приходит на помощь сладкоежкам и подавляет тягу к вкусным лакомствам, а также создает ощущение сытости. Запах корицы также способствует развитию внимания и памяти. Эту пряность можно добавлять в кофе, утреннюю овсянку, фруктовые салаты.

5. Куркума 

Куркума – это основной ингредиент индийского карри. Да-да, та самая знаменитая ярко-желтая специя. Будучи прекрасным натуральным антибиотиком, она придает любому блюду изысканные солнечные нотки. Куркума очищает кровь, укрепляет желудок. Ученые установили, что эта пряность способна снижать плотность жировых тканей организма, препятствует отложению жиров и улучшает метаболизм, тем самым, способствуя снижению веса. 

Кроме того, куркума богата энзимами. Эти ферменты укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями. Куркуму добавляют в блюда из риса, к овощам и супам, соусам, молочным напиткам.

6. Перец чили 

Перцом чили называют красный острый стручковый перец. Слово «чили» в названии происходит из ацтекского языка и не имеет прямого отношения к стране Чили или степени остроты этой специи. На протяжении многих тысячелетий перец чили широко использовался индейскими племенами, а после экспедиций Христофора Колумба и открытия Нового Света перец чили появился и в Европе. 

При употреблении перца чили в пищу повышается иммунитет. Кроме того, в мозг передаются особые сигналы, которые стимулируют выброс эндорфинов, тем самым обеспечивая эмоциональный подъем и легкость. Поможет перец чили и худеющим. Капсаицин, вещество, которое содержится в нем, способствует сжиганию жира и активирует процессы окисления. В небольших количествах перец чили способен подавлять аппетит и ускорять обменные процессы в организме. Интересен тот факт, что зачастую эту пряность используют в процессе изготовления антицеллюлитных препаратов. Действует перец чили следующим образом: вызывает прилив крови к проблемным зонам и стимулирует распад жировых клеток.

7. Ваниль 

В древности ваниль использовалась в качестве денег. Ацтеки, например, собирали налоги ванильными стручками. Со временем уникальная ценность этой пряности подтвердилась, но изменилось ее качественное содержание. Стало известно о полезных и целебных свойствах ванили, которые стали стимулом к использованию этой пряности в кулинарии и медицине. 

Ваниль настоятельно рекомендуется тем, кто страдает от шоколадной зависимости. Приятный и мягкий вкус ванили благотворно влияет на мозг и синтез гормонов, стимулирующих аппетит, и создает ощущение быстрого насыщения. Кроме того, эта пряность снимает стресс и тревогу. Ваниль активно используется в приготовлении элитных кондитерских изделий: шоколада, суфле, муссов, тортов. Ее можно добавлять в кофейные напитки, творог, пудинги, ореховые печенья.

8. Базилик 

Базилик справедливо окрестили «королевской травой». В нем, как и в куркуме, в большом количестве содержатся ферменты, энзимы, которые способствуют распаду и сжиганию жиров в организме. Кроме того, употребление базилика в пищу может стать отличной профилактикой некоторых заболеваний. 

Душистая, ароматная пряность обладает ценными лечебными свойствами. Так, эта трава укрепляет нервы, нормализует сон, стимулирует умственную деятельность и поддерживает молодость клеток. Высокое содержание антиоксидантов повышает способность организма реагировать на внешние раздражители, снижает риск возникновения раковых заболеваний.

Экспериментируйте и будьте всегда в форме!

Специи для похудения — способы их применения и рецепты

Интересная статья  о том, что мало кто знает. Оказывается, специи для похудения не менее эффективны, чем дорогостоящие фармакологические препараты.

Специи – это удивительный продукт, который обладает уникальными вкусоароматическими свойствами.

Каждая пряность характеризуется определенным типом биологической активности и оказывает воздействие на организм.

специи для похудения — способы применения

Из этой статьи вы узнаете :

Как специи влияют на похудение ?

Все врачи, практикующие в области диетологии, утверждают, что нормализовать вес помогают самые простые продукты — главное, чтобы обеспечивалось корректное употребление, тогда они благотворно воздействуют на организм.

Для снижения веса важны следующие параметры:

• выведение солей, токсинов из организма
• ускорение процессов метаболизма
• полноценный метаболизм ускоряет обмен веществ
• улучшение функционирования системы пищеварения

Чтобы эффективность добавок раскрылась полностью, их можно добавлять в напитки (чай, коктейли, морсы, глинтвейны). Особенно полезен кефир со специями и молоко со специями

Рецепт кефира со  специями для похудения

 Возьмите1  сткана кефира и растворите в нем о,5 ч.л сухого корня имбиря, щепотку перца чили  о, 5 ч.л корицы

Обзор всех приправ для потери веса

Далее рассмотрены специи для похудения, которые наиболее широко доступны в свободной продаже, но должны употребляться с учетом противопоказаний в любимых рецептах.

Диетологи рекомендуют употреблять эту пряность, если снижение лишнего веса является актуальной проблемой.

Ее особенности состоит в том, что активные компоненты успешно регулируют уровень глюкозы в крови, поэтому сахара не трансформируются в жир.

Вкусоароматические свойства корицы эффективно подавляют аппетит.

Если рассматривать проблему глубже, основной причиной формирования жировых отложений является нестабильный уровень сахара. Применение ¼ ч.л. приправы в день устраняет перепады, стабилизируя углеводный обмен. Ее вводят в десерты, салаты, соусы, блюда из мяса, супы, напитки.

Пряность содержит высокие концентрации эфирных масел, обуславливающих ее интенсивный аромат.

Даже запах мяты мгновенно снижает аппетит, что успешно способствует сбросу килограммов.

Душистые листики добавляют в напитки, коктейли, к овощным и мясным блюдам.

Эта комплексная специя также эффективна при борьбе с ожирением.

Она комплектуется на основе нескольких типов перцев – душистого, черного, красного – корицы, кориандра, имбиря, кардамона, ажгона, куркумы, мускатного ореха и гвоздики.

Карри прекрасно снижает аппетит, помогая справиться с непреодолимым голодом даже тучным людям.

Зелень часто входит в состав маринадов, салатов, блюд из капусты.

Врачи советуют употреблять майоран даже при сахарном диабете, так как он успешно регулирует сахар в крови. Кроме того, он прекрасно стабилизирует функции пищеварения.

Эта специя родственна шалфею и может дополнительно применяться в таких же блюдах.

Особенность ванили состоит в том, что тонкий вкус и аромат снижает калорийность «вредных» для фигуры блюд.

Ее использование в составе кондитерских изделий может выигрышно отразиться на фигуре.

Однако, злоупотреблять сладким все-таки не стоит.

Это удивительная приправа вырабатывается из особого сорта орхидей, произрастающих на территории Южной Америки.

Истинную пользу можно получить только от настоящей ванили — синтетические аналоги в целях похудения не подойдут.

Подробнее о том, чем полезна ваниль и что она из себя представляет, читайте в этой статье

Кервель не так часто используется для приготовления повседневных блюд.

Между тем, даже небольшая щепотка пряности, добавленная в блюда из яиц, мяса, дичи, стабилизирует пищеварение и не позволяет усваиваться лишним калориям.

Использование добавки хотя бы два-три раза в неделю эффективно влияет на обмен веществ.

Приобрести кервель можно в крупных супермаркетах.

Этот тип относится к семейству мятных.

Он позволяет получить неповторимый вкус мясной, овощной, фруктовой пищи.

Некоторые рецепты подразумевают применение базилика в выпечке, в соусах и яйцах. Это приправа, улучшающая диетические свойства блюд.

В данную группу полезных специй также относится шалфей, который прекрасно подходит к домашней птице.

Ни одна хозяйка не обходится без использования лаврового листа при мариновании и консервировании на зиму. Кроме того, он частый компонент первых блюд.

Если добавить приправу в конце приготовления, он поможет вывести токсины из организма, способствует устранению солей.

Интересно про магические свойства лавра можно прочесть тут

Пряные бутоны прекрасно ведут себя в мясном фарше, некоторых видах соусов и паштетов.

Без гвоздики не обходится ни один маринад. Активные компоненты гвоздики способствуют расщеплению жиров.

Красный и черный перец ускоряют обменные процессы, улучшают метаболизм, повышая тем самым способности самого организма сжигать жир.

Если говорить о самых острых сортах, они способны создавать термический эффект, что особенно эффективно стабилизирует пищеварение.

Перец вводится в любые блюда, соответственно собственным предпочтениям. Смеси всех сортов часто скомпонованы в индийских специях.

Острая горьковато-жгучая пряность прекрасно обогащает вкус приготовленной пищи и напитков.

Она максимально эффективна в вопросах здорового похудения.

Такое действие на организм обусловлено тем, что активные компоненты молотого имбиря мобилизуют метаболизм, способствуют урегулированию холестерина и выведению всех вредных веществ.

Для обретения стройности можно приготовить имбирный чай, паштет, телятину или овощную нарезку.

Регулярное употребление розмарина ускоряет обмен веществ, что следует взять на вооружение для приготовления соусов, овощных рагу, супов.

Летом рекомендовано использовать исключительно свежие травы.

Противопоказания к применению

При всем желании похудеть необходимо понимать, что чрезмерное употребление пряностей может быть вредным.

Специи для похудения добавляются в пищу и напитки строго дозировано.

Если человек страдает желудочными кровотечениями, острыми или хроническими заболеваниями пищеварительной системы, аллергией – использование в пищу специй просто недопустимо.

И помните, что специи должны быть высокого качества, остерегайтесь подделок!!!

Попробуйте эти настоящие органические специи и пряности для похудения и  не только  !!!

источники 

7 пряностей, которые помогут ускорить метаболизм и похудеть

Специи – отличные помощники в борьбе с лишним весом
Фото: pixabay.com

Специи и травы не только делают пищу вкуснее, но и способствуют лучшему усвоению пищи.

Пряности – натуральный и низкокалорийный продукт, который оказывает положительное влияние на метаболизм. Умеренное добавление в пищу специй стимулирует кровообращение и улучшает обменные процессы, а это значит, что жиры не отложатся в виде лишних складок на талии.

Топ-7 специй, которые помогают сбросить лишний вес

1. Красный жгучий перец. Острая пища стимулирует обмен веществ и помогает худеть. Активный ингредиент капсаицин стимулирует метаболизм, ускоряет сжигание калорий.

2. Куркума. Новое исследование обнаружило влияние куркумы на потерю веса и уменьшение объема талии. При приготовлении пищи с куркумой не рекомендуется превышать от ½ до 1 чайной ложки в день.

3. Имбирь. Оказывает положительное воздействие на иммунитет и помогает похудеть за счет уменьшения сахара в крови. Считается средством для подавления аппетита. Суточная норма специи – не больше 4 гр в день.

4. Тмин. Известно, что тмин имеет решающее значение для похудения и оказывает положительное влияние на уровень холестерина и триглицеридов. Также облегчает переваривание продуктов, таких как чечевица или бобовые.

5. Семена горчицы. Доказано, что горчица ускоряет метаболизм на 25 процентов. Этот эффект длится до семи часов, если есть эту специю в виде семян.

6. Корица. В кофе или каше эта специя регулирует уровень сахара в крови и снижает выброс инсулина. Это положительно влияет на длительное чувство сытости. Употреблять рекомендуют не больше чайной ложки в день.

7. Черный перец. Активный ингредиент, который делает черный перец борцом с лишним весом, –пиперин. Он оказывает противовоспалительное действие, способствует сжиганию жира.

Ранее «Кубанские новости» рассказали о пяти травах, которые спасают от высокого давления.

5 специй, которые помогут вам избавиться от жира на животе

Недавнее поведенческое исследование, в ходе которого взрослых учили заправлять едой травами и специями вместо соли, привело к снижению потребления натрия почти на 1000 миллиграммов в день. Это больше соли, чем вы найдете в 5 пакетах Doritos! Как будто это не заставляет ваши кровеносные сосуды визжать от радости, недавние исследования также показывают, что некоторые специи действительно могут воздействовать на висцеральный жир на животе и уменьшить вздутие живота. Итак, начните сегодня, приправляя свои блюда этими специями, которые помогут вам избавиться от жира на животе! А для получения дополнительных советов по снижению веса, вот 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

Мы не можем подтвердить, был ли у Конфуция кубок из шести кубиков (или он страдал от хронической тошноты в животе), но легенда гласит, что китайский философ ел имбирь при каждом приеме пищи. И теперь есть наука, которая предполагает, что имбирь может улучшить ряд желудочно-кишечных симптомов. В дополнение к лечению боли в животе, исследование, опубликованное в журнале Journal of Gastroenterology and Hepatology , предполагает, что имбирь может обладать уникальной способностью ускорять опорожнение желудка. Свежий тертый имбирь можно использовать в маринадах и заправках для салатов, или возьмите коробку имбирного чая для успокаивающего дижестива.

Если вы планируете покупать свежий имбирь, вот лучший способ хранить имбирь.

Познакомьтесь с пиперином, ниндзя специй, которые помогают избавиться от жира на животе! Мощное соединение, придающее черному перцу его характерный жар и вкус, пиперин веками использовался в восточной медицине для лечения множества заболеваний, включая воспаления и проблемы с животом. А недавние исследования на животных показали, что пиперин также может иметь сильную способность вмешиваться в образование новых жировых клеток — реакцию, известную как адипогенез, что приводит к уменьшению объема талии, жировых отложений и уровня холестерина.Приправьте жареное мясо и салаты небольшим количеством помола; ваша талия будет вам благодарна.

Помогает ли черный перец при похудании? У нас есть ответ.

Shutterstock

Корица содержит мощные антиоксиданты, называемые полифенолами, которые, как доказано, изменяют состав тела и улучшают чувствительность к инсулину. Исследование на животных, опубликованное в Архиве биохимии и биофизики , показало, что добавление диетической корицы снижает накопление жира на животе. А серия исследований, опубликованных в American Journal of Clinical Nutrition , показала, что добавление чайной ложки корицы с горкой к крахмалистой пище может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить всплески инсулина.Добавьте корицу в утренний овес и смузи, чтобы уменьшить талию, уменьшить тягу к еде и контролировать аппетит.

СВЯЗАННЫЙ С : Узнайте, как использовать силу чая для похудения.

Shutterstock

Было доказано, что небольшое количество капсаицина, соединения, придающего перцу чили мощный толчок, уменьшает жир на животе, подавляет аппетит и усиливает термогенез — способность организма сжигать пищу в качестве энергии. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что ежедневное потребление капсаицина улучшает потерю жира в брюшной полости.А второе исследование канадских ученых показало, что мужчины, которые ели острые закуски, потребляли на 200 калорий меньше во время поздних приемов пищи, чем те, кто этого не делал. Вы можете найти капсаицин в остром соусе, но всего пара коктейлей некоторых популярных сортов может обеспечить почти 20 процентов дневной нормы натрия. Для менее агрессивного и бессолевого удара попробуйте приправить жареную рыбу, мясо и яйца щепоткой молотого красного перца чили.

Shutterstock

Добавьте горчицу в еду и почувствуйте ожог в буквальном смысле слова! Ученые из Оксфордского политехнического института Англии обнаружили, что употребление 1 чайной ложки горчицы (около 5 калорий) может ускорить обмен веществ на 25 процентов в течение нескольких часов после еды.Мало того, исследование, опубликованное в Asian Journal of Clinical Nutrition , показало, что висцеральная жировая ткань крыс, питавшихся чистым салом, снижалась, когда в рацион добавлялось горчичное масло. Преимущества Zero Belly можно отнести к аллилизотиоцианатам, фитохимическим веществам, которые придают горчице характерный аромат. Просто убедитесь, что вы разогреваете пищу чистым и низкокалорийным сортом (семена горчицы и уксус). Это означает, что избегайте всего неоново-желтого или медового оттенка.

Не знаете, какой купить? Вот рейтинг лучших и худших горчиц, купленных в магазине.

9 специй, которые помогут сбросить килограммы этой зимой

Специи не только добавляют аромат и текстуру вашим любимым блюдам, но также способствуют увеличению скорости метаболизма. Вот 9 специй, которые идеально подходят для похудения.

Люди в большинстве своем склонны полагать, что диетическое питание должно быть простым и мягким.Во время программы похудания важно выбирать здоровые продукты, но приготовление блюд, наполненных ароматом, находится в наших руках.

Индийские специи не только помогают усилить вкус и аромат любого блюда своим волшебным прикосновением, но в то же время, как известно, с древних времен излечивают многие болезни. Однако вам нужно следить за тем, чтобы ваша еда была приготовлена ​​с меньшим количеством масла.Вот несколько полезных специй, которые на самом деле делают идеальные продукты для похудения:

1. Куркума

Эта аюрведическая специя помимо антиоксидантов обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Он мгновенно добавляет тепла телу. Мало того, он также улучшает пищеварительную систему, тем самым помогая увеличить скорость метаболизма. Вы можете пить чай с куркумой, детокс-напиток с куркумой, а также супы и карри. Вы можете каждое утро употреблять сырую куркуму с медом, чтобы улучшить иммунную систему.

Щепотка халди и все готово. Изображение предоставлено: Shutterstock

2. Cumin

Стакан воды, пропитанной тмином на ночь, может стать отличным началом дня. Это особенно полезно для борьбы с ожирением. Вы можете добавлять его в карри, бобовые, хлеб, супы и т. Д.

3. Пажитник

Натуральная клетчатка пажитника помогает сохранять сытость на более длительные периоды времени, тем самым предотвращая переедание. Это также хороший источник слизистой клетчатки, которая помогает защитить пищеварительную систему от повреждений, вызываемых свободными радикалами.Более того, он также ускоряет обмен веществ, и вы знаете, насколько это важно для похудения. Вода, пропитанная пажитником, помогает вывести токсины из организма, а также помогает регулировать уровень инсулина.

4. Имбирь

Имбирь снижает аппетит и снижает усвоение жиров. Кроме того, он также увеличивает скорость сжигания жира и метаболизма. Имбирь контролирует уровень сахара в крови, который играет жизненно важную роль в увеличении веса.С древних времен его использовали для лечения различных заболеваний. Теперь было обнаружено, что имбирь также обладает свойствами похудания. Вы можете добавлять имбирь в чай, супы, салаты или можете пить кипяченую имбирную воду по утрам.

5. Корица

Эта пряность на основе дерева играет активную роль в похудании, так как обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Корица увеличивает скорость метаболизма, тем самым ускоряя процесс сжигания жира. Это также помогает обуздать муки голода вместе с уровнем инсулина в крови.Вы можете смешать одну столовую ложку порошка корицы со стаканом воды утром или запить стаканом теплого молока. Вы также можете добавлять его в утренний овес, творог и смузи с низким содержанием жира, а также в блюда из курицы.

Этот простой отвар с корицей может вам помочь от похудания до здоровья сердца. Изображение предоставлено: Shutterstock

6. Черный перец

Пиперин в черном перце придает ему неповторимый вкус, подавляет накопление жира в организме и увеличивает скорость метаболизма.Он укрепляет иммунную систему, а также подготавливает организм к борьбе с различными заболеваниями. Этот ингредиент предотвращает образование жировых клеток в организме и помогает быстрее похудеть. Чай с черным перцем творит чудеса в борьбе с ожирением. Чтобы добиться лучших результатов, начните добавлять черный перец в утреннюю теплую воду для детоксикации с лимоном и медом.

7. Фенхель

Он помогает улучшить иммунную систему и работу пищеварительной системы, так как он богат различными витаминами, такими как A, D и C, а также обладает антиоксидантными свойствами.Это естественное мочегонное средство, которое активно снижает частоту приступов голода. Таким образом он успешно способствует похуданию. Попробуйте начать свой день со стакана воды с пропитанными семенами фенхеля. Вы также можете добавить фенхель в сухие завтраки или в десерт.

8. Кардамон

Он термогенный по своей природе и, таким образом, эффективно помогает сжигать жир.Эта ароматная индийская мочегонная специя стимулирует пищеварительную систему, а также ускоряет обмен веществ. Вы можете в любое время жевать 3-4 стручка кардамона, чтобы добиться наилучших результатов. Вы также можете добавлять кардамон в утренний чай и в зеленый чай в течение дня. Попробуйте также добавлять в пищу порошок кардамона. Это не только усилит аромат еды, но и предотвратит газообразование и вздутие живота.

9. Перец чили

Эта острая специя быстро всасывается в желудке и улучшает обмен веществ при употреблении в небольшом количестве.Капсаицин в перце чили обладает термогенным эффектом, который помогает сжигать жир. В перце чили очень мало холестерина, поэтому он полезен для здоровья сердца.

Конечно, похудание требует времени и усилий, поэтому правильно питайтесь и всегда оставайтесь в форме. Изображение предоставлено: Shutterstock

Последнее слово

Индийские кухни издревле были кладезем различных специй. Наши карри не содержат этих специй. Вы можете есть их в любом блюде по вашему выбору.Процесс похудения может быть интересным, если вы отказываетесь от вкусной и здоровой еды. Это не только ускоряет процесс сжигания жира, но и помогает повысить уверенность в себе. Поэтому не забудьте добавить в свой рацион эти продукты для похудения или, скорее, специи, чтобы этой зимой укрепить иммунную систему.

8 трав, которые могут улучшить ваш план похудания

В основном люди, желающие похудеть, жалуются на то, что диетическое питание настолько простое и легкое. Во время программы похудания выбор здорового образа жизни является обязательным (и обязательным), но сделать здоровую пищу вкусной — в наших руках.Если мы сможем сделать нашу диетическую пищу вкусной, то причины, по которой мы ненавидим диету, больше не будет. Все просто, правда?
Специи и травы — лучший способ придать вкус вашей пище, не добавляя калорий, сахара, вредных веществ и натрия — четырех вещей, которых вы должны избегать, придерживаясь плана похудания.

И очевидно, что придерживаться диеты становится легче, если вам нравится и нравится еда. Травы делают пищу вкуснее, а также ускоряют обмен веществ, что, в свою очередь, помогает сжигать жир. Ниже приведен список из восьми трав и специй, которые способны быстрее сжигать жир и в кратчайшие сроки похудеть.

Куркума
Согласно исследованию Университета Тафтса, проведенному в 2009 году, куркума помогает организму сжигать жир. В исследовании участвовали две группы мышей: одна получала куркумин, а другая — нет. Результаты показали, что группа мышей, которые принимали куркумин, потеряла больше веса, чем другая группа, у которой его не было. Куркума — согревающая специя, она увеличивает тепло тела, что может ускорить метаболизм и обеспечить другие преимущества для здоровья.

Корица

Говорят, что корица подавляет тягу к еде, контролирует уровень сахара в крови и заставляет вас дольше чувствовать сытость.Вы можете добавить корицу в овсянку, смешать ее с йогуртом или положить в чай. Также это прекрасное дополнение к мясу и курице.

Кайенский перец

Кайенский перец повышает температуру тела, что ускоряет обмен веществ. Чем выше метаболизм, тем больше калорий вы сжигаете. Добавление этой специи в еду может помочь вам сжечь до 100 калорий за один прием пищи. Вы можете посыпать кайенским перцем орехи, суп, яйца и соусы для дополнительного удовольствия.

Читайте здесь: Этот антиоксидантный фермент, содержащийся в семенах калонджи, способствует более быстрой потере веса

Тмин

Добавление одной столовой ложки семян тмина во все ваши основные приемы пищи каждый день может помочь вам сжечь в три раза больше жира, говорится в недавнем исследовании, проведенном с участием женщин с избыточным весом.Кроме того, тмин придает блюдам прекрасный аромат. Вы можете добавлять его практически ко всему, включая супы, заправки, овощи, бобовые и хлеб.

имбирь

Имбирь помогает контролировать уровень сахара в крови, что означает, что он может предотвратить скачок уровня глюкозы после принятия углеводной или сахаросодержащей диеты. Так же, как куркума и кайенский перец, имбирь также обладает термогенным (сжигающим жир) свойством. Добавляйте его в чай, салаты, рыбу, фрукты и многое другое.

Розмарин

Розмарин помогает увеличить скорость метаболизма.Это также помогает пищеварению и похуданию. Эти зеленые заостренные листья нужно замочить в кипящей воде на несколько минут. Процеженную воду можно пить теплой в любое время дня, но не на пустой желудок.

Кардамон

Кардамон, также называемый элаичи, — популярная индийская специя с уникальным вкусом. Он термогенный по своей природе и поэтому помогает вам похудеть. Это также предотвращает образование газов, из-за которых вы чувствуете вздутие живота и беспокойство. Вы можете добавить в пищу щепотку или две порошка кардамона, чтобы похудеть быстрее.

Черный перец

Как же не упомянуть черный перец, говоря об индийских специях! Черный перец, двоюродный брат кайенского перца, богат пиперином, который придает черному перцу его неповторимый аромат. Этот ингредиент предотвращает образование жировых клеток и, таким образом, помогает вам сбросить, а затем и поддерживать этот вес. Можно сочетать черный перец и кайенский перец для лучшего результата похудения!

Научно доказано, что 13 трав и специй помогут вам похудеть

Если ваше представление об идеальной еде для похудения — это обычная курица или рыба с салатом и коричневым рисом, то вы упускаете некоторые важные ингредиенты, которые, как показали многочисленные исследования, помогают организму сжигать жир: травы и специи.

Травы и специи — лучший способ придать еде аромат без лишних калорий, сахара, натрия или другого мусора, что очень важно, когда вы пытаетесь похудеть. Почему? Это довольно просто: исследования показывают, что если вам не нравится вкус того, что вы едите, у вас гораздо меньше шансов придерживаться какой-либо диеты, независимо от того, насколько вы дисциплинированы. Травы и специи придают еде значительный аромат и могут превратить, например, этот кусок простой курицы в блюдо, достойное ресторана, благодаря небольшому количеству розмарина, паприки, морской соли и молотого перца.(Похудейте до 15 фунтов БЕЗ диеты с помощью программы «Ешьте чисто, чтобы стать стройной», нашего 21-дневного плана правильного питания.)

Более того, многие травы и специи могут улучшить метаболизм и помочь организму быстрее сжигать жир. Вот 13 трав и специй с подтвержденными наукой способностями, которые помогут вам сбросить желаемый вес в Новом году:

Куркума

Брайан Ярвин / Getty Images

Эта ярко окрашенная желтая специя может помочь вашему телу сжигать жир, согласно исследованию 2009 года из Университета Тафтса, которое показало, что мыши, получавшие куркумин — активный ингредиент куркумы — теряли больше жира, чем те, кто сидел на той же диете без куркумина.«Согревающая специя» куркума увеличивает тепло тела, что, в свою очередь, может ускорить обмен веществ. У специи также есть множество других преимуществ для здоровья, от помощи в борьбе с болезнью Альцгеймера до контроля гормонов в «это время месяца». Попробуйте добавлять куркуму в супы или рагу или посыпать жареными овощами или орехами.

Корица

Tetra Images / Getty Images

Было доказано, что эта классическая праздничная специя уравновешивает уровень сахара в крови, помогает обуздать тягу к еде и дольше сохранять чувство сытости.Возможно, вы уже добавили немного корицы в овсянку, но вы можете увеличить ежедневное потребление, добавив специи в творог, простой йогурт или свой любимый напиток, чтобы приготовить более ароматный чай (и многое другое!). Корица также является отличным дополнением к пикантным специям и маринадам для мяса.

Cayenne
Если вы когда-нибудь случайно добавляли слишком много этого в еду, то вы знаете, что кайенский перец — согревающая специя в большом, плохом, важном смысле. Это означает, что, как и куркума, кайенский перец повышает температуру тела, помогая ускорить обмен веществ.Фактически, добавление специи в пищу может помочь вам сжечь до 100 калорий за один прием пищи, по словам Лорен Минхен, RD. Попробуйте посыпать молотым кайенским орехом жареные орехи или супы, яичницу-болтунью, домашние заправки или соусы для дополнительного удовольствия.

БОЛЬШЕ: 10 рецептов смузи для похудения

Тмин

ZenShui / Laurence Mouton / getty images

Тмин — это небольшая приправа, которая может: всего одна чайная ложка, добавленная к одному из ваших приемов пищи в день, может помочь вам сжечь в три раза больше жира, согласно недавнему исследованию, проведенному с участием женщин с избыточным весом.Это отличная новость, особенно с учетом того, что тмин настолько универсален, что он отлично подходит для придания аромата практически любой пище. Попробуйте его во всем: от супов, рагу, заправок и соусов до жаркого, растираний, маринадов и даже лепешек и другой пикантной выпечки. (Обратите внимание на продукты, которые сжигают жир на животе быстрее.)

имбирь

tashka2000 / Getty Images

Как и корица, имбирь помогает контролировать уровень сахара в крови, а это означает, что он может помочь предотвратить скачок уровня глюкозы после еды, богатой сахаром или углеводами.По словам Барбары Мендес, специалиста по диетологии из Нью-Йорка, специя также обладает такими же жиросжигающими или термогенными свойствами, как куркума и кайенский перец. Натрите свежий имбирь во фритюре, запеченной рыбе, во фруктовый салат или чай.

Чеснок
Может вызывать неприятный запах изо рта, но употребление большего количества этой травы может помочь вашему телу сжигать жир, согласно исследованию, которое показало, что мыши на диете с чесноком потеряли больше веса за 7 недель, чем мыши без него. Хотя результаты не были доказаны на людях, добавление большего количества пищи в пищу определенно не повредит.По крайней мере, острая трава делает пищу вкуснее, особенно если вы выбираете сырой чеснок, который также содержит больше полезных для вас питательных веществ. (И не выбрасывайте проросший чеснок.)

Черный перец

Matthew Leete / getty images

Как и имбирь, черный перец обладает множеством жиросжигающих свойств. По словам Мендеса, специя также блокирует образование новых жировых клеток, что в первую очередь может помочь предотвратить увеличение веса.Если вы еще этого не сделали, попробуйте добавлять черный перец практически ко всему, что вы едите — он отлично подходит даже для традиционно подслащенных продуктов, таких как йогурт, творог и овсянка.

БОЛЬШЕ: 7 странных причин, по которым вы набираете вес

Кардамон
Кардамон — еще одна из тех термогенных специй, что означает, что он помогает повысить температуру тела и обмен веществ. Любимый в индийской кухне кардамон прекрасно сочетается с мускатным орехом, корицей, гвоздикой и имбирем для приготовления домашнего карри или чая с чаем.Вы также можете попробовать добавить эту цитрусовую пряность в выпечку, кофе или дичи, например баранину.

Одуванчики
Хотя многие садоводы считают одуванчик надоедливым сорняком, это растение становится все более популярным среди поваров и домашних поваров как питательный способ придать вкус еде и напиткам. Как оказалось, «травка» также имеет некоторые преимущества для похудания, помогая уменьшить вздутие живота, увеличивая при этом потребление витаминов, таких как A, C и E, а также таких минералов, как железо и калий.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 трав и специй для похудания и общего состояния здоровья

Изучите эти шесть трав и специй, которые помогут вам похудеть и укрепить здоровье, а также улучшить вкус ваших блюд.

Версия этой статьи первоначально появилась на Livestrong.com , и с тех пор он был отредактирован и добавлен.

Если вы когда-нибудь сидели на диете или пытались питаться более здоровой пищей, вам, вероятно, говорили, что вам нужно есть довольно мягкую пищу — приготовленные на пару или сырые овощи, запеченную курицу или индейку… этот список можно продолжить. Хорошая новость в том, что здоровое питание для похудения или контроля веса не обязательно должно быть скучным!

Травы и специи — это самый простой и полезный способ сделать вашу куриную грудку без кожи и костей еще более захватывающей.И в процессе вы получите много пользы для здоровья.

Преимущества трав и специй

«Более того, многие травы и специи имеют такие преимущества для здоровья, как потеря веса, борьба с воспалениями, снижение уровня сахара и холестерина в крови и даже борьба с деменцией», — говорит Карен Ансель, магистр медицины, RDN. «Использование их вместо соли также может улучшить здоровье вашего сердца и снизить риск инсульта».

Не существует травы или специй, которые помогли бы сбросить 10 фунтов (вздох), но некоторые из них предлагают уникальные преимущества, такие как небольшое ускорение метаболизма, помощь в предотвращении голода или уравновешивание уровня сахара в крови.Давайте посмотрим, как это работает и какие специи и травы для похудения и здоровья вы можете включить в свое еженедельное меню.

Лучшие специи и травы для похудания и общего состояния здоровья

1. Тмин
2. Розмарин
3. имбирь
4. Куркума
5. Чеснок
6. Пажитник

1. Тмин для похудания и здоровья

В магазине можно найти тмин в виде семян или молотого порошка, его часто добавляют в порошки карри.Он широко известен своими преимуществами для похудания, а также положительным влиянием на холестерин, контроль уровня сахара в крови, управление стрессом и некоторые состояния здоровья.

Недавние исследования показывают, что тмин может быть естественным средством для похудания, помогая уменьшить жировые отложения. «Одно исследование даже показало, что он был так же эффективен, как и препарат для похудания Орлистат. Если этого не было достаточно, чтобы добавить его в корзину со специями, было доказано, что он снижает уровень холестерина и триглицеридов », — говорит Карен Ансел, М.С., РДН.

Другое исследование показало, что женщины с избыточным весом или ожирением, которые потребляли чуть меньше одной чайной ложки порошка тмина в день (или трех граммов), потеряли на три фунта больше, чем группа без тмина за трехмесячный период. Кроме того, за тот же трехмесячный период группа, потребляющая тмин, снизила процентное содержание жира в организме примерно на 14,6 процента — почти в три раза больше, чем в группе, не потребляющей тмин (4,9 процента).

Как использовать тмин:

Размешайте чайную ложку с горкой в ​​хумус — его дополнительный толчок поможет вам дольше насытиться.Или повеселитесь, попробовав его в этих блюдах!

2. Розмарин для похудания и здоровья

Одобренный в Германии для лечения заболеваний пищеварительной системы, розмарин в течение многих лет использовался в качестве приправы с лечебными свойствами. В последнее время считается, что розмарин помогает избавиться от голода и может помочь с потерей веса. «Розмарин от природы богат карнозиновой кислотой, веществом, которое удерживает лишние килограммы, подавляя образование жировых клеток. Это также помогает мышцам впитывать глюкозу, помогая снизить уровень сахара в крови и потенциально уменьшая чувство голода », — говорит Ансель.

Как использовать розмарин:

Вы можете купить масло розмарина или приготовить с ним что-то новое, например использовать его в качестве вертела для шашлыка. Попробуйте нарезать стебли свежей дыни или арбуза, завернутого в прошутто, и слегка обжарить их на гриле. Или попробуйте одно из этих двух вкусных блюд с розмарином.

3. Имбирь для похудания и здоровья

Имбирь широко известен тем, что он лучший помощник в суши, но он может оставаться самим собой со всеми своими преимуществами для здоровья! Он богат фенольными и терпеновыми соединениями, фитонутриентами, которые обладают антимикробным, противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Используемый на протяжении десятилетий для лечения тошноты и других проблем с пищеварением, имбирь недавно привлек внимание как средство для похудания. «Имбирь — это естественное средство для подавления аппетита, которое помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше», — говорит Ансель.

Исследователи считают, что имбирь способствует термогенезу — действию, которое помогает сжигать больше калорий. Однако для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях, поскольку преимущества имбиря для похудания наблюдались только в исследованиях на животных.Независимо от того, в какой степени имбирь может снизить массу тела, это полезный способ оживить вашу еду.

Как использовать имбирь:

Попробуйте использовать большую щепотку молотого имбиря, чтобы подсластить овсянку, вместо сахара или меда. Вы также можете поэкспериментировать с острыми и сладкими блюдами, например двумя ниже.

4. Куркума для похудания и здоровья

В течение 4000 лет куркума использовалась для лечения различных заболеваний, включая артрит, проблемы с пищеварением, инфекции и некоторые виды рака.Считается, что содержащиеся в куркуме химические вещества, называемые куркуминоидами, могут помочь уменьшить отек (или воспаление), что также может способствовать снижению веса.

«В некоторых исследованиях на животных показано, что антиоксидантное и противовоспалительное действие куркумина, желтого пигмента, полученного из специи куркумы, может снижать массу тела и увеличивать метаболизм», — говорит Маккензи Холл, доктор медицинских наук, добавляя, что необходимы испытания на людях. проверьте это.

Как использовать куркуму:

Употребление куркумы / куркумина с источником жира и / или черного перца может помочь вашему организму усвоить огромные преимущества этой специи.

Куркума придает теплый землистый аромат и вкус блюдам из птицы, морепродуктов и овощей, включая карри и чатни. Вот несколько рецептов, которые помогут повысить уровень куркумы.

5. Чеснок для похудания и здоровья

Известно, что чеснок обладает многочисленными преимуществами для здоровья, снижает кровяное давление, борется с воспалениями, снижает риск сердечных заболеваний и, возможно, защищает от остеоартрита.

Чеснок часто упоминается как одна из основных трав для похудения, потому что он также может помочь контролировать массу тела.Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что кормление мышей чесноком в течение семи недель уменьшало их жировые запасы и массу тела, а также уменьшало влияние нездоровой диеты на показатели их крови и печени.

Как использовать чеснок:

Чтобы получить максимальную пользу от чеснока, раздавите свежий чеснок и дайте ему постоять при комнатной температуре не менее 10 минут, прежде чем готовить с ним. Это позволит высвободить ферменты, которые были захвачены в чесноке, и поможет сохранить до 70 процентов полезных соединений в чесноке по сравнению с приготовлением с ним сразу после измельчения.

Поэкспериментируйте с чесноком на кухне, следуя этим рецептам.

6. Пажитник для похудания и здоровья

Пажитник — специя, широко используемая в индийской кухне, а также в блюдах Северной Африки и Ближнего Востока. Он может стимулировать инсулин и замедлять всасывание сахаров в желудке, что может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. В качестве добавки семена пажитника используются для лечения высокого уровня холестерина и диабета.

«Если вы жаждете жирной пищи, порошок карри может помочь вам утолить эту тягу. Карри содержит пажитник — семя, которое помогает подавить тягу к жиру. Это также может помочь контролировать уровень сахара в крови », — говорит Карен Ансел, магистр медицины, RDN.

Как использовать пажитник:

Добавьте щепотку к простому греческому йогурту или используйте его как пикантный соус для свежих нарезанных огурцов и красного болгарского перца.

Выводы о травах и специях

Хотя это одни из шести лучших трав для похудения и здоровья, другие фантастические травы и специи, которые вы также можете добавить в смесь, — это кайенский перец, черный перец и зеленый чай.

Если возможно, попробуйте употреблять эти восхитительные ароматизаторы в их натуральном виде. Если вы все же решите принимать их в виде добавок, обязательно сначала проведите исследование. Остерегайтесь любых добавок, способствующих сжиганию жира или обещающих экстремальные результаты. И помните, если вы не уверены, подходит ли вам эта добавка, проконсультируйтесь с диетологом!

А из какой из этих трав и специй вы собираетесь готовить в первую очередь? Комментарий ниже!

10 лучших, самых сильных специй и трав для похудания

Ускорьте свой метаболизм, борйтесь с простудой или гриппом, борйтесь со старением и выведите токсины из своего тела, добавляя эти мощные ароматные специи для похудания в свои повседневные приемы пищи.

10 лучших трав и специй для похудения

Благодаря включению этих специфических специй в мои собственные рецепты потеря веса и общее самочувствие стало легкой задачей, наряду со многими другими преимуществами для здоровья и исцеления.

Этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства.

Противовоспалительные травы и специи для уменьшения воспаления

Некоторые травы и специи могут быть полезны всем. Специи для похудения могут не только помочь регулировать обмен веществ и сжигать жир, но и бороться с сердечными заболеваниями, помочь вам легко и быстро вылечиться от гриппа и очистить дыхательные пути в легких, чтобы лучше дышать.

Следующие травы и специи несут множество лечебных целей, включая естественное исцеление и общее поддержание хорошего здоровья и оптимального самочувствия.

Натуральные и целостные растительные источники для питания

Эти особые травы и специи для похудения легко доступны в вашем продуктовом магазине, и, вероятно, они уже есть у вас в кладовой! Это просто показывает, насколько легко и недорого можно сделать здоровый выбор в собственном доме.

Следующие ниже травы и специи получены из растений и легко доступны. Они богаты питательными веществами и легко добавляются в ежедневные напитки и еду.

Раскрытие информации : Хотя эти специи десятилетиями использовались в качестве натуральной медицины, имейте в виду, что это целостный совет, а не профессиональный медицинский совет. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем ставить диагноз или лечить себя.

---

Связанные: пять способов детоксикации вашего тела

---

1.

имбирь

Этот главный антиоксидант содержит большое количество капсаицина, активного компонента перца чили, который ускоряет метаболизм и увеличивает сжигание калорий. Также было доказано, что он усиливает чувство сытости. Имбирь — отличное средство от расстройства желудка или от тошноты.

Имбирь — одна из специй для похудания, подавляющая аппетит, улучшая пищеварение, обеспечивая энергию, стабилизируя уровень сахара в крови, а также снимая воспаление и снимая стресс.

Вы можете добавить имбирь в чай ​​(мое любимое сочетание — зеленый чай с имбирем, лимоном и медом), заправки для салатов, соусы для жарки и смузи.

Рецепты с имбирем

Я добавляю имбирь в свой ежедневный жиросжигающий зеленый смузи, а также в любимый семейный ужин с курицей в мультиварке с маслом.

Примечание : употребление некоторых трав и специй следует ограничивать во время беременности. Хотя многие беременные женщины клянутся, что употребляют имбирь для устранения симптомов тошноты, но только в небольших количествах.Всегда сначала консультируйтесь со своим врачом.

2.

Петрушка

Петрушка не только одна из самых популярных специй в мире, но и может сделать гораздо больше, чем просто придать цвет одному из ваших блюд.

Петрушку довольно легко выращивать в собственном доме или в саду, что значительно упрощает доступ к ней и ее более частое использование.

Было доказано, что он улучшает метаболизм в печени. Давайте не будем забывать, что наша печень — самая большая железа в нашем теле, она находится рядом с желудком и необходима для пищеварения, обмена веществ и хранения питательных веществ.

Петрушка содержит антиоксиданты, чтобы сохранить молодость, обладает антибактериальными свойствами и снижает риск заболевания раком.

Вместо того, чтобы чувствовать себя вялым, добавляйте эту ароматную зелень в супы, соусы, томатные соусы, поверх жареной рыбы и всех видов мяса.

Рецепты с петрушкой

Я люблю добавлять петрушку в свой жирный суп из сжигаемой капусты и в томатный соус, как в этой лазаньи из кабачков медленного приготовления.

3.

Чеснок

Хотя технически это овощ, чеснок широко используется на кухне в качестве приправы или специи. Я родом из Италии и Украины, поэтому в моей семье чеснок использовался почти в каждом блюде. И, конечно же, мы всегда его используем в больших количествах.

Чеснок на протяжении многих поколений использовался в лечебных целях как противовоспалительное средство, а также как природный антибиотик. Обладая сильным ароматом и универсальностью, было доказано, что он сжигает жир.

Это естественное противовоспалительное средство, избавляет от респираторных заболеваний, выводит токсины из организма, сохраняет кожу молодой, снижает уровень холестерина и способствует пищеварению.

Хотите добавить в еду еще немного чеснока? Добавьте пару зубчиков гвоздики в зеленый коктейль. Вы увидите результаты.

Рецепты с чесноком

Многие из моих рецептов на ужин и гарниры включают много чеснока , например, мой баклажан на гриле с чесноком и пармезаном, и мой цыпленок, фаршированный сливочным сыром и шпинатом.

4.

Розмарин

Эта трава, напоминающая сосновые иголки и обладающая прекрасным ароматом, содержит карнозиновую кислоту, антиоксидант, который способствует похуданию, одновременно снижая набор веса и уровень глюкозы в организме.

Исследователи также обнаружили в розмарине более концентрированные соединения, называемые полифенолами и флавоноидами, чем в любой другой траве. Эти соединения помогают блокировать фермент диабета 2 типа, снижая вероятность развития болезни.

Розмарин является естественным усилителем иммунитета и антибактериальным действием, улучшает кровообращение в организме, выводит токсины из печени, обладает противовоспалительным действием и способствует здоровью дыхательных путей, улучшает память и помогает пищеварению.

Добавьте розмарин в соусы для пасты, смешайте с оливковым маслом и чесноком для аромата, он также отлично сочетается с любыми блюдами из яиц, курицы или баранины.

Рецепты с розмарином

Я люблю включать эту траву в блюда из картофеля, такие как мои картофельные дольки с пармезаном, и в наш ужин из жареной индейки в духовке.

5.

Куркума

Как и имбирь, это растение очень популярно в блюдах Восточной Индии. Он содержит фитохимический компонент под названием куркумин, который противодействует любому воспалению в нашем организме. Затем наш организм реагирует, становясь более восприимчивым к гормону, сигнализирующему о метаболизме, под названием лептин, что, в свою очередь, способствует снижению веса.

Будучи самой мощной из них, куркума борется со старением, аллергией, раком, грибковыми инфекциями, сердечными и психическими заболеваниями, а также заживляет раны, улучшает пищеварение и память, контролирует уровень сахара в крови и лечит легкие.

Куркуму можно добавлять в блюда из курицы, мясные маринады, рагу, рис, молоко, кофе, чай и коктейли.

Простуда и грипп — самые ужасные. Особенно когда трудно дышать. Я была на 3-м месяце беременности моим третьим ребенком, и у меня развился бронхит, с которым могут столкнуться многие беременные женщины, поскольку наша иммунная система находится под угрозой из-за ухода за растущим внутри нас плодом.Я приготовил ромашковый чай (без кофеина) и добавил немного куркумы и имбиря. Это немедленно очистило мои дыхательные пути, и я снова смог дышать. Также он полностью избавил меня от кашля и боли в горле. Имейте в виду, что это мощные специи, и они безопасны только в небольших количествах. Всегда сначала проконсультируйтесь со своим врачом.

Рецепты с куркумой

Некоторые из моих любимых рецептов, содержащих куркуму, — это курица с маслом брокколи и добавление ее в мой ежедневный укрепляющий иммунитет зеленый смузи.

6.

Порошок чили

Пряная приправа, которая, как и имбирь, содержит капсаицин (тепло, от которого у вас текут носы). Он также способствует кровотоку по всему телу и снимает расстройство желудка и кислотный рефлюкс.

Чем больше этой специи, тем больше сжигается жир.

По словам исследователей, соединения, содержащиеся в порошке чили, ускоряют метаболизм, естественным образом снимают боль, уменьшают воспаление, помогают пищеварению, укрепляют сердце и очищают дыхательные пути.

Часто встречается в большинстве мексиканских блюд, вы можете добавлять его в энчилады, гамбургеры, многие тушеные блюда на основе говядины, вкусный салат из фасоли и, очевидно, перец чили. И хотите верьте, хотите нет, но эксперты советуют посыпать ею дыню (чтобы оживить лето).

Рецепты с добавлением порошка чили

Некоторые из моих любимых рецептов с использованием порошка чили — это моя куриная запеканка с сырным тако, чили из киноа, миски для тако, почерневшая курица, куриные буррито, миски с буррито и моя острая колбаса Джамбалайя.

7.

Кайенский перец

Приправа, помогающая при артрите, язве, простуде и гриппе. Кайенский перец активизирует вашу иммунную систему, борясь с микробами.

И снова он также содержит капсаицин — аспириноподобное соединение, разжижающее кровь и предотвращающее сердечные приступы и инсульты. Он помогает сжигать калории, одновременно подавляя аппетит, подавляет чувство голода, снижает кровяное давление, снимает боль и борется с раком.

Немного кайенского перца может иметь большое значение и сделать любое блюдо максимально острым и острым. Добавьте кайенский перец в курицу, тако, вкусную сальсу или даже в блестящий десерт в мексиканском стиле.

Рецепты с использованием кайенского перца

Некоторые из моих самых популярных рецептов, которые содержат эту специю, — это мои салатники с тако, колбаса джамбалайя, куриный рис и буррито с фасолью и мой рецепт салата из черненого куриного авокадо.

8.

Орегано

Орегано известен как антибактериальное средство благодаря своим фитонутриентам, которые могут защитить ваше тело от болезней, вирусов и инфекций. Он также содержит карвакрол, который сжигает жир в организме.

Если вы боретесь, например, с гриппом или вирусной инфекцией, вы можете проглотить несколько капель масла настойки орегано под язык, чтобы облегчить боль в горле и ускорить выздоровление.

Эта трава в любой форме содержит массу антиоксидантов для борьбы со старением и отлично подходит для улучшения пищеварения.Он также отлично подходит для лечения головных болей, сердечных заболеваний, аллергии, простуды и гриппа, боли в носовых пазухах, артрита.

Добавляйте орегано в свою кулинарию, добавляя его в соусы для пасты, пиццу, мясные блюда, блюда из курицы, блюда из картофеля, маринады, начинки и салаты.

Рецепты с орегано

Я люблю использовать орегано в моей лазаньи с кабачками, баклажанах на гриле, супе из индейки, куриных крылышках, натертых в сухом виде, и моих курицах и зудле Альфредо.

9.

Черный перец

Легко достать и очень экономично.Корейские исследователи обнаружили пиперин, острое соединение в черном перце, известное своими лечебными свойствами, а также способствующим сжиганию жира.

По сути, он помогает увеличить усвоение питательных веществ в организме и препятствует образованию новых жировых клеток. И он эффективно расщепляет жировые клетки, что является здесь основной целью.

Кроме того, перец также содержит антиоксиданты для борьбы со старением, уменьшает воспаление, снижает уровень сахара и холестерина в крови, борется с раком, улучшает работу мозга и снижает депрессию.

Способствуя здоровью кишечника, самый простой способ улучшить пищеварение и уменьшить количество газов — это встряхивать немного молотого черного перца во всех ваших повседневных приемах пищи (популярные блюда — стейк из черного перца или курица). Если вы добавляете щепотку соли, не забудьте добавить перец!

Рецепты с перцем

Я включаю перец почти во все свои рецепты. Имейте в виду, что слишком много перца может быть острым, поэтому просто добавьте щепотку, когда дети начнут жаловаться на это!

10.

Корица

И последнее, но не менее важное: корица — специя, которая, как известно, снижает уровень инсулина после еды, что позволяет сжигать жир, а не накапливать его.

Корица обладает мощными лечебными свойствами, и ее легко добавлять в еду и напитки.

Он содержит антиоксиданты, которые снижают уровень триглицеридов, помогают беспрепятственно транспортировать глюкозу в клетки и тем самым снижают риск сердечного приступа и инсульта на тридцать процентов. Специя отлично подходит для снижения стресса и уровня сахара в крови, сохранения молодости и уменьшения воспалений.

Это одна из моих любимых начинок для смузи и десертов. Вы также можете добавлять корицу в кофе, чай, молоко, йогурт, овсянку, блины, вафли и фрукты.

Рецепты с корицей

Некоторые из моих любимых десертов с корицей включают мой банановый хлеб с корицей, блинчики с черникой и бананом с корицей, растворимый кофе со льдом, овсяные хлопья с яблоками, тыквенные блины и печенье с морковным пирогом.

Прикрепите его на Pinterest, чтобы потом!

Это информация, которую я собрал для вас исключительно на основе моего собственного целостного исследования и собственного приготовления пищи для моей семьи и меня.Имейте в виду, я не медицинский работник, а обычная мама, заботящаяся о здоровье и питании.

Не стесняйтесь поделиться своим собственным опытом того, что работает для вас, в комментариях ниже.

Я надеюсь, что вам понравилось это читать, и вы сочли это полезным для вашего собственного пути к здоровью, чтобы стать самой здоровой версией себя внутри и снаружи.

Попробуйте 7-дневный план питания для сжигания жира

6 специй для похудения

Индийская еда и специи идут рука об руку.Не только в карри, рагу и бирьяни, но и в наших десертах и ​​напитках! (Прочтите: мирчи ка халва и халди дудх). В древности Индия привлекала торговцев из отдаленных уголков мира в поисках экзотических специй. Многие из этих торговцев вернулись со своей долей, а некоторые даже успокоились и привезли некоторые из своих домашних специй. Такова роль специй в индийской культуре. Помимо аромата и вкуса, эти специи используются и для других целей. Давно известно, что куркума обладает лечебными и антисептическими свойствами.Некоторые из этих специй также могут помочь похудеть, подавляя аппетит.

Вот несколько специй для вашего путешествия по снижению веса.

1. Кайенский перец

Эта огненно-острая специя быстро впитывается желудком и подавляет чувство голода. Капсаицин, активный ингредиент, содержащийся в кайенском перце, красном перце чили и перце халапеньо, может снизить уровень плохого холестерина (также известного как ЛПНП), тем самым улучшая здоровье сердца. Присутствующий в перце капсаицин обладает термогенным действием, которое помогает сжигать жир.

_{Огненно-острые специи быстро впитываются желудком и подавляют чувство голода}

2. Корица

Корицу получают из древесных пород, известных как Cinnamomum. Он обладает антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Одно из самых известных качеств этой древесной пряности — ее роль в эффективном похудании. Корица естественным образом подавляет чувство голода. Доктор Анджу Суд, известный диетолог из Бангалора, утверждает: «Корица увеличивает скорость метаболизма.Важно отметить, как это работает. Он стимулирует выработку инсулина и делает его активным, что, в свою очередь, способствует метаболизму сахара. Часто, когда человек прибавляет в весе, это происходит из-за того, что его / ее инсулин становится устойчивым. Это не делает его / ее диабетиком, а просто означает, что инсулин не метаболизируется. Следствием этого является то, что сахар тоже не метаболизируется до необходимого количества и превращается в жир. Корица помогает разорвать эти связи ».

_{Корица обладает антиоксидантами и противовоспалительными свойствами.Фото: Istock}

3. Фенхель

Фенхель или сауна является естественным мочегонным средством, а также подавляет чувство голода. Помимо того, что чай с фенхелем богат витаминами, такими как A, C и D, он обладает многими антиоксидантными свойствами, которые помогают улучшить пищеварительную функцию. Лучшее пищеварение автоматически открывает путь к здоровой потере веса.

_{Фенхель или сауна является естественным мочегонным средством, которое также подавляет чувство голода. Фото: iStock}

4.Пажитник

Пажитник может помочь подавить тягу к еде из-за своего естественного содержания клетчатки. Клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым, тем самым останавливая переедание. Согласно книге «Healing Foods» от DK Publishing, «семена являются хорошим источником слизистых (резиноподобных) волокон, которые успокаивают и защищают пищеварительный тракт от повреждения свободными радикалами. Пажитник также может помочь ускорить обмен веществ и традиционное средство для стимуляции выработки грудного молока ».

_{Пажитник может помочь подавить тягу к еде благодаря содержанию натуральной клетчатки}

5.Кардамон

Горсть этой ароматной специи может помочь вам сбросить фунт или два. Согласно книге «Лечебная пища»: «Эффективный стимулятор пищеварения и мочегонное средство кардамон ускоряет обмен веществ и помогает организму более эффективно сжигать жир». Вы можете добавить немного в утренний чай или просто разжевать две-три стручка для достижения наилучших результатов.

_{Эффективный стимулятор пищеварения и мочегонное средство, кардамон ускоряет обмен веществ}

6. Черный перец

Эта острая и землистая специя может сделать гораздо больше, чем просто придать аромат вашей пище.Диетолог-макробиотик и практикующий врач Шилпа Арора Н.Д. говорит: «Черный перец содержит пиперин, соединение, которое улучшает обменные процессы и подавляет накопление жира в организме. Чай из черного перца очень хорошо помогает при ожирении. Черный перец также помогает усваивать питательные вещества в организме. тела.